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CARTA AUTORIZACIÓN AUTORES TRABAJO DE GRADO
ANEXO 1
Bogotá,
D.C,
Agosto 19/2009
Señores
BIBLIOTECA GENERAL
Cuidad
Estimados Señores:
Trabajo de Grado
Los suscritos Tatiana Holguín Pinzón,
identificada con
C.C. No. 53.067.995, y Ana María
Santana León,
identificada con
C.C. No. 53 .106.633, autores del trabajo de grado
titulado
PLAN DE NEGOCIOS PARA MONTAR UNA PLANTA PRODUCTORA DE ETANOL EN EL
VALLE
DEL CAUCA presentado y aprobado en el año 2008, como requisito para optar al título de
Admin istrador de Empresas; autorizamos a la Biblioteca General de la Universidad Javeriana para
que con fines académicos, muestre
al
mundo
la
producción intelectual de la Universidad Javeriana,
a través de la visibilidad de
su
contenido de la siguiente manera :
Los usuarios puedan consultar el contenido de este trabajo de grado en Biblos, en los sitios
web que administra la Universidad,
en
Bases de Datos,
en
otros Catá logos y en otros sitios
web, Redes y Sistemas de Información nacionales e internacionales Open Access y en las
redes de información del país y del exterior, con las cuales tenga convenio la Universidad
Javeriana.
Permita la consulta, la reproducción, a los usuarios interesados en
el
contenido de este
trabajo, para todos los usos que tengan finalidad académica, ya sea en formato CD-ROM o
digital desde Internet, Intranet, etc
.
y en general para cualquier fonnato conocido o por
conocer.
Continúo conservando los correspondientes derechos sin modificación o restricción alguna;
puesto que de acuerdo con la legislación colombiana aplicable,
el
presente
es un
acuerdo
jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación del derecho de autor y sus conexos.
De confonnidad con lo establecido en
el
artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y
el
artículo 11 de la
Decisión Andina
351
de 1993,
Los
derechos mor les sobre el
trabajo
son propiedad de los
autores , los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.
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.
Finna
Nombre Completo
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Documento
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NOTA IMPORTANTE: El autor y o autores certifican que conocen las derivadas jurídicas que
se
generan en aplicación de los principios del derecho de autor.
C
C.
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS y ADMINSITRATIVAS CARRERA DE
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
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FORMULARIO DE LA DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE GRADO
ANEXO 2
TÍTULO COMPLETO DE LA TESIS DOCTORAL O TRABAJO DE GRADO:
PLAN DE NEGOCIOS PARA MONTAR UNA PLANTA PRODUCTORA DE ETANOL EN ELVALLE DEL CAUCA
AUTOR O AUTORES
Apellidos Completos Nombres Completos
HOLGUÍN PINZÓN
SANTANA LEÓN
TATIANA
ANA MARÍA
DIRECTOR (ES) TESIS DOCTORAL O DEL TRABAJO DE GRADO
Apellidos Completos Nombres Completos
ARCHILA
MANUEL
TRABAJO PARA OPTAR AL TÍTULO DE: ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA: Carrera _X__ Licenciatura ___ Especialización ____ Maestría ____ Doctorado
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NOMBRE DEL PROGRAMA: CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
NOMBRES Y APELLIDOS DEL DIRECTOR DEL PROGRAMA: MARGARITA CASTILLO
CIUDAD: BOGOTÁ
AÑO DE PRESENTACIÓN DEL TRABAJO DE GRADO: 2008
NÚMERO DE PÁGINAS: 137 PÁGINAS
DESCRIPTORES O PALABRAS CLAVES EN ESPAÑOL E INGLÉS:
ESPAÑOL INGLÉS
- Etanol - Ethanol- Biocombustibles - Biofuels- Planta productora etanol - Ethanol production plant- Alcohol carburante - Alcohol fuel- Vinazas - Vinasses- Cultivos caña de azúcar - Sugarcane crops- Zona del Valle del Cauca - Valle del Cauca-
Colombia- Ley 693 del 19 de septiembre de 2001 - Law 693 of September
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RESUMEN DEL CONTENIDO EN ESPAÑOL
La finalidad de este proyecto consiste en poder brindar una oportunidad de negocios a
los desplazados y reinsertados del Valle del Cauca, del municipio de San Pedro, por
medio del montaje de una planta de etanol.
Por otro lado el montaje de esta planta fue pensado también para satisfacer la
demanda nacional, la cual carece de oferentes y aun no alcanza a cumplir la meta de
la mezcla de 10% de etanol con gasolina.
El mercado de este producto está enfocado a los distribuidores nacionales que están
autorizados por la ley y su nicho son los aquellos que están ubicados en el Valle del
Cauca.
El proceso productivo consta del área de acondicionamiento, destilación y
deshidratación, tratamiento de vinazas y almacenamiento y distribución. Los
principales insumos para el mencionado proceso son la caña de azúcar, levadura y
gasolina.
Los costos de maquinaria son bastante altos debido a que en el país no hay ningún
proveedor, por tanto los precios son establecidos en dólares. Para el caso de BioValle
el vendedor de la maquinaria es Praj, empresa de la India.
La proyección de ventas está directamente relacionada a la proyección de producción,
pues como se menciono anteriormente todo lo producido se venderá por la carencia
de oferentes en el mercado nacional.
La viabilidad del negocio se evidencia con los resultados obtenidos en el flujo del
accionista y del proyecto, estos fueron el 13,979% de tasa interna de retorno y un valor
presente neto de 1.100.512.583,34.
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RESUMEN DEL CONTENIDO EN INGLÉS
The purpose of this project is to provide a business opportunity to the displaced and
demobilized people in the department of Valle del Cauca-Colombia, specifically in
municipality of San Pedro, by the assembly of an ethanol production plant.
On the other hand the assembly of this plant was also designed to meet national
demand, which has no bidders, and even fails to meet the goal of the mixture of 10%
ethanol with gasoline.
The market for this product is focused on domestic distributors that are authorized by
law and their niche is those located in Valle del Cauca.
The production process consists of upgrading the area, distillation and dehydration,
treatment of vinasse and storage and distribution. The main inputs to this process are
cane sugar, yeast and gasoline.
The machinery costs are quite high because there is no provider in Colombia, therefore
prices are set in dollars. In the case of BioValle the seller of the machinery is Praj, an
Indian company.
The sales projection is directly related to the projection of production, because as
mentioned above everything produced will be sold by the lack of suppliers in the
domestic market.
The viability of the business is evidenced by the results obtained in the flow of the
shareholder and the project, these were 13.979% internal rate of return and net present
value 1.100.512.583,34.
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PLAN DE NEGOCIOS PARA MONTAR UNA PLANTA PRODUCTORA DE ETANOL
EN EL VALLE DEL CAUCA
Autores
TATIANA HOLGUIN PINZON
ANA MARIA SANTANA LEON
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Bogotá D.C.
Noviembre 2008
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PLAN DE NEGOCIOS PARA MONTAR UNA PLANTA PRODUCTORA DE ETANOL
EN EL VALLE DEL CAUCA
TALLER DE GRADO PRESENTADO
PARA OPTAR AL TÍTULO DE
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
Autores
TATIANA HOLGUIN PINZON
ANA MARIA SANTANA LEON
Tutor
MANUEL ARCHILA
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Bogotá D.C.
Noviembre 2008
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TABLA DE CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCION
RESUMEN EJECUTIVO
CAPÍTULO I JUSTIFICACIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Justificación 4
1.2. Planteamiento del problema 9
1.3. Objetivo General 15
1.4. Objetivos Específicos 15
CAPÍTULO II ANÁLISIS DEL MERCADO
2.1. Análisis del Macro-entorno 16
2.1.1. Aspecto Económico 16
2.1.2. Aspecto Legal 21
2.1.3. Aspecto Tecnológico 24
2.1.4. Aspecto Ambiental 25
2.2. Análisis del Micro-Entorno 26
2.2.1. Clientes 26
2.2.1.1. Identificación del Mercado 27
2.2.1.2. Identificación del Nicho de Mercado 30
2.2.1.3. Entrevista en Profundidad 31
2.2.2. Análisis de la Competencia 33
2.2.3. Mezcla de Mercadeo 36
2.2.3.1. Precio 36
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Pág.
2.2.3.2. Plaza 38
2.3. Proyección de Ventas 39
CAPÍTULO III: ANÁLISIS OPERATIVO
3.1. Ubicación de la Planta (Remitirse Anexos 1)
3.2. Distribución de la Planta 41
3.2.1. Plano de la Planta (Remitirse Anexos 2)
3.2.2. Áreas de la Planta 41
3.3. Diagrama del Proceso de Producción 43
3.3.1. Descripción del Proceso de Producción 44
3.3.1.1. Área Acondicionamiento 44
3.3.1.2. Área Destilación y Deshidratación 46
3.3.1.2. Área de Tratamiento de Vinazas 47
3.3.1.3. Área de Almacenamiento y Distribución 49
3.4. Materia Prima e Insumo del Proceso Producción 49
3.4.1. Materia Prima Requerida 49
3.4.2. Equipos y Maquinaria Requerida 50
3.5. Organigrama de Producción 59
3.5.1. Descripción Perfiles de Personal de Producció
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CAPÍTULO IV PLAN ADMINISTRATIVO Pág.
4.1. Requerimientos Jurídicos y Legales para la conformación de una 64
Sociedad
4.1.1. Requerimientos para la Constitución de una Organización 65
4.2. Descripción de la Razón Social 66
4.3. Definición de la Misión 66
4.4. Definición de la Visión 66
4.5. Definición de los Objetivos Organizacionales 66
4.6. Organigrama 68
4.7. Políticas de Administración del Personal 68
4.7.1. Descripción de los perfiles del Personal de Producción 68
4.7.2. Descripción de los perfiles del Personal Administrativo 72
4.8. Definición y Descripción de las Funciones 74
4.8.1. Descripción de las Funciones del Personal de Producción 74
4.8.2. Descripción de las Funciones del Personal Administrativo 81
4.9. Reclutamiento y Contratación 85
4.10. Descripción de los Perfiles del Personal Administrativo 88
(Cuadro)
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CAPITULO V ANALISIS Y EVALUACION FINANCIERA PAG.
