aguda inseguridad alimentaria situación general...inseguridad alimentaria y nutricional....

.©OpenStreetMap(http://www.openstreetmap.org/copyright)contributors

ElSalvadorActual

AgudainseguridadalimentariaSituacióngeneral

Creadaen:04/Oct/2016

Válidodesde:01/Oct/2016

Válidohasta:31/Oct/2016

EneldepartamentodeMorazán:

-ConsumodeAlimentos:88.4%Aceptable,9.3%Moderadoy7%Pobre.-Cambioenlosmediosdevida:87.5%delapoblaciónhanmantenidosusmediosdevida.12.5%delapoblaciónhamodificadosusmediosdevida,eldepartamentodeMorazáneselmásafectado.-Nutrición:Históricamentenoseregistranprevalenciasdedesnutriciónagudaaniveldepartamentalsuperioresal5%-Mortalidad:(sindatosdisponibles)

Resultadosclaveparalasáreasmásgravementeafectadas

Durantelosúltimostresaños,lamayorpartedelCorredorSecodeElSalvadorhasidoafectadaporunaprolongadacanículaysequíasintensas,en2015decaráctermassevero.Sinembargo,eldeclinedelFenómenodelNiñoaprincipiosdeabrilregularizolatemporadadelluvia,generandounaadecuadadistribucióntemporalyespacialdelasprecipitaciones.Losciclosagrícolasdeprimeraypostrerasevieronbeneficiadosmejorandoelrendimientodelaproducciónagrícola.Lasmejorasenlaproducciónagrícolaestánpermitiendoqueloshogaresruralespobrespuedandisponerdereservasdegranosbásicos.Delmismomodolaroyadelcaféhadisminuidoenmagnitudyseveridad.Enmuchaszonascafetalerasseevidenciaunarecuperacióndelosnivelesdeproducción,principalmenteenAhuachapanySantaAna.TambiénenlosdepartamentosdeySanMiguelyLaUnión,existeunaactividadagroindustrialquegeneranumerosospuestosdetrabajoeventual,permitiendoqueloshogarespobresdispongandeingresosparacubrirsusnecesidadesbásicasalimentariasynoalimentarias.

Resumendecausas,contextoyproblemasclave

Paramásinformación,contactar:

Lic.GuillermoPérezRivas,email:

gperez.rivas@gmail.com

Asociadosdelanálisisyorganizacionesdeapoyo

ClasificaciónIntegradadelasFasesdeSeguridadAlimentaria(CIF)

AsociadosmundialesdelaCIF:

SimbologíadelmapaFasedeinseguridadalimentaria

1 Mínima

2 Estresado

3 Crisis

4 Emergencia

5 Hambruna

Evidenciainadecuada

Noanalizado

Urbano/Asentamiento

!Eláreaestaríaprobablementeenalmenosunafasemásseverasinlosefectosdelaasistenciahumanitaria.Simbologíaderecuadros

Eláreahaalcanzadolafase3,4o5pormásde3añosconsecutivos

Niveldeinseguridadalimentariacrónica

(sidisponible)

#,###(##%) Númerodepersonasyporcentajeenfases3,4y5

%depersonasencadafase

0% 100%

Aceptable Niveldeconfianzadelanálisis

Medio Alta

1 NoCFI2 LeveCFI3 Moderado

CFI4 SeveraCFI

Parte2:Resumendeconclusiones,métodosyaccionesfuturas.

Conclusionesyproblemasprincipales

Desdeelaño2013,eláreadenominadacomocorredorsecodeHondurasyElSalvadorhaexperimentadofuertessequíasyhasidoafectadaporlaroya

delcafé.Sinembargo,en2016lascondicionesagroclimáticasfueronfavorablesduranteelciclodeprimeraydesarrollodepostrera.EstudiosdePMAy

FAO(DatavizVAM,ASIS)sobrelosnivelesdeprecipitaciónmuestrancondicionesclimáticasfavorablesparaeldesarrollodeloscultivos,quepueden

considerasenormalesoporencimadelosnormalesparalamayorpartedelaszonasanalizadas.

EnrelaciónaloshogaresmásvulnerablesenelcorredorsecodeElSalvador,suproporciónenlosdepartamentosanalizadosnollegaal20%yportanto

sehanclasificadoenfase1CIF(Mínima).Entrelosfactoresqueexplicanestaclasificación,seencuentraelflujoderemesas,lamejorinfraestructurade

transporteylosmenoresporcentajesdepobrezaextrema.

