superficies y producciones de cultivos€¦ · destino de la producción en explotaciones...

Superficie Producción Valor

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)1999 6.698 18.142 2.485.7312000 6.807 24.567 3.184.1372001 6.428 18.055 2.575.4472002 6.729 21.683 2.894.8722003 6.627 21.170 2.924.8332004 6.603 24.849 3.412.0542005 6.596 14.241 2.359.3442006 6.305 19.092 2.629.8352007 6.244 24.544 4.777.9902008 6.740 24.180 4.625.0402009 6.077 24.275 3.491.246

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.1.1. CEREALES GRANO: Serie histórica de superficie , producción y valor

Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cereales gran o (miles de hectáreas)

5.000

5.500

6.000

6.500

7.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de cereales gra no (miles toneladas)

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de cereales grano (mil es de euros)

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Superficie Rendimiento Producción (toneladas)Cultivos (hectáreas) (kg/ha) Paja

Secano Regadío Total Secano Regadío cosechadaCEREALES DE INVIERNO

Trigo duro – – 541.581 – – 1.401.499 – Trigo semiduro y blando – – 1.231.171 – – 3.403.273 – TRIGO TOTAL 1.529.334 243.418 1.772.752 2.417 4.564 4.804.772 2.217.477

Cebada de 6 carreras – – 485.959 – – 1.008.829 – Cebada de 2 carreras – – 2.538.767 – – 6.287.105 – CEBADA TOTAL 2.658.293 366.433 3.024.726 2.156 4.261 7.295.934 3.471.565

AVENA 510.961 50.277 561.238 1.498 3.150 923.946 491.446

CENTENO 125.544 6.617 132.161 1.298 2.682 180.666 90.026

ESCAÑA – – – – – – –

TRITICALE 55.153 5.834 60.987 2.115 3.742 138.491 82.596

TRANQUILLÓN (mezcla de trigo y centeno) 29.373 1.354 30.727 1.276 2.093 40.317 27.313

OTRAS MEZCLAS DE CEREALES DE INVIERNO 12.549 6 12.555 1.696 1.000 21.285 10.225

CEREALES DE PRIMAVERA

ARROZ (CÁSCARA) – 119.202 119.202 – 7.666 913.754 –

Maíz híbrido – – 345.605 – – 3.482.098 – Otros maíces – – 3.344 – – 33.519 – MAÍZ TOTAL 23.808 325.141 348.949 6.566 10.332 3.515.617 –

SORGO 3.496 4.045 7.541 2.431 6.004 32.782 –

MIJO 323 239 562 980 3.891 1.248 –

PANIZO – – – – – – –

ALFORFÓN O TRIGO SARRACENO 1 – 1 700 – 1 –

ALPISTE 11 2 13 870 2.500 15 –

OTROS CEREALES 4.647 679 5.326 2.569 5.086 15.391 –

TOTAL CEREALES 4.953.493 1.123.247 6.076.740 – – 17.884.219 6.390.648

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

13.1.1.2. CEREALES GRANO: Resumen nacional de supe rficie, rendimiento y producción, 2009

Grano

Destino de la producción en explotaciones productorasReserva para consumo propio Ventas

Alimentación fuera de la Totalhumana explotación

CEREALES DE INVIERNO Trigo total 212.548 198.249 30.442 4.354.072 4.804.772 336.553 Cebada total 367.292 775.518 244 6.126.458 7.295.934 567.554 Avena 59.224 188.428 – 676.294 923.946 166.015 Centeno 15.874 45.679 – 119.113 180.666 20.463 Triticale 3.049 24.862 – 12.406 40.317 5.048 Tranquillón 41 9.745 – 11.499 21.285 1.991 Otras mezclas de cereales de invierno 8.011 30.668 – 99.812 138.491 11.189

CEREALES DE PRIMAVERA Arroz (cáscara) 5.880 1.548 1.120 905.206 913.754 20.320 Maíz total 5.217 362.115 1.434 3.146.851 3.515.617 9.245 Sorgo 1.682 2.908 – 28.192 32.782 131 Mijo 76 236 – 936 1.248 40 Alforfón o trigo sarraceno – – – 1 1 – Alpiste – – – 15 15 1

OTROS CEREALES 1.848 2.204 – 11.339 15.391 1.016

TOTAL CEREALES 680.742 1.642.160 33.240 15.492.194 17.884.219 1.139.565


13.1.1.3. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2009 (toneladas)

CultivosSemilla Pienso

Total semilla utilizada

GRÁFICO: Destino de la producción de grano de cerea les. Año 2009

Semilla4%Pienso

9%

Ventas fuera de la explotación

87%

Alimentación Humana0%

Pajacosechada

CEREALES DE INVIERNO Trigo total 4.804.772 23.405 2.217.477 Cebada total 7.295.934 30.590 3.471.565 Avena 923.946 11.892 491.446 Centeno 180.666 – 90.026 Escaña – – – Triticale 40.317 – 27.313 Tranquillón 21.285 – 10.225 Otras mezclas de cereales de invierno 138.491 25 82.596TOTAL CEREALES DE INVIERNO 13.405.411 65.912 6.390.648

CEREALES DE PRIMAVERA Arroz (cáscara) 913.754 – – Maíz total 3.515.617 – – Sorgo 32.782 – – Mijo 1.248 – – Alforfón o trigo sarraceno 1 – – Alpiste 15 – – Panizo – – –TOTAL CEREALES DE PRIMAVERA 4.463.417 – –

OTROS CEREALES 15.391 – –

TOTAL CEREALES 17.884.219 65.912 6.390.648


13.1.1.4. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano,

CultivosGrano Bio-combustible

Producción (toneladas)

Bio-combustible y paja cosechada, 2009 (toneladas)

Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible PajaA Coruña 11.534 – 7.471 65.630 – – – – –Lugo 11.596 – 8.612 16.924 – – – – –Ourense 43.306 – 30.489 17.195 – – – – –Pontevedra 2.782 – 1.946 32.709 – – – – – GALICIA 69.218 – 48.518 132.458 – – – – –

P. DE ASTURIAS 50 – 90 750 – – – – –

CANTABRIA 1.582 – 3.336 237 – – – – –

Álava 190.126 – 190.859 46 – – – – –Guipúzcoa – – – 1.017 – – – – –Vizcaya 4 – – 430 – – – – – PAÍS VASCO 190.130 – 190.859 1.493 – – – – –

NAVARRA 673.291 62.357 449.341 162.617 – – – – –

LA RIOJA 159.977 50 95.080 6.247 – – – – –

Huesca 828.754 – 479.707 473.331 – – 211 – –Teruel 359.904 – 105.021 36.298 – – 22 – –Zaragoza 715.314 – 575.877 259.946 – – 138 – – ARAGÓN 1.903.972 – 1.160.605 769.575 – – 371 – –

Barcelona 237.066 – 84.010 8.063 – – 1.434 – –Girona 130.146 – 103.800 98.841 – – 82 – –Lleida 573.212 – 314.341 243.595 – – – – –Tarragona 67.743 – 18.830 137.579 – – 144 – – CATALUÑA 1.008.167 – 520.981 488.078 – – 1.660 – –

BALEARES 106.199 – 138.060 3.053 – – – – –

Ávila 99.265 – 28.358 1.520 – – – – –Burgos 1.168.371 – 345.000 3.150 – – – – –León 280.753 – 105.253 542.944 – – 88 – –Palencia 725.081 – 195.773 25.475 – – 60 – –Salamanca 263.590 – 105.853 149.693 – – 34 – –Segovia 314.317 – 303.381 1.600 – – – – –Soria 318.559 – 106.531 5.548 – – 4 – –Valladolid 586.935 – 131.056 103.535 – – 118 – –Zamora 202.078 – 110.889 175.755 – – 242 – – CASTILLA Y LEÓN 3.958.949 – 1.432.094 1.009.220 – – 546 – –

MADRID 155.970 – 187.164 67.076 – – 21 – –

Albacete 581.336 3.505 157.795 150.625 – – – – –Ciudad Real 577.127 – 344.525 52.806 – – 111 – –Cuenca 636.380 – 139.136 9.889 – – – – –Guadalajara 390.572 – 200.816 45.856 – – 9 – –Toledo 539.943 – 298.712 157.914 – – 50 – – CASTILLA – LA MANCHA 2.725.358 3.505 1.140.984 417.090 – – 170 – –

Alicante 18.832 – 8.186 2.162 – – – – –Castellón 8.585 – 8.639 764 – – – – –Valencia 20.043 – 8.369 122.452 – – 2 – – C. VALENCIANA 47.460 – 25.194 125.378 – – 2 – –

R. DE MURCIA 69.426 – 41.779 2.809 – – – – –

Badajoz 391.120 – 169.844 472.302 – – – – –Cáceres 25.326 – 11.366 204.555 – – – – – EXTREMADURA 416.446 – 181.210 676.857 – – – – –

Almería 36.795 – 31.030 110 – – 13 – –Cádiz 278.050 – 247.651 67.262 – – 11.424 – –Córdoba 399.862 – 145.115 53.817 – – 361 – –Granada 168.590 – 79.500 21.625 – – – – –Huelva 79.378 – 7.144 2.279 – – 160 – –Jaén 57.126 – 28.595 10.397 – – 165 – –Málaga 149.306 – 10.781 4.104 – – – – –Sevilla 749.523 – 224.858 439.268 – – 498 – – ANDALUCÍA 1.918.630 – 774.674 598.862 – – 12.621 – –

Las Palmas 8 – – 621 – – – – –S.C. de Tenerife 578 – 679 996 – – – – – CANARIAS 586 – 679 1.617 – – – – –

ESPAÑA 13.405.411 65.912 6.390.648 4.463.417 – – 15.391 – –


Otros cerealesProducción (toneladas)

Provincias y Comunidades Autónomas

Cereales de invierno Cereales de primavera

13.1.1.5. CEREALES GRANO: Análisis provincial: Destino de la producción: grano, bio-combustible y paja cosechada

Precio medio Comercio exterior (2)

Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1) (toneladas)(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)1999 2.455,4 21,5 5.281,3 13,79 728.144 3.538.540 600.2242000 2.353,0 31,0 7.293,6 12,93 942.900 2.759.114 844.6032001 2.177,0 23,0 5.007,7 14,88 745.145 4.207.822 1.299.6522002 2.406,6 28,3 6.822,2 13,41 914.852 6.537.578 1.517.1802003 2.220,6 27,1 6.019,0 13,80 830.620 3.916.705 1.245.6742004 2.175,0 32,6 7.096,7 14,15 1.004.186 4.423.754 585.9402005 2.274,1 17,7 4.026,7 13,96 562.126 7.692.564 233.2492006 1.920,2 28,8 5.521,6 13,93 769.156 5.432.135 653.3502007 1.803,3 35,7 6.436,4 21,03 1.353.566 3.487.173 631.7312008 2.057,9 33,2 6.831,5 21,89 1.495.407 4.550.153 551.1202009 1.772,8 27,1 4.804,8 23,41 16,03 770.205 5.832.858 482.138

(1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

(2) Incluida la harina en equivalente grano, coeficiente de conversión de trigo a harina 0,75 y la sémola, coeficiente de transformación 0,72.


AñosImportaciones Exportaciones

13.1.2.1. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo (miles de hectáreas)

1.4001.6001.8002.0002.2002.4002.6002.800

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo (miles de toneladas)

2.0003.0004.0005.0006.0007.0008.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de trigo (miles de eur os)

300.000500.000700.000900.000

1.100.0001.300.0001.500.0001.700.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Trigo duro Trigo semiduro y blando (1)

Superficie Producción Superficie Producción(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

827,1 726,9 1.628,2 4.554,2867,3 1.939,2 1.485,7 5.354,4

2001 885,1 1.899,5 1.291,9 3.108,22002 926,2 2.153,2 1.480,5 4.669,02003 913,2 1.989,1 1.307,5 4.029,92004 948,7 2.707,8 1.226,3 4.388,92005 910,4 934,5 1.363,7 3.092,2

614,0 1.643,2 1.306,2 3.878,4413,4 1.227,1 1.389,9 5.209,2531,7 1.184,8 1.526,2 5.646,6541,6 1.401,5 1.231,2 3.403,3

(1) En trigo semiduro se incluyen variedades utilizables en la fabricación de pastas alimenticias.

20062007

2009

2000

2008

1999


Años

13.1.2.2. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie y producción según dureza del grano

GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo según tipo (miles de hectáreas)

0

500

1.000

1.500

2.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Duro Semiblando y blando

GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo según tipo (miles de toneladas)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Duro Semiblando y blando

Superficie Rendimiento Producción Paja(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada

Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 3.315 – 3.315 3.330 – 11.039 6.955Lugo 3.606 – 3.606 2.610 – 9.412 6.449Ourense 8.782 – 8.782 3.090 – 27.136 15.655Pontevedra 704 – 704 3.640 – 2.563 1.748 GALICIA 16.407 – 16.407 3.057 – 50.150 30.807

P. DE ASTURIAS 45 – 45 1.111 – 50 90

CANTABRIA 346 – 346 2.440 – 844 1.772

Álava 15.352 – 15.352 4.800 – 73.690 113.700 PAÍS VASCO 15.352 – 15.352 4.800 – 73.690 113.700

NAVARRA 55.129 9.775 64.904 3.663 4.974 250.578 127.060

LA RIOJA 18.008 3.954 21.962 3.133 5.200 76.979 44.000

Huesca 12.352 14.067 26.419 3.017 4.179 96.055 55.136Teruel 26.515 2.343 28.858 1.810 3.510 56.216 21.086Zaragoza 168.673 31.746 200.419 1.460 4.469 388.155 310.563 ARAGÓN 207.540 48.156 255.696 1.597 4.338 540.426 386.785

Barcelona 17.200 619 17.819 4.145 5.486 74.690 28.082Girona 10.355 5.464 15.819 3.257 4.051 55.861 45.800Lleida 27.741 12.564 40.305 3.299 4.791 151.712 83.442Tarragona 6.728 105 6.833 3.043 4.771 20.974 9.438 CATALUÑA 62.024 18.752 80.776 3.499 4.598 303.237 166.762

BALEARES 3.359 415 3.774 3.600 5.400 14.333 18.633

Ávila 18.795 1.307 20.102 1.070 2.987 24.015 4.020Burgos 137.835 4.232 142.067 3.564 4.399 509.860 140.000León 24.063 18.700 42.763 1.700 5.500 143.757 47.829Palencia 65.083 14.635 79.718 2.342 4.544 218.926 59.110Salamanca 48.162 3.540 51.702 1.970 3.095 105.836 42.334Segovia 44.718 1.099 45.817 1.900 5.500 91.009 89.360Soria 61.639 2.107 63.746 1.900 2.180 121.707 36.087Valladolid 32.171 6.510 38.681 1.580 3.510 73.681 25.788Zamora 50.494 4.623 55.117 1.054 3.500 69.388 38.155 CASTILLA Y LEÓN 482.960 56.753 539.713 2.289 4.449 1.358. 179 482.683

