pravilnik...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija,...

81
Na temelju ~lanka 15. stavak 2. Zakona o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini ("Slu`beni glasnik BiH", broj 34/02) i ~lanka 17. Zakona o Vije}u ministara Bosne i Hercegovine ("Slu`beni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Vije}e ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Ureda za veterinarstvo Bosne i Hercegovine, na 141. sjednici odr`anoj 12. sije~nja 2011. godine, donijelo je PRAVILNIK O UVJETIMA ZDRAVLJA @IVOTINJA KOJI SE PRIMJENJUJU NA @IVOTINJE AKVAKULTURE I NJIHOVE PROIZVODE TE SPRE^AVANJU I SUZBIJANJU ODRE\ENIH BOLESTI VODENIH @IVOTINJA DIO PRVI - PREDMET, PODRU^JE PRIMJENE, DEFINICIJE, MJERODAVNA TIJELA ^lanak 1. (Predmet) Ovim Pravilnikom se utvr|uju: a) zdravstveni uvjeti za stavljanje na tr`i{te, uvoz i provoz `ivotinja iz oblasti akvakulture i njihovih proizvoda; b) minimalne preventivne mjere za suzbijanje i kontrolu zaraznih bolesti kod `ivotinja akvakulture, usmjerene na podizanje svijesti i spremnosti mjerodavnih tijela, subjekata u poslovanju s akvakulturom i drugih subjekata vezanih za ovu industriju; c) minimalne mjere kontrole koje se primjenjuju u slu~aju sumnje ili pojave odre|enih bolesti kod vodenih `ivotinja. ^lanak 2. (Podru~je primjene) (1) Ovaj Pravilnik se ne primjenjuje na: a) ukrasne vodene `ivotinje koje se uzgajaju u nekomerci- jalnim akvarijima; b) slobodno`ivu}e vodene `ivotinje koje su sakupljene ili izlovljene u svrhu njihovog izravnog uno{enja u lanac prehrane; c) vodene `ivotinje koje su ulovljene u svrhu proizvodnje ribljeg bra{na, hrane za ribe, ribljeg ulja ili sli~nih proizvoda. (2) ^l. 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 12., 13., 14., 15., 16., 17., 18., 19., 20., 21., 49., 50., 51., 52., i 53. ovoga Pravilnika ne primjenjuju se na ukrasne vodene `ivotinje koje se dr`e u prodavaonicama ku}nih ljubimaca, vrtnim centrima, vrtnim ribnjacima, komercijalnim akvarijima ili kod veletrgovaca, pod uvjetom da: a) ne postoji nikakav izravan dodir s otvorenim vodama; b) postoji sustav obrade otpadnih voda kojim se rizik od preno{enja bolesti u otvorene vode smanjuje na prihvatljivu razinu. (3) Ovaj Pravilnik se primjenjuje ne dovode}i u pitanje odredbe o o~uvanju vrsta ili uno{enju stranih `ivotinjskih vrsta. (4) Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine (u daljnjem tekstu: Ured) uz suglasnost mjerodavnih veterinarskih tijela entiteta mo`e donijeti stro`ije mjere u podru~ju na koje se odnosi ~l. 14., 27., 28., 29., 30., 31., 32., 33., 34., 35., 36., 37., 38., 39., 40., 41., 42., i 43. ovoga Pravilnika. ^lanak 3. (Definicije) (1) Definicije koje se koriste u ovom Pravilniku imaju slijede}e zna~enje: a) akvakultura - uzgoj ili kultivacija vodenih organizama kori{tenjem tehnika ~iji je cilj pove}anje proizvodnje tih organizama iznad mogu}nosti koje pru`aju prirodni uvjeti `ivotne sredine/okoli{a, pri ~emu organizmi ostaju vlasni{tvo jedne ili vi{e fizi~kih ili pravnih osoba u svim fazama uzgoja ili kultivacije uklju~uju}i sakuplja- nje/izlov; b) `ivotinja akvakulture - svaka vodena `ivotinja u svim fazama razvitka, uklju~uju}i ikru i mlije~/gamete, koja se uzgaja u uzgajali{tu ili u podru~ju uzgoja meku{aca, uklju~uju}i sve vodene `ivotinje iz prirode koje su namijenjene uno{enju u uzgajali{te ili podru~je uzgoja meku{aca; c) poslovanje akvakulture - svaka djelatnost, bez obzira da li se ostvaruje dobit ili ne, javna ili privatna, kojom se obavlja bilo koja aktivnost vezana uz uzgoj, dr`anje ili kultivaciju `ivotinja akvakulture; d) subjekt u poslovanju akvakulture - svaka fizi~ka ili pravna osoba odgovorna za provo|enje odredbi ovoga Pravilnika u poslovanju akvakulture koja je pod njegovom kontrolom; e) vodene `ivotinje su: 1) ribe iz nadrazreda Agnatha i razreda Chondri- chthyes i Osteichthyes, 2) meku{ci koji pripadaju koljenu Mollusca, 3) rakovi koji pripadaju potkoljenu Crustacea, f) registrirani objekt za preradu - svaki objekt u poslovanju s hranom registriran sukladno Odluci o veterinar- sko-zdravstvenim uvjetima koje moraju ispunjavati objekti za uzgoj, proizvodnju i stavljanje u promet riba i proizvoda od riba, te rakova i proizvoda od rakova ("Slu`beni glasnik BiH", broj 5/04) i Odlukom o uvjetima kojima moraju udovoljavati objekti za klanje `ivotinja, obradu, preradu i uskladi{tenje proizvoda `ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnik BiH", broj 27/05), a u kojem se prera|uju `ivotinje akvakulture namijenjene za prehranu ljudi; g) subjekt koji posluje u registriranom objektu za preradu - svaka fizi~ka ili pravna osoba odgovorna za provo|enje odredbi ovoga Pravilnika u registriranom objektu za preradu pod njegovom kontrolom; h) uzgajali{te - svaki prostor, ograni~eno podru~je ili sustav specifi~an za uzgoj vodenih `ivotinja kojim upravlja poslovanje akvakulture i u kojem se uzgajaju vodene `ivotinje s ciljem njihovog stavljanja na tr`i{te, osim onih u kojima se sakupljene ili izlovljene slobodno`ivu}e vodene `ivotinje, koje su namijenjene prehrani ljudi, privremeno dr`e prije klanja bez hranjenja; i) uzgoj - uzgoj vodenih `ivotinja u uzgajali{tu ili podru~ju za uzgoj meku{aca; j) podru~je za uzgoj meku{aca - proizvodno podru~je ili podru~je za ponovno polaganje na kojem se svi poslovi u proizvodnji akvakulture provode u istom biosigurnosnom sustavu; k) ukrasna vodena `ivotinja - vodena `ivotinja koja se dr`i, uzgaja ili stavlja na tr`i{te samo u ukrasne svrhe; l) stavljanje na tr`i{te - prodaja, uklju~uju}i i ponudu na prodaju ili bilo koji drugi oblik prijenosa, bez obzira na naknadu, kao i svaki oblik premje{tanja vodenih `ivotinja; m) proizvodno podru~je - bilo koje slatkovodno, morsko, estuarijsko ili podru~je lagune u kojemu se nalaze prirodna stani{ta meku{aca ili podru~ja koja se koriste za uzgoj i kultivaciju meku{aca i iz kojih se meku{ci sakupljaju/izlovljavaju; n) ribolovna zona/podru~je - ribnjak ili drugi sustav specifi- ~an za uzgoj vodenih `ivotinja u kojemu se populacija odr`ava samo za rekreativni ribolov putem nadomje{tanja `ivotinja iz akvakulture; o) podru~je za ponovno polaganje - slatkovodno, morsko, podru~je u{}a ili lagune ~ije su granice jasno ozna~ene pluta~ama, stupovima ili drugim u~vr{}enim oznakama, a koje se uporabljava isklju~ivo za prirodno pro~i{}avanje `ivih meku{aca; p) slobodno`ivu}a vodena `ivotinja - vodena `ivotinja koja nije `ivotinja iz akvakulture; Utorak, 12. 4. 2011. SLU@BENI GLASNIK BiH Broj 28 - Strana 63

Upload: others

Post on 05-Jan-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Na temelju ~lanka 15. stavak 2. Zakona o veterinarstvu uBosni i Hercegovini ("Slu`beni glasnik BiH", broj 34/02) i~lanka 17. Zakona o Vije}u ministara Bosne i Hercegovine("Slu`beni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07,94/07 i 24/08), Vije}e ministara Bosne i Hercegovine, naprijedlog Ureda za veterinarstvo Bosne i Hercegovine, na 141.sjednici odr`anoj 12. sije~nja 2011. godine, donijelo je

PRAVILNIK

O UVJETIMA ZDRAVLJA @IVOTINJA KOJI SE

PRIMJENJUJU NA @IVOTINJE AKVAKULTURE I

NJIHOVE PROIZVODE TE SPRE^AVANJU I

SUZBIJANJU ODRE\ENIH BOLESTI VODENIH

@IVOTINJA

DIO PRVI - PREDMET, PODRU^JE PRIMJENE,DEFINICIJE, MJERODAVNA TIJELA

^lanak 1.(Predmet)

Ovim Pravilnikom se utvr|uju:a) zdravstveni uvjeti za stavljanje na tr`i{te, uvoz i provoz

`ivotinja iz oblasti akvakulture i njihovih proizvoda;b) minimalne preventivne mjere za suzbijanje i kontrolu

zaraznih bolesti kod `ivotinja akvakulture, usmjerene napodizanje svijesti i spremnosti mjerodavnih tijela,subjekata u poslovanju s akvakulturom i drugih subjekatavezanih za ovu industriju;

c) minimalne mjere kontrole koje se primjenjuju u slu~ajusumnje ili pojave odre|enih bolesti kod vodenih `ivotinja.

^lanak 2.(Podru~je primjene)

(1) Ovaj Pravilnik se ne primjenjuje na:a) ukrasne vodene `ivotinje koje se uzgajaju u nekomerci-

jalnim akvarijima;b) slobodno`ivu}e vodene `ivotinje koje su sakupljene ili

izlovljene u svrhu njihovog izravnog uno{enja u lanacprehrane;

c) vodene `ivotinje koje su ulovljene u svrhu proizvodnjeribljeg bra{na, hrane za ribe, ribljeg ulja ili sli~nihproizvoda.

(2) ^l. 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 12., 13., 14., 15., 16., 17., 18.,19., 20., 21., 49., 50., 51., 52., i 53. ovoga Pravilnika neprimjenjuju se na ukrasne vodene `ivotinje koje se dr`e uprodavaonicama ku}nih ljubimaca, vrtnim centrima, vrtnimribnjacima, komercijalnim akvarijima ili kod veletrgovaca,pod uvjetom da:a) ne postoji nikakav izravan dodir s otvorenim vodama;b) postoji sustav obrade otpadnih voda kojim se rizik od

preno{enja bolesti u otvorene vode smanjuje naprihvatljivu razinu.

(3) Ovaj Pravilnik se primjenjuje ne dovode}i u pitanje odredbeo o~uvanju vrsta ili uno{enju stranih `ivotinjskih vrsta.

(4) Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine (u daljnjemtekstu: Ured) uz suglasnost mjerodavnih veterinarskih tijelaentiteta mo`e donijeti stro`ije mjere u podru~ju na koje seodnosi ~l. 14., 27., 28., 29., 30., 31., 32., 33., 34., 35., 36.,37., 38., 39., 40., 41., 42., i 43. ovoga Pravilnika.

^lanak 3.(Definicije)

(1) Definicije koje se koriste u ovom Pravilniku imaju slijede}ezna~enje:a) akvakultura - uzgoj ili kultivacija vodenih organizama

kori{tenjem tehnika ~iji je cilj pove}anje proizvodnje tihorganizama iznad mogu}nosti koje pru`aju prirodni uvjeti`ivotne sredine/okoli{a, pri ~emu organizmi ostajuvlasni{tvo jedne ili vi{e fizi~kih ili pravnih osoba u svim

fazama uzgoja ili kultivacije uklju~uju}i sakuplja-nje/izlov;

b) `ivotinja akvakulture - svaka vodena `ivotinja u svimfazama razvitka, uklju~uju}i ikru i mlije~/gamete, koja seuzgaja u uzgajali{tu ili u podru~ju uzgoja meku{aca,uklju~uju}i sve vodene `ivotinje iz prirode koje sunamijenjene uno{enju u uzgajali{te ili podru~je uzgojameku{aca;

c) poslovanje akvakulture - svaka djelatnost, bez obzira da lise ostvaruje dobit ili ne, javna ili privatna, kojom seobavlja bilo koja aktivnost vezana uz uzgoj, dr`anje ilikultivaciju `ivotinja akvakulture;

d) subjekt u poslovanju akvakulture - svaka fizi~ka ili pravnaosoba odgovorna za provo|enje odredbi ovoga Pravilnikau poslovanju akvakulture koja je pod njegovomkontrolom;

e) vodene `ivotinje su:1) ribe iz nadrazreda Agnatha i razreda Chondri-

chthyes i Osteichthyes,2) meku{ci koji pripadaju koljenu Mollusca,3) rakovi koji pripadaju potkoljenu Crustacea,

f) registrirani objekt za preradu - svaki objekt u poslovanju shranom registriran sukladno Odluci o veterinar-sko-zdravstvenim uvjetima koje moraju ispunjavatiobjekti za uzgoj, proizvodnju i stavljanje u promet riba iproizvoda od riba, te rakova i proizvoda od rakova("Slu`beni glasnik BiH", broj 5/04) i Odlukom o uvjetimakojima moraju udovoljavati objekti za klanje `ivotinja,obradu, preradu i uskladi{tenje proizvoda `ivotinjskogpodrijetla ("Slu`beni glasnik BiH", broj 27/05), a u kojemse prera|uju `ivotinje akvakulture namijenjene zaprehranu ljudi;

g) subjekt koji posluje u registriranom objektu za preradu -svaka fizi~ka ili pravna osoba odgovorna za provo|enjeodredbi ovoga Pravilnika u registriranom objektu zapreradu pod njegovom kontrolom;

h) uzgajali{te - svaki prostor, ograni~eno podru~je ili sustavspecifi~an za uzgoj vodenih `ivotinja kojim upravljaposlovanje akvakulture i u kojem se uzgajaju vodene`ivotinje s ciljem njihovog stavljanja na tr`i{te, osim onihu kojima se sakupljene ili izlovljene slobodno`ivu}evodene `ivotinje, koje su namijenjene prehrani ljudi,privremeno dr`e prije klanja bez hranjenja;

i) uzgoj - uzgoj vodenih `ivotinja u uzgajali{tu ili podru~juza uzgoj meku{aca;

j) podru~je za uzgoj meku{aca - proizvodno podru~je ilipodru~je za ponovno polaganje na kojem se svi poslovi uproizvodnji akvakulture provode u istom biosigurnosnomsustavu;

k) ukrasna vodena `ivotinja - vodena `ivotinja koja se dr`i,uzgaja ili stavlja na tr`i{te samo u ukrasne svrhe;

l) stavljanje na tr`i{te - prodaja, uklju~uju}i i ponudu naprodaju ili bilo koji drugi oblik prijenosa, bez obzira nanaknadu, kao i svaki oblik premje{tanja vodenih`ivotinja;

m) proizvodno podru~je - bilo koje slatkovodno, morsko,estuarijsko ili podru~je lagune u kojemu se nalazeprirodna stani{ta meku{aca ili podru~ja koja se koriste zauzgoj i kultivaciju meku{aca i iz kojih se meku{cisakupljaju/izlovljavaju;

n) ribolovna zona/podru~je - ribnjak ili drugi sustav specifi-~an za uzgoj vodenih `ivotinja u kojemu se populacijaodr`ava samo za rekreativni ribolov putem nadomje{tanja`ivotinja iz akvakulture;

o) podru~je za ponovno polaganje - slatkovodno, morsko,podru~je u{}a ili lagune ~ije su granice jasno ozna~enepluta~ama, stupovima ili drugim u~vr{}enim oznakama, akoje se uporabljava isklju~ivo za prirodno pro~i{}avanje`ivih meku{aca;

p) slobodno`ivu}a vodena `ivotinja - vodena `ivotinja kojanije `ivotinja iz akvakulture;

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 63

Page 2: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 64 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

r) klanje - postupak usmr}ivanja sukladno odredbamaovoga Pravilnika;

s) kultivacija - uzgoj vodenih `ivotinja u uzgajali{tu ilipodru~ju za uzgoj meku{aca;

t) odobreni objekt - objekt koji je registriran ili odobrensukladno Odluci o veterinarsko-zdravstvenim uvjetimakoje moraju ispunjavati objekti za uzgoj, proizvodnju istavljanje u promet riba i proizvoda od riba, te rakova iproizvoda od rakova ("Slu`beni glasnik BiH", broj 5/04) iOdlukom o uvjetima kojima moraju udovoljavati objektiza klanje `ivotinja, obradu, preradu i uskladi{tenjeproizvoda `ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnikBiH", broj 27/05);

u) odjeljak - jedno ili vi{e uzgajali{ta koja djeluju u okviruzajedni~kog sustava biolo{ke sigurnosti i u kojima senalazi populacija vodenih `ivotinja s posebnimzdravstvenim statusom obzirom na odnosnu bolest;

v) zajedni~ki sustav biolo{ke sigurnosti - zna~i da se u svrhunadziranja zdravstvenog statusa vodenih `ivotinja,spre~avanja i kontrole bolesti primjenjuju iste mjere;

z) podru~je u kojemu se provode mjere za suzbijanje bolesti- podru~je oko zara`enog uzgajali{ta ili podru~ja za uzgojmeku{aca na kojemu se primjenjuju mjere kontrolebolesti kako bi se sprije~ilo njeno {irenje;

aa) bolest - klini~ka ili inaparentna infekcija vodenih`ivotinja povezana s prisutno{}u jednog ili vi{e etiolo{kihuzro~nika bolesti;

bb) zone ili odjeljci slobodni od bolesti - zone ili odjeljci kojisu progla{eni slobodnim od bolesti sukladno ~lanku 49. ili~lanku 50. ovoga Pravilnika;

cc) nova bolest - novootkrivena ugro`avaju}a bolest, sutvr|enim ili jo{ uvijek neutvr|enim uzrokom, koja semo`e {iriti unutar ili izme|u populacija, npr. trgovinomvodenim `ivotinjama i/ili proizvodima podrijetlom odvodenih `ivotinja. Ozna~ava i bolest koja se ve} nalazi napopisu, ali koja je utvr|ena u novoj vrsti doma}inu kojajo{ nije uvr{tena na popis iz Dijela II. Aneksa II. ovogaPravilnika kao prijemljiva vrsta;

dd) epidemiolo{ka jedinica - skupina vodenih `ivotinja kojesu pribli`no jednako izlo`ene riziku od uzro~nika bolestiunutar odre|enog podru~ja. Rizik mo`e postojati zbogtoga {to `ivotinje `ive u istom vodenom okru`enju ilizbog na~ina gospodarenja koji omogu}ava brzo {irenjeuzro~nika bolesti iz jedne skupine `ivotinja u drugu;

ee) odmor - ozna~ava postupak koji se poduzima u svrhusuzbijanja bolesti pri kojem se iz uzgajali{ta uklanjaju`ivotinje akvakulture prijemljive na bolest koja se suzbijaili za koje je poznato da mogu prenositi uzro~nika tebolesti, te ako je izvodivo, i voda u kojoj su `ivotinje`ivjele;

ff) daljnja prerada - prerada `ivotinja akvakulture prijenjihove uporabe za prehranu ljudi primjenom bilo kojevrste mjera i tehnika kojima se utje~e na anatomskucjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanjeutrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanjena komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi i pri~emu bi moglo do}i do rizika {irenja bolesti;

gg) pove}ano uginu}e - neobja{njivo uginu}e koje je znatnove}e od onog koji se za odnosno uzgajali{te ili podru~je zauzgoj meku{aca smatra normalnim u uobi~ajenimokolnostima. Mjerodavna veterinarska inspekcijska tijelaentiteta odlu~uju o tome {to se smatra pove}animuginu}em;

hh) infekcija - prisutnost uzro~nika bolesti koji je u faziumna`anja ili razvitka ili u latentnoj fazi, u ili nadoma}inu;

ii) zara`ena zona ili odjeljak - zona ili odjeljak u kojem sepojavila zaraza;

jj) karanten- dr`anje skupine vodenih `ivotinja u izolaciji nana~in da ne dolaze u izravni ili neizravni kontakt s drugimvodenim `ivotinjama, s ciljem da se odre|eno vrijeme

promatraju i da se, prema potrebi, podvrgnu testiranju ilije~enju, a uklju~uje i odgovaraju}u obradu otpadnihvoda;

kk) prijemljiva vrsta - svaka vrsta kod koje se razvila infekcijauzro~nikom bolesti do koje je do{lo prirodnim putem ilieksperimentalnom infekcijom pri kojoj su se opona{aliprirodni uvjeti;

ll) vektor - vrsta koja nije prijemljiva na bolest, ali koja mo`e{iriti infekciju prenose}i uzro~nika s jednog doma}ina nadrugog;

mm) zona - jasno odre|eno zemljopisno podru~je s homo-genim hidrolo{kim sustavom koji obuhvata dio slivnogpodru~ja od izvora do prirodne ili vje{ta~ke prepreke kojaspre~ava uzvodnu migraciju vodenih `ivotinja iz donjihdijelova slivnog podru~ja, ili cijelo slivno podru~je odizvora do u{}a, ili vi{e slivnih podru~ja, uklju~uju}injihova u{}a, koja su me|usobno epidemiolo{ki povezanapreko u{}a.

