นางเอเดยน คณาสทธ โรงเรยนบานกาเกาะระโยง

อ าเภอเมอง จงหวดสรนทร ส านกงานเขตพนทการศกษาประถมศกษาสรนทร เขต 1

ชดกจกรรมการเรยนรวทยาศาสตร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร

เรอง หนวยของสงมชวตและการด ารงชวตของพช

ชนมธยมศกษาปท 1

ข

ค าน า

ชดกจกรรมน จดท าขนเพอใชประกอบกจกรรมการเรยนการสอน กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร รหสวชา ว 23101 ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 ชนมธยมศกษาปท 1 เรอง หนวยของชวตและชวตพช ซงเปนชดกจกรรมทเนนทกษะการท าโครงงานวทยาศาสตรควบคกบการฝกทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร นกเรยนสามารถปฏบตกจกรรมไดตามความสนใจ ชดกจกรรมการเรยนรนม จ านวน 8 ชด เวลาเรยน 24 ชวโมง ดงน 1. ชดกจกรรมท 1 เรอง กลองจลทรรศน (เวลา 3 ชวโมง) 2. ชดกจกรรมท 2 เรอง โครงสรางหนาทและสวนประกอบของเซลล (เวลา 3 ชวโมง) 3. ชดกจกรรมท 3 เรอง การเคลอนทของสารผานเยอหมเซลล (เวลา 3 ชวโมง) 4. ชดกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช (เวลา 3 ชวโมง) 5. ชดกจกรรมท 5 เรอง การล าเลยงของสารในพช (เวลา 3 ชวโมง) 6. ชดกจกรรมท 6 เรอง กระบวนการสบพนธของพช (เวลา 3 ชวโมง) 7. ชดกจกรรมท 7 เรอง การเจรญเตบโตและการตอบสนองตอสงเราของพช (เวลา 3 ชวโมง) 8. ชดกจกรรมท 8 เรอง เทคโนโลยชวภาพทเกยวของกบพช (เวลา 3 ชวโมง) ชดกจกรรมนเปนชดกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ในการใชชดกจกรรมใหนกเรยนปฏบตตามค าชแจงของชดกจกรรมแตละชดอยางละเอยดโดยปฏบตกจกรรมตามล าดบทของชดกจกรรม

ค

สารบญ เรอง หนา ปก ............................................................................................................................................ ก ค าน า ......................................................................................................................................... ข สารบญ ..................................................................................................................................... ค สารบญภาพประกอบ .................................................................................................................. ง สวนประกอบของชดกจกรรมการเรยนร ...................................................................................... จ ค าชแจงส าหรบคร ..................................................................................................................... ฉ ค าชแจงส าหรบนกเรยน .................................................................................................................. ช แผนผงการจดกลมการเรยน ........................................................................................................... ซ ชดกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ................................................ 1 ใบความรท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ......................................................... 2 กจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช .......................................................... 6 ตอนท 1 เรอง คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ..................................... 6 ตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบการสงเคราะหดวยแสงของพช .............. 10 แนวการตอบกจกรรมท 4 ............................................................................................................... 14 เกณฑการใหคะแนนกจกรรมท 4 .................................................................................................. 22 บรรณานกรม .................................................................................................................................. 24

ง

สารบญภาพประกอบ

ภาพท หนา ภาพท 4.1 พชผลตแกสออกซเจนทจ าเปนในการหายใจของมนษยและสตว ............................... 1 ภาพท 4.2 สมการการสงเคราะหดวยแสงของพช ...................................................................... 2 ภาพท 4.3 กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช...................................................................... 3 ภาพท 4.4 ปจจยทจ าเปนในการสงเคราะหดวยแสงและผลผลตทไดจากสงเคราะห ดวยแสงของพช ......................................................................................................... 4 ภาพท 4.5 การทดลองคลอโรฟลลกบการสรางอาหารของพช .................................................. 8 ภาพท 4.6 การทดสอบ แกสคารบอนไดออกไซดกบการสรางอาหารของพช ......................... 11

จ

ชดกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช มสวนประกอบทส าคญดงน 1. เปนชดกจกรรมทใชประกอบแผนการจดการเรยนรท 7 และ 8 (ในเลมคมอการใช) 2. ใบความรท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช 3. ใบกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ตอนท 1 เรอง คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ( 1 ชวโมง) ตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ( 2 ชวโมง) 4. แนวการตอบกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช 5. เกณฑการใหคะแนนกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

สวนประกอบของชดกจกรรมท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

ฉ

ค าชแจงส าหรบคร

การใชชดกจกรรมเพอใหบรรลผลตามจดประสงคทก าหนดไว สงทครผสอนตองเตรยม มดงน 1. ศกษาแผนการจดการเรยนรท 7 และ 8 ในคมอการใชชดกจกรรมใหละเอยด 2. ศกษาเนอหาและค าชแจงในการใชชดกจกรรมแตละชด และปฏบตตามขนตอนใน ค าชแจงของกจกรรมตามล าดบอยาขามขนตอนใดขนตอนหนง 3. ครเตรยมวสดอปกรณในชดกจกรรมไวลวงหนากอนท าการเรยนการสอน 4. ครจดชนเรยนโดยแบงนกเรยนออกเปน 8 กลม ๆ ละ 5 คน ตามแผนผงทก าหนดไว โดยมหวหนาประจ าทกกลม ผน ากลมอาจมการผลดเปลยนกนแตละกลมควรเปนกลมเดมเพอจะไดท างานทตอเนองกน 5. ครตองชแจงใหนกเรยนมความซอสตยตอตนเอง และรบทบาทหนาทของตนในกลม โดยไมใหดเฉลยกอน หลงจากปฏบตกจกรรมเสรจแลวจงเปดดเฉลยไดและมการแลกเปลยนกนตรวจตามเกณฑการใหคะแนนทก าหนดไวในแตละกจกรรม 6. การจดกจกรรมการเรยนการสอนใชกระบวนการสบเสาะหาความร แบงออกเปน 5 ขนตอน คอ 1) ขนสรางความสนใจ 2) ขนส ารวจและคนหา 3) ขนอธบายและลงขอสรป 4) ขนขยายความร 5) ขนประเมนผล 7. ชดกจกรรมท 4 เปนการจดการเรยนรใหผเรยนไดเรยนรในเนอหาประจ าหนวย ซงบรณาการทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร และสอดแทรกความรเกยวกบโครงงานวทยาศาสตรไปพรอม ๆ กน 8. ขณะทนกเรยนปฏบตกจกรรมครตองคอยดแลและแนะน าการปฏบตงานอยางใกลชด เมอนกเรยนพบปญหาในการเรยนจะไดชวยแกไขปญหาไดทนท 9. เมอนกเรยนปฏบตกจกรรมเสรจเรยบรอยแลวใหนกเรยนเกบสอและวสดอปกรณของ แตละกลมใหเรยบรอย โดยเนนการเกบและดแลรกษาความสะอาดฝกใหเปนระเบยบจนเปนนสย 10. เมอสนสดการเรยนชดกจกรรมท 8 แลวใหนกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน จ านวน 40 ขอ ซงเปนแบบทดสอบคขนานกบแบบทดสอบกอนเรยน 11. แจงผลการเรยนจากการปฏบตกจกรรมทนททตรวจเสรจแลว

