Dê mais energia a sua casa! cuide da sua cozinha, ela é a alma do seu lar.

Saboreie um bom vinho Vale dos Vinhedos - RS

Etnico Chic!

Troque as almofadas e dê vida nova a sua sala

Desenhos geométricos, tribais, pedras e bordados que compõem o estilo

Simplificar, repensar e reutilizar

ANO 02 / Nº 22João Pessoa, outono de 2012+ arquitetura

+ decoração+ design + arte + moda+ viagem + gastronomia

I Saloni 2012Veja o que aconteceu de melhor!

EDITORIAL

Você quer dar sugestões,tirar dúvidas,fazer comentários?

Contato: (83) 9922.9818contatoartestudio@yahoo.com.brwww.artestudiorevista.com.br @revARTESTUDIO

Artestudio Márcia Barreiros

O Salão de Móvel de Milão, na Itália, é uma das mais importantes feiras na área do design, decoração e ambientação. Nesta

edição do É+, preparamos para você uma reportagem especial sobre o evento deste ano, que reuniu milhares de profissionais no mês passado. As principais tendências e a opinião dos arquitetos paraibanos que estiveram lá e conferiram tudo de pertinho.

Foi lá no Salão de Milão que o trabalho da estilista brasileira Adriana Barra foi unido à marca Moroso, se mostrando para o mundo, estampas de grafismo únicos impressas nos tecidos dos moveis fazem dessas peças obras de arte contemporânea.

E por falar em decorar, quem não gosta de deixar a casa com ar moderno e sempre novo, né?! Pois é... E isso é ainda melhor quando fazemos as mudanças gastando pouco. Uma boa idéia é trocar as almofadas do sofá. A sala fica linda e com novos ares!

Nessa temporada, o estilo étnico continua firme e aparece em novas cores e estampas que o torna chic. Por falar em tendência, o designer Sérgio Matos criou um tapete único, mostrando que a cultura pode, sim, ser uma boa e criativa inspiração.

Nossa dica de turismo é imperdível: conheça o Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Com temperatura amena e paisagens exuberantes, essa será com certeza uma viagem inesquecível.

Se durante a leitura do É+ bater aquela fome, não deixe de experimentar a nossa dica de gastronomia: uma sopa de capeletti de frango de dar água na boca. Mas por falar em cozinha, cuidado ao planejá-la. É que alguns erros podem prejudicar a energia deste ambiente tão importante num imóvel.

Então não perca mais tempo e aproveite essas e outras dicas que preparamos com muito carinho para você. Boa leitura!

A editoria

FAZENDO ARTEFoi no Salone

Del Mobile de Milano 2012 que a parceria entre a estilista brasileira Adriana

Barra e a Moroso foi afirmada e se mostrou

com exclusividade para o mundo. Os tecidos

criados pela estilista são reconhecidos pela liberdade em abusar de

cores e formas - releituras de florais, grafismos e animal prints. A linha “Tea, See...Do” desenvolvida por Adriana foi

escolhida pela Moroso, poderosa marca italiana de móveis de design, para estampar alguns de seus icônicos desenhos,

levando ao mobiliário italiano a riqueza da cores e símbolos do Brasil. Os moveis escolhidos foram a poltrona Klara, de Patricia

Urquiola, que foi revestida com o tecido Surya Rose Green e o sofá Miss Sarajevo, de Karmelina

M a r t i n a , revestido com o

tecido Patchwork Red. A inspiração

para estampar os tecidos veio da história Alice

no País das Maravilhas e das flores, sempre presentes nas coleções da estilista. O nome da coleção vem da própria sonoridade da palavra tecido e quer dizer “fique à vontade para tomar um chá, veja e faça”.

Ao todo, são 10 estampas diferentes em quatro variantes de algodão, todos com tratamento impermeabilizante e anti-mofo, que podem

ser utilizados em sofás, almofadas, cortinas e onde mais a criatividade permitir.