nn) podru~je vodenog sliva - je cjelokupno podru~je sliva odizvora vodenog toka do njegovog u{}a ili dio podru~jasliva od izvora vodenog toka do prirodne ili umjetnezapreke koja spre~ava migracije riba preko te zapreke.

oo) obalno podru~je - je dio obale ili mora ili u{}a s preciznimzemljopisnim granicama koje se sastoji od homogenoghidrodinami~kog sustava ili od niza takvih sustava.

pp) mjerodavni veterinarski inspektor - je inspektormjerodavan za odre|eno administrativno podru~je.

(2) Za potrebe ovoga Pravilnika, primjenjuju se i pojmovinavedeni u:a) Zakonu o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini;b) Odluci o uvjetima kojima moraju udovoljavati objekti za

klanje `ivotinja, obradu, preradu i uskladi{tenjeproizvoda `ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnikBiH", broj 27/05);

c) Odluci o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima kojemoraju ispunjavati objekti za uzgoj, proizvodnju istavljanje u promet riba i proizvoda od riba, te rakova iproizvoda od rakova ("Slu`beni glasnik BiH", broj 5/04);

d) Odluci o na~inu obavljanja veterinarsko - zdravstvenogpregleda i kontrole `ivotinja prije klanja i proizvoda`ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnik BiH", broj82/06).

^lanak 4.(Mjerodavna tijela)

(1) Mjerodavna tijela za provo|enje ovoga Pravilnika u Bosni iHercegovini su:a) Ministarsvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Bosne

i Hercegovine - Ured;b) Mjerodavna tijela entiteta i Br~ko Distrikta Bosne i

Hercegovine: su mjerodavna tijela definirana Zakonom oveterinarstvu ("Slu`bene novine Federacije BiH", broj46/00), Zakonom o veterinarstvu u Republici Srpskoj("Slu`beni glasnik RS", broj 42/08) i Zakonom oveterinarstvu u Bosni i Hercegovini ("Slu`beni glasnikBiH", broj 34/02) u slu~aju Br~ko Distrikta Bosne iHercegovine (u daljnjem tekstu: mjerodavna veterinarskatijela entiteta);

c) Mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta: sumjerodavna tijela definirana Zakonom o inspekcijamaFBiH ("Slu`bene novine Federacije BiH", broj 69/05) iZakonom o inspekcijama Republike Srpske ("Slu`beniglasnik RS", br. 74/10).

(2) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ovog ~lanka obavljaju svojeaktivnosti i izvr{avaju svoje obveze sukladno svojimmjerodavnostima, prema trenuta~no va`e}im propisima.

(3) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ovog ~lanka osiguravaju dase izme|u svih tijela uklju~enih u provo|enje ovogaPravilnika i svih drugih tijela koja su uklju~ena u sustavakvakulture, vodenih `ivotinja, hrane i hrane za `ivotinje

Page 3: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

podrijetlom iz akvakulture, uspostavi efikasna i stalnasuradnja koja se temelji na slobodnoj razmjeni informacija.

(4) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ovog ~lanka moraju imatipristup odgovaraju}im uslugama laboratorija i najsavre-menijim znanjima i tehnologijama u podru~ju analize rizika iepidemiologije te mora biti osigurana slobodna razmjenasvih informacija neophodnih za primjenu ovoga Pravilnika.

DIO DRUGI - POSLOVANJE AKVAKULTURE IODOBRENI OBJEKTI ZA PRERADU

^lanak 5.(Odobravanje poslovanja akvakulture i objekta za preradu)

(1) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta provode postupakregistracije tako da svako poslovanje akvakulture budeodobreno sukladno va`e}im propisima iz oblastiveterinarstva i ~lankom 6. ovoga Pravilnika.

(2) Odobravanja mogu obuhvatati vi{e poslovanja akvakulturekoje se bave proizvodnjom meku{aca u podru~ju za uzgojmeku{aca. Otpremni centri, centri za pro~i{}avanje ili sli~nedjelatnosti unutar podru~ja za uzgoj meku{aca moraju sepojedina~no odobriti.

(3) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta moraju registriratisvaki objekt za preradu u kojem se kolju vodene `ivotinje usvrhu kontrole bolesti sukladno ~lanku 33. ovoga Pravilnika,a sukladno va`e}im propisima iz oblasti veterinarstva i~lankom 6. ovoga Pravilnika.

(4) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta za svako poslovanjeakvakulture i odobreni objekt za preradu odre|ujujedinstveni broj odobrenja (veterinarski kontrolni broj).

(5) Iznimno od odredbi iz stavka (1) ovog ~lanka, mjerodavnaveterinarska tijela entiteta, uz provo|enje propisanogveterinarsko-sanitarnog nadzora, dozvoljavaju registraciju:a) sustava specifi~nih za uzgoj vodenih `ivotinja, osim

poslovanja akvakulture, u kojima se dr`e vodene `ivotinjekoje nisu namijenjene stavljanju na tr`i{te;

b) ribolovnih zona/podru~ja;c) poslovanja akvakulture koja opskrbljuje krajnjeg

potro{a~a malim kol~inama proizvoda izravno na mjestuproizvodnje.

(6) U slu~ajevima iz stavka (5) ovog ~lanka odredbe ovogaPravilnika primjenjuju se, nakon potrebitih izmjena,uzimaju}i u obzir prirodu, zna~aj i polo`aj sustavaspecifi~nih za uzgoj vodenih `ivotinja, ribolovnog podru~jaili djelatnosti koje se odnose na navedeno i rizik od {irenjabolesti vodenih `ivotinja na druge populacije vodenih`ivotinja kao rezultat njihovih radnji.

(7) U slu~aju nesukla|enosti s odredbama ovoga Pravilnika,mjerodavna tijela iz ~lanka 4. ovoga Pravilnika postupajusukladno stavku (3) ~lanka 32. Zakona o veterinarstvu uBosni i Hercegovini.

^lanak 6.(Uvjeti za odobravanje)

(1) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta izdaju odobrenja iz~lanka 5. stavak (1) i (2) ovoga Pravilnika ukoliko subjekt uposlovanju akvakulture ili subjekt koji posluje u odobrenomobjektu za preradu, pored uvjeta propisanih u va`e}imveterinarskim propisima:a) ispunjava odgovaraju}e uvjete iz ~l. 9., 10. i 11. ovoga

Pravilnika;b) ima uspostavljen sustav koji omogu}ava da subjekt

mjerodavnom veterinarskom tijelu entiteta poka`e da suodgovaraju}i uvjeti ispunjeni;

c) je pod nadzorom mjerodavnih veterinarskih inspekcijskihtijela entiteta.

(2) Odobrenje se ne smije dodijeliti ako bi predmetna aktivnostmogla dovesti do neprihvatljivog rizika od {irenja bolesti nauzgajali{ta, podru~ja za uzgoj meku{aca ili slobodno`ivu}astani{ta vodenih `ivotinja u neposrednoj blizini uzgajali{ta ilipodru~ja za uzgoj meku{aca. Prije dono{enja odluke oodbijanju odobrenja, treba razmotriti mjere za smanjenje

rizika, uklju~uju}i i mogu}nost alternativnog smje{tajapredmetne aktivnosti.

(3) Subjekt u poslovanju akvakulture ili subjekt koji posluje uodobrenom objektu za preradu mora dostaviti sveodgovaraju}e podatke na temelju kojih mjerodavnaveterinarska tijela entiteta mogu ocijeniti da li su ispunjeniuvjeti za odobravanje, uklju~uju}i podatke iz Aneksa I.ovoga Pravilnika.

^lanak 7.(Upisnik/registar)

Mjerodavna veterinarska tijela entiteta uspostavljaju,a`uriraju i ~ine dostupnim javnosti Upisnik/registar poslovanjaakvakulture i odobrenih objekta za preradu koji sadr`i najmanjepodatke iz Aneksa I. ovoga Pravilnika.

^lanak 8.(Slu`bene kontrole)

(1) Sukladno Zakonu o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini,mjerodavna tijela iz ~lanka 4. stavka (1) ovoga Pravilnikaobavljaju slu`bene kontrole poslovanja akvakulture iodobrenih objekata za preradu.

(2) Slu`bene kontrole iz stavka (1) ovog ~lanka moraju sesastojati najmanje od redovitih inspekcija, obilazaka, revizijai, kada je odgovaraju}e, uzorkovanja za svako poslovanjeakvakulture, uzimaju}i u obzir rizik koji poslovanjeakvakulture i ovla{teni objekt za preradu predstavljaju gledepojave i {irenja bolesti. Preporuke za u~estalost kontrola,koje ovise o zdravstvenom statusu u predmetnoj zoni iliodjeljku, odre|ene su u Dijelu B. Aneksa II. ovogaPravilnika.

^lanak 9.(Obveze u odnosu na evidencije - sljedivost)

(1) Subjekti u poslovanju s akvakulturom moraju voditievidenciju o:a) svim premje{tanjima `ivotinja akvakulture i njihovih

proizvoda u posjed ili iz posjeda ili podru~ja za uzgojmeku{aca;

b) uginu}ima u svakoj epidemiolo{koj jedinici prema vrsti ikategoriji vodenih `ivotinja;

c) rezultatima programa nadziranja zdravstvenog statusakoji se temelji na procjeni rizika sukladno ~lanku 11.ovoga Pravilnika.

(2) Odobreni objekti za preradu moraju voditi evidenciju o svimpremje{tanjima `ivotinja akvakulture i njihovih proizvodau/iz navedenih objekata.

(3) U slu~aju prijevoza vodenih `ivotinja prijevoznici morajuvoditi evidenciju o:a) uginu}ima tijekom prijevoza, u mjeri u kojoj je to

mogu}no obzirom na vrstu prijevoza i vrste koje seprevoze;

b) uzgajali{tima, podru~jima za uzgoj meku{aca i objektimaza preradu u koje je ulazilo prijevozno sredstvo; i

c) svakoj zamjeni vode tijekom prijevoza, naru~ito opodrijetlu svje`e vode i mjestu ispu{tanja vode.

(4) Ne dovode}i u pitanje posebne odredbe o sljedivosti, svapremje{tanja `ivotinja koja su evidentirali subjekti uposlovanju akvakulture, kako je odre|eno to~kom a) stavak(1) ovog ~lanka moraju biti evidentirana na na~in da se mo`egarantirati utvr|ivanje podrijetla i odredi{ta.

(5) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta mogu podatke izstavka (4) ovog ~lanka bilje`iti u upisniku i podatke o njima~uvati u elektronskom obliku.

^lanak 10.(Dobra higijenska praksa)

Poslovanja akvakulture i odobreni objekti za preradu morajuprovoditi dobru higijensku praksu primjerenu aktivnosti koja seobavlja kako bi se sprije~ilo uno{enje i {irenje bolesti.

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 65

Page 4: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 66 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

^lanak 11.(Program nadziranja zdravlja `ivotinja)

(1) Sva uzgajali{ta i podru~ja za uzgoj meku{aca morajuprovoditi program nadziranja zdravlja `ivotinja koji jeprimjeren vrsti proizvodnje.

(2) Program nadziranja zdravlja `ivotinja iz stavka (1) ovog~lanka, koji se temelji na procjeni rizika, mora imati za ciljda utvrdi:a) svako pove}anje uginu}a na svim uzgajali{tima i

podru~jima za uzgoj meku{aca, ovisno o vrstiproizvodnje; i

b) bolesti koje su navedene u Dijelu II. Aneksa III. ovogaPravilnika na uzgajali{tima i podru~jima za uzgojmeku{aca u kojima se nalaze vrste prijemljive na tebolesti.

(3) Preporuke o u~estalosti provo|enja programa nadziranjazdravlja `ivotinja, ovisno o zdravstvenom statusu predmetnezone ili odjeljka, odre|ene su u Dijelu B. Aneksa II. ovogaPravilnika. Navedeni program nadziranja provodi se nedovode}i u pitanje uzorkovanje i nadzor koji se obavljasukladno ~l. 27., 28., 29., 30., 31., 32., 33., 34., 35., 36., 37.,38., 39., 40., 41., 42. i 43. ili stavku (4) ~lanka 49., stavku(8) ~lanka 50. i ~lankom 52. ovoga Pravilnika.

(4) Program nadziranja zdravlja `ivotinja iz stavka (1) ovog~lanka koji se temelji na procjeni rizika, uzima u obzirvodi~e koje priprema Ured.

DIO TRE]I - UVJETI ZDRAVLJA @IVOTINJAPRILIKOM STAVLJANJA NA TR@I[TE @IVOTINJAAKVAKULTURE I NJIHOVIH PROIZVODA

^lanak 12.(Podru~je primjene)

(1) Ako nije druga~ije odre|eno, ovaj Dio primjenjuje se jedinona bolesti i na prijemljive vrste iz Aneksa III. Dijela II.ovoga Pravilnika.

(2) Ured mo`e, pod nadzorom mjerodavnog veterinarskoginspekcijskog tijela entiteta, odobriti stavljanje na tr`i{te uznanstvene svrhe `ivotinja akvakulture i njihovih proizvodakoji ne udovoljavaju uvjetima iz ovog Dijela pri ~emu nesmije biti ugro`eno zdravstveno stanje vodenih `ivotinja naodredi{tu ili mjestima provoza obzirom na bolesti koje sunavedene u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika.

^lanak 13.(Op}i uvjeti za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture)

(1) Stavljanje na tr`i{te `ivotinja i proizvoda akvakulture nesmije ugroziti zdravstveno stanje vodenih `ivotinja naodredi{tu, obzirom na bolesti koje su navedene u Aneksu III.Dijelu II. ovoga Pravilnika.

(2) Detaljna pravila o premje{tanju `ivotinja akvakulturenavedena su u ovom Dijelu, posebice koja se odnose napremje{tanje izme|u zemalja, zona i odjeljaka s razli~itimzdravstvenim statusima kako je odre|eno u Aneksu II. DijeluA ovoga Pravilnika.

^lanak 14.(Uvjeti za spre~avanje bolesti koji se odnose na prijevoz)

(1) Mora se osigurati da se:a) sve potrebite mjere spre~avanja bolesti primjenjuju

tijekom prijevoza `ivotinja akvakulture kako se ne bipromijenio zdravstveni status tih `ivotinja tijekomprijevoza i kako bi se smanjio rizik od {irenja bolesti;

b) `ivotinje akvakulture prevoze pod uvjetima koji nemijenjaju njihov zdravstveni status niti ugro`avajuzdravstveni status odredi{ta i, prema potrebi, mjestaprovoza;

c) odredbe ovog stavka primjenjuju i na bolesti i prijemljivevrste koje nisu navedene u Aneksu III. Dijelu II. ovogaPravilnika.

(2) Mora se osigurati da se svako mijenjanje vode tijekomprijevoza obavlja na takvim mjestima i pod takvim uvjetimakoji ne ugro`avaju zdravstveno stanje:

a) `ivotinja akvakulture koje se prevoze;b) vodenih `ivotinja na mjestu mijenjanja vode;c) vodenih `ivotinja na mjestu odredi{ta.

^lanak 15.(Potvrda zdravlja `ivotinja/veterinarsko-zdravstveni certifikat)

(1) Za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture potrebita jepotvrda zdravstvenog stanja ako se `ivotinje unose u zemlju,zonu ili odjeljak koji je progla{en slobodan od bolestisukladno ~l. 49. i 50. ovoga Pravilnika ili u kojima seprovode programi nadziranja ili iskorjenjivanja sukladno st.(1) ili (2) ~lanka 44. ovoga Pravilnika za:a) uzgoj i poribljavanje; ilib) daljnju preradu prije uporabe za prehranu ljudi, osim

ukoliko su:1) u odnosu na ribe, zaklane i eviscerirane prije

otpreme,2) u odnosu na meku{ce i rakove, otpremljeni kao

neprera|eni ili prera|eni proizvodi.(2) Za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture potrebita je

potvrda zdravstvenog stanja kada se dopu{ta da `ivotinjenapuste podru~je na kojem se provode mjere kontroleodre|ene u ~l. 32., 33., 34., 35., 36., 37., 38., 39., 40., i 41.Dijela V. ovoga Pravilnika. Odredbe ovog stavkaprimjenjuju se i na bolesti i prijemljive vrste koje nisunavedene u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika.

