współczesne trendy w rozwoju obiektów i miejsc - pemes...
TRANSCRIPT
Współczesne trendy w
rozwoju obiektów i miejsc
spotkań w Polsce
mgr Anna Nowakowska
Szkoła Główna Turystyki i Rekreacji w Warszawie
• istniejący w danym
momencie kierunek rozwoju
w jakiejś dziedzinie
• przyjmuje się, że okresem dla
stwierdzenia trendu jest minimalnie
okres 2-3 lat
Rozwój hotelarstwa w Polsce
Sytuacja w branży hotelarskiej w latach 2008 – 2013
przedstawiała się korzystnie.
W tym okresie zaobserwowano w Polsce
50% wzrost liczby obiektów hotelowych
i 30% wzrost podaży pokoi.
2005 2010 2011 2012
Obiekty 6723 7206 9121 9483
Obiekty
hotelowe
2200 3223 3285 3414
Hotele 1231 1796 1883 2014
Miejsca
noclegowe
569,9* 610,1* 649,5* 675,4*
W obiektach
hotelowych
169,6* 241,0* 252,5* 264,1*
W hotelach 127,5* 176,0* 187* 198,1*Tabela 1. Hotele w Polsce Źródło: GUS Rocznik Statystyczny 2013 *dane w tysiącach
Liczba obiektów hotelowych w Polsce stale
rośnie
Rozwój turystyki biznesowej w Polsce
Kategoria 2009 2010 2011 2012
Kongresy/konferencje 2127 6420 9873 10622
Wydarzenia korporacyjne 1221 9669 10715 4657
Wydarzenia motywacyjne 295 903 4051 5305
Targi wystawy 357 1008 2421 1716
Razem 4000 18000 27060 22300
Tabela 1. Liczba spotkań i wydarzeń według kategorii w latach 2009 – 2012 Źródło: Raport przemysłu spotkań i wydarzeń w Polsce 2013 Poland Convention Bureau
Cel
podróży
Przykłady
Praca Konferencje, narady, szkolenia, przygotowanie i zawieranie transakcji,
badanie rynku, akwizycja, zaopatrzenie
Nauka Wykłady, konsultacje, egzaminy
Osobiste Wydarzenia rodzinne (śluby, chrzciny, pogrzeby), zakupy, powrót „do
korzeni”
Wypoczynek Zmiana klimatu, poznawanie nowych regionów, czynne uprawianie
rekreacji
Sport Udział w zawodach, meczach, kibicowanie
Tabela 2. Potrzeby gości hotelowych są zróżnicowane i w dużej mierze zależne są od celu podróży
Żródło: W. Gworys A.S. Kornak R. Szeremeta Jak kierować hotelami i innymi obiektami noclegowymi, Wydawnictwo Wyższa szkoła Hotelarstwa i Turystyki Częstochowa 2003 s 109
Potrzeby gości hotelowych
hotele były postrzegane jako
element w realizacji celu
obecnie to obiekty hotelowe stały
się celem podróży w samym sobie
Współczesne trendy
www.strefaMICE.pl
TREND 1: Eco trend
organizatorzy olimpiady w Londynie nałożyli na swoich
podwykonawców obowiązek podjęcia starań w kierunku wdrożenia
zasad określonych przez standard BS8901
Hotel Radisson Blue w Krakowie jako pierwszy i jedyny posiada
prestiżowy certyfikat BS8901
Eco certyfikaty
LEED - Leadership in Energy and Environmental Design, nadawany
przez niezależną amerykańską organizację Green Building Council
Certyfikat LEED 'Gold' Application In
Process został przyznany jeszcze
przed jego otwarciem hotelowi
Hampton by Hilton Warsaw City
Centre.
Najważniejsze elementy „zielonych”
obiektów:
technologia i jej najnowocześniejsze rozwiązania
odpowiedni personel kierujący się zasadami
Społecznej Odpowiedzialności Biznesu (CSR)
ekologiczna oferta lokacji
Badania Starwood Hotels & Resort
w Polsce
94 % ankietowanych stwierdza, że ekologia ma dla
nich duże znaczenie
84 % twierdzi, że stara się postępować ekologicznie
54 % twierdzi, że wdrażane przez hotele inicjatywy
ekologiczne mogą być czynnikiem decydującym o
wyborze obiektu
70% Aspekt ten ważny dla Polaków
TREND 2: Hotele jako cel
podróży
lokalizacja kompleksu:
• znakomicie podnosi walory wypoczynkowe,
• przyciąga turystów indywidualnych i grupy,
• umożliwia organizowanie dużych imprez
regionalnych, kulturalnych i sportowych i
innych
Widoczny rozwój obiektów i miejsc spotkań a
zwłaszcza hoteli zaobserwować można w kilku aspektach:
Powstają superluksusowe hotele dla klientów elitarnych, które swym
standardem przewyższają normy określone dla hoteli
pięciogwiazdkowych
Obiekty zabytkowe są adaptowane na hotele np. pałace i dworki
Powstają hotele dedykowane sektorowi biznesu nastawione głównie
na organizację szkoleń, konferencji oraz wszelakich wydarzeń MICE
Powstają obiekty ukierunkowane na wypoczynek i relaks, w miejscach
o dużych walorach turystycznych
Rozwój hoteli ukierunkowanych na usługi spa & welness
M. Milewska B. Włodarczyk Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Warszawa 2009 s 327
zwiększone zapotrzebowanie na usługi
dodatkowe
komplementarne – usługi bezpłatne, zintegrowane z
podstawowymi np. szatnia depozyt, informacja turystyczna,
budzenie
fakultatywne odpłatne, zazwyczaj nieobowiązkowe dla
hotelu, ale pożądane przez gości np. występy artystów,
organizacja konferencji, wynajem samochodów, usługi
rekreacyjne
towarzyszące – odpłatne – punkty handlowe i usługowe nie
związane bezpośrednio z hotelem, ale znajdujące się na jego
terenie np. sklep z pamiątkami, fryzjer, kwiaciarnia
E.Mitura E. Koniuszewska „Hotelarstwo – organizacja i technika pracy” Wydawnictwo Difin, Warszawa 2008 s 56
TREND 3: Rozwój hoteli
konferencyjno - eventowych
KILKA LAT TEMU: W wielu przypadkach do tej pory o wyborze
obiektu decydowały:
liczba miejsc noclegowych,
wyposażenie sal konferencyjnych,
komfortowe pokoje
dobra kuchnia
DZIŚ: organizatorzy spotkań szukają obiektów, które w dużej
mierze ułatwią im przygotowanie wydarzenia.
