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El creciente prestigio de Languedoc-Roussillonatrae el interés de los amantes del vinoEsta región vinícola francesa sonó recientementeen la prensa en todas partes del mundo, porquesu publicó la noticia sobre uno de sus produc-tores, quien introdujo su vino tinto en la dieta di-aria de las vacas de una ganadería de suvecindad, con el sorprendente resultado de quela calidad y el sabor de la carne mejoraron signi-ficativamente.

La mejor carne, vacas que se alimentan con vino.

Las propiedades del vino han sido ampliamente estu-diadas y se sabe que su consumo moderado es benefi-cioso para la salud: favorece el sistema circulatorioevitando la formación de trombos, disminuye el lla-mado colesterol malo (LDL) y reduce la incidencia dela diabetes de tipo 2.

Esta carne de vacuno suculenta ya se denomina“vinbovin” y los mejores restaurantes parisinoscompiten por poder conseguirla.

Gourmet

Estamos en boca de todos

Nuestra carta impacta y cautiva por sucalidad, sabores estudiados y definidos.

Huanhuali 479 La Serena F. 498826chef@semillarestaurant.cl www.semillarestaurant.cl

Semilla es un lugar unico en La Serena, donde

degustar comidas tipicas, sugerencias del chef y

excelentes vinos de la region.

A unique place in La Serena where to taste

typical food and chef's suggestions and excellent

wines of the region.