MADRID 14.659 1.871 16.530 2.138 5.508 41.646 49.975

Albacete 38.141 18.852 56.993 1.275 5.650 155.144 38.786Ciudad Real 37.332 6.197 43.529 1.443 2.000 66.264 40.110Cuenca 17.385 3.543 20.928 2.100 6.000 57.767 20.218Guadalajara 44.177 1.900 46.077 2.400 3.500 110.817 60.814Toledo 49.328 6.034 55.362 1.389 4.874 97.926 53.867 CASTILLA – LA MANCHA 186.363 36.526 222.889 1.682 4.825 487.918 213.795

Alicante 540 995 1.535 704 3.030 3.395 2.004Castellón 572 7 579 2.567 5.250 1.505 2.258Valencia 1.455 92 1.547 1.600 4.450 2.737 1.238 C. VALENCIANA 2.567 1.094 3.661 1.627 3.164 7.637 5.500

R. DE MURCIA 3.604 1.900 5.504 1.642 4.200 13.898 6.810

Badajoz 82.472 2.672 85.144 1.804 3.596 158.388 47.516Cáceres 8.090 417 8.507 1.052 3.827 10.107 3.035 EXTREMADURA 90.562 3.089 93.651 1.737 3.627 168.495 50.551

Almería 2.187 44 2.231 1.302 2.045 2.938 1.993Cádiz 68.630 6.395 75.025 2.760 3.850 214.040 190.496Córdoba 87.094 17.689 104.783 2.875 4.500 329.996 99.544Granada 10.805 1.664 12.469 1.035 4.170 18.122 7.249Huelva 15.088 737 15.825 3.655 4.961 58.803 –Jaén 11.079 3.205 14.284 2.200 3.829 36.646 18.353Málaga 24.830 1.869 26.699 3.100 5.400 87.066 –Sevilla 150.534 29.530 180.064 3.478 4.923 668.939 200.682 ANDALUCÍA 370.247 61.133 431.380 3.063 4.623 1.416.550 51 8.317

Las Palmas 4 – 4 1.000 – 4 –S.C. de Tenerife 158 – 158 1.000 1.500 158 237 CANARIAS 162 – 162 1.000 – 162 237

ESPAÑA 1.529.334 243.418 1.772.752 2.417 4.564 4.804.772 2.217.477



13.1.2.3. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Provincias Trigo duro Trigo blando y semiduroy Superficie Producción Superficie Producción

Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)A Coruña – – 3.315 11.039Lugo – – 3.606 9.412Ourense – – 8.782 27.136Pontevedra – – 704 2.563 GALICIA – – 16.407 50.150

P. DE ASTURIAS 45 50 – –

CANTABRIA – – 346 844

Álava – – 15.352 73.690 PAÍS VASCO – – 15.352 73.690

NAVARRA 7.470 11.469 57.434 239.109

LA RIOJA 82 246 21.880 76.733

Huesca 2.475 7.738 23.944 88.317Teruel 913 2.066 27.945 54.150Zaragoza 167.598 275.682 32.821 112.473 ARAGÓN 170.986 285.486 84.710 254.940

Barcelona – – 17.819 74.690Girona – – 15.819 55.861Lleida 91 237 40.214 151.475Tarragona – – 6.833 20.974 CATALUÑA 91 237 80.685 303.000

BALEARES – – 3.774 14.333

Ávila – – 20.102 24.015Burgos 2.716 6.183 139.351 503.677León – – 42.763 143.757Palencia – – 79.718 218.926Salamanca 100 180 51.602 105.656Segovia – – 45.817 91.009Soria – – 63.746 121.707Valladolid 58 92 38.623 73.589Zamora 322 233 54.795 69.155 CASTILLA Y LEÓN 3.196 6.688 536.517 1.351.491

MADRID – – 16.530 41.646

Albacete 73 127 56.920 155.017Ciudad Real 124 188 43.405 66.076Cuenca 43 86 20.885 57.681Guadalajara 4.716 9.461 41.361 101.356Toledo 10.139 13.815 45.223 84.111 CASTILLA – LA MANCHA 15.095 23.677 207.794 464.241

Alicante 80 226 1.455 3.169Castellón 48 132 531 1.373Valencia – – 1.547 2.737 C. VALENCIANA 128 358 3.533 7.279

R. DE MURCIA 236 973 5.268 12.925

Badajoz 20.852 32.118 64.292 126.270Cáceres 168 160 8.339 9.947 EXTREMADURA 21.020 32.278 72.631 136.217

Almería 669 705 1.562 2.233Cádiz 64.422 181.681 10.603 32.359Córdoba 84.600 267.296 20.183 62.700Granada 5.920 7.322 6.549 10.800Huelva 11.413 43.368 4.412 15.435Jaén 12.236 31.955 2.048 4.691Málaga 25.097 80.971 1.602 6.095Sevilla 118.875 426.739 61.189 242.200 ANDALUCÍA 323.232 1.040.037 108.148 376.513

Las Palmas – – 4 4S.C. de Tenerife – – 158 158 CANARIAS – – 162 162

ESPAÑA 541.581 1.401.499 1.231.171 3.403.273


13.1.2.4. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie y producción según dureza del grano, 2009

MUNDO 5.832.858 482.138

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 3.994.021 379.242Alemania 191.043 3.027Austria – – Bélgica 54 15.157Bulgaria 617.400 3Chipre – – Dinamarca 311.547 17Eslovaquia 2 – Eslovenia 1 – Estonia 18.292 – Finlandia 4.036 110Francia 896.701 54.700Grecia 45.059 110Holanda 5.125 – Hungría 11.442 – Irlanda – – Italia 67 82.814Letonia 66.453 2Lituania 88.889 – Luxemburgo – – Malta – – Polonia 90.282 480Portugal 81.937 199.159Reino Unido 834.221 23.568República Checa 78 – Rumania 649.568 22Suecia 81.824 73

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – – Turquía – 4.232

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 48 – Australia 103.564 – Canadá 189.499 – Estados Unidos 105.678 – Noruega – – Nueva Zelanda – – Suiza 1 50Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Mundo y países Importaciones Exportaciones

13.1.2.5. CEREALES GRANO-TRIGO: Comercio exterior de Esp aña, 2009 (toneladas)

MUNDO 286.105 98.061

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 285.885 64.086Alemania 13.606 – Austria – – Bélgica 35 – Bulgaria 4 – Chipre – – Dinamarca 28.334 – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 102.200 13.641Grecia – – Holanda 83 7Hungría – – Irlanda 4 – Italia 13.612 – Letonia 6.410 – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia 72.338 109Portugal 14.475 39.606Reino Unido 16.703 – República Checa – – Rumania – – Suecia 18.081 10.723

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – – Turquía – –

OTROS PAÍSES DEL MUNDOArgentina 37 – Estados Unidos – 54 Japón 141 – Méjico – – Noruega – – Suiza – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países


13.1.2.6. CEREALES GRANO-HARINA DE TRIGO:

Importaciones Exportaciones

Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)

MUNDO 4.794 57.227

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 4.774 32.977Alemania 214 495Austria – – Bélgica 6 – Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 3.213 22.467Grecia – – Holanda – 18Hungría – – Irlanda – – Italia 440 768Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – 111Malta – – Polonia – 372Portugal 901 8.746Reino Unido – – República Checa – – Rumania – – Suecia – –


OTROS PAÍSES DEL MUNDOArgentina – – Estados Unidos – – Japón – – Méjico – – Noruega – – Suiza – –


13.1.2.7. CEREALES GRANO-SÉMOLA DE TRIGO:



Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Precio medio Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1) (toneladas)

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 3.120,0 23,9 7.459,5 12,1 901.663 218.707 618.0322000 3.278,0 33,7 11.063,0 11,6 1.279.267 85.118 218.3372001 2.992,1 20,9 6.249,1 12,7 790.516 823.382 217.8882002 3.101,5 27,0 8.362,3 11,8 988.427 1.575.573 39.5032003 3.110,9 27,9 8.693,8 12,2 1.056.299 598.335 112.5432004 3.178,8 33,5 10.639,8 12,6 1.340.617 1.160.744 60.9922005 3.156,1 14,7 4.626,1 13,3 614.341 1.956.140 60.1602006 3.197,4 25,4 8.136,4 12,6 1.022.744 1.336.014 42.7002007 3.228,4 37,0 11.945,3 18,4 2.193.161 317.771 780.4962008 3.486,9 32,3 11.269,7 17,0 1.912.467 322.340 315.4832009 3.024,7 24,1 7.295,9 30,6 12,5 909.803 1.481.523 26.632



13.1.3.1. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie, rendimiento,producción, precio, valor y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada (mile s de hectáreas)

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada (mile s toneladas)

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de cebada (miles de eu ros)

300.000

700.000

1.100.000

1.500.000

1.900.000

2.300.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

De 2 carreras De 6 carrerasSuperficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)2.253,0 5.634,1 867,0 1.825,42.453,8 8.665,1 824,2 2.397,9

2001 2.253,1 4.761,1 739,0 1.488,02002 2.385,1 6.509,2 716,4 1.853,12003 2.299,7 6.508,2 811,2 2.185,72004 2.349,7 7.939,6 829,1 2.700,22005 2.387,8 3.496,8 768,3 1.129,3

2.491,7 6.329,9 705,7 1.806,52.416,5 9.276,1 811,9 2.669,32.878,5 9.554,8 608,5 1.714,92.538,8 6.287,1 486,0 1.008,8

20062007

2009


2000

Años

13.1.3.2. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de super ficie y producción según tipos

1999

2008

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada según tipo (miles de hectáreas)

0500

1.0001.5002.0002.5003.0003.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

De 2 carreras De 6 carreras

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada según tipo (miles de toneladas)

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

De 2 carreras De 6 carreras


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 79 – 79 2.000 – 158 103Lugo 214 – 214 2.000 – 428 293Ourense 26 – 26 2.000 – 52 29Pontevedra 6 – 6 2.000 – 12 7 GALICIA 325 – 325 2.000 – 650 432

CANTABRIA 346 – 346 1.620 – 561 1.398

Alava 18.781 – 18.781 4.500 – 84.515 45.000 PAÍS VASCO 18.781 – 18.781 4.500 – 84.515 45.000

NAVARRA 89.696 13.753 103.449 3.232 4.450 351.091 264.213

LA RIOJA 20.335 3.711 24.046 3.181 4.400 81.015 50.000

Huesca 161.859 42.845 204.704 3.258 4.500 720.132 417.533Teruel 101.000 8.774 109.774 2.045 3.567 237.842 71.350Zaragoza 85.796 26.949 112.745 2.274 4.234 309.202 247.362 ARAGÓN 348.655 78.568 427.223 2.664 4.305 1.267.176 736.245

Barcelona 42.476 1.780 44.256 3.137 4.182 140.691 48.394Girona 14.581 4.093 18.674 2.554 3.798 52.785 42.000Lleida 96.880 15.083 111.963 3.171 5.335 387.674 213.221Tarragona 11.737 749 12.486 3.296 4.467 42.031 7.566 CATALUÑA 165.674 21.705 187.379 3.117 4.921 623.181 311.1 81

BALEARES 17.634 1.327 18.961 3.320 5.320 65.605 85.287

Avila 60.123 6.018 66.141 733 2.788 60.853 14.551Burgos 196.376 8.444 204.820 3.030 3.950 628.373 200.000León 17.252 7.012 24.264 1.888 5.601 71.846 28.640Palencia 154.910 17.537 172.447 2.232 4.262 420.502 113.536Salamanca 64.509 5.373 69.882 1.500 2.810 111.861 50.662Segovia 97.175 6.040 103.215 1.800 5.430 207.712 199.181Soria 99.170 5.956 105.126 1.720 2.000 182.484 64.475Valladolid 224.405 35.440 259.845 1.618 3.655 492.622 98.525Zamora 79.544 9.739 89.283 900 3.500 105.676 54.000 CASTILLA Y LEÓN 993.464 101.559 1.095.023 1.907 3.816 2. 281.929 823.570

MADRID 37.669 6.002 43.671 2.114 4.072 104.072 124.886

Albacete 124.014 25.376 149.390 1.650 5.750 350.535 105.161Ciudad Real 94.999 60.400 155.399 1.850 3.935 414.786 246.724Cuenca 253.197 10.460 263.657 1.980 5.509 558.959 111.792Guadalajara 107.566 4.363 111.929 2.200 3.500 252.576 126.646Toledo 159.362 20.516 179.878 1.695 5.000 372.698 204.984 CASTILLA–LA MANCHA 739.138 121.115 860.253 1.878 4.616 1 .949.554 795.307

Alicante 2.428 1.364 3.792 1.394 4.275 9.215 3.686Castellón 3.654 99 3.753 1.533 3.900 5.988 5.391Valencia 7.417 267 7.684 1.800 4.700 14.606 7.131 C. VALENCIANA 13.499 1.730 15.229 1.655 4.319 29.809 16.2 08

R. DE MURCIA 29.569 3.262 32.831 1.174 2.006 41.258 25.580

Badajoz 68.986 2.134 71.120 1.948 3.967 142.850 71.425Cáceres 1.859 – 1.859 1.474 – 2.740 1.140 EXTREMADURA 70.845 2.134 72.979 1.936 3.967 145.590 72.565

Almería 11.332 350 11.682 2.355 3.871 28.041 24.017Cádiz 5.377 542 5.919 2.850 3.900 17.438 15.520Córdoba 11.023 1.233 12.256 1.750 3.000 22.989 11.643Granada 52.229 6.382 58.611 1.700 3.118 108.688 48.910Huelva 1.268 65 1.333 2.000 2.730 2.713 –Jaén 6.851 748 7.599 1.845 2.758 14.703 7.351Málaga 10.349 779 11.128 3.050 4.200 34.836 –Sevilla 14.133 1.468 15.601 2.464 3.812 40.419 12.126 ANDALUCÍA 112.562 11.567 124.129 2.058 3.300 269.827 119. 567

Las Palmas 4 – 4 1.000 – 4 –S.C. de Tenerife 97 – 97 1.000 1.500 97 126 CANARIAS 101 – 101 1.000 – 101 126

Ciudades Autónomas* – – 11 – – – –Melilla

ESPAÑA 2.658.293 366.433 3.024.726 2.156 4.261 7.295.934 3.471.565


13.1.3.3. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincia l de superficie, rendimiento y producción, 2009

(*) Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.


