2

3

VILLANUEVA DE LOS INFANTES

1751

Según las respuestas Generales del Catastro del Marqués de Ensenada

4

© Carlos Sánchez Molina © Villanueva de los Infantes según el Catastro de Ensenada. ISBN papel: 978-84-686-6301-2 Impreso en España Editado por Bubok Publishing S. L.

La hermosura, benignidad y despejado cielo, que hacen excelente y apreciable a su terreno son las cualidades de que goza esta villa, por cuya causa abunda de mantenimientos y riqueza, de amenidad y frescura en sus campos, ha producido grandes ingenios, y sobre todo disfrutan sus habitantes de sanidad y larga vida. Su suelo es muy fértil y ameno de frutos, carnes, metales (particularmente cobre), fuentes, ríos y arroyos que, bañando la circunferencia de su término, le fecundan de lo necesario para la vida. Su localidad es preferible a la de los demás poblaciones de su distrito, porque ni el estío es tan caluroso como el del Campo de Calatrava, ni su invierno tan frío como el del partido de Alcaraz, sus limítrofes; de modo que gozando entre los dos extremos, está en el más conveniente para gozar de las comodidades. La magestad de sus suntuosos edificios, disposición y adorno de sus calles, compiten no solo con las mejores villas del reino, sino también con sus ciudades; de manera que a ninguna cede en ventajas. Su plaza Mayor es la más hermosa, llana y espaciosa de toda la provincia. A la parte del norte la hermosea la magnífica fábrica de su iglesia parroquial, de la que es titular el Apóstol San Andres....

SEBASTIÁN DE MIÑANO, Diccionario geográfico-estadístico de España y Portugal, Madrid, 1828

syete días del dicho mes de agosto, el dicho señor juez fizo ayuntar a público e común conçejo según se contiene en la dicha provisión al

conçejo, alcaldes e regidores de la dicha villa, e todos los vecinos della que en dicho ayuntamiento de conçejo se quisieron ayuntar a campana

tañida, según se acostumbra hazer en la dicha villa en la plaça pública della(......) E estando ansy juntos el dicho

conçejo e vezinos de la dicha villa que a el quisieron estar presentes el señor juez fizo leer la dicha provisión e les preguntó sy eran todos

de pareçer e voto que las dichas dehesas se arrendasen para que de los marevedís de la renta de la yerba de las dichas dehessas

se acabe de hazer las cosas que faltar por hazer en la dicha yglesia, las quales dichas personas....dixeron que su pareçer y voto era

que de las dichas dos dehesas,la dehesa del Monte se arriende toda enteramente,la meytad de la dehessa Vieja según que otros

años se an arrendado con liçençia de su magestad, e que la otra meytad de la dehesa vieja no se arriende, e queda para

que en ella se sustenten e mantengan los ganados de bestias, e bueyes e vacas porque ay neçesidad que ansy se haga....

A.H.N. OO.MM. Libro de Visitas,ms.1080c (1522)

6

7

VILLANUEVA DE LOS INFANTES

Según las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada

CARLOS SÁNCHEZ MOLINA

Profesor de Historia I.E.S Ramón Giraldo

Situada en los Campos de Montiel, área de repoblación santiaguista, Villanueva de

los Infantes es una de las localidades con mayor renombre de Castilla la Nueva. Sin

embargo, no empezó a adquirir relieve historico hasta 1573, cuando de la mano de Felipe II

se convirtió en el principal núcleo de población de la citada Orden en la meseta meridional

,sede principal de la gobernación y cabecera del partido homónimo, en detrimento de otras

villas de raigambre como Solana, Alhambra o Montiel. Antes de esa fecha Infantes era ya

un núcleo de población cuasi-realenga, tras la incorporación de los Maestrazgos a la

Corona durante el reinado de los Reyes Católicos y de forma definitiva a comienzos del

siglo XVI, y una villa dotada de cierto carácter terciario y un aspecto semiurbano .Su

territorio jurisdiccional, el Partido de Infantes, del que era cabecera, cuya extensión era de

348.500 has, limitaba al norte con los territorios de la Orden de San Juan, al oeste con el

extenso Campo de Calatrava, y al sur con las estribaciones montañosas de Sierra Morena.

