indice de enfermedades cardiovasculares en personas adultas entre 30 y 55 años
TRANSCRIPT
Tema:
Como afecta las enfermedades
cardiovasculares en las personas entre edades 30-
55
Autor: Juan Javier Jarrín Santos
III Bachillerato Vespertina
Tutora: Verónica Cruz
1
NÚMERO DE PALABRAS: 3988
RESUMEN
Para la realización de este trabajo he tenido que investigar todo lo referente a las
enfermedades cardiovasculares con la finalidad de poder explicar y comprender
que son estas enfermedades, cuáles son sus causas, consecuencias,
prevención y determinar si las personas de avanzada edad (entre 35-55 años)
conocen del tema y realizan todos los cuidados necesarios.
Mi monografía consta de la introducción, los 4 capítulos, la conclusión y las
recomendaciones. En el primer capítulo me refiero a las enfermedades
cardiovasculares, cuáles son los factores de riesgo que influyen en su formación.
En el capítulo 2 se encuentra detallado de una manera más profunda los tipos de
enfermedades cardiovasculares, las causas y los síntomas. El capítulo 3 se
refiere a las entrevistas con el cardiólogo el doctor Lecaro y con la doctora de
Salud ocupacional Patricia Rubio, para que nos informara con más detalles
acerca del tema, dándonos recomendaciones y consejos; y por último el capítulo
4 muestra los resultados y conclusiones de la encuesta realizada a los alumnos y
profesores del Colegio Alemán Humboldt de Guayaquil.
En la conclusión será retomado el problema y a través de la encuesta se
determinó la condición actual de los malos hábitos alimenticios de las personas y
de la vida sedentaria que llevan. Y finalmente dando las recomendaciones
planteadas a lo largo de la monografía para sugerir a las personas del Ecuador la
manera correcta de mantener buenos hábitos alimenticios y cuidar el buen
estado del corazón.
2
Índice
I. Introducción
II. Capítulo 1 i. ¿Qué son las enfermedades cardiovasculares?
ii. Razones por la cuáles son provocadas
III. Capítulo 2i. Tipos de enfermedades cardiovasculares
ii. Causas y síntomas
IV. Capítulo 3i. Entrevista al Doctor Lecaro sobre las recomendaciones
ii. Entrevista a la Doctora Patricia Rubio acerca de las enfermedades
cardiovasculares, causas y recomendaciones
V. Capítulo 4i. Encuesta
VI. Conclusión
VII. Recomendaciones
VIII. Bibliografía
IX. Anexos
3
INTRODUCCIÓN
Para la elaboración de esta monografía he de investigar todo lo referente a las
enfermedades cardiovasculares con la finalidad de poder explicar y comprender
qué son estas enfermedades, cuáles son sus causas, consecuencias,
prevención y determinar si las personas de avanzada edad (entre 35-55 años)
conocen del tema y realizan todos los cuidados necesarios. Para comprobar lo
que mencioné anteriormente tengo que recurrir al método investigativo y también
a una encuesta que se la realizará a los docentes del Colegio Alemán Humboldt y
entrevistar a un cardiólogo y a un médico clínico y salud ocupacional.
La razón por la cual escogí este tema es porque me parece muy interesante todo
lo relacionado al estudio del corazón ya que lo tratamos en clase.
No obstante también me interesa mucho por el hecho que siempre escucho a las
personas cuando se refieren a la alimentación que deben llevar y ellas consideran
alimentarse adecuadamente; esto siempre ha sido para mí una situación muy
preocupante porque a lo mejor la manera como llevan su vida no es la correcta.
Este tema resulta ser un poco alarmante pues se encuentra entre las primeras
causas de muerte a nivel mundial. El riesgo cardiovascular es la probabilidad de
tener enfermedades del corazón y del aparato circulatorio; por lo que considero
importante controlar los hábitos alimenticios, realizar ejercicios y sobre todo un
control médico anual.
Es importante concientizar a las familias sobre este tema, difundir los riesgos que
esta enfermedad puede ocasionar y sobre todo mejorar la calidad de vida.
4
CAPITULO I
Las enfermedades Cardiovasculares
En las personas de avanzada edad es común oír que sufren de una
enfermedad cardiovascular pues esta es una de las primeras causas de muerte
en Latinoamérica.
DefiniciónSe define como enfermedades cardiovasculares a la agrupación de
alteraciones del corazón y de los vasos sanguíneos. Cuando se ven
involucrados los vasos sanguíneos puede involucrar órganos como el corazón,
el cerebro, los miembros inferiores y los riñones (Anónimo, Ministerio de salud,
s.f.). Dentro de las enfermedades cardiovasculares encontramos dos de las
más frecuentes, que son:
La enfermedad coronaria.
La enfermedad cerebrovascular.
La enfermedad coronaria es una enfermedad del corazón que afecta
directamente a las arterias que irrigan1 el miocardio del corazón (arterias
coronarias). Puede manifestarse como angina de pecho, o en forma aguda
como infarto de miocardio. (Anónimo, Ministerio de salud, s.f.)