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ANO 02 / Nº 21Outono de 2012

Confira + do seu trabalho no seu site www.valentinagw.com

PEÇA ÚNICAO MARAKATÚ

DE SÉRGIO MATOSEditora Geral: Márcia BarreirosRedatora Chefe: Débora Cristina DRT 1252Diretor de Arte: George DinizProdutor de Edição: Túlio VitorProdutor de Arte: Welington Costa Capa:

Colaborador: Ricardo Araújo

Impressão: Gráfica JBTiragem: 5.000

Expediente

Inspirado na música folclórica pernambucana, o designer Sérgio

Matos criou o tapete que remete ao desenho das flores utilizadas nas

vestimentas típicas do Maracatu. Assim nasceu o tapete Marakatú By Kamy, idealizado em parceria

com a designer de tapetes Francesca Alzati, exposto no Salão Satélite, em Milão. O evento aconteceu no finalzinho

do mês passado, paralelo ao Salão Internacional do Móvel de Milão, e é vitrine mundial para novos talentos. O trabalho artesanal da peça começa na construção das cordas, que

mantém uma linguagem fiel com os demais trabalhos assinados pelo designer, diferenciado-se do mercado.

Sérgio Matos e sua equipe de artesãos entrelaçam os fios de nylon até obterem uma estrutura de corda firme e resistente a pesos, intempéries e até mesmo a sujeiras difíceis de serem removidas. A produção, totalmente manual, inova ainda em uma técnica de tecelagem totalmente pioneira. Depois da concepção da primeira parte do processo, o conjunto de cordas coloridas começa a ganhar formas. Entre uma contorção e outra, uma pétala surge entre as mãos do designer. Em um dia, cerca de 10 flores são elaboradas e em até 20 dias se transformarão em um lindo tapete. As pétalas entrelaçadas ganham o colorido marcante do amarelo, rosa, vermelho e laranja. Um diferencial do Marakatú é que as peças podem ser vendidas em módulos e sua montagem é feita com encaixes de modo que a sequência de cores fique a critério do cliente, resultando em uma peça única!

Para a temporada

de inverno 2012, o estilo étnico continua firme como tendência e aparece em novas cores e

estampas. O visual ethnic chic conta com inspirações em culturas diversas como a dos incas, astecas, asiáticas, indígenas e tribos africanas. Destaque para desenhos geométricos, tribais, pedras e bordados que compõem o estilo. Na cartela de cores, além dos tradicionais tons terrosos, veremos também o duo preto e branco e muitas cores vivas como verde-oliva, azul, vermelho e roxo.

Caso queira dar apenas um toque étnico ao look, os acessórios são perfeitos: bolsas, colares e sapatos com detalhes em franjas, penas, camurças, cordas e missangas ajudam na missão. Para enfrentar o frio da estação, abuse da lã, flanela, veludo, malha, tricô e algodão. Esses tecidos são super confortáveis e deixam a produção mais despojada. Peças volumosas também são interessantes, maxivestidos, saias longas, macacões plissados e túnicas são bem vindas.

Na hora de escolher as estampas, a queridinha do momento é a navajo: aposte nela sem medo! São estampas com desenhos em formatos geométricos, losangos de diversas cores quentes e contrastantes misturadas entre elas. As peças inspiradas na vestimenta dos índios da tribo americana Navajo vêm com tudo: toucas, casacos e ponchos de lã, que podem ser usados combinando com peças mais urbanas. Dá para apostar também nas sobreposições. Além das roupas, as bolsas e acessórios também entram na moda das estampas navajo, que têm características marcantes. E tem mais! A moda navajo também é rica em detalhes, utilizando peles, cordões, couro, franjas, miçangas, crochê e tricô, deixando assim as peças ainda mais chamativas. Esse estilo fica ótimo em um look total, como vestidos e casacos com estampa navajo ou uma peça lisa compondo com outra estampada, que pode ser uma saia, colete, calça. A dica para quem achar o visual ousado demais e não quiser arriscar, é apenas somar acessórios chamativos a produções básicas... Fica lindo! Para combinar com o look na moda navajo, aposte nas ankle boots, botas com ou sem salto, sandálias com meia

e sapatos baixos com detalhes em franjas, cordões e couro.