EnlosdepartamentosanalizadosdeElSalvador,losnivelesdepobrezaextremaestánentreel11%(SantaAna)yel25%(Ahuachapán).Elporcentajede

hogaresquerecibenremesasenElSalvadorsesitúaenpromedioenel32%,estoshogaresdisponendealternativasalcultivodegranosbásicosyjornal

agrícola;enlossectoresdecomercio,turismoyconstrucciónquederivandelacercaníadepobladosybuenestadodelasvíasdeacceso.

Métodos,procesosyproblemasprincipales

Métodos

Divisióndelosactorespordepartamento(Ahuachapán,LaUnion,Morazan,SanMIguel,SantaAna,Usulutan).Encadamesadeconsensoyanálisis,se

asignóuncoordinador,uncaptadordedatosyunrelator.Seprocedióarecopilarlainformacióndebaseparatrabajarelanálisis.Sedividióalequipoparala

revisióndelosdiferentesdocumentosylaextraccióndelainformaciónnecesariadecadaunoparaelaborarlasevidenciasdepartida.Losequipos

trabajaroncadaítemdelaguía,dividiendolabúsquedaenvulnerabilidadyamenazas,ypilaresdelaSAN.Paraelanálisisdeloselementosderesultado,se

trabajómedianteconsensotécnicodetodoelequipo.

Procesos

elprocesosepudollevardemanerafluida,yaqueelequipoestababastanterelacionadoconlasituacióndelterritorio.Lasdificultadespresentadas

estuvieronorientadasaaspectosdeconceptosydefinicionesdereferenciaparaeltrabajo.Trabajarcondivisióndegruposdehogaresfueunagran

ventajaparaelanálisisCIF,elprocesogenerómuchadiscusiónenlaformadepresentarlasconclusionesylosaspectosquesequeríaresaltar.

ProblemasPrincipales1. ConectividadalInternet2. EstabilidaddelaPlataforma3. Serequieremásprácticaenelusodelaplataforma

CalendarioestacionaldelaSeguridadAlimentariaeimplicacionesparaelseguimiento

Deacuerdoalcalendarioestacionallacosechadelcaféserealizaradeoctubreadiciembre2016ydeeneroamarzo2017,aquelloshogaresque

dependendelcultivodegranosbásicosrealizaranlascosechasdesorgomaízyfrijolentrelosmesesdeenero,febrero,marzoyoctubredel2017;Si

aparecenfenómenosclimáticoscomoexcesosodéficitsdelluvialasproducciónenambosmediosdevidasereduce,incrementandoelriesgode

inseguridadalimentariaynutricional.

Recomendacionessobrelossiguientespasosdelanálisis

Obtenerinformaciónrelacionadaconlaproducción,tiposdecultivos,áreascultivas,etc.Esimportanteestablecerrelaciónconotrasinstanciasdelgobiernoparaqueparticipenyaportencondatosrelacionadosconlospreciosenlosmercadoslocales,demandajornal,preciodeljornal,consumodealimentos,nutrición,yestrategiasdesobrevivenciaempleadas.Esimportanteenfatizarenlaimportanciadequelosparticipantessecomprometanrealmenteconeltaller,revisenelmaterialconanterioridadypuedantrabajarefectivamenteduranteeltaller

Paramayorinformación,contacte

ElGrupoTécnicodeTrabajodelaCIF:Lic.GuillermoPérezRivas,email:gperez.rivas@gmail.com

LaUnidaddeSoporteGlobaldelaCIF:www.ipcinfo.org(http://www.ipcinfo.org)

Part3:PopulationTable

Anexo-SeccionesA,ByC

SecciónA:Descripcióndelárea,definicióndeGrupodeAnálisisdeHogar

Paso1:Descripcióndelárea,definicióndeGrupodeAnálisisdeHogar.

Título Ahuachapan

Brevedescripcióndeláreaylos

mediosdevida

EldepartamentodeAhuachapánseencuentraubicadoaloccidentedelpaísenlassiguientescoordenadas13°55′00″N

89°51′00″O;poseeunterritoriode1.239,60km².Lacabeceradepartamentalseencuentraaunadistanciade100kmde

laciudadcapitalSanSalvador,estálimitadodelasiguientemanera:norteconeldepartamentodeSantaAnayla

RepúblicadeGuatemala;surconelOcéanoPacíficoyeldepartamentodeSonsonete;esteconlosdepartamentosde

SonsonateySantaAna;yaloesteconlarepúblicadeGuatemala.Lasprecipitacionesalcanzanunpromedioanualde

1.900mm.Losmediosdevidadependenengranpartedelacaficulturaydelasoportunidadesdetrabajoquelamisma

proporciona.Laproduccióndegranosbásicosesmínimadebidoalaextensióndelacaficultura.Laredvialestáen

buenascondicionesylograconectaralosproductoresconlosprincipalesmercadostantoregionalescomonacionales.

