tugas 3 formulasi sabun cair antiseptik bayi
TRANSCRIPT
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 1/40
SEDIAAN SABUN CAIR ANTISEPTIK UNTUK BAYI
DENGAN ZAT AKTIF DARI BAHAN ALAM
(Makalah 3 Revisi
Diajukan utuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Formulasi
Kosmetika II
!leh "
N#$ A%i& S' Fa$'& A)*
NPM' +,-3..//.+
PR!GRAM MAGISTER FARMASI
FAKULTAS FARMASI UNI0ERSITAS PANCASILA
1AKARTA
./-+
i
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 2/40
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan
pertolongan-ya penulis dapat menyelesaiakan makalah dengan judul ! Sediaan Sa"un
#air $ntiseptik %ntuk &ayi Dengan 'at $kti( Dari &ahan $lam!)
Meskipun "anyak rintangan dan ham"atan yang penulis alami dalam proses
pengerjaannya, tapi penulis "erhasil menyelesaikannya dengan "aik)
Tak lupa penulis mengu*apkan terima kasih kepada dosen pengampu mata
kuliah Formulasi Kosmetika II + Pro() Dr)j) Teti Indraati, MS) $pt, dan "apak Dr)
rer) nat) Deni .ahmat, $pt, yang telah mem"antu penulis dalam mengerjakan tugas
ini) Penulis juga mengu*apkan terima kasih kepada teman-teman mahasisa yang
juga sudah mem"eri kontri"usi "aik langsung maupun tidak langsung dalam
pem"uatan karya ini)
Tentunya ada hal-hal yang ingin penulis "erikan kepada institusi dan
masyarakat dari hasil karya ini) Karena itu penulis "erharap semoga makalah ini
dapat menjadi sesuatu yang "erguna "agi kita "ersama)
/akarta, /anuari 0123
Penulis
i
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 3/40
DAFTAR ISI
Hal'KATA PENGANTAR222222222222222222222 i
DAFTAR ISI222222222222222222222222''' ii
BAB I PENDAHULUAN22222222222222222''2'2
2)2) 4atar &elakang55555555555555555555)5)
2)0) .umusan Masalah555555555555555555)55
2)6) Man(aat Makalah55555555555555))555555
2)7) Tujuan Makalah555555555555555555555
-
2
2
0
0
BAB II TIN1AUAN PUSTAKA22222222222222''22'
0)2) $natomi dan Fisiologi Kulit555555555555555))
0)2)2) Epidermis 5555555555555555555))
0)2)0) Dermis, 55555555555555555555))
0)2)6) Susunan Kimia Kulit dan Keratin 5555555555)
0)2)7) Kelenjar Se"asea dan Se"um 555555555555)
0)2)3) Kelenjar Keringat dan Perspirasi 55555555555
0)2)8) Fisiologi dan &iokimia Kulit 555555555555))
0)0) Sistem Integumen &ayi 55555555555555555))
0)6) Sa"un 555555555)))555555555555555
0)6)2) &ahan &aku %tama Pem"uatan Sa"un5555555550)6)0) &ahan &aku Pendukung Pem"uatan Sa"un)) 555555))
0)6)6) Sa"un Mandi #air55555)555555555555
0)6)7) Sa"un Mandi untuk &ayi 555555)55555555
0)6)3) Metode Pem"uatan Sa"un5555))555555555))
0)6)3) E9aluasi Sa"un5555555))55555555555
0)7) Minyak &iji $lpukat 5555555555555555555
0)3) #hamomile :il555555555555555555555)
0)8) Pra(ormulasi Sa"un #air untuk &ayi 55555555))5555
0)8)2) Formula555555555555555555555
0)8)0) Monogra(i "ahan "aku555555555555555
0)8)6) Prosedur Pem"uatan55555555555555550)8)7) Pengemasan dan Penandaan5555555555555
BAB III PEMBAHASAN2222222222222222222'''
3
6
7
7
7
7
3
3
;
;
<
22
27
28
2;01
00
06
07
07
07
ii
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 4/40
0;
0;
.
BAB I0 PENUTUP22'222222222222222222'''2'
4.1. Kesimpulan5555555555555555555555)))
4.2. Saran5555555555555555555555555)
34
6;
6;
DAFTAR PUSTAKA2'22222222222222222222' 35
iii
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 5/40
BAB I
PENDAHULUAN
-'-' La*a$ Belaka67Deasa ini minat masyarakat untuk meman(aatkan kem"ali "ahan-"ahan
alam "agi kesehatan, terutama o"ato"atan dari tum"uhan *enderung meningkat)
Sejalan dengan meningkatnya pemakaian tum"uh-tum"uhan se"agai o"at atau "ahan
o"at, maka penelitian untuk mem"uktikan ke"enaran khasiat maupun e(ek samping
perlu dioptimalkan)
Sa"un adalah suatu sediaan yang digunakan oleh masyarakat se"agai pen*u*i
pakaian dan pem"ersih kulit) &er"agai jenis sa"un yang "eredar di pasaran dalam
"entuk yang "er9ariasi, mulai dari sa"un *u*i, sa"un mandi, sa"un tangan, sa"un pem"ersih peralatan rumah tangga dalam "entuk krim, padatan atau "atangan, "u"uk
dan "entuk *air) Sa"un *air saat ini "anyak diproduksi karena penggunaannya yang
le"ih praktis dan "entuk yang menarik di"anding "entuk sa"un lain)
Sa"un "ayi merupakan senyaa natrium atau kalium dengan asam lernak
yang digunakan se"agai "ahan pem"ersih tu"uh, "er"entuk padat, "er"usa, dengan
atau tanpa "ahan tam"ahan lain sertat idak menye"a"kan iritasi pada kulit, mata dan
selaput lendir 8)
Dalam de(inisi dise"utkan dengan jelas "aha per"edaan sa"un mandi "ayi
adalah tidak "oleh meng iritasi mata dan selaput lendir) al ini dikarenakan "ayi
memiliki kulit dengan lapisan tanduk yang tipis dan memiliki permea"ilitas yang
tinggi di"andingkan dengan orang deasa sehingga mudah teriritasi, oleh se"a" itu
dalam pemilihan "ahan sa"un untuk "ayi memang sangat penting karena hampir
semua orang menggunakan sa"un terutama dengan komponen "ahan her"al yang di
anggap le"ih aman untuk "ayi) Kulit "ayi yang tipis dan sensiti( "iasanya menjadi
masalah yang dapat "eraki"at kulit "ayi kering dan mudah teriritasi) Penam"ahan =atakti( "ahan alam dalam sediaan sa"un "ayi seperti chamomile oil dan minyak "iji
alpukat merupakan salah satu *ara untuk menjaga kelem"a"an kulit "ayi dan
men*egah iritasi)
Yang menjadi pertanyaan adalah (ormula sa"un yang "agaimana, yang paling
*o*ok untuk "ayi > Pertanyaan seperti ini lah yang akan menjadi "ahasan dalam
makalah ini)
2
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 6/40
-'.' R##sa6 Masalah
.umusan masalah dari makalah ini adalah + ?(ormula sa"un *air antiseptik
yang seperti apa yang paling *o*ok untuk "ayi >!