A mediados del siglo XVIII, fecha de la confección del Catastro del Marqués de la

Ensenada, se nos presenta como una localidad de mediano tamaño1, de menor vigor que su

vecina, Valdepeñas, por detrás incluso de otras de mayor vitalidad en la región como

Ciudad Real, Alcaraz o Daimiel, que vivía de la agricultura y la ganadería y comenzaba su

1.- Para Villanueva de los Infantes, y con carácter general, son interesantes CORCHADO SORIANO, MANUEL (1971) Avance para un estudio histórico-geográfico del Campo de Montiel Cuadernos de Estudios Manchegos, Madrid. También HERVÁS Y BUENDÍA, INOCENTE (1898) Diccionario histórico, geográfico, biográfico y bibliográfico de la provincia de Ciudad Real , Tomo I, BAM, Ciudad Real, 2003.

8

lento declive, acentuado vertiginosamente cincuenta y siete años después con la invasión

francesa. Las Respuestas Generales constituyen una atalaya fundamental para estudiar los

rasgos económicos y sociales del Antíguo Régimen en una villa de mediano tamaño y su

transformación lenta y gradual tras los avatares resultado de la invasión napoleónica y la

subsiguiente revolución liberal.

La población infanteña

Según las Respuestas Generales , Infantes tenía 1400 vecinos en 1751. Según el

Libro de Cabezas de Casa llamados en la Mancha Libros de Personal - , contaba

realmente con 1400 cabezas de vecinos seglares, 29 eclesiasticas y 5 conventos unos

5.815 habitantes-. Profundicemos un poco ofreciendo un marco general de evolución

demográfica de la villa antes y después de estos fríos datos estadísticos.

Las fuentes para el conocimiento de la población infanteña durante los momentos

anteriores a la redacción del Catastro pecan por su caracter fragmentario y son poco

concluyentes. Carecemos de sólidas bases para elaborar un estudio demográfico riguroso

con fechas anteriores a 1560, pues todos los Vecindarios conservados son de naturaleza

fiscal, elaborados por la monarquía con fines tributarios, con los consiguientes problemas

derivados de las ocultaciones, la ausencia en muchos casos de hidalgos y personal

eclesiástico. Además, vienen expresados en cabezas de hogar o vecinos, lo que dificulta

sobremanera la determinación del número total de habitantes. Prácticamente, hasta 1786,

no disponemos del primer censo moderno y aún así no deja de estar sujeto a discusiones y

problemas, en un momento en que se había iniciado el declive demográfico de la villa tras

la epidemia de tercianas.

Con anterioridad a mediados del siglo XVI, la observación de los datos

contenidos en los vecindarios elaborados para la zona por los organismos centrales de la

administración austriaca revela un sólido crecimiento demográfico. Tras la obtención de su

privilegio de villazgo, en 1421, de manos del infante don Enrique de Trastámara, maestre

9

de la Orden de Santiago, Infantes fue ganando vecinos de forma constante durante el siglo

XV en detrimento de la antígua cabecera, Montiel. Entre 1500 y finales de siglo, en que la

meseta castellana sufrió los avatares de la terrible pandemia finisecular (1598-1602),

Infantes había triplicado su población, hasta alcanzar aproximadamente unos 6000

habitantes. Ese crecimiento se concentró en la primera mitad de siglo, momento de mayor

vigor para la capital del campo de Montiel. De menos de 2.500 habitantes a comienzos de

siglo, unos veinte años después, según los datos proporcionados por el vecindario de 1528-

