10. GLUCIDELE : tipuri, localizare intracelulara, rol

Sunt alcatuite din C, H si O – reprezinta principala sursa eergetica a celulelor animale si vegetale

Monozaharidele – trioze, pentoze (riboza si dezoxiriboza), hexoze (glucoza, galactoza, manoza, fructoza); glucoza - principala sursa de energie a celulei- se depoziteaza intracelular sub forma de amidon (in celula vegetala) si glicogen (in celula animala)

Dizaharidele – se formeaza prin condensarea a doi monomeri monozaharidici cu pierderea unei molecule de apa; Ex: zaharoza si maltoza (plante) si lactoza (animale si om); procesul prin care iau nastere dizaharidele poarta numele de sinteza de deshidratare (reactia este reversibila prin hidroliza)

Polizaharidele – rezulta din condensarea mai multor molecule de monozaharide odata cu pierderea unui numar corespunzator de molecule de apa; Ex: glicogenul (pt celula animala) si amidonul (pt celula vegetala); glicogenul – este mai bine reprezentat in celulele hepatice si musculare si este format din lanturi de glucoza legate prin legaturi 1:4 glicozidice

Glicozaminoglicanii (GAG): formati din derivati aminati ai monozaharidelor si acid glucuronic+acid sulfuric- GAG nesulfatati – ac hialuronic (contribuie la cresterea cascozitatii substantelor)- GAG sulfatati – condrotin sulfati, heparansulfati, dermatansulfati, keratosulfati

Glicoproteinele : lant polipeptidic + resturi zaharidice- Plasma: fibrinogen, imunoglobuline- Urina: gicoproteine urinare- Hormoni: gonadotropina, hormon stimulator al foliculinei si al tiroidei- Enzime: ribonucleaza, pepsina- Tesut conjunctiv: colagen

Proteoglicani: glicoproteine cu concentratie crescuta glucidica; formati dintr-o proteina core + lanturi GAG- Extracelulari: agrecan (cartilaje), neurocan (t. nervos), perlecan (mb bazale),

versican (peretii vaselor), lumican (cornee)- Membranari: syndecan, betaglican- Intracelulari : serglicina