ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN

MANGROVE CENTER TUBAN

DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Strata 1 (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan

Oleh :

Nawang Wulan Intan N

201410210311079

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

i

USULAN PENELITIAN

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN

MANGROVE CENTER TUBAN

DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN

Oleh:

NAWANG WULAN INTAN N

NIM : 201410210311079

Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan

Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Nomor : E.6.k / 1214 / FPP-UMM / VII / 2018 dan Rekomendasi Komisi Skripsi

Fakultas Pertanian Peternakan UMM pada tanggal : 10 Agustus 2018

Menyetujui :

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MANGROVE CENTER TUBAN

DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN

Oleh:

NAWANG WULAN INTAN N

NIM : 201410210311079

iii

HALAMAN PENGESAHAN

SKRIPSI

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MANGROVE CENTER TUBAN

DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN

Oleh:

NAWANG WULAN INTAN N

NIM: 201410210311079

Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan

Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Nomor: E.6.k / 1214 / FPP-UMM / VII / 2018 dan rekomendasi Komisi Skripsi

Fakultas Pertanian-Peternakan UMM pada tanggal 10 Agustus 2018 dan

Keputusan Ujian Sidang dilaksanakan pada tanggal 9 Juni 2018

Dewan Penguji:

iv

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Nawang Wulan Intan N

NIM : 201410210311079

Jurusan : Agribisnis

Fakultas : Pertanian – Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Strategi Pengembangan

Mangrove Center Tuban Di Desa Jenu Kecamatan Jenu Kabupaten Tuban”

adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam

bentuk kutipan yang terdapat dalam naskah ini dan telah tertulis sumber dengan jelas.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 10 Juni 2018

Yang membuat pernyataan,

Nawang Wulan Intan N

NIM. 20141021311079

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat, rahmat,

dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul

“ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MANGROVE CENTER TUBAN

DI DESA JENU KECAMATAN JENU KABUPATEN TUBAN”. Penulisan skripsi

ini merupakan salah satu prasyarat untuk memperoleh gelar S1 Sarjana pertanian

di Universitas Muhammadiyah Malang.

Dengan segala rasa hormat dan kerendahan hati, penulis menyampaikan

ucapan terima kasih kepada :

1. Dr. Ir. Anas Tain, MM, dan Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku dosen pembimbing

yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dan mengarahkan penulis

dalam penyusunan penulisan skripsi.

2. Ibu Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Seluruh dosen – dosen di Fakultas Pertanian Peternakan yang telah memberikan

bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah.

4. Seluruh staf dan karyawan Fakultas Pertanian Peternakan yang telah memberikan

banyak informasi.

5. Bapak H. Ali Mansyur selaku Pengelola Mangrove Center Tuban.

6. Orang tua dan saudara tercinta yang telah memberikan banyak dukungan, baik

dukungan moril maupun materiil.

vi

7. Teman – teman Agribisnis 2014 yang telah memberikan kesan dan pengalaman

yang sangat luar biasa.

Penulis berharap, dengan segala kekurangan dalam penulisan skripsi ini,

tetap dapat memberikan manfaat bagi pembaca.

Malang, 10 Juni 2018

Penulis

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN USULAN PENELITIAN...…………………………………........ i

HALAMAN PERSETUJUAN………………………………………………… ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………….. iii