^lanak 16.(Op}i uvjeti za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture za

uzgoj i poribljavanje)(1) @ivotinje akvakulture koje se stavljaju na tr`i{te za uzgoj:

a) moraju biti klini~ki zdrave;b) ne smiju potjecati iz uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj

meku{aca u kojemu postoji pove}ano neobja{njenouginu}e `ivotinja,

c) odredbe ovog stavka primjenjuju se i na bolesti iprijemljive vrste koje nisu navedene u Aneksu III. DijeluII. ovoga Pravilnika.

(2) Iznimno od to~ke b) stavka (1) ovog ~lanka, na temeljuprocjene rizika dopu{teno je stavljanje na tr`i{te, poduvjetom da odnosne `ivotinje potje~u iz dijela uzgajali{ta ilidijela podru~ja za uzgoj meku{aca koji je neovisan oepidemiolo{koj jedinici s pove}anim uginu}em.

(3) @ivotinje akvakulture koje su namijenjene za uni{tavanje iliklanje sukladno mjerama za suzbijanje bolesti propisanimDijelom V. ovoga Pravilnika ne smiju se staviti na tr`i{te usvrhu uzgoja ili poribljavanja.

(4) @ivotinje akvakulture mogu se pustiti u prirodu jedino usvrhu poribljavanja ili u ribolovna podru~ja pod uvjetom da:a) ispunjavaju uvjete iz stavka (1) ovog ~lanka;b) potje~u iz uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca ~iji

je zdravstveni status sukladan Aneksu II. Dijelu A, anajmanje istovjetan zdravstvenom statusu voda u koje sete `ivotinje pu{taju.

(5) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ~lanka 4. ovoga Pravilnika usuradnji mogu odlu~iti da `ivotinje akvakulture morajupotjecati iz zone ili odjeljaka koji je progla{en slobodnim odbolesti sukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika. Mjerodavnatijela iz stavka (1) ~lanka 4. ovoga Pravilnika u suradnjimogu odlu~iti da se ovaj stavak primjenjuje i na programekoji se pripremaju i primjenjuju sukladno ~lanku 43. ovogaPravilnika.

^lanak 17.(Uno{enje `ivotinja akvakulture vrsta prijemljivih na odre|enu

bolest u podru~ja koja su slobodna od te bolesti)(1) Radi uno{enja za uzgoj ili poribljavanje u zemlju, zonu ili

odjeljak koji je progla{en slobodnim od odre|ene bolestisukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika, `ivotinjeakvakulture vrsta prijemljivih na odnosnu bolest morajupotjecati iz druge zemlje, zone ili odjeljka koji je progla{enslobodnim od te bolesti.

Page 5: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

(2) Ako se mo`e znanstveno dokazati da vrste koje suprijemljive na odre|enu bolest ne prenose tu bolest uodre|enim stadijima razvoja odredbe stavka (1) ovog ~lankane primjenjuje se na odre|ene razvojne stadije.

(3) Popis vrsta i razvojnih stadija na koje se mo`e primjenjivatistavak (2) ovog ~lanka sastavlja Ured i, prema potrebi,mijenja i dopunjuje u odnosu na najnovija znanstvena itehnolo{ka saznanja.

^lanak 18.(Uno{enje `ivih `ivotinja akvakulture vrsta koje su vektori u

podru~ja slobodna od bolesti)

(1) Ako znanstveni podaci ili prakti~no iskustvo dokazuju da suvrste koje nisu navedene u Aneksu III. Dijelu II. ovogaPravilnika mo`da odgovorne za prijenos odre|ene bolestivrstama koje su vektori mora se osigurati, ako se te vrstevektora unose radi uzgoja ili poribljavanja u zemlju, zonu iliodjeljak koji je progla{en slobodnim od odre|ene bolestisukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika, da navedenivektori:

a) potje~u iz druge zemlje, zone ili odjeljaka koji jeprogla{en slobodnim od odnosne bolesti, ili

b) se dr`e u karantenskom prostoru u vodama slobodnim ododnosnog patogena, kroz odgovaraju}e vremenskorazdoblje, do kada na temelju raspolo`ivih znanstvenihpodataka ili prakti~nog iskustva bude dokazano da jedovoljno za smanjenje rizika od prijenosa odre|enihbolesti do razine prihvatljive za sprje~avanje prijenosaodnosne bolesti.

(2) Popis vrsta koje su vektori bolesti i razvojnih stadija tih vrstana koje se primjenjuje ovaj ~lanak i, kada je odgovaraju}e,uvjeti u kojima te vrste mogu prenositi bolest, sastavljaUred, kada je odgovaraju}e, mijenja i dopunjuje sukladnonajnovijim znanstvenim i tehnolo{kim saznanjima.

^lanak 19.(@ivotinje akvakulture i njihovi proizvodi koji se stavljaju natr`i{te u svrhu daljnje prerade prije uporabe za prehranu ljudi)

(1) @ivotinje akvakulture prijemljivih vrsta koje su prijemljivena jednu ili vi{e neegzoti~nih bolesti iz Aneksa III. Dijela II.ovoga Pravilnika, i njihovi proizvodi, mogu se staviti natr`i{te samo u svrhu daljnje prerade u zemlji, zoni iliodjeljku koji je progla{en slobodnim od te bolesti sukladno~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika ukoliko ispunjavaju jedan odslijede}ih uvjeta:

a) potje~u iz zemlje, zone ili odjeljka koji je progla{enslobodnim od odnosne bolesti;

b) prera|eni su u ovla{tenom objektu za preradu poduvjetima koji spre~avaju {irenje bolesti;

c) u slu~aju riba, zaklane su i eviscerirane prije otpreme; ili

d) u slu~aju meku{aca i rakova, otpremljeni su kaoneprera|eni ili prera|eni proizvodi.

(2) @ive `ivotinje akvakulture koje pripadaju vrstamaprijemljivim na jednu ili vi{e neegzoti~nih bolesti iz AneksaIII. Dijela II. ovoga Pravilnika, a koje se stavljaju na tr`i{te usvrhu daljnje prerade u zemlji, zoni ili odjeljku koji jeprogla{en slobodnim od tih bolesti sukladno ~l. 49. ili 50.ovoga Pravilnika mogu samo privremeno biti skladi{tene namjestu prerade ukoliko:

a) potje~u iz zemlje, zone ili odjeljka koji je progla{enslobodnom od odnosne bolesti; ili

b) ako se privremeno dr`e u otpremnim centrima, centrimaza pro~i{}avanje ili sli~nim objektima koji su opremljenisustavom za obradu otpadnih voda kojim se inaktiviraodnosni patogen ili u kojima se otpadne vode obra|uju naneki drugi na~in kojim se opasnost od prijenosa bolesti uprirodne vode smanjuje na prihvatljivu razinu.

^lanak 20.(@ivotinje akvakulture i njihovi proizvodi koji se stavljaju na

tr`i{te za prehranu ljudi bez daljnje prerade)(1) ^lanak 19. ovoga Pravilnika ne primjenjuje se kada se

`ivotinje akvakulture koje pripadaju vrstama prijemljivim najednu ili vi{e bolesti navedenih u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika, ili njihovi proizvodi, stavljaju na tr`i{te zaprehranu ljudi bez daljnje prerade, pod uvjetom da se nalazeu pakiranjima za prodaju na malo koja udovoljavajuuvjetima o pakiranju i ozna~avanju koji su propisani Pravil-nikom o obilje`avanju sirovina i proizvoda `ivotinjskogpodrijetla i izradi, obliku i sadr`aju veterinarskih oznaka("Sl. glasnik BiH", broj 82/09).

(2) @ivi meku{ci i rakovi koji pripadaju vrstama prijemljivim najednu ili vi{e bolesti navedenih u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika i privremeno se pola`u u vode ili unose uotpremni centar, centar za pro~i{}avanje ili sli~ne objekte,moraju udovoljavati uvjetima iz ~lanka 19. stavak (2) ovogaPravilnika.

^lanak 21.(Pu{tanje slobodno`ivu}ih vodenih `ivotinja u zemlji, zonama

ili odjeljcima koji su progla{eni slobodnim od bolesti)(1) Slobodno`ivu}e vodene `ivotinje koje pripadaju vrstama

prijemljivim na jednu ili vi{e bolesti navedenih u Aneksu III.Dijelu II. ovoga Pravilnika, a koje su ulovljene u zemlji, zoniili odjeljku koji nije progla{en slobodnim od bolestisukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika, prije pu{tanja uuzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca smje{teno uzemlji, zoni ili odjeljku koje je progla{eno slobodnim odbolesti sukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika moraju bitidr`ane u karanteni pod nadzorom mjerodavnih veterinarskihinspekcijskih tijela entiteta u odgovaraju}im prostorima svedok se opasnost od prijenosa bolesti ne smanji naprihvatljivu razinu.

(2) Tradicionalnu ekstenzivnu akvakulturu u lagunama bezprimjene razdoblja karantene iz stavka (1) ovog ~lanka mo`ese dopustiti pod uvjetom da se izvr{i procjena rizika i smatrase da rizik nije ve}i od onog koji se o~ekuje zbog primjene~lanka 1. stavak (1) ovoga Pravilnika.

^lanak 22.(Stavljanje na tr`i{te ukrasnih vodenih `ivotinja)

(1) Kod stavljanja u promet ukrasnih vodenih `ivotinja ne smijese ugroziti zdravstveno stanje vodenih `ivotinja u odnosu nabolesti navedene u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika.

(2) Odredbe ovog ~lanka primjenjuju se i u odnosu na bolestikoje nisu navedene na popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika.

DIO ^ETVRTI - UVOZ @IVOTINJA AKVAKULTURE INJIHOVIH PROIZVODA IZ DRUGIH ZEMALJA

^lanak 23.(Op}i uvjeti za uvoz `ivotinja akvakulture i njihovih proizvoda

iz drugih zemalja)Ured odobrava uvoz `ivotinja akvakulture i njihovih

proizvoda u Bosnu i Hercegovinu iz drugih zemalja ili dijelovazemalja prema va`e}im propisima.

^lanak 24.(Popis zemalja i dijelova zemalja iz kojih je dopu{ten uvoz

pojedinih vrsta `ive ribe, njihovih jaja i gameta namijenjenihuzgoju)

Popis zemalja ili djelova zemalja iz kojih je dozvoljen uvozpojedinih vrsta `ive ribe, njihovih jaja, i gameta namijenjenihuzgoju u Bosni i Hercegovini predla`e i donosi Ured.

^lanak 25.(Dokumentacija)

(1) Pri uvozu sve po{iljke `ivotinja akvakulture i njihovihproizvoda mora pratiti dokumentacija koja sadr`i certifikat.

(2) Certifikat potvr|uje da po{iljka ispunjava:

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 67

Page 6: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 68 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

a) uvjete koji su za takvu vrstu robe utvr|eni sukladno ovomPravilniku, i

b) sve posebne uvjete uvoza koji su utvr|eni sukladno~lanku 26. stavak (2) to~ka a) ovoga Pravilnika.

(3) Dokumentacija iz stavka (1) ovog ~lanka sadr`ava i podatkekoji se zahtijevaju drugim propisima koji se odnose naveterinarsko - javno zdravstvo i zdravlje `ivotinja.

^lanak 26.(Detaljni uvjeti)

(1) Detaljne uvjete za primjenu ovog Dijela donosi Ured.(2) Detaljni uvjeti za primjenu ovog Dijela sadr`avaju:

a) posebne uvjete za uvoz za svaku zemlju, dijelove zemaljaili skupine zemalja;

b) kriterije za razvrstavanje drugih zemalja i dijelova drugihzemalja obzirom na bolesti vodenih `ivotinja;

c) uporabu isprava u elektronskom obliku;d) modele certifikata i ostalih dokumenata; ie) postupke i certificiranje za provoz.

DIO PETI - PRIJAVA BOLESTI I MINIMALNE MJEREZA KONTROLU BOLESTI VODENIH @IVOTINJA

^lanak 27.(Prijava bolesti)

(1) Mora biti osigurano da:a) ako postoji bilo koji razlog za sumnju na postojanje

bolesti navedene na popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika, ili ako je potvr|ena prisutnost takve bolesti uvodenih `ivotinja, takva se sumnja i/ili potvrda moraodmah prijaviti mjerodavnom veterinarskom inspekcij-skom tijelu entiteta; i

b) ako se pojavi pove}ano uginu}e `ivotinja akvakulture,takvo se uginu}e mora odmah prijaviti mjerodavnomveterinarskom inspekcijskom tijelu entiteta u svrhudaljnjih ispitivanja.

(2) Obveza prijavljivanja doga|aja predvi|enih stavkom (1)ovog ~lanka vrijedi za:a) vlasnika i sve osobe koje brinu o vodenim `ivotinjama;b) sve osobe koje prate `ivotinje akvakulture tijekom

prijevoza;c) veterinare i druge stru~njake koji su uklju~eni u slu`be za

pra}enje zdravlja vodenih `ivotinja;d) slu`bene veterinare i voditelje veterinarskih ili drugih

slu`benih ili privatnih laboratorija; ie) sve druge osobe ~ija je profesionalna aktivnost povezana s

vodenim `ivotinjama prijemljivih vrsta ili njihovimproizvodima.

^lanak 28.(Obavje{tavanje OIE, Europske komisije i susjednih zemalja)

Ured, sukladno ~lanku 12. Odluke o zaraznim bolestima("Slu`beni glasnik BiH", broj 44/03), mora u roku od 24 sataobavijestiti OIE, Europsku komisiju i susjedne zemalje u slu~ajupotvrde:

a) egzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III. DijeluII. ovoga Pravilnika,

b) neegzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III.Dijelu II. ovoga Pravilnika, ako su cijela zemlja, zona iliodjeljak progla{eni slobodnim od odnosne bolesti.

^lanak 29.(Po~etne mjere kontrole bolesti)

U slu~aju sumnje na egzoti~nu bolest ili sumnje naneegzoti~nu bolest s popisa iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika u zemlji, zonama ili odjeljcima ~iji je zdravstveni sta-tus ili u I. ili III. kategoriji odnosne bolesti kako je navedeno uAneksu II. Dijelu A ovoga Pravilnika, mjerodavna inspekcijskatijela entiteta provode slijede}e:

a) uzimanje odgovaraju}ih uzoraka koji se pretra`uju ulaboratoriju odre|enom sukladno ~lanku 56. ovogaPravilnika,

b) do dobivanja rezultata pretra`ivanja iz to~ke a) ovog~lanka:1) uzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca u

kojemu se sumnja na prisutnost bolesti mora sestaviti pod slu`beni nadzor i moraju se provestiodgovaraju}e mjere kontrole kako bi se sprije~ilo{irenje bolesti na druge vodene `ivotinje,

2) niti jedna `ivotinja akvakulture ne smije napustitiniti u}i u zahva}eno uzgajali{te ili podru~je zauzgoj meku{aca u kojemu se sumnja na prisutnostbolesti, osim ako to odobri mjerodavnoveterinarsko inspekcijsko tijelo entiteta,

3) mora se pokrenuti epidemiolo{ko ispitivanje iz~lanka 30. ovoga Pravilnika.

^lanak 30.(Epidemiolo{ko ispitivanje)

(1) Mora se osigurati provo|enje epidemiolo{kog ispitivanjezapo~etog sukladno ~lanku 29. to~ka b) alineja 3) ovogaPravilnika ako ispitivanje iz ~lanka 29. to~ke a) ovogaPravilnika poka`e prisutnost:a) egzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III. Dijelu

II. ovoga Pravilnika u zemlji;b) neegzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III.

Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zonama ili odjeljcima~iji je zdravstveni status ili u I. ili III. kategoriji odnosnebolesti kako je navedeno u Aneksa II. Dijelu A ovogaPravilnika.

(2) Cilj epidemiolo{kog ispitivanja iz stavka (1) ovog ~lanka je:a) utvrditi mogu}e podrijetlo i na~ine kontaminacije;b) istra`iti da li su `ivotinje akvakulture iznesene iz

uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca tijekomodre|enog razdoblja prije prijavljivanja sumnjepropisano stavkom (1) ~lankom 27. ovoga Pravilnika;

c) istra`iti da li su druga uzgajali{ta bila zara`ena.(3) Ako epidemiolo{ko ispitivanje propisano stavkom (1) ovog

~lanka poka`e da je bolest mogla biti unesena u jedno ili vi{euzgajali{ta, podru~ja za uzgoj meku{aca ili u otvorene vode,mora biti osigurano da se na tim uzgajali{tima, podru~jimaza uzgoj meku{aca ili otvorenim vodama primijene mjerepropisane ~lankom 29. ovoga Pravilnika.

(4) U slu~aju ve}ih slivnih podru~ja ili obalnih zona,mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta moguograni~iti primjenu ~lanka 29. ovoga Pravilnika na manjepodru~je u blizini uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{acaza koje se sumnja da je zara`eno, ako smatra da je takvomanje podru~je dovoljno veliko da jam~i da se bolest ne}e{iriti.

(5) Kada je potrebito, mjerodavna tijela susjednih i drugihzemalja moraju biti obavije{teni o slu~aju sumnje na bolest.

^lanak 31.(Ukidanje ograni~enja)

Mjerodavnosti veterinarski inspekcijski tijela entiteta ukidaograni~enja propisana ~lankom 29. to~ka b) ovoga Pravilnikakada se pretra`ivanjem propisanim ~lankom 29. to~ka a) neutvrdi prisutnost bolesti.

^lanak 32.(Op}e mjere u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II.)Mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta nare|uju

i nadziru:a) da uzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca bude

slu`beno progla{eno zara`enim;b) da se oko uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca koje

je progla{eno zara`enim uspostavi podru~je podograni~enjem primjereno odnosnoj bolesti, koje }euklju~ivati zara`eno i ugro`eno podru~je;

c) da se ne obavlja poribljavanje te da se `ivotinjeakvakulture ne premje{taju unutar ili iz podru~ja podograni~enjem bez odobrenja mjerodavnog veterinarskoginspekcijskog tijela entiteta;

Page 7: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

d) provo|enje svih dodatnih mjera koje su potrebite da sesprije~i daljnje {irenje bolesti.

^lanak 33.(Izlovljavanje i daljnja prerada u slu~aju potvrde egzoti~ne

bolesti navedene u Aneksu III. Dijelu II.)(1) @ivotinje akvakulture koje su dostigle komercijalnu veli~inu

i ne pokazuju klini~ke znakove bolesti mogu se podnadzorom mjerodavnog veterinarskog inspekcijskog tijelaentiteta izlovljavati za prehranu ljudi ili za daljnju preradu.

(2) Izlovljavanje, uno{enje u otpremne centre ili centre zapro~i{}avanje, daljnja prerada i sve druge aktivnostipovezane s pripremom `ivotinja akvakulture za uno{enje ulanac prehrane moraju se obavljati u uvjetima kojispre~avaju {irenje uzro~nika odgovornog za nastanak bolesti.