ช

ค าชแจงส าหรบนกเรยน

การใชชดกจกรรมนกเรยนควรทราบถงบทบาทของตนเองดงน 1. ศกษาค าชแจงในการใชชดกจกรรมแตละชดอยางละเอยด 2. ศกษาใบความรท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชแลวปฏบตกจกรรมตามใบกจกรรม ดงน ตอนท 1 เรอง คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ( 1 ชวโมง) ตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ( 2 ชวโมง) 3. นกเรยนตองตงใจปฏบตกจกรรมอยางจรงจงไมเลนหรอท าใหลาชา

4. กจกรรมการทดลองตองท าตามขนตอนทกขนตอนดวยความระมดระวงเพราะ อปกรณอาจแตกหรอเสยหายได

5. หลงท ากจกรรมเสรจแลวใหนกเรยนสงผลงานการท ากจกรรมใหครตรวจหรอ แลกเปลยนกนตรวจกอนทจะด าเนนการศกษากจกรรมตอไป ถามอะไรช ารดเสยหายตองแจงใหครทราบทนท 6. เมอท ากจกรรมเสรจทง 8 ชดแลวใหนกเรยนท าแบบทดสอบหลงเรยน 40 ขอ เพอประเมนความรหลงเรยน

ซ

แผนผงการจดกลมการเรยน

การประเมนผล 1. ประเมนจากการท าแบบทดสอบกอนเรยน - หลงเรยน จ านวน 40 ขอ 2. ประเมนผลจากการท ากจกรรมท 4 ตอนท 1 คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ตามเกณฑการประเมนทก าหนด 3. ประเมนการท ากจกรรมการทดลองตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบ การสงเคราะหดวยแสงของพช ตามเกณฑการประเมนทก าหนด 4. สงเกตความสนใจและความรวมมอในการปฏบตกจกรรมและพฤตกรรมการท างานกลมทกครงทเรยน

โตะคร

กลมท 7

กลมท 1

กลมท 6

กลมท 2

กลมท 3

กลมท 8

กลมท 5 กลมท 4

1

ชดกจกรรมท 4 เรองยอยท 4 กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

ใชประกอบแผนการจดการเรยนรท 7 – 8 (เวลา 3 ชวโมง)

ค าชแจง 1. ใหนกเรยนท ากจกรรมท 4 ตอนท 1 เรอง คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช ตอบค าถามและสรปผลการศกษา 2. ใหนกเรยนท ากจกรรมท 4 ตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบ การสงเคราะหดวยแสงของพช ตอบค าถามและสรปผลการศกษา 3. ศกษาใบความรท 4 เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช แลวรวมกนอภปราย เสนอแนะแนวทางการท าโครงงานวทยาศาสตรทเกยวของกบปจจยทจ าเปนในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช และการน าความรไปใชประโยชน 4. ตรวจค าตอบจากแนวการตอบ

ภาพท 4.1 พชผลตแกสออกซเจนทจ าเปนในการหายใจของมนษยและสตว

(ทมาของภาพ : ถนดศรบญเรองและคณะ. ม.ป.ป. : 69)

2

ใบความรท 4

เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

จดประสงคการเรยนร

เมอนกเรยนไดเรยนรเรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชแลว สามารถ 1. ออกแบบการทดลองเพอทดสอบวา คลอโรฟลล แสง และแกสคารบอนไดออกไซดมความส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 2. อธบายปจจยส าคญและผลผลตในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 3. บอกความส าคญและยกตวอยางโครงงานวทยาศาสตรทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได

1. กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช (Photosynthesis) คอ กระบวนการสรางอาหาร ของพช โดยมคลอโรฟลลท าหนาทในการดดพลงงานจากดวงอาทตย แลวเปลยนวตถดบ คอ น า คารบอนไดออกไซด ใหเปนน าตาลกลโคส น าและแกสออกซเจนปลอยออกสสงแวดลอม ซง แกสออกซเจนมนษยและสตวใชในการหายใจ ดงสมการ

ภาพท 4.2 สมการการสงเคราะหดวยแสงของพช

(ทมาของภาพ : ประดบ นาคแกวและดาวลย เสรมบญสข. 2551 : 50)

3

1.1 ปจจยทจ าเปนในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช 1) คลอโรฟลล (Chlorophyll) คลอโรฟลลเปนสารสเขยว พบในคลอโรพลาสตของ

เซลลพช ท าหนาทรบพลงงานแสง เพอใชในการสรางอาหาร ถาพชขาดคลอโรฟลลจะสรางอาหารไมได อาหารทพชสรางไดคอ น าตาลกลโคสและสะสมไวในรปของแปง