No décor quando se fala em estilo étnico, não pode centrar-se a ideia apenas numa única tendência. Este tipo de decoração abrange diferentes estilos, provenientes de países e culturas variadas, mas que contêm muitos materiais naturais, tradicionais e diferentes daqueles que habitualmente encontramos. A decoração étnica, que confere ao lar um ambiente exótico, pode ser unicamente baseada numa cultura específica ou pode misturar peças e mobiliário de países diferentes: da China até aos países da América do Sul, provêm materiais que facilmente complementam a decoração da nossa casa, como o couro, a juta, a cana e a cerâmica. Basta procurar e encontra um ou outro objeto que pode dar ao seu lar um toque especial e exótico. A escolha é sua e pode sempre misturar peças de origem diferente, desde que se complementem e que confiram o ambiente que deseja.

ETNICO CHIC TENDÊNCIA PARA O INVERNO 2012

PASSARELA

Etnico na coleção outono/ inverno 2012GIAMBATTISTA VALLI

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Esfera Anna Renda , BAZAART DECORAÇÕES

Peixes Artes e Oficios , BAZAART DECORAÇÕES

INSPIRAÇÃO

Objetos de decoraçãoBazaart.

Mesa redonda com tampo em vidro, Espaço A.

Cadeiras em acrilico, Kartell na Espaço A.

Revestimento de parede, Linha Glass, Portobello Shop

Pendente, Trianon iluminação

Americana ou com ares de fazenda, pequena ou grande, colorida ou clássica, a cozinha deixou de ser um ambiente isolado, além

de ser funcional e de privilegiar a boa circulação e o aconchego tem que ter estilo! A Eurocucina, mostra focada em cozinhas que aconteceu durante a Semana de Design de Milão 2012, mostrou que uma forte tendência para as cozinhas é o uso materiais high tech combinados objetos de ares retrô. Nesta cozinha, o jogo de preto e branco funciona perfeiramente, a mesa redonda com tampo em vidro e as cadeiras de design italiano tornam o ambiente leve e conteporâneo. Um toque especial é o galo de porcelana antiga que dá bossa e charme ao ambiente.

Foto: Diego Carneiro

by Henrique Santiago, arquiteto

Pendentes

Cadeira acrílicaMOBI DESIGN

Cadeira fumê transparenteDEBY

OUTRAS OPÇÕES

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Pesquisa de preço feita durante o mês de março. Valores sujeitos a alterações a qualquer momento pelas lojas

Pendente ST20070,NEW LINE

Cadeiras

Pendente Panelão lixado,ETNA

Pendente Space Time KARIM HASHID

Cadeira em Policarbonato L. S. GhostKARTEL

I SALONI 2012

Simplificar, repensar e reutilizar são as lições de Milão para 2012

No fim de abril, o mundo inteiro voltou os olhos para a Itália para poder acompanhar o Salão de Móvel de Milão,

transformando esta cidade na capital mundial do Design. A 51ª Edição do I Saloni, de 17 a 22 de abril, contou com mais de 2.700 expositores da Itália e também de outros países, além de mais de 300 mil visitantes, entre eles muitos brasileiros. E este ano,os organizadores decidiram homenagear a cidade italiana que há cinco décadas abriga o evento e é sinônimo de estilo e sofisticação.

O Salão de Milão serve de vitrine, não apenas para o talento de renomados designers contemporâneos, mas também para as principais marcas do mercado.

Há quem diga que essa foi uma edição diferente. Talvez devido a crise econômica vivida pela Europa, este foi o primeiro Salão em que as novidades bombásticas abriram espaço para o que realmente importa e vai revolucionar o novo século: a inovação na base, na pesquisa, mostrando inclusive novos usos para materiais consagrados. Alguns trabalhos vão mesmo na contramão da maxi-industrialização e nos pedem para repensar o consumo exagerado, junto com o movimento Slow Design.

Não faltaram projetos versáteis, modernos, clássicos e peculiares, aliados, é claro, a novos pensamentos sustentáveis e necessidades funcionais e mais acessíveis, como mandam as regras do design.

E o Salão também é uma ótima oportunidade para os novatos. É que há 15 anos é reservado um espaço para

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quem está começando... O Salão Satélite (Salone Satellite), mostra paralela ao Salão do Móvel, vira uma excelente vitrine para estes jovens profissionais. Para Marva Griffin, mentora do Salão Satélite, os jovens saíam das faculdades sem ter nenhum acesso à indústria e agora eles têm essa grande chance. A prova maior disso são os 15 designers homenageados nessa edição, que ganharam evidência profissional depois de participarem dessa exposição.