(3) Otpremni centri, centri za pro~i{}avanje ili sli~ne djelatnostimoraju biti opremljeni sustavom za obradu otpadnih vodakojima se inaktivira uzro~nik odgovoran za nastanak bolestiili se otpadne vode moraju obra|ivati na neki drugi na~inkojim se rizik od preno{enja bolesti u prirodne vodesmanjuje na prihvatljivu razinu.

(4) Daljnja prerada mora se obavljati u odobrenim objektima zapreradu.

^lanak 34.(Uklanjanje i uni{tavanje u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti

navedene u Aneksu III. Dijelu II.)(1) Mora se osigurati da se uginula riba i rakovi, kao i `iva riba i

rakovi koji pokazuju klini~ke znakove bolesti uklone i uni{tepod nadzorom mjerodavnog veterinarskog inspekcijskogtijela entiteta sukladno Pravilniku o na~inu ne{kodljivoguklanjanja `ivotinjskih le{eva i otpadaka `ivotinjskogporijekla i o uslovima koje moraju ispunjavati objekti ioprema za sabiranje, ne{kodljivog uklanjanje i utvr|ivanjeuzroka uginu}a i prevozna sredstva za transport `ivotinjskihle{eva i otpadaka `ivotinjskog porijekla ("Slu`beni listSFRJ", broj 53/89) {to je prije mogu}no, sukladno planu`urnih mjera koji je propisan ~lankom 47. ovoga Pravilnika.

(2) @ivotinje akvakulture koje nisu postigle komercijalnuveli~inu i ne pokazuju klini~ke znakove bolesti moraju se, uodgovaraju}em vremenskom razdoblju uzimaju}i u obzirvrstu proizvodnje i rizik koju te `ivotinje predstavljaju zadaljnje {irenje bolesti, ukloniti i uni{titi pod nadzorommjerodavnog veterinarskog inspekcijskog tijela entitetasukladno Pravilniku iz stavka (1) ovog ~lanka i planom`urnih mjera propisanim ~lankom 47. ovoga Pravilnika.

^lanak 35.(Odmor u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti navedene u Aneksu

III. Dijelu II.)(1) Kada je mogu}no, na zara`enim uzgajali{tima ili podru~jima

za uzgoj meku{aca u odgovaraju}em razdoblju provodi seodmor nakon njihovog pra`njenja i, kada je prikladno,~i{}enje i dezinfekcija.

(2) U slu~aju uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca ukojima se uzgajaju `ivotinje akvakulture koje nisuprijemljive na odnosnu bolest, odluke o odmoru donose sena temelju procjene rizika.

^lanak 36.(Za{tita vodenih `ivotinja u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti

navedene u Aneksu III. Dijelu II.)Mjerodavna tijela iz ~lanka 4. stavak (1) ovoga Pravilnika

moraju poduzeti potrebite mjere kako bi se sprije~ilo {irenjebolesti na druge vodene `ivotinje.

^lanak 37.(Ukidanje mjera u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II.)Mjere propisane u ~l. 32., 33., 34., 35. i 36. ostaju na snazi sve

dok se:a) ne provedu mjere iskorjenjivanja bolesti propisane u ~l.

32., 33., 34., 35. i 36.;

b) u podru~ju pod ograni~enjem ne provedu uzorkovanje inadzor primjereni za odnosnu bolest i tipove poslovanjaakvakulture, s negativnim rezultatima.

^lanak 38.(Op}e odredbe u slu~aju potvrde neegzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II.)(1) U slu~aju potvrde neegzoti~ne bolesti navedene u Aneksu

III. Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zoni ili odjeljkuprogla{enim slobodnim od odnosne bolesti, mora se:a) primijeniti mjere propisane u ~l. 32., 33., 34., 35. , 36. i 37.

u svrhu ponovnog stjecanja statusa slobodnog od bolesti;ili

b) pripremiti program iskorjenjivanja bolesti sukladno~lanku 44. stavku (2) ovoga Pravilnika.

(2) Iznimno od propisanog ~lankom 34. stavkom (2) ovogaPravilnika, a u slu~aju primjene mjera propisanih u ~l. 32.,33., 34., 35. , 36. i 37., mo`e se dopustiti da se klini~kizdrave `ivotinje uzgajaju do tr`i{ne veli~ine prije klanja zaprehranu ljudi ili da se premjeste u drugu zara`enu zonu iliodjeljak. U takvim slu~ajevima moraju se poduzeti mjerekako bi se smanjilo i, {to je vi{e mogu}no, sprije~ilo daljnje{irenje bolesti.

(3) Ako zemlja ne `eli ponovno vratiti status slobodne odbolesti, primjenjuju se odredbe iz ~lanka 39. ovogaPravilnika.

^lanak 39.(Mjere za suzbijanje bolesti u slu~aju potvrde neegzoti~ne

bolesti navedene u Aneksu III. Dijelu II.)Kada se potvrdi prisutnost neegzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zoni ili odjeljkukoji nisu progla{eni slobodnim od odnosne bolesti, mjerodavnoveterinarsko inspekcijsko tijelo entiteta mora poduzeti mjere zaspre~avanje {irenja bolesti koje obuhva}aju najmanje slijede}e:

a) progla{avanje uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{acazara`enim;

b) oko uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca koje jeprogla{eno zara`enim uspostava podru~ja u kojem seprovode mjere za suzbijanje bolesti primjereno odnosnojbolesti, a koje }e uklju~ivati zara`eno i ugro`enopodru~je;

c) ograni~avanje premje{tanja `ivotinja akvakulture izpodru~ja u kojem se provode mjere za suzbijanje bolesti,na na~in da se `ivotinje mogu isklju~ivo:1) unositi u uzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca

sukladno stavku (2) ~lanku 12. ovoga Pravilnika, ili2) izloviti i klati radi prehrane ljudi sukladno stavku

(1) ~lanku 33. ovoga Pravilnika;d) uklanjanje i uni{tavanje uginulih riba i rakova, pod

nadzorom mjerodavnog veterinarskog inspekcijskogtijela entiteta sukladno Pravilniku o na~inu ne{kodljivoguklanjanja `ivotinjskih le{eva i otpadaka `ivotinjskogporijekla i o uslovima koje moraju da ispunjavaju objekti ioprema za sabiranje, ne{kodljivog uklanjanje iutvr|ivanje uzroka uginu}a i prevozna sredstva zatransport `ivotinjskih le{eva i otpadaka `ivotinjskogporijekla ("Slu`beni list SFRJ", broj 53/89), u odgovara-ju}em roku uzimaju}i u obzir vrstu proizvodnje i rizik kojite `ivotinje predstavljaju glede daljnjeg {irenja bolesti.

^lanak 40.(Kontrola bolesti navedenih u Aneksu III. Dijelu II. ovoga

Pravilnika u slobodno`ivu}ih vodenih `ivotinja)(1) Kada su slobodno`ivu}e vodene `ivotinje zara`ene ili se

sumnja da su zara`ene egzoti~nim bolestima navedenim uAneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika, mjerodavnaveterinarska inspekcijska tijela entiteta prate situaciju ipoduzimaju mjere kako bi se smanjilo i, koliko god je tomogu}no, sprije~ilo daljnje {irenje bolesti.

(2) Kada su slobodno`ivu}e vodene `ivotinje zara`ene ili sesumnja da su zara`ene neegzoti~nim bolestima navedenim u

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 69

Page 8: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 70 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zoni iliodjeljku koji su progla{eni slobodnim od odnosne bolesti,mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta pratesituaciju i poduzimaju mjere kako bi se smanjilo i, kolikogod je to mogu}no, sprije~ilo daljnje {irenje bolesti.

(3) Ured obavje{tava OIE, Europsku komisiju i susjedne zemljeo mjerama koje su poduzete sukladno st. (1) i (2) ovog~lanka.

^lanak 41.(Mjere suzbijanja novih bolesti)

(1) Op}e epidemijske mjere do utvr|ivanja uzro~nika bolestimoraju biti poduzete radi suzbijanja nove bolest ispre~avanja njenog {irenja, ako bi nova bolest mogla ugrozitizdravstveni status vodenih `ivotinja.

(2) Prema potrebi, popis naveden u Aneksu III. Dijelu II. ovogaPravilnika, mijenja i nadopunjuje Ured kako bi se na njegauvrstila nova bolest ili nova vrsta koja je prijemljiva nabolest koja se ve} nalazi na popisu iz navedenog Aneksa.

^lanak 42.(Postupak za dono{enje ad hoc epidemiolo{kih mjera za bolestis popisa navedenih u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika)

Mjerodavna tijela iz ~lanka 4. stavak (1) ovoga Pravilnikamogu donijeti odluku kojom se u ograni~enom razdoblju dopu{taprovedba ad hoc mjera pod uvjetima koji su primjereniepidemiolo{koj situaciji kada se:

a) smatra da mjere propisane ovim Dijelom nisu prikladne zaepidemiolo{ku situaciju; ili

b) bolest se i dalje {iri unato~ mjerama poduzetim sukladnoovom Dijelu.

^lanak 43.(Odredbe za ograni~avanje u~inka bolesti koje nisu navedene na

popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika)Ako bolest koja se ne nalazi na popisu iz Aneksa III. Dijela II.

ovoga Pravilnika predstavlja zna~ajan rizik za zdravstveno stanje`ivotinja akvakulture ili slobodno`ivu}ih vodenih `ivotinja uzemlji, moraju se poduzeti mjere kako bi se sprije~ilo uno{enjeodnosne bolesti ili kako bi se bolest stavila pod kontrolu. Mjeremoraju biti odgovaraju}e i ne smiju biti stro`ije nego {to jepotrebito za spre~avanje uno{enja i kontrolu bolesti.

DIO [ESTI - PROGRAMI KONTROLE BOLESTI IVAKCINACIJA

^lanak 44.(Izrada i odobravanje programa nadziranja i iskorjenjivanja

bolesti)(1) Za bolesti nepoznatog statusa, za koje zemlja, zona ili

odjeljak nisu progla{eni slobodnim od jedne ili vi{eneegzoti~nih bolesti navedenih na popisu iz Aneksa III.Dijela II. ovoga Pravilnika, kategorija III, kako je navedenou Aneksu II. Dijelu A ovoga Pravilnika, Ured uz suglasnostmjerodavnih veterinarskih tijela entiteta izra|uje programnadziranja bolesti u svrhu dobivanja statusa slobodnog odjedne ili vi{e navedenih bolesti.

(2) Ako zemlja ima status zara`ene jednom ili vi{e neegzoti~nihbolesti navedenih na popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika, kategorija V, kako je navedeno u Aneksu II.Dijelu A ovoga Pravilnika, Ured uz suglasnost mjerodavnihveterinarskih tijela entiteta izra|uje program iskorjenjivanjajedne ili vi{e navedenih bolesti.

(3) Na podru~ja obuhva}ena programima primjenjuju se uvjeti imjere propisani odredbama ~l. 14., 15., 16., 17., 18., 19., 20.,21., 28., 29. i 30. i ~lanka 38. stavak (1) ovoga Pravilnika, akoji se odnose na podru~ja sa statusom slobodnim od bolesti.

^lanak 45.(Sadr`aj programa)

Programi moraju sadr`ati najmanje slijede}e:a) opis epidemiolo{kog statusa bolesti prije nadnevka

zapo~injanja provedbe programa;

b) analizu procijenjenih tro{kova i o~ekivane koristi odprograma;

c) pretpostavljeno trajanje programa i cilj koji se moraposti}i do njegovog okon~anja; i

d) opis i razgrani~enje zemljopisnog i upravnog podru~ja ukojemu }e se program provoditi.

^lanak 46.(Razdoblje primjene programa)

(1) Programi se primjenjuju sve dok:a) se ne ispune zahtjevi iz Aneksa IV. ovoga Pravilnika i dok

se zemlja, zona ili odjeljak ne proglase slobodnim odbolesti; ili

b) Ured, uz suglasnost mjerodavnih veterinarskih tijelaentiteta ne ukine program zbog toga {to vi{e ne ispunjavasvoju svrhu.

(2) Ako se program ukine sukladno odredbama stavka (1) to~kab) ovog ~lanka, od nadnevka ukidanja programa moraju seprimjenjivati mjere za spre~avanje {irenja bolesti koje supropisane ~lankom 39. ovoga Pravilnika.

^lanak 47.(Plan `urnih mjera za slu~aj pojave novih i egzoti~nih bolesti)

(1) Ured uz suglasnost mjerodavnih veterinarskih tijela entitetaizra|uje plan `urnih mjera u kojem utvr|uje mjere koje supotrebite za odr`avanje visoke razine svijesti i pripravnosti teza osiguranje za{tite okoli{a.

(2) Planom `urnih mjera mora se osigurati:a) ovlasti i sredstva mjerodavnim veterinarskim tijelima

entiteta za pristup svim objektima, opremi, osoblju iostalim odgovaraju}im materijalima koji su potrebiti zabrzo i efikasno iskorjenjivanje bolesti;

b) koordinacija, uskla|enost i suradnja sa susjednimdr`avama; i

c) kada je to opravdano, precizne podatke o potrebama zavakcinom i uvjetima neophodnim za provo|enje `urnevakcinacije.

(3) Pri izradi plana `urnih mjera Ured mora po{tivati kriterije izahtjeve propisane u Aneksu VI. ovoga Pravilnika.

(4) Plan `urnih mjera se provodi u slu~aju izbijanja novih iegzoti~nih bolesti koje su navedene u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika.

^lanak 48.(Vakcinacija)

(1) Vakcinacija protiv egzoti~nih bolesti navedenih na popisu izAneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika je zabranjena, osimako se takva vakcinacija odobri sukladno ~l. 41., 42. ili 47.ovoga Pravilnika.

(2) Vakcinacija protiv neegzoti~nih bolesti navedenih na popisuiz Aneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika je zabranjena usvim dijelovima zemlje koji su progla{eni slobodnim ododnosnih bolesti sukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika ilikoji su obuhva}eni programom nadziranja koji je odobrensukladno stavku (1) ~lanku 44. ovoga Pravilnika.

(3) Ured mo`e dopustiti vakcinaciju iz stavka (2) ovog ~lanka udijelovima zemlje koji nisu progla{eni slobodnim ododnosnih bolesti ili u kojima se vakcinacija provodi kao dioprograma iskorjenjivanja bolesti koji je odobren sukladno~lanku 44. stavak (2) ovoga Pravilnika.

(4) Vakcine koje se koriste moraju biti odobrene sukladnoZakonu o lijekovima koji se uporabljavaju u veterinarstvu("Slu`bene novine FBiH", broj 15/98 i 70/08) i Zakonom oveterinarskim lijekovima i veterinarsko-medicinskimproizvodima ("Slu`beni glasnik RS", broj 37/02 i 71/09).

(5) St. (1) i (2) ovog ~lanka ne primjenjuju se na znanstvenaistra`ivanja koja se provode u svrhu razvitka i ispitivanjavakcine u kontroliranim uvjetima.

(6) Ured nadzire da se tijekom provo|enja istra`ivanja iz stavka(5) ovog ~lanka poduzimaju odgovaraju}e mjere za za{tituostalih vodenih `ivotinja od svakog {tetnog djelovanjavakcinacije koja se provodi u okviru navedenih studija.

Page 9: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

DIO SEDMI - STATUS ZEMLJE, ZONE ILI ODJELJKASLOBODNOG OD BOLESTI

^lanak 49.(Zemlja slobodna od bolesti)

(1) Ured progla{ava teritorij Bosne i Hercegovine slobodnim odjedne ili vi{e neegzoti~nih bolesti navedenih na popisu izAneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika ako su ispunjeniuvjeti iz stavka (2) ovog ~lanka i:a) ako na teritoriju nije prisutna niti jedna vrsta koja je

prijemljiva na odnosnu bolest;b) ako nema uvjeta za pre`ivljavanje uzro~nika u vodenim

resursima;c) ispunjava uvjete utvr|ene u Aneksu IV. Dijelu I. ovoga

Pravilnika.(2) Ako susjedne dr`ave ili slivna podru~ja koja se dijele sa

susjednim dr`avama nisu progla{ena slobodnim od bolesti,Ured mora odrediti granice zone ograni~enja na teritorijuBosne i Hercegovine.

(3) Granice zone ograni~enja moraju biti odre|ene na na~in dase podru~ja slobodna od bolesti za{tite od pasivnog uno{enjabolesti.

(4) Posebne zahtjeve u svezi nadziranja, zona ograni~enja,uzorkovanja i dijagnosti~kih metoda koje se koriste zaprogla{avanje statusa zemlje slobodne od bolesti sukladnoovom ~lanku odre|uje Ured.

^lanak 50.(Zona ili odjeljak slobodan od bolesti)

(1) Subjekt u poslovanju akvakulture, u cilju odre|ivanja zonaili odjeljaka slobodnih od jedne ili vi{e neegzoti~nih bolestikoje se nalaze na popisu navedenom u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika, upu}uju zahtjev mjerodavnomveterinarskom tijelu entiteta uz uvjet da:a) u toj zoni, odjeljku ili u njihovim vodenim resursima nije

prisutna niti jedna vrsta koja je prijemljiva na odnosnubolest;

b) je poznato da uzro~nik ne mo`e pre`ivjeti u toj zoni iliodjeljku i, kada je to potrebito, njihovim vodenimresursima;

c) zona ili odjeljak ispunjava uvjete propisane u Aneksu IV.Dijelu II. ovoga Pravilnika.

(2) Subjekt u poslovanju akvakulture zapo~inje procedurudostavom potrebite dokumentacije iz stavka (1) ovog ~lanka.

(3) Mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta je du`no u roku odmjesec dana od primitka dokumentacije, koja se odnosi nazahtjev iz stavka (1) ovog ~lanka, razmotriti istu.

(4) Mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta razmatranje provodina temelju dokumentacije navedene u stavku (1) ovog~lanka, a tamo gdje je potrebito, provodi inspekciju naterenu preko svog mjerodavnog veterinarskog inspekcijskogtijela entiteta u cilju kontrole primjene mjera propisanihovim Pravilnikom.

(5) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta nakon razmatranjadonose zaklju~ak, koji dostavljaju Uredu.

(6) Ako mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entitetautvrde nedostatke zone ili odjeljka slobodnim od jedne ilivi{e neegzoti~nih bolesti koje se nalaze na popisunavedenom u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika, du`nisu narediti mjere za otklanjanje istih i o tome pismenoizvijestiti mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta.Mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta je du`no provjeritinavode i sukladno nalazu odlu~iti o statusu zone ili odjeljka.

(7) U slu~aju potrebe, uvjete iz stavka (1) ovog ~lanka Ured, uzsuglasnost mjerodavnih veterinarskih tijela entiteta, mo`epromijeniti ili nadopuniti, u ovisnosti o epizootiolo{kojsituaciji u Bosni i Hercegovini.

(8) Posebne uvjete u svezi nadziranja, zona ograni~enja,uzorkovanja i dijagnosti~kih metoda koje se koriste zaprogla{avanje statusa zone ili odjeljaka slobodnih od bolesti

sukladno ovom ~lanku odre|uje Ured uz suglasnostmjerodavnih veterinarskih tijela entiteta.

