ClipsoClipso Control

Инструкция по эксплуатации

User’s manualGebruiksaanwijzing

Oct

ober

200

2 - R

éf. :

413

2012

- Co

ncep

tion

et ré

alisa

tion

: AD

HO

C‘S

Pressure CookerSnelkookpan

Скороварка

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:24 Page C3

Downloaded from www.vandenborre.be

Clipso Control Clipso / Clipso Vitamin

D

A

B** *

* depending on model - afhankelijk van het model - в зависимости от модели

C

E

F

HG

I

J

K

LM

NO

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:24 Page C4

Downloaded from www.vandenborre.be

6a

mini

23

1 2 3 4

5 7 8

9 10 11 12

13 14 15

19

16

201817

6b

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 1

Downloaded from www.vandenborre.be

10

BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

Neem de tijd om alle instructies rustig door te lezen en houd uaan de ‘Gebruiksaanwijzing’.

• Zoals bij elk kookapparaat, dient u nauwlettend toezicht te houden alsu de snelkookpan in de buurt van kinderen gebruikt.

• Zet de snelkookpan niet in een warme oven.• Verplaats de snelkookpan als deze onder druk staat met de grootste

zorg. Raak de warme oppervlakken niet aan. Gebruik de handgrepenen knoppen. Gebruik zo nodig ovenhandschoenen.

• Gebruik uw snelkookpan niet voor een ander doel dan waarvoor dezebestemd is.

• Uw snelkookpan werkt onder druk. Verkeerd gebruik kan letsel doorkokend water veroorzaken. Controleer of de snelkookpan goed geslo-ten is voordat u deze onder druk brengt.

• Het openen van de snelkookpan nooit forceren. De pan kan alleengeopend worden als de druk helemaal van de pan is.

• U dient minimaal 0,25 dl vocht in de pan te doen bij bereiding vanvlees en groente.

• Vul de snelkookpan nooit voor meer dan 2/3. Bij voedingswaren dietijdens het koken uitzetten, zoals rijst, gedroogde groenten of com-potes mag de snelkookpan maar tot de helft gevuld worden.

• Gebruik de snelkookpan altijd op een voor de pan geschikte warmte-bron.

• Na de bereiding van vlees met een vel dat onder invloed van de drukkan opzwellen (bv. rundertong), niet in het vlees prikken zolang erzich lucht onder het vel bevindt; u zou zich namelijk kunnen brandendoor opspattend vocht. Prik gaatjes in het vlees voordat u het kookt.

• Bij bereiding van voedingswaren die een dikke massa vormen(spliterwten, rabarber etc.), de snelkookpan vóór het openen zachtschudden om te voorkomen dat de inhoud uit de pan spat.

• Controleer vóór elk gebruik of de ventielen niet verstopt zijn.• Gebruik uw snelkookpan niet om onder druk in olie te bakken.• Kom niet aan de veiligheidssystemen, behalve om een schoonmaak-

of onderhoudsbeurt volgens de gebruiksaanwijzing uit te voeren.• Vervang de rubberring van het deksel elk jaar.• Bewaar geen zure of zoute levensmiddelen voor of na het koken in

uw snelkookpan.• Alcoholdampen zijn ontvlambaar. Hou de snelkookpan daarom goed

in de gaten als u recepten op basis van alcohol bereidt.

Bewaar deze instruct ies

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 10

Downloaded from www.vandenborre.be

11

1 - KenmerkenDiameter van de bodem van de snelkookpan

Technische informatie :Clipso en Clipso Vitamin: maximale bedrijfsdruk: 85 kPa.Clipso Control: maximale bedrijfsdruk: 90 kPa.Clipso, Clipso Control en Clipso Vitamin: maximaleveiligheidsdruk: 160 kPa.

Passende warmtebronnen■ De roestvrijstalen modellen

kunnen op alle warmte-bronnen inclusief inductie, gebruikt worden.■ Als u een elektrische kookplaat gebruikt, kies daneen kookplaat die dezelfde (of een iets kleinere)diameter heeft als de bodem van uw pan.■ Gebruikt u een keramisch kookplaat, zorg er danvoor dat de bodem van de pan absoluut schoon is.■ Als u op gas kookt, mag de vlam nooit groter zijndan de diameter van de bodem van de pan.

Nooit een lege pan verwarmen.

TEFAL onderdelen■ Voor het vervangen van andere onderdelen of voorreparaties dient u contact op te nemen met deconsumentenservice van TEFAL.

■ Gebruik alleen originele TEFAL onderdelen die metuw model overeenstemmen.