Provincias Cebada de 2 carreras Cebada de 6 carrerasy Superficie Producción Superficie Producción

Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)A Coruña 79 158 – –Lugo 214 428 – –Ourense 26 52 – –Pontevedra 6 12 – – GALICIA 325 650 – –


Alava 18.781 84.515 – – PAÍS VASCO 18.781 84.515 – –

NAVARRA 103.449 351.091 – –

LA RIOJA 24.046 81.015 – –

Huesca 181.392 690.938 23.312 29.194Teruel 95.507 211.236 14.267 26.606Zaragoza 103.272 294.708 9.473 14.494 ARAGÓN 380.171 1.196.882 47.052 70.294

Barcelona 42.590 133.970 1.666 6.721Girona 17.744 47.287 930 5.498Lleida 95.000 329.565 16.963 58.109Tarragona 10.239 34.465 2.247 7.566 CATALUÑA 165.573 545.287 21.806 77.894

BALEARES 7.584 26.242 11.377 39.363

Avila 53.410 49.045 12.731 11.808Burgos 198.929 610.523 5.891 17.850León 22.264 68.246 2.000 3.600Palencia 162.447 396.232 10.000 24.270Salamanca 52.719 85.602 17.163 26.259Segovia 70.000 157.640 33.215 50.072Soria 100.126 173.884 5.000 8.600Valladolid 236.459 446.318 23.386 46.304Zamora 71.426 84.540 17.857 21.136 CASTILLA Y LEÓN 967.780 2.072.030 127.243 209.899

MADRID 42.885 102.165 786 1.907

Albacete 87.018 243.179 62.372 107.356Ciudad Real 121.525 284.338 33.874 130.448Cuenca 209.657 430.260 54.000 128.699Guadalajara 90.197 203.537 21.732 49.039Toledo 174.210 356.076 5.668 16.622 CASTILLA–LA MANCHA 682.607 1.517.390 177.646 432.164

Alicante 3.144 6.784 648 2.431Castellón 3.403 5.425 350 563Valencia 5.526 10.503 2.158 4.103 C. VALENCIANA 12.073 22.712 3.156 7.097

R. DE MURCIA 5.104 4.951 27.727 36.307

Badajoz 67.440 135.682 3.680 7.168Cáceres 1.820 2.683 39 57 EXTREMADURA 69.260 138.365 3.719 7.225

Almería 13 13 11.669 28.028Cádiz 925 2.938 4.994 14.500Córdoba 3.676 6.897 8.580 16.092Granada 25.506 55.982 33.105 52.706Huelva 283 823 1.050 1.890Jaén 4.560 9.009 3.039 5.694Málaga 10.015 30.307 1.113 4.529Sevilla 14.151 37.841 1.450 2.578 ANDALUCÍA 59.129 143.810 65.000 126.017


ESPAÑA 2.538.767 6.287.105 485.959 1.008.829


13.1.3.4. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincia l de superficie y producción según tipos, 2009

MUNDO 1.481.523 26.632

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 1.473.594 26.219Alemania 119.522 – Austria 133 – Bélgica 18 – Bulgaria 192.354 1Chipre – – Dinamarca 9.651 – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia 2.939 – Finlandia 7.383 – Francia 478.110 185Grecia – – Holanda 11.207 – Hungría – – Irlanda – – Italia 132 29Letonia 26.021 – Lituania 79.732 1Luxemburgo – – Malta – – Polonia 10.378 – Portugal 42.487 26.003Reino Unido 274.738 – República Checa – – Rumania 178.028 – Suecia 40.761 –


OTROS PAÍSES DEL MUNDOCanadá – – Estados Unidos – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países



(toneladas)13.1.3.5. CEREALES GRANO-CEBADA: Comercio exterior de Esp aña, 2009

Precio medio Comercio exterior


(euros/100kg)1999 422,6 12,7 538,1 12,74 67.600 23.516 17.1502000 432,1 22,1 953,7 11,84 112.917 36.684 40.8212001 445,9 14,9 665,2 12,47 82.950 30.165 46.7052002 455,2 19,3 880,7 12,62 111.144 83.140 32.3692003 496,3 17,7 880,5 12,30 108.295 108.820 34.4572004 469,6 22,2 1.043,0 12,50 130.372 174.982 46.4782005 457,8 11,8 542,1 14,15 76.708 241.548 14.0552006 524,4 18,1 948,1 12,80 121.359 106.935 14.3402007 531,4 24,6 1.309,9 15,82 207.233 8.612 58.0362008 505,5 23,5 1.188,3 17,11 203.323 79.076 20.7692009 561,2 16,5 923,9 11,89 12,69 117.249 147.478 22.976


13.1.4.1. CEREALES GRANO-AVENA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior



GRÁFICO: Evolución de la superficie de avena (miles de hectáreas)

200250300350400450500550600

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de avena (miles toneladas)

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de avena (miles de eur os)

10.000

60.000

110.000

160.000

210.000

260.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 66 – 66 1.400 – 92 99Lugo 136 – 136 1.400 – 190 214Ourense 71 – 71 1.400 – 99 106Pontevedra 101 – 101 1.400 – 141 123 GALICIA 374 – 374 1.400 – 522 542

CANTABRIA 97 – 97 1.170 – 113 8

Álava 6.987 – 6.987 4.500 – 31.442 31.700Vizcaya 1 – 1 3.800 – 4 – PAÍS VASCO 6.988 – 6.988 4.500 – 31.446 31.700

NAVARRA 15.713 954 16.667 4.216 4.100 70.153 56.858

LA RIOJA 223 71 294 2.914 4.500 969 630

Huesca 2.551 704 3.255 2.700 3.000 9.000 5.040Teruel 24.403 993 25.396 2.092 3.380 54.407 8.202Zaragoza 8.126 633 8.759 1.010 2.300 9.663 9.663 ARAGÓN 35.080 2.330 37.410 1.886 2.972 73.070 22.905

Barcelona 7.249 458 7.707 2.223 3.723 17.820 6.152Girona 6.969 1.478 8.447 1.605 2.607 15.038 10.600Lleida 8.730 1.362 10.092 2.287 4.109 25.562 12.781Tarragona 1.533 275 1.808 2.066 3.739 4.196 1.594 CATALUÑA 24.481 3.573 28.054 2.060 3.410 62.616 31.127

BALEARES 8.568 645 9.213 2.610 4.175 25.055 32.572

Ávila 6.159 449 6.608 660 2.616 5.240 2.445Burgos 7.037 124 7.161 2.800 3.950 20.193 5.000León 22.009 8.052 30.061 1.050 3.750 53.304 17.173Palencia 23.725 2.355 26.080 1.887 3.900 53.954 14.568Salamanca 21.633 1.820 23.453 1.120 2.360 28.524 10.269Segovia 3.240 29 3.269 1.100 3.200 3.656 3.595Soria 1.938 25 1.963 850 1.000 1.672 1.031Valladolid 8.192 988 9.180 830 2.320 9.092 2.728Zamora 28.127 1.988 30.115 600 2.700 22.244 15.600 CASTILLA Y LEÓN 122.060 15.830 137.890 1.186 3.355 197.87 9 72.409

MADRID 4.361 317 4.678 1.368 2.326 6.703 8.044

Albacete 32.836 4.841 37.677 1.250 4.500 62.830 12.566Ciudad Real 61.323 6.467 67.790 1.150 1.450 79.898 47.933Cuenca 13.216 533 13.749 1.000 2.800 14.708 5.148Guadalajara 5.078 203 5.281 2.200 3.500 11.882 4.753Toledo 39.291 3.785 43.076 1.036 3.800 55.088 30.301 CASTILLA – LA MANCHA 151.744 15.829 167.573 1.164 3.016 224.406 100.701

Alicante 1.585 1.854 3.439 700 2.750 6.208 2.483Castellón 586 14 600 1.590 2.750 970 776Valencia 2.079 119 2.198 1.100 3.160 2.663 – C. VALENCIANA 4.250 1.987 6.237 1.018 2.775 9.841 3.259

R. DE MURCIA 13.864 1.302 15.166 786 2.000 13.501 9.046

Badajoz 39.942 – 39.942 1.375 – 54.920 32.952Cáceres 9.898 – 9.898 960 – 9.502 5.700 EXTREMADURA 49.840 – 49.840 1.293 – 64.422 38.652

Almería 4.603 90 4.693 1.211 2.644 5.812 5.017Cádiz 6.665 550 7.215 2.900 4.000 21.529 19.247Córdoba 15.476 810 16.286 1.200 2.500 20.596 15.472Granada 23.958 3.270 27.228 1.300 3.087 41.240 23.094Huelva 1.875 101 1.976 1.740 2.875 3.553 1.421Jaén 3.772 566 4.338 1.193 1.816 5.528 2.764Málaga 7.410 1.107 8.517 2.600 3.500 23.140 9.256Sevilla 9.294 945 10.239 2.021 3.052 21.667 6.500 ANDALUCÍA 73.053 7.439 80.492 1.649 3.043 143.065 82.771

S.C. de Tenerife 265 – 265 700 1.000 185 222 CANARIAS 265 – 265 700 – 185 222

Ciudades Autónomas*Ceuta – – 1 – – – –Melilla – – 2 – – – –

ESPAÑA 510.961 50.277 561.238 1.498 3.150 923.946 491.446




13.1.4.2. CEREALES GRANO-AVENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)(euros/100 kg)

1999 121,3 18,0 217,8 11,87 25.853 1.629 35.2372000 109,6 20,2 220,0 11,30 24.858 1.016 10.0262001 102,1 9,9 101,5 12,34 12.519 36.475 7.8192002 102,1 17,3 176,6 12,22 21.575 464.439 7.6382003 108,1 16,4 176,9 14,29 25.281 185.987 10.8012004 90,7 17,9 162,7 12,42 20.210 324.024 7.3062005 88,7 14,5 129,1 13,13 16.950 457.783 6.5242006 106,1 15,6 165,0 12,80 21.120 736.642 9.6802007 111,7 23,4 261,4 17,79 46.498 4.697 11.5782008 111,5 25,4 283,2 16,03 45.399 28.489 14.4922009 132,2 13,7 180,7 – 12,18 22.005 398.104 10.360 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.


13.1.5.1. CEREALES GRANO-CENTENO: Serie histórica d e superficie, rendimiento, producción, precio, valo r y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de centeno (mil es de hectáreas)

50

70

90

110

130

150

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de centeno (mil es toneladas)

50

100

150

200

250

300

350

400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de centeno (miles de e uros)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 96 – 96 1.000 – 96 102Lugo 1.377 – 1.377 1.000 – 1.377 1.388Ourense 5.788 – 5.788 2.710 – 15.685 14.217Pontevedra 62 – 62 1.000 – 62 62 GALICIA 7.323 – 7.323 2.352 – 17.220 15.769

CANTABRIA 37 – 37 1.740 – 64 158

Alava 126 – 126 3.800 – 479 459 PAÍS VASCO 126 – 126 3.800 – 479 459

NAVARRA 180 16 196 1.459 4.394 333 285

LA RIOJA 78 15 93 2.882 4.500 292 150

Huesca 280 31 311 3.221 3.100 998 559Teruel 8.008 210 8.218 1.059 3.252 9.164 3.366Zaragoza 4.904 122 5.026 1.162 1.803 5.918 5.918 ARAGÓN 13.192 363 13.555 1.143 2.752 16.080 9.843

Barcelona 64 5 69 2.741 4.800 199 64Girona 237 118 355 1.980 2.880 809 400Lleida 440 61 501 2.190 4.197 1.220 671Tarragona 3 – 3 2.600 – 8 3 CATALUÑA 744 184 928 2.172 3.369 2.236 1.138

Avila 12.468 571 13.039 630 2.179 9.099 7.301Burgos 2.941 315 3.256 2.300 3.600 7.898 –León 9.132 807 9.939 1.100 2.200 11.821 11.604Palencia 13.981 360 14.341 2.159 3.549 31.463 8.495Salamanca 13.570 565 14.135 1.180 1.500 16.860 2.360Segovia 9.874 219 10.093 1.100 4.000 11.737 11.102Soria 7.806 123 7.929 1.430 1.620 11.362 4.210Valladolid 8.374 1.574 9.948 920 2.320 11.356 4.000Zamora 5.267 187 5.454 800 2.500 4.681 3.050 CASTILLA Y LEÓN 83.413 4.721 88.134 1.256 2.430 116.277 5 2.122

MADRID 416 – 416 721 1.226 300 360

Albacete 7.251 767 8.018 900 4.000 9.594 959Ciudad Real 1.582 76 1.658 600 900 1.018 713Cuenca 527 3 530 1.200 2.400 640 256Guadalajara 4.701 58 4.759 2.000 2.500 9.547 5.728Toledo 4.546 375 4.921 840 3.090 4.977 1.493 CASTILLA–LA MANCHA 18.607 1.279 19.886 1.146 3.477 25.77 6 9.149

Alicante 4 8 12 500 1.500 14 13Castellón 80 1 81 1.490 2.350 122 214Valencia 41 – 41 900 – 37 – C. VALENCIANA 125 9 134 1.265 1.594 173 227

R. DE MURCIA 28 12 40 540 2.000 39 16

Badajoz 101 – 101 1.204 – 122 –Cáceres 350 – 350 1.065 – 373 – EXTREMADURA 451 – 451 1.096 – 495 –

Almería 7 – 7 571 – 4 3Cádiz – – – – – – –Córdoba 96 – 96 1.000 – 96 91Granada 258 17 275 1.082 1.816 310 155Huelva – – – – – – –Jaén 10 1 11 600 1.020 7 5Málaga 329 – 329 1.200 – 395 –Sevilla 3 – 3 1.516 – 5 2 ANDALUCÍA 703 18 721 1.116 1.772 817 256

Las Palmas – – – – – – –S.C. de Tenerife 121 – 121 700 – 85 94 CANARIAS 121 – 121 700 – 85 94

ESPAÑA 125.544 6.617 132.161 1.298 2.682 180.666 90.026

CEREALES GRANO

13.1.5.2. CEREALES GRANO-CENTENO: Análisis provinci al de superficie, rendimiento y producción, 2009




1999 28,1 10,9 30,8 13,53 4.167 7.206 2562000 37,2 25,5 95,0 12,96 12.310 1.207 2972001 37,5 23,6 88,7 14,00 12.428 1.267 4682002 35,8 27,0 96,6 12,98 12.538 1.377 3282003 41,5 22,8 94,7 13,46 12.748 3.168 5412004 39,5 25,5 100,9 13,56 13.681 1.232 5752005 37,7 13,8 52,1 14,44 7.528 40.441 7752006 45,0 25,4 114,3 13,96 15.959 4.514 4492007 47,4 28,2 133,8 18,38 24.583 1.278 1.2992008 54,4 25,0 136,2 18,48 25.178 3.802 1.2482009 61,0 22,7 138,5 – 15,45 21.397 13.256 1.139 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.