5.1. Análisis Plan de Producción 90
5.2. Análisis Proyección de Ventas 92
5.3. Analisis del Costo de Mano de Obra 94
5.4. Análisis del Costo de la Materia Prima 99
5.5. Análisis de los Gastos Administrativos 100
5.6. Análisis de la Inversión en Maquinaria 102
5.7. Fuentes de Financiamiento 104
5.8. Margen de Contribución 106
5.8.1. Punto de Equilibrio 107
5.8.1.1. Punto de Equilibrio en Unidades 107
5.8.1.2. Punto de Equilibrio en Volumen de Ventas 108
5.9. Políticas Financieras BioValle 108
5.10. Análisis Estados Financieros 109
5.10.1. Estado de Resultados en Meses del Primer Año 110
5.10.2. Flujo de Fondos en Meses del Primer Año 111
5.10.3. Estado de Resultados Anual 113
5.10.4. Flujo de Fondos Anuales 115
5.10.5. Balance General 117
5.10.6. Razones Financieras 120
5.10.7. Flujo de Caja del Accionista, Financiación y Proyecto 12
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CONCLUSIONES 124
RECOMENDACIONES 126
GLOSARIO 128
BIBLIOGRAFIA 132
ANEXOS
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INTRODUCCIÓN
Hablar de los combustibles siempre será un tema polémico y, nunca antes a
nivel mundial había despertado tanto interés como el actual, bien sea por sus
implicaciones económicas (volumen de sus operaciones, su representación en
el mercado mundial, la influencia de las grandes compañías petroleras en
distintos países), o las de origen político en las que coinciden muchos analistasque los conflictos internacionales y el terrorismo tienen sus raíces en la
concentración de los yacimientos petroleros en tan solo unos pocos países.
Por lo anterior a nivel mundial se ha venido trabajando para reemplazar la
utilización de combustibles fósiles por biocombustibles, producidos a partir de
materia orgánica de origen vegetal o animal.
Colombia no ha sido ajena a esta preocupación mundial mediante la ley 693 de20011, se estableció que las gasolinas que se utilicen en el país en los centros
urbanos de más de 500.000 habitantes tendrán que contener componentes
oxigenados tales como alcoholes carburantes, en la cantidad y calidad que
establezca el Ministerio de Minas y Energía. Lo que origino la obligatoriedad de
mezclar 10% de alcohol carburante (etanol) en las gasolinas.
De tal manera que a la industria colombiana, se le impuso el reto de adoptar las
medidas necesarias para lograr satisfacer la demanda y ser parte activa de laera de los biocombustibles.
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www.secretariasenado.gov.co/leyes/L0693001.HTM
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RESUMEN EJECUTIVO
La finalidad de este proyecto consiste en poder brindar una oportunidad de
negocios a la población vulnerable (desplazados y reinsertados) del Valle del
Cauca, específicamente del municipio de San Pedro, por medio del montaje de
una planta de etanol. Teniendo en cuenta que a dicha población les fue
concedida una plantación de caña de azúcar pero que actualmente no es bien
aprovechada pues sus principales clientes son los grandes ingenios
azucareros, los cuales no pagan un precio justo.
Por otro lado el montaje de esta planta fue pensado también para satisfacer la
demanda nacional, la cual carece de oferentes y aun no alcanza a cumplir la
meta de implantar la ley de la mezcla de 10% de etanol con gasolina.
El mercado de este producto está enfocado a los distribuidores nacionales que
están autorizados por la ley y su nicho son los aquellos que están ubicados en
el Valle del Cauca.
El proceso productivo consta del área de acondicionamiento, destilación y
deshidratación, tratamiento de vinazas y almacenamiento y distribución. Los
principales insumos para el mencionado proceso son la caña de azúcar,
levadura y gasolina.
Los costos de maquinaria son bastante altos debido a que en el país no hay
ningún proveedor, por tanto los precios son establecidos en dólares. Para elcaso de BioValle el vendedor de la maquinaria es Praj, empresa de la India.
El personal estará dividido en dos grandes partes, la planta de producción y el
área administrativa.
La proyección de ventas está directamente relacionada a la proyección de
producción, pues como se menciono anteriormente todo lo producido se
venderá por la carencia de oferentes en el mercado nacional.
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La viabilidad del negocio se evidencia con los resultados obtenidos en el flujo
del accionista y del proyecto, estos fueron el 13,979% de tasa interna de
retorno y un valor presente neto de 1.100.512.583,34.
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• Aumento áreas cultivadas
•
Generación de empleo• Fortalecimiento del mercado doméstico
• Reducción de la importación de combustibles
• Reducción de las emisiones contaminantes: SO2, partículas,
humos visibles, hidrocarburos y compuestos aromáticos
• Mejoramiento de la calidad del aire
• Reducción de los compuestos cancerígenos, nocivos para el ser
humano.• Reducción del calentamiento global al disminuirse el CO2 en el
ambiente, cumpliendo así con el mandato del Protocolo de
Kyoto.4
• Menor contaminación, el 85% de los biocombustibles se degrada
en aproximadamente 28 días.
Según estudios del Ministerio de Agricultura colombiano del 2007, en los
últimos años los biocombustibles han estado en una fase de desarrollo
industrial sostenido en todo el mundo, siendo básicamente dos productos que
dominan este mercado:
• Alcohol Carburante, teniendo como mayores productores a Brasil,
Estados Unidos y la Unión Europea, y como principales consumidores a
Brasil, Estados Unidos, Canadá, Unión Europea y Japón.
• Biodisel, teniendo como productores y consumidores a los países de laUnión Europea.
En el año 2003 el Parlamento Europeo ya había dispuesto que para el 2005 la
proporción de mezcla obligatoria de biocombustibles fuera del 2%, en el 2010
aumentara al 5.75% y al 20% para el año 2020. De acuerdo a expertos en la
materia se estima que la demanda europea para el año 2010 será de 14
4 unfccc.int/kyoto_protocol/items/2830.phpMarzo 15 de 2008.
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millones de toneladas de biocombustibles anuales, de las cuales 7.8 millones
de toneladas corresponden a biodisel5.
La Agencia Internacional de Energía IEA, predice que el etanol tiene el
potencial de suplir el 10% de la gasolina utilizada en el mundo para el año 2025
y el 30% en 2050, comparado con el 2% del año 20056.
Colombia ha entrado en la era de los biocombustibles por la vía del bioetanol,
mediante la Ley 693 del 19 de septiembre de 20017, que considera el uso de
etanol carburante en las gasolinas y en el combustible diesel, factor
coadyuvante para el saneamiento ambiental de las áreas en donde no se
cumplen los estándares de calidad. Además, esta medida apoya la
autosuficiencia energética del país y actúa como dinamizador de la producción
agropecuaria y del empleo productivo, tanto agrícola como industrial.
De otro lado, la producción de biocombustibles a partir de vegetales se
encuentra entre los principales medios para combatir el cambio climático,
propósito internacional adoptado por un importante grupo de países a través
del Protocolo de Kyoto, que contempla ventajas y ayudas financieras de la
comunidad internacional para los países y entidades que lo implementen. Este
protocolo forma parte de la legislación colombiana en virtud de la Ley 629 de
20008.
El país empezó a implementar esta iniciativa en la región suroccidental, dondeel 28 de octubre de 2005 se inauguró la primera planta productora de alcohol
carburante. Actualmente son cinco los ingenios que han instalado destilerías en
5 Documento Minagricultura –Estrategia de Desarrollo de Biocombustible, 20076 http://www.iea.org/ Marzo 22 de 20087 www.secretariasenado.gov.co/leyesMarzo 22 de 20088 www.minambiente.gov.co/documentos/Res0453-27-04-04.pdfMarzo 22 de 2008
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sus plantas, con una capacidad de producción de un millón cincuenta mil litros
diarios, como se menciono anteriormente.
El fomento de la producción de biocombustibles en Colombia representa para
el país varios beneficios:
• Disminución de la dependencia del país de los combustibles fósiles
(importaciones)
Para nadie es un secreto que no tardará mucho para que en Colombia se
registre un desabastecimiento de combustible de grandes proporciones, pueslas reservas cada vez se reducen más, sin que se avizoren descubrimientos de
nuevos yacimientos petrolíferos.
• Beneficios Ambientales
Los biocombustibles son productos biodegradables, el 85% se degrada en
aproximadamente 28 días, lo cual representa una reducción en los niveles de
contaminación.El etanol es un componente libre de compuestos aromáticos, de benceno y de
azufre, que son indeseables en los combustibles por lo tanto, la mezcla
contiene menos hidrocarburos tóxicos y contaminantes, produce menos humo
en la combustión, genera menos emisiones por el tubo de escape (material
particulado, humos, CO, hidrocarburos sin quemar, óxidos de azufre, etc), al
utilizar el 10% de etanol en las gasolinas, hay reducción de emisiones de CO,
entre 22% y 50% en vehículos de carburador y reducciones menores envehículos de inyección, así mismo se obtiene una reducción de emisiones de
hidrocarburos totales THC entre 20% y 24%.
• Empleos vinculados al sector rural
De acuerdo con los cálculos del sector cañicultor, con el nivel actual de
producción de alcohol los empleos vinculados corresponden a 40.600, cifra que
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aumentaría a 56.900 con una mezcla del 10% en todo el país y a 138.300 para
una mezcla del 25%.
CÁLCULO DE EMPLEOS VINCULADOS - PRODUCCIÓN DE ALCOHOL
INDICADOR MEZCLA 10% MEZCLA 25%
Alcohol (l/día) 1.400.000 3.400.000
Área de Caña (ha) 47.500 115.500
Empleos directos 8.100 19.800
Empleos Indirectos 48.800 118.500
Total Empleos
vinculados
56.900 138.300
FUENTE: www.minagricultura.gov.co/archivos/biocombustibles.pdf
• Exportación
Dentro del proceso que busca profundizar la inserción de Colombia en la
economía mundial, los biocombustibles se han priorizado en la agenda
exportadora del país.
