GREEN PACKAGING ไทย จอดหรอไปตอ ?

รถไฟฟาดน ราคาทดนพงป 58

เสรมวชาการ ดนเดกไทยสอาเซยน

ISSUE.1 ป 2558

จะทำาอยางไรใหวยรนสวนใหญสนใจหนงสอพมพเชงธรกจ? นคอโจทยททาทายอยางมาก สำาหรบทมกองบรรณาธการ หลายคนรกนดวาคนไทยอานหนงสอนอยลง เราจงกำาหนดเนอหาในรปแบบเชงธรกจทหลากหลายใหนาสนใจ แมเปนเรองยากทจะดงดดวยรน คนรนใหม และคนทสนใจมธรกจของตวเอง ดวยวาความตองการเปนเจาของกจการทำาใหม Start up หนาใหมๆ กาวเขาสวงการธรกจปละไมนอย แตจะกาวเขามาใหอยรอด ไมใชเรองงาย ดงนน การเรม..และตอยอด คอสงทเราอยากใหผอานเราทำาได

LETTER FROM THE EDITOR

3

4

6

12

13

14

18

20

The prototype ตนแบบความคดเพอชวตตอยอด คอจดเรมตนท เราอยากทำาใหคนทอยากมธรกจตวเองและทำาธรกจอยแลวเขาถงเรองราวของอาชพและธรกจไดแบบเขาใจงายแตไดไอเดยไป เรมตน พฒนา เพอสานตอธรกจตวเอง เราหวงจะเปนแหลงความรตนแบบความคดใหคนอยากมธรกจไดเรมคดตอยอดและประสบความสำาเรจได

The prototype ในรปแบบหนงสอพมพอเลกทรอนกส ทำาโดย นกศกษาคณะนเทศศาสตร สถาบนการจดการปญญาภวฒน (สถาบนระดบอดมศกษาในเครอบรษท ซพออลล จำากด มหาชน) เราอยากเหนวยรนไทยหนมาสนใจเรองใกลตวอยางม สาระ สำาหรบฉบบแรกมากบแนวคด “แรก...เรม” ถงเวลาทตองเรมคดและลงมอทำาครงแรกเรองธรกจทเปนมตรตอสงแวดลอม แนวคดการทำาธรกจของวยรนททำาจนเปนวยรวย และทศทางของธรกจในป 2558 ทประมวลภาพสำาคญทนกลงทนและคนธรกจควรรเพอตงรบและรกปรบตวใหอยรอดตอไป ... อยากใหมารวมคนหาความคดดๆเพอตอยอดชวตรวมกน

CONTENT

8

The Prototype เปนหนงสอพมพหนงสออเลกทรอนกสของนกศกษาสาขาวารสารศาสตรคอนเวอรเจนท สาขาสอสารองคกร และสาขาการสอสารแบรนด เจาของ คณะนเทศศาสตร สถาบนการจดการปญญาภวฒน โทรศพท 02-832-0966 ทปรกษา ดร.สดารตน ดษยวรรธนะ จนทราวฒนากล, อ.สกลศร ศรสารคาม, อ.ภทราวด ธเลอร บรรณาธการบรหาร สวนนท มนศร บรรณาธการขาวและบทความ ณรงเกยรต ชจนทร บรรณาธการฝายจดการ วรญญา ชดนอก บรรณาธการภาพและฝายศลป พงศกร วทยกจ, อภรฐ อาศรวาท ทมรายงานพเศษ ชนนท เพยรเพมภทร, แกวกานดา ตนเจรญ, อจฉรา แยมภรมยศร, วรญญา ชดนอก บรรณาธการขาวการศกษา มณกานต ลบวาณชย บรรณาธการคอลมนเหลาใหแหลม ยอดกมล อยเทศ กองบรรณาธการ กฤษฎา ตรงจตธรรม, กดาการ เอกอครายทธ, ชนดดา บญครอง, ชนดาภา ดดใจงาม, ฐตยา ทรายทอง, นนทยา ตานอย, นนทนภส ทตพรสทธเดช, ปราณสา อำานาจประชา, ปรณาพรรณ ธนเจรญ, พรนภา แจมกระจาง, ศภสรา ศรเมอง, สทธนนท ประจกษสวถ, อนงคนาฏ ชนะกล, อญชษฐา เรยบรอย, เอกนช เชยสงเนน, ธนท เอยมนอย, ชมพนช จำารญทด

3เหลาให แหลมปรานตสร & ยอดกมล เขยน

นกปนแบรนดมอทอง

เรองสด...สด

TIPSในป 2015 สาวๆไดอพเดทเทรนดกนไปรยง? หากวายงละกมาอพเดทไปพรอมๆ กนกบเราดกวา ถาพดถงแฟชนทใสได ไมมเอาทแลว กคงไมพนแฟชนยนส ในป 2015 แฟชนยนสทกำาลงจดสดๆ คอ กางเกงยนสทรงบอยเฟรนด ตวหลวมโพรกกบเสอตวหลวมทไมรดสดสวนจนเกนไป ใสสบายไมทำาใหอดอด และจะชวยอพลคใหสาวๆ ดทนสมย สวยชคแบบแฟชนนสตา บอกลากางเกงยนสขาสนตวจวกบกางเกงยนสเอวสงตวเกาไปไดเลย ลคสาวหวานทนำามาแมตซกบเสอเขารปตวสวย   ลคแบบเฟมมนน (Feminine Look)   กดสนกกบการแตงตวไปอกแบบ ลคสาวแสบสดแซบทแมตซกางเกงทรงนเขากบรองเทาสนสงคสวยทคณมกยงได ลคสาวทำางานทดทางการขนอกนด ดวยการสวมเสอสทกดสมารทขนได

PYNDELA แบรนดเสอผาแฟชนของคนไทยทประสบความสำาเรจ ดงไกล จนถง New York Fashion Week จากความชอบและรกการแตงตวเปนชวตจตใจ บวกกบการแตงกายทเปนแบบฉบบเฉพาะตว จงเปนจดเรมตนของแบรนด Pyndela นางสาวพลนร วงศลเจรญ เลาถงประสบการณปนแบรนดเสอผาของตวเองวา หวใจของการสรางแบรนดเสอผานอกจากเรองดไซนแลว ความเขาใจธรกจ เครอขาย และทำาเลทเหมาะสมกสำาคญ “การสงสมประสบการณ คอยๆเรยนรในธรกจ และเลอกทจะสรางแบรนดในสงทตวเองชอบ และหากเราชอบอะไร เรากจะทำาในส งท เราชอบแบบเตมท สดความสามารถ และมความสขไปกบมน เหมอนพลอยทชอบการแตงตว ชอบแฟชน พลอยจงทำาแบรนดเส อผาแฟชนในแบบทพลอยชอบ จากการทำาแบรนดเส อผา Pyndela จงพบวาสงทสำาคญทสดในการทำาธรกจ คอการม Connection ทมาก และการเลอกหาทำาเลทต งทเหมาะสมกบ Brand ของเรา ตรงกบบรเวณกลมเปาหมาย หรอกลมลกคาของเรา อาศยอย” นอกจากนดไซเนอรเจาของแบรนดเสอผาในยคดจทลตองรจกใชสอสงคมออนไลนใหเปนประโยชนในการเพมชองทางการขาย สรางการเปนทรจก เพราะวฒนธรรมปากตอปากผานการแชรบนโลกออนไลนชวยกระตนการซอได “การใชสอโซเชยลมเดยใหเปนประโยชน ถอเปนชองทางการสอสารทนาสนใจทสดทไมตองเสยเงนลงทนมาก แตไดผลกลบมาอยางมากมายมหาศาล จากการแชร เพราะคนในสงคมสมยนตดเทคโนโลย และเกอบทกคนม Smart phone เปนของตวเอง เปนปจจยทหาในชวต จงเลงเหนวาการใชพนทตรงนจงเปนชองทางการสอสารทเหมาะสมทสดสำาหรบยคสมยน” นอกจากนน นางสาวพณทพยมองเทรนดแฟชนในป 2015 วา ชดเดรสทใสไดทงในชวตประจำาวนตอนกลางวนและออกงานกลางคนเ เทรนดการออกแบบตองตอบโจทยการผสมผสานทงความเรยบงายและดไซนทหลากหลาย แหวกแนว เพอสรางความลงตวในแบบฉบบของตวเอง

NEW COLLECTION BY ELIE SAAB เมอพดถงแบรนด Couture ระดบโลกนาทนคงหนไมพน Ellie Saap แบรนดเสอผาชนสงจากประเทศฝรงเศส ดวยผมอการออกแบบของ Ellie Saap ทเนรมตชดสดหรใหเหลาบรรดาเซเลบรตคนดงของโลกไดใสเดนเฉดฉายบนพรมแดง อาท แองเจลนา โจล, บยอนเซ ไปจนถงบรรดาเชอพระวงคตางๆเชน ราชนราเนยแหงจอรแดน ททรงชนชอบในผลงานการออกแบบชดของ Saap เปนอยางมาก Ellie Saap นำาเสนอความโดดเดนลาสดกบคอลเลคชน Spring 2015 Coutureในงาน Couture Fashion Week 2015 ดวยการจบคสงทไมนาเขากนไดอยางขนนกกระจอกเทศมากบรองเทาสนเตยจากผาซาตน นำามารงสรรคเปนชดเดรสราตรทงแบบยาวไดอยางลงตวและอกหนงความนาสนใจท Ellie Saab นำาเสนอในคอลเลคชนนกคอการนำาเอาเทคนคลายพรนทไมคอยไดเหนในผลงานของ Ellie Saab นำามาใชซงลายพมพรปดอกทวลปน Saab ไดรบแรงบรรดาลใจจากลายชดของคณแมเมอตอนเคายงเดก ซงนบวาลายทวลปนเปนสญลกษณททรงพลงทสดในซซนนเลยทเดยว เหนอยางนตองบอกเลยวาบรรดาสาวก Ellie Saap พลาดไมไดกลบคอลเลคชนระดบโลกสดหรแบบน

4อจฉรา แยมภรมณศร, นนทยา ตานอย เขยน

Econ&Biz

นกลงทนทองคำา เตรยมรบมอราคาทองคำาตนป 58 อยในชวงขาลง ราคาทองคำาตนป 58 ยงผนผวนและอยในชวงขาลง นกลงทนควรลงทนระยะสน ในลกษณะลงซอขนขาย นพ.กฤชรตน หรณยศร ประธานกลมเอทเอสโกลด แมทองสก วเคราะหราคาทองคำาในชวงตนป 2558 วา จากสภาพตลาดทองคำาในป 2557 โดยภาพรวมจะเหนการปรบตวลดลงจากราคาตนปกบราคาในปลายป และจะเหนไดวา ราคาทองคำาในตลาดโลกแกวงตวอยางตอเนอง และมบางชวงทราคาปรบตวสงขนไปสดท 1,280เหรยญ และตำาสดอยทระดบ 1,132 เหรยญ จงทำาใหในป 2558 ราคาทองคำานาจะยงคงแกวงตวอยางตอเนอง พรอมคาดวาครงปแรกราคาทองคำาจะปรบตวลดลง MTS Gold แมทองสก คาดวาการทราคาทองคำาอยระดบ 1,200 เหรยญอกครง เปนสงยนยนวาราคาทองคำาในระยะสนมโอกาสปรบตวลดลง

นกลงทนหนาใหมเตรยมรบมอป 58 ทองเทยวโต ทองขาลง และภาษการคาออนไลน! การทองเทยวในไทยในป 2558 คาดวาจะขยายตวตามการรวมตวของอาเซยนแตตองระวงการแขงขนสงจากนกลงทนตางชาตราคาทองคำาอยในชวงขาลงมความเสยงเรองการเกงกำาไรระยะยาว และผคาออนไลนเตรยมรบมอการเกบภาษกระทบตนทนของสนคาและบรการแนะนกธรกจใน3สาขาตดตามขาวสารและปรบตวใหทนสถานการณ

รานคาออนไลนรายไดเกนปละ 1.8 ลานบาทเตรยมเสยภาษ กรมสรรพากรไดสงหนงสอถงผประกอบการธรกจอคอมเมรซ 50,000 รายทวประเทศใหกบผคาออนไลนทมรายไดเกนปละ 1,800,000 ตอป เพอแจงใหทราบถงการเสยภาษอยางถกตอง เนองจากในชวงหลายปทผานมามผคาขายผานทางออนไลนมากขนเรอยๆทำาใหมลคาการซอขายและรายไดของผประกอบธรกจในแตละปเพมมากขนทงนยงมผประกอบการทไมเขาระบบเสยภาษเปนจำานวนมากเชนเดยวกนจากขอมลของผมรายไดจากธรกจจำานวนประมาณ 500,000 รายทวประเทศ กรมสรรพากรพบวายงมผประกอบธรกจอคอมเมรซทยงไมเขาสระบบการเสยภาษอยางถกตองประมาณ 50,000 ราย โดยมทงรายทเขามาอยในระบบแตเสยภาษไมครบถวน

ผประกอบการทองเทยวไทย เตรยมรบมอทองเท ยวไทยสอาเซยน ป 58 ศนยวจยกสกรไทย คาดวา ในป 2558 มคนไทยเดนทางทองเทยวในประเทศจำานวนประมาณ 148.5 ลานคน เพมขนรอยละ 7 โดยจะชวยสรางเมดเงนสะพดไปยงธรกจทเกยวเนองมลคาประมาณ 7.72 แสนลานบาท ขยายตวรอยละ 9.4 ซงเพมขนกวาป 2557 รอยละ 7 โดยการขยายตวทโดดเดนนาจะมาจากการเดนทางทองเทยวของคนไทยไปยงเมองทองเทยวในภาคเ หนอ ภาคอสาน และภาคใต ซงมสดสวนรวมกนเกอบครงของตลาดไทยทงหมดในปน สรพล เศวตเศรน ผวาการการทองเทยวแหงประเทศไทย (ททท.) เปดเผยวา หากอตสาหกรรมทองเทยวขยายตวตามธรกจการคาของประชาคมอาเซยนซงชวยจงใจนกลงทนตางชาตใหเขามาลงทนธรกจทองเทยวในไทย จะกระทบผประกอบการทองถนทขาดทกษะ ประสบการณ หากมการลงทนจำานวนมากโดยขาดการวางแผน ภายในสามปอาจสงผลตอปญหาการขาดแคลนทรพยากรและระบบสาธารณปโภค ปญหาการแยงใชทรพยากร และระบบสาธารณปโภค ดงนนจำาเปนตองรบสรางภมคมกนใหผประกอบการรายยอยกวารอยละ 70 ทงน ผประกอบการไทยควรเรงปรบตวโดยใชประโยชนจากการเปนอาเซยน เพอเพมสวนแบงทางการตลาด รวมทงการปรบกลยทธทางธรกจ โดยอาศยจดแขงของภาคการทองเทยวของไทยโดยเฉพาะการเปนทยอมรบในดานการเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาต

จบตาธรกจเดนป 58 ธรกจการแพทย ความงาม เครองสำาอางคมาแรง นายธนวรรธน พลวชย รองอธการบด ฝายวจยและผอำานวยการศนยพยากรณเศรษฐกจ และธรกจ มหาวทยาลยหอการคาไทย เปดเผยวาจากการสำารวจดานยอดขาย ตนทน กำาไร และความสอดคลองกบกระแสนยมตางๆ พบวา 10 ธรกจเดนป 2558 ไดแก 1.ธรกจทางการแพทยและความงาม 2.ธรกจเครองสำาอาง ครมบำารง 3.ธรกจเทคโนโลยสอสาร 4.ธรกจการศกษาและธรกจทองเทยว 5.ธรกจประกนชวต 6.ธรกจเครองดม 7.ธรกจจำาหนายและผลตถงมอยาง ถงมอตรวจ และธรกจกอสรางและวสดกอสราง 8.ธรกจจำาหนายและผลตสนคาสำาหรบผสงอาย 9.ธรกจอสงหารมทรพย 10.ประมงนำาจด และธรกจจำาหนาย รถมอเตอรไซคขนาดใหญ (บกไบค) เมอเทยบกบ 10 ธรกจเดน ป 2556 และป 2557 พบวาธรกจการแพทยและความงาม ยงเปนธรกจทตดอนดบอยางตอเนอง เพราะโดดเดนในเรองยอดขาย โดยธรกจทเพมขนในป 2558 คอธรกจเครองสำาอาง ครมบำารงผว สนคาสำาหรบผสงอาย ธรกจรานกาแฟ ประมงนำาจดและจำาหนายบกไบค สวนธรกจทตกจาก 10 อนดบ คอธรกจสอโทรทศน ธรกจออแกไนซ อปกรณเทคโนโลย เคมภณฑ กลมพลงงานทดแทน นายธนวรรธน กลาววา สวน 10 ธรกจดาวรวงป 2558 ไดแก 1.ดอกไมประดษฐ 2.หตถกรรมทวไป 3.ผกและผลไมอบแหง 4.สงทอผาผน 5.รานคาดงเดม 6.ยางพารา เพราะราคายงตกตำา 7.โทรทศนสรนธรรมดา 8.ขาว เพราะสตอกสงและราคาทรงตวตำา 9.สวมนงยอง และ10.มอเตอรไซค เพราะคนรนใหมหนไปซอรถยนตและบกไบค เนองจากอตราดอกเบยและราคานำามนถกลง อยางไรกตามคาดวาชวงครงปแรกของป 2558 สถานการณเศรษฐกจไทยและเศรษฐกจโลกจะยงไมฟนตวแตจะเรมฟนตวชวงครงปหลงเปนตนไป ทงน จากผลการวเคราะหทนาเชอถอของ ม.หอการคาไทย คงพอใหนกธรกจและนกการตลาดเหนภาพแนวโนมในอนาคตของธรกจ เพอเตรยมรบมอกบ “ปแพะ” ทมาเยอน

Biz.update

เผย 10 อนดบธรกจทางการแพทยทมรายไดสงทสด

Outlook

เผย 10 อนดบธรกจทางการแพทยทมรายไดสงทสด อนดบ 1 แพทยกระดก รายไดเฉลยตอป ประมาณ 13,586,847 บาท เนองจากปจจบนมผปวยทโรคกลามเนอและกระดก อบตเหตทางรางกาย และกระดกหกสงขนทกป เหตนเองทำาใหศลยแพทยกระดกมความตองการสงมากในทกประเทศ อนดบ 2 แพทยโรคหวใจ รายไดเฉลยตอปประมาณ 11,503,294 บาท องคการอนามยโลกรายงานวา “โรคหวใจ” เปนสาเหตของการปวย และการเสยชวตของประชากรกอนวยอนควรมาก สดในโลก สงถงปละ 17 ลานคน และมอตราเพมขนทกป ทำาใหแพทยทมความรความชำานาญเกยวกบโรคหวใจเปนทตองการมากขนโดยแพทยทางดานนจงตองมความชำานาญเปนพเศษโดยเฉพาะเรองการผาตด อนดบ 3 แพทยระบบทางเดนปสสาวะ รายไดเฉลยตอป ประมาณ 11,404,975 บาท แพทยระบบทางเดนปสสาวะจะทำาหนาทในการตรวจวนจฉยและรกษาเฉพาะโรคในระบบทางเดนปสสาวะทงหมด ระบบอวยวะภายในทสำาคญอยาง “ตบและไต” ซงไดแก องคชาต อณฑะ ถงอณฑะ ทออสจ ตอมลกหมาก และถงนำากาม โดยเฉพาะโรคทางเดนปสสาวะจะเปนปญหาทพบบอย และหากปลอย ใหเปนโรคเกยวกบทางเดนปสสาวะเรอรง เปนเหตใหเกดโรคไต อนดบ 4 แพทยระบบทางเดนอาหารรายไดเฉลยตอป อนดบ 5 รงสแพทย รายไดเฉลยตอป ประมาณ 11.1 ลานบาท อนดบ 6 วสญญแพทยรายไดเฉลย ประมาณ 11 ลานบาท อนดบท 7 ศลยกรรมตกแตงรายได ประมาณ 10.5 ลานบาท อนดบ 8 แพทยโรคผวหนงรายได 10 ลานบาท อนดบ 9 ศลยแพทยทวไป รายไดเฉลยตอประมาณ 9.6 ลานบาท และอนดบ 10 แพทยตา ห คอ จมก เฉลย 9.5 ลานบาท