Cechy pożądanego przez organizatorów
obiektu:
przestronna i wysoka sala (minimum 5m),
możliwość podwieszenie pod sufitem kilkuset kilogramów
sprzętu multimedialnego,
bliskość garderób
przestronne drzwi umożliwiające wjechanie samochodów
osobowych do sali konferencyjnej
parterowa lokalizacja sali, która umożliwia bezproblemowy a
przede wszystkim sprawny montaż i demontaż
Mobilność sal
Unikatowość i wielofunkcyjność
TREND 4: Hotele SMART nowoczesne hotele inteligentnych,
w których design spotyka się z
najnowszą technologią oraz
przyjazną, nieformalną atmosferą.
Bezpłatne wi-fi
Wysoki konferencyjny transfer
Kompaktowe pokoje
Bogate technologicznie –
odpowiednia ilość gniazdek,
inteligentna elektronika,
przyciemnianie itp
lista udogodnień jakich będziemy
niebawem potrzebowali
stale rośnie
usytuowane zawsze
w samym sercu miasta
W roku 2011 został
otwarty pierwszy hotel
PURO we Wrocławiu,
następny w Krakowie w
sierpniu 2013 roku, dwa
kolejne hotele w
Poznaniu oraz w
Gdańsku przyjmą
pierwszych gości już w
2014 roku.
PURO HOTELE
SOUND GARDEN HOTEL
Usytuowany w
okolicach lotniska w
Warszawie
Wysoki transfer
konferencyjny
Hotel samoobsługowy
– kioski
Inteligentna
technologia
Projekt pokoju z przyszłości
TREND 5: Potrzeba dużych przestrzeni –
Nowe Centra kongresowe
9 centrów konferencyjno – targowych
ICE Kraków
36.000 m² przestrzeni
konferencyjnej,
Sala Audytoryjna na 2000 osób,
przestronne i wielofunkcyjne foyer
lokalizacja - centrum Krakowa
Raport Polskiej Izby Przemysłu Targowego – Targi w Polsce w 2012 roku
Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach - największy tego typu obiekt
w Polsce
W sali wielofunkcyjnej możliwość
organizacji wydarzeń do 10000
osób
sala bankietowa dla 1000 osób,
audytorium dla 600 osób
centrum konferencyjne dla 1200
osób.
Dzięki połączeniu ze „Spodkiem” przejściem podziemnym, w
Katowicach powstanie kompleks widowiskowo-konferencyjny
mogący pomieścić nawet 21 000 uczestników.
TREND 6: STADIONY
Największa popularność -
Stadion Narodowy w
Warszawie.
najnowocześniejsza arena
wielofunkcyjna i jeden z
najnowocześniejszych tego
typu obiektów w Europie.
W 2013 roku stał się
najpopularniejszym miejscem
w Polsce, przyciągając 1
milion 300 tys. gości w ciągu 12 miesięcy.
TREND 7: Obiekty postindustrialne
Nietuzinkowe otoczenie i nieograniczona przestrzeń to dwa elementy przemawiające za tego typu obiektami przytaczane przez organizatorów wydarzeń.
Najbardziej popularne wśród odwiedzających oraz organizatorów wydarzeń są kopalnie:
w Wieliczce – 1mln odwiedzających w ciągu roku,
w Bochni – 134 tys. odwiedzających w ciągu roku
GUIDO w Zabrzu – 89 tys. odwiedzających w roku.
Cechy poprzemysłowych wnętrz oryginalność,
elastyczność aranżacji,
łatwością ekspozycji dużych rozmiarów produktów czy
elementów scenografii
postrzegane jako miejsca elitarne.
WNIOSKI
Obecna w życiu codziennym ekologia wkracza w
organizację wydarzeń
Nowe funkcje hoteli i pozostałych obiektów i miejsc
spotkań
Rosnące zapotrzebowania organizatorów na nowoczesne
wyposażenie obiektów
Wkroczenie technologii w świat organizacji wydarzeń
Rosnąca potrzeba na duże przestrzenie
Potrzeba miejsc nietuzinkowych, unikalnych i
wielofunkcyjnych