1536, se habían alcanzado los 749 vecinos, poco más de 3000 habitantes. En los años

setenta del siglo a Infantes les fueron repartidos unos 300 moriscos, lo que le permitió

superar los 1300 vecinos y a los munícipes afirmar sin tapujos que la población: “ ha ido

siempre en aumento y va creciendo”. El recuento de 1591, uno de los más precisos de la

corona de Castilla para el siglo XVI, estipulaba ya la población infanteña en 1501 vecinos

y la desglosaba en 1440 pecheros, 45 hidalgos, 12 clérigos, 4 religiosos, 30 franciscanos y

42 religiosos de otras órdenes2. Lamentablemente, la ausencia de registros parroquiales,

escasos hasta la celebración de las sesiones conciliares de Trento, impide fijar los ritmos y

altibajos evolutivos (que seguramente los hubo) y precisar algo más sobre la posible

incidencia de las epidemias tan frecuentes a lo largo del quinientos.

No son más sólidas las bases para afrontar, con garantías, el estudio de las

dinámicas demográficas a lo largo de la centuria siguiente. En su mayoría proceden de

recuentos para donativos o el reclutamiento militar, como son los de 1625 o 1646, de menor

fiabilidad que el vecindario de 1591. El descenso del número de habitantes que se percibe

en la cabeza del partido no fue tan acusado como el de otras comarcas manchegas.

Teniendo en cuenta la expulsión de los moriscos, el descenso de la renta de la tierra, las

exacciones y los reclutamientos forzosos, si hacemos caso a los vecindarios, parece que la

villa ganó a lo largo del siglo XVII un 7,89% de población. Sobre este peculiar

comportamiento, debemos de tener presente que Infantes se encontraba pasando un bache

demográfico desde 1570 del que no se recuperó hasta los años finales de siglo. La crisis

Gráfico I

2.-GONZÁLEZ , TOMÁS Censo de la Corona de Castilla de 1591. Vecindario, INE, Madrid.

10

BAUTISMOS EN INFANTES (1590-1700)

FUENTE: LOPEZ-SALAZAR, J, La población manchega de los siglos XVI-XVIIop.cit. Media movil, 3,1,3.

del siglo XVII se desarrolló entre 1604 y 1625 (Gráfico I), crisis que abrió paso a una

recuperación moderada, con signos de estancamiento, para despuntar notoriamente desde

1670. Entre 1690 y 1700, a la muerte de Carlos II, y a pesar de la epidemia de 1682

Infantes había recuperado el número de bautismos de finales de siglo XVI. Se trataba de

una crisis del seiscientos que no alcanzó los síntomas de dramatismo de otras comarcas

típicamente manchegas como el Campo de Calatrava.

¿A qué se debió esta dinámica poblacional, tan diferente por lo demás a la de otras

villas , como Alhambra, Almedina, Cózar o Torre de Juan Abad de su partido, donde los

descensos fueron más acusados?. La capitalidad otorgada por Felipe II, el hecho de ser el

centro de grandes hacendados, que contrataban gran cantidad de mano de obra; la

expansión del viñedo, que precisaba de contínuos trabajos agrícolas y qué duda cabe, un

poblamiento relativamente nuevo, iniciado en la centuria anterior, que todavía no había

11

alcanzado los niveles de saturación demográfica permiten explicar el ligero crecimiento

experimentado por la villa. Parece obvio que no sólo hemos de barajar un cambio en la

fecundidad y los movimientos naturales, sino también la llegada de contingentes

procedentes de las villas circundantes donde el consumo de oficios, los litigios y el

incremento de la presión fiscal subsiguientes, contribuyeron a acentuar los efectos trágicos

de la crisis en sus estructuras económicas y sociales y paralelamente a mitigar la caída de la

población infanteña (Cuadro I)

Cuadro I

CONCENTRACIÓN DE LA POBLACIÓN EN LOS

CAMPOS DE MONTIEL (1591-1751)

1591 1693 1751

VILLAS % VILLAS % VILLAS %

+ de 1000 vecinos 1 18,62 1 17,63 2 39,98

De 500 a 1000 vecinos 3 29,16 3 32,64 2 18,37

de 250 a 500 vecinos 9 38,04 4 20,89 4 15,07

Menos de 250 vecinos 11 39,39 16 28,78 16 26,58

TOTAL 24 100 24 100 24 100

FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos contenidos en los vecindarios de la comarca.

