НОВОРІЧНАПРОПОЗИЦІЯ

2020

Вже зовсім скоро сніжинки танцюватимуть свій чарівний вальсза вікнами наших домівок, а нам знову захочеться чогось тепленького,

солодкого, казкового. Ми пропонуємо зустріти Новий рік разом з нами, стильно та смачно. Для цього Bakery Team створила «Новорічну пропозицію 2020», в якій

відібрано наші найкращі товари до зимових свят. Сподіваємось, що вона не залишить вас байдужими та сповнить

святковим настроєм.

Набір «Різдвяні олені»35 мм, 210 шт/уп

33928

Шоколадні вироби «Кумедні зайці»35 мм, 210 шт/уп

33923

Товар доступний за спецзамовленнямC

Набір шоколадних фігурок «Сніговики»35 мм, 210 шт/уп

33935

Шоколадні вироби «Падаюча зірка»

49 мм, 264 шт/уп33818

Шоколадні вироби«Зірка Різдвяна»

34 мм, 324 шт/уп33821

Шоколадні вироби «Святкові зорі»23 мм, 702 шт/уп

33952

Шоколадні вироби«Ялинка 3D»

38x42 мм, 150 шт/уп33840

1 2

Хрусткі кульки з білим шоколадом

Ø=4 мм, упаковка 0,5 кг09730

Шоколадні м’ячики біліØ=27 мм, 49 шт/уп

331035

Форми для трюфелябілий шоколад

Ø=25 мм, упаковка 1,563 кг (504 шт)1032

Шоколадні пелюсткиБілий шоколад

упаковка 2,5 кг 3325323

Шоколадні пелюсткиЛайм

упаковка 2,5 кг 3325643

БіліØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09728

РожевіØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09725

ПурпурніØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09721

БлакитніØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09926

ЗолотіØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09727

ПерлинніØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09923

СрібніØ≈4 мм, 1.2 кг/уп

09922

М’ЯКІ ЦУКРОВІ КУЛЬКИ

ШОКОЛАДНІ ДЕКОРИ

C

C

C

C C C C

3 4

ШОКОЛАДНІ ДЕКОРИ

ШОКОТРАНСФЕРИ

Шоколадний набір «Різдвяний»25х34 мм, 160 шт/уп

2DN12448

Трансфер для шоколаду «Феєрверк»250х400 мм, 10 шт/уп

2TF12463

Трансфер для шоколаду «Дід Мороз»250х400 мм, 10 шт/уп

2TF12467

Трансфер для шоколаду «Сніжинки»250х400 мм, 10 шт/уп

2TF12464

Трансфер для шоколаду «Новорічний»250х400 мм, 10 шт/уп

2TF10441W

Шоколадна пляшечка16х53 мм, 144 шт/уп

2BC12453

ШОКОЛАДНІ ДЕКОРИ

Шоколадний набір «Різдвяні символи»27/32х30/35 мм, 96 шт/уп

35341

Шоколадний набір «Зірки кольорові»57 мм, 40 шт/уп

35345

Шоколадний набір «Зірки»32 мм, 96 шт/уп

34124

представляє

C C

C

C

C

C

C

C

C

Набір «Шоколадний годинник з цифрами»60x95 мм/d цифр=20 мм, 10 шт/уп

34983

Набір шоколадних пляшок100 мм/Ø=28 мм, 28 шт/уп

34985

Набір шоколадних кульок «Зима»Ø=28 мм, 96 шт/уп

34421

Набір шоколадних кульок «Сніжинки»Ø=28 мм, 96 шт/уп

35363

Набір шоколадних декорів для бюша «Різдвяний»

80х65 мм, 24 шт/уп35346

5 6

C C

C

C

C

7 8

Шоколадний декор для бюша «Христос народився!»