La enfermedad cerebrovascular se manifiesta principalmente a través de
ataques agudos (ACV2) ya sea por la obstrucción o sangrado de una arteria.
(Anónimo, Ministerio de salud, s.f.)
1 Llevar la sangre a todas las partes del cuerpo a través de los vasos y conductos sanguíneos (Larousse Editorial, 2007)2 Accidente Cerebro vascular
5
La manifestación de alguna enfermedad cardiovascular se debe a diversos
factores que aumentan el riesgo a desarrollar alguna enfermedad
cardiovascular.
Factores de riesgo:Un factor de riesgo modificable es aquel que podemos prevenir, eliminar o
controlar (Gobierno de Rio Negro, 2013). Entre ellos encontramos los
siguientes:
Niveles elevados de colesterol, triglicéridos y otras sustancias grasas en la sangre. (Gobierno de Rio Negro, 2013)
El colesterol es una grasa3 que el cuerpo utiliza para funcionar siempre y
cuando se la utilice apropiadamente. (Anónimo, Medlineplus, s.f.)
Tener el colesterol elevado puede aumentar:
La probabilidad de padecer cardiopatía,
Accidente cerebro-vascular y otros problemas.
o Causas
Un estilo de vida malsano,
El consumo de una alimentación rica en grasa
También por otros factores del estilo de vida como tener sobrepeso y la
falta de ejercicio
Presión arterial elevada (MSSSI, 2007)
La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las
arterias (Instituto Nacional del Corazón).
La presión sanguínea aumenta cada vez que el corazón late, más de lo normal,
bombea la sangre hacia las arterias y a esta presión se la llama presión sistólica.
Cuando el corazón se mantiene en reposo, entre latido y latido, la presión
sanguínea disminuye y a esta presión se la llama presión diastólica. (Instituto
Nacional del Corazón)
3
También llamada lípido
6
Generalmente la hipertensión no presenta factores que indiquen su presencia
no obstante sufrir de hipertensión provoca problemas serios que afectan al:
Cerebro
Afecciones cardiacas
Problemas renales.
Elevados niveles de ácidos úrico en la sangre (ocasionados principalmente por dietas con un alto contenido proteico) (Anónimo,
Ministerio de salud, s.f.)
El ácido úrico es una sustancia química que se produce en nuestro organismo
tras degradar sustancias llamadas purinas4, las cuales se encuentran en
alimentos y bebidas, como el hígado, las anchoas, la caballa, las judías y arvejas
secas, y la cerveza. (Anónimo, MedlinePlus, 2014)
En sangre los valores normales de esta sustancia son entre 4 y 6,5 mg/d si el
cuerpo produce demasiado o no lo elimina lo suficiente, la persona se puede
enfermar. El alto nivel de concentración de ácido úrico en el cuerpo se denomina
hiperuricemia (Anónimo, MedlinePlus, 2014)
Ciertos desórdenes metabólicos, como la diabetesOcurre un trastorno metabólico cuando hay reacciones químicas anormales en
el cuerpo. Cuando eso ocurre, es posible que en su interior se encuentre en
exceso alguna sustancia o muy poco de otras que necesita para mantenerse
saludable. Usted puede desarrollar un trastorno metabólico si algunos órganos,
tales como el hígado o el páncreas, se enferman o no funcionan normalmente.
(Anónimo, MedlinePlus, 2012)
La diabetes es un ejemplo y provoca:
El aumento de la probabilidad de padecer problemas al sistema
circulatorio
Accidentes cerebrovascular
Obesidad
4 Las purinas son unas sustancias que encontramos en determinados alimentos, y que una vez absorbidas or nuestro organismo, tienden a dejar como residuo el ácido úrico. (Pérez, s.f.)
7
La obesidad es una enfermedad crónica pero tratable. Se produce cuando
existe un exceso de acumulación del tejido adiposo (grasa) en el cuerpo.
(Organizacion Mundial de la Salud, 2014)
Los expertos advierten de que sus efectos más negativos se producen porque
actúa como un agente que exagera y agrava a corto plazo,
TabaquismoEs una enfermedad crónica causada por la adicción a productos hechos de
tabaco para fumar, chupar, masticar o esnifar5. Todos contienen nicotina, un
ingrediente psicoactivo muy adictivo a la nicotina y la exposición permanente a
más de 7.000 sustancias, muchas de ellas tóxicas y cancerígenas (Fernando
Manzur Jattin, 2012)
El consumo de tabaco es uno de los principales factores de riesgo de varias
enfermedades que afecten al:
Sistema respiratorio
A pesar de ello, su consumo está muy extendido en todo el mundo. Varios
países disponen de leyes que restringen la publicidad del tabaco, regulan quién
puede comprar y consumir productos del tabaco, y dónde se puede fumar.
(Anónimo, Organizacion mundial de la salud, 2014)
Está directamente relacionado con la aparición de muchas enfermedades en
órganos como el pulmón, laringe, riñón, enfermedades al sistema circulatorio y
al sistema respiratorio.
Y aunque parezca sorprendente el tabaco si causa la aparición de una
enfermedad cardiovascular siempre que el paciente padezca de algún otro
factor de riesgo.