2) แสง (Light) เปนพลงงานรปหนง พลงงานแสงชวยใหเกดปฏกรยาเคมระหวางน า และแกสคารบอนไดออกไซดใหรวมตวเปนน าตาลกลโคสและแกสออกซเจน ชนดของแสงทท าใหเกดการสงเคราะหแสงมากทสดคอ แสงสมวง แสงสแดงและแสงสน าเงน สวนแสงสเขยวมผลนอยทสด พชบางชนดตองการแสงมาก เชน ขาว ขาวโพด ทานตะวน พชบางชนดตองการแสงนอย เชน พลดาง วาสนา โกสน เปนตน 1.2 วตถดบทใชในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช วตถดบทจ าเปนในการะบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช คอ น าและแกสคารบอนไดออกไซด 1.2.1 แกสคารบอนไดออกไซด (CO2) พชตองการแกสคารบอนไดออกไซดเพอ รวมกบน าในการสรางอาหาร แกสคารบอนไดออกไซดเขาสเซลลของพชทางปากใบ ซงเกดจาก เซลลคมท าหนาทปดเปดปากใบ อยบรเวณผวของใบไมดานลางซงจะมปากใบเปนจ านวนมาก ปากใบยงท าหนาทคายน าสวนเกนออกจากพชและคายแกสออกซเจนทเปนผลผลตทไดจาก การสงเคราะหดวยแสงออกมาอกดวย

ภาพท 4.3 กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ทมาของภาพ : http://images.google.co.th

4

1.2.2 น า (H2O) เปนวตถดบทส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช และพชยงใชน าในกจกรรมตาง ๆ ภายในเซลล พชแตละชนดตองการน ามากนอยแตกตางกน หากพชขาดน าจะสงผลกระทบตอกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช การขาดน าจะท าใหเซลลปากใบปดเพอลดการสญเสยน า แกสคารบอนไดออกไซดจะแพรเขาสใบไดนอยลง อตราการสงเคราะหดวยแสงของพชจะลดต าลง 1.3 ผลผลตจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสง ผลผลตจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสง คอ น าตาลกลโคส แกสออกซเจน และน า ซงมความส าคญตอการด ารงชวตของสงมชวตและสงแวดลอม อาหารและแกสออกซเจนจะถกล าเลยงไปเลยงสวนตาง ๆ ของพชทางระบบการล าเลยงของพช 1.3.1 น าตาลกลโคส (C6H12O6) น าตาลกลโคสบางสวนจะน าไปใชในกระบวนการหายใจเพอสรางพลงงานใหแกเซลลพช เพอการเจรญเตบโตของเซลลและน าไปสรางเซลลโลส ซงเปนผนงเซลลของพช บางสวนน าไปสะสมไวในรปของแปงโดยสะสมไวทใบ ราก ล าตน เมลด นอกจากนน าตาลกลโคสยงเปลยนเปนสารอน ๆ เชน ไขมน โปรตน น ามนในพช โดยเกบไวในแหลงสะสมอาหารของพชแตละชนด 1.3.2 แกสออกซเจน (O2) แกสออกซเจนถกน าไปใชในกระบวนการหายใจ โดยรวมกบอาหารเพอใหพลงงานแกเซลลพชในการด าเนนกจกรรมตาง ๆ ซงแกสออกซเจนจะถกคายออกมาทางปากใบ ดงนนตนไมจงเปนแหลงออกซเจนทส าคญของสงมชวต ภาพท 4.4 ปจจยทจ าเปนในการสงเคราะหดวยแสงและผลผลตทไดจากสงเคราะหดวยแสงของพช

ทมาของภาพ : http://healthcareperfect.blogspot.com (ทมา ปรบปรงจาก : ประดบ นาคแกวและดาวลย เสรมบญสข. (2551). หนงสอเรยนสาระ การเรยนรพนฐาน วทยาศาสตร ชนมธยมศกษาปท 1. รตนธรา การพมพ : กรงเทพฯ.)

5

กจกรรมท 4

เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

จดประสงคการเรยนร เมอนกเรยนไดเรยนรเรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชแลว สามารถ 1. ออกแบบการทดลองเพอทดสอบวา คลอโรฟลล แสง และแกสคารบอนไดออกไซด มความส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 2. อธบายปจจยส าคญและผลผลตในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 3. บอกความส าคญและยกตวอยางโครงงานวทยาศาสตรทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได ค าชแจง

1. ใหนกเรยนแบงกลมออกเปน 5 กลม ๆ ละ 4-5 คน โดยคละเพศและความสามารถ ควรเปนกลมเดม 2. นกเรยนแตละกลมสงตวแทนรบอปกรณการทดลองและชดกจกรรมท 4 แลว ท ากจกรรมท 4 ตอนท 1 และตอนท 2 ตอนท 1 เรอง คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช

1. ก าหนดปญหา ................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................. 2. ตงสมมตฐาน ................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 3. ตวแปรตน ตวแปรตาม และตวแปรควบคม ของการศกษาเรองนคออะไร............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

6

4. อปกรณ 1) ใบชบาดาง จ านวน 1 ใบตอกลม 2) ชดตะเกยงแอลกอฮอล จ านวน 1 อน ตอกลม 3) เอทธลแอลกอฮอล จ านวน 15 ลกบาศกเซนตเมตรตอกลม 4) หลอดทดลอง ขนาดใหญ จ านวน 1 หลอด ตอกลม 5) สารละลายไอโอดน จ านวน 2 – 3 หยด ตอกลม 6) ปากคบ จ านวน 1 อน ตอกลม 7) หลอดหยด จ านวน 1 อน ตอกลม 8) บกเกอรขนาด 250 ลกบาศกเซนตเมตร จ านวน 1 ใบ ตอกลม 9) น า 40 ลกบาศกเซนตเมตร 10) หลอดฉดยา 1 หลอดตอกลม