ในกรณการเปดรานคาออนไลนสำาหรบบคคลธรรมดา อยางรานคารายเลก มการพจารณาอย 2 กรณคอ ถารายได ไมถง 1,800,000 บาทตอป เสยแคภาษเงนไดบคคลธรรมดา แตถากรณเกน 1,800,000 บาทตอป จะตองเสยภาษเงนไดบคคลธรรมดา และภาษมลคาเพม โดยผคาออนไลนทมรายไดเกน 1,800,000 บาท ตอป ตองจดทะเบยนภาษมลคาเพม และไปบวกเพมจากลกคาทนท อาท สนคามราคา 100 บาท ตองบวกภาษมลคาเพมไปอก 7% รวมเปนราคา 107 บาท

5ณรงคเกยรต ชจนทร, ชนดดา บญครอง เขยน

กรเศรษฐกจเชอ รถไฟฟาดนเศรษฐกจป 58 โตกวารอยละ 10

เวบไซต DDproperty ไดระบวา ธรกจทคาดวาจะรงในป 2558 ไดแก กอสราง วสดกอสราง เนองจากการลงทนในโครงสรางพนฐานดานการคมนาคมของภาครฐในพนทตางๆ ทงเขตกรงเทพ ปรมณฑลและตางจงหวด, ธรกจสอสารโทรคมนาคม เนองจากมการเตบโตสงและตนตวมาก เพอรองรบการเขากลมประชาคมอาเซยน AEC 2015, ธรกจโมเดรนเทรดและคาปลก, ธรกจทองเทยวและธรกจดานสขภาพ โดยเฉพาะชาวตางประเทศยงคงทองเทยวไทยอยางตอเนองจากชวงเทศกาลปใหม จงไมมผลกระทบตอการทองเทยวมากนกรวมถงกระแสรกสขภาพกยงไดรบความนยมเขาถงกลมผบรโภคมากขน เปนอกธรกจททำากำาไรสงและสดทายธรกจสงออกทสรางมลคาเพมการขยายตวของประเทศเพอนบาน ทำาใหไทยพรอมเปดเขตเศรษฐกจและการลงทนโครงสรางพนฐานสรางความเชอมโยงระหวางเศรษฐกจภมภาคของไทยรบAEC สวนธรกจอสงหารมทรพยท อย ในบร เวณรถไฟฟาทกำาลงสรางใหมส งผลกระทบใหราคาและมลคาของอสงหารมทรพยในทำาเลน นใหสงข น เชนเดยวกบราคาท ดน เพราะการมรถไฟฟาว งผาน ท ดนจะมโอกาสนำาไปลงทนหรอสรางธรกจไดมากข น อยางนอยคอการเดนทางทสะดวกสบาย นอกจากนการทมโครงการทอยอาศยเกดขนมาก นนหมายถงกลายเปนแหลงชมชน ทำาใหเกดกำาลงซอ จงเปนผลดตอธรกจทตอบโจทยตอการใชชวต อยางธรกจบรการ รานคา รานอาหาร เปนตน

Econ&BizEconPolicy

กรอสงหารมทรพยเชอระบบขนสงมวลชนแบบรางดนธรกจอสงหารมทรพยโต กวารอยละ 10 หลงเรมเหนความชดเจนจากการกอสรางรถไฟฟาแตละสาย สงสญญาณการลงทนยานชานเมอง หลงจาก คณะรกษาความสงบแหงชาต (คสช.) พรอมกบ พล.อ.อ.ประจน จนตอง รฐมนตรวาการกระทรวงคมนาคม เรงรดใหเกดการดำาเนนการนำาแผนแมบทดงกลาวเขามาเปน 1 ใน 5 แผนยทธศาสตรพฒนาโครงสรางพนฐานคมนาคมทจะตองเรงรดใหเสรจ ภายใตกรอบเวลา 8 ป (2558-2565) ซงสงผลกระทบตอเศรษฐกจอยางแนนอน ทำาใหกรอสงหารมทรพยจากหลากหลายองคกร กลาวเปนเสยงเดยวกนวาภาพรวมอสงหารมทรพยป 2558 นนจะขยายตวอยางแนนอนรอยละ 10 จากความคบหนาและความชดเจนในการลงทนโครงสรางพนฐานระบบขนสงมวลชนแบบราง ตามแผนยทธศาสตรพฒนาโครงสรางพนฐานคมนาคม ดร.โสภณ พรโชคชย ประธานกรรมการบรหาร ศนยขอมลวจยและประเมนคาอสงหารมทรพย ภายใตบรษท เอเจนซ ฟอรเรยลเอสเตจ แอฟแฟร เปดเผยวาทำาเลทนาจบตามองมากทสดในตอนนคอบางซอ ไปจนถงรงสต ซงกำาลงทำาการกอสรางรถไฟฟาสายสแดงอย และสายสมวง บางซอ-บางใหญ ทคาดวาอนาคตนนราคาจะสงขนกวาเทาตว จากราคาเฉลยปจจบนท 80,000 – 150,000 บาทตอตารางวา อาจจะพงขนสงกวา 300,000 – 450,000 บาท นอกจากนยงมพนทยานชานเมองทหางจากบรเวณรถไฟฟาออกไปพบวา มการขยายตวของอสงหารมทรพยเปนวงกวางออกไปมากขน เฉลยตารางเมตรละ 100,000 บาท เนองจากเปนพนททรองรบรถไฟฟาทกำาลงกอสรางอย ซงจะมราคาสงขนเรอย ๆ ในอนาคต และภาพรวมของธรกจอสงหารมทรพยในปนวามแนวโนมขยายตวมากกวาปทผานมา สวนราคานนหากเปนชานเมองออกไปไกลๆนน ราคาจะอยทประมาณ 50,000 – 100,000 / ตารางวา หากขยบเขามาในเมอง กจะอยท 100,000 – 300,000 ตอตารางวา

ราคาจะอยทประมาณ 50,000 – 100,000 / ตารางวา หากขยบเขามาในเมองอยท 100,000 – 300,000 ตอตารางวา เนองจากเปนพนททรองรบรถไฟฟาทกำาลงกอสรางอยในปจจบน ซงจะมราคาสงขนเรอย ๆ ในอนาคต และภาพรวมของธรกจอสงหารมทรพยในปนวามแนวโนมขยายตวมากกวาปทผานมา สวนราคานนหากเปนชานเมองออกไปไกลๆนน ราคาจะอยทประมาณ 50,000 – 100,000 / ตารางวา หากขยบเขามาในเมอง กจะอยท 100,000 – 300,000 ตอตารางวา ทงนจากผลการสำารวจขอมลโครงการอสงหารมทรพยทวประเทศป 2557 จำานวน 114,094 ยนต เปน หองชดพกอาศย หรอ คอนโดมเนยม 65,298 หนวย คดเปน 57%, รองลงมาเปนทาวนเฮาสรอยละ 24, บานเดยวรอยละ 12, บานแฝดรอยละ 5, อาคารพาณชยรอยละ 2 และอนๆ รอยละ 0.1 พบวา มการกระจกตวของอสงหารมทรพย ประเภท คอนโดมเนยม เพมมากขนในยานกลางเมอง โดย ทำาเลหลกคอ พนทอยตดแมนำา และรถไฟฟาทง บทเอส และรถไฟฟาใตดน ท 3 อนดบแรก คอ คลองสาน, บางซอ, และถนนกาญจนาภเษก - ถนนเพชรเกษม ทราคาเฉลยหนวยละ 3.04 ลานบาท ซงกวารอยละ 84 ราคาไมเกน 5,000,000 บาท ดานนายวสนต คงจนทร กรรมการผจดการ บรษทโมเดรนพรอพเพอรต คอนซลแตนท จำากด วเคราะหถงราคาทดนป 2557 วาขยบขนจากป 2556 เฉลยรอยละ10-20ขนไปโดยเฉพาะแนวรถไฟฟาในเขตกรงเทพฯและปรมณฑลทมฐานราคาทดนสงอยแลว ทงนมผลกระทบมาจากการลงทนโครงสรางพนฐานรฐ โดยเฉพาะรถไฟฟา สายใหม ในเขตกทม.- ปรมณฑล ธรกจอสงหาฯตงแตป 2556 – ปจจบนโตตอเนอง โดยเฉพาะคอนโดม เนยมบมตามแนวรถไฟฟาและรกไปตามตางจงหวด เมอความตองการทดนมสง จงฉดใหราคาแพงขนเปนเงาตามตว อกทงการลงทนหางคาปลก ชอปปงมอลลกระจายไปยงหวเมองใหญ ทำาเลนนจะกลายเปนทำาเลทมศกยภาพและเกดธรกจตอเนอง

ทศทางการปรบตวขนของทดนบรเวณรอบแนวรถไฟฟา จะทำาใหอสงหารมทรพยป 2558 ขยายตวประมาณรอยละ 10 นายเลอศกด จลเทศ รองประธานกรรมการบรหารและกรรมการผอำานวยการ บรษท พฤกษา เรยลเอสเตท อธบายวาป 2558 เหนสญญาณของการลงทนของภาครฐในระบบโครงสรางพนฐาน การเพมสวนตอขยายของแนวรถไฟฟาไปยานชานเมอง ขอตกลงความรวมมอระหวางไทย-จน และ ไทย-ญปนในการสรางรถไฟรางคเชอมเศรษฐกจภมภาคลวนเปนปจจยบวกกระตนการเตบโตของอสงหารมทรพย สำาหรบโอกาสทางธรกจของผประกอบการธรกจอสงหารมทรพยคอการลงทนในยานชานเมองเพราะตนทนทดนราคาตำากวาในเมอง แตต องเนนเร องการออกแบบอสงหารมทรพยใหเหมาะกบวถชวตและคาครองชพของคนในบรเวณนนเพอเพมความคมคาในการลงทน สวนประชาชนในพนทกจะตองปรบตวและหาวธรบมอกบคาครองชพทอาจจะสงขนเทยบเทากบในเมอง ทงการหารายไดเสรมผานอาชพอนๆ หรอการอดออมทวไปเพอปรบตวใหเขากบเศรษฐกจทกำาลงขยายตวออกไปตามแนวรถไฟฟา สวนการสำารวจความเหนของผอยอาศยยานดอนเมองทกำาลงมการกอสรางรถไฟฟาสายสแดง ตางกลาวเปนเสยงเดยวกนวาการสรางรถไฟฟานนเปนเรองดชวยลดเวลา อำานวยความสะดวกในการเดนทางกจรงแตตองการใหภาครฐชวยเรงรดโครงการใหสำาเรจโดยเรว

6อนงคนาฎ ชนะกล เขยน

Guru

นกวชาการแนะ เรงสรางเสรมวชาการ ดนเดกไทยสอาเซยนรศ.ดร.การด แนะ ระบบการศกษาไทยตองปรบตว เนนสรางความโดดเดนเฉพาะดานใหเดกไทย ควบค การเสรมฐานวชาการ และภาษา เตรยมรองรบตลาดแรงงานอาเซยน

ในแงของระบบการศกษาประเทศไทยควรเนนใหนกศกษามความกระตอรอรนทางวชาการและวชาชพทเรยนมากขน---เพอสรางโอกาสในการเขาถงงานทจะเกดขนจากการเปดกวางทางเศรษฐกจในอาเซยน โดยเฉพาะอยางยงผทเรยนใน 7 สาขาวชาชพ ทจะมการเคลอนยายแรงงานอยางเสรประกอบดวยในอาชพวชาชพทเกยวกบการ รกษาหรอการแพทย ทนตกรรม พยาบาล วศวกรรม สถาปตยกรรม การสำารวจ หรอนกสำารวจ และบญช นอกจากนนตองพฒนาทกษะการสอสารภาษาองกฤษ ซงจะเปนภาษากลางในการตดตอระหวาง--10--ประเทศ---จะเพมโอกาสกาวหนาในการทำางาน---จากสถตลาสดการจดอนดบความสามารถการใชภาษาองกฤษในอาเซยน ไทยยงคงรงทายในกลมอาเซยน---นอกจากนหากใหมคณภาพและศกยภาพทเเนนพอสามารถแขงขนในตลาดแรงงานได--------ถอเปนตวเสรมทสรางโอกาสในการทำางานมากกวาเดมเพราะเมอเปดอาเซยนเดนทางไปทำางานทวทงอาเซยนจะไมมขอกดกน ดงนนตวนกศกษาไทยกตองมการเตรยมตวใหดทสด มเปาหมายใหชดเจน ใฝเรยนรใหมากทสด ตองมความรความสามารถ ในการบรการ การทำางานกบเพอนรวมงานอยางมประสทธภาพ ความสามารถในการปรบตว ความเรว ความยดหยนในการทำางานเปนหลก เรยนรอยางตอเนอง และพฒนาสมำาเสมอ การเรยนรจากผเชยวชาญไมจำาเปนตองหาจากบคคลอนภายนอก การคนหาทางโซเชยลมเดยตางๆ---กถอเปนการใชสอใหเกดประโยชน คนหาความรรอบตวบอยๆ ปรบทศนคตมความคดทรเรมในการทจะปรบตวเองเพอพรอมรบกบสงใหมใหไดมายงความกาวหนาทงทางการงานทตองแขงขนและพฒนาศกยภาพของไทยในอาเซยนพยายามคดในทางบวก ในสวนนทไทยตองปรบ ไมวาการศกษาทมาจากครผสอนทปลกฝง

ภาษาหรอการพฒนาตวเองหมนศกษาขอมลจากเพอนบานหรอการปรบเปลยนวถชวต---แนวคดนนไทยจะสามารถทำางานรวมกบเพอนบานประชาคมอาเซยนได--ในสวนนทไทยตองปรบไมวาการศกษาทมาจากครผสอนทปลกฝงภาษาหรอการพฒนาตวเอง--หมนศกษาขอมลจากเพอนบานหรอการปรบเปลยนวถชวต--แนวคดนนไทยจะสามารถทำางานรวมกบเพอนบานประชาคมอาเซยนได-ดานการรบประกนความกาวหนาการทำางานในอนาคต-รศ.ดร.การด-เลยวไพโรจน-เสรมวาไทยตองศกษาประเทศในอาเซยนและสรางแบรนดท เปนเอกลกษณของประเทศใหชดเจนจงจะเพมขดความสามารถในการแขงขนได--เนองจากในอนาคตตลาดในภมภาคจะไมไดจำากดอยในเฉพาะประเทศนนๆ จงตองคดใหมทำาใหม โดยเฉพาะหลงป 2558 มกระแสทนสนคาทมากขน--แตละประเทศมการผลตสนคาหรอนวตกรรมทตองคดเผอไปทงภมภาค---ตลาดเเรงงานทจะมการไหลขามพรมแดนไปหากนไดสะดวกมากขน แมจะยงไมสงผลกระทบชดเจนตอไทยในชวง 5 ปขางหนา -แตตองเตรยมตวแรงงานในระยะยาวเพอรองรบโอกาสและสการแขงขน “ตวกำาหนดความกาวหนาเหลาน--ถอเปนหลกในการเตรยมความพรอมเขาสประชาคมอาเซยน ทงความรเกยวกบภาษาหลก วฒนธรรม วถชวต เศรษฐกจของแตละประเทศ สงนจะทำาใหนกศกษาไทยมโอกาสในการมงานทำาหรอไม ทสำาคญทำาใหประเทศไทยกาวพนกบเศรษฐกจแรงงานทตกตำาทำาใหมความตองการในการใชแรงงานทมความรความสามารถมากขนการรบมอกบสงททาทายและสถานการณระหวางประเทศทเปลยนแปลงไปทำาใหมโอกาสในการไดรบตำาแหนงงานทดกวา--และเพอศกยภาพของเเรงงานไทยอยางมประสทธภาพสงขน”

กลาววา การรวมอาเซยนถอเปนการรวมใหเปนหนงเดยวมเปาหมายเพอรวมทง 10 ประเทศ เพอสรางโอกาสดานการตดตอการคา การดำาเนนกจการกบประเทศตางๆ ดงนนจงตองมการเตรยมความพรอมให เยาวชนมทกษะท โดดเดนเฉพาะดาน และสรางใหเปนคนทำางานทมประสทธภาพ เพ อดงข นมาเเขงกบชาตอนในอาเซยน นอกจากนน ควรสงเสรมการขยายโอกาสทางดานการศกษา และดานแรงงานการประกอบอาชพ หนวยงานทเกยวของตองรวมกนเตรยมความพรอมทกดานของระบบการศกษา ซงถอเปนรากฐานในการสรางฐานใหนกศกษามศกยภาพ มคณภาพแลวยงเปนฐานในการสรางโอกาสและความเจรญทางดานแรงงานในการประกอบอาชพ การศกษาควรเปนกลไกในการขบเคลอนการปลกฝงหรอพฒนาศกยภาพ นกศกษาไทย ในการเรยนการสอนควรมการนำาความรใหมๆ มาสอนเพอตอยอดความรทมอย ในแงการศกษาวจย ควรศกษาเกยวกบประเดนแรงงานและการหางานของ ประเทศเพอนบาน ซงยงมขอมลดงกลาวไมมากพอทจะใหวเคราะหโอกาสของนกศกษาไทยอยางรอบดาน

รศ.ดร.การด เลยวไพโรจน ทปรกษาดานวชาการวจยอสระ ASEAN Business Intelligence

infographic: ปราณสา อำานาจประชา

7กดาการ เอกอครายทธ เขยน

Guru

เขาใจพฤตกรรมผบรโภค สรางสนคาบรการทตรงใจหวใจการทำาธรกจยคดจทลDigital Economy เขามามบทบาทในชวตประจำาวนของคนเรามากขนทกท ยงในดานเศรษฐกจทมการพฒนาทางดานไอทมากขน ทำาใหประตของสงคมนนเปดกวางสำาหรบบคคลทตงใจจะเรมลงทนทำาธรกจ เพยงแตตองอาศยความรความเขาใจในการทจะเรยนรการเปลยนแปลงของเทคโนโลยทจะมอยตลอดเวลา

