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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR
“ANÁLISIS DEL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMATIVAS DE
SUSTENTABILIDAD EN EL SECTOR EXPORTADOR DE LA
PROVINCIA DEL GUAYAS”
AUTORES:
ARCE CASTILLO MARÍA DE LOS ÁNGELES
MONAR PAREDES JAIRO ADÁN
TUTOR:
ECON. SEGUNDO FABIÁN VILEMA ESCUDERO
GUAYAQUIL, FEBRERO 2019
II
Dedicatoria
Primeramente dedico a Dios por haber estado conmigo todo este tiempo en este
difícil pero no imposible sueño que es haber culminado mi carrera universitaria, a mi linda y
hermosa madre que en paz descanse por siempre haberme inculcado el estudio que a pesar de
su difícil situación económica nunca dejo de motivarme a estudiar, a mi gran amigo Antonio
Corozo Nazareno que en paz descanse que siempre estuvo insistiéndome que no abandone
mi carrera universitaria que siempre me guio por el buen camino e hizo de mí una mejor
persona, a mi gran amiga Lucia que en paz descanse que siempre que se enteraba que estaba
trabajando de obrera en una empacadora me decía Angelita: “Usted no está estudiando para
estar en un lugar como este donde las personas con el pasar del tiempo nos enfermamos,
usted se merece algo mejor”.
María De Los Ángeles Arce Castillo
III
Agradecimiento
A Dios brindarme sabiduría y fortaleza de seguir adelante, a mis padres que, con su
paciencia, me han dado ánimo para continuar y culminar mis estudios universitarios, a mis
familiares por ser mis guías hacia un ideal, gracias por el apoyo, la solidaridad y confianza en
todo momento. A mi tutor por la ayuda incondicional, su dedicación y tiempo para con
nosotros, gracias a su guía logramos culminar este proyecto, a mis amigos que con su
compañía me ayudaron a recordar que la amistad si existe, solamente tenemos que cultivarla
para poder fortalecerla, gracias también por compartir todos estos años juntos, a todos mis
profesores a lo largo de mi vida estudiantil quienes me impartieron su conocimiento, son
ustedes los que nos transmitieron tola la enseñanza y aprendizaje para llegar hacia esta meta.
De igual manera agradecer a todos aquellos profesionales de diferentes ramas, instituciones
públicas y privados que nos han colaborado para el desarrollo del presente proyecto.
Jairo Adán Monar Paredes
Agradezco a Victor Hugo Briones Kusatay.PhD que siempre cuando me veía
desmotivada por los pasillos de la de la facultad me animaba a que siga a delante a que no
abandone mis estudios, a mi tutor Econ. Segundo Fabian Vilema Escudero, MSc por
haberme guiado en la elaboración de mi trabajo de titulación y por haberme tenido mucha
paciencia, a mi novio por haber animado en la última etapa donde me sentía tan desanimada y
casi renuncia a seguir a delante en la elaboración del trabajo investigativo quien es una gran
persona que toda mi vida estaré agradecida y que nunca la olvidare gracias de todo corazón
por haber estado conmigo durante estos ochos años que han sido muy difíciles para mí,
gracias por cada desayuno, por cada favor realizado, por cada dólar que cuando no tenía para
la universidad me dio a mi gran amiga Ketty Medina Ayovi por haber estado presente en
cada una de mis necesidades, gracias de todo corazón y a todas y cada una de las personas
que estuvieron conmigo en este duro pero no imposible sueño de terminar mi carrera
universitaria. María De Los Ángeles Arce Castillo
IV
“ANÁLISIS DEL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMATIVAS DE
SUSTENTABILIDAD EN EL SECTO EXPORTADOR DE LA
PROVINCIA DEL GUAYAS”
Autores:
Arce Castillo María de los Ángeles
Monar Paredes Jairo Adán
Tutor:
Econ. Segundo Fabian Vilema Escudero
Resumen
El sector exportador de la provincia del Guayas ha contribuido al desarrollo económico de todo el
país generando fuentes de trabajo para así ofrecer los mejores productos al mercado local, sin
embargo, hace pocos años se introdujo al Ecuador el concepto de sustentabilidad empresarial, el
cual se ha considerado como una cultura y filosofía que transforme la estructura de la empresa.
Cabe resaltar que para obtener equilibrio respecto a la sustentabilidad se deben cumplir con tres
ejes indispensables: eficiencia económica, equidad social y responsabilidad ambiental, a medida
que se vinculan estos ejes mayor rentabilidad obtendrá la empresa. Sin embargo, las empresas
ecuatorianas no han implementado esta nueva corriente en sus operaciones por lo cual se les genera
una desventaja al llegar los productos de estas a mercados internacionales sustentables o al
momento de realizar algún tipo de negociación con países sustentables debido a que los productos
no cuentan con certificaciones de sustentabilidad para ingresar a estos nichos, por lo tanto, es
necesario comenzar a implementar la sustentabilidad pero para ello se necesita que las empresas
comiencen a capacitarse en cuanto a materia de sustentabilidad se refiere.
Palabras claves:
Sector exportador, sustentabilidad, eficiencia económica , mercados internacionales sustentables.
V
"ANALYSIS OF THE COMPLIANCE OF THE SUSTAINABILITY
REGULATIONS IN THE EXPORTING SECTION OF THE PROVINCE
OF GUAYAS”
Authors:
Arce Castillo María de los Ángeles
Monar Paredes Jairo Adán
Tutor:
Econ. Second Fabian Vilema Escudero
Abstract
The export sector of the province of Guayas has contributed to the economic development of
the entire country. It has been considered as a culture and philosophy that transforms the
structure of the company. It is worth noting that in order to achieve a balance with respect to
sustainability, three indispensable axes must be met: economic efficiency, social equity and
environmental responsibility, as well as linkage. However, Ecuadorian companies have not
implemented this new trend in their operations, which creates a disadvantage when reaching
the products to sustainable international markets or when making a negotiation with sustainable
countries because the products they do not have sustainability certifications to enter these
niches, therefore, it is necessary to begin to implement sustainability but also for companies to
begin to train in terms of sustainability.
Keywords:
Export sector, sustainability, economic efficiency, sustainable international markets.
VI
Índice General
DEDICATORIA ______________________________________________________________________________ II
AGRADECIMIENTO _________________________________________________________________________ III
RESUMEN ________________________________________________________________________________ IV
ABSTRACT _________________________________________________________________________________ V
ÍNDICE GENERAL ___________________________________________________________________________ VI
ÍNDICE DE TABLAS ________________________________________________________________________ VIII
ÍNDICE DE FIGURAS _______________________________________________________________________ VIII
INTRODUCCIÓN ____________________________________________________________________________ 1
CAPÍTULO 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA __________________________________________________ 2
1.1. ÁRBOL DEL PROBLEMA _____________________________________________________________________ 4 1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA _______________________________________________________________ 4 1.3. SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA _____________________________________________________________ 5 1.4. OBJETIVOS _____________________________________________________________________________ 5
1.4.1. Objetivo general. __________________________________________________________________ 5 1.4.2. Objetivos específicos. _______________________________________________________________ 5
1.5. JUSTIFICACIÓN __________________________________________________________________________ 6 1.5.1. Justificación teórica. ________________________________________________________________ 6 1.5.2. Justificación metodológica. __________________________________________________________ 7 1.5.3. Justificación práctica. _______________________________________________________________ 7
1.6. HIPÓTESIS Y VARIABLES ____________________________________________________________________ 7 1.6.1. Hipótesis. ________________________________________________________________________ 8 1.6.2. Variable independiente. _____________________________________________________________ 8 1.6.3. Variable dependiente. ______________________________________________________________ 8 1.6.4. Operacionalización de las variables. ___________________________________________________ 8
CAPÍTULO 2. MARCO REFERENCIAL ____________________________________________________________ 11
2.1. MARCO TEÓRICO _______________________________________________________________________ 11 2.1.1. Estado del arte. __________________________________________________________________ 11 2.1.2. Sector exportador. ________________________________________________________________ 11 2.1.3. Desarrollo sostenible. ______________________________________________________________ 13 2.1.4. Responsabilidad social empresarial. __________________________________________________ 26 2.1.5. Gestión ambiental amigable. ________________________________________________________ 28 2.1.6. Global Reporting Initiative. _________________________________________________________ 30
2.2. MARCO CONCEPTUAL ____________________________________________________________________ 39 2.3. MARCO CONTEXTUAL ____________________________________________________________________ 41 2.4. MARCO LEGAL _________________________________________________________________________ 41
2.4.1. Constitución de la República del Ecuador. ______________________________________________ 41 2.4.2. Plan Nacional de Desarrollo “Toda una Vida”. __________________________________________ 42 2.4.3. Ley de Gestión Ambiental. __________________________________________________________ 42 2.4.4. Gestión Integral Consumo y Producción Sustentable a Nivel Nacional. _______________________ 43
CAPÍTULO 3. METODOLOGÍA _________________________________________________________________ 44
3.1. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN _______________________________________________________________ 44 3.1.1. Descriptiva. ______________________________________________________________________ 44
3.2. ENFOQUE DE INVESTIGACIÓN _______________________________________________________________ 44 3.2.1. Cuantitativa. ______________________________________________ ¡Error! Marcador no definido.
VII
3.3. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN ________________________________________________________________ 45 3.3.1. Método inductivo. ________________________________________________________________ 45
3.4. INSTRUMENTO _________________________________________________________________________ 45 3.4.1. Encuesta. _______________________________________________________________________ 45
3.5. POBLACIÓN Y MUESTRA ___________________________________________________________________ 46 3.6. STAKEHOLDERS _________________________________________________________________________ 47 3.7. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS _______________________________________________________________ 49
3.7.1. Análisis de las encuestas. ___________________________________________________________ 49 3.7.2. Contraste de hipótesis. _____________________________________________________________ 57
CAPÍTULO 4. PROPUESTA ____________________________________________________________________ 59
4.1. TEMA _______________________________________________________________________________ 59 4.2. JUSTIFICACIÓN _________________________________________________________________________ 59 4.3. OBJETIVOS ____________________________________________________________________________ 59
4.3.1. Objetivo general. _________________________________________________________________ 59 4.3.2. Objetivos específicos. ______________________________________________________________ 59
4.4. ACTIVIDADES A DESARROLLAR _______________________________________________________________ 60 4.4.1. Información del plan de capacitación. ________________________________________________ 60
CONCLUSIONES ____________________________________________________________________________ 64
RECOMENDACIONES _______________________________________________________________________ 65
REFERENCIAS ______________________________________________________________________________ 66
APÉNDICE ________________________________________________________________________________ 70
VIII
Índice de Tablas
Tabla 1 Operacionalización de las variables _____________________________________________________ 10 Tabla 2 Mapeo de actores ____________________________________________________________________ 48 Tabla 3 Cumplimiento de normas de sustentabilidad ______________________________________________ 49 Tabla 4 Resumen de caso ____________________________________________________________________ 50 Tabla 5 Ejes de sustentabilidad _______________________________________________________________ 50 Tabla 6 Beneficios de implementación de normativas ______________________________________________ 51 Tabla 7 Incremento de exportaciones __________________________________________________________ 52 Tabla 8 Posicionamiento en mercados internacionales sustentables __________________________________ 53 Tabla 9 Normativas estándar en hacer negocios __________________________________________________ 54 Tabla 10 Plan de capacitación ________________________________________________________________ 55 Tabla 11 Políticas públicas __________________________________________________________________ 56 Tabla 12 Resumen del procesamiento de los casos ________________________________________________ 57 Tabla 13 Estadístico de fiabilidad _____________________________________________________________ 57 Tabla 14 Tabla de contingencia _______________________________________________________________ 58 Tabla 15 Prueba de Chi Cuadrado ____________________________________________________________ 58 Tabla 16 Capacitación RSE __________________________________________________________________ 61 Tabla 17 Capacitación GAA __________________________________________________________________ 62 Tabla 18 Capacitación Transparencia Financiera ________________________________________________ 62
Índice de Figuras
Figura 1. Mapeo de Actores __________________________________________________________________ 47 Figura 2. Cumplimiento de normas de sustentabilidad _____________________________________________ 49 Figura 3. Ejes de la sustentabilidad ____________________________________________________________ 50 Figura 4. Beneficios de implementación de normativas ____________________________________________ 51 Figura 5. Incremento de exportaciones _________________________________________________________ 52 Figura 6.Posicionamiento en mercados internacionales sustentables _________________________________ 53 Figura 7. Normativa estándar de hacer negocios _________________________________________________ 54 Figura 8. Plan de capacitación _______________________________________________________________ 55 Figura 9. Políticas públicas __________________________________________________________________ 56
1
Introducción
La sustentabilidad es una herramienta que está siendo empleada por organizaciones
alrededor del mundo con la finalidad de contribuir con los objetivos de desarrollo sostenible
propuestos por la ONU y obtener ventajas competitivas en el posicionamiento de productos y
servicios en mercados internacionales de consumo sustentable; por lo tanto, Ecuador no
retrocede ante las exigencias internacionales, sin embargo el sector exportador de la provincia
del Guayas presenta dificultades en la implementación de normativas de sustentabilidad.
El presente trabajo de investigación cuenta con una estructura de cuatro capítulos, en
el primer capítulo se describe la situación problemática que el sector exportador de la
provincia del Guayas atraviesa en términos de sustentabilidad, los objetivos de la
investigación, también se encuentra las respectivas justificaciones de la investigación siendo
estas teóricas, metodológicas y prácticas, concluyendo este capítulo se identifica la hipótesis
con sus variables y operacionalización.
A continuación, en el segundo capítulo comprende teorías, conceptos, leyes utilizadas
para dar un sustento a la problemática del sector exportador y su relación con el
cumplimiento de normativas de sustentabilidad.
Posteriormente, se encuentra el tercer capítulo con los aspectos metodológicos a
emplear como diseño, enfoque, método, instrumento de recolección de datos, el análisis
respectivo de estos y el contraste de la hipótesis.