Sinembargo,loscaminosdelascabecerasmunicipalesalascomunidadessedeterioranconsiderablementeenlaépoca

lluviosa.Susprincipalesamenazasson:caídadelpreciointernacionaldelcafé,escasezdelluvias,excesodelluviasy

Vientos.

Númeroestimadodepersonasen

elárea

Actual

359,418

Especificarfuentes DIGESTYC

Niveldeinseguridadalimentaria

crónicaHigh

Etiqueta BrevedescripcióndelGrupodeanálisisdehogar Númerodepersonas%depoblación

Calendarioestacional

SecciónB:Conclusionesyjustificacióndelaclasificación.

Paso4:ConclusionesdelaClasificaciónporGruposdeAnálisisdeHogar.

Etiqueta Fase Númerodepersonas

PorcentajedelGrupodeanálisis

dehogares Justificaciónresumida

Paso5:Conclusionesdelaclasificacióndefase

FaseNúmerodepersonasenlafaseounapeor

%deltotaldepoblación Justificaciónresumida

1 Min: 294723 Mínimo: 82 Seobservaqueelgrupomásvulnerablesonlos

1 Min: 294723

Max: 337853

Trabajonúmero:

316288

Mínimo: 82

Máximo: 94

Seobservaqueelgrupomásvulnerablesonlosjornalerossintierra12%queseencuentranenunafase2yqueelrestodelapoblaciónel88%seencuentraenfase1porlascondicionesdelosfactoresdecontribuciónactualescomodisponibilidad,accesoyconsumo.ExisteunaDesnutriciónAguda<5%yunatasademortalidadbaja.

Paso6:ImpactodelaAsistenciaHumanitaria

NombredelprogramaydescripciónFechadecomienzo

Fechadefinalización Cobertura

Detalles

Sinestosprogramas,seclasificaríaeláreaconunafasemássevera

SecciónC:Causas.

Paso8:Matrizdefactoreslimitantes.

Título Launion

mediosdevida

EldepartamentodeLaUniónseencuentraubicadoenelorientedelpaísenlascoordenadas13°32′31″N87°52′48″O;

poseedentrodesujurisdicciónlasaguaseislascuzcatlecasdelGolfodeFonseca,bahíacompartidaconHonduras,

tomandoencuentalasrelacionesqueexistenentrelosdepartamentosdeValleyCholuteca;tambiénconNicaragua;

comprendeunterritoriode2,074.34km²,262,909habitantesenuntotalde18municipios.Suslímitessonlossiguientes

N,NEyERepúblicadeHonduras;alSEporelgolfodeFonsecaylaRepúblicadeHonduras;Sporelocéanopacífico;al

SOyOporeldepartamentodeSanMiguelyalNOporeldepartamentodeMorazán.EldepartamentodeLaUnión

dependedeunaeconomíamixtaentreturismo,pesca,granosbásicos,ganaderíayremesas.Lasprecipitaciones

alcanzanunpromedioanualde1665.6mm.Cultivos,comoelmaíz,sorgoyfrijol,seproducentantoparaelconsumo

familiarcomoparalaventa.Lacomercializacióndegranosbásicosyganadosehaceanivellocalomediante

intermediariosquelostransportanacentroscomercialesmayores.Laredvialseencuentraenregularestadoyconecta

todaslasmunicipalidadesdelazonaconlosprincipalesmercadosdelpaís.SusprincipalesamenazassonInundaciones,

deslizamientos,sequía,incendiosforestales,plagasacultivosyenfermedadesdelganado,enjambressísmicos,el

incrementodelospreciosdelosinsumosganaderosyladelincuencia.

elárea

Actual

265,567

crónicaHigh

1 Min: 239010

Max: 252289

Trabajonúmero:

245649.5

Mínimo: 90

Máximo: 95

EldepartamentodeLaUniónsecaracterizaporquesuprincipalactividadeconómicaeselcultivodegranosbásicos,lamayoríasonagricultoresdesubsistenciaquecultivanenpromedio1/2manzanayademásvendensumanodeobradentrodeldepartamentocomoenlaszonasaledañas.Apesarqueenlosúltimos3años,lasequíahaimpactadoelcorredorseco,lasfamiliashanpodidohacerfrenteaestacrisisgraciasalasremesasquepercibeel44.75%delapoblación;arazón,de$196.20porhogar.SegúnelPMAparafebrero2016,únicamenteel3.3%delapoblaciónpresentounPorcentajedeConsumodeAlimentos(PCA)calificadoencategoríadepobre.

