de « science sans conscience n’est que ruine de l’âme » à ......
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laquo Science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme raquo
Une comparaison des messages de Franccedilois Rabelais et de Franccedilois Briot
Andreacute Lienhart1
Lrsquoutilisation de la meacutethode de recherche des sources bibliographiques mise au point pour
lrsquohistoire des curares [1] puis appliqueacutee agrave drsquoautres sujets [23] a reacuteveacuteleacute une analogie entre
drsquoune part le chapitre de Pantagruel ougrave Rabelais eacutecrit laquo science sans conscience nrsquoest que
ruine de lrsquoacircme raquo et drsquoautre part la symbolique drsquoune des œuvres les plus accomplies de la
Renaissance franccedilaise le plat et lrsquoaiguiegravere de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot [4] Le lecteur
deacutesireux drsquoen savoir plus sur cette œuvre peut acceacuteder sur demande agrave une eacutetude extensive
qui lui a eacuteteacute consacreacutee Il ne sera question ici que de son interpreacutetation laquo meacutedicale raquo qui
permet de replacer la ceacutelegravebre phrase dans le contexte de la penseacutee humaniste de son eacutepoque
1 Science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme
La version complegravete de la sentence est dans lrsquoeacutedition de 1532 chez Claude Nourry [5] (fdeg D4v)
Mais parce que selon le sage Salomon Sapience nrsquoentre
point en acircme malivole amp science sans conscience nrsquoest que
ruine de lrsquoacircme Il te convient servir aimer amp craindre dieu
Rabelais se reacutefegravere agrave Salomon sans autre preacutecision Le Livre de la Sagesse de Salomon I 4
est geacuteneacuteralement avanceacute [6] Il appartient au canon catholique et orthodoxe des Eacutecritures mais
pas agrave celui de la Bible juive ou protestante car reacutedigeacute en grec agrave lrsquoeacutepoque de Philon
drsquoAlexandrie il nrsquoapparaicirct pour la premiegravere fois que dans la Septante [7] (p 788)
Le verset eacutetait ainsi traduit en latin dans la Vulgate de lrsquoeacutepoque [8] (vol 2 fdeg 17r)
Quoniam in malivolam animam non introibit sapientia
nec habitabit in corpore subdito peccatis
Pierre-Robert Oliveacutetan dans la Bible preacutefaceacutee par son cousin Jean Calvin eacutediteacutee en 1535
par Pierre de Vingle gendre de Claude Nourry le traduisait ainsi en franccedilais [9] (fdeg DDD3v)
Pource qursquoen lrsquoacircme mal affectionneacutee nrsquoentrera point sapience
amp nrsquohabitera point au corps subject agrave peacutecheacutes
Il a eacuteteacute remarqueacute que ce verset eacutetait volontiers utiliseacute par les auteurs eccleacutesiastiques de
lrsquoeacutepoque [6] tel Antoine du Saix ami de Rabelais qui eacutecrivait en 1532 dans un traiteacute
drsquoeacuteducation des enfants [10] (fdeg J6r)
1 Hocircpital Saint-Antoine et Universiteacute Paris VI
andrelienhartsataphpfr
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Pourtant disoit le sage Salomon Que dans le corps nrsquohabit sapience
Qui est infect de malle conscience
La premiegravere partie de la sentence de Rabelais suit fidegravelement le texte de la Vulgate acircme
malivole reprenant le latin malevolam animam alors que la traduction drsquoOliveacutetan acircme mal
affectionneacutee semble plus proche du grec κακότεχνον ψυχήν Mais la deuxiegraveme partie apparaicirct
propre agrave lrsquoauteur mecircme si chez du Saix malle conscience srsquoen rapproche dans une formule
cependant plus lourde [11] Question de style chez Rabelais mais pas seulement ce peut ecirctre
aussi un moyen drsquoavancer ses propres ideacutees sous le masque drsquoune autoriteacute reconnue
2 Les astuces de Rabelais (v 1483 - 1553)
Pour faire avancer ses ideacutees malgreacute lrsquohostiliteacute de la Sorbonne qui lui avait interdit lrsquoaccegraves
aux ouvrages eacutecrits en grec Rabelais qui a appris la meacutedecine agrave Montpellier et lrsquoenseigne agrave
Lyon use de nombreux subterfuges La mecircme anneacutee 1532 ougrave il publie agrave Lyon une traduction
drsquoaphorismes drsquoHippocrate chez Seacutebastien Gryphe2 [12] Pantagruel paraicirct chez Claude
Nourry sous un pseudonyme [5] Dans son prologue Rabelais mentionne un livre reacutecemment
publieacute agrave Lyon Les grandes et inestimables chroniques du grant et eacutenorme geacuteant Gargantua3
Livre anonyme eacutediteacute agrave Lyon en 1532 (BNF)
2 Imprimeur eacutegalement entre autres de Guillaume Budeacute Eacutetienne Dolet Eacuterasme Cleacutement Marot 3 Le Gargantua de Rabelais parait en 1534 et ne deviendra le laquo premier livre raquo qursquoulteacuterieurement
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Premiegravere eacutedition de Pantagruel chez Claude Nourry (BNF) [5]
Mais contrairement agrave ces chroniques lrsquoaspect de la premiegravere eacutedition de Pantagruel est
celui drsquoun ouvrage savant lrsquoencadrement du titre est le mecircme que celui drsquoouvrages de droit
et de meacutedecine publieacutes par drsquoautres imprimeurs lyonnais comme Jean David ou Benoicirct
Bonnyn Crsquoest le cas notamment pour Secreta medicine de Guillaume Varignana [13] qui
contient une de ces recettes drsquoeacuteponges soporifiques (fdeg VIII) dont lrsquoimportance dans lrsquohistoire de
lrsquoanestheacutesie a eacuteteacute signaleacutee par Marguerite-Louise Baur en 1927 [14] Plinio Prioreschi en 1996
[15] Philippe Juvin et Jean-Marie Desmonts en 2000 [16] laquo Imbiber une eacuteponge et la tenir pregraves
du nez du patient helliphellip Sont requis huile daneth huile de crocus huile de camomille avant
de faire un purge-tecircte si neacutecessaire leur ajouter un peu de crocus et drsquoopium en quantiteacute
suffisante pour induire un sommeil tel qursquoil soit possible drsquoinciser un membre sans douleur raquo
helliphellip
Infundatur spongia amp apud nasum teneatur infirmi
Requisitus olei anetini olei de croco olei camomille ante fiat caput purgium amp si necessitas urget fiat additio ex modico croco amp opio cum eis oportet enim quandoque tantum somnum
inducere ut possit incidi membrum absque dolore
Il est agrave noter que crsquoest lrsquousure du moule servant agrave lrsquoencadrement des titres qui a permis
drsquoeacutetablir la date de publication de Pantagruel cette preacutecision ne figurant pas sur le livre
En effet des deacutefects se sont aggraveacutes au cours du temps (cf figures infra) [17]
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Ouvrages imprimeacutes agrave Lyon en haut traiteacutes de droit chez Jean David par Pierre Lombard en 1528
[18] Martinus de Cazariis en 1530 [19] en bas traiteacutes de meacutedecine chez Benoicirct Bonnyn par Marco Gattinara en 1532 [20] Guglielmo Varignana en 1533 [13] En 1530 le deacutefect A apparaicirct en haut en 1532 srsquoajoute le B en bas comme sur Pantagruel en 1533 le C pregraves du A
Le premier imprimeur de Pantagruel a ainsi donneacute au livre lrsquoaspect de lrsquoEncyclopeacutedie
Meacutedico-Chirurgicale de lrsquoeacutepoque en empruntant ses moules drsquoencadrement au confregravere qui
imprimait ladite encyclopeacutediehellip Lrsquointention eacutetait agrave lrsquoeacutevidence satirique mais pas seulement
Rabelais multipliait les subterfuges utilisation du pseudonyme acronymique Alcofribas Nasier
couverture drsquoaspect savant masquant une farce farce masquant un enseignement savant celui
du courant humaniste incluant la meacutedecine de son temps
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3 Le message peacutedagogique de Franccedilois Rabelais
La ceacutelegravebre sentence srsquoinscrit en effet dans un vaste programme peacutedagogique contenu dans la
lettre qursquoadresse Gargantua agrave son fils La version laquo pirate raquo eacutediteacutee agrave Lyon par Eacutetienne Dolet en
1542 est de lecture plus aiseacutee que les preacuteceacutedentes imprimeacutees en lettres gothiques [21] (p 56-9)
Crsquoest pourquoi mon fils je trsquoengage agrave employer ta jeunesse agrave bien progresser en savoir et en vertu Tu es agrave Paris tu as ton preacutecepteur Episteacutemon lrsquoun par un enseignement vivant et oral lrsquoautre par de louables exemples peuvent te former
