efectos de la agricultura industrial vs agroecología

Como herramienta para la transformación social

Conversatorio con técnicos agrónomos del MAG

Horqueta, 21 de enero 2012

Adriano Muñoz

IALA – VIA CAMPESINA

AGROECOLOGÍA

Temario

Breve historia de la Agricultura Origen de la Revolución Verde Consecuencias• Problemática social• Contaminación y problemática del Aire• Problemática del suelo Agroecología• Concepto • Dimensiones• Manejo ecológico del suelo

HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN AMERICA

Agricultura Primitiva

10000 añoa A.C.

Historia de la Agricultura

Agricultura: ¿para la subsistencia o para la acumulación?

La agricultura en la esclavitud

Esclavitud, explotación y saqueo

Desplazamiento de los campesinos por las tecnologías

Origen de la Revolución VerdeSegunda guerra mundial: Las tecnologías emanan de las actividades y materiales bélicasTransferencia de conocimientos científicos

Tanque de Guerra Tractor

Nitrógeno de los explosivos

Fertilizantes NPK

Control de parásitos de los soldados (DDT) Agrotoxicos

Después de la Guerra Vietnam

Agente Naranja 2-4 D herbicida

FUERZA IDEOLOGICA Acabar con el hambre en el mundo Moderno Efecto demostrativo eficaz Resultado Inmediato Recetas

Implicaciones Penetración del capitalismo en el campo Concentración de la tierra Formación del proletariado rural

En la actualidad…

La biotecnología (Biopiratería)

Transgénicos Patentes

Consecuencias de la Agricultura Industrial

PROBLEMÁTICA SOCIAL

Pobreza Hambre

Enfermedad

• 2.600 millones de personas de todo el mundo viven con menos de 2 dólares al día y gastan entre un 60% y un 80% de sus ingresos en alimentos.

• Los 500 individuos más ricos del mundo tienen un ingreso combinado mayor que 416 millones más pobres.

• El 40% de los pobres obtienen el 5% de la riqueza mientras que el 10% se reparte el 54%.

• Seis compañías controlan el 85% del comercio mundial de granos y tres controlan el negocio del maíz.

• Los grandes fondos de inversión transnacionales han trasladado sumas millonarias de dinero para controlar los productos agrícolas y el mercado internacional.

El Hambre

Enfermedades cancerígeno, de la piel, de la respiración,Mutaciones

CONTAMINACION Y PROBLEMATICAS DEL AIRE.

Cambio climático.

Efecto Invernadero

Agujero en la capa

Ozono.

Principales gases de efecto invernadero

• CO2 (76%)• CH4 (13%)• N2O (6%))• CFCs (5%)

Agujero en la Capa de OZONO

Erosión.Desertificación

Deforestación Contaminación

PROBLEMÁTICA DEL SUELO

La deforestación y Desertificación

•En América del Sur restan solo el 8% de los bosques que una vez existieron.• Las ciudades están situadas en el 11% del suelo fértil de la tierra• Perdimos el 50% del suelo que existió antes de 1950• Entre 1980 y 1995, se perdieron al menos 200 millones de hectáreas de selva El ritmo de extinción por especie, ha alcanzado las mil por año.

•En América latina 50 mil Km2 desaparecen por año es decir 571 has por hora•A partir de los 90 en América Latina se utiliza 125 millones de toneladas de fertilizantes químicos.

Erosión. Remoción de la cubierta del suelo ocasionada por el agua y por el viento. Tiene especial impacto en las zonas áridas y semiáridas, generado por el sobrepastoreo, la tala indiscriminada y la práctica inadecuada de actividades agrícolas.

Salinización Ocasionada por el aumento de la concentración sales solubles en el suelo, generada por el rompimiento del equilibrio hídrico/salino. Esto reduce de una manera muy importante el desarrollo vegetal.

Reducción de la materia orgánica del suelo. Se genera cuando la cubierta vegetal que provee los nutrientes orgánicos al suelo, es removida.

Principios de actuación

• Principio de precaución ante un riesgo

• Principio de responsabilidad• Principio sostenibilidad del

desarrollo• “Principio de la eco espiritualidad

del ser humano”

AGROECOLOGIA

“Manejo ecológico de los recursos naturales a través de formas de acción social colectiva que presentan alternativas al actual modelo de manejo industrial de los recursos naturales mediante propuestas, surgidas de su potencial endógeno, que pretenden un desarrollo alternativo desde los ámbitos de la producción y la circulación alternativa de sus productos, intentando establecer formas de producción y consumo que contribuyan a encarar la crisis ecológica y social, y con ello a enfrentarse al neoliberalismo y a la globalización económica.”