-'3' Ma68aa* Makalah
Man(aat dari makalah ini adalah diperoleh gam"aran (ormula sa"un *air
antiseptik untuk "ayi dengan "ahan tam"ahan "ahan alam)
-',' T#%#a6 Makalah
Tujuan dari penyusunan makalah ini adalah + dapat disusun suatu (ormula
sa"un *air antiseptik yang aman untuk "ayi)
BAB II
TIN1AUAN PUSTAKA
.'-' A6a*9i :a6 Fisi9l97i K#li*
0
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 7/40
Ga;a$' .'-' Skema Penampang Kulit
Kulit adalah suatu organ pem"ungkus seluruh permukaan luar tu"uh, kulit
merupakan organ ter"erat dan ter"esar dari tu"uh) Seluruh kulit "eratnya sekitar 28
@ "erat tu"uh, pada orang deasa sekitar 0,; A 6,8 kg dan luasnya sekitar 2,3 A 2,B
meter persegi) Te"alnya kulit "er9ariasi mulai 1,3 mm sampai 8 mm tergantung dari
letak, umur dan jenis kelamin) Kulit tipis terletak pada kelopak mata, penis, la"ium
minus dan kulit "agian medial lengan atas) Sedangkan kulit te"al terdapat pada
telapak tangan, telapak kaki, punggung, dan "ahu)2
Se*ara em"riologis kulit "erasal dari dua lapis yang "er"eda, lapisan luar
adalah epidermis yang merupakan lapisan epitel "erasal dari e*toderm sedangkan
lapisan dalam yang "erasal dari mesoderm adalah dermis atau korium yang
merupakan suatu lapisan jaringan ikat) 2 Kulit ter"agi atas 0 lapisan, yaitu +
6
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 8/40
.'-'-' E)i:e$is
Epidermis dikenal juga dengan kulit ari, yaitu lapisan kulit paling) 4apisan
ini "ertanggung jaa" terhadap interaksi dan komunikasi kulit dengan dunia luar dan
melindungi lapisan kulit di "aahnya) 0
.'-'.' De$is&
Dermis adalah lapisan kulit di"aah epidermis) 4apisan ini
"ertanggungjaa" terhadap elastisitas dan kehalusan kulit) Selain itu lapisan dermis
juga "erperan menyuplai nutrisi "agi epidermis) 0
Dermis terdiri dari dua lapisan 6+
a) 4apisan papilerC tipis mengandung jaringan ikat jarang)
") 4apisan retikulerC te"al terdiri dari jaringan ikat padat)
.'-'3' S#s#6a6 Kiia K#li* :a6 Ke$a*i6 3
Struktur kimia dari sel- sel epidermis manusia memiliki komponen se"agai
"erikut+ protein 0;@C lemak 0@C garam mineral 1,3@C air dan "ahan A"ahan larut
air ;1,3@) Protein terpenting dalam kulit adalah al"umin, glo"ulin, musin, elastin,
kolagen, dan keratin) Se*ara kasar 71 persen dari "ahan- "ahan yang larut air terdiri
dari asam- asam amino "e"as)
.'-',' Kele6%a$ Se;asea :a6 Se;# 3
Kelenjar sebaceous menghasilkan se"um, =at sema*am lilin, asam lemak atau
trigliserida "ertujuan untuk melumasi permukaan kulit dikeluarkan melalui (olikel
ram"ut yang mengandung "anyak lipid, pada orang yang jenis kulit "erminyak maka
sel kelenjar se"aseanya le"ih akti( memproduksi minyak, dan "ila lapisan kulitnya
tertutup oleh kotoran,de"u atau kosmetik menye"a"kan sum"atan kelenjar sehingga
terjadi pem"engkakan) Kelenjar se"asea ini juga dapat "er(ungsi untuk proses di(usi
pemindahan kandungan "ahan dalam suatu produk kelapisan le"ih dalam pada
gam"ar di"aah terlihat kelenjar se"asea yang "erarna kuning dan dise"elah
kanannya terdapat kelenjar keringat)6
.'-'+' Kele6%a$ Ke$i67a* :a6 Pe$s)i$asi 3
$da dua jenis kelenjar keringat, yaitu6+
7
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 9/40
a) Kelenjar keringat ekrin mensekresi *airan jernih, yaitu keringat yang
mengandung B3 -B;@ air dan mengandung "e"erapa mineral)
") Kelenjar keringat apokrin le"ih "esar dari pada ekrin) Menghasilkan *airan yang
agak kental serta "er"au khas pada tiap orang) Terletak hanya pada daerah
tertentu seperti ketiak)
.'-'<' Fisi9l97i :a6 Bi9kiia K#li* 3
a' Perna(asan Kulit6
Kulit juga "erna(as respirasi menyerap oksigen dan mengeluarkan #:0)
amun respirasi kulit sangat lemah) Kulit le"ih "anyak menyerap oksigen yang
diam"il dari aliran darah, dan hanya se"agian ke*il yang diam"il dari lingkungan
langsung) .espirasi kulit dipengaruhi oleh+ Temperatur udaraC Komposisi gas
disekitar kulitC Kelem"a"an udaraC Ke*epatan aliran darah ke kulitC Dilatasi
pem"uluh darah kulitC Penyakkit Apenyakit kulitC %siaC Keadaan hormon dan
9itaminC Peru"ahan dalam neta"olisme kulitC Pemakaian "ahan kimia pada kulit)
Meskipun pengam"ilan oksigen oleh kulit hanya 2,3 @, dari yang
dilakukan oleh paru- paru, dan kulit hanya mem"utuhkan ; @ dari ke"utuhan
oksigen tu"uh 7 @ untuk epidermis dan 6@ untuk dermis)
;' Mantel $sam Kulit 6
4apisan mantel asam kulit ter"entuk dari asam asam kar"oksilat organik
yang mem"entuk garam dengan ion Aion a, K, 7 serta dari hasil eksresi
kelenjar se"ase ,kelenjar keringat, dan asam amino dari reruntu hankreatin sel
kulit yang sudah mati) Fungsi mantel asam kulit, yaitu +
- Se"agai "u((er, yang "erusaha menetralisir "ahan kimia yang terlalu asam
atau terlalu alkalais yang masuk ke dalam kulit)
- Mem"unuh dengan si(at asamnya atau setidaknya menekan pertum"uhan
mikroorganisme yang mem"ahayakan kulit)- Dengansi(at lem"a"nya men*egah kekeringan kulit)
=' Mantel 4emak Kulit 6
Se"un di permukaan kulit merupakan lapisan lemak yang dihasilkan oleh
kelenjar se"asea dan se"agian ke*il "erasal dari sel lemak epidermis dise"ut
!mantel lemak! kulit yang terdiri atas triglisrida ,asam Aasam lemak, seGualene,
wax, cholesterol , dan ester Aesternya, (os(olipida, dan para(in)
3
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 10/40
:' Sistem Pengaturan $ir Kulit 6
Permea"ilitas kulit terhadap air sangat ter"atas) &arrier yang mengatur
keluarnya air dari kulit tidak terletak langsung di"aah permukaan kulit, tetapi
ada di "aah lapisan stratum corneum yang di"eri nama &arrier .ein)
%ntuk (ungsi (isiologisnya, kulit memerlukan lemak dan air, keduanya
"erhu"ungan se*ara erat) 4apisan lemak dalam kulit dan "ahan- "ahan dalam
stratum corneum yang "ersi(at higroskopis dapat menyerap air dan "erada dalam
hu"ungan yang (ungsional dise"ut Natural Moisturaizing Factor MF) MF
terdiri atas +
- Tujuh "elas asam amino termasuk glisin serin, aspargin, ornitin,
sitrulin, prolin dan lain- lain555555555555555)))))))
- $sam pirolidon kar"oksilat Predomain se"agai garam- garam
atrium555555555555555555555555))
- %rea555555555555555555555)))))))))))))))))))))
- 4aktat se"agai garam natrium555555555555555)))
- $sam laktat, asam urokanat, glukosamin, kreatinin55555555
- atrium555555555555555555555555))))
- Kalium5555555555555555555555555)
- Kalsium55555555555555555555555)))5)
- Fos(at- (os(at5555555555555555555555))))
- Klorida5555555555555555555555555)
- Sitrat, (ormat, serta residu lain yang "elum diketahui susunannya55)
71 @
20 @
; @
20 @
20 @
3 @
7 @
2,3 @
1,3 @
8 @
1,3 @
e' Permea"ilitas dan Penetrasi Kulit 6
.eaksi positi( kulit terhadap pemakain kosmetik merupakan hal yang
sangat diinginkan oleh pem"uat dan lemakai kosmetik)
&er"agai *ara penetrasi yang mungkin ke dalam kulit, yaitu+ leat antar sel stratum corneum, melalui dinding saluran (olikel ram"ut, melalui kelenjar
keringat, melalui keenjar se"asea, menem"us sel Asel stratum corneum)
.'.' Sis*e I6*e7#e6 Ba>i ,
Kulit, yang mualai "erkem"ang selama minggu ke 22 kehamilan, terdiri dari
6 lapisan Epidermis, Dermis dan jaringan su"kutan 7) p kulit yang normal adalah
8
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 11/40
asam, p H3, terlihat pada anak-anak dan orang deasa, memiliki kualitas
pelindung terhadap "e"erapa mikroorganisme) Saat lahir, "ayi "aru lahir *ukup "ulan
memiliki permukaan kulit yang le"ih tinggi dengan p rata-rata 8)67) Dalam aktu
7 hari p turun dengan rata-rata dari 7,B3) Mandi dan peraatan kulit lainnya
mengu"ah p kulitC dan itu mungkin memakan aktu satu jam atau le"ih lama untuk
menum"uhkan mantel asam setelah mandi dengan sa"un alkali28) Mantel asam ini
adalah (ungsi dari proses kimia dan "iologis pada permukaan kulit) Pada "ayi p
kulit "ayi le"ih tinggi, kulit le"ih tipis, dan sekresi keringat dan se"um sedikit)
$ki"atnya, "ayi le"ih rentan terhadap in(eksi kulit daripada anak yang le"ih "esar
dan orang deasa) Selanjutnya, karena pelekatan yang longgar antara dermis dan
epidermis, kulit "ayi dan anak A anak *enderung mudah melepuh)7
$da 21-01 lapisan stratum *omeum pada orang deasa dan "ayi *ukup
"ulan, yang mem"erikan kontrol penguapan panas dan transepidermal water loss
(TEWL). &ayi prematur memiliki lapisan le"ih sedikit dari stratum *omeumC kurang