Digital Economy คอ การขบเคลอนเศรษฐกจของประเทศ โดยการนำาเทคโนโลยดจทลเขามาใชเพอเพมประสทธภาพ และสรางมลคาเพมใหกบผลผลตของประเทศ ซงดจทลเขามามบทบาทสำาคญในระบบเศรษฐกจ โดยอำานวยความสะดวกในการทำาธรกรรมตางๆ เชน การโอนเงนผานโทรศพทมอถอ การซอขายบนโลกออนไลน เพราะความสะดวกสบายเหลาน สงผลใหวถชวตของมนษยเปลยนไป มความรวดเรวในการทำางาน การสอสาร และการดำารงชวต รวมถงสามารถทำางานไดถงแมวาจะอยทบานกตาม

นายพรวทย พชรนทรตนะกล รองอธการบดฝายวชาการ สถาบนการจดการปญญาภวฒน กลาววา เมอเขาสยคดจทล ทกคนตองมการปรบตว โดยเฉพาะบคคลทตองการจะดำาเนนธรกจ จะตองมความไวตอการสงเกตตลาดเศรษฐกจในยคปจจบน---เนองจากการทำาธรกรรมตางๆ สามารถทำาไดสะดวกมากขนจากแตกอน---รวมถงการซอขายสนคาทสามารถทำาธรกรรมผานออนไลนไดโดยทผซอกบผขายไมจำาเปนตองเหนหนากน

นอกจากเรองเศรษฐกจทนกลงทนจะตองใหความสนใจแลว การสงเกตพฤตกรรมของผบรโภคยงถอเปนสงทตองใหความสำาคญเปนอนดบตนๆ เพราะหวใจสำาคญในการทำาธรกจ คอ พฤตกรรมผบรโภค นกธรกจรนใหมทไมทำาการศกษาความตองการของผบรโภค จงมกเลอกออกแบบสนคาออกมาในรปแบบหลากหลาย เอาใจผบรโภคแบบมหาชน แทนทจะผลตสนคาแบบเฉพาะเจาะจงใหตรงกบความตองการของผบรโภค เพราะฉะนนนกธรกจรนใหมจงตองปรบตวเรยนรเกยวกบการตลาดยคใหม และทำาความเขาใจเกยวกบเทคโนโลยทมการเปลยนแปลงตลอดเวลา เพอสามารถสรางทางเลอกใหตรงกบผบรโภคในยคปจจบนไดเฉพาะเจาะจงมากขน

โดยแนวคดในการบรหารจดการระบบเศรษฐกจใหสอดคลองกบยค Digital Economy ททางกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลยไดกำาหนดไว แบงเปน 3 ขนตอน ไดแก ขนตอนท 1 คอ การขายของผานเวบไซตออนไลน--หรอการคาบนระบบดจทลทกระตนการพฒนาเศรษฐกจไดรวดเรว (Digital Commerce)--ขนตอนท 2 คอ การนำาเอาเทคโนโลยดจทลตางๆ มาประยกตใชใหเกดมลคาทางธรกจ และขดความสามารถในการแขงขนดานการทำางาน ลดตนทน เพมความพงพอใจของลกคา (Digital Transformation) และขนตอนท 3 คอ การนำาเทคโนโลยมาใชเปนชองทางการซอขายแลกเปลยนสนคาหรอบรการทมอยเดม และการใชเทคโนโลย Digital มาประยกตเพอใหไดประสทธภาพในการทำาธรกจตางๆ (Digital Consumption)

สำาหรบนกธรกจรนใหมทตองการจะลงทนทำาธรกจ ตองศกษาพฤตกรรมผบรโภค แนวโนมความตองการของผบรโภค ควรมองและวเคราะหผลระยะยาว มแผนรบรองปจจยเสยงตางๆทอาจมผลกระทบตอธรกจในยคดจทล ซงสงเหลานสามารถปลกฝงไดในระดบอดมศกษา โดยสถาบนการศกษาตองใหความรดานการประกอบธรกจ สามารถวเคราะหสถานการณ วเคราะหพฤตกรรมผบรโภค และวางแผนธรกจอยางรอบคอบ คำานงถงผลประโยชน ผลกระทบในดานตางๆ เพอใหคนรนใหมสามารถเรมทำาธรกจของตนเองไดถกทางอยางมประสทธภาพ

8SPECIAL

REPORT

9GreenPackaging

Green Packaging บรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอม

Green Consumer ผบรโภคใสใจสงแวดลอม Green Packaging ในตางประเทศคอนขางเปนทนยม ซงประชาชนจะใหความสำาคญกบเรองการดแลรกษาสงแวดลอม อาท Coca Cola ทเปนบรษทขายนำาอดลมทใหญทสดในโลก ผลตขวดเปนจำานวนมากในแตละวน ไดตระหนกถงการใช Green Packaging พรอมพฒนานวตกรรมจากเดมทใชพลาสตกเปนวตถดบในการผลตขวดเปนหลก กพฒนามาเปนการนำาเอาพลาสตกกบชานออยมาผสมกนแทนพลาสตก นบตงแตวนแรกททาง Coca Cola ไดตระหนกถงเรองน ไดทำาการผลตขวดททำาจากพชไปแลวกวา 14,000 ลานขวด และยงเปนทนาสนใจวา จากบทวเคราะหในนสพ.ลอสแองเจลสไทมในป 2012 ชวา ผบรโภคไดนำาเอาบรรจภณฑมาเปนประเดนในการพจารณากอนการตดสนใจเลอกซอสนคามากขนกวาเดม จากประมาณรอยละ 29 ในป 2010 เปนรอยละ 36 ในป 2011 เพอใหมนใจวาไดเลอกบรรจภณฑประเภททมความเปนมตรกบสงแวดลอม และทงนผบรโภคเกนกวารอยละ 50 ตอบแบบสอบถามวา ยนดทจะจายคาใชจายในการซอสนคาเพมขน หากเหนวาบรรจภณฑสนคานนเปนบรรจภณฑรกษโลก(green packaging)นบไดวาเปนแนวโนมทนาสนใจวาจากฝงผบรโภค ทเรมตอบรบกบการเปน Green Consumer ดวยการยอมรบภาระรายจายเงนทมากขนของตนเอง ซงถอวาเปนแนวโนมทเปนบวกของผบรโภค และบงบอกถงสญญาณ ความใสใจและเอาจรงเอาจงตอสงแวดลอมเพมขนจากผบรโภค แตหากมองกลบมาทประเทศไทยจะเหนไดวา คนไทยไมมความสนใจในเรองของ Green Packaging เพราะแบรนด Coca Cola ทออกแบบขวดนำาดมยหอนำาทพยใหเปนบรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอมออกมา คนไทยสวนใหญกไมไดสนใจในตวบรรจภณฑดงกลาว อกทงแคมเปญทออกมาชวยรณรงคลดโลกรอน และสดทายกไมประสบผลสำาเรจ โดยดจากยอดขายของนำาดมทเพมขนเพยงเลกนอย

9

บรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอม (Green Packaging) นบวาเปนอกหนงในคำาตอบของการชวยลดปญหาภาวะโลกรอน ผผลตสนคาในตางประเทศเรมทจะสนใจในการผลตตวบรรจภณฑชนดน เพราะถอวาเปนเรองทประชาชนในกลมประเทศทพฒนาแลวใหความสนใจ และใหความสำาคญกบการทจะชวยดแลรกษาโลก ดวยการลดมลภาวะตางๆเทาทพวกเขาจะสงเสรมได ถงขนสงเสรมในระดบนโยบายไมวาจะ Tokyo-Protocal หรอ Ze-ro-Waste ประเทศไทยแมจะมการพดเรองบรรจภณฑทเปนมตรตอสงแวดลอมบาง แตการใชงานจรงยงอยในกลมธรกจทจำากด ความสนใจ กระแส และการสนบสนนจากภาครฐและเอกชนอยางจรงจงคอสงทสงคมยงถามหา...ทำาไมถงเปนเชนนน?

ไรแรงผลกดน ไทยเมน Green Packaging สวนกระเเสโลก

บรรจภณฑเปนทนยมของคนในสงคม ทำาใหการใชบรรจภณฑมมากขน จนกอใหเกดปญหาขยะทไมสามารถยอยสลายเองไดตามธรรมชาตซงมจำานวนเพมขน อกทงยงสงผลใหสตวลมตาย และในทก 1 นาท ทวโลกจะมการใชถงพลาสตกกวา 1 ลานใบ จากบรรจภณฑทชวยทำาหนาทปกปองสนคา กลบกลายเปนปญหาทางมลภาวะของสงแวดลอม จงมแนวคดในการออกแบบ Green Packaging หรอ บรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอม เปนการเลอกใชวสดทสามารถนำากลบมาใชใหม อาจจะเปนวสดทมาจากธรรมชาตกได เชน ใบตอง ซงการใชบรรจภณฑรกษโลกจะทำาใหเราตระหนกถงภาวะโลกรอนกนมากขน เพราะปจจบนนโลกของเราถกทำาลายมายาวนานจากปรมาณขยะทเกดจากบรรจภณฑทไมสามารถยอยสลายไดเองตามธรรมชาตหรอใชระยะเวลานานในการยอยสลาย ปจจบนบรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอมไดมทางเลอกในวสดทจะนำามาใชผลตทหลากหลาย อาทเชน เหด, ชานออย, ใบตอง หรอวสดจำาพวกยอยสลายไดตามธรรมชาต บรษท บรรจภณฑเพอสงแวดลอม จำากด ผใหกำาเนดบรรจภณฑชานออย นวตกรรมสเขยวน คอ ซงเปดตลาดบรรจภณฑจากชานออยตรา "ไบโอ" ในตางประเทศมากวา 6 ปแลว โดยมสหรฐฯ องกฤษ ออสเตรเลย และญปน เปนตลาดหลก โดยผลตเปนบรรจภณฑอาหารหลากหลายประเภททงจาน ชาม ถวย แกว กลองใสอาหาร ถาดหลม สามารถขนรปไดตามทตองการกวา 70 แบบ ทำาจากเยอกระดาษชานออยธรรมชาต ซงเปนของเหลอทงจากอตสาหกรรมผลตนำาตาล สำาหรบกระบวนการผลตบรรจภณฑชานออยนนไมไดซบซอน นอกจากนยงประหยดพลงงานกวาการผลตวสดอยางพลาสตก เพราะลดการใชพลงงานไฟฟาแตใชพลงงานไอนำาแทน อกทงยงไมกอใหเกดของเสยจากกระบวนการผลต ไมใชคลอรนในการฟอกส (เทคโนโลย ECF) ผลตภณฑจงมสนำาตาลออนตามสชานออยธรรมชาต ผานการฆาเชอดวยรงส UV จงมนใจไดวาสะอาดและปลอดภยตอเราและโลก นายสมชนะ กงวารจตต นกออกแบบบรรจภณฑ เจาของบรษท Prompt Design ทมผลงานดานบรรจภณฑรกษโลก อธบายเพมเตมถงบรรจภณฑสเขยววา Green Packaging มปจจยหลกอย 6 หวขอ 1.Material (วสด) ลดวสดทเปลยนจากพลาสตกมาใชภาชนะทมาจากพช 2.Transport (การขนสง) คอ การออกแบบผลตภณฑเพอใชในการขนสงทคมคาประหยดเนอท 3.Use (รปแบบการใช) เปนเรองของการใชงานบรรณจภณฑทสามารถใชซำากนไดหลายรอบ 4.Disposel (การจดการขยะ) คอการแยกขยะกอนทงตามชนดของขยะ 5.Manufacture (โรงงาน) เปนเรองของทจะมวธการพฒนาเกยวกบบรรจภณฑ 6.Communication (การสอสาร) คอการสอสารใหผคนตระหนกถงภาวะโลกรอน แมในประเทศไทยจะยงไมพรอมในเรองของเครองจกรและผผลตทกลาจะลงทน แตหากคนในประเทศรวมถงรฐบาลเกดความตระหนกถงปญหาโลกรอนทเรมสงผลตอชวตขนทกวน ไมแนอกไมนานประเทศไทยอาจไดเปนหนงในประเทศทม Green Packaging สมบรณแบบกเปนได สำาหรบในตางประเทศนนบรรจภณฑสเขยวถอเปนเรองทประเทศตางๆนนกระตอรอรนและเหนความสำาคญเปนอยางมากโดยเฉพาะในกลมประเทศทพฒนาแลว แตหากมองกลบมาทประเทศไทยถงการทจะทำาใหบรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอมเขามามบทบาทในสงคมไทย นายสมชนะ ไดใหความเหนในเรองนวา ในประเทศไทยผผลตทจะมาสนใจดแลเรองการผลตเพอสงแวดลอม ยงไมมบรษทไหนทสนใจจะทำาอยางจรงจง เนองจากตองเพมภาระใหกบตนเองในดานตนทน แตในขณะทตางประเทศมผผลตทพรอมจะทำา แตในเมองไทยกลบไมมบรษทไหนใหความสนใจ เพราะการผลตบรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอมจะตองมการเปลยนระบบการผลตใหมทงหมด กคอตองใชเครองมอในการผลตใหมทงหมดจากเดมใชแตพลาสตกกจะมการผสมผสานพชเขาไป ซงความเปนไปไดของประเทศไทยยงถอวานอยมาก เพราะไมมบรษทไหนสนใจทจะลงทนในการซอเครองจกรทใชในการผลตบรรจภณฑแบบน

ทมรายงานพเศษ เขยน

10ทมรายงานพเศษ เขยน

SpecialReportGreen Global Policy นโยบายสงแวดลอมสากล หวใจหนงทสำาคการพฒนาบรรจภณฑสเขยวคอการใชวสดทสามารถรไซเคลบรรจภณฑหลงใชแลวได ในปจจบนประเทศ เยอรมน แคนาดา ฮอลแลนด ญปน ฟลปปนส นอรเวย นวซแลนด ไดกาวสแนวคดการรไซเคลแบบใหมคอ Recycling 2.0 ทเนนการคดแยกอยางสมบรณ และดวยวธการอจฉรยะไมใชแบบหยาบๆ และแบบงายๆ อยางเชนแตกอน และดนทกกอน ขยะทกชนจะตองผานกระบวนการคดกรองจนกลบเปนวตถดบทสกดแยกพรอมนำากลบมาใชใหม โดยใหผลตอบแทนทคมคาดวยแนวคดในการรไซเคลเรมพฒนาตงแตทศวรรษ 1980 จนถงวนนนานหลายสบปทกอยางจงเปลยนไปมาก ปรมาณขยะของเสยทสามารถรไซเคลไดเพมขน แตยงขาดวธการดำาเนนการอยางไดมาตรฐานทงดานผบรโภคและผประกอบการ อตสาหกรรมรไซเคล โดยเฉพาะขยะจากพลาสตกทผลตขนจากสตรและสวนผสมทางเคมทแตกตางกน หลากหลาย สำาหรบประเทศทประสบความสำาเรจในการใชแนวคดยคท 2 ของการบรหารจดการ ทเรยกวา Recycling 2.0 สามารถกำาจดขยะไดในสดสวนสงถง 80% ของปรมาณขยะทม Recycling 2.0 เปนทมาของคำาวา Zero waste Program เปนเปาหมายทรบรกนทวโลกเพอทำาใหทกสงคมใชการ Reuse และ Recycle อยางมประสทธภาพ โดยเฉพาะฝายของผบรโภคทตองใสใจกบพฤตกรรมของตนเองมากขน แทนทจะพยายามปฏเสธ ไมรบรอยางเชนในอดต แนวคดของ Recycling 2.0 ทเปลยนไปจากเดม คอ เปลยนแปลงและยกระดบจากการจดการขยะและของเสย (Manage waste) เปนการกำาจดขยะและของเสยทงหมด (Zero waste) สวนของประเทศไทย แมจะมการรณรงคเรองการรไซเคลแตการปฏบตรวมกนอยางจรงจง รวมถงการเลอกวสดทสามารถรไซเคลไดมาใชงานยงไมเกดขนเปนภาพรวมจากทกภาคสวนในสงคม หากประเทศไทยตองการลดปรมาณขยะ ควรจะกระตนใหประชาชนใชหลกการ “3R” อยางจรงจง คอ Reduce ลดการใช Reuse ใชซำา และ Recycle นำากลบมาใชใหม โดยคำานงถงปจจย เปนมตรตอสงแวดลอม ผลตได และตนทนทไมแพง ตลอดจนสอสารไปยงผบรโภคเพอใหเกดความเขาใจในตวบรรจภณฑ วเชยร จงรงเรอง อธบดกรมควบคมมลพษ (คพ.) กระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม (ทส.) กลาววา เนองจากวถชวตทเปลยนไปของคนไทยทำาใหปรมาณขยะเพมขนทกป โดยเฉพาะอยางยงถงพลาสตกและโฟม ซงผลจากการศกษาของ คพ.พบวา ชวง 5 ปทผานมา คอตงแตป 2552 - 2556 ปรมาณโฟมเพมขนอยางตอเนอง จากวนละ 34 ลานใบ เปนวนละ 61 ลานใบ หรอโดยเฉลยแลวคนไทยสรางขยะประเภทโฟมเพมขนวนละ 1 ใบ ทงนอธบดคพ. กลาวถงนโยบายของกรมควบคมมลพษ มแนวทางเพอลดปรมาณการใชโฟมและถงพลาสตกใหได วาเวลาน พล.อ.ดาวพงษ รตนสวรรณ รมว. ทส. มนโยบายออกมาชดเจนแลววา สำาหรบรานคาภายในหนวยงานของ ทส.ทกพนท ทงในกรงเทพฯและตางจงหวด โดยเฉพาะกรมปาไม กรมอทยานแหงชาตสตวปาและพนธพช และสวนสตว จะตองไมใชโฟม หรอถงพลาสตกในการบรรจอาหารเดดขาด อยางไรกตาม เรายอมรบวาเรองของถงพลาสตกนนบางแหงยงมการใชกนอยบาง เพราะยงหาวสดมาทดแทนไมได สงทคพ.จะตองทำา คอการไปจดการทตนเหต คอ ผลกดนใหมการลดภาษกลองพลาสตกทผลตจากชานออย เยอไผ มนสำาปะหลง ซงสลายตวไดทางชวภาพ เพอใหราคาถกลง จะไดมคนใชมากขน โดยในสวนของ คพ.ไดรณรงคเรองนเพอเปนตวอยางแกประชาชน รานคาในสำานกงาน คพ.เวลานปลอดทงโฟมและถงพลาสตก 100%