El siglo XVIII no supondría para Infantes, como para buena parte de la Mancha,

trasformaciones sustanciales.Su importancia como cabecera de partido, junto a la Solana y

Membrilla, no solo política y administrativa, sino también económica, o el hecho de ser un

foco de atracción de población, no lograron impedir el estancamiento crónico al que se vió

sometida, que le haría tener, en 1787 menos habitantes incluso que a finales del quinientos.

El conservadurismo de las oligarquías gobernantes, la miseria estructural, la

sobresaturación demográfica y la creciente proletarización agraria que reflejan las

Respuestas Generales permiten explicar ese comportamiento. En su entorno, y salvando los

12

casos de la Solana, (ambas alcanzaban los 50 h/km2) se extendía un auténtico vacío

humano, tendencia secular que se venía anunciando desde la crisis de 1640.

Estudiar, con todo, el comportamiento demográfico de la villa en la centuria de las

luces no es fácil. El Vecindario de Campoflorido no ofrece cifras verosímiles, lo que

restringe la viabilidad de un estudio serio en la primera mitad de siglo. A ello cabe añadir

los periódicos azotes de brotes epidémicos que diezmaron la población infanteña.Hasta

mediados de los años ochenta, se vió salpicada por la epidemia de paludismo, que afectó

Gráfico II

BAUTISMOS Y ENTIERROS EN INFANTES DURANTE EL SIGLO XVIII

FUENTE: LÓPEZ-SALAZAR PÉREZ, J (1976) Evolución demográfica de la Mancha en el siglo XVIII, Hispania, 36,

Nº 133, pag.233-299.

254

13

a los Campos de Montiel3 entre 1708-1709,la crisis de sobremortandad de 1735-1737 o las

breves de 1750-1755 y 1769,asociadas a la sobremortandad infantil y el pequeño brote de

tercianas de esos años . Ni que decir tiene que el momento más crítico correspondió al brote

epidémico de tercianas de 1786-1787. Este se debió al dificil invierno de 1785, a rachas

helador y lluvioso y los temporales de la primavera siguiente, que arruinaron las cosechas y

sumieron la zona en una costante esterilidad4. Entre septiembre y octubre de 1786 se

incrementó la tasa de mortalidad en aproximadamente un 4,9%. Los años finales de siglo,

nuevamente se vieron afectados por problemas de abastecimiento y de crecimiento de los

precios agrarios, hasta el punto de que en Infantes, en 1796, el precio del trigo ascendió a

los 62-63 reales/ fanega, muy por encima de los precios alcanzados en 1751 .

Por esas razones, las series bautismales del siglo XVIII (Gráfico II) revelan la

ausencia de una revolución demográfica a lo largo de toda la centuria. Tal vez la estrechura

del término, el desesequilibrado reparto de la propiedad y el mismo hecho de que el

término privativo estuviese intensamente explotado a lo largo de los tiempos modernos

condicionaron las posibilidades reales de crecimiento y supusieron un freno a la expansión

demográfica de la villa. Dos fases pueden establecerse a grandes rasgos. Una primera,

alcista, interrumpida por el breve episodio de paludismo, se registra a comienzos de siglo y

se prolonga a grandes rasgos hasta los años cincuenta. Entre 1700 y 1735 se superaron el

índice de bautismos del siglo XVII y se restañaron las heridas de las crisis demográficas del

seiscientos. Tras la crisis de sobremortandad experimentada entre 1735 y 1737, se produjo

una recuperación notoria, lógica en esos casos, que alcanzó con altibajos los niveles de

comienzos de siglo y se prolongó hasta 1749. Sin embargo, las epidemias de 1750-1752 ,

que afectaron especialmente a los recién nacidos, supusieron para Infantes un duro golpe