Finalmente, en el cuarto capítulo se observa la propuesta con la finalidad de mermar
la baja implementación de normativas de sustentabilidad en las empresas exportadoras de la
provincia del Guayas, además se encuentran las conclusiones y recomendaciones.
2
Capítulo 1. Planteamiento del Problema
Existe un problema cuando se identifica un conjunto de hechos que en sí mismos o
por sus relaciones configuran una situación no deseada, una situación que se quiere cambiar o
transformar (Itriago & Zerpa, 2011)
En la actualidad, en el mundo industrializado se está tomando mayor importancia
sobre el impacto que los procesos productivos generan al medio ambiente. Todo esto se debe
a la urgencia que está tomando el tema, ya que se está comenzando a mostrar cambios
importantes por el calentamiento global, con ello, se pueden evidenciar climas más extremos
donde inundaciones y sequías son cada vez más comunes en cada temporada y el aumento del
nivel del mar producto de la reducción de los casquetes polares; problemas que han ido
incrementando en los últimos años, cuyo común denominador es el cambio de temperatura.
Es aquí donde la sustentabilidad comienza a tener un rol fundamental y nace como
una alternativa para comenzar a mitigar las huellas que los procesos productivos modernos
dejan al planeta.
Hoy, muchas empresas que están conscientes del problema, han comenzado a tomar
acciones y están incorporando el concepto sustentabilidad como uno de los pilares de trabajo,
como es el ejemplo de Google, que a través de su programa Google Green ha logrado ser
neutro de carbono desde el año 2007 y esperan que para finales del año 2020 el 100% de la
energía de sus operaciones provenga de energías renovables. Seguramente, muchos de los
que aún no incorporan la sustentabilidad en sus organizaciones es por miedo al gasto y a las
inversiones asociadas, pero de seguro convertirse en una empresa sostenible a mediano plazo,
e incluso al largo plazo, generará mayores beneficios que costos.
La conciencia social respecto al cambio climático ha repercutido en los consumidores
y clientes que han desarrollado una preferencia por productos o servicios amigables con el
medio ambiente. Según (Neilsen Corporation, 2017), tomando en cuenta dos productos de
3
consumo con similares características, las ventas del producto sustentable crecieron en un 4%
y para el que no lo era solo un 1%. Además, argumenta que las personas están dispuestas a
pagar más por bienes y servicios que estén comprometidos con el planeta sobre todo las
nuevas generaciones, tales como los Millennials y la Generación Z, que son quienes han
mostrado más interés en el fomento y aplicabilidad de la sostenibilidad.
Por otro lado, no solo el punto de vista del consumidor es importante, sino que el de
los empleados también. Los ejecutivos quieren mantener empleados comprometidos y
motivados. Para las nuevas generaciones de profesionales, especialmente los Millennials y
Post-Millennials, que la empresa esté comprometida con el medio ambiente es un factor
determinante para elegir donde trabajar. Los empleados que trabajan en estas empresas se
sienten orgullosos y de esta forma están más comprometidos con el trabajo. (ExpokNews,
2017)
Lo antes expuesto denota la necesidad de que las empresas comiencen a utilizar
prácticas sustentables en sus operaciones productivas y es donde se genera la preocupación
ya que el sector exportador de la provincia del Guayas refleja una baja implementación de
normativas sustentables, lo cual le resta competitividad a este sector en los mercados
internacionales sustentables, sin embargo hay que destacar que fue esta provincia bajo la
administración de la Prefectura del Guayas, en el 2015 se convirtió en la única provincia
ecuatoriana que firmó un acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD) para la difusión y elaboración de políticas encaminadas a cumplir los 17 ODS
establecidos por la ONU.
Estos conceptos han sido socializados mediante talleres y programas con la
participación de los gobiernos municipales y parroquiales, llegando a más de 9.000
guayasenses. De esta manera, la Prefectura del Guayas concientiza la importancia de un
mundo sustentable mediante indicadores sólidos y acciones concretas. La vía que conecta los
4
cantones Nobol y Daule y que cuenta con un sistema de paneles solares y la ordenanza sobre
cambio climático que rigen la conservación de espacios verdes son ejemplos de ello. (CEPAL
, 2017)
1.1. Árbol del Problema
El árbol de problemas es una técnica que se emplea para identificar una situación
negativa la cual se determinará como problema central que se intentará solucionar analizando
relaciones de causas de tipo causa – efecto (ONU, 2017), el cual es una técnica participativa
la cual ayuda a desarrollar ideas para identificar un problema central, organizar ideas
generando un modelo de relaciones causales que lo explican. Mismo que está compuesto por
el tronco que representa el problema , las raíces que son las causas y la copa que constituyen
los efectos (Martínez & Fernández (2010).
La utilización del llamado árbol de problema sirve para ordenar las ideas y ayuda a
localizar el problema focal que se desea resolver con el trabajo de investigación, sin embargo
es necesario ante un sinnúmero de problemas que se encuentran en el universo del proyecto
definir prioridad de cada uno de los problemas que a su vez se puede convertir en causas o
efectos (Sánchez 2007).
El árbol del problema se puede observar en el apéndice A.
1.2. Formulación del Problema
Formular el problema científico es formar y organizar la idea de investigación a partir
de los conocimientos que existen en la ciencia. La formulación del problema debe
interrelacionar las variables que interactúan, ser novedoso, factible y pertinente,
fundamentado en una fuerte concepción teórica, y establecido de forma clara, sencilla y sin
ambigüedad (Comas, Medina, Nogueria, & Sosa, 2013).
A continuación, se puede observar la formulación del problema del presente estudio:
5
¿Cómo se puede determinar el cumplimiento de las normativas de sustentabilidad en
el sector exportador de la provincia del Guayas?
1.3. Sistematización del Problema
Es necesario descomponer o desagregar la pregunta o afirmación formulada
anteriormente en pequeñas preguntas o subproblemas. Para esto, deben tenerse en cuenta las
variables que forman parte del mismo. Por lo tanto, las respuestas a las preguntas que se
formulan, deben permitir al investigador responder a su pregunta de investigación (Jarrin,
2015).
1. ¿Cómo se puede sustentar la importancia de las normativas de sustentabilidad?
2. ¿Cómo comprobar la aplicación de normativas sustentables en el sector
exportador del Guayas?
3. ¿De qué manera las empresas exportadoras de la provincia del Guayas pueden
desarrollar o mejorar normativas de sustentabilidad?
1.4. Objetivos
El objetivo de la investigación científica es aquello a lo que se le aplica el
pensamiento, es lo que se desea obtener y para su redacción deben tomarse en cuenta
secuencias ordenadas. El objetivo, está constituido por ideas que van a plantear un conjunto
de problemas, las ideas constituyen el primer acercamiento a la realidad que habrá que
investigarse (Quisbert & Ramírez , 2011).
1.4.1. Objetivo general.
Analizar el cumplimiento de las normativas de sustentabilidad en el sector exportador
de la provincia del Guayas.
1.4.2. Objetivos específicos.
1. Determinar los aspectos teóricos relacionados a los ejes de la sustentabilidad.
6
2. Evaluar las características empresariales en relación al cumplimiento de
normativas de sustentabilidad.
3. Diseñar un plan de capacitación en materia de sustentabilidad para el sector
exportador de la provincia del Guayas.
1.5. Justificación
La justificación de la investigación consiste en responder a la pregunta “por qué” se
propone hacer esta investigación y no otra. Qué razones la justifican. Éstas, las razones,
pueden ser de distinto tipo. Hay razones científicas, sociales, políticas, académicas,
personales o profesionales. Se trata de justificar la investigación que se propone (Montes &
Montes, 2014).
1.5.1. Justificación teórica.
Esta investigación tiene como finalidad mostrar la situación actual en el cumplimiento
de las normativas de sustentabilidad en el sector exportador de la provincia del Guayas, ya
que este sector tiene mucha relevancia en la balanza comercial del Ecuador el cual genera
divisas, fuentes de empleos de manera directa e indirecta en el Guayas, el cumplimiento de
las normativas de sustentabilidad hace que las empresas se vuelvan más competitiva en los
mercados internacionales sustentables permitiéndoles así incrementar sus exportaciones, pero
al sector exportador guayasense tener un bajo nivel de cumplimiento en las normativas de
sustentabilidad y desarrollo de memoria generan desventajas competitivas en los mercados
internacionales.
Por lo tanto, el presente proyecto de investigación se fundamenta en la necesidad de
las empresas en cumplir normativas sustentables internacionales las cuales le brindan
características diferenciadoras a las empresas que cumplen con estas generando una ventaja
competitiva al momento de realizar las exportaciones en los mercados internacionales
sustentables.
7
1.5.2. Justificación metodológica.
En el presente trabajo para lograr cumplir con los objetivos planteados el alcance de la
metodología será de tipo descriptiva, la cual mide, evalúa o recolecta datos sobre diversos
conceptos, aspectos, dimensiones o componentes del fenómeno a investigar. (Hernandez,
Fernandez, & Pilar, 2006), utilizando el método inductivo, con un enfoque cualimétrico el
cual servirá como ayuda para la recolección de datos y de manera posterior realizar la
comprobación de la hipótesis, con base en la medición numérica y el análisis estadístico para
lo cual se utilizará como instrumento de medición un formato de encuesta. (Hernandez,
Fernandez, & Pilar, 2006).
1.5.3. Justificación práctica.
La participación social es útil para trasladar los conocimientos y valores sociales a las
normativas sustentables. La necesidad de que las empresas con domicilio en la provincia del
Guayas implementen estas normas genera la importancia de realizar estudios que le permitan
a este sector crear estrategias y así poder contribuir a la solución de estos problemas y
garantizar normativas de sustentabilidad eficaces.
Por lo tanto, con lo expuesto en líneas anteriores, se refleja la demanda de acciones
educativas que consoliden las capacidades y potencialidades de cada uno de los participantes
de la sociedad, y con mayor énfasis del sector exportador así poder impulsar un conjunto de
valores culturales, pautas de comportamiento que creen una conciencia corresponsabilidad
social, mitigación y solución de la problemática, junto con las prácticas sociales apropiadas
de consumo y producción sustentable.
1.6. Hipótesis y Variables
La hipótesis es la explicación anticipada de los resultados a obtener, se logrará
realizar una hipótesis bien formulada, con sus características bien establecidas y los requisitos
necesarios, se dará la orientación en una investigación científica (Mamani & Jauna, 2011).
8
1.6.1. Hipótesis.
Si el sector exportador de la provincia del Guayas aplicará normativas de
sustentabilidad, entonces mejoraría el posicionamiento de productos y servicios ecuatorianos
en mercados internacionales sustentables.
1.6.2. Variable independiente.
Normativas de sustentabilidad
1.6.3. Variable dependiente.
Posicionamiento de productos y servicios ecuatorianos en mercados internacionales
sustentables.
1.6.4. Operacionalización de las variables.
Constituye el conjunto de procedimientos que describe las actividades que un
observador debe realizar para recibir las impresiones sensoriales que indican la existencia de
un concepto teórico en mayor o menor grado. La identificación de operaciones de
investigación con ayuda de las cuales se puede decidir acerca de la presencia y la intensidad
de aquellos hechos que permitirán la deducción de la presencia de los fenómenos
conceptualmente caracterizados (Hernández, 2010).
1.6.4.1. Variable.
Se denomina variable a todo aquello que tiene características propias que la distingue
de lo demás que es susceptible de cambio o modificación y la podemos estudiar, controlar o
medir en una investigación (Pérez, 2007).
1.6.4.2. Dimensiones.
Cada dimensión de un concepto es un aspecto relevante que, en conjunto, resumen o
integran el concepto teórico. La dimensión es una propiedad latente del concepto, no
observable empíricamente (Reguant & Martínez, 2014).
9
1.6.4.3. Indicadores.
Elemento observable, información transformable en valores numéricos que nos va a
permitir realizar operaciones de cálculo, estadísticas, que nos permiten nuevas operaciones
para describir la realidad estudiada, comprenderla, explicar e incluso predecir
acontecimientos en términos probabilísticos (Reguant & Martínez, 2014).
1.6.4.4. Técnicas e instrumentos.
Las técnicas son de hecho, recursos o procedimientos de los que se vale el
investigador para acercarse a los hechos y acceder a su conocimiento y se apoyan en
instrumentos para la recolección de datos como encuestas y entrevistas (Ruiz, Eumed, 2011).
1.6.4.5. Escala de medición
La medición consiste en asignar números o numerales a los objetos, variables en la
medición de estos. Para los niveles de medición o escala de medición es necesario establecer
diferencias debido a que los datos pueden ser cualitativos o cuantitativos (Naghi, 2005).
10
Tabla 1
Operacionalización de las variables
Hipótesis Tipo de
Variable Variable Definición Definición Operativa Dimensiones Indicadores Preguntas
Técnicas e
Instrumentos
Escala de
Medición S
i el
sec
tor
export
ado
r de
la p
rovin
cia
del
Gu
ayas
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Vari
ab
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epen
die
nte
Norm
ativ
as d
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sten
tabil
idad
Normativas que buscan mitigar
impactos o desarrollar estrategias
en sus 3 dimensiones: ambiental,
social, económico mediante el
aprovechamiento sustentable de
los recursos naturales, sin
descuidar los aspectos
socioeconómicos (Martínez &
Martínez, 2016)
Mejora del sector
exportador de la
provincia del Guayas
mediante la aplicación
de normativas de
sustentabilidad
Cumplimiento de
normativas
ambientales, sociales y
económicas
Indicadores:
Número de empresas que
emplean:
*Social: Responsabilidad
Social Empresarial-ISO 26000
*Ambiental: Gestión
Ambiental Amigable - ISO
14001
*Económico: Global Reporting
Initiative GRI
¿Qué tan
importantes son
las normativas de
sustentabilidad?