แนวโนม Green Packaging เมอถามในมมมองของนกออกแบบถงความพรอมของประเทศไทยตอบรรจภณฑสเขยวนน นายสมชนะกลาววา “ผมวาเรองนมนเปนเรองระดบประเทศนะ เปนเรองทตองมความรบผดชอบรวมกน ผมวามนนาจะเปนเรองของรฐบาลทจะตองเขามาสนบสนนอยางเตมรปแบบ ไมใชเฉพาะหนวยงาน เพราะรฐบาลจะดแลเกยวกบระดบประเทศ ภาครฐตองมาดแลเพราะมนชวยประเทศ ชวยโลก รฐบาลกควรทจะตองมนโยบายบางอยางทใหการชวยเหลอไมวาจะเปนเรองของการงดใชกลองโฟม กลองโฟมเปนวสดทสงผลตอสงแวดลอมมาก เปนตวททำาลายมลภาวะ กเลยมคนคดคนพลาสตกชวภาพเกดขน สามารถฝงกลบ และยอยสลายภายใน 45 วน ซงทบางแสนจะใชวสดแบบน ทงบางแสนเลย มนกมบางพนทเขาเรมตระหนกแลว เพราะนนผมวานาจะเปนภาครฐแหละทจะตองชวยกนทำานโยบายอะไรบางอยางในการชวยสงแวดลอมของประเทศ” นายสมชนะ ยงกลาวอกวา สงสำาคญททำาใหคนไทยหนมาตระหนกถงเรอง Green Packaging คอรฐบาลควรใหความร เพราะบางคนอาจไมเขาใจในเรองน อาท “ณ วนนควรเขาใจเรองบรรจภณฑเพอสงแวดลอม เนองดวยตอนนขยะมมากมาย และยอยไมทน และอกอยางบรรจภณฑทชวยดแลโลก สามารถดแลเรา ใหเรามชวตทดขน และตองออกแคมเปญทสามารถใหคนทกชนชนเขาใจได” นายสมชนะ กลาว

ดาน ดร.ชนะ เยยงกมลสงห กรรมการวชาการฝายเทคโนโลยบรรจภณฑ สมาคมการบรรจภณฑไทย ไดใหความเหนในเรองบรรจภณฑทเปนมตรกบสงแวดลอม ในงานสมมนา “สรางแบรนดดง ขยายโอกาสธรกจ ตอยอดแนวคด CSR ดวยเทรนดบรรจภณฑสเขยว (Green Packaging)” ณ งาน COSMEX 2014 ทจดโดย รด เทรดเดกซ เมอวนท 4 พฤษจกายน 2557 วา “ขณะทหลายคนแอบขยาดกบคำาวา “กรน” เพราะมองวา เปนเรองท “ตองลงทน” แตเขากลบยำาชดวา บางครงความกรนกไมตองลงทน ตรงกนขามกลบจะชวยลดตนทน เพมผลกำาไรใหแบรนดไดดวย”

“ควรเขาใจเรองบรรจภณฑเพอ

สงแวดลอมกนใหมากขน เพราะตอน

นขยะมมาก ยอยสลายไมทน เราตอง

ชวยกนดแลโลก โลกถงจะดขนได

การรณรงคกตองทำาใหคนทกชนชน

เขาใจตรงกน”

P.Poll

ปรณาพรรณ ธนเจรญ, ศภสรา ศรเมอง, วรญญา ชดนอก เขยน

PrototypeVoice12CONVERSATION

เงนกออนไลน....ผดกฎหมายหรอไม ใครรบผดชอบ? รองฯปราบปรามอาชญากรรมเทคโนโลยเเจงกเงนออนไลนผดกฎหมาย มโทษจำาคก! สคบ.ยำา หากเหยอเกน 10 ราย ผหลอกเพยงเจาเดยว โทษหนกยงขน ดานผเสยหายวอนภาครฐเขามาแกปญหาจรงจง พ.ต.อ.สมพร แดงด รองผบงคบการปราบปรามการกระทำาผดเกยวกบอาชญากรรมทางเทคโนโลย กลาววา เงนกนอกระบบทโฆษณาผานเวบไซต หรอหลอกลวงผานเวบไซต จะมความผดอาญาแผนดน คอมโทษจำาคกไมเกน 5ป ปรบไมเกน 1 แสน บาท หรอทงจำาและปรบ โดยมมาตรการปองกนและปราบปรามซงจะตรวจทางเวบไซต หากพบผกระทำาผดจะเตอนใหหยดการกระทำา หรอหากไมหยด จะเรยกมาเสยคาปรบ อกทงยงมประชาสมพนธขนเวบไซตขาวสาร www.clean-web-thailand.com “เรองโฆษณาชวนเชอผานทางเวบไซตนนผบรโภคอยาเพงตดสนใจจนกวาจะตรวจสอบไดวานาเชอถอ เพราะบางครงกลมมจฉาชพอาจนำาขอมลสวนตวของทานไปใชในทางมชอบ หากมกรณดงกลาวเกดขน ใหรองเรยนกบสำานกงานคณะกรรมการคมครองผบรโภค เพอดำาเนนการในขนตอนตอไป” ในสวนของสำานกงานคณะกรรมการคมครองผบรโภค (สคบ.) ชแจงวา การกเงนผานเวบไซต ไมมเอกสารหลกฐาน และการรบประกนตามรปแบบการกเงน ถอเปนการกระทำาทผดกฎหมาย ตองแจงความ และใหเจาหนาทตำารวจดำาเนนการตามความผดฐานฉอโกง ร.ต.ไพโรจน คะนงทรพย ผอำานวยการกองเผยแพรและประชาสมพนธ สคบ. ยำาวาการกเงนทถกตองตามกฎหมาย ตองมหนงสอเพอเพมความชดเจนในจำานวนเงน กำาหนดการชำาระเงน และดอกเบยไมเกนรอยละ 15 บาท ตามทกฎหมายกำาหนด หากมผบรโภคถกหลอกดวยวธดงกลาว ใหแจงความกบเจาหนาทตำารวจ เพราะเปนความผดฐานฉอโกง ยงมผตกเปนเหยอเกน 10 ราย หากผหลอกลวงมเจาเดยว โทษทางกฎหมายจะหนกยงขน

น.ส.มน (นามสมมต) เหยอกเงนนอกระบบผานทางสอออนไลน เลาวา พบเหนโฆษณาบรการเงนดวนบนหนาเวบไซต จงตดตอไปยงผใหกผานอเมลล พรอมทงสงเอกสารสำาคญ เชน สำาเนาบตรประชาชน สำาเนา ทะเบยนบาน สำาเนาหนาแรกธนาคาร เอกสารเงนเดอน และเงนคาทำาสญญากเงน 550 บาท แตผใหกกลบเงยบหายไปหลงจากยนเอกสารเรยบรอยแลว จงเขาแจงความลงบนทกประจำาวนไว แตยงไมมความคบหนา นอกจากน ยงมเพอนทโดนลกษณะคลายกน แตสญเสยเงนรวม 1,200 บาท และยงไมมการดำาเนนการชวยเหลอจากเจาหนาทแตอยางใด ดาน พ.ต.ท.วชย สวรรณประเสรฐ ผเชยวชาญเฉพาะดานคดพเศษ รกษาการในตำาแหนงทปรกษาเฉพาะดานนโยบาย เลขานการศนยชวยเหลอลกหนและประชาชนทไมไดรบความเปนธรรม กลาววา การควบคมสอในยคปจจบนเปนเรองยาก และหลกการกเงนทดควรกกบสถาบนการเงนของรฐ เพราะจะถกควบคมโดยสถาบนการเงนแหงประเทศไทย ผบรโภคจะไมถกเอารดเอาเปรยบอยางแนนอน

นายอภศลป ตรงกานนท ทปรกษาดานกลยทธธรกจออนไลนเวบไซตพนทป เปดเผยวาทางเวบไซต ไดมการเปดชองทางใหบคคลทวไป เขามาตงกระทเพอแบงปนสงตางๆ ในกรณท ถามคนเขามาทำาการรววสนคาในเวบไซต แลวมคนหลงเชอการรววนน ทางเวบไซต จะแจงใหบคคลทไดความเสยหาย เขาแจงความกบทางเจาหนาทตำารวจ จากนนทางเวบไซตกจะชวยดำาเนนการในเรองขอมล การสนบสนนขอมล เพอเปนประโยชนแกทางเจาหนาทตำารวจ สวนเรองมาตรการในการควบคมดแลยงไมมขนตอน หรอกระบวนการใดทแนชด อยางไรกตาม ผใชสออนไลนจะตองมวจารณญาณในการรบสอดวยเชนกน ดานคณะกรรมการคมครองผบรโภค ชแจงวา มการกำาหนดกฎหมายในมาตรการเกยวกบบทลงโทษทมไวสำาหรบผทกระทำาความผดบนออนไลน โดยกลาวอางขอความทไมเปนความจรง การโฆษณาชวนเชอ ซงเขาขายหลอกลวงผบรโภคอยางจงใจ โดยไมคำานงถงผลเสยทตามมา ซงหากมผเสยหายจากการหลงเชอโฆษณาชวนเชอเหลานน แตผเสยหายเขารองเรยนจำานวนนอย การตรวจสอบขอมลออนไลนของผกระทำาผดกจะกระทำาไดยากขน ทงน ร.ต.ไพโรจน คะนงทรพย ผอำานวยการกองเผยแพรและประชาสมพนธ กลาววา การโฆษณาชวนเชอตามสอออนไลนมจำานวนมาก ทำาใหตรวจสอบวาขอมลเหลานนเปนความจรงหรอไมนนเปนไปไดยาก สำานกงานคณะกรรมการคมครองผบรโภคจะทำาการตรวจสอบประเดนของการโฆษณา หากพบวามผมารองเรยนเกยวกบสนคานน ถาพบวาโฆษณาไมเปนความจรง จะมบทลงโทษตามกฎหมาย จำาคกไมเกน 6 เดอน หรอปรบไมเกน 50,000 บาท

SOCIALMEDIA.MASHUPเตอน!! ผบรโภค รววออนไลนงาย ตรวจสอบยาก

โพลช!! ผโดยสารกวารอยละ 45 ระบวา รถสาธารณะควรพฒนาดานมารยาทการใหบรการ จากกระแสออนไลนทมการวพากษวจารณการใหบรการบนรถประจำาทางหรอแทกซนน ผลสำารวจความคดเหนของคนบนโลกออนไลน ETIC ของคณะวศวกรรมศาสตรและเทคโนโลย สถาบนการจดการปญญาภวฒน พบวา สวนใหญไมพงพอใจในการใหบรการของรถประจำาทาง สวนการใหบรการของรถแทกซนน พบวาผโดยสารสวนใหญไมพงพอใจในเรอง การโกงมเตอร การบงคบใหเหมาจาย การปฏเสธผโดยสาร และการเลอกรบเฉพาะชาวตางชาต สำาหรบรถประจำาทาง ผโดยสารสวนใหญวจารณเกยวกบสภาพรถทโทรม แอรทไมเยน รถมาลาชา คนขบขบรถไมสภาพ จอดไมตรงปาย และไมมมารยาท จากประเดนขางตน P-Poll โดยคณะนเทศศาสตร สถาบนการจดการปญญาภวฒน ไดสำารวจความคดเหนของผใชบรการรถสาธารณะในประเดน “พฤตกรรมผขบรถสาธารณะ อยากใหเปนแบบใด?” จากประชาชนในกรงเทพมหานคร จำานวน 100 คน พบวา ผใชบรการรถสาธารณะในกรงเทพมหานครสวนใหญอยากใหปรบมารยาทในการพด โดยใหเหตผลวาคนขบรถมการพดจาทไมคอยสภาพตอการใหบรการ รอยละ 45.4 รองลงมา คอ อยากใหขบรถตามอตราทกฎหมายกำาหนด เพราะบางคนขบรถเรวอาจกอใหเกดอบตเหตได รอยละ 36.4 และอยากใหจอดรถใหตรงปาย เพราะคนขบรถมกชอบจอดกอนถงหรอเลยปาย รอยละ 27.3

infographic: ศภกฤต ดพลงาม

กฤษฎา ตรงจตธรรม, สทธนนท ประจกษสวถ เขยน

Media&Literacy

“สอไรจตสำานก....เรตตงหรอจรรยาบรรณ สงไหนควรมากอน....” เมอชวงปลายป 2557 ทผานมา เกดเหตการณทสอมวลชนไ ท ย ต อ ง ก ล บ ม า พ จ า รณ า เ ร อ ง จ ร ร ย า บ ร รณข อ ง ส อ ก น ใ ห ม อกครง หลงเกดกระแสวพากยวจารยอยางหนกในเชงลบเกยวกบ การลอเลยน ด.ญ.วลล ณรงคเวทย หรอ คณวลล บญเสง ทในอดตเธอไดเลยงดแมทปวย และยายทพการทางสายตาเพยงลำาพง ซงเธอไดรบการยกยองวาเปน “เดกหญงยอดกตญญ” โดยสอมวลชนในปจจบนไดนำาเรองราวของเดกหญงวลลไปลอเลยนผานรายการตลกชอดง ซงคลปรายการไดถกนำาไปเผยแพรผาน Youtube โดยมผชมคลปวดโอยอนหลงรายการดงกลาวมากกวา 1 ลานวว โดยเรองราวทงหมดสงผลกระทบตอสภาพจตใจคณวลลเปนอยางมาก ดวยเหตน คณวลล จงแจงความดำาเนนคดตอผผลตรายการในคดหมนประมาท และฐานผดพ.ร.บ.คอมพวเตอร เพอเรยกรองสทธมนษชนของตนเอง ซงเรองราวดงกลาว ยงคงมการดำาเนนคดกนอยางยดเยอ ตงแต วนท 17 ตลาคม 2557 เปนตนมา จากเหตการณน สอมวลชนไดกระทำาผดหลกจรยธรรมขนตำา และแนวปฏบตของผประกอบวชาชพกระจายเสยงและโทรทศน ในหลกการท 2 คอ สทธมนษยชน สทธสวนบคคล สทธในครอบครว เกยรตยศ ชอเสยง ขอมลสวนบคคล โดยในเนอหาระบไววาในการผลตรายการผปฏบตงานตองเคารพในหลกสทธมนษยชน ความเทาเทยมตามสทธขนพนฐานเหนถงความสำาคญของความแตกตางหลากหลายของผคน ไมเหยยดหยาม แบงแยก หรอเลอกปฏบตเพราะความแตกตางในดานเชอชาต อาย ภาษา วฒนธรรม เพศ ความพการ สขภาพ ฐานะทางการเงนศาสนา การศกษา และความคดเหนทางการเมองทไมขดตอรฐธรรมนญ รวมถงไมละเมดสทธสวนบคคล และครอบครว เวนแตจะทำาไปเพอปกปองผลประโยชนของคนสวนใหญ เพอเปนการธำารงไวเพอหลกการดงกลาว

เหตการณทผานมา สอมวลชนไดนำาเสนอเนอหาทอาจละเมดความเปนสวนตว หรอทำารายความรสกของบคคล รวมถงการนำาเสนอเรองราวหรอพฤตกรรมของบคคลสาธารณะ ทสงผลกระทบตอสวนรวมหรอคนจำานวนมาก โดยสอมวลชนจะทำาไดกตอเมอไดพจารณาแลววาประชาชนจะไดรบประโยชนจากการรบรขาวนนๆ การนำาเสนอขอมลขาวสารผานสอสงคมออนไลนนน สอมวลชนควรคำานงถงหลกความถกตองและจรรยาบรรณ เพอไมกอใหเกดความเสยหายตอบคคล แตหากเกดขอผดพลาดขน สอมวลชนตองแสดงถอยคำาขอโทษตอบคคลทไดรบความเสยหาย ทงน ตองใหผทไดรบความเสยหายมโอกาสชแจงขอมลขาวสารในดานของตนดวย นายชวรงค ลมปปทมปาณ ทปรกษาสมาคมผผลตขาวออนไลน ไดกลาวถงการละเมดขอมลบนสอออนไลนไววา “ผทไมไดทำาขาว หรอ คนทวไปผซงเปนแหลงขาวทถกนกขาวนำาขอมลมาใชโดยไมไดรบอนญาตจะตองเรยกรองสทธของตวเอง เชน เรองของลขสทธ ตองมการ ฟองรองเพอเปนตวอยางใหกบส อมวลชน หรอผบรโภคทผลตขอมลขาวสารบนสอออนไลน ทงน ผอานนนตองใชวจารณญาณในการตรวจสอบขอมลใหแนชด วามทมาเปนอยางไร หรอมขอเทจจรงอยางไร แลวจงนำาขอมลมาเผยแพรในภายหลง” ทางดาน นายพรชย ปณณวฒนาพร ผชวยบรรณาธการบรหารหนงสอพมพเดลนวส ไดกลาววา “สอมวลชนตองยดมนในหลก จรรยาบรรณ และมความสรางสรรคในการนำาเสนอขาว ซงจะไมทำาใหมปญหาในการรายงานออกผานสอตางๆ ดงนน สอมวลชนจงตองชวยกนตรวจตรา เพอไมใหมขาวทเตมไปดวยการละเมดสทธสวนบคคล หรอการหาผลประโยชนตางๆ ถกนำาเสนอออกมา นอกจากน การนำาเสนอ ทด คอ ตองมอคตใหนอยทสด และมงไปสการลดความรนแรงของสงคม และทสำาคญ สอมวลชนควรยดความเปนมออาชพใหเหนยวแนน”

นกวชาการช ปลกฝงจรยธรรมสอ ควรเรมจากหองเรยนเปนสงแรก การปฏรปเรองจรยธรรมสอมวลชนควรเรมตนทหองเรยน นกวชาการเนนการเรยนการสอนแบบ “การผสมผสานกน” หรอ “การมสวนรวมในการเรยนร” ทางดาน กสทช. รวมมอกบมหาวทยาลยราชภฎอตรดตถพฒนาคมอการเรยนการสอน จรยธรรมและจรรยาบรรณสอมาใชในการเรยนการสอน ผศ.ดร.นษฐา หรนเกษม อาจารยสาขาวชานเทศศาสตร คณะวทยาการจดการ มหาวทยาลยราชภฏพระนคร เผยถงวธการจดการเรยนการสอนทเนนการปลกฝงจรยธรรมสอโดยเรมจากการเรยนรในหองเรยนวา การปลกฝงจรยธรรมสอจะตองมวธการทเรยกวา “การผสมผสานกน” คอ นกศกษาตองมสวนรวมในการเรยนร หรอการมบทบาทสมมตในชนเรยน เชน การเลนบทบาทสมมตเกยวกบเรองจรยธรรมสอในประเดนใดประเดนหนง และนำาเสนอใหรอบดาน เปดโอกาสใหนกศกษาใชการวเคราะหตามบทบาทของนกสอสารมวลชนในฐานะผสงสาร และผรบสาร เพอจะไดมปฎสมพนธตอกน รบรถงกระบวนการทำางานของทง 2 ฝาย และตระหนกมากขนถงสงทควรและไมควรปฏบตในฐานะสอมวลชน นอกจากนน การเรยนรจากเหตการณทเกดขนจรงในปจจบนทงแงบวกและแงลบ จะชวยใหนกศกษาสามารถสงเคราะหประเดนทางจรยธรรมไดชดเจนมากขน ทงน คณะกรรมการกจการกระจายเสยง กจการโทรทศน และกจการโทรคมนาคมแหงชาต ไดรวมมอกบมหาวทยาลย- ราชภฎอตรดตถ พฒนาคมอการเรยนการสอนดานจรยธรรม และกำากบดแลกนเองในกจการกระจายเสยงและกจการโทรทศน เพอนำามาใชในการปลกฝงจรยธรรมและจรรยาบรรณ ทเรมจากหองเรยน ซงทางดาน ดร.รด ธนารกษ อาจารยประจำาภาควชานเทศศาสตร มหาวทยาลย-ราชภฎอตรดตถมองวา การปลกฝงจรยธรรมให

