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FACULDADES INTEGRADAS DE MINEIROS

INSTITUTO DE CINCIAS AGRRIAS ICA

FACULDADE DE AGRONOMIA

FRUTICULTURA

Diego Oliveira Ribeiro

Laze Aparecida Ferreira Vilela

4 ano de Agronomia

ABRIL / 2008

MINEIROS - GO

REPRODUO x MULTIPLICAO

Todas as espcies se multiplicam com o objetivo de perpetuao destas. A multiplicao

das plantas frutferas pode ocorrer atravs dos dois ciclos bsicos: o sexuado e o assexuado.

Na multiplicao atravs do ciclo sexuado ocorre recombinao gentica, formando

indivduos, ou seja, os embries gamticos das sementes, caracterizando assim a Reproduo

(ESALQ, 2008).

Na multiplicao atravs do ciclo assexuado no ocorre recombinao gentica e as

plantas formadas so denominadas clones, as quais so obtidas por diversos mtodos

vegetativos, caracterizando a Propagao (ESALQ, 2008).

Dessa forma, podemos diferenciar dois principais tipos de propagao de plantas

frutferas:

1. REPRODUO - propagao sexuada via seminal, por semente. Para formao e

desenvolvimento das plantas reproduzidas por sementes necessrio que o plen (gameta

masculino) fecunde o vulo (gameta feminino) contido no ovrio da flor. Como resultado dessa

polinizao, o ovrio se transformar em um fruto com suas respectivas sementes. Estas

sementes plantadas daro plantas cujas flores, no momento da formao dos gametas:

masculino (plen) e feminino (vulo) os caracteres hereditrios dos pais normalmente se

separam. Da, se propagarmos por sementes uma planta frutfera de reconhecido valor pelas

finas qualidades de seus frutos, dificilmente conseguiremos descendentes que produzam frutos

idnticos.

2. MULTIPLICAO - propagao vegetativa ou assexuada utiliza-se partes da planta. Se

multiplicarmos a mesma planta frutfera atravs de enxertos ou outro mtodo de propagao

vegetativa, conseguiremos produzir descendentes cujos frutos iro ter as mesmas qualidades

finas da planta me.

Existem diversas razes para a utilizao da propagao de plantas em frutferas. Dentre

elas destacam-se:

Manuteno das caractersticas genticas da planta propagada;

indispensvel na propagao de espcies que no produzem sementes;

Dependendo da espcie, pode ser mais fcil, rpida e mais econmica;

Possibilidade de combinao de mais de um gentipo numa simples planta;

Evita o perodo juvenil1 das plantas.

De modo geral, a maioria das plantas frutferas, de importncia comercial, propagada

vegetativamente, para assegurar a carga gentica da planta me ou planta matriz aos seus

descendentes (OLIVEIRA, 2008).

1 Perodo juvenil o perodo onde o meristema apical no responde aos estmulos, internos e externos, para a mudana do

crescimento vegetativo para o reprodutivo.

TIPOS DE PROPAGAGAO VEGETATIVA

DAS FRUTFERAS

1. Mergulhia: consiste no enraizamento de uma parte da planta a ser propagada, na

prpria planta e depois o destacamento da mesma para obteno da muda. A base do processo

o enterrio de uma poro de um ramo, curvado da planta que se quer propagar, para que

enraze e, depois do enraizamento, destaca-se de uma vez ou gradativamente a muda,

plantando-a em um recipiente. O ramo que vai ser enterrado deve ser desfolhado ou anelado e,

depois, preso ao solo por uma estaca de madeira, bambu ou pedao de arame grosso. Ex:

jabuticabeira, abieiro, camu-camu, etc (TODA FRUTA, 2003).

Figura 01. Etapas da Mergulhia.

Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina UFSC.