Encu
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sust
enta
ble
s
Es el sitio que el producto o
servicio que ocupa en la mente de
los consumidores, en relación con
atributos importantes que se
comparan contra los ofrecimientos
de los competidores (Coca, 2007)
Estudio y mejora del
posicionamiento de
productos y servicios
elaborados en la
provincia del Guayas
Evaluación de factores
de competitividad de
posicionamiento de
productos o servicios
diferenciados a efectos
de incursionar en
mercados
internacionales
sustentables
Indicadores:
*Nivel de producción e
innovación en productos y
servicios
*Métodos de Cobranza
*Logística internacional
*Nivel tecnológico
*Relación complementaria en
las 4P
*Nivel de Oferta y Demanda
¿De qué manera
se puede mejorar
el
posicionamiento
de los productos y
servicios
ecuatorianos en
mercados
internacionales
sustentables?
Elaborado por: Autores
11
Capítulo 2. Marco Referencial
2.1. Marco Teórico
2.1.1. Estado del arte.
El estado del arte es una modalidad de la investigación documental que permite el
estudio del conocimiento acumulado dentro de un área específica. Sus orígenes se remontan a
los años ochenta, época en la que se utilizaba como herramienta para compilar y sistematizar
información especialmente el área de ciencias sociales, sin embargo, en la medida en que
estos estudios se realizaron con el fin de hacer balances sobre las tendencias de investigación
y como punto de partida para la toma de decisiones, el estado del arte se posicionó como una
modalidad de investigación de la investigación. Sea cual fuere el abordaje del estado del arte,
se considera que su realización implica el desarrollo de una metodología resumida en tres
grandes pasos: contextualización, clasificación y categorización; los cuales son
complementados por una fase adicional que permita asociar al estado del arte de manera
estructural, es decir, hacer el análisis (Molina, 2005).
2.1.2. Sector exportador.
Las exportaciones junto con las mejoras y ganancias de productividad, la
implementación de tecnologías más eficientes y la acumulación de capital físico y humano,
son los factores que impulsan la producción y garantizan la sostenibilidad del crecimiento
económico, especialmente en economías en desarrollo como la de Ecuador, donde el
aprovechamiento de las exportaciones es por lo que el gobierno apuesta, generando
oportunidades mediante la inversión en actividades rentables y nuevas oportunidades para
producir a quienes apuestan por la exportación. (OMC, 2014).
A pesar de que la evolución de las exportaciones ha tenido sus fluctuaciones, tal como
se espera por su dependencia de los mercados internacionales, su importancia y relación con
el crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) evidencian que ese componente es un motor
12
de la economía, debido a que representa la adquisición de recursos provenientes del
extranjero, así como sus efectos positivos sobre la generación de empleos e inversión, acceso
a tecnologías eficientes, entre otros, que contribuyen al aumento de la productividad. Los
períodos donde las exportaciones se han incrementado fuertemente, el PIB también ha
crecido de manera importante, robusteciendo la estrecha relación que se espera entre ambos
indicadores, especialmente en los años en que las expansiones son notables. (OMC, 2014)
Ahora bien, al enfocarse en la provincia del Guayas en el 2016, generó USD 45 055
millones, por lo que lideraba a las 24 provincias, logrando afianzarse como la principal
potencia económica, por varios aspectos. El eje más importante es el industrial que se
concentra en Guayaquil, Durán, Yaguachi y Milagro y abarca el 95% de las divisas que
genera este sector en toda la provincia.
Al año 2018 según el Banco Central del Ecuador (2018) es la economía más grande
del Ecuador ratificándose como la potencia económica del país, lo cual se logra por los
sectores económicos que en ella se manejan principalmente, por el sector industrial, las
actividades profesionales privadas e inmobiliarias, la construcción, el comercio y el grupo
compuesto por la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, estos cinco sectores son
predominantes tal cual lo indica el Banco Central del Ecuador (2018) en su revista cuestiones
económicas.
En cuanto a las exportaciones nacionales el total de estas a septiembre de 2018
son de USD 16.174 millones presentando un crecimiento del 15,2% con respecto al 2017 en
igual periodo; es decir, un incremento en valor de USD 2.131 millones. El panorama para el
año 2018 muestra una recuperación de las exportaciones no petroleras ecuatorianas, siendo el
año de mayor exportación de productos no petroleros, con un valor de US$9.546 millones
hasta septiembre 2018, con un incremento de US$ 481 millones frente a 2017; es decir 5,3%
más frente al año previo y 15% más frente al 2016. Al cierre de 2018, se proyecta que las
13
exportaciones no petroleras alcancen un valor aproximado de USD 12.643 millones.
(Ministerio de Comercio Exterior e Inversiones 2018).
Esto demuestra que el crecimiento del comercio exterior no petrolero retomó la
tendencia positiva, por lo cual el 2018 se convierte en el año de mejor desempeño comercial
de la última década (periodo enero-septiembre). Dentro de los principales destinos de
exportación no petroleras, la Unión Europea y Estados Unidos continúan como los primeros
mercados de destino.
En Inversión Extranjera Directa al cierre del 2018 obtuvo un crecimiento anual del
61% lo cual es considerado como un escenario conservador frente al 88% que era lo que se
esperaba, estos valores superaron notablemente la inversión alcanzada en 2017 que fue de
US$618 millones. (Ministerio de Comercio Exterior e Inversiones 2018).
El escenario de Ecuador en cuanto a las exportaciones es favorecedor y si bien es
cierto gratificante al igual que el panorama que se evidencia en la provincia del Guayas en
donde la economía crece cada año, pero para que esto no merme y seguir por mismo camino
y aumentar más las ganancias de la provincia es necesario comenzar a implementar nuevas
estrategias con el objetivo de estar a la vanguardia con los mercados internacionales y así
perpetrar de manera efectiva en estos.
2.1.3. Desarrollo sostenible.
Se define el desarrollo sostenible como la satisfacción de las necesidades de la
generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer
sus propias necesidades. Informe titulado “Nuestro futuro común” de 1987, Comisión
Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, el desarrollo sostenible ha emergido como
el principio rector para el desarrollo mundial a largo plazo. Consta de tres pilares, el
desarrollo sostenible trata de lograr, de manera equilibrada, el desarrollo económico, el
desarrollo social y la protección del medio ambiente. (ONU, 2013).
14
En 1992, la comunidad internacional se reunió en Río de Janeiro, Brasil, para discutir
los medios para poner en práctica el desarrollo sostenible. Durante la denominada Cumbre de
la Tierra de Río, los líderes mundiales adoptaron el Programa 21, con planes de acción
específicos para lograr el desarrollo sostenible en los planos nacional, regional e
internacional.
Esto fue seguido en 2002 por la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, que
se aprobó el Plan de Aplicación de Johannesburgo. El Plan de Aplicación se basó en los
progresos realizados y las lecciones aprendidas desde la Cumbre de la Tierra, y prevé un
enfoque más específico, con medidas concretas y metas cuantificables y con plazos y metas.
En 2012, veinte años después de la histórica Cumbre de la Tierra, los líderes
mundiales se reunirán de nuevo en Río de Janeiro a: 1) asegurar el compromiso político
renovado con el desarrollo sostenible, 2) evaluar el progreso de su aplicación deficiente en el
cumplimiento de los compromisos ya acordados, y 3) abordar los desafíos nuevos y
emergentes. La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible, o Cumbre
de la Tierra de Río 20, se centrará en dos temas: 1) economía verde en el contexto del
desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza y 2) el marco institucional para el
desarrollo sostenible, el cual va de la mano de la sostenibilidad ambiental, social y
económica. (ONU, 2013).
En el 2015, tras 8 rondas de negociaciones intergubernamentales con aporte de una
amplia variedad de actores, se lanza la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y los 17
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que reemplazarán a los Objetivos de Desarrollo del
Milenio (ODM) a partir del 2016 y guiarán el trabajo de Naciones Unidas por los próximos
15 años.
La Agenda 2030 pone a las personas en el centro y busca un desarrollo sostenible
global con un enfoque de derechos y bajo una alianza universal renovada donde todos los
15
países participan por igual. La erradicación de la pobreza y la reducción de desigualdades son
temas centrales en la nueva agenda, y prioridades para América Latina y el Caribe. (ONU,
2016).
2.1.3.1. Sustentabilidad ambiental.
En su vertiente ambiental, la sostenibilidad defiende que la naturaleza no es una
fuente inagotable de recursos y vela por su protección y uso racional. Aspectos como el
cuidado del medio ambiente, la inversión en energías renovables, el ahorro de agua, la
apuesta por la movilidad sostenible o la innovación en construcción y arquitectura sostenible
contribuyen a lograr esta sostenibilidad ambiental desde varios frentes (Hopenhayn, 2014).
2.1.3.2. Sustentabilidad social.
En el plano social, la sostenibilidad fomenta el desarrollo de las personas,
comunidades y culturas para conseguir un nivel global de calidad de vida, sanidad y
educación adecuado y equitativo. La lucha por la igualdad de género, en especial en los
países en desarrollo, es otro aspecto que durante los próximos años configurará las bases de la
sostenibilidad social (Brítez, 2016).
2.1.3.3. Sustentabilidad económica.
La sostenibilidad también busca impulsar un crecimiento económico que genere
riqueza equitativa sin perjudicar los recursos naturales. Una inversión y reparto igualitario de
los recursos económicos permitirá potenciar los demás pilares de la sostenibilidad para lograr
un desarrollo completo (Falconí, 2012).
2.1.3.4. Objetivos de desarrollo sostenible.
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), también conocidos como objetivos
mundiales, son un llamado universal a la adopción de medidas para poner fin a la pobreza,
proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad.
16
Estos 17 Objetivos se basan en los logros de los Objetivos de Desarrollo del Milenio,
aunque incluyen nuevas esferas como el cambio climático, la desigualdad económica, la
innovación, el consumo sostenible y la paz y la justicia, entre otras prioridades. Los Objetivos
están interrelacionados, con frecuencia la clave del éxito de uno involucrará las cuestiones
más frecuentemente vinculadas con otro.
Los ODS conllevan un espíritu de colaboración y pragmatismo para elegir las mejores
opciones con el fin de mejorar la vida, de manera sostenible, para las generaciones futuras.
Proporcionan orientaciones y metas claras para su adopción por todos los países en
conformidad con sus propias prioridades y los desafíos ambientales del mundo en general
(Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, 2017).
Esta agenda cuenta con 17 objetivos, 169 metas y los cuales se detallan a
continuación:
Objetivo 1. Poner fin a la pobreza en todas sus formas
Objetivo 2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de
la nutrición y promover la agricultura sostenible.
Objetivo 3. Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en
todas las edades.
Objetivo 4. Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y
promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.
Objetivo 5. Lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las
mujeres y niñas.
Objetivo 6. Garantizar la disponibilidad de agua y gestión sostenible y el
saneamiento para todos.
Objetivo 7. Garantizar el acceso a una energía asequible, segura, sostenible y
moderna para todos.
17
Objetivo 8. Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y
sostenible, el empleo pleno, productivo y el trabajo decente para todos.
Objetivo 9. Construir infraestructuras resilientes promover la industrialización
inclusiva y sostenible y fomentar la innovación.
Objetivo 10. Reducir la desigualdad en y entre los países.
Objetivo 11. Lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean
inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles.
Objetivo 12. Garantizar las modalidades de consumo y producción sostenible
Objetivo 13. Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y
sus efectos.
Objetivo 14. Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y
los recursos marinos para el desarrollo sostenible.
Objetivo 15. Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la
desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de
biodiversidad.
Objetivo 16. Promover sociedades, justas, pacíficas e inclusivas
Objetivo 17. Revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible
Dado los 17 ODS, es necesario indicar cuales están en el presente tema de estudio,
entre los cuales son:
Objetivo 8. Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el
empleo pleno, productivo y el trabajo decente para todos.
Para conseguir el desarrollo económico sostenible, las sociedades deberán crear las
condiciones necesarias para que las personas accedan a empleos de calidad, estimulando la
economía sin dañar el medio ambiente. También tendrá que haber oportunidades laborales
para toda la población en edad de trabajar, con condiciones de trabajo decentes. Asimismo, el
18
aumento de la productividad laboral, la reducción de la tasa de desempleo, especialmente
entre los jóvenes, y la mejora del acceso a los servicios financieros para gestionar los
ingresos, acumular activos y realizar inversiones productivas son componentes esenciales de
un crecimiento económico sostenido e inclusivo. El aumento de los compromisos con el
comercio, la banca y la infraestructura agrícola también ayudará a aumentar la productividad
y a reducir los niveles de desempleo en las regiones más empobrecidas del mundo.
Las metas aplicables de este objetivo son:
1. Lograr niveles más elevados de productividad económica mediante la
diversificación, la modernización tecnológica y la innovación, entre otras cosas centrándose
en los sectores con gran valor añadido y un uso intensivo de la mano de obra.
2. Promover políticas orientadas al desarrollo que apoyen las actividades
productivas, la creación de puestos de trabajo decentes, el emprendimiento, la creatividad y la
innovación, y fomentar la formalización y el crecimiento de las microempresas y las
pequeñas y medianas empresas, incluso mediante el acceso a servicios financieros.
3. Mejorar progresivamente, de aquí a 2030, la producción y el consumo
eficientes de los recursos mundiales y procurar desvincular el crecimiento económico de la
degradación del medio ambiente, conforme al Marco Decenal de Programas sobre
modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, empezando por los países desarrollados
4. De aquí a 2020, reducir considerablemente la proporción de jóvenes que no
están empleados y no cursan estudios ni reciben capacitación.
5. Adoptar medidas inmediatas y eficaces para erradicar el trabajo forzoso, poner
fin a las formas contemporáneas de esclavitud y la trata de personas y asegurar la prohibición
y eliminación de las peores formas de trabajo infantil, incluidos el reclutamiento y la
utilización de niños soldados, y, de aquí a 2025, poner fin al trabajo infantil en todas sus
formas.
19
6. Proteger los derechos laborales y promover un entorno de trabajo seguro y sin
riesgos para todos los trabajadores, incluidos los trabajadores migrantes, en particular las
mujeres migrantes y las personas con empleos precarios.
7. Fortalecer la capacidad de las instituciones financieras nacionales para
fomentar y ampliar el acceso a los servicios bancarios, financieros y de seguros para todos
8. Aumentar el apoyo a la iniciativa de ayuda para el comercio en los países en
desarrollo, en particular los países menos adelantados, incluso mediante el Marco Integrado
Mejorado para la Asistencia Técnica a los Países Menos Adelantados en Materia de
Comercio.