นกนเทศศาสตรรนใหม ตองมจตสำานกผานกระบวนการการเรยนร และนกศกษาสามารถสงเคราะหสถานการณสอไดมากกวาการใชคมอจรยธรรมประกอบในการเรยนการสอนเทานน “การนำาคมอจรยธรรมไปใชในชนเรยน กอใหเกดผลดหรอไม ขนอยกบการประยกตใชของแตละมหาวทยาลยวา นำาไปใชประกอบการเรยนการสอนในลกษณะแบบไหน เชน ถาเปนมหาวทยาลย-ราชภฎอตรดตถ จะกำาหนดใหอาจารยแตละทาน นำาคมอไป สอดแทรกใชแตละรายวชา อกทงในคมอมเนอหาคอนขางละเอยด ดานอาจารยจะสงงานใหนกศกษา นำาเนอหามายอยแลวนำาเสนอผานสออยางใดอยางหนงออกมาเพอใหเกดความเขาใจทชดเจนมากขน ผศ.ดร.จนตวร เกษมศข ผชวยคณบดฝายวชาการ คณะนเทศศาสตร สถาบนการจดการปญญาภวฒน กลาวถงผลการวจยเกยวกบความรเบองตนของนกศกษานเทศศาสตรเกยวกบจรยธรรม และจรรยาบรรณวชาชพ วา จรยธรรมเปนเรองในตวตนของคนทกคน แตมระดบความมากนอยตางกน ถาจะสรางการตระหนกร ตองมการกระตนยำาในหลกการอยางสมำาเสมอ ซงหมายความวา ถาเปนระดบนกศกษา ตองเปนหนวยงานในระดบสถาบนการศกษา แตถาเปนระดบสอมวลชนทมความเปนมออาชพ จะตองเปนองคกรตนสงกด หนวยงานเหลานตองคดอยเสมอวาจะทำาการกระตนใหบคลากรหรอนกศกษาไดรบความรความเขาใจ หรอไดทำากจกรรมทเกยวกบจรยธรรมสอมวลชนอยางสมำาเสมอ เพอยกระดบการตระหนกรและกระตนใหแสดงออกอยางมจรยธรรมและจรรยาบรรณาทชดเจนในการใชความรความเขาใจ โดยพจารณาวาสงใดถกจรยธรรม และสงใดผดจรยธรรม

จรยธรรมเปนเรองละเอยดออน และตองผานการปลกฝงอยางสมำาเสมอจากการจดสมมนา เสวนา หรอการจดอบรมเชงปฏบตการ เปนการกระตนจรยธรรมในระดบเพอกาวไปสวชาชพ ซงมองวาเปนสงท “ชาเกนไป” หากคดทจะปฏรปสอ ควรปฏรปการศกษาตงแตระดบชนประถมศกษา จนเมอเขาสระดบอดมศกษาทมรายวชาเกยวกบจรยธรรมอยในหลกสตร สอดคลองกบงานวจยทวา ถามการกระตนอยอยางสมำาเสมอ จะทำาใหนกศกษาสามารถตระหนกถงความสำาคญของจรยธรรมสอมากขนอยางเหนไดชด

ดงน น สอมวลชนทใชสอสงคมออนไลน จะตองคำานงถง หลกจรรยาบรรณเปนอยางแรกในการเผยแพรขอมล มากกวาคำานงถงผลประโยชนขององคกรของตวเอง ซงขอมลตางๆ นน ควรนำาไปใชอยางสรางสรรคเพอกอใหเกดผลประโยชนแกตวเองหรอสงคม และไมควรลมวา ขอความเพยงขอความเดยว กสามารถสรางความเสยหายได

infographic: ศภกฤต ดพลงาม

13

ศภสรา ศรเมอง, ปรชญาวด สนทว เขยน

DreamCareer14

วยรนวยรวย

“กองหลา อมรสงเจรญ” นกศกษาชนปท 2 มหาวทยาลยกรงเทพ เจาของไอเดยแบรนด “ดงเดม” หรอ “Original” ชอสดเก! แฝงความเรยบงายทนาคนหาและมเสนหในตวมนเอง ตามไลฟสไตลของราน โดยแรงบนดาลใจมาจากความชอบเครองหนงและกางเกงยนสต งแตในวยเดก จงผลกดนใหเร มตนความฝนดวยวยเพยง 17 ป และเงนเกบเพยงหนงหมนบาทจนปจจบนมรายไดทะลหลกแสน เรมแรกของการทำาธรกจนนตองใชความพยายามในการเรยนรอยางมากเรมตงแตการลงเรยนตดเยบเครองหนงและนำามาตอยอดเพอตอบโจทยลกคาในหลายๆรปแบบนอกจากนลกคายงสามารถออกแบบตามความตองการไดอกดวย โดยลกคาสวนใหญจะอยในชวงวยรนถงวยทำางาน อายประมาณ 15–40 ป สวนระยะเวลาในการทำานนตองใชเวลา 1-2 สปดาห ขนอยกบความยากงายของกระเปา และตองแบงเวลาหลงจากเลกเรยนเพอมาเปดรานขายของในชวงวนเสารอาทตย ถงแมจะคอนขางหนกแตเปนความชอบจงทำาใหมาถงจดน “จดขายของแบรนดอยท คณภาพของสนคา เนองจากกระเปาเปนหนงววทนำาเขามาจากทกมมโลกไมวาจะเปน อเมรกา ญป น ไทย เวยดนาม และออสเตรย อกทงยงมในเร องของการตดเยบทมความละเอยดออนและรปแบบ

กระเปาหนง สดชกค!! หวคดเดกวยรน กำาไรทะลแสน

นอกจากนยงออกแบบของใชและสงโรงงานผลตหลายอยาง เชน กางเกงยนส เสอยด พวงกญแจ เขมขด หวเขมขด กำาไลขอมอ และสายคลองกระเปา รวมถงอปกรณททำาใหเครองหนงมความมนวาว สวนเรองการตลาดเนนใชดแลวบอกตอเพราะลกคาสวนใหญ จะตดตอมาหลายๆชองทางไมวาจะเปน เวบไซต เฟสบค อนสตราแกรม ในชอ Dungderm store” อยางไรตามนถอเปนเพยงกาวเเรกเทานนเพราะในอนาคตจะเดนหนาตอดวยเปาหมายทจะผลกดนแบรนดใหกาวไปสระดบสากล รวมถงวางขายบนหางสรรพสนคาชนนำาและสงออกในตางประเทศ

“ธรกจนเกดจากเรามองวา เมองไทยมอเวนทเกดขนเยอะมาก ซงเวลาคนไปงานกตองมการถายรปและแชรขน Instagram แตจะทำาอยางไรใหรปททกคนถายออกมานน สามารถเปนกลยทธทางการตลาดได และทกคนอยากมสวนรวมกบงานมากขน” “ณชพล ไตรวงศวรนาถ” ผอำานวยการฝายบรการลกคา บรษท 9Zebra จำากด วย 26 ป บอกทมาของธรกจบรการเชาเครองปรน "Insta.Printa" ทเขารวมกบเพอนคนไทย 4 ชวต และเพอนชาวตางชาตอก 2 ชวต ชวยกนพฒนาขน โดยทไมไดมแคเรองปรนภาพ และการถายภาพ แตคอการตกผลกทางความคด เรองการสรางแบรนดและการตลาดผานเครองพมพภาพจาก Instagram ธรกจสตารทอพของคนรนใหม ทใชเวลาเพยงไมนาน ขยบมามรายไดนบสบลานบาท และไมใชเตบโตแคเมองไทย แตกำาลงสยายปกไปทวโลก ทง สงคโปร องกฤษ สวเดน และตรก เพยงแคถายภาพ อพขน Instagram ตด hashtag ทกำาหนด อกแคอดใจเดยว ไมเกน 1 นาท ภาพสวยๆ กจะถกพมพออกมา เปนภาพถายแหงความทรงจำาทเกบไวไดนานแสนนาน นคอความอจฉรยะ ของเครอง "Insta.Printa" เครองปรนภาพจาก "อนสตาแกรม” ทกำาลงฮอตฮตตดลมบนในกลมนกจดอเวนท และเจาของแบรนดสนคา ทนำาไปสรางความสนกสนานใหกบผรวมงาน ใชเปนกลยทธดานการสรางแบรนด และเครองมอการตลาด “ขนเทพ”

Insta.Printa ธรกจแนวใหมในยคไซเบอร

ความนาสนใจของแบรนดทเลอกใช Insta.Printa ในงานอเวนท และยงคงไมหยดนงดวยการพฒนา Function ใหมๆ เพอเพมความนาสนใจของงานใหมากขน เชน สามารถตอบ Comment หรอขอบคณลกคาได รวมทง function เกม เพอสมจบรางวล เปนตน ตลอดจน การขยายไปในกลมงานแตงงานในอนาคตอกดวย

15ชนดาภา ดดใจงาม เขยน

DreamCareer

แมวาจะไมไดเรยนจบดานดไซนเนอรมาโดยตรง แตกไมไดเปนอปสรรคททำาให “ไฮ จกรพนธ ตงวเทศจต” ไดทำาในสงตวเองรก จกรพนธเปนเจาของธรกจรานเชาชดสำาหรบงานกฬาส งานอเวนท ในลกษณะเสอผาทเปนคอสตม โดยจะเปนเสอผาทมรายละเอยดเยอะกวาเสอผาแฟชนทวไป เปดใหบรการและมชอเสยงทเรยกไดวาเปนตนตำารบมากวา 10 ป โดยเรมจากการเปนคนสอนเชยรหลดเดอรในสมยทตวเองยงเรยนมหาวทยาลย และผนตวเองมาดแลในเรองเสอผาอยางจรงจง “ในอดตเราเคยเปนคนสอนหลด แลวเรากรสกวาการตองทำาหนาทใดหนาทหนง มนกตองทงบางอยางไป ถามวาทกวนนถาเรายงเปนคนสอนหลดอย เราคงดแลตรงนไดไมเตมท จดเรมตนจากตรงนน เรากเลยมทม พอวนหนงเราผนมาทำาเสอผา ทมตรงนนเขากยงทำาอย แตเราแคเปลยนหนาทมาดแลในเรองของลคของเสอผาหนาผม การเปนคนสอนหลดสมยกอนมนกด ทำาใหรจกกบเดกเยอะ หลากหลายสถาบน มนเหมอนเปนทโชวผลงาน การทไดรบโอกาสทด ไดสอนโรงเรยนทด ไดรวมงานกบโรงเรยนใหญ มหาลยดงๆ มนกเปนทโชวผลงานของเรา มนกทำาใหคนรจกเรา” รานจะตงอยในซอยประชาชน 19 โดยมองเผนๆแลวไมสงเกตกจะไมทราบเลยวาเปนรานเชาชด เนองจากมการออกแบบตกแตงรานทมสไตลเฉพาะ ไมเหมอนรานเชาชดทวไป มการแบงออกเปนสองสวน คอสวนทเปนหนารานเชาชดและคาเฟเพอใหลกคานงรอ ไฮบอกกบเราวาจดสำาคญทสดททำาใหรานมชอเสยงมาถงทกวนนคอเขายดคณภาพเปนหลก เพราะถาไมมคณภาพ ตอใหอยในทดแคไหน ลกคาทมาเชากจะเชาแคฉาบฉวย มาใชบรการครงเดยวแลวกจะไมกลบมาอก “ถามองในเรองของการตดเยบ มองเรองของการใชวสดทมมลคา” มนกเปนสวนสำาคญ แตถามองในเรองของรสนยม บางทมนเปนสงเหมอนเวลาลกคาเปดตเสอผาแลววนนอยากใสแบบน กเหมอนกน การทำากจกรรมของเขาครงหนงในชวงเวลาหนง คอเขาเปนชวงทเขาเปนวยเดกมธยม เขากใหความสำาคญกบกฬาส เพราะฉะนนหนงครงทเขาใหความสำาคญ เขากเลอกสงทดทสด มนกเหมอนกบการเปดตเสอผา วาวนหนงทสำาคญ เขาอยากใสชดอะไร แลวรานนเลยเปนรสนยมตรงกนกบเขา ในแตละรานทำาดไซนไมเหมอนกนหรอก เพยงแตวาอาจจะถกใจในบางกลม อตราราคาจะดจากความเกาใหม ชดทตดมาใหมมนกยงสดอย ราคาแพงกจะแพงกวาชดทเคยผานการใชมาแลว ราคากจะตามสภาพ ระบบเชาไมเหมอนระบบซอขาย เพราะซอขายดทงบ ถงจะประเมนไดวาชดนจะราคาเทาไหร แตถาเชาเรากจะตงราคามาเลยตงแตตำาสดถงสงสด ตำาสด 1,000 สงสด 4,000 บาท มใหหมดทกอยางรวมไปถงรองเทา ไมรวมแตงหนาทำาผม แตงหนาทำาผมเปนคาใชจายแยก เราดแลเรองคอสตมเปนหลก โดยไฮจะบนไปดของดวยตวเอง และสงของกลบมาดวยบรการของบรษทคาโก “เราบนไปดของเอง แลวเรากไปดตวอยางผาในแตละราน ทจนจะใจดกวาเมองไทย เขาจะทำาแผงไวเลยทกราน แลวเรากดงกลบมา แลวเรากทำาการบานทโรงแรมวาเราอยากจะทำาแบบน บรษทคาโกเขาจะมลาม เรากจะให ลามพาไปดงมาในแตละราน ในการดจะมตวอยางผาและรายเอยดทกอยางคลายๆนามบตร สงอปกรณทกอยางกสงทนน แตวาถกกวาแตมนกตองมจำานวน ซอทกตองซอยกมวน สงออเดอรรองเทากตองสงขนตำา 60–100 ค ตอ 1 ส คละไซตได เพราะฉะนนจะมคาใชจายทรานจะไมคอยใหความสำาคญคอเรองรองเทา ปหนงทรานตองสงรองเทา มาสตอกไวมากกวา 500 ค เฉลย 1 ป ตองผลตรองเทาหญง 400 ค ผชาย 150-200 ค ปหนงตองม คาใชจายเรองรองเทาแยกจากเสอผาทนมนเลยครบวงจร” จกรพนธเลาวาเขาถอวาโซเชยลเนตเวรคเปนพนทแสดงผลงาน ทำาใหเกดการบอก รานซอไฮจงเปนทรจกและเตบโตอยางแขงแรงมาจนถงทกวนน โดยลกคาไมไดมเฉพาะในกรงเทพเทานน ลกคาจากตางจากหวดถอเปนครงหนงของจำานวนลกคาทงหมด “สวนใหญเรากลงแคโซเซยลเนตเวรค แตกอนจะมไฮไฟว เดยวนกจะเปนเฟสบคทมแฟนเพจ และอนสตาแกรมในยคน เรากเลนหมดนะ เพราะวามนเปนชองทาง จรงๆทเลนไมไดตงใจขายของ ถาคนทมโอกาสตดตามเรา เราไมไดเปนคนเอะอะขายของ แตเพยงแตวาเหมอนเปนทแสดงผลงานเรามากกวา แลวพอคนเหนเยอะๆมนกเลยเปนเหมอนรานคา ทงทจดประสงคแรกถายอนไปดมนกคอชวตของเรา มนไมไดพดถงเรองการขายของ มนพดถงเราชอบอะไร เราทำาอะไร ทำากจกรรมอะไรอย ณ เวลานน เหมอนปากตอปาก เพราะรานเราไมไดตงอยรมถนน เราไมไดทำาใหคนอนเหนชด มาทนเหมอนงมเขมในมหาสมทร คอตองโทรมากอน ลกคาทเขามาจงลกคาเฉพาะ เพราะวาเขาตองชอบ ชอบแลวจงโทรถาม อาจจะสอบถามเบองตน แลวถาถกใจจงจะเขามาผานมากวา 10 ป เรยกไดวาเปนรานเชาชดทครบวงจร ดวยความรกและความเขาใจในสงทตวเองทำา จงทำาใหรานซอไฮเปนทไววางใจของลกคาอยางมากมาย

HiddenJobHIDDEN.JOBธรกจเชาชดเชยรลดเดอรครบวงจร

ในอนาคตจกรพนธเลาวาเขาอยากวางระบบการบรหารรานใหมความรวดเรวในการบรการมากยงขน “เปาหมายของผมตอนนคอการวางระบบรานใหแขงแรง ทกวนนมนกมระบบของมนแหละ เพยงแตวาเราอยากวางใหมนเปนระบบทชวยในเรองของการบรการมากกวา เพราะวาลกคาเปนคนไมอยากรอ ทำายงไงกไดใหบรการรวดเรว อาจจะมชองทางการตดตอทเพมมากขน มชางททำาแบบชดใหบรการเฉพาะทสามารถรบรายการสงซอสนคาไดโดยตรง หรอถาอยากไดอะไรทพเศษจรงๆ หรอวาเปนลกคาเกาคยกบผมได กอาจจะเพมชองทางทกอยางใหมนรวดเรวขน กบอกแบบหนงคอพฒนาในเรองของธรกจ หมายถงวาอาจจะตองแตกลายเพมออกไป เชนทำาเปนชดราตร ชดอเวนท หรอชดแตงงาน จรงๆเรากทำา แตวาเราทำาโดยทยงไมโปรโมท อยางชดสำาหรบศลปนดารา จรงๆเรามเราทำารวมกบเพอน เปนอกแบรนดหนงทไมไดใชชอแบรนดซอไฮ ทเหมอนแตกลายธรกจแตไมใหมนหลดออกจากเสอผา แคนนเอง”

นนทยา ตานอย เขยน

DreamCareer16HiddenJobMASTER&APPRENTICE

ปรบกลยทธรบจางผลตตามสง เนนงานเฉพาะกลม เพอทำายอดธรกจแตยงคงสบสานวฒนธรรมทางรอดธรกจชมชนบานบาตร...