Jrsquoentends et je veux que tu apprennes parfaitement les langues premiegraverement le grec comme le veut Quintilien deuxiegravemement le latin puis lrsquoheacutebreu pour lrsquoEacutecriture sainte le chaldeacuteen et lrsquoarabe pour la mecircme raison et que tu formes ton style sur celui de Platon pour le grec sur celui de Ciceacuteron pour le latin Qursquoil nrsquoy ait pas drsquoeacutetude scientifique que tu ne gardes preacutesente en ta meacutemoire et pour cela tu trsquoaideras de lrsquoEncyclopeacutedie universelle des auteurs qui srsquoen sont occupeacutes
Des arts libeacuteraux geacuteomeacutetrie arithmeacutetique et musique je trsquoen ai donneacute le goucirct quand tu eacutetais encore jeune agrave cinq ou six ans continue De lrsquoastronomie apprends toutes les regravegles mais laisse-moi lrsquoastrologie et lrsquoart de Lullius comme autant drsquoabus et de futiliteacutes
Du droit civil je veux que tu saches par cœur les beaux textes et que tu me les mettes en parallegravele avec la philosophie
Et quant agrave la connaissance de la nature je veux que tu trsquoy donnes avec soin qursquoil nrsquoy ait mer riviegravere ni source dont tu ignores les poissons tous les oiseaux du ciel tous les arbres arbustes et les buissons des forecircts toutes les herbes de la terre tous les meacutetaux cacheacutes au ventre des abicircmes les pierreries de tous les pays de lrsquoOrient et du midi que rien ne te soit inconnu
Puis relis soigneusement les livres des meacutedecins grecs arabes et latins sans meacutepriser les Talmudistes et les Cabalistes et par de freacutequentes dissections acquiers une connaissance parfaite de lrsquoautre monde qursquoest lrsquohomme Et quelques heures par jour commence agrave lire lrsquoEacutecriture sainte drsquoabord le Nouveau Testament et les Eacutepicirctres des apocirctres eacutecrits en grec puis lrsquoAncien Testament eacutecrit en heacutebreu
En somme que je voie en toi un abicircme de science car maintenant que tu deviens homme et te fais grand il te faudra quitter la tranquilliteacute et le repos de lrsquoeacutetude pour apprendre la chevalerie et les armes afin de deacutefendre ma maison et de secourir nos amis dans toutes leurs difficulteacutes causeacutees par les assauts des malfaiteurs
Et je veux que bientocirct tu mesures tes progregraves
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cela tu ne pourras pas mieux le faire qursquoen soutenant des discussions publiques sur tous les sujets envers et contre tous et qursquoen freacutequentant les gens lettreacutes tant agrave Paris qursquoailleurs
Mais ndash parce que selon le sage Salomon Sagesse nrsquoentre pas en acircme malveillante et que science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme ndash tu dois servir aimer et craindre Dieu et mettre en lui toutes tes penseacutees et tout ton espoir et par une foi nourrie de chariteacute tu dois ecirctre uni agrave lui en sorte que tu nrsquoen sois jamais seacutepareacute par le peacutecheacute
Meacutefie-toi des abus du monde ne prends pas agrave cœur les futiliteacutes car cette vie est transitoire mais la parole de Dieu demeure eacuteternellement Sois serviable pour tes prochains et aime-les comme toi-mecircme Reacutevegravere tes preacutecepteurs Fuis la compagnie de ceux agrave qui tu ne veux pas ressembler et ne reccedilois pas en vain les gracircces que Dieu trsquoa donneacutees
Et quand tu trsquoapercevras que tu as acquis tout le savoir humain reviens vers moi afin que je te voie et que je te donne ma beacuteneacutediction avant de mourir
Mon fils que la paix et la gracircce de Notre Seigneur soient avec toi Amen
DrsquoUtopie4 ce dix-sept mars Ton pegravere Gargantua
Franccedilais moderne de lrsquoeacutedition de G Demerson [22]
Lrsquoeacutetude des langues y est premiegravere puis celle des Arts libeacuteraux et du droit Lrsquoensemble est
soumis agrave la sagesse ce qui pour eacuteviter une laquo science sans conscience raquo implique la pratique
de vertus theacuteologales chreacutetiennes la laquo foi nourrie de chariteacute raquo Cette hieacuterarchie est si claire
que illustrant ce chapitre au XIXe siegravecle Gustave Doreacute a placeacute Minerve deacuteesse de la sagesse
au-dessus des symboles de la science livres sablier eacutequerre mappemonde [23]
Illustration par Gustave Doreacute du deacutebut et de la fin du chapitre VIII de Pantagruel [23]
4 Nom creacuteeacute en 1516 par Thomas More reacuteputeacute pour lrsquoeacuteducation de haut niveau quil faisait donner agrave ses enfants
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La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
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Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
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Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
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[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
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15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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Pourtant disoit le sage Salomon Que dans le corps nrsquohabit sapience
Qui est infect de malle conscience
La premiegravere partie de la sentence de Rabelais suit fidegravelement le texte de la Vulgate acircme
malivole reprenant le latin malevolam animam alors que la traduction drsquoOliveacutetan acircme mal
affectionneacutee semble plus proche du grec κακότεχνον ψυχήν Mais la deuxiegraveme partie apparaicirct
propre agrave lrsquoauteur mecircme si chez du Saix malle conscience srsquoen rapproche dans une formule
cependant plus lourde [11] Question de style chez Rabelais mais pas seulement ce peut ecirctre
aussi un moyen drsquoavancer ses propres ideacutees sous le masque drsquoune autoriteacute reconnue
2 Les astuces de Rabelais (v 1483 - 1553)
Pour faire avancer ses ideacutees malgreacute lrsquohostiliteacute de la Sorbonne qui lui avait interdit lrsquoaccegraves
aux ouvrages eacutecrits en grec Rabelais qui a appris la meacutedecine agrave Montpellier et lrsquoenseigne agrave
Lyon use de nombreux subterfuges La mecircme anneacutee 1532 ougrave il publie agrave Lyon une traduction
drsquoaphorismes drsquoHippocrate chez Seacutebastien Gryphe2 [12] Pantagruel paraicirct chez Claude
Nourry sous un pseudonyme [5] Dans son prologue Rabelais mentionne un livre reacutecemment
publieacute agrave Lyon Les grandes et inestimables chroniques du grant et eacutenorme geacuteant Gargantua3
Livre anonyme eacutediteacute agrave Lyon en 1532 (BNF)
2 Imprimeur eacutegalement entre autres de Guillaume Budeacute Eacutetienne Dolet Eacuterasme Cleacutement Marot 3 Le Gargantua de Rabelais parait en 1534 et ne deviendra le laquo premier livre raquo qursquoulteacuterieurement
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Premiegravere eacutedition de Pantagruel chez Claude Nourry (BNF) [5]
Mais contrairement agrave ces chroniques lrsquoaspect de la premiegravere eacutedition de Pantagruel est
celui drsquoun ouvrage savant lrsquoencadrement du titre est le mecircme que celui drsquoouvrages de droit
et de meacutedecine publieacutes par drsquoautres imprimeurs lyonnais comme Jean David ou Benoicirct
Bonnyn Crsquoest le cas notamment pour Secreta medicine de Guillaume Varignana [13] qui
contient une de ces recettes drsquoeacuteponges soporifiques (fdeg VIII) dont lrsquoimportance dans lrsquohistoire de
lrsquoanestheacutesie a eacuteteacute signaleacutee par Marguerite-Louise Baur en 1927 [14] Plinio Prioreschi en 1996
[15] Philippe Juvin et Jean-Marie Desmonts en 2000 [16] laquo Imbiber une eacuteponge et la tenir pregraves
du nez du patient helliphellip Sont requis huile daneth huile de crocus huile de camomille avant
de faire un purge-tecircte si neacutecessaire leur ajouter un peu de crocus et drsquoopium en quantiteacute
suffisante pour induire un sommeil tel qursquoil soit possible drsquoinciser un membre sans douleur raquo
helliphellip
Infundatur spongia amp apud nasum teneatur infirmi
Requisitus olei anetini olei de croco olei camomille ante fiat caput purgium amp si necessitas urget fiat additio ex modico croco amp opio cum eis oportet enim quandoque tantum somnum
inducere ut possit incidi membrum absque dolore
