chimie- proprietati fizice si utilizari.doc

8/11/2019 chimie- proprietati fizice si utilizari.doc

1/16

ALCANI

Se gasesc in toate starile de agregare, C1C4 +neopentan (gaze) ; C5 C15

(lichide) ; C15Cn (solizi);

Alcanii gazosi nu au miros, si pentru depistarea scaparilor de gaze pe conductelede gaz metan sau la buteliile de gaz comprimate combustibile se adauga in acestea

substante urat mirositoare, mercaptani, a caror prezenta este usor de depistat;

Substante insolubile in apa,, dar solubile in solventi organici C!"!, alcool, ester,

cloro#orm ;

alcanii lichizi sunt silventi pentru multe substante organice ;

alcanii lichizi si solizi au densitatea mai mica decat a apei motiv pentru care

plutesc in apa ;

punctele de #ierbere si de topire cresc cu cresterea masei ; e$istenta rami#icatiilor

determina scaderea p%t si p%#%

CICLOALCANI

inelele C&' C4sunt gazosi;

inelele C5' C11sunt lichide ;

inelele de mai mult de 11 atomi de C sunt solide ;

p%t si p%# , densitatea cresc odata cu cresterea numarului atomilor de C si sunt mai

mari decat ale alcanilor corespunzatori ;

sunt insolubili in solventi polari si si solubili in solventi organici

METAN CH4o gaz incolor si inodor ;

o greu solubil in apa ;

o se liche#iaza greu ;

o mai usor decat aerul ;

o combustibil ( *55 cal-m&)

o C"&Cl ' agent #rigori#ic ;

o C".Cl.' solvent ;

o C"Cl&' anestezic

o CC/4' solvent, agent #olosit in sintgerea incendiilor ;

o

C".0 obtinerea #enoplastelor;o C (negru de #um) ' industria cauciucurilot,#abricarea cernelurilor si tusurilor;

o "C2 ' obtinerea ple$iglasului;

o Acetilena prin piroliza;

o C."5Cl anestezic%


2/16

ALCHENE

C.C5(gazoase) ; C5C1*(lichide) ; C1*Cn(solide);

3%# si p%t sunt mai mari decat a alcanilor corespunzatori si cresc odata cum asa ;

zoalchenele ai p%t si p%# mai mici decat a normal alchenelor ;

Sunt insolubile in apa ;

Sunt solubile in solventi organici

Sunt incolori si inodore

Cisalchenele au p%# mai mari decat transalchenele ;

Cisalchenele au p%t mai mici decat transalchenele ;

ensitatea mai mica decat a apei%

6tena si propena sunt compusi organici produsi in cea mai mare cantitate pe planmondial% 6tena ocupa locul patru in productia tuturor compusilor chimici (#iind

depasita numai de acid sul#uric, de azot si de o$igen)%

ETENA- C2H4o 6ste absenta in natura ;

o Se prepara la scara industriala in cantitati #oarte mari, aproape e$clusiv din

hidrocarburi provenite din petrol ;

o 3rodusele gazoase #ormate la trans#ormarea carbunilor naturali in cocs

( 178) contin .4 9 etena ;

o :az incolor ;

o ensitatea in raport cu aer ,7;o 3%# 1.8C;

o 3%t 18C;

o nsolubila in apa, solubila in solventi organici;

o Se poate liche#ia la presiuni ridicate si temperature scazute, sub 78C ;

o 3olietilena ;

o Alcool etilic C". C".+ "0"C"&'C".0";

o 6tilenglicol;

o icloroetan;

o Clorura de etil;

o Stiren;o Clorura de vinil3


3/16

ALCHINE

C.C5(gazosi) ; C5C15(lichizi) ; C15Cn;

3%# cresc cu cresterea cu cresterea masei si sunt mai mari decat ale alchenelor cu

acelasi numar de atomi de C ;

ensitatea subunitare si mai mica ca a alchenelor corespunzatoare ; solubilitatate

mai mare decat a alchenelor corespunzatoare ;

3%# si p%t depind de masa si natura #ortelor intermoleculare%

ACETILENA C2H2

o gaz incolor, inodor ;

o densitatea in raport cu aerul ,7;

o p%# *&,!8C ;

o solubilitatea in apa creste cu cresterea presiunii, in raport volumetric de 11;

o este solubila in solventi organici;

o comprimata la presiune mare, se descompune cu e$plozie ;

o se transporta in cilindri de otel sub #orma de solutie, utilizanduse ca solvent

acetona ( la 1. atm, 1 / C&"!0 dizolva & / C.".) ;

o

Acetilena a constituit mult timp una dintre cele mai utilizate materii prime aleindustriei chimice organice%

o clorura de vinil3


4/16

ALCADIENE

Compusi gazosi sau lichizi;

