วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12...

54

Upload: royal-project-foundation

Post on 28-Mar-2016

239 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556 ฉบับส่งท้ายปี พบกับงานวิจัยที่ใช้ได้จริง “กุหลาบสายใหม่พันธุ์” เส้นทางเที่ยวสวนองุ่นที่เวียงแก่น แนะนำผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องดอยซ้อมมือ และลัดเลาะร้านโครงการหลวง สาขา บองมาร์เซ่

TRANSCRIPT

Page 1: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556
Page 2: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556
Page 3: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

สารบญปท 17 ฉบบท 2 ป พ.ศ. 2556

วตถประสงค

มลนธโครงการหลวง

พมพท

เพอนำ�เสนอข�วส�ร คว�มเคลอนไหวในด�นต�งๆ ของมลนธโครงก�รหลวง รวมทงเผยแพรผลง�นท�งวช�ก�รแนะนำ�ผลตผลและผลตภณฑของ มลนธฯ เพอประโยชนตอบคล�กรและผสนใจทวไป

เลขท 65 หม 1 ต.สเทพ อ.เมอง จ.เชยงใหม 50200 โทรศพท 053-278332, 053-277094, 053-274711053-810765-8 ตอ 108, 104, 344 โทรส�ร 053-324000 http://www.royalprojectthailand.comE-mail : [email protected]

บรษท ทรโอ แอดเวอรไทซง แอนด มเดย จำ�กด412/31 เชยงใหมแลนด ถ.ช�งคล�น อ.เมอง จ.เชยงใหม 50100โทรศพท 053-272079, 272081 E-mail : [email protected], [email protected]

1

3

7

10

15

16

17

25

30

37

41

46

49

50

บทบรรณาธการคนและขาวสาระนาร• เฮมพกบโครงการหลวง

ด-สนก•ลองเรอนาโขง เทยวสวนองนเวยงแกน กอนพระอาทตย ขนทผาตง

แนะนำ ผลตภณฑ ผลตผล•ขาวกลองขาวดอยซอมมอโครงการหลวง

ด-อรอย•MixFruitStrawberryJellywithBubalosYogurt

กาวใหม•การควบคมศตรพชโดยการใชสารจลนทรยชวภณฑใน โครงการหลวง

สขภาพด•มาคนหาสขภาพทดกนเถอะ

งานวจยใชไดจรง•กหลาบพนธใหม โครงการหลวง...จากงานวจยสงาน สงเสรม

วถชนเผา•บนทกความทรงจำ

คลนกพช•กบดกกาวเหนยว (Sticky Traps) ใชอยางไรใหไดผล สงสด

บคคลในเรอง•นายตาเลอะขนธเขยว

ลดเลาะรานโครงการหลวง•รานโครงการหลวงสาขาบองมาเชร

เกรดและแกนโครงการหลวง•สามเหลยมแรนแคนและสตรพระราชทาน

บรษทเอนพเอสสยามสอบบญชจำกดwww.npssiam.co.thTel.02-711-5300

Page 4: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

บทบรรณาธการคณะผจดทำ

ทปรกษาศ.พเศษ ดร.สนทด โรจนสนทรศ.ดร.กำ�พล อดลวทยคณหญงประจตต กำ�ภ ณ อยธย�วจตร ถนอมถนสทศน ปลมปญญ�

บรรณาธการพรนนทน ภสว�ง

ผชวยบรรณาธการจรพร ชำ�น�ญพลอภษฎ� จนทรอดมณฐก�นต เอม�วฒน

กองบรรณาธการดร.วรพนธ กนแกวดร.วชระ เกตเพชรดร.กลธน ผวนลดร.อญชญ ชมพพวงรงตะวน จนทรเป�รยะก�ญจน� วชตตระกลถ�วรจ�รทศ สนทวงศ ณ อยธย�ดวงใจ บตรสำ�ร�ญประไพพกตร คำ�เกดม�โนช ปร�ครฑจทรม�ศ ชยชนะศรลกษณ อธคมวศษฐจนทร� แสงวฒนะ

ศลปกรรมว�รณ สรยะ

พสจนอกษรอดลย ชมพลส�ยชม ธเนศนตย

ปล�ยฝนตนหน�ว ฤดแหงก�รรอคอยสำ�หรบนกทองเทยวทชนชอบคว�มง�มของธรรมช�ต คว�มสขทไดรบจ�กก�รเดนสบ�ยๆ ท�มกล�งส�ยหมอก เตมอมกบคว�มง�มของพรรณไม ทบ�นชชอ สงกลนหอม อวดคว�มงดง�มของสสนในทกพนทของโครงก�รหลวง ซงนอกจ�กพนทยอดยอดนยมอย�ง อ�งข�ง อนทนนท มอนแจม แลว โครงก�รหลวงยงเรมพฒน� ททองเทยวใหมๆ เพอเปดท�งใหทกท�นไดสมผสกบบรรย�ก�ศทแตกต�ง และน�จดจำ�

หน�วน นอกจ�กเร�จะไดตอนรบก�รกลบม�ของผลไม ลกเลก สสด รสหอมหว�น อย�งสตรอเบอร โดยเฉพ�ะพนธพระร�ชท�น 80 แลว ยงมผลตผลจ�กโครงก�รหลวงอกหล�ยชนดทไมควรพล�ดไมว�จะเปน องนดำ�ท�นง�ยไรเมลด กวฟรตอมเปรยวอมหว�นทอดมดวยวต�มน และผลไมอนๆ อกม�กม�ย ชมผลไมอมทองแลว ยงตองขอแบงพนทไวสำ�หรบชมคว�มง�มของไมดอกใหอมใจกบผลง�นจ�กก�รคนคว�ทดสอบของโครงก�รหลวง จนไดกหล�บส�ยพนธใหม 6 ส�ยพนธ ทอวดโฉมครงแรกในง�นสตรอเบอรแฟร 2013 ทผ�นม� ซงไดรบก�รตอบรบอย�งด ผลตผลทกล�วม�ทงหมดน ท�นส�ม�รถเลอกซอไดทร�นโครงก�รหลวงส�ข�ใกลบ�น หรอจะรอชม พรอมชอป และชม ผลตผล ผลตภณฑ คณภ�พของโครงก�รหลวง ไดท ง�นโครงก�รหลวง 2556 วนท 26-29 ธนว�คม 2556 ณ หอประชมมห�วทย�ลยเชยงใหม กไมผด กตก�แตอย�งใดคะ

“มอบผลตภณฑโครงก�รหลวง เพอแสดงถงคว�มรก คว�มหวงใยในสขภ�พ สำ�หรบคนทคณรกในเทศก�ลปใหมทจะถงนนะคะ”

แลวพบกนในฉบบหน�คะพรนนทน ภสว�ง

ROYAL PROJECTJOURNAL

Page 5: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

0330 JULY 2013

8สงหาคม2556

สมเดจพระเจ�ลกเธอเจ�ฟ�จฬ�ภรณวลยลกษณ อครร�ช กม�ร เสดจในพธเปดง�น โครงก�รหลวง 44 ณ ศนย ก � ร ค � เ ซ น ท ร ล เ ว ล ด กรงเทพฯ

018 AUGUST 2013

0231 JULY 2013

31กรกฎาคม2556

หมอมเจ�ภศเดช รชน ประธ�นมลนธโครงก�รหลวง เปนประธ�นเปดอ�ค�รคดบรรจศนยพฒน�โครงก�รหลวง ทงหลวง อำ�เภอแมว�ง จงหวดเชยงใหม โดยไดเข�ชมเทคโนโลยก�รบรรจภณฑผลผลตดวยเครองทำ�คว�มเยนระบบสญญ�ก�ศภ�ยในอ�ค�ร และขนตอนต�งๆ ตงแตก�รคดก�รบรรจผลผลต ก�รเกบรกษ� ก�รเตรยมขนสงผลผลต พรอมกนน ยงไดปลกตนมณฑ�ดอยหรอจำ�ปป� ไวทด�นหน�ของอ�ค�รคดบรรจของศนย

30กรกฎาคม2556

หมอมเจ�ภศเดช รชน ประธ�นมลนธโครงก�รหลวง ทรงเปดง�น เทศก�ลปทมม� : ทวลปแหงสย�ม ณ อ�ค�รนทรรศก�ร 2 อทย�นหลวงร�ชพฤกษ จงหวดเชยงใหม โดยม น�ยฤทธพงศ เตชะพนธ รองผว�ร�ชก�รจงหวดเชยงใหม กล�วตอนรบแขกผม เกยรต ซงประกอบดวย กงสลต�งประเทศ และแขกผมเกยรตทงภ�ครฐและเอกชน จ�กนน ดร.อำ�พน กตตอำ�พน ประธ�นกรรมก�รสถ�บนวจยและพฒน� พนทสง (องคก�รมห�ชน) กล�วร�ยง�น และ เชญผมจตศรทธ�ทซอภ�พก�รกศลถว�ยเงนแดหมอมเจ�ภศเดช รชน เพอสมทบทนกองทนก�รศกษ�สำ�หรบเย�วชนในพนทโครงก�รหลวง ทข�ดแคลนทนทรพย

คนและขาว:PeopleandNews

Page 6: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

051-10 JUNE 2013

Phitsanulok Indochina Expo

2013

0624-25 JUNE 2013

1-3มถนายน2556

มลนธโครงก�รหลวง โดย สถ�นเกษตรหลวงอ�งข�ง อำ�เภอฝ�ง จงหวดเชยงใหม รวมกบโรงเรยนบ�นขอบดง พรอมทงหนวยง�นในพนท จดกจกรรมค�ยมคคเทศกนอย ดอยอ�งข�ง ครงท 10 ขน เพอเปนก�รสร�งเสรม และพฒน�ทกษะด�นต�งๆ ใหแกนกเรยน กอนทจะออกม�ปฏบตง�น ตอนรบนกทองเทยว ณ หนวยจดก�รตนนำ�แมเผอะ อำ�เภอฝ�ง จงหวดเชยงใหม

1-10มถนายน2556

มลนธโครงก�รหลวงรวมจดแสดงนทรรศก�รและจำ�หน�ยผลตผลผลตภณฑของโครงก�รหลวง ในง�น “พษณโลก อนโดไชน� เอกซโป” ณ บรเวณสแยกอนโดจน ล�นหน� บรษทไทวสด จำ�กด จงหวดพษณโลก

24-25มถนายน2556

คณะเชฟ ซพพล�ยเออรด�นอ�ห�รและเครองดมชนนำ�ของไทย และผจดง�น Bangkok Restaurant Charity

Week 2013 เข�เยยมชมแหลงผ ล ต ผ ลต � ง ๆ พ ร อ มท ง ช มกระบวนก�รหลงก�รเกบเกยวผลผลตของมลนธโครงก�รหลวง ณ สถ�นเกษตรหลวงอนทนนท อำ�เภอจอมทอง จงหวดเชยงใหม ศนยพฒน�โครงก�รหลวงหนองหอย อำ�เภอแมรม จงหวดเชยงใหม และศนยผลตผลมลนธโครงก�รหลวง อำ�เภอเมอง จงหวดเชยงใหม

041-3 JUNE 2013

Page 7: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

13-17สงหาคม2556

มลนธโครงก�รหลวงรวมกบสถ�บนวจยและพฒน�พนทสง (องคก�รมห�ชน) จดก�รสมมน� “สรปผลก�รปฏบตง�นปงบประม�ณ พ.ศ. 2556 และแผนก�รปฏบตง�น ปงบประม�ณ พ.ศ. 2557 ของศนยพฒน�โครงก�รหลวง” ณ โรงแรม ป�ลมม�ล บช รสอรท จ.ระยอง

0813-17 AUGUST 2013

ประมวลภาพกจกรรมปลกปาในพนทโครงการหลวงในรอบป 2556

Palmeraie beach resort

0718-19 JULY 2013

18-19กรกฎาคม2556

สถ�นเอกอครร�ชทต ณ กรงเบอรลน สหพนธส�ธ�รณรฐเยอรมน ไดนำ�คณะสอมวลชนไทยและเยอรมน เข�ศกษ�ดง�นศนยพฒน�โครงก�รหลวงหนองหอย อำ�เภอแมรม จงหวดเชยงใหม สถ�นเกษตรหลวงอนทนนท อำ�เภอจอมทอง จงหวดเชยงใหม และศนยผลตผลมลนธโครงก�รหลวง อำ�เภอเมอง จงหวดเชยงใหม

Page 8: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ผกอนทรยโครงการหลวง

ปลกโดยไมใชสารเคมสงเคราะหไมใชพนธพชทตดตอพนธกรรม(GMOs)ใชแตวสดธรรมชาตและเปนมตรกบสงแวดลอมผลตตามมาตรฐานเกษตรอนทรยตงแตการปลกดแลรกษาเกบเกยวจนถงการจดการหลงการเกบเกยว เพอใหไดผกทมคณภาพและปลอดภยตอผบรโภคและตวเกษตรกรเองผบรโภคจงมนใจไดในเรองของคณภาพและความปลอดภย สงเกตไดจากสญลกษณ OrganicThailandทตดอยบนถงบรรจ

(( มจำาหนายในรานโครงการหลวงทกสาขา ))

Page 9: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เฮมพ (Hemp) หรอ กญชง มถนกำ�เนดอยในทวปเอเชยกล�ง และไดแพรกระจ�ยไปทวโลก เฮมพเปนพชเสนใยชนดหนงทมคว�มเกยวของกบขนบธรรมเนยมประเพณและวถชวตของมนษยม�อย�งย�วน�นหล�ยพนป มก�รนำ�เอ�สวนต�งๆ ของเฮมพม�ใชประโยชนอย�งหล�กหล�ย เชน เสนใยนำ�ม� ทำ�เปนเสอผ� รองเท� กระเป� กระด�ษ เมลดบบเอ�นำ�มนทมคณภ�พด ทมโอเมก� 3 และ 6 มก�รนำ�สวนต�งๆ ม�ใชในท�งก�รแพทย เปนตน ตอม�ชวงหลงสงคร�มโลกครงทสอง เฮมพไดถกลดบทบ�ทและคว�มสำ�คญลง เนองจ�กมเสนใยสงเคร�ะหม�ทดแทนเสนใยธรรมช�ตอย�งเฮมพ ทำ�ใหพนทเพ�ะปลกเฮมพทวโลกลดลง ประเทศทมก�รปลกเฮมพทสำ�คญ ไดแก เก�หลเหนอ จน รสเซย ฝรงเศส ชล และยเครน ประเทศต�งๆ ในทวปยโรปไดกำ�หนดใหเฮมพตองมปรม�ณส�รเสพตด (THC) ตำ�กว� 0.3% ดงนนในปจจบนยโรปจงมก�รเพ�ะปลกเฮมพเพอใชประโยชนในท�งอตส�หกรรมกนอย�งแพรหล�ย และมแนวโนมทจะไดรบคว�มสนใจจ�กผบรโภคในจำ�นวนทเพมขนเรอยๆ เฮมพในประเทศไทยนน ไดปลกโดยช�วเข�เผ�มงบนพนทสงม�อย�งย�วน�น ดงจะเหนว�ชดประจำ�เผ�ของชนเผ�มงดงเดมทำ�ม�จ�กเฮมพ แตเนองจ�กต�มกฎหม�ยของประเทศไทย เฮมพถกจดใหเปนพชเสพตดเชนเดยวกบกญช� ดงนน ก�รปลกเฮมพของช�วเข�ชวงนนจงเปนก�รลกลอบปลก ตอม�สมเดจพระน�งเจ�สรกต พระบรมร�ชนน�ถ ทรงสนพระทยผลตภณฑจ�กเฮมพ และไดมพระร�ชเส�วนยใหมก�รศกษ�ก�รเพ�ะปลกเฮมพอย�งจรงจงในประเทศไทยตงแตป พ.ศ. 2547

เฮมพกบโครงการหลวงกองบรรณ�ธก�ร

สาระนาร:Knowledge

ROYAL PROJECT JOURNAL 7

Page 10: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เปนตนม� ในป 2549-2552 สภ�พฒน�เศรษฐกจและสงคมแหงช�ต ไดสนบสนนงบประม�ณใหมลนธโครงก�รหลวง รวมกบ สถ�บนวจยและพฒน�พนทสง (องคก�รมห�ชน) ศกษ�วจยในหวขอต�งๆ เชน ก�รปลกและดแลรกษ�ทด ก�รแปรรปผลตภณฑจ�กเฮมพ ก�รตล�ดเฮมพ รวมถงก�รพจ�รณ�ห�ม�ตรก�รทเหม�ะสมสำ�หรบสนบสนนก�รปลกเฮมพเปนพชเศรษฐกจบนพนทสงของประเทศไทย แตเนองจ�กประเทศไทยเปนประเทศในเขตรอน จงพบว�สภ�พแวดลอมเปนอปสรรคตอก�รเพ�ะปลกเฮมพม�ก โดยเฉพ�ะก�รปลกใหได THC ตำ�กว� 0.3% อย�งไรกต�มโครงก�รหลวงไดมก�รศกษ�

เ ฮ ม พHEMP

ROYAL PROJECT JOURNAL8

Page 11: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เอกส�รอ�งอง

สำ�นกคมครองพนธพช กรมวช�ก�รเกษตร. 2556. ร�ยก�รขอใหออกหนงสอพนธพชขนทะเบยน. กรมวช�ก�รเกษตร. Available source: http://www.doa.go.th/pvp/newpp54.htm (18 ม.ย. 56)

Ranalli, P. 1999. Advances in hemp research. Food Products Press (Haworth Press), London. 272 p.