5. วธศกษาทดลอง ใหนกเรยนแตละกลมศกษาวา คลอโรฟลล จ าเปนในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชหรอไม โดยปฏบตกจกรรมตามขนตอน ดงน 1) เดดใบชบาดางทถกแสงมาแลว 3 ชวโมง วาดภาพแสดงสวนสเขยวและสวนสขาว 2) จดตะเกยงแอลกอฮอล เพอตมน าในบกเกอรทมน าเดอดน าใบชบาดางไปตมนาน 1 นาท เพอใหเซลลตาย 3) ใชหลอดฉดยาตวงเอทธลแอลกอฮอล 15 ลกบาศกเซนตเมตร ใสลงในหลอดทดลอง คบใบชบาดางจากบกเกอรใสในหลอดทดลองทมแอลกอฮอลอย แลวตมในน าเดอดอก 2 นาท เพอใหคลอโรฟลลออกจากใบพช 4) คบใบชบาดางออกจากหลอดทดลองจมลงในน าเยน ใสลงในถวยกระเบองแลวหยดสารละลายไอโอดน 2 – 3 หยด เพอทดสอบแปง ถาบรเวณใดมแปง สารละลายไอโอดนจะเปลยนจากสน าตาลเปนสมวงแกมน าเงน คบใบชบาดางมาลางน า แลวสงเกตและวาดรประบายสตามทสงเกตเหน 5) หยดสารละลายไอโอดน 2 หยดลงในน าแปงสก สงเกตและบนทกผลเปรยบเทยบสกบใบชบาดางททดลอง บนทกผลการทดลอง

7

ภาพท 4.5 การทดลองคลอโรฟลลกบการสรางอาหารของพช (ทมาของภาพ ปรบปรงจาก : ศรลกษณ ผลวฒนะและคณะ. 2545 : 32)

6. ตารางบนทกผลการทดลอง

ภาพลกษณะของใบชบาดาง ลกษณะของใบชบาดางทสงเกตได 1. กอนการทดลอง

1. กอนการทดลองใบชบาดางมส.................................

2. เมอสกดคลอโรฟลลแลว

2. เมอสกดคลอโรฟลลออกแลวใบชบาดางจะมส............

3. หลงหยดสารละลายไอโอดน

3. เมอน ามาทดสอบดวยสารละลายไอโอดน บรเวณ ทเคยมสเขยวจะเปนส................ ................... และบรเวณทเคยเปนสขาวจะมส ......................................... 4. น าแปงเมอทดสอบดวยสารละลายไอโอดนพบวา ....................................................................................

8

7. ค าถามทายการทดลอง 1) จากผลการทดลอง สารใดทใชสกดสเขยวในใบพชออกได ............................................................................................................................................................. 2) เมอน าใบชบาดางทสกดคลอโรฟลลออกแลว น ามาทดสอบกบสารละลายไอโอดน พบวาบรเวณของใบทเคยเปนสเขยวและสขาว จะเปลยนแปลงตางกนหรอไม อยางไร ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 3) ผลการทดสอบน าแปงสกเปลยนสของสารละลายไอโอดน อยางไร............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 4) ผลการทดสอบของสารละลายไอโอดนกบน าแปงสก และผลการทดสอบสารละลายไอโอดนกบสวนทเปนสเขยวของพช มการเปลยนแปลงเหมอนกนหรอไม อยางไร ............................................................................................................................................................. 5) สารละลายไอโอดนใชทดสอบสงใดในใบพช ............................................................................................................................................................. 6) สวนทพบแปงในพชคอสวนทมสอะไร.................................................................................. 7) สวนของใบชบาดางทมสใดจะสรางอาหารได อาหารทพชสรางไดคออะไร ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 8) ตนหญาทถกขอนไมใหญทบไวนาน ๆ จะมสอะไร ท าไมจงเปนเชนนน ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 8. สรปผลการศกษา ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

9

ตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบการสงเคราะหดวยแสงของพช

1. ก าหนดปญหา ................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................. 2. ตงสมมตฐาน ................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 3. ตวแปรตน ตวแปรตาม และตวแปรควบคม ของการศกษาเรองนคออะไร............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 4. อปกรณ 1) ผกบงทเพาะไว สงประมาณ 5 เซนตเมตร 1 กระปอง ๆ ละ 5 – 6 ตน 2) กลองทบ 1 ใบ ตอกลม 3) ชดตะเกยงแอลกอฮอล จ านวน 1 ชด ตอกลม 4) เอทลแอลกอฮอล จ านวน 15 ลกบาศกเซนตเมตรตอกลม 5) หลอดทดลอง ขนาดใหญ จ านวน 1 หลอด ตอกลม 6) สารละลายไอโอดน จ านวน 2 – 3 หยด ตอกลม 7) ปากคบ จ านวน 1 อน ตอกลม 8) หลอดหยด จ านวน 1 อน ตอกลม 9) บกเกอรขนาด 250 ลกบาศกเซนตเมตร จ านวน 1 ใบ ตอกลม 10) หลอดฉดยา จ านวน 1 หลอดตอกลม

11) น า 40 ลกบาศกเซนตเมตร 12) สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด ความเขมขน 50% โดยมวลตอปรมาตร จ านวน 50 ลกบาศกเซนตเมตร

13) บกเกอรขนาด 100 ลกบาศกเซนตเมตร จ านวน 1 ใบ ตอกลม

10

5. วธศกษาทดลอง ใหนกเรยนแตละกลมศกษาเกยวกบ แกสคารบอนไดออกไซดจ าเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพชหรอไม โดยปฏบตกจกรรมตามขนตอน ดงน 1) น าตนผกบงทเพาะไวสงประมาณ 5 เซนตเมตร ใสลงในกลองทบทงไว 1 คน 2) น าถงพลาสตกมดผกบงทน าออกจากกลองทบไว 2 กลม กลมท 1 ใสบกเกอรทบรรจสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด อกกลมหนงไมไดใสสารชนดใด น าไปตงไวกลางแดด 3 ชวโมง เดดใบออกจากถง ๆ ละ 2 ใบ 3) น าใบผกบงทง 4 ใบ ใบมาสกดคลอโรฟลล ดวยเอธลแอลกอฮอล ทดสอบดวยสารละลายไอโอดนตามขนตอน เหมอนตอนท 1 สงเกตและบนทกผล

ภาพท 4.6 การทดสอบ แกสคารบอนไดออกไซดกบการสรางอาหารของพช (ทมาของภาพ ปรบปรงจาก : ศรลกษณ ผลวฒนะและคณะ. 2545 : 35)