Au p%# mai mici decat ale alcanilor corespunzatori

nsolubili in apa

Solubili in solventi organici

Au miros patrunzator caracteristic

>ermenii in#eriori sunt in#lamabili

?utadiena

o 3%# 4,8 C

zopren

o 3%# &48 C

@>/A=

o 0btinere 3


5/16

ARENE

"idrocarburile aromatice au numele generic de arene;

Substante lichide, incolore, e$trase din materiale vegetale par#umate, au

densitatea mai mica decat a apei

Arenele polinucleate sunt solide ;

nsolubile in apa, solubile in di#eriti solventi organici, un solvent caracteristic

#iind S0.lichid

BENZENUL C6H6

o /ichid incolor cu miros puternic speci#ic

o Se solidi#ica la +! grade C;

o 3%# +*8Cse evapora usor , iar vaporii sunt to$ici si in#lamabili

o Cauciucul nevulcanizat, dizolvat in benzen alcatuieste o solutie D

utilizata la lipirea articolelor de cauciuc

o Cu omologii sai este #olosit la #abricarea medicamentelor, colorantilor,

e$plozibilului , detergentilor , insecticidelor

o Eolosit la #abricarea #irelor si #ibrelor plastice

TOLUENUL

o /ichid incolor cu miros speci#ic

o nsolubil in apa

o 3%t 758C

o 3%# 118C

NAFTALINA

o Substanta solida cristaliza de culoare alba, cu miros speci#ico 3%# .1*8C

o 3%t *8C

o 0btinerea insecticidelor , coloranti, detergenti, lacuri

ANTRACENUL

o Substanta solida, cristalizata, alba ,insolubila in apa


6/16

o 3%t .18C

o 3%t &548C

o Substanta cancerigena

Eabricarea colorantilor anctrachinonici

DERIVATII HALOGENATI

Sunt substante incolore cu e$ceptia celor poliiodurati%

Se gasesc in toate starile de agregare

o :aze C"&Cl, C". C"Cl, C."5Cl

o /ichide C"Cl&, C"& , C!"4Cl.

o Solide C"&, C!"!Cl!, C!"4Cl.

nsolubili in apa, solibili in alcooli, eteri etc%

Au in general densitatea mai mare decat a hidrocarbuilor corespunzatoare si mai

mare decat densitatea apei

Compusii clorurari si bromurati cu numar mic de atomi de C au miros dulceag si

proprietati anestezice

n concentratie mare sunt to$ici si au actiune cancerigena asupra organismelor

3rodusii #luorurati ai metanului si etanului sunt agenti #rigori#ici de valoare ridicata

(nu ataca alimentele si sunt neto$ici)

CCl4 nu arde si de aceea se #oloseste la stingerea incendiilor

Se utilizeaza la obtinerea cauciucurilor sintetice, a maselor plastice

CH3Cl:

o :az

o 3%#% .4 grade C

o Se pastreaza liche#iat in tuburi de otel

o nsolubil in apa

CHCl3:

o 2umit si cloro#orm

o ?un dizolvant al grasimilor

o Eolosit in industria cauciucurilor

o Anestezic

CH2= CH Cl:

o Bonomer din care se obtin mase plastice (vinilin, #ibre sintetice)

o 6lectroizolant

C6H5Cl:

o /ichid

o 3%# 1&. grade C


7/16

o ?un solvent, serveste ca mediu pentru numeroase reactii

o nsolubil in apa

o >o$ic in cantitati #oarte mari

ALCOOLI

Alcooli in#eriori sunt lichizi, iar cei superiori solizi

Solubilitatea alcoolilor in apa scade o data cu cresterea catenei de atomi de C

Solubilitatea creste o data cu cresterea numarului de grupari '0"

