ชื่อโครงการ - payaptechno.ac.th · องค์การ (corporate...

Post on 16-Oct-2019

8 Views

Category:

Documents

0 Downloads

Preview:

Click to see full reader

TRANSCRIPT

1

2

ชอโครงการ : Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ชอผจดท าโครงการ : 1. นายภรณฐ มหาวงศ

2. นายจาตรงค บรภคกล สาขาวชา : การตลาด ประเภทวชา : บรหารธรกจ อาจารยทปรกษาโครงการ : อาจารยปภาวรนท นกธรรมา ปการศกษา : 2558

บทคดยอ

คณะผจดทา จงเกดความคดรเรมสรางสรรคในการผลต Bath Bomb Fuu สบอาบน า

ระเบดฟ ใช เพอเพมความสนกในการอาบน า โดยคณะผจดทาไดขอคาปรกษาและรบคาแนะนาจาก

แพทยผเชยวชาญทางดานผวพรรณ คอนายแพทย จรศกด ธนะจกร จากโรงพยาบาลหรภณชยเมโม

เรยล ไดชวยกรณาเสนอแนะสรรพคณตลอดจนสตรตางๆ มาปรบปรงและพฒนาใหเปนสตรเฉพาะ

ของคณะผจดทา Bath bomb Fuu ซงเปน Bath bomb ทชวยสสนในการอาบน าใหสนก สดชน ท

มราคาถกแตคณภาพไมแพของตางประเทศเพอสรางความมนใจใหแกผบรโภค ทสาคญเปนการนาเอา

ความรความสามารถทไดศกษามาประยกตใชในการดาเนนธรกจ จนสามารถสรางเงน สรางรายได

เพราะเปนโครงการทลงทนไมมากนกแตไดรบผลตอบแทนเปนทคมคา นาพอใจตลอดจนสนคาไดรบ

การตอบสนองเปนอยางดจากผบรโภค

Bath Bomb Fuu เปนผลงานทนาภมใจของวทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ

เลงเหนคณคา ความสามารถและสมรรถนะของนกศกษาทางวทยาลยจงเปดโอกาสใหนกศกษาเรยนร

ผานการปฏบตเพอใหเกดประสทธภาพสงสดโดยผานการเรยนรในวชา โครงการ (Project) เพอตรง

ตามเปาหมายทวทยาลยไดต งไว “คดเปน เนนปฏบต จดการได” และนาความรทไดเรยนมาบรณา

การ เพอใหเปนประโยชนแกชมชน ซงจะเปนการจดประกายใหนกศกษาไดเหนและสามารถสรางองค

ความรใหม ๆ ไดอยตลอดเวลาอนจะสงผลใหนกศกษาสามารถนาไปประยกตใชในการเรยนและการ

ประกอบอาชพไดอยางเปนจรง และมประสทธภาพอกดวย ปรชญาของวทยาลยคอ “บรณาการทาง

การศกษา วฒนธรรมทางปญญา การศกษาเพอชวต”

3

บทท 1

บทน า

1.1 ความเปนมาและความส าคญของปญหา

จากหลกสตรประกาศนยบตรวชาชพช นสง พ.ศ.2545 ปรบปรง พ.ศ.2545 (พ.ศ.2546) ประเภทวชาบรหารธรกจ ของสานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา ซงประกอบดวยวชาโครงงานโดยกาหนดใหนกศกษาสามารถบรณาการความร ทกษะ และประสบการณทไดศกษาในวชาตางๆ ของหลกสตรนามาบรณาการสรางสรรเปนนวตกรรมใหม/โครงการ/โครงงาน/สงประดษฐ ตามความสนใจของนกศกษา ซงคาดวานกศกษาจะสามารถบรณาการเกดเปนองคความรใหมข น ตลอดจนเสรมสรางทกษะตามสมรรถนะงานตามหลกสตรทกาหนดไว ปลกฝงคณธรรมทพงประสงคของตามความตองการของสถานประกอบการ เพอใหนกศกษาสามารถประยกตใชงานในชวตจาวนหรอประกอบอาชพในอนาคต และอยรวมกนในสงคมอยางมความสข เปนไปตามหลกสตรของสานกงานคณะกรรมการการอาชวศกษา และสอดคลองตามพระราชบญญตการศกษาแหงชาตพทธศกราช 2542