Ehrensing, D.T. 1998. Feasibility of industrial hemp production in the United States Pacific Northwest. Available source: http://extension.oregonstate.edu/catalog/ html/sb/sb681/ (September 28, 2008).

Jobling, T. and P. Warner. 2001. New tropical industrial hemp. Proceeding of the 10th Australian Agronomy Conference 2001, Australian Society of Agronomy.

วจยเรองพนธเฮมพในประเทศไทย ไดทำ�ก�รปรบปรงพนธเฮมพจนสำ�เรจโดยใชวธก�รคดเลอกรวม (mass selection method) ไดเฮมพพนธดจำ�นวน 4 พนธ คอ RPF 1, RPF 2, RPF 3 และ RPF 4 สำ�หรบนำ�ไปใชเปนพนธสงเสรมใหเกษตรกรปลกในปจจบน จ�กผลก�รดำ�เนนง�นทผ�นม�ของโครงก�รหลวงจะเหนไดว�มคว�มก�วหน�ไปม�ก มองคคว�มรทเกดจ�กก�รวจย จ�กก�รปฏบตง�น ทเพยงพอสำ�หรบผลกดน ใหมก�รปลกเฮมพไดในเมองไทย และโครงก�รหลวงไดใหคว�มสำ�คญกบเฮมพซงเปนพชทน�สนใจอก ชนดหนงสำ�หรบสงเสรมใหเกษตรกรปลกเปนพชเศรษฐกจบนพนทสงตอไป

ROYAL PROJECT JOURNAL 9

Page 12: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ว�รส�รโครงก�รหลวงฉบบน คอลมนด-สนก มเสนท�งทองเทยวเชงเกษตรใหมๆ ม�แนะนำ�ให ผอ�นไดว�งแผนเทยวกนในชวงฤดหน�วทจะถงน ในพนท อ.เวยงแกน จ.เชยงร�ย ซงเปนอำ�เภอทมแมนำ�โขงไหลผ�นคนระหว�งประเทศเพอนบ�นอย�งส�ธ�รณรฐประช�ธปไตยประช�ชนล�ว ทงเปน ทตงของศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลง และ ศนยพฒน�โครงก�รหลวงผ�ตง

ลองเรอนาโขงเทยวสวนองนเวยงแกนกอนพระอาทตยขนทผาตง

เสนท�ง: ศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลง-ศนยพฒน�โครงก�รหลวงผ�ตง อ.เวยงแกน จ.เชยงร�ย

ด-สนก:Travel

Phatung

ROYAL PROJECT JOURNAL10

Page 13: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

แมนำ�โขงมตนกำ�เนดจ�กทร�บสงทเบต ไหลผ�น 6 ประเทศ จน พม� ไทย ล�ว กมพช� และเวยดน�ม กอนออกสทะเลจนใต ในเขตจงหวดเชยงร�ยแมนำ�โขงไหลผ�น อ.เชยงแสน อ.เชยงของ อ.เวยงแกน โดยมจดสดท�ยทแมนำ� โขงจะไหลจ�กไทยเข�สเขตล�ว ท “แกงผ�ได” บ�นหวยลก ต.มวงย�ย อ.เวยงแกน นกทองเทยวส�ม�รถเรมนงเรอสมผส

จดท1:แมนาโขงเราตางเพอนพนองกน

วถชวตคว�มเปนอยของพนองไทย-ล�ว ไดทจดชมววบ�นหวยเอยน ต.หล�ยง�ว อ.เวยงแกน ทนเปนจดท แมนำ�โขงไหลผ�น มทศนยภ�พสวยง�มเหนแนวภเข�และฝงประเทศล�วไทยอย�งชดเจน มหองนำ�สะอ�ดไวบรก�รนกทองเทยวทจอดแวะพก และมท�เรอไวบรก�รสำ�หรบลองเรอทองแมนำ�โขงไปยงแกงผ�ได โดยเฉพ�ะในชวงเดอนพฤศจก�ยน-เดอนพฤษภ�คม จะเปนชวงนำ�ลดนอยลง ทำ�ใหมองเหนแกงหนนอย-ใหญทโผลพนแมนำ� และตลอดสองรมฝงโขงยงคงมองเหนภ�พทคนต�ของช�วบ�นแถวนคอพนองช�วล�วทใชชวตรมโขงทำ�ก�รเกษตร และนงเรอข�มฝงม�จบจ�ยใชสอย ผกสมพนธกบคนในฝงไทย นกทองเทยวยงส�ม�รถแวะจอดเรอรบประท�นอ�ห�รทมเมนเดดเปนปล�สดๆ จ�กแมนำ�โขง ม�ปรงหล�กหล�ยเมน กอนสนสด ขนฝงทแกงผ�ได

ROYAL PROJECT JOURNAL 11

Page 14: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

หลงจ�กขนฝงชมแกงหนทผ�ไดแลว ม�เทยว ชม ซอ องนไรเมลดกนตอทศนยพฒน�โครงก�รหลวง หวยแลง ต.ปอ อ.เวยงแกน ซงมพนทสวนใหญ เปนภเข�สง มองลงม�ส�ม�รถเหน อ.เวยงแกน และ ส�ยของแมนำ�โขงอย�งชดเจน ทนนอกจ�กก�ร สงเสรมแปลงเกษตรพชผกแลว ยงมไฮไลทของ แปลงพชผลทในแตละปสร�งร�ยไดอย�งสวยง�มใหเกษตรในพนท ไดแก ก�รปลกองนดำ�ไรเมลด ภ�ยในโรงเรอนพล�สตก โดยในปจจบนศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลงมเกษตรกรทปลกองนดำ� ไรเมลด จำ�นวน 20 ร�ย มผลผลตออกจำ�หน�ยปละ ประม�ณ 4 ตน รวมเปนมลค�กว� 500,000 บ�ท

จดท2:เทยวสวนองนทศนยฯหวยแลง

สวนองนGRAPES GARDEN

ชวงเดอนพฤศจก�ยน - มกร�คมทมผลผลตออกม�ก เทศบ�ลอำ�เภอเวยงแกนและศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลง จงไดรวมกนจดง�น “เทศก�ลเทยวสวนองนอำ�เภอเวยงแกน” เพอกระตนใหนกทองเทยวเข�ม�ทองเทยวในพนท ชมแปลงเกษตร เลอกซอองนดำ�ไรเมลดสดๆ ปลอดภยโดยท นกทองเทยวส�ม�รถเลอกเกบองนจ�กตนไดดวยตนเอง เกดก�รกระจ�ยร�ยไดสเกษตรกรและชมชนใหยงยน

ROYAL PROJECT JOURNAL12

Page 15: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

สนกสน�นและเลอกซอองน ตดไมตดมอกนแลว เดนท�งตอไปยง ดอยผ�ตงเพอเข�ทพกและเตรยมตว ข น ไ ป ช ม ท ะ เ ล ห ม อ ก แ ล ะ ร อ ดพระอ�ทตยขนในเช�อกวน ดอยผ�ตง ตงอยท ต.ปอ อ.เวยงแกน หมบ�นผ�ตงอยสงจ�กระดบนำ�ทะเล 1,635 เมตร มภเข�สงเปนสวนใหญ มทร�บระหว�งเชงเข�เปนชมชนทอ�ศยอยระหว�งเทอกเข�ดอยย�ว-ดอยผ�หมน ทดอยผ�ตงเปนทตงของศนยพฒน�โครงก�รหลวงผ�ตง เดมเปนหนวยยอย ของศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลง กอตงเมอเดอนเมษ�ยน พ.ศ. 2550 นกทองเทยวส�ม�รถเข�ชมศนยและเข�ชมแปลงเกษตร เชน บรอคโคล แรดชชโอ ถวลนเต�หว�น กะหลำ�มวง ฯลฯ แปลงไมผล เชน พช พลบ บวย เคพกสเบอรร เปนตน ภ�ยในพฒน�โครงก�รหลวงผ�ตง ไมมทพกและร�นอ�ห�รบรก�ร แตมบ�นพกรสอรทเอกชนใหบรก�รอยหล�ยแหง มอ�ห�รอรอยๆ ในแบบช�วจนยนน�น ไวบรก�ร ซงช�วจนยนน�นทอ�ศย อยทนนน อดตเคยเปนสวนหน ง ของกองพล 93 ทอพยพเข�ม� ตงถนฐ�นอยบนดอยผ�ตงเชนเดยวกบทดอยแมสลอง

กนอมนอนหลบกนเตมท เช�มด อกวนม�กนตอท “ดอยผ�ต ง” ลกษณะพนทสงชนด�นทศตะวนออกตดกบประเทศล�ว เปนสถ�นท ท อ ง เ ท ย ว ท ข น ช อ สำ � ห ร บ ช ม พระอ�ทตยขนและทะเลหมอกใน

จดท3:กอนพระอาทตยจะมาทผาตง

ตอนเช�และชมพระอ�ทตยตกในเวล�เยน อ�ก�ศเยนสบ�ยตลอด ทงป มคว�มสงจ�กระดบนำ�ทะเลประม�ณ 1,800 เมตร เสนท�งเดนขนยอดดอยอยตดกบสถ�นทจอดรถและร�นค�บรก�ร จ�กยอดดอยส�ม�รถมองเหนแมนำ�โขงฝงล�วและส�ม�รถมองเหนยอดภชฟ�ทอยห�งออกไปกว� 25 กโลเมตรไดชดเจน บนดอยผ�ตงมจดชมววสำ�คญไดแก จดชมววผ�บอง จดชมววชองเข�ข�ด เนน 102 เปนจด ชมววทมนกทองเทยวนยมขนไปชมทะเลหมอกในบรรย�ก�ศ 360 องศ� และเฝ�ดพระอ�ทตยขน ยงชวงฤดหน�วอ�ก�ศเยนจบใจ

ROYAL PROJECT JOURNAL 13

Page 16: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เหมอนถกโอบกอดดวยส�ยหมอก ดอกไมและใบหญ�ถกเก�ะไปดวยละอองนำ� ภ�พของพระอ�ทตยทลอยขนม�เบองหน�สร�งคว�มประทบใจ ตอดวยเนน 103 เปนจดชมววสงสดในบรเวณน นกทองเทยวยงส�ม�รถใชบรก�รมคคเทศกนอย ซงเปนนกเรยนช�วจนยนน�น นำ�เดนเทยว เล�เรองร�วประวตศ�สตรชมชน ผ�ตงใหนกทองเทยวไดฟง และเกบภ�พประทบใจต�มจดต�งๆ ได

ขอมลการเดนทางศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลง : บ�นหวยแลง ตำ�บลปอ อำ�เภอเวยงแกน จงหวดเชยงร�ย 57310 โทร. 081-2873473

ก�รเดนท�ง

จ�กตวเมองเชยงใหมใชเสนท�งหม�ยเลข 118 ส�ยเชยงใหม-เชยงร�ย ผ�นแยก ศรทร�ยมล-อำ�เภอเวยงชย-พญ�เมงร�ย-ขนต�ล-เชยงของ (บ�น ท�เจรญ) ถงอำ�เภอเวยงแกน ใชเสนท�งหลวงส�ย 115 ถง กม.ท 58 บ�นโละ หมท 2 เลยวขว�ขนเข�ตรงไปประม�ณ 9 กโลเมตร เสนท�งสศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยแลงนส�ม�รถใชรถยนตทกประเภท ยกเวนฤดฝนตองใช รถโฟรวลไดรฟ หรอใชรถรบจ�งส�ยเชยงร�ย-เวยงแกน ขนทสถ�นขนสง ผโดยส�รจงหวดเชยงร�ย

ศนยพฒน�โครงก�รหลวงผ�ตง : บ�นผ�ตง ตำ�บลปอ อำ�เภอเวยงแกน จงหวดเชยงร�ย 57310 โทร. 053-163-308, 089-5610615

ก�รเดนท�ง

จ�กจงหวดเชยงร�ยใชเสนท�งเชยงร�ย-เวยงชย-พญ�เมงร�ย-บ�นต� (ท�งหลวงหม�ยเลข 1233, 1173 และ 1152) ประม�ณ 50 กโลเมตร บ�นต�-บ�นท�เจรญ (ท�งหลวง 1020) 45 กโลเมตร บ�นท�เจรญ- เวยงแกน-ป�งหด (ท�งหลวง 1155) ประม�ณ 17 กโลเมตร และป�งหด-ดอยผ�ตง อก 15 กโลเมตร จ�ก ท�งแยกขนสดอยผ�ตงประม�ณ 1 กโลเมตร จะมท�งแยกขว�มอเข�ไปยงททำ�ก�รศนยฯ ระยะท�ง 500 เมตร รวมระยะท�ง 160 กโลเมตร

หม�ยเหต* เสนท�งทองเทยวทแนะนำ�ใชเวล�ประม�ณ 2 วน 1 คน กอนเดนท�งตอไปยงภชฟ�ได

VIEWPOINTDOI PHATUNGCHIANGRAI

ROYAL PROJECT JOURNAL14

Page 17: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ขาวกลองดอย

ขาวกลอง ขาวดอยซอมมอ โครงการหลวง

เปนข�วไรบนทสงของเกษตรกรไทยภเข� สวนใหญจะปลกในสภ�พพนทมคว�มสง 700–1,200 เมตร จ�กระดบนำ�ทะเล ซงมคว�มแตกต�งต�มคว�มสงและชนเผ�ของเกษตรกรผปลก พนธข�วจงมคว�มหล�กหล�ย ผสมผส�นของชนดข�วในก�รปลก เปนภมปญญ�และวถก�รปลกข�ว เพอใหมสำ�หรบบรโภคอย�งเพยงพอตลอดทงป ลดคว�มเสยงของคว�มเสยห�ยจ�กก�รเปลยนแปลงของสภ�พภมอ�ก�ศบนพนทสง โดยใชพนธข�วทปลกแตกต�งกนผสมในก�รปลก ทำ�ใหไดข�วทมคว�มหล�กหล�ยของเมลดข�ว สเมลดข�ว และขน�ดคว�มสน-ย�ว ของเมลด ในข�วทปลกในพนทเดยวกน ทำ�ใหข�วทไดมสหล�กหล�ยแตกต�ง คว�มเหนยวนม รวน ผสมอยในก�รหงตม ซงเปนเอกลกษณของพนธข�วไรช�วไทยบนพนทสง ซงเปน ข�วกลอง-ข�วซอม มลนธโครงก�รหลวง

เปนข�วทกะเท�ะเปลอกออกเพยงอย�งเดยว ไมผ�นก�รขดส เมลดข�วจะมสขน เปนข�วทมจมกข�วและเยอหมเมลดข�วอยม�ก ซงเปนสวนทมคณค�อ�ห�ร อดมดวยธ�ตเหลก แคลเซยม ฟอสฟอรส ซลเนยม แมกนเซยมทชวยปองกนโรคเหนบช� โรคโลหตจ�ง ปองกนโรคป�กนกกระจอก มไนอะซนชวยระบบผวหนงและเสนประส�ท และปองกนโรคเพลล�กร� (โรคทเกดจ�กก�รข�ดไนอะซน จะมอ�ก�รทองเสย ประส�ทไหว โรคผวหนง)

เปนข�วทผ�นก�รกะเท�ะเปลอกแลวขดสเพยงเลกนอย ทำ�ใหก�รหงตมเรวขน มคณค�ท�งโภชน�ก�รสง อดมไปดวยส�รอ�ห�รและวต�มน บ1 บ2 ไนอ�ชน ฟอสฟอรส แคลเซยม ทองแดง เหลก โปรตน ไขมน (ทไมมคอเลสเตอรอล) ค�รโบไฮเดรต และเสนใย

ขาวดอยซอมมอ

Highland Brown RiceBy Royal Project Foundation

แนะนำผลตภณฑผลตผล

Page 18: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

วธทำา 1. นำาเจลล แกะวางใสจาน นำาผลไมตด เปนชนเลกๆ ใหสวยงาม 2. ตกโยเกรตราดบนเจลลใหทว 3. วางผลไม เรยงใหสวยงาม เสรจเรยบรอยพรอมรบประทาน