^lanak 51.(Popis zona ili odjeljaka koji su slobodni od bolesti)

Ured uspostavlja i a`urira popis zona ili odjeljaka koji suprogla{eni slobodnim od bolesti.

^lanak 52.(Odr`avanje statusa slobodnih od bolesti)

(1) Kada se proglasi status Bosne i Hercegovine slobodne odjedne ili vi{e neegzoti~nih bolesti s popisa navedenog uAneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika sukladno ~lanku 49.ovoga Pravilnika, Ured mo`e prekinuti ciljano nadziranje iproglasiti status zemlje slobodne od bolesti uz uvjet da sebolest klini~ki ne manifestira i da se postupa sukladnoodredbama ovoga Pravilnika.

(2) Ako su samo odre|ene zone ili odjeljci unutar Bosne iHercegovine progla{eni slobodnim od bolesti iz stavka (1)ovog ~lanka i u svim slu~ajevima gdje nema jasnogklini~kog manifestiranja bolesti, ciljano nadziranje mora senastaviti sukladno ~lanku 49. stavak (4) ovoga Pravilnika ili,ovisno o slu~aju, ~lanku 50. stavak (8) ovoga Pravilnika, alina razini koja odgovara stupnju rizika.

^lanak 53.(Privremeno ukidanje i ponovno dobivanje statusa slobodnog

od bolesti)(1) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta, u slu~aju opravdane

sumnje da se bilo koji uvjet za odr`avanje statusa zone iliodjeljka slobodnog od bolesti ne ispunjava, obustavljatrgovinu prijemljivim vrstama i vektorskim vrstama u drugezemlje, zone ili odjeljke koje obzirom na odnosnu bolestimaju vi{i zdravstveni status propisan Aneksom II. DijelomA ovoga Pravilnika te mora primijeniti odredbe propisane u~l. 29., 30. i 31. ovoga Pravilnika.

(2) Ako epidemiolo{ko ispitivanje propisano ~lankom 30. stavak(1) ovoga Pravilnika potvrdi da sumnja navedena u stavku(1) ovog ~lanka nije bila opravdana, mjerodavnaveterinarska tijela entiteta podru~je, zona ili odjeljakaponovno progla{ava slobodnim od bolesti.

(3) Ako epidemiolo{ko ispitivanje potvrdi da postoji velikavjerojatnost da je do{lo do infekcije u zoni ili odjeljkumjerodavno veterinarsko tijelo entiteta ukida statusslobodnog od bolesti, sukladno postupku prema kojemu jetaj status bio progla{en. Prije nego se navedeni statusponovno uspostavi moraju se ispuniti uvjeti propisani uAneksu IV. ovoga Pravilnika.

DIO OSMI - LABORATORIJI

^lanak 54.(Referentni laboratoriji Europske unije)

Referentni laboratoriji Europske unije za bolesti vodenih`ivotinja navedene su u Aneksu V. Dijelu I. ovoga Pravilnika.

^lanak 55.(Referentni laboratorij u Bosni i Hercegovini)

(1) Referentni laboratorij u Bosni i Hercegovini za bolestivodenih `ivotinja je Veterinarski fakultet, Veterinarskiinstitut, Odjel za akvakulturu, ul. Zmaja od Bosne 90,Sarajevo.

(2) Ured obavje{tava Europsku komisiju o laboratoriju iz stavka(1) ovog ~lanka, kao i o svim promjenama navedenihpodataka.

(3) Referentni laboratorij za bolesti vodenih `ivotinja u Bosni iHercegovini mora sura|ivati s referentnim laboratorijimaEuropske unije navedenim u ~lanku 54. ovoga Pravilnika.

(4) Kako bi se, sukladno odredbama ovoga Pravilnika, osiguraloefikasno pru`anje dijagnosti~kih usluga na cijelom podru~judr`ave, referentni laboratorij u Bosni i Hercegovini sura|ujes ovla{tenim dijagnosti~kim laboratorijima u dr`avi koji suodre|eni sukladno ~lanku 56. ovoga Pravilnika.

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 71

Page 10: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 72 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

(5) Referentni laboratorij mora osigurati da bude primjerenoopremljen i da raspola`e s odgovaraju}im brojem osposob-ljenog osoblja za obavljanje laboratorijskih ispitivanja kojase zahtijevaju sukladno ovom Pravilniku te za izvr{avanjeposlova i zadataka koji su propisani Aneksom V. Dio II.ovoga Pravilnika.

^lanak 56.(Dijagnosti~ke usluge i metode)

Mora se osigurati da:a) se laboratorijska pretra`ivanja u svrhu ovoga Pravilnika

obavljaju u laboratorijima koji su ovla{teni od stranemjerodavnih veterinarskih tijela entiteta;

b) se laboratorijska pretra`ivanja u slu~aju sumnje i u svrhupotvr|ivanja prisutnosti bolesti koje se nalaze na popisunavedenom u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnikaprovode primjenom propisanih dijagnosti~kih metoda;

c) laboratoriji koji su ovla{teni za pru`anje dijagnosti~kihusluga sukladno ovom ~lanku, udovoljavaju zahtjevimapropisanim Aneksom V. Dijelom III. ovoga Pravilnika.

DIO DEVETI - INSPEKCIJSKI PREGLEDI I SANKCIJE

^lanak 57.(Inspekcijski pregledi i revizije Europske unije)

(1) Ured pru`a stru~njacima Europske komisije svu pomo} kojaim je potrebita za provedbu inspekcijskih pregleda i revizija.

(2) Ako se tijekom inspekcijskog pregleda od strane Europskekomisije utvrdi postojanje ozbiljne opasnosti za zdravlje`ivotinja, Ured u suradnji s mjerodavnim veterinarskim

tijelima iz ~lanka 4. st. (2) i (3) mora odmah poduzeti svepotrebite mjere za za{titu zdravlja `ivotinja.

^lanak 58.(Kaznene odredbe)

U slu~aju nesukla|enosti s odredbama ovoga Pravilnikakazne su propisane Zakonom o veterinarstvu u Bosni iHercegovini.DIO DESETI - PRIJELAZNE I ZAVR[NE ODREDBE

^lanak 59.(Aneksi)

Aneksi I. do VIII. ~ine sastavni dio ovoga Pravilnika.^lanak 60.

(Stavljanje propisa van snage)Danom primjene ovoga Pravilnika prestaje va`iti Odluka o

veterinarsko-zdravstvenim uvjetima koji moraju biti ispunjeniprilikom stavljanja u promet `ive ribe, rakova i meku{aca, teproizvoda dobivenih od njih ("Slu`beni glasnik BiH", br. 62/05,43/09 i 94/09).

^lanak 61.(Stupanje na snagu)

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u"Slu`benom glasniku BiH", a primjenjuje se od 01.07.2011.godine.

VM broj 41/1112. sije~nja 2011. godine

Sarajevo

PredsjedateljVije}a ministara BiH

Dr. Nikola [piri}, v. r.

Page 11: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 73

Page 12: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 74 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 13: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 75

Page 14: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 76 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 15: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 77

Page 16: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 78 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 17: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 79

Page 18: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 80 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 19: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 81

Page 20: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 82 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 21: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 83

Page 22: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 84 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 23: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 85

Page 24: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 64 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

r) klanje - postupak usmr}ivanja sukladno odredbamaovoga Pravilnika;

s) kultivacija - uzgoj vodenih `ivotinja u uzgajali{tu ilipodru~ju za uzgoj meku{aca;

t) odobreni objekt - objekt koji je registriran ili odobrensukladno Odluci o veterinarsko-zdravstvenim uvjetimakoje moraju ispunjavati objekti za uzgoj, proizvodnju istavljanje u promet riba i proizvoda od riba, te rakova iproizvoda od rakova ("Slu`beni glasnik BiH", broj 5/04) iOdlukom o uvjetima kojima moraju udovoljavati objektiza klanje `ivotinja, obradu, preradu i uskladi{tenjeproizvoda `ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnikBiH", broj 27/05);

u) odjeljak - jedno ili vi{e uzgajali{ta koja djeluju u okviruzajedni~kog sustava biolo{ke sigurnosti i u kojima senalazi populacija vodenih `ivotinja s posebnimzdravstvenim statusom obzirom na odnosnu bolest;

v) zajedni~ki sustav biolo{ke sigurnosti - zna~i da se u svrhunadziranja zdravstvenog statusa vodenih `ivotinja,spre~avanja i kontrole bolesti primjenjuju iste mjere;

z) podru~je u kojemu se provode mjere za suzbijanje bolesti- podru~je oko zara`enog uzgajali{ta ili podru~ja za uzgojmeku{aca na kojemu se primjenjuju mjere kontrolebolesti kako bi se sprije~ilo njeno {irenje;

aa) bolest - klini~ka ili inaparentna infekcija vodenih`ivotinja povezana s prisutno{}u jednog ili vi{e etiolo{kihuzro~nika bolesti;

bb) zone ili odjeljci slobodni od bolesti - zone ili odjeljci kojisu progla{eni slobodnim od bolesti sukladno ~lanku 49. ili~lanku 50. ovoga Pravilnika;

cc) nova bolest - novootkrivena ugro`avaju}a bolest, sutvr|enim ili jo{ uvijek neutvr|enim uzrokom, koja semo`e {iriti unutar ili izme|u populacija, npr. trgovinomvodenim `ivotinjama i/ili proizvodima podrijetlom odvodenih `ivotinja. Ozna~ava i bolest koja se ve} nalazi napopisu, ali koja je utvr|ena u novoj vrsti doma}inu kojajo{ nije uvr{tena na popis iz Dijela II. Aneksa II. ovogaPravilnika kao prijemljiva vrsta;

dd) epidemiolo{ka jedinica - skupina vodenih `ivotinja kojesu pribli`no jednako izlo`ene riziku od uzro~nika bolestiunutar odre|enog podru~ja. Rizik mo`e postojati zbogtoga {to `ivotinje `ive u istom vodenom okru`enju ilizbog na~ina gospodarenja koji omogu}ava brzo {irenjeuzro~nika bolesti iz jedne skupine `ivotinja u drugu;

ee) odmor - ozna~ava postupak koji se poduzima u svrhusuzbijanja bolesti pri kojem se iz uzgajali{ta uklanjaju`ivotinje akvakulture prijemljive na bolest koja se suzbijaili za koje je poznato da mogu prenositi uzro~nika tebolesti, te ako je izvodivo, i voda u kojoj su `ivotinje`ivjele;

ff) daljnja prerada - prerada `ivotinja akvakulture prijenjihove uporabe za prehranu ljudi primjenom bilo kojevrste mjera i tehnika kojima se utje~e na anatomskucjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanjeutrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanjena komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi i pri~emu bi moglo do}i do rizika {irenja bolesti;

gg) pove}ano uginu}e - neobja{njivo uginu}e koje je znatnove}e od onog koji se za odnosno uzgajali{te ili podru~je zauzgoj meku{aca smatra normalnim u uobi~ajenimokolnostima. Mjerodavna veterinarska inspekcijska tijelaentiteta odlu~uju o tome {to se smatra pove}animuginu}em;

hh) infekcija - prisutnost uzro~nika bolesti koji je u faziumna`anja ili razvitka ili u latentnoj fazi, u ili nadoma}inu;

ii) zara`ena zona ili odjeljak - zona ili odjeljak u kojem sepojavila zaraza;

jj) karanten- dr`anje skupine vodenih `ivotinja u izolaciji nana~in da ne dolaze u izravni ili neizravni kontakt s drugimvodenim `ivotinjama, s ciljem da se odre|eno vrijeme

promatraju i da se, prema potrebi, podvrgnu testiranju ilije~enju, a uklju~uje i odgovaraju}u obradu otpadnihvoda;

kk) prijemljiva vrsta - svaka vrsta kod koje se razvila infekcijauzro~nikom bolesti do koje je do{lo prirodnim putem ilieksperimentalnom infekcijom pri kojoj su se opona{aliprirodni uvjeti;

ll) vektor - vrsta koja nije prijemljiva na bolest, ali koja mo`e{iriti infekciju prenose}i uzro~nika s jednog doma}ina nadrugog;

mm) zona - jasno odre|eno zemljopisno podru~je s homo-genim hidrolo{kim sustavom koji obuhvata dio slivnogpodru~ja od izvora do prirodne ili vje{ta~ke prepreke kojaspre~ava uzvodnu migraciju vodenih `ivotinja iz donjihdijelova slivnog podru~ja, ili cijelo slivno podru~je odizvora do u{}a, ili vi{e slivnih podru~ja, uklju~uju}injihova u{}a, koja su me|usobno epidemiolo{ki povezanapreko u{}a.

nn) podru~je vodenog sliva - je cjelokupno podru~je sliva odizvora vodenog toka do njegovog u{}a ili dio podru~jasliva od izvora vodenog toka do prirodne ili umjetnezapreke koja spre~ava migracije riba preko te zapreke.

oo) obalno podru~je - je dio obale ili mora ili u{}a s preciznimzemljopisnim granicama koje se sastoji od homogenoghidrodinami~kog sustava ili od niza takvih sustava.

pp) mjerodavni veterinarski inspektor - je inspektormjerodavan za odre|eno administrativno podru~je.

(2) Za potrebe ovoga Pravilnika, primjenjuju se i pojmovinavedeni u:a) Zakonu o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini;b) Odluci o uvjetima kojima moraju udovoljavati objekti za

klanje `ivotinja, obradu, preradu i uskladi{tenjeproizvoda `ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnikBiH", broj 27/05);

c) Odluci o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima kojemoraju ispunjavati objekti za uzgoj, proizvodnju istavljanje u promet riba i proizvoda od riba, te rakova iproizvoda od rakova ("Slu`beni glasnik BiH", broj 5/04);

d) Odluci o na~inu obavljanja veterinarsko - zdravstvenogpregleda i kontrole `ivotinja prije klanja i proizvoda`ivotinjskog podrijetla ("Slu`beni glasnik BiH", broj82/06).

^lanak 4.(Mjerodavna tijela)

(1) Mjerodavna tijela za provo|enje ovoga Pravilnika u Bosni iHercegovini su:a) Ministarsvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Bosne

i Hercegovine - Ured;b) Mjerodavna tijela entiteta i Br~ko Distrikta Bosne i

Hercegovine: su mjerodavna tijela definirana Zakonom oveterinarstvu ("Slu`bene novine Federacije BiH", broj46/00), Zakonom o veterinarstvu u Republici Srpskoj("Slu`beni glasnik RS", broj 42/08) i Zakonom oveterinarstvu u Bosni i Hercegovini ("Slu`beni glasnikBiH", broj 34/02) u slu~aju Br~ko Distrikta Bosne iHercegovine (u daljnjem tekstu: mjerodavna veterinarskatijela entiteta);

c) Mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta: sumjerodavna tijela definirana Zakonom o inspekcijamaFBiH ("Slu`bene novine Federacije BiH", broj 69/05) iZakonom o inspekcijama Republike Srpske ("Slu`beniglasnik RS", br. 74/10).

(2) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ovog ~lanka obavljaju svojeaktivnosti i izvr{avaju svoje obveze sukladno svojimmjerodavnostima, prema trenuta~no va`e}im propisima.

(3) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ovog ~lanka osiguravaju dase izme|u svih tijela uklju~enih u provo|enje ovogaPravilnika i svih drugih tijela koja su uklju~ena u sustavakvakulture, vodenih `ivotinja, hrane i hrane za `ivotinje

Page 25: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

podrijetlom iz akvakulture, uspostavi efikasna i stalnasuradnja koja se temelji na slobodnoj razmjeni informacija.

(4) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ovog ~lanka moraju imatipristup odgovaraju}im uslugama laboratorija i najsavre-menijim znanjima i tehnologijama u podru~ju analize rizika iepidemiologije te mora biti osigurana slobodna razmjenasvih informacija neophodnih za primjenu ovoga Pravilnika.

DIO DRUGI - POSLOVANJE AKVAKULTURE IODOBRENI OBJEKTI ZA PRERADU

^lanak 5.(Odobravanje poslovanja akvakulture i objekta za preradu)

(1) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta provode postupakregistracije tako da svako poslovanje akvakulture budeodobreno sukladno va`e}im propisima iz oblastiveterinarstva i ~lankom 6. ovoga Pravilnika.

(2) Odobravanja mogu obuhvatati vi{e poslovanja akvakulturekoje se bave proizvodnjom meku{aca u podru~ju za uzgojmeku{aca. Otpremni centri, centri za pro~i{}avanje ili sli~nedjelatnosti unutar podru~ja za uzgoj meku{aca moraju sepojedina~no odobriti.

(3) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta moraju registriratisvaki objekt za preradu u kojem se kolju vodene `ivotinje usvrhu kontrole bolesti sukladno ~lanku 33. ovoga Pravilnika,a sukladno va`e}im propisima iz oblasti veterinarstva i~lankom 6. ovoga Pravilnika.

(4) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta za svako poslovanjeakvakulture i odobreni objekt za preradu odre|ujujedinstveni broj odobrenja (veterinarski kontrolni broj).

(5) Iznimno od odredbi iz stavka (1) ovog ~lanka, mjerodavnaveterinarska tijela entiteta, uz provo|enje propisanogveterinarsko-sanitarnog nadzora, dozvoljavaju registraciju:a) sustava specifi~nih za uzgoj vodenih `ivotinja, osim

poslovanja akvakulture, u kojima se dr`e vodene `ivotinjekoje nisu namijenjene stavljanju na tr`i{te;

b) ribolovnih zona/podru~ja;c) poslovanja akvakulture koja opskrbljuje krajnjeg

potro{a~a malim kol~inama proizvoda izravno na mjestuproizvodnje.

(6) U slu~ajevima iz stavka (5) ovog ~lanka odredbe ovogaPravilnika primjenjuju se, nakon potrebitih izmjena,uzimaju}i u obzir prirodu, zna~aj i polo`aj sustavaspecifi~nih za uzgoj vodenih `ivotinja, ribolovnog podru~jaili djelatnosti koje se odnose na navedeno i rizik od {irenjabolesti vodenih `ivotinja na druge populacije vodenih`ivotinja kao rezultat njihovih radnji.

(7) U slu~aju nesukla|enosti s odredbama ovoga Pravilnika,mjerodavna tijela iz ~lanka 4. ovoga Pravilnika postupajusukladno stavku (3) ~lanka 32. Zakona o veterinarstvu uBosni i Hercegovini.

^lanak 6.(Uvjeti za odobravanje)

(1) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta izdaju odobrenja iz~lanka 5. stavak (1) i (2) ovoga Pravilnika ukoliko subjekt uposlovanju akvakulture ili subjekt koji posluje u odobrenomobjektu za preradu, pored uvjeta propisanih u va`e}imveterinarskim propisima:a) ispunjava odgovaraju}e uvjete iz ~l. 9., 10. i 11. ovoga

Pravilnika;b) ima uspostavljen sustav koji omogu}ava da subjekt

mjerodavnom veterinarskom tijelu entiteta poka`e da suodgovaraju}i uvjeti ispunjeni;

c) je pod nadzorom mjerodavnih veterinarskih inspekcijskihtijela entiteta.