คณะผจดทา จงเกดความคดรเรมสรางสรรคในการผลต Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ใช เพอเพมความสนกในการอาบน า โดยคณะผจดทาไดขอคาปรกษาและรบคาแนะนาจากแพทยผเชยวชาญทางดานผวพรรณ คอนายแพทย จรศกด ธนะจกร จากโรงพยาบาลหรภณชยเมโมเรยล ไดชวยกรณาเสนอแนะสรรพคณตลอดจนสตรตางๆ มาปรบปรงและพฒนาใหเปนสตรเฉพาะของคณะผจดทา Bath bomb Fuu ซงเปน Bath bomb ทชวยสสนในการอาบน าใหสนก สดชน ทมราคาถกแตคณภาพไมแพของตางประเทศเพอสรางความมนใจใหแกผบรโภค ทสาคญเปนการนาเอาความรความสามารถทไดศกษามาประยกตใชในการดาเนนธรกจ จนสามารถสรางเงน สรางรายไดเพราะเปนโครงการทลงทนไมมากนกแตไดรบผลตอบแทนเปนทคมคา นาพอใจตลอดจนสนคาไดรบการตอบสนองเปนอยางดจากผบรโภค

1.2 วตถประสงคของโครงการ

1. เพอสราง Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ 2. เพอสงเสรม สนบสนนใหนกศกษาใชหลกบรณาการเศรษฐกจพอเพยงในการคดคนนวตกรรม

สงประดษฐและนามาประยกตใช

1.3 ขอบเขตของของโครงการ 1.3.1 ขอบเขตกลมตวอยาง

ผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ เปนผลงานของนกศกษาระดบ ปวส. 1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม

4

1.3.2 ตวแปรทท าการศกษา 1. ตวแปรตน ไดแก ผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟของนกศกษาระดบ

ปวส. 1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม

2. ตวแปรตาม ไดแก ผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟของนกศกษาระดบ ปวส. 1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม 1.3.3 ระยะเวลา วนท 6 มถนายน 2557 – 31 สงหาคม 2557

1.3.4 ขอบเขตงาน วเคราะหปจจยทางดานการตลาดผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟของนกศกษาระดบ ปวส. 1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม โดยมการวเคราะหสภาพแวดลอมภายใน การวเคราะหสภาพแวดลอมภายนอก (SWOT ANALYSIS) และสวนประสมทางการตลาด (Marketing Mix)

1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 1. ใหทราบถงปจจยทางดานการตลาดเกยวกบผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน า

ระเบดฟ 2. ใหทราบถงปจจยทางดานการตลาดเกยวกบราคาของผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบ

อาบน าระเบดฟ 3. ใหทราบถงปจจยทางดานการตลาดเกยวกบชองทางการจดจาหนายของผลตภณฑ Bath

Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ 4. ใหทราบถงปจจยทางดานการตลาดเกยวกบทางดานการสงเสรมการขายของผลตภณฑBath

Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ 5. ใหทราบถงกลยทธทางดานการตลาดเกยวกบผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน า

ระเบดฟ

1.5 สมมตฐาน การวเคราะหปจจยทางดานการตลาดผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ

ของนกศกษาระดบ ปวส.1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม ชวยใหทราบขอด ขอเสยของผลตภณฑ เพอนาไปสการพฒนาตวผลตภณฑใหตอบสนองความตองการของผบรโภคมากยงข น

5

บทท 2 ทฤษฎและความคดทเกยวของ

การดาเนนการ โครงการ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟผดาเนนโครงการทไดรวบรวม เอกสาร ทฤษฎ และงานวจยทเกยวของ กาหนดประเดนศกษา เพอใชเปนกรอบพ นฐาน และประกอบแนวทางการศกษาเกยวกบ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟโดยแบงออกเปนสวน ๆ ดงน

2.1 ทฤษฎการออกแบบผลตภณฑ 2.2 ทฤษฎการตลาดเพอสงแวดลอม (Green Marketing) 2.3 การจดการผลตภณฑทองถน 2.4 ทฤษฎสวนประสมการตลาด

2.1 ทฤษฎการออกแบบผลตภณฑ การออกแบบมหลกการพ นฐาน โดยอาศยสวนประกอบขององคประกอบศลป คอ จด เสน

รปราง รปทรง น าหนก ส และพ นผว นามาจดวางเพอใหเกดความสวยงามโดยมหลกการ ดงน 2.1.1 ความเปนหนวย (Unity) ในการออกแบบ ผออกแบบจะตองคานงถงงานท งหมด