2. Alporquia: mtodo usado para propagar plantas difceis de enxertar. uma variao da

mergulhia. Neste mtodo, escolhe-se, em uma planta adulta, alguns ramos de 1 a 3 cm de

dimetro, faz-se neles um anelamento (retirada da casca) de 3 a 5 cm e, depois, cobre-se a

parte anelada com esfagno ou uma mistura de esterco e serragem mida, cobrindo com saco

plstico, bem amarrado, forando assim o enraizamento no local cortado. Pode-se fazer um anel

tambm abaixo do local que vai enraizar, para forar a brotao das gemas. Vai-se cortando

mais, conforme o enraizamento, at se destacar o ramo bem enraizado, tendo-se ento a muda.

Esta necessita de um estufim, ou cmara de nebulizao com alta umidade para ser colocada,

aps a sua retirada da planta para um perodo de adaptao e pegamento. Varias frutferas tm

sido assim propagadas, embora seja um mtodo caro e de pouco rendimento (TODA FRUTA,

2003).

Figura 02. Etapas da Alporquia.

Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina UFSC.

3. Estaquia: baseada no enraizamento de um pedao de ramo (estaca), geralmente de 15

a 40 cm de comprimento e de 0,5 a 2 cm de dimetro, cortado da parte madura da planta, isto ,

no muito nova, ou verde. H plantas que enrazam melhor de estacas mais novas. Em

fruticultura, as estacas lenhosas tm maior uso, embora para algumas espcies seja usada a

estaca herbcea. Podem ser usadas para propagao ou para obteno de porta-enxertos.

O ramo para estaca cortado da planta; so retiradas suas folhas e espinhos, com a

tesoura de poda. Sua parte basal cortada em bisel (inclinado) junto a uma gema, e seu pice

cortado reto. A seguir, so enterradas em solo bem preparado (canteiro, viveiro ou recipiente),

deixando apenas 1/3 de seu tamanho para fora do solo. Das gemas, sairo as brotaes da

parte area. O sistema radicular sair da parte cortada (TODA FRUTA, 2003).

Figura 03. Etapas da Estaquia em caule. Figura 04. Etapas da Estaquia em folha.

Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina UFSC. Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina UFSC.

4. Enxertia: a unio dos tecidos de duas plantas, geralmente da mesma espcie,

passando a formar uma planta com duas partes: o enxerto (copa) e o porta-enxerto (cavalo). A

copa, cavaleiro ou enxerto a parte de cima, que vai produzir os frutos da variedade desejada e

o cavalo ou porta-enxerto o sistema radicular, o qual tem como funes bsicas o suporte da

planta, fornecimento de gua e nutrientes e a adaptao s condies de solo, clima e doenas

Segundo TODA FRUTA (2003), a enxertia pode ser feita por vrios mtodos, sendo os mais

comuns a encostia, a borbulhia, a garfagem com suas variaes, conforme a planta, pois cada

espcie se adapta a um tipo.

a. Encostia: um tipo de enxertia no qual se leva o cavalo em um recipiente, at a

planta que se quer propagar (copa). Corta-se uma poro de um ramo de cada planta,

de mesma dimenso e encostam-se as partes cortadas, amarrando-se, em seguida,

com fita plstica para haver a unio dos tecidos. Pode-se fazer um anelamento, que

consiste de uma inciso ao redor do ramo, acima do corte, no cavalo. Aps um perodo

de 30 a 60 dias, havendo a unio, pode-se cortar a parte acima do ponto de unio do

cavalo, destacando o ramo da planta original, formando a nova copa, originando, assim,

uma muda, agora constituda da copa e do cavalo. Esse mtodo pode ser usado para

propagar plantas difceis de enxertar. A encostia usada tambm quando se quer

substituir o cavalo de uma planta j enxertada, plantada no pomar.

b. Borbulhia: consiste em se usar uma borbulha ou gema a qual vai ser fixada junto ao

cavalo, aps o corte de parte do mesmo. A borbulha pode ser fixada em um corte da

casca ou sob ela, em uma abertura em forma de T que pode ser normal ou invertido, em

janela ou em placa. Todo corte deve ser feito com canivete bem afiado.

c. Garfagem: um processo no qual se usa um pedao apical de um ramo, com 5 a 10

cm de comprimento, com vrias gemas, chamado garfo. O garfo obtido de ramos

coletados da planta que se quer propagar (matriz) e que ir originar a copa. O garfo

deve estar com gemas bem salientes, para que possam brotar depois da enxertia. H os

tipos de garfagem no topo e lateral. A primeira pode ser em fenda (cheia, meia ou

esvaziada) e em ingls (simples ou complicado). Existem outros mtodos de garfagem,

mais difceis de executar.

