www. Thepoultry.n

et 

موقع الدواجن

حظائر الدواجن

صميمهاانواع حظائر الدواجن وطرق ت

دواجنموقع ال

ملخص الموضوع

تختلف انواع مزارع الدواجن تبعا لعوامل عديدة منها المكان الجغرافي المراد انشاء المزرعة علية ودرجات الحرارة العظمى والصغرى في منطقة التربية آما تختلف

واع المزارع بناء على نوع الطيور المراد تربيتها واعمار الطيور باالضافة مواصفات وانالى االمكانيات المادية المرصودة للمزرعة حيث تختلف تكاليف المزارع بحسب نموذجها

.سواء اآانت مزارع ذات نموذج مفتوح او مغلق

بشكل عام يوجد نوعين لمزارع الدواجن

حالمزارع ذات النظام المفتو المزارع ذات النظام المغق

لكل نوع من هذين النوعين ميزات وخصائص وطرق تصميم مختلفة لذلك سنتعرض في

  .هذا المقال لبعض المعلومات الهامة عن مزارع الدواجن ومميزاتها المختلفة

موقع الدواجن

 

يمكنك زيارة موقع الدواجن على االنترنت لتجد العديد من.المواضيع القيمة عن الدواجن

لمواضيع المطروحة بالموقع موثقة بأخر واحدث جميع ا

المراجع العالمية بعلم الدواجن ومنقحة على يد نخبة منوالمهندسين الزراعيين األساتذة واألطباء البيطريين

.الحاصلين على شهادات عليا بعلم الدواجن

 تنبيه

جميع الحقوق العلمية مسجلة باسم موقع الدواجن ويمنعموقع أخر بدون إذن خطي من أيمن نقلها او نسخها

إدارة الموقع وأي مخالفة ستعرض الموقع المخالف للمحاسبة القانونية المنصوص عليها بقانون حماية

.الملكيات  

يسمح بوضع ملخص بسيط للموضوع مع رابط للمقالة األصلية على موقع الدواجن

www.thepoultry.net 

الدواجن موقع الدواجن االول بالوطن العربي

www.thepoultry.net 2 جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن

الدواجنمزارع

مزارع الدواجن ومواصفات آل نوعانواع

موقع الدواجن

حظائر الدواجن

.األرانب –األوز -البط –الحملم –ه الحظائر مساآن الدجاج ذوتشمل ه

مساآن الدجاج

او النتاج البليض أو للتربية،وهي األماآن المخصصة اليواء الدجاج سواء آان النتاج اللحم الفروج آما يجب ان تكون درجات الحرارة ه المساآن التهوية واالضاءة والجفاف والسعة الكافيةذيجب أن تتوفر في ه

آما ان االضاءة لها ، يكون الدجاج حساسا جدا لدرجات الحرارة ذمالئمة للدجاج وخصوصا في فترة الحضانة اه ذلك حسب الغرض من التربية وهذج من مساآن الدجاج وذا نرى عدة نماذلهدور آبير في تربية الدجاج البياض

ج هيذالنما حظائر الحضانة -1

لك حسب درجة حرارة ذأسابيع و 4-3وهي األماآن المخصصة لحضانة الصيصان اعتبارا من عمر يوم وحتى وتتم الحضانة تحت حاضنات من الغاز أو الكاز بحيث توضع تلك الحاضنات فوق الفرشة وترقد الجو المحيط

ية والتهوية الالزمة وهي ذغوتمد بالحرارة والت - البطاريات –تحتها الصيصان او تحضن الصيصان باالقفاص ه األقفاص بصفوف افرادية زمتوازية بالحظيرة او تكون على عدة طبقات ذبداخل تلك االقفاص وقد تكون ه

مثل مدجنة معرة النعمان –بع حاليا في بعض مزارع الدولة بالقطر بحيث تتسع لعدد أآبر من الصيصان آما هومت ،ي يتسع بها ذالمصنعة وحسب عدد الصيصان ال ه األقفاص حسب الشرآاتذوتختلف أطوال ه – حظائر الرعاية -2

