【参考3】 fao world agriculture towards 2030/2050 … · 2015-09-30 · world agriculture...
TRANSCRIPT
肉類 サトウキビ・テンサイ(粗糖換算)
油糧種子・その油(油換算)
穀物(右軸)
食用
非食用
世界の食料生産・消費量(100万トン)
12 16 10 植物油類
15
肉類 39 49 28
42
0
50
100
150
200
250
300
350
400
2005/07 2050 2005/07 2050
牛乳・乳製品 肉類 植物油類 砂糖類 食用穀物
食料に占める主要品目の変化(一人1日当たりキログラム)
途上国
(年)
世界計
【参考3】 FAO「World Agriculture Towards 2030/2050」(2050年までの世界の食料需給見通し) FAOは2012年、2006年に公表した食料需給見通しの改訂版を公表。本見通しは、専門家の意見を集約したものであり、概要は以下のとおり。 【食料生産量・消費量の増加】2050年と2005~2007年平均を比較すると、世界全体で人口は39%増加し、所得(一人当たりGDP)も45%増加。これ
に伴い、農産物の生産量(消費量)も増加。 【食料消費の変化】一人1日当たり摂取量(Kg)は世界、途上国とも増加し、品目別には肉類、植物油が世界(それぞれ26%、33%増加)、途上国 (ともに50%増加)ともに、大きく増加。また、一人1日当たり摂取カロリーを見ると、先進国の増加は4%と緩やかであるものの、途上国は15%増加。
世界計
途上国
世界計
途上国
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
1970 2000 2006 2015 2030 2050
一人当たりGDP
人口(100万人)及び 一人当たりGDP(米ドル:2005/07基準)
(年)
人口
2,000
2,200
2,400
2,600
2,800
3,000
3,200
3,400
3,600
2005/07 2015 2030 2050
世界計 途上国 先進国
一人1日当たり食料消費カロリー(kcal)
(年)
(年)
-136-
一人当たりの耕地面積(ヘクタール)
先進国
途上国
世界平均
穀物の単収の推移(トン/ha)
1.14
2.77
3.82
米 1.94
4.07
5.32
1.99
4.74
6.06
穀物計1.29
2.94
3.94
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
1961/63 2005/07 2050
小麦 米 とうもろこし 穀物計
世界平均
(年)
小麦 0.87
2.76
4.01
1.83
4.01
5.28
とうもろこし 1.16
3.25
4.68
0.98
2.49
3.60
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
1961/63 2005/07 2050
小麦 米 とうもろこし 穀物計
途上国平均
(年)
穀物の単収の推移(トン/ha)
0
100
200
300
2005/07 2050
65 182 7
29
28
81
1
8
キャッサバ 砂糖類 植物油類 穀物
バイオ燃料用向けの作物消費量(100万トン)
(年)
(年)
【穀物の単収】2050年と2005~2007年平均を比較すると、世界平均、途上国平均ともに増加(穀物全体では、それぞれ34%、45%増加)するものの、それ以前の期間(1961/63~2005/07年)の増加率(同128%、154%増加)に比べると、緩やか。 【一人当たり耕地面積】2050年と2005年の一人当たり耕地面積を比べると、世界、途上国ともに25%減少。 【バイオ燃料向け作物の消費】2050年のバイオ燃料用作物(穀物、植物油類、砂糖類、キャッサバ)の消費量は、3億トンと、2005/07年平均の3倍。 食料増産が必要となる一方、将来的な生産量や食用農産物の確保も課題。
-137-
【参考4】
OECD-FAO「Agricultural Outlook 2014-2023」
(農業アウトルック 2014-2023)
OECDとFAOは2014年7月11日、「Agricultural Outlook 2014-2023」
を公表。概要は以下のとおり。
【農産物価格は大幅に低い水準で安定】
農産物価格は、高騰した 2008 年以前の水準よりは高いものの、最近
の最高値水準よりは大幅に低い水準で安定。なお、食肉、乳製品の価
格は上昇する。穀物については、期末在庫率が大幅に増加し、価格が
不安定になる懸念は緩和される。
【農産物の生産は、主食用から飼料やバイオ燃料等向けへシフト】
今後 10 年間、畜産物とバイオ燃料の生産量は、作物生産量を上回る
ペースで増加する見込み。これに伴い、小麦や米等の主食用作物から、
食料、飼料、バイオ燃料向け需要を満たす粗粒穀物や油糧種子へ相対
的にシフトする。なお、生産量は、生産コスト、農地の拡大、環境問
題、政策等による制約が最も少ない地域で増加する。
▲ 15▲ 10▲ 5
05
10152025(%) 主要農産物における実質価格の見通し
(2004年~2013年平均に対する2014年~2023年平均の増減率(%))
1520
1412
26
17
28 28
15
27
05101520253035404550
0
20
40
60
80
100
120開発途上国 先進国
(%)主要農産物における生産量の増加(2011‐2013年平均と2023年との比較)
13
世界全体の生産量
増加率(右軸)
(100万トン)
0
5
10
15
20
2013 2023 2013 2023
バイオ燃料の生産量(2013年と2023年の比較)
バイオエタノール バイオディーゼル
増加率
53.6%
(10億リットル)
増加率
50.7%
-138-
【特集:インド】 本見通しでは、世界第2位の人口を抱え、世界最多の農家を擁するとと
もに、食料不安を抱える人口も世界最大のインドについて特集。 ○農業補助金が農業生産に寄与 肥料、農薬、種子、水、電気、信用取引の利用拡大を奨励する補助金
と市場価格支持が、この 10 年間の農業生産額の伸びに寄与してきた。こ
れらの制度により、今後も生産の伸びが促進され、一人当たりの供給量