Falta de ejercicio físico La inactividad física o falta de ejercicio se considera uno de los mayores
factores de riesgo en el desarrollo de la enfermedad cardiaca. Una persona
sedentaria tiene más riesgo e incluso se ha establecido una relación directa
con la mortalidad cardiovascular (Fernando Manzur Jattin, 2012).
5 Absorber o aspirar cocaína u otra droga en polvo por la nariz.
8
Como ya he mencionado va acompañado de un mal estilo de vida lo cual
conlleva a padecer de:
Problemas óseos
Hipertensión
Enfermedades respiratorias
Estrés crónico El estrés crónico posee estresores6 que no son temporales, y es ocasionado por
situaciones o eventos que permanecen inmodificables en el tiempo.
Los estresores se manifiestan con más frecuencia en la relación con las demás
personas; en el momento que una persona no consigue superar estas
circunstancias, se produce una respuesta psicofísica o provoca estrés para
conseguir la energía necesaria y superar esa situación. (Fernando Manzur
Jattin, 2012)
Las consecuencias psicofísicas van aumentando y acumulando al paso del
tiempo y podrían provocar serios problemas al:
Cerebro
Hipertensión arterial
Infarto
Aumento o disminución del latido del corazón
Anginas de pecho
Considero yo que para prevenir la aparición de algún factor de riesgo es
necesario en primer lugar una alimentación baja en grasa, balanceada entre
carbohidratos, vegetales, frutas y carnes sobre todo controlar el consumo de
carnes rojas. No obstante para llevar un mejor estilo de vida debería incluir el
ejercicio mínimo 30 minutos al día y suprimir de sus hábitos el consumo del
tabaco y el alcohol. Y para finalizar en la vida diaria hay que controlar el trabajo,
es decir conocer sus límites y no sobrepasarlos, tratar en lo posible que al primer
6 Desencadenante de estrés, factor de estrés (Onmeda, 2012)
9
síntoma, anteriormente mencionados, tomar las precauciones debidas y mejorar
su estilo de vida.
CAPITULO II
TIPOS DE ENFERMEDADESLos factores de riesgo mencionados anteriormente son las causas de diversas
enfermedades pero muchas veces la gente no es consciente de ello y no toma un
control adecuado para su vida. He de mencionar las principales enfermedades
cuyo factor de riesgo en común es una mala alimentación.
Entre las diversas enfermedades que podemos encontrar tenemos las siguientes:
Hipertensión arterialLa presión arterial es la fuerza que se necesita para que la sangre circule a través
de los vasos arteriales. Cuando esta fuerza es intensa o más elevada de lo
recomendable, nos referimos a la hipertensión arterial (HTA). Se dice que la
presión arterial es alta cuando supera las cifras de 140/90 mmHg. (Medlineplus,
2014)
La hipertensión arterial es uno de los principales factores de riesgo
cardiovascular. Es conocido como 'el asesino silencioso', porque en la mayoría de
casos no se presenta ningún síntoma.
o Causas:
En la gran mayoría de los casos no hay una causa concreta que provoque la
hipertensión, por lo que se denomina hipertensión primaria o hipertensión
esencial. El 90% de los hipertensos pertenecen a este grupo. Se conoce que hay
ciertos factores que aumentan la probabilidad de desarrollar hipertensión arterial,
como son la edad avanzada y los antecedentes familiares de HTA. (Martín, 2014)
10
Padecer de otras enfermedades como:
Diabetes
Colesterol elevado
Obesidad
Existen otros factores secundarios como:
Consumo de alcohol (sobre todo en el género masculino),
Algunos fármacos
Enfermedades renales, y otras. Cardiopatía coronariaDenominamos Cardiopatía Coronaria a las alteraciones cardíacas secundarias a
trastornos de la circulación coronaria. Es el estrechamiento de los pequeños
vasos sanguíneos que suministran sangre y oxígeno al corazón. Esta enfermedad
también se llamada arteriopatía coronaria (Medlineplus, 2012)
Causas: La cardiopatía es causada por la aglomeración de placa en las arterias
que van al corazón, lo cual también se puede llamar arterioesclerosis.
La concentración de grasas y otras sustancias forman una acumulación
de placa en las paredes de las arterias coronarias. Dichas arterias
transportan sangre y oxígeno al corazón. (Medlineplus, 2012)
Esta acumulación provoca que las arterias se estrechen.
Como consecuencia, el flujo de sangre al corazón puede disminuir o
detenerse. (Medlineplus, 2012)
o Síntomas
Lo más común es el dolor o molestia en el pecho (angina) y se siente cuando el
corazón no está recibiendo suficiente sangre u oxígeno.
La angina se puede sentir por debajo del esternón, pero también en el cuello, los
brazos, el estómago y la parte superior de la espalda.
Otros síntomas secundarios son la dificultad para respirar y fatiga con actividad
física. (Medlineplus, 2012)
Insuficiencia cardíaca
11
Se considera una afección en la cual el corazón no puede bombear la sangre
suficiente al resto del cuerpo.
