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Programación

dede

BIOLOGÍABIOLOGÍA

2º BACHILLERATO 2º BACHILLERATO (L.O.E.)(L.O.E.)

IES Tierra de Ciudad RodrigoIES Tierra de Ciudad RodrigoDepartamento de Biología y GeologíaDepartamento de Biología y Geología

Curso 2011-2012Curso 2011-2012

Departamento de Biología y Geología

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN.........................................................................................................................31. OBJETIVOS GENERALES DE ÁREA................................................................................52. CONTENIDOS.........................................................................................................................83. METODOLOGÍA DIDÁCTICA..............................................................................................9

Estrategias de enseñanza aprendizaje del profesor..........................................................9Actividades previstas con los alumnos................................................................................9Recursos didácticos................................................................................................................9Atención a la diversidad........................................................................................................10

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN /CALIFICACIÓN. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN / RECUPERACIÓN........................................................................................10CRITERIOS DE EVALUACIÓN /CALIFICACIÓN...............................................................10CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y CORRECCIÓN............................................................11PÉRDIDA DEL DERECHO A LA EVALUACIÓN CONTINUA.........................................12CRITERIOS DE CORRECCIÓN:............................................................................................12CRITERIOS DE SUPERACIÓN DEL ÁREA........................................................................12MÍNIMOS EXIGIBLES..............................................................................................................12PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN / RECUPERACIÓN............................................13PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA................145. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES.................................156. DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS......................................................15

UNIDAD 1: BIOELEMENTOS. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS...............................15UNIDAD 2: GLÚCIDOS........................................................................................................17UNIDAD 3: LÍPIDOS.............................................................................................................18UNIDAD 4: PROTEÍNAS......................................................................................................19UNIDAD 5: ENZIMAS Y VITAMINAS.................................................................................20UNIDAD 6: ÁCIDOS NUCLEICOS.....................................................................................21UNIDAD 7: LA CÉLULA. MÉTODOS DE ESTUDIO Y NIVELES DE ORGANIZACIÓN...................................................................................................................22UNIDAD 8: LA MEMBRANA PLASMÁTICA CELULAR..................................................23UNIDAD 9: LA CÉLULA PROCARIOTA............................................................................24UNIDAD 10: LA CÉLULA EUCARIOTA. ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS NO MEMBRANOSOS..................................................................................................................25UNIDAD 11: LA CÉLULA EUCARIOTA. ORGÁNULOS MEMBRANOSOS................26UNIDAD 12: LA CÉLULA EUCARIOTA. EL NÚCLEO CELULAR................................27UNIDAD 13: FUNCIONES DE NUTRICIÓN, RELACIÓN Y DIVISIÓN CELULAR.....28UNIDAD 14: OBTENCIÓN DE MATERIA Y DE ENERGÍA. CATABOLISMO.............29UNIDAD 15: BIOSÍNTESIS Y REGULACIÓN DEL METABOLISMO. ANABOLISMO..................................................................................................................................................30UNIDAD 16: GENÉTICA CLÁSICA. MENDELISMO Y TEORÍA CROMOSÓMICA DE LA HERENCIA.......................................................................................................................31UNIDAD 17: LA BASE MOLECULAR DE LA HERENCIA..............................................32UNIDAD 18: LA EXPRESIÓN DEL MENSAJE GENÉTICO...........................................33UNIDAD 19: ALTERACIONES DEL MATERIAL GENÉTICO........................................34UNIDAD 20: INGENIERÍA GENÉTICA..............................................................................35UNIDAD 21: MICROORGANISMOS. CONCEPTO Y DIVERSIDAD............................36UNIDAD 22: MICROORGANISMOS BENEFICIOSOS Y MICROORGANISMOS PERJUDICIALES...................................................................................................................37UNIDAD 23: BIOTECNOLOGÍA..........................................................................................38

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UNIDAD 24: EL SISTEMA INMUNITARIO. COMPONENTES Y ACCIÓN..................39UNIDAD 25: PROCESOS INMUNITARIOS NORMALES Y ALTERADOS.................40

7. MEDIDAS PARA ESTIMULAR EL INTERÉS Y EL HÁBITO DE LA LECTURA Y LA CAPACIDAD DE EXPRESARSE CORRECTAMENTE.....................................................41TEMPORALIZACIÓN...............................................................................................................41

INTRODUCCIÓN

Los grandes y rápidos avances de la investigación biológica en las últimas décadas han llegado a considerar a la segunda mitad del siglo XX como el tiempo de la revolución biológica. Gracias a las nuevas técnicas de investigación (químicas, biofísicas, ingeniería genética, etc.) se han desarrollado nuevas ramas: biología y fisiología celular, bioquímica, genética, genómica, proteómica, biotecnología, etc.

La biología moderna profundiza en el estudio de los niveles más elementales de organización de los seres vivos, los ámbitos moleculares y celulares, a diferencia del enfoque de épocas anteriores, centrado fundamentalmente en aspectos anatómicos y fisiológicos de los diferentes organismos vivos.

Algunas de las grandes cuestiones a las que intenta dar respuesta la biología actual, como de qué manera surge la vida, como está constituido el cuerpo de los seres vivos, por qué nos parecemos tanto unos seres humanos a otros y, sin embargo, somos diferentes, etc. no se abordaron hasta finales del siglo XIX, con el planteamiento de las teorías de la evolución celular que transformaron la biología de su tiempo en una ciencia moderna y experimental.

Dentro de ella, el desarrollo vertiginoso de la biología molecular y las técnicas de la ingeniería genética han transformado la sociedad y han abierto unas perspectivas de futuro de gran interés, algunas de las cuales ya son una realidad, como la terapia génica, la clonación, los alimentos transgénicos, etc.

La Biología de bachillerato pretende ofrecer una visión actualiza de la materia, planteando la formación de los estudiantes en tres ámbitos. Por una parte, pretende ampliar y profundizar los conocimientos científicos sobre los mecanismos básicos que rigen el mundo vivo, para lo cual es necesario tratar los nives celular, subcelular y molecular, lo que permite explicar los fenómenos biológicos en términos bioquímicos o biofísicos. El hilo conductor en torno al cual se articulan los diferentes contenidos es la célula, su estructura y funciones, sin perder de vista la perspectiva global necesaria para comprender la complejidad de los seres vivos, ya que ambos enfoques, el analítico y el general, son el fundamento de la explicación de los distintos fenómenos que se van a estudiar en este curso.

Otro ámbito formativo es el que trata de promover una actitud indagadora, basada en el análisis y la práctica de los procedimientos del trabajo científico: planteamiento de problemas, formulación de hipótesis, diseño y experimentación (método científico experimental) u observación y comparación (método científico comparativo-deductivo), interpretación de resultados, contraste de las hipótesis y elaboración de conclusiones, comunicación científica y manejo de fuentes de información.

Y finalmente, y no por ello menos importante, es necesario contemplar las múltiples implicaciones, personales, sociales, éticas, legales, económicas o políticas de los nuevos descubrimientos que constantemente se producen en biología, y sus relaciones con otras ciencias, desde un enfoque ciencia-tecnología-sociedad (CTS), es decir, mostrando las cuestiones controvertidas y las implicaciones sociales que generan controversia vinculadas

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con la actividad científica. También se han de conocer sus principales aplicaciones, que si bien han abierto caminos hasta ahora insospechados, también han planteado grandes retos en la investigación biológica, muchos de ellos ligados al modelo de desarrollo tecnológico de la sociedad actual.

En síntesis, la materia de Biología proporciona al alumnado un conjunto de conocimientos que se refieren a hechos, conceptos, procedimientos y destrezas, así como un marco de referencia ético en el trabajo científico.

Se pretende así ampliar la complejidad de la red de conocimientos en este campo, ya que algunos de los que se van a estudiar este curso ya han sido adquiridos a lo largo de las etapas anteriores, y profundizar en las actividades intelectuales más complejas que ahora se es capaz de realizar, fortaleciendo tanto las actitudes propias del trabajo científico, como las actitudes positivas hacia la ciencia, siempre teniendo en cuenta sus intereses y motivaciones personales.

Los contenidos seleccionados se estructuran en cinco grandes apartados. En el primero de ellos se realiza una introducción a la Biología, a sus avances y limitaciones, su importancia en la sociedad y su evolución y se profundiza en la base molecular de la vida, de los componentes químicos de la materia viva, sus propiedades e importancia biológica. El segundo se dirige hacia el siguiente nivel de organización, el nivel celular, donde se analizan los aspectos morfológicos, estructurales y funcionales de la célula como unidad de los seres vivos. El tercero aborda el estudio de la herencia, partiendo de la genética clásica o mendeliana, ya trabajada en la anterior etapa, para plantear, a continuación, los aspectos bioquímicos de la herencia, la genética molecular, así como los avances de la nueva genética (la ingeniería genética, la biotecnología y la genómica). El cuarto se centra en el conocimiento de los microorganismos, y de sus aplicaciones en biotecnología. Y finalmente, el quinto, aborda el estudio detallado de los mecanismos de autodefensa de los organismos, centrándose en los vertebrados superiores donde mejor se manifiesta en toda su complejidad la actividad del sistema inmunitario.

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1. OBJETIVOS GENERALES DE ÁREA

a) Ejercer la ciudadanía democrática, desde una perspectiva global, y adquirir una conciencia cívica responsable, inspirada por los valores de la Constitución española así como por los derechos humanos, que fomente la corresponsabilidad en la construcción de una sociedad justa y equitativa y favorezca la sostenibilidad.

b) Consolidar una madurez personal y social que les permita actuar de forma responsable y autónoma y desarrollar su espíritu crítico. Prever y resolver pacíficamente los conflictos personales, familiares y sociales.

c) Fomentar la igualdad efectiva de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres, analizar y valorar críticamente las desigualdades existentes e impulsar la igualdad real y la no discriminación de las personas con discapacidad.

d) Afianzar los hábitos de lectura, estudio y disciplina, como condiciones necesarias para el eficaz aprovechamiento del aprendizaje, y como medio de desarrollo personal.

e) Dominar, tanto en su expresión oral como escrita, la lengua castellana, y conocer las obras literarias más representativas.

f) Expresarse con fluidez y corrección en una o más lenguas extranjeras objeto de estudio.

g) Utilizar con solvencia y responsabilidad las tecnologías de la información y la comunicación.

h) Acceder a los conocimientos científicos y tecnológicos fundamentales y dominar las habilidades básicas propias de la modalidad escogida.

i) Conocer y valorar críticamente las realidades del mundo contemporáneo, sus antecedentes históricos, y los principales factores de su evolución.

j) Comprender los elementos y procedimientos fundamentales de la investigación y de los métodos científicos. Conocer y valorar de forma crítica la contribución de la ciencia y la tecnología en el cambio de las condiciones de vida, así como afianzar la sensibilidad y el respeto hacia el medio ambiente.

k) Afianzar el espíritu emprendedor con actitudes de creatividad, flexibilidad, iniciativa, trabajo en equipo, confianza en uno mismo y sentido crítico.

l) Desarrollar la sensibilidad artística y literaria, así como el criterio estético, como fuentes de formación y enriquecimiento cultural.

m) Utilizar la educación física y el deporte para favorecer el desarrollo personal y social y mejorar la calidad de vida.

n) Afianzar actitudes de respeto y prevención en el ámbito de la seguridad vial.

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ñ) Conocer, valorar y respetar la historia, la aportación cultural y el patrimonio de España y de cada una de las Comunidades Autónomas.

o) Participar de forma activa y solidaria en el desarrollo y mejora del entorno social y natural, orientando la sensibilidad hacia las diversas formas de voluntariado, especialmente el desarrollado por los jóvenes.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA MATERIA.