2 - Openen - Sluiten■ Openen: druk op de knop op het deksel - Fig. 1■ Sluiten: druk op de knop op het deksel - Fig. 2

3 - Aanbrengen en afnemen van demodule■ Om de module van het deksel te nemen - Fig. 3-4 :draai het deksel. Schroef de bevestigingsbout van demodule los met behulp van een muntstuk. ■ Om de module op het deksel te bevestigen - Fig. 5 :houdt het deksel vlak en plaats de module er zodanigop dat de delen van de module overeenkomen met degaten in het deksel. Draai het deksel om. Met eenmuntstuk kunt u nu de bevestigingsbout vastschroeven.

4 - Elektrische timer(afhankelijk van het model)

Gebruik■ Om de kooktijd te kiezen drukt u op een van detoetsen + of - - Fig. 6a■ Wanneer de kooktijd eenmaal bepaald is dient u detimer op de module te plaatsen waarop het symboolOK zichtbaar wordt - Fig. 6b■ De kooktijd begint zodra de juiste druk wordtbereikt. Een korte serie van bliepjes geeft het beginvan het aftellen aan - Fig. 7■ Vanaf dit moment kunt u de timer van het dekselnemen - Fig. 8

!

GAS ELEKTRA KERAMISCH HALOGEEN INDUCTIE

Inhoud Ø Pan Ø Bodem Clipso Clipso Clipso Control Vitamin

8 L 25 cm 20 cm 4156 4168 4146

6 L 22 cm 18 cm 4152 4165 4142

3 L 22 cm 18 cm 4150 - 41404,5 L 22 cm 18 cm 4151 4164 4141

7 L 22 cm 18 cm 4153 4166 41434,5 L 25 cm 20 cm 4154 - 41446 L 25 cm 20 cm 4155 4167 4145

10 L 25 cm 20 cm 4157 4169 4147

Vitamin mandje ø 22 cm 4,5 - 6 - 7 L Réf. 980409ø 25 cm 6 - 8 - 10 L Réf. 980412

Stoommandje ø 22 cm 4,5 - 6 - 7 L Réf. 980457ø 25 cm 6 - 8 - 10 L Réf. 980458

Rubberring pan ø 22 cm Réf. 793145pan ø 25 cm Réf. 794599

Beschrijvend schemaA - Bevestigingsbout van de bedieningsmoduleB - Stoommandje (afhankelijk van het model)C - Vitaminemandje (afhankelijk van het model)Bovenaanzicht van de bedieningsmodule

D - StoomafvoerpijpjeE - Drukverklikker + luchtafvoersysteem

(afhankelijk van het model)F - BedieningsknopG - SluitknopH - OpeningsknopI - Timer (afhankelijk van het model)

Onderaanzicht van de bedieningsmoduleJ - Veiligheidsventiel en bijbehorende rubberringK - Bevestigingsas van de bedieningsmoduleL - Drukpalletje + luchtafvoersysteem

(afhankelijk van het model)M- Bedrijfsventiel en bijbehorende rubberringN - StoomafvoerpijpjeO - Rubberring van het stoomafvoerpijpje

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 11

Downloaded from www.vandenborre.be

12

■ Aan het einde van het kookproces: wanneer dekooktijd afgelopen is zal de timer door middel vancontinue piepen waarschuwen. Om het piepen testoppen drukt u één keer op een van de toetsen + of -.De timer gaat dan automatisch uit.■■ Uw Clipso snelkookpan werd ontworpen om zowelmet als zonder timer te functioneren.■ In de door TEFAL erkende Service Centers kunt ueen nieuwe timer verwerven.

De batterij van de timer vervangen■ De levensduur van de batterij is afhankelijk van hetgebruik. Wanneer er echter een gedeeltelijk of geheelverlies van het display optreedt dient u de batterij uitte nemen en weg te gooien.

■ Teneinde het milieu te beschermen dient ugebruikte batterijen uit te nemen en bij eendaarvoor bestemd collectepunt af te geven.De batterij van de timer is namelijk van het

type alkaline met mangaan. De batterij bevat duskwik. De batterij voldoet aan de Europese normen opdit gebied.

■ U kunt de LR 54 batterij in uw timervervangen of laten vervangen door eenwinkelier die dit soort diensten gewoonlijk

verleent.■ Teneinde de batterij uit de timer te halen dient u hetluikje te openen zoals de hiernaast getoonde tekeningaangeeft.