La insuficiencia cardíaca a menudo es una afección prolongada (crónica), aunque
también se han presentado varios casos en que se puede presentar
repentinamente. Puede ser causada por diversos problemas diferentes del
corazón. (Freire, 2011)
La enfermedad puede afectar únicamente o bien al lado derecho o al lado
izquierdo del corazón y se denomina insuficiencia cardíaca derecha o izquierda
respectivamente. Con mucha frecuencia, ambos lados del corazón resultan
comprometidos. (Freire, 2011)
Esta enfermedad ocurre cuando el miocardio no puede bombear la sangre del
corazón adecuadamente y esto es llamado insuficiencia cardíaca sistólica.
Los músculos del corazón se encuentran rígidos y no se llenan con sangre
fácilmente. Esto se denomina insuficiencia cardíaca diastólica. (Freire, 2011)
o Los síntomas más comunes son:
Fatiga, debilidad, desmayos
Inflamación de los pies y los tobillos
Pulso irregular o rápido o una sensación de percibir los latidos
cardíacos (palpitaciones)
Dificultad respiratoria cuando usted está activo o después de acostarse
Enfermedad vascular periféricaLa enfermedad vascular periférica consiste en un daño u obstrucción en los vasos
sanguíneos más alejados del corazón: las arterias y venas periféricas. La
enfermedad vascular periférica puede también afectar a las arterias que llevan
sangre a la cabeza. Cuando la enfermedad afecta sólo a las arterias y no a las
venas, se denomina enfermedad arterial periférica. (Red de salud UC, 2014)
Las enfermedades de las arterias pueden ocasionar:
Obstrucciones arteriales
Ensanchamientos de las paredes de una arteria
12
Enfermedad de Buerger
Las enfermedades en las venas pueden ocasionar: Coágulos sanguíneos
Embolia pulmonar
Várices
Obstrucciones arteriales
o Causas
Su principal factor de riesgo es la arteriosclerosis que afectan a las arterias, esto
consiste en que las arterias pierden su elasticidad y se vuelven más gruesas y
rígidas por motivo de la formación de una sustancia cérea. (Red de salud UC,
2014)
Cuando se acumula demasiada placa en las arterias, ésta se tapona y el flujo de
sangre disminuye e incluso se detiene. Si esto llega a ocurrir podría provocar una
isquemia, es decir, la falta de oxígeno a las células del organismo. (Fernando
Manzur Jattin, 2012)
Los factores de riesgo de aterosclerosis influyen enormemente en la aparición de
este trastorno, que es muy frecuente en la población adulta. (Jiménez, 2014)
Como vemos todas estas enfermedades tienes factores en común, factores que
las personas consideran irrelevantes puesto que no parece que afectaran
directamente al corazón y solo se preocupan por las consecuencias directas que
provocan. Estas enfermedades por lo general afectan principalmente a la
población adulta. En caso de padecer de estas enfermedades será necesario que
su estilo de vida involucre reducción de grasas, llevar una vida activa es decir,
hacer caminata mínimo 30 minutos al día; e ir al médico.
13
CAPITULO III
Entrevista
En una entrevista realizada por la Universidad Católica Santiago de Guayaquil
Radio y Televisión al el Dr. Roberto Lecaro Cardiólogo, autor de múltiples
estudios de investigación y publicaciones de artículos en revistas internacionales
de temas de su especialidad (Lecaro, s.f.), se ha tratado el tema de cómo
mantener un corazón sano explicando cuales son los alimentos adecuados para
esto y por último aclarando dudas con respecto a ciertos mitos que existen
referentes a varios alimentos “perjudiciales para el corazón”
Al principio se le preguntó cómo se encuentra su corazón y el doctor respondió
que va como relojito, es decir que se encuentra funcionando perfectamente y
hace énfasis en que la clave para que su corazón se encuentre en este estado es
la alimentación, el ejercicio, no fumar y sonreír 30 minutos diarios porque dilatas
las arterias por 24 horas (Lecaro, s.f.).
Al referirse al tema de la alimentación él dice “una mala alimentación lleva a una
mala vida pues más barato resulta prevenir que estar con alguna discapacidad.”
Esto lo considero como un mensaje clave para todas las personas así sea de
mayor edad o no porque esta es la clave para cuidar nuestro corazón.
Centrándose un poco más en los alimentos se le preguntó qué alimentos
favorecerían al corazón el doctor Lecaro realiza un paréntesis con ayuda de un
ejemplo con el cual busca dar la explicación del porqué sucede esto y menciona
“tenemos que buscar alimentos que producen anti-inflamación, anti oxidación” la
14
razón por la cual lo dice es porque estos reducen el riesgo de muchos problemas
cardiovasculares.
Retomando nuevamente el tema de los alimentos recomienda los siguientes
alimentos, que anteriormente se ha mencionado, él dijo que “Frutas, vegetales,
pues las frutas tienen potentes antioxidantes y entre las mejores son las uvas,
pues lo primero que hacen las personas, que tiene factores de riesgo ocasionados
por una mala alimentación, es descartar lo dulce, pero hay que diferenciar entre
dulce y azúcar” y en efecto nosotros debemos descartar tortas, postres, etc.,
porque debemos consumir el dulce de la naturaleza y lo que va a producir es un
efecto anti-inflamatorio de las arterias.