del que tardó en recuperarse. Por lo tanto, en el momento en que se realizó el

3.-DÍAZ PINTADO, JUAN (1991) Epidemias de paludismo en la Mancha del siglo XVIIICuadernos de Estudios Manchegos, nº 21, 2ª Epoca. 4.-Las quejas sobre la estirilidad son constantes a partir de la década de los ochenta en la documentación municipal..En la dezmería del Partido de Quintanar, de la Orden de Santiago, se aludía a las plagas de langosta y a la estirilidad de los años anteriores, en que los diezmos de trigo de 618 fanegas recogidas en 1776 en 1780 se habían recucido a 92 fanegas, siendo particularmente dramáticos 1779 y 1780. Vid AMVI, Cuaderno de montanera y de Tazmía, caja 49, Carpeta 3, leg. sin numerar.

254

14

Cuadro II

POBLACIÓN EN VILLANUEVA DE LOS INFANTES

AÑO VECINOS HABITANTES OBSERVACIONES

1500 500 2250 Coeficiente 4, 5

1530 749 3.370 Coeficiente 4,5

1561 1.064 4.788 Coeficiente 4,5

1591 1.501 6109 Coeficiente 4,07

1639 1439 5439 Coeficiente 3,78

1646 1026 4617 Coeficiente 4,5

1690 1039 5195 Coeficiente 5

1693 1227 5521 Coeficiente 4,5

1715 750* 5620 Estimación

1752 1428 5815 Coeficiente 4,07

1768 - 6707 -

1773 1448 5893 Coeficiente 4,07

1787 - 5732 -

1792 1600 6400 Coeficiente 4

FUENTE: Los datos de 1500 y 1530 están estraídos de LÓPEZ SALAZAR-PEREZ,J(1984), Estructuras agrarias y sociedad rural en la Mancha, siglos XVI-XVII, BAM, Ciudad Real; se utiliza el coeficiente 4, 5 para compensar las ocultaciones, al tratarse de vecindarios de naturaleza fiscal, si bien somos conscientes de que los últimos estudios sobre la base del Catastro de la Ensenada no permiten utilizar un coeficiente superior al 3,98 para amplias zonas de la meseta; los datos de 1561, 1639, 1646, 1690 y 1693 proceden de J LÓPEZ-SALAZAR PÉREZ, La población manchega en los siglos XVI-XVII, Instituto De Sociología Jaíme Balmes, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, 1981 número 38; los valores de 1591, 1639 y 1693 son diferentes en RUIZ RODRÍGUEZ, J. I. Organización política y económica de la Orden de Santiago en el siglo XVII( los hombres, la economía y las instituciones),BAM, Ciudad Real,1993, debido a la cuestión del coeficiente aplicado; los de 1768 proceden de LOPEZ -SALAZAR, La Mancha según el censo del conde de Aranda. Con todo, somos conscientes de que pecan quizá por exceso, por lo que se deben tomar con cautela. Los datos de 1715 proceden del Vecindario de Campoflorido, que plantea numerosos problemas y no tiene demasiada aceptación entre los estudiosos de la demografía moderna. Resulta un valor totalmente ilógico para comienzos del siglo XVIII, momento en que la población debía ser notablemente superior. Para la población en 1752 vease el Catastro de Ensenada, sección

Hacienda, legajo 700B, A.H.P.C.R. ; en cuanto a los datos de 1786, proceden del Censo de Floridablanca, editado por el Instituto Nacional de Estadística, Madrid, 1975,algo por debajo de lo que debió ser la realidad. Para la población estimada en 1792, veáse LARRUGA, op cit.,estimación que se enfrenta con los mismos problemas que los vistos anteriormente para el censo del conde de Aranda. Para las enojosas cuestiones relacionadas con los coeficientes y la transformación de vecinos en habitantes, son interesantes los trabajos de MARTÍN GALÁN, M (1985) “Nuevos datos sobre un vejo problema: el coeficiente de conversión de vecinos en habitantes”en Revista internacional de Sociología, XLII, pags. 595-633. Una valoración de los distintos recuentos demográficos puede verse en MARTIN GALÁN, M (1981 “Fuentes y métodos para el estudio de la demografía histórica castellana druante la Edad Moderna” en Hispania, 148, pags 231-325; también para completar la valoración de los distintos recuentos de los siglos XVI y XVIII, en especial los de 1530,1591 y el censo de Floridablanca de 1785-1787 en MARTÍN GALÁN, M (1988) “Fuentes para el estudio demográfico de Castilla- La Mancha durante la Edad Moderna “en Fuentes para la Historia de Castilla- La Mancha, I Congreso de Historia de Castilla la Mancha, Tomo I, Talavera de la Reina, pags 61-84. Es de interés confrontar estos datos con el voluminoso estudio realizado por JESUS CABELLO, “La población en Castilla- La Mancha, siglos XVI-XVII y XVIII”, Junta de Comunidades de Castilla la Mancha, Toledo, 1998.

