i

TESIS

DINAMIKA POPULASI IKAN PEDANG (Xiphias

gladius L.) DI PERAIRAN SAMUDERA HINDIA

BRAM SETYADJI

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

i

TESIS

DINAMIKA POPULASI IKAN PEDANG (Xiphias

gladius L.) DI PERAIRAN SAMUDERA HINDIA

BRAM SETYADJI

NIM. 1392261010

PROGRAM MAGISTER

PROGRAM STUDI BIOLOGI

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

ii

TESIS

DINAMIKA POPULASI IKAN PEDANG (Xiphias

gladius L.) DI PERAIRAN SAMUDERA HINDIA

Tesis untuk memperoleh Gelar Magister

pada Program Magister, Program Studi Biologi,

Program Pascasarjana Universitas Udayana

BRAM SETYADJI

NIM. 1392261010

PROGRAM MAGISTER

PROGRAM STUDI BIOLOGI

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

iii

iv

Tesis Ini Telah Diuji dan Dinilai

Oleh Panitia Penguji pada

Program Pascasarjana Universitas Udayana

pada tanggal 27 April 2015

Berdasarkan SK Rektor Universitas Udayana

No. 1161/UN14.4/HK/2015

Tanggal 17 April 2015

Pantia Penguji Tesis adalah:

Ketua : Prof. Ir. I Wayan Kasa, M.Rur.Sc., Ph.D.

Anggota : 1. Prof. Ir. I Wayan Arthana, MS., Ph.D.

2. Prof. Dr. Drs. I Ketut Junitha, MS.

3. Drs. Joko Wiryatno, M.Si.

4. Drs. Denny Suhernawan Yusup, M.Sc.St.

v

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa,

karena berkat rahmat, karunia serta hidayah-Nya sehingga dapat menyelesaikan

penyusunan tesis yang berjudul “Dinamika Populasi Ikan Pedang (Xiphias

gladius L.) di Perairan Samudera Hindia”.

Tersusunnya tesis ini tidak lepas dari dukungan, bantuan serta bimbingan

dari berbagai pihak. Untuk itu dalam kesempatan ini diucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada Prof. Ir. I Wayan Kasa, M.Rur.Sc., Ph.D selaku

Pembimbing I dan Prof. Ir. I Wayan Arthana, MS., Ph.D sebagai Pembimbing II

yang telah banyak meluangkan waktu, kesabaran dalam memberikan bimbingan,

dukungan serta bantuan selama penulisan tesis ini.

Ucapan yang sama juga ditujukan kepada Rektor Universitas Udayana Prof.

Dr. dr. Ketut Suastika, Sp. PD-KEMD. dan Direktur Program Pascasarjana

Universitas Udayana atas kesempatan dan fasilitas yang diberikan kepada penulis

untuk menjadi mahasiswa Program Studi Biologi pada Program Pascasarjana

Universitas Udayana. Ucapan terimakasih ini juga ditujukan kepada Prof. Dr. Drs.

I Ketut Junitha, MS, Drs. Joko Wiryatno, M.Si, dan Drs. Denny Suhernawan

Yusup, M.Sc.St selaku dosen penguji, yang telah memberikan kritik, saran dan

masukan untuk melengkapi tesis ini.

Tidak lupa penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir Ida Ayu

Astarini, M.Sc., Ph.D. selaku Ketua Program Studi Magister Biologi Udayana,

yang telah memberikan dukungan dan motivasi selama penulis menempuh studi,

Prof. Ir. I Wayan Kasa, M.Rur.Sc., Ph.D selaku Pembimbing Akademik (PA),

yang selalu memberikan bimbingan serta motivasi untuk terus maju kepada

penulis agar menyelesaikan studi tepat pada waktunya dan kepada seluruh dosen

dan staf pegawai di lingkungan Program Studi Magister Biologi yang telah

membantu selama perkuliahan dan penyusunan tesis ini.

Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada istri tercinta, Aini

Chairunnisa Amalia untuk semua doa yang dipanjatkan, semangat, perhatian dan

vi

kesabaran yang diberikan selama penulis menempuh studi, rekan-rekan Program

Studi Magister Biologi angkatan 2013 antara lain, Uslan, Dina, Ibu Made, Saka,

Yuni, Yuli, Nara, Nadya dan Rani.

