7/26/2019 Antialergijski i Ostali Potencijali Maticne Mlijeci

1/2

44 |Vae zdravlje #97 lipanj 2015.

Nutricionizam MATINA MLIJE

Antialergijski i ostalipotencijali matine mlijei

BjankaMati,

dipl.biolog,

dr.sc.

pharm.

DraganPani

Zahvaljujui svom kompleksnom

biokemijskom sastavu, matina

mlije stimulira sve vitalne

funkcije organizma i tako pomae

u postizanju ravnotee

Znanstvena istraivanja iz 2013. potvrdila su da matinamlije ima antialergijski uinak, koji se prije svega pri-

pisuje jednom od bioloki najaktivnijih spojeva matinemlijei MRJP-u. To su takozvani veliki proteini mlijeikojih ima osam grupa. Antialergijski uinak pripisuje seproteinu broj tri, jer zaustavlja proizvodnju interleukina4, koji inae aktivira IgE antitijela, odgovorna za nastanakalergijske reakcije (imunoglobulin E vee se na prihvatnemolekule, to jest receptore na stanice mastocita, iz kojihse oslobaa histamin, koji je pokreta ili medijator akutnealergijske reakcije, te dolazi do irenja krvnih ila, poja-ane cirkulacije, kontrakcije glatke muskulature i pojavekarakteristinih simptoma).

Zatitnica sluznicedinih organa

Vie od tri desetljea istrauju se uinci matine mlijei,primijenjene kao dodatak prehrani, na ljude, posebno dje-cu, u sluajevima alergije na pelud, grinje, kunu prainui alergene iz hrane. Laboratorijski nalazi potvrdili su da seposlije dva do tri mjeseca uzimanja mlijei, u dozama do100 mg dnevno, drastino smanjuje razina IgE antitijela,a time se smanjuje i oslobaanje histamina odgovornogza pojavu simptoma. Dakle, redovita prisutnost mlijei uorganizmu osoba koje imaju uroenu sklonost da na esti-

ce peludi reagiraju poveanom produkcijom IgE antitijela(koja oteuju sluznicu dinih organa) smanjuje tu sklo-nost do te mjere da se alergijske manifestacije smanjuju

na minimum, ili se povlae na dulje razdoblje, ak i neko-liko godina. Konzumiranjem mlijei smanjuje se i razina

prostaglandina, takoer zaslunih za razvoj upale i ote-

enje sluznice.

Uz ove direktne utjecaje na alergijsku reakciju, mlije je

i snaan bioregenerator, pa obnavlja sluznicu i titi je od

pretjerana prodora mikroba, estica ai i duhanskog

dima. Uz to, matina mlije smanjuje alergijske tegobe i

kod atopijskog dermatitisa, kroninog i vrlo neugodnog

oboljenja koe.

Mona protiv depresijei proljetnog umora

Mlije donosi organizmu fiziku i mentalnu snagu jer pove-

ava iskoristivost hranjivih tvari i djeluje na metabolizam.

Naime, otkriveno je da dovodi do toga da se u staninim

energetskim hidrocentralama, mitohondrijima, proizvo-

di puno vie energije u obliku molekula ATP-a (stanine

energetske valute). Zato je mlije iznimno snaan borac

protiv proljetnog umora, a dodatna blagodat ovoga pe-

linjeg proizvoda je to poveava proizvodnju serotonina i

melatonina, hormona koji popravljaju raspoloenje i potiu

elju za akcijom.

Prva tri mjesecasu najvanija

Mlije, kao adaptogen, pokazuje nekoliko osnovnih biolo-

kih uinaka: djeluje na metabolizam i poveanje energetske

razine organizma, poveava otpornost na stres i ubrzava

detoksikaciju. Zahvaljujui svom kompleksnom biokemij-

skom sastavu, stimulira sve vitalne funkcije organizma i

tako potie povratak ravnotee, bilo u fiziolokim uvjetima

ili neposredno poslije bolesti.

Najvanija su prva tri mjeseca uzimanja matine mlijei,

kad organizam prima i zapisuje informacije u svoje sta-nice. Za to je optimalno uzimati izmeu 70 i 100 mg liofi-

lizirane matine mlijei dnevno. Tijekom prvog mjeseca

7/26/2019 Antialergijski i Ostali Potencijali Maticne Mlijeci

2/2

lipanj 2015. Vae zdravlje #97 | 45

intenzivno se isti organizam (detoksikacija), jer se izbacu-ju nagomilani toksini. U tom razdoblju ovjek osjea priljev

fizike i mentalne snage, jaa imunitet i ubrzava se oporavakod bolesti. Tijekom drugog mjeseca poveava se energetskarazina organizmakao posljedica poveane produkcije ATP-a.Zbog tog uinka osjea se poveanje otpornosti na stres, oso-bito u sluaju dugotrajnijega psihikog stresa, odnosno manjesu posljedice stresa na imunosni i hormonski sustav, sustavorgana za disanje i probavu hrane. Uz to, mlije pokazuje iantioksidativne uinke. U treem mjesecu polako se vraametabolika ravnotea: brzina katabolizma (razgradnje tki-va) i anabolizma (izgradnje i obnavljanja) vraa se u normalu,karakteristinu za starosnu dob ovjeka. Meutim, znanstve-nici su primijetili da, ako ne postoji neko dugotrajno i tekooboljenje, izgradnja i obnavljanje tkiva imaju malu prednostu odnosu na razgradnju, osobito ubrzanu stresnim nainomivota i oneienjem okoline, pa su zakljuili da mlije uspo-rava starenje organizma.Poslije prva tri mjeseca ovjek moe nastaviti s uzimanjemmanjih koliina matine mlijei dnevno kako bi se postignutiuinci dulje odrali. U sluaju jaeg stresa, napornog fizikogi/ili umnog rada, boravka u oneienom okruenju i slino,koliina se moe poveati.

RIZNICA PRIRODNIH ANTIBIOTIKA

I IMUNOSTIMULATORA

Matina mlije obiluje prirodnim antibioticima i snanimantivirusnim tvarima: proteini deleini i rojalizin, kao inezasiena masna kiselina 10-hidroksi-2-decenska kise-lina (10-H-2-DA), ne nalaze se nigdje drugdje u prirodi.To je dragocjeno otkrie za ovjeka s obzirom na to da jeveina sintetikih antibiotika postala rezistentna na naj-ee bakterije opasne po ovjeka, to se s antibakterij-skim tvarima iz mlijei ne moe dogoditi.

Doza od 70 do 100 mg liofilizirane matine mlijei dnev-no, posebno ako se kombinira s vitaminom C, koji ljudskiorganizam ne moe sam proizvesti, ve u roku mjesecdana ubrzava vrijeme potrebno za proizvodnju antitijela,koja uinkovito veu viruse i izbacuju ih iz organizma. To jelaboratorijski potvreno za viruse gripe, hepatitisa, her-pesa i koksaki viruse. to se tie bakterija, mikrobiolokitestovi pokazali su da 10-H-2-DA i rojalizin djeluju protivgram-pozitivnih bakterija (Escherichia coli, Salmonella,Proteus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus), kao ina gljivicu Candidu albicans. Njihova antibiotska aktivnostje po jaini jednaka etvrtini snage penicilina. Ovi spojeviu isto vrijeme imaju i antikancerogeno i antioksidativnosvojstvo, to jest tite organizam od preranog starenja.