13.1.6.1. CEREALES GRANO-TRITICALE: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, va lor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de triticale (m iles de hectáreas)

10

20

30

40

50

60

70

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de triticale (m iles toneladas)

20406080

100120140160

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de triticale (miles de euros)

1.000

6.000

11.000

16.000

21.000

26.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 2 – 2 1.900 – 4 6 GALICIA 2 – 2 1.900 – 4 6

NAVARRA 285 26 311 3.585 4.395 1.136 925

LA RIOJA 178 22 200 3.500 4.500 722 300

Huesca 564 228 792 3.100 3.600 2.569 1.439Teruel 1.347 131 1.478 1.401 2.960 2.275 1.017Zaragoza 1.461 89 1.550 1.500 2.000 2.369 2.369 ARAGÓN 3.372 448 3.820 1.728 3.095 7.213 4.825

Barcelona 913 110 1.023 3.369 4.893 3.614 1.301Girona 1.654 480 2.134 2.250 4.025 5.653 5.000Lleida 2.309 385 2.694 2.287 4.581 7.044 4.226Tarragona 135 8 143 3.573 4.938 522 224 CATALUÑA 5.011 983 5.994 2.507 4.347 16.833 10.751

BALEARES 433 53 486 2.330 3.725 1.206 1.568

Avila 68 4 72 710 2.500 58 41Burgos 508 15 523 3.900 4.400 2.047 –León 1 6 7 1.600 3.850 25 7Palencia 100 17 117 1.990 2.200 236 64Salamanca 324 4 328 1.540 2.520 509 228Segovia 130 17 147 1.100 3.500 203 143Soria 1.296 32 1.328 1.000 1.200 1.334 728Valladolid 97 21 118 1.200 3.200 184 15Zamora 94 4 98 800 2.500 85 80 CASTILLA Y LEÓN 2.618 120 2.738 1.665 2.681 4.681 1.306

MADRID 1.444 242 1.686 1.701 3.277 3.249 3.899

Albacete 2.255 160 2.415 1.100 4.700 3.233 323Ciudad Real 1.124 510 1.634 880 1.180 1.590 900Cuenca 3.220 40 3.260 1.300 3.000 4.306 1.722Guadalajara 2.295 4 2.299 2.500 3.000 5.750 2.875Toledo 2.869 1.054 3.923 1.140 4.360 7.866 7.304 CASTILLA–LA MANCHA 11.763 1.768 13.531 1.417 3.440 22.74 5 13.124

R. DE MURCIA 148 105 253 1.800 4.390 727 327

Badajoz 7.787 154 7.941 1.834 3.818 14.869 8.954Cáceres 1.810 – 1.810 1.112 – 2.013 1.225 EXTREMADURA 9.597 154 9.751 1.698 3.818 16.882 10.179

Cádiz 6.157 571 6.728 3.350 5.000 23.481 20.992Córdoba 1.325 148 1.473 1.600 3.000 2.564 1.399Granada 223 14 237 837 3.099 230 92Huelva 4.874 236 5.110 2.775 3.315 14.308 5.723Jaén 104 1 105 2.200 2.600 231 115Málaga 855 270 1.125 3.100 4.300 3.812 1.525Sevilla 6.763 673 7.436 2.401 3.310 18.466 5.540 ANDALUCÍA 20.301 1.913 22.214 2.738 3.929 63.092 35.386

S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1 – CANARIAS 1 – 1 700 – 1 –

ESPAÑA 55.153 5.834 60.987 2.115 3.742 138.491 82.596



13.1.6.2. CEREALES GRANO-TRITICALE: Análisis provin cial de superficie, rendimiento y producción, 2009



(euros/100kg)1999 110,5 74,0 817,3 27,70 226.397 97.721 309.6312000 117,0 70,7 827,1 27,44 226.961 98.210 268.8912001 115,6 75,8 876,1 27,90 244.432 91.385 259.5862002 113,5 72,2 818,9 27,51 225.285 81.601 317.7162003 118,2 72,9 861,3 27,48 236.675 121.606 386.7802004 121,3 74,2 900,4 20,79 187.193 146.787 343.2942005 119,2 69,2 824,1 19,14 157.735 94.141 301.2552006 106,5 68,0 724,4 21,82 158.053 6.432 30.3422007 101,6 71,2 723,4 27,14 196.338 7.057 6.4422008 95,3 66,5 634,0 37,02 234.702 4.232 10.3072009 119,2 76,7 913,8 – 30,13 275.314 4.038 9.651(1) No se incluye el valor de la semilla selecta.(2) En equivalente elaborado. Coeficiente de conversión de arroz cáscara a elaborado 2/3 y de arroz cargo a elaborado 5/6.


13.1.7.1. CEREALES GRANO-ARROZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de arroz (miles de hectáreas)

40

60

80

100

120

140

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de arroz (miles toneladas)

300

400

500

600

700

800

900

1.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de arroz (miles de eur os)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Provincias y Primera PosteriorComunidades Autónomas ocupación ocupación Indica Japonica Total

NAVARRA 2.143 – 2.143 2.143 – 2.143

Huesca 8.767 – 8.767 – 8.767 8.767Teruel 46 – 46 – 46 46 Zaragoza 3.911 – 3.911 – 3.911 3.911 ARAGÓN 12.724 – 12.724 – 12.724 12.724

Girona 804 – 804 8 796 804 Lleida 44 – 44 – 44 44 Tarragona 20.567 – 20.567 1.563 19.004 20.567 CATALUÑA 21.415 – 21.415 1.571 19.844 21.415

BALEARES 44 – 44 – 44 44

Albacete 126 – 126 126 – 126 CASTILLA-LA MANCHA 126 – 126 126 – 126

Alicante 262 – 262 262 – 262 Castellón 136 – 136 136 – 136 Valencia 14.825 – 14.825 14.825 – 14.825 C. VALENCIANA 15.223 – 15.223 15.223 – 15.223

R. DE MURCIA 398 – 398 398 – 398

Badajoz 23.649 – 23.649 17.973 5.676 23.649 Cáceres 5.967 – 5.967 4.535 1.432 5.967 EXTREMADURA 29.616 – 29.616 22.508 7.108 29.616

Cádiz 2.872 – 2.872 2.872 – 2.872 Huelva 20 – 20 20 – 20 Sevilla 34.621 – 34.621 29.577 5.044 34.621 ANDALUCÍA 37.513 – 37.513 32.469 5.044 37.513

ESPAÑA 119.202 – 119.202 74.438 44.764 119.202(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas


Distribución por subespecies (hectáreas)Total

13.1.7.2. CEREALES GRANO-ARROZ: Análisis provincial de superficie, 2009 (hectáreas) (1)

Provincias y Rendimiento (kg/ha) Producción por subespecies (toneladas)Comunidades Distribución por subespecies Distribución por tiposAutónomas Indica Japonica Indica Japonica Total

NAVARRA 7.423 – 15.907 – 15.907

Huesca – 6.560 – 55.752 55.752Teruel – 7.196 – 331 331 Zaragoza – 5.750 – 22.488 22.488 ARAGON – 6.175 – 78.571 78.571

Girona 12.625 6.136 101 4884 4.985 Lleida 7.114 – 313 313 Tarragona 6.466 6.682 10.107 126.890 136.997 CATALUÑA 6.498 6.656 10.208 132.087 142.295

BALEARES – 3.500 – 154 154

Albacete 6.500 819 – 819 CASTILLA-LA MANCHA 6.500 – 819 – 819

Alicante 3.232 – 846 – 846 Castellón 5.100 – 694 – 694 Valencia 7.872 – 116.702 – 116.702 C. VALENCIANA 7.767 – 118.242 – 118.242

R. DE MURCIA 4.180 – 1.664 – 1.664

Badajoz 7.597 7.830 136.541 44.445 180.986 Cáceres 7.208 7.534 32.688 10.788 43.476 EXTREMADURA 7.519 7.771 169.229 55.233 224.462

Cádiz 7.940 – 22.804 – 22.804 Huelva 9.500 – 190 – 190 Sevilla 9.025 8.271 266.927 41.719 308.646 ANDALUCIA 8.929 8.271 289.921 41.719 331.640

ESPAÑA 8.141 6.875 605.990 307.764 913.754


(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas

13.1.7.3. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA: Análisis pr ovincial de rendimiento y producción, 2009 (1)

MUNDO 4.038 9.651

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 1.923 8.723Alemania 4 382Austria – – Bélgica 2 293Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 440 470Grecia – – Holanda – 571Hungría – – Irlanda – 1Italia 481 460Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 996 6.520Reino Unido – 26República Checa – – Rumania – – Suecia – –


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Australia – – Estados Unidos – 1 Méjico – – Suiza – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países


13.1.7.4. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA:



MUNDO 55.716 27.863

PAISES DE EUROPA Unión Europea 1.475 27.648Alemania 116 2.865Austria – – Bélgica 75 21.468Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 124 439Grecia – – Holanda 423 – Hungría – – Irlanda – – Italia 365 6Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia 26 – Portugal 3 477Reino Unido 343 2.393República Checa – – Rumanía – – Suecia – –


OTROS PAISES DEL MUNDO Australia – 1 Brasil 2.108 – Canadá – – Estados Unidos 766 7 Japón – – Suiza – 2Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países


13.1.7.5. CEREALES GRANO-ARROZ CARGO:



MUNDO 55.509 76.262

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 9.841 59.077Alemania 129 4.440Austria 1 3Bélgica 391 3.018Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca 16 92Eslovaquia 3 980Eslovenia – 7Estonia – – Finlandia 88 1.681Francia 635 9.251Grecia 344 10Holanda 246 9.982Hungría 88 89Irlanda – 1.761Italia 5.852 559Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – 7Malta – 42Polonia 180 12Portugal 1.797 3.212Reino Unido 71 23.370República Checa – 139Rumania – – Suecia – 422


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 25 – Australia – 3.106 Canadá – 7 Estados Unidos 714 1.588 Japón 7 – Noruega – 110 Nueva Zelanda – 190 Suiza 18 17Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países


13.1.7.6. CEREALES GRANO-ARROZ ELABORADO:





1999 394,9 94,5 3.731,0 14,08 525.389 3.045.421 98.8172000 433,1 92,2 3.991,8 14,33 572.190 3.629.845 77.5462001 512,5 97,2 4.981,9 13,64 679.531 2.829.648 166.2442002 465,1 95,1 4.425,4 13,70 606.276 3.555.711 123.8342003 476,1 91,5 4.355,0 14,79 644.104 3.936.591 127.3122004 479,8 100,7 4.831,1 14,67 708.729 2.775.082 187.9022005 414,3 96,1 3.981,4 13,50 537.485 4.275.611 113.2042006 344,4 97,4 3.355,7 15,19 509.734 4.333.228 114.7172007 361,0 100,0 3.610,9 20,45 738.437 6.756.609 145.0612008 371,7 100,0 3.717,7 18,20 676.616 5.458.163 150.1692009 348,9 100,7 3.515,6 – 14,42 506.952 3.697.422 120.475 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.


13.1.8.1. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de s uperficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas)

200

250

300

350

400

450

500

550

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz (miles toneladas)

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de maíz (miles de euro s)

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Maíz híbrido Otros maícesSuperficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)2000 429,1 3.976,9 4,1 14,82001 506,6 4.955,6 5,9 26,32002 383,9 3.660,4 81,3 765,02003 410,0 3.756,7 66,1 593,02004 415,4 4.142,8 64,4 688,42005 366,8 3.504,7 47,5 476,7

341,2 3.332,5 3,2 23,2354,1 3.534,0 6,9 76,9360,8 3.615,1 5,7 45,3345,6 3.482,1 3,3 33,5


13.1.8.2. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superf icie y producción según clases

2009

Años

200620072008

GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz según ti po (miles de hectáreas)

0100200300400500600

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Híbrido Otros

GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz según ti po (miles de toneladas)

01.0002.0003.0004.0005.0006.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Híbrido Otros

Provincias Superficie Rendimiento Produccióny (hectáreas) (kg/ha) de grano

Comunidades Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 8.668 177 8.845 7.420 7.420 65.630Lugo 1.679 34 1.713 9.800 13.800 16.924Ourense 2.055 42 2.097 8.200 8.200 17.195Pontevedra 5.925 121 6.046 5.410 5.410 32.709 GALICIA 18.327 374 18.701 7.076 7.437 132.458

P. DE ASTURIAS 300 – 300 2.500 – 750

CANTABRIA 92 – 92 2.580 – 237

Alava 10 3 13 3.250 4.400 46Guipúzcoa 295 5 300 3.370 4.500 1.017Vizcaya 135 5 140 3.030 4.300 430 PAIS VASCO 440 13 453 3.263 4.400 1.493

NAVARRA 5 13.408 13.413 4.000 10.633 142.583

LA RIOJA – 747 747 – 8.363 6.247

Huesca – 38.130 38.130 – 10.850 413.711Teruel 209 3.650 3.859 4.496 9.576 35.892Zaragoza 60 24.058 24.118 3.987 9.850 237.210 ARAGON 269 65.838 66.107 4.382 10.414 686.813

Barcelona 1.243 400 1.643 1.967 9.447 6.224Girona 1.749 6.201 7.950 9.267 11.538 87.755Lleida 221 28.324 28.545 4.432 8.528 242.527Tarragona 6 35 41 4.000 9.200 346 CATALUÑA 3.219 34.960 38.179 6.106 9.073 336.852

BALEARES – 525 525 – 5.500 2.888

Avila 5 171 176 4.600 8.100 1.408Burgos – 315 315 – 10.000 3.150León – 57.152 57.152 – 9.500 542.944Palencia 1 2.822 2.823 8.500 9.000 25.407Salamanca – 13.244 13.244 – 11.300 149.657Segovia – 200 200 – 8.000 1.600Soria 42 464 506 10.300 11.000 5.537Valladolid – 10.345 10.345 – 10.000 103.450Zamora 45 18.493 18.538 1.500 9.500 175.751 CASTILLA Y LEON 93 103.206 103.299 5.716 9.770 1.008.904

MADRID – 5.850 5.850 – 11.465 67.070

Albacete – 11.518 11.518 – 13.000 149.734Ciudad Real 38 4.388 4.426 1.000 12.000 52.694Cuenca 44 891 935 2.000 11.000 9.889Guadalajara 26 3.804 3.830 8.000 12.000 45.856Toledo 151 11.248 11.399 2.500 14.000 157.850 CASTILLA–LA MANCHA 259 31.849 32.108 2.747 13.040 416.02 3

Alicante 3 164 167 2.500 7.500 1.238Castellón 7 9 16 1.450 4.500 51Valencia – 575 575 – 10.000 5.750 C. VALENCIANA 10 748 758 1.765 9.386 7.039

R. DE MURCIA – 112 112 – 9.500 1.064

Badajoz – 27.540 27.540 – 10.515 289.583Cáceres – 15.529 15.529 – 10.324 160.321 EXTREMADURA – 43.069 43.069 – 10.446 449.904

Almería 48 25 73 479 3.500 110Cádiz 152 3.371 3.523 4.000 9.530 32.734Córdoba 77 4.233 4.310 4.000 12.500 53.221Granada 37 2.293 2.330 3.545 9.342 21.552Huelva 33 171 204 3.530 11.300 2.049Jaén 15 955 970 3.000 10.808 10.367Málaga 36 480 516 3.600 7.500 3.730Sevilla 145 12.516 12.661 2.750 10.348 129.914 ANDALUCIA 543 24.044 24.587 3.241 10.477 253.677

Las Palmas 76 148 224 1.407 3.473 621S.C. de Tenerife 175 250 425 1.400 3.000 994 CANARIAS 251 398 649 1.402 3.176 1.615

Ciudades Autónomas*Ceuta – – 1 – – –

ESPAÑA 23.808 325.141 348.949 6.566 10.332 3.515.617



13.1.8.3. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Provincias Maíz híbrido Otros maícesy Superficie Producción Superficie Producción

Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)A Coruña 8.491 63.003 354 2.627Lugo 1.285 12.618 428 4.306Ourense 2.097 17.195 – –Pontevedra 6.046 32.709 – – GALICIA 17.919 125.525 782 6.933

P. DE ASTURIAS 250 650 50 100

CANTABRIA 92 237 – –

Alava – – 13 46Guipúzcoa 110 376 190 641Vizcaya 65 203 75 227 PAIS VASCO 175 579 278 914

NAVARRA 12.546 128.357 867 14.226

LA RIOJA 747 6.247 – –

Huesca 38.130 413.711 – –Teruel 3.859 35.892 – –Zaragoza 24.118 237.210 – – ARAGON 66.107 686.813 – –