254

15

Catastro de Ensenada, la población infanteña no estaba pasando por sus mejores momentos.

Desde 1752 la recuperación atisbada es tímida y con tendencias al estancamiento hasta

1780, donde se sucedieron diez años malos. La recuperación final de los años 90 no revistió

notable importancia, y el nivel de bautismos tan sólo alcanzó las cifras moderadas de

mediados de siglo.

Esos cambios no transformaron la estructura típica del Antíguo Régimen

demográfico. La población menor de 18 años significaba, en 1786, según el censo del

Conde de Floridablanca, más de un 40% de la población. La población infanteña mantenía,

como el resto de las economías rurales del siglo XVIII, una elevada tasa de natalidad5, una

sobremortalidad infantil extrema, y una esperanza de vida al nacer en torno a los 30 años.

No obstante, caracterizaba a la villa un menor vigor demográfico, pues la población menor

de 7 años era inferior a la de Castilla- la Mancha y al menos un punto por debajo de la

media del conjunto de España, lo que revela la mayor incidencia de los brotes epidémicos

en la región. De la misma forma, el porcentaje de población mayor de 50 años era superior,

evidenciando un mayor grado de envejecimiento a finales del siglo XVIII, en consonancia

con otras zonas de la península.

Cuadro III

ESTRUCTURA POR EDADES DE LA POBLACIÓN DE VILLANUEVA DE LOS INFANTES, CASTILLA-LA

MANCHA Y ESPAÑA (1786-1787) EN %

Grupos de edad Vva de los Infantes Castilla-La Mancha España

Hasta 7 años 16,87 17,66 18,23

de 7 a 16 años 20,54 18,40 17,67

de 16 a 25 15,17 15,88 15,89

de 25 a 40 20,87 22,40 21,76

de 40 a 50 10,81 11,37 11,90

de 50 y más 15,73 14,40 14,52

FUENTE: Elaboración propia a partir del Censo de Floridablanca, 1786-1787. 5.-Las tasas de natalidad estarían situadas en torno al 40 ‰. Si tomamos como referencia la media de bautismos entre 1749-1753, con un coeficiente 4, la tasa resultante es del 39,9‰. En 1787, con la media de bautismos de 1785-1789, la tasa se sitúa en el 39,5 ‰, normales dentro del Antíguo Régimen.

254

16

Este somero análisis demográfico de la estructura interna de la población infanteña

quedaría incompleto si no valorásemos otras cuestiones relacionadas con la fecundidad y

los factores incidentes en las prácticas conceptivas de reproducción biológica. Su análisis

revela que sus tasas se mantuvieron estancadas durante buena parte del siglo XVIII

(Gráfico III), con un pequeño incremento en las décadas finales de siglo. A pesar de ello, el

comportamiento demográfico de la población infanteña en cuanto a las prácticas del

matrimonio, la concepción, el espacio intergenésico y la nupcialidad fue muy sejemante al

de otras poblaciones manchegas. Esos fenómenos naturales venían marcados por la

incidencia estacional – disminución de los nacimientos en el verano y el comienzo del

otoño; las restricciones canónicas- periodos de cuaresma y fiestas religiosas- y el

calendario agrícola- recolección y siega-. En líneas generales, (gráficos IV y V) el máximo