Além do salão principal e do Salão Satélite ,também foram realizadas simultaneamente a Eurocucina e a International Bathroom Exhibition, realizadas a cada dois anos e focadas em cozinhas e banheiros, e no ano que vem volta a Euroluce. Os participantes puderam aproveitar, ainda, uma série de instalações espalhadas pela cidade, além de atrações paralelas, muitas delas realizadas nas ruas de Milão no chamado circuito “Fuorisalone” (em português, fora do salão) onde se destacaram os sentidos, com quase 500 eventos realizados e algumas instalações bem impactantes.

É, foram dias de muito corre-corre e de intensa movimentação em torno das tendências e lançamentos que vão ditar os rumos da produção, nos próximos 12 meses, de arquitetos, designers e decoradores de todo o planeta.

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Destaques

*A criatividade dos designers brasileiros chamou a atenção de quem passou pelo Salão de Milão. O paulistano Pedro Franco, expõe cadeiras que exploram a estética natural. Já a estilista Adriana Barra trousse a coloção Tea, see ... do! Com estampas e patchwork, criadas para a Moroso. Houve, ainda, o chamado “Brazil S/A”, lounge brasileiro de design e decoração instalado no Pallazo Giureconsulti. No local,

houve uma série de exposições, como a “Renda-se ao Brasil”, composta por peças produzidas por uma seleção de designers a partir de um corte de renda com o objetivo de homenagear a cultura e o artesanato do país.

*A grande sacada do evento foram as reedições, que tiveram mais destaque até que os lançamentos. As apostas foram feitas com materiais duráveis, como a madeira, linhas atemporais e pequenas inovações, como por exemplo, um sofá de design consagrado que ganha um novo revestimento. As tapeçarias, pontos de cruz, patchwork e tudo o que nos traz aconchego e a sensação do feito a mão, os conceitos do Slow design e o Handmade, tiveram também os seus destaques.

*Outro conceito também presente foi o In – Out, que são aqueles móveis que podem ser usados tanto dentro como fora de casa.

*O uso de cores foi com certeza um outro destaque. Os tons terrosos e os tons cítricos foram bem utilizados, com (inclusive) a mistura dos dois. Em especial, o amarelo que continua e os azuis que foram destaque em vários móveis e tapetes

*A cozinha agora faz parte da sala de estar como nunca. Quase todos os destaques das coifas pareciam mesmo luminárias. Ponto de partida para a cozinha contemporânea, sustentável, reciclável e tecnológica.

ARQUITETOS PARAIBANOS QUE VISITARAM OSALÃO DE MILÃO

Georgia Suassuna, arquiteta

“Uma pessoa que não seja da área pode afirmar que pouca coisa mudou, ou que não viu nada de novo, mas com o passar dos anos estou ainda aprendendo a olhar a arquitetura, a feira e suas referências. E o amadurecimento, a experiência que nos envolve a cada ida a Milão onde, cada vez mais a cidade vive, reflete o design e a tendência em termos de interiores.

Isso tudo é para responder uma pergunta que a maioria dos nossos clientes faz... O que está na moda? E eu respondo... tudo! É a experiência profissional que lhe dará o equilíbrio para compor... E a feira nos dá muitas referências de composição! Depois de todo este conceito, podemos absorver como tendência o uso de cores (não tendo medo de ousar) com muita personalidade em bases neutras (bege, cinza, fendi, branco). Materiais que sejam confortáveis ao toque, tecidos tecnológicos, mármores e granitos voltam a aparecer no estar, formas amebóides e desconstruídas. Madeira sempre em alta, mas sempre certificadas e materiais preocupados com a sustentabilidade. Acho que este ano está favorecendo aos tons de verde, azul e turquesa aparecendo tanto em lacas brilhosas, foscas, tecidos e objetos!”

Karla Barros, arquiteta

“ Posso dizer que qualquer arquiteto deve fazer o máximo de esforço para estar presente, pois lá podemos perceber que a tecnologia está cada vez mais forte em tecidos, estrutura de móveis, com ferragens cada vez mais eficientes e desenhos super arrojados. As melhores marcas junto aos melhores designs do mundo estão presentes

e quando você imagina que já viu tudo, aparecem diversas peças inusitadas nos móveis e objetos. E esse ano em particular, achei a feira bem mais produzida do que nos outros anos, e ainda para completar tem a cidade de Milão que sempre nos inspira muito com suas lojas elegantes e arrojadas”.