En este sentido, se identificaron las zonas con mayor potencial de desarrollo
para el establecimiento de cultivos como la caña de azúcar, caña panelera,
yuca y palma, las cuales se ilustran mas adelante. Además se han definido las
metas al año 2020, del número de hectáreas cultivadas con estos productos
para la producción de biocombustibles. 9
9
www.agronet.gov.co/www/htm3b/Apuesta%20Exportadora/019APUESTAEXPORTADORAI Marzo 22 de 2008
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METAS EN ÁREA DE CULTIVOS Y PRODUCCIÓN DE ETANOL
INDICADOR 2006 2010 2015 2020
Área Caña de
Azúcar (Ha)
37.000 72.000 72.000 72.000
Área Caña
panelera (Ha)
0 43.000 43.000 43.000
Área yuca (Ha) 3.000 34.000 70.000 100.000
Producción
alcohol (l/día)
878.082 2.835.663 3.110.663 3.798.163
Fuente: www.minagricultura.gov.co/archivos/biocombustibles.pdf
Dadas las favorables condiciones de mercado y beneficios que puede
representar para el país y la sociedad, el aumento de la producción de etanol,
con este trabajo se busca lograr organizar la actividad productiva quedesplazados, campesinos y reinsertados, vienen realizando con el fin de que
dichos grupos, puedan intervenir de manera mas activa en el sector, pasando
de ser simples agricultores a pequeños empresarios industriales, teniendo su
propia planta de etanol, donde encuentren la posibilidad de obtener precios
mas justos que reconozcan su trabajo. Por otro lado, se busca ayudar a
posicionar al país, siendo este más competitivo a nivel mundial en la
producción de etanol basado en el cultivo de caña de azúcar.
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Desde hace más de cincuenta años Colombia ha afrontado una guerra que
parece no tener fin, donde el pueblo, los campesinos y personas de bajos
recursos han sido los principales afectados. De tal manera, que el Estado por
medio de sus instituciones como la Defensoría del Pueblo, la Red de
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Solidaridad Social, busca generar procesos de restablecimiento de la población
desplazada desde un enfoque de derechos humanos, por tanto el derecho a la
educación, a la salud, a la vivienda, al trabajo, a la alimentación y a la tierra, se
han convertido en pilares fundamentales para dar respuestas al problema del
desplazamiento por la violencia. Es pues el Estado quien se hace responsable
por estas personas a quienes no les pudo garantizar sus derechos
fundamentales y se encuentran ahora en una situación más grave de deterioro
de su calidad de vida, mediante el Decreto numero 173 de 1998 y la Ley 387
de 1997, se deja manifiesto lo anterior10.
Teniendo en cuenta, que se origina una nueva fuerza laboral creada a partir de
los reinsertados, el Estado decidió optar por establecer políticas las cuales no
fueran inmediatistas, sino se consolidaran al largo plazo e hicieran a estos
grupos autosuficientes11. Adicionalmente, el gobierno de Álvaro Uribe,
mediante la ley 1152 del 25 de julio de 200712, otorga por medio del Incoder
tierras en el Valle del Cauca, a personas desplazadas por la violencia y
desmovilizados, zonas propicias para el cultivo de caña de azúcar, con elobjetivo final de producir etanol.
Dicha ley establece como función de la Agencia Presidencial para la Acción
Social y la Cooperación Internacional, coordinar el acceso a subsidios de
tierras para beneficiarios de programas sociales a favor de la población
desplazada por la violencia, así como para los demás programas sociales que
establezca el Gobierno Nacional, directamente o a través de las convocatorias
que para ello efectúe eI INCODER.
10 DEFENSORÍA DEL PUEBLO, Políticas públicas y desplazamiento: Una reflexión desde la experiencia. Bogotá, Juliode 2004.11 DEFENSORÍA DEL PUEBLO, Desplazamiento forzado en Colombia, Bogotá, 2004.www.secretariasenado.gov.co/leyes/L0693001.HTM Marzo 24 de 200812 www.secretariasenado.gov.co/leyes/L0693001.HTM Marzo 24 de 2008
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• Que el artículo 1260 de la misma ley dispone que la Agencia
Presidencial para la Acción Social y la Cooperación Internacional podráotorgar subsidios o adquirir tierras y mejoras de propiedad privada, para
su adjudicación a la población afectada por el desplazamiento forzado.
• Que la misma norma determina que la Agencia Presidencial para la
Acción Social y la Cooperación Internacional deberá establecer y operar
un programa que permita recibir predios rurales de personas
desplazadas, a cambio de la adjudicación de otros predios de similares
características en otras zonas del país.
• Que el Gobierno Nacional para garantizar a la población desplazada el
acceso a tierras, priorizará la utilización de herramientas distintas a la
permuta en aras de efectivizar mecanismos que permitan la eficacia del
acceso a tierras.
• Que el Gobierno Nacional tiene el deber constitucional de velar por la
eficiente aplicación de recursos públicos buscando el mayor impacto en
su gasto y la mayor eficacia en la consecución de los resultados
pretendidos.
• Que el Estado Colombiano velará por la consolidación y estabilización
socioeconómica de los desplazados internos por la violencia, mediante
mecanismos tendientes al autosostenimiento de la población
desplazada.
El etanol es un alcohol compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno que resultade la fermentación de azúcar o de almidón convertido en azúcar, extraídos
ambos de la biomasa. El Alcohol Carburante es un producto limpio, incoloro y
renovable es producido por deshidratación del alcohol rectificado
(Concentración 96% en volumen de Etanol)13.
13
http://www.incauca.com/ Incauca S.A. > AlcoholesAbril 08 de 2008
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La utilización de biocombustibles representa múltiples ventajas, económicas,
sociales y ambientales, como por ejemplo: 14
• Desarrollo local y regional
• Cohesión económica y social
• Aumento áreas cultivadas
• Generación de empleo
• Fortalecimiento del mercado doméstico
• Reducción de la importación de combustibles
• Reducción de las emisiones contaminantes: SO2, partículas,
humos visibles, hidrocarburos y compuestos aromáticos
• Mejoramiento de la calidad del aire
• Reducción de los compuestos cancerígenos, nocivos para el ser
humano.
• Reducción del calentamiento global al disminuirse el CO2 en el
ambiente, cumpliendo así con el mandato del Protocolo de
Kyoto1.
• Menor contaminación, el 85% de los biocombustibles se degrada
en aproximadamente 28 días.
En el caso preciso del Valle del Cauca, entre los municipios de San Pedro y
Buga, actualmente fueron entregadas a 150 familias de desplazados,
campesinos y reinsertados, 900 hectáreas sembradas con caña de azúcar,
para producir etanol. Las cuales tienen como posibles clientes directos cincoingenios que se concentran en esta parte del país, los cuales iniciaron la
producción de alcohol a base de caña de azúcar, entre el año 2005 y 2006,
con una capacidad diaria de producción que superó el millón de litros por día.
En la actualidad están funcionando 5 plantas (INCAUCA, PROVIDENCIA,
MANUELITA, MAYAGUËZ, RISARALDA), que producen diariamente cerca de
14 Documento Minagricultura – Estrategia de Desarrollo de Biocombustible,2007
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1.050.000 de litros de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar, y cuya
producción se destina principalmente a abastecer el mercado nacional15.
DESTILERIA CAPACIDAD (LTS/DIA) FECHA
FUNCIONAMIENTO
Incauca 300.000 Octubre 2005
Providencia 250.000 Octubre 2005
Manuelita 250.000 Marzo 2006Mayaguez 150.000 Marzo 2006
Risaralda 100.000 Marzo 2006
TOTAL 1.050.000
Fuente:
www.minag.gob.pe/dgpa1/ARCHIVOS/BIOCOMBUSTIBLES/bio_comb_00026.
pdf 16
Según un informe presentado por el ministerio de agricultura en Enero del
2008, en el panorama Nacional se cuenta con un área sembrada de caña de
azúcar de 217.516 hectáreas con un incremento de 1,37% con respecto al
2007. 17
Tomando como referencia, una entrevista realizada al representante legal de
Eucopalt (empresa para el desarrollo de proyectos paneleros, de etanol y
venta de caña de azúcar) Orlando Ospina, la compra por parte de los ingenios
se da en dos modalidades, la primera consiste en que el cultivador asume los
costos de producción mientras que por su parte el ingenio asume los costos de
15 www.asocana.com.co A 08 200816 Para efectos de esta tesis se tomo como referencia la información suministrada por el citado sitio web.17 www.minagricultura.gov.co/02componentes/05biocombustible.aspx Abril 08 de 2008
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transporte, pagándole finalmente al agricultor $53.000/Tonelada. La segunda
alternativa se basa en que el ingenio corre con todos los gastos de producción
y establecen el precio tomando como referencia el precio internacional del
azúcar, descontando los costos de transporte. Por su parte, al campesino le
cuesta producir $22.000 una tonelada de caña de azúcar. Hoy en día con una
hectárea se cultivan entre 110 y 120 toneladas al año, con una tonelada de
caña de azúcar se produce 70 litros de etanol
Lo que se busca es mejorar aun mas la calidad de vida de los cultivadores,
incorporándolos a la industria de los biocombustibles, pasando de ser solocultivadores de caña se azúcar a pequeños empresarios que puedan aportar a
la producción de etanol a nivel nacional. Es decir con este proyecto se quiere
dar como herramienta su propia planta de etanol.
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1.3 OBJETIVO GENERAL
Realizar un plan de negocios para el montaje de una planta de etanol a base
de caña de azúcar con una producción de 10.000 litros al día, ubicada en el
Valle del Cauca, entre los municipios de San Pedro y Buga, en tierras que
fueron entregadas por el gobierno colombiano a desplazados, reinsertados y
campesinos.
1.4 OBJETIVO ESPECÍFICOS
• Identificar la demanda actual de biocombustibles, como productos
sustitutos del petróleo de nuestro país, para establecer el mercado
potencial.
• Reconocer tanto la competencia directa como indirecta del etanol
obtenido a base de caña de azúcar, de tal manera que sea posible
establecer el pronóstico de la demanda tanto a nivel global como local.
• Identificar los recursos para llevar a cabo el proceso operativo de la
planta de caña, tales como mano de obra, insumos, requerimientos
legales y jurídicos, localización, costos de producción, precios de
comercialización.
• Realizar la planeación estratégica teniendo en cuenta las necesidades y
características socioculturales de los reinsertados, campesinos y
desplazados con el fin de sacar el mayor provecho de este proyecto.
• Definir los aspectos legales y sociales requeridos para la institución de la
sociedad
• Establecer las inversiones, los flujos de efectivo necesarios para generar
la mayor rentabilidad a los inversionistas.
• Determinar para el proyecto los principales indicadores a nivel social,
financiero y ambiental.
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CAPÍTULO II ANÁLISIS DEL MERCADO
2.1. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
2.1.1. ASPECTO ECONÓMICO
A nivel mundial desde hace muchos años se ha venido consolidando la idea de
valorar otras posibilidades diferentes al del petróleo, principal combustible fósil
con que se cuenta y a la vez de este derivan gran cantidad de actividades
económicas, esto debido a que no se puede depender de un solo recurso
natural no renovable.