11

6. ตารางบนทกผลการทดลอง

ใบผกบงทน ามาทดสอบ ผลการทดสอบดวยสารละลายไอโอดน 1. ใบผกบงทมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด

2. ใบผกบงทไมมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด

7. ค าถามทายการทดลอง 1) จากการทดสอบผกบงกบสารละลายไอโอดนทน ามาจากถงทงสองใบ พบวาผกบงจาก ถงใดทมการเปลยนสของสารละลายไอโอดน เพราะเหตใด............................................................................................................................................................. 2) ใบผกบงจากถงใบใดทพบแปงอยปรมาณมาก สงเกตไดจากอะไร............................................................................................................................................................. 3) ใบผกบงจากถงใบใดทไมพบแปง สงเกตไดจากอะไร............................................................................................................................................................. 4) สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด มผลอยางไรตอพช จงท าใหพชตรวจแลวไมพบแปง ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 5) เพราะเหตใดจงตองน าตนผกบงไปไวในทมดกอนน ามาทดลอง ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 6) การสงเคราะหแสงของพช จะเกดขนไดดในถงใด เพราะเหตใดจงเปนเชนนน ............................................................................................................................................................. 7) แกสชนดใดทจ าเปนในการสงเคราะหดวยแสงของพช ............................................................................................................................................................. 8) ปรมาณแกสคารบอนไดออกไซด มผลตอพชอยางไร ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

12

8. สรปผลการศกษา ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 9. ใหนกเรยนเสนอชอเรองของโครงงานวทยาศาสตรทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................

14

แนวการตอบกจกรรมท 4

เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

จดประสงคการเรยนร เมอนกเรยนไดเรยนรเรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชแลว สามารถ 1. ระบปจจยและวตถดบทจ าเปนในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 2. ระบผลผลตทเกดขนจากกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 3. ออกแบบการทดลองเพอทดสอบวาคลอโรฟลล แสง และแกสคารบอนไดออกไซด มความส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได 4. บอกความส าคญและยกตวอยางโครงงานวทยาศาสตรทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชได ค าชแจง

1. ใหนกเรยนแบงกลมออกเปน 8 กลม ๆ ละ 5 คน โดยคละเพศและความสามารถ ควรเปนกลมเดม 2. นกเรยนแตละกลมสงตวแทนรบอปกรณการทดลองและชดกจกรรมท 4 แลว ท ากจกรรมท 4 ตอนท 1 และตอนท 2 ตอนท 1 เรอง คลอโรฟลลกบการสงเคราะหดวยแสงของพช

1. ก าหนดปญหา คลอโรฟลลจ าเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพชอยางไร 2. ตงสมมตฐาน ถาคลอโรฟลลจ าเปนตอกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชแลว ดงนน บรเวณของพชทมสเขยวจะสรางอาหารได โดยเมอน าใบพชมาทดสอบดวยสารละลายไอโอดนจะเปลยนสจาก สน าตาลเปนสมวงแกมน าเงน แสดงวา มแปงเกดขน 3. ตวแปรตน ตวแปรตาม และตวแปรควบคม ของการศกษาเรองนคออะไร ตวแปรตนคอ สารสเขยวทอยในใบพช ตวแปรตาม คอ การเปลยนสของสารละลายไอโอดน ตวแปรควบคม คอ ระยะเวลาในการถกแสง, ใบพชทน ามาทดสอบ, จ านวนหยดของสารละลายไอโอดน , ปรมาตรของแอลกอฮอล, เวลาในการตมใบพช

15

4. อปกรณ 1) ใบชบาดาง จ านวน 1 ใบตอกลม 2) ชดตะเกยงแอลกอฮอล จ านวน 1 อน ตอกลม 3) เอทลแอลกอฮอล จ านวน 15 ลกบาศกเซนตเมตรตอกลม 4) หลอดทดลอง ขนาดใหญ จ านวน 1 หลอด ตอกลม 5) สารละลายไอโอด จ านวน 2 – 3 หยด ตอกลม 6) ปากคบ จ านวน 1 อน ตอกลม 7) หลอดหยด จ านวน 1 อน ตอกลม 8) บกเกอรขนาด 250 ลกบาศกเซนตเมตร จ านวน 1 ใบ ตอกลม 9) น า 40 ลกบาศกเซนตเมตร 10) หลอดฉดยา 1 หลอดตอกลม

5. วธศกษาทดลอง ใหนกเรยนแตละกลมศกษาวา คลอโรฟลล จ าเปนในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพชหรอไม โดยปฏบตกจกรรมตามขนตอน ดงน 1) เดดใบชบาดางทถกแสงมาแลว 3 ชวโมง วาดภาพแสดงสวนสเขยวและสวนสขาว 2) จดตะเกยงแอลกอฮอล เพอตมน าในบกเกอรทมน าเดอดน าใบชบาดางไปตมนาน 1 นาท เพอใหเซลลตาย 3) ใชหลอดฉดยาตวงเอทลแอลกอฮอล 15 ลกบาศกเซนตเมตร ใสลงในหลอดทดลอง คบใบชบาดางจากบกเกอรใสในหลอดทดลองทมแอลกอฮอลอย แลวตมในน าเดอดอก 2 นาท เพอใหคลอโรฟลลออกจากใบพช 4) คบใบชบาดางออกจากหลอดทดลองจมลงในน าเยน ใสลงในถวยกระเบองแลวหยดสารละลายไอโอดน 2 – 3 หยด เพอทดสอบแปง ถาบรเวณใดมแปง สารละลายไอโอดนจะเปลยนจากสน าตาลเปนสมวงแกมน าเงน คบใบชบาดางมาลางน า แลวสงเกตและวาดรประบายสตามทสงเกตเหน 5) หยดสารละลายไอโอดน 2 หยดลงในน าแปงสก สงเกตและบนทกผลเปรยบเทยบสกบใบชบาดางททดลอง บนทกผลการทดลอง

16

ภาพท 36 การทดลองคลอโรฟลลกบการสรางอาหารของพช (ทมาภาพ ปรบปรงจาก : ศรลกษณ ผลวฒนะและคณะ. (2545). : 32)