1. Utilizar estrategias y procedimientos propios del método científico como son la ob-servación, la búsqueda de información exhaustiva, la elaboración de hipótesis y conjeturas y la planificación de pequeñas investigaciones a la luz de las teorías y principios de la ciencia.

2. Planificar individualmente y en grupo el diseño y realización de investigaciones relacionadas con la Biología reconociendo que el conocimiento científico se encuentra en continua elaboración, expuesto a revisiones y modificaciones continuas.

3. Identificar los principales componentes moleculares que forman las estructuras celulares relacionando sus principales características físico-químicas con su función.

4. Identificar los orgánulos y la función de los grandes modelos de organización celular: la procariota y la eucariota.

5. Explicar las características del ciclo celular y los detalles más significativos de la división nuclear y la citocinesis analizando la importancia biológica de la mitosis y la meiosis.

6. Analizar de forma global cada una de las rutas metabólicas, los procesos metabólicos celulares de intercambio de materia y energía, diferenciando la vía anaerobia y aerobia, y los conceptos de respiración y fermentación.

7. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios según la hipótesis mendeliana, y la posterior teoría cromosómica de la herencia analizando las implicaciones sociales, éticas y legales.

8. Identificar las funciones y estructura de los microorganismos, así como el interés medioambiental de este grupo analizando las principales repercusiones socioeconómicas de las aplicaciones de la biotecnología, en la industria alimentaria, farmacéutica, o en la lucha contra la contaminación, en particular en Castilla y León.

9. Explicar las características de la inmunidad y del sistema inmunitario analizando el mecanismo de acción de la respuesta inmunitaria y los tipos celulares implicados.

10. Analizar textos procedentes de diferentes fuentes de información, relacionados con las implicaciones sociales que generan controversia relacionadas con la actividad científica utilizando las TIC en los procesos de búsqueda y exposición.

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2. CONTENIDOS

Los contenidos de la materia se clasifican en cinco grandes bloques temáticos:

1. “La base molecular y físico-química de la vida”: integrado por las unidades didácticas números 1, 2, 3, 4, 5 y 6. 2. “Estructura y fisiología celular”: integrado por las unidades didácticas números 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 y 15.3. “La base de la herencia: aspectos químicos y genética molecular”: integrado por las unidades didácticas números 16, 17, 18, 19 y 20.4. “Microbiología y Biotecnología”: integrado por las unidades didácticas números 21, 22 y 23.5. “Inmunología”: integrado por las unidades didácticas números 24 y 25

Primer trimestre:

Bloque temático 1: “La base molecular y físico-química de la vida”.

Unidad 1: Bioelementos. Biomoléculas inorgánicas.

Unidad 2: Glúcidos.

Unidad 3: Lípidos.

Unidad 4: Proteínas.

Unidad 5: Enzimas y vitaminas.

Unidad 6: Ácidos nucleicos.

Bloque temático 2: “Estructura y fisiología celular””.

Unidad 7: La célula. Métodos de estudio y niveles de organización.

Unidad 8: La membrana plasmática celular.

Unidad 9: La célula procariota.

Segundo trimestre:

Bloque temático 2: “Estructura y fisiología celular””.

Unidad 10: La célula eucariota. Estructuras y orgánulos no membranosos.

Unidad 11: La célula eucariota. Orgánulos membranosos.

Unidad 12: La célula eucariota. El núcleo celular.

Unidad 13: Funciones de nutrición, relación y división celular.

Unidad 14: Obtención de materia y de energía. Catabolismo.

Unidad 15: Biosíntesis y regulación del metabolismo. Anabolismo.

Bloque temático 3: “La base de la herencia. Aspectos químicos y genética molecular””.

Unidad 16: Genética clásica. Mendelismo y teoría cromosómica de la herencia.

Unidad 17: La base molecular de la herencia.

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Tercer trimestre:

Bloque temático 3: “La base de la herencia. Aspectos químicos y genética molecular””.

Unidad 18: La expresión del mensaje genético.

Unidad 19: Alteraciones del material genético.

Unidad 20: Ingeniería genética.

Bloque temático 4: “Microbiología y Biotecnología””.

Unidad 21: Microorganismos. Concepto y diversidad.

Unidad 22: Microorganismos beneficiosos y microorganismos perjudiciales.

Unidad 23: Biotecnología.

Bloque temático 5: “Inmunología”.

Unidad 24: El sistema inmunitario. Componentes y acción.

Unidad 25: Procesos inmunitarios normales y alterados.

3. METODOLOGÍA DIDÁCTICA

Estrategias de enseñanza aprendizaje del profesora) Detección de las preconcepciones o conocimientos previos mediante pruebas

ideadas para ello.b) Propuesta de actividades o de pautas de reflexión que pongan en cuestión

las preconcepciones y promuevan un cambio conceptual.c) Graduación de la secuencia de contenidos en función de su complejidad.d) Selección de las ideas fundamentales en cada unidad didáctica,

especificando las interacciones entre ellas.e) Potenciación de una actitud cooperativa por parte del alumnado.

Actividades previstas con los alumnosa) Resolución de problemas para extraer las conclusiones previstas.b) Diseño de actividades de investigación con elaboración de esquemas,

resúmenes e informes.c) Búsqueda de información, tanto bibliográfica como procedente de diversos

medios de comunicación.d) Resolución de pruebas “de lápiz y papel” y construcción de mapas

conceptuales.e) Asistencia a proyecciones de documentales científicos y posterior resolución

de cuestionarios relativos al contenido temático de dichas proyecciones.f)) Lectura de textos y posterior debate del tema tratado en dichos textos. g) Realización de actividades prácticas, en el aula o en el laboratorio.

Recursos didácticosMaterial bibliográfico: libros de consulta, diccionarios científicos, textos de

divulgación científica, revistas, etc.Material experimental: básicamente, permanecerá en el laboratorio, pudiendo

ser trasladado momentáneamente al aula para demostraciones sencillas, quedando, no obstante, en el laboratorio el material más preciso y delicado, necesario para trabajos más complejos; en este caso, serán los alumnos los que se desplacen a dicho espacio. El material necesario para la Biología de 2º de Bachillerato sería, en líneas generales, el siguiente:

- Material de vidrio (tubos de ensayo, matraces, probetas, pipetas, etc.).- Productos químicos.

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- Modelos moleculares.- Microscopios y diversos accesorios para elaborar preparaciones

microscópicas.- Preparaciones de diversos tejidos y órganos, tanto animales como

vegetales.- Lupas binoculares.

Material audiovisual e informático: televisor, magnetoscopio y proyectores, por una parte. Por otro lado: diapositivas, transparencias y diversos soportes para documentales científicos: cinta de video, CD-ROM, DVD.

Atención a la diversidadPara atender a la diversidad del alumnado en lo referente a las diferencias

individuales en cuanto a capacidad, motivación e intereses, es necesario realizar, antes del comienzo de cada bloque temático, una prueba de detección de conocimientos previos que se complementará, al comienzo de cada una de las unidades didácticas integrantes de los bloques temáticos, con la formulación de una serie de cuestiones que el alumnado, verbalmente, deberá responder. Esta exploración de los conocimientos previos permitirá ajustar el nivel de contenidos a impartir, es decir, seleccionar aquellos contenidos de cada unidad considerados fundamentales y convertirlos en objeto de estudio para todo el alumnado y dejar otros, que serán ampliaciones, para alumnos más adelantados. En todo caso, es fundamental interrelacionar los contenidos nuevos con los conocimientos previos del alumnado y, si llegaran a detectarse en dichos conocimientos previos, lagunas o errores generalizados, habría que llevar a efecto actividades destinadas a subsanarlos.

Otra posible estrategia a utilizar sería la de establecer, dentro del grupo clase, subgrupos homogéneos de trabajo con aquellos alumnos que presenten ritmos de aprendizaje similares, aunque evitando que puedan generarse colectivos aislados dentro de dicho grupo clase.

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN /CALIFICACIÓN. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN / RECUPERACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN /CALIFICACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1. Analizar el carácter abierto de la Biología mediante el estudio de algunas interpretaciones e hipótesis sobre algunos conceptos básicos como la composición celular de los organismos, la naturaleza del gen, el origen de la vida, etc., valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico en su desarrollo como ciencia.

2. Diseñar y realizar investigaciones contemplando algunas características esenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema, formulación de hipótesis contrastables, diseño y realización de experiencias y análisis y comunicación de resultados.

3. Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas biológicas en la célula. Explicar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son fundamentales en los procesos biológicos y relacionar las propiedades biológicas de los oligoelementos con sus características fisico-químicas.

4. Explicar la teoría celular y su importancia en el desarrollo de la Biología, y los modelos de organización celular procariota y eucariota –animal y vegetal-, identificar sus orgánulos y describir su función.

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5. Explicar las características del ciclo celular y las modalidades de división del núcleo y del citoplasma, justificar la importancia de la mitosis y la meiosis, describir las ventajas de la reproducción sexual y relacionar la meiosis con la variabilidad genética de las especies.

6. Diferenciar los mecanismos de síntesis de materia orgánica respecto a los de degradación, y los intercambios energéticos a ella asociados. Explicar el significado biológico de la respiración celular y diferenciar la vía aerobia de la anaerobia. Enumerar los diferentes procesos que tienen lugar en la fotosíntesis y justificar su importancia como proceso de biosíntesis, individual para los organismos pero también global en el mantenimiento de la vida en la Tierra.

7. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios según la hipótesis mendeliana, y la posterior teoría cromosómica de la herencia, aplicándolos a la resolución de problemas relacionados con ésta. Explicar el papel del ADN como portador de la información genética y relacionarla con la síntesis de proteínas, la naturaleza del código genético y su importancia en el avance de la genética, las mutaciones y su repercusión en la variabilidad de los seres vivos, en la evolución y en la salud de las personas.

8. Explicar las características estructurales y funcionales de los microorganismos, resaltando sus relaciones con otros seres vivos, su función en los ciclos biogeoquímicos, valorando las aplicaciones de la microbiología en la industria alimentaria y farmacéutica y en la mejora del medio ambiente, así como el poder patógeno de algunos de ellos y su intervención en las enfermedades infecciosas.

9. Analizar los mecanismos de autodefensa de los seres vivos, conocer el concepto actual de inmunidad y explicar las características de la respuesta inmunitaria y los principales métodos para conseguir o potenciar la inmunidad.

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y CORRECCIÓN

Acerca de los criterios de calificación en la disciplina de Biología, a impartir en el Segundo Curso del Bachillerato de Ciencias de la Naturaleza y de la Salud:

A) Independientemente del tipo de preguntas elegidas por el profesor para elaborar una prueba escrita (bien sea una prueba parcial o la prueba global de la evaluación, es decir, la que incluye todos los contenidos impartidos en la evaluación), cada pregunta se calificará desde 0 hasta 2 puntos de un total de 5 preguntas. La calificación global de dicha prueba escrita se obtendrá sumando las puntuaciones obtenidas en cada pregunta. La prueba escrita se considerará superada si la calificación obtenida es, como mínimo de 5 puntos.