Figura 05. Principais tipos de enxertia.

Fonte: Ncleo de Estudo em Fruticultura no Cerrado / ICIAG/ UFU.

ESTADOS PRODUTORES DE FRUTAS NO BRASIL

A fruticultura brasileira um dos segmentos da economia brasileira mais destacados,

apresentando evoluo contnua, e que busca atender um grande mercado interno em

crescimento e um melhor acesso ao mercado mundial de frutas.

Tabela 01. Produo Brasileira de Laranja por estado em 2005.

Estados Volume (Ton) Valor (R$ Mil)

So Paulo 14.366.030 3.052.581

Minas Gerais 577.684 266.393

Bahia 802.290 174.029

Rio Grande do Sul 311.745 141.259

Sergipe 738.787 130.570

Paran 375.309 64.561

Gois 113.040 44.896

Par 213.972 37.667

Rio de Janeiro 69.814 34.461

Santa Catarina 126.776 19.428

Esprito Santo 24.849 9.296

Alagoas 34.408 8.677

Cear 17.036 7.267

Amap 8.300 3.893

Mato Grosso 5.199 3.865

Maranho 8.140 3.597

Distrito Federal 11.214 2.243

Acre 5.558 1.938

Amazonas 11.810 1.850

Piau 5.046 1.711

Paraba 5.412 1.623

Mato Grosso do Sul 3.819 1.481

Rondnia 4.421 1.275

Rio Grande do Norte 4.760 1.068

Pernambuco 3.972 836

Roraima 2.153 754

Tocantins 1.899 701

Total 17.853.443 4.017.920

Fonte: Brasilian Fruit, 2005.

Tabela 02. Produo brasileira de banana por estados em 2005.


Bahia 975.620 370.354

So Paulo 1.178.140 338.491

Minas Gerais 550.503 239.095


Par 537.900 149.552

Pernambuco 359.432 139.307

Cear 363.025 122.429

Paraba 257.447 105.109

Amazonas 244.767 85.161

Paran 229.493 80.423


Maranho 127.927 71.127

Gois 153.018 67.954





Sergipe 64.547 27.357

Rondnia 57.570 26.735

Tocantins 35.368 18.140


Alagoas 49.127 15.454

Roraima 36.454 14.582

Acre 55.479 9.489

Piau 25.203 7.935

Amap 2.635 2.157

Distrito Federal 2.154 969

Total 6.703.400 2.355.943


Tabela 03. Produo brasileira de coco por estado em 2005.


Bahia 713.571 182.038

Cear 237.968 64.122

Par 247.627 53.285

Pernambuco 143.030 36.743


Sergipe 124.119 31.324



So Paulo 33.857 22.170


Paraba 62.018 17.139

Minas Gerais 43.876 16.291

Alagoas 48.830 12.769

Gois 16.481 6.229

Rondnia 12.373 5.986

Piau 14.832 4.385

Tocantins 9.549 4.329


Maranho 6.589 2.548

Amazonas 2.494 867

Paran 1.326 816

Acre 529 257

Total 2.079.291 575.797


Tabela 04. Produo brasileira de mamo por estado em 2005.



Bahia 726.991 270.174

Cear 57.741 17.387

Paraba 30.937 12.425



Par 16.909 5.515


Sergipe 9.882 4.966

So Paulo 9.871 3.357



Gois 2.810 1.878

Alagoas 5.793 1.647

Amazonas 3.494 1.391

Acre 1.795 1.156

Rondnia 3.073 1.117

Paran 1.667 931

Tocantins 1.460 692

Rio de Janeiro 976 547

Maranho 927 421

Roraima 1.474 413

Mato Grosso do Sul 587 280

Amap 508 235

Piau 331 124

Santa Catarina 40 46

Distrito Federal 17 15

Total 1.573.819 763.140


Tabela 05. Produo brasileira de abacaxi por estado em 2005.