5 - Het vullenMinimum 25 cl (2 glazen) - Fig. 9Maximum 2/3 van de panhoogte - Fig. 10

Voor bepaalde voedingswaren■ Aangezien sommige voedingswaren, zoals rijst,gedroogde groenten of appelmoes, uitzetten tijdens hetkoken, mag de pan bij deze voedingswaren maar totde helft gevuld worden.

6 - Gebruik van het stoommandje/Vitaminemandje1 of 2 mandjes afhankelijk van het door ugekochte model.■ Schenk 75 cl (6 glazen) water in de ketel.■ Plaats het stoommandje op de (hiervoor bestemde)geïntegreerde steun - Fig. 11

De voedingsmiddelen die in hetstoommandje/Vitaminemandje zijn geplaatst dienen hetdeksel van de snelkookpan niet te raken.

Voor de modellen die uitgerust zijn met tweerijen geïntegreerde steunen : ■ U kunt twee dingen tegelijk koken door devoedingsmiddelen op de bodem van de pan te plaatsenmet minimaal 25 cl vloeistof en het stoommandje opde geïntegreerde steunen te plaatsen.■ Indien u de beschikking heeft over twee tegelijkVitamine mandjes kunt u twee etages tegelijk stomen.■ Giet 75 cl water in de pan. ■■ Plaats het eerste mandje op de onderste rij en laathet mandje hierbij licht hellen - Fig. 11■■ Plaats vervolgens het tweede mandje op debovenste rij.

7 - Luchtafvoersysteem(afhankelijk van het model)■ Het hoorbaar ontsnappen van lucht en stoom vindtin het midden van de drukverklikker plaats - Fig. 12■ Dit laat afvoer van lucht toe. De tijdsduur isafhankelijk van het te bereiden gerecht: van enkeleseconden tot enkele minuten. Aan het einde van dezefase zal het systeem opnieuw luchtdicht worden en hetmaakt een snelle stijging van de temperatuur mogelijk. ■ Deze temperatuursstijging gaat vergezeld met eentoenamen van de druk in de snelkookpan - Fig. 13

8 - Eerste gebruik ■ Vul de pan tot 2/3 van het maximum met water (ziehoofdstuk Het Vullen).■ Sluit de snelkookpan.■ Zet de druk keuzeknop op of - Fig. 14■ Plaats de snelkookpan op een warmtebron die opmaximaal ingesteld staat.■ De drukverklikker zal na enkele minuten beginnente stijgen. Voor de modellen Clipso Control en ClipsoVitamin (de modellen die zijn uitgerust met eenluchtafvoersysteem) is het gewoon dat op hoorbarewijze lucht en stoom ontsnappen gedurende eenzekere tijd (zie paragraaf 8).■ Wanneer er stoom begint te ontsnappen via hetafvoerpijpje dient u de warmtebron lager te zetten entelt u 15 minuten af.■ Wanneer deze 15 minuten zijn verlopen draait u dewarmtebron uit.■ Zet vervolgens de druk keuzeknop geleidelijk op .■ Wanneer er niets meer door het afvoerpijpjeontsnapt en de drukverklikker weer gedaald is opent ude snelkookpan.■ Afhankelijk van het model neemt u de timer van dedaarvoor bestemde steun - Fig. 8

!

Hg

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 12

Downloaded from www.vandenborre.be

13

■ Spoel de snelkookpan onder stromend koud wateraf en droog hem af.

9 - Vóór het koken■ Vooraf aan elk gebruik dient u te controleren of debedieningsmodule op juiste wijze is bevestigd(bevestigingsbout goed aangedraaid).■ Vooraf aan elk gebruik dient u te controleren of hetbedrijfsventiel aan de binnenkant van het dekselbewegen kan - Fig. 15■ Sluit het deksel.■ Zet de druk keuze* knop op de stand die overeen-komt met het gerecht wat u gaat bereiden - Fig. 14

■ Voor het gebruik van de timer (afhankelijk van hetmodel) zie paragraaf 4.■ Plaats de snelkookpan op de warmtebron opmaximaal.

10 - Tijdens het koken■ Wanneer er continue stoom ontsnapt uit hetafvoerpijpje en dit vergezeld gaat van een regelmatiggeluid (psssst) - Fig. 13, begint het koken, verminderdan de warmtebron en tel vanaf dat moment, dekooktijd die in uw kookboek staat, af.■■ Voor de Clipso Control telt de timer de kooktijdautomatisch af (zie paragraaf 4).■ Zodra de kooktijd is verstreken draait u dewarmtebron uit.