Sandra Moura, arquiteta

“Com a crise econômica dos últimos anos, o Salão do Móvel de Milão optou por resgatar uma diferente situação entre o desenho e a produção. Módulos geométricos de Massimo Mozorri para Edra, madeira para a generosa coleção Dandy de Emmanuel Galhina da poliform e o branco “Glass bench” de Naoto

Fukasawa para glass de cristal transparente. Os materiais adquirem uma importância nunca vista, tanto no designer como na geometria assimétrica de suas formas, como o sofá M.A.S.S.A, de Patrícia Urquiola para Moroso, com costuras assimétricas e independente volume acolchoado no interior. Que outra tendência a se observar do designer para 2012? A nostalgia por um status perdido. O curioso é observar em cada designer um tempo correspondente a uma década diferente. As autênticas reedições das grandes obras dos mestres do passado se converteram num setor “autônomo” como o “Organic” da Vitra baseado no trabalho de Eames e Saarineen.No geral, podemos afirmar que encontramos resgate, nostalgia, bom desenho, respeito a natureza e, acima de tudo, uma liberdade estética evocada por um tempo de tanta tecnologia.”

+ fotos no site www.artestudiorevista.com.br

Fotos capa e materia: Divulgação, cedidas I Saloni

Alimentar-se é essencial ao corpo e ao espírito. O

corpo precisa de todos os nutrientes físicos para manter-se forte e imune às diferentes doenças. A alma também precisa de alimento, embora diferente daquela que o corpo físico precisa. E cada ser espiritual deve saber o que lhe apraz. No entanto, cozinhar é um ato que deve preparar o alimento para o corpo e para alma. Segundo Nancille Wydra, a cozinha é o lugar para alimentar o corpo e o espírito e que por isso deveria inspirar respeito.

No Feng-Shui as questões mais comuns que se referem à cozinha de uma casa estão relacionadas particularmente ao seu layout. A posição do fogão, da pia e da geladeira, o lugar onde estão condicionados os alimentos e o depósito do lixo são os cuidados essenciais para quem quer deixar saudável a sua cozinha. Este espaço também está associada ao poder material de uma família, ou a sua capacidade de regeneração vital e material. A cozinha pode ser regida pelos diferentes elementos da cadeia natural: água, fogo, madeira, terra e metal, predominando, às vezes, mais um elemento do que outro. É um dos poucos ambientes em que cabem todos eles, por isso, também pode ser um dos ambientes mais difíceis de equilibrar.

De acordo com a Escola da Bússola a orientação da cozinha é muito

COZINHA: ESPAÇO SAGRADO PARA A SAÚDE

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FENG SHUI

importante para a vitalidade energética do ambiente. As orientações mais auspiciosas são aquelas que favorecem a iluminação natural, pois se deve evitar que a umidade (ou a água) penetre e prevaleça em seu interior. Nada de cozinhas voltadas para a direção do vento e da chuva. No caso do hemisfério sul, as posições noroeste e oeste serão as mais favoráveis, pois além de possibilitar espaços bem iluminados, representa o metal, elemento que favorece a atuação do fogo e da água.

A água é representada pela pia; o fogo pelo fogão ou por qualquer aparelho elétrico que seja utilizado na cozinha; no entanto, a geladeira pode representar a água e o fogo; a madeira está ligada a alguns tipos de armários e utensílios domésticos; determinados tipos de plantas, por exemplo, representam a madeira e são indicadas como objetos de cura para a cozinha; as panelas representam o metal, mas antigamente a argila, ou o elemento terra, as representava. O alimento natural é representado pela terra, que tudo dá. Os alimentos químicos, ou mais industrializados, por exemplo, são vistos pelos praticantes do Feng-Shui como associados ao elemento metal, possuidores de “uma força dilacerante como uma espada”, pois não estão associados diretamente à terra cultivada. Eles não têm caráter divino. Ricardo Ferreira Araújo