6. ตารางบนทกผลการทดลอง

ภาพลกษณะของใบชบาดาง ลกษณะของใบชบาดางทสงเกตได 1. กอนการทดลอง

1. กอนการทดลองใบชบาดางมส เขยวและสขาวสลบกน

2. เมอสกดคลอโรฟลลแลว

2. เมอสกดคลอโรฟลลออกแลวใบชบาดางจะม สขาวทงใบ

3. หลงหยดสารละลายไอโอดน

3. เมอน ามาทดสอบดวยสารละลายไอโอดน บรเวณ ทเคยมสเขยวจะเปนสมวงแกมน าเงน และบรเวณทเคยเปนสขาวจะมส ขาวเหมอนเดม 4. น าแปงเมอทดสอบดวยสารละลายไอโอดนพบวา เปลยนเปนสมวงแกมน าเงน

17

7. ค าถามทายการทดลอง 1) จากผลการทดลอง สารใดทใชสกดสเขยวในใบพชออกได เอทธลแอลกอฮอล ใชสกดคลอโรฟลล 2) เมอน าใบชบาดางทสกดคลอโรฟลลออกแลว น ามาทดสอบกบสารละลายไอโอดน พบวาบรเวณของใบทเคยเปนสเขยวและสขาว จะเปลยนแปลงตางกนหรอไม อยางไร

บรเวณทเคยมสเขยวจะเปลยนเปนสมวงแกมน าเงน และบรเวณทเคยเปนสขาวจะมสขาวเหมอนเดม 3) ผลการทดสอบน าแปงสกเปลยนสของสารละลายไอโอดน อยางไร สารละลายไอโอดนเปลยนจากสน าตาลเปนเปนสมวงแกมน าเงน 4) ผลการทดสอบของสารละลายไอโอดนกบน าแปงสก และผลการทดสอบสารละลายไอโอดนกบสวนทเปนสเขยวของพช มการเปลยนแปลงเหมอนกนหรอไม อยางไร มการเปลยนแปลงเหมอนกน คอเปลยนสารละลายไอโอดนจากสน าตาลเปนสมวงแกมน าเงน 5) สารละลายไอโอดนใชทดสอบสงใดในใบพช สารละลายไอโอดนใชทดสอบแปงในใบพช 6) สวนทพบแปงในพชคอสวนทมสอะไร สวนทมสเขยว 7) สวนของใบชบาดางทมสใดจะสรางอาหารได อาหารทพชสรางไดคออะไร สวนทมสเขยว อาหารทสรางได คอ แปง 8) ตนหญาทถกขอนไมใหญทบไวนาน ๆ จะมสอะไร ท าไมจงเปนเชนนน จะมสขาวเพราะสรางอาหารไมได 8. สรปผลการศกษา จากการทดลองพบวา สารสเขยวในใบพชมความส าคญในการสรางอาหารของพช ถาพชไมมสเขยวจะสรางอาหารไมได อาหารทพชสรางไดคอ แปง ซงบรเวณทพบแปงคอ บรเวณทมสเขยวจะเปลยนสารละลายไอโอดนจากสน าตาลเปนสน าเงนแกมมวง

18

ตอนท 2 เรอง แกสคารบอนไดออกไซดกบการสงเคราะหดวยแสงของพช

1. ก าหนดปญหา แกสคารบอนไดออกไซดจ าเปนในการสรางอาหารของพชหรอไม 2. ตงสมมตฐาน ถาแกสคารบอนไดออกไซดจ าเปนในการสรางอาหารของพชแลว ดงนน พชทมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซดอย ซงโซเดยมไฮดรอกไซดดดซบแกสคารบอนไดออกไซดออก จะตรวจ ไมพบแปง แสดงวาแกสคารบอนไดออกไซด จ าเปนในการสรางอาหารของพช 3. ตวแปรตน ตวแปรตาม และตวแปรควบคม ของการศกษาเรองนคออะไร ตวแปรตนคอ แกสคารบอนไดออกไซด ตวแปรตาม คอ การเปลยนสของสารละลายไอโอดน ตวแปรควบคม คอ พชทเกบไวในกลองทบไมใหถกแสง, ระยะเวลาในการถกแสง, ชนดของใบพชทน ามาทดสอบ, จ านวนหยดของสารละลายไอโอดน , ปรมาตรของแอลกอฮอล, เวลาในการตมในพช 4. อปกรณ 1) ผกบงทเพาะไว สงประมาณ 5 เซนตเมตร 1 กระปอง ๆ ละ 5 – 6 ตน 2) กลองทบ 1 ใบ ตอกลม 3) ชดตะเกยงแอลกอฮอล จ านวน 1 ชด ตอกลม 4) เอทธลแอลกอฮอล จ านวน 15 ลกบาศกเซนตเมตรตอกลม 5) หลอดทดลอง ขนาดใหญ จ านวน 1 หลอด ตอกลม 6) สารละลายไอโอด จ านวน 2 – 3 หยด ตอกลม 7) ปากคบ จ านวน 1 อน ตอกลม 8) หลอดหยด จ านวน 1 อน ตอกลม 9) บกเกอรขนาด 250 ลกบาศกเซนตเมตร จ านวน 1 ใบ ตอกลม 10) หลอดฉดยา จ านวน 1 หลอดตอกลม

11) น า 40 ลกบาศกเซนตเมตร 12) สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด ความเขมขน 50% โดยมวลตอปรมาตร จ านวน 50 ลกบาศกเซนตเมตร

13) บรรจในบกเกอรขนาด 100 ลกบาศกเซนตเมตร จ านวน 1 ใบ ตอกลม

19

5. วธศกษาทดลอง ใหนกเรยนแตละกลมศกษาเกยวกบ แกสคารบอนไดออกไซดจ าเปนตอการสงเคราะหดวยแสงของพชหรอไม โดยปฏบตกจกรรมตามขนตอน ดงน 1) น าตนผกบงทเพาะไวสงประมาณ 5 เซนตเมตร ใสลงในกลองทบทงไว 1 คน 2) น าถงพลาสตกมดผกบงทน าออกจากกลองทบไว 2 กลม กลมท 1 ใสบกเกอรทบรรจสารละลายโซเดยม ไฮดรอกไซด อกกลมหนงไมไดใสสารชนดใด น าไปตงไวกลางแดด 3 ชวโมง เดดใบออกจากถง ๆ ละ 2 ใบ 3) น าใบผกบงทง 4 ใบ ใบมาสกดคลอโรฟลล ดวยเอธลแอลกอฮอล ทดสอบดวยสารละลายไอโอดนตามขนตอน เหมอนตอนท 1 สงเกตและบนทกผล