Penulis juga memberikan apresiasi kepada teman-teman pemantau ilmiah

dan enumerator dari Loka Penelitian Perikanan Tuna yang telah bekerja keras

mengumpulkan data selama penelitian dilangsungkan, Dr. Paul van Zwieten dan

Dr. Megan Bailey dari Wageningen University serta Susan M Luna dari FishBase

Information and Research Group, Inc. (FIN) yang telah banyak membantu dalam

memberikan koreksi dan penajaman pada tesis ini serta Seluruh pihak yang tidak

dapat disebutkan satu persatu, yang telah memberikan bantuan dan dukungan

sehingga tesis ini dapat diselesaikan.

Penghargaan juga diberikan kepada Commonwealth Scientific and Industrial

Research Organisation (CSIRO), Australian Centre for International Agricultural

Research (ACIAR) dan Pusat Penelitian Pengelolaan Perikanan dan Konservasi

Sumber Daya Ikan (P4KSI) yang telah mendukung dan mendanai kolaborasi

penelitian melalui program FIS/2002/074: Capacity Development to Monitor,

Analyse and Report on Indonesian Tuna Fisheries.

Dengan segala kerendahan hati disadari bahwa tesis ini masih banyak

kekurangan dan keterbatasan, untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun

sangatlah diharapkan. Semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang

memerlukan.

Denpasar, April 2015

Penulis

vii

viii

ABSTRAK

Model pengkajian stok melalui data frekuensi panjang banyak dipilih karena

ketersediaan dan kemudahan pengambilan data tersebut dibandingkan dengan

pengukuran jaringan keras maupun tagging. Walaupun telah banyak diaplikasikan

pada perikanan pelagis kecil dan demersal model ini jarang digunakan pada ikan

peruaya jauh seperti ikan pedang.

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan persamaan empiris antar ukuran

panjang pada ikan pedang berdasarkan jenis kelamin, estimasi parameter

pertumbuhan, laju kematian, dan laju eksploitasi berdasarkan data panjang hasil

program pemantauan ilmiah tahun 2005 – 2014 dan program pengamatan

pendaratan tuna dan sejenisnya tahun 2002 – 2014 oleh Loka Penelitian Perikanan

Tuna.

Hasil penelitian menunjukkan terdapat korelasi yang signifikan antara LJFL,

EFL, dan PFL ikan pedang (ANOVA, P < 0,001) dengan nilai R2

lebih besar dari

0,97 dan tidak ada perbedaan yang nyata antara jantan dan betina terhadap

morfometri ikan pedang (EFL-LJFL, P > 0,05 dan PFL-LJFL, P > 0,05). Ikan

pedang mempunyai sifat pertumbuhan lambat. Korelasi umur dan pertumbuhan

dinyatakan dengan persamaan Lt = 302,4 (1 - e -0,12

(t+0,76025)

, dengan nilai K =

0,12/tahun, t0 = -0,76025 tahun dan L∞ = 302,4 cm. Nilai F (0,28/tahun) sedikit

lebih besar daripada nilai M (0,24/tahun), yang berarti kematian ikan pedang lebih

banyak disebabkan oleh eksploitasi/penangkapan. Nilai E sebesar 0,55

mengindikasikan bahwa ikan pedang yang tertangkap oleh armada rawai tuna di

Samudera Hindia berada pada kondisi optimum (padat tangkap).

Kata Kunci: Ikan pedang, frekuensi panjang, umur, pertumbuhan, mortalitas,

laju eksploitasi

ix

ABSTRACT

Stock assessment models based on catch-at-size data were more preferable

due to its availability and ease on collecting the data, compared to skeletal parts or

tagging. Even though such models were applied on small pelagic and demersal

fisheries, it was rarely used on highly migratory species due to their complexity.

This research aimed to determine empirical conversion equations among

different length measurements of swordfish based on sex, estimate the growth

parameters, mortality rate and exploitation rate. The observation was based on

catch-at-size data from scientific observer program from 2005 to 2014 and daily

tuna and tuna-like species monitoring data from 2002 to 2014, courtesy of

Research Institute for Tuna Fisheries.