Arquiteto especialista em Feng Shui

Outra questão vital para o Feng-Shui na contemporaneidade fala da ligação da geladeira com o fogão. Se sua geladeira fica ao lado do fogão (ou de frente para o fogão) dizem que é como deixar cair uma pedra de gelo em uma xícara de chá quente. É como se a essência de cada ingrediente enfraquecesse. Segundo Wydra, quando dois equipamentos elétricos estão próximos, exige-se mais energia. Do mesmo modo, quando precisamos trabalhar muito, eliminando grande energia para obter o indispensável, a qualidade de vida diminui. A solução mais indicada é posicionar ambos os equipamentos afastados um do outro. Outra dica diz que se sua geladeira estiver próxima à entrada da cozinha, facilmente perceptível ao campo da visão, recomenda-se que troque de posição, pois constantemente, você correrá o risco de buscar alguma coisa dentro da geladeira. O recomendável é que se tenha uma mesa próxima à entrada da cozinha, com jogos, revistas ou qualquer outro objeto que retire sua atenção da comida, sugere Wydra.

Para a Escola da Forma, a posição em que se prepara o alimento deve ser o cuidado maior. De preferência evite realizar qualquer atividade de costas para quem chega à cozinha. Permanecer voltado de costas para quem chega nunca será uma recomendação favorável no Feng-Shui, seja qual for o ambiente, pois enfraquece a proteção física e sugere ataque pelas costas. Preparar a comida exige concentração. Sentir-se vulnerável, ou como se estivesse prestes a ser surpreendido prejudica a concentração. Neste caso os especialistas em Feng-Shui recorrem a espelhos convexos, em frente ao balcão ou fogão, para resolver o problema.

Uma cozinha mal organizada pode irritar muito aqueles que se dedicam a tarefa diária da preparação do alimento. Prepare o lugar do alimento mantendo organizados os temperos, em bandejas rotativas, por exemplo, deixe ao seu alcance todos os utensílios e panelas, assim como todos os ingredientes da receita que você vai preparar para o jantar. Não acumule lixo sobre a pia e livre-se dele enquanto prepara o prato principal. Facilitando a sua vida na cozinha, você relaxará enquanto prepara algum deleite para o corpo e para o espírito da família.

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VALE DOS VINHEDOS - RS

A uva move a indústria e o turismo gastronômico no Rio Grande do

Sul. Quase 90% das empresas vinícolas gaúchas estão localizadas ao norte, na Serra, no Vale dos Vinhedos e cidades vizinhas. A paisagem bonita, que lembra a Itália nas colinas com parreirais, na arquitetura e nos sotaques dos descendentes de italianos, recebe milhares de turistas a cada estação para degustar vinhos, espumantes, sucos de uva e produtos coloniais como queijos e salames.

O chamado Vale dos Vinhedos compreende áreas dos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, a cerca de 130 km de Porto Alegre. Próximas dali, as cidades de Flores da Cunha, Caxias do Sul e Farroupilha também são importantes produtoras de uva. Bento Gonçalves é ponto de partida também para um roteiro especial, Vinhos de Montanha, no distrito de Pinto Bandeira, enquanto um circuito diferente mas de nome parecido, Vinhos dos Altos Montes, visita cantinas de Flores da Cunha e Nova Pádua. Para quem vem de longe, alugar um carro permite circular

entre dezenas de vinícolas nas rodovias e “linhas”, as estradinhas sinuosas, e ainda conhecer recantos mais exclusivos, com as casas e sobrados dos Caminhos de Pedra, projeto que preserva as origens dos primeiros imigrantes italianos, erguidas no final do século 19 e começo do século 20. Considerando o poder etílico do enoturismo, uma alternativa de transporte são os traslados das agências de receptivo, cujos passeios de um turno ou dia inteiro propõem uma combinação de vinícolas, restaurantes, lojas e lugares históricos, como a Igreja São Bento, em forma de pipa gigante.

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do ano traz temperaturas diferenciadas. Visitar as vinícolas de junho a agosto agrega o charme extra da neblina e do frio, convidando os visitantes a se demorarem diante da fartura das refeições nas cantinas. As temperaturas amenas do outono facilitam a vida nas trilhas a pé, de bicicleta e o circuito das atividades ao ar livre no Vale do Rio das Antas, especialmente o rafting. Os meses de calor tornam mais atraentes as borbulhas geladinhas da Rota dos Espumantes.