Il est agrave noter que crsquoest lrsquousure du moule servant agrave lrsquoencadrement des titres qui a permis
drsquoeacutetablir la date de publication de Pantagruel cette preacutecision ne figurant pas sur le livre
En effet des deacutefects se sont aggraveacutes au cours du temps (cf figures infra) [17]
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Ouvrages imprimeacutes agrave Lyon en haut traiteacutes de droit chez Jean David par Pierre Lombard en 1528
[18] Martinus de Cazariis en 1530 [19] en bas traiteacutes de meacutedecine chez Benoicirct Bonnyn par Marco Gattinara en 1532 [20] Guglielmo Varignana en 1533 [13] En 1530 le deacutefect A apparaicirct en haut en 1532 srsquoajoute le B en bas comme sur Pantagruel en 1533 le C pregraves du A
Le premier imprimeur de Pantagruel a ainsi donneacute au livre lrsquoaspect de lrsquoEncyclopeacutedie
Meacutedico-Chirurgicale de lrsquoeacutepoque en empruntant ses moules drsquoencadrement au confregravere qui
imprimait ladite encyclopeacutediehellip Lrsquointention eacutetait agrave lrsquoeacutevidence satirique mais pas seulement
Rabelais multipliait les subterfuges utilisation du pseudonyme acronymique Alcofribas Nasier
couverture drsquoaspect savant masquant une farce farce masquant un enseignement savant celui
du courant humaniste incluant la meacutedecine de son temps
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3 Le message peacutedagogique de Franccedilois Rabelais
La ceacutelegravebre sentence srsquoinscrit en effet dans un vaste programme peacutedagogique contenu dans la
lettre qursquoadresse Gargantua agrave son fils La version laquo pirate raquo eacutediteacutee agrave Lyon par Eacutetienne Dolet en
1542 est de lecture plus aiseacutee que les preacuteceacutedentes imprimeacutees en lettres gothiques [21] (p 56-9)
Crsquoest pourquoi mon fils je trsquoengage agrave employer ta jeunesse agrave bien progresser en savoir et en vertu Tu es agrave Paris tu as ton preacutecepteur Episteacutemon lrsquoun par un enseignement vivant et oral lrsquoautre par de louables exemples peuvent te former
Jrsquoentends et je veux que tu apprennes parfaitement les langues premiegraverement le grec comme le veut Quintilien deuxiegravemement le latin puis lrsquoheacutebreu pour lrsquoEacutecriture sainte le chaldeacuteen et lrsquoarabe pour la mecircme raison et que tu formes ton style sur celui de Platon pour le grec sur celui de Ciceacuteron pour le latin Qursquoil nrsquoy ait pas drsquoeacutetude scientifique que tu ne gardes preacutesente en ta meacutemoire et pour cela tu trsquoaideras de lrsquoEncyclopeacutedie universelle des auteurs qui srsquoen sont occupeacutes
Des arts libeacuteraux geacuteomeacutetrie arithmeacutetique et musique je trsquoen ai donneacute le goucirct quand tu eacutetais encore jeune agrave cinq ou six ans continue De lrsquoastronomie apprends toutes les regravegles mais laisse-moi lrsquoastrologie et lrsquoart de Lullius comme autant drsquoabus et de futiliteacutes
Du droit civil je veux que tu saches par cœur les beaux textes et que tu me les mettes en parallegravele avec la philosophie
Et quant agrave la connaissance de la nature je veux que tu trsquoy donnes avec soin qursquoil nrsquoy ait mer riviegravere ni source dont tu ignores les poissons tous les oiseaux du ciel tous les arbres arbustes et les buissons des forecircts toutes les herbes de la terre tous les meacutetaux cacheacutes au ventre des abicircmes les pierreries de tous les pays de lrsquoOrient et du midi que rien ne te soit inconnu
Puis relis soigneusement les livres des meacutedecins grecs arabes et latins sans meacutepriser les Talmudistes et les Cabalistes et par de freacutequentes dissections acquiers une connaissance parfaite de lrsquoautre monde qursquoest lrsquohomme Et quelques heures par jour commence agrave lire lrsquoEacutecriture sainte drsquoabord le Nouveau Testament et les Eacutepicirctres des apocirctres eacutecrits en grec puis lrsquoAncien Testament eacutecrit en heacutebreu
En somme que je voie en toi un abicircme de science car maintenant que tu deviens homme et te fais grand il te faudra quitter la tranquilliteacute et le repos de lrsquoeacutetude pour apprendre la chevalerie et les armes afin de deacutefendre ma maison et de secourir nos amis dans toutes leurs difficulteacutes causeacutees par les assauts des malfaiteurs
Et je veux que bientocirct tu mesures tes progregraves
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cela tu ne pourras pas mieux le faire qursquoen soutenant des discussions publiques sur tous les sujets envers et contre tous et qursquoen freacutequentant les gens lettreacutes tant agrave Paris qursquoailleurs
Mais ndash parce que selon le sage Salomon Sagesse nrsquoentre pas en acircme malveillante et que science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme ndash tu dois servir aimer et craindre Dieu et mettre en lui toutes tes penseacutees et tout ton espoir et par une foi nourrie de chariteacute tu dois ecirctre uni agrave lui en sorte que tu nrsquoen sois jamais seacutepareacute par le peacutecheacute
Meacutefie-toi des abus du monde ne prends pas agrave cœur les futiliteacutes car cette vie est transitoire mais la parole de Dieu demeure eacuteternellement Sois serviable pour tes prochains et aime-les comme toi-mecircme Reacutevegravere tes preacutecepteurs Fuis la compagnie de ceux agrave qui tu ne veux pas ressembler et ne reccedilois pas en vain les gracircces que Dieu trsquoa donneacutees
Et quand tu trsquoapercevras que tu as acquis tout le savoir humain reviens vers moi afin que je te voie et que je te donne ma beacuteneacutediction avant de mourir
Mon fils que la paix et la gracircce de Notre Seigneur soient avec toi Amen
DrsquoUtopie4 ce dix-sept mars Ton pegravere Gargantua
Franccedilais moderne de lrsquoeacutedition de G Demerson [22]
Lrsquoeacutetude des langues y est premiegravere puis celle des Arts libeacuteraux et du droit Lrsquoensemble est
soumis agrave la sagesse ce qui pour eacuteviter une laquo science sans conscience raquo implique la pratique
de vertus theacuteologales chreacutetiennes la laquo foi nourrie de chariteacute raquo Cette hieacuterarchie est si claire
que illustrant ce chapitre au XIXe siegravecle Gustave Doreacute a placeacute Minerve deacuteesse de la sagesse
au-dessus des symboles de la science livres sablier eacutequerre mappemonde [23]
Illustration par Gustave Doreacute du deacutebut et de la fin du chapitre VIII de Pantagruel [23]
4 Nom creacuteeacute en 1516 par Thomas More reacuteputeacute pour lrsquoeacuteducation de haut niveau quil faisait donner agrave ses enfants
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La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
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Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
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Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
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[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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Premiegravere eacutedition de Pantagruel chez Claude Nourry (BNF) [5]
Mais contrairement agrave ces chroniques lrsquoaspect de la premiegravere eacutedition de Pantagruel est
celui drsquoun ouvrage savant lrsquoencadrement du titre est le mecircme que celui drsquoouvrages de droit
et de meacutedecine publieacutes par drsquoautres imprimeurs lyonnais comme Jean David ou Benoicirct
Bonnyn Crsquoest le cas notamment pour Secreta medicine de Guillaume Varignana [13] qui
contient une de ces recettes drsquoeacuteponges soporifiques (fdeg VIII) dont lrsquoimportance dans lrsquohistoire de
lrsquoanestheacutesie a eacuteteacute signaleacutee par Marguerite-Louise Baur en 1927 [14] Plinio Prioreschi en 1996
[15] Philippe Juvin et Jean-Marie Desmonts en 2000 [16] laquo Imbiber une eacuteponge et la tenir pregraves
du nez du patient helliphellip Sont requis huile daneth huile de crocus huile de camomille avant
de faire un purge-tecircte si neacutecessaire leur ajouter un peu de crocus et drsquoopium en quantiteacute
suffisante pour induire un sommeil tel qursquoil soit possible drsquoinciser un membre sans douleur raquo
helliphellip
Infundatur spongia amp apud nasum teneatur infirmi