ใหอยในหนวยงานเดยวกนเปนกลมกอน หรอมความสมพนธกนท งหมดของงานน นๆ และพจารณาสวนยอยลงไปตามลาดบในสวนยอยๆกคงตองถอหลกน เชนกน

2.1.2 ความสมดลหรอความถวง (Balancing) เปนหลกทวๆไปของงานศลปะทจะตองดความสมดลของงานน นๆ ความรสกทางสมดลของงานน เปนความรสกทเกดข นในสวนของความคดในเรองของความงามในสงน นๆ มหลกความสมดลอย 3 ประการ 2.2 ทฤษฎการตลาดเพอสงแวดลอม (Green Marketing) 2.2.1 ลกษณะทวไปของการตลาด

การตลาดสเขยว (Green Marketing) เนองจากในปจจบนสภาวะแวดลอมในประเทศไทย ไดเกดเหตการณในรอบหลายปทผานมา ภยพบตทางธรรมชาตไดเกดข นบนโลกใบน อยางตอเนอง อาท น าทวม และไฟปาทาใหผคนจากทไมเคยสนใจธรรมชาตมาหนกลบมาใหความสาคญ เพราะภยพบตทเกดข นน นนอกจากจะมทกรปแบบแลว ยงมความรนแรงมากข นกวาเดมทาใหผคนตองเผชญกบความเลวรายจากภยธรรมชาตอยางทไมเคยคาดคดมากอน ซงปญหาตาง ๆ ลวนแลวแตมาจากฝมอมนษยแทบท งส น ดงน นคณะผจดทา Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ พรอมชวนบคลากรภายในสถานศกษา รวมกนรณรงค ลดโลกรอน โดยมการจดต งการรบบรจาค หลอดดดน า และไวนลเหลอใชหรอไวนลทเหลอจากในวทยาลย

2.2.2 การวเคราะหสภาพแวดลอมทางการแขงขน การศกษาความเปนไปไดในการประกอบธรกจ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ท

จาเปนตองทราบถงสภาวะการแขงขนของตลาดในปจจบน เพอพจารณาถงความรนแรงในการแขงขนของตลาด

2.2.3 การวเคราะหโอกาสทางการตลาด ( SWOT ANALYSIS ) 2.2.3.1 การวเคราะหสภาพแวดลอมภายใน สภาพแวดลอมภายใน

ประกอบดวย ปจจยทอยภายในองคกร ไดแก โครงสรางวฒนธรรม และทรพยากรของ

6

องคกร โครงสรางจะแสดงใหเหนถงการรวมกลมงาน ความสมพนธทางอานาจหนาท การไหลเวยนของงาน การตดตอสอสารภายใน ซงวฒนธรรมองคกร (CORPORATE CULTURE) จะหมายถงความเชอ ความคาดหวง และคานยมรวมกน โดยทวไปจะปรากฏข นมาเปนบรรทดฐานทระบถงพฤตกรรมทยอมรบกนของบคคลต งแตผบรหารลงมาจนถงพนกงานระดบลางสด สวนทรพยากรขององคการ (CORPORATE RESOURCES) จะหมายถง ทรพยสนทกอยางภายในองคการ ไดแก คน เงนทน วตถดบ เทคโนโลย และทกษะ เปนตน

2.2.3.2 การวเคราะหสภาพแวดลอมภายนอก สภาพแวดลอมภายนอกประกอบดวยปจจยทอยภายนอกและไมไดอยภายใตการควบคมระยะส นของผบรหารระดบสง ซงสภาพแวดลอมภายนอกจะมอยสองสวนคอ สภาพแวดลอมการดาเนนงานและสภาพแวดลอมโดยทวไป สภาพแวดลอมการดาเนนงาน (TASK ENVIRONMENT) จะประกอบดวย ปจจยทกระทบและถกกระทบโดยตรงตอการดาเนนงาน ปจจยเหลาน ไดแก ผมสวนไดเสย รฐบาล ผจาหนายวตถดบ ชมชน คแขงขน และกลมผลประโยชน

2.3 การจดการผลตภณฑทองถน ศกษาตลาดกลมเปาหมาย ออกแบบผลตภณฑ บรรจภณฑ ระบบการจดจาหนายคลงสนคา