を拡大することが可能。ただし、資源の制約により生産の伸び率は低下
する見込み。
○食生活は多様化 依然、菜食中心ではあるものの、食生活は多様化する。穀物消費量は
増加するが、牛乳・乳製品、豆類、果物、野菜の消費が拡大し、食物栄
養素の摂取が改善する。ただし、食肉消費量は、大幅に改善するものの、
消費量は世界で最も少ないままとなる。 ○新たな「国家食料保障安全法」の実施が課題 新たな「国家食料安全保障法」は、食料への権利を定めたものとして
は、過去最大規模の法律。8億人以上の国民に、補助金の対象となって
いる穀物を小売価格の1割で配給する。この法律の施行は、インドにと
って主要課題。
-139-
0
20
40
60
80
100
120
140
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
United States
FSU 1/
Brazil
Argentina
EU
China
Other
Global corn exports
Million metric tons
1/ Former Soviet Union.
0
1
2
3
4
5
6
7
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025
U.S. corn: Feed and residual use, ethanol, and exports
Billion bushels
Feed and residual use
Exports
Ethanol
0
50
100
150
200
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
Other
FSU & OE 1/
EU
Australia
Argentina
Canada
United States
Global wheat exports
Million metric tons
1/ Former Soviet Union and Other Europe; prior to 1999, includes Czech Republic, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Malta, Poland, Slovakia, and Slovenia.
0.0
0.5
1.0
1.5
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025
U.S. wheat: Domestic use and exports
Billion bushels
Domestic use
Exports
世界のとうもろこし輸出(100万トン)
米国
旧ソ連諸国
ブラジル
アルゼンチン
中国
その他
EU
米国のとうもろこし輸出(10億ブッシェル)
年
年
年
世界の小麦輸出(100万トン)
その他
旧ソ連諸国等
EU 豪州
カナダ
米国
アルゼンチン
飼料等
エタノール
輸出
米国の小麦輸出(10億ブッシェル)
国内利用
輸出
年
【とうもろこし】 <世界の貿易> 世界における主なとうもろこし輸出国は、米
国、ブラジル、旧ソ連諸国。旧ソ連諸国の輸出
は、飼料需要の増加に伴い、2024/25 年度まで
に 21%増加する。これは、ほとんどがウクライ
ナによるもので、恵まれた資源、経済的な開放
の進展、ハイブリッド種子の広範な利用、これ
まで以上の農業投資により生産が刺激され、輸
出が競合するブラジル等と同程度増加する。 <米国の需要> エタノール生産への需要は、ガソリン消費量の
減少に伴い、横ばい。飼料用は、食肉需要の増
加等により増加する。輸出は、干ばつ等の影響
で 2011/12 年度、2012/13 年度に大きく減少し
たため、国際的な市場シェアが低下。このシェ
アは世界的な飼料需要の増加に伴い回復する。
【小麦】 <世界の貿易> 開発途上国での所得及び人口の増加に伴い、世
界の貿易量は2024/24年度には2015/16年度に
比べ 16%増加。旧ソ連諸国での輸出増加によ
り、世界の5大輸出国(米国、オーストラリア、
EU、アルゼンチン、カナダ)の世界シェアは、
10 年間の 70%から 62%に低下する。 <米国の輸出> 国内での需要は低迷。作付面積は、1980 年代
以降の減少傾向が継続する。世界輸出は、わず
かながら増加するものの、旧ソ連諸国、EU 等
と競合。世界シェアは 2015/16 年度の 17.8%か
ら、2024/25 年度には 16.1%に低下する。
USDA「Agricultural Projections to 2024」(米国農務省 2024 年中期的な農産物需給予測)
-2015 年 2 月 11 日公表-概要
-140-
0
50
100
150
200
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
Other
Southeast Asia
Middle East
Other Africa 1/
Egypt
NAFTA
Lat Am
EU, FSU, & OE 2/
East Asia
Global wheat imports
Million metric tons
1/ Africa, excluding Egypt. 2/ European Union, former Soviet Union, and Other Europe. Includes intra-FSU trade.
0
20
40
60
80
100
120
140
160
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
Other
Brazil
Argentina
Other South America
United States
Global soybean exports
Million metric tons
0
20
40
60
80
100
120
140
160
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
China
Other
N. Africa & Middle East
Latin America 1/
East Asia
EU
Global soybean imports
Million metric tons
1/ Includes Mexico.