Requisitus olei anetini olei de croco olei camomille ante fiat caput purgium amp si necessitas urget fiat additio ex modico croco amp opio cum eis oportet enim quandoque tantum somnum
inducere ut possit incidi membrum absque dolore
Il est agrave noter que crsquoest lrsquousure du moule servant agrave lrsquoencadrement des titres qui a permis
drsquoeacutetablir la date de publication de Pantagruel cette preacutecision ne figurant pas sur le livre
En effet des deacutefects se sont aggraveacutes au cours du temps (cf figures infra) [17]
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Ouvrages imprimeacutes agrave Lyon en haut traiteacutes de droit chez Jean David par Pierre Lombard en 1528
[18] Martinus de Cazariis en 1530 [19] en bas traiteacutes de meacutedecine chez Benoicirct Bonnyn par Marco Gattinara en 1532 [20] Guglielmo Varignana en 1533 [13] En 1530 le deacutefect A apparaicirct en haut en 1532 srsquoajoute le B en bas comme sur Pantagruel en 1533 le C pregraves du A
Le premier imprimeur de Pantagruel a ainsi donneacute au livre lrsquoaspect de lrsquoEncyclopeacutedie
Meacutedico-Chirurgicale de lrsquoeacutepoque en empruntant ses moules drsquoencadrement au confregravere qui
imprimait ladite encyclopeacutediehellip Lrsquointention eacutetait agrave lrsquoeacutevidence satirique mais pas seulement
Rabelais multipliait les subterfuges utilisation du pseudonyme acronymique Alcofribas Nasier
couverture drsquoaspect savant masquant une farce farce masquant un enseignement savant celui
du courant humaniste incluant la meacutedecine de son temps
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3 Le message peacutedagogique de Franccedilois Rabelais
La ceacutelegravebre sentence srsquoinscrit en effet dans un vaste programme peacutedagogique contenu dans la
lettre qursquoadresse Gargantua agrave son fils La version laquo pirate raquo eacutediteacutee agrave Lyon par Eacutetienne Dolet en
1542 est de lecture plus aiseacutee que les preacuteceacutedentes imprimeacutees en lettres gothiques [21] (p 56-9)
Crsquoest pourquoi mon fils je trsquoengage agrave employer ta jeunesse agrave bien progresser en savoir et en vertu Tu es agrave Paris tu as ton preacutecepteur Episteacutemon lrsquoun par un enseignement vivant et oral lrsquoautre par de louables exemples peuvent te former
Jrsquoentends et je veux que tu apprennes parfaitement les langues premiegraverement le grec comme le veut Quintilien deuxiegravemement le latin puis lrsquoheacutebreu pour lrsquoEacutecriture sainte le chaldeacuteen et lrsquoarabe pour la mecircme raison et que tu formes ton style sur celui de Platon pour le grec sur celui de Ciceacuteron pour le latin Qursquoil nrsquoy ait pas drsquoeacutetude scientifique que tu ne gardes preacutesente en ta meacutemoire et pour cela tu trsquoaideras de lrsquoEncyclopeacutedie universelle des auteurs qui srsquoen sont occupeacutes
Des arts libeacuteraux geacuteomeacutetrie arithmeacutetique et musique je trsquoen ai donneacute le goucirct quand tu eacutetais encore jeune agrave cinq ou six ans continue De lrsquoastronomie apprends toutes les regravegles mais laisse-moi lrsquoastrologie et lrsquoart de Lullius comme autant drsquoabus et de futiliteacutes
Du droit civil je veux que tu saches par cœur les beaux textes et que tu me les mettes en parallegravele avec la philosophie
Et quant agrave la connaissance de la nature je veux que tu trsquoy donnes avec soin qursquoil nrsquoy ait mer riviegravere ni source dont tu ignores les poissons tous les oiseaux du ciel tous les arbres arbustes et les buissons des forecircts toutes les herbes de la terre tous les meacutetaux cacheacutes au ventre des abicircmes les pierreries de tous les pays de lrsquoOrient et du midi que rien ne te soit inconnu
Puis relis soigneusement les livres des meacutedecins grecs arabes et latins sans meacutepriser les Talmudistes et les Cabalistes et par de freacutequentes dissections acquiers une connaissance parfaite de lrsquoautre monde qursquoest lrsquohomme Et quelques heures par jour commence agrave lire lrsquoEacutecriture sainte drsquoabord le Nouveau Testament et les Eacutepicirctres des apocirctres eacutecrits en grec puis lrsquoAncien Testament eacutecrit en heacutebreu
En somme que je voie en toi un abicircme de science car maintenant que tu deviens homme et te fais grand il te faudra quitter la tranquilliteacute et le repos de lrsquoeacutetude pour apprendre la chevalerie et les armes afin de deacutefendre ma maison et de secourir nos amis dans toutes leurs difficulteacutes causeacutees par les assauts des malfaiteurs
Et je veux que bientocirct tu mesures tes progregraves
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cela tu ne pourras pas mieux le faire qursquoen soutenant des discussions publiques sur tous les sujets envers et contre tous et qursquoen freacutequentant les gens lettreacutes tant agrave Paris qursquoailleurs
Mais ndash parce que selon le sage Salomon Sagesse nrsquoentre pas en acircme malveillante et que science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme ndash tu dois servir aimer et craindre Dieu et mettre en lui toutes tes penseacutees et tout ton espoir et par une foi nourrie de chariteacute tu dois ecirctre uni agrave lui en sorte que tu nrsquoen sois jamais seacutepareacute par le peacutecheacute
Meacutefie-toi des abus du monde ne prends pas agrave cœur les futiliteacutes car cette vie est transitoire mais la parole de Dieu demeure eacuteternellement Sois serviable pour tes prochains et aime-les comme toi-mecircme Reacutevegravere tes preacutecepteurs Fuis la compagnie de ceux agrave qui tu ne veux pas ressembler et ne reccedilois pas en vain les gracircces que Dieu trsquoa donneacutees
Et quand tu trsquoapercevras que tu as acquis tout le savoir humain reviens vers moi afin que je te voie et que je te donne ma beacuteneacutediction avant de mourir
Mon fils que la paix et la gracircce de Notre Seigneur soient avec toi Amen
DrsquoUtopie4 ce dix-sept mars Ton pegravere Gargantua
Franccedilais moderne de lrsquoeacutedition de G Demerson [22]
Lrsquoeacutetude des langues y est premiegravere puis celle des Arts libeacuteraux et du droit Lrsquoensemble est
soumis agrave la sagesse ce qui pour eacuteviter une laquo science sans conscience raquo implique la pratique
de vertus theacuteologales chreacutetiennes la laquo foi nourrie de chariteacute raquo Cette hieacuterarchie est si claire
que illustrant ce chapitre au XIXe siegravecle Gustave Doreacute a placeacute Minerve deacuteesse de la sagesse
au-dessus des symboles de la science livres sablier eacutequerre mappemonde [23]
Illustration par Gustave Doreacute du deacutebut et de la fin du chapitre VIII de Pantagruel [23]
4 Nom creacuteeacute en 1516 par Thomas More reacuteputeacute pour lrsquoeacuteducation de haut niveau quil faisait donner agrave ses enfants
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La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
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Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
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Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
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[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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Ouvrages imprimeacutes agrave Lyon en haut traiteacutes de droit chez Jean David par Pierre Lombard en 1528
[18] Martinus de Cazariis en 1530 [19] en bas traiteacutes de meacutedecine chez Benoicirct Bonnyn par Marco Gattinara en 1532 [20] Guglielmo Varignana en 1533 [13] En 1530 le deacutefect A apparaicirct en haut en 1532 srsquoajoute le B en bas comme sur Pantagruel en 1533 le C pregraves du A
Le premier imprimeur de Pantagruel a ainsi donneacute au livre lrsquoaspect de lrsquoEncyclopeacutedie
Meacutedico-Chirurgicale de lrsquoeacutepoque en empruntant ses moules drsquoencadrement au confregravere qui
imprimait ladite encyclopeacutediehellip Lrsquointention eacutetait agrave lrsquoeacutevidence satirique mais pas seulement
Rabelais multipliait les subterfuges utilisation du pseudonyme acronymique Alcofribas Nasier
couverture drsquoaspect savant masquant une farce farce masquant un enseignement savant celui