SURAT PERNYATAAN………………………………………………………. iv

KATA PENGANTAR………………………………………………………….. v

DAFTAR ISI…………………………...……………………………………...... vii

DAFTAR TABEL…………...…………………………………………………. x

DAFTAR GAMBAR…..…………………………………………………..…… x

DAFTAR BAGAN…..…………………………………………………………. x

DAFTAR LAMPIRAN…..………………………………………………..…… x

ABSTRACT…………..…..………………………………………………..…… xi

ABSTRAK………………..………………………………………………..…… xii

BAB I PENDAHULUAN...……………..………………………………..…… 1

1.1 Latar Belakang…………………………………………………… 1

1.2 Rumusan Masalah………….…………………………………….. 5

1.3 Tujuan Penelitian………………………………………………… 5

1.4 Manfaat Penelitian………….……………………………………. 5

1.5 Batasan Istilah Dan Pengukuran………………………………..... 6

1.5.1. Batasan Istilah……………………………………………... 6

1.5.2. Pengukuran Variabel.……………………………………… 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA….……………………………………..…… 9

2.1 Penelitian Terdahulu...…………………………………………… 9

2.2 Landasan Teori…..……………………………………………….. 13

2.1.1. Mangrove………………….………………………………. 13

2.2.2. Visi Dan Misi…..……….…………………………………. 14

2.2.3. Konsep Strategi…………………………………………..... 15

viii

2.2.4. Pengembangan…………………………………………...... 17

2.2.5. Analisis SWOT (Strenght, Weakness, Opportunity,Threath)…. 17

2.2.6. Matrik IFAS Dan EFAS………………………………...…. 18

2.2.7. Matrik SWOT…………………………………………..…. 19

2.2.8. Diagram SWOT…………………………………………… 20

2.2.9. Kerangka Pemikiran……………………………………….. 20

BAB III METODE PENELITIAN.……………………………………..…… 22

3.1 Jenis Penelitian……....…………………………………………… 22

3.2 Metode Penentuan Lokasi Penelitian…………………………….. 23

3.3 Metode Penentuan Responden..….…………………….………… 23

3.4 Jenis Data Dan Pengumpulan Data………………………………. 25

3.4.1. Jenis Data…….…………………………………………..... 25

3.4.2. Metode Pengumpulan Data.……………………………...... 25

3.5 Metode Analisis Data…………………………………………….. 28

3.5.1. Analisis Deskriptif Kualitatif…………...…….………...…. 28

3.5.2. Analisis Deskriptif Kuantitatif……...…………………..…. 28

3.5.3. Analisis SWOT ……...……………….…………………… 29

3.5.3.1. Faktor Eksternal Dan Faktor Internal..………………….. 29

3.5.3.2. Matriks Faktor Strategi Internal (IFAS ) Dan Matrik

Faktor Strategi Eksternal (EFAS)..……………………...

29

3.5.4. Matrik SWOT……………………….....………………….. 33

3.5.5. Diagram SWOT………………………..………………….. 34

BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN.……………..…… 36

4.1 Sejarah Mangrove Center Tuban………………………………… 36

4.2 Visi Dan Misi Mangrove Center Tuban…..……………………… 38

4.3 Struktur Organisasi Pengelola Mangrove Center Tuban………… 38

4.4 Bidang Kegiatan Mangrove Center Tuban………………………. 40

4.5 Fasilitas Atau Sarana Prasarana Mangrove Center Tuban.……… 42

ix

4.6 Penghargaan Yang Pernah Diraih Mangrove Center Tuban..…… 44

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN….……………..…… 46

5.1 Karakteristik Responden……….………………………………… 46

5.1.1. Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman………….. 46

5.1.2. Distribusi Responden Berdasarkan Usia……………….….. 47

5.1.3. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan.….. 48

5.2 Analisi SWOT Pada Mangrove Center Tuban…..…..…………… 49

5.2.1. Faktor Internal Dan Faktor Eksternal Mangrove Center

Tuban………………………………………………………

49

5.2.2. Internal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS) Dan

Eksternal Strategic Factor Analysis Summary (EFAS)

Mangrove Center Tuban…………………………………...

51

5.2.3. Analisis Matrik SWOT……………………………………. 55

5.2.4. Diagram SWOT…………………………………………… 58

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN………………….……………..…… 61

6.1 Kesimpulan…………………….………………………………… 61

6.2 Saran…………………..……….………………………………… 62

DAFTAR PUSTAKA……………………………………….……………..…… 63

LAMPIRAN……………………………...………………….……………..…… 65

x

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

3.5.3.2.1 Tabel Bentuk IFAS…………………………………………………….. 31

3.5.3.2.2 Tabel Bentuk EFAS……………………………………………………. 32

3.5.3.3. Tabel Bentuk Matrik SWOT .…………………………………………. 34

5.1.1. Tabel Karakteristik Responden Berdasarkan Pengalaman ……………. 47

5.1.2. Tabel Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ………….…………. 48

5.1.3. Tabel Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ……. 48

5.2.2.1 Tabel Internal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS) ...……. 53

5.2.2.2 Tabel Eksternal Strategic Factor Analysis Summary (IFAS) ...….. 54

5.2.3. Tabel Matrik SWOT .………………………………………………….. 56

DAFTAR BAGAN

Bagan Teks Halaman

2.2.9. Kerangka Pemikiran Penelitian……………………….................. 21

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

3.5.3.4. Gambar Bentuk Diagram SWOT .………………………….…………. 35 4.3. Struktur Organisasi Mangrove Center Tuban .……….…….…………. 39 5.2.4. Gambar Diagram SWOT .……………….…………………………….. 59

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

Lampiran 1 Data Responden……………………………………………….. 65

Lampiran 2 Kuesioner Penelitian………………………………………...... 66

Lampiran 3 Rekap Pilihan Jawaban Responden…………………………… 71

Lampiran 4 Penjumlahan Nilai Dari Jawaban Responden……………...…. 73

Lampiran 5 Penetapan Rating Dan Bobot…………………………………. 75

Lampiran 6 Dauran Responden……………………………………...…….. 77

Lampiran 7 Dokumentasi Kegiatan Penelitian………………………...…... 78

63

DAFTAR PUSTAKA

Ahmadi, Ruslam. (2014). Metodologi Penelitian Kuantitatif. AR-ZUZZ Media

Yogyakarta .