dari 61 minggu usia kehamilan mereka mungkin hanya 0-6 lapisan dan ekstrimnya
"ayi prematur kurang dari 07 minggu usia kehamilan mungkin hampir tidak ada
stratum korneum28)
.'3' Sa;#6
Sa"un adalah garam alkali kar"oksilat .#::a) ugus . "ersi(at
hidro(o"ik karena "ersi(at nonpolar dan #::a "ersi(at hidro-(ilik polar) Proses
yang terjadi dalam pem"uatan sa"un dise"ut se"agai saponi(ikasi) $da 0 jenis sa"un
yang dikenal, yaitu sa"un padat "atangan dan sa"un *air) Sa"un padat di"edakan
atas 6 jenis, yaitu sa"un opaGue, translu*ent, dan transparan)3
Kandungan =at =at yang terdapat pada sa"un juga "er9ariasi sesuai dengan
si(at dan jenis sa"un) 'at- =at terse"ut dapat menim"ulkan e(ek "aik yang
menguntungkan maupun yang merugikan) :leh karena itu, konsumen perlu
memperhatikan kualitas sa"un dengan teliti se"elum mem"eli dan menggunakannya)
; Pada pem"uatan sa"un, "ahan dasar yang "iasa digunakan adalah + #20 A #2<) /ika
+ H # 20 + Iritasi pada kulit J #01 + Kurang larut digunakan se"agai *ampuran)
; Sa"un murni terdiri dari B3@ sa"un akti( dan sisanya adalah air, gliserin, garam dan
impurity lainnya) Semua minyak atau lemak pada dasarnya dapat digunakan untuk
mem"uat sa"un) 4emak dan minyak na"ati merupakan dua tipe ester) 4emak
;
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 12/40
merupakan *ampuran ester yang di"uat dari al*ohol dan asam kar"oksilat seperti
asam stearat, asam oleat dan asam palmitat) 4emak padat mengandung ester dari
gliserol dan asam palmitat, sedangkan minyak, seperti minyak =aitun mengandung
ester dari gliserol asam oleat) ;
&ahan pem"uatan sa"un terdiri dari dua jenis, yaitu "ahan "aku dan "ahan
pendukung) &ahan "aku dalam pem"uatan sa"un adalah minyak atau lemak dan
senyaa alkali "asa) &ahan pendukung dalam pem"uatan sa"un digunakan untuk
menam"ah kualitas produk sa"un, "aik dari nilai guna maupun dari daya tarik)
&ahan pendukung yang umum dipakai dalam proses pem"uatan sa"un di antaranya
natrium klorida, natrium kar"onat, natrium (os(at, par(um, dan pearna);
.'3'-' Baha6 Bak# U*aa Pe;#a*a6 Sa;#6;
4emak dan minyak yang umum digunakan dalam pem"uatan sa"un adalah
trigliserida dengan tiga "uah asam lemak yang tidak "eraturan diesteri(ikasi dengan
gliserol) Masing masing lemak mengandung sejumlah molekul asam lemak dengan
rantai kar"on panjang antara #20 asam laurik hingga #2< asam stearat pada
lemak jenuh dan "egitu juga dengan lemak tak jenuh) #ampuran trigliserida diolah
menjadi sa"un melalui proses saponi(ikasi dengan larutan natrium hidroksida
mem"e"askan gliserol) Si(at si(at sa"un yang dihasilkan ditentukan oleh jumlah dan
komposisi dari komponen asam asam lemak yang digunakan) Komposisi asam lemak
yang sesuai dalam pem"uatan sa"un di"atasi panjang rantai dan tingkat kejenuhan)
Pada umumnya, panjang rantai yang kurang dari 20 atom kar"on dihindari
penggunaanya karena dapat mem"uat iritasi pada kulit, se"aliknya panjang rantai
yang le"ih dari 2< atom kar"on mem"entuk sa"un yang sukar larut dan sulit
menim"ulkan "usa) Terlalu "esar "agian asam asam lemak tak jenuh menghasilkan
sa"un yang mudah teroksidasi "ila terkena udara) $lasan di atas, (aktor ekonomis,
dan daya jual menye"a"kan lemak dan minyak yang di"uat menjadi sa"un ter"atas) ;
$sam lemak tak jenuh memiliki ikatan rangkap sehingga titik lelehnya le"ih
rendah daripada asam lemak jenuh yang tak memiliki ikatan rangkap, sehingga
sa"un yang dihasilkan juga akan le"ih lem"ek dan mudah meleleh pada temperatur
tinggi) ;
/umlah minyak atau lemak yang digunakan dalam proses pem"uatan sa"un
harus di"atasi karena "er"agai alasan, seperti+ kelayakan ekonomi, spesi(ikasi
<
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 13/40
produk sa"un tidak mudah teroksidasi, mudah "er"usa, dan mudah larut, dan lain-
lain) &e"erapa jenis minyak atau lemak yang "iasa dipakai dalam proses pem"uatan
sa"un di antaranya +
a) Tallo) Tallo adalah lemak sapi atau dom"a yang dihasilkan oleh industri
pengolahan daging se"agai hasil samping) Kualitas dari tallo ditentukan
dari arna, titer temperatur solidi(ikasi dari asam lemak, kandungan FF$,
"ilangan saponi(ikasi, dan "ilangan iodin) Tallo dengan kualitas "aik
"iasanya digunakan dalam pem"uatan sa"un mandi dan tallo dengan
kualitas rendah digunakan dalam pem"uatan sa"un *u*i) :leat dan stearat
adalah asam lemak yang paling "anyak terdapat dalam tallo) /umlah FF$
dari tallo "erkisar antara 1,;3-;,1 @) Titer pada tallo umumnya di atas
71L#) Tallo dengan titer di "aah 71L# dikenal dengan nama grease) ") 4ard) 4ard merupakan minyak "a"i yang masih "anyak mengandung asam
lemak tak jenuh seperti oleat 81 - 83@ dan asam lemak jenuh seperti stearat
63 - 71@) /ika digunakan se"agai pengganti tallo, lard harus dihidrogenasi
parsial terle"ih dahulu untuk mengurangi ketidakjenuhannya) Sa"un yang
dihasilkan dari lard "erarna putih dan mudah "er"usa)
*) Palm :il minyak kelapa sait) Minyak kelapa sait umumnya digunakan
se"agai pengganti tallo) Minyak kelapa sait dapat diperoleh dari
pemasakan "uah kelapa sait) Minyak kelapa sait "erarna jingga
kemerahan karena adanya kandungan =at arna karotenoid sehingga jika
akan digunakan se"agai "ahan "aku pem"uatan sa"un harus dipu*atkan
terle"ih dahulu) Sa"un yang ter"uat dari 211@ minyak kelapa sait akan
"ersi(at keras dan sulit "er"usa) Maka dari itu, jika akan digunakan se"agai
"ahan "aku pem"uatan sa"un, minyak kelapa sait harus di*ampur dengan
"ahan lainnya)
d) #o*onut :il minyak kelapa) Minyak kelapa merupakan minyak na"ati yangsering digunakan dalam industri pem"uatan sa"un) Minyak kelapa "erarna
kuning pu*at dan diperoleh melalui ekstraksi daging "uah yang dikeringkan
kopra) Minyak kelapa memiliki kandungan asam lemak jenuh yang tinggi,
terutama asam laurat, sehingga minyak kelapa tahan terhadap oksidasi yang
menim"ulkan "au tengik) Minyak kelapa juga memiliki kandungan asam
lemak kaproat, kaprilat, dan kaprat)
B
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 14/40
e) Palm Kernel :il minyak inti kelapa sait) Minyak inti kelapa sait
diperoleh dari "iji kelapa sait) Minyak inti sait memiliki kandungan asam
lemak yang mirip dengan minyak kelapa sehingga dapat digunakan se"agai
pengganti minyak kelapa) Minyak inti sait memiliki kandungan asam lemak
tak jenuh le"ih tinggi dan asam lemak rantai pendek le"ih rendah dari pada
minyak kelapa)
() Palm :il Stearine minyak sait stearin) Minyak sait stearin adalah
minyak yang dihasilkan dari ekstraksi asam-asam lemak dari minyak sait
dengan pelarut aseton dan heksana) Kandungan asam lemak ter"esar dalam
minyak ini adalah stearin)
g) Marine :il) Marine oil "erasal dari mamalia laut paus dan ikan laut) Marine
oil memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang *ukup tinggi, sehinggaharus dihidrogenasi parsial terle"ih dahulu se"elum digunakan se"agai "ahan
"aku)
h) #astor :il minyak jarak) Minyak ini "erasal dari "iji pohon jarak dan
digunakan untuk mem"uat sa"un transparan)
i) :li9e oil minyak =aitun) Minyak =aitun "erasal dari ekstraksi "uah =aitun)
Minyak =aitun dengan kualitas tinggi memiliki arna kekuningan) Sa"un
yang "erasal dari minyak =aitun memiliki si(at yang keras tapi lem"ut "agi
kulit) j) #ampuran minyak dan lemak) Industri pem"uat sa"un umumnya mem"uat
sa"un yang "erasal dari *ampuran minyak dan lemak yang "er"eda) Minyak
kelapa sering di*ampur dengan tallo karena memiliki si(at yang saling
melengkapi) Minyak kelapa memiliki kandungan asam laurat dan miristat
yang tinggi dan dapat mem"uat sa"un mudah larut dan "er"usa) Kandungan
stearat dan dan palmitat yang tinggi dari tallo akan memperkeras struktur
sa"un)
/enis alkali yang umum digunakan dalam proses saponi(ikasi adalah a:,
K:, a0#:6, 7:, dan ethanolamines) a:, atau yang "iasa dikenal dengan
soda kaustik dalam industri sa"un, merupakan alkali yang paling "anyak digunakan
dalam pem"uatan sa"un keras) K: "anyak digunakan dalam pem"uatan sa"un *air
karena si(atnya yang mudah larut dalam air) a0#:6 a"u sodanatrium kar"onat
merupakan alkali yang murah dan dapat menya"unkan asam lemak, tetapi tidak
dapat menya"unkan trigliserida minyak atau lemak)
21
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 15/40
Ethanolamines merupakan golongan senyaa amin alkohol) Senyaa
