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Tabla de Combinacin de Alimentos
CONSULTAS:Tel: 4826-2420Larrea 1044 9 "A" - Cap. [email protected]
Presentacin
Dr. Ral Flint
El Mtodo
Tabla de Combinacin de Alimentos
--- NOVEDAD ---ENDOMETRIOSIS
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RECETARIO
DIETA QUINCENAL
Para utilizar esta tabla tengan en cuenta que los alimentos que no tienen una buena combinacin hay que separarlos por lo menos 3 horas (eso si la comida anterior fue bien combinada ,en caso contrario la digestin y salida del estmago puede durar mucho ms tiempo). Las frutas tardan menos en salir del estmago, con una hora ya es suficiente. Por lo que deben consumirse, mnimo 1 hora antes de las comidas, y mnimo 3 horas despus.
Hay alimentos que directamente deben erradicarse de la alimentacin humana, como por ejemplo los lcteos no maternos, alimentos "fabricados", refinados, dulces y golosinas, fiambres, cerdo y mariscos.
La tabla es de muy simple utilizacin: si quiero saber, por ejemplo si la carne combina con la verdura, me fijo en el grupoM de carnes, en la lista vertical y en el grupoG de verduras, en la parte superior, y en la interseccin me da como resultado combinacin buena.
Otro ejemplo: lentejas con arvejas. Es decir,grupo Kcongrupo Knos da el resultado de mala combinacin.
Grupo O: todos los lcteos no maternos: leche, queso, yogur, manteca, etc. deben excluirse de la dieta.PARA VER LA TABLA DE COMBINACION DE ALIMENTOS HACER CLICK:AQU
AFrutas cidas: pomelo, naranja, lima, tomates, ciruela, mandarina, kiwi, etc.
BFrutas semicidas: duraznos*, damascos*, frutillas*, cerezas, anan*, meln, sanda, mango, papaya, uva, pera, etc.
CFrutas neutras: manzanas
DFrutas desecadas: pasas de uva, dtiles,higos secos, orejones, etc.
EFrutos oleaginosos: aceitunas, almendras, avellanas, nueces, coco, man*,ssamo, palta*, etc.
FAjos, cebollas, apio, puerro, hinojo
GVerduras: acelga, espinaca, coliflor, lechuga, repollo*, brcoli, radicha, radicheta, escarola, berro, brotes de alfalfa, etc.
HHortalizas, berenjena, alcaucil*, calabaza, zapallo*, pepino, rbano, zanahoria,remolacha, chauchas* (sin pepitas*), aj, etc.
IFeculentos: papas*, batatas, mandioca, banana*,
JCereales: trigo, trigo morisco, arroz, cebada, centeno, maz, avena y sus respectivas harinas integrales.
KLegumbres y brotes de legumbres: lentejas, garbanzos, porotos*, soja, arvejas*, habas, chauchas* (con pepitas*), etc.
LHuevos.
MCarnes, pollo, pavo, chivito, cordero, pescado,etc.
NLimn.
OLcteos no humanos: leche, queso, yogur, manteca, etc. (deben excluirse)
PLcteos maternos.
* Nombres que tienen algunos de estos alimentos en otros lugares de habla hispana:
Alcaucil - alcachofaAnan - piaArvejas - guisantesBananas - pltanosChaucha - juda verdeDamascos - albaricoquesDuraznos - melocotnFrutillas - fresasMan - cacahuatePepitas - semillasPalta - aguacatePapas - patatasPorotos - alubiasRepollo - colZapallo - calabaza