Barcelona 1.643 6.224 – –Girona 7.950 87.755 – –Lleida 28.545 242.527 – –Tarragona 41 346 – – CATALUÑA 38.179 336.852 – –

BALEARES 525 2.888 – –

Avila 176 1.408 – –Burgos 315 3.150 – –León 57.152 542.944 – –Palencia 2.823 25.407 – –Salamanca 13.244 149.657 – –Segovia 200 1.600 – –Soria 506 5.537 – –Valladolid 10.345 103.450 – –Zamora 18.538 175.751 – – CASTILLA Y LEON 103.299 1.008.904 – –

MADRID 5.850 67.070 – –

Albacete 11.518 149.734 – –Ciudad Real 4.426 52.694 – –Cuenca 935 9.889 – –Guadalajara 3.830 45.856 – –Toledo 11.399 157.850 – – CASTILLA–LA MANCHA 32.108 416.023 – –

Alicante 167 1.238 – –Castellón 16 51 – –Valencia 575 5.750 – – C. VALENCIANA 758 7.039 – –

R. DE MURCIA 112 1.064 – –

Badajoz 27.540 289.583 – –Cáceres 15.529 160.321 – – EXTREMADURA 43.069 449.904 – –

Almería – – 73 110Cádiz 3.523 32.734 – –Córdoba 4.310 53.221 – –Granada 2.330 21.552 – –Huelva 204 2.049 – –Jaén – – 970 10.367Málaga 459 3.581 57 149Sevilla 12.661 129.914 – – ANDALUCIA 23.487 243.051 1.100 10.626

Las Palmas – – 224 621S.C. de Tenerife 382 895 43 99 CANARIAS 382 895 267 720

ESPAÑA 345.605 3.482.098 3.344 33.519


13.1.8.4. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2009

MUNDO 3.697.422 120.475

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 2.510.495 120.107Alemania 145 242Austria 12 73Bélgica 13 4.382Bulgaria 240.889 17Chipre – – Dinamarca 24.669 89Eslovaquia 27.747 – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 1.695.720 4.851Grecia 88 142Holanda 81 209Hungría 161.148 4Irlanda – – Italia 3.809 1.040Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 15.066 88.964Reino Unido 700 20.080República Checa – – Rumania 340.408 – Suecia – 14

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia 32.096 – Turquía 1.329 71

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 36.736 – Australia – – Canadá 39 – Estados Unidos 13.669 1 Japón – – Noruega – – Nueva Zelanda – – Suiza – 1Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países



13.1.8.5. CEREALES GRANO-MAÍZ: Comercio exterior de Espa ña, 2009 (toneladas)



1999 7,4 47,6 35,2 14,09 4.961 351.478 1.4092000 8,8 47,5 41,8 14,11 5.896 333.690 1.3192001 8,5 38,7 33,1 14,17 4.688 146.364 1.0822002 7,6 38,0 28,8 12,82 3.698 149.873 1.5822003 6,4 33,2 21,3 14,72 3.138 677.451 1.9522004 7,2 34,4 24,6 13,88 3.412 269.524 1.1172005 6,5 34,0 22,1 13,42 2.968 248.014 1.3212006 5,4 38,0 20,5 14,97 3.072 334.757 1.0602007 7,1 36,7 26,2 19,81 5.192 1.632.788 12.8102008 6,8 32,8 22,4 16,52 3.700 1.667.919 7.1562009 7,5 43,5 32,8 – 13,67 4.481 43.754 1.783 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

13.1.9.1. CEREALES GRANO-SORGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior



GRÁFICO: Evolución de la superficie de sorgo (miles de hectáreas)

4

5

6

7

8

9

10

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de sorgo (miles toneladas)

10

77

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de sorgo (miles de eur os)

0

3.000

6.000

9.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Comunidades Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) NAVARRA – 597 597 – 6.900 4.119

Huesca 114 755 869 2.096 4.555 3.677Teruel 19 13 32 1.842 3.091 75Zaragoza 3 58 61 2.000 4.000 238 ARAGON 136 826 962 2.058 4.493 3.990

Barcelona 723 96 819 1.084 7.121 1.467Girona 1.289 616 1.905 2.320 5.000 6.070Lleida 5 93 98 3.140 6.444 615Tarragona 15 47 62 2.487 4.234 236 CATALUÑA 2.032 852 2.884 1.883 5.354 8.388

BALEARES – 3 3 – 3.800 11

Avila 1 24 25 3.650 4.500 112Palencia – 17 17 – 4.000 68Salamanca 1 4 5 4.000 8.000 36Soria – 3 3 – 3.500 11Valladolid 12 29 41 1.500 2.300 85Zamora – 1 1 – 4.000 4 CASTILLA Y LEON 14 78 92 1.832 3.708 316

MADRID 3 – 3 2.114 – 6

Albacete 4 11 15 1.000 6.200 72Ciudad Real 2 11 13 900 10.000 112Toledo – 8 8 – 8.000 64 CASTILLA–LA MANCHA 6 30 36 967 8.073 248

Alicante 7 20 27 1.200 3.500 78Castellón – 4 4 – 4.750 19 C. VALENCIANA 7 24 31 1.200 3.708 97

R. DE MURCIA 3 8 11 300 10.000 81

Badajoz 36 202 238 1.250 8.357 1.733Cáceres 35 87 122 1.150 8.246 758 EXTREMADURA 71 289 360 1.201 8.324 2.491

Cádiz 1.167 1.097 2.264 3.500 6.500 11.215Córdoba 2 91 93 2.000 6.500 596Granada – 12 12 – 6.083 73Huelva – 2 2 – 20.000 40Jaén – 5 5 1.800 6.000 30Málaga 10 52 62 3.600 6.500 374Sevilla 45 79 124 3.000 7.244 707 ANDALUCIA 1.224 1.338 2.562 3.480 6.558 13.035

ESPAÑA 3.496 4.045 7.541 2.431 6.004 32.782


13.1.9.2. CEREALES GRANO-SORGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Provincias Superficie Rendimiento Producción Pajay (hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada

Comunidades Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)Huesca – – – – 3.300 – –Zaragoza – 3 3 – 2.400 7 2 ARAGON – 3 3 – 2.400 7 2

Barcelona 14 – 14 3.700 – 52 17Tarragona 7 – 7 1.700 – 12 5 CATALUÑA 21 – 21 3.033 – 64 22

Zamora 5 – 5 800 – 4 4 CASTILLA Y LEON 5 – 5 800 – 4 4

Ciudad Real 9.896 775 10.671 1.250 1.550 13.571 8.145Toledo 1.235 104 1.339 850 3.250 1.388 763 CASTILLA–LA MANCHA 11.131 879 12.010 1.206 1.751 14.959 8 .908

R. DE MURCIA – 1 1 – 3.000 3 –

Cádiz 622 134 756 1.800 3.300 1.562 1.396Córdoba 17.522 337 17.859 1.300 2.500 23.621 16.966Huelva 2 – 2 500 – 1 –Jaén 12 – 12 950 2.000 11 7Málaga 39 – 39 1.450 – 57 –Sevilla 18 – 18 1.516 – 27 8 ANDALUCIA 18.215 471 18.686 1.317 2.728 25.279 18.377

S.C. de Tenerife 1 – 1 850 – 1 – CANARIAS 1 – 1 850 – 1 –

ESPAÑA 29.373 1.354 30.727 1.276 2.093 40.317 27.313


13.1.10.1. CEREALES GRANO-TRANQUILLÓN: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09


Comunidades Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) NAVARRA – 1 1 – 3.500 4

Huesca – 49 49 – 3.900 191 ARAGON – 49 49 – 3.900 191

Barcelona 290 14 304 959 6.671 372Girona 21 1 22 1.306 3.580 31Lleida 11 61 72 950 2.131 140 CATALUÑA 322 76 398 981 2.986 543

Cádiz – 113 113 – 4.500 509 ANDALUCIA – 113 113 – 4.500 509

S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1 CANARIAS 1 – 1 700 – 1

ESPAÑA 323 239 562 980 3.891 1.248


13.1.10.2. CEREALES GRANO-MIJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Comunidades Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1 CANARIAS 1 – 1 700 – 1

ESPAÑA 1 – 1 700 – 1


13.1.10.3. CEREALES GRANO-ALFORFON: Análisis provin cial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Comunidades Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) NAVARRA 3 – 3 1.275 – 4

Huesca – – – – 2.475 –Zaragoza 7 2 9 714 2.500 10 ARAGON 7 2 9 714 2.500 10

Sevilla 1 – 1 750 – 1 ANDALUCIA 1 – 1 750 – 1

ESPAÑA 11 2 13 870 2.500 15


13.1.10.4. CEREALES GRANO-ALPISTE: Análisis provinc ial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Superficie Producción Valor(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)

1999 513 270 106.9222000 455 409 134.3762001 472 309 120.6802002 556 485 147.1452003 568 521 136.8542004 581 600 145.1042005 565 286 107.4112006 318 346 82.7512007 280 306 106.5902008 209 250 92.0232009 311 286 104.521


13.2.1.1. LEGUMINOSAS GRANO: Serie histórica de sup erficie, producción y valor

Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de leguminosas grano (miles de hectáreas)

150250350450550650750

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de leguminosas grano (miles toneladas)

100

200

300

400

500

600

700

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de leguminosas grano ( miles de euros)

50.000

100.000

150.000

200.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Superficie Rendimiento Producción (toneladas)Cultivos (hectáreas) (kg/ha) Paja

Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechadaJudías secas en cultivo único – – 6.216 – – 11.367 –Judías secas asociadas a maíz – – 1.766 – – 1.808 – JUDÍAS SECAS TOTAL 4.137 3.845 7.982 1.106 2.235 13.175 4. 428

Habas secas para consumo animal – – 18.586 – – 27.701 –Habas secas para consumo humano – – 118 – – 165 – HABAS SECAS TOTAL 14.699 4.005 18.704 1.277 2.270 27.866 1 2.187

LENTEJAS 22.158 930 23.088 474 1.488 11.900 3.453

GARBANZOS 23.376 1.819 25.195 815 1.389 21.568 6.176

Guisantes secos para consumo animal – – 150.442 – – 138.522 –Guisantes secos para consumo humano – – 9.731 – – 9.348 – GUISANTES SECOS TOTAL 140.854 19.319 160.173 811 1.745 147. 870 40.789

VEZA 44.039 3.261 47.300 809 1.647 40.979 16.457

ALTRAMUZ 6.249 512 6.761 582 1.671 4.492 130

ALMORTAS 22 – 22 1.100 – 24 –

ALHOLVA – – – – – – –

ALGARROBAS 90 – 90 310 – 28 1

YEROS 20.750 448 21.198 803 1.480 17.321 7.414

OTRAS LEGUMINOSAS GRANO 458 148 606 849 1.803 656 139

TOTAL LEGUMINOSAS 276.832 34.287 311.119 – – 285.879 91.174


13.2.1.2. LEGUMINOSAS GRANO: Resumen nacional de su perficie, rendimiento y producción, 2009

Destino de la producción en explotaciones productorasReserva para consumo propio Ventas Total

Alimentación fuera de la Total semillahumana explotación utilizada

Judías secas 459 184 2.326 10.206 13.175 647Habas secas 1.839 4.635 11 21.381 27.866 2.720Lentejas 1.336 452 117 9.995 11.900 2.337Garbanzos 1.704 1.260 586 18.018 21.568 2.155Guisante secos 14.325 15.981 515 117.049 147.870 20.650Veza 3.319 8.120 – 29.540 40.979 5.172Altramuz 451 1.205 7 2.829 4.492 610Almortas – – – 24 24 –Algarrobas 1 3 – 24 28 9Yeros 1.050 1.984 – 14.287 17.321 2.139Otras leguminosas 20 137 1 498 656 39

TOTAL LEGUMINOSAS 24.504 33.961 3.563 223.851 285.879 36.477


CultivosSemilla Pienso

13.2.1.3. LEGUMINOSAS GRANO: Destino de la producci ón de grano y semilla utilizada, 2009 (toneladas)

GRÁFICO: Destino de la producción de grano de leguminosas. Año 2009

Semilla9%

Pienso12%

Ventas fuera de la

explotación78%

Alimentación Humana

1%


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 1.215 64 1.279 – – 1.829 1.412Lugo 496 26 522 – – 955 545Ourense 266 18 284 – – 308 283Pontevedra 410 22 432 – – 389 54 GALICIA 2.387 130 2.517 – – 3.481 2.294

P. DE ASTURIAS 890 30 920 – – 668 –

CANTABRIA 48 – 48 – – 30 27

Alava 500 5 505 – – 1.098 –Guipúzcoa 277 – 277 – – 178 –Vizcaya 225 5 230 – – 193 – PAÍS VASCO 1.002 10 1.012 – – 1.469 –

NAVARRA 1.784 658 2.442 – – 4.771 1.898

LA RIOJA 163 142 305 – – 536 232

Huesca 2.619 235 2.854 – – 6.308 1.710Teruel 3.921 532 4.453 – – 4.243 740Zaragoza 3.002 1.548 4.550 – – 5.628 2.658 ARAGÓN 9.542 2.315 11.857 – – 16.179 5.108

Barcelona 367 187 554 – – 850 614Girona 256 172 428 – – 688 222Lleida 317 112 429 – – 476 141Tarragona 74 53 127 – – 190 22 CATALUÑA 1.014 524 1.538 – – 2.204 999

BALEARES 1.938 202 2.140 – – 1.984 1.453

Avila 2.076 402 2.478 – – 2.076 –Burgos 27.025 209 27.234 – – 38.573 22.000León 6.396 4.254 10.650 – – 13.810 4.089Palencia 28.094 1.099 29.193 – – 17.049 6.293Salamanca 6.405 581 6.986 – – 4.178 3.531Segovia 2.666 95 2.761 – – 1.935 1.671Soria 12.505 180 12.685 – – 5.346 –Valladolid 39.656 4.454 44.110 – – 23.731 3.442Zamora 9.760 1.122 10.882 – – 5.182 782 CASTILLA Y LEÓN 134.583 12.396 146.979 – – 111.880 41.808

MADRID 3.270 700 3.970 – – 3.968 3.173

Albacete 23.137 4.829 27.966 – – 33.614 8.125Ciudad Real 4.545 3.897 8.442 – – 7.770 –Cuenca 22.711 1.012 23.723 – – 13.708 4.367Guadalajara 6.220 382 6.602 – – 6.435 3.667Toledo 10.419 1.535 11.954 – – 8.008 802 CASTILLA–LA MANCHA 67.032 11.655 78.687 – – 69.535 16.961

Alicante 319 143 462 – – 431 310Castellón 82 12 94 – – 74 69Valencia 684 26 710 – – 611 337 C. VALENCIANA 1.085 181 1.266 – – 1.116 716

R. DE MURCIA 775 101 876 – – 481 217

Badajoz 15.065 84 15.149 – – 15.436 –Cáceres 1.248 39 1.287 – – 1.063 – EXTREMADURA 16.313 123 16.436 – – 16.499 –

Almería 120 7 127 – – 87 45Cádiz 5.298 412 5.710 – – 5.339 1.906Córdoba 7.388 1.781 9.169 – – 12.015 8.749Granada 1.998 333 2.331 – – 967 902Huelva 766 115 881 – – 969 37Jaén 1.110 245 1.355 – – 1.358 837Málaga 8.621 721 9.342 – – 15.449 385Sevilla 9.396 1.368 10.764 – – 14.514 3.234 ANDALUCÍA 34.697 4.982 39.679 – – 50.698 16.095

