starinska pita
Post on 08-Sep-2015
249 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
-
Starinska pita Autor: dcrleni
Sastojci
Za tijesto:1,5 kocka svjeeg kvasca
3,6 dcl mlijeka
500 g peninog brana
50 g eera
1 jaje
2 umanjka
30 g soli
100 g maslaca
Za prvi nadjev:2 alice mljevenog maka
1/2 alice eera
1 jaje
Za drugi nadjev:2 alice mljevenih oraha
1/2 alice eera
1 jaje
Za trei nadjev:200 g groica namoenih u rumu
Za etvrti nadjev:2 alice mljevenog rogaa
1/2 alice eera
1 jaje
Za peti nadjev:pekmez od ipka
1 jaje za premaz
Priprema
1. Kvasac stavite dizati zajedno s mlijekom, malo brana i eera.2. Prosijte brano, dodajte ostala jaja, sol i dignuti kvasac te zamijesite tijesto, dobro ga
izradite i stavite na toplo da se die.3. Tijesto razdijelite na 6 dijelova, razvaljajte ih pa u namaen i pobranjen kalup slaite
jedan po jedan, a svaki premaite jednim od gore navedenih nadjeva.4. Peti mlinac namaite pekmezom, a esti razmuenim jajetom.5. Pecite na umjerenoj vatri 1 sat.
www.coolinarika.com
top related