(2) Odobrenje se ne smije dodijeliti ako bi predmetna aktivnostmogla dovesti do neprihvatljivog rizika od {irenja bolesti nauzgajali{ta, podru~ja za uzgoj meku{aca ili slobodno`ivu}astani{ta vodenih `ivotinja u neposrednoj blizini uzgajali{ta ilipodru~ja za uzgoj meku{aca. Prije dono{enja odluke oodbijanju odobrenja, treba razmotriti mjere za smanjenje

rizika, uklju~uju}i i mogu}nost alternativnog smje{tajapredmetne aktivnosti.

(3) Subjekt u poslovanju akvakulture ili subjekt koji posluje uodobrenom objektu za preradu mora dostaviti sveodgovaraju}e podatke na temelju kojih mjerodavnaveterinarska tijela entiteta mogu ocijeniti da li su ispunjeniuvjeti za odobravanje, uklju~uju}i podatke iz Aneksa I.ovoga Pravilnika.

^lanak 7.(Upisnik/registar)

Mjerodavna veterinarska tijela entiteta uspostavljaju,a`uriraju i ~ine dostupnim javnosti Upisnik/registar poslovanjaakvakulture i odobrenih objekta za preradu koji sadr`i najmanjepodatke iz Aneksa I. ovoga Pravilnika.

^lanak 8.(Slu`bene kontrole)

(1) Sukladno Zakonu o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini,mjerodavna tijela iz ~lanka 4. stavka (1) ovoga Pravilnikaobavljaju slu`bene kontrole poslovanja akvakulture iodobrenih objekata za preradu.

(2) Slu`bene kontrole iz stavka (1) ovog ~lanka moraju sesastojati najmanje od redovitih inspekcija, obilazaka, revizijai, kada je odgovaraju}e, uzorkovanja za svako poslovanjeakvakulture, uzimaju}i u obzir rizik koji poslovanjeakvakulture i ovla{teni objekt za preradu predstavljaju gledepojave i {irenja bolesti. Preporuke za u~estalost kontrola,koje ovise o zdravstvenom statusu u predmetnoj zoni iliodjeljku, odre|ene su u Dijelu B. Aneksa II. ovogaPravilnika.

^lanak 9.(Obveze u odnosu na evidencije - sljedivost)

(1) Subjekti u poslovanju s akvakulturom moraju voditievidenciju o:a) svim premje{tanjima `ivotinja akvakulture i njihovih

proizvoda u posjed ili iz posjeda ili podru~ja za uzgojmeku{aca;

b) uginu}ima u svakoj epidemiolo{koj jedinici prema vrsti ikategoriji vodenih `ivotinja;

c) rezultatima programa nadziranja zdravstvenog statusakoji se temelji na procjeni rizika sukladno ~lanku 11.ovoga Pravilnika.

(2) Odobreni objekti za preradu moraju voditi evidenciju o svimpremje{tanjima `ivotinja akvakulture i njihovih proizvodau/iz navedenih objekata.

(3) U slu~aju prijevoza vodenih `ivotinja prijevoznici morajuvoditi evidenciju o:a) uginu}ima tijekom prijevoza, u mjeri u kojoj je to

mogu}no obzirom na vrstu prijevoza i vrste koje seprevoze;

b) uzgajali{tima, podru~jima za uzgoj meku{aca i objektimaza preradu u koje je ulazilo prijevozno sredstvo; i

c) svakoj zamjeni vode tijekom prijevoza, naru~ito opodrijetlu svje`e vode i mjestu ispu{tanja vode.

(4) Ne dovode}i u pitanje posebne odredbe o sljedivosti, svapremje{tanja `ivotinja koja su evidentirali subjekti uposlovanju akvakulture, kako je odre|eno to~kom a) stavak(1) ovog ~lanka moraju biti evidentirana na na~in da se mo`egarantirati utvr|ivanje podrijetla i odredi{ta.

(5) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta mogu podatke izstavka (4) ovog ~lanka bilje`iti u upisniku i podatke o njima~uvati u elektronskom obliku.

^lanak 10.(Dobra higijenska praksa)

Poslovanja akvakulture i odobreni objekti za preradu morajuprovoditi dobru higijensku praksu primjerenu aktivnosti koja seobavlja kako bi se sprije~ilo uno{enje i {irenje bolesti.

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 65

Page 26: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 66 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

^lanak 11.(Program nadziranja zdravlja `ivotinja)

(1) Sva uzgajali{ta i podru~ja za uzgoj meku{aca morajuprovoditi program nadziranja zdravlja `ivotinja koji jeprimjeren vrsti proizvodnje.

(2) Program nadziranja zdravlja `ivotinja iz stavka (1) ovog~lanka, koji se temelji na procjeni rizika, mora imati za ciljda utvrdi:a) svako pove}anje uginu}a na svim uzgajali{tima i

podru~jima za uzgoj meku{aca, ovisno o vrstiproizvodnje; i

b) bolesti koje su navedene u Dijelu II. Aneksa III. ovogaPravilnika na uzgajali{tima i podru~jima za uzgojmeku{aca u kojima se nalaze vrste prijemljive na tebolesti.

(3) Preporuke o u~estalosti provo|enja programa nadziranjazdravlja `ivotinja, ovisno o zdravstvenom statusu predmetnezone ili odjeljka, odre|ene su u Dijelu B. Aneksa II. ovogaPravilnika. Navedeni program nadziranja provodi se nedovode}i u pitanje uzorkovanje i nadzor koji se obavljasukladno ~l. 27., 28., 29., 30., 31., 32., 33., 34., 35., 36., 37.,38., 39., 40., 41., 42. i 43. ili stavku (4) ~lanka 49., stavku(8) ~lanka 50. i ~lankom 52. ovoga Pravilnika.

(4) Program nadziranja zdravlja `ivotinja iz stavka (1) ovog~lanka koji se temelji na procjeni rizika, uzima u obzirvodi~e koje priprema Ured.

DIO TRE]I - UVJETI ZDRAVLJA @IVOTINJAPRILIKOM STAVLJANJA NA TR@I[TE @IVOTINJAAKVAKULTURE I NJIHOVIH PROIZVODA

^lanak 12.(Podru~je primjene)

(1) Ako nije druga~ije odre|eno, ovaj Dio primjenjuje se jedinona bolesti i na prijemljive vrste iz Aneksa III. Dijela II.ovoga Pravilnika.

(2) Ured mo`e, pod nadzorom mjerodavnog veterinarskoginspekcijskog tijela entiteta, odobriti stavljanje na tr`i{te uznanstvene svrhe `ivotinja akvakulture i njihovih proizvodakoji ne udovoljavaju uvjetima iz ovog Dijela pri ~emu nesmije biti ugro`eno zdravstveno stanje vodenih `ivotinja naodredi{tu ili mjestima provoza obzirom na bolesti koje sunavedene u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika.

^lanak 13.(Op}i uvjeti za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture)

(1) Stavljanje na tr`i{te `ivotinja i proizvoda akvakulture nesmije ugroziti zdravstveno stanje vodenih `ivotinja naodredi{tu, obzirom na bolesti koje su navedene u Aneksu III.Dijelu II. ovoga Pravilnika.

(2) Detaljna pravila o premje{tanju `ivotinja akvakulturenavedena su u ovom Dijelu, posebice koja se odnose napremje{tanje izme|u zemalja, zona i odjeljaka s razli~itimzdravstvenim statusima kako je odre|eno u Aneksu II. DijeluA ovoga Pravilnika.

^lanak 14.(Uvjeti za spre~avanje bolesti koji se odnose na prijevoz)

(1) Mora se osigurati da se:a) sve potrebite mjere spre~avanja bolesti primjenjuju

tijekom prijevoza `ivotinja akvakulture kako se ne bipromijenio zdravstveni status tih `ivotinja tijekomprijevoza i kako bi se smanjio rizik od {irenja bolesti;

b) `ivotinje akvakulture prevoze pod uvjetima koji nemijenjaju njihov zdravstveni status niti ugro`avajuzdravstveni status odredi{ta i, prema potrebi, mjestaprovoza;

c) odredbe ovog stavka primjenjuju i na bolesti i prijemljivevrste koje nisu navedene u Aneksu III. Dijelu II. ovogaPravilnika.

(2) Mora se osigurati da se svako mijenjanje vode tijekomprijevoza obavlja na takvim mjestima i pod takvim uvjetimakoji ne ugro`avaju zdravstveno stanje:

a) `ivotinja akvakulture koje se prevoze;b) vodenih `ivotinja na mjestu mijenjanja vode;c) vodenih `ivotinja na mjestu odredi{ta.

^lanak 15.(Potvrda zdravlja `ivotinja/veterinarsko-zdravstveni certifikat)

(1) Za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture potrebita jepotvrda zdravstvenog stanja ako se `ivotinje unose u zemlju,zonu ili odjeljak koji je progla{en slobodan od bolestisukladno ~l. 49. i 50. ovoga Pravilnika ili u kojima seprovode programi nadziranja ili iskorjenjivanja sukladno st.(1) ili (2) ~lanka 44. ovoga Pravilnika za:a) uzgoj i poribljavanje; ilib) daljnju preradu prije uporabe za prehranu ljudi, osim

ukoliko su:1) u odnosu na ribe, zaklane i eviscerirane prije

otpreme,2) u odnosu na meku{ce i rakove, otpremljeni kao

neprera|eni ili prera|eni proizvodi.(2) Za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture potrebita je

potvrda zdravstvenog stanja kada se dopu{ta da `ivotinjenapuste podru~je na kojem se provode mjere kontroleodre|ene u ~l. 32., 33., 34., 35., 36., 37., 38., 39., 40., i 41.Dijela V. ovoga Pravilnika. Odredbe ovog stavkaprimjenjuju se i na bolesti i prijemljive vrste koje nisunavedene u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika.

^lanak 16.(Op}i uvjeti za stavljanje na tr`i{te `ivotinja akvakulture za

uzgoj i poribljavanje)(1) @ivotinje akvakulture koje se stavljaju na tr`i{te za uzgoj:

a) moraju biti klini~ki zdrave;b) ne smiju potjecati iz uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj

meku{aca u kojemu postoji pove}ano neobja{njenouginu}e `ivotinja,

c) odredbe ovog stavka primjenjuju se i na bolesti iprijemljive vrste koje nisu navedene u Aneksu III. DijeluII. ovoga Pravilnika.

(2) Iznimno od to~ke b) stavka (1) ovog ~lanka, na temeljuprocjene rizika dopu{teno je stavljanje na tr`i{te, poduvjetom da odnosne `ivotinje potje~u iz dijela uzgajali{ta ilidijela podru~ja za uzgoj meku{aca koji je neovisan oepidemiolo{koj jedinici s pove}anim uginu}em.

(3) @ivotinje akvakulture koje su namijenjene za uni{tavanje iliklanje sukladno mjerama za suzbijanje bolesti propisanimDijelom V. ovoga Pravilnika ne smiju se staviti na tr`i{te usvrhu uzgoja ili poribljavanja.

(4) @ivotinje akvakulture mogu se pustiti u prirodu jedino usvrhu poribljavanja ili u ribolovna podru~ja pod uvjetom da:a) ispunjavaju uvjete iz stavka (1) ovog ~lanka;b) potje~u iz uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca ~iji

je zdravstveni status sukladan Aneksu II. Dijelu A, anajmanje istovjetan zdravstvenom statusu voda u koje sete `ivotinje pu{taju.

(5) Mjerodavna tijela iz stavka (1) ~lanka 4. ovoga Pravilnika usuradnji mogu odlu~iti da `ivotinje akvakulture morajupotjecati iz zone ili odjeljaka koji je progla{en slobodnim odbolesti sukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika. Mjerodavnatijela iz stavka (1) ~lanka 4. ovoga Pravilnika u suradnjimogu odlu~iti da se ovaj stavak primjenjuje i na programekoji se pripremaju i primjenjuju sukladno ~lanku 43. ovogaPravilnika.

^lanak 17.(Uno{enje `ivotinja akvakulture vrsta prijemljivih na odre|enu

bolest u podru~ja koja su slobodna od te bolesti)(1) Radi uno{enja za uzgoj ili poribljavanje u zemlju, zonu ili

odjeljak koji je progla{en slobodnim od odre|ene bolestisukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika, `ivotinjeakvakulture vrsta prijemljivih na odnosnu bolest morajupotjecati iz druge zemlje, zone ili odjeljka koji je progla{enslobodnim od te bolesti.

Page 27: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

(2) Ako se mo`e znanstveno dokazati da vrste koje suprijemljive na odre|enu bolest ne prenose tu bolest uodre|enim stadijima razvoja odredbe stavka (1) ovog ~lankane primjenjuje se na odre|ene razvojne stadije.

(3) Popis vrsta i razvojnih stadija na koje se mo`e primjenjivatistavak (2) ovog ~lanka sastavlja Ured i, prema potrebi,mijenja i dopunjuje u odnosu na najnovija znanstvena itehnolo{ka saznanja.

^lanak 18.(Uno{enje `ivih `ivotinja akvakulture vrsta koje su vektori u

podru~ja slobodna od bolesti)

(1) Ako znanstveni podaci ili prakti~no iskustvo dokazuju da suvrste koje nisu navedene u Aneksu III. Dijelu II. ovogaPravilnika mo`da odgovorne za prijenos odre|ene bolestivrstama koje su vektori mora se osigurati, ako se te vrstevektora unose radi uzgoja ili poribljavanja u zemlju, zonu iliodjeljak koji je progla{en slobodnim od odre|ene bolestisukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika, da navedenivektori:

a) potje~u iz druge zemlje, zone ili odjeljaka koji jeprogla{en slobodnim od odnosne bolesti, ili

b) se dr`e u karantenskom prostoru u vodama slobodnim ododnosnog patogena, kroz odgovaraju}e vremenskorazdoblje, do kada na temelju raspolo`ivih znanstvenihpodataka ili prakti~nog iskustva bude dokazano da jedovoljno za smanjenje rizika od prijenosa odre|enihbolesti do razine prihvatljive za sprje~avanje prijenosaodnosne bolesti.

(2) Popis vrsta koje su vektori bolesti i razvojnih stadija tih vrstana koje se primjenjuje ovaj ~lanak i, kada je odgovaraju}e,uvjeti u kojima te vrste mogu prenositi bolest, sastavljaUred, kada je odgovaraju}e, mijenja i dopunjuje sukladnonajnovijim znanstvenim i tehnolo{kim saznanjima.

^lanak 19.(@ivotinje akvakulture i njihovi proizvodi koji se stavljaju natr`i{te u svrhu daljnje prerade prije uporabe za prehranu ljudi)

(1) @ivotinje akvakulture prijemljivih vrsta koje su prijemljivena jednu ili vi{e neegzoti~nih bolesti iz Aneksa III. Dijela II.ovoga Pravilnika, i njihovi proizvodi, mogu se staviti natr`i{te samo u svrhu daljnje prerade u zemlji, zoni iliodjeljku koji je progla{en slobodnim od te bolesti sukladno~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika ukoliko ispunjavaju jedan odslijede}ih uvjeta:

a) potje~u iz zemlje, zone ili odjeljka koji je progla{enslobodnim od odnosne bolesti;

b) prera|eni su u ovla{tenom objektu za preradu poduvjetima koji spre~avaju {irenje bolesti;

c) u slu~aju riba, zaklane su i eviscerirane prije otpreme; ili

d) u slu~aju meku{aca i rakova, otpremljeni su kaoneprera|eni ili prera|eni proizvodi.

(2) @ive `ivotinje akvakulture koje pripadaju vrstamaprijemljivim na jednu ili vi{e neegzoti~nih bolesti iz AneksaIII. Dijela II. ovoga Pravilnika, a koje se stavljaju na tr`i{te usvrhu daljnje prerade u zemlji, zoni ili odjeljku koji jeprogla{en slobodnim od tih bolesti sukladno ~l. 49. ili 50.ovoga Pravilnika mogu samo privremeno biti skladi{tene namjestu prerade ukoliko:

a) potje~u iz zemlje, zone ili odjeljka koji je progla{enslobodnom od odnosne bolesti; ili

b) ako se privremeno dr`e u otpremnim centrima, centrimaza pro~i{}avanje ili sli~nim objektima koji su opremljenisustavom za obradu otpadnih voda kojim se inaktiviraodnosni patogen ili u kojima se otpadne vode obra|uju naneki drugi na~in kojim se opasnost od prijenosa bolesti uprirodne vode smanjuje na prihvatljivu razinu.

^lanak 20.(@ivotinje akvakulture i njihovi proizvodi koji se stavljaju na

tr`i{te za prehranu ljudi bez daljnje prerade)(1) ^lanak 19. ovoga Pravilnika ne primjenjuje se kada se

`ivotinje akvakulture koje pripadaju vrstama prijemljivim najednu ili vi{e bolesti navedenih u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika, ili njihovi proizvodi, stavljaju na tr`i{te zaprehranu ljudi bez daljnje prerade, pod uvjetom da se nalazeu pakiranjima za prodaju na malo koja udovoljavajuuvjetima o pakiranju i ozna~avanju koji su propisani Pravil-nikom o obilje`avanju sirovina i proizvoda `ivotinjskogpodrijetla i izradi, obliku i sadr`aju veterinarskih oznaka("Sl. glasnik BiH", broj 82/09).

(2) @ivi meku{ci i rakovi koji pripadaju vrstama prijemljivim najednu ili vi{e bolesti navedenih u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika i privremeno se pola`u u vode ili unose uotpremni centar, centar za pro~i{}avanje ili sli~ne objekte,moraju udovoljavati uvjetima iz ~lanka 19. stavak (2) ovogaPravilnika.

^lanak 21.(Pu{tanje slobodno`ivu}ih vodenih `ivotinja u zemlji, zonama

ili odjeljcima koji su progla{eni slobodnim od bolesti)(1) Slobodno`ivu}e vodene `ivotinje koje pripadaju vrstama

prijemljivim na jednu ili vi{e bolesti navedenih u Aneksu III.Dijelu II. ovoga Pravilnika, a koje su ulovljene u zemlji, zoniili odjeljku koji nije progla{en slobodnim od bolestisukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika, prije pu{tanja uuzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca smje{teno uzemlji, zoni ili odjeljku koje je progla{eno slobodnim odbolesti sukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika moraju bitidr`ane u karanteni pod nadzorom mjerodavnih veterinarskihinspekcijskih tijela entiteta u odgovaraju}im prostorima svedok se opasnost od prijenosa bolesti ne smanji naprihvatljivu razinu.

(2) Tradicionalnu ekstenzivnu akvakulturu u lagunama bezprimjene razdoblja karantene iz stavka (1) ovog ~lanka mo`ese dopustiti pod uvjetom da se izvr{i procjena rizika i smatrase da rizik nije ve}i od onog koji se o~ekuje zbog primjene~lanka 1. stavak (1) ovoga Pravilnika.

