SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

SOPA MARINERAFish soupSoupe marinière

6,00 ¤

SOPA DE CEBOLLAOnion soupSoupe à l’ oignon

6,00 ¤

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOAssortment of iberian products and manchego cheeseIbériques affinés et fromage manchego

19,90 ¤

SOPA DE COCIDO“Cocido” soup (traditional spanish stew)Soupe de “cocid”o (pot-au-feu traditionnel)

5,50 ¤

SOPA CASTELLANACastilian soup (traditional garlic soup)Soupe castillane

6,00 ¤

SOPA MINESTRONEMinestrone soupSoupe minestrone

6,00 ¤

QUESO MANCHEGO CURADOManchego cheeseFromage manchego

12,90 ¤

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAIberian acorn cured hamJambon ibérique

19,50 ¤

LOMO IBÉRICO DE BELLOTAIberian “lomo” (cured loin of pork)“Lomo” ibérique (épaule de porc)

19,90 ¤

Ibéricos y quesosIberian products and cheese Des ibériques et fromages

Sopas calientesHot soups Soupes chaudes

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

PAPPARDELLE CON SALSA PUTTANESCAPapardelle in puttanesca saucePapardelle à la sauce puttanesca

10,50 ¤

PULPO DE LA GALLEGAGalician style octopus with potatoes and paprikaPoulpe à la galicienne

12,90 ¤

FOIE DE PATODuck foie grasFoie gras de canard

19,90 ¤

ENSALADA MIXTAMixed salad (lettuce, tomato, tuna, onion, boiled eggs, olives, etc.)Salade mixte

9,90 ¤

Entrantes y ensaladasStarters and salads Entrées et salades

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MANZANA ASADAY VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENAGoat’s cheese, apple, nuts, honey and balsamic vinaigrette saladSalade de fromage de chèvre, pommes et fuits secs à la vinaigrettede miel et balsamique

10,90 ¤

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO DUROY ACEITUNAS VERDESRed grilled peppers, tuna, tomato, onion, boiled eggs and olives saladSalade des poivrons rouges grillés, thon en conserve, tomate,oignon,oeuf et olives

10,90 ¤

ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN, QUESO Y SETASHam, cheese and mushrooms warm saladSalade tiède de jambon, fromage et champignons

10,90 ¤

ENSALADA CARLA (PASTA, POLLO, QUESO AZUL, HUEVO, TOMATE CHERRY Y BACON)Carla’s salad (pasta, chicken, blue cheese, boiled eggs, tomato and bacon)Salade Carla (pâte, poulet, fromage bleu, oeuf, tomate et bacon)

10,90 ¤

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

Raciones de guisos caserosHouse specialties plates Plats traditionnels maison

CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

Raciones de guisos caserosHouse specialties plates Plats traditionnels maison

CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

Raciones de guisos caserosHouse specialties plates Plats traditionnels maison

CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

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CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

Raciones de guisos caserosHouse specialties plates Plats traditionnels maison

CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

Raciones de guisos caserosHouse specialties plates Plats traditionnels maison

CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

CARCAMUSAS A LA TOLEDANAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout)Carcamusas à la tolèdane (ragoût de veau)

10,90 ¤

PISTO MANCHEGO CON DOS HUEVOS Y JAMÓNPisto manchego (traditional spanish ratatouille) with fried eggsand serrano cured hamPisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec

10,90 ¤

RABO DE TORO ESTOFADORabo de toro (traditional skinned tail of cattle stew)Rabo de toro (ragoût de queue de boeuf)

11,90 ¤

VENAO ESTOFADOVenison casseroleCivet de chevreuil

11,90 ¤

Raciones de guisos caserosHouse specialties plates Plats traditionnels maison

CARCAMUSAS A LA TOLEDANA,VENAO AL VINO TINTO, RABO DE TORO ESTOFADO, PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y JAMÓN,Y CAZÓN A LA ANDALUZAToledan carcamusas (traditional veal and tomato ragout), venison in red wine casserole, pisto manchego (traditional spanish ratatouille), fried eggs and serrano cured ham and andalousian marinade dogfishCarcamusas à la tolèdane (ragoût de veau), civet de chevreuil au vin rouge, rabo de toro (ragoût de queue de boeuf), pisto manchego (type ratatouille), oeufs et jambon sec, chien de mer à l’andalouse (marinade)

29,00 ¤

Especial GambrinusGambrinus specialty Spécial Gambrinus

BRAVAS CON ALI-OLI“Bravas”: quarter cut french fries with alioli (garlic mayonnaise)Frittes “bravas” à l’aïoli

7,90 ¤

RacionesClassic dishes, plates Nos plats classiques, rations

TORTILLA ESPAÑOLASpanish omeletteOmelette espagnole

8,50 ¤

HUEVOS ROTOS CON MORCILLAScrambled eggs with black puddingOeufs brouillés avec boudin

9,90 ¤

REVUELTO DE TRIGUEROS, SETAS Y GAMBASScrambled eggs with prawns, mushrooms and asparagusOeufs brouillés avec crevettes, champignons et asperges

9,90 ¤

BOLITAS DE QUESO, JAMÓN Y NUECESCON MERMELADA DE CEBOLLACheese, ham and walnuts small balls with onion marmaladeBoulettes de fromage, jambon, noix et oignons caramélisées

9,90 ¤

GAMBAS AL AJILLOPrawns and garlic sautéSauté de crevettes à l’ail

11,90 ¤

FRITURA DE PESCADO (BOQUERONES, CHOPITOS, SALMONETES Y CAZÓN)Fried fish assortment (anchovies, baby squid, etc.)Friture de poissons (anchois, petits calmars, rouget, etc.)

11,90 ¤

CHIPIRONES FRITOSFried baby squidFriture de calmars

11,90 ¤

SAQUITOS DE QUESO, BACON Y CHAMPIÑÓNCheese, bacon and mushrooms parcelsAumôniers de fromage, bacon et champignons

11,90 ¤

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12,10 ¤

COCHINILLO COCHIFRITOCochifrito (boiled suckling pig fried afterwards)Cochifrito (du porc bouilli et puis frit)

12,50 ¤

BRAVAS CON ALI-OLI“Bravas”: quarter cut french fries with alioli (garlic mayonnaise)Frittes “bravas” à l’aïoli

7,90 ¤

RacionesClassic dishes, plates Nos plats classiques, rations

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8,50 ¤

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9,90 ¤

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