terse"ut dapat digunakan untuk mem"uat sa"un dari asam lemak) Sa"un yang
dihasilkan sangat mudah larut dalam air, mudah "er"usa, dan mampu menurunkan
kesadahan air)
Sa"un yang ter"uat dari ethanolamines dan minyak kelapa menunjukkan si(at
mudah "er"usa tetapi sa"un terse"ut le"ih umum digunakan se"agai sa"un industri
dan deterjen, "ukan se"agai sa"un rumah tangga) Pen*ampuran alkali yang "er"eda
sering dilakukan oleh industri sa"un dengan tujuan untuk mendapatkan sa"un
dengan keunggulan tertentu)
.'3'.' Baha6 Bak# Pe6:#k#67 Pe;#a*a6 Sa;#6 4&5
&ahan "aku pendukung digunakan untuk mem"antu proses penyempurnaan
sa"un hasil saponi(ikasi pegendapan sa"un dan pengam"ilan gliserin sampai sa"un
menjadi produk yang siap dipasarkan) &ahan-"ahan terse"ut adalah a#l garam
dan "ahan-"ahan aditi()
a' NaCl
a#l merupakan komponen kun*i dalam proses pem"uatan sa"un)
Kandungan a#l pada produk akhir sangat ke*il karena kandungan a#l
yang terlalu tinggi di dalam sa"un dapat memperkeras struktur sa"un) a#l
yang digunakan umumnya "er"entuk air garam "rine atau padatan kristal)
a#l digunakan untuk memisahkan produk sa"un dan gliserin) liserin tidak
mengalami pengendapan dalam "rine karena kelarutannya yang tinggi,
sedangkan sa"un akan mengendap) a#l harus "e"as dari "esi, kalsium, dan
magnesium agar diperoleh sa"un yang "erkualitas) ;
;' Baha6 A:i*i8
&ahan aditi( merupakan "ahan-"ahan yang ditam"ahkan ke dalam
sa"un yang "ertujuan untuk mempertinggi kualitas produk sa"un sehingga
menarik konsumen) &ahan-"ahan aditi( terse"ut antara lain + &uilders, Fillers
inert, $nti oksidan, Pearna, dan par(um) ;
=' B#il:e$s (Baha6 Pe67#a*
&uilders digunakan untuk melunakkan air sadah dengan *ara
mengikat mineral mineral yang terlarut pada air, sehingga "ahan "ahan lain
yang "er(ungsi untuk mengikat lemak dan mem"asahi permukaan dapat
"erkonsentrasi pada (ungsi utamanya) &uilder juga mem"antu men*iptakan
22
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 16/40
kondisi keasaman yang tepat agar proses pem"ersihan dapat "erlangsung
le"ih "aik serta mem"antu mendispersikan dan mensuspensikan kotoran yang
telah lepas) Yang sering digunakan se"agai "uilder adalah senyaa senyaa
kompleks (os(at, natrium sitrat, natrium kar"onat, natrium silikat atau =eolit) ;
:' Fille$s I6e$* (Baha6 Pe67isi
&ahan ini "er(ungsi se"agai pengisi dari seluruh *ampuran "ahan
"aku) Pem"erian "ahan ini "erguna untuk memper"anyak atau memper"esar
9olume) Ke"eradaan "ahan ini dalam *ampuran "ahan "aku sa"un semata
mata ditinjau dari aspek ekonomis) Pada umumnya, se"agai "ahan pengisi
sa"un digunakan sodium sul(at) &ahan lain yang sering digunakan se"agai
"ahan pengisi, yaitu tetra sodium pyrophosphate dan sodium sitrat) &ahan
pengisi ini "erarna putih, "er"entuk "u"uk, dan mudah larut dalam air);
e' Pe?a$6a
&ahan ini "er(ungsi untuk mem"erikan arna kepada sa"un) Ini
ditujukan agar mem"erikan e(ek yang menarik "agi konsumen untuk
men*o"a sa"un ataupun mem"eli sa"un dengan arna yang menarik)
&iasanya arna arna sa"un itu terdiri dari arna merah, putih, hijau
maupun orange) <
8' Pa$8#
Par(um termasuk "ahan pendukung) Ke"eradaaan par(um memegang
peranan "esar dalam hal keterkaitan konsumen akan produk sa"un) $rtinya,
alaupun se*ara kualitas sa"un yang ditaarkan "agus, tetapi "ila salah
mem"eri par(um akan "eraki"at (atal dalam penjualannya) Par(um untuk
sa"un "er"entuk *airan "erarna kekuning kuningan dengan "erat jenis 1,B)
Dalam perhitungan, "erat par(um dalam gram g dapat dikon9ersikan ke
mililiter) Se"agai patokan 2 g par(um N 2,2ml) Pada dasarnya, jenis par(um
untuk sa"un dapat di"agi ke dalam dua jenis, yaitu par(um umum dan par(umekslusi() Par(um umum mempunyai aroma yang sudah dikenal umum di
masyarakat seperti aroma maar dan aroma kenanga) Pada umumnya,
produsen sa"un menggunakan jenis par(um yang ekslusi() $rtinya, aroma
dari par(um terse"ut sangat khas dan tidak ada produsen lain yang
menggunakannya) Kekhasan par(um ekslusi( ini diim"angi dengan harganya
yang le"ih mahal dari jenis par(um umum) &e"erapa nama par(um yang
20
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 17/40
digunakan dalam pem"uatan sa"un diantaranya "ouGu*t deep ater, alpine,
dan spring (loer) <
7' H#e=*a6
Digunakan untuk meraat kulit agar tetap terlihat muda, yang mana
sangat erat hu"ungannya dengan kelem"utan kulit) &ahan yang "iasa
digunakan adalah + lyserin, Propilenglikol, Sor"itol, Sodium hyaluronat,
Sodium la*tat)<
h' A6*i9ksi:a6
Karena sa"un tersusun dari asam lemak,minyak,lilin, dimana senyaa-
senyaa terse"ut mengandung ikatan tidak jenuh, dan se"agaimana diketahui
"aha ikatan jenuh akan mudah teroksidasi) .eaksi terse"ut ditandai dengan
adanya "au tengik atau sa"un yang kita gunakan menjadi iritan terhadap
kulit) %ntuk menjaga kualitas sa"un dari reaksi oksidasi,diperlukan "ahan
antioksidan) &ahan yang "iasa digunakan adalah + Toko(erol, &T di"util
hydroOyltoluen, &$ "utyl hydroOyanysol, Ester asam gallat, D$
onhydroOyGuaiareti* a*id) Dapat digunakan tunggal atau "ersama-sama,
"aik juga "ila ditam"ahkan "ahan promoter antioksidan seGuestering agent)
i' Se@#es*e$i67 a7e6*
$pa"ila logam ter*ampur ke dalam "ahan sa"un atau kosmetik, "aik
se*ara langsung atau tidak langsung akan merendahkan kualitasnya) Ion
logam dapat meru"ah "au,arna atau dapat menam"ah oksidasi "ahan
mentah yang "erasal dari minyak) Selanjutnya dapat mengham"at aksi
(armasi dan menye"a"kan hilangnya penampilan,(ungsi, dan essensinya, dan
pada sa"un transparan dapat menye"a"kan hilangnya transparansinya)
Senyaa yang dapat mem"uat pasi( ion logam terse"ut adalah sesGuestering
agent) &ahan yang "iasa digunakan adalah + EDT$, $sam phosporat, $sam
sitrat, $sam askor"at, $sam suksinat, $sam glukonat)<
.'3'3' Sa;#6 Ma6:i Cai$
Sa"un mandi *air adalah sediaan pem"ersih kulit "er"entuk *air yang di"uat
dari "ahan dasar sa"un atau deterjen dengan penam"ahan "ahan lain yang ditjinkan
dan digunakan untuk mandi tanpa menim"ulkan iritasi pada kulit)
Sabun mandi merupakan garam logam alkali (biasanya
natrium atau alkali) dari asam lemak. Sabun dibuat dengan cara
mencampurkan larutan NaOH atau KOH dengan minyak atau
26
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 18/40
lemak. Melalui reaksi kimia NaOHKOH menguba! minyak atau
lemak men"adi sabun# proses ini disebut saponi$kasi.
Sabun termasuk sala! satu "enis sur%aktan yang terbuat dari
minyak atau lemak alami. Sur%aktan mempunyai struktur bipolar.&agian kepala bersi%at !idro$lik dan bagian ekor bersi%at !idro%obik#
karena si%at inila! sabun mampu mengangkat kotoran (biasanya
lemak) dari badan dan pakaian. Selain itu# pada larutan sur%aktan
akan menggerombol membentuk misel setela! mele'ati
konsentrasi tertentu yang disebut Konsentrasi Kritik Misel (KKM).
Ke"eradaan sa"un mandi *air "ody (oam sedikit "anyak telah menggeser
sa"un mandi padat, dikarenakan "e"erapa kele"ihan dari sa"un mandi *air di"anding
sa"un mandi padat se"agai "erikut +
2) Praktis, karena sa"un mandi *air dapat dikemas dalam kemasan "otol, sehingga
mudah di"aa kemana saja)
0) Mudah larut dalam air misalnya "athtu"e, diaduk se"entar, langsung "er"usa dan
digunakan untuk mandi "erendam)
6) Kesehatan, kontaminasi terhadap kuman "isa dihindari, dan menjamin "ila
di"andingkan sa"un mandi padat yang dipegang "anyak orang alias dipakai
"ersama)
/enis sa"un mandi *air ada dua yaitu + /enis S + sa"un mandi *air dengan
"ahan dasar sa"un) /enis D + sa"un mandi *air dengan "ahan dasar deterjen)
&a!anba!an yang biasa terdapat dalam sabun mandi adala!
a. Minyak atau lemak
Hampir semua minyak atau lemak alami bias dibuat men"adi
sabun. *onto!nya seperti minyak kelapa# minyak +aitun#
minyak sa'it# minyak "agung# minyak kedelai.
b. NaOHKOH
&er%ungsi untuk menguba! minyak lemak men"adi sabun.
c. ,ir
&er%ungsi sebagai katalispelarut.n ,ir yang dipakai biasanya
air suling atau air kemasan. -angan memakai air pam karena
banyak mengandung mineral.
d. ssensial dan %ragrance
27
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 19/40
&er%ungsi sebagai peng!arum.
e. /e'arna
&er%ungsi untuk me'arnai sabun. &isa "uga dipakai pe'arna
makanan.%. 0at aditi%
&iasanya berupa rempa!# !erbal.