Entregadepaquetesescolares(MINED) 2009-01-01 2016-12-31 68000estudiantesdeldepartamentodelaUnión

PASE(ProgramadeAlimentaciónySaludEscolar) 2005-01-01 2016-12-31 100%delasescuelas,CentrosderuralesdesaludyNutrición,CentrosdeBienestarInfantildeldepartamentodeLaUnión

EntregadePaquetesagrícolas,entrgadosporElMinisteriodeAgriculturayGanadería(MAG)

2009-01-01 2016-12-31 5750,productoreseneldepartamentodelaUnión

Detalles

Sinestosprogramas,seclasificaríaeláreaconunafasemássevera Sí

SecciónC:Causas.

Áreadeanálisis:Launion

Disponibilidaddelalimento Accesoalalimento UtilizacióndelalimentoFactorlimitanteextremo No No NoFactorlimitantemayor Algo,peromuypocoynofiable Algo,peromuypocoy

nofiableAlgo,peromuypocoynofiable

Factorlimitantemenor Sí,peronolosuficiente/suministroinestable Sí,peronolosuficiente/suministroinestable

Sí,peronolosuficiente/suministroinestable

Noesunfactorlimitante Sí Sí SíBrevejustificación Considerandoelapoyooincentivosbrindados

porelGobiernoalaproduccióndelosagricultoresdesubsistenciaatravésdelMAG,alosrendimientosobtenidosporestosenloscultivosdemaízyfrijolenalañoagrícola2015,yalascondicionesclimatológicasfavorablesparalaproducción2016,sepuedeesperarquelasfamiliasdeldepartamentodeLaUnióntienenaseguradadisponibilidaddegranosbásicosenlaactualidad;asímismoyaunquenosecuentaconinformacióndeproducciónmarinadealimentosnideproducciónagropecuaria,sabemosquesonrubrosimportantesparaestedepartamento.

AlgunoselementosquepermitenelaccesoalalimentoeneldepartamentodeLaUnióneslaactividadderemesas,ademasdelrubrodecaféenlazonanortedeldepartamento,laactividaddepescaenlacabeceradepartamentalylapartesurdeldepartamentoylaexplotacióndeturismoenlacostadeldepartamento.

Elconsumodealimentosestávinculadodemaneradirectaalospatronesyhábitosalimentarios,informaciónnodisponibleactualmenteparaeldepartamentodeLaUnión.Sinembargo,factoresligadosprimordialmenteacondicionesdesaluddelapoblación,alentornoenelquehabitanyalosserviciosbásicosdisponiblesparaellos,dejandemanifiestoqueexistenlimitantesencuantoalconsumoadecuadodealimentos.

Título Morazan

mediosdevida

EldepartamentodeMorazánseencuentraubicadoenlazonaorientaldeElSalvadorenlascoordenadas13°46′30″N

88°05′53″Oycomprendeunterritoriode1,447km².LimitaalNorteconlarepúblicadeHonduras;alSuryalOesteconel

departamentodeSanMiguel,yalSuryalEsteconeldepartamentodeLaUnión.Suterritorioseencuentraaunaaltitud

deentre500y1.000metrossobreelniveldelmarytieneunatopografíarelativamenteaccidentada.Morazándepende

mayoritariamentedegranosbásicos,ganadería,caficultura,apicultura,microempresasyremesas.Lasprecipitaciones

alcanzanunpromedioanualde1.800mm.Cultivos,comoelmaízyfrijol,seproducentantoparaelconsumofamiliar

comoparalaventa.Enelcasodelsorgo,laproducciónesparaforrajedeganadoyenpocacantidadparacomercio.La

redvialseencuentraenbuenestadoyconectatodaslasmunicipalidadesdelazonaconlosprincipalesmercadosdel

país,einclusoconaquellosqueestánubicadosenHonduras.SusprincipalesamenazassonInundaciones,escasezde

lluvias,incendiosforestales,plagasacultivosyenfermedadesdelganado,elincrementodelospreciosdelosinsumos

ganaderosyladelincuencia.

elárea

Actual

201,374

crónicaHigh

1 Min: 151031

Max: 181237

Trabajonúmero:

166134

Mínimo: 75

Máximo: 90

EneldepartamentodeMorazán,enperiododeanálisiselindicedevegetacióndeloscultivosesadecuado,porloquelosrendimientosdelosgranosbásicosdesiembradeprimeraypostreraaseguranbuenosrendimientos.Porotrapartelospreciosdelosgranosbásicosmuestranuncomportamientoestablefavoreciendoelaccesodeloshogaresmasvulnerables.Losnivelesdedesnutriciónagudadelaniñezmenorde5añossehamejoradode1.8%(agosto,2015)a1.2%(agosto,2016);asimismosedisminuyólaTMM5de0.07(agosto,2015)a0.05agosto2016porcada10000nacidosvivos.