Objetivo 9. Construir infraestructuras resilientes promover la industrialización
inclusiva y sostenible y fomentar la innovación.
Desde hace tiempo se reconoce que para conseguir una economía robusta se necesitan
inversiones en infraestructura (transporte, regadío, energía, tecnología de la información y las
comunicaciones) éstas son fundamentales para lograr un desarrollo sostenible, empoderar a
las sociedades de numerosos países, fomentar una mayor estabilidad social y conseguir
ciudades más resistentes al cambio climático.
El progreso tecnológico debe estar en la base de los esfuerzos para alcanzar los
objetivos medioambientales, como el aumento de los recursos y la eficiencia energética. Sin
tecnología e innovación, la industrialización no ocurrirá, y sin industrialización, no habrá
desarrollo. Es necesario invertir más en productos de alta tecnología que dominen las
producciones manufactureras para aumentar la eficiencia y mejorar los servicios celulares
móviles para que las personas puedan conectadas.
Las metas aplicables de este objetivo son:
1. Desarrollar infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad,
incluidas infraestructuras regionales y transfronterizas, para apoyar el desarrollo económico y
20
el bienestar humano, haciendo especial hincapié en el acceso asequible y equitativo para
todos.
2. Promover una industrialización inclusiva y sostenible y, de aquí a 2030,
aumentar significativamente la contribución de la industria al empleo y al producto interno
bruto, de acuerdo con las circunstancias nacionales, y duplicar esa contribución en los países
menos adelantados.
3. Aumentar el acceso de las pequeñas industrias y otras empresas,
particularmente en los países en desarrollo, a los servicios financieros, incluidos créditos
asequibles, y su integración en las cadenas de valor y los mercados.
4. De aquí a 2030, modernizar la infraestructura y reconvertir las industrias para
que sean sostenibles, utilizando los recursos con mayor eficacia y promoviendo la adopción
de tecnologías y procesos industriales limpios y ambientalmente racionales, y logrando que
todos los países tomen medidas de acuerdo con sus capacidades respectivas.
5. Aumentar la investigación científica y mejorar la capacidad tecnológica de los
sectores industriales de todos los países, en particular los países en desarrollo, entre otras
cosas fomentando la innovación y aumentando considerablemente.
6. Facilitar el desarrollo de infraestructuras sostenibles y resilientes en los países
en desarrollo mediante un mayor apoyo financiero, tecnológico y técnico a los países
africanos, los países menos adelantados, los países en desarrollo sin litoral y los pequeños
Estados insulares en desarrollo.
7. Apoyar el desarrollo de tecnologías, la investigación y la innovación
nacionales en los países en desarrollo, incluso garantizando un entorno normativo propicio a
la diversificación industrial y la adición de valor a los productos básicos, entre otras cosas
Objetivo 12. Garantizar las modalidades de consumo y producción sostenible.
21
El consumo y la producción sostenible consisten en fomentar el uso eficiente de los
recursos y la energía, la construcción de infraestructuras que no dañen el medio ambiente, la
mejora del acceso a los servicios básicos y la creación de empleos ecológicos, justamente
remunerados y con buenas condiciones laborales. Todo ello se traduce en una mejor calidad
de vida para todos y, además, ayuda a lograr planes generales de desarrollo, que rebajen
costos económicos, ambientales y sociales, que aumenten la competitividad y que reduzcan la
pobreza.
Las metas aplicables de este objetivo son:
1. Aplicar el Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y
Producción Sostenibles, con la participación de todos los países y bajo el liderazgo de los
países desarrollados, teniendo en cuenta el grado de desarrollo y las capacidades de los países
en desarrollo.
2. De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos
naturales.
3. De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita
mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de
alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la
cosecha.
4. De aquí a 2020, lograr la gestión ecológicamente racional de los productos
químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los
marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera,
el agua y el suelo a fin de minimizar sus efectos adversos en la salud humana y el medio
ambiente.
5. Promover prácticas de adquisición pública que sean sostenibles, de
conformidad con las políticas y prioridades nacionales.
22
6. De aquí a 2030, asegurar que las personas de todo el mundo tengan la
información y los conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida
en armonía con la naturaleza.
7. Ayudar a los países en desarrollo a fortalecer su capacidad científica y
tecnológica para avanzar hacia modalidades de consumo y producción más sostenibles.
8. Racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que fomentan
el consumo antieconómico eliminando las distorsiones del mercado, de acuerdo con las
circunstancias nacionales, incluso mediante la reestructuración de los sistemas tributarios y la
eliminación gradual de los subsidios perjudiciales, cuando existan, para reflejar su impacto
ambiental, teniendo plenamente en cuenta las necesidades y condiciones específicas de los
países en desarrollo y minimizando los posibles efectos adversos en su desarrollo, de manera
que se proteja a los pobres y a las comunidades afectadas.
Objetivo 13. Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus
efectos.
El cambio climático afecta a todos los países en todos los continentes, produciendo un
impacto negativo en su economía, la vida de las personas y las comunidades. En un futuro se
prevé que las consecuencias serán peores. Los patrones climáticos están cambiando, los
niveles del mar están aumentando, los eventos climáticos son cada vez más extremos y las
emisiones del gas de efecto invernadero están ahora en los niveles más altos de la historia.
En la actualidad, tenemos a nuestro alcance soluciones viables para que los países
puedan tener una actividad económica más sostenible y más respetuosa con el medio
ambiente. El cambio de actitudes se acelera a medida que más personas están recurriendo a la
energía renovable y a otras soluciones para reducir las emisiones y aumentar los esfuerzos de
adaptación. Pero el cambio climático es un reto global que no respeta las fronteras nacionales.
23
Es un problema que requiere que la comunidad internacional trabaje de forma coordinada y
precisa para que los países en desarrollo avancen hacia una economía baja en carbono.
Para fortalecer la respuesta global a la amenaza del cambio climático, los países
adoptaron el Acuerdo de París en la COP21 en París, que entró en vigor en noviembre de
2016. En el acuerdo, todos los países acordaron trabajar para limitar el aumento de la
temperatura global a menos de 2 grados centígrados.
Las metas aplicables de este objetivo son:
1. Fortalecer la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos relacionados
con el clima y los desastres naturales en todos los países.
2. Incorporar medidas relativas al cambio climático en las políticas, estrategias y
planes nacionales.
3. Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional
respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos
y la alerta temprana.
4. Cumplir el compromiso de los países desarrollados que son partes en la
Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de lograr para el año
2020 el objetivo de movilizar conjuntamente 100.000 millones de dólares anuales
procedentes de todas las fuentes a fin de atender las necesidades de los países en desarrollo
respecto de la adopción de medidas concretas de mitigación y la transparencia de su
aplicación, y poner en pleno funcionamiento el Fondo Verde para el Clima capitalizándolo lo
antes posible.
5. Promover mecanismos para aumentar la capacidad para la planificación y
gestión eficaces en relación con el cambio climático en los países menos adelantados y los
pequeños Estados insulares en desarrollo, haciendo particular hincapié en las mujeres, los
jóvenes y las comunidades locales y marginadas.
24
Objetivo 14. Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y los
recursos marinos para el desarrollo sostenible.
Los océanos del mundo su temperatura, química, corrientes y vida mueven sistemas
que hacen que la Tierra sea habitable para la humanidad. Nuestras precipitaciones, el agua
potable, el clima, el tiempo, las costas, gran parte de nuestros alimentos e incluso el oxígeno
del aire que respiramos provienen, en última instancia del mar y son regulados por este.
Históricamente, los océanos y los mares han sido cauces vitales del comercio y el transporte.
La gestión prudente de este recurso esencial es una característica clave del futuro
sostenible. Sin embargo, en la actualidad, existe un continuo deterioro de las aguas costeras,
debido a la contaminación y la acidificación de los océanos, que está teniendo un efecto
adverso sobre el funcionamiento de los ecosistemas y la biodiversidad, y que también está
afectando negativamente a la pesca de pequeña escala.
Las áreas marinas protegidas deben ser administradas de manera efectiva, contar con
recursos suficientes y regulaciones que ayuden a reducir la sobrepesca, la contaminación
marina y la acidificación de los océanos.
Las metas aplicables de este objetivo son:
1. De aquí a 2025, prevenir y reducir significativamente la contaminación marina
de todo tipo, en particular la producida por actividades realizadas en tierra, incluidos los
detritos marinos y la polución por nutrientes.
2. De aquí a 2020, gestionar y proteger sosteniblemente los ecosistemas marinos
y costeros para evitar efectos adversos importantes, incluso fortaleciendo su resiliencia, y
adoptar medidas para restaurarlos a fin de restablecer la salud y la productividad de los
océanos.
3. De aquí a 2020, reglamentar eficazmente la explotación pesquera y poner fin a
la pesca excesiva, la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada y las prácticas pesqueras
25
destructivas, y aplicar planes de gestión con fundamento científico a fin de restablecer las
poblaciones de peces en el plazo más breve posible, al menos alcanzando niveles que puedan
producir el máximo rendimiento sostenible de acuerdo con sus características biológicas.
4. De aquí a 2020, conservar al menos el 10% de las zonas costeras y marinas, de
conformidad con las leyes nacionales y el derecho internacional y sobre la base de la mejor
información científica disponible.
5. De aquí a 2020, prohibir ciertas formas de subvenciones a la pesca que
contribuyen a la sobrecapacidad y la pesca excesiva, eliminar las subvenciones que
contribuyen a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada y abstenerse de introducir
nuevas subvenciones de esa índole, reconociendo que la negociación sobre las subvenciones
a la pesca en el marco de la Organización Mundial del Comercio debe incluir un trato
especial y diferenciado, apropiado y efectivo para los países en desarrollo y los países menos
adelantados.
6. Aumentar los conocimientos científicos, desarrollar la capacidad de
investigación y transferir tecnología marina, teniendo en cuenta los Criterios y Directrices
para la Transferencia de Tecnología Marina de la Comisión Oceanográfica
Intergubernamental, a fin de mejorar la salud de los océanos y potenciar la contribución de la
biodiversidad marina al desarrollo de los países en desarrollo, en particular los pequeños
Estados insulares en desarrollo y los países menos adelantados.
7. Mejorar la conservación y el uso sostenible de los océanos y sus recursos
aplicando el derecho internacional reflejado en la Convención de las Naciones Unidas sobre
el Derecho del Mar, que constituye el marco jurídico para la conservación y la utilización
sostenible de los océanos y sus recursos, como se recuerda en el párrafo 158 del documento
“El futuro que queremos”.
26
2.1.4. Responsabilidad social empresarial.
La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es un modelo de gestión empresarial
que se replica a nivel mundial respondiendo a la nueva tendencia global del desarrollo
sostenible. RSE es un modelo de gestión empresarial, a través de cuyas actividades las
empresas pueden rendir su aporte para un mundo mejor y al mismo tiempo generar beneficio
propio. Las actividades de RSE se basan en la iniciativa y responsabilidad propia de las
empresas y van más allá de sólo cumplir las leyes.
Es un modelo de gestión empresarial que se basa en tres pilares: la responsabilidad
económica, social y ambiental. Implementar y practicar RSE puede generar beneficios como
crear solidas estructuras empresariales, buenas relaciones con la comunidad, mejorar las
condiciones laborales además de atraer nuevos inversionistas por la imagen de empresa
socialmente responsable (CEPAL, 2017).
2.1.4.1. Responsabilidad social empresarial en las empresas de Latinoamérica.
Según Baltazar, y otros (2011) la responsabilidad social empresarial (RSE) en
Latinoamérica es difícil generalizarla debido a varios factores entre ellos, se encuentra en
primer lugar las grandes diferencias económicas, sociales y culturales entre las subregiones,
las cuales comparten muchas cosas pero a la vez las separan otras, los diferentes enfoques
que se puede mirar hacia ellos y la complejidad de los problemas sociales y ambientales a los
que se enfrentan.
Latinoamérica parte de una cultura filantrópica corporativa que ha ido poco a poco
creciendo hacia una responsabilidad social más activa. Históricamente gran parte del trabajo
sector empresarial privado en Latinoamérica ha estado fundamentado en creencias religiosas
y éticos morales de carácter individual. Debido principalmente al gran peso que tienen las
empresas familiares donde la propiedad y gestión van unidad.
27
Las dificultades que aún existen en Latinoamérica hacen que las RSE evolucionen de
manera lenta que en otras partes del mundo esto se debe, a la poca capacidad institucional,
una gobernabilidad corporativa más débil, un clima de negocios menos favorable y una escala
de negocio menor, los mercados de capitales poseen un bajo nivel de desarrollos y los
gobiernos corporativos no surgen como prioridad, en alguno países existen legislaciones en
temas como la conservación ambiental, prácticas laborales, protección de los derechos de los
consumidores gobernabilidad corporativa y ética en los negocios, sin embargo es difícil
forzar su cumplimiento y en muchas ocasiones su alcance es muy limitado, países como
Brasil, Chile, México y Argentina tienen reformas legales relacionados con la gobernabilidad
y el mercado de valores.(Baltazar, y otros 2011).
En Latinoamérica las RSE no cuentan con herramienta e índices de desempeño que
muestren el argumento empresarial en su totalidad. Sin embargo en algunos países da la
región se han desarrollado metodologías que reflejen mejor la situación empresarial y social
local para convencer, instrumentos desarrollados por algunas de las instituciones destacadas
como los Indicadores de Ethos de Brasil, indicadores IARSE para Centroamérica, manual de
indicadores de RSE de la Asociación de Empresarios para el desarrollo AED en Costa Rica,
como los modelo de gestión de RSE para las pymes desarrollado por la red Foro Empresa o
Deres en Uruguay, pero su aplicación a todavía es limitada. Estos conceptos cada día crecen
con mayor fuerza en nuestra región, pero a todavía falta mucho por realizar en todos los
aspectos: promoción, implementación, seguimientos y mediación en las empresas, en el
sector público y en el sector social (Baltazar y otros 2011).