Un reflejo de lo anterior, se evidencia con el incremento de un 100% del precio
del petróleo, pasando de 63 dólares el barril en mayo de 2007 a 128 dólares el
barril en mayo del presente año (Gráfica 1), llegando a niveles máximos
históricos de 135 dólares el barril,18 entre los gobiernos y la industria se generó
la necesidad de buscar alternativas para reducir dicho problema, por ejemplo
nuevos descubrimientos que aumenten la oferta de sustitutos como el gas,
aceites vegetales, biocombustibles.
Gráfico 1. Precio del Petróleo
(Dólares por barril)
Fuente: Bloomberg y Calculo de Visión de Valores
Gráfico 2 Precio de la Gasolina referencia Bogotá
18www.portafolio.com.co/blogs/home/post.php?id_blog=4173970&id_post=450009429.Agosto 31 de 2008.
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(Precio por Galón)
Fuente: Ministerio de Minas y Energía
El etanol ha sido una de las principales alternativas para sustituir el combustible
fósil, y por tanto es necesario mencionar algunos de los avances que se han
realizado en esta materia19:
1826: El norteamericano Samuel Morey construye un incipiente motor de
combustión interna para ser accionado con una mezcla de etanol y
trementina.
1876: El ingeniero alemán Nicolas Otto desarrolla y perfecciona el primer motor
de combustión interna para funcionar a base de etanol.
1896: Henry Ford construye su primer automóvil, el quadricycle (cuatro
tiempos), con un motor movido por etanol puro.
1906: Henry Ford construye su famoso Modelo T., como un vehículo de
combustible flexible, apto para funcionar ya fuera con etanol o con gasolina, o
una combinación de los dos.
19 www.manuelita.com/html/sitio/index.php?view=vistas/es_ES/pagina_219.php - 22k.
Julio 25 de 2008.
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1914 – 1918: A raíz de la primera guerra mundial, se incrementa la demanda
de etanol a 60 millones de galones por año.
1920’s: Durante los años veinte, la gasolina se convierte en el combustible
preferido para motores y la compañía Standard Oil comienza a mezclar etanol
a la gasolina a fin de aumentar el octanaje y reducir las bruscas
sacudidas del motor.
1930’s: Durante los años treinta, se incrementa en los EUA la producción y el
consumo de un nuevo producto llamado “gasohol”, una mezcla de gasolina conun 6 % a un 12 % de etanol, en su mayor parte obtenido del maiz.
1941-1945: Al igual que en el período de la primera contienda, durante
la segunda guerra mundial, se incrementó la demanda de etanol. Pero no
obstante eso, la competencia de los bajos precios del petróleo obligó al cese de
la producción de etanol a mediados de los años cuarenta. Como
consecuencia, se acabó el negocio de los granjeros americanos y el gasol fue
sustituido definitivamente por el petróleo.
1974: Se formulan las primeras acciones legistativas medioambientales para
promover el etanol como combustible, y se intensifica la investigación y el
desarrollo de la conversión de celulosa y otros materiales orgánicos en energía
carburante.
1975: En EUA disminuye gradualmente el predominio de la gasolina como
combustible. El etanol se ve como un atractivo reforzador del octanaje de la
gasolina y La Agencia de Protección del Medio Ambiente destaca su beneficios
para la conservación del aire.
1978: Por primera vez se define la formulación del Gasohol como mezcla de
gasolina con al menos 10 % de alcohol que no fuera obtenido de petróleo, gas
natural o carbón, sino de materias primas procedentes de biomasas
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renovables. Además de esto, se estableció un subsidio para cada galón de
Gasol.
1979: A finales de este año, a raíz de la preocupación que desencadenó la
primera crisis del petróleo, se comercializó en EUA la mezcla de gasolina y
etanol. Los combustibles alternativos se convirtieron en la solución al posible
problema que representaba el agotamiento de los recursos no renovables. Así,
la American Oil Company y otras empresas abanderadas en el sector,
comenzaron a comercializar la mezcla de etanol para diluir la gasolina y
aumentar el octanaje. Compañías como la Amoco Oil Company, Chevron,Beacon y Texaco comienzan a comercializar gigantescos volúmenes del
combustible ya mezclado.
1980: El Congreso de los EUA decreta una serie de beneficios fiscales para
los productores y mezcladores. Estos beneficios alentaron el aumento de la
producción de etanol.
1980-1984: Durante la primera mitad de la década de los ochenta, la
producción mundial de etanol se disparó y aumentaron vertiginosamente las
destilerías, al igual que crecían las excensiones y subsidios hasta de 50 y 60
centavos por cada galón.
1985: A pesar de los subsidios, muchas plantas productoras de etanol salieron
del negocio debido, entre otras cosas, a los bajos precios alcanzados, a la
caída del precio del petróleo crudo y por ende de la gasolina.
1988: El etanol es utilizado como oxigenante de la gasolina para controlar así
las emisiones de monóxido de carbono en la combustión de los automotores.
1990’s: Desde el año 1975, la crisis del petróleo también tuvo una fuerte
repercusión en Brasil. A partir de entonces, se encauzó el Proyecto
Proalcohol cuyo objetivo era la sustitución total de los combustibles de origen
fósil, gracias a su incursión en la producción de alcohol para abastecer su
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inmensa flota vehicular, precisamente en los momentos en que gran parte de
sus divisas estaban siendo utilizadas para comprar petróleo extranjero. La
alternativa propuesta fue el bioetanol proveniente de la melaza de la caña de
azúcar.
Situación del etanol en Colombia
A lo largo de los últimos años, se ha abierto la posibilidad de un nuevo negocio
con la producción de etanol a base de materiales de origen natural, originando
no solo una respuesta a la sustitución de combustibles fósiles, sino tambiénuna forma de reactivar el agro en Colombia y con ello la generación de nuevos
empleos.
Ante la iniciativa tomada por el Gobierno Nacional de impulsar la Ley 693 de
septiembre de 2001, se dio inicio a la era de los biocombustibles en Colombia,
debido a la capacidad en infraestructura y recursos económicos con que
cuentan los ingenios (Incauca, Providencia, Manuelita, Mayaguëz y Risaralda),
fue viable llevar esta ley a la realidad. Todo esto con el fin de reducir la
contaminación derivada de la utilización de combustibles fósiles por las
implicaciones expuestas anteriormente.
Dicha ley, establece que, a partir del 27 de septiembre del año 2005, las
gasolinas que se utilicen en las ciudades con más de 500 mil habitantes como
Bogotá, Cali, Medellín y Barranquilla y, posteriormente, para el 2006,
Bucaramanga, Cartagena, Cúcuta, Pereira y sus áreas metropolitanas, deberáncontener un 10% de alcohol carburante.20
Como resultados de esta iniciativa y mediante el apoyo por parte del Gobierno
a los productores de etanol21, en la actualidad los ingenios producen
20 www.manuelita.com/html/sitio/index.php?view=vistas/es_ES/pagina_219.php - 22k -
21 El Congreso de la República a través de la Ley 788 de 2002, exonero del IVA al alcohol carburante que seadestinado a la mezcla con la gasolina.
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1.050.000 de litros diarios de alcohol carburante a partir de la caña de azúcar.
Sin embargo la demanda nacional se está siendo cubierta, según Ecopetrol
para poder cubrir el 10% de la mezcla de gasolina en las grandes ciudades es
necesario producir 1.500.000 litros de etanol al día.
A partir de un cronograma propuesto por el Ministerio de Minas y Energía
Colombia ha llevado el siguiente proceso para que la ley de la mezcla de
gasolina con etanol, se cumpla:
• 10%: Desde Noviembre de 2005 en el Suroccidente del país.
• 10%: Desde Febrero de 2006 en el centro del país.
• 10%: Desde Junio de 2007 en Santander, Sur del Cesar, Norte de Santander
y Norte de Boyacá.
• 10%: Antioquia y Costa Atlántica: A más tardar en el año 2009.
• 20%: Totalidad del país: en el año 2012.
2.1.2. ASPECTO LEGAL
En Colombia, el ente encargado de las disposiciones en materia de etanol es el
Ministerio de Minas y Energía. Las principales normas que regulan el negocio
del etanol, son las siguientes:
• LEY 693 DEL 19 DE SEPTIEMBRE DE 200122.
A partir de la vigencia de la presente ley, las gasolinas que se utilicen en el
país en los centros urbanos de más de 500.000 habitantes tendrán que
22 www.secretariasenado.gov.co/leyes/L0693001.HTM
Agosto 18 de 2008.
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contener componentes oxigenados tales como alcoholes carburantes, en la
cantidad y calidad que establezca el Ministerio de Minas y Energía. De
acuerdo con la reglamentación sobre control de emisiones derivadas del uso de
estos combustibles y los requerimientos de saneamiento ambiental que
establezca el Ministerio del Medio Ambiente para cada región del país.
• RESOLUCION No. 18 0687 De Junio 07 DE 2001
Por la cual se expide la regulación técnica prevista en la Ley 693 de 2001, en
relación con la producción, acopio, distribución y puntos de mezcla de los
alcoholes carburantes y su uso en los combustibles nacionales e importados.
El ministro de Minas y Energía resuelve, que:
ARTÍCULO 6. Mediante resolución el Ministerio de Minas y Energía
reconocerá, de ser necesario, dentro de la estructura del precio y, mientras se
encuentren regulados los márgenes de distribución mayorista y minorista, un
rubro o componente para remunerar las inversiones y los costos en que
incurran los Distribuidores Mayoristas y Minoristas para la implementación de
las normas contenidas en la Ley 693 de 2001 y sus normas reglamentarias.
ARTÍCULO 8. El distribuidor mayorista deberá garantizar la calidad de la
mezcla verificando los parámetros de calidad de los combustibles oxigenados
que distribuya establecidos en la presente reglamentación y en la Resolución
447 del 14 de abril de 2003 expedida por los Ministerios de Minas y Energía y
de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, o la norma que la modifique,
adicione o derogue.
PARÁGRAFO 17. Se prohíbe a los productores nacionales la venta de
alcoholes carburantes que vayan a ser utilizados dentro del país a personas
distintas a los Distribuidores Mayoristas autorizados por el Ministerio de Minas
y Energía. En este sentido, se entiende que no existe restricción para que los
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productores nacionales exporten alcoholes carburantes, en la medida en que
se garantice el abastecimiento interno de los mismos.