Syarat mutu dapat dilihat pada Ta"el 0)2)
Ta"el 0)2 Syarat Mutu Sa"un Mandi #air
.'3',' Sa;#6 Ma6:i #6*#k Ba>i
Sa"un mandi "ayi adalah senyaa natrium atau kalium dengan asam lernak
yang digunakan se"agai "ahan pem"ersih tu"uh, "er"entuk padat, "er"usa, dengan
atau tanpa "ahan tam"ahan lain serta tidak menye"a"kan iritasi pada kulit, mata dan
selaput lendir)8
Sa"un "ayi tidak jauh "er"eda dari sa"un "iasa, tetapi mereka relati(
kemurnian tinggi) Kulit "ayi yang lem"ut dan sensiti() :leh karena itu minyak yang
23
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 20/40
digunakan untuk mem"uat sa"un "ayi harus "ersih dan diputihkan) Tidak ada
pigmen yang diijinkan dalam sa"un "ayi dan aroma "ahan tam"ahan harus minimal)
$lkali "e"as yang terdapat dalam sa"un "ayi tidak "oleh mele"ihi 1,13 persen sa"un
"iasa mungkin mengandung damar dan logam pengotor seperti nikel))B
Sa"un "ayi adalah sediaan kosmetika "ayi yang "erguna untuk menjaga
kehalusan, kelem"utan, serta kesegaran kulit "ayi) Pada umumnya sa"un "ayi
mempunyai p 21, di"uat se*ara di*etak dan "er"entuk putih keras, mengandung
"anyak lemak dan merupakan sa"un lunak sehingga tidak mengiritasi kulit)8
Karena "iasanya sa"un yang tidak pedih dimata ini diperuntukkan "agi "ayi,
maka kandungan kalium yang sedikit itu masih *ukup untuk mem"ersihkan kotoran
pada tu"uh "ayi tentunya)
&erikut persyaratan sa"un mandi "ayi yang dipersyaratkan dalam Sl 28-
7;8<-2BB< dapat dilihat pada Ta"el 0)0)
Ta;el .'.' Syarat mutu sa"un mandi "ayi)
N9' 1e6is U%i Sa*#a6 Pe$s>a$a*a6
-' Kadar air @ Maks) 27
0) $sam lemak jenuh @ Min) ;8
6) $lkali "e"as dihitung se"agai
a:
atau K:
@
Maks) 1,18
Maks) 1,1<7) $sam 4emak "e"as dan atau
lemak netral
@ Maks) 0,3
3) Minyak mineral - egatip
8) #emaran mikro"a
$ngka lempeng total
Staphylo*o**us
Pseudomonas
#andida al"i*ans
Kolonig
Kolonig
Kolonig
Kolonig
Kolonig
Maks) 3 O 210
egatip
egatip
egatip
egatip
.'3'+' Me*9:e Pe;#a*a6 Sa;#6Metode pem"uatan sa"un padat ada tiga yaitu +
a) #ara dingin #old proses, Minyak dan lemak di*ampur dengan 4ye
kaustik dan air, kemudian diaduk sampai terjadi saponi(ikasi) 4ama
pengadukan 61 menit dengan ke*epatan 311 A 2311 rpm) Dalam aktu 6
jam sa"un akan mengeras) Di"utuhkan aktu dua minggu agar proses
saponi(ikasi sempurna)
28
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 21/40
#etakan sa"un ter"uat dari silikon atau "er"agai jenis plastik "anyak
tersedia se*ara komersial , alaupun "anyak juga pem"uat sa"un yang
menggunakan kotak kardus dilapisi dengan plastik) Sa"un dapat di"uat
dalam "entuk persegi panjang yang dipotong menjadi "atangan)
Proses pemurnian sa"un meli"atkan penghilangan natrium klorida,
natrium hidroksida, gliserol dan "e"erapa kotoran) Komponen-komponen
ini dikeluarkan dengan *ara mere"us dadih sa"un mentah di air dan
kem"ali di*urahkan dengan garam)Se"agian "esar air yang kemudian
hilang dari sa"un)
Ga;a$ .'-' Pem"uatan sa"un metode dingin)
") Dalam metode pemanasan, alkali dan lemak dire"us "ersama-sama pada
<1-211 L # sampai terjadi saponi(ikasi, yang se"elumnya adanya
termometer modern, ditentukan oleh rasa rasa menyengat khas lye
menghilang setelah tersapini(ikasi sempurna atau oleh mataC mata
"erpengalaman dapat mengetahui "aha tahap gel dan saponi(ikasi penuh
telah terjadi) Pemula dapat menemukan in(ormasi ini melalui per*o"aan)
al ini sangat dianjurkan untuk tidak ?merasai! sa"un $nda ) 4ye, jika
tidak tersaponi(ikasi adalah "ahan yang sangat kaustik) Se"aliknya, jalani
teknik ot Proses yang "enar dengan menggunakan termometer permen
digital atau analog akan memastikan $nda "erada di suhu yang tepat)
Setelah saponi(ikasi selesai, sa"un ini kadang-kadang terjadi endapan
larutan yang dapat diatasi dengan menam"ahkan garam untuk menguras
kele"ihan *airan)
2;
Minyak danlemak
Lye
Saponifikasi
Base soap
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 22/40
Saat sa"un lem"ut dan masih panas, sendoki ke dalam *etakan)
Ga;a$ .'.' Pem"uatan sa"un metode panas)
*) Semi ot Pro*ess Pem"uatan sa"un mandi padat dengan pemanasan
hanya untuk men*airkan lemak atau minyak yang "er"entuk padat
steari* a*id, tallo sesudah men*air minyak direaksikan dengan alkali
untuk saponi(ikasi) Dan tahap selanjutnya seperti proses *ara dingin)
2... Eval#asi Sa;#6
2) Keadaan
Periksa isi *ontoh se*ara 9isual terhadap "entuk, "au dan arna) /umlah
0) &ahan $kti(
Tim"ang l1 g *ontoh, masukan kedalam gelas piala kemudian tam"ahkan
31 ml air suling, "e"erapa tetes larutan penunjuk metil jingga dan asam
klorida l1 @ sampai semua lemak di"e"askan yang ditunjukkan dengan
tim"ulnya arna merah) Masukkan larutan dalam *orong pemisah) &ila
ada endapanj angan dimasukkan kedalam *orong pemisah) 4arutan
diendap tuangkan dengan pelarut petroleum eter atau dietil eter atau
heksanad, iulangis ampaip elarut" erjumlahl e"ih kurang l11ml) Pelarut
2<
Minyak 3 lemak ye
Saponifikasi
Chip soap
Molding
Larutan danpencampuran
Coloring, parfum,
cutting, stamping npackaging
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 23/40
diko*ok dan di*u*i dengan air suling sampai tidak "ereaksi asam lihat
dengank ertask ongo) Pada tiap pen*u*ian di pakai 21 ml air suling)
Pelarut dikeringkan dengan atrium sul(at kering, saring dan masukkan
kedalaml a"u lemaky angt elahd iketahui" o"otnya" eserta" atud idih
2) Pelarutd isulingd an la"u lemakd ikeringkanp adas uhu 213 1 #
sampai" o"ot tetap 0
Perhitungan +
&ahan akti( untuk "ahan dasar sa"un asam lemak jumlah
Keterangan +
+ "o"ot *ontoh, g%ntuk "ahan dasar deterjen + 1,0< g natrium laurilsul(at yang
se"alumnya dipanaskand alam lemari pengering pada suhu 213 1# selama
81 menit Dimasukkan la"u takar 031 ml, en*erkan dengan air suling
sampai tanda garis dan ko*ok sampai homogen)
Molaritas larutan natrium lauril sul(at +
6) Kadar alkali "e"as yang dihitung se"agai kadar a:
Kele"ihan alkali dapat dise"a"kan karena penam"ahn alkali yang
"erle"ih pada proses pem"uatan sa"un) $lkali "e"as yang mele"ihi
standar dapat menye"a"kan iritasi pada kulit) Menurut SI 2BB<, kadar
alkali "e"as pada sa"un, a: maksimum se"esar 1,18@, K:
maksimum se"esar 1,1< @)
7) ilai p
Tim"ang *ontoh se"anyak 2 gram masukkan ke dalam ta"ung)
Tam"ahkan B ml aGuadest, kemudian ko*ok se*ukupnya) %kur p *ontoh
menggunakan kertas p atau pmeter)
3) &o"ot /enis
&ersihkanp iknometerd engan* aram em"ilasd engana setonk emudian
dengan
dietil eter) Keringkan piknometer dan tim"ang) Dinginkan *ontohl e"ih ke
dalamp iknometery angt erendama ir es, "iarkan) Sampai suhu 03 1# dan
tepatkan sampai garis tera) $ngkatQpinometer dari dalam rendaman air es)
2B
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 24/40
diamkan pada suhu kamar dan tim"ang %langi pengerjaante rse"utd
enganm emakaia ir suling se"agaip engganti *ontoh)
8) Sta"ilitas "usa
Tim"ang *ontoh se"anyak 2 gram, kemudian dimasukkan ke dalam
ta"ung ulir) Tam"ahkan B ml aGuadest kedalamnya, kemudian ko*ok
selama 2 menit) itung tinggi "usa setelah pengo*okkan, diamkan selama
2 jam dan hitung tinggi "usa akhir setelah didiamkan)Sta"ilitas "usa N Tinggi "usa akhir O 211 @
Tinggi "usa aal
;) Daya "ersih
Kain "ersih ukuran 21 O 21 *m) Tim"ang mentega se"anyak 2 gram
kemudian oleskan se*ara merata pada seluruh permukaan kain)
Tempatkan air sa"un se"anyak 011 ml dalam gelas piala kemudian diukur
kekeruhannya $ tur"idimetri) Masukkan kain yang telah diolesi
mentega ke dalam gelas piala yang telah "erisi air sa"un terse"ut dan
diamkan selama 21 menit) $ir yang telah didiamkan terse"ut diukur
kekeruhannya & tur"idimetri)
Daya "ersih N &-$
<) %ji organoleptik
%ji organoleptik yang dilaku-kan merupakan uji tingkat kesukaan
atau hedonik) Panelis yang diminta penilaiannya adalah panelis tidak
terlatih) %ji dilakukan terhadap arnatransparansi, tekstur, kesan kesat,
dan aroma) Skala penilaian yang digunakan adalah 2-3 dengan jumlah
panelis 61 orang)
2.4. Mi6>ak Bi%i Al)#ka*
Kingdom + Plantae, Su"kingdom + Tra*heo"ionta, Di9isi + Spermatophyta, Su"
di9isi + $ngiospermae, Kelas + Di*otyledoneae, &angsa + .anales, Keluarga + 4aura*eae,
Marga + Persea, Spesies + erseae !mericana Mil.2<
01
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 25/40
Sinonim +$lpuket /aa &arat, alpokat /aa Timur/aa Tengah, "oah
pokat, jam"oo pokat &atak, ad9okat, jam"oo mentega, jam"oo pooan, pookat
4ampung 2<)
Tanaman alpukat "erupa pohon dengan ketinggian 6-21 m, ranting tegak dan
"eram"ut lurus, daun "erdesakan diujung ranting, "entuk "ulat telur atau *orong,
aalnya "er"ulu pada kedua "elah permukaannya dan lama-kelamaan menjadi li*in)
&unga alpukat "erupa malai dan terletak di dekat ujung ranting, "unganya sangat "anyak