du courant humaniste incluant la meacutedecine de son temps
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3 Le message peacutedagogique de Franccedilois Rabelais
La ceacutelegravebre sentence srsquoinscrit en effet dans un vaste programme peacutedagogique contenu dans la
lettre qursquoadresse Gargantua agrave son fils La version laquo pirate raquo eacutediteacutee agrave Lyon par Eacutetienne Dolet en
1542 est de lecture plus aiseacutee que les preacuteceacutedentes imprimeacutees en lettres gothiques [21] (p 56-9)
Crsquoest pourquoi mon fils je trsquoengage agrave employer ta jeunesse agrave bien progresser en savoir et en vertu Tu es agrave Paris tu as ton preacutecepteur Episteacutemon lrsquoun par un enseignement vivant et oral lrsquoautre par de louables exemples peuvent te former
Jrsquoentends et je veux que tu apprennes parfaitement les langues premiegraverement le grec comme le veut Quintilien deuxiegravemement le latin puis lrsquoheacutebreu pour lrsquoEacutecriture sainte le chaldeacuteen et lrsquoarabe pour la mecircme raison et que tu formes ton style sur celui de Platon pour le grec sur celui de Ciceacuteron pour le latin Qursquoil nrsquoy ait pas drsquoeacutetude scientifique que tu ne gardes preacutesente en ta meacutemoire et pour cela tu trsquoaideras de lrsquoEncyclopeacutedie universelle des auteurs qui srsquoen sont occupeacutes
Des arts libeacuteraux geacuteomeacutetrie arithmeacutetique et musique je trsquoen ai donneacute le goucirct quand tu eacutetais encore jeune agrave cinq ou six ans continue De lrsquoastronomie apprends toutes les regravegles mais laisse-moi lrsquoastrologie et lrsquoart de Lullius comme autant drsquoabus et de futiliteacutes
Du droit civil je veux que tu saches par cœur les beaux textes et que tu me les mettes en parallegravele avec la philosophie
Et quant agrave la connaissance de la nature je veux que tu trsquoy donnes avec soin qursquoil nrsquoy ait mer riviegravere ni source dont tu ignores les poissons tous les oiseaux du ciel tous les arbres arbustes et les buissons des forecircts toutes les herbes de la terre tous les meacutetaux cacheacutes au ventre des abicircmes les pierreries de tous les pays de lrsquoOrient et du midi que rien ne te soit inconnu
Puis relis soigneusement les livres des meacutedecins grecs arabes et latins sans meacutepriser les Talmudistes et les Cabalistes et par de freacutequentes dissections acquiers une connaissance parfaite de lrsquoautre monde qursquoest lrsquohomme Et quelques heures par jour commence agrave lire lrsquoEacutecriture sainte drsquoabord le Nouveau Testament et les Eacutepicirctres des apocirctres eacutecrits en grec puis lrsquoAncien Testament eacutecrit en heacutebreu
En somme que je voie en toi un abicircme de science car maintenant que tu deviens homme et te fais grand il te faudra quitter la tranquilliteacute et le repos de lrsquoeacutetude pour apprendre la chevalerie et les armes afin de deacutefendre ma maison et de secourir nos amis dans toutes leurs difficulteacutes causeacutees par les assauts des malfaiteurs
Et je veux que bientocirct tu mesures tes progregraves
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cela tu ne pourras pas mieux le faire qursquoen soutenant des discussions publiques sur tous les sujets envers et contre tous et qursquoen freacutequentant les gens lettreacutes tant agrave Paris qursquoailleurs
Mais ndash parce que selon le sage Salomon Sagesse nrsquoentre pas en acircme malveillante et que science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme ndash tu dois servir aimer et craindre Dieu et mettre en lui toutes tes penseacutees et tout ton espoir et par une foi nourrie de chariteacute tu dois ecirctre uni agrave lui en sorte que tu nrsquoen sois jamais seacutepareacute par le peacutecheacute
Meacutefie-toi des abus du monde ne prends pas agrave cœur les futiliteacutes car cette vie est transitoire mais la parole de Dieu demeure eacuteternellement Sois serviable pour tes prochains et aime-les comme toi-mecircme Reacutevegravere tes preacutecepteurs Fuis la compagnie de ceux agrave qui tu ne veux pas ressembler et ne reccedilois pas en vain les gracircces que Dieu trsquoa donneacutees
Et quand tu trsquoapercevras que tu as acquis tout le savoir humain reviens vers moi afin que je te voie et que je te donne ma beacuteneacutediction avant de mourir
Mon fils que la paix et la gracircce de Notre Seigneur soient avec toi Amen
DrsquoUtopie4 ce dix-sept mars Ton pegravere Gargantua
Franccedilais moderne de lrsquoeacutedition de G Demerson [22]
Lrsquoeacutetude des langues y est premiegravere puis celle des Arts libeacuteraux et du droit Lrsquoensemble est
soumis agrave la sagesse ce qui pour eacuteviter une laquo science sans conscience raquo implique la pratique
de vertus theacuteologales chreacutetiennes la laquo foi nourrie de chariteacute raquo Cette hieacuterarchie est si claire
que illustrant ce chapitre au XIXe siegravecle Gustave Doreacute a placeacute Minerve deacuteesse de la sagesse
au-dessus des symboles de la science livres sablier eacutequerre mappemonde [23]
Illustration par Gustave Doreacute du deacutebut et de la fin du chapitre VIII de Pantagruel [23]
4 Nom creacuteeacute en 1516 par Thomas More reacuteputeacute pour lrsquoeacuteducation de haut niveau quil faisait donner agrave ses enfants
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La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
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Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
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Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
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[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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3 Le message peacutedagogique de Franccedilois Rabelais
La ceacutelegravebre sentence srsquoinscrit en effet dans un vaste programme peacutedagogique contenu dans la
lettre qursquoadresse Gargantua agrave son fils La version laquo pirate raquo eacutediteacutee agrave Lyon par Eacutetienne Dolet en
1542 est de lecture plus aiseacutee que les preacuteceacutedentes imprimeacutees en lettres gothiques [21] (p 56-9)
Crsquoest pourquoi mon fils je trsquoengage agrave employer ta jeunesse agrave bien progresser en savoir et en vertu Tu es agrave Paris tu as ton preacutecepteur Episteacutemon lrsquoun par un enseignement vivant et oral lrsquoautre par de louables exemples peuvent te former
Jrsquoentends et je veux que tu apprennes parfaitement les langues premiegraverement le grec comme le veut Quintilien deuxiegravemement le latin puis lrsquoheacutebreu pour lrsquoEacutecriture sainte le chaldeacuteen et lrsquoarabe pour la mecircme raison et que tu formes ton style sur celui de Platon pour le grec sur celui de Ciceacuteron pour le latin Qursquoil nrsquoy ait pas drsquoeacutetude scientifique que tu ne gardes preacutesente en ta meacutemoire et pour cela tu trsquoaideras de lrsquoEncyclopeacutedie universelle des auteurs qui srsquoen sont occupeacutes
Des arts libeacuteraux geacuteomeacutetrie arithmeacutetique et musique je trsquoen ai donneacute le goucirct quand tu eacutetais encore jeune agrave cinq ou six ans continue De lrsquoastronomie apprends toutes les regravegles mais laisse-moi lrsquoastrologie et lrsquoart de Lullius comme autant drsquoabus et de futiliteacutes
Du droit civil je veux que tu saches par cœur les beaux textes et que tu me les mettes en parallegravele avec la philosophie
Et quant agrave la connaissance de la nature je veux que tu trsquoy donnes avec soin qursquoil nrsquoy ait mer riviegravere ni source dont tu ignores les poissons tous les oiseaux du ciel tous les arbres arbustes et les buissons des forecircts toutes les herbes de la terre tous les meacutetaux cacheacutes au ventre des abicircmes les pierreries de tous les pays de lrsquoOrient et du midi que rien ne te soit inconnu
Puis relis soigneusement les livres des meacutedecins grecs arabes et latins sans meacutepriser les Talmudistes et les Cabalistes et par de freacutequentes dissections acquiers une connaissance parfaite de lrsquoautre monde qursquoest lrsquohomme Et quelques heures par jour commence agrave lire lrsquoEacutecriture sainte drsquoabord le Nouveau Testament et les Eacutepicirctres des apocirctres eacutecrits en grec puis lrsquoAncien Testament eacutecrit en heacutebreu