وهي تلك المسلكن التي تربى فيها الطيور في الفترة التي تتعقب فترة الحضانة وحتى بلوغ النضج الجنسي في نة ه الحالة استخدام نفس حظائر الحضاذويمكن به -الفروج–الدجاج البياض أو حتى سن التسؤيق في دجاج اللحم

او استخدام حظائر جديدة تشابه االولى من حيث الشكل والمواصفات اال انها تمتاز عنها بكبر المساحة بالنسبة ا آانت ذه الحظائر فيما اذداخل ه -وضع المجاثم وأعشاش البيض –لك بزيادة ببعض التجهيزات ذللطيور وآ

.اللياض عليهالك لتعويض الدجاج ذالتربة ارضية اعتبارا من عمر ثالثة اشهر و

الدواجن موقع الدواجن االول بالوطن العربي

www.thepoultry.net 3 جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن

حظائر االنتاج -3

ه الحظائر الى قسمين ذتستخدم في أعمال النتاج سواء للحم او النتاج البيض ويمكن ان تقسم ه

ذات النوافذ الحظائر المفتوحة - A

ه الحظائر اما على االرض مباشرة اي باستخدام الفرشة أو باستخدام االقفاص ويعبر عن ذوتربى الطيور بهالموجودة ذه الحظائر عن طريق النواف ذج االول ببالدنا بنظام التربية االرضية حيث تتم تهوية واضاءة هالنمو

على جانبي الحظيرة لك بوضع فرشة من نشارة الخشب على ارض ذتربى الطيور في األرض و ذوهو النظام السائد في قطرنا ا

-35ن يدوية او الية وتربى الطيور النتاج اللحم لعمر ه قد تكوذالحظيرة ثم توضع المعالف والمناهل االزمة وه؟أما الطيور التي تربى النتاج البيض فتكون فترة بح ذلك للذتسوق بعد ذيوما ا 60يوما وآحد أقصى 52

رعايتها ستة اشهر األولى لبداية عمر البيض ثم تبقى سنة او سنة ونصف وهي الفترة االقتصادية النتاج البيض بح ذالفوج لل بعدها يسوق

طير ووسطيا عشرة في حال انتاج اللحم آما يخصص واحد متر 12-8ويخصص عادة واحد متر مربع لكل طيور في حال انتاج البيض 5- 3مربع لكل

تتأثر الحظائر المفتوحة بالعوامل الجوية الخارجية صيفا وشتاء آالحرارة واتجاه الرياح وسرعتها وتأثير اشعة درجة الرطوبة في بناء الحظائر المفتوحةالشمس و

اتجاه الحظيرة -1صا في لك لصعوبة امدادالحظيرة باحتياجاتها من الهواء وخصوذتظهر مشكلة التهوية في البوت المفتوحة و

ع لك يجب اتجاه الحظيرة موازيا مذا يجب االعتماد على التيارات الهوائية الخارجية لااليام الشديدة الحرارة ولذاتجاه الرياح الموسمية حتى تهب على احد الجوانب وحيث ان الرياح السائدة فب بلدنا تهب من الجهة الغربية او

الشمالية الغربية فان االتجاه االفضل هو شرق غرب عرض الحظيرة -2

طرد الهواء م حتى يمكن للتيارات الهوائية الداخلة من احد الجوانب 12- 8يتراوح عرض الحظيرة الدواجن بين الفاسد من ىالجهة االخرى علما بانه ال بد من عمل فتحات في سقف الحظيرة بحيث تكون مواجهة للريح ليدخل عن طريقها الهواء ويجرج بعد دورانه في الحظيرة من الجامب االخر آما انه في حالة توقف هبوب الرياح في

المتجمع في سقف الحظيرة الى الخارج شهور الصيف تعمل هذه الفتحات على تسرب الهواء الدافئ طول الحظيرة -3

م وهذا يحدده عدد الطيور ونوع التربية ونوعية التجهيزات وامكانية 80-60يتراوح طول حظيرة الدواجن المربي المادية