The results showed that the models were fit quite well for LJFL, EFL and

PFL (R2

> 0.97; P < 0.01) and there were no significant relationship between

morphometric and sex (EFL-LJFL, P > 0.05 and PFL-LJFL, P > 0.05).

Correlation between age and growth of swordfish was notated in equation Lt =

302.4 (1 - e -0.12

(t+0.76025)

, where growth coefficient (K) was 0.12/year; t0 = -

0.76025 year; asymptotic length (L∞) = 302.4 cm. Total mortality rate (Z) was

0.52/year with natural mortality rate (M) was 0.24/year and fishing mortality rate

(F) was 0.28/year which mean that the exploitation (fishing activities) were likely

responsible for most mortality occurred. Exploitation rate (E) was on range of 0.5

(0.55), it suggests that the swordfish in Eastern Indian Ocean are fully exploited

but not a subject of overfishing.

Keywords: Swordfish, length frequency, age, growth, mortality, exploitation

rate.

x

RINGKASAN

Model pengkajian stok melalui data frekuensi panjang banyak dipilih karena

ketersediaan dan kemudahan pengambilan data tersebut dibandingkan dengan

pengukuran jaringan keras (sisik, otolith, sirip dan tulang belakang) maupun

tagging. Akan tetapi data panjang hasil pengukuran di tempat pendaratan sebagian

besar tidak standar karena ikan pedang yang tertangkap biasanya langsung

diproses di laut yang mana bagian kepala, sirip, isi perut dibuang. Oleh karena itu

dibutuhkan persamaan empiris untuk konversi dari ukuran non-standar ke standar

yang kemudian digunakan untuk melakukan pendugaan umur dan pertumbuhan

ikan pedang. Hasil dari pendugaan tersebut lebih lanjut digunakan untuk analisa

mortalitas alami dan penangkapan sehingga didapatkan tingkat laju eksploitasi.

Interpretasi data di atas dapat digunakan sebagai dasar kajian stok ikan pedang di

Samudera Hindia.

Penelitian ini bersifat kuantitatif dengan metode penelitian eksploratif. Data

primer merupakan hasil observasi laut selama kurun waktu Maret 2011 sampai

dengan Desember 2014, sedangkan data sekunder diambil dari pengamatan harian

pendaratan ikan tuna dan sejenisnya di Pelabuhan Benoa pada kurun waktu 2002

sampai dengan 2014 dan data pemantau ilmiah Loka Penelitian Perikanan Tuna

tahun 2005 – 2014. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan persamaan

empiris antar ukuran panjang pada ikan pedang berdasarkan jenis kelamin,

estimasi parameter pertumbuhan, laju kematian, dan laju eksploitasi berdasarkan

data tersebut.

Hasil penelitian menunjukkan terdapat korelasi yang signifikan antara

beberapa parameter morfometrik ikan pedang yang diukur yakni panjang dari

pangkal sirip dada ke ujung lekukan tengah sirip ekor (PFL), panjang dari mata ke

ujung lekukan tengah sirip ekor (EFL) dan panjang dari ujung rahang bawah ke

ujung lekukan tengah sirip ekor (LJFL) (R2 > 0,97; P < 0,01), akan tetapi tidak ada

perbedaan yang nyata antara morfometri ikan pedang dan jenis kelamin (EFL-

LJFL, P > 0,05 dan PFL-LJFL, P > 0,05). Korelasi umur dan pertumbuhan ikan

pedang dinyatakan dengan persamaan Lt = 302,4 (1 - e -0,12

(t+0,76025)

, dimana nilai

koefisien pertumbuhan (K) = 0,12/tahun; t0 = -0,76025 tahun; panjang asimtotik

(L∞) = 302,4 cm. Laju mortalitas total (Z) sebesar 0,52/tahun dengan laju

mortalitas alami (M) sebesar 0,24/tahun dan laju mortalitas penangkapan (F)

sebesar 0,28/tahun, yang berarti kematian ikan pedang di Samudera Hindia bagian

timur lebih banyak disebabkan oleh eksploitasi/penangkapan. Tingkat laju

eksploitasi (E) sebesar 0,55 (E≈0,5) yang berarti ikan pedang yang tertangkap

oleh armada rawai tuna di Samudera Hindia berada pada kondisi padat tangkap.