B) La asignatura se considerará aprobada cuando los/as alumnos/as hayan superado, por separado, cada una de las tres evaluaciones. En este caso, la calificación de la asignatura será la media de las calificaciones obtenidas en cada una de las tres evaluaciones. Si la nota numérica fuese un número con decimales se tenderá a redondear a la alza siempre que sea superior a 5 décimas y que el alumno/a muestre interés por la asignatura, haya un progreso evidente a lo largo del trimestre o del curso, conteste correctamente a las preguntas formuladas por el profesor en las clases…Si el número decimal es inferior a 5 décimas se redondeará a la baja.

C) Los/as alumnos/as que no superen una determinada evaluación en el correspondiente período lectivo, dispondrán de una nueva oportunidad en el examen de Suficiencia del mes de mayo, pudiendo así superar esa evaluación, o dos evaluaciones o las tres evaluaciones, en función del número de ellas que tuviesen que recuperar.

D) Los/as alumnos/as que no aprueben la asignatura en la convocatoria ordinaria, en el mes de mayo, por no haber superado una, dos o las tres evaluaciones que pudiesen tener pendientes, deberán examinarse en septiembre de los contenidos impartidos

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en los tres períodos de evaluación que constituyen el curso académico, es decir, deberán examinarse de toda la asignatura.

E) El examen escrito de septiembre contendrá el mismo tipo de instrumentos de evaluación que los utilizados por el profesor a lo largo del curso y harán referencia a los contenidos impartidos durante los tres períodos de evaluación.

PÉRDIDA DEL DERECHO A LA EVALUACIÓN CONTINUA.

Los alumnos que falten a clase de manera reiterada, un determinado número de clases como marca la normativa vigente, perderán el derecho a la evaluación continua pero sí tendrán derecho a realizar un examen final en el mes de junio.

CRITERIOS DE CORRECCIÓN:

- Se tendrá en cuenta y valorará el planteamiento de los problemas y su resolución matemática.- En las preguntas de definir se valorará la correcta explicación de los términos

científicos.- En las preguntas de asociación se hará una proporción entre las respuestas acertadas

con el valor de la pregunta.- En las preguntas de identificación de las partes de un dibujo, también se hará una

proporción entre las partes acertadas y el valor de la pregunta.- En las preguntas de desarrollar se tendrá en cuenta y valorará la explicación de los

contenidos mínimos relacionados con la unidad didáctica.

CRITERIOS DE SUPERACIÓN DEL ÁREALos alumnos/as que obtengan una calificación media global de la asignatura superior al 5 y que hayan conseguido los contenidos mínimos necesarios para que alcance una evaluación positiva superarán el área.

MÍNIMOS EXIGIBLES

Los contenidos mínimos que se exigen en esta materia, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, han sido establecidos confrontando los contenidos de Biología de 2º de Bachillerato, (publicados en el B.O.C. y L., Nº 111, página 11346, incluidos en el Decreto 42/2008, de 5 de junio), con los establecidos por las Universidades de Castilla y León, para dicha materia y nivel, con vistas a la Prueba de Acceso a Estudios Universitarios. Dichas universidades agrupan los mínimos exigibles en cuatro bloques:

BLOQUE 1º: LA CÉLULA Y LA BASE FÍSICO QUÍMICA DE LA VIDA

• Estructura interna de la célula eucariota y de la célula procariota: sus cubiertas y orgánulos y la función que desempeñan. Diferentes métodos de estudio de la célula.• El agua y las sales minerales en los procesos celulares.• Componentes moleculares orgánicos de la célula: nombre, propiedades, función biológica. Unidades básicas constituyentes de dichos componentes moleculares orgánicos.

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BLOQUE 2º: FISIOLOGÍA CELULAR

• Ciclo celular. Cariocinesis y citocinesis. Mitosis y meiosis. Relación entre meiosis, fecundación y variabilidad genética.• Membranas biológicas. Sus funciones en relación con los intercambios celulares y la permeabilidad selectiva.• Enzimas y coenzimas: naturaleza, importancia metabólica y mecanismo de acción.• Metabolismo: anabolismo y catabolismo. Intercambio de materia y energía en las células. Función del ATP.• Rutas catabólicas de glúcidos y lípidos y su localización celular.• Respiración celular y su localización en la célula. Significado biológico. Diferenciar las vías aerobias y anaerobias respecto a la rentabilidad energética y los productos finales originados.• Fermentaciones: significado biológico y localización celular. Diversidad y aprovechamiento.• Fotosíntesis: concepto, sustratos necesarios y productos finales, fases, localización celular y balance energético. Importancia medioambiental del anabolismo autótrofo.

BLOQUE 3º: LA BASE DE LA HERENCIA Y GENÉTICA MOLECULAR

• Leyes de Mendel y Teoría Cromosómica de la Herencia.• ADN: experimentos históricos. Su replicación y su transcripción.• Naturaleza y características del código genético.• Concepto de gen. La traducción del mensaje genético en procariotas y en eucariotas.• Mutaciones genéticas. Su repercusión en la variabilidad de los seres vivos y en la salud humana.

BLOQUE 4º: MICROBIOLOGÍA, BIOTECNOLOGÍA E INMUNOLOGÍA

• Microorganismos: principales características y formas de vida.• Concepto de Biotecnología. Sus aplicaciones en el sector alimentario, biomédico y ambiental.• Defensas humanas ante los agentes extraños. Funcionamiento del sistema inmune. Antígenos y anticuerpos. Inmunidad celular e inmunidad humoral. Células implicadas.• Refuerzo de las defensas naturales. Inmunoglobulinas y vacunas.• Principales alteraciones del sistema inmune y su repercusión en la salud humana (alergia, cáncer, SIDA y transplantes).Se trata de especificar, a nivel general, el grado que deberán alcanzar los alumnos respecto de los criterios de evaluación previstos.

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN / RECUPERACIÓN

Podrán utilizarse los siguientes instrumentos de evaluación:

a) Pruebas periódicas orales: se recurrirá a este tipo de instrumento de evaluación para valorar la capacidad de expresión oral del alumnado.

b) Pruebas periódicas escritas: podrán ser de los tipos siguientes:

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- de doble alternativa: dada una serie de cuestiones, el alumnado expresará un juicio acerca de cada una de ellas mediante las expresiones verdadera (V) o falsa (F). En caso de ser falsa deberá escribir toda la respuesta correcta.

- de asociación: consistente en la presentación de dos columnas de conceptos que el alumnado deberá relacionar.

- de identificación: señalando en dibujos, figuras, esquemas u otro tipo de representaciones gráficas los conceptos representados, previamente elegidos a partir de los materiales didácticos suministrados por el profesor, o bien, a partir del libro de texto indicado en el Centro para esta asignatura y nivel (Biología, 2º de Bachillerato, Editorial S.M.).

- Definiciones de términos científicos.- Desarrollo de contenidos para valorar la expresión escrita del alumno

Sean cuales sean los tipos de pruebas (un único tipo o varios tipos) elegidos por el profesor, de entre el muestrario antes citado, para elaborar una prueba escrita de evaluación (sea con carácter de evaluación formativa o de evaluación sumativa), el profesor encargado de impartir la asignatura hará saber a los alumnos la puntuación asignada a cada pregunta general o bloque de cuestiones, el criterio de calificación (a continuación de cada una de las preguntas) y de qué manera se obtendrá la calificación global de la prueba escrita. También, informará acerca de la importancia de la nota obtenida en las distintas pruebas de cara a la obtención de la nota específica de cada evaluación.

Los/as alumnos/as que no superen una determinada evaluación en el correspondiente período lectivo, dispondrán de una nueva oportunidad en el mes de mayo, durante la Suficiencia, pudiendo así recuperar esa evaluación, o dos evaluaciones o las tres evaluaciones, en función del número de ellas que tuviesen que recuperar.

Los alumnos que no aprueben la asignatura en la convocatoria ordinaria, en el mes de mayo, por no haber superado una, dos o las tres evaluaciones que pudiesen tener pendientes, deberán examinarse en septiembre de los contenidos impartidos en los tres períodos de evaluación que constituyen el curso académico.

El examen escrito de septiembre contendrá el mismo tipo de instrumentos de evaluación que los utilizados por el profesor a lo largo del curso y harán referencia a los contenidos impartidos durante los tres períodos de evaluación.

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA

Una primera manera de establecer una evaluación de esta índole es comprobar hasta qué punto es posible seguir la temporalización especificada en la programación, y esto viene dado en cierto modo, por la actitud hacia la asignatura y por las aptitudes en relación a la asignatura que demuestre el conjunto de alumnos que conforman el grupo clase. También, revisar el porcentaje de aprobados y suspensos en cada evaluación y confrontarlos con los correspondientes porcentajes, anotados por el profesor, habidos en años académicos anteriores.Por último, repasar el porcentaje de aprobados en el examen de Biología de la Prueba de Acceso a Estudios Universitarios, sobre todo en la convocatoria de junio, puede servir para medir la eficacia del trabajo llevado a cabo por el profesor con el correspondiente grupo clase.

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5. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES

Habida cuenta de la enorme carga de contenidos que plantea esta asignatura y, teniendo en cuenta que la mayoría de los alumnos se presentarán a la Prueba de Acceso a Estudios Universitarios y tendrán que afrontar, en dicha prueba, el examen de Biología, no se contempla la posibilidad de realización de actividades complementarias o extraescolares, pues dichas actividades plantean siempre salir de la dinámica habitual de trabajo y, si bien pueden ser muy aconsejables en otros niveles académicos, en este nivel, teniendo en cuenta lo que se juegan los alumnos en relación a su futuro académico

6. DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS

Los contenidos, que se han presentado y temporalizado previamente en grades bloques, se desglosan en unidades didácticas de la manera que se detalla a continuación.

UNIDAD 1: BIOELEMENTOS. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICASCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Bioelementos.- Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales.

- Explicación de las razones que posibilitan la gran abundancia de unos pocos elementos químicos en las moléculas biológicas.- Elaboración de una tabla que relacione diversas sales minerales con los procesos en los cuales intervienen.- Interpretación de esquemas que ilustren las diferentes situaciones de las células en relación a los fenómenos osmóticos.- Interpretación de dibujos que ilustren sobre la estructura y función de la molécula de agua y su asociación con otras moléculas vecinas en relación con las propiedades físico-químicas y las funciones biológicas del agua.

- Interés por conocer la estructura y propiedades de la molécula de agua.

- Valoración de la importancia del agua como constituyente de los seres vivos.

- Valoración del mantenimiento de unos recursos hídricos en buenas condiciones de utilización por los seres vivos.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: bioelementos, grupo funcional, biomoléculas, electronegatividad, carácter bipolar, reacciones de hidrólisis, presión osmótica, diálisis.- Clasificar los bioelementos en función de la abundancia que presentan en los seres vivos.- Representar mediante una tabla la relación existente entre diversas sales minerales y las funciones que desempeñan en los seres vivos.- Explicar de qué forma influyen los procesos osmóticos en el equilibrio hídrico de las células.- Comentar aquellas propiedades del agua que le otorgan una gran importancia en relación a la existencia y la evolución de los seres vivos.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Relacionar las sales minerales más frecuentes con sus funciones biológicas en los seres vivos.- Enumerar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son fundamentales en los procesos celulares, indicando algunos ejemplos de las repercusiones de su ausencia.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de las ideas previas del alumnado acerca de aquellos elementos químicos presentes en la materia viva y,

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también, acerca del papel que desempeñan el agua y las sales minerales en los seres vivos.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar la estructura de la molécula de agua en relación con sus propiedades, así como el fundamento de los fenómenos osmóticos.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren acerca de la importancia del agua y las sales minerales en la dieta.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: -

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UNIDAD 2: GLÚCIDOSCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Características generales y clasificación de los glúcidos.- Monosacáridos.- Enlace O-glucosídico.- Disacáridos.- Polisacáridos.- Métodos de identificación de glúcidos.