PREVENCIONDELADESNUTRICIONCRONICAMINSALYPMA 2016-03-01 2016-10-07 NIÑASYNIÑOSDE6A23MESES-EMBARAZADASYLACTANTESDERIESGO

Proyectodeprevenciónparaatenderlainseguridadalimentariaynutricionaldefamiliasafectadasporsequíarecurrente,paraevitarundesastre(FOPROMID)•Fondos:FondosdeProtecciónCivil,PrevenciónyMitigacióndeDesastresMontodelainversión:$1,400,000Duracióndelproyecto:1mes

2016-05-01 2016-10-31 6municipiosdeMorazan.

MUNICIPIOSDEJOATECA,SANFERNANDO,CORINTOGUATAJIAGUA,CACAOPERA,CHILANGA,DELICIAS,MEANGUERA,GUALOCOCTI,SANSIMONSENSEMBRA,ARAMBALA,YAMABA

2015-06-02 2016-12-31 NIÑASYNIÑOSDE6A23MESESEMBARAZADASYLACTANTESDERIESGOCOMOPREVENCIONDELASINTERVENCIONESENLOSPRIMEROSMILDIAS

Detalles

Sinestosprogramas,seclasificaríaeláreaconunafasemássevera No

SecciónC:Causas.

Áreadeanálisis:Morazan

Disponibilidaddelalimento Accesoalalimento Utilizacióndelalimento

Factorlimitanteextremo No No NoFactorlimitantemayor Algo,peromuypocoy

nofiableAlgo,peromuypocoynofiable Algo,peromuypocoynofiable

Factorlimitantemenor Sí,peronolosuficiente/suministroinestable

Noesunfactorlimitante Sí Sí SíBrevejustificación Lascondiciones

climáticashansidofavorablesparalaagriculturayportantosedisminuiránlasimportacionesdelosprincipalesgranosbásicosyestabilizaránlospreciosdelosmismos.

Lasmismascondicionesclimáticashanpropiciadoelincrementoelingresoeconómicoporventadelamanodeobra,asimismoladisponibilidadydisminucióndelasimportacionespermitenlabajadelospreciosdelosprincipalesalimentosdelasfamilias.

Esimportanteconsiderar,queelproblemadelaguarepresentaunadebilidadenlapreparaciónyutilizacióndealimentosyaquesoloun68%poseenaguapotablemientrasqueun32%notieneunafuentefiableparaelconsumodelagualoquerepercuteenlasenfermedadesdiarreicasagudasqueafectanalapoblaciónmásvulnerable.

Título Sanmiguel

mediosdevida

EldepartamentodeSanMiguelseencuentraubicadoalorientedelpaísyconsideradacomolaterceraciudadmas

importante,eldepartamentodependedeunaeconomíamayoritariamentedegranosbásicos,ganaderíayremesas,sin

embargotambiénposeeagroindustriacañera,esdecirsegúnlaszonasdemediosdevidaenlazona4granosbasicos,

ganaderiayremesaselporcentajees62%,zona3agroindustriacañera16.6%ylazona2cafetalera,agroindustriay

ventademanodeobra15.7%poblaciónproyectadaparael2016.Lasprecipitacionesalcanzanunpromedioanualde

1.800mm.Cultivos,comoelmaízyfrijol,seproducentantoparaelconsumofamiliarcomoparalaventa.La

comercializacióndegranosbásicosyganadosehaceanivellocalomedianteintermediariosquelostransportana

centroscomercialesmayores.Lazona4apartedemostrarunadependenciadelosgranosbasicosylaganaderia,

tambienpresentaaltosindicesenlamigracionaEstadosUnidos.Enlazona3enestasegeneralamayordemandade

manodeobra,loshogaresmáspobresnologranproduciralimentosparasustentarsetodoelaño,porloquelacompra

eslafuentemásimportantedealimentosenlazona.Enlazona2losmaspobressubsistendelaventadeljornal,leña,

frutasyganadopequeño.Laredvialseencuentraenbuenestadoyconectatodaslasmunicipalidadesdelazonacon

losprincipalesmercadosdelpaís.SusprincipalesamenazassonInundaciones,deforestacionesdebidoalaextesnionde

lasáreasdecultivodecañadeazúcar,escasezdelluvias,incendiosforestales,plagasacultivosyenfermedadesdel

ganado,elincrementodelospreciosdelosinsumosganaderosyladelincuencia.

elárea

Actual

494,610

crónicaModerate

1 Min: 445149

Max: 494610

Trabajonúmero:

469879.5

Mínimo: 90

Máximo: 100

ParalapoblacióndeSanMiguel,hastafebrerodel2016PMAencontróelPCAen88%yenestetiemposeestabasaliendodeunacrisis,porloqueseinfierequeenlascondicionesactualesdeunbueninvierno,buenacosecha,demandademanodeobraencafé,cañadeazúcarygranosbásicos,afavorecidoparalapoblaciónmaspobres.Ademasenestapoblaciónlaproducciónhapermitidoquepuedantenerunareservaparacubrirlasnecesidadeshastacuatromeses.Latasademortalidadydesnutriciónhapresentadounadisminuciónconsiderable.