“ปาทำาบาตรมาต งแตเลกและไมเคยคดท จะหยดทำา มลกมหลานกสอนใหทำาบาตร พอเดกๆ เขาสนใจปากร สกด เพราะอยากใหการทำาบาตรมอยตอไปแลวเผยแพรสคนรนหลงบาง” นางมยร เสอเสรมศร หรอปาไก ผสบทอดการทำาบาตรพระ ในชมชนบานบาตร ยานวดภเขาทองกลาว ชมชนบาตรพระเปนชมชนเลกๆทเปนแหลงผลตบาตรพระมามากกวา 100ป โดยปาไกไดสบทอดอาชพทำาบาตรพระภายในชมชน ซงแตละบานจะนงทำาบาตรพระอยหนาบานของตวเองและพดคยกนระหวางคนในชมชนนอยางสนกสนาน พ.ศ.2514 มการกอต งโรงงานผลตบาตรป มข นสงผลใหกจการทำาบาตรพระทบานบาตรเลอนหายไป ทำาใหการทำาบาตรมอแบบทชาวบานบาตรทำามาตงแตรนบรรพบรษประสบปญหาเรองยอดขาย เพราะโรงงานผลตบาตรปม สามารถตตลาดการขายบาตรพระดวยการใชวสดทถกและกดราคาใหถกกวาการทำาบาตรดวยมอไดสำาเรจ ชาวบานบาตรคดจะละทงอาชพการทำาบาตร แตดวยความมงมน ทจะอนรกษสงททำามาตงแตบรรพบรษ ชาวบานบาตรจงไดหาวธท จะแขงขนกบโรงงานทผลตบาตรปมเพอสรางใหอาชพนยงอยคงตอไป ชาวบานจงไดปรบกลยทธ เปนการทำาบาตรในแบบ Made to order ทเจาะกลมลกคาเฉพาะมากขน จากเดมกเปนลกคาทวไป เปลยนเปนเจาะเฉพาะกลมพระสงฆในสายธรรมยต เพราะพระสงฆตองการบาตรพระทตองเอาไปบมตอ และเลอกทจะออกแบบผลตภณฑตามความตองการของลกคามากขน ซงจะแตกตางจากบาตรพระตามทองตลาดอยางแนนอน และยงเพมเรองของวสดใหมคณภาพทดทสดในการทำาบาตรโดยเลอกวสดทมความหนามากกวาทำาใหเวลาทพระเอามาบมจงทนความรอนได10 – 12 ชวโมง

โดยเลอกวสดทมความหนามากกวาทำาให เวลาทพระเอามาบมจงทนความรอนได10 – 12 ชวโมง แตดวยทามกลางสภาวะทางเศรษฐกจทเปลยนไป ทำาใหบานบาตรตองเจอกบปญหาทงเรองของตนทน คนซอทลดลง ชางฝมอทจะสบตอกหายากขนทกวน การทำาบาตรพระแตละครงลงทนถง 1500 บาท ตอ 1 ใบ ซงราคานรวมทงคาวสดในการทำาและสวนทเหลอจะเปนคาแรงงานของชาง ซงกถอวาการลงทนตอ 1 ใบราคาคอนขางสง และการขายบาตรพระสวนใหญจะขายไดแตลกคาประจำา กจะมชวงทขายไดบางไมไดบางสลบกนไป หนำาซำายงมเรองของการขาดคนงานทตอนนหลงเหลออยแคไมกคน “คนททำางานอยตอนนเปนคนทตองการอยากจะอนรกษอาชพนไวจรงๆ ไมวาจะเจอปญหาอะไรกตองชวยกนแกไขใหมนผานไปได ซงอาจจะใชความพยายามความอดทนสงแตทกคนกยอมทจะทำาหรอท เรยกวาเราตองทำาใจยอมรบมนใหได” ปาไกกลาว ดวยแรงศรทธาของชาวบานทรวมมอรวมใจกนทแมจะเคยลมกชวยพยงมอกนลกขนมาทำาใหอาชพการทำาบาตรพระอยรอดมาจนถงทกวนน ผทอนรกษในอาชพนจะตองทำาดวยใจรกอยางแทจรงและศรทธาในพระพทธศาสนาดวยความเคารพในวชาความร ครบาอาจารย ตลอดจนเครองมอใชสอยในการยงชพทกชน ตามแบบแผนขนบธรรมเนยมประเพณของคนไทย บาตรพระของชาวบานบาตรจงเปยมไปดวยคณคาทผสานฝมอแรงงานและจตใจไวเปนอนหนงอนเดยวกน จนบางครงการตคาความคมคาของบาตรอาจไมสามารถกำาหนดดวยคาเงนตรา แตเปนคาทจตใจมากกวา

17สวนนท มนศร เขยน

DreamCareerHiddenJobSTART.UP

อาชพธรกจดานการคาออนไลน หรอ พาณชยอเลกทรอนกส (E-commerce) คอการขายสนคาและบรการออนไลนโดยผานอนเตอรเนตในชองทางตางๆ ไดแก เวบไซตเจาของธรกจ, เวบไซตฝากขายสนคา อยางเชน OLX.com, eBay เปนตน นอกจากนผประกอบธรกจออนไลนยงใช Social Media อยาง Facebook , Instragram หรอกระทง Line shop ชองทางการขายสนคาและบรการนจงนบเปนปจจยทจะเขาถงผบรโภคไดมากยงขน ในปพ.ศ.2558 นธรกจออนไลนจงนบวามาแรงเปนอยางมาก ยงคงพรอมทจะเตบโตและขยายตว โดยคณณฐพชญ วงษเหรยญทอง Blogger การตลาดออนไลน กลาวถงปจจยในการเตบโตของธรกจนวา คนสวนมากเรมคนเคยกบการซอของออนไลน จงเกดพฤตกรรมการซอทตอเนองและอาจซอมากยงขน เนองจากเกดความสะดวกสบายและประหยดเวลาในการเลอกสรร

E-book ธรกจหนงสอใหม บนโลกออนไลน E-book หรอหนงสออเลกทรอนกส เปนหนงสอรปแบบใหม ทสรางความสะดวกสบายใหแกผอาน ซงสามารถดาวนโหลดคอนเทนสตางๆทตองการไดงายขน E-Book สามารถดงผอานมากกวาครงเปลยนพฤตกรรมการอานหนงสอกอนนอนมาอานบน EReader อยาง Kindle และiPad ถง 45% มอก 43% ยงคงอานหนงสอพมพรปเลม ซงมากกวา 2% แมในอดตตลาด E-book ประเทศไทย จะยงไมคอยเคลอนไหวมากนก แตในปจจบนนโลกยคใหมกำาลงเเพรกระจาย E-book อยางรวดเรว ซงตอนนบรษท E-book ในประเทศไทย มประมาณ 8 เวบ ทางเราไดสมภาษณ พอญรา เอกมน ผดแลเวบไซต Meb Market กลาววา การจะเปนนกเขยนนน ไมยากอยางทคด จะมบรษท E-book เปนสอกลางคอยตดตอระหวางสำานกพมพหรอนกเขยนหนาใหม นำาเอาคอนเทนสตางๆ มานำาเสนอลกคาไดฟร และ หลงจากทมลกคาเขามาเลอกดาวนโหลดผานแอปพลเคชนของทางเวบ รายไดทได หลงหกสวนแบง20% จะเปนของนกเขยน ซงราคาทเกบจากลกคาในระบบiosจะไดมากทสด “ตองบอกวา ทศทางของโลกทกอยางเปนไปในเทรนดดจตอลอยแลว ยอดการขายE book จะมเพมขนอก สวนดานความนยม ตองดวาในตลาดเลมไหนขายด เลมนนใน E-book จะขายดเชนกน E-book จะสะทอนตลาดหนงสอผานออนไลน” โดยในอนาคตหนงสอออนไลน จะไดรบความนยมอยางมากจาก กลมผอานทงวยเดกและวยรนทจะขนมาทดแทนกลมผใหญ และจะทำาเงนใหผเขยนไดอยางมหาศาล

“รกการขายเขาใจผซอสงเกตคนสำาเรจเคลดลบเขาสธรกจออนไลน”

กอสราง1 à¹×èͧ¨Ò¡¡ÒÃŧ·Ø¹ã¹â¤Ã§ÊÌҧ¾×é¹°Ò¹ ´ŒÒ¹¡ÒäÁ¹Ò¤Á¢Í§ÀÒ¤ÃÑ°ã¹¾×é¹·Õèµ‹Ò§æ ·Ñé§à¢µ¡Ãا෾ »ÃÔÁ³±ÅáÅе‹Ò§¨Ñ§ËÇÑ´

2 โทรคมนาคม¸ØáԨÊ×èÍÊÒô·Ã¤Á¹Ò¤Áà¹×èͧ¨Ò¡ÁÕ¡ÒÃàµÔºâµÊÙ§áÅе×è¹µÑÇÁÒ¡ à¾×èÍÃͧÃѺ¡ÒÃࢌÒÊÙ‹»ÃЪҤÁàÈÃÉ°¡Ô¨-ÍÒà«Õ¹ (AEC) ã¹»‚ 2558

3การคาปลก

“58”¸ØáԨâÁà´ÔÃ�¹à·Ã´áÅФŒÒ»ÅÕ¡µÒÁá¹ÇªÒÂá´¹·Õè¢ÂÒµÑÇÃͧÃѺἹ¾Ñ²¹ÒࢵàÈÃÉ°¡Ô¨¾ÔàÈɹÓËͧ 5 ¾×é¹·Õè 䴌ᡋ µÒ¡ ÁØ¡´ÒËÒà ÊÃÐá¡ŒÇ µÃÒ´áÅÐʧ¢ÅÒ

4ทองเทยว¸ØáԨ·‹Í§à·ÕèÂÇáÅиØáԨ´ŒÒ¹ÊØ¢ÀÒ¾ â´Â੾ÒЪÒǵ‹Ò§»ÃÐà·È Âѧ¤§·‹Í§à·ÕèÂÇä·ÂÍ‹ҧµ‹Íà¹×èͧ¨Ò¡ª‹Ç§à·È¡ÒÅ»‚ãËÁ‹ ¨Ö§äÁ‹ÁռšÃзºµ‹Í¡Ò÷‹Í§à·ÕèÂÇÁÒ¡¹Ñ¡ÃÇÁ¶Ö§¡ÃÐáÊÃÑ¡ÊØ¢ÀÒ¾¡çÂѧ䴌ÃѺ¤ÇÒÁ¹ÔÂÁࢌҶ֧¡ÅØ‹Á¼ÙŒºÃÔâÀ¤ÁÒ¡¢Öé¹ à»š¹ÍÕ¡¸ØáԨ·Õè·Ó¡ÓäÃÊÙ§

5 การสงออก¸ØáԨʋ§ÍÍ¡·ÕèÊÌҧÁÙŤ‹Òà¾ÔèÁ¡ÒâÂÒµÑǢͧ»ÃÐà·Èà¾×è͹ºŒÒ¹ ·ÓãËŒä·Â¾ÃŒÍÁà»�´à¢µàÈÃÉ°¡Ô¨áÅСÒÃŧ·Ø¹â¤Ã§ÊÌҧ¾×é¹°Ò¹ÊÌҧ¤ÇÒÁàª×èÍÁâ§ÃÐËÇ‹Ò§àÈÃÉ°¡Ô¨ÀÙÁÔÀÒ¤¢Í§ä·Â

·ÕèÁҢͧ¢ŒÍÁÙÅ : www.DDproperty.com

E-Book

จบตาธรกจออนไลนป 58 เตบโตตามความตองการของผซอทสงขน แนะคณสมบตผขายออนไลนตองรกการขาย เขาใจพฤตกรรมผบรโภค และจบตลาดสนคาทงายจบตอง โดยสนคาเทรนดสขภาพมาแรงเปนอนดบหนง

สำาหรบผตองการเรมตนธรกจออนไลน คณณฐพชญ แนะเคลดลบวา ควรมใจรกในอาชพการขายโดยเรมจากสนคางายๆทจบตองได อกทงควรสงเกตวธทำาพรอมวธคดของผประสบความสำาเรจและผลมเหลวในธรกจน แลวจงนำาขอสงเกตเปนความรเพอวางแผนสการลงมอขายตอไป เพอความไมสะดดตอการประกอบอาชพในระยะยาว สวนผทกำาลงประกอบอาชพขายของออนไลนในปจจบนหากตองการประสบความสำาเรจ Blogger การตลาดอออนไลน กลาววา ควรตองรจกผซอเปนสงสำาคญและรถงวธการตดสนใจซอสนคาของผซอ ถอเปนแนวทางในการประกอบอาชพเพอเขาถงพฤตกรรมผซออยางแทจรงนอกจากนนสนคาและบรการทจะมาแรงในขณะนคงหนไมพนสนคาประเภทสขภาพ ทยงคงมคาขายแพรหลายในปจจบนเพราะผคนตางใหความสำาคญกบสขภาพตนเอง

ทวาของทเขาสรางกายกไมพนความเสยงและอนตรายหากไมมมาตรฐานอยางแทจรง สำาหรบสนคาดานความงามและแฟชนคอเทรนดทปรบเปลยนตลอดเวลา ฉะนนคนทสนใจขายสนคาประเภทนจงควรตองตามเทรนดอยเสมอ ทงน คณณฐพชญ ไดฝากถงผขายในธรกจออนไลน นวา ควรขายสนคาทเราชอบและเขาใจ เพราะเราจะสามารถเรยนรไดอยางเตมท หากขายโดยเนนกำาไรแตไมเขาใจในสนคาอยางแทจรง กจะไมสามารถขายสนคานนไดอยางเตมท อกทงผซอกจะไมไดสนคาทดจากการขาย อยางไรกตามอาชพธรกจดานการคาออนไลน ยงคงเตบโตอยางตอเนอง เพราะเทคโนโลยยงคงเปนเครองมอในการใชงานของอาชพไดเปนอยางด การเรมตนเขาสธรกจกงายดายหากมความสนใจและเขาใจอยางแทจรง

CRC@PIM เขยน

Education18

ดาวสดสวยนางสาววเวยนร พชรจรรยาภรณ คณะวทยาการ-จดการ สาขาการจดการธรกจการบน และ เดอนสดหลอ มารช-จกรพนธ ชนนชนะ คณะวศวกรรมศาสตรและเทคโนโลย สาขาเทคโนโลยสารสนเทศ ตวแทน The Idol แหงสถาบนการจดการปญญาภวฒน Q-ทำาไมถงเลอกเรยนทPIMA - วเวยนร - มความสนใจในงานดานบรการคะ กเลยคดวาถามาเรยนในคณะนเรากจะไดทำางานในสวนของเซอรวสตางๆ เชน พวกแอรโฮสเตสและกราวดเซอรวส รวมทงไดฝกภาษาดวยคะA - มารช - เปนคนทชอบในดาน คอมพวเตอร และดวยคณะวศวฯ ทนมความแปลกใหมและทนสมยเลยอยากจะศกษาและเรยนรครบQ-ความประทบใจPIMA - วเวยนร - บรรยากาศโดยรวมดมากคะและอาจารยทกคนนารกมความใสใจกบนกศกษาในเรองการเรยนการสอนคะA - มารช - สงทประทบใจมากทสดคอประสบการณ ประสบการณทสอนใหผมเปนมากกวาตวผมในวนนQ-ฝากถงนองๆทจะมาสอบทPIMวาจะเตรยมตวยงไงA - วเวยนร - อยากใหนองๆทกคน ทบทวนบทเรยนวชาตางๆ เชน คณตศาสตร ภาษาองกฤษ ความถนดทวไป คดวาขอสอบทนไมยากคะ ถาเตรยมตวมานาจะทำาได และสำาหรบนองๆทกำาลงคดวาอยากจะเรยนอะไร ใหลองไปหาตวเองกอน ลองทำาพวกความถนดทวไป เพราะท PIM มหลายคณะและหลายสาขา ทสำาคญอยาเรยนตามเพอนเพราะถาเรยนแลวไมชอบ อาจจะทำาใหเสยเวลาคะA - มารช - การเตรยมตวสอบเปนเรองทสำาคญเชนกน แตผมวาการตงใจเรยนในหองเรยนนนเปนสงทสำาคญกวา พอใกลถงเวลาสอบนน กใหทบทวนบทเรยน อยาหกโหมอานหนงสอจนดก ผมวานอนพกผอนใหเพยงพอ ตนมาหวสมองจะไดปลอดโปรง อยากจะแนะนำาใหนองๆทกำาลงสนใจหรอกำาลงคดวาจะเรยนตอทไหนด ใหลองมองสถาบนฯ เราไวสกนด เพราะทนกไมไดดอยไปกวาทอน เพราะทน เรยนจรง ทำางานจรงสามารถตดตามเรองราวของ The Idol ไดใน The Prototype ฉบบตอไป ลากนไปกอนนะคะ See yaaaaaaaaaaa!!!!!

Work-based Learning คอการเรยนภาคทฤษฎควบคกบการฝกปฏบตงานจรง และเปนหวใจสำาคญของหลกสตรการเรยนการสอนของสถาบนการจดการปญญาภวฒน (PIM) เพอใหนกศกษาไดนำาความรในหองเรยนมาประยกตใชกบการทำางานจรงตามสาขาวชาทเรยน โดยนกศกษาทกคนจะไดฝกงานตรงตามสาขาทเรยนกบกลมธรกจ ซพ ออลล ตลอดจนบรษทพนธมตรทางธรกจของซพ ออลล Deutsche Japan Thailand Business Model (DJT) ประกอบดวย D – Deutsch คอ เยอรมน เปนชาตทมความโดดเดนดานการฝกบคลากรในแนวทาง Work-based Learning และยงเปนผคดคนนวตกรรมการทำางานท เพมประสทธภาพและประสทธผล J – Japan คอ ญปน ชาตทขยนทำางานมากอนดบตนๆ ของโลก มความเปนเจาตลาด (Marketability) และเปนชาตแหงขอมลขาวสาร (Information) และเทคโนโลย (Technology) T – Thailand คอ ไทย ชาตทมความสรางสรรค ยดหยน และเรยบงายสบายๆ เมอนำาความโดดเดนของแตละชาตมาผสมผสานกลายเปนโมเดลการศกษาเฉพาะตวทสถาบนการจดการปญญาภวฒน (PIM) การเรยนแบบ work-based education ทจดการเรยนการสอนอยในสถาบนการจดการปญญาภวฒน ทำาใหนกศกษาของเราเรยนกบมออาชพและฝกงานอยางมออาชพ เรยน 3 เดอน สลบกบทำางาน 3 เดอน เปนเวลา 4 ป ทำาใหไดสมผสประสบการณในการทำางานกอนคนอน ไดเจอปญหาจากการทำางาน จงเกดการเรยนรและการแกไขปญหาในการทำางานทำาใหนกศกษาของเราไดคดเปนทำาเปน พรอมกบการเรยนรการแบงเวลาการฝกความอดทน เมอเรยนจบ จงเปนผนำาทมคณภาพในเชงวชาการและมทกษะซงเปนทตองการของตลาด และมความพรอมในการทำางานมากกวาบณฑตในระดบเดยวกน

THE IDOL

WORK-BASED LEARNING เรยนอยางไรใหเปนเซยน

มทน@PIM

INSIDE

เปนนวตกรรมเกยวกบเครองเตมเงน Smart purse ในราน 7-11 ทมระบบปฏบตการทเขาใจงายและรวดเรว สามารถใชไดกบ ทกเพศ ทกวย มคณสมบตทหลากหลาย - สามารถตรวจสอบ และเตมเงนในบตร Smart Purse ไดอยางรวดเรว - สามารถบรจาคเงนผานตเตมเงนได หนาจอสามารถแสดงโฆษณาเพอสงเสรมการขายสามารถบรจาคเงนผานตเตมเงนไดมแนวคดอยางไรในการทำานวตกรรมชนน ปจจบนมราน 7-11 เกดขนมากมายทวประเทศไทย ผเขาใชบรการนนวางใจในราน 7-11 เปนอยางมาก ไมวาจะเดก ผใหญหรอกลมวยรนและเพอการใชบรการทสะดวกรวดเรว ผใชบรการสวนใหญจงมการสมครบตร Smart Purse เพอเพมความสะดวกตอการชำาระคาสนคาทเคานเตอรและมสทธพเศษเกดขนมากมายแกลกคา แตปญหาทตามมาคอ เมอลกคามมากขน อตราการใหบรการกชาลง เพราะในการใหบรการตอหนงหนวยลกคา ยอมเสยเวลาไปกบการเตมเงนในบตรบาง ทำาใหลกคาทมาเขาควคนอนๆตองรอนาน ดงนนเราจงคดคนเครองเตมเงนนขน เพอเปนการประหยดระยะเวลา และ ตอบสนองความตองการของลกคาทมาใชบรการ ในวนทผคนหนาแนนนอกจากนยงสามารถเพมยอดขายของ

