~. agyapaA nagyapink sorozat harmadik ktete abb 100 h \l II I tancsot, trkkt ismertet, amelyeket a hobhl k .rl '1. k igen jl tudnak hasznostani.

g tudtak

Menttett fllre: fagyvdelem vegbl Klnleges t~keverk: ha el akarjuk zni a vakondokot A csrzst segt nedvessg: a jbl is megrt a sok Nagyapa tippje nyenceknek: teleptsnk gesztenyt A lbab a konyhbl kiszorult, a kertben nagyon hasznos Hogyan elzzk meg a salta felmagzst? A sprga akkor lvezetes, ha friss

IISBN 963539

171 4

CICERO I

, I

iJJ1LllUlj f

634B9

A m eredeti cme: Was Grossvater noch wusste Fordtotta Szabadi Gusztv

Ill.

A 16 sznes fnykpet ksztette: Friedrich ]antzen, Arolsen: 38. fent jobbra, 56. fent balra; Reinhard-Tierfoto, Heiligkreuzsteinach-Eiterbach: 17., 18., 35., 36., 37. fent balra, 37. lent, 38. fent balra, 38. lent, 55., 56. fent jobbra, 56. lent A 24 szakrajzot ksztette Reinhild Hofmann, Mnchen A dszt rajzok Marianne Golte-Bechtle, Stuttgart munki Abort a Reichert mteremben, Stuttgart, kszlt: Friedrich Strauss, AulHallertau (bort nagy kp), Reinhard-Tierfoto, Heilig'; kreuzsteinach-Eiterbach (bort kt kis k~p), s Eberhard Morell, Dreieich (bort h~ts oldal) sznes felvteleinek felhasznl ~ I _. asava.

A rgi kertszblcsessgek kedvelihezppen befejeztk msodik, nagyapink megfigyelseit sszegyjt ktetnket, amikor arra lettnk figyelmesek, hogy nagyapnk valamit mormog a foga kztt: "Hiszen ez mg messze nem minden, mg mennyi sokat tudnk mon dani. ..", s mi termszetesen nagyon kvncsiak voltunk ezekre is, s mint ahogy meg voltunk rla gyzdve: A nagyapink. .. 3. ktete megszletett. Nos, ilyen gyorsan azrt nem akart nagyapnk ktlnek llni, mert egyrszt gy gondolta, hogy csak untat minket, msrszt nem hitt abban, hogy az em bereket "mg rdeklik ezek a rgimdi kertszeti fogsok". Ez t~rmszetesen risi tveds volt, amit Onk, kedves olvask, a legnagyobb mrtkben bizonythatnak. Igen, hiszen ppen ebben a pillanatban vannak abban a helyzetben, hogy ennek az lltsnak tves voltt sajt maguk is megllapthassk, amikor is a knyvkeresked blcs ajnlst megfogadva az eredmnyes kertszkeds cljbl ezt a knyvet megvettk. Mindehhez sok szerencst kvnunk! Nagyapnk - s termszetesen ugyanilyen mrtkben nagyanynk ebben a 3. ktetben is sok hasznos ta ncsot, tippet ad gazdag kertszeti ta pasztalatai, ismeretei krbl,-amit sajt tapasztalataikbl szereztek s szleiktl hallottak a nvnyek teleptse, gondozsa, vdelme s szretelse krbl. Mindig jra bebizonyosodik, hogy nagyon sok kerti munka sorn egyltaln nincs szksg a klnleges

1993, Franckh-KosmosVerlags-GmbH and Co., Stuttgart 1998, Hungarian translation Szabadi Gusztv

1 B J S ~]eEG t.o:':n ..

_-----

ISSN 1219-4778 ISBN 9635391714 Megjelent a Faluknyv-Cicer Kiad, Kereskedelmi s Szolgltat Kft. kiadsban Knyv- s jtkraktr, nagy- s kiskereskedelm 1134 Budapest, Kassk Lajos utca 79. Telefon s fax: 129-1619. Fax: 260-1170 Faluknyv-Cicer Knyvesbolt 2890 Tata, Rkczi l. 8, Tel.: (34)384-154 2040 Budars, Szivrvny u. Felels kiad: Szamosi Ivnn gyvezet igazgat Mvszeti vezet: Vaisz Gyrgy Kaposvri Nyomda Kft. - 180226 Felels vezet: Mike Ferenc

Aknyvben kzlt adatokat a tudomny mai llsa szerint ellenriztk. Mivel azonban llandan friss tapasztalatok bvtik a lehetsgeket, minden alkalmaznak ajnljuk, hogy jrjon utna: nem trtntek-e jabb flfedezsek. Evgbl clszer a nvnyv4elmis -polsikzlemnyeket, valamint a vonatkoz trvnyes elrsokat figyelemmel ksrnie.

technikai megoldsokra, ha eredm('1l I akarunk elrni. Ha egyszer tudjuk, hoJ.\ milyen krlmnyek kztt mely dol. gokat kell feketvel, msokat viszont fehrrel befesteni, az eredmnyt tekint ve egyltaln nem kell a vilgot feketn ltnunk (1.22. o.) Azt, hogy hogyan lehetnk viszonylag kicsiny kertben is sok zletes zldsg s gymlcs boldog s bszke betakarti, annak szmos fortlyos s sszer mdjt tudtk nagyszleink. Amit sajt kertnkben szretelnk, annak klnleges rtke van, s korbban, amikor a szupermarket mg nem tlttte ki a kt betakarts kztti idt, a megtermett javak tartstsa igen nagyra becslt mvszet volt, amit mg ma sem kpes ptolni semmilyen korszer konzervlsi technolgia. A nagyapink ltal megfigyelt kertszeti tancsok nagy szma mellett egy kicsit vissza is tekintnk, s megnzzk, hogyan is gazdlkodtak seink. Termszetesen nem minden, a rgi idkbl val szably s trvny fogja megnyerni a ma kritikus embereinek tetszst, mgis egy jelents szm s ma is hasznos kertszeti tapasztalat mindig ssze fog jnni. Mr maga az, ha rjvnk, hogy a kertben stlva szeretettel nzzk, gondozzuk s poljuk a zldet, a virgokat, ms lelkletet, hangulatot breszt bennnk, megrte, hogy tallkozzunk nagyapink hagyomnyaival. Na de ahelyett, hogy flslegesen sza portjuk a szt, lssuk inkbb a j tancsokat.*

* Tekintettel a nagy rdekldsre, az Amitnagyapink mg tudtak. 1. j kiadsa a Faluknyv-CicerKiadnl1998 februrjban, az Amitnagyapink mg tudtak. 2. j kiad sa ugyanitt 1998 mrciusban megjelent. Kaphat a knyvesboltokban s a kiadnl (1134. Kassk 1. u. 79.)

Amit nagyapink mg tudtak 3.

Amit nagyapink mg tudtak 3.

A rgi kertszblcsessgek kedvelihez Mindenekeltt: a kerti munkk alapja a j talaj Kvzacc Nr. 3 Nvnyi trgyk - zenet Tvol-Keletr1 A pamut - szintn rtkes trgya Csontliszt - az ldsos anyag.............. Zld trgyzs: segtsg a kel nvnyeknek Nvekedni s fejldni hagyni: ez alapszably! Vajon hogyan bnt nagyapnk a kerti nvnyeivel? Vgre bizonytva! Vdtet a fejek fltt: fagyvdelem vegb1 A csrzst segt nedvessg: a jbl is megrt a sok Csrzs: a csrztatgyban jobban megy Nagyapa tippje nyenceknek: teleptsnk gesztenyt! Mangold - egy antik modern nvny Knyazsombor: egy fokbagymaptl nvny Borka: szreteljk az rtkes bogykat magunk! Hogyan elzzk meg a salta felmagzst? Vigyzat, apr szulk! Fkezzk meg a gtlstalan nvekedst! Borskrk, avagy egy szmtanplda . ........

3

7 7 7 8 8 8

Nagyanyink kis fszeres mindentudja Korai jburgonya Permetezs - berendezs nlkl Gymlcsfavirgzs : esben se csgedj el! Nagyapnk svnygymlcsei: minden tenyrnyi kertet jl kihasznltak Fekete vagy fehr? - Ez itt a krds Sprgatermeszts lipcsei mdra Articska: a tli sokk ellen j meleg kpeny Megelzs, nvnyvdelem, nvnypols: a tapasztalt nvnyorvos munkban Klnleges tejkeverk: ha el akarjuk zni a vakondokot Szz tnak is egy a clja: a levltetvek megfkezse A lbab a konyhbl kiszorult, a kertben nagyon hasznos A grgibolyt saltval vdjk meg a bolhktl A csaln az id'k vltozsban Ha a kposzta edzett, ellenll a krtev'knek Repcegubacsbark - tisztessges elterel manver, hogy mindenki jl jrjon Ha tlsgosan elszabadultak az egerek, engedjk szabadon a macskt

16 19 20 20

20 21 22 23

9 9 10 10 11 11 12 12 13 13

Kelbimb: igazn lvezetesek a zsenge, de kemny bimbk Az uborkt s a dinnyt klnleges mdon ntzzk Csigk ellen specilis tipp A gymlcsfanevelshez: csnjn a metszssei, ha szp koront akarunk.............. A fa trzse krl mjusban ssuk fl a talajt Szappannal a hernyk ellen A tli araszolk sszegyjtse csomagoljuk ket gyapjba A fagyngy: br a fa nedveit szvja, krt mgis alig tesz A cseresznye vdelme: fny- s hanghatsokkal zavarjuk el a madarakat Rkos sebek a fkon - a megelzs jobb, mint a gygyts

29 29 30

30 31 31 32

A tli takarst a megfelel idben el kell tvoltani : 46 Nyjtsuk el a virgzst, hogy hosszabb ideig gynyrkdhessnk 46 Kokrdavirg - kis beavatkozs, szp eredmny 46 Nagyanynk vel nvnyei rvid ttekints 47 Munknk gymlcsei: nhny szt a helyes betakartsrl s trolsrl A szrazbab tbb vig trolhat........ Burgonyt szrtani? - mirt ne! Szrts kzben nem kell hogy elvesszen a gymlcs ze Az alma aromja a helyes trolsti is fgg Rakjuk a nyers gymlcst vegbe .. Csemege aszalt szilva, rgi nyenc mdra A srgabarack: nemcsak a fn, a szobban is szpen berik Ribiszke: a szalmba csomagolt bokrokrl tovbb lvezhetjk a gymlcst

48 48 48 49 49 49 50

33

33 34

24

24 24 26 26 27 28

28

14 14

29

Nagyanynk virgoskertje 39 50 Ollt a szekrnybe, kst a kzbe 39 Hogy sokig legyen dsze a szobnak a virg 39 51 A gladiluszokrl s tulipnokrl 40 A vgott virgot szurkljuk meg 40 ] tancsok eldeink mindennapjaibl 52 A kertben ntt "flsleges" Nlklzhetetlen felszerels karkat is hasznosthatjuk 41 a kerti szerszmok 52 Rododendron: szabadtsuk ki Kaparfa a drga szerszmokboz az j hajtsokat 41 minden darabot tisztn tegynk A hortenzik virgzst ne csak a trolba 52 vrjuk, segtsk is el! -4-1Almakarikk: magunk csinljuk, Az tvltozmvsz - a hortenzia 42 hogy szpek legyenek Kiregedett vel'k megifjtsa 42 s szpen szradjanak 53 A fukszia: meghllja a gondozst 43 Krte az vegben Neveljnk a fukszibl korons mindenki kpes belevarzsolni! ... 54 fcskt 43 Kt recept tkkel: Szobanvnyek - izgalmas terlet.... 44 ahogy nagyanynk csinlta 54 Aki igazn szereti a rzst, A sprga akkor lvezetes, ha friss 57 a megfelel helyre telepti 45

Amit nagyapink mg tudtak 3.