Una investigación realizada por la Red Forum Empresa la cual agrupa a 21 entidades
sin fines dedicadas a promover las RSE en 18 países del continente americano, entre los que
se encuentra el Ecuador representado por CERES, desarrollo un estudio cualitativo en el
cual se describe la percepción de consumidores y ejecutivos de empresas para saber cómo se
28
encuentra el estado de las RSE en América Latina , esta investigación se desarrolló mediante
una encuesta online a más de 3200 personas, las cuales se dividieron en 1279 ejecutivos y
1927 consumidores, la actitud publica hacia las RSE concluyen los ejecutivos que es la más
relevante entre los obstáculo, a diferencia de los consumidores que responsabilizan a la falta
de confianza en el sector privado, aspectos como políticas medioambientales , legislaciones
laborales deben aumentar tanto para los ejecutivos como los consumidores, aunque los
consumidores se encuentran más convencido sobre esta necesidad (kowszyk & Covarrubias,
2011).
Tanto para los ejecutivos como los consumidores la dimensión “consumidores y
usuarios”, relación con los trabajadores, fue la mejor evaluada en el 2011, pero la toma de
decisiones y transparencia fue la peor evaluada desde el 2009, ejecutivos y consumidores
afirman que las empresas multinacionales llevan ventaja a las nacionales en el nivel de RSE,
no obstante ejecutivos y consumidores consideran que las empresas nacionales han mejorado,
el 55% de los consumidores encuestados piensan que la implementación de las RSE ha
mejorado en los dos últimos años.
En cuanto a la elaboración de reporte de sustentabilidad en los últimos años ha tenido
un aumente del 47% en 2011 ya que en el año 2009 tenía el 42%, el 68% de los reportes
elaborados se basan en los estándares GRI incluyendo a sus grupos de intereses y/o revisión,
aquellas empresas que tienes estrategias, políticas de sustentabilidad, y difusión de las RSE
son las que lograron mejores niveles, a diferencia de aquellas que no tienen ninguna política
definida, Latinoamérica convive con una actitud favorable hacia el consumo hacia el
consumo de productos totalmente responsables (kowszyk & Covarrubias, 2011).
2.1.5. Gestión ambiental amigable.
Es importante ser responsables con el medio ambiente con el uso de recursos
naturales, se busca el compromiso de las empresas, personas gobiernos con la conservación
29
de la biodiversidad y de los ecosistemas, evitando la degradación, prevención de los daños
que pueden producir los desastres naturales (Castro, Cruz, & Ruíz, 2009)
Existen medidas ambientales a cumplir dentro de la norma internacional ISO 14001,
que busca controlar los impactos de actividades productivas de empresas en el medio
ambiente y a su vez a la protección de ella, (SECRETARÍA CENTRAL DE ISO, 2017)
Por su parte Vargas (2016) expresa que el eje ambiental, se refiere a la necesidad de
restaurar el ambiente natural y preservar el funcionamiento de los ecosistemas a través de
desconectar el progreso económico y las inequidades sociales del daño ambiental.
En relación al eje ambiental, teniendo en cuenta a Bazurto & Velazco,(2018) es
indispensable contrarrestar tendencias que amenazan la vida del planeta, crear conciencia por
la conservación básica de recursos renovables, el uso eficiente de estos recursos mediante la
integración de políticas o prácticas ambientales en hogares, empresas u organizaciones, que
todo un país se preocupe por el cuidado, la protección y restauración del ambiente.
La implementación de un programa de gestión ambiental se lo realiza bajo la norma
ISO 14000, la cual proporciona a las organizaciones un marco para proteger el medio
ambiente, estableciendo un equilibrio con las necesidades socioeconómicas. A través de este
marco normativo se pretende utilizar la prevención como medio para proteger el medio
ambiente, así mismo permitirá reducir los impactos ambientales ayudando a las empresas con
el cumplimiento de la normativa.
No obstante, los estudios de impacto ambiental son parte de los programas
ambientales los cuales consisten en una estimación predictiva de daños o alteraciones
ambientales con el fin de brindar soluciones a través de la implementación de medidas
preventivas y medidas de rehabilitación las cuales se convertirán en herramientas técnicas
para la regularización, control y seguimiento de alguna obra ambiental, (Ministerio del
Ambiente, 2017).
30
2.1.6. Global Reporting Initiative.
La Iniciativa de Reporte Global o Global Reporting Initiative es una organización que
diseño el primer estándar para la presentación de las actividades de responsabilidad social
corporativa aceptado mundialmente, con el fin de que las empresas puedan demostrar sus
actividades direccionadas a los aspectos económico, ambiental y social. Es un centro oficial
de colaboración del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)
(Rodriguez & Rios, 2016).
Se creó en el año de 1997 como un proyecto conjunto entre el PNUMA y la
organización CERES: Coalition for Enviromentally Responsible Economies hasta el año
2002. Fue concebido con el fin de aumentar la calidad de la elaboración de las memorias de
sostenibilidad, hasta equipararlas con los informes financieros en cuanto a comparabilidad,
rigor, credibilidad, periodicidad y verificabilidad. Desde el año 2002 hasta la actualidad se ha
formado como una institución independiente, con su propia Junta Directiva y que tiene su
base en Ámsterdam (Cano 2016).
El GRI cuenta con la participación activa de representantes de organizaciones de
derechos humanos, derechos laborales, investigación, medioambientales, corporaciones,
inversionistas y organizaciones contables con la finalidad de contar con un perfil que analice
todos los aspectos direccionados a la sostenibilidad.
Su objetivo es desarrollar una economía global sostenible donde las organizaciones
gestionen responsablemente su desempeño e impactos económicos, ambientales y sociales, y
elaboren memorias de una forma transparente, como parte de una práctica habitual
proporcionando orientación y respaldo a las organizaciones.
2.1.6.1. Memorias de sostenibilidad.
Entre las grandes empresas siempre se ha manejado un nivel competitivo muy alto,
con respecto a la opinión pública que se tiene entre competidores frente a los consumidores.
31
Es por ello que, requieren realizar diversas actividades que les ayuden a mejorar su imagen
corporativa. Las principales vías utilizadas en la actualidad para incursionar en la
Responsabilidad Social Corporativa y que tengan reconocimiento en ello son:
Las listas de empresas socialmente responsables;
Los índices de sostenibilidad;
El establecimiento de códigos de conducta;
La adhesión o ratificación a declaraciones/normas internacionales;
La emisión de informes sociales;
La certificación a determinadas normas de gestión ética como las normas ISO
9000 ó 14000.
Sin embargo, no todas pueden ser aplicadas por todas las empresas, por ejemplo,
algunas solo tienen acceso a las grandes empresas, otras establecen requisitos muy difíciles
para las MIPYMES, algunas pueden considerarse parcializadas para beneficiar a
determinadas marcas o empresas lo cual creara un efecto contrario en los clientes, entre otros,
por lo que las memorias de sostenibilidad se consideran un buen comienzo para brindar una
radiografía de la empresa a los grupos de interés internos y externos (Global Reporting
Initiative, 2018).
Es un documento donde se comunica el desempeño financiero, ambiental y social de
una compañía u organización a sus grupos de interés. Debe de proporcionar una imagen
equilibrada y razonable del desempeño en materia de sostenibilidad por parte de la
organización informante e incluirá tanto las contribuciones positivas como las negativas.
Entre los diversos modelos que pueden ser utilizados se encuentran:
El Sustainability Reporting Guidelines de Global Reporting Initiative (GRI),
con más de 140 indicadores que abordan los aspectos ASG en todos los sectores industriales,
definidos a partir de su relevancia en los grupos de interés.
32
Las buenas prácticas de Pacto Global declaradas en la Comunicación sobre el
Progreso (CoP), relacionadas con los derechos humanos, condiciones laborales, impacto
medioambiental y anticorrupción.
Los indicadores de Carbon Disclosure Project (CDP) relativos al cambio
climático, el consumo de agua y la deforestación de los bosques.
El marco del Climate Disclosure Standards Board (CDSB) para reportar
información de impacto ambiental y capital natural en los informes financieros
convencionales.
El marco del International Integrated Reporting Council (IIRC).
El Sustainability Accounting Standards Board (SASB), identifica factores
relevantes por sector industrial, comparables entre sí.
El marco de los Principios Rectores sobre los derechos humanos, de acuerdo a
los Principios Rectores sobre Empresas y Derechos Humanos de la ONU.
Con una memoria de sostenibilidad, la empresa informa de qué hace y cómo lo hace
en cuestiones medioambientales, económicas y sociales; y con ello evita el riesgo de que la
imagen de la firma se vea asociada a una gestión de sostenibilidad deficiente. Su publicación
les otorga reconocimiento, buena imagen y reputación.
Las memorias de sostenibilidad se componen de 4 estándares que poseen subtemas
conformando un total de 36 aspectos que se deben presentar de acuerdo a las actividades que
ha realizado la empresa en el año de gestión que se informa, detallados a continuación:
GRI 100: Estándares Universales
GRI 101 Fundamentos: En este apartado se establecen las bases con las cuales se
designan los objetivos logrados por la organización. Con base en los fundamentos de los GRI,
la información debe ser presentada de manera clara y precisa, pues no solo se evalúa la
33
información referente a la entidad sino a la calidad de la misma, la cual debe ser presentada
con precisión, claridad y fiabilidad (GRI, 2017).
GRI 102 Contenidos Generales: En el segundo punto se presentan los datos
generales de la empresa, desde su nombre, mercado, productos o servicios ofertados,
ubicación de la sede y subsidiarias, tamaño de la entidad, estructura organizacional, valores
corporativos, diversos grupos de interés que interactúan con la empresa (GRI, 2017).
GRI 103 Enfoque de gestión: En este apartado, la empresa detalla los temas
materiales que se analizaran durante el resto del documento. Los temas materiales son
aquellas actividades que la empresa ha considerado como prioritarios para que sea incluido
dentro del informe. Se debe considerar que, a pesar de que existen 17 objetivos para el
desarrollo sostenible de las empresas, las mismas no pueden incurrir en todas ellas, por lo que
debe seleccionar las que se ajusten mejor a sus posibilidades y visión (GRI, 2017).
GRI 200: Estándares Económicos
GRI 201 Desempeño económico: En este punto se requiere que la empresa presente
los datos económicos de su desempeño debidamente registrados de acuerdo a los estándares
de informes financieros en base a las Normas Internacionales de Contabilidad (GRI, 2017).
GRI 202 Presencia en el mercado: En este apartado se busca identificar como
contribuye la empresa al bienestar económico de sus trabajadores analizando datos como la
ratio de diferencia salarial que existe entre el sueldo básico estipulado en la legislación de
cada país y el salario que se les paga a los empleados de la entidad, considerando que, si se le
paga un valor superior al sueldo base, contribuirá a su crecimiento (GRI, 2017).
GRI 203 Impactos económicos indirectos: En este objetivo se evalúan los impactos
económicos que la empresa ha realizado por concepto de inversión en infraestructuras, por
ejemplo, contribuyendo con servicios de transporte, centros comunitarios, centros sanitarios,
34
centros de salud o de recreación social, o también centros deportivos para incentivar a la
ciudadanía (GRI, 2017).
GRI 204 Practicas de adquisición: Como prácticas de adquisición vinculadas al
desarrollo sostenible, se analiza el porcentaje del presupuesto de la entidad que se destina a
comprar los suministros necesarios para su actividad comercial a proveedores locales, lo cual
sirve como impulso para la industria nacional en el lugar donde está ubicada la empresa
(GRI, 2017).
GRI 205 Lucha contra la corrupción: En este apartado se analiza las operaciones
que realiza la empresa y su nivel de riesgo a ser vinculados con actividades de corrupción,
también se evalúan las medidas que la empresa toma para reducir el riesgo de corrupción y,
en caso de, registrarse casos de corrupción en la empresa, cuáles fueron las medidas y
sanciones que se tomaron con el fin de marcar un precedente en la entidad (GRI, 2017).
GRI 206 Competencia desleal: Este punto tienen relación directa con la legislación
del país donde realiza sus actividades la empresa de análisis, con respecto a las prácticas para
un mercado de libre competencia y anti monopolio, con el fin de que no existan prácticas de
competencia desleal (GRI, 2017).
GRI 300: Estándares Ambientales.
GRI 301 Materiales: Se analiza la cantidad de materiales que utiliza la empresa y
cuántos de ellos son reciclables, o reutilizados, además del manejo de los desperdicios de los
mismos (GRI, 2017).
GRI 302 Energía: En este apartado se analiza la cantidad de energía que la empresa
consume dentro y fuera de la organización, así como, las medidas para reducir su consumo
energético y el impacto que este genera al medio ambiente. También se analiza si la empresa
utiliza energía sustentable (GRI, 2017).
35
GRI 303 Agua: Se analiza la cantidad de agua que la empresa realiza, la fuente de la
cual la obtiene, el impacto ambiental que causa al momento de extraer agua y las medidas
que la empresa ha tomado para reducir su consumo o reutilizar el agua con el fin de verificar
que no se use más del agua estimada según las necesidades de la empresa (GRI, 2017).
GRI 304 Biodiversidad: Este apartado aplica en el caso de la empresa realice
actividades en zonas protegidas o con biodiversidad, con el fin de determinar que practicas
realizan para reducir el impacto negativo de su gestión o la generación de un impacto positivo
que contribuya a la protección del mismo. En caso de nutrirse de alguna planta o cultivo
específico, re debe detallar las actividades realizadas para restaurar estos hábitats o la
creación de asociaciones que garanticen la protección de esas áreas (GRI, 2017).
GRI 305 Emisiones: En este objetivo se evalúa la manera en que la empresa controla
o busca reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) realizadas por sus
actividades comerciales a fin de no generar una alta huella de carbono. También se evalúa si
la empresa utiliza sustancias que afecten la capa de ozono (GRI, 2017).
GRI 306 Efluentes y residuos: Se analiza las actividades realizadas por la empresa
con respecto al manejo de los residuos contaminantes que emana por su actividad, de qué
manera puede perjudicar a fuentes de agua por su extracción, si manejan de manera apropiada
residuos peligrosos en caso de generarlos o manejarlos y los riesgos de derrames
contaminantes que puedan tener y las medidas de seguridad que tomen para evitarlo (GRI,
2017).