- Interpretación de dibujos que muestren la distribución tetraédrica de los enlaces simples de los átomos de carbono y las consiguientes estructuras espaciales de diversas moléculas glucídicas.- Correlación entre determinadas configuraciones espaciales de las moléculas glucídicas, que permiten la aparición de formas isómeras distintas, y las propiedades biológicas que manifiestan dichos compuestos.- Diferenciación, a partir de sus fórmulas, de diversos ejemplos de los diferentes tipos de glúcidos.- Elaboración de una tabla que relacione diferentes tipos de glúcidos con sus funciones biológicas.- Utilización de técnicas experimentales para detectar la presencia de ciertos azúcares.

- Interés por conocer los perjuicios que puede llegar a causar en la salud un consumo excesivo de glúcidos.

- Valoración de la importancia de la presencia en la dieta de ciertos glúcidos.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los conceptos siguientes: grupo carbonilo, átomo de carbono asimétrico, proyección de Fischer, proyección de Haworth, polimerización, enlace O-glucosídico, poder reductor.- Explicar de qué manera la distribución tetraédrica de los enlaces simples de los átomos de carbono es responsable de la configuración geométrica característica de los glúcidos.- Comentar la relación existente entre determinadas configuraciones espaciales de las moléculas glucídicas y las propiedades biológicas que manifiestan dichos compuestos.- Distinguir los distintos tipos de isomería existentes en una serie de moléculas glucídicas.- Representar la fórmula de una serie de carbohidratos mediante las proyecciones de Fischer y las proyecciones de Haworth.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Relacionar los diferentes tipos de moléculas glucídicas con su función biológica en la célula, reconociendo sus unidades constituyentes.- Identificar las fórmulas de los principales carbohidratos, indicando, además, las propiedades biológicas que presentan.- Diferenciar diversos tipos de moléculas glucídicas atendiendo a la clasificación según el grupo funcional, por una parte, y según la complejidad estructural, por otra.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los glúcidos.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar modelos tridimensionales de diversas moléculas glucídicas.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Utilización, en el laboratorio, de técnicas experimentales para la detección de biomoléculas.- Lectura de textos acerca de la importancia histórica del azúcar para el ser humano, o bien, acerca de la función biológica de ciertos glúcidos.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre el papel que los glúcidos desempeñan en la vida del hombre y en la naturaleza.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 6 sesiones.

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UNIDAD 3: LÍPIDOSCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Características generales y clasificación de los lípidos.- Lípidos saponificables.- Lípidos insaponificables.- Métodos de identificación de lípidos.

- Interpretación de dibujos y esquemas que muestren la distribución tetraédrica de los enlaces simples de los átomos de carbono y las consiguientes estructuras espaciales de diversas moléculas lipídicas.- Elaboración de una tabla que relacione diferentes tipos de lípidos con sus funciones biológicas.- Interpretación de esquemas que muestren la disposición de los lípidos y su relación con glúcidos y proteínas en las membranas biológicas.- Diferenciación, a partir de sus fórmulas, de diversos ejemplos de los diferentes tipos de lípidos.- Utilización de técnicas experimentales para identificar lípidos, o bien, para probar su solubilidad en diversos disolventes.

- Interés por conocer los perjuicios que puede llegar a causar en la salud un consumo excesivo de colesterol, grasas saturadas y grasas hidrogenadas.

- Valoración de la importancia que, para la salud, tiene la dieta mediterránea.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: saponificación, esterificación, cadena de carbonos saturada, cadena de carbonos insaturada, carácter antipático, enranciamiento.- Explicar las razones por las cuales los lípidos se disponen de una determinada manera en las membranas biológicas.- Comentar las diferencias existentes entre lípidos saponificables y lípidos insaponificables.- Clasificar los lípidos en función de su carácter saponificable o no saponificable.- Representar gráficamente las fórmulas de diversos tipos de lípidos.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Relacionar los diferentes tipos de moléculas lipídicas con su función biológica en la célula.- Identificar las fórmulas de los principales lípidos, indicando, además, las propiedades biológicas que presentan.- Diferenciar diversos tipos de moléculas lipídicas, comentando, además, su carácter saponificable o no saponificable.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los lípidos.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar modelos tridimensionales de diversas moléculas lipídicas.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Utilización, en el laboratorio, de técnicas experimentales para la detección de biomoléculas.- Lectura de textos acerca del colesterol.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre la importancia del colesterol en el organismo y los riesgos de un exceso de colesterol en la sangre.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones

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UNIDAD 4: PROTEÍNASCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Características generales de las proteínas.- Los aminoácidos.- El enlace peptídico.- Estructura de las proteínas.- Propiedades de las proteínas.- Funciones biológicas y clasificación de las proteínas.- Métodos de identificación de las proteínas.

- Diferenciación, a partir de sus fórmulas, de los aminoácidos en sus distintos grupos.- Interpretación de esquemas relativos a las propiedades de los aminoácidos, así como a los mecanismos de reacción que permiten entre ellos el establecimiento del enlace peptídico.- Interpretación de esquemas que muestren los diferentes niveles de complejidad en la estructura tridimensional de las proteínas.- Correlación entre una determinada conformación espacial o estructura tridimensional de una serie de proteínas y las propiedades biológicas que manifiestan.- Interpretación de dibujos que muestren los diferentes tipos de enlaces que pueden establecerse entre las cadenas de aminoácidos en la estructura terciaria de las proteínas.- Correlación entre las funciones biológicas de las proteínas y diversos ejemplos de proteínas que manifiesten dichas funciones.

- Interés por conocer la importancia de las proteínas para los seres vivos, así como la necesidad de un adecuado aporte en la dieta.

- Valoración de la importancia de los estudios e investigaciones llevados a cabo para conocer la estructura de las proteínas, así como sus propiedades biológicas.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: carácter anfótero, estereoisomería, aminoácidos esenciales, enlace peptídico, polipéptido, grupo prostético.- Representar gráficamente las fórmulas de diversos aminoácidos constituyentes de las proteínas.- Comentar en qué consisten cada uno de los diferentes niveles de complejidad que pueden encontrarse en la estructura tridimensional de las proteínas.- Comentar las diferentes propiedades y funciones biológicas de las proteínas.- Clasificar las proteínas en función de su naturaleza y su composición química.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Identificar las fórmulas de los aminoácidos constituyentes de las proteínas, indicando el grupo al cual pertenecen y explicando, a continuación, el proceso de formación del enlace peptídico.- Explicar la relación existente entre los diferentes niveles de complejidad en cuanto a la estructura tridimensional de las proteínas y las propiedades biológicas que éstas manifiestan.- Relacionar diversos ejemplos de proteínas con el grupo en el cual se incluyen y con la función biológica que llevan a cabo.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado sobre las proteínas.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los distintos niveles de complejidad en la estructura tridimensional de las proteínas.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren acerca de la importancia biológica de las proteínas.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 5 sesiones.

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UNIDAD 5: ENZIMAS Y VITAMINASCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Los catalizadores biológicos.- Mecanismo de las reacciones enzimáticas.- Cinética enzimática.- Factores que influyen en la velocidad de las reacciones enzimáticas.- Mecanismos para aumentar la eficacia enzimática.- Regulación de la actividad enzimática.- Clasificación de las enzimas.:- Las vitaminas: importancia biológica, propiedades, nomenclatura, clasificación, necesidades vitamínicas.

- Interpretación de gráficas relativas al mecanismo de acción de las enzimas, a la cinética enzimática y a aquellos factores que influyen en la velocidad de las reacciones enzimáticas.- Descripción de aquellos mecanismos capaces de aumentar la eficacia de la acción enzimática así como de aquéllos capaces de regular la actividad enzimática.- Elaboración de una tabla que relacione las diferentes clases de enzimas con la naturaleza de la reacción catalizada por cada una de ellas.- Elaboración de una tabla que relacione diversas vitaminas con la función que llevan a cabo, la enfermedad carencial que produce su falta en la dieta y los alimentos que las contienen.

- Valoración de la importancia de las investigaciones y estudios llevados a cabo para conocer la naturaleza y la actividad de las enzimas.

- Interés por conocer de qué forma se llevan a cabo las reacciones enzimáticas en los seres vivos.

- Valoración de la necesidad de seguir una dieta que incluya un adecuado aporte vitamínico.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: apoenzima, grupo prostético, cofactor, estado activado, energía de activación, rutas metabólicas, análogos metabólicos, enzimas alostéricas, vitamina, avitaminosis, hipovitaminosis, hipervitaminosis, vitaminas liposolubles, vitaminas hidrosolubles.- Construir representaciones gráficas, partiendo de tablas de datos, para ilustrar el mecanismo de acción de diversas enzimas.- Comentar las características de cada uno de los mecanismos capaces de aumentar la eficacia de la acción enzimática, así como de aquellos mecanismos capaces de regular la actividad enzimática.- Explicar la naturaleza de la reacción catalizada por cada una de las diferentes clases de enzimas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Relacionar diversos ejemplos de enzimas con la clase a la cual pertenecen y con la función llevada a cabo por cada una de ellas en la célula.- Explicar los acontecimientos que se suceden en las diferentes etapas que integran el proceso de catálisis enzimática.- Indicar qué mecanismos son capaces de aumentar la eficacia de las enzimas, así como aquéllos que son capaces de regular la actividad enzimática, explicando los fundamentos de la acción de cada uno de dichos mecanismos.- Relacionar diversos ejemplos de vitaminas con los alimentos en los que se encuentran, la función que llevan a cabo en el organismo y la enfermedad carencial producida por su ausencia en la dieta.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de las enzimas y las reacciones metabólicas en las cuales intervienen.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar el mecanismo de acción de las reacciones enzimáticas, así como diversos aspectos relacionados con las vitaminas y la necesidad de su incorporación en la dieta.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren acerca de la importancia biológica de las enzimas y las vitaminas.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre la importancia de las enzimas y las vitaminas en la bioquímica de los seres vivos.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 6: ÁCIDOS NUCLEICOSCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Importancia de los ácidos nucleicos.- Nucleósidos y nucleótidos.- El enlace nucleotídico.- Ácidos nucleicos.

- Exposición ordenada de la secuencia de acontecimientos necesaria para la formación de los nucleótidos a partir de sus diversas unidades constituyentes.- Interpretación de esquemas relativos a los mecanismos de reacción que permiten la unión de los nucleótios mediante el enlace nucleotídico.- Interpretación de esquemas que muestren los diferentes niveles de complejidad en la estructura tridimensional del ADN.- Comparación de las estructuras moleculares del ADN y del ARN para establecer las semejanzans y las diferencias.- Diferenciación de los conceptos de ARN mensajero, ARN ribosómico y ARN de transferencia.- Exposición del proceso de desnaturalización del ADN, sus causas y sus aplicaciones.

- Interés por conocer la importancia de los ácidos nucleicos como responsables de la realización de los procesos vitales y de las funciones básicas de los seres vivos.