การจดสง การขนสง การบรหารการขาย การบรหารชองทางจาหนาย เงนทน แผนธรกจ แผนการตลาด การขาย การฝกอบรมพนกงานขายศกษาเกยวกบผลตภณฑทองถนประเภทตางๆ และปฏบตการออกแบบเกยวกบสงประดษฐ ของเลน เครองประดบ ของชารวย หรอของทระลกทมอยในทองถน โดยเปนการนาวสดในทองถนมาใชประโยชนและมาประยกตใหเกดความสวยงามเหมาะสมกบการใชประโยชนไดมากข น

2.4 ทฤษฎสวนประสมการตลาด สวนประสมการตลาด หมายถง กลมของเครองมอทางการตลาดทธรกจนามาใชเพอใหบรรลวตถประสงคทางการตลาดของกจการในตลาดเปาหมาย ประกอบดวยเครองมอดงตอไปน 2.4.1 ผลตภณฑ (Product) คอขอเสนอทใหกบตลาดเปาหมาย เพอตอบสนองความจาเปนของลกคาใหเกดความพงพอใจ ประกอบดวยผลตภณฑทจบตองไดและจบตองไมได หรอบรการทผซ อจะไดรบจากการซ อผลตภณฑรวมท งการบรรจภณฑ ซงผลตภณฑตองมอรรถประโยชน มคณคาในสายตาของลกคา จงจะมผลทาใหผลตภณฑสามารถขายได 2.4.2 ราคา (Price) หมายถง คณคาผลตภณฑในรปตวเงน ผบรโภคจะเปรยบเทยบระหวางคณคาของผลตภณฑกบราคา หากคณคาสงกวาราคาของผลตภณฑผบรโภคกจะตดสนใจซ อผลตภณฑน น ดงน นราคาของผลตภณฑจงเปนราคาทบวกตนทนการจดสง การรบประกน การใหสวนลดและอนๆ 2.4.3 ชองทางการจดจ าหนาย (Place) หมายถงชองทางทประกอบดวยสถาบนและกจกรรมททาหนาทเคลอนยายผลตภณฑไปยงกลมเปาหมาย เปนขอกาหนดเพอใหผลตภณฑมพรอมสาหรบการซ อหาและสามารถหาซ อไดทกทของตลาดเปาหมาย 2.4.4 การสงเสรมการตลาด (Promotion) เปนกจกรรมการตดตอสอสารไปยงตลาดเปาหมาย เพอเปนการใหความร ชกจงหรอการเตอนความจาของตลาดเปาหมายทมตอตราสนคาและผลตภณฑ ประกอบดวย การโฆษณา การขายโดยใชพนกงานขาย การตลาดทางตรง การสงเสรมการขาย การใหขาวและการประชาสมพนธ

7

บทท 3

วธการด าเนนงาน

การศกษาวจย ผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ของนกศกษาระดบ ปวส. 2 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม เปนการวจยเชงคณภาพ มงเนน วเคราะหการดาเนนงาน สภาพธรกจ ปญหาและอปสรรคจากการดาเนนงานของโครงการ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ

3.1 กลมตวอยาง

ผผลต คอ ผลตภณฑBath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ของนกศกษาระดบ ปวส. 2 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม

กลมผบรโภค ทถนนคนเดนแมโจ ตลาดนดรวมโชค นกศกษาภายในวทยาลย

รานขายของฝากสนคาโอทอปอาเภอดอยสะเกด

3.2 สถานทด าเนนการวจย

วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม

ตลาดนดรวมโชค

ถนนคนเดนแมโจ

ตลาดนดสนทราย

3.3 การเกบรวบรวมขอมล คณะวจยไดทาการเกบรวมรวมขอมล โดยมข นตอนดงน 1. การเกบรวบรวมขอมลทตยภม (Gathering Secondary Information) ขอมลทตยภมประกอบไปดวยขาวสารทมอยแลวในบางแหงทเคยมผเกบรวบรวมไวเพอการอน โดยไดมาจากการสบคนขอมลในหองสมด อาทเชน งานวจยทเกยวของ หนงสอดานการตลาด และการสบคนขอมลทางอนเตอรเนต www.ThaiThumbon.com 2. การเกบรวบรวมขอมลปฐมภม (Gathering Primary Information) เปนการเกบรวบรวมโดยการวจยเชงปฎบตการแบบการสงเกต การสารวจ การสมภาษณ และการทดลองจาหนายเพอใหไดขอมลทไมชดเจนใหเขาใจยงข น