ARTÍCULO 19. El productor de alcoholes carburantes y/o los distribuidores
mayoristas, de acuerdo con lo que se defina entre las partes, podrán contratar
o realizar directamente el transporte de alcoholes carburantes desde las
plantas destiladoras hasta los sitios de mezcla. Para el efecto, deberán cumplir
los requisitos señalados en el Decreto 300 de 1993 y en el Decreto 1609 de
2002 o en las normas que los modifiquen, adicionen o deroguen.
PARÁGRAFO 20. Antes de ordenar cualquier descargue de alcohol carburante
desnaturalizado en las plantas de abastecimiento, el distribuidor mayorista
deberá tomar una muestra y efectuar las pruebas que permitan determinar que
el referido producto cumple con los requisitos de calidad señalados en la
Resolución 447 del 14 de abril de 2003 expedida por los Ministerios de Minas y
Energía y de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, o la norma que la
modifique, adicione o derogue, so pena de no aceptar el referido producto por
incumplimiento en su calidad, lo cual deberá ser informado al proveedor
respectivo.
PARÁGRAFO 24. Se deberán incluir mecanismos de control y monitoreo de
corrosión, al igual que implementar medidas preventivas durante el diseño y
montaje de los tanques que vayan a almacenar el alcohol carburante.
• LEY 788 DE 2002 (REFORMA TRIBUTARIA)
ARTÍCULO 31: Se declara exento del IVA al alcohol carburante con destino a
la mezcla con el combustible motor.
ARTÍCULO 88: Se exoneró del pago del impuesto global y de la sobretasa al
porcentaje de alcohol carburante que se mezcle con la gasolina motor.
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• RESOLUCIÓN No. 447 DE 2003, MODIFICADA POR LA
RESOLUCIÓN 1565 DE 2004 (Ministerios del Ambiente, Vivienda yDesarrollo Territorial y Minas y Energía)
En estas se establecieron los requisitos técnicos y ambientales de los alcoholes
carburantes y los combustibles oxigenados a distribuir en el país a partir del
año 2005.
• RESOLUCIÓN No. 18 0687 DE 2003, MODIFICADA A TRAVÉS DE LA
RESOLUCIÓN 18 1069 DE 2005 (Ministerio de Minas y Energía)
Expedición de la regulación técnica en relación con la producción, acopio,
distribución y puntos de mezcla de los alcoholes carburantes y su uso en los
combustibles nacionales e importados.
• RESOLUCIÓN No. 18 1088 DE 2005 (Ministerio de Minas y Energía)
Se definió un precio de $ 5802,57 pesos por galón para el Alcohol Carburante aSeptiembre 30 de 2008, en puerta de refinería.
Como un elemento coadyuvante adicional ha establecido una garantía de
compra para los productores de alcohol carburante por parte de los
Distribuidores Mayoristas.
2.1.3. ASPECTO TECNOLÓGICO
Debido a que en Colombia no se cuenta con la infraestructura, ni tecnología
adecuada para producir etanol a base de caña de azúcar, se ha dado la
necesidad en el caso de los grandes ingenios de importar maquinaria, equipos
e incluso la totalidad de la planta.
El principal proveedor es Praj, una empresa de la India fundada en 1984 con el
objetivo de proveer soluciones efectivas para la industria de destilería. La
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industria azucarera es la columna vertebral de dicha organización, pues recae
en el valor agregado a través de los subproductos como el Alcohol, creando
tecnologías innovadoras para la fermentación y destilación23.
No obstante, en Colombia existe una empresa barranquillera, Super Brix,
encargada de proveer maquinaria y tecnología de alta productividad para la
agroindustria de granos. Dentro de su portafolio se encuentran los siguientes
servicios para la elaboración de etanol24:
• Equipos completos para la fermentación.• Equipos completos para la hidrólisis.
• Destilerías.
• Tanques de almacenamiento.
• Calderas, turbinas.
• Equipos complementarios.
• Instalación, montaje y puesta en marcha.
2.1.4. ASPECTO AMBIENTAL
Como se menciono anteriormente el etanol a base de caña de azúcar,
pertenece al grupo de los biocombustibles, los cuales se caracterizan por:25
• El 85% de este, se degrada en 28 días, lo cual representa una reducción
en los niveles de contaminación.
• El etanol a base de caña de azúcar reduce los gases con efectoinvernadero en al menos 80% en relación a los combustibles fósiles.
• Produce menos humo en la combustión, genera menos emisiones de
carbono, entre 22% y 50% en vehículos de carburador y reducciones
menores en vehículos de inyección.
23 www.praj.netSeptiembre 21 de 2008
24 www.superbrix.com
Septiembre 21 de 2008 25 Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).
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• Así mismo se obtiene una reducción de emisiones de hidrocarburos
totales entre 20% y 24%
Un estudio realizado por el Departamento de Energía de los Estados Unidos
descubrió que con el uso del etanol se reduce entre 18% y 29% la emisión de
gases invernaderos provenientes de vehículos automotores26.
Teniendo en cuenta que una de las directrices del protocolo de Kyoto es reducir
las emisiones de gases de efecto invernadero, Colombia a través de sus
políticas que incentivan la producción de etanol cumple con lo propuesto endicho protocolo.
Los residuos que deja el proceso de la producción de etanol, se encuentra la
vinaza, la cual concentrada es rica en minerales como potasio, fósforo,
aluminio, magnesio, boro y otros elementos muy útiles que pueden servir de
abono en los campos de siembra.
Por tanto los grandes ingenios en Colombia están manejando las vinazas como
abono, para disminuir el consumo de fuentes nitrogenadas y sustituir
totalmente el cloruro de potasio, el cual hoy en día se importa en su totalidad.
La aplicación de este fertilizante muestran eficiencia cuando se utiliza como
materia prima líquida.
2.2. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO
2.2.1. CLIENTES
Según lo estipulado por el Ministerio de Minas y Energía, con la mediante la
ley 693 del 2001, con la Resolución No. 18 0687 de Junio 17 de 2003, por la
cual se expide la regulación técnica, en el parágrafo 17 “se prohíbe a los
26 www.transportation.anl.gov/pdfs/TA/354.pdfSeptiembre 19 de 2008.
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productores nacionales la venta de alcoholes carburantes que vayan a ser
utilizados dentro del país a personas distintas a los Distribuidores
Mayoristas autorizados por el Ministerio de Minas y Energía. Se entiende
que no existe restricción para que los productores nacionales exporten
alcoholes carburantes, en la medida en que se garantice el abastecimiento
interno de los mismos”.
2.2.1.1. IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO
A partir de lo anterior se entiende que el mercado potencial serán aquellosDistribuidores Mayoristas autorizados por el Ministerio de Minas y Energía,
como se mencionó en la anterior ley, entre los que a la fecha se encuentran a
lo largo del país:
Bucaramanga, Santander, sur del Cesar y norte de Boyacá27
o Chevron Petroleum Company (Puerto Niño - Puerto Boyacá – Boyacá)
o ExxonMobil (Girón – Santander)
o Organización Terpel S.A. (Ayacucho - La Gloria – Cesar)
o Organización Terpel S.A. (Chimitá – Girón – Santander)
o Organización Terpel S.A. (Lisama - Barrancabermeja – Santander).
o Organización Terpel S. A. (Puerto Olaya - Santander)
Antioquia28
o Chevron Petroleum Company (El Pedregal- Medellín – Antioquia).o Exxon Mobil (Medellín - Antioquia).
o Organización Terpel S. A. (Medellín - Antioquia).
o Proxxon (Turbo - Antioquia).
27
www.minminas.gov.co/minminas/normatividad.nsf/36f7c5a974957d0905256dc500722a57/95e3bbc2f7a663ba052572d800463101?OpenDocumentSeptiembre 26 de 200828 www.acp.com.co/assets/documents/Medio%20Ambiente/MinMinas-Resoluci%C3%B3n-2008-N0000911.pdfSeptiembre 26 de 2008
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o Organización Terpel S. A. (La Pintada – Antioquia).
o Organización Terpel S.A (Rionegro - Antioquía).
o Zeuss Petroleum S. A. (Girardota – Antioquia).
Tolima y Huila29
o Exxon Mobil y Organización Terpel S.A (Coello - Tolima).
o Exxon Mobil y Organización Terpel S.A (Neiva Huila).
o Organización Terpel S.A (Mariquita - Tolima).
Cali y Centro-Occidente del país30
o ChevronTexaco- ExxonMobil (Yumbo – Valle del Cauca).
o Organización Terpel (Mulaló – Yumbo- Valle del Cauca).
o Organización Terpel (Pereira)
o Organización Terpel (Buga – Valle del Cauca)
o Organización Terpel (Manizales).
o Conjunta ChevronTexaco-ExxonMobil (Cartago y Buenaventura).
Bogotá, D. C.31
o Exxon Mobil (Puente Aranda - Bogotá, D. C.).
o ChevronTexaco (Puente Aranda - Bogotá, D. C.).
o Shell (Puente Aranda - Bogotá, D. C.).o Brío (Mansilla - Facatativá).
o Exxon Mobil-ChevronTexaco (Mansilla-Facatativá).
29 www.acp.com.co/assets/documents/Medio%20Ambiente/MinMinas-Resoluci%C3%B3n-2008-N0000911.pdfSeptiembre 26 de 2008
30www.minminas.gov.co/minminas/sectores.nsf/2a84e89f4d73f130052567be0052c75a/94748c1ccb77e6440525734b00654989/$FILE/Distribuidores%20de%20hidrocarburos%20%20-%20julio%20de%202007.pdfSeptiembre 26 de 2008
31www.minminas.gov.co/minminas/sectores.nsf/2a84e89f4d73f130052567be0052c75a/94748c1ccb77e6440525734b00
654989/$FILE/Distribuidores%20de%20hidrocarburos%20%20-%20julio%20de%202007.pdfSeptiembre 26 de 2008
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o Green Oil (Fontibón - Bogotá, D. C.).
o Prodain (Mosquera).
Costa Atlántica32
o Chevron Petroleum Company (Mamonal – Cartagena- Bolívar).
o Chevron Petroleum Company (Galapa - Atlántico).
o Chevron Petroleum Company (El Arenal - San Andrés Islas).
o Exxon Mobil (Galapa - Atlántico).
o Exxon Mobil (Mamonal - Cartagena - Bolívar).
o Organización Terpel S.A (Baranoa - Atlántico).
o Organización Terpel S.A (Magangué - Bolívar).
o Organización Terpel S.A (Mamonal – Cartagena - Bolívar).
o Petromil S. A. (Zona Franca La Candelaria – Cartagena - Bolívar).