AlimentaciónEscolar,subprogramadelMINED,paraeducacionbasicahastanovenogrado

2009-06-09 2016-10-07 100%delasescuelasdeSanMiguel

PlanPaty,buscaatendertemporalmentelasdemandasdeingresodelapoblaciónvulnerabledeáreasurbanas,cuyasituaciónesdedesventajayprecariedad.Implicaquelasylosparticipantesrecibanunapoyode$100mensuales,atravesdelaparticipenenactividadescomunitaria

2011-01-01 2016-10-05 315mujeresdelDepartamentodeSanMiguel

ElProgramadeEntregadePaquetesAgrícolasconsisteenlaentregadepaquetesdemaízypaquetesdefrijolafamiliasdesubsistencia,conelobjetivodepropiciarlascondicionesparalaproduccióndealimentosbásicosapreciosaccesiblesydecalidad

2009-06-07 2016-10-07 98,000agricultores

Programavasodeleche,subprogramadelMINED,vasodelecheesparaeducaciónbasicadeprimeroasextogrado

2009-06-08 2016-10-07 23%delasescuelasdelDepartamentodeSanMiguel

Detalles

SecciónC:Causas.

Áreadeanálisis:Sanmiguel

Factorlimitanteextremo No No NoFactorlimitantemayor Algo,peromuypocoy

nofiableAlgo,peromuypocoynofiable Algo,peromuypocoyno

fiableFactorlimitantemenor Sí,peronolosuficiente/

suministroinestableSí,peronolosuficiente/suministroinestable Sí,peronolosuficiente/

suministroinestableNoesunfactorlimitante Sí Sí SíBrevejustificación Loshogaresdelos

agricultoresproductoresestansiendoabastecidosporlacosechadeprimera,sinembargoestacosechanohaalcanzadoalosmercadosportalrazonestansiendoabastecidosporimportaciones.

Porelcicloproductivoagrícola,loshogareshaniniciadoaconsumirelproductodelacosechaprimera.Porotroladotambiénotrostienenaccesoaljornalyaquedesempeñanlaboresderecogidadelacosechadegranosbásicosycomienzalatemporadadelazabradecañadeazúcar.Lospreciosseencuentranestablesenrelaciónalmespasado,pordebajodeañopasadoypordebajodelpromediodecincoaños.

Lospequeñosproductoresagrícolas,vendenelexcedentedelacosechayadquierenproductosconunpocoosinvalornutricional,unporcentajenotienenaccesoaunafuentedeaguapotable,aunquetieneaccesoaotrasfuentesperodedudosaprocedencia.

Título Santaana

mediosdevida

EldepartamentodeSantaAna,seencuentraenelextremonortedelazonaoccidentaldeElSalvadorenlassiguientes

coordenadas13°59′00″N89°32′00″O;poseeunterritoriode2,023km².Lasprecipitacionesalcanzanunpromedioanual

de1.900mm.Losmediosdevidadependenengranpartedelacaficulturaydelasoportunidadesdetrabajoquela

mismaproporciona.Ademásdelaproduccióndecafé,lasfamiliascultivanyvendenfrutas,hortalizasygranosbásicos,

enmenorescala.Elcaféespredominanteenelpaisajedelazona,loquelimitalaproduccióndegranosbásicoscon

finescomerciales,aunquepermitequeloshogarespobresproduzcanunpormediode45a60quintalesdemaízyde18

a25quintalesdefrijoles,quelesaseguranelconsumofamiliar,otrafuentedeingresoparaloshogarespobresesla

ventademanodeobraenplantacionesdecaféorealizandotrabajosenlasparcelasdeotrosproductores.Lademanda

demanodeobraenlarecoleccióndecaféeselevadaydeberíaofreceroportunidadesalamayorpartedelapoblación

delazona,peroexisteunaelevadamigraciónderecolectoresdelaregión,induciendoaquelospobladoresdelazona

tenganquebuscarempleoenotrosmunicipios.Enmomentosdecrisislospobresrecurrenalaventadepartedesus