8

3.4 เครองมอในการวจย ในการวจยคร งน คณะผวจยใชวธการวจยแบบงานภาคสนาม ซงเปนวธการวจยเชงคณภาพและเพอใหไดขอมลทเปนจรงตามวตถประสงคของการวจย คณะผวจยไดมงศกษาโดยใชเครองมอทใชในการวจยเชงปฎบตการแบบสงเกตการณ ประกอบไปดวย ข นตอนดงน

1. เกบขอมลพ นฐานเกยวกบแผนปายไวนล นกศกษาระดบปวส.1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม โดยเกบขอมลโดยใชวธการสารรวจ การสงเกต โดยมการจดบนทก และบนทกกระบวนการผลตและรปผลตภณฑออกมาเปนรปถาย

2. ลงภาคสนามเกบขอมลและรายละเอยด ในการการทดลองจาหนายBath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ เพอประเมนจดแขง จดออน โอกาส อปสรรคของทมงาน ซงจะทาใหทราบถงศกยภาพในการดาเนนงานของธรกจ

3.5 วธการวเคราะหขอมล การวจยคร งน เปนการวเคราะหขอมลเชงคณภาพ (Qualitative method) โดยทาการวเคราะหและสรปขอมลไปพรอมกบการตรวจสอบขอมลทไดจากการสมภาษณ ทดลองขาย จดบนทกเรองราวตางๆ ตามสภาพแวดลอม ตามความเปนจรงทเกดข นจากการดาเนนงานโดยใชการวเคราะหตามกระบสนการบรหารดานตางๆ และวเคราะหสภาพของธรกจ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ซงประกอบดวย การวเคราะห SWOT, สวนประสมทางการตลาด, การวเคราะหสภาพแวดลอมภายใน และสภาพแวดลอมภายนอก แลวรายงานผลในรปของการบรรยายเชงพรรณนา

9

บทท 4

ผลการด าเนนการ

4.1 ประวตและการบรหารจดการ

ทมงาน Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ เปนนกศกษาระดบปวส.1 แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ทาผลงาน Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบด เพอเพมความสนกในการอาบน า โดยคณะผจดทาไดขอคาปรกษาและรบคาแนะนาจากแพทยผเชยวชาญทางดานผวพรรณ คอนายแพทย จรศกด ธนะจกร จากโรงพยาบาลหรภณชยเมโมเรยล ไดชวยกรณาเสนอแนะสรรพคณตลอดจนสตรตางๆ มาปรบปรงและพฒนาใหเปนสตรเฉพาะของคณะผจดทา Bath bomb Fuu ซงเปน Bath bomb ทชวยสสนในการอาบน าใหสนก สดชน ทมราคาถกแตคณภาพไมแพของตางประเทศเพอสรางความมนใจใหแกผบรโภค ทสาคญเปนการนาเอาความรความสามารถทไดศกษามาประยกตใชในการดาเนนธรกจ จนสามารถสรางเงน สรางรายไดเพราะเปนโครงการทลงทนไมมากนกแตไดรบผลตอบแทนเปนทคมคา นาพอใจตลอดจนสนคาไดรบการตอบสนองเปนอยางดจากผบรโภค

Bath Bomb Fuu เปนผลงานทนาภมใจของวทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจเลงเหนคณคา ความสามารถและสมรรถนะของนกศกษาทางวทยาลยจงเปดโอกาสใหนกศกษาเรยนรผานการปฏบตเพอใหเกดประสทธภาพสงสดโดยผานการเรยนรในวชา โครงการ (Project) เพอตรงตามเปาหมายทวทยาลยไดต งไว “คดเปน เนนปฏบต จดการได” และนาความรทไดเรยนมาบรณาการ เพอใหเปนประโยชนแกชมชน ซงจะเปนการจดประกายใหนกศกษาไดเหนและสามารถสรางองคความรใหม ๆ ไดอยตลอดเวลาอนจะสงผลใหนกศกษาสามารถนาไปประยกตใชในการเรยนและการประกอบอาชพไดอยางเปนจรง และมประสทธภาพอกดวย ปรชญาของวทยาลยคอ “บรณาการทางการศกษา วฒนธรรมทางปญญา การศกษาเพอชวต”

4.2 แผนการผลตและการด าเนนงาน

4.2.1 วสด-อปกรณทใชในการผลตวสด

โซเดยมไบคารบอเนต (ผงฟ) 2 ถวยตวง

ซตรคแอซค (กรดมะนาว) 1 ถวยตวง

คาโอลน เคย 3 ชอนโตะ

น าหอม 18 มลลลตร

ส ผสมอาหาร

วช เฮเซล เปนสารสกดโดยวธ Steam Distillation จากตน วชฮาเซล ในตวทาละลาย Benzoic acid มกนามาใชในสารบารงผว [CAS:]