A paradicsom mg a sznyogoktl is megvd Mg egyszer a szobanvnyekrl: tartsuk megfelel helyen szp kedvenceinket Az otthoni nvnytarts netovbbja a szaports A bukszus nem teljesen rtalmatlan, st elg veszlyes Levltetvek a cserepes dsznvnyeken: fektessk le a nvnyeket.. Vessnk egy pillantst nagyapnk kert jre Nvnyvdelem: nhny tancs nagyon hasznos, de ne feledkezznk meg a jzan sz tletrl Gymlcs: a fajtagazdagsg igen nagy rtk Talajpols: ha lent rend van, fnt sem lesz baj Nem minden trgya egyforma A mindenfle lisztekrl Rendnek kell lennie!

58

Mindenekeltt: a kerti munkk alapja a j talajNvnyi trgyk - zenet Tvol-Ke1etrlHrom a magyar igazsg - gondoltuk, s ezrt a tancsokrl szl rszbe harmadszor is felvettk a kvzacc elnys felhasznlst. Mr szltunk rla, hogy a tzegkedvel nvnyek szmra tzegptlknt hasznlhat (Nagyapink 1.), ugyangy alkalmas metl'hagyma al trgyaknt (Nagyapink 2.), most pedig talajlaztknt mutatjuk be. Valban, tisztessges mennyisget kell kvzaccbl felhajtanunk, ha ezt a talaj laztsra kvnjuk felhasznlni. Ezrt legjobb presszban vagy zemi konyhn rdekldni a beszerzsi lehetsgek fell. Mindenekeltt ott, ahol a komposzt zavar lehet (vadvirgok s mediterrn nvnyek), a kv ivs e mellktermke igen j szolglatot tehet. Ha ngyzetmterenknt egy kisebb vdr kvzaccot dolgozunk az agyagos talajba, az rezheten lazbb lesz. De homoktalajok is javulnak a hatsra: csekly vzmegkt kpessgk rezheten javul. Felhasznlsakor ne feledkezznk meg nagy csersavtartalmrl, ami nvnyi mreg. Titokzatos India, csodlatos Kna, hny tapasztalati blcsessgetek hat termkenyten a mi nyugati talajainkon is! Nem a ti nagyapitok voltak, akiknek sorban j kertsznek szmtott, aki lemondott az llati trgyrl, mert az a gyomok szaporodst segtette? A mi szzadunk elejn jtt Eurpba a Tvol-Keletrl a nvnyi trgyk gondolata, amit ma a biokertszek olyan nagyra tartanak. Az indiai s a knai parasztok nvnyi trgyjukat a fldimogyor-olaj kinyerse utn visszamarad olajpogcsbl ksztettk (az olaj pogcsa nlunk kivl fehrjetakarmny - aford.) gy, hogy vzzel felntttk s llni hagytk, amg megerjedt. Ezzel a lvel ntztk nvnyeiket, amelyek ettl jobban fejldtek s nagyobb termst hoztak. A hinduk a sikeren felbuzdulva szmos nvnnyel kiprbltk ezt a mdszert. A csaln erjesztett levnek hasznlatt nagyapinkti rkltk, s ma nitro gntrgyaknt rtkeljk illetve :.asznljuk. Nitrogntartalma miatt azonban nyilvn nem minden nvny szmra egyformn kedvez. Hallgassunk teht

58 59 60

61

62

62 63 64 64 65 65

Talaj

Nvnyek--

tvol-keleti seink tancsra, s ksztsnk a legklnbzbb nvnyekbl erjesztett oldatot, tekintettel azok trgyahatsra, mintegy a mulcs alternatvjaknt illetve kiegsztjeknt. E nvnyek, pl. a vad nvnyek rtkes beltartalmi anyagai ezltal kivonhatk s kultrnvnyeink rendelkezsre llnak. Az erjeszts esetn nem is kell annyira gyelnnk a gyommagokra, mint a mulcs vagy a komposzt ksztsekor, mert ezek az erjeds kzben legnagyobb rszben elvesztik csrzkpessgket.

Csontliszt - az ldsos anyagNem mondunk semmi jat avval, hogy a virgz nvnyek al tegynk csontlisztet, mert sok foszfort tartalmaz, igen hasznos trgyzanyag. Mg kevsb j, de ma mr kevsb ismert az a tny, hogy a csontlisztet az elz genercik elszeretettel alkalmaztk alap trgyaknt a nehz, agyagos, hideg talajokon. Homoktalajokon viszont nem hat olyan elnysen, mert forr trgya, s a talaj kiszradsi hajlamt nveli.

nys, ha az ltetshez j erben lev, trgyzott talajt tudunk szerezni. Aztn, ha a fa mr ll az extrafinom talajban, kt vagy hrom mark rpt szrunk a gykerek kz, majd rszrjuk a maradk talajt, amit azonban nem szabad tl ersen lednglni, hogy az rpa a levegbiny miatt ne flledjen be s ne okozzon fertzst.

Az rpa kicsrzik, majd lassan elpusztul s elbomlik, ami kzben nvekedst serkent anyagok szabadulnak fel. A legszebb az egszben az, hogy az gy megtmogatott gymlcsfk korbban s szebb termst hoznak, mint trsaik, lltja nagyapnk. Mrpedig akkor gy kell legyen.

A pamut - szintn rtkes trgyaA pamut trgyartke taln mg, vagy pontosabban mr nem igazn ismert. A talajba dolgozott pamut trgyartkt a csontliszthez lehet hasonltani. Evvel a megllaptssal azonban csnjn kell bnnunk: a ma hasznlt textlik kztt ugyancsak kevs van, amib1 a nvnyek rtkes tpanyagokhoz juthatnak. Ezzel szemben tlag mintegy 30%-ig ersen mrgez anyagokat tartalmaznak. Trgyzsra teht csak nvnyi vagy llati textlik alkalmasak. Nem rt, ha sszettelkkel tisztban vagyunk - s nemcsak kertszeti szempontbl.

Zldtrgyzs: segtsg a kel nvnyeknekA fiatal, mg gyenge nvnyeknek igyeksznk minden segtsget megadni, hogy a lehet leggyorsabban nvekedjenek, fejldjenek. A frissen ltetett facsemetkkel a jttemnyeket a kvetkezkkel kezdjk: sszel kissuk az ltetgdrt mintegy 1 m mlyen s 1 m szlessgben. A kiemelt talajt kt kupac ba rakjuk: az egyikbe a fels, a jobb, a msikba az als talajrteget tesszk. Tavasszal, az ltets idejn elszr a fels talajrteget temetjk a gdrbe, mghozz olyan mennyisgben, hogy a rlltott fa a megfelel magassgban lljon (az olts helye, egy kis vastagods a trzsn, legyen egytenyrnyire a talaj szint je fltt). Nagyon el-

Nvekedni s fejldni hagyni: ez alapszably! Vajon hogyan bnt nagyapnk a kerti nvnyeivel?

Hnyszor gondoltunk mr csodlkozva arra, hogy az n. egzakt tudomnyokban nha olyan ismeretek kerlnek felsznre, amelyeket norml krlmnyek kztt soha senki sem cfolt meg, mgis szmos szrv hatsra szinte a tudatalattiba szorultak vissza. "A gazda szeme hizlalja a rtet", tartja a rgi kzmonds, s ugyanez lehetne a cme a weihenstephani mezgazdas gi fiskola szakemberei ltal lefolytatott tudomnyos ksrlet eredmnynek is. Bebizonyosodott ugyanis - s me-

lyik rgi kertsz csodlkozna ezen? -, hogy pl. a paradicsomnvnyek a gondos trdst, "szeret gondoskodst" nagyobb termssel hlljk meg. Azok a nvnyek, amelyeket a szksges anyagokkal (vzzel s trgyval) ellttak, azok, amelyeket bartsgosan "kezel-tek", tlagban hrom gymlccsel tbbet hoztak. Amikor teht reggel vgigmegynk a vetemnyek kztt, ne legynk morcos ak, lmosak, s ne csak a kertszeti fogsokra korltozzuk vetemnynket. Nagyon sok fgg a hozzllstl!

Nvnyek

Nvnyek--

Vdtet a fejek fltt: fagyvdelem vegbl

A csrzst segt nedvessg: a jbl is megrt a sok

A,fagyrzkeny nvnyek egsz jl reztek magukat nagyapink kertjben. "Klns, klns! - nzte fejcsvlva ~ora tavasszal az lelmes kertsz nagy a ~ezd. ~ertsz ktsgbeesve az gyuvegharangokat vagy fmkeretbe er- salt. - MI~rt pusztulnak akikel magonstett vegb1 ll miniveghzakat vett cok, amikor pedig llandan s szorel s bortott a nvnyeire. Csak arra galmasan ntzm 'ket!" - s kezvel ke~lett vigyznia, hogy napos idben gye~gd~n vgigsimtotta a nagy rgkmeg kora tavasszal is tlzott meleg lehe- be ~sszell talaj felsznt. tett a vdtet alatt: ilyenkor a megfeleEs mivel a baj csak tovbb nvekel szellztetsr1 kellett gondoskodni. dett, megvette magnak ezt a ktetet Akinek teht rendelkezsre ll br- s mekkora volt a csodlkozsa ami~ ~~ ilyen, rgen is hasznlt fagyvd esz- k?r rjtt az, igazsgra, ami gy 'hangkoz, az gondoskodj on a harangok al ZIk:Igen, valo igaz, hogy a magvak nedtehet lcekrl vagy az veghzakon nyithat ablakokrl. Ma a fagy ellen leggyakrabban flival s keretekkel vdekeznk. Ezek A ~si fa~oktl veggel menthetjk meg hasznos s korszer berendezsek kenyes novenyeinket. amelyekkel egsz gys okat bortha~ tunk be a betakarts elrehozsa cljbl. Ezek a flik vagy ablakok mjus kzepig, teht a fagyosszentekig az gysokon maradnak. Nagyapink mdszere azonban egy nem lebecslend elnnyel br: vele e~.~s nvny~~, mint paprikapalntk, d,ahak, kardvI~agok nhny napig hatasosan megvedhet'k a fagyoktI. Aki nem rendelkezik hasonl eszkzkkel r %' ~ hasznlhat e clra nagyobb befttes~,...~;; uveget vagy csinlhat kis fakeretet amit ", fli,val vonhat be vagy beveg~zhet. A lenyeg, hogy a nvny zrt s meleg helyen lehessen.

talaj felszne kevsb szrad ki. s itt van a komposzt mg egy elnye: a humuszban gazdag talaj jobban tartja a nedvessget s kevsb csomsodik ssze.