Mix Fruit Strawberry Jelly with Bubalos Yogurt

เมนงายๆ ใครๆ ก ทำาได

7. Bubalos Yogert โยเกรตโครงการหลวง รสธรรมชาต 1 ถวย

ถ�ยภ�พ โดย คณพลอย อภยวงศ

สวนผสม / Ingredients

1. Mangoมะมวงนวลคำา หนเตาเลก 100 กรม

4. Grape องนมวงไรเมด 5 ลก

2. Peach พช ในนำาเชอม 2 ลก

เจลลสตอเบอรโครงการหลวง 1 ถวย3. Strawberry jelly

5. Persimmonลกพลบ

Page 19: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

มลนธโครงก�รหลวงไดดำ�เนนก�รทำ�แผนก�รผลตพชเปน 3 ระบบ ดวยกน คอ 1) ก�รเพ�ะปลกทดหรอ GAP (Good Agricultural Practice) 2) ก�รเพ�ะปลกทดระดบโลก หรอ GGP (Global GAP) และ 3) อนทรย หรอ Organic โดยทงส�มระบบนใชหลกก�รจดก�รศตรพชแบบผสมผส�น หรอ IPM (Integrated Pest Management) เปนแกน ซงหม�ยถงเลอกเอ�วธก�รทเหม�ะสมม�ใชในเรองของก�รจดก�รดน ก�รจดก�รนำ� ก�รจดก�รพช และก�รจดก�รศตรพชอย�งถกตอง และมประสทธภ�พทกขนตอนของก�รปลกพช ในระบบ GAP และ GGP ส�ม�รถใชส�รเคมกำ�จดศตรพชไดต�มคว�มจำ�เปน และอยในคว�มควบคม ดงนนส�รปลอดภย จลนทรยปฏปกษ (Antagonistic microorganisms) ชวภณฑ (Bioproducts) จ�กจลนทรย ก�รจดก�รดวยวธกล ก�รใชกบดกและใชเหยอลอ อนๆ จงถกนำ�ม�ใช โดยเฉพ�ะอย�งยงในชวง 2 สปด�หกอนเกบเกยวผลผลต สำ�หรบก�รปลกพชระบบอนทรย จลนทรย (เชอสด) และชวภณฑ (ผลตภณฑจ�กจลนทรย) นำ�หมกสมนไพร ส�รธรรมช�ต เชน กำ�มะถน จนส (copper sulfate) ส�รสกดดวยนำ�จ�กใบย�สบ โลตน ขมน กระเทยม ผลพรกขหน อนๆ ไดถกนำ�ม�ใชเปนหลกในก�รควบคมโรคและแมลงศตรพช สำ�หรบท�ก ก�รใชก�กช�แชนำ�แลวนำ�นำ�กรองพนไลนบว�ไดผลพอประม�ณ จะตองใชรวมกบก�รโรยแกลบ (เปลอก เมลดข�ว) รอบแปลงปลกปองกนไมใหท�กเข�แปลง จงจะไดผลด สวนหอยท�กและหอยศตรพชอนๆ ใชวธจบและทำ�ล�ยแหลงอ�ศย ก�รนำ�ศตรธรรมช�ต (Natural enemy) ของศตรพชม�เพ�ะเลยงเพมปรม�ณ แลวนำ�ไปปลอยในแปลงปลกพชอนทรย เปนอกกจกรรมหนงททำ�กนอย�งตอเนอง รวมไปถงก�รใชวธก�ร สงเสรมใหพชแขงแรงตอต�นเชอโรค เชน ก�รใชนมสด ไคโตซ�น พนใหกบพชในชวงทพชออนแอในชวงอ�ก�ศรอนและแหงแลง เปนตน (นชน�รถ, 2546; นชน�ฏ, 2549)

การควบคมศตรพชโดยการใชสารจลนทรยชวภณฑในโครงการหลวง

รศ.ดร.นชน�ฏ จงเลข� / ศนยอ�รกข�พช มลนธโครงก�รหลวง

กาวใหม:Feature

ROYAL PROJECT JOURNAL 17

Page 20: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ครงนจะนำ�เฉพ�ะเรองของก�รนำ�จลนทรยชวภณฑม�ใชควบคมศตรพช ซงหม�ยถงทงเชอโรคและแมลงและสตวศตรพช เนองจ�กในแตละเรองมร�ยละเอยดม�ก และเรองของจลนทรยเปนเรองสำ�คญทกำ�ลงผลกดนใหใชกนม�กขน เพอลดก�รใชส�รเคมลงใหไดม�กทสด จลนทรยกลมแรก คอ กลมของเชอร�ทมก�รใชกนแพรหล�ยและเกษตรกรยอมรบเปนอย�งม�กคอ เชอร� ไตรโคเดอรม� (Trichoderma) เชอร�ชนดนมในธรรมช�ตส�ม�รถแยกเชอนไดจ�กดน จ�กพช (Endophytic fungi) ร�สกล (genus) นมหล�ยชนด (species) และแตละชนดกยงมคว�มแตกต�งกนในเรองของประสทธภ�พในก�รทำ�ล�ยเชอร�โรคพช ไตรโคเดอรม�เจรญเตบโตเรวม�กและสร�งสปอรไดม�กและรวดเรว จงส�ม�รถครอบครองพนทและแยงอ�ห�รจ�กเชอร�โรคพช นอกจ�กนบ�งชนดยงส�ม�รถสร�งส�รปฏชวนะ (เกษม, 2532) และสร�งเอนไซมชนดต�งๆ เชน ไคทเนส (chitinase) โปรตเนส (protinase) และกลโคเนส (1-3 glucanase) เพอใชในก�รยอยสล�ยผนงเซลลของเชอร�โรคพช ซงคว�มส�ม�รถในก�รผลตเอนไซมดงกล�วของร�ไตรโคเดอรม�แตละชนดไมเท�กน ในขณะทสวนประกอบของผนงเซลลของร�โรคพชกมคว�มแตกต�งกนในเรองของชนดและปรม�ณของส�รทเปนองคประกอบของผนงเซลล นอกจ�กนยงพบก�รพนของเสนใย โดยร�ไตรโคเดอรม�พนรอบเสนใยของร�โรคพชและทปล�ยเสนใย จะพบก�รเจ�ะเข�ไปในเสนใยของร�โรคพช และเจรญเปนเสนใยอยภ�ยในของเสนใยของร� โรคพช ซงตอม�พบก�รแฟบของเสนใยก�รยบตวและก�รห�ยไปของร�โรคพช ร�ไตรโคเดอรม� ชนดฮ�เซยนม (T. harzianum) ไดรบคว�มสนใจ นำ�ม�ศกษ�วจยทดสอบก�รใชควบคมโรคเหยวเหลอง (Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici) ของมะเขอเทศ โรคร�ดำ�ในใบมะเขอเทศ (Pseudocercoopora fuligena) โรคดอกจดสนมของกลวยไมสกลหว�ย (Curvu-laria eragrostidis) ร�ปฏปกษนยงมชนดอนๆ เชน T. fuligena, T. virens, T. hamatum และ T. koningii เปนตน และส�ม�รถใชควบคมโรคไดทงร�ชนตำ� เชน ร� Pythium และร� Phytophthora และในกลมร�นำ�ค�ง ขณะเดยวกนกส�ม�รถควบคมโรคท�งร�กทเกดจ�กร�ในดนไดด โรคเน�ของผลไมโดยเฉพ�ะอย�งยงในกลมของเบอรร เชน สตรอเบอร ร�สพเบอร ก�รใชสปอรแขวนลอยของร�นพนในขณะทสภ�วะอ�ก�ศขนไดผลดเชนกน

ROYAL PROJECT JOURNAL18

Page 21: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ราเพซโลมยซส (Paecilomyces) เปนร�อกชนดหนงทท�งโครงก�รหลวงแนะนำ�ใหใชควบคมไสเดอนฝอยร�กปม ซงเปนศตรสำ�คญของพชผก ไมตดดอกหล�ยชนด ร�เพซโลเปนปรสตของไขไสเดอนฝอยศตรพช โดยวธก�รนำ�ไปใชกกระทำ�เชนเดยวกบร�ไตรโคเดอรม� คอ ขย�ยเชอในปยหมกและรำ�ข�ว

(ภ�ยใตสภ�วะชน) จนเชอเจรญและสร�งสปอรเตมกองปยหมก จงนำ�ไปใชหว�นผสมลงดนหรอใชรองกนหลม เมอทำ�ก�รย�ยตนกล�ลงปลก หรอผสมวสดเพ�ะกล� หรอผสมวสดปลกไมกระถ�งเปนตน (นชน�รถ, 2546; นชน�ฏ, 2549) เชอร�นทำ�ล�ยไขของไสเดอนฝอยโดยก�รสร�งเสนใยบนเปลอกของไข และสร�งเอนไซมยอยผนง และแทงเข�ไปภ�ยในไขทำ�ล�ยไขใหเสยได มเชอร�ในดนหล�ยชนดทส�ม�รถลดปรม�ณไสเดอนฝอยได เชน บ�งชนดของร�ตอไปน Verticillium, Paecilomyces, Penicillium, Fusarium, Dihcrospora, Trichoderma และ Rhizopus สำ�หรบ V.chlamydosporium เปนร�ทพบแพรกระจ�ยในดน รอบๆ ร�กพช และเปนปรสตไสเดอนฝอยร�กปม (Muekhtar and Pervazi, 2003) และมร�ยง�นก�รสำ�รวจพบเชอร�นในประเทศสเปน ออสเตรเลย รวมทงประเทศไทยดวย จ�กก�รศกษ�ในหองปฏบตก�ร พบว� P. lilacinus เปนปรสตของ Meloidogyne incognita โดยส�ม�รถเข�ไปทำ�ล�ยไขของ

ไสเดอนฝอยนไดภ�ยใน 5 วน (Jalata, 1986) สวน V. chladosporium เปนปรสตตอไขและตวเตมวยเพศเมย และส�ม�รถสร�งเอนไซมยอยโปรตนซงเปนองคประกอบของผนงชนนอกของเปลอกไขของ M. incognita ได (Zuckerman et al., 1994) นอกจ�กนยงมร�ทเปนศตรของไสเดอนฝอย ในลกษณะเปนตวหำ�คอสร�งอวยวะพเศษ เชน หวง ตมเหนยว สำ�หรบดกจบไสเดอนฝอยทเข�ใกลและใชเปนอ�ห�ร (สม�ล เมนสน และชยวฒน โตอนนต, 2555) ดงนน จงมเรองทน�สนใจสำ�หรบก�รทำ�วจยและทดสอบอกม�ก

ภ�พท 1 ผลตภณฑชวภณฑเชอร�ไตรโคเดอรม�ของมลนธโครงก�รหลวง สำ�หรบควบคมโรคพชทเกด จ�กเชอร� ก.) เชอร�ไตรโคเดอรม�ชนดเชอสด และ ข.) หวเชอร�ไตรโคเดอรม�

ก ข

ROYAL PROJECT JOURNAL 19

Page 22: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ก ข

ภ�พท 2 ก.) เชอร�เพซโลมยซส (เชอสด) สำ�หรบกำ�จดไขของไสเดอนฝอยร�กปม และ ข.) ไขไสเดอน ฝอยถกเชอร�ทำ�ล�ย

แบคทเรยทใชกำ จดเชอโรคพช

แบคทเรยทนำ�ม�ใชในโครงก�รหลวงในปจจบนคอ บ�ซลลส ซงมชวภณฑจำ�หน�ยทวไป คอ Bacillus subtilis หรอเรยกยอๆ ว� บเอส (Bs) ศนยอ�รกข�พชมแบคทเรยชนดใกลเคยงกนน ซงไดจ�กผลง�นวจย (นชน�ฏ จงเลข� และนตย� โนคำ�, 2550) คอ B. subtilis/

amyloliquefaciens และทำ�เปนชวภณฑใชชอว� BK33 สำ�หรบแบคทเรยดงกล�วทำ�ล�ยเชอโรคพชไดทงเชอร�และแบคทเรยบ�งชนด เชน ส�ม�รถควบคมโรคทเกดจ�กเชอร� Sclerotium, Fusarium อนๆ ในขณะทมคว�มส�ม�รถควบคมโรคเน�เละ โรคเหยว ทเกดจ�กแบคทเรยไดดพอสมควร เมอใช รวมกบก�รจดก�รดนทเหม�ะสม แบคทเรย สร�งสปอรและสร�งส�รพษ ซงส�ม�รถคงชวตและคงประสทธภ�พในส�รพ� เชน โดโลไมทได จงส�ม�รถนำ�เซลลแขวนลอยของแบคทเรยและส�รพษนนไปใชแชเมลดพชกอนนำ�ไปเพ�ะ หรอนำ�ไปใชพนบนใบพช หรอ พนลงดน เพอควบคมโรคไดเปนอย�งด

Strawberry

Royal Project Journal

ROYAL PROJECT JOURNAL20

Page 23: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เชอรากำ จดแมลง

มเชอร�หล�ยชนดทเปนปรสตของแมลงทโครงก�รหลวงนำ�ม�ใชขณะน คอ เชอร� Metarhizium และ Beauveria ทงสองสกลนไดมก�รผลตเปนก�รค�แลว ท�งศนยอ�รกข�พช ทำ�ก�รผลตเชอสดเอง จ�กคว�มอนเคร�ะหของ ดร.ม�ล ตงระเบยบ (ศนยวจยเทคโนโลยก�รเกษตร มห�วทย�ลยเทคโนโลยร�ชมงคลล�นน� จ.ลำ�ป�ง) ซงไดใหเชอตงตนและแนะนำ�วธก�รเลยง ขณะนนกวช�ก�รศนยอ�รกข�พชกำ�ลงวจยเพอห�เชอร�สกลอนๆ รวมทงสองสกลนในพนทโครงก�รหลวง เพอใหไดร�ทมประสทธภ�พสงยงขน ลกษณะก�รทำ�ล�ยแมลงของเชอร� คอ สปอรของเชอร�ท ตดกบสวนใดสวนหนงของแมลง จะงอกเสนใย เข�ท�งชองเปด เชน รห�ยใจ บ�ดแผลทเกดบน ลำ�ตว เมอคว�มชนเหม�ะสมเชอร�จะงอกเสนใยทะลเข�ไปต�มผนงของลำ�ตว ตรงรอยตอระหว�งปลอง หรอขอตอของระย�งคต�งๆ เชอร� สร�งเอนไซมต�งๆ เชน lipase, chitinase และ proteinase ชวยยอยสล�ยผนงของลำ�ตวชนต�งๆ เมอเชอร�เข�ไปในชองว�งภ�ยในลำ�ตวแมลงแลว จะแยงธ�ตอ�ห�รต�งๆ ม�เลยงเสนใยและเจรญเตบโตจนเตมตวแมลง ซงจะเบยดเบยนทำ�ล�ยตวแมลง และแทงทะลออกม�ภ�ยนอกปกคลมตวแมลงจนต�ยในทสด

ก ข

ภ�พท 3 เชอแบคทเรย Bacillus subtilis/amyloliquefaciens สำ�หรบควบคมโรคพชทเกดจ�กเชอร� และเชอแบคทเรยส�เหตโรคพช ก.) เชอแบคทเรย B. subtilis/amyloliquefaciens ทเจรญ บนอ�ห�รเลยงเชอ NA (Nutrient Agar) และ ข.) ชวภณฑของ B. subtilis/ amyloliquefa ciens บเค 33

ROYAL PROJECT JOURNAL 21

Page 24: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ก ข

ภ�พท 4 เชอร�กำ�จดแมลงในรปเชอสด ก.) เชอร�บวว�เรย และ ข.) เชอร�เมท�ไรเซยม

ภ�พท 5 เชอไวรสเอนพว (NPV: Nuclear Polyhedrosis Virus) กำ�จดหนอน

เชอแบคทเรยกำ จดแมลง เชอแบคทเรยทนำ�ม�ใชกำ�จดแมลงทนยมในปจจบนคอ สกลบ�ซลลส เชนเดยวกน แตเปนชนดธรงเจนซส (Bacillus thuringiensis) หรอเรยกยอๆ ว�บท (Bt) ซงมหล�ยส�ยพนธ (variety) แตละ ส�ยพนธมคว�มเฉพ�ะเจ�ะจงในก�รทำ�ล�ยแมลง ท�งโครงก�รหลวงยงไมไดผลตร�ชนดน แตสงเสรมใหใชชวภณฑทเปนก�รค� ทงนเนองจ�กขนตอนและวธก�รเตรยมในปรม�ณม�กๆ ยงเปนปญห�อย แบคทเรยสกลนมคณสมบตในก�รกำ�จดหนอนในระยะทยงเลก แบคทเรยสร�งส�รพษ เมอหนอนกนพชทมแบคทเรยเข�ไป หนอนจะไดรบพษจ�กแบคทเรย ทำ�ใหหยดกนอ�ห�ร สวนสปอรทเข�ไปในตวแมลงกจะแบงตวเพมปรม�ณอย�งรวดเรว จงกระจ�ยไปทวตวซงทำ�ใหเกดพษทำ�ใหแมลงต�ย ดงนนก�รใชบทพนกำ�จดหนอนจะใชเวล�ประม�ณ 2 วนกว�จะเหนหนอนเรมต�ย เกษตรกรจงตอง เข�ใจถงประสทธภ�พของก�รใชแบคทเรยกำ�จดหนอนดวย