80х65 мм, 24 шт/уп34951

Набір цукрових фігурок «Сніговики»

32х58 мм, 40 шт/уп14686

ВИРОБИ З ЦУКРУ

ФОРМИ ДЛЯ МАФІНІВ

ШОКОТРАНСФЕРИ

Ізомальт1,3 кг24129

Універсальна цукрова паста POP біла

5 кг25467

Порошок Світ лейс200 г

24145

Форми для мафінів «Різдвяні»50х35 мм

14731

Трансфер для шоколаду «Різдвяний», 4 види300х400 мм, 24 шт/уп

81345

Трансфер для шоколаду «Новорічний», 4 види300х400 мм, 24 шт/уп

81344

Трансфер для шоколаду «Різдвяний кольоровий », 2 види300х400 мм, 24 шт/уп

81343

C

C

C

C

C

C

9 10

СПРЕЇ ВЕЛЮР

СПРЕЇ МЕТАЛІК

ГЕЛЕВІ БАРВНИКИ

СПРЕЇ БЛИСКУЧІ СПРЕЇ-ПОРОШКИ

ДВОСТОРОННІ ХАРЧОВІ МАРКЕРИ

КОНДИТЕРСЬКІ МІШКИ

Білий250 мл24780

Червоний250 мл24783

Рожевий250 мл24781

Зелений250 мл24784

Золото250 мл23181

Срібло250 мл23178

Золото10 г

23260

Срібло10 г

23261

Гелеві барвники у тюбикахпо 20 г та 100 г.

Широкалінійка кольорів.

Рожевий4 шт/уп23122 В

Зелений4 шт/уп23122 L

Червоний4 шт/уп23122 D

Помаранчевий4 шт/уп23122 Q

Блакитний4 шт/уп23122 С

Коричневий4 шт/уп23122 N

Жовтий4 шт/уп23122 E

Чорний4 шт/уп23122 Z

23121Набір різнокольорових двосторонніх харчових маркерів, 8 шт

Не обирай з-поміж кольорів!Зручне пакування.

Кондитерські мішки 53x28 см, 100 шт/уп

30301

Кондитерські мішки 36x20 см, 100 шт/уп

30303

Кондитерські мішки з накінечниками для малювання,

50 шт/уп30228

53 см

36 см

21,8 см

Зелений250 мл23249

Рожевий250 мл23251

Фіолетовий250 мл23250

11 12

Цукрові кулькиБіла перлина

Ø=5 ммØ=7 мм

Ø=10 мм

КАНДУРИНИ

БОРДЮРНІ СТРІЧКИ

ВАФЕЛЬНІ КАРТИНКИ

ЦУКАТИ

ГОРІХОВІ КРАНЧІ

Золота іскра, 5 гF100-042

Золотий блиск, 5 гF100-050

Старе золото, 5 гF100-040

Срібна іскра, 5 гF100-001

Срібний блиск, 5 гF100-010

Коричневийбурштин, 5 г

F100-070

Червонийбурштин, 5 г

F100-078

Бордюрна стрічка «Дід Мороз»40х50 мм (250 м)

250502440х60 мм (250 м)

2506027

Бордюрна стрічка «Ялинки»

40х50 мм (250 м)2505025

40х60 мм (250 м)2506028

Бордюрна стрічка «Новорічні іграшки»

40х50 мм (250 м)2505026

40х60 мм (250 м)2506029

Набір картинок Ø=20 см - 12 шт/уп.Набір картинок Ø=14,5 см - 27 шт/уп.

✔ Апельсинові кубики3x3 мм, 6x6 мм

✔Апельсинові кубики в пудрі

3x3 мм, 6x6 мм, 9x9 мм5 кг/уп

✔ Апельсинові смужки6x60 мм5 кг/уп

✔ Зацукрована черешня червона

ціла в пудрі14/16 мм9 кг/уп

Арахіс2,5 кг/уп

Мигдаль2,5 кг/уп

Волоський горіх2,5 кг/уп

Фісташка2,5 кг/уп

Фундук2,5 кг/уп

C

✔ Цукатна вишня ціла18/20 мм5 кг/уп

13 14

Вишня коктейльна з гілочкою «Дольче Міо»

Ø=18-20 мм. Середня вага вишеньки - 6,5 г.