- Valoración de la importancia de todos los estudios e investigaciones que han permitido establecer la estructura molecular de los ácidos nucleicos.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: nucleósidos, nucleótidos, enlace nucleotídico, desnaturalización del ADN, coeficiente de sedimentación, anticodón, estructura extendida del ARN, estructura “en boomerang” del ARN.- Comentar la secuencia de acontecimientos necesaria para la formación de los nucleótidos.- Explicar cómo ocurren los mecanismos de reacción que permiten la formación del enlace nucleotídico.- Explicar las características de cada uno de los diferentes niveles de complejidad en el ADN.- Distinguir, a partir de sus estructuras moleculares, el ADN y los diversos tipos de ARN.- Comentar las causas y las aplicaciones del proceso de desnaturalización del ADN.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Explicar cómo se lleva a cabo la formación de los nucleótidos, cómo éstos se unen entre sí para formar largas cadenas y, también, los niveles de complejidad creciente que adquieren estas cadenas en la configuración espacial del ADN.- Relacionar los ácidos nucleicos con su función biológica en la célula, reconociendo sus unidades constituyentes.- Analizar las aplicaciones del proceso de desnaturalización del ADN, conociendo las causas de dicho proceso.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los ácidos nucleicos.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los diferentes niveles de complejidad en el estructura tridimensional del ADN.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.-Lectura de textos que ilustren acerca de los hitos históricos en el descubrimiento de la doble hélice del ADN.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre la necesidad de la colaboración científica cuando se trata de acometer proyectos de investigación de gran envergadura.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 6 sesiones.

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UNIDAD 7: LA CÉLULA. MÉTODOS DE ESTUDIO Y NIVELES DE ORGANIZACIÓNCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- La célula como unidad funcional de los seres vivos. Teoría Celular.- Métodos de estudio de la célula.- Niveles de organización celular.- Evolución de la célula y sus orgánulos.

- Exposición de los puntos básicos de la Teoría Celular.- Interpretación de dibujos y microfotografías relativos a los diferentes métodos de estudio de la célula.- Comparación de los modelos de organización procariota y eucariota para establecer las semejanzas y las diferencias entre ellos y con las estructuras acelulares.- Exposición ordenada de las diferentes etapas en la evolución de la célula y sus orgánulos: desde las primeras moléculas capaces de autorreplicarse hasta los organismos pluricelulares.- Utilización del microscopio óptico para la observación de diferentes muestras de tejidos animales y de tejidos vegetales.

- Interés por conocer los diferentes métodos de estudio, desarrollados a lo largo del tiempo, que han permitido el conocimiento de la estructura celular.

- Valoración del trabajo emprendido por la comunidad científica para tratar de lograr un mejor conocimiento de la estructura celular.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: Teoría Celular, poder de resolución, fluorescencia, cultivo celular, clones celulares, micoplasmas, Teoría endosimbiótica.- Comentar los fundamentos de los diferentes métodos de estudio de la célula.- Identificar los elementos característicos de la estructura de diferentes tipos de células, tanto procariotas como eucariotas.- Comentar las similitudes y las diferencias entre los modelos de organización procariota y eucariota.- Comentar las diferentes etapas de la evolución de la célula y sus orgánulos.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Explicar la unidad de estructura y función de los seres vivos a partir de la Teoría Celular, diferenciando los dos modelos de organización celular, el modelo procariota y el modelo eucariota, y señalando como excepción a la Teoría Celular la existencia de los virus.- Interpretar la estructura interna de las células eucarióticas animal y vegetal y de la célula procariótica –tanto al microscopio óptico como al electrónico-, identificar y representar sus orgánulos y describir la función que desempeñan- Indicar las condiciones que hicieron posible la evolución de la célula, desde las primeras moléculas orgánicas con capacidad de autorreplicación hasta las primeras células eucarióticas, así como las adaptaciones que éstas sufrieron hasta originar los primeros seres pluricelulares.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado sobre los métodos de estudio de la célula.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar la estructura celular, tanto en procariotas como en eucariotas, así como los métodos de estudio de la célula.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Observación, en el laboratorio, de diferentes tipos celulares.- Lectura de textos que ilustren sobre la Teoría endosimbiótica, propuesta por Lynn Margulis.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 6 sesiones.

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UNIDAD 8: LA MEMBRANA PLASMÁTICA CELULARCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- La membrana plasmática como unidad estructural.- Composición de la membrana plasmática.- Modelos de membrana.- Funciones de la membrana plasmática.- Transporte de moléculas a través de las membranas.- Diferenciaciones de la membrana plasmática.

- Interpretación de esquemas que muestren la disposición de los distintos componentes de la membrana plasmática.- Explicación de las funciones que glúcidos, lípidos y proteínas desempeñan en la membrana plasmática.- Exposición de los diferentes modelos propuestos para la membrana plasmática y las otras membranas celulares.- Exposición de las funciones llevadas a cabo por la membrana plasmática.- Interpretación de esquemas que muestren los dos tipos principales de transporte a través de la membrana plasmática.- Interpretación de esquemas y microfotografías que muestren la membrana plasmática y las diferenciaciones que ésta puede presentar en algunos tipos de células.

- Interés por conocer la estructura y composición de la membrana plasmática.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo para mejorar el conocimiento de la membrana plasmática.

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CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: unidad de membrana, ósmosis, detergente, gradiente electroquímico, gradiente de concentración, desmosomas.- Identificar los componentes de la membrana plasmática.- Enumerar las funciones que los glúcidos, los lípidos y las proteínas desempeñan en la membrana plasmática.- Diferenciar los distintos modelos propuestos para la membrana plasmática y las otras membranas celulares.- Comentar las diferentes funciones llevadas a cabo por la membrana plasmática.- Comentar el mecanismo de acción de los dos tipos principales de transporte a través de la membrana plasmática.- Identificar las diferenciaciones que presenta la membrana plasmática en algunos tipos de células.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Reconocer los componentes de la membrana plasmática, indicando la función llevada a cabo por cada uno de ellos como parte integrante de la membrana y señalando, por último, las funciones llevadas a cabo por la membrana plasmática.- Comparar los distintos modelos de membrana propuestos a lo largo del tiempo, señalando sus similitudes y sus diferencias.- Explicar el mecanismo de acción del transporte pasivo y del transporte activo a través de la membrana plasmática, reparando en el papel fundamental de las proteínas transportadoras.- Reconocer las diferenciaciones que la membrana plasmática presenta en algunos tipos de células, indicando la función llevada a cabo por cada una de ellas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de la membrana plasmática.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los componentes de la membrana plasmática, los modelos de membrana y el transporte de moléculas a través de la membrana.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren sobre las últimas aportaciones al conocimiento de la estructura y la función de las membranas celulares.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 9: LA CÉLULA PROCARIOTACONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Características generales de la célula procariota.- La pared celular procariota.- Las envolturas externas.- El citoplasma.- El nucleoide.- Apéndices externos.

- Comentario de las características que presentan las células procariotas.- Exposición de las características estructurales, las funcionales y las relativas a la composición química de la pared celular procariota y de las envueltas externas que, en ocasiones, presenta dicha pared.- Exposición de las características del citoplasma y del nucleoide de las células procariotas.- Interpretación de esquemas y microfotografías que muestren diferentes apéndices externos de células procariotas.

- Interés por conocer las peculiaridades de las células procariotas.

- Valoración de los métodos de estudio aplicados al conocimiento de las células procariotas.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los conceptos siguientes: mesosomas, tinción de Gram, presión de turgencia, protoplasma, protoplasto, plásmido, flagelina.- Enumerar las características que presentan las células procariotas.- Comentar las características estructurales, las funcionales y las relativas a la composición química de la pared celular procariota y de las envueltas externas que, a veces, presenta dicha pared.- Comentar las características del citoplasma y del nucleoide de las células procariotas.- Identificar los apéndices externos que presentan las células procariotas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar las características propias de la célula procariota como un todo; aquellas características específicas de la pared celular y de las envueltas externas que pueda presentar y, por último, las características relativas al citoplasma y al nucleoide de las células procariotas.- Reconocer los apéndices externos presentes en las células procariotas, indicando la función llevada a cabo por cada uno de ellos.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- - Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de las células procariotas.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar las características de la pared celular procariota, las envueltas externas que, ocasionalmente, presenta y los apéndices externos.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren sobre las características de diversos tipos de células procariotas.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de la gran capacidad que poseen las células procariotas para poder colonizar ambientes extremos.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 3 sesiones.

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UNIDAD 10: LA CÉLULA EUCARIOTA. ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS NO MEMBRANOSOS

CONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Envueltas externas.- Citoesqueleto celular.- Ribosomas.- Inclusiones citoplasmáticas.

- Exposición de las características estructurales, las funcionales y las relativas a la composición química de la pared celular en células vegetales y de la matriz extracelular en células animales.- Interpretación de esquemas y microfotografías que muestren diversas estructuras relacionadas con el citoesqueleto celular.- Interpretación de esquemas y microfotografías relativos a la estructura en subunidades de los ribosomas.- Interpretación de microfotografías que muestren diversos tipos de inclusiones, en células animales y en células vegetales.

- Interés por conocer las características estructurales y funcionales de los orgánulos propios de la célula eucariota.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo por la comunidad científica para mejorar el conocimiento de las estructuras y orgánulos no membranosos de la célula eucariota.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: plasmodesmos, punteaduras, matriz extracelular o glicocáliz, sarcómero, polirribosomas.- Comentar las características estructurales, las funcionales y las relativas a la composición química de los diversos tipos de envueltas externas que pueden presentar las células eucariotas.- Identificar las estructuras propias del citoesqueleto celular.- Diferenciar las subunidades ribosómicas propias de los eucariotas de aquéllas que presentan los procariotas.- Identificar los principales tipos de inclusiones citoplasmáticas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar las características propias (en lo estructural, lo funcional, y en cuanto a la composición química) de envueltas externas tales como la pared celular, en células vegetales, y la matriz extracelular, en células animales.- Reconocer las diferentes estructuras que forman parte del citoesqueleto celular, así como las distintas subunidades que integran los ribosomas, según se trate de ribosomas de procariotas o de ribosomas de eucariotas.- Reconocer los principales tipos de inclusiones citoplasmáticas, especificando, además, si son propias de células animales, de células vegetales o de ambas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado en relación a las estructuras y orgánulos no membranosos de la célula eucariota.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar tanto las envueltas externas de la célula eucariota como los orgánulos internos no membranosos.- Resolución de cuestiones relativas a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos sobre la recientemente descubierta relación entre ciertas alteraciones del citoesqueleto y algunos cánceres.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 3 sesiones.

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UNIDAD 11: LA CÉLULA EUCARIOTA. ORGÁNULOS MEMBRANOSOSCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Tipos de orgánulos membranosos.- Retículo endoplasmático.- Complejo de Golgi.- Lisosomas.- Vacuolas.- Orgánulos energéticos.- Mitocondrias.- Peroxisomas.- Cloroplastos.

- Exposición de las características estructurales y funcionales de cada uno de los orgánulos membranosos propios de la célula eucariota.- Interpretación de esquemas y microfotografías relativos a los diferentes tipos de orgánulos membranosos existentes en la célula eucariota.

- Interés por conocer las características estructurales y funcionales de los orgánulos membranosos de la célula eucariota.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo para mejorar el conocimiento de los orgánulos membranosos de la célula eucariota.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los conceptos siguientes: modificaciones postraduccionales, dictiosomas, autofagia, tonoplasto, pirenoide, tilacoides, grana, plasmodesmos, .- Comentar las características estructurales y funcionales de los orgánulos membranosos propios de la célula eucariota.- Identificar los orgánulos membranosos propios de la célula eucariota.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar las características generales relativas a la estructura y función de los orgánulos membranosos propios de la célula eucariota.- Reconocer los orgánulos membranosos típicos de la célula eucariota.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los orgánulos membranosos de la célula eucariota.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los orgánulos membranosos de la célula eucariota.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos acerca de las similitudes existentes entre las mitocondrias y los cloroplastos de las células eucariotas y ciertas bacterias, lo que ha dado origen a la Teoría Endosimbionte.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 12: LA CÉLULA EUCARIOTA. EL NÚCLEO CELULARCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Características generales del núcleo celular.- Estructura y composición del núcleo.