Badan Nasional Penanggulangan Bencana. (2016). Bencana Di Indonesia Dalam

Angka 2016. Jakarta.

Badan Nasional Penanggulangan Bencana. (2013). Resiko Bencana Indonesia Dalam

Angka 2013. Jakarta.

Badan Penanggulangan Bencana Daerah Provinsi Jawa Timur. (2016). Bencana Di

Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2016. Surabaya.

Badan Penanggulangan Bencana Daerah Provinsi Jawa Timur. (2016). Gambaran

Umum Resiko Bencana Di Provinsi Jawa Timur. Surabaya

Bengen, D.G. 2000. Pedoman Teknik Pengenalan dan Pengelolaan Ekowisata

Mangrove, Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan. Institut Pertanian

Bogor.

Chapman, V . J. 1976. Litter Production of Mangrove Forest in East Sumatera,

Indonesia. Prosidings Seminar V : Ekosisten Mangrove, Jember, 3-6 Agustus

1994: 247-265. Kontribusi MAB Indonesia No. 72-LIPI, Jakarta.

Darmawan, Deni. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif. PT Remaja Rosdakarya

Offset-Bandung.

David, Fred R. (2005). Manajemen Strategi: Konsep. Salemba Empat. Jakarta.

Jati Nurcahyo, R. (2015). Keterkaitan visi,misi dan values terhadap kinerja karyawan

perusahaan kulit “Dwi Jaya”. Jurnal Khasanah Ilmu-Volume 6 No.2-2015-

IPPM3.bsi.ac.id/Jurnal

Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Ketiga. (2002). Balai Pustaka. Jakarta.

Macnae, W,. 1968. A General Account of the Fauna and Flora of Mangrove Swamps

and Forest in the Indo Pacific Region. Adv. Mar. Biol 6:73-270.

Mardalis. (2008). “Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal”. Bumi Aksara.

Jakarta.

Martono, Nanang. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif Analisis Isi dan Analisis

Data Sekunder. PT Raja Grafindo Persada Jakarta.

64

Musrifah, Sri, Munir, Miftachul. (2016). Gerakan Sosial Masyarakat Tuban. Studi

Tentang Gerakan Politik Hijau Dalam Upaya Mengurangi Abrasi Di Pesisir

Pantai Jenu Kabupaten Tuban Vol.6,No.1, 2016.

Nilasari, Senja. (2014). “Manajemen Strategi itu Gampang”. Dunia Cerdas. Jakarta.

Undang-Undang Dasar Negara Kesatuan Republik Indonesia Masyarakat Indonesia

Mempunyai Kewajiban Untuk Menjaga Kelestarian Lingkungan Hidup Demi

Kelangsungan Hidup Umat Manusia Tahun 1945 Pasal 33 Ayat 3.

Undang-Undang Republik Indonesia tentang Perlindungan Dan Pengelolaan

Lingkungan Hidup No 32/2009 Pasal 65 Ayat 1.

Undang-Undang Republik Indonesia tentang Perlindungan Dan Pengelolaan

Lingkungan Hidup No 32/2009 Pasal 67.

Putra, Cahaya, Anggoro, dan Kismartini. (2015). Strategi Pengembangan Ekowisata

melalui kajian ekosistem mangrove di pulau pramuka, kepulauan seribu.

Jurnal Saintek Perikanan Vol.10 No.2 : 91-97.

Rangkuti, Freddy. (2003). Analisis SWOT, Teknik Membedah Kasus Bisnis

Reorientasi Konsep Perencanaan Strategi Untuk Menghadapi Abad 21. PT

Gramedia Pustaka Utama Jakarta.

Sukma Raka, Nur. (2017). Kajian Pengelolaan Mangrove Di Desa Jenu Kecamatan

Jenu Kabupaten Tuban Jawa Timur.

Suryabrata, Sumadi. (2008). Metodologi Penelitian PT RajaGrafindo Persada Jakarta.

Wijayanto, D., Nuriansih, D. M., Huda, M. N., & Pamunijak, C. R. K. (2013).

Strategi Pengembangan Pariwisata Mangrove dikawasan konservasi perairan

nusa penida. Jurnal Saintek perikanan Vol.8,No.2, 2013 : 25-32.