BEST INNOVATION

และคณะนวตกรรมการจดการเกษตร โดยมทนการศกษา คอ ทนเจยระไนเพชรและทนปญญาภวฒน โดยสามารถมาสอบรายละเอยดไดระหวางวนจนทร-วนเสาร ในเวลา 09.30 - 16.00 น. ถง 25 พ.ค. 2556 ยกเวนวนหยดราชการ สอบถามเพมเตมไดท สำานกสอสารองคกร โทร. 0-2832-0200-14 ทนปรญญาโท มลนธการศกษาไทย-อเมรกน (ฟลไบรท) เปดรบสมครสอบชงทนฟลไบรท ประจำาปการศกษา 2016 ใหกบผทตองการไปศกษาตอปรญญาโทในสหรฐอเมรกาสาขาทกสาขายกเวนแพทยศาสตรและพยาบาล รวมถงสาขาดานสขภาพอน ๆ ทตองเขาคลนก จำานวน 7 ทน แบงทนการศกษา เปน 4 ทน สำาหรบนกศกษาทมาจากมหาวทยาลยใน 4 ภาค ไดแก ภาคเหนอ ภาคใต ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ และภาคกลาง จำานวน ภาคละ 1 ทน สวนอก 3 ทน ทเหลอนน เปนของนกศกษาจากทกมหาวทยาลยแบบไมจำากดภาค ทนปรญญาเอก Tallow Chandlers Benevolent Fund  สหราชอาณาจกร มอบทนการศกษาในระดบปรญญาเอกดานเศรษฐศาสตร ประจำาปการศกษา 2558 โดยทนนจะมมลคาทนละ 15,000 ปอนด หรอราวๆ 8 แสนบาท ซงจะไดเขาเรยนโดยตรงกบทาง University of London  สามารถทำาการสมครกนไดแบบออนไลน ททำาการสมคร  ภายในวนท  1 พฤษภาคม 2558  หรออานรายละเอยดเพมเตมท https://www.soas.ac.uk/registry/scholarships/elap-scholarship.html

ทนปรญญาตร สถาบนการจดการปญญาภวฒน (PIM) มทนการศกษาเพอสนบสนนการศกษา 2,100 ทน เปดรบสมครใหบคคลทสนใจศกษาตอในระดบปรญญาตร สอบชงทนการศกษาทกคณะ สาขาวชา ไดแก คณะบรหารธรกจ คณะวศวกรรมศาสตรและเทคโนโลย คณะศลปศาสตร คณะนเทศศาสตร คณะวทยาการการจดการ

19CRC@PIM เขยน

Education

EAT ’N READ

รหรอไม จากบทความในเวบไซตการศกษา Eduzones.com กลาววา สาขานเทศศาสตรและนวตกรรม เปน 1 ใน 10 สาขาวชาเปดใหมซงเปนทตองการของประชาคมอาเซยน (ASEAN Community) โดยสถาบนการศกษาในประเทศไทยของเรากมการเปดการเรยนการสอนทางดานนเชนกน “4 สถาบนฯ” ทนาสนใจและเปนทตองการของอาเซยนมอะไรบาง เรามาดกนเลย... สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง เปดสอนในสาขา “นเทศศาสตรเกษตร” เปนสาขาทเนนนำาความร ขาวสาร รวมทงวทยาการใหมๆ ในวงการเกษตรออกเผยแพรใหเกษตรกรและชมชน เพอการพฒนาระบบการเกษตรของไทยใหเขมแขงและยงยน มหาวทยาลยรงสต อกหนงสถาบนการศกษาทเลองลอในศาสตรทางดานนเทศฯ ไดเปดสาขา “สอสารการกฬา” เปนสาขาใหมเนนเรองการนำาเสนอขาวดานกฬาใหชดเจน และเขาใจงาย มหาวทยาลยหอการคาไทย เปดสอน 2 สาขาใหม ไดแก “วารสารศาสตรคอนเวอรเจนซ” ไดเรยนรการนำาเสนอขาว พรอมฝกปฏบตการทำาขาวอยางจรงจง ทงในสอสงพมพ วทย โทรทศน และสอใหมในโลกออนไลน และอกสาขา “การสอสารการตลาดขามวฒนธรรม” เปนหลกสตรทพฒนาแนวคดดานการสอสารการตลาด และแบรนดในบรบททางวฒนธรรมทแตกตางกน สถาบนการจดการปญญาภวฒน สถาบนการศกษาทเปดการเรยนการสอนสาขา “วารสารศาสตรคอนเวอรเจนท”, “การสอสารองคกร” และ “การสอสารแบรนด” ทมความจำาเปนอยางมากในดานธรกจ การสอสารระหวางประเทศ และการทำางานทหลากทกษะ โดยมการเรยนการสอนแบบ Work-based Education ซงตอบโจทยกบความตองการของสถานประกอบการ จะเหนไดวาองคความรจาก “สาขานเทศศาสตร” เปนกลไกในการสอสาร เพอการขบเคลอนความสมพนธระหวางประเทศ ทงทางดานอตสาหกรรมและเศรษฐกจทสำาคญ เพราะทกอยางในโลกลวนเชอมโยงถงกน

ฉบบปฐมฤกษน เราจะพาทกคนไปดมดำากบบรรยากาศของรานกาแฟนานงทมความเปนธรรมชาตผสมผสานกบความทนสมยแบบเรยบงายทราน DX Playground…จดเรมตนของ DX Playground เกดจากความคดของคณอญชณ รอดจนดา ทเชอมนในคำาพดของไอสไตนทวา “จนตนาการสำาคญกวาการเรยนร” ดวยรปแบบรานทเปนสไตล Material แบบดบๆ กง Industrial ทใหความรสกเรยบงาย และทนสมย ซงบงบอกตวตนของเจาของรานทเปนคนเรยบงาย สบายๆ มไลฟสไตลทแตกตาง ซงเปนผออกแบบ และตกแตงเองทงหมด บรรยากาศภายในราน DX Playground เตมไปดวยตนไมนานาชนด ทเจาของรานนนคดสรรและปลกเองทงหมดใหบรรยากาศทรมเยน เขากบรปแบบของรานอยางลงตว เหมาะกบคนทำางานรนใหมทชอบนงทำางาน อานหนงสอ ทามกลางบรรยากาศทรมรน และมสไตลทเปนเอกลกษณเฉพาะตว สำาหรบเมนเครองดมแนะนำาของทนทชวนใหลมลอง คอ คาราเมล แมคเคยโต รสชาตเขมขน หอมหวาน กาแฟของทน เปนกาแฟระดบพรเมยม เมลดพนธอาราบกา เครองดมทงหมดทมสวนผสมของกาแฟ จะไดรบอโรมาของกาแฟออกมา รสชาตจะเบา ไมกระชาก และไมแรงจนเกนไป สวนเมนอาหารแนะนำาทสะกดใจไมแพกน คอ ไขกระทะ มาพรอมสลด ขนมปงปง เสรฟพรอมนำาสม อกทงยงสามารถเลอกเครองดมเปน ชา โอวลตน หรอกาแฟกไดตามความชอบ และทพลาดไมไดเลยกคอ เมนเซฟสลด สไตลญปน รสชาตถกปากดวยนำาสลดงาใสสตรลบเฉพาะของทางราน โรยหนาดวยไขกงแสนอรอย ไมรจะอธบายถงความอรอยอยางไรด คงตองไปลองเอง... เมนแนะนำา ไขกระทะ Dx coffee Caramel Macchiato Chef’s salad Aftermoon tea with bancoffee เมองทองธาน ซอย C9 เวลาทำาการ : เปดทกวน 7:30 am – 10:00 pm 02 961 2426 Line : dx_playground

ปฏทนขาว

วนท 30 พฤษภาคม และ 1 - 2 มถนายน : งานปฐมนเทศนกศกษาใหม ประจำาป 2558 กจกรรมตอนรบนองใหมเขาสรวสถาบนการจดการปญญาภวฒน ภายในงานจะมการกลาวตอนรบจากอธการบด การแสดงจากนกศกษา การแจงกฎระเบยบตางๆ ทควรปฏบต อกทงยงเปนวนแรกทนองๆ ยงไดพบปะกบรนพเพอทำากจกรรมสานสมพนธอกดวย

วนท 9 เมษายน : พบกบกจกรรมงานสงกรานต ประจำาป 2558 ททางสำานกกจการนกศกษา สถาบนการจดการปญญาภวฒน ไดจดงานภายใตแนวคด “สบสานประเพณสงกรานต” พรอมกบจดเตรยมกจกรรมทหลากหลาย เพอสบสานวฒนธรรมประเพณไทย อาท กจกรรมรดนำาดำาหว กจกรรมประกวดนางสงกรานต และกจกรรมเปดซมขายของจากนกศกษาทกคณะ บรรยากาศจะสนกสนาน ครกครนขนาดไหน อยาลมมารวมงานกนนะ

ฐตยา ทรายทอง, กดาการ เอกอครยทธ, ชมพนช จำารญทด, สทธนนท ประจกษสวถ

MEStyle20TECHBUZZ DINING

หลายปทผานมาทเราไดพดถงการขยายตวของผใชสมารทโฟน และในปนกยงเปนเชนนน สมารทโฟนยงคงมอทธพลและเปนศนยกลางของการพฒนาอย ผพฒนาทงหลายจะปรบตวอยางไรเพอความอยรอดของเวบไซตจากการเสวนาเวบเทรนดป 2015 ทจดโดยสมาคมผดแลเวบไทย มผรวมเสวนาคอ คณอครวฒ ตำาราเรยง จาก Marvelic Engine, คณณชา จฑาศรวงศ จาก LnwShop คณจกรพงษ คงมาลย จาก Sanook Online, คณศวตร เชาวรยวงษ จาก M Interaction และคณศภเดช สทธพงศคณาสย จากสมาคมผดแลเวบไทย ไดรวมกนวเคราะหกำาหนดทศทางการพฒนาเวบไซตในป 2015 น แตจะเปนอยางไร #1 มอถอตองมากอน Mobile Firstจากยอดการใชงานมอถอทเพมมากขน เวบไซตตางๆจงตองปรบหนาเวบใหรองรบการใชงานผานมอถอดวย ซงสามารถทำาไดทงการสรางแอพพลเคชนเปนของตวเอง (แตอาจมคาใชจายสง) หรอทำาหนาเวบใหเปน Responsive ยอขยายตามขนาดหนาจอของแตละอปกรณ โดยผพฒนาจะตองทำาหนาเวบไซตออกมาหลายขนาด โดยเรมจากหนาจอมอถอกอน#2 ระบบ Payment Gatewayการชำาระเงนทสะดวกสบาย กเปนอกสงททำาใหธรกจออนไลนเตบโตขน เวบไซตจงจำาเปนตองมระบบ Payment Gateway หรอการชำาระเงนออนไลนผานมอถอ เพอความสะดวกในการโอนเงนของผซอ และความรวดเรวในการปดการขาย ควรใชงานรวมกบระบบการจดการเอนจนอตโนมต เพอลดปญหาการจองซำาซอน หรอหลดจอง#3 Social Mediaปจจบนคนเสพสอจาก Social Media เปนสวนใหญ หากเวบไซตของเราสามารถใชบญช Social Media ในการลอกอนเขาใชงานไดเลย จะทำาใหผบรโภคเขาถงไดงายขน ไมตองเสยเวลากบการสมครสมาชกใหม จะเหนไดวาเวบไซตทสามารถลงคกบไดเลย จะมยอดผเขาชมทสงกวา#4 การโฆษณาใหตรงกลมเปาหมายการใชงานอนเตอรเนตผานมอถอ ทำาใหเราสามารถร location ของผใชได จงเปนโอกาสทเราจะยงโฆษณาไดตรงกลมเปาหมายยงขน เชน ถาผใชอย ใกลทะเล เราอาจจะยงโฆษณาครมกนแดดไป เปนตนการยงโฆษณาทตรงกบความตองการของผบรโภค จะสงผลใหเปอรเซนการเลอกซอสนคาเพมขนอกดวย#5 เขาถงผบรโภคการขยายฐานธรกจทรวดเรวทสด คอการเขาถงผบรโภคใหมากทสด ตวอยางเชน บรการ Supermarket Online ทกำาลงเปนทนยมอยางมากในประเทศจนขณะน เนองจากเปนการเจาะตลาดกลมใหญ อยางคนทวไป ทจำาเปนตองซอของใชอปโภคบรโภคอยแลว ธรกจจงขยายตวอยางรวดเรว แตการทเขาจะทำาแบบนได เขาตองมการจดการขนสงทมประสทธภาพมโกดงเกบสนคาอยครอบคลมทกรฐในจน

ตะลยรานอาหาร ‘กนจ ราคาถก’ โดนใจนกศกษา ‘กองทพตองเดนดวยทอง’ ประโยคคนหทไดยนกนมาอยตลอด แนนอนวาการดำาเนนชวตในแตละวนนน สงสำาคญทสดคอ อาหารการกน แตยคทราคาอาหารแพงขนทกวน คอลมน DINING จงมรานอาหารอรอย ราคาประหยด หรอทเรยกวา ‘กนจ ราคาถก’ มาแนะนำา มาเรมทรานแรก “รานสกนายพน” รานอาหารชอดง ทมหลากหลายสาขาทวประเทศ ซงกำาลงไดรบความนยมจากคนรกสก ดวยรสชาตทอรอยลงตว และราคาถก ทำาใหมลกคาแวะเวยนเขามารบประทานไมขาดสาย และวนนทางทมงานไดบกไปทรานสกนายพน สาขามหาวทยาลยหอการคาไทย นายพน พงษพนธ หรอพพน เจาของรานสกนายพน กลาววา “เราใสใจในรสชาต และความสดใหม ของอาหาร และมสตรสำาคญททำาใหใครหลายคนตดใจนนคอ นำาจมสก ททางรานไดคดคนสตรเอง ทำาใหไดรบความนยมจากลกคาอยเสมอ”ในสวนของเมนอาหาร เปนจำาพวกสกเปนสวนใหญ ทงสกแหง สกนำา แบงออกเปนสกหม ไก ทะเล หรอรวมมตร นอกจากน ยงมบะหมหยก ลกชนหมลวก เกยวปลาลวก พรอมเสรฟในราคาทนกศกษาสามารถซอได เพยงราคาชามละ 45 บาท เทานน มาตอกนทอาหารสไตลตะวนตกกนบาง ‘ราน sam steak and more’ สเตกเนอเนนๆ ทมท ง หม ไก เนอ ปลา และอกมากมาย ซงถาหากคณกำาลงมองหารานอาหารบรรยากาศด โดยเฉพาะอยางยง คนรกสเตก ราน แซม สเตก แอน มอร คงเปนตวเลอกทใครหลายคนใหการยอมรบวาเปนราน สเตก ทมรสชาตอรอยถกปากราคายอมเยา และเปนทรจกในกลมของนกศกษา แถมสเตกรานนยงมเมนใหเลอกอกมากมาย โดยทางรานใชเนอทสดใหมและไมใสผงชรส หมกดวยนำาหมกสตรพเศษจากทางรานทำาใหเนอสเตกมความนมอยางลงตว โดยสเตกหนงจานราคาเรมอยท 65 บาท และมเครองเคยงใหเลอกอกมากมาย แซม สเตก จงกลายเปนรานอาหารขวญใจของชาวนสตหรอลกคาทวไป ทตดใจทงเรอง รสชาต และราคาสบายกระเปา หากทานไหนสนใจทอยากจะลมรสชาตความอรอย แซม สเตก เปดใหบรการความสะดวกดวยกนถง 4 สาขา ทงมหาวทยาลยกรงเทพ มหาวทยาลยรงสต และ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร (2สาขา) เปดทกวน ตงแตเวลา 11.00– 22.00ตบทายรานสดทายกนดวยขนมหวาน เยนๆ ชนใจ ยงอากาศรอนๆแบบประเทศไทย ขนมหวานทวานคงหนไมพน ไอศกรม ทเปนตวชวยคลายรอนไดเปนอยางเราจะพาคณไปรจกรานไอศกรม ทนอกจากจะอรอย รสชาตนมลงตว ราคาถก ยงมรปแบบการเสรฟทไมซำาใคร นกคอราน ‘Tongue Fun Icecream ทงฟน..ไอตมหมอไฟ’รานขายไอศกรมโฮมเมดทเรมจากธรกจเลกๆ มเอกลกษณทโดนเดนจนกลายเปนรานไอศกรมทโดงดง ไดรบความนยมในหมวยรน ดวยรสชาตทหวานเยนอรอยลงตว และยงไดในปรมาณทมากคมคาตอราคา และเอกลกษณทโดดเดน นนคอการเสรฟแบบหมอไฟ มควนพงออกมาตรงกลางหมอ สรางความแปลกใหม และนาลมลอง

รสชาตของไอศกรมนน มใหเลอกมากถง 24 รสชาต ราคาเฉลยลกละไมเกน 30 บาท และรสทไดรบความนยมสงสดคอรสนม ททำาจากหวนมเขมขน รสโคโคนทมลค มะมวงเชอรเบท บานานาชส ชอคโกแลตบราวน เชอรบรนด และอกมากมาย ทงน นายชยวฒน บอกวา รานไอตมหมอไฟ ยงมอกทหนง คอซอยยศเส ถอไดวาเปนไอตมหมอไฟเจาแรก ภายในรานถกจดใหมบรรยากาศชวๆ นงเลน สบายๆ ซงไดรบความนยมจากวยรนเปนจำานวนมาก นนเปนเพราะความแปลกใหม อรอย และราคาถก ทำาใหสามารถครองใจลกคามาโดยตลอด รานอาหารทเขากบคอนเซปต “กนจ ราคาถก” ยงมอกหลายรานทนาเขาไปรบประทาน ฉบบหนา เราจะพาไปรจกกบรานอาหารรานไหนอก ขอใหตดตาม รบรองวาไมผดหวงอยางแนนอน

นายชยวฒน หรอพวฒน ผจดการฝายการตลาดของ Tongue fun icecream ซงตงอยทเทอมนอล 21 บอกวา “เสนหของไอตมหมอไฟอยทรปแบบการเสรฟทแปลกใหม รสชาตไอศกรม รวมถงการมบรการทด เราทกทายลกคาดวยรอยยม ใหทดลองชมไดทกรสชาต และเนนราคาสบายกระเปา ไดปรมาณมาก”