Csrzs: a csrztatgyban jobban megyA kajszi-, a szilvaflk vagy ms csonthjasok nem nevezhet'k ppen jl csrzknak. A meginduls segtsre alkalmas lehet, ha a magvakat korpval keverjk, az egszet megnedvestjk s megfelel ednybe (virgcserp) tesszk. A korpa flmelegedsekor A keltetgysokat klns gonddal kell meleggyhats keletkezik, amely megpolnunk s ntznnk. Ajl tjolt oldals indtja s meggyorstja a csrzst. Ha a vdelem rnykol a tl ers napsts ellen. korpa id'kzben kiszrad na, utna kell nedvesteni. ltalban nyolc-tz nap vessget ignyelnek a csrzshoz. Na- mlva a csranvnyke megjelenik, gyon helytelen azonban, klnsen amikor is mr elltethet norml talajtz napon nap mint nap alaposan keverkbe. megntzni az gysokat. A vz s a napfny egyttes hatsra a talaj felszne sszecsomsodik, s a j szndk Nagyapa tippje oda vezet, hogy a csranvnykk tbbnyenceknek: sge nem tudvn ttrni a talaj sszelit, kemny felsznn, nyomorultul el- teleptsnk gesztenyt! pusztul. Ms szval a vets ne~el ki. Ezrt jobb, ha a talajt a vets eltt ala- Nagyapnknak mg nagyon sok treposan bentzzk, fellazt juk, vgl az lemre volt szksge, amg a sajt fjgyst vagy csak a sorokat le rny kol- rlleszretelt els gesztenyt megzleljuk. Erre nagyon alkalmas a finom, v- hette. A vrakozs esetenknt akr 20 vig kony mulcsrteg, esetleg llvnyra helyezett deszkk, lcek: az rnykban a is eltarthatott. A mg ma is ritka cse-

Nvnyek

Nvnyek

mege kedvelinek azonban ma mr nem kell ilyen sokig vrniuk: 4-5 vi trelem mr elg. Aki enyhbb ghajlat vidken lakik (ahol a sz1 megterem), foglalkozhat a gondolattal, hogy a nemes gesztenyt (Castanea sativa) megteleptse a kertjben. Ezekre a szp fkra azonban nem csak sszel, a szret idejn kell gondot fordtanunk, hanem tavasszal, a talaj menti vagy jszakai fagyok idejn is.

goldvirgok pedig kellemes ltvnyt nyjtanak a szobban egy vzban. s br a nvny meglehetsen sok helyet foglal (20-40 cm ttv a fajttl fggen) , a kvetkez hromezer vre is elg j kiltsai vannak akiskertekben.

Borka: szreteljk az rtkes bogykat magunk!Nem kell felttlenl az otthon borkaplinkt fz"kszektjhoz tartoznunk, hogy a frissen szretelt borkabogykat a szupermarketben kaphat szrtott ksztmnynl tbbre becsljk. Aki bokros vagy akr fatermet borkt akar kertjben nevelni, ne felejtse el, hogy az ismert s lvezhet tobozok a kznsges borka v.agy gyalogfeny (funiperus communis) termsei. Vsrlskor flttlenl gyeljnk a fajra! Ms borkafajok is toboztermst hoznak, azok azonban lvezhetetlenek, vagy egyenesen mrgez"k, mint a nehzszag borka (f. sabina). A borka lass nvekeds nvny: aki gyorsan akar a bogykhoz jutni, jobban jr, ha nagyobb, idsebb nvnyt vsrol, br ez lnyegesen drgbb. A tobozok rsi ideje hrom v, az retteket kkesfekete sznkr1 ismerhetjk fel (1. 37. o.). Mivel a bokor illetve fa minden vben j termst hoz, mindig tallunk rajta retteket is. Megjegyzs: Vesebetegek a borkval Zestett telekb1 s italokbl c~ak kis mennyisgeket fogyasszanak. Oe mg egszsges emberekben is okozhat a borka veseizgalmat. lvezett az ze mellett az emszts ben betlttt kedvez hatsa is indokolja, ami klnsen nehezen emszthet telek ese-

tn elnys. Hasznlatakor azonban ne feledkezznk meg a blcs mrtkletessg szablyrl.

Knyazsombor: egy fokhagymaptl nvnyMilyen sok nvnyrl is mondunk knnyelmen ltalnos tletet! E csoport egyik kiemelked kpviselje a kznsges vagy hagymaszag knyazsombor (Alliaria petiolata s A. of ficinalis), amelyet teljesen igazsgtalanul a gyomok kz sorolnak csupn azrt, mert gyorsan s erteljesen nvekszik, terjeszkedik. Ennek az Eurpa-szerte elterjedt nvnynek fszer- s gygyrtkt ma mr csak kevesen ismerik. A fokhagymval szemben ennek a finom nvnynek van egy nem elhanyagolhat elnye: levelei mustrolajat tartalmaznak, ezrt mindarra a clra felhasznlhatk, amire a fokhagyma, anlkl, hogy az utbbi lvezetvel jr kellemetlen mellkhatsokkal szmolnunk kellene. Ha valakit meggyztt a "semleges szag" rv; az a telepts kor vegye figyelembe, hogy a nvny a flrnykot, a tpanyagban ds, nitrognben gazdag talajt kedveli. A szabadban erdszleken, ligetekben, kertsek mellett kznsges.

Hogyan elzzk meg a salta felmagzst?Azt, hogy mi, vrosi emberek sem estnk teljesen a fejnk lgyra, bizonytja a berlini zldsgkertszek pldja. Ezek krb1 szrmazik a salta felmagzsa elleni vdekezsnek egy igen egy-

Mangold - egy antik modern nvnyBszke hromezer vi termesztsre tekinthet vissza ez a nvny - ilyen rgta megbecslt csemegje ez az emberisgnek. Ms kultrnvnyekkel ellenttben nem ment teljesen feledsbe sohasem, br tny, hogy ma kevsb gyakori a kertekben. A fajtavlasztka azonban ma is meglehetsen szles: vlaszthatunk zld vagy piros mangoldot, szrmangoldot vastag s hossz levlnyelekkel, vagy levlmangoldot, amelynek a levelei nagyok. prilisban elvetve ez a nvny egsz nyron llandan j leveleket hoz (csak a legszlsket vgjuk le!), amelyek a legklnflbb mdon kszthet"k el: a levlnyelekkel sprgamentes idben vigasztalhat juk magunkat vagy megfzhetjk ket fzelknek; a leveleket megtlthetjk vagy parajhoz hasonlan kszthetjk el. A piros fajtk ezenkvl jl mutatnak az asztalon, a man-

Egy klnleges tipp a salta felmagzsa ellen: a szrat hromnegyed rszig vgjuk be.

Nvnyek

Nvnyek--

szeru s hatsos trkkje: azon saltanvnyek szrt, amelyeket ksbb kvnnak leszretelni, felhasznlni, a levelek alatt les kssel hromnegyed rszben bevgjk. Ezltal lefkezdik a nvny nvekedse, anlkl, hogy a fld feletti rszeket megfosztannk a vz- s tpanyag-utnptlstl. Aki azt gondolja, ho,gy a felmagzst ms, egyszerbb modon, alapelkpzelsben zsenilis mdon - pldul szakaszos vetssel is - el tudja kerlni, annak azt zenjk, hogy amit ksbb vetett, a kedvezbb idjrs hatsra gyorsabban fejldik ezrt a felmagzs veszlye semmikp~ s~m cskken. A tanulsg teht, hogy ha nmcs megfelel ksi fajtnk, fogadjuk meg inkbb nagyapnk tancst!

ta?ja a nvnyek nagy csaldjnak, csupan esetleg letrevalbb msoknl. Nos, a kertsz viszont szeretne erre a hatrtalan let- s terjeszkedsi erre zablt vetni, ezrt lehet hasznos a kvetkez ~ancs. Amikor azt ltjuk, hogy a szulk kezdi indit sztteregetni, helyezznk flje egy veget (befttes vagy csavaros veget), amelynek pere~t nyo~j,:k r:hny cm mJyen a tala)ba. Egy ldo utan az indk kpzdse megsznik. Ha az veget egsz vben rajta hagyjuk a nvnyen, annak vad sarjadzsi kszsgt a kvetkez vre is ersen lefkezzk.

Tbbnyire egy sorba vetettk ket, ezrt a magassgi nvekedsk nem volt tl gyors, s mr az als levelek mellett is hoztak virgokat. Az ilyenfajta kertszkeds jutalma a sokkal knnyebb szret, s mg ess idben is viszonylag szraz ltzk volt, mert nem kellett a nedves s sszekuszlt nvnytmegben turklni. Nagypnk tbb termst tudott betakartani, ha a borst krkben termesztette. Az krei 1 m (kb. 3 lb) tmrjek voltak, s mintegy 70 cm (kb. 2 lb) tvolsgra lltak egymstl. A kvetkez szmtssal bizonytotta igazt: 30 lb hossz terleten 6 krt tudott elhelyezni, egyenknt 9 lb kerlettel. Ez sszesen 54 lb hossz vetemnysort jelent. Egyenes vetsben a terleten csak egy sor frt volna el (= 30 lb). Ha egsz pontosan szmolunk, a kr Borstermeszts egszen msknt: a kr kerlete valamivel tbb mint 9 lb, s alak, drtfonatos tmaszokkal helyet taha ebb1 2 lbat levonunk a bejratra, karthatunk meg. marad a teljes hossz 44 lb az egyenes vonal 30 lbbal szemben, teht msflszer hatkonyabban hasznltuk a terszoksos, nem gys okat alkalmaz mterletnket. s mindezt zsebszbors termesztsi technolgikrl. molgp nlkl. Ekzben hallottuk, hogy akkoriban Amikor nagyapa elment, gyorsan kimg hrom mter magasra, teht a legmentnk a kertbe, s ellenrz krmagasabb mai fajtknl tbb mint ktszer magasabbra nv borsfatmk vol- tunk vgn megnyugodva llaptottuk meg, hogy a mi ers szr nvnyeink tak. Ezeknek, mint tudjuk, valamilyen tmaszra volt szksgk, mgis sok nem d1tek meg, s mindent sszevetve 60%-nl nagyobb vesztesget nem emberbart tulajdonsgukat lehetett kell elknyvelnnk. felfedezni.