อนงก�รใชจลนทรยทกชนดจำ�เปนตองเข�ใจถงคว�มสมพนธระหว�งสงแวดลอม กบประสทธภ�พของก�รทำ�ล�ยดวย ในสภ�วะแหงแลงก�รใชชวภณฑจะไดผลนอย ห�กจำ�เปนตองใชกควรเลอกพนตอนเยนไมมแดด เพอใหเชอจลนทรยมกจกรรมในก�รทำ�ล�ยในชวงกล�งคน ซงมคว�มชนจ�กนำ�ค�ง

เชอไวรสกำ จดหนอน ก�รทำ�ล�ยหนอนแมลงของเชอไวรสมลกษณะเดยวกบเชอแบคทเรย กล�วคอ หนอนตองกนพชทมเชอไวรสเข�ไป ผลกคอหนอนจะเบออ�ห�รและไมว�งไข ลำ�ตวข�วซดหรอข�วขน และอ�จมจดแตมสจ�งๆ หรอสเขม ตอม�ลำ�ตวหนอนจะแตกนำ�ไหลเยมออกม� สำ�หรบไวรสท�งโครงก�รหลวงไดนำ�ไวรสเอนพว (NPV: Nuclear Polyhedrosis Virus) ม�สงเสรมใหใชปร�บหนอนกระทผก หนอนกระทหอม และหนอนคบกะหลำ�ปล ท�งศนยอ�รกข�พชไมมนโยบ�ยจะผลตเอง เนองจ�กมคว�มย�กในก�รผลต

ROYAL PROJECT JOURNAL22

Page 25: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ไสเดอนฝอยปราบหนอน ไสเดอนฝอยสกล Steinernema ซงท�งกรมวช�ก�รเกษตร โดยกองกฏและสตววทย� คณวชร สมสข ไดทำ�ก�รวจยและนำ�ผลม�ใชสงเสรมไดแลว คอ S. carpocapse ปจจบนมจำ�หน�ยในชอก�รค� นม� ดโอเอ (NEMA DOA) ซ งท�งศนยอ�รกข�พชไดส งม�เพอสงเสรมใหเกษตรกรใช นอกจ�กนยงม S. thailandensis ซง ดร.นชน�รถ ตงจตสมคด ไดคนพบจ�กง�นวจย และไดสงเสรมเกษตรกรใชอย�งแพรหล�ยเชนกน ดร.นชน�รถ ไดกรณ�ใหคว�มอนเคร�ะหใหไสเดอนฝอยม�ทดสอบในพนทโครงก�รหลวง สำ�หรบวธก�ร ทำ�ล�ยหนอนโดยไสเดอนฝอย คอ ก�รเข�ไปใน ตวหนอนต�มชองเปดต�งๆ และเข�ไปสกระแสเลอด ไสเดอนฝอยมแบคทเรยอยในลำ�ไสซงจะถกขบถ�ยออกม�จ�กไสเดอนฝอย ทำ�ใหเลอดไสเดอนฝอยเปนพษ ขณะเดยวกนไสเดอนฝอยจะมก�ร ขย�ยพนธเพมปรม�ณ และใชอ�ห�รในตวหนอนจนหมด เมอหนอนต�ยไสเดอนฝอยจะออกจ�กตวแมลง และไปทำ�ล�ยหนอนตวอน ตอไป

สำ�หรบจลนทรยทกล�วม�นเปนเพยงสวนทใชม�อย�งตอเนอง แตยงมชนดอนๆ เชน แอคทโนมยซส (actinomycetes) ยสต (yeast) และร�ในสกลอนๆ ทไดผ�นก�รวจยและ คดเลอกพนธทมประสทธภ�พ ซงกำ�ลงอยระหว�งก�รว�งแผนวจยทดสอบในระดบแปลงปลก โดยหวงว�ในอน�คตจะมก�รผลตจลนทรยทมประสทธภ�พไดม�กขน เพยงพอตอก�รนำ�ไป สงเสรมใหเกษตรกรไดทวถง นนหม�ยถงก�รใชส�รเคมกจะคอยๆ หมดไปในทสด

ก ข

ภ�พท 6 ก.) ไสเดอนฝอยปร�บหนอน สกล Steinernema thailandensis ในโพลเมอร และ ข.) S. carpocapse (NEMA DOA) ททำ�ล�ยหนอน

ROYAL PROJECT JOURNAL 23

Page 26: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เอกส�รอ�งอง

เกษม สรอยทอง. 2532. เทคโนโลยในก�รควบคมพชโดยชววธ. ภ�ควช�เทคโนโยลก�รจดก�รศตรพช คณะ เทคโนโลยก�รเกษตร สถ�บนเทคโนโลยพระจอมเกล�เจ�คณทห�รล�ดกระบง กรงเทพฯ.132 หน�.

จระเดช แจมสว�ง วรรณวไล อนหน พร�วม�ส เจรญรกษ และนภดล สอดแสงอรณง�ม. 2555.ประสทธภ�พ ของเชอร� Trichoderma harzianum และเชอแบคทเรย Bacillus spp. ในก�รลดก�รเกดโรคกล� เน�ยบของกล�ข�ว. ก�รประชมวช�ก�รอ�รกข�พชแหงช�ต ครงท 10. หน� 9.

นชน�รถ จงเลข�. 2546. คมอก�รควบคมโรคและศตรต�งๆ ของพชผกแบบผสมผส�นสำ�หรบเจ�หน�ท สงเสรมผกบนทสง. ศนยอ�รกข�พช มลนธโครงก�รหลวง. 164 หน�

นชน�ฏ จงเลข�. 2549. คมอก�รปองกนกำ�จดศตรพชแบบผสมผส�น (ไอพเอม) สำ�หรบเกษตรกรมลนธ โครงก�รหลวง, สถ�บนวจยและพฒน�พนทสง (องคก�รมห�ชน). 94 หน�

นชน�ฏ จงเลข� และนตย� โนคำ� 2550. ก�รใชจลนทรยปฏปกษบ�งชนดในก�รควบคมโรคกลวยไม. ร�ยง�น ก�รวจยฉบบสมบรณ โครงก�รพฒน�คณภ�พไมดอกเศรษฐกจ (กลวยไม). คณะเกษตรศ�สตร มห�วทย�ลยเชยงใหม. 47 หน�.

สถ�บนวจยและฝกอบรมก�รเกษตรลำ�ป�ง มห�วทย�ลยเทคโนโลยร�ชมงคลล�นน�. 2551. เชอร�กำ�จด แมลง. 25 หน�.

สม�ล เมนสน และชยวฒน โตอนนต. 2555. ก�รคดเลอกและทดสอบประสทธภ�พเชอร�ปฏปกษไสเดอน ฝอยร�กปมในพชผกบนพนทสง. ก�รประชมวช�ก�รอ�รกข�พชแหงช�ต ครงท 10. หน� 25.

Jakata, P. 1986. Biological control of plant parasitic nematodes. Annual Review Phytopatho logy 24: 453-489.

Mukhtar, T. and T.Pervaz. 2003. In vitro evaluation of ovicidal and larvicidal effects of culture filtrate of Verticillium chlamydosporium against Meloidogyne javanica. International Journal of Agriculture and Biology 5(4): 576-579.

Zuckerman, B.M., M.Matheny and N.Acostas. 1994. Control of plant parasitic nematode by nematicidal strain of Aspergillus niger. Journal of Chemical Ecology 20(1): 33-43.

ROYAL PROJECT JOURNAL24

Page 27: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

มผกลาววาโรคบ�งโรค เชน โรคมะเรง โรคหลอดเลอดอดตน โรคตอมลกหม�กโต ฯลฯ ทคนจำ�นวนม�กเปนกนอย แทจรงมใชโรค เพร�ะไมไดเกดจ�กเชอโรค โรคเหล�นสวนใหญเกดจ�กคว�มผดปกตของอวยวะในร�งก�ย ซงเปนผลสบเนองม�จ�กพฤตกรรมก�รดำ�เนนชวตทไมถกตอง ไมเหม�ะสม ขอคว�มตอไปนจะเปนก�รขย�ยคว�มรปแบบก�รดำ�เนนชวตและก�รมสขภ�พทดทเหม�ะสม ทงร�งก�ย และจตใจทจะนำ�ผปฏบตโดยเฉพ�ะผสงอ�ยไปส คว�มสข มสขภ�พพล�น�มยทดและมอ�ยยนย�วขน

จ�กคำ�จำ�กดคว�มขององคก�รอน�มยโลก ในก�รกำ�หนดอ�ยขยของประช�กรทวโลกว� ประช�กรวยกล�งคน คอ ผทมอ�ยกอน 65 ป ผทมอ�ยระหว�ง 65-74 ป ถอเปนวยผสงอ�ยตอนตน และอ�ย 75 ปขนไป จงจะถอว�เปนวยผสงอ�ยอย�งแทจรง โดยอ�ศยต�มหลกก�รท�งชววทย�ในก�รวเคร�ะหอ�ยขยของสตวเลยงลกดวยนม ควรมอ�ยประม�ณ 5-7 เท�ของชวงเวล�ท เจรญเตบโตเตมท สำ�หรบมนษยระยะเวล�ทเจรญเตบโตเตมท จะนบตงแตชวงท ฟนซสดท�ยขน (อ�ย 20-25 ป) ดงนน 5-7 เท�ของระยะเวล�ทเจรญเตบโตเตมท มนษยจงควรมอ�ยขย 100-175 ป อย�งไรกดเปนทยอมรบโดยทวไปว�อ�ยขยของมนษยโดยเฉลยควรเปน 120 ป ดงนนก�รจะมสขภ�พพล�น�มยทแขงแรง ไมเจบไขไดปวย ชวงอ�ย 70-80 ป หรอตอไปจนถงอ�ย 90-100 ป กยงมคว�มเปนไปได แตปจจบนดวยคว�มเปลยนแปลงท�งสงคม สงแวดลอม เศรษฐกจ

มาคนหาสขภาพทดกนเถอะกองบรรณ�ธก�ร

สขภาพด:Healthy

ROYAL PROJECT JOURNAL 25

Page 28: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

วถชวต ฯลฯ ลวนสงผลใหคนจำ�นวนม�กมอ�ยเพยง 40 ป กเรมประสบปญห�สขภ�พไม แขงแรงเสยแลว มอ�ก�รเจบไขไดปวยกอนเวล�อนควร หรอทพพลภ�พ หรอเสยชวต ทงๆ ทม อ�ยไมถงครงหนงของอ�ยขยทควรจะเปน ในขณะทเร�มก�รพฒน�ประเทศในเชง เศรษฐกจ ก�รศกษ� สงคม สงแวดลอม ต�งสงผลใหผคนมฐ�นะม�กขน ระดบม�ตรฐ�นก�รครองชพ สงขน แตคนกลบเสยชวตเรวขน ดวยโรคหลอดเลอดหวใจ โรคเนองอก โรคเบ�หว�น โรคมะเรง ฯลฯ ซงโรคเหล�นไมไดเกดจ�ก “สงคมทเจรญขนท�งวตถ” แตอย�งใด แตเปนเพร�ะผคนมจตสำ�นกและคว�มรด�นสขภ�พไมเพยงพอ ทำ�ใหเสยดลยภ�พในก�รดำ�รงชวต ยกตวอย�ง จ�กสถ�นก�รณสขภ�พของกระทรวงส�ธ�รณสข ป 2553 โรคทมอทธพลตอสขภ�พประช�กรโลกอนดบหนง ไดแก โรคหวใจและหลอดเลอด มผถกคร�ชวตกว� 17.5 ล�นคน คดเปนอตร�สวน ¼ ของผเสยชวตทงหมด สำ�หรบในประเทศไทยมผเสยชวตกว� 3.5 หมนร�ย (เฉลย ชวโมงละ 4 คน) และค�ดว�ในป 2558 จะมผเสยชวตจ�กโรคดงกล�วทวโลกถง 20 ล�นคน คณะทำ�ง�นขององคก�รอน�มยโลกไดใหคำ�แนะนำ�ว� เพยงแตใชม�ตรก�รปองกน

กส�ม�รถลดอตร�ก�รเสยชวตไดถงครงหนง โดยตองใหคว�มสำ�คญกบ “ส�มครงน�ท” และ “ส�มครงชวโมง” ดงกรณตวอย�ง ผสงอ�ยร�ยหน งท มสขภ�พเปนปกตด แตไดเสยชวตอย�งฉบพลนในชวงกล�งคน ส�เหตเพยงเพร�ะตนม�เข�หองนำ�กล�งดก โดยลกจ�กทนอนเรวเกนไป เลอดสบฉดไปเลยงสมองไมทน ทำ�ใหสมองข�ดเลอด คว�มดนลดตำ�จงหน�มด

ลมลง ศรษะฟ�ดพน กะโหลกศรษะแตก ถงขนหวใจว�ย ดงนน “ส�มครงน�ท” ทกล�วถงกคอ เมอตนอย�รบลกขนเลยทนท ควรนอนอยบนเตยงกอนสกครงน�ท เมอลกขนแลวใหนงอยกอนครงน�ท หลงจ�กนนยกข�ทงสองข�งลงจ�กเตยง แลวใหรออกครงน�ท จงคอยลกเดนเข�หองนำ� ทงส�มขนตอนใชเวล�อย�งละครงน�ท ภ�วะสมองข�ดเลอดกจะไมเกด หวใจกจะเปนปกต ลดภ�วะก�รเกดหวใจว�ยฉบพลน และลดภ�วะเสนเลอดอดตน ไดอกดวย สวน “ส�มครงชวโมง” กคอ ชวงเช�หลงจ�กตนนอนใหออกกำ�ลงก�ยสกครงชวโมง (รำ�มวยไทเกก หรอวงเหย�ะไมนอยกว� 3 กโลเมตร หรอก�รออกกำ�ลงทเหม�ะสมกบสภ�พร�งก�ย) เวล�เทยงนอนกล�งวนสกครงชวโมง ต�มคว�มตองก�รของน�ฬก�ร�งก�ยมนษย เวล�เยนชวง หกโมงเยนถงหนงทม ใหเดนช�ๆ สกครงชวโมง ห�กปฏบตไดดงน ผสงอ�ยจะนอนหลบสนท ชวยลดภ�วะก�รเกดโรคท�งหวใจ หรอโรคคว�มดนโลหตสงได ถอเปนก�รปองกนไวกอน ยอมดกว�ก�รรกษ�ในภ�ยหลงแนนอน

ROYAL PROJECT JOURNAL26

Page 29: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

รปแบบของก�รดำ�เนนชวตททำ�ใหสขภ�พแขงแรงนน ประกอบดวย “โภชน�ก�รทสมเหตสมผล ก�รออกกำ�ลงก�ยแตพอด ลดเหล�เลกบหร จตใจสงบ” กส�ม�รถทำ�ใหคว�มดนโลหตลดลงไดถงรอยละ 50 โรคสมองข�ดเลอดและโรคหวใจลดลงไดรอยละ 75 โรคเบ�หว�นลดลงไดรอยละ 50 เนองอกลดลงไดหนงในส�ม สงผลใหมอ�ยยนย�วเพมขนโดยเฉลยม�กกว� 10 ปขนไป ประก�รสำ�คญไมตองเสยเงน เสยทองในก�รรกษ�เลย

โภชน�ก�รทสมเหตสมผล

1. นมหนงกลองทกวน คนเร�สวนใหญจะข�ดแคลเซยม ซงจะสงผลใหกระดกเปร�ะบ�ง หกง�ย ปวดกระดก กระดกงอก ปวดเอว ปวดหลง ปวดเข� หลงคอม ยงแกยงเตย ก�รดมนมสมำ�เสมอจะสงผล ใหผวพรรณด สขภ�พเสนผมเปนเง�ง�ม มกล�มเนอทพฒน� ก�รดมนม กอนนอนจะเปนชวงเวล�ทเหม�ะสม และห�กดมนมทมสวนผสม ของวต�มนจะดยงขน

2. อ�ห�รประเภทค�รโบไฮเดรต ก�รควบคมอ�ห�รมอหลกเปนวธลดนำ�หนกทด โดยยดหลก “กนนำ�แกง (ซป/แกงจด) กอนอ�ห�ร จะแบบบ�ง” ซงก�รกนนำ�แกงกอนรบประท�นอ�ห�ร จะชวยใหระบบประส�ทสวนกล�งมก�รตอบสนองลดลง ทำ�ใหรบประท�นไดช�ลง คว�มอย�กอ�ห�รกจะลดลงถง 1 ใน 3 ชวยใหลดปรม�ณอ�ห�รทรบประท�นลงได จงควรจำ�ใหดว�

3. มหย�บมละเอยด ไมหว�นไมเคม ส�มสห�มอ อมเพยงเจดแปดสวน

มหย�บมละเอยด คอ อ�ห�รธญพชหย�บและละเอยดผสมกน เชน ข�วโพด แปงข�วโพด มนฝรง สปด�หละ 3-4 ครง ชวยใหร�งก�ยไดรบส�รอ�ห�รทเหม�ะสม

ส�มสห�มอ หม�ยถง รบประท�นอ�ห�รวนละ 4-5 มอ ในปรม�ณนอยๆ

กนอมเพยงเจดแปดสวน หม�ยถง ไมควรรบประท�นอ�ห�รแตละมอจนอมเตมท ก�รจำ�กดปรม�ณอ�ห�ร เปนวธก�รลดแคลอรทด ชวยรกษ�สขภ�พร�งก�ยใหแขงแรงมอ�ยยนน�นได

4. ผกผลไม 500 กรม ก�รรบประท�นผกผลไมบอยๆ (กอนมออ�ห�ร) จะชวยลดอ�ก�รปวยของโรคมะเรงไดม�กกว�ครงหรอปองกนโรคมะเรงได

คารโบไฮเดรต

ผลไม

ผก

ROYAL PROJECT JOURNAL 27

Page 30: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ก�รออกกำ�ลงก�ยแตพอด

แสงแดด นำ� อ�ก�ศ และก�รออกกำ�ลงก�ย เปนตนกำ�เนดแหงสขภ�พและชวต ซงลวนแตเปนปจจยทสำ�คญม�กของก�รมสขภ�พทแขงแรง “ก�รเดน” เปนก�รออกกำ�ลงก�ยทดทสด เพร�ะโครงสร�งของร�งก�ยมนษยถกออกแบบม�เพอเดน มประโยชนในก�รปองกนโรคคว�มดนโลหต โรคตบแขง โรคหวใจ ก�รลดนำ�หนก อย�งไรกต�มก�รออกกำ�ลงก�ยม�กเกนควร กอ�จเสยชวตอย�งฉบพลนได

เดนอย�งไรจงจะดทสด ใหยดตวเลข 3 5 7

3 คอ เดนใหได 3 กโลเมตร เวล� 30 น�ทขนไป

5 คอ ใน1 สปด�หเดนออกกำ�ลงก�ยใหได 5 ครง

7 คอ ปรม�ณก�รออกกำ�ลงก�ยทเหม�ะสม รอยละ 70

ซงนอกจ�กก�รเดนแลว เร�ส�ม�รถออกกำ�ลงก�ยดวย

วธอนได เชน ก�รรำ�มวยไทเกก ฝกโยคะ ซงส�ม�รถชวยในก�รปรบระบบประส�ท และพฒน�คว�มสมดลของร�งก�ยไมใหหกลมง�ย

ลดเหล�เลกบหร

เหล� ห�กดมในปรม�ณนอยจะเปนประโยชนตอร�งก�ย........ห�กปรม�ณม�กกจะเกดโทษ

บหร ห�กสบหนงเท�กจะเกดโทษกบร�งก�ย 4 เท� ห�กเลก ไมไดขอเพยงสบวนละไมเกน 5 มวน อนตร�ยกจะลดลง

รกษ�ดลยภ�พของจตใจ

เปนม�ตรก�รทสำ�คญทสดของก�รดแลรกษ�สขภ�พ ก�รมสขภ�พทดไมไดเปนเพร�ะอยดกนด หรอมทรพยสนเงนทอง แตอยทรปแบบก�รดำ�เนนชวตทแตกต�งกน และมสงทเหมอนกน คอ จตใจ อ�ท ก�รมนำ�ใจ จตใจกว�งขว�ง โอบออมอ�ร ไมมจตใจคบแคบ หรอมอ�รมณทรนแรง โกรธง�ย เอ�เปนเอ�ต�ยกบทกสงทกอย�ง

เหตใดก�รรกษ�ดลยภ�พของจตใจจงมคว�มสำ�คญม�ก ยกตวอย�ง โรคเสนเลอดอดตน โรคหวใจ โรคสมองข�ดเลอดทเร�เผชญอย ไมไดเปนโรคทเกดขนปจจบนทนดวน แตเปนสงทคอยๆ กอตว โดย ใชเวล�หล�ยปหรอหล�ยสบป จงจะเปนเสนเลอดอดตนได ผทมอ�ย 40-50 ป ต�งมภ�วะเสนเลอดแคบลงทกป โดยเฉลย รอยละ 1-2 ห�กสบบหร กจะมคว�มดนโลหตสง หรอไขมนในเสนเลอดสง จะทำ�ใหเสนเลอดแคบลง ถงรอยละ 3-4 ตอป อย�งไรกดเพยงเปนคนอ�รมณเครยด โกรธง�ย

ROYAL PROJECT JOURNAL28

Page 31: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

5. คว�มกตญญ ชมรมผสงอ�ยเคยทำ�ก�รสำ�รวจปจจยททำ�ใหผสงอ�ยมคว�มสข พบว� ไมใชเงนทองหรอตำ�แหนงหน�ทก�รง�น ขอเพยงมลกทกตญญอยเคยงข�งกมคว�มสขทแทจรงแลว

6. คว�มซอสตย ออนนอมและจรงใจ ทควรปฏบตตอ ผอน ละอ�ยใจทจะทำ�คว�มผด

7. อทศตนเพอสงคม

8. กระทำ�ก�รสงใดโดยไมหวงผลตอบแทน

เอ�ตวย�ทงแปดอย�งตมดวยนำ�ใจ คอยระวงไมใหนำ�ใจเหอดแหง ในหมอแหงคว�มยตธรรม ตงสตใหมนคง ไตรตรองอย�งถถวน ไมหลงใหลในล�ภยศ จะทำ�ก�รสงใดตองใชสตปญญ�ใครครวญใหรอบคอบกอน มจตใจทสงบมนคง โยนอ�รมณทแปรปรวนทงไป มองโลกในแงด ศรทธ�ในสงทถกตองมคณธรรม ใหบรโภคย�นอย�งสมำ�เสมอ จตใจกจะสงบ มบคลกภ�พทดขน ลมอตต�ตวตน สงเหล�นจะใหผลด 6 ประก�ร ไดแก ทำ�ใหเปนคนซอสตย จรงจงกบก�รทำ�ง�น อทศตนใหกบสงคม มคว�มสขกบชวต ชวยใหสขภ�พด ร�งก�ยแขงแรง อ�ยยนย�ว คล�ยคว�มทกขอนอ�จกอผลร�ยแกตวเอง

ดงนนก�รมภ�วะจตใจเปนสข ประก�รแรก คอ ชวยเหลอใหผอนมคว�มสข ประก�รทสอง คอ คว�มเพยงพอเปนสขเสมอ และประก�รทส�ม คอ มคว�มสขจ�กคว�มดทไดกระทำ�จงกล�วไดว� สขภ�พดเปนสงทมค�ทสดของเร�ทกคน และก�รทจะมสขภ�พดไดไมอ�จพงพ�วทย�ศ�สตรเทคโนโลยใดๆ ไมอ�จพงพ�ย�รกษ� หมอรกษ�ทดทสดคอ ตวเร�เอง (ต�มสญช�ตญ�นของผปวย หมอเปนเพยงผทคอยชวยเหลอผปวยเท�นน)

ขอมล

สรปคำ�บรรย�ยของศ�สตร�จ�รยหง เจ� กว�ง

รองประธ�นอนกรรมก�รศกษ�และวจยโรคหลอดเลอดแหงช�ต ส�ธ�รณรฐประช�ชนจน

ประดง ปรชญ�ย�งกร อดตอธบดกรมก�รขนสงท�งบก และโสภณ เตชะอำ�นวยวทย แปลและเรยบเรยง

กส�ม�รถทำ�ให เสนเลอดตบตนไดถง 100 เปอรเซนต ภ�ยในเวล� 1 น�ท เปนเหตใหเสยชวตโดยทนทแนนอน โดยเฉพ�ะก�รทมอ�รมณทแปรปรวนไมมนคงนน สงผลทร�ยแรงม�ก ลวนแลวแตเปนเรองของโรคภยไขเจบไมว�จะหนกหรอเบ�ต�งกมคว�มสมพนธกบสภ�วะท�งจตใจทงสน (ยกตวอย�งมะเรง หน� 30-31)...คว�มสขของคนไมมกำ�หนดกฎเกณฑ ไมมปรม�ณ แตห�กตองก�ร โอสถพเศษแหงสขภ�พแปดอย�ง ซงเปนสงทมคณค�ตอสขภ�พทสด ไดแก

1. คว�มเมตต� จงมจตใจทเปยมไปดวยคว�มรกคว�มเมตต�ตอเพอนรวมโลก

2. จตใจทดง�ม ขอใหมองโลกดวยคว�มง�มและคว�มคดในเชงบวก

3. ศลธรรม จะกระทำ�ก�รสงใดใหคำ�นงถงคณธรรมจรยธรรม

4. คว�มใจกว�ง รจกก�รใหอภย เพร�ะคนเร� แตละคนต�งกมขอบกพรอง

ROYAL PROJECT JOURNAL 29

Page 32: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

กหล�บเปนไมดอกทมคว�มสำ�คญของประเทศไทย ซงมปรม�ณก�รปลกและก�รใชอย�งกว�งขว�ง สำ�หรบประเทศไทยมเกษตรกรปลกกหล�บตดดอกเปนอ�ชพจำ�นวนม�กม�น�นแลว แตพนธกหล�บทใชในประเทศไทยอยในขณะน เปนพนธทไดจ�กก�รปรบปรงพนธในต�งประเทศ ยงไมมพนธทไดจ�กก�รปรบปรงพนธกหล�บภ�ยในประเทศไทยขนใชเอง เหตผลทจำ�เปนตองมก�รปรบปรงพนธกหล�บขนใชภ�ยในมลนธโครงก�รหลวง เนองจ�กกหล�บเปนไมตดดอกทมคว�มสำ�คญท�งเศรษฐกจ มก�รปลกและใชอย�งกว�งขว�งภ�ยในประเทศ กหล�บเปนไมตดดอกทมก�รพฒน�พนธในเขตอบอน แตถกนำ�ม�ปลกในเขตรอน ซงปจจบนถกพฒน�ใหเหม�ะสมในก�รปลก

กหลาบพนธใหมโครงการหลวง...จากงานวจยสงานสงเสรม

วชระ เกตเพชร และ อดศร กระแสชย / ฝ�ยง�นไมดอก สถ�นเกษตรหลวงอนทนนท

R O S E

งานวจยใชไดจรง:Research

ROYAL PROJECT JOURNAL30

Page 33: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ภ�ยใตโรงเรอนทส�ม�รถควบคมสภ�พแวดลอม ห�กนำ�ม�ปลกในสภ�พทไมเหม�ะสม ก�รใหผลผลตจะไมดเท�ทควรซงในอดตจะเหนไดว� เมอสงซอเข�ม�ทดสอบ ส�ม�รถคดเลอกพนธทเหม�ะสมกบประเทศไทยไดเพยงไมกพนธเท�นน และพนธดงกล�วนผปลกบ�งร�ยจะตองชำ�ระค�ธรรมเนยม (royalty) ใหกบบรษทผปรบปรงพนธต�มขอตกลง และมก�รคมครองต�มกฎหม�ยสทธบตรย�วน�นถง 17 ป ประกอบกบประเทศไทยยงไมมกฎหม�ยคมครองพนธทสอดคลองกบกฎหม�ยสทธบตรพนธพชในต�งประเทศ ทำ�ใหบรษทปรบปรงพนธไมมคว�มมนใจทจะไดรบก�รคมครองลขสทธพนธ จงยงคงสงวนพนธกหล�บใหมทดเอ�ไวใหกบพนทปลกทส�ม�รถรกษ�ขอตกลงไดเท�นน โดยทวไปสวนใหญเกษตรกรของประเทศไทยมขอจำ�กดด�นเงนลงทน จงไมส�ม�รถห�ซอพนธกหล�บใหมม�ปลกได ดงนนห�กเร�ใหคว�มสำ�คญด�นก�รปรบปรงพนธ คดเลอกพนธใหมคณภ�พด และเหม�ะสมกบสภ�พดนฟ�อ�ก�ศของเมองไทย แลว จะทำ�ใหมโอก�สทจะไดพนธกหล�บทเหม�ะสมและเจรญเตบโตไดดกว�พนธทปลกอยทกวนน อกทงจะเปนก�รชวยประหยดตนทน ในด�นก�รสงซอตนกหล�บจ�กต�งประเทศไดจำ�นวนหนง ปจจบนหล�ยประเทศไดมแนวโนมปรบปรงพนธกหล�บขนใชเองบ�งแลว เชน สถ�บนวจยพชสวนน�น�ช�ต เมองปซ�น ประเทศเก�หลใต และญปน เปนตน นอกจ�กนยงพบว�ประเทศส�ธ�รณรฐประช�ชนจน มณฑลยน�น ยงสนบสนนใหมก�รใชพนธกหล�บทปรบปรงพนธขนเอง (PBR Varieties from Local Breeders) จำ�นวน 23 พนธ โดยบรรจลงในแคตต�ลอกดอกไมในตล�ดประมลในคนหมงรวมกบพนธกหล�บจ�กต�งประเทศจำ�นวน 60 พนธ คดเปนสดสวนถงรอยละ 38.3 ดงนน ก�รพฒน�พนธกหล�บขนใชเองภ�ยในประเทศจงมคว�มจำ�เปนอย�งยง เพอใหไดพนธทส�ม�รถปรบตวไดด มผลผลตและคณภ�พสง ต�นท�นตอโรคและแมลงทสำ�คญ โดยเฉพ�ะอย�งยงเปนก�รลดก�รนำ�เข�กหล�บจ�กต�งประเทศ เพร�ะพนธกหล�บเดมยอมเสอมคว�มนยมลงไดต�มก�ลเวล� มลนธโครงก�รหลวง จงจำ�เปนตองสร�งพนธกหล�บใหมใหแตกต�งจ�กตล�ดทวไปเพอปรบกลยทธท�งด�นก�ร

ตล�ด ก�รทมลนธฯ มพนธพชใชเองยอมทำ�ใหส�ม�รถพฒน�ตนเองไดอย�งยงยน และมพนธทหล�กหล�ยตอบสนองคว�มตองก�รของตล�ด และสร�งมลค�ใหกบมลนธโครงก�รหลวง เพอ ทดแทนก�รนำ�เข�ไดอย�งตอเนอง โดยพนธ ดงกล�วเปนกรรมสทธของมลนธฯ และมปลกเฉพ�ะ เกษตรกรภ�ยใตก�รดแลของมลนธฯ เท�นน ซงถอเปนก�รเพมท�งเลอกใหเกษตรกรเลอกปลกใหเหม�ะสมกบพนทของตนเองตอไป

ง�นวจยทผ�นม� พบว�มง�นวจยด�นก�รปรบปรงพนธกหล�บในประเทศไทยนอยม�ก เพร�ะก�รนำ�เข�พนธใหมจ�กต�งประเทศม�ปลก ใชระยะเวล�และงบประม�ณนอยกว� อย�งไรกต�มวธดงกล�ว ไมไดพฒน�บคล�กรท�งด�นไมดอก และตองอ�ศยเทคโนโลยก�รผลตและพนธพชจ�กต�งประเทศอยตลอด จงไมส�ม�รถพฒน�ประเทศไปสคว�มยงยนได อย�งไรกต�มก�รวจยเพอพงตนเองได มคว�มจำ�เปน สำ�คญและเปน