- Exposición de las características generales del núcleo celular de la célula eucariota.- Diferenciación, a partir de esquemas y microfotografías, del núcleo interfásico y del núcleo mitótico.- Exposición de las características del núcleo en estado de interfase y de las características del núcleo en estado de mitosis.

- Interés por conocer las características estructurales y funcionales del núcleo celular.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo para mejorar el conocimiento del núcleo celular.

CAPACIDADES (Objetivos)- Comentar las características generales del núcleo celular de la célula eucariota.- Diferenciar las estructuras nucleares propias del núcleo interfásico de aquéllas otras propias del núcleo mitótico.- Comentar las características propias del núcleo en estado de interfase y las características propias del núcleo en estado de mitosis.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar las características generales propias del núcleo celular.- Reconocer las estructuras nucleares del núcleo interfásico, diferenciándolas de aquellas estructuras propias del núcleo mitótico.- Indicar las características del núcleo, tanto en el estado de interfase o no división como en el estado de mitosis o división.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca del núcleo celular.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar el núcleo celular en sus diferentes fases.- Lectura de textos sobre ciertas peculiaridades cromosómicas en células eucariotas.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 13: FUNCIONES DE NUTRICIÓN, RELACIÓN Y DIVISIÓN CELULARCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Funciones de nutrición.- Funciones de relación.- Movimiento.- El ciclo celular.- División mitótica.- División meiótica.

- Interpretación de dibujos y de microfotografías que muestren los distintos procesos integrados dentro de las funciones de nutrición celular.- Exposición de las tres etapas implicadas en el proceso de respuesta de una célula frente a un determinado estímulo.- Diferenciación, a partir de dibujos y de microfotografías, de los diferentes tipos de movimiento que pueden presentar las células.- Interpretación de gráficas que relacionen el contenido en ADN del núcleo de la célula con las diferentes etapas del ciclo celular.- Diferenciación, a partir de esquemas y dibujos, de las distintas fases que integran la mitosis, por una parte, y la meiosis, por otra.- Utilización del microscopio para la observación de las diferentes fases de la mitosis en células vegetales.

- Interés por conocer los tres tipos de funciones que permiten el crecimiento y la reproducción de las células.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo por la comunidad científica para llegar a conocer las funciones celulares.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: endocitosis, exocitosis, pseudópodos, cariocinesis, citocinesis, organismo haploide, organismo diploide, quiasmas.- Diferenciar los distintos procesos integrados dentro de las funciones de nutrición celular.- Comentar las etapas implicadas en el proceso de respuesta de una célula frente a un determinado estímulo.- Identificar los distintos tipos de movimiento que pueden presentar las células.- Identificar las distintas fases que integran tanto la mitosis como la meiosis.- Enumerar los acontecimientos principales que tienen lugar en cada una de las fases, tanto de la mitosis, como de la meiosis.- Diferenciar los procesos de división celular mitótica y división celular meiótica.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Explicar cómo se llevan a cabo los diferentes procesos integrados dentro de las funciones de nutrición celular y de relación celular, identificando, además, los distintos tipos de movimiento que pueden presentar las células y las estructuras implicadas en ellos.- Explicar los mecanismos mediante los cuales las células duplican su masa y su contenido de forma que, después de la división mitótica, las células hijas pueden iniciar su propio ciclo de crecimiento.- Explicar los mecanismos mediante los cuales las células germinales diploides reducen a la mitad el número de cromosomas para formar los gametos haploides durante la división meiótica.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de las funciones de nutrición, de relación y de reproducción (o división) celular.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los distintos procesos relacionados con cada uno de los tres tipos de funciones celulares.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Observación, en el laboratorio, de las distintas fases de la mitosis en células vegetales.- Lectura de textos que ilustren acerca de la clonación en animales.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre las implicaciones éticas que conlleva la posibilidad de clonación en seres humanos.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 8 sesiones.

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UNIDAD 14: OBTENCIÓN DE MATERIA Y DE ENERGÍA. CATABOLISMOCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Catabolismo.- Catabolismo de glúcidos. La glucólisis. La respiración aerobia. Otros tipos de respiración. La fermentación.- Catabolismo de lípidos.- Catabolismo de proteínas.- Catabolismo de los ácidos nucleicos.

- Elaboración de un esquema que clasifique las células o los organismos según la fuente de energía que emplean para conseguir el ATP y según la fuente de carbono a partir de la cual obtienen los precursores metabólicos.- Interpretación de esquemas relativos a las rutas catabólicas que permiten a las células la obtención de precursores metabólicos.- Diferenciación, por sus características, de los distintos procesos de obtención de energía llevados a cabo por las células.- Interpretación de esquemas relativos a la obtención de poder reductor por parte de la célula.- Exposición de las características de los tres tipos de metabolismo existentes a nivel celular.

- Interés por conocer los distintos procesos de obtención de energía que tienen lugar en las células.

- Valoración de la importancia de los estudios e investigaciones llevados a cabo por la comunidad científica para esclarecer los procesos de obtención de energía por parte de las células.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: precursores metabólicos, metabolitos, ATP, poder reductor, respiración celular.- Clasificar las células o los organismos en función de la fuente de energía que utilicen para conseguir el ATP y en función de la fuente de carbono a partir de la cual obtienen los precursores metabólicos.- Diferenciar las distintas rutas catabólicas que permiten a las células la obtención de precursores metabólicos.- Comentar las características propias de los distintos procesos de obtención de energía por parte de las células.- Comentar las vías que utiliza la célula para conseguir poder reductor.- Representar gráficamente las fórmulas de los principales metabolitos integrantes de las distintas rutas catabólicas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Relacionar diferentes grupos de organismos con las maneras según las cuales obtienen el carbono para conseguir los precursores metabólicos, por una parte, y el ATP, a partir de distintas fuentes de energía, por otra.- Explicar las diferentes rutas catabólicas que permiten a las células la obtención de precursores metabólicos, los procesos de obtención de energía y los mecanismos que utilizan las células para conseguir poder reductor.- Explicar el significado biológico de la respiración celular e indicar las diferencias entre la vía aerobia y la vía anaerobia respecto a la rentabilidad energética, los productos finales originados y el interés industrial de estos últimos.- Identificar las fórmulas de los principales metabolitos integrantes de diversas rutas catabólicas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los distintos procesos de obtención de energía por parte de las células.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar, esquemáticamente, los procesos implicados en la obtención de energía por parte de las células.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren acerca del papel de ciertos principios inmediatos como combustibles orgánicos.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre la importancia de suministrar al organismo un aporte equilibrado de principios inmediatos.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 8 sesiones.

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UNIDAD 15: BIOSÍNTESIS Y REGULACIÓN DEL METABOLISMO. ANABOLISMOCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- La nutrición de los seres vivos.- El anabolismo.- Fotosíntesis. Fase lumínica. Fase oscura. Fotosíntesis bacteriana. Fotorrespiración. Factores que influyen en la fotosíntesis.- Quimiosíntesis.- Biosíntesis de polisacáridos.- Gluconeogénesis.- Biosíntesis de lípidos.- Biosíntesis de compuestos nitrogenados.

- Diferenciación de los seres vivos en función de la forma de obtener el carbono y de la fuente de energía que utilizan para sintetizar ATP.- Correlación entre diferentes metabolitos y las rutas anabólicas en las cuales se producen.- Interpretación de esquemas relativos a las rutas que permiten la biosíntesis de glúcidos, de aminoácidos, de lípidos, de purinas y de pirimidinas.- Interpretación de esquemas relativos a los distintos tipos de regulación del metabolismo.- Correlación entre diferentes enzimas y, por una parte, su localización en la célula y, por otra parte, las reacciones catalizadas por ellas.

- Interés por conocer las diferentes rutas biosintéticas de diversos grupos de macromoléculas.

- Valoración de la importancia de los estudios e investigaciones llevados a cabo por la comunidad científica para esclarecer las diferentes rutas anabólicas que permiten a la célula disponer de las macromoléculas necesarias para su ciclo vital.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los conceptos de anabolismo, fotorrespiración, quimiosíntesis, gluconeogénesis, enzimas alostéricas, isoenzimas, complejos multienzimáticos.- Diferenciar las distintas rutas anabólicas que permiten la biosíntesis de macromoléculas en la célula.- Diferenciar los distintos tipos de regulación del metabolismo en la célula.- Representar gráficamente las fórmulas de los principales metabolitos integrantes de las distintas rutas biosintéticas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Explicar las diferentes rutas anabólicas que permiten a las células la síntesis de las macromoléculas necesarias para llevar a cabo su ciclo vital.- Diferenciar en la fotosíntesis las fases lumínica y oscura, identificar las estructuras celulares en las que se lleva a cabo, los sustratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido, y valorar su importancia en el mantenimiento de la vida.-Indicar las características de los distintos tipos de regulación metabólica que se levan a cabo en las células y que permiten la interdependencia de las reacciones catabólicas y de las reacciones anabólicas.- Identificar las fórmulas de los principales metabolitos integrantes de las diversas rutas anabólicas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los diversos procesos de síntesis de macromoléculas que se llevan a cabo en las células.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar las diversas rutas anabólicas así como los procesos implicados en la regulación del metabolismo en las células.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren sobre la relación entre metabolismo y deporte.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de los avances logrados por la medicina deportiva y los riesgos que, para el organismo, supone la utilización de cierto tipo de productos con el fin de mejorar el rendimiento deportivo.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 6 sesiones.

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UNIDAD 16: GENÉTICA CLÁSICA. MENDELISMO Y TEORÍA CROMOSÓMICA DE LA HERENCIA

CONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Los experimentos de Mendel.- Formulación actual de las leyes de Mendel.- Mendelismo complejo.- Teoría cromosómica de la herencia.- Determinación genética del sexo.- Herencia ligada al sexo.- Herencia influida por el sexo.

- Exposición de los conceptos básicos de Genética que permiten la interpretación adecuada de los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios.- Exposición de las leyes deducidas a partir de los experimentos de Mendel, así como de las características de dichos experimentos.- Aplicación de las leyes de Mendel a la resolución de casos prácticos de herencia biológica.- Elaboración de tablas de probabilidad, tanto genotípica como fenotípica, para casos prácticos de herencia biológica, tanto si se ajustan como si no se ajustan a las leyes de Mendel.

- Interés por comprender la transmisión de ciertos caracteres biológicos de una generación a la siguiente.

- Valoración de la importancia del cálculo matemático en la investigación científica.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los conceptos siguientes: genotipo, fenotipo, cromosoma, mutación, célula haploide, célula diploide, sobrecruzamiento, genes alelos, individuo homocigótico, individuo heterocigótico, retrocruzamiento, alelismo múltiple, factores letales.- Explicar las conclusiones obtenidas de los experimentos de Mendel.- Comentar las leyes de Mendel.- Aplicar las leyes de Mendel a la interpretación de la herencia de ciertos caracteres biológicos.- Explicar los diversos mecanismos de herencia biológica no mendeliana.- Construir tablas de probabilidad genotípica y fenotípica para algunos casos de herencia biológica, tanto mendeliana como no mendeliana.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Explicar el desarrollo de los experimentos de Mendel y las conclusiones obtenidas a partir de ellos, señalando las premisas que constituyeron la base del éxito de los mismos.- Aplicar los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios, según la hipótesis mendeliana y la teoría cromosómica de la herencia, a la interpretación y resolución de problemas relacionados con ésta.- Aplicar los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios que constituyen excepciones a las leyes de Mendel como, por ejemplo, la presencia de alelos múltiples a la interpretación y resolución de ciertos casos de herencia biológica.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de la transmisión de los caracteres hereditarios.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los mecanismos que influyen en la herencia de ciertos caracteres biológicos.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren sobre los experimentos pioneros que marcaron el nacimiento de la Genética.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 5 sesiones.