Borskrk, avagy egy szmtanpldaAkorszer borsfajtk nvnyptszeti statikja llandan javul, ersd tendencit mutat, ezrt minden okunk megvan arra, hogy optimizmussal tekintsnk a jvbe. A sajt magukat megtmaszt bors nvnyek ezt mr majdnem elrtk, nagyapnk bszke lehet kertszutdaira. Elgedetten s ntudattal tekintnk a kt sorba szpen, srn vetett s egyenesen ll borsnvnyekre. Mivel azonban mg van nhny megoldand problmnk - a mestersgesen szablyozott szlt1 a szrazsgon ~ a bet~~rtsig -, bizalmas beszlgetest kezdunk nagyapval az idejben

Vigyzat, apr szulk! Fkezzk meg a gtlstalan nvekedst!Mit hasznlnak a legjobb tancsok ha a dnt pillanatban egyszeruen ~em lehet ~Ket alkalmazni? Ilyen pillanat pl. az, amlkor valaki azt hiszi, hogy kertjben minden szablyszeren j, minden az elkpzelse szerint nvekszik, s egyszer azt ltja, hogy a mindent elnyom, tlnv apr szulk robbansszer sebessggel ellepte az sszes gyst. Gyomnvny - jut azonnal az esznkbe, br jl tudjuk, hogy ez is csak egyik

---

Nvnyek

Nagyanynk kis fszeres mindentudjaNagyanynknak mg j dolga volt: egsz nyron gyjthette a vadon term nvnyeket anlkl, hogy flnie kellett volna attl, hogy az erdszlek s rtek veszlyeztetett nvnyllomnyban krt tesz ezzel. Vagy hogy a begyjttt vad nvnyekbl ksztett tekkal, frdadalkokkal stb. egsz sor vegyi anyaggal mrgezi magt s szeretteit. Eldeink valamikor a rgmlt idben jttek r arra, hogy a vadon term nvnyek kzl melyek azok, amelyek hasznosak, s amelyeket ma - ha szksgnk van rjuk - magunknak kell megtermesztennk. Egy nvnysarok nem elg, mert e nvnyek krnyezeti ignyei nagyon eltrek. Mrpedig ezeket az ignyeket clszer figyelembe venni, mert kultrban nevelt vadnvnyek aroma- s hatanyagai csak megfelel krnyezetben fejldnek ki a megkivnt mrtkben. Alapveten megklnbztetjk a mediterrneumbl s a Kzp-Eurpbl szrmaz fszernvnyeket. Az elbbiek a sovny; kves, tpanyagban szegny talajokon lnek, s kedvelik a napot, mint pl. a kakukkf. A msodik csoport tagjai, ahov pl. a lestyn tartozik, tpanyagban gazdagabb talajt ignyel, s megelgszik flrnykos fekvssei is. A kvetkez'kben felsorolunk nhny fajt, amelyek megrdemlik, hogy a kertben gondozzuk 'ket.

CSJ

Orbncf (Hypericum perforatum) - egyes helyeken jkedvfnek mondjk, s teaknt fogyasztjk. Nyugtat, kzrzetjavt hats: a brt fnyre rzkenny teszi, ezrt nyron s napozshoz nem ajlatos. CSJ Jszag cickafark (Achillea millefolium) - grcsold (gyomor- s blgrcsk ellen, menstrucis zavarokra stb.) s derkfjs el,n is ajnljk. CSJ Ibolya (Viola odorata) - torok- s lgti bntalmak ellen ajnlott, gyulladsgtl. CSJ Pongyola pitypang (Taraxacum officinale) - tavasszal vrtiszttknt, vzhajtknt hasznljk; legalbb ngyhetes kra ajnlott. CSJ Torma (Armoracia insticana) - segt a khgsen, serkenti a vesemkdst (vzhajt). Isisz s derkfjs (hexensussz) ellen borogatsknt ajnlott (de rzkeny brek vigyzzanak!) . Aki a kertjben fszernvnyekbl nagyobb gyjtemnyt akar sszehozni, annak szakknyveket kell segtsgl hvnia, amelyek a vadon term nvnyek ismertetsre is kitrnek.

17. oldal: Az tkezsi vagy nemes gesztenye - nemcsak stve vagy fzve, de szemre is szp s lvezetes (1. mg 12. old.)

Nvnyek

Azokban az id6kben, amikor mg egyltaln nem volt magtl rtet6d6, hogy a piacon vagy a sarki boltban egsz vben megvehetjk mindazt, ami az esznkbe jut, az emberek sokat ksrleteztek azzal, hogyan lehetne egyes nvnylettani folyamatokat meggyorstani, vagy ppen lelasstani. Az rkk telhetetlen burgonyabartoknak pl. sikerlt a varzslat, hogy az els6 jburgonyt mjusban tlaljk a csald vagy a vendgek el. Aki hasonlt szeretne, a kvetkez6kppen kell eljrjon: a korai burgonyafajtk tbbnyire mr karcsony el6tt csrzsnak indulnak. Ezek kzl nhny egszsges gumt kivlasztunk s meleggyba tesszk, vigyzva a csranvnyke psgre. Janurban a gumkat nagy (20-25 cm tmr6j) csere pekbe tesszk, s feltltjk j flddel. Ezeket vdett helyre tesszk (kertben fagymentes helyre, letakarva), ahol a nvnyek lassan fejl6dnek. Amikor aztn februrban elksztjk a meleggyakat, a cserepeket oda llt juk be.

A leorai jburgonya, ha meleggyban neveljk, mr mjusban konyhaksz termst ad.

18. oldal: Fent: Klnsen tlen jllthat a gmb alak fagyngy a fk koronjban (1. 33. o.). Lent: A sni ritkn ltott vendg kertjeinkben.

A burgonya ett1 kezdve gyorsan fej16dik. Cserepenknt csak egy hajtst hagyjunk meg, hogy a kis gumktl ne vegye el az er6t. A meleggyat viszonylag szrazon kell tartani, napsts idejn ne feledkezznk meg a szell6ztetsr6l. Mjus elejt61 kezdve aztn az tlapot vltozatoss tehetjk a sajt nevels legjabb jburgonyval. A meleggy a burgonya letermse utn, ha alaposan bentzzk, mg ki-

~) ,

Nvnyek

Nvnyek

elgt meleget kpes szolgltatni, ezrt tovbb hasznlhat. Akinek nem ennyire srgs az jburgonya lvezete, a msik varici szerint is eljrhat, amikor a csranvnyeket kis cserepekben neveli el, s ksbb a nvnyt ezekbl kzvetlenl a meleggyba lteti; a betakarts ekkor kicsit ksbbre toldik.

Gyiimlcsfavirgzs: esoen se csggedj el!Az letben nagyon sok dolog van, aminek egyszer rlnk, mskor viszont mg akkor is bosszantanak, ha alapjban hasznosak. Tipikusan ilyen pl. az egszen egysz~~ es. A k~rtsz ~bbnyire, rl az esonek. De ha eppe.vakkor viragoznak a gymlcsfk, az rmbe rm vegyl. Ha a virgok vizesek, rendkivli mdon lecskken a megtermkenyls eslye. Msik oldalrl azonban ismerjk az ember alapvet kpessgt arra, hogy a nem tl vastag ft meg tudja rzni. Ha a vizes ft megrzzuk, gait rddal (vatosan) megveregetjk, a vz lepereg, s a virgok hamarabb megszradnak. Mivel sokszor elg a megtermkenylshez az esben bell rvid sznet is, a rzst - eredmnyt tekintve nem szabad lebecslnnk.

A kordonmvelshez nagyon gondosan kell az alma-, krte- vagy egyb gymlcsfajtkat megvlasztanunk, mert a fal, amely mell azokat teleptjk, gtji fekvse nem minden fajtnak egyformn kedvez. me nhny plda:cs;>

Fekete vagy fehr? - Ez itt a krdsA tgla- vagy deszkafalakat, amelyek el gymlcs svnyt teleptenek, ltalban befestik - rendszerint fehrre vagy fe ketre. A szn megvlasztst azonban ppen itt nem elssorban eszttikai szempontok dntik el. Eleink ilyen vonatkozsban energiagazdlkodsi szempontokra is figyelemmel voltak, s az vek sorn felgylt tapasztalati tnyek illetve ksrleteik eredmnye alapjn a kvetkez ismeretekre tettek szert: A stt felletek mindenekeltt energiatrolsra igen alkalmasak. Ezrt az olyan vastag falakat, amelyek anyaga valban kpes ht trolni, elnys stt sznre festeni. Ezltal ezek nappal felmelegedve magukba gyjtik az energit, amit jjel leadnak. Ezt a tnyt a kertszeti technikban figyelembe kell venni. Pl. egy ilyen "erm" mellett a fk korbban fgnak virgozni, amit a meleg fal mellett is bekvetkezhet jjeli fagyok veszlyeztetni fognak. Vdelmkrl (takars) teht gondoskodni kell. Vkony anyagokat, deszkafalakat, amelyek nem kpesek szmottev meleget trolni, vilgos sznre festnk, mert ezek feladata a fnyt s ameleget visszaverni a nvnyekre. Ezzel pl. elbbre hozhat juk a szret idejt. Mindenesetre tekintetbe vehetjk, st kell is vennnk az emltett hforrsokat,

Permetezs - berendezs nlklA permetez- s porozgpek vlasztka elkpeszten nagy. Mgis elfordulhat, hogy a kell pillanatban egyetlen csodagp sem ll a rendelkezsnkre, mert vagy mg nem szereztk be, vagy ppen elromlott, esetleg klcsn adtuk, rviden: itt llunk minden technika nlkl. Nagyapnk ilyenkor sem esett ktsgbe. Kzenfekv s tkletes megoldst jelent ebben az esetben a sr kzikefe (ruhakefe). A keft belemrt juk a vzbe (oldatba), enyhn kirzzuk, hogy ne cspgjn, majd egy darab fval vagy a keznkkel vgigsimt juk a szrs oldalt. Avisszacsapd szrszlakrl a vz apr cseppek formjban levlik, s a termszeti trvnyeknek megfelelen a hzs irnyval ellenttesen elrepl (ezt nagyon hamar meg is tanuljuk). Ez a mdszer sokszor jobb is, mint a dr ga bonyolult berendezsek hasznlata, pl. ha szoba- vagy balkonnvnyeket kell vzzel vagy nvnyvd szerrel bepermetezni.

A fal dli oldala nagyon meleg s napos, a talaj tbbnyire szraz: a krtefajok kzl az Alexander Lucas vagy a Prizs viseli ezt el; ide val minden szibarack s szl; a kajszibarack enyhe rnykols mellett. Az szaki oldal hideg, nedves s rnykos; itt jl fejldnek a meggyfajok. A nyugati oldal ltalban nedves, a dli oldalon melegebb, az szakin hidegebb; szpen fejldnek egyes krtefajtk, mint a Kongressz, a Gellert vajkrtje, a Tarka Julikrte; az almk kzl ajnlhat a Landsberger ranet. Az inkbb hvs, de szraz s szlvdett keleti oldalon hasznlhat krtefajok a William Christ, a Clapp kedveltje, Gellert vajkrtje; az almafajtk kzl a Lanes Prinz Albert terem szpen ilyen fekvsben.

cs;>

cs;>

Nagyapnk svnygymlcsei: minden tenyrnyi helyet jl kihasznltakIgen, ez volt a f oka annak, hogy s,;ny- vagy kordonmvelst folytattak. Es a mai, ugyancsak szks kertecskkben is kzenfekv elvenni ezeket a rgi mvelsi mdokat, ha nem elgsznk meg a miniszrettel.

cs;>

Mint ltjuk, gymlc~kat nemcsak futballplya nagysg terleten lehet termeszteni, elg helyet lehet nekik szortani a legkisebb kunyh mellett is.