GRI 307 Cumplimiento ambiental: En este aspecto se analiza si la empresa cumple
con las legislaciones ambientales que los entes gubernamentales de control establecen para
las empresas de acuerdo a sus actividades comerciales o industriales (GRI, 2017).
GRI 308 Evaluación ambiental de los proveedores: En este aspecto se evalúa el
impacto ambiental de la empresa con respecto a sus proveedores, puesto que, no solo es
36
importante que la empresa tengo actividades que salvaguarden el medio ambiente, sino que
sus grupos de interés manejen la misma línea de protección ambiental, por lo que se establece
las medidas ecológicas de los proveedores y si en la línea de suministro se pueden generar
acciones que perjudiquen el entorno (GRI, 2017).
GRI 400: Estándares Sociales.
GRI 401 Empleo: De acuerdo a este objetivo, se evalúa la contratación del personal y
su nivel de rotación con el fin de determinar el tiempo que duran los trabajadores en sus
cargos, además de los beneficios que se les otorga, tanto a los que trabajen en tiempo
completo como a aquellos que trabajen a medio tiempo, y los permisos parentales que se les
otorgue de acuerdo a la ley (GRI, 2017).
GRI 402 Relación trabajador-empresa: En este objetivo se establece el análisis de
la relación que existe entre los trabajadores y la empresa con relación a la comunicación que
se realiza al momento de realizarse cambios operacionales significativos. Es importante
conocer si esto se da con semanas o días de anticipación con el fin de que no se afecta el
clima laboral para los mismos, puesto que la predisposición de los empleados a aceptar y
acostumbrarse a los cambios incide directamente en la productividad de la entidad (GRI,
2017).
GRI 403 Salud y seguridad en el trabajo: En este objetivo se analizan las políticas
de salud ocupacional que la empresa maneja con el fin de garantizar la seguridad y bienestar
de sus colaboradores, cumpliendo con todos los requerimientos de ley y evaluando
correctamente todos los riesgos a los cuales se exponen como consecuencia de sus funciones
de acuerdo a los cargos y las áreas en los que se encuentren (GRI, 2017).
GRI 404 Formación y educación: En este aparatado se procede a conocer las
políticas que la empresa maneja con el fin de desarrollar las aptitudes académicas de su
personal por medio de capacitaciones o cursos de formación en diversas áreas, según las
37
necesidades de la entidad y de los cargos que manejen, así como, los diversos modelos
organizacionales para realizar evaluación de desempeño, a fin de detectar las necesidades de
enseñanza que se requieran (GRI, 2017).
GRI 405 Diversidad e igualdad de oportunidades: En este punto, se analiza la
igualdad salarial que existe o no, dentro de la entidad con respecto a hombres y mujeres en
cada rango de la estructura organizacional, además de la diversidad dentro de la misma,
preponderando los conocimientos y talento de las personas por sobre sus características
étnicas, genero, preferencias sexuales, entre otros (GRI, 2017).
GRI 406 No discriminación: En este apartado se analiza si han existido casos de
discriminación dentro de la entidad, ya sea, entre mandos altos con mandos medios y bajos,
como en mandos medios con mandos bajos o entre empleados del mismo rango y cuales han
sido las acciones correctivas que la entidad ha tomado para evitarlo (GRI, 2017).
GRI 407 Libertad de asociación y negociación colectiva: Se analiza la libertad de
los trabajadores con respecto a los operaciones y proveedores en los cuales se pueda vulnerar
la libertad de asociación de los miembros de la entidad (GRI, 2017).
GRI 408 Trabajo infantil: Las empresas que busquen respetar los objetivos de
sostenibilidad debe asegurarse de que las operaciones o proveedores con los cuales se
relacionen no estén vinculados a casos de explotación infantil y deben regular dichas
relaciones considerando el nivel de riesgo existente de acuerdo a la localización geográfica o
cultura en la cual se desarrollen (GRI, 2017).
GRI 409 Trabajo forzoso u obligatorio: Las empresas que busquen respetar los
objetivos de sostenibilidad debe asegurarse de que las operaciones o proveedores con los
cuales se relacionen no estén vinculados a casos de explotación de trabajo o trabajo forzoso y
deben regular dichas relaciones considerando el nivel de riesgo existente de acuerdo a la
localización geográfica o cultura en la cual se desarrollen (GRI, 2017).
38
GRI 410 Prácticas en materia de seguridad: En este punto se analizan que los
trabajadores o las empresas contratadas para prestar servicios de seguridad a la empresa, sus
instalaciones o sus trabajadores, cuenten con la preparación necesaria para dichas funciones,
y que cumplan con procedimientos donde no se vulnere los derechos humanos (GRI, 2017).
GRI 411 Derechos de los pueblos indígenas: En este punto se analizan los casos en
los cuales se hayan vulnerado los derechos de los pueblos indígenas, en caso de que la
empresa haya presentado alguno durante el periodo en el cual se realiza el informe, y se
evalúen las medidas tomadas por la organización (GRI, 2017).
GRI 412 Evaluación de los derechos humanos: Se aplican a las empresas en las
cuales sus actividades tengan algún riesgo de vulnerar los derechos humanos, considerando
las medidas o políticas para reducir dicho riesgo, y las horas de formación o capacitación
brindado a los trabajadores con el fin de que tengan conocimiento sobre las leyes de
protección para derechos humanos (GRI, 2017).
GRI 413 Comunidades locales: En este apartado se analiza el impacto positivo o
negativo que presente la empresa en las comunidades locales asociadas a la actividad. En el
caso específico del Ecuador, este punto es de alto impacto debido a la promoción de los
últimos años de la denominada economía popular y solidaria, que busca la inclusión de
grupos locales o minorías con las empresas fomentando relaciones comerciales justas y que
contribuyan al desarrollo y mejora de la calidad de vida de los involucrados (GRI, 2017).
GRI 414 Evaluación social de los proveedores: En este punto, se analiza si la
empresa no solo selecciona a sus proveedores por cuestiones de calidad de insumos, precios o
factores comerciales favorables, sino considerando factores sociales, es decir, que tengan
políticas que apoyen a las directrices analizadas en el GRI 400 (GRI, 2017).
39
GRI 415 Política pública: Se analiza si la empresa ha tenido relaciones de apoyo o
respaldo a diversos candidatos o asociaciones políticas, así como las visiones o directrices
políticas que la entidad respalda de manera directa o indirecta (GRI, 2017).
GRI 416 Salud y seguridad de los clientes: En este objetivo, se evalúa si la empresa
está brindando un producto o servicio de calidad, garantizando la salud y bienestar de sus
clientes en base a la calidad y el manejo responsable de sus insumos, no usando productos
que puedan generar daños a la integridad física o psicológica de los consumidores (GRI,
2017).
GRI 417 Marketing y etiquetado: En este apartado se busca conocer si las empresas
cumplen con los requisitos de etiquetado en sus productos, lo cual, esta apegado a las normas
INEN vigentes en el país, en el cual se busca que la ciudadanía conozca realmente el
contenido de los productos que consumen y su afectación a la salud (GRI, 2017).
GRI 418 Privacidad del cliente: Se relaciona a aquellos datos que maneja la
empresa que afectan la privacidad del cliente, en el cual se debe regular que sean utilizados
de la manera correcta sin afectar o violar los derechos de los mismos, como compartir sus
datos con terceras personas o empresas para uso indebido (GRI, 2017).
GRI 419 Cumplimiento socioeconómico: En este ámbito, se analiza si la
organización informante ha tenido multas y/o sanciones no monetarias significativas por el
incumplimiento de leyes o normativas en materia social o económica, en caso de que la
organización no ha identificado incumplimientos de leyes o normativas, basta con señalar
este hecho en una declaración breve (GRI, 2017).
2.2. Marco Conceptual
Competitividad. - La capacidad de una industria (o empresa) de producir bienes con
patrones de calidad específicos, requeridos por mercados determinados, utilizando recursos
40
en niveles iguales o inferiores a los que prevalecen en industrias semejantes en el resto del
mundo, durante un cierto período de tiempo (Rojas & Sepúlveda, 2013).
Exportación. - Las exportaciones son la venta, trueque o donación de bienes y
servicios de los residentes de un país a no residentes; es una transferencia de propiedad entre
habitantes de diferentes países (Ríos & Ríos, 2015).
Grupos de interés. - La idea de que la organización en realidad es una red de actores
diversos, en los cuáles cada uno ejerce una influencia determinada en virtud de los acuerdos
logrados con la organización (Mariano, 2014).
Innovación. - la innovación, consistente en la aplicación comercial de una idea. Para
el propósito de este estudio, innovar es convertir ideas en productos, procesos o servicios
nuevos o mejorados que el mercado valora (Zayas, Parra, Icela, & Torres, 2015).
Mercados internacionales. - al conjunto de actividades comerciales realizadas entre
compañías de diferentes países y atravesando las fronteras de los mismos. Se trata de una
rama del comercio el cual ha venido a cobrar mayor importancia hoy en día debido al
fenómeno de la globalización (Economia, 2013).
Objetivos de desarrollo sostenible. - Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS),
también conocidos como objetivos mundiales, son un llamado universal a la adopción de
medidas para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas
gocen de paz y prosperidad (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, 2015).
Sustentabilidad. - como una disciplina articulada del conocimiento y como una
nueva manera de repensar la relación de los hombres con la naturaleza, a partir de la
integralidad de las dimensiones económicas, sociales, ambientales y de valores, que conlleve
a una revolución global de supervivencia con el planeta (Zarta, 2018).
41
2.3. Marco Contextual
El presente estudio se desarrolla en la provincia del Guayas debido a que es una de las
más grandes que posee Ecuador, el 41%de las industrias del Ecuador se desarrollan en esta
circunscripción, en esta localidad al finalizar el año 2017 estaban establecidas 32.866
empresas, representando al 41% de la red empresarial del Ecuador, ocupando el segundo
lugar Pichincha con 25.995 industrias. La ex ministra de Industrias y Productividad, resaltó la
potencialidad de la provincia del Guayas, que acoge a gente de todo el país y cuyo aporte del
PIB nacional es del 27,7% afirmando que en la parte industrial es una de las que tiene mayor
desarrollo (El telégrafo, 2018).
Una vez mencionado las características de esta provincia, es necesario analizar la
participación del sector exportador y la necesidad que este tiene en mejorar la
implementación de normativas de sustentabilidad en sus procesos debido a las exigencias que
de mercados internacionales sustentables, para así posicionar los productos y servicios que
ofrece este sector.
2.4. Marco Legal
2.4.1. Constitución de la República del Ecuador.
Art 3.- Son deberes primordiales del Estado 5. Planificar el desarrollo nacional,
erradicar la pobreza, promover el desarrollo sustentable y la redistribución equitativa de los
recursos y la riqueza, para acceder al buen vivir.
Art 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir.
Art 83.- Son deberes y responsabilidades de las ecuatorianas y los ecuatorianos, sin
perjuicio de otros previstos en la Constitución y la ley: 6. Respetar los derechos de la
naturaleza, preservar un ambiente sano y utilizar los recursos naturales de modo racional,
sustentable y sostenible.
42
Art 276.- El régimen de desarrollo tendrá los siguientes objetivos: 4. Recuperar y
conservar la naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las
personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al agua, aire y suelo,
y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio natural.
Art 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales: 1. El Estado
garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente equilibrado y respetuoso de
la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneración natural
de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes
y futuras.
2.4.2. Plan Nacional de Desarrollo “Toda una Vida”.
Eje 1: Derechos para Todos Durante Toda la Vida.
Objetivo 3. Garantizar los derechos de naturaleza para las actuales y futuras
generaciones. Aportes referentes al fortalecimiento de una diplomacia verde, que luche contra
el cambio climático y que exija respeto a la naturaleza.
La protección y el cuidado de las reservas naturales y de los ecosistemas frágiles y
amenazados; se destaca, incluso, que frente aquellas consecuencias ambientales que son
producto de la intervención del ser humano, es necesario un marco de bioética, bioeconomía
y bioconocimiento para el desarrollo.
2.4.3. Ley de Gestión Ambiental.
Art 1.- La presente Ley establece los principios y directrices de política ambiental;
determina las obligaciones, responsabilidades, niveles de participación de los sectores público
y privado en la gestión ambiental y señala los límites permisibles, controles y sanciones de
esta manera.
Art 3.- El proceso de Gestión Ambiental se orientará según los principios universales
del Desarrollo Sustentable, contenidos en la declaración de Río de Janeiro.
43
Art 7.- La gestión ambiental se enmarca en las políticas generales de desarrollo
sustentable para la conservación del patrimonio natural y el aprovechamiento sustentable de
los recursos naturales que establezca el presidente de la República al aprobar el Plan
Ambiental Ecuatoriano.
Art 12.- Son obligaciones de las instituciones del Estado del Sistema Descentralizado
de Gestión Ambiental en el ejercicio de sus atribuciones y en el ámbito de su competencia. E)
regular y promover la conservación del medio ambiente y el uso sustentable de los recursos
naturales en armonía con el interés social.
Art 35.- El Estado establecerá incentivos económicos para las actividades productivas
que se enmarquen en la protección del medio ambiente y el manejo sustentable de los
recursos naturales.
2.4.4. Gestión Integral Consumo y Producción Sustentable a Nivel Nacional.
Art 1.- El presente Acuerdo Ministerial tiene como objeto el contar con una
herramienta que permita instar al sector público y privado a conducir sus patrones de
Consumo y Producción hacia patrones de Consumo y Producción Sostenibles (CPS),
promoviendo la protección al ambiente, mejorando la calidad de vida, y apoyando el
desarrollo sostenible y el buen vivir.
Art 2.- Las políticas integrales para Consumo y Producción Sostenible serán de
aplicación nacional consideradas especialmente para organizaciones públicas y privadas con
responsabilidad social o que causaren daños ambientales, sociales y económicos derivados de
patrones de consumo y producción insostenibles.
