1. L'organització del cos humà

1.1.Nivells d'organització de la matèria

Partícules subatòmiques

Àtoms

Molècules

Biomolècules orgàniques:

Glúcids: Formats per monosacàrids, també anomenats sucres o hidrats de carboni. Formen estructures i donen energia.

Lípids: Formats per àcids grassos, i també anomenats greixos. Formen les membranes cel·lulars i donen energia.

Proteïnes: Formades per aminoàcids. Entre altres, formen el col·lagen, l'hemoglobina o els anticossos. Àcids nucleics: Formen l'ADN.

Orgànuls

Cèl·lules

Procariota Eucariota

Teixits

Teixit muscular

Òrgans

Aparells i sistemes

Aparellcirculatori

Organisme

ResumNivell subatòmic

MolèculesOrgànuls

Nivell atòmic

Nivell molecular

Nivell cel·lular

Nivell de teixits

Nivell d'òrgans

Nivell d'aparells i sistemes

Niv

ells

abi

òtic

sN

ivel

ls b

iòtic

s

Nivell d'organisme

1.2. La cèl·lula

La cèl·lulaÉs la unitat de vida més senzilla capaç de realitzar les tres funcions vitals: nutrició, relació i reproducció. És la unitat fonamental de tots els éssers vius.

Tipus d'organització cel·lular

Procariota: té el material genètic dispers pel citoplasma. Bacteris.

Eucariota: té el material genètic tancat al nucli, delimitat per la membrana nuclear. Protozous, algues, fongs, vegetals i animals.

Cèl·lula eucariota animal

Estructura de la cèl·lula eucariota

Membrana: capa que limita la cèl·lula.Citoplasma: líquid gelatinós que ocupa l'interior de la cèl·lula i té orgànuls.Nucli: conté el material genètic (DNA) separat del citoplasma per la membrana nuclear. El nuclèol és una zona formada per RNA i proteïnes, encarregada de la formació de ribosomes.

Fotografies d’orgànuls

Reticle endoplasmàtic: Llis: sense ribosomes.

Funció: síntesi de lípids. Rugós: amb ribosomes

adossats. Funció: síntesi de proteïnes.

Ribosomes

S'hi acumulen substàncies procedents del reticle endoplasmàtic i se secreten a l'exterior mitjançant petites vesícules.

Complex de Golgi

Lisosomes

Mitocondri

Vacúols: vesícules membranoses on s'acumulen productes, com aigua, substàncies de reserva o pigments

Centríols: dos cilindres formats per túbuls proteics, que intervenen en la divisió cel·lular.

Cilis i flagels

Cilis: prolongacions curtes i abundants que intervenen en el moviment cel·lular.

Flagels: Una o dues prolongacions llargues.

1.3. Els teixits

Teixit epitelial

Teixit: conjunt de cèl·lules • Del mateix tipus.• Estructura molt semblant.• Fan les mateixes funcions.

Cèl·lules epitelials

Teixit epitelial:Format per cèl·lules polièdriques disposades en capes, amb poca substància

intercel·lular.

Epiteli de revestiment: recobreix il'exterior i les cavitats internes del'organisme.

Epidermis

Epiteli glandular: secreta substàncies.

Mucoses

Endotelis

Glàndules exocrines

Glàndula sebàcia

Glàndules mixtes

Glàndules endocrines

Pàncrees

Hipòfisi

Teixit connectiu:Connecta diferents teixits entre sí. Format per cèl·lules i substància

intercel·lular anomenada matriu.Teixit conjuntiu: uneix diferents teixits iòrgans. Ex: tendons i lligaments

Teixit adipós: reserva de lípids, protegeixels òrgans i fa d’aïllant tèrmic.

Glándulas endocrinas

Teixit cartilaginós: la matriu és sòlida i

flexible. Forma els cartílags.Teixit ossi: té la matriu sòlida i compostaper sals de calci i fòsfor. Forma els ossos.

Adipòcit

CondròcitOsteòcit

Teixit muscular:Format per cèl·lules allargades anomenades fibres musculars, que

contenen proteïnes que tenen la capacitat de contraure’s i relaxar-se.

Teixit muscular estriat: contracció ràpida i voluntària. Forma els músculs esquelètics.

Teixit muscular llis: contracció involuntà-ria i lenta.

Teixit muscular cardíac: contracció invo-luntària i ràpida. Forma el cor.

Múscul esquelètic

Molts nuclis

Bíceps

Un sol nucli

Vasos sanguinis Cor

Un sol nucli

Teixit nerviós:Format per dos tipus de cèl·lules: neurones i cèl·lules de la neuròglia.

Cèl·lules de la neuròglia: acompanyen aLes neurones, les alimenten i protegeixen.No transmeten impulsos nerviosos.

Cèl·lula de Schwann

Neurones: cèl·lules amb forma estrelladai ramificacions que transmeten impulsosnerviosos.

Astròcit

Teixit nerviós

Neurona

Cos cel·lular

Axó

Dendrites Nutrients

Teixits del cor:

Teixit adipós

Teixit conjuntiuTeixit muscular

Teixit epitelial de revestiment

1.4. Òrgans, aparells i sistemes

Òrgan: conjunt de teixits que funcionen de manera coordinada per a realitzar una fució.

Aparell: conjunt d’òrgans diferents que realitzen una mateixa funció de manera coordinada.

Sistema: conjunt d’òrgans d’estructura semblant que realitzen funcions diferents.

Aparells:

Aparell respirato

ri

Aparells reproductors

Aparell excretor

Aparell digestiu

Aparell locomot

or

Aparell circulato

ri

Sistemes:

Sistema endocríSistema nerviós

Sistema esquelètic

Sistema muscular