En somme que je voie en toi un abicircme de science car maintenant que tu deviens homme et te fais grand il te faudra quitter la tranquilliteacute et le repos de lrsquoeacutetude pour apprendre la chevalerie et les armes afin de deacutefendre ma maison et de secourir nos amis dans toutes leurs difficulteacutes causeacutees par les assauts des malfaiteurs
Et je veux que bientocirct tu mesures tes progregraves
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cela tu ne pourras pas mieux le faire qursquoen soutenant des discussions publiques sur tous les sujets envers et contre tous et qursquoen freacutequentant les gens lettreacutes tant agrave Paris qursquoailleurs
Mais ndash parce que selon le sage Salomon Sagesse nrsquoentre pas en acircme malveillante et que science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme ndash tu dois servir aimer et craindre Dieu et mettre en lui toutes tes penseacutees et tout ton espoir et par une foi nourrie de chariteacute tu dois ecirctre uni agrave lui en sorte que tu nrsquoen sois jamais seacutepareacute par le peacutecheacute
Meacutefie-toi des abus du monde ne prends pas agrave cœur les futiliteacutes car cette vie est transitoire mais la parole de Dieu demeure eacuteternellement Sois serviable pour tes prochains et aime-les comme toi-mecircme Reacutevegravere tes preacutecepteurs Fuis la compagnie de ceux agrave qui tu ne veux pas ressembler et ne reccedilois pas en vain les gracircces que Dieu trsquoa donneacutees
Et quand tu trsquoapercevras que tu as acquis tout le savoir humain reviens vers moi afin que je te voie et que je te donne ma beacuteneacutediction avant de mourir
Mon fils que la paix et la gracircce de Notre Seigneur soient avec toi Amen
DrsquoUtopie4 ce dix-sept mars Ton pegravere Gargantua
Franccedilais moderne de lrsquoeacutedition de G Demerson [22]
Lrsquoeacutetude des langues y est premiegravere puis celle des Arts libeacuteraux et du droit Lrsquoensemble est
soumis agrave la sagesse ce qui pour eacuteviter une laquo science sans conscience raquo implique la pratique
de vertus theacuteologales chreacutetiennes la laquo foi nourrie de chariteacute raquo Cette hieacuterarchie est si claire
que illustrant ce chapitre au XIXe siegravecle Gustave Doreacute a placeacute Minerve deacuteesse de la sagesse
au-dessus des symboles de la science livres sablier eacutequerre mappemonde [23]
Illustration par Gustave Doreacute du deacutebut et de la fin du chapitre VIII de Pantagruel [23]
4 Nom creacuteeacute en 1516 par Thomas More reacuteputeacute pour lrsquoeacuteducation de haut niveau quil faisait donner agrave ses enfants
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La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
A Lienhart Novembre 2014
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Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
A Lienhart Novembre 2014
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Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
A Lienhart Novembre 2014
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[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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cela tu ne pourras pas mieux le faire qursquoen soutenant des discussions publiques sur tous les sujets envers et contre tous et qursquoen freacutequentant les gens lettreacutes tant agrave Paris qursquoailleurs
Mais ndash parce que selon le sage Salomon Sagesse nrsquoentre pas en acircme malveillante et que science sans conscience nrsquoest que ruine de lrsquoacircme ndash tu dois servir aimer et craindre Dieu et mettre en lui toutes tes penseacutees et tout ton espoir et par une foi nourrie de chariteacute tu dois ecirctre uni agrave lui en sorte que tu nrsquoen sois jamais seacutepareacute par le peacutecheacute
Meacutefie-toi des abus du monde ne prends pas agrave cœur les futiliteacutes car cette vie est transitoire mais la parole de Dieu demeure eacuteternellement Sois serviable pour tes prochains et aime-les comme toi-mecircme Reacutevegravere tes preacutecepteurs Fuis la compagnie de ceux agrave qui tu ne veux pas ressembler et ne reccedilois pas en vain les gracircces que Dieu trsquoa donneacutees
Et quand tu trsquoapercevras que tu as acquis tout le savoir humain reviens vers moi afin que je te voie et que je te donne ma beacuteneacutediction avant de mourir
Mon fils que la paix et la gracircce de Notre Seigneur soient avec toi Amen
DrsquoUtopie4 ce dix-sept mars Ton pegravere Gargantua
Franccedilais moderne de lrsquoeacutedition de G Demerson [22]
Lrsquoeacutetude des langues y est premiegravere puis celle des Arts libeacuteraux et du droit Lrsquoensemble est
soumis agrave la sagesse ce qui pour eacuteviter une laquo science sans conscience raquo implique la pratique
de vertus theacuteologales chreacutetiennes la laquo foi nourrie de chariteacute raquo Cette hieacuterarchie est si claire
que illustrant ce chapitre au XIXe siegravecle Gustave Doreacute a placeacute Minerve deacuteesse de la sagesse
au-dessus des symboles de la science livres sablier eacutequerre mappemonde [23]
Illustration par Gustave Doreacute du deacutebut et de la fin du chapitre VIII de Pantagruel [23]
4 Nom creacuteeacute en 1516 par Thomas More reacuteputeacute pour lrsquoeacuteducation de haut niveau quil faisait donner agrave ses enfants
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La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
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Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
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Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
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[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
7
La meacutedecine occupe eacutegalement une place importante dans le programme de Rabelais Or la
meacutedecine qursquoil pratiquait et enseignait celle drsquoHippocrate et de Galien eacutetait fondeacutee sur les
humeurs dont les proprieacuteteacutes refleacutetaient les quatre Eacuteleacutements constituant lrsquounivers et
deacuteterminaient les tempeacuteraments [24] symboles retrouveacutes sur le chef-drsquoœuvre de Franccedilois Briot
4 Le bassin et lrsquoaiguiegravere dits de la Tempeacuterance de Franccedilois Briot (v 1550 - v 1616)
Bassin et aiguiegravere dits de la Tempeacuterance Museacutee du Louvre Paris (Don Charles Sauvageot 1856)
Cette œuvre en eacutetain dateacutee approximativement des anneacutees 1580 est indiscutablement de
Franccedilois Briot qui a inscrit son nom et son effigie sur un meacutedaillon placeacute au revers du bassin
ainsi que ses initiales sur le bassin et lrsquoaiguiegravere
Meacutedaille au revers du bassin de la Tempeacuterance Initiales sur lrsquoaiguiegravere Museacutees royaux drsquoart et drsquohistoire Bruxelles [25] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
Humeur (franccedilais) (grec) Tempeacuterament Proprieacuteteacutes Eacuteleacutement
Bile χολή Coleacuterique Chaud et sec Feu
Sang αίμα Sanguin Chaud et humide Air
Bile noire μελαγχολία Meacutelancolique Froid et sec Terre
Flegme φλέγμα Flegmatique Froid et humide Eau
A Lienhart Novembre 2014
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
A Lienhart Novembre 2014
9
La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
A Lienhart Novembre 2014
10
Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
A Lienhart Novembre 2014
11
Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
A Lienhart Novembre 2014
12
[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
A Lienhart Novembre 2014
13
Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
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16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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La Tempeacuterance entoureacutee des quatre Eacuteleacutements
coleacuterique (au-dessus du Feu) sanguin (au-dessus de lrsquoAir)
meacutelancolique (au-dessus de la Terre) flegmatique (au-dessus de lrsquoEau)