Nvnyek

Nvnyek

Articska: a tli sokk ellen j meleg kpenyEz a dsz- s egyben zldsgnvny a mi mrskelt ghajlatunkon kt vagy hrom vig maradhat a helyn. Sajnos a nvnyt csak a valban vdett, meleg fekvsben tudjuk a kemnyebb tli hidegtl megvdeni. Minden ms helyen tli vdelemre van szksg. Aki nem rendelkezik veghzzal vagy hvs, szraz pincvel, ahol az articskt homok kztt tteleltetheti, az knytelen az gysban, lombbal vagy szalmval takartan kint hagyni. Kt veszlyr1 nem szabad megfeledkeznnk a teleltets sorn: az egrrgsrl s a takars alatt bekvetkezhet befulladsrl. Clszeru teht ismt a genercik hossz sora ltal felhalmozott intelligencia tartalkhoz nylni, s a kvetkez tancsot megszvlelni: az els hidegek bekszntekor az articska lombjt kevssel a talaj szintje fltt levgjuk. Ezutn a nvnyre egy megfelelen nagy cserepet helyeznk, s kiss a talajba nyomjuk, majd az oldalt feltltjk flddel s enyhn

megtapossuk, hogy az esvz lecsurogjon rla. gy elcsomagolva az articska megfelel vdelmet kap a hideg ellen, s a lombot illetve szalmt csak akkor kell rhordani, amikor az ers fagyok kezddnek. Az hes rgcslk akkor jutnak a nvnyekhez, ha a takars valahol hinyos: ezrt rdemes a cserepek elhelyezst gondosan s alaposan vgezni.Tlifagyvdelem az articsknak: a visszavgott nvny fl cserepet bortunk, s az egszet flddel takarjuk.

Fehr vagy fekete fal eltt nevelt kordonfcska: mindkettnek megvan a maga elnye.

hogy cltudatosan kihasznljuk azokat az elnyket, amelyeket jelentenek, s elkerljk az esetleges htrnyokat.

Sprgatermeszts lipcsei mdraA nmeteknl van egy szlsmonds: lipcsei mindenfle, ami bizony a Lipcse vros krnyknek kertszeti fogsrl vette eredett. Valamikor rgen ltalnos szoks volt itt, hogy egy bizonyos nvnykultrt - elruljuk: a spr-

gt, amit ltalban kln kultrban termesztenek, az gysokban a legklnbzbb nvnyekkel termesztettek egytt, illetve egsz egyszeruen a sprga kz egsz sor egyb nvnyt vetetek. A sprgafld ilyen ketts hasznostsban van valami szsz fifika, amit nem rt kiprblni s utnozni. A trstand nvnyek kzl - ha a sprga kz sznjuk ket - hagyjuk el az ersen trgyaignyes fajokat; saltval, karalbval, parajjal vagy ezekhez hasonl zldsgekkel azonban, ha Lipcse mellett sikerl, nlunk is sikeres lehet a termeszts. s ha a dolog mgsem sikerl, ahogy szeretnnk, bvebb tancsrt valamelyik lipcsei kertszhez kell fordulni.

""\

tr~ ~i

--

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem -

/'~

f'~ .

.. R~

" .J">

Megelzs, nvnyvdelem, nvnypols: a tapasztalt nvnyolVos munkbanKlnleges tejkeverk: ha el akarjuk zni a vakondokotEleink, ha mg oly trelmesek s termszetszeret'k voltak is, nem mindig brtk idegekkel a vakondok jratkszt tevkenysgt a vetemnyeskertben. gy aztn hrom rsz tejet sszekevertek egy rsz tej sznnel, s az egszet ngy napra meleg, langyos helyre tettk, amg teljesen ki nem fejldtt riaszt aromja. A felhasznls a jratbants nagyon egyszer technikjt kvette - minden trs al egy cssznyi alvadkot ntve. Ezt a kevss gusztusos adagot mintegy fl ven keresztl tltgessk azokba a jratokba, amelyekben mg mozgst szlelnk. Teht aki hisz a mdszerben, prblja ki. Aki nem hisz, termszetesen az is megprblhatja. idben hihetetlen szaporodsra kpes vrushordoz krtev'k mr a rgi id'kben is serkentleg hatottak a kertszek tallkonysgr~. Bizonysg az a szmos mdszer, amelyet nagyapink ismertek a visszaszortsukra. A kvetkez'kben ezek krl runk le nhnyat, amelyek a termszetszer kertszkedssei sszhangban llnak.

talajra kerlt tetvek zmmel elpusztulnak. Val igaz, hogy ez a mdszer nem igazn hasznlhat nagy fk vagy kiterjedt gymlcss esetn. Itt azonban ugyanilyen j hats lehet az ers hideg vzsugr, amely lesodorja a tetveket a talajra.

(Centaurium maznak.

umbellatum)

is tartal-

Mivel a levltetvek invzijuk kezdeti szakaszban a hajtsok cscsn, a legfiatalabb leveleken telepszenek meg, ha ezeket egyszeren levgjuk s megsemmistjk, a tetinvzit hatkonyan fkezhetjk. Ugyanilyen j hats, ha a tetvek ltal ersen ellepett egyes leveleket eltvoltjuk s eltzeljk. A tetvekkel szembeni ellensgeskedsnk ilyen megnyilvnulsait minden gymlcsfn kilhetjk - kivve a fiatal oltvnyokat.

Szz tnak is egy a clja: a levltetvek megfkezseVan olyan kertsz, aki nem ismeri a levltetveket, s nem gondolna rjuk a legmlyebb gyllettel? Ezek a szraz Nem szabad lebecslni az egyszer kefvel val ledrzsls mechanikai hatst sem; a levelekr1 s hajtsokrl a

A levltetvek szmra hallos a tallkozs szmos nvnyi keseranyaggal, amilyen az~ (Artemisia absinthium) vagy az encingykr (Gentiana lu tea, G. pannonica, G. punctata s a G. purpurea) hatanyaga. Ha ezek hatst hasznlni akarjuk, tet vagy za- Szappanhabbal nemcsak a szakllunkat tvolthatjuk el, hanem a levltetvek is ellkot kell bel1k kszterilii1k. Fzetet 6gy ksztnk (elssorban fs rszek- pusztthatk vele a hajtsok cscsrl. b1, pl. gykr!2I), hogy a feladarabolt n~vnyi rszeket hideg vzbe tessz~ felforraljuk, majd kb. marcI rn t gyenge forrsban tartjuk. Ezu~ jk es megszufJuk. A fertztt nvnyi rsze1{eca kiklt oluatta1 illetve teval ~ermetezzk. ------.. Olyan mennyisg forrzatot ksztsnk, amit rvid id alatt felhasznlunk, mert nhny nap alatt erjedsnek indul, kellemetlen szagv vlik, ami gusztustalann teszi hasz nlatt: pedig a feltall ezt igazn nem szeretn. Keseranyagokat a felsorolt nvnyek mellett mg a ~-l-mosgykr (Acorus calamus), a .cickafark (Achz1l millefolium), .-angyalgykr (Angelica archangelica) s az ernys ezerif~

Hossz idn keresztl a szappanos vizet tartottk a legjobb szemek a tetvek ellen. Az oldat ksztse megegyezik a borotvlkozshoz hasznlt szappanos vz ksztsvel. Az arny akkor korrekt, ha az oldat ecsettel keverve jl habzik. Csak a cseresznye barna levltetvei ellen kell tmnyebb oldatot kszteni (tbb legyen benne a szappan).

-

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem -

A felhasznls klnbz lehet: l- vdekezhetnk. A babot elvetemnytalban megfelel, ha a szappanos vi- knt termesztjk: a magot februr kzet durva szl ecsettel a megtmadott zepn vetjk cserepekbe, s a szobrszekre juttatjuk. Nagyon ers fert- ban, mdeggyban vagy veghzban nezs esetn jobb az oldatot szivaccsal fel- veljk el, majd mrciusban ltetjk a vinni, amikor a szivacsot a nvnyi rsz- szabadba. Ott a nvnyek gyorsan tohez szortjuk. A leggyorsabb mdszer, vbbnvekednek, s bernek, mieltt ha a felvert habot kzzel visszk fel: a a magasabb hmrsklet mellett a tetmarkunkba fogott habot az g tvt1 vek ellephetnk Ket. a cscs fel visszk, gy az ersen ellepett levlfonk is kiads habmennyisget kap. Kisebb gakat egyszeren a A grgviolt saltval szappanos vzbe mrthatunk. Mivel ez a mdszer nem krostja a vdjk meg a bolhktl tojsokat, nem szabad megfeledkeznnk a kezels nhny ht utn val A srgaviola (Matthiola longifolia) megismtlsr1, amikorra az j genenemcsak kertnk egyik dsze, de a flrci kikelt. dibolhk egyik csemegje is. Nagyapnk a kvetkez trkkel nevelte a fiatal violanvnyeket, amivel megvdte Ket a bolhktl. A srgaviola tervezett A lbab a konyhbl helyre a vetst megelzen kt-hrom httel sr sorban saltt vetett. Amikiszorult, a kertben kor ez kellen "kizldlt", akkor televiszont nagyon hasznos ptette kz a srga- vagy grgviolt. A viola fejldsnek megfelelen ritA j reg lbab (Vieiafaba), amelyet ktotta a saltt. Amikor aztn a srganagyapink mg rendszeresen fogyasz- viola mr annyira megersdtt, hogy tottak, mra kikerlt a konyhanvnyek a bolhk nem tehettek krt benne, az sorbl. A kertben azonban nagyon utols saltatveket is eltvoltotta, hasznos nvny, ezrt teleptsr1 kr mint ami megtette a ktelessgt. Az lenne lemondanunk. egsz gy mkdik, hogy a fldibolhk A lbabot kora tavasszal vetjk, s a igencsak kedvelik a saltt, s inkbb azt fnvny vetsi idejre tbbnyire be- lepik el. rik. Termesztse kzben sajnos a fekete babtetvek jelentenek problmt, amelyek teljesen ellepik a nvny fiatal rszeit. Ellenk a kvetkez mdon

A csaln az id'K

vltozsbanmegtlse az utbbi idben - nem utolssorban a hangos reklmozs folytn - a kertszkedk krben alaposan megvltozott. Sokak szemben nagyot ntt a becslete, mint lrgyanvny s a nvnyvdelemben is felhasznlhat anyag, ezrt alapjban megtrik, esetleg termesztik is ezt a meglehetsen vad gyomnvnyt. Minden szimptink mellett is meg kell azonban llaptanunk, hogy e nvny hegemnira trekv szaporodsmdjt kertpolitikai okokbl sem fogadhatjuk el. Ha a csaln tterjed azokba az gysokba is, amelyeket nem neki szntunk, s ott elnyomja az egyb nvnyeket, ajnlatos, st szksges is beavatkoznunk, hogy a kertben a renlet fenntartsuk. Mivel alapjban vve bks termszeI emberek vagyunk, s ellenezzk mindenfle fegyver hasznlatt, elvetjk a kmiai beavatkozs lehetsgt, mint amiben semmi fantzia sincsen, 's a permetezs helyett krlnznk a 16 reg mdszerek trhzban, akkor ls, ha azok tbb munkt s hozzrtst Ignyelnek. l mdszer, de nmi trelmet ignyel s munkval jr, ha a csalnt gykerestl kitpjk. Ezt jkor tavasszal k '11 elkezdeni; amikdr a csaln mint('gy 30 cm magasra htt, megfogjuk a zrt alul (flttlenl kesztys kzzel),A csalnnvny

s lassan kihzzuk a tvet. A gyors rntssal tbbnyire elszakad szr, s a gykr bent marad, ami jra kihajt. A csaln gykerei viszonylag seklyen gaznak el a f gykrznja alatt, de gyakran tbb mter hosszsgban is elksznak. Ezrt ajnlatos a mvelet eltt a kttt talajt be ntzni.