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UNIDAD 17: LA BASE MOLECULAR DE LA HERENCIACONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- El ADN como molécula portadora de la información genética.- Replicación del ADN.

- Exposición, ordenada cronológicamente, de la serie de descubrimientos que confirmaron que el ADN es la molécula portadora de la información genética.- Comparación de los rasgos distintivos del material genético en procariotas y en eucariotas.- Interpretación de dibujos y esquemas relativos al mecanismo de replicación del ADN.- Comentario de las diferencias entre el proceso replicativo en procariotas y en eucariotas.

- Interés por conocer la manera mediante la cual los seres vivos perpetúan sus características biológicas generación tras generación.

- Valoración de los esfuerzos llevados a cabo por la comunidad científica para demostrar que el ADN es la molécula portadora de la información genética.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: exones, intrones, ARN cebador, burbuja de replicación, hebra conductora, hebra retardada, fragmentos de Okazaki, replicón.- Comentar las conclusiones extraídas de los descubrimientos que el ADN es la molécula portadora de la información genética.- Señalar los rasgos distintivos del material genético en procariotas y en eucariotas.- Comentar las diferentes fases que integran el mecanismo de replicación del ADN.- Distinguir las diferencias existentes en el mecanismo de replicación en procariotas y en eucariotas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar los hitos más relevantes en la serie de descubrimientos científicos que condujeron a la afirmación de que el ADN es la molécula portadora de la información genética.- Indicar las características distintivas del material genético en procariotas y en eucariotas.- Explicar de qué forma se lleva a cabo el mecanismo de replicación en sus distintas fases, señalando, además, las diferencias entre el proceso replicativo en procariotas y en eucariotas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca del ADN como molécula portadora de la herencia.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar el mecanismo de replicación del ADN.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren sobre los experimentos llevados a cabo para aclarar el papel del ADN como molécula portadora de la información genética.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de la necesidad de la colaboración científica en el proceso de construcción del conocimiento científico.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 18: LA EXPRESIÓN DEL MENSAJE GENÉTICOCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- El dogma central de la Biología molecular.- Transcripción.- El código genético.- Traducción.- Regulación de la expresión génica.

- Exposición, ordenada cronológicamente, de las conclusiones extraídas de la serie de experimentos que condujeron al establecimiento del dogma central de la Biología molecular.- Interpretación de dibujos y esquemas relativos al proceso de transcripción del ADN.- Exposición de las características del código genético.- Interpretación de dibujos y esquemas relativos al proceso de traducción del ARN mensajero formado a partir del ADN.- Exposición de las características que presentan los mecanismos de control de la expresión génica.

- Interés por conocer de qué manera se lleva a cabo, en los seres vivos, la expresión del mensaje genético.

- Valoración de los esfuerzos llevados a cabo por la comunidad científica para conocer el código genético y su expresión.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: exones, intrones, ARN cebador, burbuja de replicación, hebra conductora, hebra retardada, fragmentos de Okazaki, replicón.- Comentar las conclusiones extraídas de los descubrimientos que el ADN es la molécula portadora de la información genética.- Señalar los rasgos distintivos del material genético en procariotas y en eucariotas.- Comentar las diferentes fases que integran el mecanismo de replicación del ADN.- Distinguir las diferencias existentes en el mecanismo de replicación en procariotas y en eucariotas.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar las conclusiones más importantes obtenidas de la serie de experimentos que culminaron con el establecimiento del dogma central de la Biología molecular.- Explicar el papel del ADN como portador de la información genética y la naturaleza del código genético.- Explicar cómo se llevan a cabo los procesos de transcripción y de traducción, señalando en ambos procesos las diferencias existentes según se trate de procariotas o de eucariotas.- Explicar cómo actúan los mecanismos de control de la expresión génica, especificando las diferencias según que la regulación se lleve a cabo en procariotas o en eucariotas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado sobre la expresión del mensaje genético.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar cómo se lleva a cabo la expresión del mensaje genético.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren acerca de los experimentos cuyas conclusiones permitieron establecer el dogma central de la Biología molecular.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre la construcción del conocimiento científico como un proceso que requiere necesariamente de la colaboración para ser llevado a buen término.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 19: ALTERACIONES DEL MATERIAL GENÉTICOCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Las mutaciones.- Agentes mutagénicos.- Mutaciones y evolución.- Mutaciones y cáncer.

- Elaboración de una tabla que relacione las principales alteraciones en el material genético humano con la denominación médica y el cuadro clínico de dicha alteración.- Descripción de los principales efectos que los agentes mutagénicos más importantes tienen sobre el material genético humano.- Comentario de la importancia que tanto las mutaciones como la recombinación genética han tenido en el proceso evolutivo de los seres vivos.- Comentario de las relaciones existentes entre ciertos cambios en el material genético y la aparición de células cancerosas.- Interpretación de esquemas relativos a la interacción existente entre ciertos genes y ciertos agentes mutagénicos, capaz de promover el desarrollo de tumores.

- Interés por conocer aquellas alteraciones en el material hereditario que pueden tener efectos perjudiciales en la salud humana.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo por diversas disciplinas relacionadas con la salud para conocer los mecanismos moleculares implicados en diversas alteraciones del material genético humano.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: mutación, mutación génica, mutación cromosómica, mutación genómica, euploidía, poliploidía, aneuploidía, transposón, recombinación génica, encogen, gen supresor de tumores.- Comentar cómo actúan los diversos tipos de agentes mutagénicos sobre el material genético humano.- Señalar las relaciones existentes entre las mutaciones la recombinación génica, por una parte, y entre las mutaciones y la evolución, por otra.- Enumerar los diversos factores que pueden desencadenar un proceso cancerígeno.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar los principales efectos que los diversos tipos de agentes mutagénicos tienen sobre el material genético humano.- Relacionar las mutaciones con alteraciones de la información genética y estudiar su repercusión en la variabilidad de los seres vivos y en la salud de las personas.- Explicar de qué forma ciertos defectos en determinados genes que participan en la regulación de la división celular pueden promover el desarrollo de tumores, así como el papel que los agentes mutagénicos tienen en este proceso.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de las alteraciones que pueden presentarse en el material genético.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar cómo se llevan a cabo los diversos tipos de mutaciones en el material genético humano.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos que ilustren sobre el estado actual de la investigación del genoma humano.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 3 sesiones.

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UNIDAD 20: INGENIERÍA GENÉTICACONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- La manipulación del ADN.- Técnicas de manipulación del ADN.- Clonación.- Ingeniería Genética.- Proyecto Genoma Humano.- Impacto de la Tecnología del ADN.

- Interpretación de esquemas y dibujos relativos a las diversas etapas comprendidas en la técnica de clonación de genes.- Interpretación de esquemas y dibujos acerca de la reacción en cadena de la enzima polimerasa.- Comentario de las aplicaciones que presenta la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa.- Comentario acerca de las diversas aplicaciones prácticas y comerciales que tiene la Ingeniería Genética.

- Interés por conocer el conjunto de técnicas biotecnológicas avanzadas relacionadas con la manipulación del genoma de los seres vivos.

- Valoración de la necesidad de establecer códigos de conducta y normas bioéticas en las investigaciones relacionadas con la manipulación génica y, en concreto, en las relacionadas con el Proyecto Genoma.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: ingeniería genética, clon de genes, vector de clonación, plásmidos, genes marcadores, microinyección, organismos transgénicos, virus modificados.- Comentar las etapas implicadas en la técnica de clonación de genes.- Comentar el fundamento de la reacción en cadena de la polimerasa.- Comentar las aplicaciones de la Ingeniería Genética.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Indicar las etapas que comprende la técnica de clonación de genes, explicando, además, el fundamento de cada una de ellas.- Explicar en qué consiste la reacción en cadena de la polimerasa, señalando las principales aplicaciones de dicha técnica.- Analizar algunas aplicaciones de la manipulación genética en plantas y animales, así como sus limitaciones e implicaciones éticas.- Valorar el interés de la investigación del genoma humano en la prevención de enfermedades hereditarias y entender que el trabajo científico está, como cualquier otra actividad, sometido a presiones sociales y económicas.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de las técnicas biotecnológicas avanzadas relacionadas con la manipulación del material hereditario.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar diversas aplicaciones de la Ingeniería Genética.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos relativos a la producción de vacunas utilizando la tecnología del ADN recombinante.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de la importancia que, con el paso del tiempo, están adquiriendo las aplicaciones de la Ingeniería Genética.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 3 sesiones.

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UNIDAD 21: MICROORGANISMOS. CONCEPTO Y DIVERSIDADCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- La Microbiología.- Concepto y características de los microorganismos.- Clasificación de los microorganismos.

- Diseñar experiencias que permitan identificar las características diferenciales de distintos microorganismos.- Interpretación de gráficas, en concreto, las curvas de crecimiento de diversas poblaciones de microorganismos.- Utilización de técnicas microscópicas para la observación de microorganismos.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo por numerosos científicos que consolidaron a la Microbiología como disciplina científica.

- Interés por conocer aquellos grupos de organismos cuyo estudio constituye el objeto de la Microbiología.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: transformación bacteriana, transducción bacteriana, conjugación bacteriana, hifas, esporas, talo fúngico, basidio, asca.- Construir un diseño experimental que permita la identificación de distintos grupos de microorganismos.- Construir representaciones gráficas relativas al crecimiento microbiano partiendo de tablas de datos.- Identificar diversos grupos de microorganismos a partir de la observación microscópica directa.- Clasificar, en función de sus características, los diversos grupos de microorganismos.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Elaborar un diseño experimental tendente a la identificación de distintos grupos de microorganismos.- Indicar las características de las distintas fases que suelen presentarse en el ciclo de crecimiento de un cultivo microbiano.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca del mundo microbiano.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar diversos aspectos relacionados con la observación y el estudio de los microorganismos.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Observación, en el laboratorio, de diversos grupos de microorganismos.- Lectura de textos sobre los priones, partículas infectivas subvirales recientemente descubiertas.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de lo reseñado en el punto anterior.,MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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UNIDAD 22: MICROORGANISMOS BENEFICIOSOS Y MICROORGANISMOS PERJUDICIALES

CONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Los microorganismos como agentes beneficiosos.- Los microorganismos como agentes perjudiciales.- Enfermedades producidas por microorganismos patógenos.- Métodos de lucha frente a los microorganismos patógenos.

- Exposición de las características de cada una de las fases integrantes del proceso de infección de un hospedador por parte de un microorganismo patógeno.- Elaboración de una tabla que relacione diversos microorganismos patógenos con la enfermedad producida por cada uno de ellos, así como con la vía de entrada y el mecanismo de transmisión utilizado.- Descripción de las características de los diversos grupos de agentes antimicrobianos y quimioterapéuticos utilizados contra los microorganismos patógenos.