"erdiameter 2-2,3 *m, "earna kekuningan, "er"ulu halus dan "enang sari dalam 7
karangan, "uah alpukat "er"entuk "ola lampu sampai "ulat telur, "earna hijau
kekuningan "er"intik ungu, gandulhalus, dan harum, "iji "er"entuk "ola dan hanya
terdapat satu "iji dalam 2 "uah2<)
Ga;a$ .'3 Minyak "iji alpukat
Minyak "iji alpukat yang diperoleh dari pemerasan atau pengekstrakan dari "iji
tanaman alpukat ersea !mericana. Minyak "iji alpukat mengandung lemak dan
asam lemak seperti dija"arkan pada Ta"el) 0)0)2B
Ta;el .'3) asil analisis kimia minyak "iji alpukat2B
o Kandungan kimia @ 2 olei* a*id ;6,0830 linolei* a*id 23,8106 palmiti* a*id 8,2;;7 steari* a*id 2,07<3 lauri* a*id 1,2608 myristi* a*id 1,;66; palmitolei* a*id 1,866< margarolei* a*id 1,177B Fenolat 1,0B0
02
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 26/40
21 $ldehid 1,B7022 #hloro(il 1,B2120 .i"o(la9in -26 Keton 1,100
2.5. Chamomile Oil 13
am"ar)0)6) "hamaemelum nobile 4)
#hamomile "hamaemelum nobile 4) atau #hamomile /erman adalah
tum"uhan semusim dari keluarga "unga Matahari !steraceae) Tanaman ini tum"uh
di seluruh ilayah Eropa dan ilayah $sia yang memiliki 7 musim) #hamomile juga
telah terse"ar luas di $merika %tara dan $ustralia oleh manusia) #hamomile
memerlukan tanah yang ter"uka untuk dapat tum"uh, "iasanya tum"uh se*ara liar di
pinggir jalan, tempat penampungan sampah, atau di ladang-ladang) Tanaman
*hamomile dapat tum"uh setinggi 23 sampai 81 *m) Daunnya yang panjang dan
ke*il "erkelompok dua atau tiga daun dalam satu tangkai)26
Kandungan kimia utama yaitu, (#)#alpha#bisabolol and chamazulene, yang
terkandung 31-81 @ minyak) &e"erapa khasiat (armakologi yang terdapat pada
tanaman "hamaemelum nobile 4) yaitu + anti-"akteri 1,13@ 99 terhadap
$taph%lococcus aureus, &acillus subtilis dan "andida albicans, anti-(ungi, anti-
in(lamasi, anti- spasmodik, anti ulser, anti-9iral dan sedati9e)27
2.6. P$a89$#lasi Sa;#6 Pa:a* #6*#k Ba>i
.'<'+' F9$#la
&erikut adalah (ormula sa"un "ayi padat yang penulis ran*ang, dapat dilihat
pada Ta"el 0)6)
Ta;e .'3'Formula sa"un "ayi padat
00
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 27/40
N9 Baha6 1#lah F#67si
2 Minyak =aitun <3 g &asis Sa"un
0 Minyak kelapa 68 g &asis sa"un
6 K: 0< g &asa sa"un7 K 0#:6 3 g &asa sa"un
3 Ritamin E 21 ml $ntioksidan
8 a #M# 2 g Pengental
; 4arutan asam sitrat 1,2 M 02,8; ml SeGuistering agent
' !ocado $eed il 21 @ 'at $kti(
B #hamomile oil 1,2 @ 'at $kti(
21 Methyl para"en 1,23@ Pengaet
22 Propyl Para"en 1,13 Pengaet
20 $Guadestilata $d 211 ml Pelarut
.'<'<' M9697$a8i ;aha6 ;ak#
Minyak =aitun 4arutan minyak agak kental "erarna jernih kekuningann , praktis
tidak larut dalam air, sedikit larut dalam 06ristal B8 @, 4arut dalam
eter, kloro(orm, dan pelarut organik non polar lainnya) Penggunaan
se"agai "asis) Sta"ilitas + tidak sta"il jika terkana sinar matahari
langsung)
Minyak kelapa Pemerian larutan minyak agak kental "erarna jernih
kekuningann , praktis tidak larut dalam air, sedikit larut dalam
al*ohol B8 @, 4arut dalam eter, kloro(orm, dan pelarut organik non
polar lainnya) Penggunaan se"agai "asis) Sta"ilitas + tidak sta"il
jika terkana sinar matahari langsung) Sinonim + oleum 9egeta"le,
oleum neutralea, Medium #hain Trigly*erides) Fungsi +
pengemulsi, sol9ent, suspending agent, therapeuti* agent) Minyak
mem"eku pada suhu 1 o# dan 9iskositas menjadi rendah "ila
mendekati suhu 1 o#) :TT + polistiren, polietilen, dan polipropilen)
K: Physi*al state and appearan*e+ Solid) Solid pellets)C :dor+
:dorlessC Mole*ular eight+ 38)22 gmolep) 7#olor+ hiteC p
2@ solnater+ 26 &asi*)C &oiling Point+ De*omposition
temperature+ 26<7L# 0306)0LFC Melting Point+ 6<1L# ;28LFC
Spe*i(i* ra9ity+ 0)177 ater N 2C Dispersion Properties+ See
solu"ility in ater)
Solu"ility+ Easily solu"le in *old ater, hot ater) Insolu"le in
06
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 28/40
diethyl ether)
K 0#:6 Physi*al state and appearan*e+ Solid) Podered solid)
DeliGues*ent solid)C :dor+ :dorlessC Mole*ular eight+ 26<)02
gmoleC #olor+ hiteC p 2@ solnater+ ot a9aila"leC &oiling
Point+ De*omposesC Melting Point+ <B2L# 2863)<LFC Spe*i(i*
ra9ity+ 0)0B ater N 2C Dispersion Properties+ See solu"ility in
aterC Solu"ility+ Solu"le in *old ater)
Ritamin E To*opherol tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut lemak
seperti minyak, lemak, 07ristal, aseton, eter dan se"againya)
Ritamin E "ersi(at "asa jika tidak ada oksigen dan tidak terpengaruh oleh asam pada suhu 211o #) &ila terkena oksigen di
udara, akan teroksidasi se*ara perlahan-lahan) Sedangkan "ila
terkena *ahaya arnanya akan menjadi gelap se*ara "ertahap)
a #M# arna + putih sampai kremC .asa + Tidak "erasaC &au + Tidak
"er"auC Pemerian + Ser"ukgranulC Kelarutan + Mudah
terdispersi dalam air dalam "er"agai suhu, praktis tidak larut
dalam aseton, etanol, eter dan toluene C Titik le"ur + 00;1 dalam
keadaan ter"akar 0301 #C PkaPk" + 761C &o"ot jenis + 1,;< g *m6C
p larutan + ; sampai BC Sta"ilitas + &ersi(at sta"il meskipun "ahan
yang tidak higroskopik dalam "entuk larutan sta"il pada p 0 A 21,
se*ara umum sta"ilitas dalam larutan "erkisar pada p ;-BC
Inkompati"ilitas + Tidak "er*ampur dengan asam kuat, logam
seperti $lumunium presipitas terjadi pada pH0 dan ketka
ter*ampur dengan etanol B3@ P a-#M# dapat mem"entuk
kompleks dengan gelatin dan pe*tinC Fungsi + pengental4arutan asam
sitrat 1,2 M
4arutan jernih p 2-0, Kegunaan dalam "idang (armasi +
$e*uistering agent 1,6-0,1 @C larutan "u((er 1,2-0,1 @C penim"ul
rasa pada sediaan *air 1,6-0,1 @) Penyimpanan dalam adah
tertutup rapat) Pada temperatur kamar, asam sitrat "er"entuk ser"uk
kristal "erarna putih)
$9o*ado Seed arga rata-rata "erat jenis, indeks "ias, "ilangan asam, "ilangan
07
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 29/40
:il iod, dan angka penya"unan "erturut-turut 1,B00 gr**C 2,78;C 1,07B
mg K:grC ;<,060 gr Iod211 grC dan 2<2,<B8 mg K:gr) 2B
#hamomile oil Pemerian *airan jernih, mudah menguap, "eraroma khas)
Methyl
para"en
Sinonim + Sol"rol M, Tegosept M, ipagin M), .umus empirik +
#<<:6, &erat molekul + 230,23, Fungsi + antimikro"a untuk
sediaan topikal 1,10@-1,6@, Pemerian + kristal putih, tidak "er"au,
panas, Kelarutan + etanol 2+0, gliserin 2+81, air 2+711, :TT + "esi,
mengalami hidrolisis dengan "asa lemah dan asam kuat)
Propyl
Para"en
arna+ Putih, .asa+ Tidak "erasa, &au+ Tidak "er"au, Pemerian+
Ser"uk ha"lur putih, Kelarutan + Sangat sukar larut dalam air, larut
dalam 6,3 "agian etanolB3@P, dalam 6 "agian aseton P, dalam
271 "agian gliserol P, dandalam 71 "agian minyak lemak, muda
larut dalam larutan alkali, Titik didih+ B3o# A B<o#, &o"ot jenis+
2<1,02 gmolh)Sta"ilitas+ 4e"ih mudah terurai dengan adanya udara
dari luar)
$Guadestilata $ir yang di"e"askan sesempurna mungkin dari =at anorganik
mineral di"uat dengan penukar ion yang *o*ok) Pemerian +
&erupa *airan jernih, tidak "erarna, tidak "er"au) Kelarutan
+ &er*ampur dengan larutan polar) Fungsi + Pelarut
.'<'4' P$9se:#$ Pe;#a*a6
Prosedur yang dipilih oleh penulis adalah pem"uatan sa"un dengan proses
pemanasan) $dapun tahapan kerjanya yaitu +
2) Siapkan alat dan "ahan yang akan digunakan)
0) Tim"ang "ahan,
6) .eaksikan (ase minyak oli9e oil J #o*onut oil dengan K: dan
panaskan 81- ;1 o# aduk hingga rata hingga ter"entuk "asis sa"un
optimasi aktu reaksi) Setelah ter"entuk sa"un dinginkan )
7) &uat larutan pengental a #M# 2 g dengan 01 ml air, setelah ter"entuk
mu*ilage tam"ahkan asam sitrat J K 0#:6)
3) Siapkan (ase minyak a9o*ado seed oil Rit E, Methyl Para"en dan Propyl
Para"en dan #hamomile oil)
8) #ampurkan Fase sa"un dengan (ase mu*ilage aduk rata kemudian
tam"ahkan (ase minyak sedikit demi sedikit hingga ter"entuk korpus
emulsi, setelah semua ter*amput tam"ahkan air hingga 211 ml)
;) Masukan kedalam kemasan tidak tem"us *ahaya dan tertutup rapat)
03
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 30/40
2.5.6. Pe67easa6 :a6 Pe6a6:aa6.-
2) Pe67easa6 pengemasan harus tertutup rapat serta "ahan kemas yang
akan digunakan "erdasarkan persetujuan antara suplaier dan pem"eli,
dengan memperhatikan sta"ilitas sediaan)
0) Pe6a6:aa6 di"eri la"el yang sesuai yaitu +a) ama produk
") ama industry yang memproduksi dan alamatnya)
*) &o"ot "ersih
d) Komposisi "ahan
e) o) &at*h, 4ot
() Tanggal dan tahun pem"uatan Kasaluarsa
g) #ara pemakaian
08
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 31/40
BAB III
PEMBAHASAN
Ta;el 3'-' Per"andingan Formula Sa"un Padat
Baha61#lah
Ka$ak*e$is*ik Baha6 F#67siF- F. F3 F
Minyak Kelapa 61
ml
68
g