Mascarons surmontant les alleacutegories des Eacuteleacutements et illustrant les diffeacuterents tempeacuteraments
A Lienhart Novembre 2014
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La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
A Lienhart Novembre 2014
10
Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
A Lienhart Novembre 2014
11
Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
A Lienhart Novembre 2014
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Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
A Lienhart Novembre 2014
13
Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
14
Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
9
La fonction premiegravere de ce type drsquoœuvre eacutetait le lavage des mains Lrsquousage des fourchettes
nrsquoeacutetait en effet pas courant agrave cette eacutepoque mecircme dans lrsquoaristocratie et les domestiques
proposaient aux convives de se rincer les doigts avec de lrsquoeau parfumeacutee verseacutee avec une
aiguiegravere et recueillie dans un bassin Le nom anglais de celui-ci rosewater dish lui vient du
parfum de cette eau Mais il srsquoagissait avant tout drsquoobjets de deacutecoration et de prestige destineacutes
agrave ecirctre placeacutes sur un dressoir (un buffet de style Henri IIhellip)
Dressoirs dans des tapisseries Agrave gauche La condamnation de Banquet (Tournai vers 1540)
Museacutee Historique Lorrain Nancy agrave droite Le repas chez Syphax tisseacutee vers 1588 (carton au museacutee du Louvre eacutecole de Jules Romain ndash Giulio Pippi ndash pour un favori drsquoHenri II)
Son auteur fondeur drsquoeacutetain neacute en Lorraine a seacutejourneacute agrave Lyon dans les anneacutees 1560-1570
durant sa formation Protestant il a eacutemigreacute dans le comteacute de Montbeacuteliard alors rattacheacute au
ducheacute de Wurtemberg ougrave il est devenu graveur de meacutedailles du comte coreligionnaire
Le bassin richement deacutecoreacute preacutesente en son centre lrsquoalleacutegorie qui lui a donneacute son nom la
Tempeacuterance une des quatre vertus cardinales de la chreacutetienteacute (avec la Prudence la Fortitude
et la Justice) Autour de ce meacutedaillon des motifs grotesques seacuteparent quatre cartouches ougrave
figurent les alleacutegories des Eacuteleacutements cardinaux de lrsquoAntiquiteacute le Feu lrsquoAir la Terre et lrsquoEau
Pregraves du bord se situent huit cartouches ougrave figurent Minerve et les alleacutegories des sept Arts
libeacuteraux de lrsquoeacutepoque la Grammaire la Dialectique la Rheacutetorique la Musique
lrsquoArithmeacutetique la Geacuteomeacutetrie lrsquoAstrologie Ces alleacutegories sont groupeacutees par paires ougrave elles
font face agrave un mascaron qui repreacutesente le tempeacuterament correspondant agrave lrsquohumeur associeacutee agrave
lrsquoEacuteleacutement sous-jacent Lrsquoaiguiegravere est eacutegalement richement deacutecoreacutee notamment de trois
cartouches ougrave figurent les alleacutegories des vertus theacuteologales chreacutetiennes la Foi lrsquoEspeacuterance
et la Chariteacute Tregraves admireacutee aux XVIe et XVIIe siegravecles lrsquoœuvre a eacuteteacute fondue agrave plusieurs reprises
notamment par Isaac Faust agrave Strasbourg [26] preacutecocement imiteacutee par Caspar Enderlein agrave
Nuremberg [27] surmouleacutee en faiumlence par lrsquoEacutecole de Bernard Palissy [28] Oublieacutee par la suite
elle a eacuteteacute redeacutecouverte par les collectionneurs vers le milieu du XIXe siegravecle [29] est entreacutee
dans les museacutees [3031] puis eacuteteacute copieacutee industriellement Une des copies de la compagnie
Elkington est devenue en 1886 le tropheacutee du tournoi de tennis Simple Dames de Wimbledon
A Lienhart Novembre 2014
10
Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
A Lienhart Novembre 2014
11
Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
A Lienhart Novembre 2014
12
[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
A Lienhart Novembre 2014
13
Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
14
Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
10
Minerve et les Arts libeacuteraux sur le du bassin de Briot De gauche agrave droite et de haut en bas Minerve Grammaire Dialectique Rheacutetorique Musique Arithmeacutetique Geacuteomeacutetrie Astrologie
Les vertus theacuteologales sur lrsquoaiguiegravere de Briot Foi Espeacuterance Chariteacute
A Lienhart Novembre 2014
11
Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
A Lienhart Novembre 2014
12
[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
A Lienhart Novembre 2014
13
Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
14
Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
11
Copie de lrsquoEacutecole de Bernard Palissy (museacutee du Louvre ancien fonds)
Marion Bartoli preacutesentant le tropheacutee du tournoi Simple Dames de Wimbledon en 2013
Si les articles vantant les qualiteacutes estheacutetiques et techniques de lrsquoœuvre sont nombreux tregraves
peu abordent sa signification symbolique Toutefois le conservateur du Cabinet des meacutedailles
de la Bibliothegraveque nationale Anatole Chabouillet puis le conservateur du museacutee des
antiquiteacutes de Besanccedilon Alfred Ducat ont indiqueacute lrsquoun en 1852 [32] lrsquoautre en 1880 [33] que
lrsquoordre des figures du bord du bassin de Briot correspondait agrave une hieacuterarchie conforme agrave
lrsquoesprit de lrsquoeacutepoque encore influenceacute par la scolastique meacutedieacutevale les sept Arts libeacuteraux
comprennent le Trivium (aujourdrsquohui disciplines laquo litteacuteraires raquo) ndash ougrave la Grammaire preacutedomine
ndash et le Quatrivium (aujourdrsquohui disciplines laquo scientifiques raquo) le premier groupe preacutevaut sur le
second la sagesse divine ndash Minerve ndash les inspire tous Ducat y a vu une reacutefeacuterence agrave la Bible
notamment les Proverbes de Salomon (XIV 33) qui eacutecrits en heacutebreu font partie du canon de
toutes les Bibles contrairement au Livre de la Sagesse
A Lienhart Novembre 2014
12
[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
A Lienhart Novembre 2014
13
Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
14
Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
12
[32]
[33]
Le verset traduit par Guillebert rappelant fortement la sentence de Rabelais il pourrait
eacutegalement fournir une reacutefeacuterence agrave celle-ci [34]
Cette traduction est cependant tregraves posteacuterieure agrave Rabelais et non litteacuterale En 1550 ce verset
eacutetait ainsi traduit agrave partir du latin de la Vulgate comme lrsquoexigeait la Sorbonne [35] (p 248)
Et dans la Bible de la Reacuteforme en 1535 [9] (fdeg G4v)
Ce qui est plus proche de la tradition heacutebraiumlque [3637] et du texte de la Septante [7] (p 537)
[36]
[37]
[7]
De sorte que la reacutefeacuterence ne peut ecirctre retenue pour la sentence de Rabelais
A Lienhart Novembre 2014
13
Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
14
Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
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Briot fournit en tout cas une brillante illustration du programme de Rabelais Deux
domaines sont repreacutesenteacutes sur le bassin celui des connaissances humaines ndash meacutedecine et Arts
libeacuteraux ndash la laquo science raquo sur lrsquoaiguiegravere le rapport au divin ndash les vertus theacuteologales ndash la
laquo conscience raquo Sans lrsquoaiguiegravere qui est sa source le bassin nrsquoa simplement pas de sens il
serait une laquo science sans conscience raquo Et les connaissances sont hieacuterarchiseacutees domineacutees par la
sagesse ndash Minerve ndash elles commencent par la grammaire ndash les langues ndash et comportent tous
les arts libeacuteraux La meacutedecine apparaicirct sous la forme des quatre Eacuteleacutements et des tempeacuteraments
qui leur sont associeacutes Selon la theacuteorie de lrsquoeacutepoque les maladies physiques ou psychiques
apparaissent lorsqursquoune humeur lrsquoemporte sur les autres lorsque lrsquoinfluence drsquoun Eacuteleacutement est
excessive Soigner crsquoeacutetait reacutetablir lrsquoeacutequilibre du flux des humeurs [24] fonction figureacutee par la