Gráfico III

TASAS DE FECUNDIDAD EN VILLANUEVA DE LOS INFANTES (1700-1804)

0

1

2

3

4

5

6

1700-

1704

1710-

1714

1720-

1724

1730-

1734

1740-

1744

1750-

1754

1760-

1764

1770-

1774

1780-

1784

1790-

1794

1800-

1804

Fuente: Elaboración propia a partir de APSA, Libros de Bautismos y matrimonios (Villanueva de los Infantes), 1-18. Datos en %

254

17

Gráfico IV

FLUCTUACIONES ESTACIONALES DE BAUTISMOS EN INFANTES, SIGLO XVIII

Valores absolutos

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

2000

EN MARZ MY JL SEPT NOV

Gráfico V

FLUCTUACIONES ESTACIONALES DE MATRIMONIOS, SIGLO XVIII

Valores absolutos

0

100

200

300

400

500

600

EN MARZ MY JL SEPT NOV

254

18

de bautizados se registraba en invierno y el mínimo en verano. Por último, las edades del

matrimonio eran parejas a las analizadas por Eiras Roel para toda Castilla durante el

setecientos. Estas oscilaban entre los 25 años de media para los hombres y los 23 y 24,5

años de promedio para las mujeres. Por lo tanto, el primer nacimiento se producía entre los

23 y los 30 años, disminuyendo a partir de ese momento las concepciones.

Con todo, e independientemente de que tomemos como referencia cada uno de los

censos de la segunda mitad de siglo, dotados de mayor precisión, o la información

demográfica extraída de los Libros d e Personal elaborados por los funcionarios catastrales,

las estructuras del hogar no eran diferentes a la de otros núcleos de la Castilla interior como

Alcaraz o Torralba de Calatrava, analizados suficientemente por Díaz Moreno del Campo,

López Salazar o García Fernández.: al predominio de la familia nuclear, en la cual los hijos

por hogar constituían cerca de la mitad de los componentes del mismo, siguiendo las

tipologías elaboradas por el Cambridge groupe, o la concentración de otros agregados

domésticos entre los sectores privilegiados de la sociedad- criados de propio servicio y

librea- se unía un fenómeno ya observado en otras zonas de la España meridional, como es

la universalidad del matrimonio: en ese sentido, los índices de soltería definitiva eran

inferiores en Infantes en comparación al resto de Castilla la Nueva o España-. Otros rasgos

constitutivos de la demografía típica del Antiguo Régimen demográfico de la villa puestas

de manifiesto en el análisis de otras fuentes como las testamentarias, son la frencuencia de

la segundas y terceras nupcias, superior en dos y cinco puntos con respecto a Castilla la

Nueva y el resto de España; y el elevado número de viudos y viudas mayores de 50 años,

evidencias últimas de una sociedad joven donde la muerte y la estructuración del hogar en

torno al matrimonio constituían mecanismos correctores y prácticas necesarias para resistir

el azote de las contingencias naturales.

A pesar de esas apreciaciones, la estructura por sexos, edad y estado civil que se

extrae de la observación de los datos (Cuadro IV) del Censo de Floridablanca amén de

manifestar el carácter de población estable de Infantes según las apreciaciones de López

Salazar o Pichat, revela que con independencia de otros rasgos estructurales tradicionales

19

Cuadro IV

POBLACIÓN ADULTA EN VVA DE LOS INFANTES, CASTILLA-LA NUEVA

Y ESPAÑA POR SEXO, EDAD Y ESTADO CIVIL EN 1787 SEGUN EL CENSO DE FLORIDABLANCA (EN

%)