68 g Pemerian larutan minyak agak kental "erarna jernih kekuningann , praktis tidak
larut dalam air, sedikit larut dalam al*ohol B8 @, 4arut dalam eter, kloro(orm, dan
pelarut organik non polar lainnya) Penggunaan se"agai "asis) Sta"ilitas + tidak sta"il
jika terkana sinar matahari langsung) Sinonim + oleum 9egeta"le, oleum neutralea,
Medium #hain Trigly*erides) Fungsi + pengemulsi, sol9ent, suspending agent,
therapeuti* agent) Minyak mem"eku pada suhu 1 o# dan 9iskositas menjadi rendah
"ila mendekati suhu 1 o#) :TT + polistiren, polietilen, dan polipropilen) &asis Sa"un
Minyak 'aitun <3
g
<3 g 4arutan minyak agak kental "erarna jernih kekuningann , praktis tidak larut dalam
air, sedikit larut dalam 0;ristal B8 @, 4arut dalam eter, kloro(orm, dan pelarut organik
non polar lainnya) Penggunaan se"agai "asis) Sta"ilitas + tidak sta"il jika terkana sinar
matahari langsung)
Riskolam SM#-
01
1,6 g 1,6 g -
K: 28
ml
0<g 0< g Physi*al state and appearan*e+ Solid) Solid pellets)C :dor+ :dorlessC Mole*ular
eight+ 38)22 gmolep) 7#olor+ hiteC p 2@ solnater+ 26 &asi*)C &oiling
Point+ De*omposition temperature+ 26<7L# 0306)0LFC Melting Point+ 6<1L#
;28LFC Spe*i(i* ra9ity+ 0)177 ater N 2C Dispersion Properties+ See solu"ility in
ater)Solu"ility+ Easily solu"le in *old ater, hot ater) Insolu"le in diethyl ether)
&asa sa"un
K 0#:6 3 g 3 g Physi*al state and appearan*e+ Solid) Podered solid) DeliGues*ent solid)C :dor+
0;
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 32/40
:dorlessC Mole*ular eight+ 26<)02 gmoleC #olor+ hiteC p 2@ solnater+ ot
a9aila"leC &oiling Point+ De*omposesC Melting Point+ <B2L# 2863)<LFC Spe*i(i*
ra9ity+ 0)0B ater N 2C Dispersion Properties+ See solu"ility in aterC Solu"ility+
Solu"le in *old ater)
a- #M# 2 g 2g arna + putih sampai kremC .asa + Tidak "erasaC &au + Tidak "er"auC Pemerian +
Ser"ukgranulC Kelarutan + Mudah terdispersi dalam air dalam "er"agai suhu, praktis tidak larut dalam aseton, etanol, eter dan toluene C Titik le"ur + 00;1 dalam
keadaan ter"akar 0301 #C PkaPk" + 761C &o"ot jenis + 1,;< g *m6C p larutan + ;
sampai BC Sta"ilitas + &ersi(at sta"il meskipun "ahan yang tidak higroskopik dalam
"entuk larutan sta"il pada p 0 A 21, se*ara umum sta"ilitas dalam larutan "erkisar
pada p ;-BC Inkompati"ilitas + Tidak "er*ampur dengan asam kuat, logam seperti
$lumunium presipitas terjadi pada pH0 dan ketka ter*ampur dengan etanol B3@
P a-#M# dapat mem"entuk kompleks dengan gelatin dan pe*tinC Fungsi + pengental Pengental
PE 711 1,3 g Physi*al state and appearan*e+ 4iGuid) 9is*ous
:dor+ :dorlessC Mole*ular eight+ 711 6<1 - 701 gmoleC #olor+ #learC Melting
Point+ 7L# 6B)0LF - 8 #)C Spe*i(i* ra9ity+ 2)2037 ater N 2C Dispersion
Properties+ See solu"ility in aterC Solu"ility+ Solu"le in *old ater, hot ater)
.eadily solu"le in aromati* hydro*ar"ons) Slightly solu"le in aliphati* hydro*ar"ons)
SepimaO =enTM
Polya*rylate
#rosspolymer-8
2<
g
Form+ PoderC $ppli*ationsC Skin *are, air *are, Sun *are, ygiene, Make-upC %se
le9el+ 1)3 to 3@ p o( use+ 0 A <
$sam Stearat 1,3
g
Kristal padat "erarna kekuningan, atau kristal putih) $gak "er"au dan "erasa seperti
tallow) Titik didih 6<6 o#, densitas1,36; g *m6, titik leleh 8B-;1 o#)
SeGuestering
agent
4arutan asam
sitrat 1,2 M
02,8;
ml
02,8;
ml
4arutan jernih p 2-0, Kegunaan dalam "idang (armasi + $e*uistering agent 1,6-0,1
@C larutan "u((er 1,2-0,1 @C penim"ul rasa pada sediaan *air 1,6-0,1 @) Penyimpanan
dalam adah tertutup rapat) Pada temperatur kamar, asam sitrat "er"entuk ser"uk
kristal "erarna putih)
0<
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 33/40
&$ 2 g Physi*al state and appearan*e+ Solid) aOy solid)C :dor+ #hara*teristi*) Slight)C
Mole*ular eight+ 2<1)03 gmole
#olor+ hite to yelloishC p 2@ solnater+ ot appli*a"leC &oiling Point+ 087L#
31;)0LF - 0;1 # U ;66 mm gC Melting Point+ 7<L# 22<)7LF - 33 #C #riti*al
Rapor Density+ 8)0 $ir N 2C Dispersion Properties+ See solu"ility in ater, diethyl
etherC Solu"ility+ Solu"le in diethyl ether) Insolu"le in *old ater, hot ater) Solu"le
in 31@ al*ohol or higher, petroleum ether, propylene gly*ol,(ats, oils, *hloro(orm) Solu"ility in $l*ohol+ 7 g7 ml al*ohol) Solu"ility in
#hloro(orm+ 2 g0 ml *hloro(orm) Solu"ility in Ether+ 2g2)0 ml Ether)
$nti oksidan
Ritamin E 21
ml
21
ml
To*opherol tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut lemak seperti minyak,
lemak, 0Bristal, aseton, eter dan se"againya) Ritamin E "ersi(at "asa jika tidak ada
oksigen dan tidak terpengaruh oleh asam pada suhu 211o #) &ila terkena oksigen di
udara, akan teroksidasi se*ara perlahan-lahan) Sedangkan "ila terkena *ahaya
arnanya akan menjadi gelap se*ara "ertahap)
$*ni"io $#
Isothia=olone
1,1203
@
$ppearan*e + #olourless or slightly yello liGuidC Solu"ility + Solu"le in ater,
al*ohol gly*ols and polar sol9entsC P + 01L# 0,1 A 7,1 6,8B Density + 01L# 2,21 A
2,23 gml 2,22; gml C Magnesium Salts $pproO)06@)
Pengaet
4arutan
a0P:7 1,0 M
83 ml Physi*al State+ *lear liGidC :dor+ odorless C p+ <);B)6 3@ aG)sol) 01L#&u((er
:l) .osae 3 gtt Form+ liGuid C#olour+ light yello C:dour+ #hara*teristi* rose odour CMelting point
melting range+ not determined C &oiling point "oiling range+ not determined C Flash
point+ <3 L# CDensity+ at 01 L # 1,<<3 g*mV C Solu"ility in Mis*i"ility ith C ater not solu"leC Materials to a9oid+ Strong oOidi=ers, strong a*ids and "ases Par(um
4endir daun
lidah "uaya
8 #airan kental "erarna hijau 'at $kti(
0B
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 34/40
Ser"uk #hlerlla
pyrenoidosa
3 g Ser"uk "erarna hijau
Minyak
4a9ender
3
ml
Physi*al state and appearan*e+ 4iGuidC :dor+ odor o( la9ender (loersC #olor+
#olorless to light yelloC Spe*i(i* ra9ity+ 1)<;3 - 1)<<1 ater N 2C Rapor
Pressure+ 1 kPa U 01L# Solu"ility+ Insolu"le in *old ater, hot ater)
Ekstrak Etanol
Ku"is
; g Ekstrak "erarna *oklat kehijauan, aroma khas ku"is)
!ocado $eed
il
21 @ arga rata-rata "erat jenis, indeks "ias, "ilangan asam, "ilangan iod, dan angka
penya"unan "erturut-turut 1,B00 gr**C 2,78;C 1,07B mg K:grC ;<,060 gr Iod211
grC dan 2<2,<B8 mg K:gr) 2B
#hamomile oil 1,2
@
Pemerian *airan jernih, mudah menguap, "eraroma khas)
$Guadestilata $d
211
$d
211
$d
211
$d
211
$ir yang di"e"askan sesempurna mungkin dari =at anorganik mineral di"uat
dengan penukar ion yang *o*ok) Pemerian + &erupa *airan jernih, tidak "erarna,
tidak "er"au) Kelarutan + &er*ampur dengan larutan polar) Fungsi + Pelarut
Pearut
61
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 35/40
Ta;el 3'. Karakteristik Sediaan Sa"un Padat
F9$#l
a
Ka$ak*e$is*ik
F22; Karakteristik sa"un hasil (ormulasi yaitu arna merah muda, aroma
minyak kelapa,, p asam, kadar alkali "e"as B @, &ahan $kti( B @,
"o"ot jenis 1,B31)
F0 3 Karakteristik sa"un hasil (ormulasi yaitu arana hijau, aroma khas
la9ender, 9iskositas 6,;<6 *p, p <,;, kerapatan 2,6; gml, H 21 koloni
gram)
F6 2< Karakteristik sa"un hasil (ormulasi yaitu arna hijau, aroma rose, p
3,3-<,3, "o"ot jenis 2,10)
F7 Perkiraan karakteristik sa"un yaitu arna putih tulang dan konsistensi
#airan Kental, konsistensi padat dengan pem"usaan yang "anyak)
Pada (ormulas 2 merupakan sa"un antiseptik lidah "uaya dimana "asis yang
digunakan adalah minyak kelapa dengan K: dengan karakteristik dapat dilihat
pada ta"el 6)0) pada (ormula ini se"agai pem"ersih digunakan sa"un *ampuran asam
lemak dan "asa, namun ada satu hal yang tidak "oleh terlupakana "aha pada
(ormula ini semua "ahan sa"un *air terpenuhi ke*uali pengaet) alaupun sur(aktan
sendiri dan =at akti( memiliki daya anti "akteri tetapi untuk sediaan "erair se"aiknyadigunakan pengaet)
Pada (ormula 0 sama halnya seperti (ormula 2 alaupun sudah memenuhi
kriteria untuk sa"un *air tetapi dalam (ormulanya tidak ditam"ahkan pengaet dan
tidak dilakukan uji iritasi)
%ntuk (ormula 6 (ormulanya sudah dilakukan pengujian iritasi pada
punggung kelin*i dan hasilnya aman untuk di gunakan)
Pada (ormula ke empat adalah ran*angan (ormula penulis dimana penulis
menggunakan *ampuran "asis sa"un padat oli9e oil, *o*onut oil, yang menga*u pada
(ormula 6 karena sudah dilakukan pengujian iritasi dan aman, selain itu pada (ormula
ini ditam"ahkan nipagin nipasol se"agai pengaet) $lasan pemilihan "asis yaitu
dipilih senyaa lemak dengan asam lemak yang panjang seperti *o*onut oil dan oli9
oil) Karena semakin panjang rantai # pada asam lemaknya maka si(at mengiritasi
pada kulit semakin "erkurang. Selain itu pada (ormula ke empat ini penulis
62
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 36/40
tam"ahkan =at akti( "ahan alam yaitu minyak "iji alpukat yang "erperan se"agai
pelem"a" dan "hamomile oil se"agai anti "akteri.
