tageskarte 14. – 17. februar 2012 menus of the day, 14

th – 17

t h . february 2012

als vorspeise zu allen gerichten reichen wir einen salat oder die suppe des tages we serve salad or the soup of the day as a starter for every meal

dienstag tuesday CHF

eier auf florentiner art (spinat) mit salzkartoffeln 18.00 eggs florentine style (spinach) with boiled potatoes

pouletschenkel an sauce basquaise (paprika) mit reis und gemüse 20.00 chicken drumsticks with sauce basquaise (paprika) rice and vegetables

mittwoch wednesday CHF

lachs lasagne 18.00 salmon lasagne

schweinebraten mit senfsauce, bayerischem weisskohl und kartoffelpüree 20.00 roast pork with mustard sauce, bavarian white cabbage and mashed potatoes

donnerstag thursday CHF

penne mit gorgonzola sauce 18.00

penne pasta with gorgonzola sauce

rindsroulade im schwarzwald-speckmantel, gefüllt mit zwiebeln , 20.00

serviert mit kartoffelgratin beef olive in black forest bacon, stuffed with onions

served with potatoes gratin

freitag f r iday CHF

chili con carne mit hausgemachtem brot 18.00 chil i con carne with home-made bread

panierter kabeljau an remouladen-sauce mit grünen bohnen, 20.00

knoblauch und kartoffelwürfeln breaded codfish on remoulade sauce with string beans,

garl ic and potato cubes

unser fleisch stammt aus folgenden herkunftsländern: rind, kalb, geflügel aus der schweiz.

our meat is from the following countries: beef, veal, poultry from switzerland