Download - Asignación de camareras
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Asignación de camareras
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Asignacion del trabajo a las camaristas
Es muy variable el numero de habitaciones que se le puede asignar a una camarista, dependiendo del tipo de hotel, del tamaño de habitación y del equipo, etc.
La camarista trabaja ocho horas, distribuidas de la siguiente manera:
>Media hora para arreglar
el carrito y revisar que las habitación
es están bajo su responsabilidad.
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>Media hora para ir a comer.
> Siete horas para realizar las limpiezas de hab.
(considerando 30mn para cada habitacion, nos da
un total de 14 habitaciones)
Se recomienda que la lista de habitaciones que se
entregue a la camarista para su limpieza incluya la
fecha de salida programada de cada uno de los
huéspedes.
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Revisión de las habitaciones
Antes de limpiar las habitaciones la camarista se
encargara de revisar cada una de ellas y de llevar
un reporte como la siguiente:
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Habitacion Clave Significado
101 O-2 Ocupada por 2 personas
102 O-1 Ocupada por 1 persona
103 N-M Tiene aviso ‘’no molestar
‘’
104 O-3 Cx Ocupada por 3 personas
con cama extra
105 P Habitacion con pasador
106 O-ND Ocupada no durmio
(camas tendidas)
107 F Fuera de servicio por
reparacion
108 O-Cu Ocupada con cuna
109 VL Vacia limpia
110 VS Vacia y sucia (salida)
111 O-1 S E Ocupada, con poco
equipaje o sin equipaje
112 O-N S Ocupada, no desea serv.
De limpieza
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El carrito de camarista
Antes de realizar la limpieza debe de tener una lista
de suministros, productos y blancos que debe de
llevar la camarista.
Al ir a comer: el carrito debe guardarse en alguna
estacion de servicio o meterlo en un habitacion vacia
y sucia, por ningun motivo debe dejarse
abandonado.
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Al terminar la limpieza: el carrito debe de quedar
guardado y limpio, con el fin de evitar robos.
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Prioridades de limpieza
a) hotel con alta ocupación
1º Las habitaciones vacias y sucias
2º Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia
3º Habitaciones ocupadas cuyos huespedes no desocuparan la
habitacion ese dia
4º (ultimo) las habitaciones ocupadas cuyos huespedes desocuparan
ese dia.
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b) Hotel con baja ocupación
1º Habitacion ocupadas con preferencia
2º Habitaciones ocupadas cuyos huespedes no las desocuparan ese
dia
3º Habitaciones vacias y sucias
4º Habitaciones ocupadas cuyos huespedes desocuparan ese dia
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Otras recomendaciones para la camarista
Llamar al restaurante o al servicio de la habitacion
cuando haya loza y cristalera en ella
Separar los blancos sucios secos y los blancos
sucios mojados
No prestar la llave de las habitaciones
Reportar a las personas sospechosas en los pasillos
y habitaciones
Reportar al dpto. de seguridad la presencia de
personas armadas en las habitaciones
No abrir las habitaciones a personas extrañas
No dar información confidencial a los huespedes
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Programación de limpieza
Bajo la supervision directa del gerente se debera
tener una reunion de jefes de departamento para
seleccionar la areas y asignar a los departamentos
responsables.
Cada jefe de departamento debera anotar las areas
que estan bajo su responsabiliad y elaborar un
programa de limpieza
Este programa debe incluir las areas u objetos cuya
limpieza se realice diariamente y aquellas en que se
haga cada 7, 10, 15 o 30 dias
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El programa debera presentarse al gerente, con la
firma del jefe de departamento responsable
El gerente debera realizar inspecciones periodicas
para observar el cumplimiento del programa