BAB I0
60
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 37/40
PENUTUP
,'-' Kesi)#la6
Sa"un untuk "ayi se*ara umum harus memeiliki karateristik p B,
ipoalergeni*, mudah di"usakan dan tidak mengiritasi) Komponen umum pada
sediaan mandi *air yaitu + detergen sa"un, (oam "ooster, pelarut, pengaet,
antioksidan dan =at akti( khusus "ila perlu) Karakteristik sa"un *air yang
di"uat diperkirakan adalah dalam "entuk emulsi jika dilihat dari komposisi
minyak "iji alpukat se"agai "ahan yang tidak disa"unkan karena "erperan
se"agai emolien, dan "erada pada (ase minyak)
,'.' Sa$a6Diharapkan (ormula ini dapat dijadikan "ahan untuk dilakukan (ormulasi
dan dilakukan pengujian karakteristik sediaan akhir, serta dapat dilakukan uji
iritasi)
Da8*a$ P#s*aka
2) Perdanakusuma, DS) !natomi Fisiologi +ulit ,an en%embuhan Lu-a.
$irlangga %ni9ersity S*hool o( Medi*ine) 011;)
Tersedia +http+)(k)unair)a*)idatta*hments2;13W$$T:MI
66
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 38/40
@01FISI:4:I@01K%4IT@01D$@01PEYEM&%$@014%K$
@01$gustus@01011;)pd( ) Diakses pada < $pril 0127)
0) Muliyaan, D) dan Suriana, ) !# Tentang +osmeti- ) Pener"it PT Eleksmedia
Komputindo) /akarta) 0110
6) Tranggono, .I, dan 4ati(ah, F) &u-u engantar /lmu engetahuan +osmeti- ) PT)
ramedia) /akarta) 011;)
7) oeser, $4) +ulit0 1ambut dan +u-u. Tersedia +
http+lyraati)(iles)ordpress)*om011<1;kulit-ram"ut-kuku-goeser-
yohan)pd() Diakses pada < $pril 0127
3) ernani dkk) Formula $abun Transparan !nti2amur ,engan &ahan !-ti3
E-stra- Leng-uas !lpinia galanga 4)Sart=)) &ul) 4ittro) Rol) 02 o) 0, 0121)
8) &SI) Sa"un Mandi &ayi, Sl 28-7;8<-2BB<) Tersedia +
!ttppustan.bpkimi.kemenperin.go.id$lesSN7829154:561;;6./<= .
Diakses pada 23 Mei 0127)
;) $ndhira, F, $abun 4Ma-alah5) Tersedia + !ttp%airu+
"u'el.blogspot.com291295makala!sabun.!tml . Diakses pada 23 Mei
0127
<) Iin, D) embuatan $abun Transparan Makalah) Diakses pada 23 Mei 0127)
B) WWWWWWWW) &ela2ar Membuat $abun )Tersedia +
!ttpbela"arbuatsabun.'ordpress.com . Diakses pada 23 Mei 0127)
21) /anardhanan, K) .) $oaps and ,etergents. Tersedia +
http+)9igyanprasar)go9)in*hemistryWappli*ationW0122"rie(ssoapsWandWde
tergents)pd( ) Diakses pada 28 Mei 0127)
22) >>>>>>>>>. Natural &ab% &ath With 6it E ) Tersedia +
!ttp'''.botaneco.ca<ocuments=ormulations>NO?291Natural>&
aby>&at!>S!ea>Oil>?itamin>911>9;.pd%) Diakses pada 28 Mei 0127)
20) Ditjen P:M) 2B<3) Formularium +osmeti- /ndonesia) /akarta)Departemen)
Kesehatan .I
26) WWWWWWWW) "hamomile) Tersedia + http+)her"alsa(ety)utep)eduher"s-
pd(s*hamomile)pd() Diakses pada 28 Mei 0127)
67
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 39/40
27) WWWWWWWWW) Matricaria chamomilla (7erman chamomile)) $lternati9e Medi*ine
.e9ie Rolume 26, um"er 2 011<)
23) Miller,K Design 89our wn8 $oap 1ecipe. Tersedia +
http+millersoap)*omsoapdesign)html) Diakses pada 8 /uni 0127)
28) 4und, *arolin et) al) Neonatal $-in "are: The $cienti3ic &asis 3or ractice.
Tersedia + http+sonhs)umk*)edudo*umentsnnpneonatalskin*are)pd( ) Diakses
pada 8 /uni 0127)
2;) am"ali, Eli=a)et al +a2ian engaruh enambahan Lidah &ua%a Terhadap mutu
$abun Transparanran. /) Tek) Ind) Pert) Rol) 27)0 al) ;7-;B)
2<) $)P andayani, #) engaruh ening-atan +onsentrasi E-stra- Etanol ;<= &i2i
!lpu-at (erseae !mericana Mill) Terhadap Formulasi $abun adat Transparan.
Fak) Kedokteran dan Ilmu kesehatan %I, /akarta 011B)
2B) idioko, S$) roses E-stra-si +ontin%u Lawan !rah ,engan $imulasi &atch
Tiga Tahap : engambilan Min%a- &i2i !lpu-at Mengguna-an elarut N#>exane
,an /so ropil !l-ohol. /urusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, %ni9ersitas
Diponegoro) 0121)
01) .aymond,* .oe, et al) >andboo- o3 harmaceutical Excipients $ixth
edition)Pharma*euti*al Press) 011B)
02) WWWWWWWW) &ureu o3 /ndian $tandard )$pesi3ication 3or &ab% Toilet $oap.0122)
Diskusi +
2) Dalam de(inisi sa"un *air untuk "ayi dinyatakan "aha (ormula tidak "oleh
mengiritasi mata, $pakah (ormula anda memenuhi syarat > dan "ila tidak =at
tam"ahan apa yang seharusnya digunakan >
/aa"+
%ntuk (ormula saya tidak melakukan uji iritasi terhadap mata, namun jika
dilihat dari eksipien yang digunakan "asis sa"un dan teterjen adalah garam
kalium yang kemungkinan dapat menye"a"kan perih di mata untuk
mem""uat (ormula tidak perih dimata le"ih "aik digunakan sa"un dan
deterjen dari garam dengan molekul "esar seperti garam ammonium)
63
7/21/2019 Tugas 3 Formulasi Sabun cair antiseptik bayi
http://slidepdf.com/reader/full/tugas-3-formulasi-sabun-cair-antiseptik-bayi 40/40
0) $pa per"edaan karakteristik sa"un *air untuk "ayi dan sa"un deasa >
/aa" +
Per"edaan sa"un deada dan sa"un "ayi dapat dilihat dari kemurnian yang
*ukup tinggi dari "ahan "ahannya serta tidak menggunakan "anyak par(undan pearna) Pada sa"un "ayi harus hipoalergeni*)
6) Karakteristik p untuk sa"un "ayi >
/aa" +
Dari de(inisi sa"un sendiri karena sa"un adalah garam yang "ersi(at alkali
maka p sa"un akan "erada pada p sekitar B) Dan tidak ada persyaratan p
untuk sa"un "ayi)
7) $pakah uji iritasi yang dilakukan sudah mengmenuhi untuk uji iritasi mata >
/aa" +
&elum
3) /ika memandikan "ayi mengaki"atkan iritasi "iasanya dise"a"kan karena apa
> &ahan penye"a" iritasi pada sa"un apa saja >
$da "e"erapa =at yang dapat mengiritasi kulit yaitu sa"un dan deterjen,
pearna, dan par(um namun "iasanya sa"un mandi "ayi tidak menggunakan
pearna dan peangi tam"ahan sehingga kemungkinan "esar yang
menye"a"kan iritasi adalah dari daterjen atau sa"unnya itu sendiri) arus
dipilih tipe sa"un yang dipakai untuk "ayi)