Las Palmas 161 69 230 – – 206 46S.C. de Tenerife 148 69 217 – – 174 147 CANARIAS 309 138 447 – – 380 193

ESPAÑA 276.832 34.287 311.119 – – 285.879 91.174



13.2.1.4. TOTAL LEGUMINOSAS GRANO: Análisis provi ncial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Precio medio Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1) (toneladas)

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 17,3 11,4 19,7 190,92 37.612 59.288 5.2692000 14,7 12,8 18,8 141,88 26.674 56.577 5.9482001 12,7 12,2 15,4 129,25 19.930 56.436 4.7062002 10,9 12,0 13,1 146,15 19.154 56.477 4.9222003 11,7 12,7 14,8 140,02 20.755 59.389 4.5302004 11,8 13,5 15,9 122,89 19.525 60.182 4.5312005 10,6 14,0 14,8 146,19 21.658 50.367 5.6412006 9,2 15,2 14,0 164,75 23.037 64.237 4.9352007 8,5 13,0 11,1 204,75 22.697 66.575 5.4192008 7,2 15,4 11,0 198,34 21.913 59.819 4.4902009 8,0 16,5 13,2 208,85 27.516 49.350 3.032 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

13.2.2.1. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Serie his tórica de superficie, rendimiento, producción, prec io, valor y comercio exterior



GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías secas (miles de hectáreas)

0

5

10

15

20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de judías secas (miles toneladas)

0

20

40

60

80

100

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de judías secas (miles de euros)

0

15.000

30.000

45.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

En cultivo único Asociadas con maízAños Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)1999 10,5 16,6 6,9 3,22000 10,9 17,5 3,8 1,32001 9,1 13,6 3,6 1,82002 6,8 10,8 4,1 2,32003 7,4 11,6 4,2 3,22004 8,3 13,9 3,5 2,02005 7,5 12,7 3,1 2,12006 6,9 12,4 2,3 1,52007 6,5 9,8 2,0 1,32008 5,1 9,0 2,1 2,12009 6,2 11,4 1,8 1,8


13.2.2.2. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Serie histórica d e superficie y producciónsegún sistemas de cultivo

GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías según cultivo (miles de hectáreas)

02468

1012

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Cultivo único Asociadas al maíz

GRÁFICO: Evolución de la producción de judías según cultivo (miles de toneladas)

0

5

10

15

20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Cultivo único Asociadas con maíz


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 1.214 64 1.278 1.430 1.430 1.828 1.407Lugo 496 26 522 1.830 1.830 955 545Ourense 248 13 261 1.100 1.100 287 173Pontevedra 410 22 432 900 900 389 54 GALICIA 2.368 125 2.493 1.387 1.386 3.459 2.179

P. DE ASTURIAS 890 30 920 697 1.600 668 –

CANTABRIA 11 – 11 1.000 – 11 11

Alava 125 5 130 1.000 1.350 132 –Guipúzcoa 275 – 275 640 – 176 –Vizcaya 215 5 220 810 1.150 180 – PAÍS VASCO 615 10 625 773 1.250 488 –

NAVARRA 41 117 158 800 2.630 341 –

LA RIOJA – 117 117 – 2.000 234 90

Barcelona 17 113 130 371 1.801 210 153Girona 6 7 13 480 1.990 17 2Tarragona – 27 27 – 2.100 57 – CATALUÑA 23 147 170 399 1.865 284 155

Avila 90 146 236 795 1.650 312 –Burgos – 69 69 – 2.200 152 –León – 2.287 2.287 – 2.500 5.718 1.650Palencia 2 68 70 2.000 2.000 140 –Salamanca – 41 41 – 1.700 70 59Segovia 2 28 30 2.000 2.500 74 33Soria – – – – – – –Valladolid 7 75 82 600 2.500 192 –Zamora – 58 58 – 2.200 128 38 CASTILLA Y LEÓN 101 2.772 2.873 829 2.417 6.786 1.780

Albacete 5 180 185 650 1.725 314 16Ciudad Real 2 9 11 200 512 5 –Cuenca – 6 6 – 1.600 10 –Toledo – 20 20 525 1.350 27 3 CASTILLA–LA MANCHA 7 215 222 521 1.636 356 19

Alicante – 1 1 – 2.025 2 –Castellón 7 1 8 750 1.250 7 7Valencia – 9 9 – 1.600 14 4 C. VALENCIANA 7 11 18 750 1.607 23 11

R. DE MURCIA – 31 31 – 1.750 54 43

Badajoz – 84 84 – 1.960 165 –Cáceres – 39 39 – 2.030 79 – EXTREMADURA – 123 123 – 1.982 244 –

Cádiz – 15 15 – 2.500 38 34Granada – 9 9 – 1.111 10 11Jaén – 1 1 – 1.350 1 –Málaga 44 3 47 700 1.850 36 – ANDALUCÍA 44 28 72 700 1.943 85 45

Las Palmas 18 57 75 783 1.046 74 37S.C. de Tenerife 12 62 74 500 1.000 68 58 CANARIAS 30 119 149 670 1.022 142 95

ESPAÑA 4.137 3.845 7.982 1.106 2.235 13.175 4.428



13.2.2.3. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

En cultivo único Asociadas a maízSuperficie Producción Superficie Producción

(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)A Coruña 511 731 767 1.097Lugo 444 870 78 85Ourense 188 207 73 80Pontevedra 125 113 307 276 GALICIA 1.268 1.921 1.225 1.538

P. DE ASTURIAS 630 588 290 80


Alava 128 130 2 2Guipúzcoa 145 93 130 83Vizcaya 155 127 65 53 PAÍS VASCO 428 350 197 138

NAVARRA 158 341 – –

LA RIOJA 117 234 – –

Barcelona 130 210 – –Girona 13 17 – –Lleida – – – –Tarragona 27 57 – – CATALUÑA 170 284 – –

Avila 236 312 – –Burgos 69 152 – –León 2.287 5.718 – –Palencia 70 140 – –Salamanca 41 70 – –Segovia 30 74 – –Soria – – – –Valladolid 82 192 – –Zamora 58 128 – – CASTILLA Y LEÓN 2.873 6.786 – –

Albacete 185 314 – –Ciudad Real 11 5 – –Cuenca 6 10 – –Guadalajara – – – –Toledo 20 27 – – CASTILLA-LA MANCHA 222 356 – –

Alicante 1 2 – –Castellón 8 7 – –Valencia 9 14 – – C. VALENCIANA 18 23 – –

R. DE MURCIA 31 54 – –

Badajoz 84 165 – –Cáceres 39 79 – – EXTREMADURA 123 244 – –

Cádiz 15 38 – –Granada 9 10 – –Jaén 1 1 – –Málaga 47 36 – – ANDALUCÍA 72 85 – –

Las Palmas 67 65 8 9S.C. de Tenerife 28 25 46 43 CANARIAS 95 90 54 52

ESPAÑA 6.216 11.367 1.766 1.808


13.2.2.4. CEREALES GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis pro vincialde superficie y producción según sistemas de cultiv o, 2009


MUNDO 49.350 3.032

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 4.133 2.569Alemania 141 197Austria – – Bélgica 3 512Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – 1Estonia – – Finlandia – 5Francia 509 255Grecia – 4Holanda 206 178Hungría 886 – Irlanda – – Italia 95 45Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia 106 – Portugal 2.180 1.288Reino Unido 7 8República Checa – – Rumania – 1Suecia – 75

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – –Croacia – –Turquía – 57

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 31.265 – Australia – – Brasil – – Canadá 2.034 – Estados Unidos 1.466 5 Méjico 90 2 Noruega – 23 Suiza – 32Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países


13.2.2.5. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS:





1999 13,1 8,9 11,7 23,9 2.792,3 75.201 2.9412000 12,4 10,7 13,3 23,2 3.088,7 52.117 1.6372001 13,9 12,8 17,7 23,9 4.238,3 61.723 2.1222002 37,6 12,1 45,7 21,4 9.763,6 54.197 3.2802003 44,2 12,9 57,0 20,0 11.422,8 56.367 2.2592004 47,7 13,5 64,4 21,3 13.707,0 54.071 2.4832005 59,5 10,9 40,6 22,0 14.263,0 50.298 1.8732006 36,6 13,1 47,9 20,9 9.984,2 31.613 2.5382007 25,7 14,9 38,2 24,9 9.511,6 12.230 1.8482009 21,2 12,9 27,5 30,7 8.432,1 22.620 2.6642009 18,7 14,9 27,9 32,5 9.059,2 33.564 2.816 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

13.2.3.1. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior



GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas secas (miles de hectáreas)

010203040506070

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2009 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de habas secas (miles toneladas)

0

1020

3040

5060

70

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2009 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de habas secas (miles de euros)

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2009 2009

Consumo animal Consumo humanoSuperficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas)(miles de toneladas)12,6 11,3 0,5 0,5

2000 11,9 12,8 0,6 0,52001 13,2 17,0 0,7 0,72002 36,7 44,9 0,9 0,82003 41,5 55,5 2,8 1,42004 46,4 62,7 1,3 1,72005 58,5 39,8 0,9 0,8

36,4 47,6 0,2 0,225,2 37,5 0,4 0,720,2 26,0 1,0 1,518,6 27,7 0,1 0,2


13.2.3.2. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS: Serie histórica

Años

de superficie y producción según su utilización

2009

1999

200620072008

GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas según u tilización(miles de hectáreas)

0102030405060

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Consumo animal Consumo humano

GRÁFICO: Evolución de la producción de habas según u tilización (miles de toneladas)

0

20

40

60

80

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Consumo animal Consumo Humano


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)Alava 18 – 18 2.750 – 50 –Guipúzcoa 1 – 1 1.460 – 1 –Vizcaya 8 – 8 1.350 – 11 – PAÍS VASCO 27 – 27 2.287 – 62 –

NAVARRA 526 8 534 2.520 2.575 1.346 807

LA RIOJA 1 3 4 1.800 2.400 9 2

Huesca – 26 26 – 2.100 54 –Zaragoza – 441 441 – 1.878 828 352 ARAGÓN – 467 467 – 1.890 882 352

Barcelona 22 16 38 1.178 3.295 79 83Girona 12 47 59 1.050 2.510 130 70Lleida – 2 2 – 1.950 4 –Tarragona 1 13 14 700 3.100 41 – CATALUÑA 35 78 113 1.120 2.755 254 153

BALEARES 956 156 1.112 830 1.680 1.056 738

Avila – 1 1 – 1.750 2 –Burgos 37 – 37 1.000 – 37 –León – 2 2 – 2.500 5 3Soria 6 – 6 1.300 – 8 –Valladolid 4 10 14 400 600 8 –Zamora 1 – 1 1.400 – 1 1 CASTILLA Y LEÓN 48 13 61 996 981 61 4

MADRID 1 9 10 1.000 2.000 18 14

Albacete 2 22 24 700 2.000 45 2Ciudad Real 7 – 7 1.000 – 7 –Cuenca 4 – 4 400 – 2 –Guadalajara 23 – 23 1.800 2.000 41 29Toledo 6 60 66 500 1.100 68 7 CASTILLA–LA MANCHA 42 82 124 1.295 1.341 163 38

Alicante – 97 97 – 1.900 184 180Castellón 2 – 2 900 – 2 2Valencia – 1 1 – 1.600 2 9 C. VALENCIANA 2 98 100 900 1.897 188 191

R. DE MURCIA 12 26 38 550 1.700 51 3

Badajoz 1.445 – 1.445 590 – 853 –Cáceres 34 – 34 450 – 15 – EXTREMADURA 1.479 – 1.479 587 – 868 –

Almería 8 1 9 625 2.000 7 4Cádiz 2.977 223 3.200 925 1.000 2.977 –Córdoba 3.144 1.381 4.525 1.200 2.000 6.535 7.188Granada 177 86 263 561 2.449 310 338Huelva 85 4 89 1.050 1.900 97 4Jaén 278 155 433 1.100 1.500 538 323Málaga 2.146 453 2.599 1.900 3.100 5.481 274Sevilla 2.726 747 3.473 1.633 3.315 6.928 1.732 ANDALUCÍA 11.541 3.050 14.591 1.348 2.399 22.873 9.863

Las Palmas 4 9 13 800 1.033 13 6S.C. de Tenerife 25 6 31 600 1.200 22 16 CANARIAS 29 15 44 628 1.100 35 22

ESPAÑA 14.699 4.005 18.704 1.277 2.270 27.866 12.187



13.2.3.3. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS: Análisis p rovincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)Alava 18 50 – –Guipúzcoa 1 1 – –Vizcaya 8 11 – – PAÍS VASCO 27 62 – –

NAVARRA 534 1.346 – –

LA RIOJA 4 9 – –

Huesca 26 54 – –Teruel – – – –Zaragoza 441 828 – – ARAGÓN 467 882 – –

Barcelona 38 79 – –Girona 59 130 – –Lleida 2 4 – –Tarragona 3 9 11 32 CATALUÑA 102 222 11 32

BALEARES 1.112 1.056 – –

Avila 1 2 – –Burgos 37 37 – –León 2 5 – –Soria 6 8 – –Valladolid 14 8 – –Zamora 1 1 – – CASTILLA Y LEÓN 61 61 – –

MADRID 10 18 – –

Albacete – – 24 45Ciudad Real 7 7 – –Cuenca 4 2 – –Guadalajara 23 41 – –Toledo 66 68 – – CASTILLA-LA MANCHA 100 118 24 45

Alicante 97 184 – –Castellón 2 2 – –Valencia – – 1 2 C. VALENCIANA 99 186 1 2

R. DE MURCIA – – 38 51

Badajoz 1.445 853 – –Cáceres 34 15 – – EXTREMADURA 1.479 868 – –

Almería 9 7 – –Cádiz 3.200 2.977 – –Córdoba 4.525 6.535 – –Granada 263 310 – –Huelva 89 97 – –Jaén 433 538 – –Málaga 2.599 5.481 – –Sevilla 3.473 6.928 – – ANDALUCÍA 14.591 22.873 – –


ESPAÑA 18.586 27.701 118 165


13.2.3.4. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS: Análisis p rovincialde superficie y producción según su utilización, 20 09


MUNDO 33.564 2.816

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 31.063 2.431Alemania – 7Austria – – Bélgica 44 49Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 7.173 715Grecia – 19Holanda 1 52Hungría – – Irlanda – – Italia 15 409Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 1 1.176Reino Unido 23.829 2República Checa – – Rumania – – Suecia – 2

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – –Croacia – –Turquía 222 69

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Australia 972 – Canadá 70 – Japón – 3Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.