Paraba 586.102 152.790

Par 482.623 140.551

Minas Gerais 557.378 130.227

So Paulo 255.935 45.001


Bahia 218.462 42.070

Tocantins 80.676 39.920


Cear 53.734 35.184


Gois 82.408 27.162

Amazonas 52.654 18.005


Maranho 63.799 10.692


Sergipe 17.404 7.569

Rondnia 16.074 4.754

Alagoas 19.883 4.540

Paran 9.323 3.313


Acre 5.053 2.821


Roraima 1.640 1.139

Amap 1.609 791


Piau 653 233


Total 3.075.778 814.307


Tabela 06. Produo brasileira de uva por estado em 2005.



Pernambuco 150.827 315.469

So Paulo 190.660 247.441

Bahia 109.408 185.728

Paran 99.253 92.238




Cear 1.831 3.213

Mato Grosso do Sul 629 1.330

Paraba 630 1.260

Esprito Santo 504 1.130

Gois 2.015 937


Rondnia 228 185

Tocantins 72 158

Piau 80 120

Total 1.232.564 1.498.779


Tabela 07. Produo brasileira de abacate por estado em 2005.


So Paulo 77.107 35.342


Paran 22.265 5.148


Cear 5.202 1.980


Esprito Santo 4.433 964

Pernambuco 2.838 757

Rio Grande do Norte 2.051 659


Par 1.225 364

Acre 383 248

Rondnia 661 230

Piau 237 194

Paraba 784 192

Amazonas 1.363 136

Bahia 459 112

Gois 100 25

Total 169.335 76.933


Tabela 08. Produo brasileira de caqui por estado em 2005.


So Paulo 83.393 72.013



Paran 26.071 7.543



Bahia 60 138

Esprito Santo 39 36

Total 164.849 118.394


Tabela 09. Produo brasileira de figo por estado em 2005.


So Paulo 7.953 16.271



Paran 1.487 2.382


Cear 84 210


Gois 35 35


Esprito Santo 8 13

Total 23.697 34.150


Tabela 10. Produo brasileira de goiaba por estado em 2005.


So Paulo 117.878 51.738


Bahia 18.596 12.655



Gois 22.498 6.924




Paran 3.984 3.590


Cear 5.073 2.581

Par 3.640 1.492

Paraba 4.800 1.387

Sergipe 561 504

Piau 813 418

Mato Grosso 67 201

Rondnia 612 177

Alagoas 446 132



Maranho 41 34

Tocantins 45 27

Amap 90 19

Amazonas 45 9

Total 345.533 165.036


Tabela 11. Produo brasileira de limo por estado em 2005.


So Paulo 829.097 192.644

Bahia 34.070 13.701





Sergipe 13.567 7.838

Cear 9.658 4.420

Paran 10.897 3.877

Gois 6.245 2.143




Par 5.911 1.044

Piau 2.285 922

Paraba 1.968 782

Mato Grosso do Sul 1.293 582

Rondnia 1.637 456

Acre 1.340 415

Rio Grande do Norte 779 413


Amazonas 3.636 295

Maranho 545 240

Tocantins 123 47

Alagoas 98 46

Roraima 61 12

Total 1.030.531 281.715


Tabela 12. Produo brasileira de ma por estado em 2005.




Paran 42.758 35.286

Minas Gerais 936 1.592

So Paulo 1.875 1.348

Total 850.535 505.831


Tabela 13. Produo brasileira de manga por estado em 2005.


Bahia 396.662 201.003


So Paulo 204.607 61.677



Sergipe 26.277 11.667

Cear 38.181 10.634

Paraba 23.064 5.762

Piau 15.517 4.211

Paran 8.338 3.686



Maranho 3.278 1.727

Alagoas 8.477 1.413

Rondnia 2.432 1.147

Gois 1.770 1.016

Mato Grosso 2.508 934

Tocantins 2.057 791


Rio Grande do Sul 706 688


Amazonas 918 117

Acre 405 50

Total 1.002.211 428.811


Tabela 14. Produo brasileira de maracuj por estado em 2005.