Para terminar con su entrevista trataron ciertos mitos de la comida como, si usted
toma café la presión se elevara, el chocolate perjudicial para la salud o el maní es
inconoso pero el refuta que “según la medicina es un potente anti oxidativo,
antinflamatorio, que previene las enfermedades coronarias” y que el chocolate
baja la presión, baja el azúcar cuando es con 60% más de cocoa.
Por último para concluir con la entrevista él propone una solución en la cual dice
“Los invito a que controlemos nuestras revoluciones y aprendamos a ESCUCHAR
a nuestro cuerpo. Este siempre nos avisa cuándo parar si nos estamos
excediendo en el ejercicio, y cuándo comer si estamos restringiendo alimentos
que nos generan energía y por eso sentimos somnolencia, mareos, dolores de
cabeza, etc.” (UCSGRTV, s.f.)
También realicé una entrevista a la Dra. Patricia Rubio con la que hablé sobre
cuáles son las recomendaciones y cuidado que debe tener una persona que no
sufre una enfermedad cardiovascular y hablamos acerca de los factores de riesgo
como el tabaco entre otros.
Al principio le pregunté acerca de los factores de riesgo como sobrepeso,
sedentarismo, estrés, hipertensión, diabetes, entre otros; y ella entre la
explicación que dio de cada uno lo más importante a destacar es “que el conjunto
de varios factores son los que llevaran a una enfermedad cardiovascular“ (Rubio,
2014) Pues uno solo no hará la diferencia, por ejemplo yo tengo una vida
15
sedentaria no quiere decir que me volveré cardiópata, a lo mucho me vuelvo flaca
pero no por ello sufriré de una enfermedad cardiaca. “Para que los riesgos
funcionen si hay 8 tienen que ser 5 de estos para que se hagan la patología.”
(Rubio, 2014)
Un factor de riesgo es el tabaco pero cuando le pregunté con respecto a esto me
respondió que “el tabaco no te causa ningún tipo de enfermedad cardiovascular
como tal, más bien el fumador pasivo es quien resulta perjudicado, termina
sufriendo de los pulmones etc.” Y esto es contradictorio con la investigación que
he realizado, por lo tanto ella me dijo que “el conjunto de factores lleva a
perjudicar severamente al cuerpo porque un factor hace que el otro se torne más
peligroso trayendo como consecuencia alguna de estas enfermedades.” (Rubio,
2014). Entonces lo que el tabaco hace es ser el motor que impulse a los otros
factores pero como tal el solo no es perjudicial para el corazón.
Cuando llegamos al tema de los cuidados y recomendaciones la doctora Patricia
comenta que debemos mejorar nuestros hábitos alimenticios, de ejercicio, de
rutina, no estresarse en el trabajo, lo cual permitirá llevar una vida sana; no
obstante nos centramos en el tema de la alimentación en el cual ella comentaba
una experiencia con un paciente que sufría de sobrepeso y decía “hoy dejaré de
comer grasa porque estoy obeso” y una opinión de ella fue “porque las personas
piensan así” si bien es cierto cuando se eleva el azúcar en la sangre o una
persona comienza a sufrir de obesidad el carbohidrato en ese paciente se le
desdobla en grasa.
Para concluir con esta entrevista, ella recomienda en la alimentación “más
ensaladas, sopas, cremas que carnes rojas. Evitar las parrilladas, como siempre
digo comer sano ensaladas, sopas, proteínas.” (Rubio, 2014). En el ejercicio el
que nos recomienda a todos es caminar por 30 minutos al día como ejercicio, “es
decir me equipo bien y salgo a caminar controlando mi respiración pero hay
muchos que dicen pero si yo camino de aquí a mi trabajo, pues eso no es
ejercicio porque estás pensando en que tienes que ir a trabajar y no estas
relajado”.
16
CAPITULO IV
Encuesta
Realicé una encuesta al personal docente del Colegio Alemán con el objetivo de
saber que tan informadas están las personas con respecto a las enfermedades
cardiovasculares. A los encuestados se les preguntó si poseen conocimientos
básicos con respecto al tema, si tienen un control en sus vidas para prevenir estas
enfermedades, si controlan su alimentación, si realizan ejercicios, si se realizan
exámenes para controlar su presión arterial y cual consideran como la causa
principal para determinar si dominan este conocimiento general.
Apliqué la encuesta a 30 profesores, entre hombres y mujeres, cuyas edades
oscilan entre 30 y 50 años, los cuales, en cuanto a tema de conocimientos
generales, han respondido que si conocen lo que es una enfermedad
cardiovascular. A pesar de que todos los profesores saben acerca de este tema,
18 personas realizan el cuidado adecuado en su estilo de vida para evitarla, es
decir realizan ejercicios de 30 minutos a 2 horas (los hombres) y la gran mayoría
de las mujeres 30 minutos.