االساس و االرضية -4

لقد سبق الحديث عنها الجدران -5

سم اذا آانت المناطق شديدة الحرارة وتبنى الجدران من الناحيتين 15تبنى الجدران بالبلوك المصنع بسماآة سم على ان يكون السقف جمالون يكون ارتفاع الجدران مكن الناحيتين متماثال في 320 -300متماثال في حدود

سم اما اذا آان السقف 470- 450سم على ان يكون ارتفاع الحظيرة في الوسط في حدود 350-300حدود سم وفي الجهة الشمالية 320- 300ى احد الجوانب فيكون ارتفاع الجدار الذي يقع في الجهة الجنوبية المنحدرا

.سم 270-300 النوافذ -6

الدواجن موقع الدواجن االول بالوطن العربي

www.thepoultry.net 4 جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن

سم ويجب ان تمثل جميع 130-100سم من االرضية وارتفاع النافذة يكون 150- 120تعمل النوافذ على ارتفاع ت النوافذ سلك شبكي ال يسمح بدخول الطيور البرية او النوافذ حوالي خمس مساحة االرضية ويثبت على فتحا

الفئران او الحيوانات الغريبة آما يستعمل من الخارج ستائر من القماش السميك او المشمع ترفع او تخفض تبعا -مانويل –للتيارات الهةائية ودرجة حرارة الجظيرة وذلك بواسطة رافعة

السقف -7 لقد سبق الحديث عنها

B- النظام المغلق

ولقد اتبع هذا النظام بكثرة في الدول االوروبية وخاصة في الدول طات المساحة القليلة آاليابان وانكلترا وقد انشئ

موخرا في قطرنا عدة مزارع على هذا النموطج سواء في الالقطاع الخاص او القطاع العام باالقفاص وقد تكون تلك االقفاص ذات طابق واحد او وتستخدم في هذه الحظائر التربية االرضية او التربية

طابقين او مكون من عدة طبقات وبشكل هرمي دجاجات وهذا يختلف باختالف سعة 4-2ويالحظ في نظام تربية الطيور باالقفاص بان آل قفص يتسع من

ويكفي عامل واحد ية واالضاءة ومياه الشرب وجمع البيض بصورة الية>القفص وأبعاده وتتم التهوية والتغآما هو الحال في مدجنة معرة التعمان اذ يتسع الدارة حظيرة تتسع لعشرات االلوف من الطيور من الطيور

ألف طير 20825المسكن الواحد الى ومن البديهي ان لكل نظام مزاياه وعيوبه اال ان يجب ان يراعى عند انشاء مساآن الدجاج مقدرة المربي المالية

جو ومهارة العمال ونوعية ةاالنتاج وطبيعة ال

وعند بناء الحظائر المغلقة يجب مراعاة االتي اتجاه الحظيرة -1

يفضل ان يكون اتجاهها موازيا للرياح اي بالنسبة لبلدنا غرب شرق وذلك حتى تعمل الواجهة الغربية للحظيرة رة وال تعرقل عملية طرد الهواء خارجهاجودة على جوانب الحظيآمصد للرياح فيقل تأثيرها على المراوح المو

عرض الحظيرة -2

مترا فيجب ان يزود السقف بمراوح اضافية آي تسحب او تدفع الهواء الى 12اذا ازداد عرض الحظيرة عن وسط الحظيرة والعرض يتبع نظام التجهيزات التي تقوم به الشرآة المجهزة

طول الحظيرة -3

لوبة والعدد المطلوب تربيته علما بأن المتر المربع في البيوت المقفلة يتسع لحوالي يعتمدلحظيرة على السعة المطبياض آما تعتمد السعة على مراوح التهوية واذا استعملت االجهزة االوتوماتيكية في 10-8فروج أو 17-35

قتصادي للحظيرة التغذية او التدفئة فان طول الحظيرة يجب ان يتناسب مع قوة دفع الجهاز ولكن اقل طول ا م 100-80مترا اما اقصى طول للحظيرة يمكن ان يسهل من لرعاية الطيور واالشراف عليها هو 40المقفلة هو