เทรนดสำาหรบนกพฒนาเวบไซต ป 2015

21ชนดดา บญครอง, ปรชญาวด สนทว, ณรงคเกยรต ชจนทร เขยน

MEStyleCHECK-IN

เมอฤดหนาวผานไป ฤดรอนเขามาแทนท หลายคนคงมองหา สถานทพกผอนคลายรอนแบบไมวนวาย สนกและสะดวกในการเดนทางกนอยใชไหมคะ ขอแนะนำา 3 สถานทสดสงบผสมกบความสนกสนานและสะดวก ในการเดนทาง ทจะทำาใหกจกรรมคลายรอนของคณครบเครองมากขน เรมตนดวยสถานททองเทยวแสนสงบ เหมาะกบครกทอยากไดความเปนสวนตว รกความเงยบ ไมชอบความวนวาย หาดบางเบดจะทำาใหชวงเวลาของคณมความหมายมากขน ดวยการนอนฟงเสยงคลนซดเขาฝง สดกลนไอทะลทบรสทธ เมดทรายขาวละเอยดทจะทำาใหการเดนเลนรมหาดของคณสองคนโรแมนตกอยางถงทสด ซงหาดนตงอยบรเวณรอยตอระหวางจงหวดประจวบครขนธและจงหวดชมพร โดยหางจากกรงเทพมหานคร 200 กโลเมตร นอกจากบางเบดจะมทะเลทสวยสะอาดตาแลว ยงมอาหารทะเลสดๆ ทใหคณเพลดเพลนในการรบประทานอาหาร พรอมกบการชมววทวทศนอนสงบควบคกนไป หากใครชนชอบกจกรรมชายหาด บางเบดยงมเรอแคนนใหใชบรการ หรอการจดปารตเลกๆ รมหาด พรอมทงยงมทพกหลากหลายสไตลทไดรบมาตรฐาน ชาวบานในทองถนใหการตอนรบดวยรอยยมเสมอ ทำาใหการเทยวทหาดบางเบดอบอนอยางบอกไมถกทเดยวเลย

เทยวหนารอนสไตล “สงบ-สนก-สะดวก”

ทตอมามไวเอาใจคนวยมนสทชอบใชเวลาพกผอนในวนหยดกบเพอนๆ โดยขบรถตอมาอกนดจากบางเบด เขาไปในตวอำาเภอหวหน จงหวดประจวบครขนธ จะพบกบ Black Mountain Wake Park สวรรคหนารอนของคนรกการเลนนำา ทจะทำาใหวยมนสมาสนกสนาน เราใจ และสดเหวยงไปกบเครองเลนในสวนนำามากกวา 5 แบบ ทมระดบความมนสแตกตางกน โดยม Sport Pool ไวเอาใจแกงสเพอนฝงทชอบกจกรรมรมหาด ไมวาจะเปนวอลเลยบอล บาสเกตบอล โดยมไลฟการดคอยอำานวยความสะดวกตลอดเวลา และกฬาเวคบอรด ไวเอาใจคอกฬาเอกซตรม เพราะฉะนนทนจงเปนสวรรคบนดนทวยรนทกคนไมควรพลาดสดทาย สถานททองเทยวทเหมาะกบคนมครอบครว มองหาทเทยวสบายๆ สะดวกในการเดนทาง ถกใจลกนอย อยในกรงเทพมหานครนเอง เพยงแคใชเสนทางรถไฟฟาลงทสถานแบรง และออกทางประตทางออก ท 2 กจะไดสมผสความเยนสดขวรบหนารอน ท Habin Ice Wonderland กบความเยน -15 องศาเซลเซยส ทจะทำาใหคณเพลดเพลนไปกบความเยน โดยมการจำาลองสถานทสำาคญทวโลกมาไวในรปแบบของนำาแขง จะทำาใหเดกๆ ตนตาตนใจกบความอลงการของงานศลปะ นอกจากนนยงมเครองเลนเพมความสนกสนานอยางสไลดเดอร ลองแกง และบารเลกๆพรอมเสรฟเครองดมใหคณพอคณแมระหวางรอลกๆ ถอเปนอกสถานทหนงทตอบโจทยคณพอคณแมทมองหาสถานทสรางเสรมประสบการณการเรยนนอกหองเรยนแกลกนอยไดอยางด สถานททองเทยวเหลานเปนอกทางเลอกจากหลายๆ ทางเลอกททำาใหพวกคณไดสมผสความรสกใหมๆ ในการทองเทยวหนารอนปน ทจะทำาใหพวกคณไดคลายความเหนอยลา เตมไปดวยความสนกสนาน เดนทางสะดวก ทแตกตางจากหนารอนทผานๆ มา

ชนดาภา ดดใจงาม เขยน

MEStyle22

“ฟาใหมแลวละนะนอง สงกรานตเรารองทำานองเพลงโทน โนนไงจะ โทนปะโทนโทน ทงโยกทงโยน เยายวนยวใจ…” เมอไดยนเพลงนดงขน เปนสญญาณบอกใหรวาวนแหงการสาดนำาคลายรอนในชวงเดอนทรอนระอ หรอการรดนำาดำาหวผใหญกำาลงจะเวยนมาบรรจบอกครง แตคราวนเราจะไมพดถงบรรยากาศสงกรานตของไทย แตจะพาบนลดฟาไปยงมณฑลยนนานของจนในสบสองปนนา บานเมองทตงอยหางจากจงหวดเชยงรายไมไกลนก เปนแหลงอาศยของชนเผาไต หนงในชนเผากลมนอยของจน หากไดลองศกษาวฒนธรรม ความเชอ และธรรมเนยมปฏบตของชาวไตอยางเขาใจ จะพบวามหลายสงทคลายคลงกบชาวไทยมากทเดยว เทศกาลสงกรานตหรอทชาวไตเรยกกนวา “เทศกาลสรงนำาพระ” เปนเทศกาลทมสวนสมพนธกบการรบเอาพทธศาสนาเขาสประเทศจน โดยรบเอาจากอนเดยสงผานมาทางประเทศพมา จนเขาสประเทศจนแถบมณฑลยนนานในทสด การหยงรากลกของพระพทธศาสนาในยนนาน นำาไปสการคงไวซงเทศกาลสงกรานตของชาวไตทมธรรมเนยมปฏบตทางศาสนารวมอยดวย ชาวไตจะจดกจกรรมรนเรงในชวงสงกรานตนาน 3-7 วน ซงจะ จดขนบรเวณชายฝงแมนำาหลนชง ชาวจนหลากหลายชนเผาจะแตงตวกนอยางเตมยศเพอเดนทางมารวมตวกนทชายฝงแหงน บรรยากาศในงานเตมไปดวยเสยงกลองและเสยงโหรองของผรวมงาน เมอกจกรรมสาดนำาเรมขน ผคนจะพรมนำาดวยใบไมไผ พรอมกลาวคำาอวยพรทเปนสรมงคลซงกนและกน และเมอบรรยากาศเขาสความรนเรงจนถงขดสด ผคนจะเรมใชขนนำาหรอถงนำาสาดใสกนจนเปยกปอนและชมไปทงตว โดยพวกเขามความเชอกนวานำาเปนสงมงคลทจะชวยชะลางสงเลวรายทตดตวมาในปทผานมา ชวยปดเปาเคราะหกรรมและยงเปนการอวยพรใหประสบแตสงดๆ ในปใหมทจะมาถง นอกจากน น ย งม ก จกรรม รนเรงอนๆ อกมากมาย เชน การพายเรอมงกรแขงกน ปลอยบงไฟ การแสดง จนตลลา และการโยนถงผา ทถอเปนกจกรรมทตองกลาวถง เพราะหนมสาวจะม โอกาสแลกเปลยนความรสกผานถงผาทบรรจงปกขน ฯลฯ เหนท สงกรานตคราวน คงไม ตองมองหาโปรแกรมเทยวกนทไหน แพคกระเปาไปดมดำาบรรยากาศเทศกาลสงกรานตทดนแดนสบสองปนนากไมเลวทเดยว ขยบมาทางตอนใตของทวปเอเชย อกหนงประเพณสงกรานตของชาวอนเดย หรอทมชอเรยกวาเทศกาล “โฮล” เปนเทศกาลของชาวฮนด โดยกำาหนดเอาคนพระจนทรเตมดวงในเดอนท 12 ตามปฏทนฮนด ซงจะตรงกบเดอนกมภาพนธหรอเดอนมนาคมของทกปเปนวนเฉลมฉลองกน เพอตอนรบ ฤดใบไมผล ชาวฮนดหลายคนจงถอเอาเทศกาลโฮลเปนชวงแหงการเรมตนชวตใหมและนำาความสขกลบมาให พวกเขาจะสลดทงความทกข ลมเรองเขาใจผด ใหอภยและปรบความเขาใจกน

ART&ENTERTAINMENT

นอกจากนโฮลยงเปนการฉลองผลผลตทไดจากการเกบเกยว เพอขอบคณพระเจาทบนดาลพชพรรณธญญาหารตลอดฤดกาลทผานมา และเพอบขอใหปตอไปไดผลผลตทสมบรณเหมอนเดมดวย นอกจากนนยงเปนเทศกาลทขนชอวาเปนเทศกาลทมสสนมากทสดในโลก ทบอกวาโฮลเปนสดยอดเทศกาลแหงสสนนน เพราะในชวงเทศกาลน ทองถนนในแควนมธระ ซงอยไมไกลจากกรงเดลของอนเดย จะเตมไปดวยฝงชนทออกมาสาด ปาย และเทสใสกน รองรำาทำาเพลงและโยกยายสายสะโพกไปตามจงหวะของเพลงบอลลวดทดงคละเคลาไปกบเสยงหวเราะ ความเฮฮาและบรรยากาศทรนเรงถงขดสด การเฉลมฉลองจะมเพยงหนงวนและหนงคน ถาไดมโอกาสไปรวมเปนสกขพยานในการเฉลมฉลองของชาวฮนด กดจะเปนการแตงแตมประสบการณชวตใหมสสน สมผสความหวง ความสดใส และการเรมตนใหมในเทศกาลน

ขามไปทแถบยโรปกนบาง ทนน มประเพณสาดนำาคลายๆกบในบานเรา คอประเพณ “Wet Monday” วน จนท ร แ หงการ เ ปยกปอนของยโรป เปนประเพณเกาแกทางศาสนาทนยมจดขนแถบยโรปกลางในโปแลนด เชค สโลวาเกย และยเครน จะจดขนในชวงวนทสองของเทศกาลอสเตอร โดยจดขนตามความเชอของผนบถอ ศาสนาครสต ใชนำาเปนสญลกษณของการทำาความสะอาด เพอชำาระลางบาปและตอนรบฤดใบไมผล โดยเมอ ศาสนาครสตกลายเปนศาสนาหลก เทศกาลเวท มนดย จงถกนำามาใชเ ปนพ ธกรรมทางศาสนาของชาวครสเตยนโดยใหความหมายเกยวของกบ การทำาความสะอาดของวญญาณบาป เดกชายและ ผชายจะถอขวดหรอถงนำา วงไลตามสาว ๆ และสาดตงแตหวจรดเทา ในอดตผหญงทสวยทสดในหมบานจะเปนคนทเปยกทสด แตในปจจบน ผชายจะสาดนำาใสผหญงคนไหนกไดทพวกเขาพบเจอ ตอมาดวยปญหาการขาดแคลนนำาในปจจบนทโลกกำาลงเผชญอยในขณะน บางคนบอกวานเปนการทำาใหเสยของทแยมาก แตผชายกยงเทยวพกขวดนำาตามสาดผหญงอยเหมอนเดม และไมคดจะละทงประเพณโบราณน เพราะอยางนอยมนกทำ าให เกดสหนาท มความสขของผคนจากการละเลนน นเปนเพยงสวนหนงของเทศกาลทเกดขนในมมตางๆ ของโลก ทม

ความคลายคลงกบเทศกาลสงกรานตของบานเรา ซงเชอวายงมอกหลายเทศกาลทมความหมายในทำานองเดยวกน แตอาจไมเปนทรจกแตอยางไรกตาม ไมวาแตละเทศกาลจะมความหมาย มวนเวลาของการเฉลมฉลองทเหมอนและตางกนบาง แตสงทมความเหมอนกนของทกเทศกาลนนกคอ ตางนำามาซงความสนกสนานและความสขของผคน และนนกคอทมาขอการดงดดผคนจากทวทกมมโลกไปเฉลมฉลองยงแหลงกำาเนดของเทศกาลนน ๆ นนเอง

สงกรานตชอเดยวกนกบวฒนธรรมทแตกตาง

23ชนนท เพยรเพมภทร เขยน

MEStyleHEALTH

ภยเงยบจากพฤตกรรมการบรโภค และกจวตรประจำาวน ทนำาไปสโรค “ไมตดตอเรอรง” (NCDs หรอ Non-com-municable diseases) ซงนำาไปสการเปนโรคระบบหวใจและหลอดเลอด โรคเบาหวาน โรคมะเรง และโรคระบบทางเดนหายใจเรอรง กลมโรคเหลานกำาลงเปนปญหายอดนยมทางสขภาพของประชากรทวโลก สาเหตเกดจากพฤตกรรมการใชชวตแบบผดวธ เชน การรบประทานอาหารทไมถกหลกโภชนาการ และการไมออกกำาลงกายอยางสมำาเสมอ หากผบรโภครวธการดแลตนเอง ดวยวธ “กนอยางชาญฉลาด” กสามาถลดอตราเสยงจากการปวยเปนโรคไมตดตอเรอรงไดงายขน

รจกกบกลมโรคไมตดตอเรอรง(NCDsหรอNon-communicablediseases) โรคไมตดตอเรอรง ประกอบไปดวย 4 โรคสำาคญ ไดแก 1.โรคระบบหวใจและหลอดเลอด 2.โรคเบาหวาน 3.โรคมะเรง 4.โรคระบบทางเดนหายใจเรอรง ซงปจจยเสยงทกอใหเกดโรคทง 4 กลมน คอ การสบบหร การบรโภคเครองดมแอลกอฮอล การไมออกกำาลงกายอยางสมำาเสมอ รวมถงการบรโภคทไมถกตองตามหลกคณคาทางโภชนาการ สำานกงานกองทนสนบสนนการสร าง เสรม สขภาพ (สสส.) ระบวา โรคไมตดตอเรอรงเปนปญหาและอปสรรคทสำาคญตอการพฒนาเศรษฐกจและสงคมของประเทศ โดยเฉพาะดานคณภาพของทรพยากรมนษย เพราะโรคไมตดตอเรอรง ทำาใหประชากรเสยชวตกอนวยอนควร เกดการสญเสยศกยภาพในการประกอบอาชพและผปวยมความทกขทรมานจากการเจบปวยและโรคแทรกซอน อกทงคาใชจายทางการรกษาแตละปมมลคามหาศาล อกดวย องคการอนามยโลกไดออกมาเปดเผยสถตการเสยชวตของประชากรทวโลกจากโรคไมตดตอเรอรง พบวามผเสยชวตมากกวา 36 ลานคนตอป สวนใหญผเสยชวตอายตำากวา 60 ป โดยเฉพาะอยางยง พบมากทสดในประเทศดอยพฒนาอยางแอฟรกา พบผเสยชวตเกอบ รอยละ 80 ของประชากรทงประเทศ หรอประมาณ 29 ลานคน

แนวโนมของคนไทยตอการเปนโรคไม ตดตอเรอรง อาจารยสงา ดามาพงษ นกวชาการสาธารณสข ผเชยวชาญดานโภชนาการ กลาววา จากพฤตกรรมทางสขภาพ “3 อ. 2 ส.” คอ อ.อาหาร อ.ออกกำาลงกาย อ.อารมณ ส.สบบหร และ ส.สรา กนอยางผดวธทมากขนสงผลใหคนไทยมแนวโนมทจะเปนโรคไมตดตอเรอรงเพมมากขนอยางตอเนอง

ทงน อาจารยสงา ดามาพงษ ยงกลาวอกวา “ปจจบนคนเราบรโภคอาหารรสเคมมากขน เพราะอาหารปรงสำาเรจแตละชนดมกจะมเกลอเปนสวนประกอบสำาคญ ซงในขณะทเราควรบรโภคเกลอเพยงวนละ 1 ชอนชา หรอไมเกน 6 กรมเทานน ถารางกายมปรมาณโซเดยมทไดจากเกลอสงเกนไป ไตจะทำางานผดปกตและจะไมสามารถขบโซเดยมได หากรางกายไดรบปรมาณโซเดยมสะสมสงเกนกวาปรมาณทรางกายรบได นำาในรางกายจะเพมปรมาณมากขน และไตตองทำางานหนกเพอขบปรมาณโซเดยมสวนเกนออกจากรางกายในรปแบบของปสสาวะ ซงทำาใหมความเสยงในการเปนโรคไตเสอมสงขน โรคความดนโลหต เปน 1 ในกลมโรคไมตดตอเรอรง ทคนไทยเปนกนมาก เนองจากรบประทานอาหารทมโซเดยมสง หรออาหารทมรสเคมจดนนเอง “โซเดยม” นอกจากพบในเกลอ นำาปลา หรอกะปแลว แตยงสามารถพบในผงชรส และผงฟทใชในการทำาเบเกอรอกดวย อาจารยสงา ดามาพงษ กลาวถงแนวทางการดแลสขภาพเพอปองกนการเปนโรคในกลมโรคไมตดตอเรอรงวา “การเปลยนพฤตกรรมใหหางไกลจากกลมน ไมควรเจาะจงไปทโรคใดโรคหนงแตควรปองกนไมใหเรามความเสยงเลยใน ทกๆ โรค ดงนนสงสำาคญคอ “ความสมดล” ในการรบประทาน ซงพบวาหลายคนทตองการควบคมระดบนำาตาลในเลอด ดวยการงดของหวาน เพราะกลวเปนโรคเบาหวาน แตละเลยการควบคมแปง ทงๆ ทแปงสามารถเปลยนเปนนำาตาลไดในเลอด ทำาใหยงคงมความเสยงสงในการเปนโรคเบาหวานนนเอง เพราะฉะนนพวกเราควรหนมารบประทานอาหารทครบถวน 5 หมตามหลกโภชนาการ โดยเฉพาะอาหารทมกากใยสง เชน ผก ผลไม ธญพช เพราะมสวนชวยใหการยอย และการดดซมนำาตาลในเลอดชาลง ซงเซลลตางๆ ของรางกายสามารถดงนำาตาลทอยในเลอดไปใชงานไดทนท ทำาใหไมเกดการสะสมปรมาณนำาตาลในเลอดมากเกนความจำาเปนของรางกาย เรมปรบเปลยนพฤตกรรมการใชชวตเสยใหม กนใหถกหลก ดแลจตใจ และออกกำาลงกายเปนประจำา ไมวาจะอายเทาไร ยอมหางไกลจากการปวยในกลมโรคไมตดตอเรอรง...กาวสเสนทางสขภาพด หากคณใสใจสขภาพ

เคลดลบในการบรโภคคอการดขอมลแหลงทมาของอาหารทรบประทานวามปรมาณไขมน นำาตาล หรอเกลอมากนอยเทาไหร สงเกตจากพฤตกรรมการรบประทานของตนเอง ลดปรมาณการบรโภคใหเพยงพอกบรางกาย แลวหนมารบประทานผกและผลไมใหมากขน ในทก ๆ มอควรจะมผกผลไมเปนสวนประกอบ

Info.