年
年
世界の小麦輸入(100万トン)
世界の大豆輸入(100万トン)
世界の大豆輸出(100万トン)
世界の大豆・大豆油・大豆ミールの輸出(100万トン)
年
注:(1)エジプトを除く、(2) 旧ソ連域内貿易を含む
その他
東南アジア
中東
アフリカ (1)
エジプト
NAFTA 中南米
欧州諸国 (2)
東アジア
その他
ブラジル
アルゼンチン
その他南米
米国
中国
その他 北・中東アフリカ 中南米 (1)
東アジア EU
注:(1)メキシコを含む。
大豆
大豆ミール
年
大豆油→ (右目盛り)
大豆油(100万トン)
(100万トン)
<世界の輸入> 開発途上国の多くの国において、人口が増加す
る一方、資源等の制約により国内供給が不足す
ることから、輸入が緩やかに増加。インドネシ
ア、ベトナム等のアジア諸国では、所得の向上
により、インスタント麺、ベーカリー製品の需
要が増加する。
【大豆】 <世界の需要> 開発途上国における、所得の向上、都市化、食
の多様化、人口増加に伴い、食用植物油及び飼
料用ミール需要が増加。世界的にも、バイオデ
ィーゼル用植物油の需要が増加する。 <世界の輸出> 主要輸出国であるアルゼンチン、ブラジル及び
米国は、現在、大豆・大豆ミール・大豆油につ
いて世界シェアの 85%を占めるが、2024/25 年
度には更に 87%に上昇。ブラジルは、他の大豆
輸出国に比べ、栽培面積の拡大、単収向上が進
み、大豆・大豆製品の輸出量は、現在の 33%か
ら 2024/25 年には 37%に上昇する。 <米国の輸出> 米国の大豆・大豆製品輸出の世界シェアは、現
在の 31%から、2024/25 年度までに 26%に低下
する。
<世界の輸入> 中国は、国内の搾油能力を今後も増強し、輸入
により国内の供給不足分を継続的に確保。 北アフリカ、中東、東南アジア等においても、
飼料需要の増加、搾油用大豆の需要増加に伴
い、輸入が増加する。
-141-
0
2
4
6
8
10
12
14
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025
U.S. farm-level prices: Corn, wheat, and soybeans
Dollars per bushel
Corn
Wheat
Soybeans
0
10
20
30
40
50
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
Other
Burma & Cambodia
India
China
Thailand
Vietnam
Pakistan
United States
South America
Global rice exports
Million metric tons
0
20
40
60
80
100
120
140
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1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025
U.S. rice: Domestic and residual use and exports
Million hundredweight
Domestic and residual use
Exports
0
10
20
30
40
50
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2024
Other
Sub-Saharan Africa
Other Asia & Oceania
China
Indonesia
N. Africa & M. East
EU, FSU, & OE 1/
Latin America 2/
Global rice imports
Million metric tons
1/ European Union, former Soviet Union, and Other Europe. 2/ Includes Mexico.
年
世界のコメ輸出(100万トン)
世界のコメ輸入(100万トン)
米国の農場価格(米ドル/ブッシェル)
米国のコメ輸出(億ポンド)
年
年
年
輸出
小麦
大豆
国内利用
とうもろこし
その他
ミャンマー・カンボジア
インド
中国
タイ
ベトナム
パキスタン
米国
南米
その他
サブサハラ アフリカ
他アジア・オセアニア
中国
インドネシア
北アフリカ・中東
欧州諸国
中南米(含メキシコ)
年
【米国の農場価格】 近年の穀物及び油糧種子価格の高騰により、世
界の供給量が増加するとともに、とうもろこ
し、小麦及び大豆価格は低下。世界の人口増加、
一人あたり所得の向上、ドル安、世界的なバイ
オ燃料生産の増加等により価格は穏やかに上
昇し、2007 年以前の水準に比べ高値で推移す
る。
【コメ】 <世界の貿易> 世界の貿易量は、2024/25 年度には 4,950 万ト
ンに(年平均 1.8%)増加する。世界の総消費
量に占める貿易量の割合は、1990 年代が 4%、
現在が 8.6%に対し、2024/25 年度までには
9.5%となる。主な増加要因は、開発途上国にお
ける人口増加及び所得の向上。 輸出量のほとんどをアジア諸国が占める。 <世界の輸出> タイ、ベトナムは最大の輸出国であり、世界貿
易量の約 45%を占めるとともに、2015/16 年度
から 2024/25 年度における世界貿易の増加量
のうち 60%を占める。なお、両国における一人
当たりコメ消費量は、所得の向上に伴い、食肉
消費量の増加等多様化し、両国で減少。インド
の輸出量は、輸出規制等の政策及び変動する在
庫量により、不安定で推移する。 <米国の輸出> 引き続き、中南米への輸出が増加。世界輸出量
に占める米国の割合は、約 8%で推移する。 <世界の輸入> アフリカ及び中東では、急速な人口増加及び所
得向上により、輸入が増加。中国は、一大輸入
国であるが、徐々に減少傾向となる。
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