Au p%#% anormal de ridicate #ata de alte clase de compusi organici cu acelasi numar

de atomi de C datorita legaturilor de " ce se stabilesc intre molecule

3%#% cresc cu cresterea catenei de at de C si cu cresterea gruparilor '0"

ensitatea ete mai mica decat cea a apei, dar superioara hidrocarbirilor

corespunzatoare

Met!"l#l $ CH3 OH %

o Se pate obtine si prin distilarea uscata a lemnului

o 6ste lichid volatile, incolor cu miros caracteristic

o 3%#% !5 grade C

o Arde usor cu #lacara albastruie #iind utilizat drept combustibil cu C%0%

ridicata

o Se #oloseste ca solvent pentru grasimi, lacuri si vopselurio 3entru organismul uman este to$ic consumat in cantitati mici provoaca

orbirea, iar in cantitati mai mari, moartea (doza letala ,14 g-g corp)

Et!"l#l $ CH3 CH2- OH %

o /ichid incolor, cu miros placut, cu gust arzator

o


8/16

o Se obtine industrial din propena

o Se mai poate obtine din apele glicerice rezultate la obtinerea sapunurilor sau

ca produs al #ermentatiei zaharurilor in prezenta de sul#it de sodiu (2a.S0&)

o /ichid siropos, incolor cu gust dulceag

o @osr solubila in apa si alcool

o 3rin deshidratare in prezenta de acid sul#uric se obtine o aldehida nesaturataAcroleina cu miros de grasime ranceda

o :licerina cu acid azotic #ormeaza trinitrat de glicerina (>2:) numit impropriu

nitroglicerina

o >2: este una din substantele e$plosive cele mai puternice si este e$trem de

instabil

o 3rin amestecarea >2: in di#erite substante absorbante se obtine dinamita, mai

stabila si mai usor de manipulat

o :licerina este #olosita in industria #armaceutica, cosmetica, la inmuierea

tesaturilor si pielii, la prepararea unor apreturi te$tile, #abricarea unor

cerneluri colorate

o Anticoagulant in apele de racier a radiatoarelor

FENOLI

Sunt substante solide, cristalizate, cu miros patrunzator caracteristic

Eenolii monohidro$ilici se dizolva greu in apa, solubilitatea #iind mai mare la

polihidro$ilici

@sor solubili in solventi organici (alcooli, esteri)

Eenolul ( C!"5' 0" )

o Se prezinta sub #orma de cristale incolore, higroscopice, care in are se

coloreaza rosiatic datorita unui process de o$idare

o 3%t% 4& grade C

o Eenolii si crezolii se #olosesc in medicina ca antiseptice

o n industria medicamentelor (aspirina), a colorantilor, par#umurilor

o Eolosit la obtinerea ierbicidelor, a maselor plastice

o 3rin condensarea #enolului cu #ormaldehida (C". 0) in mediu acid se obtine

?achelita (masa plastica din clasa #enoplaselor)o 3rin condensarea #enolului cu #ormaldehida (C". 0) in mediu bazic se

obtine 2ovolac (masa plastica din clasa #enoplaselor), iar din novolac cu

e$ces de #ormaldehida se obtin =ezite

o Eolosit la obtinerea 2ailon !

Crezolii


9/16

o Bateriale plastice

o ndustria e$plozivilorproprietati antiseprice n solutie apoasa #ormand creolina

2a#tolii

o ndustria colorantilor

"idrochinona

o =evelator in industria #otogra#ica

o n industria colorantilor

3irogarolul

o

ozarea 0. in amestecul de gaze

o =evelator #oto

>rinitro#enolul

o Se prezinta sub #orma de cristale galbene care e$plodeaza

o Bai este numit si acid picric datorita aciditatii ridicate

o Eolosit la tratarea arsurilor si in medcina veterinara

o Sarurile lui se #olosesc in industria colorantilor

o =eactia cu EeCl&este reactia de recunoastere (de culoare) a #enolilor

o


10/16

AMINE

Aminele in#erioare sunt gaze si au miros asemanator cu cel al amoniacului; celesuperioare sunt maForitar lichide, unele amine aromatice cu .,& nuclee benzenice

sunt solide

Aminele aromatice sunt in general compusi to$ici, unele avand actiune

cancerigena

ANILINA C 6H5 NH2

o lichid incolor( in stare pura), colorat in galben pana la rosu brun datorita

produsilor de autoo$idare;

o p%# 1*58C 2%64

o sarurile #ormate de aniline cu acizii minerali coloreaza lemnul in galben% Acestesaruri sunt solubile in apa si sunt #olosite in industria #armaceutica in scopul

trans#ormarii unor medicamente aminice din insolubile, in substante miscibile cu#luidele corpului uman

o 2acetilanilina (acetanilide) este un produs #armaceutic

o Se #oloseste ca intermediar de baza in industria colorantiloe, in #abricarea unor

medicamente si materiale plastice 2A/02 !!