13.2.3.5. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS:Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)



2000 24,4 9,0 22,0 46,46 10.212 51.635 3.0892001 27,6 6,9 19,1 44,97 8.584 48.967 1.4162002 29,7 7,7 22,8 42,77 9.732 48.812 5.3642003 28,7 7,2 20,7 48,52 10.044 47.949 5.1182004 33,1 8,3 27,4 41,96 11.488 42.040 3.3492005 36,2 2,6 6,9 47,01 4.412 61.511 2.3322006 25,2 3,0 12,0 57,03 6.844 62.282 2.3572007 16,9 8,6 14,5 60,85 8.821 52.906 2.7092008 16,9 7,4 12,5 57,90 7.247 53.848 5.2402009 23,1 5,2 11,9 60,79 7.234 44.230 2.875 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

13.2.4.1. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS: Serie histór ica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior



GRÁFICO: Evolución de la superficie de lentejas (mi les de hectáreas)

15

20

25

30

35

40

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de lentejas (mi les toneladas)

05

101520253035

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de lentejas (miles de euros)

1.0003.0005.0007.0009.000

11.00013.00015.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)Alava 3 – 3 850 – 3 –Guipúzcoa 1 – 1 1.080 – 1 –Vizcaya 1 – 1 920 – 1 – PAÍS VASCO 5 – 5 910 – 5 –

NAVARRA 26 3 29 875 1.620 28 9

LA RIOJA – – – – – – –

Huesca – 13 13 – 2.200 29 –Teruel 7 – 7 1.286 – 9 –Zaragoza 63 7 70 550 1.857 48 18 ARAGÓN 70 20 90 624 2.080 86 18

Barcelona 8 2 10 984 1.300 10 3Girona – 4 4 – 1.670 7 –Lleida 2 – 2 975 – 2 –Tarragona 3 – 3 800 – 2 – CATALUÑA 13 6 19 940 1.547 21 3

BALEARES 1 – 1 830 – 1 1

Avila 6 1 7 600 950 5 –Burgos 18 – 18 900 – 16 –León 29 25 54 650 1.600 59 20Palencia 56 3 59 700 800 42 3Salamanca 1.695 23 1.718 450 700 779 762Segovia 59 34 93 700 1.500 92 56Soria 80 – 80 500 – 40 –Valladolid 2.148 26 2.174 400 2.500 924 –Zamora 7 8 15 400 1.200 12 4 CASTILLA Y LEÓN 4.098 120 4.218 435 1.542 1.969 845

MADRID 291 7 298 500 1.000 153 122

Albacete 3.567 467 4.034 570 1.650 2.804 701Ciudad Real 126 42 168 465 750 90 –Cuenca 10.754 147 10.901 450 1.500 5.060 1.518Guadalajara 315 – 315 750 1.000 236 70Toledo 2.632 113 2.745 450 950 1.292 129 CASTILLA–LA MANCHA 17.394 769 18.163 480 1.469 9.482 2.41 8

Alicante – – – 500 – – –Castellón 3 – 3 850 – 3 2Valencia – – – – – – – C. VALENCIANA 3 – 3 850 – 3 2

Badajoz 142 – 142 555 – 79 – EXTREMADURA 142 – 142 555 – 79 –

Almería 4 4 8 250 1.250 6 5Cádiz 2 – 2 900 – 2 –Córdoba 11 – 11 800 – 9 13Granada 31 1 32 337 1.545 12 16Málaga 24 – 24 650 – 16 –Sevilla – – – – – – – ANDALUCÍA 72 5 77 523 1.309 45 34

Las Palmas 42 – 42 652 – 28 1S.C. de Tenerife 1 – 1 600 – – – CANARIAS 43 – 43 651 – 28 1

ESPAÑA 22.158 930 23.088 474 1.488 11.900 3.453



13.2.4.2. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09



1999 81,6 3,3 26,9 80,15 21.561 59.099 6.2192000 76,9 7,2 55,5 77,38 42.955 61.110 6.4172001 82,5 6,9 56,9 81,73 46.544 72.459 4.8342002 89,3 7,9 70,5 69,99 49.320 60.137 3.9582003 81,3 6,3 51,1 64,89 33.159 53.894 5.4302004 81,0 7,3 59,4 55,30 32.843 58.297 4.6592005 61,0 4,1 18,7 52,05 12.899 56.703 3.6812006 25,2 3,0 19,8 56,11 11.090 62.721 4.0032007 30,6 9,8 30,0 63,25 18.993 63.044 3.0392008 20,8 9,8 20,5 65,73 13.485 54.780 3.1422009 25,2 8,6 21,6 67,07 14.466 43.948 2.241 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

13.2.5.1. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS: Serie histór ica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior



GRÁFICO: Evolución de la superficie de garbanzos (m iles de hectáreas)

1030507090

110130150

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de garbanzos (m iles toneladas)

10

55

101

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de garbanzos (miles de euros)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)A Coruña 1 – 1 1.000 – 1 5Lugo – – – – – – –Ourense 18 5 23 900 900 21 110Pontevedra – – – – – – – GALICIA 19 5 24 905 900 22 115

Alava 4 – 4 700 – 3 –Guipúzcoa – – – – – – –Vizcaya 1 – 1 900 – 1 – PAÍS VASCO 5 – 5 740 – 4 –

NAVARRA 9 13 22 920 1.950 34 11

LA RIOJA 7 12 19 1.500 2.000 35 16

Huesca 14 12 26 1.243 2.800 51 –Teruel 1 – 1 1.000 – 1 –Zaragoza 8 4 12 625 2.000 13 6 ARAGÓN 23 16 39 1.017 2.600 65 6

Barcelona 62 5 67 536 1.240 39 11Girona 10 3 13 940 1.519 14 –Lleida 16 – 16 1.028 – 16 5Tarragona 8 3 11 813 3.067 16 – CATALUÑA 96 11 107 683 1.814 85 16

BALEARES 282 9 291 900 2.000 272 190

Avila 252 25 277 700 900 198 –Burgos 114 – 114 900 – 103 –León 341 111 452 650 2.500 499 175Palencia 157 19 176 800 1.000 145 –Salamanca 1.774 90 1.864 630 650 1.176 917Segovia 234 3 237 600 2.000 146 142Soria 260 1 261 499 1.000 131 –Valladolid 1.086 100 1.186 600 1.500 802 139Zamora 639 132 771 500 800 425 128 CASTILLA Y LEÓN 4.857 481 5.338 615 1.331 3.625 1.501

MADRID 363 9 372 460 1.500 180 144

Albacete 127 109 236 500 1.550 232 23Ciudad Real 151 18 169 791 1.150 140 –Cuenca 443 4 447 400 1.200 182 –Guadalajara 478 29 507 650 800 334 234Toledo 1.619 213 1.832 550 1.050 1.114 111 CASTILLA–LA MANCHA 2.818 373 3.191 554 1.183 2.002 368

Alicante 5 1 6 700 – 4 –Castellón 9 2 11 950 1.750 12 12Valencia 3 – 3 300 – 1 2 C. VALENCIANA 17 3 20 762 1.167 17 14

R. DE MURCIA 9 2 11 600 1.800 9 3

Badajoz 2.175 – 2.175 818 – 1.779 –Cáceres 77 – 77 780 – 60 – EXTREMADURA 2.252 – 2.252 817 – 1.839 –

Almería 7 2 9 286 2.000 6 3Cádiz 1.288 98 1.386 925 1.000 1.289 1.096Córdoba 2.518 183 2.701 1.100 1.800 3.099 1.302Granada 858 42 900 272 877 270 267Huelva 99 9 108 1.100 1.200 120 –Jaén 337 17 354 800 1.200 290 203Málaga 2.636 133 2.769 1.300 1.900 3.680 –Sevilla 4.841 401 5.242 840 1.344 4.605 921 ANDALUCÍA 12.584 885 13.469 959 1.459 13.359 3.792

Las Palmas 35 – 35 571 – 20 –S.C. de Tenerife – – – 600 – – – CANARIAS 35 – 35 571 – 20 –

ESPAÑA 23.376 1.819 25.195 815 1.389 21.568 6.176



13.2.5.2. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09

MUNDO 43.948 2.241

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 5.298 1.365Alemania – 60Austria – – Bélgica – 353Bulgaria – – Chipre – 1Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – 1Finlandia – 2Francia 5 251Grecia – 22Holanda 18 109Hungría – – Irlanda – – Italia 8 35Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – 3Polonia – – Portugal 5.226 493Reino Unido 31 8República Checa – – Rumania – – Suecia 10 27

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – – Turquía 281 –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 155 – Australia 299 – Canadá 2.139 – Estados Unidos 6.093 – Méjico 29.053 – Noruega – – Suiza – 3Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

Mundo y países


13.2.5.3. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS:





1999 43,4 11,1 48,3 19,26 9.301 529.854 1.5412000 41,3 14,1 58,2 18,58 10.815 629.391 2.7502001 49,9 10,3 51,6 23,08 11.918 538.918 7.6582002 79,7 12,6 100,2 20,26 20.307 216.050 2.2852003 105,2 13,9 146,3 18,14 26.539 192.626 1.5942004 137,1 14,7 201,2 15,89 31.972 725.427 9.8532005 151,5 11,7 132,5 15,26 27.164 1.040.014 4.9242006 149,3 12,7 189,8 15,48 29.384 665.455 6.0032007 142,2 11,3 160,2 22,03 35.294 70.069 4.4072008 101,7 13,5 137,6 21,76 29.935 20.916 2.3042009 160,2 9,2 147,9 18,75 27.726 84.949 2.810 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.



13.2.6.1. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes se cos (miles de hectáreas)

0

50

100

150

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes se cos (miles toneladas)

0

50

100

150

200

250

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes secos (mi les de euros)

0

8.000

16.000

24.000

32.000

40.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Consumo animal Consumo humanoAños Superficie Producción Superficie Producción



13.2.6.2. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Serie históricade superficie y producción según su utilización

GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes seg ún utilización (miles de hectáreas)

0

50

100

150

200

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Consumo animal Consumo humano

GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes seg ún utilización (miles de toneladas)

0

50

100

150

200

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Consumo animal Consumo Humano


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas) CANTABRIA 22 – 22 550 – 12 16

Alava 350 – 350 2.600 – 910 – PAÍS VASCO 350 – 350 2.600 – 910 –

NAVARRA 966 474 1.440 1.655 2.578 2.821 975

LA RIOJA 144 7 151 1.600 2.200 246 120

Huesca 1.000 14 1.014 3.200 3.500 3.249 –Teruel 3.431 500 3.931 737 2.440 3.748 656Zaragoza 2.212 893 3.105 650 2.502 3.672 1.769 ARAGÓN 6.643 1.407 8.050 1.079 2.490 10.669 2.425

Barcelona 83 28 111 1.711 2.093 201 158Girona 56 56 112 1.300 2.300 202 150Lleida 99 84 183 788 1.787 228 68Tarragona 21 3 24 950 3.000 29 – CATALUÑA 259 171 430 1.208 2.026 660 376

BALEARES 697 37 734 830 2.000 653 522

Avila 1.219 214 1.433 800 1.000 1.189 –Burgos 12.006 77 12.083 1.600 2.100 19.371 10.000León 3.260 1.219 4.479 700 1.900 4.598 1.840Palencia 20.552 689 21.241 500 550 10.655 5.310Salamanca 2.170 355 2.525 650 700 1.659 1.382Segovia 1.796 30 1.826 600 1.500 1.122 1.095Soria 8.507 140 8.647 390 1.010 3.459 –Valladolid 29.704 3.854 33.558 400 1.800 18.819 2.823Zamora 5.321 755 6.076 400 1.500 3.261 326 CASTILLA Y LEÓN 84.535 7.333 91.868 622 1.579 64.133 22.7 76

MADRID 2.371 672 3.043 1.055 1.446 3.473 2.778

Albacete 15.193 3.273 18.466 1.150 2.500 25.654 6.414Ciudad Real 2.830 3.403 6.233 800 1.128 6.102 –Cuenca 3.635 553 4.188 600 1.800 3.176 476Guadalajara 3.722 321 4.043 1.000 1.300 4.139 2.070Toledo 2.820 960 3.780 750 1.200 3.267 327 CASTILLA–LA MANCHA 28.200 8.510 36.710 984 1.714 42.338 9 .287

Alicante – 33 33 – 1.500 50 40Castellón 3 8 11 800 1.250 12 11Valencia 307 – 307 1.200 – 368 59 C. VALENCIANA 310 41 351 1.196 1.451 430 110

R. DE MURCIA 3 9 12 650 1.550 16 7

Badajoz 9.035 – 9.035 1.222 – 11.041 –Cáceres 383 – 383 990 – 379 – EXTREMADURA 9.418 – 9.418 1.213 – 11.420 –

Almería 28 – 28 786 – 22 15Cádiz 900 36 936 900 1.600 868 651Córdoba 1.354 203 1.557 1.200 2.000 2.031 –Granada 623 139 762 117 1.118 228 148Huelva 249 10 259 1.250 2.250 334 33Jaén 115 – 115 850 – 98 30Málaga 2.352 70 2.422 1.588 2.000 3.875 –Sevilla 1.273 197 1.470 1.598 2.797 2.585 517 ANDALUCÍA 6.894 655 7.549 1.263 2.034 10.041 1.394

Las Palmas 39 3 42 1.100 1.000 46 2S.C. de Tenerife 3 – 3 600 – 2 1 CANARIAS 42 3 45 1.064 1.000 48 3

ESPAÑA 140.854 19.319 160.173 811 1.745 147.870 40.789


13.2.6.3. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Anális is provincial

Provincias y Comunidades autónomas

de superficie, rendimiento y producción, 2009


(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) CANTABRIA 22 12 – –

Alava 350 910 – – PAÍS VASCO 350 910 – –

NAVARRA 1.440 2.821 – –

LA RIOJA 151 246 – –

Huesca – 3.249 1.014 –Teruel 3.931 3.748 – –Zaragoza – – 3.105 3.672 ARAGÓN 3.931 6.997 4.119 3.672

Barcelona 111 201 – –Girona – – 112 202Lleida 183 228 – –Tarragona 24 29 – – CATALUÑA 318 458 112 202

BALEARES 734 653 – –

Avila 1.433 1.189 – –Burgos 12.083 19.371 – –León 4.479 4.598 – –Palencia 21.241 10.655 – –Salamanca 2.525 1.659 – –Segovia 1.826 1.122 – –Soria 8.647 3.459 – –Valladolid 33.558 18.819 – –Zamora 6.076 3.261 – – CASTILLA Y LEÓN 91.868 64.133 – –

MADRID 3.043 3.473 – –

Albacete 18.466 25.654 – –Ciudad Real 1.233 1.200 5.000 4.902Cuenca 4.188 3.176 – –Guadalajara 4.043 4.139 – –Toledo 3.780 3.267 – – CASTILLA-LA MANCHA 31.710 37.436 5.000 4.902

Alicante – – 33 50Castellón 11 12 – –Valencia – – 307 368 C. VALENCIANA 11 12 340 418

R. DE MURCIA 12 8 – 8

Badajoz 9.035 11.041 – –Cáceres 383 379 – – EXTREMADURA 9.418 11.420 – –

Almería 28 22 – –Cádiz 936 868 – –Córdoba 1.557 2.031 – –Granada 762 228 – –Huelva 259 334 – –Jaén – – 115 98Málaga 2.422 3.875 – –Sevilla 1.470 2.585 – – ANDALUCÍA 7.434 9.943 115 98


ESPAÑA 150.442 138.522 9.731 9.348

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES CULTIVOS

13.2.6.4. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Anális is provincialde superficie y producción según su utilización, 20 09


Precio medioSuperficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)


1999 198,6 5,2 103,2 22,55 23.2722000 160,2 8,3 132,7 19,82 26.3032001 160,5 5,5 88,2 19,21 16.9442002 167,7 7,6 127,4 18,40 23.4352003 164,7 8,5 140,3 18,29 25.6582004 144,5 8,9 129,0 17,41 22.4602005 142,1 4,6 44,4 19,23 12.6572006 47,8 8,3 39,6 18,34 7.2672007 34,6 9,2 31,9 24,22 7.7382008 22,5 10,5 23,6 28,94 6.8192009 47,3 8,7 41,0 25,52 10.458 (1) No se incluye el valor de la semilla selecta.