^lanak 22.(Stavljanje na tr`i{te ukrasnih vodenih `ivotinja)

(1) Kod stavljanja u promet ukrasnih vodenih `ivotinja ne smijese ugroziti zdravstveno stanje vodenih `ivotinja u odnosu nabolesti navedene u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika.

(2) Odredbe ovog ~lanka primjenjuju se i u odnosu na bolestikoje nisu navedene na popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika.

DIO ^ETVRTI - UVOZ @IVOTINJA AKVAKULTURE INJIHOVIH PROIZVODA IZ DRUGIH ZEMALJA

^lanak 23.(Op}i uvjeti za uvoz `ivotinja akvakulture i njihovih proizvoda

iz drugih zemalja)Ured odobrava uvoz `ivotinja akvakulture i njihovih

proizvoda u Bosnu i Hercegovinu iz drugih zemalja ili dijelovazemalja prema va`e}im propisima.

^lanak 24.(Popis zemalja i dijelova zemalja iz kojih je dopu{ten uvoz

pojedinih vrsta `ive ribe, njihovih jaja i gameta namijenjenihuzgoju)

Popis zemalja ili djelova zemalja iz kojih je dozvoljen uvozpojedinih vrsta `ive ribe, njihovih jaja, i gameta namijenjenihuzgoju u Bosni i Hercegovini predla`e i donosi Ured.

^lanak 25.(Dokumentacija)

(1) Pri uvozu sve po{iljke `ivotinja akvakulture i njihovihproizvoda mora pratiti dokumentacija koja sadr`i certifikat.

(2) Certifikat potvr|uje da po{iljka ispunjava:

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 67

Page 28: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 68 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

a) uvjete koji su za takvu vrstu robe utvr|eni sukladno ovomPravilniku, i

b) sve posebne uvjete uvoza koji su utvr|eni sukladno~lanku 26. stavak (2) to~ka a) ovoga Pravilnika.

(3) Dokumentacija iz stavka (1) ovog ~lanka sadr`ava i podatkekoji se zahtijevaju drugim propisima koji se odnose naveterinarsko - javno zdravstvo i zdravlje `ivotinja.

^lanak 26.(Detaljni uvjeti)

(1) Detaljne uvjete za primjenu ovog Dijela donosi Ured.(2) Detaljni uvjeti za primjenu ovog Dijela sadr`avaju:

a) posebne uvjete za uvoz za svaku zemlju, dijelove zemaljaili skupine zemalja;

b) kriterije za razvrstavanje drugih zemalja i dijelova drugihzemalja obzirom na bolesti vodenih `ivotinja;

c) uporabu isprava u elektronskom obliku;d) modele certifikata i ostalih dokumenata; ie) postupke i certificiranje za provoz.

DIO PETI - PRIJAVA BOLESTI I MINIMALNE MJEREZA KONTROLU BOLESTI VODENIH @IVOTINJA

^lanak 27.(Prijava bolesti)

(1) Mora biti osigurano da:a) ako postoji bilo koji razlog za sumnju na postojanje

bolesti navedene na popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika, ili ako je potvr|ena prisutnost takve bolesti uvodenih `ivotinja, takva se sumnja i/ili potvrda moraodmah prijaviti mjerodavnom veterinarskom inspekcij-skom tijelu entiteta; i

b) ako se pojavi pove}ano uginu}e `ivotinja akvakulture,takvo se uginu}e mora odmah prijaviti mjerodavnomveterinarskom inspekcijskom tijelu entiteta u svrhudaljnjih ispitivanja.

(2) Obveza prijavljivanja doga|aja predvi|enih stavkom (1)ovog ~lanka vrijedi za:a) vlasnika i sve osobe koje brinu o vodenim `ivotinjama;b) sve osobe koje prate `ivotinje akvakulture tijekom

prijevoza;c) veterinare i druge stru~njake koji su uklju~eni u slu`be za

pra}enje zdravlja vodenih `ivotinja;d) slu`bene veterinare i voditelje veterinarskih ili drugih

slu`benih ili privatnih laboratorija; ie) sve druge osobe ~ija je profesionalna aktivnost povezana s

vodenim `ivotinjama prijemljivih vrsta ili njihovimproizvodima.

^lanak 28.(Obavje{tavanje OIE, Europske komisije i susjednih zemalja)

Ured, sukladno ~lanku 12. Odluke o zaraznim bolestima("Slu`beni glasnik BiH", broj 44/03), mora u roku od 24 sataobavijestiti OIE, Europsku komisiju i susjedne zemalje u slu~ajupotvrde:

a) egzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III. DijeluII. ovoga Pravilnika,

b) neegzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III.Dijelu II. ovoga Pravilnika, ako su cijela zemlja, zona iliodjeljak progla{eni slobodnim od odnosne bolesti.

^lanak 29.(Po~etne mjere kontrole bolesti)

U slu~aju sumnje na egzoti~nu bolest ili sumnje naneegzoti~nu bolest s popisa iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika u zemlji, zonama ili odjeljcima ~iji je zdravstveni sta-tus ili u I. ili III. kategoriji odnosne bolesti kako je navedeno uAneksu II. Dijelu A ovoga Pravilnika, mjerodavna inspekcijskatijela entiteta provode slijede}e:

a) uzimanje odgovaraju}ih uzoraka koji se pretra`uju ulaboratoriju odre|enom sukladno ~lanku 56. ovogaPravilnika,

b) do dobivanja rezultata pretra`ivanja iz to~ke a) ovog~lanka:1) uzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca u

kojemu se sumnja na prisutnost bolesti mora sestaviti pod slu`beni nadzor i moraju se provestiodgovaraju}e mjere kontrole kako bi se sprije~ilo{irenje bolesti na druge vodene `ivotinje,

2) niti jedna `ivotinja akvakulture ne smije napustitiniti u}i u zahva}eno uzgajali{te ili podru~je zauzgoj meku{aca u kojemu se sumnja na prisutnostbolesti, osim ako to odobri mjerodavnoveterinarsko inspekcijsko tijelo entiteta,

3) mora se pokrenuti epidemiolo{ko ispitivanje iz~lanka 30. ovoga Pravilnika.

^lanak 30.(Epidemiolo{ko ispitivanje)

(1) Mora se osigurati provo|enje epidemiolo{kog ispitivanjezapo~etog sukladno ~lanku 29. to~ka b) alineja 3) ovogaPravilnika ako ispitivanje iz ~lanka 29. to~ke a) ovogaPravilnika poka`e prisutnost:a) egzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III. Dijelu

II. ovoga Pravilnika u zemlji;b) neegzoti~ne bolesti s popisa navedenog u Aneksu III.

Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zonama ili odjeljcima~iji je zdravstveni status ili u I. ili III. kategoriji odnosnebolesti kako je navedeno u Aneksa II. Dijelu A ovogaPravilnika.

(2) Cilj epidemiolo{kog ispitivanja iz stavka (1) ovog ~lanka je:a) utvrditi mogu}e podrijetlo i na~ine kontaminacije;b) istra`iti da li su `ivotinje akvakulture iznesene iz

uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca tijekomodre|enog razdoblja prije prijavljivanja sumnjepropisano stavkom (1) ~lankom 27. ovoga Pravilnika;

c) istra`iti da li su druga uzgajali{ta bila zara`ena.(3) Ako epidemiolo{ko ispitivanje propisano stavkom (1) ovog

~lanka poka`e da je bolest mogla biti unesena u jedno ili vi{euzgajali{ta, podru~ja za uzgoj meku{aca ili u otvorene vode,mora biti osigurano da se na tim uzgajali{tima, podru~jimaza uzgoj meku{aca ili otvorenim vodama primijene mjerepropisane ~lankom 29. ovoga Pravilnika.

(4) U slu~aju ve}ih slivnih podru~ja ili obalnih zona,mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta moguograni~iti primjenu ~lanka 29. ovoga Pravilnika na manjepodru~je u blizini uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{acaza koje se sumnja da je zara`eno, ako smatra da je takvomanje podru~je dovoljno veliko da jam~i da se bolest ne}e{iriti.

(5) Kada je potrebito, mjerodavna tijela susjednih i drugihzemalja moraju biti obavije{teni o slu~aju sumnje na bolest.

^lanak 31.(Ukidanje ograni~enja)

Mjerodavnosti veterinarski inspekcijski tijela entiteta ukidaograni~enja propisana ~lankom 29. to~ka b) ovoga Pravilnikakada se pretra`ivanjem propisanim ~lankom 29. to~ka a) neutvrdi prisutnost bolesti.

^lanak 32.(Op}e mjere u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II.)Mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta nare|uju

i nadziru:a) da uzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca bude

slu`beno progla{eno zara`enim;b) da se oko uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca koje

je progla{eno zara`enim uspostavi podru~je podograni~enjem primjereno odnosnoj bolesti, koje }euklju~ivati zara`eno i ugro`eno podru~je;

c) da se ne obavlja poribljavanje te da se `ivotinjeakvakulture ne premje{taju unutar ili iz podru~ja podograni~enjem bez odobrenja mjerodavnog veterinarskoginspekcijskog tijela entiteta;

Page 29: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

d) provo|enje svih dodatnih mjera koje su potrebite da sesprije~i daljnje {irenje bolesti.

^lanak 33.(Izlovljavanje i daljnja prerada u slu~aju potvrde egzoti~ne

bolesti navedene u Aneksu III. Dijelu II.)(1) @ivotinje akvakulture koje su dostigle komercijalnu veli~inu

i ne pokazuju klini~ke znakove bolesti mogu se podnadzorom mjerodavnog veterinarskog inspekcijskog tijelaentiteta izlovljavati za prehranu ljudi ili za daljnju preradu.

(2) Izlovljavanje, uno{enje u otpremne centre ili centre zapro~i{}avanje, daljnja prerada i sve druge aktivnostipovezane s pripremom `ivotinja akvakulture za uno{enje ulanac prehrane moraju se obavljati u uvjetima kojispre~avaju {irenje uzro~nika odgovornog za nastanak bolesti.

(3) Otpremni centri, centri za pro~i{}avanje ili sli~ne djelatnostimoraju biti opremljeni sustavom za obradu otpadnih vodakojima se inaktivira uzro~nik odgovoran za nastanak bolestiili se otpadne vode moraju obra|ivati na neki drugi na~inkojim se rizik od preno{enja bolesti u prirodne vodesmanjuje na prihvatljivu razinu.

(4) Daljnja prerada mora se obavljati u odobrenim objektima zapreradu.

^lanak 34.(Uklanjanje i uni{tavanje u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti

navedene u Aneksu III. Dijelu II.)(1) Mora se osigurati da se uginula riba i rakovi, kao i `iva riba i

rakovi koji pokazuju klini~ke znakove bolesti uklone i uni{tepod nadzorom mjerodavnog veterinarskog inspekcijskogtijela entiteta sukladno Pravilniku o na~inu ne{kodljivoguklanjanja `ivotinjskih le{eva i otpadaka `ivotinjskogporijekla i o uslovima koje moraju ispunjavati objekti ioprema za sabiranje, ne{kodljivog uklanjanje i utvr|ivanjeuzroka uginu}a i prevozna sredstva za transport `ivotinjskihle{eva i otpadaka `ivotinjskog porijekla ("Slu`beni listSFRJ", broj 53/89) {to je prije mogu}no, sukladno planu`urnih mjera koji je propisan ~lankom 47. ovoga Pravilnika.

(2) @ivotinje akvakulture koje nisu postigle komercijalnuveli~inu i ne pokazuju klini~ke znakove bolesti moraju se, uodgovaraju}em vremenskom razdoblju uzimaju}i u obzirvrstu proizvodnje i rizik koju te `ivotinje predstavljaju zadaljnje {irenje bolesti, ukloniti i uni{titi pod nadzorommjerodavnog veterinarskog inspekcijskog tijela entitetasukladno Pravilniku iz stavka (1) ovog ~lanka i planom`urnih mjera propisanim ~lankom 47. ovoga Pravilnika.

^lanak 35.(Odmor u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti navedene u Aneksu

III. Dijelu II.)(1) Kada je mogu}no, na zara`enim uzgajali{tima ili podru~jima

za uzgoj meku{aca u odgovaraju}em razdoblju provodi seodmor nakon njihovog pra`njenja i, kada je prikladno,~i{}enje i dezinfekcija.

(2) U slu~aju uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca ukojima se uzgajaju `ivotinje akvakulture koje nisuprijemljive na odnosnu bolest, odluke o odmoru donose sena temelju procjene rizika.

^lanak 36.(Za{tita vodenih `ivotinja u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti

navedene u Aneksu III. Dijelu II.)Mjerodavna tijela iz ~lanka 4. stavak (1) ovoga Pravilnika

moraju poduzeti potrebite mjere kako bi se sprije~ilo {irenjebolesti na druge vodene `ivotinje.

^lanak 37.(Ukidanje mjera u slu~aju potvrde egzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II.)Mjere propisane u ~l. 32., 33., 34., 35. i 36. ostaju na snazi sve

dok se:a) ne provedu mjere iskorjenjivanja bolesti propisane u ~l.

32., 33., 34., 35. i 36.;

b) u podru~ju pod ograni~enjem ne provedu uzorkovanje inadzor primjereni za odnosnu bolest i tipove poslovanjaakvakulture, s negativnim rezultatima.

^lanak 38.(Op}e odredbe u slu~aju potvrde neegzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II.)(1) U slu~aju potvrde neegzoti~ne bolesti navedene u Aneksu

III. Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zoni ili odjeljkuprogla{enim slobodnim od odnosne bolesti, mora se:a) primijeniti mjere propisane u ~l. 32., 33., 34., 35. , 36. i 37.

u svrhu ponovnog stjecanja statusa slobodnog od bolesti;ili

b) pripremiti program iskorjenjivanja bolesti sukladno~lanku 44. stavku (2) ovoga Pravilnika.

(2) Iznimno od propisanog ~lankom 34. stavkom (2) ovogaPravilnika, a u slu~aju primjene mjera propisanih u ~l. 32.,33., 34., 35. , 36. i 37., mo`e se dopustiti da se klini~kizdrave `ivotinje uzgajaju do tr`i{ne veli~ine prije klanja zaprehranu ljudi ili da se premjeste u drugu zara`enu zonu iliodjeljak. U takvim slu~ajevima moraju se poduzeti mjerekako bi se smanjilo i, {to je vi{e mogu}no, sprije~ilo daljnje{irenje bolesti.

(3) Ako zemlja ne `eli ponovno vratiti status slobodne odbolesti, primjenjuju se odredbe iz ~lanka 39. ovogaPravilnika.

^lanak 39.(Mjere za suzbijanje bolesti u slu~aju potvrde neegzoti~ne

bolesti navedene u Aneksu III. Dijelu II.)Kada se potvrdi prisutnost neegzoti~ne bolesti navedene u

Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zoni ili odjeljkukoji nisu progla{eni slobodnim od odnosne bolesti, mjerodavnoveterinarsko inspekcijsko tijelo entiteta mora poduzeti mjere zaspre~avanje {irenja bolesti koje obuhva}aju najmanje slijede}e:

a) progla{avanje uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{acazara`enim;

b) oko uzgajali{ta ili podru~ja za uzgoj meku{aca koje jeprogla{eno zara`enim uspostava podru~ja u kojem seprovode mjere za suzbijanje bolesti primjereno odnosnojbolesti, a koje }e uklju~ivati zara`eno i ugro`enopodru~je;

c) ograni~avanje premje{tanja `ivotinja akvakulture izpodru~ja u kojem se provode mjere za suzbijanje bolesti,na na~in da se `ivotinje mogu isklju~ivo:1) unositi u uzgajali{te ili podru~je za uzgoj meku{aca

sukladno stavku (2) ~lanku 12. ovoga Pravilnika, ili2) izloviti i klati radi prehrane ljudi sukladno stavku

(1) ~lanku 33. ovoga Pravilnika;d) uklanjanje i uni{tavanje uginulih riba i rakova, pod

nadzorom mjerodavnog veterinarskog inspekcijskogtijela entiteta sukladno Pravilniku o na~inu ne{kodljivoguklanjanja `ivotinjskih le{eva i otpadaka `ivotinjskogporijekla i o uslovima koje moraju da ispunjavaju objekti ioprema za sabiranje, ne{kodljivog uklanjanje iutvr|ivanje uzroka uginu}a i prevozna sredstva zatransport `ivotinjskih le{eva i otpadaka `ivotinjskogporijekla ("Slu`beni list SFRJ", broj 53/89), u odgovara-ju}em roku uzimaju}i u obzir vrstu proizvodnje i rizik kojite `ivotinje predstavljaju glede daljnjeg {irenja bolesti.

^lanak 40.(Kontrola bolesti navedenih u Aneksu III. Dijelu II. ovoga

Pravilnika u slobodno`ivu}ih vodenih `ivotinja)(1) Kada su slobodno`ivu}e vodene `ivotinje zara`ene ili se

sumnja da su zara`ene egzoti~nim bolestima navedenim uAneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika, mjerodavnaveterinarska inspekcijska tijela entiteta prate situaciju ipoduzimaju mjere kako bi se smanjilo i, koliko god je tomogu}no, sprije~ilo daljnje {irenje bolesti.

(2) Kada su slobodno`ivu}e vodene `ivotinje zara`ene ili sesumnja da su zara`ene neegzoti~nim bolestima navedenim u

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 69

Page 30: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 70 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika u zemlji, zoni iliodjeljku koji su progla{eni slobodnim od odnosne bolesti,mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entiteta pratesituaciju i poduzimaju mjere kako bi se smanjilo i, kolikogod je to mogu}no, sprije~ilo daljnje {irenje bolesti.

(3) Ured obavje{tava OIE, Europsku komisiju i susjedne zemljeo mjerama koje su poduzete sukladno st. (1) i (2) ovog~lanka.

^lanak 41.(Mjere suzbijanja novih bolesti)

(1) Op}e epidemijske mjere do utvr|ivanja uzro~nika bolestimoraju biti poduzete radi suzbijanja nove bolest ispre~avanja njenog {irenja, ako bi nova bolest mogla ugrozitizdravstveni status vodenih `ivotinja.

(2) Prema potrebi, popis naveden u Aneksu III. Dijelu II. ovogaPravilnika, mijenja i nadopunjuje Ured kako bi se na njegauvrstila nova bolest ili nova vrsta koja je prijemljiva nabolest koja se ve} nalazi na popisu iz navedenog Aneksa.

^lanak 42.(Postupak za dono{enje ad hoc epidemiolo{kih mjera za bolestis popisa navedenih u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika)

Mjerodavna tijela iz ~lanka 4. stavak (1) ovoga Pravilnikamogu donijeti odluku kojom se u ograni~enom razdoblju dopu{taprovedba ad hoc mjera pod uvjetima koji su primjereniepidemiolo{koj situaciji kada se:

a) smatra da mjere propisane ovim Dijelom nisu prikladne zaepidemiolo{ku situaciju; ili

b) bolest se i dalje {iri unato~ mjerama poduzetim sukladnoovom Dijelu.