Por otro lado, los otros profesores contestaron que en si no llevan un control en su
alimentación, pues consumen, por lo general, comidas rápidas argumentando
que el tiempo es el factor que no les permite prepararse una dieta adecuada. No
obstante no toda su dieta es totalmente de comidas rápidas pues también
indicaron que de repente incluyen frutas y vegetales.
En la última pregunta se quería saber si los profesores realmente se encuentran
informados y el resultado fue como se esperaba, pues hubo opiniones diferentes,
17
un grupo decía que era el tabaco y el alcohol, otro se inclinaba más por los malos
hábitos alimenticios y los demás por la vida sedentaria.
Para concluir con relación a los resultados obtenidos en la encuesta cerca del
60% de los encuestados, se encuentran bien informados, y que indirectamente
realizan cuidados básicos para cuidar su salud.
No obstante cuando los profesores llenaban las encuestas, mencionaban que es
complicado mantener un estilo de vida adecuado ya que el poco tiempo disponible
y la falta de conocimiento ante una correcta alimentación serían las razones
principales.
18
CONCLUSIÓN
Luego de haber realizado el siguiente trabajo y hacer una evaluación de las
encuestas aplicadas tanto a adolescentes como a profesionales, he podido
concluir que no todas las personas poseen conocimientos básicos con respecto al
tema y aparentemente no tan claros.
Por lo tanto es importante que todas las personas conozcan acerca de las
enfermedades cardiovasculares, por qué se producen, es decir cuáles son sus
causas y a qué problemas graves de salud conllevan dichas enfermedades y así
mismo sabrían cómo controlarlas, ya sea por un control médico o por su propio
interés.
También he podido comprobar que la alimentación es un factor fundamental para
controlar la aparición de las enfermedades cardiovasculares, que es muy
importante cambiar o mejorar los hábitos alimenticios con una dieta balanceada
de cada uno de los nutrientes que constituyen la pirámide alimenticia y que debe
ser acompañada con físicos. Caminar 30 minutos por día reduce el riesgo de
hipertensión y obesidad. ejercicios físicos, caminatas de 30 minutos por lo menos
3 veces a la semana, en lo posible no utilizar el ascensor si son pisos bajos y
también usar las escaleras; si el trabajo no queda muy lejos ir caminando o utilizar
bicicleta. Tratar en lo posible de llevar una vida tranquila alejada de
preocupaciones, tensiones, angustias y sobre todo saber organizar el tiempo.
Por eso es necesario que el gobierno y las instituciones educativas difundan estas
clases de enfermedades y los riesgos que tienen, para poder prevenirlas y evitar
así que se deteriore la salud.
19
Es por ésta razón, que yo quiero lograr con este trabajo que la personas hagan
conciencia de la importancia que es llevar una vida sana para que cada una de
ellas puedan mejorar su estilo de vida.
Recomendaciones
Para que las personas que desconozcan acerca de cómo prevenir la aparición de
alguna enfermedad al corazón, a continuación recomendaré los siguientes
consejos:
1. Comer sano.- siendo más específico tener una alimentación balanceada en
la que incluyan frutas, vegetales, y mientras menos grasa y azúcar incluya
en la alimentación será mejor. Acostumbrase a tomar agua de forma más
consecutiva
2. Realizar ejercicio.- como minino 3 veces por semana.
3. Ir al médico periódicamente.- realizarse chequeos de rutina en donde se
lleve un control del colesterol, de la glucosa y de la presión sanguínea
4. En lo posible eliminar de su vida el alcohol y el tabaco.
5. Evitar las tensiones.- es decir evitar situaciones que provoquen mucho
estrés y dormir 8 horas.
Si las personas siguen estos simples 5 pasos podrán llevar una vida sana,
tranquila y sin preocupaciones en cuanto a salud.