10

โมลน าแขง โมลซลโคน

4.2.2 กระบวนการผลต

1. นาเบคก งโซดาผสมกบกรดซตรก คลกเคลาใหเขากน (ถาใหดยงข นควรรอนดวยตะแกรงรอนหลงจากคลกเคลาแลวเหมอนการรอนแปงทาเบเกอร)หลงกวนสวนผสมเขากนดแลวกยกลงจากเตา ต งพกท งไวรอจนอณหภมลดลงมาอยทประมาณ 50 องศาเซลเซยสกทาการวดคาความเปนกรด-ดาง หรอ คา pH ใหอยท 5-8 แตถาไมมเครองวดกใชวธทดสอบดวยตวเองโดยนาลตภณฑ มาทดลองทากบผวตรงสวนทบาง ท งไวสกพกถาไมเกดการระคายเคองกใชได

2. เตมส คลกผสมสใหกระจายทวเปนสเดยวกนท งหมด ข นตอนน ตองทาอยางรวดเรว เนองจากกรดซตรกจะเรมทาปฏกรยากบเบคก งโซดา เกดฟองอากาศ ทาใหเน อเกลอนอยลงไปเรอย

3. เตมน ามนพชผสมน ามนหอมระเหย แลวคลกผสมใหเขากนและใหน ามนและน าหอมกระจายทว ในข นตอนน น ามนจะชวยยดประสานอนภาคเกลอและปองกนไมใหสวนผสมสมผสกบอากาศซงจะชวยใหปฏกรยาเคมเกดชาลง

4. เมอสวนผสมเขากนดแลวใหอดใสแมพมพทมรปรางลกษณะทชอบ หรอ เอาสวนผสมหลายๆสมามาอดในแมพมพเดยวกน เกดเปนลวดลายสวยงาม ทสาคญจะตองอดใหแนนๆ

5. ท งใหจบตวสกอดใจ เอาออกจากแมพมพแลวรบหอหมดวยแผนพลาสตก หรอกระดาษไข (ปองการไมใหสมผสกบอากาศและกลนน ามนหอมระเหยจางหายไป)

11

4.3 แผนการเงน

Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ เรมดาเนนการจากคณะผจดทา เพอนามาใชในการลงทนเรมแรกของกจการและเพอเปนเงนทนหมนเวยนในกจการ งบประมาณทางการเงนของทางกจการทคาดวาจะไดรบจากการดาเนนการในชวงระยะเวลา 4 สปดาห มสมมตฐานดงน คอ

Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ งบก าไรขาดทน

ส าหรบงวด 1 เดอน ส นสดวนท 31 ธนวาคม 2558

รายไดจากการขาย งบประกอบ 1 2,000.00

หก รายจาย

วตถดบ งบประกอบ 2 658.00

คาใชจายเบดเตลด

งบประกอบ 3 200.00

รวมรายจาย 858.00

ก าไรสทธจากการด าเนนงาน 1,142.00

หมายเหต ประกอบงบการเงน งบประกอบ 1 รายไดจากการขาย

แหลงรายได จ านวน ราคา/ลก รวม

วนจนทร-องคารตลาดนดมโชค 30 ลก 20 บาท 600.00 บาท

วนเสารถนนคนเดนววลาย 30 ลก 20 บาท 600.00 บาท

ฝากขายท Mini Mart ของวทยาลย 20 ลก 20 บาท 400.00 บาท

ขายทางSocial Media เชน Facebook Instagram Line 20 ลก 20 บาท 400.00 บาท

รวมท งส น 100 ลก 2,000.00 บาท

12

งบประกอบ 2 วตถดบ วตถดบ จ านวน ราคาตอหนวย รวม

โซเดยมไบคารบอเนต (ผงฟ) 2 กก. 120.00 บาท 240.00 บาท

ซตรคแอซค (กรดมะนาว) 1 กก. 25.00 บาท 25.00 บาท

คาโอลน เคย 3 กก. 22.00 บาท 66.00 บาท

น าหอม 1 ขวด 75.00 บาท 75.00 บาท

ส ผสมอาหาร 1 ขวด 12.00 บาท 12.00 บาท

วช เฮเซล 1 กก. 130.00 บาท 130.00 บาท

โมลน าแขง โมลซลโคน 1 ถง 60.00 บาท 60.00 บาท

สตกเกอร 100 ช น 0.50 บาท 50.00 บาท

658.00 บาท

งบประกอบ 4 คาใชจายเบดเตลด 200.00 บาท

บทท 5

สรป อภปรายผลและขอเสนอแนะ

5.1 การวเคราะหสภาพแวดลอม ดานการผลต Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ เปนผลตภณฑททาข นจากวสดเหลอ