- Interés por conocer, tanto aquellos microorganismos beneficiosos para el hombre, como aquellos otros capaces de producir enfermedades.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo desde diversas disciplinas relacionadas con la salud para conocer las vías de entrada y los mecanismos e transmisión de los microorganismos patógenos.

- Valoración de los estudios e investigaciones desarrollados con el fin de lograr la fabricación de agentes antimicrobianos y quimioterapéuticos eficaces.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: microorganismos patógenos, virulencia, infección, septicemia, exotoxina, endotoxina, desinfectante, antiséptico, espectro antibacteriano.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Determinar las características que definen a los microorganismos beneficiosos y analizar el poder patógeno que pueden tener ciertos microorganismos en otros seres vivos.- Indicar las características de las distintas fases que constituyen el proceso de infección de un organismo hospedador por un microorganismo patógeno, señalando, además, distintos ejemplos de enfermedades infecciosas así como el microorganismo causante.- Explicar el modo de acción sobre los microorganismos de los principales agentes antimicrobianos y quimioterapéuticos utilizados en la actualidad.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de aquellos microorganismos útiles para el ser humano y acerca, también, de aquellos otros que son perjudiciales.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar diversos ejemplos de microorganismos, tanto beneficiosos como perjudiciales para el ser humano.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos sobre ciertas enfermedades infecciosas que han llegado a constituir epidemias.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca de cómo ciertas enfermedades infecciosas han llegado a condicionar la vida de los seres humanos en distintas épocas.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 3 sesiones.

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UNIDAD 23: BIOTECNOLOGÍACONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- La Biotecnología.- La Biotecnología tradicional.- Industrias alimentarias.- Industrias farmacéuticas.- Industria agropecuaria.- Biotecnología e Ingeniería Genética.- Biotecnología y medio ambiente.

- Exposición de los fundamentos químicos implicados en la fabricación de diversos productos alimenticios por medio de microorganismos.- Descripción del papel que cumplen los microorganismos en la obtención de vacunas y en la producción de antibióticos.- Descripción de la utilización de los microorganismos en la fabricación de piensos y de insecticidas biológicos.- Comentario del papel que juegan los microorganismos en la eliminación de residuos humanos y en la producción microbiana de compuestos biodegradables.

- Interés por conocer la utilización a gran escala de microorganismos para obtener productos comerciales útiles para el ser humano.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo con el fin de perfeccionar los procesos industriales que implican el crecimiento y el cultivo de los microorganismos a gran escala para la obtención de diversos productos comerciales.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los conceptos siguientes: fermentación alcohólica, fermentación láctica, fármacos de diseño, moléculas bioactivas, compuestos xenobióticos, compostaje.- Representar gráficamente las reacciones implicadas en la fabricación de productos alimenticios por medio de microorganismos.- Comentar la utilización de los microorganismos en las industrias farmacéutica y agropecuaria.- Comentar la utilización de los microorganismos en la eliminación de residuos humanos y en la producción de compuestos biodegradables.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Explicar los procesos de fabricación de diversos alimentos por medio de microorganismos, señalando las reacciones químicas llevadas a cabo por éstos.- Indicar el papel llevado a cabo por los microorganismos en las industrias farmacéutica y alimentaria, reseñando, además, los principales antibióticos producidos, así como aquellos factores que permiten una optimización de su producción.- Analizar las aplicaciones de los microorganismos en la preservación y conservación del medio ambiente, concretamente, las relacionadas con la eliminación de residuos humanos y con la producción de compuestos biodegradables.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de aquellos procesos industriales en los cuales son utilizados microorganismos en beneficio del ser humano.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar diversos aspectos de la utilización industrial de los microorganismos por parte del ser humano.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos acerca de la producción industrial de enzimas llevada a cabo por ciertos microorganismos.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre la importancia de los microorganismos en una serie de procesos que redundan en el bienestar de los seres humanos.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 3 sesiones.

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UNIDAD 24: EL SISTEMA INMUNITARIO. COMPONENTES Y ACCIÓNCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Antígenos y sistema inmunitario.- Las defensas del organismo.- Defensas inespecíficas.- Defensas específicas.

- Comentario de los efectos que la entrada de antígenos en el organismo provoca en el sistema inmunitario.- Descripción de los distintos tipos de defensas externas que presentan los seres vivos.- Interpretación de dibujos y esquemas relativos a los mecanismos de acción de los diferentes tipos de defensas, tanto inespecíficas como específicas.- Exposición de las características de las inmunoglobulinas o anticuerpos.- Exposición de las características de los diferentes tipos de linfocitos.

- Interés por conocer los diversos tipos de defensas orgánicas frente a los antígenos.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo con el fin de esclarecer el papel de las defensas orgánicas frente a los antígenos.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo por la comunidad científica con el fin de encontrar sistemas para evitar el contagio de enfermedades infecciosas.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: antígeno, anticuerpo, complemento, interferón, neutralización, precipitación, aglutinación.- Describir las defensas externas que presentan los seres vivos frente a los antígenos.- Comentar los mecanismos de acción de las defensas inespecíficas y de las defensas específicas.- Enumerar las características de las inmunoglobulinas o anticuerpos.- Enumerar las características principales de los diferentes tipos de linfocitos.CRITERIOS DE EVALUACIÓN - Analizar los mecanismos de defensa que desarrollan los seres vivos ante la presencia de un antígeno, deduciendo, a partir de estos conocimientos cómo se puede incidir para reforzar o estimular las defensas naturales.- Indicar las características estructurales y funcionales de las inmunoglobulinas, así como su localización y los efectos derivados de su unión a antígenos específicos.- Indicar las características específicas de los diversos tipos de linfocitos así como sus funciones y el mecanismo concreto de defensa en el que se hallan implicados.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca de los componentes y la acción del sistema inmunitario.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar los diversos mecanismos de defensa frente a los antígenos que poseen los seres vivos.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos relativos a la aplicación de ciertas técnicas inmunológicas para la detección de drogas en el organismo.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión sobre lo reseñado en el punto anteriorMATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 5 sesiones.

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UNIDAD 25: PROCESOS INMUNITARIOS NORMALES Y ALTERADOSCONCEPTOS PROCEDIMIENTOS ACTITUDES- Tipos de inmunidad.- Alteraciones del sistema inmunitario.- Importancia del sistema inmunitario en los transplantes de órganos.- Papel de los fenómenos inmunitarios en el cáncer.

- Exposición de las características de los distintos tipos de inmunidad.- Diferenciación, por sus características, de los distintos tipos de vacunas.- Exposición de las características de los diversos tipos de alteraciones del sistema inmunitario.- Elaboración de tablas que relacionen distintas enfermedades autoinmunes con las estructuras orgánicas afectadas.- Comentario de la implicación del sistema inmunitario como causante del rechazo de órganos después de los transplantes.- Interpretación de esquemas y dibujos relativos a la acción antitumoral del sistema inmunitario.- Interpretación de gráficas relativas a la respuesta inmunitaria producida durante una enfermedad infecciosa.

- Interés por conocer tanto el desarrollo normal de los procesos inmunitarios como sus alteraciones.

- Valoración de los estudios e investigaciones llevados a cabo por la comunidad científica en aras de mejorar el conocimiento de las causas de los diversos tipos de enfermedades tumorales.

CAPACIDADES (Objetivos)- Definir los siguientes conceptos: sueros, vacunas, alérgeno, sensibilización, tumor, linfoquinas.- Señalar las peculiaridades propias de los diversos tipos de vacunas.- Distinguir, en función de sus características, los distintos tipos de vacunas.- Comentar las características de las diversas alteraciones que pueden presentarse en el sistema inmunitario.- Comentar las causas del rechazo de órganos frente a los transplantes.- Comentar el papel de vigilancia inmunitaria que cumple el sistema inmunitario frente a los tumores.CRITERIOS DE EVALUACIÓN- Diferenciar los diversos tipos de inmunidad, señalando, además, las características específicas de los distintos tipos de vacunas.- Indicar las peculiaridades de ciertas alteraciones del sistema inmunitario como son las inmunodeficiencias y los fenómenos de hipersensibilidad, así como su relación con algunas enfermedades autoinmunes en el ser humano.- Explicar las causas del rechazo de un órgano transplantado, indicando, además, los medios utilizados actualmente para evitarlo.- Explicar de qué forma actúa el sistema inmunitario contra los tumores, señalando, además, las hipótesis que tratan de explicar por qué ciertos tumores eluden la acción inmunitaria y llegan a producir diversos cánceres.METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES:- Detección de los conocimientos previos del alumnado acerca del funcionamiento, tanto normal como alterado, del sistema inmunitario.- Presentación del tema mediante un mapa conceptual.- Utilización de los medios audiovisuales para mostrar diversos aspectos relacionados con el funcionamiento del sistema inmunitario.- Resolución de cuestionarios relativos a los contenidos de la unidad didáctica.- Lectura de textos relacionados con las perspectivas de obtener una vacuna contra el virus del SIDA.- Planteamiento de debates para fomentar la reflexión acerca del reto que, para la comunidad científica, supone el hecho de encontrar fármacos eficaces contra el VIH, causante del SIDA.MATERIALES Y RECURSOS:- Reseñados en el apartado de Metodología Didáctica.TEMPORALIZACIÓN: - 4 sesiones.

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7. MEDIDAS PARA ESTIMULAR EL INTERÉS Y EL HÁBITO DE LA LECTURA Y LA CAPACIDAD DE EXPRESARSE CORRECTAMENTE.

Como medidas adecuadas para estimular el hábito de la lectura y la capacidad de expresión correcta pueden destacarse:

- Lecturas, en relación a las diversas unidades didácticas, de textos con cuestionarios al final de cada texto para la puesta en común.

Se confeccionará un vocabulario con términos científicos relacionados con los textos.En los exámenes se podrán incorporar textos científicos. Acerca de ellos se planteará:

a) Síntesis del artículo.b) Preguntas relacionadas con el texto.c) Significado de términos científicos

Igualmente desde el departamento se han adquirido una serie de libros y revistas científicas (Investigación y Ciencia) que están a disposición de los alumnos. También de manera particular se recomienda la lectura de otras publicaciones adecuadas a su nivel como:

- “Guía del Naturalista” Gerral Durrell, Editorial Herman Blume- “La especie elegida” Juan Luis Arsuaga e Ignacio Martínez, Editorial Temas de

hoy.- “El collar del neandertal” Juan Luis Arsuaga, Editorial Temas de hoy.- “La vida. Una biografía no autorizada” Richard Fortey, Editorial Taurus- “La biotecnología al desnudo” Eric S. Grace, Editorial Anagrama- “La vida maravillosa” Stephen Jay Gould, Editorial Crítica- “La vida privada de las plantas” David Attenborough- “Biografía de la Tierra” Francisco Anguita. Editorial Aguilar.

- Debates, durante las clases, pues la materia se presta a ello y el profesor velará por el buen uso de la lengua española en su expresión oral.

- Corrección ortográfica, siempre que sea menester, haciendo especial hincapié en los términos específicamente científicos y no olvidando los términos del lenguaje habitual que sean susceptibles de una escritura errónea.

TEMPORALIZACIÓN La temporalización de cada unidad didáctica viene reflejada al final de cada unidad didáctica. No obstante, es un valor aproximativo pues hay que tener en cuenta la flexibilidad del proceso de enseñanza-aprendizaje ya que algunos temas pueden darse en menos tiempo que otros dependiendo de varios factores entre los cuales están el interés que despierten en el alumno, actualidad de los mismos, pérdidas de clases por actividades extraescolares, etc

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· web view- diferenciar los procesos de división celular mitótica y división celular...

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