ภาพท 37 การทดสอบ แกสคารบอนไดออกไซดกบการสรางอาหารของพช (ทมาภาพ ปรบปรงจาก : ศรลกษณ ผลวฒนะและคณะ. (2545). : 35)

20

6. ตารางบนทกผลการทดลอง

ใบผกบงทน ามาทดสอบ ผลการทดสอบดวยสารละลายไอโอดน 1. ใบผกบงทมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด ไมเปลยนแปลง

2. ใบผกบงทไมมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด เปลยนเปนสน าเงนแกมมวง

7. ค าถามทายการทดลอง 1) จากการทดสอบผกบงกบสารละลายไอโอดนทน ามาจากถงทงสองใบ พบวาผกบงจาก ถงใดทมการเปลยนสของสารละลายไอโอดน เพราะเหตใด ใบผกบงทไมมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซดอย เพราะมการสรางอาหารคอ แปง 2) ใบผกบงจากถงใบใดทพบแปงอยปรมาณมาก สงเกตไดจากอะไร ใบผกบงทไมมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซดอย สงเกตจากการเปลยนสของสารละลายไอโอดน 3) ใบผกบงจากถงใบใดทไมพบแปง สงเกตไดจากอะไร ใบผกบงทมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด สงเกตจากสารละลายไอโอดนไมเปลยนส 4) สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด มผลอยางไรตอพช จงท าใหพชตรวจแลวไมพบแปง สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซด จะดดซบแกสคารบอนไดออกไซด จงท าใหพชตรวจแลวไมพบแปง 5) เพราะเหตใดจงตองน าตนถวไปไวในทมดกอนน ามาทดลอง เพอไมใหพชสงเคราะหแสงได 6) การสงเคราะหแสงของพช จะเกดขนไดดในถงใด เพราะเหตใดจงเปนเชนนน เกดขนไดดในถงทไมม สารละลายโซเดยมไฮดรอกไซดอย เพราะ สารละลาย โซเดยมไฮดรอกไซดจะดดซบแกสคารบอนไดออกไซดไปหมด 7) แกสชนดใดทจ าเปนในการสงเคราะหดวยแสงของพช แกสคารบอนไดออกไซด 8) ปรมาณแกสคารบอนไดออกไซด มผลตอพชอยางไร ถาปรมาณแกสคารบอนไดออกไซดทมากหรอเขมขน จะท าใหพชสงเคราะหแสงไดด

21

8. สรปผลการศกษา แกสคารบอนไดออกไซดเปนปจจยส าคญในกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช พชทมสารละลายโซเดยมไฮดรอกไซดอย พชจะสรางอาหารไมได เพราะสารละลาย โซเดยมไฮดรอกไซดจะดดซบแกสคารบอนไดออกไซดไว อาหารทสรางได คอ แปง ตรวจสอบโดยใชสารละลายไอโอดน

9. ใหนกเรยนเสนอชอเรองของโครงงานวทยาศาสตรทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช ชอโครงงานทเกยวของกบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช เชน

1) การศกษาปรมาณแกสคารบอนไดออกไซดทมผลตอการสงเคราะหแสงของถวเขยว 2) การปลกผกขนฉายใหเปนสขาว 3) แสงสมวงเพมการเจรญเตบโตของถวงอก 4) การเพมการเจรญเตบโตของเหดนางฟาดวยน ามะพราว 5) การศกษาแสงจากแหลงก าเนดแสงอนทพชสามารถใชในการเจรญเตบโต

22

เกณฑการใหคะแนนกจกรรมท 4

เรอง กระบวนการสงเคราะหดวยแสงของพช

ขอ รายการประเมน ระดบคะแนน ตอนท 1 (15 คะแนน)

1 -3 ตอบไดถกตองตรงประเดนมากไมมสวนผด 1 ตอบไมถกตอง หรอไมตอบ 0

4-5 ไดท าการทดลองตามขนตอนและมการบนทกผลการทดลองครบทกสวน ไมมสวนใดผด หรอผดไมเกน 1 รายการ

3

ไดท าการทดลองตามขนตอนและมการบนทกผลการทดลองครบทกสวน ไมมสวนใดผด หรอผดไมเกน 2 รายการ

2

ไมไดท าการทดลองตามขนตอนและไมมการบนทกผลการทดลองหรอบนทกผลการทดลองไมครบสวน ผดมากกวา 2 รายการ

1

7 (1- 8)

ตอบไดถกตองตรงประเดนมากไมมสวนผด 1 ตอบไมถกตอง หรอไมตอบ 0

8 สรปผลการศกษาไดถกตองตรงตามผลการทดลอง 1 ไมไดสรปผลการศกษาหรอสรปแตไมถกตอง 0

23

ขอ รายการประเมน ระดบคะแนน ตอนท 2 (15 คะแนน)

1 - 3 ตอบไดถกตองตรงประเดนมากไมมสวนผด 1 ตอบไมถกตอง หรอไมตอบ 0

4-5 ไดท าการทดลองตามขนตอนและมการบนทกผลการทดลองครบทกสวน ไมมสวนใดผด หรอผดไมเกน 1 รายการ

3

ไดท าการทดลองตามขนตอนและมการบนทกผลการทดลองครบทกสวน ไมมสวนใดผด หรอผดไมเกน 2 รายการ

2

ไมไดท าการทดลองตามขนตอนและไมมการบนทกผลการทดลองหรอบนทกผลการทดลองไมครบสวน ผดมากกวา 2 รายการ

1

7 (1- 8)