ใชอยางถงกระดาษ หลอดกาแฟ และไวนล ทาใหตนทนในการผลตตาลง แลวไดผลตอบแทนในรปแบบของกาไรทสงข น

ดานการเงน การผลตผลตภณฑ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ของนกศกษา แผนกการตลาด วทยาลยเทคโนโลยพายพและบรหารธรกจ ต.หนองจอม อ.สนทราย จงหวดเชยงใหม จะเปนการผลตแบบอตสาหกรรมใชในบคคลทวไป จงใชเงนทนไมมากนก และในการผลตแตละคร งจะมการจาหนายออก ทาใหมเงนทนหมนเวยนตลอดเวลา

ดานทรพยากรบคคล ทมงาน Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ มการวางแผนการดาเนนงานของแตละคนอยางชดเจนจงทาใหการดาเนนงานเปนไปอยางเรยบรอยแลวสมบรณ

ดานการตลาด มการวางจาหนายทถนนคนเดนตางๆ ในจงหวดเชยงใหม และฝากขายตามรานขายของทระลกตางๆ และยงมการจดการสงเสรมการขายในรปแบบตางๆ อกมากมาย

5.2 การวเคราะหสภาพแวดลอมทางธรกจ SWOT ANALYSIS

13

กจการไดมการวางแผนทนา Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ หมอนจากหลอดกาแฟ ออกสตลาดโดยผานทางชองทางการขายตาง ๆ จงไดมการวเคราะหปจจยตาง ๆ ท งภายนอกและภายในทมผลตอการทาตลาด ดงน จดแขง (Strength)

1. เปนหมอนทผลตจากวสดเหลอใชคอหลอดและใบชาแท1ชวยในการบรรเทากลนอบไดเปนอยางด

2. วตถดบในการทาการผลตเปนวตถดบทเปนสงของเหลอใชหรอของทท งแลวจงทาใหตนทนในการผลตของบรษทลดนอยลงและทาใหผลกาไรเพมมากข น

3. มคณสมบตทดเพราะเปนวสดเหลอใชทมความแขงแรงทนทาน มประโยชนหลากหลายมต 4. สนคาเปนสนคาทมความแปลกใหมในตลาด และไดรบเสยงตอบรบทดจากผบรโภคหลาย ๆ

จดออน (Weakness) 1. ธรกจทสามารถลอกเลยนแบบไดงาย 2. อปกรณการผลตไมทนสมยและไมเพยงพอ 3. ตราสนคาของกจการยงไมเปนทรจกของผบรโภคมากนก แตในขณะทดาเนนธรกจอย กม

เสยงตอบรบจากผบรโภค ทใหความสนใจในผลตภณฑ 4. ทมงานยงขาดประสบการณในการบรหารงาน จงขออาจารยในคณะและอาจารยทม

ประสบการณในการบรหารงานมาเปนทปรกษา โอกาส (Opportunities)

1. เปนผลตภณฑทสนบสนนใหสรางรายไดจากวสดเหลอใช 2. ลดปรมาณขยะจากพลาสตก โดยมวตถประสงคชวยลดโลกรอน และเพอสงคม 3. ผบรโภคสนใจดแลในดานสขภาพมากข น 4. ผบรโภคทมปญหาในการนอนไดสนใจในตวผลตภณฑมากยงข น

อปสรรค (Threat) 1. เปนสนคาทลอกเลยนแบบงาย 2. เปนสนคาทไมคอยมความจาเปนตอชวตประจาวนของผบรโภคอาจมผลตอการตดสนใจซ อ

ของผบรโภค

5.3 การก าหนดกลมเปาหมาย Targeting ผทรกสขภาพ ผทมปญหาเกยวกบการนอน บคคลทวไป ชาวตางชาต