ROYAL PROJECT JOURNAL 31

Page 34: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ประโยชนตอประเทศในภ�ยภ�คหน� มลนธโครงก�รหลวงไดตระหนกถงคว�มสำ�คญดงกล�วทจะตองสร�งบคล�กร องคคว�มร และพฒน�พนธพชขนใชเอง เพอทดแทนก�รซอพนธม�จ�กต�งประเทศไดเปนบ�งสวน โดยไดรบก�รสนบสนนงบประม�ณจ�กฝ�ยวจย มลนธโครงก�รหลวง เพอวจยปรบปรงพนธกหล�บม�อย�งตอเนอง เรมตนตงแตป พ.ศ. 2545-2547 ในโครงก�รปรบปรงพนธกหล�บค�รเนชนและอะก�แพนทส ซงพบว�ไดจำ�นวนตนกล�ลกผสมคอนข�งนอย เกดจ�กก�รทยงไมทร�บเทคนคในก�รผสมเกสร เพ�ะเมลด และดแลลกผสม ในป พ.ศ. 2547-2549 จงไดทำ�วจยในโครงก�รศกษ�เทคนคก�รผสมเกสรและเพ�ะเมลดกหล�บ ควบคไปกบโครงก�รพฒน�พนธกหล�บโดยก�รกระตนใหเกดก�รกล�ยพนธและก�รขย�ยพนธกหล�บโดยวธก�รเพ�ะเลยงเนอเยอ ก�รกระตนใหเกดก�รกล�ยพนธดวยรงสเอกซและแกมม� พบว�ส�ม�รถชกนำ�ใหเกดก�รกล�ยพนธไดนอย ลกษณะก�รกล�ยพนธดงกล�วไมคงตวและไมไดตนทดกว�เดม จงดำ�เนนก�รปรบปรงพนธโดยวธก�รผสมเกสรเพยงอย�งเดยว ซงพบว�ไดจำ�นวนตนลกผสมม�กขนและเพยงพอตอก�รคดเลอก แตยงข�ดรปแบบในก�รคดเลอก ในป พ.ศ. 2549-2551 จงไดทำ�วจยเพมเตมในโครงก�รประเมนพนธกหล�บตดดอกลกผสม จนกระทงไดลกผสมทมลกษณะด ซงตองทำ�ก�รทดสอบผลผลตและคณภ�พตอไป ในปพ.ศ. 2552-2554 จงไดทำ�วจยตอในเรองก�รประเมนและทดสอบลกผสมกหล�บตดดอกสำ�หรบเกษตรกรภ�ยใตก�รดแลของมลนธโครงก�รหลวง เพอคดเลอกลกผสมจนไดพนธทเหม�ะสำ�หรบตดดอกในก�รปรบปรงพนธกหล�บมลนธโครงก�รหลวง ไดใชเชอพนธกรรมของกหล�บตดดอก ทเปนทนยมในขณะนนจำ�นวน 28 พนธม�จบคผสม จ�กนนทำ�ก�รเพ�ะเมลด คดเลอกและตดต� เพอทดสอบผลผลต จนกระทงในป 2555 ไดออกพนธใหมซงไดขนทะเบยนกบกรมวช�ก�รเกษตร ในซรส “RPF” จำ�นวน 6 พนธ เปนกหล�บตดดอก 4 พนธ ไดแก RPF-Magenta Pink, RPF-Lanna Beauty, RPF-Red Garnet, RPF-Coral Beauty และกหล�บประดบสวน 2 พนธ ไดแก RPF-Crimson Sweet, RPF-Inthanon Pride และในป พ.ศ. 2556 น มลนธฯ อยระหว�งก�รขนทะเบยนกหล�บพนธใหม จำ�นวน 5 ส�ยพนธ ไดแก 04-005, 04-010, 04-119, 04-137 และ 05-049 ซงไดเปดตวครงแรกในง�นสตรอเบอรแฟร 2013 ณ เซนทรลชดลม กรงเทพฯ ในระหว�งวนท 8-14 กมภ�พนธ พ.ศ. 2556 พบว�ไดรบคว�มสนใจจ�กผทสนใจม�รวมง�นเปนอย�งด

ROYAL PROJECT JOURNAL32

Page 35: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

สำ�หรบก�รสงเสรมกหล�บพนธใหม ในป พ.ศ. 2555 ไดมเกษตรกรทสนใจเข�รวมในก�รทดสอบพนธกหล�บใหม มทงหมด 10 ร�ย เปนเกษตรกรจ�กศนยพฒน�โครงก�รหลวงทงเร� จ�กหมบ�นบวกเตย โดยฝ�ยวจยไดสงมอบกหล�บพนธใหมเพอทดลองปลกสงเสรมนำ�รองใหกบท�งศนยฯ จำ�นวน 200 ตน/ส�ยพนธ โดยในป พ.ศ. 2556 มแผนทจะขย�ยพนธ 7 ส�ยพนธๆ ละ 3,000 ตน โดยมแผนทจะสงทดสอบตล�ด ครงละ 300 ดอก หรอ ประม�ณสปด�หละ 1,000 ดอก นอกจ�กนยงมเกษตรกรทศนยฯ มอนเง�ะ สนใจปลกกหล�บพนธใหมเพมเตม จำ�นวน 3 ร�ย ร�ยละ 200 ตน ค�ดว�กหล�บพนธใหมดงกล�วจะมก�รจดแสดงในง�นโครงก�รหลวงปล�ยปน และจะมจำ�หน�ยอย�งแพรหล�ยม�กขนในอน�คต ซงถอเปนก�รสร�งอ�ชพทคว�มมนคงใหกบเกษตรกรบนพนทสงใหมคณภ�พชวตทดขน RPF-Red Garnet

สแดงกำ�มะหย ดอกใหญ ใหผลผลต 200-220 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 65-70 วน อ�ยปกแจกนเฉลย 14-16 วน

RPF-Magenta Pink สชมพดอกใหญ สชมพอมมวงทรงดอกบว ใหผลผลต 200-220 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 55-60 วน อ�ยปกแจกนน�น 15-17 วน

RPF-Lanna Beauty สข�วขลบชมพดอกใหญ ใบเปนมน ใหผลผลต 220-240 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 48-77 วน อ�ยปกแจกนเฉลย 10-13

RPF-Coral Beauty สแอพรคอตดอกใหญ ใหผลผลต 200-220 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 50-60 วน อ�ยปกแจกนเฉลย 9-11 วน

กหลาบพนธใหมทขนทะเบยนแลวในป พ.ศ. 2555 กหล�บตดดอก

ROYAL PROJECT JOURNAL 33

Page 36: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

RPF-Inthanon Pride สข�วครม ทรงดอกสวยง�ม ออกดอกดกทงแปลง

RPF-Crimson Sweet สชมพบ�นเยน ดอกใหญม�ก กลนหอมออนๆ ออกดอกเรวและดก

RPF-RH-04-005 สสมหลงข�ว กลบดอกหน�ทนก�รขนสง ใหผลผลต 190-200 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 48-54 วน อ�ยปกแจกนเฉลย 13 วน

RPF-RH-04-137 สชมพครมใหผลผลต 230-250 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 48-50 วน อ�ยปกแจกนเฉลย 14 วน

RPF-RH-05-049 สแอพรคอต ทรงดอกแปลกต� ใหผลผลต 210-225 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 48-53 วน อ�ยปกแจกน 10-13 วน

RPF-RH-04-119 สชมพครมมกลนหอมคล�ยเทยนหอม มคว�มถหน�มป�นกล�ง ใหผลผลต170-185 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 50-57 วน อ�ยปกแจกน 11-12 วน

กหล�บประดบสวน

กหลาบทกำ ลงขนทะเบยนใหมในป พ.ศ. 2556

ROYAL PROJECT JOURNAL34

Page 37: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

RPF-RH-04-010 สสมอมชมพเหลอบ ดอกคงระยะก�รบ�นไดน�น ใหผลผลต 200-220 ดอก/ตรม./ป รอบก�รตด 50-55 วน อ�ยปกแจกนเฉลย 11-12 วน

กหลาบททดสอบในแปลงปลกทอนทนนท

เกษตรกรทสนใจปลกกหลาบพนธใหมจำนวน3รายทศนยฯมอนเงาะ

กหลาบลกผสมทเตรยมลงปลกในแปลงของเกษตรกรคาดวาผลผลตจะออกสตลาดในเดอนสงหาคมน

เกษตรกรบวกเตยทสนใจปลกกหลาบลกผสมนำ รอง

งานโครงการหลวง เชยงใหม

ROYAL PROJECT JOURNAL 35

Page 38: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

มจำ�หน�ยท

สถ�นวจยดอยปย โทร.08 3324 0615 และ

สถ�นเกษตรหลวงอนทนนท

โทร.08 1961 0190

เฟนตดใบและเฟนกระถางผลตภณฑโครงการหลวง

ง�นพฒน�เฟนตดใบและเฟนกระถ�ง ดำ�เนนง�นตอเนองม�จ�กโครงก�รวจยเฟนเศรษฐกจเพอปลกทดแทนฝน ในคว�มรวมมอระหว�งโครงก�รหลวงและมห�วทย�ลยเกษตรศ�สตร โดยดำ�เนนง�นทสถ�นวจยดอยปย อำ�เภอเมอง จงหวดเชยงใหม เมอป พ.ศ. 2524 และในป 2532 ไดขย�ยพนทไปยงหนวยวจยขนหวยแหง สถ�นเกษตรหลวงอนทนนท อำ�เภอจอมทอง จงหวดเชยงใหม จนถงปจจบน ทง 2 สถ�นมก�รพฒน�ปรบปรงพนธ ขย�ยพนธสำ�หรบเปนเฟนกระถ�ง และเฟนตดใบเพอก�รค� หล�กหล�ยชนด อ�ท เชน เฟนรศมโชต เฟนสกลกนกน�ร และสกลก�นดำ� นอกจ�กนยงเปนแหลงรวบรวมพนธเฟนทห�ย�ก สำ�หรบใหผทสนใจไดเข�ชมและซอไดทกวน

Page 39: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

บนทกความทรงจำผเขยน ครกงด�ว ปญญ� / ครชำ�น�ญก�รพเศษ

โรงเรยนมตรมวลชนเชยงใหม ศนยพฒน�โครงก�รหลวงหวยลก

วถชนเผา:Tribalpeopleandtheirwayoflife

ก�รทำ�ง�นในพนทโครงก�รหลวงในอดตกระทงปจจบน มกมเรองทเกยวพนกบบคคล หรอหนวยง�นต�งๆ ใน ชมชน วด โรงเรยน.....ทลวนแลวเปนคว�มประทบใจ คว�มสะเทอนใจ ดวยคว�มสข สมหวง เศร�โศก เสยใจ จนกล�ยเปนคว�มทรงจำ� เรองร�วทเกดขนต�ม ตวอกษร เปนคว�มทรงจำ�ของคณครบนดอยท�นหนง ซงเปนผสมผสชวตจรงของนกเรยนทอยในคว�มดแล.....เชอว�ผทไดอ�นเรองร�วเหล�นคงเข�ใจในสภ�พก�รทำ�ง�นในหวงระยะเวล�นนๆ ไดเปนอย�งด

นาตาเทยนคนนทองฟามดสนทเทยนไขเลมหนงถกจดไวกลางหองเปลวเทยน รบหรขบนาตาเทยนคอยๆเออลนและไหลรนลงมาเปนสาย....

“ครครบ ขโมย ขโมย” เสยงดงลนม�จ�กกลมนกเรยนชน ป.4 ซงอยในชวงพก ฉนชะโงกหน�ออกไปมองอย�งสนใจ เพร�ะฉนรดว�เดกๆ พวกนมกมสงทน�สนใจ อยเสมอ

เสยงจ�กเดกช�ยบชร�ยง�นลนว� มขโมยแอบกนกบข�วททำ�ไวทบ�นพกคร แลวเดกคนอนๆ กแขงกนตะเบงเสยงขนม�บ�ง มทงเสยงภ�ษ�ไทยทไมมตวสะกดและภ�ษ�กะเหรยง จอกแจกจอแจฟงไมไดศพท ฉนกเลยตะเบงเสยงแขงกบเดกบ�ง เมอกลมนกกระจอกนอย เงยบเสยงลง ฉนจงจดก�รซกไซไลเรยงจน (คดว�) ไดใจคว�ม จงใหเดกทงกลมออกต�มจบขโมย

MEMORY

ROYAL PROJECT JOURNAL 37

Page 40: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

“ม 5 คนครบ ม 5 คน” เสยงของเดกช�ยบช อกเชนเคย ม�พรอมกบขโมยรนจวพเศษ สภ�พของเดกตวนอยๆ เหล�นน มนสะเทอนใจฉนอย�งรนแรง เดกทง 5 คน เนอตวมอมแมม ทกคนอยในชดทเหมอนกนหมด คอ ทอนบนใสเสอทอยในขน�ดของพอม�กกว�ทจะเปนของลก และเก� ครำ�คร�จนมองดแลว เด�ไมออกว�มนเคยเปนสอะไร ทอนล�งว�งเปล� อ�ศยคว�มย�วของตวเสอบงไว บ�งคนเสอข�ดจนมองเหนพงทโตกว�สวนอนโผลออกม� ทงหมดยนเรยงแถว หน�จอย ท�ท�งหว�ดๆ บ�งคนกมนำ�ต�คลอเตมเบ�ต� เพร�ะต�งกลวโทษทณฑทตนจะไดรบ

วนนนฉนตดใจทไมทำ�โทษ หรอสงสอนเดก แมจะสวมวญญ�ณครสกกดวงกต�มกทำ�ไมได เลยมอบเดกทง 5 ใหอยในดลยพนจของครใหญ

“กนจรงหรอเปล�” เสยงห�ว ด จ�กครใหญ

“กนคบ” ทกคนตอบพรอมกน ดวยเสยงเรมขนจมกแลว บ�งคนสงส�ยต�ม�ยงฉน เหมอนจะวงวอนขอใหฉนทำ�อะไรสกอย�งใหเข�

“กนของใคร” เสยงครใหญยงคงสอบสวนไปเรอยๆ “กนของคคบ” เสยงตอบเจอสะอน เมอสอบสวนจนรทม�ทไปแลว ครใหญกเรมอบรม สงสอน แลวกมเสยง ควบ ควบ ควบ สลบกบเสยงรองจ�ของเดก เมอ เสรจสนแตละคนเดนผ�นหน�ฉนออกไปดวยนำ�ต�นองหน�

“เหตทเดกทำ�ไปเพร�ะทองหว” ฉนเอยกบครใหญทกำ�ลงเกบไมเรยว ครใหญนงไปครหนงเหมอนกบว�กำ�ลงขบไลบ�งสงบ�งอย�งออกไป

“แมไมอย�กทำ�กจำ�ใจตองทำ� เพอใหเดกไดหล�บจำ� ตอไปจะไมมใจกำ�เรบเสบส�น คดขโมยของทใหญขนไปอก ตองดดเมอยงเปนไมออน ตองสอนเมอยงเลก อกอย�งตองเฆยนเพอไมใหเปนเยยงอย�งแกเดกคนอน” ครใหญอธบ�ย

ฉนกลบไปยงหองเรยนอกครงเดกบ�งคนยงคงสะอนอย ฉนเดนไปลบหวเดกทกำ�ลงสะอน อยนน พรอมกบกลนสงหนงลงไปอย�งย�กเยน ไมมแมกระทงคำ�ปลอบโยน ทกสงทกอย�งถกกลนห�ยเข�ไปในอก ฉนไดแตพดสนๆ ว� “ทหลงถ�อย�กกนใหขอครนะ” เดกยกมอป�ดนำ�ต�พรอมพยกหน�หงกๆ

เทยนดบแลว....

ฉนยงไมส�ม�รถ ขมต�ใหหลบลงได บดนนำ�ต�ของเดกคงแหงแลว แตฉนยงคงตองหลงนำ�ต� อยในอกอย�งเงยบๆ นำ�ต�แหงคว�มเวทน�

เมอใดหนอ.....