Por otro lado como menciona la ley, en calidad de planta productora no se
podrá exportar el producido hasta no satisfacer la demanda interna del etanol,
si considera que en la actualidad se tiene un déficit de producción de
201.000.000 litros anuales, se cierra la oportunidad de llegar a mercados
extranjeros.
32www.acp.com.co/assets/documents/Medio%20Ambiente/MinMinas-Resoluci%C3%B3n-2008-N0000911.pdf
Septiembre 26 de 2008
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CADENA DE COMERCIALIZACION 33
2.2.1.2. IDENTIFICACIÓN NICHO DE MERCADO
Debido a que la planta quedará ubicada en el Valle del Cauca, entre los
municipios de San Pedro y Buga, con el fin de reducir costos de transporte y
aprovechar mejor los canales de distribución, los clientes a los cuales será
dirigida la producción de dicha planta son aquellos mayoristas ubicados en esta
zona del país. Entre los que se encuentran34:
o ChevronTexaco- ExxonMobil (Yumbo – Valle del Cauca).
o Organización Terpel (Mulaló – Yumbo- Valle del Cauca).
o Organización Terpel (Buga – Valle del Cauca)
o Conjunta ChevronTexaco-ExxonMobil (Cartago y Buenaventura).
33 www.ciat.cgiar.org/training/pdf/060315_escenarios_de_produccion_de_etanol_en_colombia.pdfSeptiembre 20 de 2008.
34www.minminas.gov.co/minminas/sectores.nsf/2a84e89f4d73f130052567be0052c75a/94748c1ccb77e6440525734b00
654989/$FILE/Distribuidores%20de%20hidrocarburos%20%20-%20julio%20de%202007.pdfSeptiembre 26 de 2008
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2.2.1.3. ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD
Realizada a el doctor Rafael Llanos, experto en el sector de la industria
panelera.
1. CREE UD QUE LA LEY ACERCA DE LA MEZCLA DE GASOLINA
CON ETANOL HA INCENTIVADO EL AGRO EN COLOMBIA?
R/ La verdad no. De un lado tan solo ha traído beneficios a los ingenios que
han implementado sus industrias, especialmente en el Valle del Cauca. Deresto los pequeños productores de caña no tienen como acceder a recursos
para llegar a pensar en el montaje de una planta pequeña. El gobierno
subsidia a los productores de etanol. Además la gasolina, al entrar en vigencia
la mezcla de etanol no bajó de precio.
2. CONSIDERA QUE COLOMBIA PUEDE SER PIONERA A NIVEL
LATINOAMERICANO EN LA PRODUCCION DE ETANOL?
R/ Si puede serlo si entra de lleno a considerar las tierras de los llanos
orientales para adecuar los cultivos de caña allí, de hecho, ya se está
impulsando una gran planta etanolera en esta región del país. Eso si la política
deberá ser más coherente a la hora de fijar los precios de la gasolina mezclada
para que se note su impacto.
3. EN CUANTA A LA MAQUINARIA E INFRAESTRUCTURA
REQUERIDA PARA MONTAR UNA PLANTA DE ETANOL, CREEUSTED QUE ES MEJOR SEGUIR IMPOR ANDO O
DESARROLLANDO TECNOLOGIA NACIONAL?
R/. El gobierno tiene la experiencia de la importación de las partes y piezas
para la fabricación de vehículos, de tal suerte que lo mismo debe hacerlo para
la industria del etanol, debe fortalecer la industria nacional tomando las
experiencias de Brasil en la construcción de los grandes complejos etanoleros
y de la misma India.
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4. CONSIDERA VIABLE EL MONTAJE DE PLANTAS PEQUENAS
ALREDEDOR DEL PAIS PARA CONTRIBUIR CON LA DEMANDA
ACTUAL?
R/ Es muy relativo. Esta debe ir acompañada de la viabilidad del proyecto más
que todo en cuanto a la topografía del terreno v.s costos de transporte hacia
donde quedaría ubicada la planta. Es el caso típico de los proyectos de la hoya
del río Suárez y de otros más. Además a los pequeños parceleros o
productores de caña les va a ser más fácil y rentable seguir con la producción
de panela.
5. CREE USTED QUE EL GOBIERNO ESTA AYUDANDO E
INCENTIVANDO A LOS AGRICULTORES PARA QUE HAGAN PARTE
DEL NEGOCIO DEL ETANOL?
R/ No lo está haciendo, es una política exclusivista. Más de 2 proyectos no
existen, que pueda decirse cumplan con este cometido.
6. CONSIDERA USTED QUE ESTE NEGOCIO AYUDA A LA
GENERACION DE EMPLEO?
R/ Si contribuye enormente a la generación de empleo, vasta revisar los
empleos que genera en toda la cadena productiva.
7. QUE RECOMENDACIONES DARIA USTED PARA QUE EL NEGOCIO
DEL ETANOL EN EL PAIS TENGA UN PESO RELEVANTE EN LA
ECONOMIA DEL PAIS?
R/ Las políticas que se tienen para fijar los precios de la mezcla deben ser más
coherentes.
- Eliminar el subsidio que se les paga a los productores de etanol
- Fijar un programa a largo plazo para el montaje de plantas etanoleras en el
país
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- Tomar la experiencia de Brasil con más de 400 plantas de etanol
- Mejorar los cultivos de la caña
- Trazar políticas que beneficien a los pequeños productores de caña para
que se involucren en pequeños proyectos
- Tener cuidado con el desabastecimiento alimentario por tender a ampliar los
cultivos de caña para el etanol.
8. CONSIDERA QUE EL MONOPOLIO DE LOS GRANDES INGENIOS ES
UNA BARRERA PARA LA PUESTA EN MARCHA DE PEQUENAS
PLANTAS PRODUCTORAS DE ETANOL
R/ Siempre lo va hacer. La idea que se maneja a nivel nacional es que las
pequeñas plantas no son rentables. Además los ingenios ya montaron una
política de compra de la caña a los pequeños productores, con contratos a
largo plazo. Son mal pagos.
2.2.2. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Como se ha mencionado a lo largo del trabajo, en la actualidad la mayoría del
mercado de la producción de etanol a base de caña de azúcar, está a cargo de
los grandes ingenios, los cuales como se muestra en el siguiente cuadro tienen
una capacidad de producción total de 346.500.000 litros al año, un área
cultivada de 50.120 hectáreas y generan aproximadamente 5.470 empleos. Sinembargo, la producción anual actualmente no satisface la demanda si se trata
de mezclar el 10% de etanol con gasolina, debido a que para esto es necesario
producir 547.500.000. Restaría para producir 201.000.000 litros anuales.
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PLANTAS DE ETANOL EN PRODUCCION
FUENTE: ANDRES FELIPE ARIAS. Los Biocombustibles en Colombia, Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural
Por lo anterior, algunas empresas están trabajando en diferentes zonas del
país con el fin de aprovechar la oportunidad de mercado que se abre. Cabe
aclarar que no solo se está pensando utilizar caña de azúcar para obtener el
alcohol carburante, sino también otros insumos vegetales como la yuca fresca.
Según las proyecciones, con estas tres plantas financiadas por Finagro-
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Ingenio Sicarare y Petrostesting, se
obtendrían 66. 235.000 litros al año y se dará empleo a 8.760 personas más.
PLANTAS DE ETANOL EN FACTIBILIDAD Y CONSTRUCCION
FUENTE: ANDRES FELIPE ARIAS. Los Biocombustibles en Colombia, Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural
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Sin embargo ante el aumento de la demanda, el boom mundial de losbiocombustibles y las condiciones geográficas favorables con las que cuenta
Colombia, no solo los grandes ingenios están desarrollando proyectos en este
mercado también hay espacio para los pequeños industriales, que a pesar de
no contar con la misma infraestructura tienen amplio conocimiento sobre el
tema y han decidido poner en marcha planes ubicados a lo largo de todo el
país. Entre estos se encuentran35:
Juan Manuel Hernández, un ingeniero civil de Cartagena que trabajó en
Ecopetrol, Oxy, BP y Schlumberger. Hoy lidera un proyecto para la producción
de etanol para el mercado internacional en la Costa. Se trata de la construcción
de tres plantas en Bolívar, Sucre y Córdoba, que producirán 300.000 litros de
alcohol diarios cada una. En total se requerirán de 45.000 hectáreas que
generarán unos 11.000 empleos entre directos e indirectos.
Otro proyecto innovador es promovido por Maquilagro, empresa que lidera ArielPinzón Pomar, un ingeniero industrial que trabajó durante 22 años en Bavaria.
Después de una amplia investigación, llegó a la conclusión de que lo más
conveniente es producir a partir de remolacha azucarera tropical. Desde el año
2001 lleva a cabo siembras de prueba en Boyacá y la Costa. Pinzón logró
reunir a un grupo de inversionistas colombianos en la holding Maquiltec S.A.,
cuya meta es construir 6 plantas productoras de alcohol carburante a base de
remolacha, una ubicada Boyacá, dos en Cundinamarca y las otras tres en
Cesar, Guajira y Magdalena, cuyo costo individual es de US$40 millones y en
total, producirán 1,8 millones de litros diarios de etanol y generarán 108.000
empleos entre directos e indirectos.
Luis Ricardo Roa, fue el primero en iniciar el proceso de construcción de una
planta de alcohol carburante en la hoya del Río Suárez, en los límites de
35 www.dinero.com/wf_InfoArticulo.aspx?idArt=26325Septiembre 28 de 2008.
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Boyacá y Santander. En el año 2000 creó Alcoholes de Colombia (Alcol S.A.),
para producir en el municipio de Guepsa, Santander. La idea es que la planta
inicial, de 150.000 litros diarios, se amplíe a otros 150.000. Roa vendió ese
proyecto a un grupo de inversionistas. Ahora, con banca de inversión propia,
adelanta un nuevo proyecto de similares características en los Llanos, cerca de
Puerto López, y con expectativas en Tolima y Norte de Santander, siempre con
caña como materia prima.
También en los Llanos, el Grupo Petrotesting de Colombia (GPC) está llevando
a cabo un programa piloto para producir etanol a base de yuca. La idea es
producir 200.000 litros diarios. Según la Federación Nacional de Combustibles,
en otras regiones del país como Antioquia, la Costa y Tolima, se tienen
pensado nuevos proyectos para construir plantas procesadoras de alcohol
carburante. Y no se descarta que en el Valle los ingenios construyan otras dos.