5.4 กลยทธสวนผสมทางการตลาด Marketing Mix Strategy

14

Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ไดเลงเหนโอกาสทางธรกจของการนาหลอดกาแฟทใชแลวเปนขยะมากมายในโรงอาหารของวทยาลย มาทาเปน Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ การนาเศษวสดทไมใช นากลบมาใชใหม เปนอกวธหนงทจะเพมมลคาใหผลตภณฑ เศษวสดเมอมเปนจานวนมาก ๆข นกจะกลายเปนขยะ ทาใหเกดปญหาดานขยะและมลภาวะกบสงแวดลอม แตเมอมการนาเอาเศษวสดเหลอใชทมอยมากมายมาประยกตในการประกอบธรกจ ทาใหไดผลดในการลดตนทนและเปนหนทางในการเพมกาไรสรางผลตอบแทนในธรกจไดเปนอยางด ตลอดจนลดสภาวะขยะลนเมองไดอกดวย Product ผลตภณฑ

Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ผลตภณฑเพอเพมความสนกในการอาบน า โดยคณะผจดทาไดขอคาปรกษาและรบคาแนะนาจากแพทยผเชยวชาญทางดานผวพรรณ คอนายแพทย จรศกด ธนะจกร จากโรงพยาบาลหรภณชยเมโมเรยล ไดชวยกรณาเสนอแนะสรรพคณตลอดจนสตรตางๆ มาปรบปรงและพฒนาใหเปนสตรเฉพาะของคณะผจดทา Bath bomb Fuu ซงเปน Bath bomb ทชวยสสนในการอาบน าใหสนก สดชน ทมราคาถกแตคณภาพไมแพของตางประเทศเพอสรางความมนใจใหแกผบรโภค ทสาคญเปนการนาเอาความรความสามารถทไดศกษามาประยกตใชในการดาเนนธรกจ จนสามารถสรางเงน สรางรายไดเพราะเปนโครงการทลงทนไมมากนกแตไดรบผลตอบแทนเปนทคมคา นาพอใจตลอดจนสนคาไดรบการตอบสนองเปนอยางดจากผบรโภค

Price ราคา

ปจจยการต งราคาจะต งราคาโดยพจารณาจากตนทนการผลต คอ ขายราคา ลกละ 20 บาท Place สถานทจดจ าหนาย “ Bath Bomb Fuu สบอาบน าระเบดฟ ” มการดาเนนการจดจาหนาย ดงน คอ

ขายตรง นาสนคาไปจาหนาย ราคา ลกละ 20 บาท วนเสาร ถนนคนเดน ววลาย( เชยงใหม) วนจนทร ถนนคนเดน รวมโชค ขายผาน Social Network โดยสง Order ทาง Internet

Promotion การสงเสรมการขาย เดนเรขายพรอมท งมการโฆษณาประชาสมพนธทถนนคนเดน จดEventกจกรรมพเศษทางการตลาดในงานกจกรรมของวทยาลย จดทาโปสเตอร-แผนพบและอปกรณชวยขาย

15

บรรณานกรม

ดารงศกด ชยสนท และกอเกยรต วรยะกจพฒนา. 2556. การวจยตลาด ระเบยบวธการวจยตลาดเบ องตน. กรงเทพฯ : วงอกษร.

การปรบตวระดบภาคอตสาหกรรม : การตลาดสเขยว (Green Marketing) [ระบบออนไลน]. แหลงทมา http://gg.gg/3xsgj สบคน วนท ๑๒ กรกฎาคม ๒๕58

การวจยตลาด (Market Research) [ระบบออนไลน]. แหลงทมา http://gg.gg/3xw4j สบคน วนท ๑๒ กรกฎาคม ๒๕58

การบรหาร การจดการ บรหารธรกจ ขนาดยอม SMEs [ระบบออนไลน]. แหลงทมาhttp://gg.gg/3xw4o สบคน วนท ๑๒ กรกฎาคม ๒๕58

เทคนคการเขยนรายงานวจย [ระบบออนไลน]. แหลงทมา :http://gg.gg/3xsgs สบคน วนท ๑๒ กรกฎาคม ๒๕58

การเรยนลด การจดการทางการตลาด (Marketing Management) [ระบบออนไลน]. แหลงทมา : http://gg.gg/3xsgv สบคน วนท ๑๒ กรกฎาคม ๒๕58

กลยทธการจดกจกรรมสงเสรมการขายเพอกระตนยอดซ อ [ระบบออนไลน]. แหลงทมา : http://gg.gg/3xsh สบคน วนท ๑๒ กรกฎาคม ๒๕58 (ออนไลน).

top related