Bahia 139.910 83.614


Cear 40.261 32.885

Sergipe 41.526 30.284

So Paulo 40.989 26.603


Par 45.297 18.114


Paran 8.531 7.034

Gois 13.212 6.744


Paraba 6.072 4.101



Alagoas 5.504 1.961



Tocantins 1.721 856

Rondnia 1.631 788

Amap 1.052 709


Acre 472 370

Maranho 219 179

Amazonas 904 163

Piau 169 143

Total 479.813 309.938


Tabela 15. Produo brasileira de marmelo por estado em 2005.


Minas Gerais 721 640

Bahia 70 235

Rio Grande do Sul 225 97

Gois 62 76

Total 1.078 1.048


Tabela 16. Produo brasileira de pra por estado em 2005.



So Paulo 4.252 4.480

Paran 2.687 2.541



Total 19.746 18.789


Tabela 17. Produo brasileira de pssego por estado em 2005.



So Paulo 42.949 52.402



Paran 17.979 17.295

Esprito Santo 100 144


Total 235.471 239.574


Tabela 17. Produo brasileira de tangerina por estado em 2005.


So Paulo 546.325 173.444



Paran 264.708 44.973



Gois 11.294 4.340

Paraba 11.966 3.595

Sergipe 10.981 3.285



Bahia 10.351 2.149

Acre 2.083 981

Cear 2.211 858


Mato Grosso do Sul 1.639 467

Mato Grosso 602 419

Tocantins 666 333

Rondnia 762 211

Maranho 297 152

Par 1.707 112

Amazonas 1.126 100

Piau 192 85

Rio Grande do Norte 240 72

Total 1.232.599 394.710


POLIEMBRIONIA

A poliembrionia o fenmeno de ocorrncia de formao de vrios embries de uma

nica semente. Dos embries formados, um resultante da fertilizao do vulo e os demais

embries formados resultado da nucela. Como a nucela originada do tecido materno os

embries formados assexuadamente so idnticos a planta me, sendo, portanto importante

para a propagao geneticamente idntica.

Segundo Silva (2008) a Eugenia pyriformis Cambess. (uvaia), uma espcie arbrea

tropical do Brasil, que pode ser utilizada em programas de reflorestamento e em reas urbanas e

seus frutos apresentam potencialidade de uso industrial. Contudo, apesar da elevada

porcentagem de germinao, a produo de sementes dessa espcie insuficiente para

produo de mudas em escala comercial.

De acordo com trabalhos citados por Silva (2008) a famlia Myrtaceae contempla

algumas espcies com sementes poliembrinicas, inclusive dentro do gnero Eugenia. Contudo,

no h evidncias da presena de poliembrionia em uvaia. A presena de poliembrionia em

diversas espcies da famlia Myrtaceae e, ainda, de embrio aparentemente indiviso em

Eugenia sugerem a possibilidade de se aumentar o nmero de plntulas obtidas de cada

semente.

A citricultura brasileira representa importante papel econmico na produo de produtos

agrcolas. No s por seu expressivo valor de produo, como por sua importncia na gerao

de empregos diretos e indiretos. Em nvel mundial, o Brasil destaca-se como maior produtor de

citros e maior produtor e exportador de suco concentrado congelado de laranja.

Os citrus apresentam grande capacidade de mutao e consequentemente alta

capacidade variabilidade gentica. As mutaes genticas tem um papel muito importante no

processo evolutivo das plantas de propagao vegetativa. Prticas como a enxertia e a estaquia,

comumente utilizadas em rvores frutferas, facilitam a conservao e acumulao de mutaes.

Alm desses mtodos de reproduo assexual, a embrionia nucelar comum em citrus, devido ao

desenvolvimento de embries apogmicos, possibilita a preservao de muitas mutaes

espontneas.