2.2.3. MEZCLA DE MERCADEO
2.2.3.1. Precio
Con el fin de evitar distorsiones en el mercado de alcohol carburante el
gobierno es el único agente que regula el precio del etanol, mediante la
Resolución 18 1088 de 2005. En la actualidad el precio del etanol equivale a
$1380,0436.
Para el transporte de alcohol carburante entre las plantas destiladoras de dicho
producto, ubicadas en el suroccidente del país y el eje cafetero, y las Plantas
de Abastecimiento Mayorista en las cuales se realizará la mezcla, se fijaron los
siguientes fletes37:
36 www.fedebiocombustibles.com
Septiembre 25 de 2008.37 Resolución 18 1088 de 2005.
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DESTINO FLETE MÁXIMO DE
ALCOHOL ($ / GALÓN)Bogotá 337
Mansilla 349
Yumbo/Mulalo 60
Medellín 295
Rionegro 325
Cartago 170
Pereira 179
Buga 53
Manizales 188
Buenaventura 125
En la medida que entren en producción plantas destiladoras de alcohol
carburante en nuevas zonas del país, el Ministerio de Minas y Energía regulará
el flete de transporte entre éstas y las Plantas de Abastecimiento Mayorista en
las cuales se realizará la mezcla. De igual forma, regulará los fletes a nuevas
zonas en las cuales existan plantas de abastecimiento en las que se vaya a
realizar mezclas.
El Valor de los fletes de transporte de alcohol carburante será reajustado cada
1º de enero, con base en el Índice de Precios al Consumidor del año
inmediatamente anterior.
Por otro lado, mediante la ley 788 de 2002 en el artículo 31 se declara exento
del IVA el alcohol carburante con destino a la mezcla con el combustible
motor38.
38
...//L0788002.HM 28 2008
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2.2.3.2. Plaza
Una de las regiones más productivas para el cultivo de caña de azúcar en
Colombia, es el Valle de Cauca. Razón por la cual esta se convierte en el lagar
más apropiado para el montaje de la planta de etanol.
Las tierras entre el municipio de Buga y San Pedro otorgadas a los
desplazados por parte del gobierno, cuentan con el acceso a servicios básicos,
además su ubicación es favorable al encontrarse muy cerca de diferentes vías
de acceso como la vía Panamericana39
. Así mismo es favorable su localizaciónpues al encontrarse a 30 minutos de clientes como Exxon-Mobil, Terpel y
Chevron, los cuales tienen sus plantas ubicadas en la misma región lo que
reduce considerablemente los costos de transporte y flete del producto.
39
: , 48.000 , .
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2.3. Proyección de ventas
Las siguientes tablas indican el plan de ventas que va a estar
directamente relacionado con el plan de producción. La planta de etanol
BioValle iniciara su producción con 1.250 litros diarios para el primer mes,
en el segundo mes el volumen de producción sube a 2.500 litros diarios y
se mantiene estable hasta el cuarto mes con una producción de 5.000
litros al día. En el mes siete finalmente la producción alcanza los 10.000litros día para los que la planta está diseñada.
CANTIDAD
(LITROS/ DIA)
CANTIDAD
(LITROS/ MES)PRECIO INGRESO
MES1 * 1.250 18.750 1.380,04$ 25.875.750,00$
MES2 2.500 75.000 1.380,04$ 103.503.000,00$
MES3 2.500 75.000 1.380,04$ 103.503.000,00$
MES4 5.000 150.000 1.380,04$ 207.006.000,00$
MES5 5.000 150.000 1.380,04$ 207.006.000,00$
MES6 5.000 150.000 1.380,04$ 207.006.000,00$
MES7 10.000 300.000 1.380,04$ 414.012.000,00$
MES8 10.000 300.000 1.380,04$ 414.012.000,00$
MES9 10.000 300.000 1.380,04$ 414.012.000,00$
MES10 10.000 300.000 1.380,04$ 414.012.000,00$
MES11 10.000 300.000 1.380,04$ 414.012.000,00$
MES12 10.000 300.000 1.380,04$ 414.012.000,00$
TOTAL VENTAS AÑO 1 3.337.902.748,00$
10.000 3.600.000 1.476,64$ 5.315.914.080,00$
10.000 3.600.000 1.580,01$ 5.688.028.065,60$
10.000 3.600.000 1.690,61$ 6.086.190.030,19$
10.000 3.600.000 1.808,95$ 6.512.223.332,31$
10.000 3.600.000 1.935,58$ 6.968.078.965,57$
10.000 3.600.000 2.071,07$ 7.455.844.493,16$
10.000 3.600.000 2.216,04$ 7.977.753.607,68$
10.000 3.600.000 2.371,17$ 8.536.196.360,21$
10.000 3.600.000 2.537,15$ 9.133.730.105,43$
1.380,04$
7%
* DEBIDO A QUE EL PROCESO DE FERMENTACION LA PRIMERA VEZ QUE
SE REALIZA TIENE UNA DURACION DE 15 DIAS, EL MES 1 SOLO SE PRODUCIRÁ LOS 15 ULT IMOS DIAS DEL MES
CRECIMIENTO ANUAL PRECIO
AÑO 6
AÑO 7
AÑO 8
AÑO 9
AÑO 10
PRECIO DE VENTA AÑO 1
PERIODOS
AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
AÑO 4
AÑO 5
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AÑO 1 3.337.902.748,00$
AÑO 2 5.315.914.080,00$
AÑO 3 5.688.028.065,60$
AÑO 4 6.086.190.030,19$AÑO 5 6.512.223.332,31$
AÑO 6 6.968.078.965,57$
AÑO 7 7.455.844.493,16$
AÑO 8 7.977.753.607,68$
AÑO 9 8.536.196.360,21$
AÑO 10 9.133.730.105,43$
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CAPÍTULO III: ANÁLISIS OPERATIVO
3.1 UBICACIÓN DE LA PLANTA
(Remitirse a anexos 1)
3.2 DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA3.2.1 PLANO PLANTA
(Remitirse a anexos 2)
3.2.2 ÁREAS DE LA PLANTA40
o Patio de Caña y Molino Área 50mts2
x 12 mts2
Área donde se verifica que la caña este en las condiciones adecuadas
para iniciar el proceso, cabe aclarar que el proveedor de la caña la
entrega cortada, lavada, libre de impurezas. En esta parte de la planta se
encuentra ubicada una báscula donde se verifica la cantidad entregada
por el proveedor.
Igualmente se encuentran la mesa para la caña, la grúa de hilo y el
conductor de caña, con el fin de llevarla al picador donde se prepara
adecuadamente para pasar al molino (este es movido por turbinas de
vapor) y poder extraer el jugo.
40 www.ingeniosancarlos.com.co/procesopSeptiembre 28 / 2008.
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o Bagazo Área 20mts2 x 12mts2
Este es un subproducto generado de la molienda de la caña, el cual se
utilizará como generador de vapor para las calderas y el sobrante se
dispone a la bagacera41 mediante un sistema de recirculación que
permita no sólo alimentar la caldera sino manejar los sobrantes de una
manera práctica.
o Calderas Área 20mts2 x 6mts2
En esta área se realiza la clarificación del jugo, obtenido del proceso de
molienda de la caña de azúcar.
o Fermentación Área 20mts2 x 20mts2
Luego de haber obtenido el jugo clarificado entra a los tanques de
fermentación, donde se le agregará las cepas de la levadura
Sacharomyces Cerevisiae y permanecerá por un periodo de 18 a 20 días.
o Destilación Área 10mts2 x 20mts2
En esta área se realiza el proceso en las columnas de destilación, en el
cual se separa el jugo fermentado del agua, obteniendo un alcohol de
95.8% de pureza y adicionalmente se desprende un subproductoconocido como vinazas.
41 Bagacera: Lugar destinado al almacenamiento del bagazo o desecho de la caña de azúcar.
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o Deshidratación Área 10mts2 x 20mts2
Para lograr una pureza del 99.7% es necesario pasar nuevamente el
alcohol por una columna de destilación donde se reduce el porcentaje de
agua.
o Tanques de Almacenamiento
El producto final es almacenado en tanques que se deben encontrar
alejados de la zona del proceso industrial, esto para evitar accidentes ya
que el etanol es un liquido inflamable.
3.3 DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO42
42 DIAGRAMA REALIZADO CON BASE A LA EXPLICACION DEL EXPERTO EN EL TEMA RAFAEL LLANOS.
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3.3.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
3.3.1.1 ACONDICIONAMIENTO43
o Patio de caña
La caña que es suministrada por los proveedores se muestrea para determinar
el contenido de materia extraña, se pesa en las básculas y se conduce al patio
de la caña en donde es molida previo el descargue directo a las mesas para
caña con el sistema de grúa hilo.
La caña antes de ingresar al molino se pasa por un juego de niveladora y la
picadora con el objeto de prepararla adecuadamente para la extracción de jugo
en los molinos.
BASCULA GRUA DE HILO
MESA DE CAÑA TOLVA DOSIFICADORA
43
...///E/F/172045187192. O 3 2008.
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o Molinos
La caña preparada por las picadoras llega al molino (el cual está compuesto de
un conductor de caña), el cual es movido por turbinas de vapor, como se
menciono anteriormente.
Por otro lado el bagazo se conduce a la caldera para generación de vapor,
mientras que el sobrante se dispone a la bagacera mediante un sistema de
recirculación que permita no sólo alimentar la caldera sino manejar los
sobrantes de una manera práctica.
El vapor de las calderas se produce y pasa directamente a los
turbogeneradores, en donde se autoabastece la fábrica de energía eléctrica.
A su vez, el jugo se pasa por filtros tipo DSM o de movimiento cuyo objeto es el
de retirar partículas de bagacillo, y es depositado en un recipiente clarificador.
En el fondo de este se extrae un jugo espeso y sucio similar al lodo, llamado
cachaza. Mientras que el jugo ya clarificado es enviado a los tanques de
fermentación.
MOLINO CALDERAS
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o Fermentación
El jugo proveniente de la clarificación es esterilizado a 105ºC, posteriormente
es mezclado con la levadura Sacharomyces Cerevisiae, por acción biológica de
la levadura, se da la transformación de los azúcares fermentables contenidos
en el jugo, obteniendo alcohol etílico.