Tempeacuterance ndash sorte de cinquiegraveme Eacuteleacutement ou laquo quinte essence raquo ndash placeacutee symboliquement au
centre des quatre Eacuteleacutements et sur laquelle srsquoappuie lrsquoaiguiegravere
Frontispice drsquoun eacutediteur lyonnais Lrsquoaiguiegravere sur son bassin (collection Du Sommerard) (Bible de 1578 traduite du latin) [38] Museacutee de la Renaissance Eacutecouen
5 Conclusion
Le message deacutelivreacute par Franccedilois Briot peut ecirctre ainsi reacutesumeacute la pratique des vertus
theacuteologales est indispensable agrave lrsquoabord des connaissances humaines la connaissance des arts
libeacuteraux est neacutecessaire et doit ecirctre soumise agrave la sagesse la bonne santeacute reacutesulte drsquoun eacutequilibre
entre les flux issus des quatre Eacuteleacutements et la tempeacuterance occupe une place centrale dans la
reacutealisation de cet eacutequilibre Crsquoest le mecircme message que Franccedilois Rabelais transmettait dans la
lettre de Gargantua agrave son fils Pantagruel Se preacutesentant comme Alcofribas laquo abstracteur de
quinte essence raquo [21] il preacutefigurait au-delagrave de lrsquoironie le symbole central du bassin de Briot
Certes de nos jours outre que la meacutedecine a bien sucircr beaucoup changeacute les personnages
deacutecrits par Rabelais ne passent pas pour des exemples de tempeacuterance Mais leur auteur
impreacutegneacute de culture grecque distinguait clairement la continence (εγκράτεια enkrateia) de la
tempeacuterance (σωφροσύνη sophrosyne) [39] et concevait cette derniegravere comme une laquo deacutemesure
reacutegleacutee raquo dont le modegravele se trouvait agrave lrsquoabbaye de Theacutelegraveme
Ainsi si lrsquoensemble de Briot avait le rinccedilage des doigts pour fonction pratique il offrait
surtout une image des regravegles drsquohygiegravene des humanistes de la Renaissance comme Rabelais
Crsquoeacutetait lrsquoeacutequilibre entre les Eacuteleacutements gracircce agrave la tempeacuterance la science soumise agrave la
conscience laquelle trouvait sa source dans le domaine spirituel Aujourdrsquohui ce serait
laquo Lavez-vous les mains raquo
A Lienhart Novembre 2014
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
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16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
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Wash your hands
Titre de lrsquoeacutedition de 1542 de Pantagruel publieacutee agrave Lyon chez Eacutetienne Dolet [21] (BNF)
(le surlignage en couleur a eacuteteacute ajouteacute)
Bibliographie
1 Lienhart A - Autopsie dune erreur commune lintroduction du curare en Europe par
W Raleigh Ann Fr Anesth Reanim 2009 28 332-8 erratum p 815
2 Lienhart A - Le secret meacutedical des regravegles agrave la pratique Ann Fr Anesth Reanim 2010 29
832-51
3 Lienhart A - Reacutefeacuterences erroneacutees Uplavici (pour Hlava) et Guillaume le Taciturne (pour
Jules Verne et Mignet) Ann Fr Anesth Reanim 2011 30 429-31
4 Bergbauer B - Franccedilois Briot p 100-1 in Album du museacutee national de la Renaissance
Chacircteau dEacutecouen Creacutepin-Leblond T ed RMN Paris 2009
5 Rabelais F (Alcofribas Nasier) - Pantagruel Les horribles et eacutepouvantables faits et
prouesses de Pantagruel roy des Dipsodes Claude Nourry Lyon 1532
6 Plattard J - Leacutecriture sainte et la litteacuterature scripturaire dans lrsquoœuvre de Rabelais Revue
des eacutetudes rabelaisiennes 1911 9 425-6
7 - Η Παλλιά Διαθήκη κατα τους Εβδομήκο Holmes R Bos L eds Valpy Londres 1819
8 - Biblia latina Johannes Gutenberg Mayence 1455
9 - La Bible qui est toute la sainte Escripture Oliveacutetan PR ed Pierre de Vingle Neuchacirctel
1535
10 Du Saix A - La seconde partie de leacuteperon de discipline dans laquelle est traiteacute de la
nourriture et de linstruction des enfants Lyon 1532
11 Kemp W - Lesperon de discipline dAntoine du Saix (1532) et lrsquoimprimeur de Pantagruel
Claude Nourry dit le Prince p 29-37 in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 39 Droz Genegraveve
2000
12 Hippocrate - Hippocratis ac Galeni libri aliquot ex recognitione Francisci Rabelaesi
Seacutebastien Gryphe Lyon 1532
13 Varignana G - Secreta sublimia ad varios curandos morbos Benoicirct Bonnyn Lyon 1533
14 Baur ML - Recherches sur lrsquohistoire de lrsquoanestheacutesie avant 1846 Janus 1927 31 24-39
15 Prioreschi P - Anesthesia p 612 in A history of medicine Vol 5 ndash Medieval medicine
Horatius Press Omaha 1996
A Lienhart Novembre 2014
15
16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984
A Lienhart Novembre 2014
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16 Juvin P Desmonts JM - The ancestors of inhalational anesthesia the soporific sponges
(XIth-XVIIth centuries) how a universally recommended medical technique was abruptly
discarded Anesthesiology 2000 93 265-9
17 Screech MA - The first edition of Pantagruel (Bibliographical details and their help in
dating Rabelaiss first Chronicle and in appreciating aspects of its impact) p 31-42 +
12 pl in Eacutetudes rabelaisiennes Vol 15 Droz Genegraveve 1980
18 Lombard P - Textus magistri sententiarum in quattuor sectus libros partiales Jean David
Lyon 1528
19 de Cazariis M - Solennes amp quotidiani ac practicabiles tractatus Benoicirct Bonnyn Lyon
1530
20 Gattinara M - De curis egritudinum particularium noni Almansoris practica uberrima
Blasii Astarii de curis febrium libellus utilis Cesaris Landulphi de curis earundem
opusculum Sebastiani Aquilani Tractatus de morbo gallico celeberrimus ejusd questio
de febre sanguinis Benoicirct Bonnyn Lyon 1532
21 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes restitueacute agrave son naturel avec ses faits et
prouesses eacutepouvantables composeacutes par feu M Alcofribas abstracteur de quinte essence
Eacutetienne Dolet Lyon 1542
22 Rabelais F - Pantagruel Chapitre VIII p 247-9 in Œuvres complegravetes Demerson G ed
Le Seuil Paris 1973
23 Rabelais F - Pantagruel roy des Dipsodes Chapitre VIII p 252 in Œuvres de Rabelais
Illustrations de Gustave Doreacute Tome I Moland L ed Garnier Fregraveres Paris 1873
24 Thivel A - Hippocrate et la theacuteorie des humeurs Noesis 1997 1 85-108
25 Boucaud P Freacutegnac C - Edelzinn les ldquoeacutetains noblesrdquo de la Renaissance p 85-100 in
Les eacutetains Office du livre Fribourg 1978
26 Riff A - Lorfegravevrerie deacutetain strasbourgeoise Cahiers Alsaciens dArcheacuteologie dArt et
dHistoire 1919 3 1095-106
27 Demiani H - Franccedilois Briot Caspar Enderlein und das Edelzinn Karl W Hiersemann
Leipzig 1897
28 Mc Nab J - Palissy et son ldquoeacutecolerdquo dans les collections du Metropolitan Museum of Art de
New York Revue de lart 1987 78 70-6
29 Du Sommerard A - Galerie p 93-4 in Notices sur lHocirctel de Cluny et sur le palais des
Thermes avec des notes sur la culture et les arts Ducollet Paris 1834
30 Du Sommerard E - Orfegravevrerie p 187 in Museacutee des Thermes et de lHocirctel de Cluny
Catalogue et description des objets darts Hocirctel de Cluny Paris 1849
31 Sauzay A - Catalogue du museacutee Sauvageot Charles de Mourgues Fregraveres Paris 1861
32 Chabouillet A - Museacutee de Cluny Orfegravevrerie du seiziegraveme siegravecle ndash Aiguiegravere sculpteacutee par
Franccedilois Briot Le magasin pittoresque 1852 20 212-4
33 Ducat A - Laiguiegravere dargent du ciseleur Franccedilois Briot de Montbeacuteliard Meacutemoires de la
Socieacuteteacute dEacutemulation du Doubs 1881 Ve seacuterie Vol 5 305-18
34 Guillebert N - Chapitre XIV verset 33 p 129 in Les proverbes de Salomon Pierre
Rocolet Paris 1637
35 - La Saincte Bible nouvellement translateacutee de latin en franccedilois selon leacutedition latine
Bartholomy de Grave Anthoine Marie Bergagne et Jehan de Uvaen Louvain 1550
36 Cahen S - Proverbes XIV33 p 75 in La Bible traduction nouvelle avec lheacutebreu en
regard Tome XIV Les hagiographes Vol 2 Chez lauteur rue Paveacutee ndeg 1 Paris 1847
37 Kahn Z - Proverbes XIV33 p 1257 in La Bible du Rabbinat franccedilais Nouvelle eacutedition
Eacuteditions Sinaiuml Tel Aviv 1994
38 - La Saincte Bible en franccedilois Bartheacutelemy Honorat Lyon 1578
39 Foucault M - La probleacutematisation morale des plaisirs p 52 in Histoire de la sexualiteacute II
Lusage des plaisirs Gallimard Paris 1984