triptico mashua
Post on 16-Aug-2015
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FERIA DE
CONCLUSIÓN:
Este proyecto es muy beneficioso para la sociedad, porque colaboran con una alimentación nutritiva.
PENSAMIENTOS:
“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”
I.E. N° 20595 “JOSE GABRIEL CONDORCANQUI” SAN MATEO DE HUANCHOR
PROYECTO:
“MERMELADA DE MASHUA”
ALUMNOS: Erick Anderson Mamani Ccente
Juan Carlos Rosales Chavez
DOCENTE: María Tasayco
GRADO: 1º
SECCIÓN: “B”
2015
PRESENTACIÓN:El presente proyecto “MERMELADA
DE MASHUA” que a continuación pongo a
su consideración tiene como objetivo fundamental promover el uso de alimentos nutritivos en la alimentación.
La Mashua tiene un alto valor nutritivo: en proteínas, carbohidratos, fibra y calorías. No debe exagerar su consumo, primero consulte a su doctor o nutricionista. Se utiliza como ingrediente para algunos antibióticos para prevenir y curar afecciones a la próstata. Se le atribuye propiedades curativas para el hígado y riñones. En el antiguo Perú lo usaban contra la anemia y las infecciones urinarias.
PREPARACIÓN
INGREDIENTES:
1 tazón de mashua
1 taza de azúcar
Canela y clavo de olor
PROCEDIMIENTO:
1. Se sancocha la mashua.
2. En una olla quemar el azúcar hasta que se ponga color caramelo conjuntamente con la canela y clavo de olor.
3. Agregar la mashua sancochada moviendo constantemente.
4. Servir en pan..
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