Art 7.- La gestión integral de Consumo y Producción Sustentable en el Ecuador,
considera un modelo con cuatro componentes principales de desarrollo, sobre los cuales se
implementarán acciones y estrategias para el corto, mediano y largo plazo, estos son: 1)
Fomentar Procesos limpios, 2) Fomentar Productos y Servicios limpios.
44
Capítulo 3. Metodología
3.1. Diseño de la Investigación
El diseño de la investigación se refiere al conjunto particular de métodos
seleccionados por el investigador tanto para la búsqueda de nuevos hechos, como para la
determinación de sus conexiones. Aquí se decide cómo se van a seleccionar los datos, cuáles
serán los métodos analíticos, cómo se va a formular el problema, qué tipos de instrumentos
específicos se van a utilizar (Fernandez, 2016).
3.1.1. Descriptiva.
A través del uso de este diseño de investigación se efectúa la recolección de datos
provenientes de las diferentes instituciones del Estado, las cuales son fuentes confiables
acerca de la situación del sector exportador; además, se tomará de referencia artículos,
ponencias y demás trabajos sobre normativas de sustentabilidad.
3.2. Enfoque de Investigación
Una vez elaborado el problema de investigación, preguntas, objetivos e hipótesis, se
elabora el diseño y se selecciona la muestra que se utilizará en el estudio de acuerdo con el
enfoque elegido, la siguiente etapa consiste en recolectar datos pertinentes sobre las variables,
sucesos, comunidades u objetos involucrados en la investigación. También, se sostiene que
todo trabajo de investigación se sustenta en dos enfoques principales: el enfoque cuantitativo
y el enfoque cualitativo, o la aplicación de un tercer enfoque denominado mixto (Ruiz,
Barboa, & Rodríguez, 2013).
3.2.1. Cualimètrica.
El enfoque de la presente investigación es cualimètrica, debido que éste permitirá
tener una idea clara y específica del sector exportador en relación al cumplimiento de las
normativas de sustentabilidad. Para la recolección de datos bajo este enfoque son las
encuestas.
45
3.3. Método de investigación
Es el conjunto de tareas, procedimientos y técnicas que deben emplearse, de una
manera coordinada, para poder desarrollar en su totalidad el proceso de investigación. En
adición, el método de investigación está directamente condicionado por el tipo de
investigación que se realiza (Abreu, 2014).
3.3.1. Método inductivo.
El método inductivo permitirá la obtención de información del sector exportador de la
provincia del Guayas en relación al cumplimiento de normativas de sustentabilidad que
posteriormente se podrá realizar conclusiones generales de aquella asociatividad. Este
método también permite realizar el respectivo contraste de hipótesis.
3.4. Instrumento
Los instrumentos constituyen el conjunto de mecanismos, medios o recursos dirigidos
a recolectar, conservar, analizar y transmitir los datos de los fenómenos sobre los cuales se
investiga. Por consiguiente, las técnicas son procedimientos o recursos fundamentales de
recolección de información, de los que se vale el investigador para acercarse a los hechos y
acceder a su conocimiento (Abril, 2016).
3.4.1. Encuesta.
Las encuestas elaboradas están dirigidas al sector exportador de la provincia del
Guayas, las cuales cuentan con 6 preguntas abordando temas relacionados a las normativas de
sustentabilidad y al posicionamiento de productos y servicios en mercados internacionales. El
formato de la encuesta se puede observar en el apéndice B.
46
3.5. Población y Muestra
Para el presente estudio se definió un total de 87 empresas las cuales están divididas
en micro, pequeña, mediana y grande, dichas empresas se las obtuvo del sitio web de
ProEcuador, las cuales son aquellas que trabajan en conjunto con esta institución para
mejorar su posicionamiento en mercados internacionales.
47
3.6. Mapeo de Stakeholders
Figura 1. Mapeo de stackeholders
Elaborado por: Autores
10
SECTOR
EXPORTADOR
9PRODUCTORES
8
EMPRESAS DE
INSUMOSGOBIERNO
7ACADEMIA
6TRASNPORTES
5
4
3
2
1
-5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5
MU
Y D
ESFA
VO
RA
BLE
BA
STA
NTE
DES
FAV
OR
AB
LE
DES
FAV
OR
AB
LE
ALG
O D
ESFA
VO
RA
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DES
FAV
OR
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NEU
TRO
PO
CO
FA
VO
RA
BLE
ALG
O F
AV
OR
AB
LE
FAV
OR
AB
LE
BA
STA
NTE
FA
VO
RA
BLE
MU
Y FA
VO
RA
BLE
MUY BAJO
MUY ALTO
ALTO
BAJO - MEDIO
BAJO
48
Tabla 2
Mapeo de stackeholders
GRUPO DE
INVOLUCRADOS INTERESES
PROBLEMAS
PERCIBIDOS CONFLICTOS ESTRATEGIAS
Sector Exportador
Internacionalizar productos
y servicios en nichos de
mercados sustentables
Falta de Políticas públicas
que incentiven a la
implementación de
normativa de
sustentabilidad
Desarticulación entre los
sectores
Planificar mesas de trabajo
donde se establezcan los
intereses y propuestas para
mejorar la relación entre
los sectores productivos,
de esta manera generar
crecimiento económico al
país
Gobierno
Crecimiento económico
Mejora en niveles
socioeconómicos
Endeudamiento del país,
provocando una
ralentización de la
economía
Academia
Elevar el índice de
publicaciones científicas
que permitan resolver los
problemas presentados en
la sociedad
Mayor cooperación por
parte del sector privado
para desarrollar trabajos de
investigación acorde a la
realidad nacional
Productores Facilidades de
comercialización y
reducción de impuestos
Políticas públicas volátiles Transportes
Empresas de Insumos
Elaborado por: Autores
49
3.7. Análisis de los Resultados
3.7.1. Análisis de las encuestas.
Usted cree que la organización cumple normas de sustentabilidad?
Tabla 3
Cumplimiento de normas de sustentabilidad
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
SI 59 67,8 67,8 67,8
NO 28 32,2 32,2 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 2. Cumplimiento de normas de sustentabilidad
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Interpretación: Las empresas exportadoras encuestadas indicaron que el 67,8%
cumple con normativas de sustentabilidad y el otro 32,2% no han desarrollado este tipo de
normativas en sus organizaciones.
50
Área de sustentabilidad
Tabla 4
Resumen de caso
EJES
Válidos Perdidos Total
Nº Porcentaje Nº Porcentaje Nº Porcentaje
58 66,7% 29 33,3% 87 100,0%
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Tabla 5
Ejes de sustentabilidad
Respuestas Porcentaje de
casos Nº Porcentaje
EJES
RESPONSABILIDAD SOCIAL 31 38,3% 53,4%
GESTION AMBIENTAL 43 53,1% 74,1%
TRANSPARENCIA
FINANCIERA 7 8,6% 12,1%
Total 81 100,0% 139,7%
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 3. Ejes de la sustentabilidad
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
51
Interpretación: La gestión ambiental ocupa el primer lugar en la implementación
dentro de las organizaciones con 53,10%, a continuación, la RSE con un 38,3% y finalmente
la transparencia financiera con un 8,6%.
1.- ¿Qué tan de acuerdo está usted en que la implementación de normativas de
sustentabilidad tendría los beneficios de recibir reconocimiento de clientes y
organizaciones, además de captar inversiones e identificación de nuevas líneas de
negocios, así como mejorar la imagen de la empresa?
Tabla 6
Beneficios de implementación de normativas
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
DE ACUERDO 22 25,3 25,3 25,3
MUY DE ACUERDO 65 74,7 74,7 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 4. Beneficios de implementación de normativas
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
52
Interpretación: Las empresas exportadoras están muy de acuerdo con los beneficios
que puede incorporar una organización si se aplicaran normativas de sustentabilidad con un
74,7% y el 25,3% restante están de acuerdo.
2 - ¿Qué tan de acuerdo está usted, en que las exportaciones ecuatorianas
incrementarían si se acogen a las normativas de sustentabilidad internacional?
Tabla 7
Incremento de exportaciones
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
DE ACUERDO 14 16,1 16,1 16,1
MUY DE ACUERDO 73 83,9 83,9 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 5. Incremento de exportaciones
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
53
Interpretación: El 83,9% de las empresas exportadoras están muy de acuerdo que la
exportación de sus productos o servicios pueden incrementar si se aplica normativas de
sustentabilidad y el 16,10% está de acuerdo.
3.- ¿La implementación de normativas de sustentabilidad mejorarían el
posicionamiento de productos y servicios ecuatorianos en mercados internacionales
sustentables?
Tabla 8
Posicionamiento en mercados internacionales sustentables
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
DE ACUERDO 6 6,9 6,9 6,9
MUY DE ACUERDO 81 93,1 93,1 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 6.Posicionamiento en mercados internacionales sustentables
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
54
Interpretación: Gran parte de los encuestados, el 93,10% están muy de acuerdo en
que el posicionamiento de productos y servicios mejorarían si se implementa normativa de
sustentabilidad y 6,9% está solo de acuerdo.
4.- ¿Qué tan de acuerdo está usted en que los principios y lineamientos de
sustentabilidad se irán convirtiendo en la forma estándar de hacer negocios?
Tabla 9
Normativas estándar en hacer negocios
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
DE ACUERDO 9 10,3 10,3 10,3
MUY DE ACUERDO 78 89,7 89,7 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 7. Normativa estándar de hacer negocios
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Interpretación: El 89,7% de los encuestados están muy de acuerdo que los principios
y lineamientos de sustentabilidad serán estándares para hacer negocio y el 10,3% están de
acuerdo.
55
5.- ¿Está usted de acuerdo de implementar un plan de capacitación empresarial
en temas relativos a las exportaciones hacia los mercados internacionales que tienen
exigencias de cumplimiento de normativas de sustentabilidad?
Tabla 10
Plan de capacitación
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
DE ACUERDO 11 12,6 12,6 12,6
MUY DE ACUERDO 76 87,4 87,4 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 8. Plan de capacitación
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Interpretación: Las empresas exportadoras con un 87,4% se muestran muy de
acuerdo en la obtención de capacitación acerca de la sustentabilidad y el 12,6% está de
acuerdo.
56
6.- ¿Cree usted importante que el gobierno nacional emita un paquete de
políticas públicas para incentivar el cumplimiento de normativas de sustentabilidad por
parte del sector exportador ecuatoriano?
Tabla 11
Políticas públicas
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válidos
DE ACUERDO 5 5,7 5,7 5,7
MUY DE ACUERDO 82 94,3 94,3 100,0
Total 87 100,0 100,0
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Figura 9. Políticas públicas
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Interpretación: El desarrollo de nuevas políticas públicas para incentivar el
cumplimiento de normativas de sustentabilidad es de interés de las empresas exportadoras
demostrando que están muy de acuerdo con un 94,3% y con un 5,7% de acuerdo.
57
3.7.1.1. Coeficiente de Alfa de Cronbach.
La escala de medición del coeficiente del Alfa de Cronbach es de 1 donde la
consistencia del instrumento es mayor; y, el valor mínimo aceptable es entre 0,7 y 0,8 los
cuales son aceptable y bueno respectivamente. Como se muestra a continuación, el Alfa de
Cronbach en el presente trabajo fue de 0,794 lo cual indica que el instrumento es fiable.
Tabla 12
Resumen del procesamiento de los casos
N %
Casos
Válidos 87 100,0
Excluidosa 0 ,0
Total 87 100,0 Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Tabla 13
Estadístico de fiabilidad
Alfa de Cronbach N de elementos
,794 6 Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
3.7.2. Contraste de hipótesis.
Para realizar el respectivo contraste de hipótesis se empleó la herramienta informática
de SPSS con el uso de la prueba de Chi Cuadrado de Pearson donde indicará la aceptación o
rechazo de la hipótesis nula
Hipótesis nula H0: Si el sector exportador de la provincia del Guayas aplicara
normativas de sustentabilidad, entonces mejoraría el posicionamiento de productos y
servicios ecuatorianos en mercados internacionales sustentables.
Hipótesis alternativa H1: Si el sector exportador de la provincia del Guayas no
aplicara normativas de sustentabilidad, entonces no mejoraría el posicionamiento de
productos y servicios ecuatorianos en mercados internacionales sustentables.
58
3.7.2.1. Prueba de Chi Cuadrado de Pearson.
La comprobación de la hipótesis planteada en la investigación, se optó por la prueba
estadística de Chi Cuadrado, cuyo método es muy útil debido a que somete a prueba la
hipótesis mediante distribuciones de frecuencias, para ello es necesario realizar una tabla de
contingencia.
Si el resultado del chi cuadrado arroja un valor de significancia menos a 0,05, el
resultado es significativo, es decir, se rechaza la hipótesis nula. Caso contrario si arroja un
valor mayor a 0,05 el resultado no es significativo, es decir, se acepta la hipótesis nula
3.7.2.1.1. Resultado de la prueba de hipótesis.
Tabla 14
Tabla de contingencia
Cumplimiento Ejes
Total SI NO
INCREMENTO DE
EXPORTACIONES
DE ACUERDO 13 1 14
MUY DE ACUERDO 46 27 73
Total 59 28 87
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Tabla 15
Prueba de Chi Cuadrado
Valor gl Sig. asintótica (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 4,794 3 ,562
Razón de verosimilitudes 5,913 3 ,520
Asociación lineal por lineal 3,738 1 ,342
N de casos válidos 87
Fuente: IBM SPSS Statistics
Elaborado por: Autores
Con un nivel de significancia del 5%, arrojando un valor de 3 en grados de libertad,
esto asociado con la tabla de valores de Chi Cuadrado indica que el valor límite es de 7,8147.
El valor obtenido por la prueba de Chi Cuadrado de Pearson es de 4,794 el cual, se encuentra
en el rango permitido permitiendo así la aceptación de la Hipótesis nula H0.