20
Bibliografía
Anónimo. (2007). MSSSI. Obtenido de http://www.msssi.gob.es/campannas/campanas07/cardiovascular3.htm
Anónimo. (2 de 11 de 2012). MedlinePlus. Obtenido de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/metabolicdisorders.html
Anónimo. (2013). Gobierno de Rio Negro. Obtenido de http://www.rionegro.gov.ar/?contID=17803
Anónimo. (2 de 10 de 2014). MedlinePlus. Obtenido de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003476.htm
Anónimo. (2014). Ministerio de Salud. Obtenido de http://www.msal.gov.ar/index.php/programas-y-planes/82-tabaquismo
Anónimo. (2014). Organizacion mundial de la salud. Obtenido de http://www.who.int/topics/tobacco/es/
Anónimo. (05 de 2014). Organizacion Mundial de la Salud. Obtenido de http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
Anónimo. (s.f.). Medlineplus. Obtenido de 2013: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000403.htm
Anónimo. (s.f.). Ministerio de salud. Obtenido de http://www.msal.gov.ar/ent/index.php/informacion-para-ciudadanos/enfermedad-cardiovascular
Fernando Manzur Jattin, R. D. (2012). scc.org.co. Obtenido de http://scc.org.co/wp-content/uploads/2013/06/Cuida-tu-Coraz%C3%B3nes-para-toda-tu-Vida.pdf
Freire, D. R. (9 de 11 de 2011). Insuficiencia-Cardiaca.com. Obtenido de http://www.insuficiencia-cardiaca.com/que-es-sistolica-diastolica-derecha-izquierda-insuficiencia-cardiaca.html
21
Instituto Nacional del Corazón, l. P. (15 de 12 de 2012). MedlinePlus. Obtenido de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/highbloodpressure.html
Jiménez, M. A. (22 de 01 de 2014). webconsultas. Obtenido de http://www.webconsultas.com/arteriosclerosis/arterioesclerosis-3240
Larousse Editorial, S. (2007). The Free Dictionary. Obtenido de http://es.thefreedictionary.com/irrigan
Lecaro. (s.f.). Obtenido de http://www.lecaro.ec/quienes-somos.html
Martín, D. J. (17 de 5 de 2014). Web Consultas. Obtenido de http://www.webconsultas.com/hipertension/hipertension-351
Medlineplus. (22 de 6 de 2012). Obtenido de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/007115.htm
Medlineplus. (13 de 5 de 2014). Obtenido de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000468.htm
MedlinePlus. (2 de 10 de 2014). Obtenido de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000158.htm
Onmeda, R. (19 de 3 de 2012). Obtenido de Onmeda.es: http://www.onmeda.es/estres_ansiedad/estres-estresores-(desencadenantes-de-estres,-factores-de-estres)-16447-2.html
Pérez, C. (s.f.). Natursan. Obtenido de http://www.natursan.net/que-son-las-purinas/
red de salud. (s.f.). Obtenido de http://redsalud.uc.cl/ucchristus/VidaSaludable/Glosario/E/enfermedad_vascular_periferica.act
Red de salud UC. (2014). Obtenido de http://redsalud.uc.cl/ucchristus/VidaSaludable/Glosario/E/enfermedad_vascular_periferica.act
Rodolfo, F. (1 de 11 de 2012). Eligiendo caminos. Obtenido de http://eligiendocamino.blogspot.com/2012/11/el-estres-y-las-consecuencias-fisicas-y.html
Rubio, P. (29 de 08 de 2014). (J. Jarrin, Entrevistador)
Setién, C. Q. (2005). Enfermedades del sistema cardiovascular. En M. M. Peñate, Medicina interna (págs. 67-80; 102-110). Ciencias Médicas.
UCSGRTV. (s.f.). Obtenido de http://www.ucsgrtv.com/television/component/k2/item/894-viva-mejor-enfermedades-coronarias
22
Anexos
Anexo 1: Entrevista a un Medico clínico y salud ocupacional
¿Cuáles son las principales causas para la aparición de una enfermedad cardiovascular?
Sobrepeso, sedentarismo, estrés, hipertensión, diabetes
Y cuando hablamos de insuficiencia cardiaca
Por lo general la mayoría de los pacientes son hipertensos y eso le viene
acompañado la insuficiencia cardiaca.
Es decir que el conjunto de varios factores son los que llevaran a una enfermedad cardiovascular.
Pues uno solo no hará la diferencia. Para que los riesgos funcionen si hay 8
tienen que ser 5 de estos para que se hagan la patología.
¿Qué recomendaciones usted daría a cualquier persona para prevenir la aparición?
Mejorar sus hábitos de alimentación, de ejercicio, de rutina, no estresarse en el
trabajo, organizar mi tiempo.
Y ¿en alimentación?
23
Disminuir alimentos en grasa y en carbohidratos, La alimentación es un factor
esencial pero no porque se alimente más o menos va a contraer una enfermedad
cardiovascular.
Y el alcohol y el tabaco
Afectan directamente a un paciente que sea hipertenso, el tabaco le potencia más
esta. Solo aumenta el riesgo ante cualquier enfermedad. Pero el tabaco no te
causa ningún tipo de enfermedad cardiovascular.
Y cuando te refieres al alcohol lo que tienes que beber es wiski, no vino, ni ron o
cerveza pues esta tiene cebada y a la larga esta se convierte en grasa
¿Usted dijo wiski porque?
Porque es como un puro. También es bueno tomar una copita de vino tinto en la
noche y no una copa como lo hacen las personas de hoy en día.
Pero entonces el tabaco tiene que estar acompañado de otro factor.
En efecto el conjunto de factores lleva a perjudicar severamente el cuerpo porque
un factor hace que el otro se torne más peligroso trayendo como consecuencia
alguna de estas enfermedades.
Y qué tipo de alimentos son buenos para la alimentación
En la alimentación más ensaladas, sopas, cremas que carnes rojas. Evitar las
parrilladas. Como siempre digo comer sano ensaladas, sopas, proteínas.
Claro el ejercicio es fundamental, recomiendo caminar por 30 minutos al día,
controlando mi respiración pero hay muchos que dicen pero si yo camino de aquí
a mi trabajo, pues eso no es ejercicio porque estás pensando en que tienes que ir
a trabajar y no estas relajado. También podrías ir a bailar, baile sano es decir no
tomar.
24
Anexo 2: Entrevista al Cardiólogo
¿A qué se debe que su corazón?