xi

DAFTAR ISI

Halaman

SAMPUL DALAM .................................................................................................. i

PRASYARAT GELAR ........................................................................................... ii

LEMBAR PERSETUJUAN................................................................................... iii

PENETAPAN PANITIA PENGUJI ...................................................................... iv

UCAPAN TERIMA KASIH ................................................................................... v

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT...................................................... vii

ABSTRAK ........................................................................................................... viii

ABSTRACT ........................................................................................................... ix

RINGKASAN ......................................................................................................... x

DAFTAR ISI .......................................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ................................................................................................. xv

DAFTAR ISTILAH ............................................................................................. xvi

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvii

BAB I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ........................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ...................................................................................... 4

1.3. Tujuan Penelitian ....................................................................................... 5

1.4. Manfaat Penelitian ..................................................................................... 5

BAB II. KAJIAN PUSTAKA ................................................................................. 6

2.1. Klasifikasi Ikan Pedang ............................................................................. 6

2.2. Distribusi dan Aspek Biologi Ikan pedang ................................................ 7

2.3. Aspek Morfometrik Ikan pedang ............................................................... 8

xii

2.4. Pertumbuhan Ikan pedang.......................................................................... 9

2.5. Status Stok Ikan Pedang........................................................................... 12

2.6. Rawai Tuna .............................................................................................. 12

BAB III. KERANGKA BERPIKIR DAN KONSEP PENELITIAN ................... 15

3.1. Kerangka Berpikir .................................................................................... 15

3.2. Konsep Penelitian .................................................................................... 17

BAB IV. METODE PENELITIAN ...................................................................... 18

4.1. Jenis Penelitian......................................................................................... 18

4.2. Waktu dan Lokasi Penelitian ................................................................... 18

4.3. Ruang Lingkup Penelitian........................................................................ 19

4.4. Prosedur Penelitian .................................................................................. 20

BAB V. HASIL PENELITIAN............................................................................. 31

5.1. Aspek Biologi Ikan Pedang ..................................................................... 31

5.2. Aspek Morfometrik Ikan Pedang ............................................................. 34

5.3. Parameter Pertumbuhan Ikan Pedang ...................................................... 40

BAB VI. PEMBAHASAN .................................................................................... 44

6.1. Distribusi Spasial-Temporal Ikan Pedang ............................................... 44

6.2. Korelasi antara Komposisi Ukuran, Parameter Morfometrik, dan

Nisbah Kelamin Ikan Pedang................................................................... 46

6.3. Parameter Populasi dan Laju Eksploitasi Ikan Pedang ............................ 51

BAB VII. SIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 57

7.1. Kesimpulan .............................................................................................. 57

7.2. Saran ........................................................................................................ 58

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 59

LAMPIRAN .......................................................................................................... 69

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1. Ilustrasi ikan pedang (Xiphias gladius) ............................................ 7

Gambar 2.2. Distribusi ikan pedang di Samudera Pasifik, Atlantik dan

Hindia berdasarkan hasil tangkapan dari armada rawai tuna

Jepang .............................................................................................. 8

Gambar 2.3. Beberapa metode dalam pemrosesan ikan berparuh........................ 9

Gambar 2.4. Spesifikasi alat tangkap rawai tuna yang digunakan oleh kapal

– kapal tuna komersial di Indonesia. ............................................. 14

Gambar 3.1. Diagram alir konsep penelitian ...................................................... 17

Gambar 4.1. Lokasi penelitian berada pada Samudera Hindia bagian timur

sesuai dengan kompetensi area IOTC. .......................................... 19

Gambar 4.2. Variasi metode pengukuran pada ikan berparuh. .......................... 21

Gambar 4.3. Diagram alir penelitian. ................................................................. 30

Gambar 5.1. Peta daerah penangkapan ikan pedang yang tertangkap oleh

armada rawai tuna di Samudera Hindia selama kurun waktu

2005 – 2014. .................................................................................. 31

Gambar 5.2. Distribusi spasial CPUE ikan pedang yang tertangkap oleh

armada rawai tuna di Samudera Hindia pada kurun waktu 2005

– 2014 berdasarkan lintang dan bujur. .......................................... 32

Gambar 5.3. Distribusi bulanan rata-rata CPUE ikan pedang yang

tertangkap oleh armada rawai tuna di Samudera Hindia pada

kurun waktu 2005 – 2014. ............................................................. 33