11 - Einde kookproces■ Wanneer de warmtebron eenmaal uit staat kunt utwee dingen doen :■■ Geleidelijke drukafname : draai de druk keuzeknopgeleidelijk tot in de stand .■■ Snelle drukafname : neem de timer af (afhankelijkvan het model), plaats uw snelkookpan onder de kraanmet stomend koud water waarbij u de waterstroom ophet metalen deel van het deksel richt.■ Wanneer de drukverklikker een verlaagde drukaangeeft staat de snelkookpan niet langer onder druk.

Er zal enkele seconden lang stoom uit ditafvoerpijpje ontsnappen : hou uw hand er niet boven.■ U kunt nu de snelkookpan openmaken.

12 - Schoonmaken en onderhoud■ Neem de timer af (afhankelijk van het model) - Fig. 8

■ Was uw snelkookpan na elk gebruik.

In de afwasmachine■ De pan en het deksel zijn vaatwasmachinebestendig,mits u de bedieningsmodule en de rubberring vanhet deksel uitgenomen heeft.Handmatig wassen■ Was de pan met lauw water en een beetjeafwasmiddel. Voor de binnenkant kunt u eenschuursponsje gebruiken.■ Neem de rubberring van het deksel uit en was dezemet water en een beetje afwasmiddel.■ Was het deksel in water met afwasmiddel en eenspons.

Het terug plaatsen van de rubberring■ Voor beter zicht dient u dit met het deksel in deopen stand te doen, dwz met geopende kaken.■ Om een perfecte sluiting te garanderen dient u derubberring geheel onder alle steuntjes van het deksel teduwen - Fig. 16Opbergen van uw snelkookpan■ Plaats het deksel ondersteboven op de pan waarbij uvoor een stabiele positie zorgt door het deksel t.o.v. depan wat te verschuiven.

Het schoonmaken van de bedieningsmodule■ Haal de bedieningsmodule van het deksel - Fig. 3-4■ Controleer bij daglicht met het blote oog of hetstoomafvoerpijpje niet verstopt is - Fig. 17Indien het verstopt is kunt u het ontstoppen met eenwattenstaafje waarna u het geheel onder de kraanafspoelt - Fig. 18■ Was de bedieningsmodule onder een dun straaltjewater - Fig. 19■ Controleer de beweeglijkheid van de beveiliging - Fig. 20a■ Controleer de beweeglijkheid van hetveiligheidsventiel - Fig. 20b■ Controleer of de rubberringen van de module op dejuiste plaats zitten (merktekens O, M en J van hetbeschrijvend schema).Indien deze rubberringen ontbreken of beschadigd zijnkunnen er onder de module lekkages optreden tijdenshet gebruik van uw Clipso snelkookpan. De vorm vande afdichtringen maakt het mogelijk ze gemakkelijkuit te nemen en weer in te brengen. Indien nodig kuntu deze onderdelen bij een van de door TEFAL erkendeService Centers verwerven.

Schoonmaken van de timer■ Maak de timer met een droge zachte doek schoon.

!

Clipso Control

Overige Clipso’s

Groenten Kip/Ontdooien

v itamin

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 13

Downloaded from www.vandenborre.be

14

Aanbevelingen voor het gebruik1 - Plaats uw snelkookpan zodanig dat deopeningsknop naar u wijst.

2 - Tijdens de drukafname dient u uit te kijkenvoor ontsnappende stoom.

3 - Wanneer stoom uit het bedrijfsventiel ontsnaptis dit kokend heet.

4 - Wanneer de drukverklikker terugloopt zalgedurende enkele seconden stoom uit ditafvoerpijpje ontsnappen: hou uw hand hier nietboven.

5 - Wanneer u de snelkookpan verplaatst dient u dehandvaten van de pan te gebruiken. Gebruikhiervoor nooit het handvat van het deksel.

6 - Laat mooit voedingsmiddelen in uw pan staan.

7 - Gebruik nooit bleekwater of gechloreerdeproducten, dit kan het roestvrijstaal aantasten.

8 - Haal de timer voor schoonmaken van desnelkookpan.

9 - Maak de bedieningsmodule nooit open.

10 - Dompel het deksel nooit in water onderwanneer de bedieningsmodule er nog opzit.

11 - Vervang de rubberring van het deksel één keerper jaar.

12 - Laat uw snelkookpan na 10 jaar gebruik ineen door TEFAL erkend service center controleren.

13 - Rubberringen zijn kwetsbaar: zorg ervoor datze nooit in aanraking komen met scherpe ofpuntige voorwerpen.

14 - Indien de snelkookpan zonder vloeistof verhitwerd laat deze door een door TEFAL erkendeKlanten Service controleren.