59
Capítulo 4. Propuesta
4.1. Tema
Diseño de un plan de capacitación en materia de sustentabilidad para el sector
exportador de la provincia del Guayas
4.2. Justificación
La formulación del plan de capacitación en materia de sustentabilidad (PCS) para el
sector exportador de la provincia del Guayas surge de la investigación realizada a través de
los distintos instrumentos, en el cual se evidencia que este sector tiene iniciativas de
implementar normativas de sustentabilidad y por ende necesitan capacitación para que al
ejecutar el mismo sea lo más productivo y eficiente posible, el cual englobara temáticas
acerca de las dimensiones de la sustentabilidad, a su vez contendrá objetivos, actores, plazos
e indicadores.
El PCS otorgara a los colaboradores los conocimientos y las herramientas necesarias
para impulsar sus actitudes así determinar adecuadamente los impactos que la empresa genera
al entorno y así crear soluciones efectivas para erradicar o minimizar el impacto que esta
genera, a su vez por añadidura les brindara mayor motivación a los colaboradores, al elevar
sus competencias para trabajar de manera eficiente.
4.3. Objetivos
4.3.1. Objetivo general.
Diseñar un plan de capacitación en materia de sustentabilidad para el sector
exportador de la provincia del Guayas
4.3.2. Objetivos específicos.
1. Ampliar conocimientos en términos de Responsabilidad Social Empresarial
RSE.
60
2. Fortalecer la concientización ambiental en las empresas exportadoras del
Guayas.
3. Enfatizar la importancia de la Transparencia Financiera a través de las
memorias de sostenibilidad al GRI.
4.4. Actividades a desarrollar
4.4.1. Información del plan de capacitación.
El plan de capacitación en materia de sustentabilidad (PCS) abordara puntos claves
para toda organización como lo son la responsabilidad social empresarial, gestión ambiental
amigable y la transparencia financiera, lo cual se puede cumplir a través de una serie de pasos
los cuales ayudaran en el posicionamiento y reconocimiento de la empresa en mercados
internacionales sustentables, aquí se preparará a los participantes para coordinar el proceso de
estos. Los participantes adquirirán una visión general de cada fase finalizando el programa
con el proceso para desarrollar una memoria de sostenibilidad lo cual lleva una comprensión
profunda de las acciones que se deben tomar y se les hace consciente de los retos y ventajas
del reporte de sostenibilidad.
La capacitación se basa en el marco oficial de la sustentabilidad dentro de las
organizaciones y como estas se pueden beneficiarse de una gestión sustentable la cual se
evidenciará en el reporte de sostenibilidad de GRI para lo cual se ilustrará a los participantes
utilizando ejemplos locales, mientras que el debate sobre tendencias en el ámbito del reporte
de sostenibilidad garantizará que los participantes estén bien informados de su situación
actual. Clases didácticas, estudios de casos, grupos de trabajo y mejores prácticas serán las
herramientas por las cuales la calidad de la capacitación será óptima.
Dentro del taller se abarcan las siguientes temáticas: Responsabilidad Social
Empresarial, Gestión Ambiental Amigable, Transparencia Financiera.
61
El programa se desarrollará en 3 sábados continuos con un total de 24 horas
distribuidas en 8 horas por día, con la finalidad de obstaculizar lo menos posible en los
procesos productivos de las empresas. Cada día se abordará diferentes temáticas
Se realizará la entrega de materiales físicos y digitales que servirán de guía para el
desarrollo de las temáticas planteadas. Los capacitadores son: María Arce Castillo y Jairo
Monar Paredes.
Datos complementarios del plan: Lugar: Central Work Lab; Hora: 9H00 – 17h00;
Coffee break: 10H00 – 10H15; Almuerzo: 12H00 – 12H30
4.4.1.1. Responsabilidad Social Empresarial.
1ra Jornada.
Tabla 16
Capacitación RSE
Objetivo Tema Subtemas
Mejorar y corregir los
conocimientos sobre
sustentabilidad
Sustentabilidad
*Paradigma de Desarrollo
Sustentable
*Enfoque de los Valores
*Marco Legal Nacional e
Internacional
*Tendencias Mundiales
Dominar aspectos generales y
específicos de la Responsabilidad
Social Empresarial
RSE
*La RSE y sus Dimensiones
*RSE como Proceso
*Consideraciones y Herramientas
*Pilares de un Plan de RSE
*Normativa Internacional ISO
Definir estrategias que permitirán
desarrollar la RSE dentro de las
organizaciones
Estudio de Casos
Elaborado por: Autores
4.4.1.2. Gestión Ambiental Amigable.
2da Jornada.
62
Tabla 17
Capacitación GAA
Objetivo Tema Subtemas
Originar o Actualizar
conocimientos acerca la Gestión
Ambiental
Fundamentos de la gestión
ambiental
*Ecología y biodiversidad
*Marco Legal Nacional
*Elementos de Política
Ecológica
*Impacto Ambiental
*Normativa Internacional ISO
Generar concientización de los
impactos ocasionados al medio
ambiente y a su vez contar con
herramientas para la disminución
de dichos impactos
Prevención y control de la
contaminación
*Contaminación del aire, agua,
suelo
*Salud Ambiental y Toxicología
Determinar los impactos
provocados por la actividad
económica de la empresa y crear
estrategias efectivas para
contrarrestar estos
Estudio de Casos
Elaborado por: Autores
4.4.1.3. Transparencia Financiera.
3ra Jornada.
Tabla 18
Capacitación Transparencia Financiera
Objetivo Tema Subtemas
Informar a los participantes cómo
usar los Lineamientos GRI de
forma efectiva para la
comunicación interna y externa
Lineamientos del GRI como
forma efectiva de comunicación.
*Estudiar y analizar la estructura
del Reporte GRI.
*Análisis de los Reportes GRI
*Standard de la región ya
presentados
Desarrollar métodos que
aumenten la transparencia,
credibilidad y cantidad de
información que se transmite
sobre la Responsabilidad Social
Empresarial, Gestión Ambiental
Amigable, y la transparencia
financiera
Desarrollo de métodos efectivos
para la elaboración de memorias
de sostenibilidad
*Materialidad
*Recolección de Información
*Sistematización de la
información
*Redacción, Diseño y
*Distribución del reporte
*Socialización del reporte
Proporcionar un foro para la
interacción entre participantes
que permita el intercambio de
ideas y experiencias
Estudio de Casos
Elaborado por: Autores
63
4.4.1.4. Diagrama de Gantt.
El diagrama de Gantt permitirá observar las actividades a desarrollar del PCS, quienes están a cargo, cuanto costara y el tiempo que tomara cada una de las actividades, como se muestra a continuación.
SÁBADOS
OBJETIVO Actividades Responsable Costo 1 2 3
Mejorar y corregir los conocimientos sobre sustentabilidad
Capacitar en:
Paradigma de Desarrollo Sustentable
*Enfoque de los Valores
*Marco Legal Nacional e Internacional
*Tendencias Mundiales
María Arce Castillo y
Jairo Monar Paredes. $ 1.280,00
Dominar aspectos generales y específicos de la Responsabilidad
Social Empresarial
Capacitar en:
*La RSE y sus Dimensiones
*RSE como Proceso
*Consideraciones y Herramientas
*Pilares de un Plan de RSE
*Normativa Internacional ISO
Definir estrategias que permitirán desarrollar la RSE dentro de las
organizaciones Estudio de casos
Originar o Actualizar conocimientos acerca la Gestión Ambiental
Capacitar en:
*Ecología y biodiversidad
*Marco Legal Nacional
*Elementos de Política Ecológica
*Impacto Ambiental
*Normativa Internacional ISO María Arce Castillo y
Jairo Monar Paredes. $ 1.280,00
Generar concientización de los impactos ocasionados al medio
ambiente y a su vez contar con herramientas para la disminución
de dichos impactos
Capacitar en:
*Contaminación del aire, agua, suelo
*Salud Ambiental y Toxicología
Determinar los impactos provocados por la actividad económica
de la empresa y crear estrategias efectivas para contrarrestar estos Estudio de casos
Informar a los participantes cómo usar los Lineamientos GRI de
forma efectiva para la comunicación interna y externa
Capacitar en:
*Estudiar y analizar la estructura del Reporte
GRI.
*Análisis de los Reportes GRI
*Standard de la región ya presentados
María Arce Castillo y
Jairo Monar Paredes. $ 1.280,00
Desarrollar métodos que aumenten la transparencia, credibilidad
y cantidad de información que se transmite sobre la
Responsabilidad Social Empresarial, Gestión Ambiental
Amigable, y la Transparencia Financiera
Capacitar en:
*Materialidad
*Recolección de Información
*Sistematización de la información
*Redacción, Diseño y *Distribución del reporte
*Socialización del reporte
Proporcionar un foro para la interacción entre participantes que
permita el intercambio de ideas y experiencias Estudio de Caso
$ 3.840,00
64
Conclusiones
Las empresas exportadoras de la provincia del Guayas si bien es cierto cumplen con
normas de sustentabilidad en donde el eje que más practican es el la gestión ambiental
dejando de lado la responsabilidad social y la transparencia financiera, debido a la ausencia
poca información que los entes gubernamentales ofrecen sobre esta y a la falta de
capacitaciones continuas, sin embargo estos factores son claves para adoptar una postura
activa y responsable en torno al impacto de sus operaciones financieras que implican a los
consumidores, los proveedores y la comunidad; el impacto que generan al medio ambiente.
El conocimiento de la normativa internacional de sustentabilidad es muy importante
para que las empresas concienticen acerca de las prácticas sustentables dentro de una pyme,
para el caso de Ecuador es muy mínima la información que se ha compartido a nivel empresa,
ya que solo las grandes compañías son quienes poseen formación respecto a este ámbito.
Dejando a las pymes exportadoras en una gran desventaja ya que les resulta algo
nuevo este término de GRI (Global Reporting Initiative) o Responsabilidad Social
Empresarial debido a que la gestión ambiental amigable es de mayor impacto por esa razón si
la identifican.
Por otra parte, las empresas concuerdan en que al comenzar a implementar normativas
sustentables las exportaciones incrementarían, vale la pena acotar que las empresas esperan el
apoyo del gobierno para mejorar sus prácticas sustentables, así como el hecho de que están de
acuerdo en comenzar a contratar planes de capacitación en materia de sustentabilidad para
mejorar sus procesos productivos y su imagen corporativa en el mercado.
65
Recomendaciones
Se recomienda que el sector exportador Guayasense comience a utilizar programas de
capacitación el cual contribuirá al fortalecimiento del sector y al posicionamiento de los
productos ecuatorianos en mercados internacionales sustentables.
Es recomendable que las pequeñas y medianas empresas transformen su cultura
organizacional adoptando prácticas sustentables con el fin de concientizar a los empleados,
mejorar la imagen y la reputación de las empresas
Por medio de las instituciones públicas se deberían implementar programas de
asistencia técnica y capacitación de gestión empresarial, procesos de producción y tecnología
para el incremento de la productividad del sector exportador de la provincia del Guayas.
Diseñar un paquete de políticas públicas que vayan de acorde con la situación de
sector exportador del Ecuador para favorecer el desarrollo del mismo.
66
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Zarta, P. (2018). LA SUSTENTABILIDAD O SOSTENIBILIDAD: UN CONCEPTO PODEROSO PARA LA
HUMANIDAD. Tabula Rasa, 13.
Zayas, I., Parra, D., Icela, R., & Torres, J. (2015). La innovación, competitividad y desarrollo
tecnológico en las MIP y ME’s del municipio de Angostura, Sinaloa. Revista Mexicana de
Ciencias Agrícolas, Texoco.
70
Apéndice
Apéndice A
71
Apéndice B. Modelo de Encuesta
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR
TRABAJO DE TITULACIÓN
INSTRUMENTO DE ENCUESTA
Encuesta
N°
Esta información se manejará confidencialmente, por lo que agradecemos su sincera colaboración.
DATOS GENERALES
La organización cumple
normas de sustentabilidad Si
No
*En caso de que su respuesta sea afirmativa, por favor
indique en que área(s)
Socialmente
Justo
Amigable
con el
Ambiente
Económicamente
Rentable
PREGUNTAS
1.- ¿Qué tan de acuerdo está usted que la implementación de normativas de sustentabilidad tendría
los siguientes beneficios: a) recibir reconocimiento de clientes y organizaciones b) Captar inversión
c) identificación de nuevas líneas de negocios d) mejora de la imagen?
Muy en
Desacuerdo
En
Desacuerdo
Ni Acuerdo
ni
Desacuerdo
De
Acuerdo Muy de Acuerdo
2 - ¿Qué tan de acuerdo está usted, en que las exportaciones ecuatorianas incrementarían si se
acogen a las normativas de sustentabilidad internacional?
Muy en
Desacuerdo
En
Desacuerdo
Ni Acuerdo
ni
Desacuerdo
De
Acuerdo Muy de Acuerdo
3.- ¿La implementación de normativas de sustentabilidad mejorarían el posicionamiento de
productos y servicios ecuatorianos en mercados internacionales sustentables?
72
Muy en
Desacuerdo
En
Desacuerdo
Ni Acuerdo
ni
Desacuerdo
De
Acuerdo Muy de Acuerdo
4.- ¿Qué tan de acuerdo está usted en que los principios y lineamientos de sustentabilidad se irán
convirtiendo en la forma estándar de hacer negocios?
Muy en
Desacuerdo
En
Desacuerdo
Ni Acuerdo
ni
Desacuerdo
De
Acuerdo Muy de Acuerdo
5.- ¿Está usted de acuerdo de implementar un plan de capacitación empresarial en temas relativos a
las exportaciones hacia los mercados internacionales que tienen exigencias de cumplimiento de
normativas de sustentabilidad?
Muy en
Desacuerdo
En
Desacuerdo
Ni Acuerdo
ni
Desacuerdo
De
Acuerdo Muy de Acuerdo
6.- ¿Cree usted importante que el gobierno nacional emita un paquete de políticas públicas para
incentivar el cumplimiento de normativas de sustentabilidad por parte del sector exportador
ecuatoriano?
Muy en
Desacuerdo
En
Desacuerdo
Ni Acuerdo
ni
Desacuerdo
De
Acuerdo Muy de Acuerdo