A csalnt kzzel szedtk: az get viszkets ellen kesztyt hasznltak.

Nvnyvdelem

-------.:.11

Nvnyvdelem -

Ha a kposzta edzett, ellenll a krtev1mekKtsgtelen, hogy mindnyjan igen jl rezzk magunkat a jl temperlt, 23 oC-os vagy melegebb szobban, br ennek vannak bizonyos kros mellkhatsai is, pl. az els kis szl ltal kivltott komisz ntha. Ugyangy sokan azt gondoljk, hogy a nvnyeknek is a legkedvezbb krlmnyeket kell megteremtsk, hogy azok szpen fejldjenek. Igaz ugyan, hogy a nvnyeken mg nem figyeltek meg orrfolyst s ntht, de a tlzott knyeztetsnek itt is megvan a htultje: a kevsb ellenll nvny knnyebben ldozatul esik a betegsgeknek. Anlkl, hogy az edz si technolgik ideolgijba mlyebben elmerinnk, lerunk nhny tancsot a kposztaflk edzsvei kapcsolatban. A kposzta ellenll kpessgt az egsz tenyszidszakra meghatrozzk a nevels krlmnyei. Semmikpp se legyen a talaj, amiben elneveljk, tpanyagban gazdag (ersen trgyzott), a vet?gy pedig szltl vdett s rnykos. Eppen ellenkezleg: legyen a talaj sovny, a hely pedig a szlnek s idjrsnak kitett, a nap ltal elrhet. A termbely nagyon nagy szerepet jtszik abban, hogy a kposztnk ersen, zmken s edzetten fejldjn. Ha aztn ezeket a palntkat j talajba ltetjk, az egszsges nvnyek igen gyors nvekedsnek indulnak, s a krostsok-

nak sokkal inkbb ellenllnak, mint a ddelgetve neveltek.

Repcegubacsbark - tisztessges elterel manver, hogy mindenki jl jrjonEzek az apr bogarak, amelyek tojsaikat a kposztaflk szrnak als rszre rakjk, nem kis gondot kpesek a gazdnak okozni. Klnsen a hoszszabb tenyszidej barna vagy leveles s vrs kposztban igen jelents krokat idznek el. A bogarak lrvi krl di nagysg gubacs kpzdik a szron. Ha egy gubacsot levgunk, jl lthatjuk benne a lrvk jratait a lrvkkalami igen rdekes, m egyltaln nem gusztusos ltvny. A megfigyelsek azt mutatjk, hogy bogarunk vlogats, s ez a tny hasznunkra fordthat. Mivel a bogarak a karalbt minden kposztaflk k:z;ttelnyben rszestik, clszer a kposztagysba nhny t karalbt vetni. A bogarak petiket erre fogjk rakni, pedig ebben viszonylag rvid tenyszideje miatt nem kpesek krt tenni, a tbbi kposztafle pedig megmenekl tlk.

Ha tlsgosan elszabadultak az egerek, engedjk szabadon a macsktHa a sajt (vagy a szomszd) macskjnak vadszatt eredmnyess akarjuk tenni, bizonyos tereprendezst kell vgeznnk. Ebben legfontosabb, hogy a fvet, amelyben a kis rgcslk regeiket ptik, ne hagyjuk magasra nni. Ha matematikai mdon akarjuk magunkat kifejezni, azt mondhatjuk, hogy a vadszat eredmnyessge egyenesen arnyos a f rvidsgveI.

Az uborkt s a dinnyt klnleges mdon ntzzkA helyes ntzsrl oldalakat lehetne rni. Most csak az uborka s a dinnye ntzsnek klnleges mdjrl akarunk beszlni: e nvnyekre nagyon kedveztlen, ha leveleikre vz kerl. Ha egy vzzel telt ednyt lltunk a nvny tve mell, amelybe egy bevizezett s ktll csavart ruht helyeznk gy, hogy az egyik fele a vzbe, a msik a talajba rjen a nvny gykrznjban, a vz a ruhn keresztl folyamatosan szivrog a talajba anlkl, hogy a levelek vizesek lennnek.

Kelbimb: igazn lvezetesek a zsenge, de kemny bimbkMivel a cmben tett kijelents igaz, a bimbs kelt augusztusti csak nagyon gyengn trgyzzuk. Akinek mdja van fahamut kiszrni az gysba, az evvel hozzjrulhat a kvnt kemny bimbk kialakulshoz.

Klnsen az uborka ~a dinnye hls, ha gykrznjukat ilyen mdon tartjuk llandan nedvesen.

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem -

Csigk ellen specilis tipp

A csigk lekzdshez nem ismerhetnk elg receptet - annyi van bellk _ termszetesen csigkbl, s olyan nehz ellenk vdekezni. me itt is egy Ahhoz, hogy ksbb a sajt magunk lrecept ellenk: egy bokornak, az zsiai tal nevelt gymlcsfk koronaalakullkrmsnek (Phytolacca acinosa) a st tekintve jl neveltr1 beszlhessnk gyeljnk r, hogy fiatal korban ne vg: termsei jl felhasznlhatk a puhatesjunk le tl sok oldalgat. A nyron fejtek ellen. A nvny bogyi n. ld oldalhajtsokbl is hagyjunk meg szaponinokat tartalmaznak, amelyek Az oldalgakti megtmadjk a csigk nylkartegt, s mindig nhnyat. ezzel elpuszttjk "ket. Mivel nem talltunk pontos hasznlati lerst, a kvetkez eljrst ajnl- A gymlcsfk ks7Jbi koronaalakulsa juk: gyjtsk be az rett termseket, il- szempontjbl nagyon fontos a fiatalkori helyes metszs. letve vegyk meg azokat a kereskedelemben. A bogykat meg kell szrtani s meg kell rlni. Ebb1 a porbl kell hideg vizes kivonatot kszteni. (2 evkanl port minden liter vzhez, 30 percig llni hagyni, majd leszrni). Ezt a szrletet kell a csigk ltal ltogatott gysra permeteznnk. Hogy milyen hosszan tart a hats, az a kijuttatott mennyisgt1, a talaj tI, az idjrstl stb. fgg: ezt teht meg kell figyelnnk. Legjobb az elpusztult csigkat eltvoltani, mert ezek jabbakat vonzanak oda. Mg egy megjegyzst a nvnnyel kapcsolatban: haznkban tbb fajt termesztik, de elvadulva is elfordul. Gyakoribb az amerikai lkrms (Phytolacca americana). Akt nvny kztt a legfeltnbb klnbsg, hogy az zsiai faj virgai felllak, az amerikai pedig csngek.

A gymlcsfanevelshez: csnjn a metszsseI, ha szp koront akarunk

A fa trzse krl mjusban ssuk fl a talajtMilyen szp is lenne, ha egyes dolgok maguktl vgbemennnek - gondolhatja nha a kertsz is. s alapjban vve vgbe is mennek: a nvnyek minden beavatkozs nlkl terjednek s nvekszenek a kertben. ppen emiatt kell mjusban a fk trzse krl a fvet visszaszortanunk. Ha itt a talajt megssuk, s a hantokat megforgatva tesszk vissza, az elpusztul s korhad f humuszba s tpanyagban gazdagtani fogja talajunkat.

Agymlcsfk trzse krl tnyr alakban ssuk fl a talajt, s a hantokat megforgatva tegyk vissza.

Szappannal a hernyk ellenHa finkat a szv1epke hernyi tmadtk meg, a fertztt gat le kell vgni s el kell tzelni, amg a hernyk szt nem msz nak. Ha evvel elkstnk, vagy ms hernykat tallun\k, az rintett rszeket szappanos vz~el (ken- vagy

mosszappan oldatval) kenjk be, aminek mar hatsra a hernyk elpusztulnak. Ha a hernyk olyan magasan vannak, hogy nem rjk el ket, fogjunk egy botot, tekerjk be valamilyen nedvszv anyaggal (ronggyal), ami sok vizet kpes felszvni s megtartani. Ezzel az

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem -

eszkzzel aztn alaposan bevizezhetjk az sszes hernylakta gat s levelet a fn.

A tli araszolk sszegyjtse csomagoljuk 'ket gyapjbaMieltt a gyri enyvgyrket forgalomba hoztk volna, mr vdekeztek a tli araszolk ellen. A rgi eljrs a kvetkez volt: ks sszel az rintett fk trzsre birkagyapjbl (tiszttatlan, krtolatlan s fonatlan gyapj) gyrt erstettek, amelynek hatsa hasonltott az enyvgyrkhez. Janur vgn aztn a gyrket levettk s "hatstalantottk". Rgen egyszeren elgettk. Ma szigorbb elrsok vonatkoznak az getsre. kolgiai szempontbl a mlyen (legalbb 1 m) elss is megfelel vdekezst jelent (ez vonatkozik egybknt a gombkti megfertztt gymlcsre is). Aki egszen kvetkezetesen akar eljrni, az megnzi, hogy nem msztak-e a gyrbe hasznos rovarok: flbemszk, katicabogarak stb. Ezeket kiszed jk s ms bvhelyre (pl. forgccsal tlttt ednybe) rakjuk. Az enyvgyrvel szemben ez is elnye a gyapjnak: ha egy hasznos rovar az enyvbe ragadt, menthetetlenl elveszett.

A fagyngy: br a fa

nedveit szvja, krt mgis alig teszEgyid ta egyre tbbszr hallani, hogy .fagyngy veszlyeztetett faj. Ms szval a mi ghajlatunk alatt l fajok letkiltsai nem a legjobbak. Mgis, titkokkal vezett megjelensk, j hrk mint h'Ygynvnyek (az immunterpiban 'lismertek), s nem utolssorban a virgz nvnyek kellemes ltvnya kedvelt nvnny teszi a fagyngyt, amelyet sokan akr sajt kertjkben is szvesen ltnnak.

Lent: A hernykat nagyapnk mdjn gy ldzhetjk el a gymlcsfinkrl.

Egy-egy fagyngy semmikppen sem kpes egy egszsges fn lskdve olyan krt okozni, ami azt veszlyeztetn. Ha tmegesen lpnek fel, akkor azonban veszlyeztetik a gazdanvnyt (a ft), mert gykereik annak szveteibe hatolnak, s a ftl elszvjk a szksges nedvessget s tpanyagokat. A tlsgosan is megtmadott fa megmentsnek egyetlen, radiklis mdjt ismerjk: azokat az gakat, amelyeket a fagyngy megtmadott, le kell frszelni. Kzben abbl kell kiindulnunk, hogy a fagyngy gykerei a megtmadott helyt11,5 mterre is eljuthatnak.