El proceso fermentativo ocurre entre 18 y 20 días, las condiciones de operación
normal. En este paso es tomada una muestra que será enviada al laboratorio
donde se medirá su pureza.
CLARIFICADORES DE JUGO
3.3.1.2 DESTILACIÓN Y DESHIDRATACIÓN
o Destilación
El alcohol aun con presencia de agua es dirigido al tanque de compensación,donde empieza el proceso de destilación el cual puede definirse como una
técnica para separar sustancias mezcladas en el estado líquido, considerando
la diferencia entre sus puntos de ebullición. Este proceso consiste en la
evaporación del líquido, condensación y recolección de las fracciones de los
compuestos con distintos puntos de ebullición. La destilación se lleva a cabo en
dos columnas, la primera remueve el CO2 disuelto, obteniendo un destilado
con 50%.
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La segunda columna concentra el etanol hasta una composición cercana a la
azeotrópica44. Obteniendo como resultado un alcohol con 95.8% de pureza. En
esta etapa también se toma una prueba de laboratorio para confirmar la pureza
del producto.
o Deshidratación
En este proceso lo que se realiza es la separación del agua que aun lleva el
alcohol hasta obtener un producto de 99.5% de pureza (Alcohol deshidratado).
3.3.1.3 TRATAMIENTO DE LAS VINAZAS
La vinaza es el residuo líquido que queda después de la destilación del jugo de
en el proceso de fermentación del etanol. 45
Características de las vinazas:46
Color Caféoscuro
44 Destilación azeotrópica: Usando técnicas normales de destilación, el etanol solo puede ser purificado aaproximadamente el 95%.Un azeótropo es una mezcla líquida de dos o más componentes que posee un único puntode ebullición constante y fijo, y que al pasar al estado vapor se comporta como un líquido puro, o sea como si fuese unsolo componente. Un azeótropo, puede hervir a cualquier temperatura de los constituyentes de la mezcla,permaneciendo el líquido con la misma composición inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible separarlospor destilación simple. Un ejemplo es la mezcla de etanol y agua, que forma un azeótropo para una concentración del95% en peso de alcohol, que hierve a una temperatura de 78,2 ºC. Con una destilación simple se obtiene un alcoholcon este título, pero para conseguir un compuesto más puro se necesita utilizar recursos especiales como unadestilación azeotrópica.45
es.wikipedia.org/wiki/VinazasOctubre 11 de 2008. 46www.ciat.cgiar.org/training/pdf/061122_Tratamiento_de_Vinazas-N_Marriaga.pdfOctubre 10 de2008.
COLUMNA DE
DESTILACION
COLUMNA
REHERVIDORA
ALCOHOLA DESTILAR
VAPOR
VINAZA
VAPOR ALCOHOL
CONPUREZA DE
95.8%
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Alto contenido de materia orgánica
Precursor de sales
Naturaleza ácida
Poder calorífico alto (1860 Kcal/Kg) a 60%
Existen diversas técnicas para el manejo de las vinazas generadas en el
proceso de fermentación del etanol.
Uno de los más reconocidos en la actualidad y que no representa daños para el
medio ambiente es la técnica de la evaporación; la cual tiene como objetivoconcentrar los sólidos en el efluente, reducir su volumen y reutilizar el
condensado.47 Esta es la que se utilizará en la planta de producción de etanol.
PRAJ diseñó el sistema de evaporación Flubex. Este consiste de un
evaporador que emplea partículas metálicas que se fluidizan en el interior del
intercambiador y limpian las paredes de los tubos, logrando una operación
continua por 45 a 60 días sin requerir limpieza; se obtiene una vinaza al 50%
de concentración de sólidos.48
Ventajas del evaporador Flubex
Acción autolimpiante que evita problemas de incrustación.
No se requiere frecuente limpieza y por lo tanto se reduce el efluente
químico de limpieza.
No es necesaria una unidad de respaldo.
Generación de energía Completa disposición del efluente de vinaza
Generación de cenizas como subproducto rico en potasio
Cero efluentes
47 www.ciat.cgiar.org/training/pdf/061122_Tratamiento_de_Vinazas-N_Marriaga.pdfOctubre 10 / 2008. 48 www.praj.net/wastewatersystems.htmOctubre 11 de 2008.
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61
3.3.1.4 ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN
El producto terminado pasa a los tanques de almacenamiento, donde en estosse realiza el proceso de desnaturalización, el cual consiste en adicionar a los
10.000 litros de etanol un 1% de gasolina, con el fin de evitar que este sea
utilizado en otras actividades diferentes como el consumo humano.
En cuanto a la distribución, tratándose de una planta de etanol pequeña los
distribuidores mayoristas correrán con el costo del transporte de la planta a su
sitio de operación.
3.4 MATERIA PRIMA E INSUMOS PARA EL PROCESO PRODUCTIVO
3.4.1 MATERIA PRIMA REQUERIDA
o Fermentación
-Sacharomyces Cerevisiae: es un tipo de levadura utilizado
industrialmente en la producción de cerveza, pan y vino, gracias a su
capacidad de generar dióxido de carbono y etanol durante el proceso de
fermentación. Básicamente este proceso se lleva a cabo cuando esta
levadura se encuentra en un medio muy rico en azúcares (como la D-
glucosa).
MATERIAPRIMA
UNIDAD CANTIDAD COSTOUNITARIO
COSTOTOTAL
Caña de
azúcar
Tonelada 130 $53.000 $6,890,000
Levadura Libras 10 $6.100 $61.000
Gasolina Galones 1 $7.100 $7.100
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INSUMOS UNIDAD CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
ACPM Galones 2 $6.352 $12.704
Carretilla49 3 $35.000 $105.000
Elementos
Aseo50
$200.000
3.4.2 EQUIPOS Y MAQUINARIA REQUERIDA
Es pertinente saber, que la maquinaria con la que se cuenta para el proceso de
producción de etanol está dividida por las áreas explicadas anteriormente.
Asimismo, es importante anotar que debido a que en Colombia no hay
desarrollo tecnológico en este sector, el montaje de la planta es llave en
mano51
, por tanto no se detallan los costos de cada una de las maquinarias,sino de todo el área, se debe considerar dentro de los costos el montaje y
diseño de cada una de ellas.
49 Este costo se causará anualmente.50 Los elementos de aseo incluyen: escobas, traperos, detergentes, cepillos y otros. Corresponde al monto mensual. 51
L : F , , .
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11.. MMAAQQUUIINNAARRIIAA DDEE GGEENNEERRAACCIIOONN DDEE
VVAAPPOORR YY MMAANNEEJJOO DDEE VVIINNAAZZAASS
MMAAQQUUIINNAARRIIAA CCAANNTTIIDDAADD
CALDERA DE VAPOR 1
CLARIFICADORES 4
EVAPORADORES DE VINAZAS 4
TABLERO DE CONTROL 1
RED DE VAPOR 1
RED DE CONDENSADOS 1
RED DE JUGOS 1
CACHACERAS 4
TANQUE DE GUARAPO 4
PRELIMPIADORES 4
PLATAFORMA DE TRABAJO 1
CONDUCTOR BAGACERA 1
MELOTEROS 4
INGENIERIA Y DISEÑO
MONTAJE
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64
TOTAL (VALOR EN DOLARES) $ 499.200
22.. MMAAQQUUIINNAARRIIAA DDEE EEXXTTRRAACCCCIIOONN
((MMOOLLIINNOOSS YY PPRREEPPAARRAACCIIOONN DDEE LLAA CCAAÑAA)
MMAAQQUUIINNAARRIIAA CCAANNTTIIDDAADD
GRUA DE HILO 1
MESA DE CAÑA 1
BASCULA 1
CONDUCTOR DE CAÑA 1
PICADOR DE CAÑA 1
TOLVA DOSIFICADORA 1
MOLINO 1
CONDUCTOR INTERMEDIO 1
FILTRO TIPO DSM 1
CONDUCTOR DE BANDA 1
CONDUCTOR DOSIFICADOR 1
CONDUCTOR BAGACERA 1
TABLERO DE CONTROL 1
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INGENIERIA Y DISEÑO
MONTAJE
TOTAL (VALOR EN DOLARES) $ 576.000
33.. MMAAQQUUIINNAARRIIAA DDEE FFEERRMMEENNTTAACCIIOONN
MMAAQQUUIINNAARRIIAA CCAANNTTIIDDAADD
FERMENTADORES DE 30.000
LITROS
6
TANQUE DE PRODUCTO DE
30.000 LITROS
6
TANQUES AUXILIARES DE 10.000
LITROS
3
TANQUES AUXILIARES DE 3.000
LITROS
3
EVAPORADOR - DESTILADOR 1
BOMBAS DE ALIMENTACION 1
BOMBAS DE RECIRCULACION 1
TABLERO DE CONTROL 1
INSTRUMENTACION 1
INGENIERIA Y DISEÑO
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66
MONTAJE
TOTAL (VALOR EN DOLARES) $ 307.000
44.. MMAAQQUUIINNAARRIIAA DDEE DDEESSTTIILLAATTAACCIIOONN
MMAAQQUUIINNAARRIIAA CCAANNTTIIDDAADD
TANQUE DE COMPESACION 1
BOMBA DE ALIMENTACION 1
COLUMNA DE DESTILACION 1
CONDENSADOR 1
REHERVIDOR DE COLUMNA 1
VISOR DE COLUMNA 1
TANQUE DE REFLUJO 1
BOMBA DE REFLUJO 1
TANQUE COLECTOR 1
BOMBA DE DESCARGA 1
COMPENSADOR DE AIRE 1
TABLERO DE CONTROL 1
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ESTRUCTURA 1
INGIENERIA Y DISEÑO
MONTAJE
TOTAL (VALOR EN DOLARES) $ 393.600
55.. MMAAQQUUIINNAARRIIAA DDEE DDEESSHHIIDDRRAATTAACCIIOONN
MMAAQQUUIINNAARRIIAA CCAANNTTIIDDAADD
TANQUE DE COMPESACION 1
BOMBA DE DESTILACION 1
COLUMNA DE DESTILACION 1
CONDENSADOR 1
REHERVIDOR DE COLUMNA 1
VISOR DE COLUMNA 1
TANQUE DE REFLUJO 1
BOMBA DE REFLUJO 1
TANQUE COLECTOR 1
BOMBA DE DESCARGA 1
TANQUE AGENTE EXTRACTOR 1