Vragen en antwoorden1 - Indien u het deksel niet kunt sluiten :■ Controleer of de kaken goed open staan alvorenshet deksel op de pan te plaatsen.

2 - Indien het drukpalletje niet omhoog komt :■ Dit is gebruikelijk gedurende de eerste minuten.■ Indien dit verschijnsel aanhoudt dient u tecontroleren of :De warmtebron hoog genoeg staat, indien dit niet hetgeval is voert u de warmtebron op.De hoeveelheid vloeistof in de pan voldoende is.De bedieningsknop niet op staat.De snelkookpan goed dicht is.

3 - Indien de drukpalletje omhoog gekomen is ener nog steeds stoom door blijft ontsnappen :■ Indien u een model Clipso Control of ClipsoVitamin heeft (deze modellen zijn uitgerust met eenluchtafvoersysteem) is het normaal dat lucht en stoomop hoorbare wijze ontsnappen gedurende een bepaaldetijd (van enkele seconden tot enkele minuten) wanneerde drukpalletje eenmaal opgelopen is.

4 - Indien de drukpalletje is opgelopen en er komttijdens het kookproces niets uit het afvoerpijpje :■ Zet de bedieningsknop op :- Indien niets ontsnapt houdt u de snelkookpan onderde koude stromende kraan om druk te verminderen enmaakt u vervolgens het bedrijfsventiel en hetafvoerpijpje schoon.- Indien er stoom ontsnapt is het drukniveau nog nietbereikt: zet de bedieningsknop opnieuw op deaanvankelijke afstelling.

5 - Indien er rondom de bedieningsmodule stoomontsnapt :Controleer :■ Of de bedieningsmodule voldoende strakaangedraaid is.■ Het in goede staat verkeren en op de juiste wijzegeplaatst zijn van de bedrijfs- en veiligheidsventielenen de rubberringen.

!

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 14

Downloaded from www.vandenborre.be

15

VeiligheidUw snelkookpan is uitgerust met meerdere beveiligingen waarvan twee voor overdruk :■■ Eerste beveiliging : het veiligheidsventiel laat druk ontsnappen en stoom zal dan van onder de moduleontsnappen.■■ Tweede beveiliging : er ontsnapt stoom tussen het deksel en de pan.

Indien een van deze twee beveiligingen in werking treedt :■ Zet de warmtebron uit.■ Laat de snelkookpan afkoelen.■ Open de pan.■ Controleer en reinig het bedrijfsventiel, het stoomafvoerpijpje, het veiligheidsventiel en de rubberring.

Garantie■ Uw nieuwe TEFAL snelkookpan heeft een garantieperiode van 10 jaar tegen :

- gebreken aan de metalen structuur van het product,- voortijdige aantasting van het basismetaal bij gebruik conform aan de gebruiksaanwijzing.

■ Deze garantie dekt niet :- aantastingen als gevolg van verkeerd gebruik: stoten, laten vallen, gebruik in oven ;- aan slijtage onderhevige onderdelen: rubberring, handvaten, mandjes.

■ Alleen door TEFAL erkende Service Centers zijn gemachtigd u van deze garantie te laten profiteren.■ Voor adressering: zie het garantieformulier.

6 - Indien er rondom het deksel stoom ontsnapt : Controleer :■ Of het deksel goed gesloten is.■ Of de rubberring van het deksel goed op zijn plaatszit.■ Of de rubberring schoon is en in goede staatverkeert, indien nodig vervangt u de rubberring.■ Of het deksel, het bedrijfsventiel en hetveiligheidsventiel schoon zijn.■ Of de rand van de pan in goede staat verkeert.

7 - Indien er regelmatige geluiden te horen zijn ende display op --:-- staat te knipperen :■ Controleer of de timer goed op zijn plaats zit op debedieningsmodule.

8 - Indien u het deksel niet open krijgt :■ Controleer of de drukpalletje op de lage stand staat.■ Indien dit niet het geval is: verminder de druk,indien nodig kunt u de snelkookpan onder koudstromend water afkoelen.

9 - Indien het uiterlijk van uw pan veranderd is :■ De pan is zwart geworden: u kunt de pan wassenmet een speciaal product voor roestvrij staal, dit isverkrijgbaar bij de door TEFAL erkende KlantenService.■ Er treedt een geïriseerde weerschijn op: was de panmet azijn of een speciaal product voor roestvrijstaal.

4132012 ME CLIPSO control 23/10/02 9:25 Page 15

Downloaded from www.vandenborre.be