A cseresznye vdelme: fny- s hanghatsokkal zavarjuk el a madarakatMivel mi magunk legalbb annyira lvezzk a friss cseresznyt, mint kertnk l' r r"" / ~ madarai, knytelenek vagyunk tollas ,r bartaink lvezett elrontani, s nagy( ( f apnk agyafrt mdszervel tvol tartani a torkoskodkat. Ehhez kt veg\" ,~/' palackot gy erstnk ssze, hogy I /aZok a fra felktzve a legkisebb szl1, t1 is megmozduljanak, furcsa zajt s /(/1 ~It ~ '7~lnk csillogst okozva sszetdjef/J ~ II~, ~ ~;rr;'"// nek. Nagyobb fkra ezekb1 az vegek/1/ ,Iq; r. 01 ~!1'~ b1 egsz rendszert kszthetnk. Arra '1 /"'( ,,~I' i. azonban gyeljnk, hogy a dolgot ne vigyk tlzsba, mert az jjel csilingeA krtolatlan gyapj j szolglatot tesz az l vegek a szomszdokat sem fogjk araszolk elleni kzdelemben. hagyni aludni, ami klnbz konflik~

,~

tt.

(1

~ II

1

~(Ji ~ ~ e"" ~w/'l' \jtA

~

ll,.~(f/t.

Nvnyvdelem

tusok forrsa lehet, s e konfliktusok elmrgesedve elronthatjk a cseresznyeevs lvezett.

Rkos sebek a fkon a megelzs jobb, mint a gygytsEz a rettegett betegsg nemcsak az emberekre jelent veszlyt, de a gymlcsfkban is nagy puszttst kpes vgezni. A rkos daganatokat a fkrl gy kell eltvoltani, hogy az egszsges szvetekb1 is jcskn vgjunk ki. Vgl a sebet le kell zrni valamilyen sebzr viasszal (a kereskedelemben tbbfle is kaphat). Ha a seb kicsi, s a krnyken lev fk egszsgesek, megksrelhetjk a lezrs elhagyst. A seb magra hagyva valamivel gyorsabban gygyu', de a fertzs veszlye nagy! A nyitva hagyott sebet nagyon gondosan ki kell tiszttani, szleit les kssel kivgni gy, hogy nedvessg ne llhasson meg benne, a ksbbiekben pedig szemmel kell tartani: ha a szleken megindul a sebzr szvet kpzdse, azt gyorsabb nvekedsre serkenthetjk, ha les kssel helyenknt kiss bevagdaljuk. Akkor azonban, ha nem tudunk higins feltteleket teremteni, vagy a seben brmilyen fertzs jelt ltnnk, azt haladktalanul el kell zrjuk gombal sebzr anyaggal. (Almatermsekben a seb nyitva hagyst mindenkppen ke-

rljk a nlunk is terjed tzelhals baktriumos betegsg fertzsveszlye miatt!) Igen gyakran a nehz, agyagos talaj vagy a magas talajvzszint a hajlamost tnyez a rkos megbetegedsek fellpsre. Ha semmikppen sem vagyunk kpesek rr lenni a betegsgen, vgs megoldsknt ki kell vgnunk a ft, s meg kell ksrelnnk

35. oldal: Fent: Fokhagymanvnyek - ez az egszsges fszernvny egyetlen kertbl se hinyo=on (1. 12. o.). Lent: A teraszon vagy a balkonon is sokfle fszernvnyt nevelhetnk. 36. oldal: A rgi, illatos rzsafajtk jnnek.

ismt divatba

37. oldal: Fnt balra: Fukszia - hogyan nevelhetnk magas trzsfcskt? (1. 43. o.). Fnt jobbra: Csak a fekete borkabogyk rettek (1. 13. o.). Lent: Csodaszpen virgz hortenzik: a helyes metszs utn nem lehet gond a virgzssal (1.41. o.).

Virgoskert

38. oldal: Fnt balra: Minden clra ms alma- s krtefajta a legalkalmasabb. Nagyapnk sok fajtt nevelt egyszerre. Fnt jobbra: A fekete ribiszke szrete szalmatakarssal elnyjthat. Lent: szi betakarits.

a kert msik rszn csemetvel jratelepteni a fajtt. Telepts eltt azonban legalbb 1 m mlyen emeljk ki a fldet, keverjk meg homokkal vagy k-

porral, nedves talaj esetn gondoskodjunk drnezsrl, hogy a betegsgre hajlamost tnyezKet kiiktassuk. Nhny alma- s krtefajta, amelyekrl tapasztalatbl tudjuk, hogy kedveztlen krlmnyek kztt hajlamosak a rkos megbetegedsre, a kvetkezK: Alma: Berni rzsa, Arany ranet, Sampanyi ranet, Landsbergi ranet, Cox narancs ranet, Arany parmen, Ingrid Mria, Ontario, Signe Tillisch. Krte: Gellert vajkrte, Tli nelis, Tongern krte.

Nagyanyink virgoskertjeOllt a szekrnybe, kst a kzbeHa nagyanynk valami szp virgot akart behozni a szobba, akkor egsz biztosan fogta a - na ki tudja? Igen, nem a metszollt, hanem a metszKst. Ugyanis ollval nem lehet olyan roncsolsmentes, egyenes s szp felletet vgni, m~'nt kssel. A roncsolsmentes fell t pedig elfelttele a j vzfelvtelne , ami nlkl nem lehet tarts a vgott virg.

Hogy sokig legyen dsze a szobnak a virgNagyanynk tancsa erre: a vgott virg vizt lehet1eg naponta cserljk, a vzt lltsuk huzatmentes s rnykos helyre. Ha a helyisg, amelyben a vzt tartjuk, meleg, jjelre tegyk a virgokat hvs, hideg helyre: a hmrsklet-vltozs nem rt meg, mert a nvnyt a szabadban is a napszakoknak megfelelen ms s ms hmrsklet veszi krl.

Virgoskert

Virgoskert -

A vzhez adand anyagokat, amelyek a virgzst meghosszabbtjk, a virg fajtja szerint vlasszuk meg. Tbben elnyben rszestik az svnyvizet, ami - mita a csapvizet egyre ersebben klrozzk - nem is alap nlkl val. Ennek mindenesetre ellentmond az svnyvz elg borsos ra, s az a tny, hogy abbl esetleg mi is szeretnnk nagyobb mennyisget elfogyasztani. A vzhez adand anyagknt minden tovbbi nlkl bevlik egy kis kanl cukor vagy egy csipet fekete tea; egyesek rzrmket tesznek a vzbe, aminek a gyakorlati rtke azonban ~agyon krdses. Azt a tancsot, hogy aszpirinnal vagy ms gygyszerrel ksrletezznk,

mindenkpp vessk el, egyrszt mert ezek a nvnyeknek nem hasznlnak, a rendszeresen cserlt vz pedig ezek nlkl sem bdsdik meg.

A kertben ntt

A gladiluszokrl

s a tulipnokrlA kardvirgot akkor kell levgni, amikor mg nem nylt ki az sszes virgja. Ezen tl tovbb gynyrkdhetnk a virgokban, ha az alskat eltvoltjuk a vzba llts eltt. A tulipnok derlt, napos idben gyakran lekonyulnak, fejket lgatjk. Vajon mirt egyenesedik ki a szruk, ha a virg alatt egy gombostt szrunk beljk (s ott hagyjuk)? Krdezzk meg nagyanyt - de lehet, hogy mg sem tudja.

be szerzett anyagok (pl. bambuszrudak) beszerzsi kltsgeit a legtbb esetben "flsleges" karkat is megtakarthatjuk, ha egyszeren felhasznljuk a kertben meglev anyagohasznosthatjuk kat: pl. az elz vben termett nvKertnk igazi dszei a nagy virg n- nyek fsodott s ttelelt szrait. Ilyen idelis tmaszkark lehetnek pl. a napvnyek, mint pl. a pnksdirzsk amelyek azonban siralmas kpet nyj- raforg, a mcsonyk stb. fsodott szrai, amelyeket a kvetkez vben gyis tanak egy szeles nap utn, ha aszruk kidobnnk. sszer ezeket levgni, szeltrve, virgaik a fldn fekszenek megtpve, sszekuszlva. A magas vagy raz helyen trolni, s szksg esetn karknt felhasznlni. kzpmagas nvnyek igen gyakran tmaszt ignyelnek. A kln e clra A rd kihegyezsekor a kst mindig magunktl elfel mozgassuk.

Rododendron: szabadtsuk ki az j hajtsokatA virgzs utn ez a szp bokor magot rlel a hajtsai vgn. A termsek azonban az j hajtsok nvekedst gtoljk, ezrt clszer a hervad, hajtst rlel rszek letrdelse, amivel szabad utat nyitunk az j hajtsok megjelensnek s fejldsnek.

A vgott virgot

szurkljuk megA nagyon vkony szr virgok, mint a ciklmen, a nefelejcs, a hunyor tovbb dszlenek a vzban, ha szrukat perforljuk. Ehhez a virgokat deszkra helyezzk, s szrukat olyan hosszan, amennyire a vzbe rnek, nem tl vkony (stoppol) tvel flcentimterenknt megszurkljuk. Az ezltal lehetv vl nagyobb vzfelvtel megboszszabbtja a virgok lettartamt.

A hortenzik virgzst ne

csak vrjuk, segtsk is elMr megint nem akarnak a hortenzik virgozni? Pedig igazn gondosan visszavgtuk s poltuk ket. Sebaj! Taln a jbl rtott meg a sok. A hortenzik az elz vi hajtsokon hozzk virgaikat, s ki tudja, hova lettek ezek? Ha ezeket - teljesen j szndkkal -

---

Virgoskert

------

Virgoskert

sszel vagy tavasszal levgtuk, termszetesen nem remlhetnk virgot. Ezrt a hortenzik metszsvei csnjn bnjunk: elgedjnk meg a ritktssal, s ersebben csak akkor nyljunk bele, ha tnyleg tl sr a bokor. A helyes metszs megfelel ideje a tl.

nvnynek neveztnk, majd a szls, hajtsokat hoz rszeket levlaszt juk, s az elksztett ltetgdrbe ltetjk. A maradk csak egyflekpp hasznosthat: komposztknt.

velek hnaljbl j hajtsok trnek el. Aki ezt a mdszert alkalmazza, szmtsba kell vegye, hogy nvnyei csak ksbb fognak virgozni.