พวกเธอถงจะมทกสงทกอย�งอย�งทเดกๆ เข�พงจะมกน

บนทกจากความทรงจำ 23 มถนายน พ.ศ. 2529อาหารทถกขโมยคอปลาทเคมทอด2ตว

ROYAL PROJECT JOURNAL38

Page 41: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

“หมาชวยสอบ” เดช� เดกนกเรยนชน ป.6 รปร�งผอมบ�ง ตวเลก เนอตวมอมแมม เสอทใสคอนข�งสกปรก ดวยท�ท�งทข�ดคว�มเชอมนในตนเอง จงมกจะถกเพอนทโตกว�รงแกจนรองไหแทบทกวน

เดช� เปนลกคนท 3 ในจำ�นวนพนอง 7 คน ของแมใหญ ซงเปนเมยคนท 1 ของพอ (พอของเดช�มเมย 2 คน) สวนแมนอยมลก 6 คน ครอบครวของเดช�จงเปนครอบครวใหญแตย�กจน พอของเดช�ตดย�เสพตด หน�ทดแลครอบครวจงตกเปนของ แมใหญและแมนอย บ�งครงลกทโตบ�งแลวจำ�เปนตองชวยแมทำ�ง�นกนตวเปนเกลยว แบบป�กกด ตนถบ ชนดทเรยกว� ห�เช�กนเช� ห�คำ�กนคำ� เดช�เองกตองออกไปรบจ�งหกข�วโพด ขดดน ปลกถว และทกอย�งเท�ทเดกอย�งเดช�จะทำ�ได เรองก�รเรยนไมตองพดถง ข�ดๆ หยดๆ ต�มคว�มตองก�รจำ�เปนของป�กและทอง ผลก�รเรยนจงลมๆ ดอนๆ พอเอ�ตวรอดเปนชนๆ ไป

ปนเดช�อยชน ป.6 ซงเปนชนสงสดของโรงเรยน เดอนมน�คม ครชน ป.6 ไดนดหม�ยใหช�งภ�พม�ถ�ยรปเดกนกเรยนทโรงเรยนเพอนำ�ม�ตดใบสทธ ซงเปนก�รอำ�นวยคว�มสะดวกใหกบนกเรยน เพร�ะก�รเข�ไปถ�ยรปในอำ�เภอไมใชเรองง�ยสำ�หรบนกเรยน เนองจ�กผปกครองสวนใหญมฐ�นะย�กจน และทสำ�คญก�รไปถ�ยรปในตวอำ�เภอ จะตองเสยค�รถ ค�เดนท�งเพมเข�ไปอก

“พรงนนกเรยนแตงชดนกเรยนใหเรยบรอยทสดม�โรงเรยน เพร�ะว�จะมช�งภ�พม�ถ�ยรปใหนกเรยนเพอใชตดใบสทธ” ครสม�นบอกนกเรยน

“ครข� เร�ไมม�ถ�ยรปไดไหมคะ” วภ� เดกนกเรยนย�กจนอกคนหนงถ�มขนม�ดวยเสยงขล�ดๆ เบ�ๆ

“ไมได ถ�เธอไมถ�ยรป เธอกจะไมจบ เพร�ะไมมรปตดใบสทธ” ครสม�นชแจง

วนรงขน นกเรยนชน ป.6 ทกคนแตงชดนกเรยนทดทสดของตนม�โรงเรยน มบ�งคนใสชดคอนข�งใหม และหล�ยคนใสชดกล�งเก�กล�งใหม แตกซกรดสะอ�ดเรยบรอย เดช�กใสชดทดทสดของเข�ม�เชนกน เปนก�งเกงสนำ�ต�ลซดๆ ทปล�ยข�ก�งเกงเหนด�ยเสนใหญสดำ�เยบแบบหย�บๆ เปนแนวกนไวไมใหผ�ปล�ยข�ก�งเกงข�ดรงรงไปม�กกว�น สวนเสอนนเปนสข�วมอๆ หลวมโครงใหญกว�ตวของเดช� จนปล�ยแขนเสอย�วเกอบจรดขอศอก

“สมเดช ถอดเสอของเธอออกม�ใหเดช�ยมหนอย เดยวรปจะออกม�ไมหลอ” ครสม�นพดกบสมเดช เดช�รบเสอจ�กเพอนดวยท�ท�งทประหม�เลกนอยคงจะอ�ยเพอน หรอนกนอยใจทตนเองไมมเสอผ�ใหมๆ ทเหม�ะสมกบตวเองใสเหมอนคนอนเข�

ROYAL PROJECT JOURNAL 39

Page 42: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

“วนท 13 มน�คม เข�จะเอ�รปม�ใหเร� ใหนกเรยนนำ�เงนม�จ�ยเข�คนละ 60 บ�ทนะครบ” ครสม�นบอกนกเรยนทกคน

พอถงวนนดหม�ย นกเรยนหล�ยคนนำ�เงนม�จ�ยค�รป และหล�ยคนทยงไมมเงนครสม�นจงเอ�เงนของตนเองออกแทนไปกอน เดช�กเปนหนงในจำ�นวนนนทไมมเงนจ�ยค�รปถ�ยของตน จ�กนนนกเรยนหล�ยคนต�งนำ�เงนม�จ�ยใหครสม�น เรวบ�ง ช�บ�งต�มทจะห�ได แตจนแลวจนรอด เดช�กไมมเงนทจะนำ�เงนม�คนใหครจนใกลถงวนสอบ

“เดช� พรงนเปนวนสอบวนสดท�ยแลว ถ�เธอไมนำ�เงนม�จ�ยค�รปใหคร ครจะไมอนญ�ตใหเธอสอบนะ เธอจะม�ทำ�นสยเสยกบครไมได” ครสม�นพดดงๆ หน�หองเรยน ซงครสม�นคงจะเขดกบนกเรยนทชอบชกด�บทกป ทแกออกเงนใหกอนแลวมนกเรยนหล�ยคนไมรบผดชอบนำ�เงนม�จ�ยคน

วนรงขนเดช�ไมม�สอบ ดวยจำ�นวนนกเรยนทไมม�ก และก�รเปนคนทชอบเอ�ใจใสเดกๆ ของครใหญ ทำ�ใหครใหญสงเกตเหนว�เดช�ข�ดสอบในวนสดท�ยจงใหครพ�ณไปต�มห�เดช�ในหมบ�นซงอยไมไกลจ�กโรงเรยนนก

“เดช�ออกจ�กบ�นไปแตเช�มดแลวข�วกยงไมไดกน อมหม�ของมนไปดวยไมรว�ไปไหน” แมของเดช�บอกกบครพ�ณ

สมบตชนเดยวทเดช�มและเปนของรกของเข� คอลกหม� 2 ตวทเลยงไวเปนลกหม�ตวเลกมขนสดำ� สนเกรยนและผอมโซจนแทบจะนบซโครงไดทกซ

ถ�สงเกตใกลๆ จะเหนหมดไตเพนพ�นไปม�ต�มลำ�ตว และ บ�งจดเรมสอเค�ว�จะเปนขเรอนบ�งแลว ถงแมว�ลกหม�ทงสองตวจะดไมคอยน�รกในส�ยต�คนอนๆ แตเดช�กรกลกหม�ของเข�ม�กและถงแมว�เข�จะไมคอยมอ�ห�รทเหลอเฟอ เข�กแบงปนใหลกหม�ดวยเสมอ จนบอยครงทกนไมอมทงคนทงหม�

“อ�จ�รยนอยครบ ชวยซอหม�ของผมไดไหม ผมข�ยใหตวละ 30 บ�ท” เดช�อมหม�ของเข�ไปข�ยใหกบอ�จ�รยนอย ซงเปนหวหน�ฝ�ยไมผลของโครงก�รหลวง เดช�อมหม�ของตนเดนไปเปนระยะท�งเกอบ 2 กโลเมตร อ�จ�รยนอยมองดเดช�ครหนงและยนเงนให 60 บ�ทไมรว�ท�นคดอย�งไรทซอลกหม�คนนไว

เดช�กำ�เงนหกสบบ�ทแนน ว�งลกหม�ลง เข�หยดมองลกหม�ทงค เพยงแวบเดยว แลววงแนบไปอย�งรวดเรวโดยไมหนกลบม�มองลกหม�ทเห�เสยงดงและวงต�มม�

“ครครบผมเอ�เงนค�รปม�จ�ยใหครแลวครบ” เดช�พดดวยเสยงทหอบเหนอย พรอมทงใชมอป�ดเหงอทไหลยอยต�มใบหน�และลำ�คอ

เรองนถ�ยทอดจ�กก�รฟงเรองร�วของเดกนกเรยน ทนำ�เงนจ�กก�รข�ยลกหม�ทตนรกม�ใหคร เพอจะไดสอบวนสดท�ย เดช�เรยนจบไปแลวหล�ยป ตอนนเข�รบจ�งทำ�ไรอยในหมบ�น ว�งๆ เข�ฝก ก�รแสดงกงฟ ในชวงทมเทศก�ลปใหมมง ห�กใคร ม�เทยวทบ�นมงหวยลกจะเหนก�รแสดงกงฟ ซงมเดช�เปนหวหน�ทม................

ROYAL PROJECT JOURNAL40

Page 43: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ในปจจบนเปนททร�บกนว�ก�รปองกนกำ�จดศตรพชโดยก�รใชส�รเคมเพยงอย�งเดยวนน มกไมไดผล เนองจ�กเกษตรกรมก�รใชส�รเคมกำ�จดศตรพชไมถกตองและใชม�น�นแลว จงทำ�ใหศตรพชเกดดอส�รเคม ดงนนก�รจดก�รศตรพชตองใชวธก�รหล�ยวธรวมกน โดยเลอกใชวธต�งๆ ใหถกตอง ถกเวล� และเหม�ะสมกบชนดของศตรพช รจกกนว� ก�รจดก�รศตรพชแบบผสมผส�น (Integrated pest management) โดยม 3 หลกใหญ คอ

1. ก�รปองกน (Prevention)

2. ก�รสงเกตอย�งใกลชด (Surveillance)

3. ก�รจดก�รเมอพบก�รระบ�ด (Intervention)

สำ�หรบก�รใชกบดกก�วเหนยว (Sticky Traps) เปนอกวธหนงทเกษตรกรใหคว�มสนใจนยมใชเนองจ�กคณสมบตไมมสไมมกลน และไมมพษตอสงแวดลอม ใชในก�รควบคมปรม�ณตวเตมวยของแมลงศตรพชไดหล�ยชนด มประสทธภ�พสงในก�รจบแมลง เพอใชตดต�มประเมน (monitoring) ดชนดของแมลง เพอเปนก�รทำ�น�ยก�รระบ�ดของแมลงแตละชนดและใชตดต�มประเมนดคว�มหน�แนน ของประช�กรของแมลง ปรม�ณแมลงศตรพชในแปลงปลกเพอใชในก�รตดสนใจในก�รจดก�รแมลงศตรพชดวยวธต�งๆ ในปจจบน

กบดกกาวเหนยว (Sticky Traps)ใชอยางไรใหไดผลสงสด

ศนยอ�รกข�พช มลนธโครงก�รหลวง

คลนกพช:PlantClinic

Stick

y Tr

aps

ROYAL PROJECT JOURNAL 41

Page 44: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ก�รใชกบดกก�วเหนยว (Sticky Traps) เปนวธหนงของก�รกำ�จดแมลงศตรพชโดยวธกล (Mechanical control) ซงเปนวธทส�ม�รถกำ�จดแมลงศตรพชไดอย�งมประสทธภ�พ ซงมวธก�รทำ�โดยใชกระด�ษ หรอพล�สตกแขงสวนทบดวยถงพล�สตกใส และท�ก�วเหนยวสำ�หรบดกแมลงศตรพชใหทวแลวนำ�ไปปกในแปลงปลก โดยทก�รปกในแปลงจำ�นวนก�วเหนยวตองมจำ�นวนม�ก (Mass trapping) เพอใหดกจบแมลงทบนเข�ม�ในแปลงม�กทสดและทำ�ใหจำ�นวนประช�กรของแมลงศตรพชลดลงอย�งรวดเรว ส�ม�รถลดก�รใชส�รเคมกำ�จดแมลงไดถง 50-80%

ในก�รใชกบดกก�วเหนยวดกจบตวเตมวยของแมลงส�ม�รถดกไดหล�ยชนด เชน เพลยออนระยะปก เพลยไฟ แมลงหวข�ว แมลงวนหนอนชอนใบ รน ยง ดวงปกแขง ผเสอ เพลยกระโดด และแมลงวนบ�น เนองจ�กกบดกก�วเหนยวส�ม�รถดกแมลงไดหล�ยชนดดงนนก�รใชกบดกตองทร�บชนดของแมลงศตรพชทเข�ทำ�ล�ยในแปลงปลกเพอใหกบดกก�วเหนยวทเหม�ะสมตอไป

UltravioletVioletBlueBlue-greenGreenYellow-greenYellowOrangeRedInfra-red

<380 nm380-450450-500500-520520-550550-570570-600600-630630-680

>680

สทแตกต�งกนของกบดกก�วเหนยวนนมผลตอก�รตอบสนองแมลงศตรพช โดยสของกบดกแตละสทำ�ใหแมลงม�ตดกบดกได เนองจ�กคว�มย�วคลน (Wavelengths) ทสะทอนจ�กกบดกมคว�มย�วทแตกต�งกนซงแสดงออกม�ในรปสต�งๆ เชน มวง ฟ� เขยว เหลอง สม แดง แตสทสวนใหญนยมใช คอ สเหลอง นำ�เงน แดง ข�ว ชมพ มวง ดำ� และสใส แมลงส�ม�รถรบรชวงแสงระหว�ง อลตร�ไวโอเลต (Ultra-violet) ถง สแดง (Red) แตแมลงส�ม�รถมองเหนแสงสเขยว เหลอง ฟ� และอลตร�ไวโอเลต แตแมลงไมส�ม�รถมองเหนสแดง ซงพฤตกรรมของแมลงเมอเหนแสงทสะทอนม�ในสต�งๆ มผลตอก�รห�อ�ห�ร นำ�ท�ง และผสมพนธ จ�กพฤตกรรมเหล�น แมลงตองเข�ห�และออกจ�กแหลงกำ�เนดแสงในสต�งๆ เพอก�รดำ�รงชวต เชน ผง (Bees) และผเสอกล�ง (Butterflies) ส�ม�รถมองเหนสคว�มย�วแสง สง (360-588 nm) สมวง นำ�เงน ฟ� เขยว และสเหลอง เปนชวงทแมลงส�ม�รถตอบสนองได จ�กพฤตกรรมนส�ม�รถกำ�หนดสของกบดกใหตรงกบก�รตอบสนองของแมลงทแสดงพฤตกรรมต�งได

ต�ร�งท 1 ชวงคว�มย�วของแสงในระดบต�งๆ

ROYAL PROJECT JOURNAL42

Page 45: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ต�ร�งท 2 สของกบดกก�วเหนยวทใชในก�รดกแมลงชนดต�งๆ

สของกบดกก�วเหนยว ชนดแมลงทตดก�วเหนยว

สเหลอง (Yellow) เพลยออน (Aphids) ดวงหมดผก (Flea beetle) เพลยจกจน (leaf hopper) แมลงหวข�ว (White fly) ตวเตมวยแมลงวนหนอนชอนใบ (Leaf minors) ตวเตมวยผเสอกล�งวน (Butterflies) บวร� (Fungus Gnats) แมลงวน (Flise)

สเหลอง (Neon Yellow) เพลยไฟ (Thripidae)

สนำ�เงน (Blue) เพลยไฟ (Thrips) เพลยจกจนสนำ�ต�ล (Matsumuratettix hiroglyphicus)

สชมพ (Neon Pink) เพลยไฟ (Thrips)

สเขยว (Green) เพลยไฟ (Caliothrips fasciatus)

สข�ว (White) เพลยไฟ (Ceratothripoides claratris)

ปรม�ณของแมลงทตดกบดกก�วเหนยวสเหลอง

ในก�รว�งกบดกก�วเหนยวมผลตอชนดแมลงศตรพชทม�ตดกบดก ซงขนอยกบระดบคว�มสงของพช แหลงทอยอ�ศย และขอบเขตก�รห�อ�ห�รของแมลงศตรพช เชน ในพชผก กะหลำ� คะน� ผกกนใบชนดต�งๆ ตองว�งกบดกก�วเหนยวเหนอตนพชประม�ณ 20-30 เซนตเมตร โดยใชกบดกประม�ณ 60-80 กบดก/พนท 1 ไร ในชวงทมก�รระบ�ดม�ก สวนในชวงทมก�รระบ�ดนอยใช 15-20 กบดก/ไร ในมะเขอเทศ พรก และแตงกว� ตดกบดกก�วเหนยวบรเวณในทรงพมสงจ�กพน 1-1.5 เมตร ระยะห�ง 2-3 เมตร และห�กปลกในโรงเรอนใหตดกบดกก�วเหนยวบรเวณประตท�งเข� หรอตดบรเวณรอบโรงเรอน ในไมผลหรอพชทมขน�ดใหญใชตดกบดกก�วเหนยวบรเวณทรงพมด�นในและด�นนอกโดยเฉพ�ะบรเวณใบออน โดยตดตนละ 3-5 อน ใหตดต�มคว�มเหม�ะสมกบชวงเวล�ก�รระบ�ดของแมลงแตละชนด เพอใหแมลงศตรพชทบนม�ตดกบดกได สำ�หรบก�รว�งกบดกในตนฝ�ยนนตองว�งกบดกก�วเหนยวสเหลองทคว�มสง 60 เซนตเมตร ส�ม�รถดกจำ�นวนเพลยไฟ และแมลงหวข�วไดปรม�ณม�ก

ROYAL PROJECT JOURNAL 43

Page 46: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

กาวเหนยว (Glue) ควรเปนก�วทส�ม�รถทนท�นตอคว�มรอน ก�รชะล�งของนำ� มคว�มเหนยวย�วน�น 5-10 วน ตองสำ�รวจปรม�ณแมลงทตดในกบดกก�วเหนยวทก 5-7 วน ห�กพบว�ปรม�ณของแมลงตดม�กเตมพนทก�วเหนยวใหเปลยนและท�ก�วใหมเพอใหมประสทธภ�พอย�งตอเนอง เมอ

ลกษณะก�รตดกบดกก�วเหนยวในพรกหว�น ผก และไมผล

รปแบบก�รว�งกบดกก�วเหนยวในแบบเอยง (45 องศ�) และแบบตงฉ�ก (90 องศ�)

จำ�เปนตองว�งก�วเหนยวในบรเวณกล�งแจงใหสำ�รวจบอยครงขน สำ�หรบผลตภณฑก�วเหนยวทเกษตรกรในพนทโครงก�รหลวงนยมใชม 2 รปแบบ คอ แบบนำ� และแบบครม ขนอยกบคว�มตองก�รของผใช เชน ยหอ ตดหนบ ขนแผน แมกเนท บทเกล

รปแบบก�รตดตงกบดกก�วเหนยว แบบบ�นร�บ (180 องศ�) แบบตงฉ�ก (90 องศ�) และแบบเอยง (45 องศ�) นนขนอยกบชนดของศตรพช ห�กตองก�รลดปรม�ณของแมลงทบนในอ�ก�ศ เชน แมลงวน แมลงหวข�วตองว�งกบดกแบบเอยง (45 องศ�) หรอ แบบบ�นร�บ (180 องศ�) ห�กตองก�รกำ�จดแมลงทอยในตนพช เชน เพลยไฟ ดวงหมดกระโดด ตองว�งกบดกก�วเหนยว แบบตงฉ�ก (90 องศ�)

ROYAL PROJECT JOURNAL44

Page 47: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

การใชกบดกกาวเหนยว (Sticky Traps) เพอใหเกดประโยชนสงสดตองใชใหถกวธตรงต�มวตถประสงคของผใช ห�กตองก�รตดกบกบก�วเหนยวเพอตรวจสอบปรม�ณก�รระบ�ดของเพลยไฟตองใหกบดกก�วเหนยวสชมพและสนำ�เงน ตองก�รวดปรม�ณของแมลงหวข�วตองใชกบดกก�วเหนยวสเหลอง ดงนนก�วดกก�วเหนยวเปนอกวธหนงทใชในก�รตดต�มประม�ณก�รระบ�ดของแมลงได และยงส�ม�รถเปนกบดกลอแมลงทส�ม�รถลดประม�ณของแมลงศตรพชในแปลงปลก โดยลดก�รใชส�รเคมกำ�จดแมลงศตรพชในแปลงไดอกท�งหนง

เอกส�รอ�งอง

ศนยวจยกฏวทย�ป�ไมท 2. 2556. เกรดคว�มรเกยวกบแมลง (ระบบออนไลน). แหลงขอมล : http://www. dnp.go.th/FOREMIC/WEB%20SITE2/know_insect.php

นชน�ฏ จงเลข�. 2552. คมอก�รจดก�รศตรไมผล สำ�หรบเจ�หน�ทสงเสรมไมผล. ศนยอ�รกข�พช มลนธ โครงก�รหลวง. เชยงใหม. 202 หน�.