La clave es la alimentación, el ejercicio, no fumar y sonreír 30 minutos diarios
porque dilatas las arterias por 24 horas
Ahora que estás hablando de la alimentación, es muy importante, pues una mala
alimentación lleva a una mala vida pues más barato resulta prevenir que estar con
alguna discapacidad.
La obesidad, la diabetes, la presión arterial va de la mano con la alimentación.
¿Cuáles son los alimentos que pueden favorecer?
Lo que pasa es que las enfermedades de las arterias, que llamamos
arterioesclerosis, son enfermedades que produce inflamación, todo lo que
menciono la diabetes, la hipertensión, el colesterol alto, la falta de comer frutas y
vegetales, llevan a la inflamación de las arterias y lleva la formación de coágulos
dentro de las arterias, que es el proceso arterioesclerótico, esto es lo que conduce
al ataque cardiaco, o a los accidentes cerebrovasculares
Aquella familia que dice estaba tan bien ayer y de un momento a otro se murió. Es el desprendimiento de un coágulo y se fue a las coronarias.
Todos nosotros tenemos unas placas de grasa en nuestro interior, entonces
cuando estas se rompen se forma un coagulo, lleva a un ataque cardiaco,
entonces nosotros tenemos que buscar alimentos que producen anti-inflamación,
anti oxidación y evitan la trombosis. Es común que una persona con diabetes
cuando le dicen que es diabética lo primero que hace es cuidar y bajar el azúcar y
25
no se cuida de nada más. Y eso es un terrible error porque la mayoría de las
complicaciones diabéticos están en el corazón y en el cerebro. Pues la diabetes
es una enfermedad altamente oxidativa.
Frutas, vegetales, pues las frutas tienen potentes antioxidantes y entre las
mejores son las uvas, pues lo primero que hacen las personas que es descarar lo
dulce pero hay que diferenciar entre dulce y azúcar. Tenemos que descartar las
tortas, postres pues esa azúcar es perjudicial para la salud, sim embardo el dulce
que debemos consumir es el de la naturaleza que no va a alterar su azúcar y más
bien a producir una anti-inflamación de las arterias
26
Anexo 3: Encuesta
Género: Edad: Peso:
¿Conoce usted lo que es una enfermedad cardiovascular?
SI NO
Usted:
Fuma toma alcohol
Realiza algún tipo de dieta para controlar su alimentación
SI NO
Su alimentación incluye:
Frutas Vegetales Comidas rápidas
¿Cuántas veces a la semana realiza ejercicio?
1 2 a 3 4 No hace ejercicio
¿Por cuánto tiempo?
30 min 1 hora 2 o más
¿Conoce usted lo que es la hipertensión?
SI NO ¿Sufre de estrés?
SI NO
27
Alguna vez se ha tomado la presión arterial
SI NO
¿Es hipertenso/a?
SI NO
Cual considera la causa principal de la aparición de una enfermedad cardiovascular
El tabaco El alcohol la vida sedentaria mala alimentación
Anexo 4: Resultados de la encuesta
1. ¿Conoce usted lo que es una enfermedad cardiovascular?
2. Usted fuma, toma alcohol o no hace ni lo uno ni lo otro:
3.
3.¿Realiza algún tipo de dieta para
controlar su alimentación?
4.- ¿Su alimentación incluye frutas, vegetales o comidas chatarras?
28
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Mujeres
SI
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
Hombres
SI
Fuma toma alcohol ninguna 0
2
4
6
8
10
12
14
Mujeres
Series1
Fuma toma alcohol ninguna 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Hombres
Series1
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
Hombres
Series1
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
Mujeres
Series1
5.-
¿Cuántas veces a la semana realiza ejercicio?
6.- ¿Cuánto tiempo realizar ejercicio por día?
7.-
¿Conoce usted lo que es la hipertensión?
8.- ¿Sufre de estrés?
9.- ¿Alguna
vez se ha
tomado la presión arterial?
29
Frutas Vegetales Comidas chatarras 0
2
4
6
8
10
12
14
Hombres
Series1
Frutas Vegetales Comidas chatarras 0
2
4
6
8
10
12
14
Mujeres
Series1
1 2 o 3 4 o más No hace ejercicio0
1
2
3
4
5
6
Hombres
Series1
1 2 o 3 4 o más No hace ejercicio0
1
2
3
4
5
6
7
8
Mujeres
Series1
30 min 1 hora 2 o más0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
Hombres
Series1
30 min 1 hora 2 o más0
1
2
3
4
5
6
7
Mujeres
Series1
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Mujeres
SI
SI NO 02468
101214
Hombres
Series1
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
Mujeres
Series1
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
Hombres
SI
10.-
¿Es
hipertenso/a?
11.- ¿Cuál considera la causa principal de la aparición de una enfermedad cardiovascular?
30
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Mujeres
SI
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
Hombres
SI
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
Mujeres
Series1
SI NO 0
2
4
6
8
10
12
14
16
Hombres
NO
El tabaco El alcohol La vida sedentaria Mala alimentación0
2
4
6
8
10
12
14
Hombres
Series1
El tabaco El alcohol La vida sedentaria Mala alimentación0
2
4
6
8
10
12
Mujeres
Series1