اما اذا زاد عن ذلك فيفضل ان تكون حجرة الخدمة في الوسط حتى تنقسم الحظيرة الى قسمين ليمكن رعايتها مزرعة آبيرة فيفضل بناء حظائر متجاورة بحيث ال تقل بسهولة اما اذا آانت اعداد الطيور التي ستربى بال

مترا حتى ال تسحب المراوح في احدى الحظائر الهواء الفاسد 20بين آل حظيرتين متجاورتين عن المسافة المطرود من الحظيرة المجاورة آما يمكن بناء الحظيرة من طابقين او ثالثة ولكن يؤخذ في االعتبار المجهود

راف على االدوار العليا الذي يبذل لالش االساس واالرضية -4

يقدر عمق اساساتن البيوت المقفلة تبعا لنوع البيناء المستعمل وثقل الجدران والسقف ونوع االرض المقام عليها المبنى فاذا آانت الحظيرة من البيتون المسلح ذات الجدران المزدوجة وجب ان يكون االساس عميقا ويزداد

انت االرض ضعيفة او هشة او اذا آان المزمع اقامته اآثر من طابق العمق آلما آسم عن سطح االرض ويكون هذا االرتفاع آاف لبناء ارضية الحظيرة البيتونية 15-10ويجب ان يرتفع االساس

المسلحة آما يفضل عمل ميول بأرضية الحظيرة لتصريف مياه الغسيل والتطهير

الدواجن موقع الدواجن االول بالوطن العربي

www.thepoultry.net 5 جميع الحقوق محفوظة لموقع الدواجن

الجدران والسقف -5ويفضل ان ال يزيد االرتفاع عن ذلك يزيد عن حجم سم 500-400رتفاع الجدران في البيوت المقفلة بين تراوح اي

الحظيرة يزيد بالتالي التكاليف من تدفئة او تبريد الهواء الداخل للحظيرة والجدران مسمطة اي ليس بها اي الطوارئ وهي فتحات في الجدران شبابيك اال الفتحات الخاصة بترآيب المراوح او مداخل الهواء او فتحات )تستعمل في حالة ما اذا انقطع التيار الكهربائي فجأة وتوقفت مراوح التهوية

15سم او يبنى جدار مزدوج سمك آل جدار 40وعادة يستعمل البلوك المغرغ في البناء وتبنى الجدران بسمك سم ليعمل آعازل 10سم ويكون بين الجدارين مادة عازلة او يترك فراغ هوائي قدره

ونظرا الن السقف معرضا لحرارة الشمس واشعتها مباشرة فيجب ان يكون درجة عزل السقف اقوى من الجدران وذلك باضافة مواد عازلة للسقف تزيد من درجة عزله ويمكن ان يكون السقف مسطحا او جمالون

اد شديدة العزل وذلك للتقليل من سمك يستخدم في تشييدها مووتقوم بعض الشرآات بانتاج بيوت مسبقة الصنع الجدران واالسقف فيخف وزن البناء وبالتالي عمق االساسات وتبطن هذه المباني من الداخل بألواح االمنيوم وذلك في المناطق الباردة لتحتفظ بالحرارة الداخلية للحظيرة اما في المناطق الحارة فانها تغطى من الخارج

عكس الحرارة وأشعة الشمس الى الخارجبألواح االلمنيوم حتى ت حظائر االمهات – 4

وهذا النوع من الحظائر مهم جدا اذ يربى بداخلها االباء واالمهات بقصد انتاج بيض التفقيص الذي سيعطي بعد ذلك دجاج اللحم او دجاج البيض

النها مهمة جدا في حياة الدجاج آما ويراعى في هذه الحظائر العناية الكافية بشروط التهوية واالضاءة والنظافة يجب مراعاة وجود عدد الديوك المناسبة للتلقيح وذلك للحصول على بيض مخصب النه الهدف الرئيسي في

االنتاج دجاجة 100ديك لكل 12-10ويخصص عادة

موقع جميع الحقوق مسجلة باسم ويمنع نسخ المقال او الدواجن

وضعها بأي موقع ويسمح بوضع لي ملخص مع رابط للمقال األص

على موقع الدواجن وأي مخالفة ستعرض للمسائلة القانونية

www.thepoultry.net