Gambar 5.4. Distribusi rata-rata CPUE ikan pedang yang tertangkap oleh

armada rawai tuna di Samudera Hindia pada kurun waktu 2005

– 2014. ........................................................................................... 33

Gambar 5.5. Hubungan antara LJFL dan PFL, LJFL dan EFL serta EFL dan

PFL dari ikan pedang yang tertangkap oleh armada rawai tuna

di Samudera Hindia dalam kurun waktu 2002 – 2014 .................. 35

xiv

Gambar 5.6. Panjang rata-rata ikan pedang yang tertangkap oleh armada

rawai tuna di Samudera Hindia dalam kurun waktu 2002 –

2014. .............................................................................................. 37

Gambar 5.7. Sebaran frekuensi panjang ikan pedang yang tertangkap oleh

armada rawai tuna di Samudera Hindia pada kurun waktu 2002

– 2014. ........................................................................................... 37

Gambar 5.8. Sebaran frekuensi panjang ikan pedang tahunan yang

tertangkap oleh armada rawai tuna di Samudera Hindia pada

kurun waktu 2002 – 2014 .............................................................. 38

Gambar 5.9. Hubungan panjang-berat ikan pedang yang tertangkap oleh

armada rawai tuna di Samudera Hindia dalam kurun waktu

2002 – 2014. .................................................................................. 39

Gambar 5.10. Sebaran frekuensi ikan pedang yang tertangkap oleh armada

rawai tuna di Samudera Hindia dalam kurun waktu 2005 –

2014 berdasarkan jenis kelamin. ................................................... 40

Gambar 5.11. Kalkulasi mundur length at age (LJFL) dan kurva pertumbuhan

von Bertalanffy ikan pedang yang tertangkap oleh armada

rawai tuna di Samudera Hindia dalam kurun waktu 2002 –

2014. .............................................................................................. 42

Gambar 5.12. Kurva hasil tangkapan yang dikonversikan ke panjang (LJFL)

untuk menduga nilai mortalitas yang dihitung dari parameter

persamaan pertumbuhan von Bertalanffy pada suhu rata-rata

28,60 C .......................................................................................... 43

Gambar 6.1. Perbandingan model persamaan empiris konversi antar ukuran

panjang dari beberapa referensi ..................................................... 47

xv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 5.1 Kisaran (minimum dan maksimum) dan rata-rata panjang ikan

pedang yang tertangkap oleh armada rawai tuna di Samudera

Hindia selama bulan Maret 2011 – Desember 2014 ................... 34

Tabel 6.1 Hasil beberapa penelitian mengenai umur dan pertumbuhan

ikan pedang ................................................................................. 51

xvi

DAFTAR ISTILAH

ASPIC : A Stock Production Models Incorporating Covariates

ASPM : Age Structured Production Models

BBDM : Bayesian Biomass Dynamics Models

CPUE : Catch per Unit of Effort (perbandingan antara hasil tangkapan dengan

upaya penangkapan yang dilakukan)

E : Laju eksploitasi

EFL : Eye orbit Fork Length (panjang dari mata ke ujung lekukan tengah

sirip ekor)

ELEFAN : Electronic Length Frequency Analysis

F : Laju kematian ikan akibat eksploitasi/penangkapan

FISAT : FAO/ICLARM Stock Assessment Tools

IOTC : Indian Ocean Tuna Commission (komisi pengelolaan perikanan tuna

regional di Samudera Hindia)

K : Koefisien laju pertumbuhan

LFSA : Length Based Fish Stock Assessment

LJFL : Lower Jaw Fork Length (panjang dari ujung rahang bawah ke ujung

lekukan tengah sirip ekor)

L∞ : Panjang asimtotik

M : Laju kematian ikan secara alami

MSY : Maximum Sustainable Yield (hasil tangkapan lestari)

PFL : Pectoral Fork Length (panjang dari panjang dari pangkal sirip dada ke

ujung lekukan tengah sirip ekor)

SS3 : Stock Synthesis 3

Z : Laju kematian ikan total, baik secara alami maupun

eksploitasi/penangkapan

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Hasil perhitungan parameter panjang asimtot (L∞) dan

koefisien pertumbuhan (K) menggunakan metode ELEFAN

I pada program FISAT II. ....................................................... 34