o Antio$idant pentru cauciuc

o Eolosita la analiza unor #ractiuni petroliere

DIMETILAMINA

o n cantitati mari #olosita la #abricarea acceleratorilor de vulcanizare

DIETILAMINA

o intermediar in #abricarea medicamentelor


11/16

NITRODERIVATI

Subsante lichide sau solide

p%# si p%t mult mai ridicate decat ale hidrocarburilor corespunzatoare insolubile in apa, densitatea mai mare decat a apei

substante incolore sau slab galbuii pana la galben, culoarea intensi#icanduse cu

cresterea gruparilor nitro

cu cresterea gruparilor nitro creste si caracterul e$ploziv%

2itrotoluenii, nitrona#tolii , clornitrobenzenii, nitro#enolii ai alti nitro derivati

aromatici sunt #olositi in industria colorantilor%

NITROBENZEN

o intermediar in industria colorantilor

o #olosit la obtinerea anilinei

TRINITROTOLUENUL TNT

o obtinut prin nitrareea C!"5' C"&cu e$ces de "020.

o #olosit ca material e$ploziv

o aprins in aer arde linistit, cu #um mult

o amorsat de un soc termic arde violent

o e$plozia reprezinta o ardere brusca a C si " continuat pe seama 0 din gruparea

nitro

COM*U+I CARBONILICI

Cu e$ceptia #ormaldehidei ( C". 0) ceilalti compusi sunt lichizi sau solizi, dupa

valoarea masei lor moleculare

>ermenii in#eriori sunt solubili in apa

>ermenii superiori sunt solubili doar in solventi organici 3%#% cresc odata cu cresterea masei moleculare

3%#% sunt mai mici decat ale alcoolilor corespunzatori deoarece interactiunile dipoi

dipol dintre moleculele lor sunt mai slabe decat legaturile de "

3%#% mai mici decat ale alcanilor din care provin

ncepand cu octanona-octanal compusii carbonilici nu mai sunt solubili in apa


12/16

Eormaldehida ( C". 0 )

o :az obtinut prin o$idarea metanului sau a metanolului

o Solubila in apa, #ormand #ormol (solutie cu 49 #ormaldehida)

o Eolosita la obtinerea novolacului si a bachelitei

o Eolosita la sinteza #enoplastelor si aminoplastelor, a urotropinei, a unorcoloranti, in industria pielariei si ca dezin#ectant

o n industrie la obtinerea rasinilor

o /a obtinerea sticlei ple$i (ple$iglas)

o Eormolul #olosit la conservarea preparatelor anatomice

Acetaldehida ( C"&' C" 0 )

o Se obtine prin aditia apei la acetilena in prezenta de "gS04-".S04

o Are miros speci#ic si este solubila in apa

o Se #oloseste la obtinerea etanolului si a acidului acetic

?enzaldehida ( C!"5' C" 0 )

o Se obtine industrial prin hidroliza C!"5' C"Cl. in mediu slab basic

o /ichid incolor sau slab galbui, uleios

o Biros de migdale amare

o nsolubila in apa

o 6ste #olosita in industria colorantilor medicamentelor si in cosmetica

o Are densitatea mai mica decat a apei

Acetona ( C"&' C0 ' C"&)

o Se obtine industrial

o 6ste un lichid volatil cu miros placut

o Solubila in apa

o 3%#% 5! grade C

o n#lamabila

o


13/16

o nsolubila in apa

Ciclo$anona

o 0btinuta prin dehidrogenarea ciclohe$anolului - hidrogenarea partiala a C!"5

' 0"o Baterie prima pentru obtinerea #ibrelor poliamidice (nailon !)

COM*U+I CARBO,ILICI

Acizii monocarbo$ilici saturati in#eriori sunt lichizi la .5 grade C

Acizii monocarbo$ilici saturati superiori sunt solizi (incepand cu C1".0.)

