Syfte:Undersöka olika alkoholer och hur de påverkas av olika saker.

Material:Degel, degeltång, tändstickor och kamera (mobil).

Utförande:Vi började först att lukta på våran alkohol som var propanol. Vi tittade på hur den såg ut och sedan delade vi upp den i två delar. En del som vi skulle testa bränna och en där vi skulle se om propanolen var löslig i vatten. Vi började att testa hur lösligheten var och sedan gick vi över och testade att bränna propanolen. Efter att vi hade undersökts så samlades alla och berättade om sin alkohol så alla fick ett resultat.

Resultat:Alkohol Molekyl

formlerstrukt

urformer

utseende lukt brännbarhet Löslighet

Metanol HH-C-OH H

C1H3(OH)

svagt gulaktigt

svagt och lite surt

väldigt lätantändligtblå låga (väldigt svagt)

lättlösligt

Etanol H HH-c-c-OH H H

C2H5(OH)

färglös starkt, handsprit

lättantändligtGul, svag låga

lättlösligt

Glycerol OH OH OH H-c-c-c-H H H H

C3H5(OH)3

färglöströgflytande

luktlös svårantändlig brann med veke, gul orange låga(svagare än propanol)

lättlösligt

Propanol H H HH-c-c-c-OH H H H

C3H7(OH)

färglös starkt, som handsprit

Lättantändligt stark låga

lättlösligt

Glykol OH OHH-c-c-H H H

C2H4(OH)2

Blå stark, sött svårantändligtbrann med vekegul låga

lättlösligt

Butanol H H H Hh-c-c-c-c-oh H H H H

C4H9(OH)

färglös starkt lättantändligtGul låga, stark

svårlöslig

Pentanol H H H H HH-c-c-c-c-c-H H H H H H

C5H11(OH)

färglös stark, sött”mandel”

svårantändligt brann längestark låga

svårlöslig

Slutsats:Som ni ser på resultatet så är nästan alla alkoholer lättantändliga och det beror på att ju mindre kolatomer det är i alkoholen desto enklare är det att tända på. Men som ni ser är Glycerolen ganska svårantändligt fast även trögflytande. Det bror på att Glycerolen har flera OH grupper än de andra alkoholer som bara har var sin förutom Glykolen. Alltså blir Alkoholen mer svårantändlig med fler OH Grupper. Resten är lättantändlig förutom Glykolen som då hade flera OH grupper men även Pentanolen var ganska svårantändlig. Det är för att den har en ganska stor kolvätekedja. Ju längre en kolvätekedja är desto svårantändligare blir ämnet. Därför att ju större kolvätekedjor desto högre kokpunkt.

När vi brände propanol. När vi blandade propanol och vatten.