VARIEDADE REVIGORADA

A obteno de novas variedades de frutferas um processo complicado devido ao alto

grau de heterozigose que as plantas frutferas apresentam, tornando muitas vezes o processo

de cruzamento invivel devido a dificuldade de obter novas variedades, em muitas espcies de

frutferas o cruzamento entre plantas para obter novas variedades impossvel.

Uma forma de conseguir propagar uma planta sem perder as caractersticas da planta

selecionada atravs da poliembrionia. Neste caso a planta multiplicada via semente, sendo

nada mais do que uma multiplicao vegetativa. Para uma planta ser multiplicada por esse

mtodo necessrio a polinizao, para estimular que os embries nucelares se desenvolvam,

e neste caso o embrio gamtico reduzido e em muitos casos pode at morrer. Quando o

embrio gamtico no morto naturalmente se faz necessrio o trabalho de elimin-lo

manualmente, para isso ele identificado por ser menos desenvolvido.

Pesquisas revelam que a histria de clones nucelares de citros no Brasil est intimamente

ligada atuao do pesquisador Sylvio Moreira do Instituto Agronmico de Campinas. Clones

nucelares foram desenvolvidos na Estao Experimental de Limeira a partir de 1938.

Muitos desses clones foram obtidos inicialmente como resultados de trabalhos sobre

poliembrionia de citros e em tentativas de cruzamento de variedades

para fins de melhoramento. Os trabalhos com clones nucelares permaneceram estacionrios por

alguns anos at que trs acontecimentos levaram Moreira a reativar seu interesse nessa rea de

pesquisa.

Esses foram: (a) em 1952 Moreira efetuou viagem de estudos aos Estados Unidos e

estagiou na Citrus Experiment Station de Riverside na Califrnia, Estados Unidos, onde esteve

em contato durante vrios meses com alguns investigadores pioneiros em trabalho com clones

nucelares em citros; (b) ao reassumir seus trabalhos, aps retorno dessa viagem, inteirou-se

atravs de avaliaes feitas em viveiros de enxertia da estao experimental de Limeira, da

presena de sintomas de sorose em grande nmero de lanamentos das borbulhas enxertadas

de matrizes da coleo de variedades da estao; (c) no incio da dcada de cinqenta,

surgiram srios problemas relacionados com a presena do ento considerado como vrus da

exocorte em material de propagao de muitas variedades comerciais de citros e o uso bastante

generalizado do cavalo de limo Cravo.

Baptistella (2005) afirma que a nova era dos clones nucelares constituiu o maior estmulo

citricultura paulista e tambm a de outros estados que se utilizaram dos conhecimentos

gerados pela pesquisa do Instituto Agronmico em Campinas, Estado de So Paulo. O aumento

mdio de produo proporcionado pela adoo dos clones nucelares foi de trs a cinco vezes o

dos clones velhos, at ento utilizados. A partir da, as plantas brasileiras ficariam praticamente

"vacinadas contra a tristeza" e livres das viroses de enxertia.

RECIPIENTES UTILIZADOS PARA A PRODUO

DE MUDAS DE FRUTFERAS

Os recipientes utilizados na fruticultura normalmente apresentam 2 funes:

Funo Biolgica: os recipientes neste caso tm a funo de propiciar suporte de nutrio

das mudas, proteger as razes de danos mecnicos e da desidratao. Devem ter o formato

favorvel para o desenvolvimento das mudas e maximizar a taxa de sobrevivncia e o

crescimento inicial aps o plantio.

Funo Operacional: facilitar o manuseio no viveiro e no plantio.

TIPOS DE RECIPIENTES

1. Sacos plsticos: so ainda utilizados, porm seu uso vem diminuindo, devido a

grande quantidade de substrato ou solo necessrio para o seu enchimento, peso final da muda

pronta, rea ocupada no viveiro, diminuindo a produo por m2, maior necessidade de mo-de-

obra em relao outros tipos de recipientes e, dificuldades de transporte, alm de gerar grande

quantidade de resduos no plantio devido ao seu descarte. Tem como vantagem o baixo custo, a

possibilidade de utilizao de sistemas de irrigao simples, e a possibilidade de obter mudas de

maior tamanho.