Деліпасти - це концентровані ароматичні пасти, які нададуть вашим виробам приємний аромат, смак та природній колір. В основі деліпаст - м’якоть та сік з най-кращих фруктів, якісні горіхи та натуральні інгредієнти. Однією з головних переваг продукту є його термостабільність, що дозволяє використовувати його як при ви-піканні, так і при готуванні заморожених десертів та джелато. А мале дозування

(4%-10%) дозволяє вважати їх доволі економним продуктом.

ПРОДУКТИ З ЦУКРУ

ЦУКРОВІ ПАСТИ

Цукрові зерна термостійкі,розмір medium

10 кгGRAL

Цукрові зерна ідеально підходять для декору випічки, в тому числі: круасанів, кексів, здоби та панеттоне. Вони зберігають форму під час випікання, не плавляться,і досить стабільні.Їх можна наносити на виріб як до, так і після випічки.

Цукрова вологостійкапудра Доломіті

5 кг7319120

Вологостійка нетануча пудра з гідрогенізованими рослинними жирами. Доломіті підходить для кондитерських виробів як з тривалим, так і з коротким терміном зберігання.Спеціальний процес покриття Доломіті рослинними жира-ми робить цей продукт вологостійким. Доломіті ідеально підходить для обробки таких продуктів як млинці, пончики і так далі. Наносити потрібно на вироби, які повністю охололи.

Ізомальт3 кг

7020410

Ізомальт - це цукор, який отримують зі 100% рослинної сиро-вини без консервантів, барвників, підсилювачів смаку в резуль-таті переробки сахарози, що міститься в цукровому буряку та в цукровій тростині. Він в 2 рази менш солодкий, ніж сахароза, не сприяє розвитку карієсу, не викликає швидкого збільшення вмісту глюкози в крові (як при прийомі цукру), що дозволяє за-стосовувати його в продуктах для діабетиків. Внаслідок своєї низької гігроскопічності ізомальт ідеально підходить для виробництва карамельного декору.

Ідеальний продукт для глазуруванняя випічки, тортів, булочок та інших виробів.Ви можете нагріти його в мікрохвильовій печі, кухонній плиті, або на водяній бані, щоб зменшити густину.Використовуйте розчинні барвники, щоб забарвити його і роз-чинити тим обсягом води, який необхідний для досягнення більш рідкої консистенції. Також, для надання смаку та кольору помадці, ви можете скористатися Деліпастами Fabbri.

Біла помадка FX15 кг

7820315

Марципан 60%1 кг

7689265

Високоякісна мигдалева паста отримана шляхом рафінування мигдалю вищого сорту з півдня Італії з додаванням цукру та без ароматизаторів. Марципан містить у своєму складі 60% мигдалю. Даний продукт дуже універсальний та є ідеальним інструментом для створення багатьох кондитерських виробів, таких як: мигдальне печиво, пісочне печиво, цукерки, франжи-

пани, мигдальні креми, тощо.

Для моделювання білаз какао-маслом

1 кг7639200

Для моделювання квітівДейзі0,5 кг

7638500

Mamma Mia3 кг

7365006

Mamma Mia - це багатоцільовий напівфабрикат, призначе-ний для використання кондитерами. Має широкий спектр

застосувань, включаючи: створення начинок, глазурі, мусів та кремосо. Mamma Mia також може використовуватися для

капсуляції рідких мас, слугувати драглеутворювачем та, навіть переносити зображення з вафельних картинок.

До того ж, Mamma Mia дуже проста у використанні - перевірте власноруч!

ДЕЛІПАСТИ

15

DIAMOND FLUTE, 130 мл236101020

База для DIAMOND FLUTE 238401010 238420010

FLUTE, 130 мл239101020

База для FLUTE234401010 234420010

C C

Форми тюльпан «Новорічні»h=150 мм, Ø=50

715050

Форма «Яйце» 215х140х50 мм

РВU21550

Солодких свят!

C C

02140, вул.Мишуги, 10м.Київ

044 222 8021www.bakery-ru.com.ua