Concepto

Dimensiones de la Agroecología:

Ecológico Económico

Político

AGROECOLOGÍA

Socio-cultural

TotalidadIntegralidad

Dimensión Ecológico

• Incrementar el reciclaje de biomasa y un balance en el flujo de nutrientes

• Asegurar condiciones favorables de suelo: alto contenido de materia orgánica y biología del suelo

• Minimizar la perdida de recursos• Diversificación genética y de especies a nivel

de finca y a nivel del paisaje• Incrementar las interacciones biológicas y

sinergismos entre componentes. • Integración Humano +Suelo + Planta +Animal.

Altieri, 1997

LA AGROECOLOGIA COMO BANDERA DE LUCHA

Una forma radical de enfrentar al agronegocio Trasformar el modo de producción, distribución y de consumo. Cambiar la forma de propiedad, con latifundio no puede haber agroecología Romper esquemas y paradigmas capitalistas Alianzas entre productor y consumidor; campo y ciudad; centro y periferias Protección de las economías locales Participación en diseño y ejecución de las políticas locales

Dimensión Política de la Agroecología

Dimensión económico

La disminución de los costos de producción, el destino de los alimentos no es netamente mercantil, sino que combina valores de uso y mercancía a través de distintas formas de distribución, intercambio y comercialización, garantizando el mantenimiento de la población rural en el campo. Se humaniza las relaciones de intercambio

Circuitos cortos de comercializaciónTransformación local de las producciones

PROCESOS INTEGRALES Y PARTICIPATIVOS• Diálogo de saberes• Combinación de conocimiento científico y

conocimiento popular• Conocimiento histórico local• Resistencias locales a la violencia de la modernidad• Formas de Acción Social Colectiva

-Incorporación de principios de la ciencia agroecológica, los cuales se fundamentan en conocimientos ancestrales de respeto, conservación y preservación de todos los componentes naturales de los agroecosistemas.

Dimensión Socio-cultural

Patrimonio de la Humanidad al servicio de los pueblos

• Es una posición mantenido por la Vía Campesina

• Es una respuesta a la apropiación ilegítima de las semillas A los derechos de propiedad intelectual otras formas de control

• Se oponen al reconocimiento de cualquier forma de propiedad intelectual a las semillas

• Los DPI limita el libre flujo de la biodiversidad

• viola un derecho ancestral pone en peligro la misma biodiversidad.

• Quien controla la semilla controla los alimentos

SEMILLAS TIENEN LA ENERGIA QUE ALIMENTA LA HUMANIDAD Y LA VIDA

Manejo agroecológico del suelo.

EL COMPOST

Alternativa sencilla, barata y eficiente para la fertilización sostenible en la agricultura orgánica.

Lombricultura

Estiércoles

Bocashi.

Abonos verdes

Biofertilizantes.

Purines o Biofertilizantes líquidos.

En síntesis la agroecología…

Es NO esBasado en principios De recetas

De relación horizontal técnic@/campesin@

Verticalista

Holístico, de base ecológica Reduccionista y compartamentalizadoOrientado a la producción local de

alimentosAgroexportador

Orientado a sistemas autosustentados InsumistaValoriza, recupera y respeta

conocimiento local y tradicional. Es pluri epistemológica

Cientificista, que coloca al conocimiento científico-occidental por encima de todo

los demás conocimientos

Auto-organizado, auto-gestionado Dependiente y no autónomoDe acción participativa y colectiva Atomizado y individualista

El actor central es el/la campesin@ El actor central es el técnicoComprometido Comercial

Basado en sistemas integrados de cultivos, animales y árboles

Basado en monocultivos "ecológicos," separados

Respeta a la naturaleza Busca dominar y conquistar la naturaleza

Privilegia a los procesos sociales Privilegia a tecnicismo

No a la Agricultura Industrial y contaminante, Si a la Producción

Campesina Sostenible.

Campesinas y campesinos, alimentando al mundo y enfriando el planeta.

Vía Campesina Internacional