ตอบไดถกตองตรงประเดนมากไมมสวนผด 1 ตอบไมถกตอง หรอไมตอบ 0

8 สรปผลการศกษาไดถกตองตรงตามผลการทดลอง 1 ไมไดสรปผลการศกษาหรอสรปแตไมถกตอง 0

9 บอกชอโครงงานทสอดคลองกบกระบวนการสงเคราะหแสงของพชได 2 ชอขนไป

2

บอกชอโครงงานทสอดคลองกบกระบวนการสงเคราะหแสงของพชได 1 ชอ

1

บอกชอโครงงานทสอดคลองกบกระบวนการสงเคราะหแสงของพชไมได หรอบอกแตไมสอดคลอง

0

รวมตอนท 1 และ 2 (15+15) = 30 คะแนน สรปผลการประเมน

ดมาก (26 – 30 คะแนน) ด (21 –25 คะแนน) ปานกลาง ( 16 – 20 คะแนน) ผาน ( 11 – 15 คะแนน) ตองปรบปรง (ต ากวา 11 คะแนน) ผประเมน ............................................ (............................................)

24

บรรณานกรม กนก จนทรขจร และคณะ. (2533). วทยาศาสตร ม.1. พมพครงท 5. นนทบร : ไทยรวมเกลา. กระทรวงศกษาธการ. (2544). เอกสารประกอบหลกสตรการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2544 คมอการจดการเรยนร กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร. กรงเทพฯ : องคการรบสง สนคาและพสดภณฑ. . (2545). หลกสตรการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2544 . พมพครงท 3. กรงเทพฯ :

ครสภาลาดพราว. กฤษณย ปตรตน. (2548). ผลการใชชดฝกเพอสงเสรมความสามารถในการท าโครงงาน วทยาศาสตรทพฒนามาจากภมปญญาทองถนของนกเรยน ระดบมธยมศกษาตอนปลาย จงหวดแมฮองสอน. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต สาขาวทยาศาสตรศกษา บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเชยงใหม. กณฑร เพชรทวพรเดช และนตยา บญม. (2548). วทยาศาสตร ม.1. เลม 1. กรงเทพฯ : อกษรเจรญทศน. เกรก ทวมกลาง. (2546). แบบฝกปฏบตการท าโครงงาน คมอการจดกจกรรมพฒนาผเรยน ชวงชนท 2 (ประถมศกษาปท 4- 6). : กรงเทพฯ : สถาพรบคส. จกฬพล สวางอารมณ. (2543). ผลการใชชดกจกรรมฝกท าโครงงานวทยาศาสตรทมตอ ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 4. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต สาขาหลกสตรและการสอน บณฑตวทยาลย มหาวทยาบรพา. ชาตร เกดธรรม. (2547). เทคนคการสอนแบบโครงงาน. กรงเทพฯ : ชมรมเดก. เตอนใจ ไชยโย. (2545). ผลสมฤทธทางการเรยนวชาวทยาศาสตรและความสามารถในการท า โครงงานวทยาศาสตรของนกเรยนทไดรบการสอนโดยการใชแบบฝกคดหวขอและ วางแผนการท าโครงงานวทยาศาสตร. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต

สาขาวทยาศาสตรศกษา บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเชยงใหม. ถนด ศรบญเรอง. (2549). วทยาศาสตร ม.1 เลม 1. พมพครงท 7. นนทบร : ไทยรวมเกลา. . (2551). วทยาศาสตร ม.1. เลม 1. นนทบร : ไทยรวมเกลา. ถวลย มาศจรสและมณ เรองข า. (2549). แนวการจดกจกรรมการเรยนการสอนโครงงาน. กรงเทพฯ : ดวงกมลสมย.

25

บญชา แสนทว และคณะ. (2546). วทยาศาสตร เลม 1 ชวงชนท 3 ชน ม.1. กรงเทพฯ : วฒนาพาณช. ประดบ นาคแกว และดาวลย เสรมบญสข. (2551). วทยาศาสตร ม.1. กรงเทพฯ : ส านกพมพแมค . ปนศกด ชมเกษยน และปยาณ สมคด. (2545). วทยาศาสตร 2 ชวงชนท 3 (ม.1-ม.3). นนทบร : ไทยรมเกลา. พเยาว ยนดสข และคณะ. (2546). วทยาศาสตร ม.1. กรงเทพฯ : พฒนาคณภาพวชาการ. พมพนธ เดชะคปต. (2545). พฤตกรรมการสอนวทยาศาสตร. กรงเทพฯ : พฒนาคณภาพวชาการ

(วพ)จ ากด . (2551). การสอนคดดวยโครงงาน. กรงเทพฯ : จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

พมพพนธ เดชะคปต และคณะ. (2548). วทยาศาสตร ม.1. กรงเทพฯ : สถาบนพฒนาคณภาพ วชาการ. . (2550). สดยอดคมอครแผนการจดการเรยนรรายชวโมง. กรงเทพฯ : สถาบนพฒนา คณภาพวชาการ. พระ พนาสภน. (2551). แมค ม.ตน. กรงเทพฯ : ซวแอลการพมพ. โรงเรยนบานกาเกาะระโยง. (2551). แผนปฏบตการประจ าปการศกษา 2551. กลมบรหารงานทวไป. . (2550). หลกสตรสถานศกษาขนพนฐาน กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ฉบบปรบปรง ครงท 2). ฝายวชาการ. ลขต ฉตรสกล และคณะ. (2533). วทยาศาสตร เลม 2. กรงเทพฯ : วฒนาพาณช. วมลรตน สนทรโรจน. (2550). นวตกรรมตามแนวคดแบบ Backward Design.กรงเทพฯ : ชางทอง. ศรลกษณ ผลวฒนะ. (2545). วทยาศาสตร ชวงชนท 3 (ม.1-ม.3). กรงเทพฯ : นยมวทยา สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. (2548). ชวตกบสงแวดลอม

สงมชวตกบกระบวนการด ารงชวต. กรงเทพฯ : ครสภาลาดพราว. สมพงศ จนทรโพธศร. (2549). โครงงานวทยาศาสตร ระดบมธยมศกษา. : กรงเทพฯ : เจาพระยาระบบการพมพ.