INFANTES

Grupos de edad Hombres Total Mujeres Total

S C V S C V

16-25 81,11 16,65 0,24 100 70,35 27,52 2,11 100

25-40 19,56 77,06 3,37 100 9,45 84,36 6,18 100

40-50 6,75 86,82 6,41 100 3,51 78,91 17,57 100

50+ 4,86 71,28 23,84 100 7,57 47,30 45,05 100

CASTILLA-LA NUEVA*

Grupos de edad Hombres Total Mujeres Total

S C V S C V

16-25 81,80 17,60 0,60 100 70,00 29,00 0,90 100

25-40 19,20 77,20 3,60 100 11,20 83,20 5,60 100

40-50 8,30 83,00 8,70 100 6,03 78,70 15,20 100

50+ 6,50 71,20 22,30 100 5,00 55,00 40,00 100

ESPAÑA

Grupos de edad Hombres Total Mujeres Total

S C V S C V

16-25 80,50 18,90 0,60 100 72,40 26,50 1,10 100

25-40 22,80 74,20 3,00 100 18,40 75,90 5,70 100

40-50 12,00 80,50 7,50 100 11,40 73,00 15,60 100

50+ 10,00 68,60 21,40 100 10,20 52,20 37,50 100

FUENTE: Elaboración propia y MARTIN GALÁN,M (1982) “La población de Madrid y Castilla - la Mancha según el

Censo de Floridablanca en La población española en 1787”, Madrid, págs. 157-192.

Nota(*) En Castilla-la Nueva no se incluye la Villa de Madrid.

20

de las sociedades preindustriales elevada fecundidad, alto porcentaje de población de edad

inferior a los 18 años- los indicadores reforzaban la tendencia de un menor vigor

demográfico, no sólo con respecto a villas venas como la de Valdepeñas, sino también en el

conjunto de Castilla-la Nueva o el resto de España: un mayor porcentaje de soltería

femenina definitiva. Junto a esos fríos y prolijos datos de estructura demográfica, cómo

olvidar otros relacionados directamente con la mortalidad : sus índices a lo largo de todo el

siglo XVIII,eran relativamente superiores en Infantes al de otras parroquias de Castilla la

Nueva- Almagro, Santa María Del Prado, San Pedro, ambas d e Ciudad Real-, lo que era

testimonio, como ha señalado Manuel Martín Galán, que había una España perdedora, que

era la España del interior.

Infantes: Señorío de la

Orden de Santiago

A mediados del siglo XVIII, el término privativo de Infantes no difería

sustancialmente del actual. Ocupaba, según las Respuestas Generales “dieciocho mil

ziento y noventa y seis cuerdas y un zelemín de dicho marco real, en torno a las 11.718

hectáreas”6.Se trataba de un término de cierta consideración, concedido en Ocaña por el

Maestre de la Orden de Santiago don Enrique de Trastámara en 1421 y posteriormente

ampliado en 1480, al segregarse la villa de la dependencia jurisdiccional de la villa de

6.-Según las respuestas generales, el término constaba de unas 2000 hectáreas menos que la superficie actual, cifrada en unas 14.000 hectáreas. Cómo no se contabilizaron la extensión de comunes, zonas montuosas ni la ocupada por la población, hemos de concluir la precisión con la que obraron los peritos catastrales.La conversión se realiza de la siguiente forma: como la unidad de medida, según el Castastro, era la cuerda de Marco Real de 576 estadales y 16 varas en cuadro, sabiendo que una vara castellana equivalía a 0,835905 metros, y como el estadal empleado por el agrimensor era de 4 varas en sustancia,= 0,835905 x 4= 3,34362 longitud del lado del cuadrado que sirve de base al agrimensor: Luego un estadal cuadrado es el resultado de multiplicar 3,34362x 3,34362, es decir, 11,179794 metros cuadrados. Las cuerdas o fanegas de marco real tenian 576 estadales, por lo tanto 11,179794 metros x 576= 6.439,5613 metros cuadrados. Por lo tanto una cuerda de marco real equivale a 0,64395613 hectáreas. 7.-Para esas cuestiones, vid. Mapa de Cultivos y aprovechamientos: Infantes,Ministerio de Agricultura, Madrid, 1977; id. en PLANCHUELO, G (1954) Estudio del Alto Guadiana y de la Altiplanicie del Campo de Montiel, BAM, Ciudad Real, 1992.