Acizii aromatici si dicarbo$ilici sunt solizi si cristalizeaza

3%#% si p%t% cresc odata cu cresterea numarului atomilor de C din molecula

Acizii monocarbo$ilici au p%#% mai mari decat ale alcoolilor sau ale compusilor

carbonilici cu acelasi numar de atomi de C in molecula

Acizii in#eriori sunt solubili in apa datorita legaturilor de " care se #ormeaza intre

moleculele de apa si grupele ' C00"

Solubilitatea scade cu cresterea catenei Acizii aromatici sublimeaza #ara descompunere

Acidul #omic ( "C00" )

o Se obtine industrial

o A #ost obtinut prima data in secolul al G


14/16

o Se mai separa din acidul pirolignos produs rezultat la distilarea uscata a

lemnului alaturi de acetona si metanol

o 0btinut prin o$idadea aldehidei acetice

o Acidul acetic pur se numeste acid acetic glacial, pentru ca se solidi#ica la rece

o /ichid incolor, cu gust acru si miros intepator

o Solubil in apa in orice proportieo Eolosit in alimentatie drept condiment, sub #orma de solutie apoasa &!9

(otetul) pentru conservarea unor alimente si la prepararea unor esente

aromatice

o Eolosit la prepararea medicamentelor (aspirina), a matasii acetat, a peliculilor

nein#lamabile, a unor coloranti

o Sarurile C"&' C00", acetatii de Al, Cr, Ee sunt #olositi ca #i$atori de culoare

in vopsitorie

o Acetatii de 3b si Al in medicina

o Acetatul bazic de Cu este un pigment verde

o Acetoarsenitul de Cu este un insecticid puternic (vede de 3aris)

Acidul o$alic ( "00C ' C00" )

o Se gaseste in unele plante, licheni, ciuperca de mucegai

o Se gaseste sub #orma de cristale incolore, solubile in apa; to$ic

o Are actiune reducatoare

o Eolosit ca agent decolorant si in industria te$tila

o eoarece in prezenta de saruri de Ca da o$alat de Ca insolubil, acidul o$alic

este #olosit in chimia analitica la determinarea si dozarea de Ca

Acidul benzoic ( C!"5' C00" )

o zolat pentru prima data din smirna

o Se obtine prin o$idarea toluenului

o Se prezinta sub #orma de cristale albe, lucioase ce sublimeaza usor

o Constituie materie prima in industria colorantilor

Acidul propionic ( C"&' C".' C00" )

o Se utilizeaz ala obtinerea unor mase plastice pe baza de acetopropionat de

celuloza

o Serurile de Ca si 2a sunt #olosite ca inhibitori ai #ormarii mucegaiurilor sibacteriilor in branzeturi si #ainoase (actiune #ungicida)

E+TERI


15/16

Substante lichide sau solide

nsolubile in apa, solubile in solventi organici

6sterii acizilor monohidro$ilici in#eriori sunt lichide insolubile in apa si au p%#

mai scazute decat ale acizilor din care provin, deoarece meleculele esterilor nusunt associate prin legaturi de hIdrogen

3%# mai mic si decat al alcoolilor Sunt substante incolore si #rumos mirositoare

Sunt #olositi ca solventi, ca plasti#ianti si ca esente #rumos mirositoare in industria

cosmetica si alimentara

GRA+IMI

Eac parte din clasa lipidelor si sunt triesteri ai glicerinei cu acizii grasi

(trigliceride)

:rasimile naturale sunt #ormate din trigliceride mi$te si mai contin cantitati mici

de proteine, colesterol, vitamine, acizi grasi liberi si monoesteri ai acizilor grasi

cu alcooli superiori

:rasimile animale sunt solide sau semisolide la temperatura camerei si contin

trigliceride ale acizilor grasi saturati sau-si ale acizilor grasi nesaturati :rasimile vegetale sunt lichide si se numesc uleiuri; acestea contin in mare parte,

trigliceride ale acizilor grasi nesaturati% @leiurile vegelate se obtin de obicei prin

presarea semintelor in instalatii speciale, cu aFutorul unei prese hidraulicesuntinsolubile in apa (#ormand emulsii), dar sunt solubile in solventi organici nelpolari

(benzen, toluen etc)

:rasimile lichide contin in molecula lor resturi de acizi grasi nesaturati ce pot #i

hidrogenati, trans#ormandue in grasimi solide

:rasimile nesaturate su#era in atmos#era un process comple$ de o$idare si

polimerizare, numit sicativare prin care se trans#oma intro pelicula solida

rezistenta la umiditate si la actiunea altor #actori e$terni

@leiul de in este #olosit pentru acoperirea obiectelor din metal sau lemn in scopulproteFarii lor


16/16

chimie- proprietati fizice si utilizari.doc

Documents