reservasalimentarias,ventadeganadomenor,busquedaddeempleodentroyfueradelazona,asicomo,larecolección

deleñayalimentossilvestres,mientrasquelosacomodadosreducengastoscontratandomanodeobrademenorcosto

yreducenelusodeinsumosagrícolas.Laredvialestáenbuenascondicionesylograconectaralosproductorescon

losprincipalesmercadostantoregionalescomonacionales.Sinembargo,loscaminosdelascabecerasmunicipalesa

lascomunidadessedeterioranconsiderablementeenlaépocalluviosa.Susprincipalesamenazasson:caídadelprecio

internacionaldelcafé,escasezdelluvias,excesodelluviasyvientos.

elárea

Actual

584,869

crónicaHigh

1 431659 74 SegúnevidenciaeldepartamentodeSantaAnaseclasificaenfase1,lapoblaciónsededicaaactividadesdeproduccióndecafé,granosbásicoyprestacióndeserviciosdemanodeobra,acordealcomportamientodelclimaduranteelprimersemestredelaño,elrendimientodeproduccióndelascosechassehamantenidodentrodelpromediocontribuyendoalaestabilidaddeladisponibilidadyacceso.SitomamoscomoreferenciaelPCAdelPMAaño2015,serevelaqueun99.8%delapoblacióntuvounconsumoaceptable,porlotanto,podemosinferirquelascondicionesdeproduccióndelaño2016contribuyenamejorarlasituacióndeestabilidadrespectoamediosdevidaparalapoblaciónengeneral.AcordealinformedelaboresdelprimersemestredelMINSALlatasademortalidades0.09X10,000nvparajunio2016,respectoalaño2015podemosinferirqueexisteunamejoría,yaquelatasademortalidadparajunio2015fuedede0.10X10,000nv

Detalles

Sinestosprogramas,seclasificaríaeláreaconunafasemássevera

SecciónC:Causas.

Áreadeanálisis:Santaana

Disponibilidaddelalimento Accesoalalimento UtilizacióndelalimentoFactorlimitanteextremo No No NoFactorlimitantemayor Algo,peromuypocoyno

fiableAlgo,peromuypocoynofiable

Algo,peromuypocoynofiable

Noesunfactorlimitante Sí Sí SíBrevejustificación Rendimientosdeproducción

degranosbásicosycaféestablesapesardelosfactoresclimaticosadversosdel2015,eladecuadorequerimientodeimportacionesdegranosbásicoshapermitidoestabilidadenlaoferta.

Graciasalosrendimientosdeproduccióndegranosbasicosyrequerimientosenimportaciones,losprecioshanpresentadotendenciaalabaja,yenocasionespordebajoalospreciospromediosdelañopasado.

Desnutriciónagudaaumentóde1.34%2015a1.55%2016,hacerenecesarioreforzarmonitoreoyseguimiento,asicomo,promocióndebuenasprácticasdirigidasalcuidadodemenoresde5años.El72.12%delasviviendastienenserviciodeaguaentubada,lasprácticasdepotabilizaciónsoncuestionablesenelarearural.

Título Usulutan

mediosdevida

EldepartamentodeUsulután,seencuentraenlazonaorientaldeElSalvadorenlassiguientescoordenadas13°22′34″N

88°31′12″O;poseeunterritoriode2,130km²ytieneunaaltitudde0msnmaniveldelacostayde1,300msnmenlas

zonasdemayoraltura.Suslímites:Norte:SanMiguel;Sur:OcéanoPacífico;EsteSanVicente;Oeste:SanMiguel.Las

precipitacionesalcanzanunpromedioanualde1.700a1900mm.Laeconomíadeldepartamentoesmuydiversa,la

mismaincluyeproduccióndegranosbásicos,pesca,caficultura,ventademanodeobrayremesasfamiliares.Sibienes

cierto,lamayorpartedelatierrasedestinaalcultivodelacañadeazúcar,granpartedeloshogarescultivantambién

maízyfrijolesparaelconsumo,ycríanalgunasavesdecorral,especialmenteloshogarespobres.Laredvialestáen

buenascondicionesylaproduccióncirculaconfluidezdentroyfueradelazonadurantetodoelaño.Susprincipales

amenazasson:Escasezdelluvias(cada3‐5años)enfermedadesyplagasdecultivos(anualmente),losvientos(anualmente)ydegradacióndelsueloacausadelaproduccióndecañadeazúcar.Eneldepartamentocuentaconlos

mediosdevida01zonasdeGranosbásicosyventademanodeobra,02zonacafetalera,agroindustriayventade

manodeobra,03zonadeAgroindustriacañera,04Orientaldegranosbásicos,ganaderíayremesasylazona06de