Mas são os meses da colheita, de janeiro a março, os mais divertidos. Eles coincidem com as maiores festas, a Fenavinho, em Bento Gonçalves, e a Festa da Uva, em Caxias. Junto com pelotões de moradores, os turistas também podem botar a mão na massa, ou melhor, nos cachos que enchem os cestos rumo às fábricas. É a hora de descobrir todos os roxos, rosados e verdes do universo, os aromas, açúcares e texturas dos grãos, notar que uvas comuns fazem os vinhos de mesa e uvas nobres são reservadas para vinhos finos. Na vindima, os parreirais que exibiam os galhos secos no inverno explodem em cores e cheiros. Acostumados com a beleza da paisagem, com aquela Toscana subtropical no quintal de casa, os trabalhadores ainda temperam a colheita bebendo vinho desde a manhã,

nos lanches com pão, salame e queijo antes do almoço. Em qualquer época do ano, não custa trazer na bagagem uma certa disposição para ficar alegre no Vale dos Vinhedos. As altitudes superiores a 650 m da região estimulam a observação das coisas sob outros pontos de vista.

VIAGEM NACIONAL

SABORESSOPA DE CAPELETTI DE FRANGO

- 1 kg de capeletti de frango- 1 peito de frango cortado em cubos- 150 a 200 g de champignon- 1 cubo de caldo de frango- 1 colher de sopa de cebola ralada- 2 dentes de alho bem amassados- 1 colher de chá de orégano- 1 pitada pequena de cominho- Azeite, - Salsa e sal a gosto

Reserve previamente 1 litro de água fervente. Em uma panela de pressão, coloque bastante azeite enchendo bem

Por Túlio MadrugaFoto: Divulgação

MODO DE PREPARO

INGREDIENTESo fundo da panela (cerca de dois dedos). Coloque o alho e o orégano no azeite ainda frio e leve ao fogo. Quando o alho ficar branco, coloque rapidamente a cebola bem ralada, mexa um pouco e coloque os cogumelos partidos ao meio, acrescente o frango em cubos, tempere com sal, salsa e cominho e frite o frango superficialmente. Coloque meio litro de água já fervente e deixe cozinhar até um pouco antes da carne do frango ficar macia. Tire a panela da pressão antes do frango completar o cozimento, acrescente o capeletti, coloque o restante da água fervente e retorne para pressão por cerca de dez minutos. Retire da pressão e verifique se a massa já esta cozida. Caso não esteja, termine de cozinhar sem a pressão. Sirva bem quente acompanhado com pães de azeite e alho e queijo ralado.

DICA

Diante de tantas novidades lindas mostradas no Isaloni 2012, a vontade que se tem é trazer

tudo para casa e renovar a decoração, não é? Mas é possível dar um upgrade à decoração com pequenos toques, por exemplo, trocando as almofadas. Elas são peças fundamentais para complementar a decoração da casa. De diversas cores, estampas, formatos, aplicações, tecidos e detalhes, elas dão

personalidade ao ambiente e deixam o sofá muito mais bonito e sofisticado. Para escolher as almofadas ideais para o seu sofá, é preciso ter muito bom gosto e saber combinar. A decoração com almofadas pode ser da maneira que preferir. É possível brincar com diversas cores e estampas ao mesmo tempo ou apostar na forma mais discreta com um único tom. Usar uma mistura de almofadas com estampas e texturas

diferentes no mesmo sofá deixa o ambiente mais descontraído e moderno. Uma dica para misturar sem medo é sempre combinar uma das tonalidades da almofada com algum detalhe da decoração do ambiente, seja do sofá, cortina ou tapete. Os modelos de almofadas mais ousadas com frases e imagens divertidas são ótimos para decorar sofás lisos de uma forma mais divertida. Nos sofás estampados, use almofadas com apenas uma ou duas tonalidades que conversem entre si, deixa o ambiente mais tradicional. O melhor mesmo é optar por almofadas lisas com cores mais abertas que a tonalidade do sofá para dar um leve destaque na decoração, mas sem exageros.

RENOVANDO A DECORAÇÃO TROCANDO AS ALMOFADAS

Foto: Michelle BrodeschiProjeto das arquitetas:Caroline Andrusko & Eliza Schuchovski