^lanak 43.(Odredbe za ograni~avanje u~inka bolesti koje nisu navedene na

popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika)Ako bolest koja se ne nalazi na popisu iz Aneksa III. Dijela II.

ovoga Pravilnika predstavlja zna~ajan rizik za zdravstveno stanje`ivotinja akvakulture ili slobodno`ivu}ih vodenih `ivotinja uzemlji, moraju se poduzeti mjere kako bi se sprije~ilo uno{enjeodnosne bolesti ili kako bi se bolest stavila pod kontrolu. Mjeremoraju biti odgovaraju}e i ne smiju biti stro`ije nego {to jepotrebito za spre~avanje uno{enja i kontrolu bolesti.

DIO [ESTI - PROGRAMI KONTROLE BOLESTI IVAKCINACIJA

^lanak 44.(Izrada i odobravanje programa nadziranja i iskorjenjivanja

bolesti)(1) Za bolesti nepoznatog statusa, za koje zemlja, zona ili

odjeljak nisu progla{eni slobodnim od jedne ili vi{eneegzoti~nih bolesti navedenih na popisu iz Aneksa III.Dijela II. ovoga Pravilnika, kategorija III, kako je navedenou Aneksu II. Dijelu A ovoga Pravilnika, Ured uz suglasnostmjerodavnih veterinarskih tijela entiteta izra|uje programnadziranja bolesti u svrhu dobivanja statusa slobodnog odjedne ili vi{e navedenih bolesti.

(2) Ako zemlja ima status zara`ene jednom ili vi{e neegzoti~nihbolesti navedenih na popisu iz Aneksa III. Dijela II. ovogaPravilnika, kategorija V, kako je navedeno u Aneksu II.Dijelu A ovoga Pravilnika, Ured uz suglasnost mjerodavnihveterinarskih tijela entiteta izra|uje program iskorjenjivanjajedne ili vi{e navedenih bolesti.

(3) Na podru~ja obuhva}ena programima primjenjuju se uvjeti imjere propisani odredbama ~l. 14., 15., 16., 17., 18., 19., 20.,21., 28., 29. i 30. i ~lanka 38. stavak (1) ovoga Pravilnika, akoji se odnose na podru~ja sa statusom slobodnim od bolesti.

^lanak 45.(Sadr`aj programa)

Programi moraju sadr`ati najmanje slijede}e:a) opis epidemiolo{kog statusa bolesti prije nadnevka

zapo~injanja provedbe programa;

b) analizu procijenjenih tro{kova i o~ekivane koristi odprograma;

c) pretpostavljeno trajanje programa i cilj koji se moraposti}i do njegovog okon~anja; i

d) opis i razgrani~enje zemljopisnog i upravnog podru~ja ukojemu }e se program provoditi.

^lanak 46.(Razdoblje primjene programa)

(1) Programi se primjenjuju sve dok:a) se ne ispune zahtjevi iz Aneksa IV. ovoga Pravilnika i dok

se zemlja, zona ili odjeljak ne proglase slobodnim odbolesti; ili

b) Ured, uz suglasnost mjerodavnih veterinarskih tijelaentiteta ne ukine program zbog toga {to vi{e ne ispunjavasvoju svrhu.

(2) Ako se program ukine sukladno odredbama stavka (1) to~kab) ovog ~lanka, od nadnevka ukidanja programa moraju seprimjenjivati mjere za spre~avanje {irenja bolesti koje supropisane ~lankom 39. ovoga Pravilnika.

^lanak 47.(Plan `urnih mjera za slu~aj pojave novih i egzoti~nih bolesti)

(1) Ured uz suglasnost mjerodavnih veterinarskih tijela entitetaizra|uje plan `urnih mjera u kojem utvr|uje mjere koje supotrebite za odr`avanje visoke razine svijesti i pripravnosti teza osiguranje za{tite okoli{a.

(2) Planom `urnih mjera mora se osigurati:a) ovlasti i sredstva mjerodavnim veterinarskim tijelima

entiteta za pristup svim objektima, opremi, osoblju iostalim odgovaraju}im materijalima koji su potrebiti zabrzo i efikasno iskorjenjivanje bolesti;

b) koordinacija, uskla|enost i suradnja sa susjednimdr`avama; i

c) kada je to opravdano, precizne podatke o potrebama zavakcinom i uvjetima neophodnim za provo|enje `urnevakcinacije.

(3) Pri izradi plana `urnih mjera Ured mora po{tivati kriterije izahtjeve propisane u Aneksu VI. ovoga Pravilnika.

(4) Plan `urnih mjera se provodi u slu~aju izbijanja novih iegzoti~nih bolesti koje su navedene u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika.

^lanak 48.(Vakcinacija)

(1) Vakcinacija protiv egzoti~nih bolesti navedenih na popisu izAneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika je zabranjena, osimako se takva vakcinacija odobri sukladno ~l. 41., 42. ili 47.ovoga Pravilnika.

(2) Vakcinacija protiv neegzoti~nih bolesti navedenih na popisuiz Aneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika je zabranjena usvim dijelovima zemlje koji su progla{eni slobodnim ododnosnih bolesti sukladno ~l. 49. ili 50. ovoga Pravilnika ilikoji su obuhva}eni programom nadziranja koji je odobrensukladno stavku (1) ~lanku 44. ovoga Pravilnika.

(3) Ured mo`e dopustiti vakcinaciju iz stavka (2) ovog ~lanka udijelovima zemlje koji nisu progla{eni slobodnim ododnosnih bolesti ili u kojima se vakcinacija provodi kao dioprograma iskorjenjivanja bolesti koji je odobren sukladno~lanku 44. stavak (2) ovoga Pravilnika.

(4) Vakcine koje se koriste moraju biti odobrene sukladnoZakonu o lijekovima koji se uporabljavaju u veterinarstvu("Slu`bene novine FBiH", broj 15/98 i 70/08) i Zakonom oveterinarskim lijekovima i veterinarsko-medicinskimproizvodima ("Slu`beni glasnik RS", broj 37/02 i 71/09).

(5) St. (1) i (2) ovog ~lanka ne primjenjuju se na znanstvenaistra`ivanja koja se provode u svrhu razvitka i ispitivanjavakcine u kontroliranim uvjetima.

(6) Ured nadzire da se tijekom provo|enja istra`ivanja iz stavka(5) ovog ~lanka poduzimaju odgovaraju}e mjere za za{tituostalih vodenih `ivotinja od svakog {tetnog djelovanjavakcinacije koja se provodi u okviru navedenih studija.

Page 31: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

DIO SEDMI - STATUS ZEMLJE, ZONE ILI ODJELJKASLOBODNOG OD BOLESTI

^lanak 49.(Zemlja slobodna od bolesti)

(1) Ured progla{ava teritorij Bosne i Hercegovine slobodnim odjedne ili vi{e neegzoti~nih bolesti navedenih na popisu izAneksa III. Dijela II. ovoga Pravilnika ako su ispunjeniuvjeti iz stavka (2) ovog ~lanka i:a) ako na teritoriju nije prisutna niti jedna vrsta koja je

prijemljiva na odnosnu bolest;b) ako nema uvjeta za pre`ivljavanje uzro~nika u vodenim

resursima;c) ispunjava uvjete utvr|ene u Aneksu IV. Dijelu I. ovoga

Pravilnika.(2) Ako susjedne dr`ave ili slivna podru~ja koja se dijele sa

susjednim dr`avama nisu progla{ena slobodnim od bolesti,Ured mora odrediti granice zone ograni~enja na teritorijuBosne i Hercegovine.

(3) Granice zone ograni~enja moraju biti odre|ene na na~in dase podru~ja slobodna od bolesti za{tite od pasivnog uno{enjabolesti.

(4) Posebne zahtjeve u svezi nadziranja, zona ograni~enja,uzorkovanja i dijagnosti~kih metoda koje se koriste zaprogla{avanje statusa zemlje slobodne od bolesti sukladnoovom ~lanku odre|uje Ured.

^lanak 50.(Zona ili odjeljak slobodan od bolesti)

(1) Subjekt u poslovanju akvakulture, u cilju odre|ivanja zonaili odjeljaka slobodnih od jedne ili vi{e neegzoti~nih bolestikoje se nalaze na popisu navedenom u Aneksu III. Dijelu II.ovoga Pravilnika, upu}uju zahtjev mjerodavnomveterinarskom tijelu entiteta uz uvjet da:a) u toj zoni, odjeljku ili u njihovim vodenim resursima nije

prisutna niti jedna vrsta koja je prijemljiva na odnosnubolest;

b) je poznato da uzro~nik ne mo`e pre`ivjeti u toj zoni iliodjeljku i, kada je to potrebito, njihovim vodenimresursima;

c) zona ili odjeljak ispunjava uvjete propisane u Aneksu IV.Dijelu II. ovoga Pravilnika.

(2) Subjekt u poslovanju akvakulture zapo~inje procedurudostavom potrebite dokumentacije iz stavka (1) ovog ~lanka.

(3) Mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta je du`no u roku odmjesec dana od primitka dokumentacije, koja se odnosi nazahtjev iz stavka (1) ovog ~lanka, razmotriti istu.

(4) Mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta razmatranje provodina temelju dokumentacije navedene u stavku (1) ovog~lanka, a tamo gdje je potrebito, provodi inspekciju naterenu preko svog mjerodavnog veterinarskog inspekcijskogtijela entiteta u cilju kontrole primjene mjera propisanihovim Pravilnikom.

(5) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta nakon razmatranjadonose zaklju~ak, koji dostavljaju Uredu.

(6) Ako mjerodavna veterinarska inspekcijska tijela entitetautvrde nedostatke zone ili odjeljka slobodnim od jedne ilivi{e neegzoti~nih bolesti koje se nalaze na popisunavedenom u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika, du`nisu narediti mjere za otklanjanje istih i o tome pismenoizvijestiti mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta.Mjerodavno veterinarsko tijelo entiteta je du`no provjeritinavode i sukladno nalazu odlu~iti o statusu zone ili odjeljka.

(7) U slu~aju potrebe, uvjete iz stavka (1) ovog ~lanka Ured, uzsuglasnost mjerodavnih veterinarskih tijela entiteta, mo`epromijeniti ili nadopuniti, u ovisnosti o epizootiolo{kojsituaciji u Bosni i Hercegovini.

(8) Posebne uvjete u svezi nadziranja, zona ograni~enja,uzorkovanja i dijagnosti~kih metoda koje se koriste zaprogla{avanje statusa zone ili odjeljaka slobodnih od bolesti

sukladno ovom ~lanku odre|uje Ured uz suglasnostmjerodavnih veterinarskih tijela entiteta.

^lanak 51.(Popis zona ili odjeljaka koji su slobodni od bolesti)

Ured uspostavlja i a`urira popis zona ili odjeljaka koji suprogla{eni slobodnim od bolesti.

^lanak 52.(Odr`avanje statusa slobodnih od bolesti)

(1) Kada se proglasi status Bosne i Hercegovine slobodne odjedne ili vi{e neegzoti~nih bolesti s popisa navedenog uAneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnika sukladno ~lanku 49.ovoga Pravilnika, Ured mo`e prekinuti ciljano nadziranje iproglasiti status zemlje slobodne od bolesti uz uvjet da sebolest klini~ki ne manifestira i da se postupa sukladnoodredbama ovoga Pravilnika.

(2) Ako su samo odre|ene zone ili odjeljci unutar Bosne iHercegovine progla{eni slobodnim od bolesti iz stavka (1)ovog ~lanka i u svim slu~ajevima gdje nema jasnogklini~kog manifestiranja bolesti, ciljano nadziranje mora senastaviti sukladno ~lanku 49. stavak (4) ovoga Pravilnika ili,ovisno o slu~aju, ~lanku 50. stavak (8) ovoga Pravilnika, alina razini koja odgovara stupnju rizika.

^lanak 53.(Privremeno ukidanje i ponovno dobivanje statusa slobodnog

od bolesti)(1) Mjerodavna veterinarska tijela entiteta, u slu~aju opravdane

sumnje da se bilo koji uvjet za odr`avanje statusa zone iliodjeljka slobodnog od bolesti ne ispunjava, obustavljatrgovinu prijemljivim vrstama i vektorskim vrstama u drugezemlje, zone ili odjeljke koje obzirom na odnosnu bolestimaju vi{i zdravstveni status propisan Aneksom II. DijelomA ovoga Pravilnika te mora primijeniti odredbe propisane u~l. 29., 30. i 31. ovoga Pravilnika.

(2) Ako epidemiolo{ko ispitivanje propisano ~lankom 30. stavak(1) ovoga Pravilnika potvrdi da sumnja navedena u stavku(1) ovog ~lanka nije bila opravdana, mjerodavnaveterinarska tijela entiteta podru~je, zona ili odjeljakaponovno progla{ava slobodnim od bolesti.

(3) Ako epidemiolo{ko ispitivanje potvrdi da postoji velikavjerojatnost da je do{lo do infekcije u zoni ili odjeljkumjerodavno veterinarsko tijelo entiteta ukida statusslobodnog od bolesti, sukladno postupku prema kojemu jetaj status bio progla{en. Prije nego se navedeni statusponovno uspostavi moraju se ispuniti uvjeti propisani uAneksu IV. ovoga Pravilnika.

DIO OSMI - LABORATORIJI

^lanak 54.(Referentni laboratoriji Europske unije)

Referentni laboratoriji Europske unije za bolesti vodenih`ivotinja navedene su u Aneksu V. Dijelu I. ovoga Pravilnika.

^lanak 55.(Referentni laboratorij u Bosni i Hercegovini)

(1) Referentni laboratorij u Bosni i Hercegovini za bolestivodenih `ivotinja je Veterinarski fakultet, Veterinarskiinstitut, Odjel za akvakulturu, ul. Zmaja od Bosne 90,Sarajevo.

(2) Ured obavje{tava Europsku komisiju o laboratoriju iz stavka(1) ovog ~lanka, kao i o svim promjenama navedenihpodataka.

(3) Referentni laboratorij za bolesti vodenih `ivotinja u Bosni iHercegovini mora sura|ivati s referentnim laboratorijimaEuropske unije navedenim u ~lanku 54. ovoga Pravilnika.

(4) Kako bi se, sukladno odredbama ovoga Pravilnika, osiguraloefikasno pru`anje dijagnosti~kih usluga na cijelom podru~judr`ave, referentni laboratorij u Bosni i Hercegovini sura|ujes ovla{tenim dijagnosti~kim laboratorijima u dr`avi koji suodre|eni sukladno ~lanku 56. ovoga Pravilnika.

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 71

Page 32: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 72 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

(5) Referentni laboratorij mora osigurati da bude primjerenoopremljen i da raspola`e s odgovaraju}im brojem osposob-ljenog osoblja za obavljanje laboratorijskih ispitivanja kojase zahtijevaju sukladno ovom Pravilniku te za izvr{avanjeposlova i zadataka koji su propisani Aneksom V. Dio II.ovoga Pravilnika.

^lanak 56.(Dijagnosti~ke usluge i metode)

Mora se osigurati da:a) se laboratorijska pretra`ivanja u svrhu ovoga Pravilnika

obavljaju u laboratorijima koji su ovla{teni od stranemjerodavnih veterinarskih tijela entiteta;

b) se laboratorijska pretra`ivanja u slu~aju sumnje i u svrhupotvr|ivanja prisutnosti bolesti koje se nalaze na popisunavedenom u Aneksu III. Dijelu II. ovoga Pravilnikaprovode primjenom propisanih dijagnosti~kih metoda;

c) laboratoriji koji su ovla{teni za pru`anje dijagnosti~kihusluga sukladno ovom ~lanku, udovoljavaju zahtjevimapropisanim Aneksom V. Dijelom III. ovoga Pravilnika.

DIO DEVETI - INSPEKCIJSKI PREGLEDI I SANKCIJE

^lanak 57.(Inspekcijski pregledi i revizije Europske unije)

(1) Ured pru`a stru~njacima Europske komisije svu pomo} kojaim je potrebita za provedbu inspekcijskih pregleda i revizija.

(2) Ako se tijekom inspekcijskog pregleda od strane Europskekomisije utvrdi postojanje ozbiljne opasnosti za zdravlje`ivotinja, Ured u suradnji s mjerodavnim veterinarskim

tijelima iz ~lanka 4. st. (2) i (3) mora odmah poduzeti svepotrebite mjere za za{titu zdravlja `ivotinja.

^lanak 58.(Kaznene odredbe)

U slu~aju nesukla|enosti s odredbama ovoga Pravilnikakazne su propisane Zakonom o veterinarstvu u Bosni iHercegovini.DIO DESETI - PRIJELAZNE I ZAVR[NE ODREDBE

^lanak 59.(Aneksi)

Aneksi I. do VIII. ~ine sastavni dio ovoga Pravilnika.^lanak 60.

(Stavljanje propisa van snage)Danom primjene ovoga Pravilnika prestaje va`iti Odluka o

veterinarsko-zdravstvenim uvjetima koji moraju biti ispunjeniprilikom stavljanja u promet `ive ribe, rakova i meku{aca, teproizvoda dobivenih od njih ("Slu`beni glasnik BiH", br. 62/05,43/09 i 94/09).

^lanak 61.(Stupanje na snagu)

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u"Slu`benom glasniku BiH", a primjenjuje se od 01.07.2011.godine.

VM broj 41/1112. sije~nja 2011. godine

Sarajevo

PredsjedateljVije}a ministara BiH

Dr. Nikola [piri}, v. r.

Page 33: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 73

Page 34: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 74 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 35: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 75

Page 36: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 76 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 37: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 77

Page 38: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 78 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 39: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 79

Page 40: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 80 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 41: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 81

Page 42: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 82 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 43: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 83

Page 44: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 84 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 45: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 85

Page 46: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 86 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 47: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 86 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 48: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 87

Page 49: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 88 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 50: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 89

Page 51: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 90 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 52: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 91

Page 53: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 92 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 54: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 93

Page 55: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 94 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 56: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 95

Page 57: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 96 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 58: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 97

Page 59: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 98 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 60: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 99

Page 61: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 100 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 62: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 101

Page 63: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 102 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 64: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 103

Page 65: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 104 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 66: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 105

Page 67: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 106 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 68: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 107

Page 69: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 108 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 70: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 109

Page 71: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 110 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 72: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 111

Page 73: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 112 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 74: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 113

Page 75: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 114 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 76: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 115

Page 77: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 116 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 78: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 117

Page 79: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 118 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.

Page 80: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Utorak, 12. 4. 2011. S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Broj 28 - Strana 119

Page 81: PRAVILNIK...cjelovitost tih `ivotinja, kao {to su iskrvarenje, uklanjanje utrobe/evisceracija, uklanjanje glave, filetiranje i rezanje na komade, pri ~emu nastaje otpad ili nusproizvodi

Broj 28 - Strana 120 S LU @ B E N I G LAS N I K B i H Utorak, 12. 4. 2011.