Pesca,acuiculturayturismo.

elárea

Actual

371,257

crónicaHigh

1 Min: 297006

Max: 334126

Trabajonúmero:

315566

Mínimo: 80

Máximo: 90

LoshogaresenelDepartamentodeUsulutanenbasealasevidenciasseclasificaenfase1,dadalosrendimientosobtenidosdelacosechadegranosbásicosdel2015.El80%deloshogarestienenunconsumodealimentosaceptable.Latasadedesnutriciónagudaenniñezmenorde5añosesmenordel5%,mortalidadinfantilymenorde5añospordebajodel1%.Ademasloshogarestienenaccesoalosalimentosporlageneracióndeempleosdelrubrocafé,temporadadecosechadecañadeazúcar.Otroaspectoimportantequefavoreceelaccesoalosalimentosdeloshogareseselingresoderemesasqueeneláreaesdel26%.Seconsideraqueelgrupodehogaresdejornalerosdelazonadegranosbásicosyzonasdecaféquenodisponendetierraequivalenteal15%delapoblaciónubicadosenpobrezaextremayrelativapodríaestarclasificadaenfase2.

EntregadeBonoAlimentariodelPMAafamiliasafectadasporsequia2014

2014-11-09 2015-04-09 Familiasseleccionadasdetresmunicipiosdeldepartamento(Jiquilisco,PuertoElTriunfoySanAgustín)

EntregadeBonoAlimentariodelPMAafamiliasafectadasporsequia2015

2015-03-10 2015-06-18 Familiasseleccionadasdetresmunicipiosdeldepartamento(Jiquilisco,PuertoElTriunfoySanAgustín)

ProgramadeAlimentoComplementarioparaPrevencióndelaDesnutriciónenniñezde6a23mesesymujeresembarazadasylactantesconriesgonutricionalconelapoyodeFISDL

2012-02-11 2016-11-05 100%delosmunicipiosdeldepartamento,paralosgruposprioritariosatendidosenlosestablecimientosdesalud.

Proyectodeprevencionparaladesnutricioncronicayretardoencrecimiento(PMA)

2016-06-09 2016-11-10 100%depoblaciónvulnerablequevisitanlosestablecimientosdesalud(menoresde6a23meses,mujeresembarazadasylactantesconriesgos)

ProgramadeAlimentacionySaludEscolarPASE 2009-06-09 2009-07-10 100%deloscentrosescolaresdelDepartamento

AlimentacioinEscolar,subprogramadelMINED,paraeducacionbasicahastanovenogrado

2009-06-09 2016-10-07 100%deldepartamentodeUsulutan

Detalles

SecciónC:Causas.

Áreadeanálisis:Usulutan

Factorlimitanteextremo No No NoFactorlimitantemayor Algo,pero

muypocoynofiable

Algo,peromuypocoynofiable Algo,peromuypocoynofiable

Noesunfactorlimitante Sí Sí SíBrevejustificación Las

condicionesclimáticasfavorecenlaproduccióndealimentosbásicos

Loshogarestienenaccesofísicoalosalimentos,comoproductodebuenosrendimientosenlascosechasy,además,nivelesdeempleoeingresoaceptables,favorecidosconelflujoderemesasparael26%deloshogares

Apesardeteneraccesoalosalimentos,porrazoneseducativasyculturales,todavíalasfamiliasconsumenalimentosnosaludables;noseutilizanlasmejoresprácticasalimentarias,ytambiénseobservaunalimitadainocuidaddelosalimentos

aguda inseguridad alimentaria situación general...inseguridad alimentaria y nutricional....

Documents

inseguridad alimentaria y nutricional

inseguridad alimentaria, social

el estado de la inseguridad alimentaria

inseguridad alimentaria y hambre en el adulto...

informe inseguridad alimentaria uca www.uca.edu.ar

tema5.3.4 d.s inseguridad alimentaria

inseguridad alimentaria en el mundo

4.1 pasos para la determinación de inseguridad alimentaria

la inseguridad alimentaria, la malnutrición y la obesidad

situación de la inseguridad alimentaria crónica en

el contexto regional y la inseguridad alimentaria

la inseguridad alimentaria y la autopercepción de la

hambre, inseguridad alimentaria y covid-19 en amÉrica

inseguridad alimentaria, social, política, jurídica.pptx

mapa de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria...

procedimiento para medir la inseguridad alimentaria en el

la inseguridad alimentaria y la obesidad: una relación

fao - inseguridad alimentaria 2013

industria alimentaria relacionada con medio ambiente

la inseguridad alimentaria en china