2. Tubos: os tubos possuem parede externa, precisam ser preenchidos com substrato e

podem ser plantados com as mudas. A rigidez da parede permite fcil manuseio e transporte

das mudas e a impermeabilidade da parede pode restringir a dessecao do substrato,

dependendo do material com que confeccionado. Como exemplo, podem ser citados os

recipientes de papel, papelo, lminas de madeira, etc. A exceo fica por conta do saco

plstico, que no pode ser plantado com as mudas.

SUBSTRATO

Os substratos cada vez mais esto sendo utilizados em substituio ao solo e minerais

como meio de cultivo, como conseqncia h um aumento na qualidade e na quantidade de

mudas produzidas. Os substratos so colocados em recipientes como tubetes ou bandejas de

poliestireno (isopor).

Normalmente os substratos so formados por uma mistura de material inerte com um bom

composto orgnico e alguns nutrientes minerais, cujo produto final apresenta alta fertilidade. Os

componentes do substrato so dosados com o objetivo de obter alta capacidade de drenagem e

arejamento para as razes.

Um substrato adequado para a produo de mudas deve apresentar as seguintes

propriedades fsicas:

1. Porosidade: Para oferecer uma grande quantidade de oxignio e remover rapidamente o

dixido de carbono, uma vez que o volume limitado do recipiente leva a maior

concentrao de razes.

2. Capacidade de reteno de gua: o substrato deve armazenar gua em quantidades

suficiente para oferecer condies de crescimento as plantas, apesar do volume restrito.

3. Textura: quando o recipiente pequeno, o risco de encharcamento aumenta, se o

substrato no permitir boa drenagem. Se for leve demais, uma alta freqncia de irrigao

ou uma operao nica com grande volume de gua resulta em lavagem dos nutrientes.

TIPOS DE SUBSTRATOS

1. Canteiros em raiz nua: em viveiros de raiz nua, o nico substrato o prprio solo, que

constitui o meio de desenvolvimento das razes.

2. Canteiros com mudas em recipientes: o substrato mais utilizado uma mistura de

materiais, devidamente decompostos. Os principais componentes desta mistura so:

turfa, cinza de caldeira, vermiculita, cascas de rvores e de arroz. A adubao mineral

introduzida mistura.

CONSIDERAES FINAIS

A reproduo das frutferas a multiplicao natural das plantas atravs do ciclo sexuado.

Neste caso ocorre a segregao gentica e os descendentes so representados por indivduos.

A propagao das frutferas a multiplicao das plantas, que ocorre naturalmente ou por

mtodos controlados pelo homem, atravs de estruturas formadas no ciclo assexuado

(propgulos) a propagao estabelece o clone2.

Todavia, atravs da propagao vegetativa, conseguiremos transferir integralmente para

os descendentes (plantas filhas), os mesmos caracteres genticos da planta me.

2 Clone o conjunto de seres independentes, geneticamente idnticos originados atravs de um simples indivduo atravs da

propagao.

De modo geral, a maioria das plantas frutferas, de importncia comercial, propagada

vegetativamente, para assegurar a carga gentica da planta me ou planta matriz aos seus

descendentes.

Em todos os componentes do sistema da produo de mudas, o substrato o que

permite menor variao na sua caracterstica bsica. Normalmente possuem em sua

composio materiais como: casca de pinos, vermiculita expandida, fertilizante mineral, casca de

arroz carbonizada, serrapilheira, hmus de minhoca, casca de rvores, etc.

O susbtrato ideal deve constituir-se de algumas caractersticas importantes, tais como,

baixa densidade, boa aerao, elevada capacidade de reteno de gua, boa drenagem, baixo

custo, entre outros.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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BAPTISTELLA, Celma da Silva Lago. Evoluo dos viveiros de citros no Brasil. Informaes Econmicas, So Paulo, v. 35, n.

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UFU. Iciag / Ncleo de Estudo em Fruticultura No Cerrado. Propagao de frutferas: enxertia. Disponvel em:


trabalho de fruticultura - diego oliveira ribeiro & laíze aparecida ferreira vilela - faculdades...

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