จตรงค พวงมณ ระพพงศ เกษตรสนทร กหล�บ อตสข พมพรรณ นนตะภม และ กรรณก�ร มณห�ญ. 2550. ก�รเปรบเทยบคว�มแตกต�งของสทใชเปนกบดกแมลงในก�รผลตผกปลอดส�รพษ. หน� 144- 148. ใน ร�ยง�นก�รประชมวช�ก�ร ศวพก. ป 2550. กรงเทพฯ

Claudio C. P, and Richard K. L. Sticky Traps: A Useful Tool for Pest Scouting Programs. (Online): http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/1000/1033.html .

Harman J.A., Mao C.X., and Morse J.G. 2007. Selection of color of sticky trap for monitoring adult bean

thrips, Caliothrips fasciatus (Thysanoptera: Thripidae). (Online): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/ 17125151.

John R. M. 2006. COLOR VISION. (Online): http://www.cals.ncsu.edu/course/ent425/tutorial/ colorvision.html .

Straw NA, Williams DT, and Green G. 2011. Influence of sticky trap color and height above ground on

capture of alate Elatobium abietinum (Hemiptera: Aphididae) in Sitka spruce plantations. (Online): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22182620.

ROYAL PROJECT JOURNAL 45

Page 48: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

นายตาเลอะขนธเขยว

บคคลในเรอง:Peopleinthenews

เรองเก�ๆ สมยในหลวงและหมอมเจ�ม�ทหมบ�นเร�ยงจำ�ไดด เมอป 2510 เฮ�อ�ย 50 กว� ท�นม�ดตรงทเดยวนเปนอ�งเกบนำ� แตกอนเปนหวยเลกๆ รอบๆ เปนไร ท�นบอกว�ตรงนเปนตนนำ�ลำ�ธ�รตองดแล มคนตองมนำ�และป� มคนไมมนำ� ไมมป�อยไมได เร�ตองพฒน�บ�นเกดเมองนอน เฮ�จำ�คำ�ในหลวงม�คด เลยสร�งอ�งเกบนำ�ตวแรกเปนตวผไวใชในสวน ตอนนมอ�งตวเมยไวใชในคอกแกะ และเกดอ�งตวลกไวปลกข�วในเดอนตล�คมถงพฤศจก�ยน เดอนอนกใชเกบนำ� อย�กบอกไปถงในหลวงและหมอมเจ�ว�เฮ�ดแลอย�งดจนอ�งมลกหล�นไวเกบนำ�ใชพอ

ชาวเผากะเหรยงอดตผใหญบานหมบานหวยหอมศนยพฒนาโครงการหลวงแมลานอย อ.แมลานอย จ.แมฮองสอน ปจจบนอาย83 ป

ROYAL PROJECT JOURNAL46

Page 49: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ทกครงท ในหลวงมาจะเหนหมอมเจามาดวยอยากใหหมอมเจามาเปนตวแทนในหลวงดความเปลยนแปลง

หมอมเจ�ม�ทบ�นเฮ�หล�ยครง นอนทบ�นพอหลวงรกะโตะ บ�งครงม�หล�ยคน มผหญงสวยๆ หล�ยคนม�ดวย มครงหนงในหลวงและหมอมเจ�ม�เจอเฮ�ในหลวงจำ�เฮ�ได หมอมเจ� ถ�มเฮ�ว�ยงอยดยงไมต�ยหรอ ตอนนนหมอมเจ�แขงแรงม�กเดนไปเดนม�ไดสบ�ย ตอนนยงแขงแรงดอยหรอเปล� แตเฮ� ยงแขงแรงดยงไมต�ย เฮ�เตรยมตอนรบในหลวงอย�งเตมท ถ�งหญ�รอบๆ อย�งสะอ�ด พอในหลวงม�เหนดว�พวกเฮ�ท ถ�งตนไมจนโลง บอกว�ปลอยทงไวเปนป�ไมตองถ�ง เฮ�หวงดอย�กใหสะอ�ดเปนคว�มเข�ใจผดของพวกเฮ�

ทกครงทในหลวงม�จะเหนหมอมเจ�ม�ดวย อย�กใหหมอมเจ�ม�เปนตวแทนในหลวงดคว�มเปลยนแปลง จะใหดตนนำ�ลำ�ธ�ร อ�งเกบนำ� ดสวนเมอกอนไมมอะไร เดยวนมตนก�แฟ เส�วรส ผก มะน�ว หม�ก มะละกอทเดกกกนได ผใหญกนได หมกกนได

ROYALPROJECT

J O U R N A L

ROYAL PROJECT JOURNAL 47

Page 50: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

รานคาโครงการหลวง

เชยงใหม1. รานโครงการหลวง สาขาสเทพ

บรเวณคณะเกษตรศาสตรมหาวทยาลยเชยงใหมโทรศพท:053-211-613,053-944-087

2. รานโครงการหลวง สาขา ทาอากาศยาน จ.เชยงใหมโทรศพท:053-270-222ตอ2127

3. รานคาโครงการหลวง เชยงใหม 89 พลาซา25/26เชยงใหมพลาซาถ.เชยงใหม-ลำพน

ต.หนองหอยอ.เมองจ.เชยงใหมโทรศพท:053-141-855

เชยงรายชน G เซนทรลพลาซา เชยงราย

อ.เมองจ.เชยงราย57000โทรศพท/แฟกซ:053-179920

ประจวบครขนธรานโครงการหลวง สาขา หวหนบานคชาทองเลขท214ซ.หวหน84

ถ.เพชรเกษมต.หวหนอ.หวหนจ.ประจวบครขนธ

โทรศพท:032-514-085

อดรธานรานคาโครงการหลวง สาขา อดรธาน

277/1-3,271/5ศนยการคาเซนทรลอดรธานถ.ประจกษศลปาคมต.หมากแขง

อ.เมองจ.อดรธาน41000โทรศพท:042-92127

กรงเทพฯ1. รานโครงการหลวง สาขา อ.ต.ก.ตลาดอ.ต.ก.ถ.กำแพงเพชรเขตจตจกรกรงเทพฯโทรศพท/แฟกซ02-279-1551

2. รานคาโครงการหลวง สาขา มหาวทยาลยเกษตรศาสตร50มหาวทยาลยเกษตรศาสตรแขวงลาดยาวเขตจตจกรกรงเทพฯโทรศพท/แฟกซ02-942-8656-9ตอ23

3. รานคาโครงการหลวง สาขา ทาอากาศยานดอนเมองทาอากาศยานดอนเมองชน2อาคารผโดยสารขาออกภายในประเทศดอนเมองกรงเทพฯโทรศพท/แฟกซ02-535-6112

4. รานคาโครงการหลวง สาขา ดโอลดสยามพลาซาดโอลดสยามพลาซาถ.ตรเพชรแขวงวงบรพาภรมยเขตพระนครกรงเทพฯโทรศพท/แฟกซ02-225-0623

5. รานคาโครงการหลวง สาขา บองมาเชร105/1(หองป.13)ถ.เทศบาลสงเคราะหแขวงลาดยาวเขตจตจกรกรงเทพฯโทรศพท/แฟกซ02-158-0673

6. รานคาโครงการหลวง สาขา ฟวเจอรพารครงสตPLZ.B.SHP022A94ชนBศนยการคาฟวเจอรพารครงสตถ.พหลโยธนต.ประชาธปตยอ.ธญบรจ.ปทมธานโทรศพท/แฟกซ02-958-5925

7. รานคาโครงการหลวง สาขา ทาอากาศยานสวรรณภมอาคารผโดยสารขาออกภายในประเทศโทรศพท02-134-8888ตอ6260

8. รานคาโครงการหลวง สาขา การไฟฟาสวนภมภาคสำนกงานการไฟฟาสวนภมภาคอาคาร3(ภายในโรงอาหาร)ถ.งามวงศวานลาดยาวกรงเทพฯโทรศพท/แฟกซ02-953-1170

9. รานคาโครงการหลวงหตถกรรม สาขา เซนทรลเวลด4.4/1-4/2.4/4ชน2เซนทรลเวลดโซนDตดlsetanถ.ราชดำรเขตปทมวนกรงเทพฯโทรศพท02-640-7000ตอ7974

Page 51: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

ปล�ยป พ.ศ. 2550 มลนธโครงก�รหลวง ไดขย�ยส�ข�ร �นจำ �หน�ยสนค�โครงก�รหลวงเพมขน ในบรเวณตล�ดบองม�รเช เลขท 105/1 (หอง ป.13) ถนนเทศบ�ลสงเคร�ะห ล�ดย�ว จตจกร กรงเทพฯ โทรศพท/โทรส�ร 02-158-0673

รานโครงการหลวง

สาขา บองมาเชร

Royal ProjectF o u n d a t i o n

Bon Marché Market Park

ก�รเดนท�ง ส�ม�รถเดนท�งได 2 เสนท�ง คอ เสนท�งแรกจ�กถนนวภ�วดรงสต ข�ออก ถงวดเสมยนน�ร เลยวซ�ย ข�มท�งรถไฟแลวตรงไปประม�ณ 1 กโลเมตร ตล�ดจะอยท�งซ�ยมอ สวนอกเสนท�ง คอ จ�กถนนประช�ชน เลยวซ�ยเข�ถนนประช�นเวศน เลยสแยกไฟแดงประม�ณ 2 กโลเมตร ตล�ดบองม�รเชจะอยด�นขว�มอ ใหกลบรถ เพอเข�ตล�ด ทจอดรถสะดวกสบ�ย เพร�ะนอกจ�กจะมทจอดบรเวณรอบตล�ด บองม�รเช แลว ยงมอ�ค�รสำ�หรบจอดรถ 4 ชน ไวใหบรก�รแกลกค�อกดวย

Page 52: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

เรองเล�จ�กหนงสอพระบ�ทสมเดจพระเจ�อยหวและโครงก�รหลวง พระนพนธของหมอมเจ�ภศเดช รชน ประธ�นมลนธโครงก�รหลวง

คว�มตอนหนงจ�กหนงสอ พระบ�ทสมเดจพระเจ�อยหวและโครงก�รหลวง.....คว�มว�

เมอตนป 2513 พระบ�ทสมเดจพระเจ�อยหวทรงขบรถพระทนงไปบ�นแมวดอยปย ใกลพระตำ�หนกภพงคร�ชนเวศน และไดทอดพระเนตรตนทอ (peach) ทแมวเอ�กงพนธด ม�ตอกบตนตอพนเมองต�มโครงก�รแตปกอน และมรบสงถ�มเจ�ของว�ปลกฝนไดเงน เท�ไหร และเกบทอพนเมอง (ลกเลก) ข�ยไดกบ�ท กทรงทร�บว�ฝนกบทอพนเมองทำ�เงน ใหเกษตรกรเท�ๆ กน

สามเหลยมแรนแคน และสตรพระราชทาน

เกรดและแก

นโครงการหลวง:

ROYAL PROJECT JOURNAL50

Page 53: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556

แตคนอนเข�คดกนว�อย�งไร

เข�คดว� ฝนทำ�ใหผปลกรวยอย�งมห�ศ�ล จงเอ�อย�งช�วต�งประเทศ เรยกบรเวณทปลกว� “ส�มเหลยมทองคำ�” ทกวนน เจ�หน�ทชนผใหญทมหน�ทปร�บปร�มย�เสพตดและห�พชอน ปลกแทนฝนกยงใชชอนอย ทำ�ใหผทใชคว�มคด เพยงนดหนอยแนใจว�ไมมอะไรจะแทนฝนได

สวนพระบ�ทสมเดจพระเจ�อยหวทรงคดว� ถ�ทอลกนดๆ ยงทำ�เงนใหเกษตรกรไดดเท�ฝนแลว เร�กควรจะเปลยนยอดใหออกลกม�เปนทอใหญ หว�นฉำ� สชมพเรอ ดงกบแกมส�วในนท�นจน เมอร�ยไดจ�กทอและผลไมอนสงกว�ฝนแลว ฝน

กจะส�บสญไปเองต�มธรรมช�ต ไมตองใชกำ�ลง ผลกดนแตอย�งใด

จงวนนนเอง วนท 28 มกร�คม 2513 กมรบสงใหดำ�เนนก�ร และพระร�ชท�นเงน 200,000 บ�ทแกมห�วทย�ลยเกษตรศ�สตรซงมสถ�นวจยนอยๆ ใกลพระตำ�หนก เพอซอสวนใกลๆ กน เพอเปน สรมงคล สวนนจงไดชอว�สวนสองแสน และคณะ 3M กขย�ยกจก�รอนในทสดกล�ยเปนโครงก�รหลวงสตรพระร�ชท�น

ตอนนขอเชญกระแสพระร�ชปร�รภภ�ษ�องกฤษตอสโมสรโรต�รเมอวนท 9 พฤศจก�ยน 2513 ซงแปลเปนไทยได ดงน

“อย�งไรกต�ม ก�รห�เงนไมใชเปนเรองทลำ�บ�กนก ปญห�นนคอจะใชเงนอย�งไรจงจะด จะใหผลตอบแทนสงสด”

ปญห�นมสงทกำ�หนดใหส�มตว คอ ส�ม M และสมก�ร คอ

M1+ M2+ M3 = ผลสำ�เรจ

ซง M1 = เงน M2 = คน M3 = วธ M2 ใช M1 ดวย M3

M1 เงน ไดม�จ�กกระเป�ท�นและข�พเจ�

M2 คอ ผรวมง�นของเร�นนม�จ�กหล�ย ระดบ ตงแตนกเศรษฐศ�สตรผเคยเปนรฐมนตรไป จนพลตำ�รวจ ครโรงเรยนช�วเข� ทกคนเปนอ�ส�สมคร ไมไดอะไรพเศษ หรอโอก�สจะเลอนขนเงนเดอน วนหยดง�นสดสปด�หพวกนยอมเดนท�งไกลๆ

ไปถนทรกนด�รฝ�ภยนตร�ยหล�ยประก�ร

เมอทมผเชยวช�ญเกษตร พฒน�ทดน และแพทยไปทำ�ง�นต�มดอยกจะใชเฮลคอปเตอรทห�รอ�ก�ศหรอตำ�รวจ นกบน ฮ. นต�มปกตบนรบอยทเชยงร�ยและน�น และม�เชยงใหมเพอคล�ยคว�มตงเครยด สำ�หรบเรอง M3 คอ วธทำ�ง�นนน จดสำ�คญคอ อย�ใหยงย�ก จะตองใหคว�มชวยเหลอโดยเรว โดยตรง ไมมขนตอนสแดงพนแขงพนข�ไมมคณะกรรมก�รเปนท�งก�ร จงไมตองเสยเวล�ประชมอย�งยดย�ด จะปรกษ�ห�รออะไรกนกทำ�ในทองท เวล�รบประท�นอ�ห�รกล�งวนใกลนำ�ตก หรอระหว�งเยยมหมบ�นช�วเข�ดงทเกดขนทดอยปย

ROYAL PROJECT JOURNAL 51

Page 54: วารสารโครงการหลวง ปีที่ 7 ฉบับที่ 12 พ.ศ. 2556