Az tvltozmvsz a hortenzia

_

A fukszia: meghllja

a gondozstNagyanyink korban a fukszik klnsen kedvelt nvnyek voltak. Elssorban nem vidki udvarokban, inkbb a virgkedvel'k krben terjedtek el, ahol igen nagy gonddal neveltk s gyjtttk e szp nvnyek klnbz fajtit. Ma kzel 2000 fajtt tartunk nyilvn, amelyek alacsonyabbak s gazdagabban virgoznak, mint a rgebbi fajtk. A trdst azonban ezek sem nlklzhetik. me nhny tancs: \%> Ha a fukszik kizrlag flfel nnek s nem kpeznek virgbimbt, taln a talaj a hibs benne, mert tl sok nitrognt tartalmaz. Mskor taln fnyhiny lehet az ok, ebben ugyanis a fukszik vlogatsak: a reggeli napot kedvelik, a dlutni tz napfny azonban rthat nekik. \%> Ha a virgok id eltt lehullanak, valsznleg kevs vizet kapnak a nvnyek. Ilyenkor jt tesz a tbbszri ntzs s a gyakori vizes permetezs. \%> Klnlegesen ds nvnyekhez jutunk, ha a h~tsvgeket az utols levelekkel lerpjk. Ilyenkor a le-

Neveljnk a fukszibl korons fcsktHa megkedveltk a fukszikat, s szp nvnyeink vannak, megprblhatjuk munknkra feltenni a koront: korons fuksziaft nevelhetnk. A kiszemelt fukszit elszr hagyjuk erteljesen nvekedni, ezrt tegyk nitrognben gazdag talaj ba. A legersebb egyenes hajtst ktzzk kar mell, a tbbit tvoltsuk el. Ha nincs egyenes hajtsunk, az egyik als rgybl kell egyet nevelnnk. Ha a vezrhajtson virgrgyek jelennek meg, ezeket ki kell cspnnk. Az oldalhajtsokat fokozatosan visszacspjk. A msodik vagy harmadik vben aztn mr elg magas s ers lesz a hajts ahhoz, hogy elbrja a nvnyt. A cscsrgyet eltvoltjuk, az oldalhajtsokat pedig megrvidtjk. Az ilyen mdon val nevelst addig folytatjuk, amg a korona elg sr nem lesz. Ettl az idtl ne kapjon a nvny nitrognt, most mr a virgzsra ksztsk fel. Csontliszttel (foszfortrgyval) rhetnk el gazdag virgzst - s ez teszi fel a koront munknkra.

Milyen szp id'k voltak mg azok, amikor mindnyjan valsgos termszeti csodrl beszltnk. Mit gondolhattak vajon nagyapink, ha a rzsasznen virgz hortenzit (ahogy ezt egsz pontosan tudtk), kiltettk a cserpbl a kertbe, s az kk virgokat hozott. A magyarzat kibrndtan egyszer: sok vasat tartalmaz, illetve olyan talajokban, amelyek ksznhamuval kevertek, a rzsaszn virgok kkre vltoznak. De mirt? Akit a krds rdekel, konzultljon rla egy vegysszel; a vge gyis az lesz, hogy megvonja a vllt, s rdekes termszeti jelensget fog emlegetni. gy teht a hortenziajelensget felhasznlhatjuk talajjelz'knt _ s arra, hogy gynyrkdjnk benne.

reg vel6ket t60sztssal szaporithatunk; csak afiatal, szls6 rszeket ltessk el jra.

Kiregedett velK megifjtsaHa mr bokrosod vel'knl tartunk: ezek kzl nhny javthatatlan vndorlsi hajlammal br, s a kertben minden

irnyban tovbbterjed. Gykrsarjaikkal egyre nagyobb helyet foglalnak el. A mind idsebb vl kzps rsz pedig fokozatosan felkopaszodik, s minden lesz, csak gynyrkdtet nem. Vgl nem marad ms a nvnybl, mint zld gyr, kzepn kihalt szemetes reggel, ami valamikor a szp vel nvny volt. Ilyenkor legfbb ideje, hogy a nvnyt megifjtsuk, amit a kvetkezkppen vgezhetnk: kissuk az egszet, amit valamikor vel

43

Virgoskert,)

Virgoskert

A fu~szia;fcskk a teraszokon s erklyeken Isn:et nagyon kedveltek. A rajzon bemt;ttatjuk n.evelsk mdjt: a kialakts r:e~ny VI trelmet s metszsi munkt Igenyel.

Szobanvnyek izgalmas terletEurpban a 19. sz. elejn terjedt el a szokas, hogy az otthonokba nvnyeket hozzanak s neveljenek. Elszeretettel neveltek olyan egzotikus nvnyeket, amelyek nlunk a szabadban nem maradtak meg, de a szobban szpe~ ~ejld~ek. E nvnyek tarts val nydvanvaloan bizonyos izgalom bzi' . ' 1 onY.La ansag lS egytt jrt, mert senki sem ISmerte ezek veszlyessgt. Veszlyes,ek ,~z j~~ak~ voltak: Nhny egzota eJszakaIIllatkibocstsa szrny

kv:et~~zmnyekkel jrt; a szerencstle~ul Jart virgkedvelk kzl egyesek ~eg az,utols pillanataban felbredve ki tud,tak nyitni az ablakot, hogy a friss levegoben megszabaduljanak a hallosan hat nvnyi mrgektl. Ter~~zetesen sokan tlzsba is estek a lelrasokban. A mai szobanvnyek az~nb~n egyltaln nem veszlyesek az egeszsegre, s ltalban knnyen gondozhatk, nevelhet'k, jl alkalmazkodna~ a sz?ba~e~egbz. sok ma is megta1alhato noveny kztt nagyanyink kedvencei voltak pl.: li' a sztreptokarpuszhibridek (Streptocarpus), amelyek Dl-Mrikbl szr-

maznak; hossz kocsnyon l virgaik kiss a primulra emlkeztetnek; tbbnyire ibolyasznek; li' a gloksznia (Gloxinia, Sinningia) spec. Braz1ibl szrmazik, s mr korbban is nagyon sok sznvltozata volt; li' ciklmen (Cyclamen persicum) a Fldkzi-tenger keleti medencjb1 rkezett; ma sokan egyszer vir goztatjk s eldobjk; li' a dsan virgz musktli (pelargonium crispum, P.fragrans, P.radens) szintn Dl-Mrikbl szrmazik; igen gyakori abalkonldk ban, ha ott megvdhetk a tarts es'ktl. Ezek mellett szrnos levldsznvnyt is tartottak nagyanyink a szobaablakban vagy az erklyen: li' a viaszvirg (Hoya bella) Indibl s Knbl szrmazik, levelei keskenyek, ersek, that illat virgai (ha egyltaln virgzik) mintha viaszbl vagy porcelnbllennnek; li' a csokrosinda (Chlorophytum comosum) Dl-Mrikban honos szinte mindenhol megl; indi, me~ lyek vgn j nvnyeket kpez, hosszan lelgnak, ezrt csng nvnynek (mpolnba) kivl; li' a pletyka (Tradescantia alliflora) Amerika trpusi illetve mrskelt vidkeir1 szrmazik. Keskeny levelekkel bortott szrai mter hosszsgra lelghatnak, nagyon ignytelen; li' a kakassaianty (Plectranthus

fructicosus) nagyszm indt fejleszt. Ez a kis flcserje rzsaszn virgokat hoz, s elssorban molyokat tvol tart illata miatt volt minden szobban megbecslt vendg.

Aki igazn szereti a rzst, a megfelel helyre teleptiA rzsk valahogy egszen klnleges nvnyek, ezrt hadd szljunk rluk nhny szt elljrban. Ma egyre tbbszr halljuk, hogy bizony a rgi fajtk voltak igazn ersek, tlllak, s az igazi, egsz kertet betlt rzsaillatot is csak azok mellett lehetett rezni. Vajon igazn j zletet csinltunk, amikor annyi minden mssal ezt is agyonracionalizltuk? A tnyek azonban azt mutatjk, hogy a mai zlsnk szerinti kevsb tvises, tartsabban virgz fajtk ellltsval nem mondtunk le a nagyobb felletet is betlt illatot termel kpessgrl. A megfelel tenyszhely termszetesen a rzsk szmra is dnt fontossg. Meleg s napos, kiss rnykos helyet kedvelnek, a falak kzvetlen kzelsge azonban tl meleg s szraz a szmukra. A pang nedvessg vagy fk, bokrok csurgja gyengti a nvnyek erejt. A norml kerti talaj megfelel; a homokos talajt kevs agyaggal, a kttt talajt homok hozzkeversvei tegyk kedvezbb. Aki e nhny szablyt be-

45

---

Virgoskert-)

--------I;,~-------

Virgoskert

tartja, problma nlkl gynyrkdhet rzsiban.

Nyjtsuk el a virgzst, hogy hosszabb ideig gynyrkdhessnkKevs gyessggel a kvetkezkben lert fogssal megnyjthatjuk a virgzsi idt akr egy gysban, akr az egsz kertben sztszrtan termesztett nhny vel esetben. Ehhez mjusban a flox, a kerti szarkalb, a klnbz krizantmumok cscst mintegy 10 cm-rel cspjk vissza. Ettl a levelek hnaljrgyeib1 j hajtsok fejldnek, amelyek nhny httel ksbb virgoznak, mint a fhajtsokon levk.

Nagyanynk ve1 nvnyeirvid ttekints

A tli takarst a megfelel idoen el kell tvoltaniSenki se szletik gy, hogy a kisujjban van a kertszkeds minden csnja-bnja, vagy hogy elre megrezze, mikor mit kell tenni. Az ehhez szksges tapasztalatokhoz a kertbeni trtnsek hoszsz vek pontos megfigyelsei ltal juthatunk; s mindez termszetesen szorosan ktdik az idjrs vltozsaihoz, illetve sszefgg azokkal. Annak eldntsben, hogy a tli takarst mikor bontsuk le az vel kultrk gysairl, hagyatkozzunk nagyapink hossz vek alatt gyjttt tapasztalataira. E tapasztalatok szerint a talajt legkorbban mrciusban tegyk szabadd - kivve azokat a helyeket, ahol hvirgok vagy krkuszok vannak; ott (az idjrstl fggen) mr februrban vigyk el a tli takarst. Thdnunk kell, hogy a nvnyek, amelyek sokszor mr a takars alatt kifejlesztik els hajtsaikat, a hirtelen vltozsokra rzkenyen reaglnak. Ezrt vakodjunk attl, hogy ha a kitakars ideje eljtt, azt mosolyg, meleg dli napstsben tegyk. Ugyangy vrjunk a munkval akkor is, ha csps, szrt szelek fjnak. De ha bors, szomor napokon nem tudnnk magunkkal mit kezdeni - nos, ez a megfelel idpont a tli takars lebontshoz.

Kokrdavirg - kis beavatkozs, szp eredmnyA kokrdavirg (Gaillardia) ma megint nagyon kedvelt nvny a kertben: taln a neve is kzrejtszik ebben ennek a nem tl hossz let kis virgnak. l tudni, hogy nhny egyszer mozdulattal jelentsen megnvelhetjk kis virgunk lettartamt. Nvnynket szeptember vgn a talaj szintjn vgjuk vissza: igen, akkor, amikor mg javban virgozna, mert mindennek megvan az ra. Ez a beavatkozs arra kszteti a nvnyt, hogy j levlrzst hozzon ltre, amely mg tartalkot termel a tlre, s tavasszal nagyon kedvezen befolysolja a nvny fejldst.

(Solidago) rgeb~en mter, manapsg legfeljebb 2 meter magas nvny. '