13.2.7.1. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Serie histórica

Años

de superficie, rendimiento, producción, precio y va lor

GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza (miles de hectáreas)

0

50

100

150

200

250

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de veza (miles toneladas)

0

50

100

150

200

250

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de veza (miles de euro s)

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas) CANTABRIA 6 – 6 300 – 2 –

NAVARRA 211 43 254 714 1.058 196 94

LA RIOJA 11 3 14 800 1.200 12 4

Huesca 1.581 169 1.750 1.515 2.945 2.892 1.710Teruel 254 21 275 764 2.524 247 40Zaragoza 571 196 767 499 3.500 971 476 ARAGÓN 2.406 386 2.792 1.195 3.204 4.110 2.226

Barcelona 31 – 31 1.214 – 38 31Girona 6 3 9 886 2.000 11 –Lleida 154 9 163 932 1.822 160 48Tarragona 18 – 18 903 – 16 22 CATALUÑA 209 12 221 970 1.867 225 101

Avila 480 15 495 700 1.000 351 –Burgos 9.546 63 9.609 1.300 1.900 12.529 8.000León 1.494 204 1.698 700 1.700 1.393 401Palencia 5.142 280 5.422 900 1.000 4.908 980Salamanca 755 72 827 580 700 488 410Segovia 310 – 310 800 – 248 186Soria 2.278 34 2.312 495 845 1.156 –Valladolid 5.173 371 5.544 300 1.800 2.220 333Zamora 3.386 163 3.549 300 1.200 1.211 240 CASTILLA Y LEÓN 28.564 1.202 29.766 798 1.418 24.504 10.5 50

MADRID 36 1 37 700 959 26 21

Albacete 2.181 671 2.852 780 1.700 2.842 711Ciudad Real 960 349 1.309 700 1.100 1.055 –Cuenca 2.595 131 2.726 600 1.400 1.740 783Guadalajara 583 26 609 950 1.200 585 439Toledo 1.921 153 2.074 600 1.100 1.321 132 CASTILLA–LA MANCHA 8.240 1.330 9.570 684 1.434 7.543 2.06 5

Alicante 122 9 131 650 1.400 92 70Castellón 47 1 48 625 1.150 31 29Valencia 297 13 310 600 1.600 199 238 C. VALENCIANA 466 23 489 616 1.502 322 337

R. DE MURCIA 672 31 703 350 1.600 285 128

Badajoz 639 – 639 630 – 403 –Cáceres 38 – 38 560 – 21 – EXTREMADURA 677 – 677 626 – 424 –

Almería 59 – 59 610 – 36 14Cádiz 122 40 162 900 1.200 158 119Córdoba 257 12 269 900 1.200 246 246Granada 223 51 274 195 1.306 110 99Huelva 20 – 20 500 – 10 –Jaén 380 49 429 900 1.200 401 281Málaga 1.213 62 1.275 1.660 2.500 2.168 111Sevilla 265 16 281 675 1.350 200 60 ANDALUCÍA 2.539 230 2.769 1.168 1.584 3.329 930

Las Palmas – – – – – – –S.C. de Tenerife 2 – 2 600 – 1 1 CANARIAS 2 – 2 600 – 1 1

ESPAÑA 44.039 3.261 47.300 809 1.647 40.979 16.457



13.2.7.2. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Análisis provinci al de superficie, rendimiento y producción, 2009





13.2.8.1. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Serie histórica

Años


GRÁFICO: Evolución de la superficie de yeros (miles de hectáreas)

020406080

100120140

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de yeros (miles toneladas)

0

20

40

60

80

100

120

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de yeros (miles de euro s)

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas) NAVARRA 5 – 5 1.068 – 5 2

Huesca 18 – 18 1.278 2.200 23 –Teruel 228 11 239 925 2.545 238 44Zaragoza 114 7 121 498 2.750 76 37 ARAGÓN 360 18 378 807 2.625 337 81

Barcelona 119 11 130 1.431 2.300 196 98Girona 5 – 5 710 – 4 –Lleida 46 17 63 829 1.665 66 20Tarragona 17 1 18 750 2.000 15 – CATALUÑA 187 29 216 1.202 1.917 281 118

Avila 25 – 25 700 – 17 –Burgos 5.304 – 5.304 1.200 1.800 6.365 4.000Palencia 775 27 802 900 1.000 725 –Segovia 235 – 235 1.000 – 235 141Soria 1.373 3 1.376 400 460 550 –Valladolid 1.394 18 1.412 500 1.800 729 145Zamora 66 – 66 250 – 17 2 CASTILLA Y LEÓN 9.172 48 9.220 935 1.266 8.638 4.288

MADRID 136 2 138 483 966 68 54

Albacete 2.062 107 2.169 750 1.650 1.723 258Ciudad Real 465 38 503 630 1.000 330 –Cuenca 5.275 171 5.446 625 1.400 3.536 1.590Guadalajara 1.092 6 1.098 1.000 1.300 1.100 825Toledo 1.243 16 1.259 650 1.100 826 83 CASTILLA–LA MANCHA 10.137 338 10.475 694 1.418 7.515 2.75 6

Alicante 192 2 194 500 1.500 99 20Castellón 11 – 11 600 – 7 6Valencia 77 3 80 250 2.500 27 25 C. VALENCIANA 280 5 285 435 2.100 133 51

R. DE MURCIA 79 2 81 800 1.200 66 33

Badajoz 52 – 52 530 – 28 –Cáceres 24 – 24 580 – 14 – EXTREMADURA 76 – 76 546 – 42 –

Almería 14 – 14 714 – 10 4Cádiz 3 – 3 500 – 2 2Granada 86 5 91 259 940 27 23Málaga 200 – 200 950 – 190 –Sevilla 15 1 16 450 525 7 2 ANDALUCÍA 318 6 324 725 871 236 31

ESPAÑA 20.750 448 21.198 803 1.480 17.321 7.414



13.2.8.2. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Análisis provinc ial de superficie, rendimiento y producción, 2009





13.2.9.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Serie históri cade superficie, rendimiento, producción, precio y va lor

Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de altramuz (miles de hectáreas)

0

5

10

15

20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de altramuz (miles toneladas)

0

5

10

15

20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de altramuz (miles de euros)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)Girona 1 – 1 650 – 1 – CATALUÑA 1 – 1 650 – 1 –

BALEARES 2 – 2 782 – 2 2

Avila 4 – 4 600 1.000 2 –León 1.272 405 1.677 650 1.750 1.536 –Palencia 1.396 13 1.409 300 350 423 –Segovia 30 – 30 600 – 18 18Valladolid 58 – 58 200 – 12 2Zamora 271 6 277 350 1.200 102 30 CASTILLA Y LEÓN 3.031 424 3.455 453 1.699 2.093 50

Ciudad Real 4 – 4 750 – 3 –Cuenca 5 – 5 300 1.200 2 –Guadalajara 7 – 7 300 – 2 –Toledo 178 – 178 512 – 91 10 CASTILLA–LA MANCHA 194 – 194 504 – 98 10

Badajoz 1.577 – 1.577 690 – 1.088 –Cáceres 692 – 692 715 – 495 – EXTREMADURA 2.269 – 2.269 698 – 1.583 –

Cádiz 6 – 6 900 – 5 4Córdoba 68 – 68 850 – 58 –Huelva 310 85 395 850 1.550 395 –Málaga 4 – 4 800 – 3 –Sevilla 275 2 277 650 1.025 181 – ANDALUCÍA 663 87 750 767 1.538 642 4

Las Palmas 1 – 1 1.100 – 1 –S.C. de Tenerife 88 1 89 800 1.200 72 64 CANARIAS 89 1 90 803 1.200 73 64

ESPAÑA 6.249 512 6.761 582 1.671 4.492 130



13.2.9.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Análisis prov incial de superficie, rendimiento y producción, 200 9


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)Las Palmas 22 – 22 1.100 – 24 – CANARIAS 22 – 22 1.100 – 24 –

ESPAÑA 22 – 22 1.100 – 24 –


13.2.10.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALMORTAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción, 2009



Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)Valladolid 81 – 81 300 – 24 –Zamora 9 – 9 400 – 4 1 CASTILLA Y LEÓN 90 – 90 310 – 28 1

ESPAÑA 90 – 90 310 – 28 1


13.2.10.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALGARROBAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción, 2009




CANTABRIA 2 – 1 2 5 2

Huesca – 10 – – 10 1Zaragoza – – – 20 20 3 ARAGÓN – 10 – 20 30 4

Barcelona 3 74 – – 77 3Girona – – – 302 302 –Tarragona – 14 – – 14 – CATALUÑA 3 88 – 302 393 3

León 1 1 – – 2 1Palencia 1 3 – 7 11 2Salamanca 1 – – 5 6 1Soria – – – 2 2 –Valladolid – – – 1 1 –Zamora 6 15 – – 21 6 CASTILLA Y LEÓN 9 19 – 15 43 10

MADRID 1 – – 49 50 8

Ciudad Real 1 – – 37 38 5 CASTILLA–LA MANCHA 1 – – 37 38 5

Córdoba 2 5 – 30 37 2Huelva – 1 – 12 13 –Jaén – – – 30 30 3Sevilla 1 6 – 1 8 1 ANDALUCÍA 3 12 – 73 88 6

S.C. de Tenerife 1 8 – – 9 1 CANARIAS 1 8 – – 9 1

ESPAÑA 20 137 1 498 656 39

LEGUMINOSAS GRANO

13.2.10.3. LEGUMINOSAS GRANO-OTRAS LEGUMINOSAS GRAN O:

Semilla Pienso


Análisis provincial del destino de la producción de grano y semilla utilizada (toneladas), 2009


Superficie RendimientoCultivos (hectáreas) (kg/ha)

Secano Regadío Total Secano RegadíoPATATA Extratemprana 434 3.279 3.713 13.289 25.168 88.296 Temprana 2.902 12.902 15.804 18.301 28.823 424.982 Media estación 16.222 25.966 42.188 22.548 36.482 1.313.059 Tardía 2.583 21.078 23.661 19.370 39.991 892.954Total patata 22.141 63.225 85.366 21.440 35.502 2.719.291

BATATA 242 724 966 7.234 17.201 14.204BONIATO – 477 477 – 22.293 10.634CHUFA – 441 441 – 18.200 8.026

TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO 22.383 64.867 87.250 – – 2.752.155


13.3.1.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Resumen n acionalde superficie, rendimiento y producción, 2009 (tone ladas)


13.3.1.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Destino de la producción y semilla utilizada, 2009 (toneladas)



PATATA Extratemprana 288 96 8.855 79.057 88.296 5.002 Temprana 1.289 7.929 27.717 388.047 424.982 29.267 Media estación 8.568 65.144 269.307 970.040 1.313.059 74.010 Tardía 4.979 14.701 46.763 826.511 892.954 32.490Total patata 15.124 87.870 352.642 2.263.655 2.719.291 140.769

BATATA 438 704 1.294 11.768 14.204 793BONIATO 110 133 1.790 8.601 10.634 278CHUFA – 6 – 8.020 8.026 68

TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO 15.672 88.713 355.726 2.292.044 2.752.155 141.908


CultivosSiembra Pienso


GRÁFICO: Destino de la producción de tubérculos. Año 2009

Siembra1%

Pienso3%

Alimentación Humana

13%

Ventas fuera de la explotación

83%

Superficie Rendimiento(hectáreas) (kg/ha)

Secano Regadío Total Secano RegadíoA Coruña 5.797 320 6.117 – – 141.964Lugo 4.717 19 4.736 – – 103.594Ourense 2.628 3.583 6.211 – – 227.677Pontevedra 2.769 109 2.878 – – 63.849 GALICIA 15.911 4.031 19.942 – – 537.084

P. DE ASTURIAS 1.900 – 1.900 – – 39.900

CANTABRIA 60 – 60 – – 1.800

Alava 42 1.466 1.508 – – 59.471Guipúzcoa 195 – 195 – – 4.458Vizcaya 215 – 215 – – 4.750 PAÍS VASCO 452 1.466 1.918 – – 68.679

NAVARRA 344 424 768 – – 17.597

LA RIOJA – 1.897 1.897 – – 92.494

Huesca – 20 20 – – 680Teruel 103 180 283 – – 6.969Zaragoza – 21 21 – – 575 ARAGÓN 103 221 324 – – 8.224

Barcelona 203 460 663 – – 12.756Girona 49 163 212 – – 5.489Lleida 153 307 460 – – 9.194Tarragona 32 342 374 – – 9.830 CATALUÑA 437 1.272 1.709 – – 37.269

BALEARES – 1.464 1.464 – – 55.218

Ávila 102 790 892 – – 42.418Burgos 69 3.004 3.073 – – 115.187León – 2.200 2.200 – – 96.350Palencia 158 983 1.141 – – 42.250Salamanca 4 5.013 5.017 – – 225.629Segovia 158 2.652 2.810 – – 111.354Soria – 390 390 – – 17.043Valladolid – 6.496 6.496 – – 330.869Zamora 48 1.172 1.220 – – 54.728 CASTILLA Y LEÓN 539 22.700 23.239 – – 1.035.828

MADRID – 273 273 – – 9.460

Albacete – 1.535 1.535 – – 41.070Ciudad Real – 986 986 – – 29.580Cuenca 38 119 157 – – 3.212Guadalajara – 4 4 – – 88Toledo 36 1.099 1.135 – – 21.407 CASTILLA-LA MANCHA 74 3.743 3.817 – – 95.357

Alicante – 573 573 – – 11.922Castellón 294 468 762 – – 12.950Valencia 9 1.089 1.098 – – 26.303 C. VALENCIANA 303 2.130 2.433 – – 51.175

R. DE MURCIA – 2.800 2.800 – – 77.173

Badajoz – 852 852 – – 33.079Cáceres – 614 614 – – 20.661 EXTREMADURA – 1.466 1.466 – – 53.740

Almería – 518 518 – – 11.517Cádiz – 3.025 3.025 – – 72.510Córdoba – 2.059 2.059 – – 78.752Granada – 1.496 1.496 – – 35.432Huelva 291 423 714 – – 13.760Jaén 6 348 354 – – 7.618Málaga 118 3.100 3.218 – – 73.271Sevilla 50 7.265 7.315 – – 193.940 ANDALUCÍA 465 18.234 18.699 – – 486.800

Las Palmas 412 1.274 1.686 – – 34.679S.C. de Tenerife 1.383 1.472 2.855 – – 49.678 CANARIAS 1.795 2.746 4.541 – – 84.357

ESPAÑA 22.383 64.867 87.250 – – 2.752.155


13.3.1.3. TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción, 2009



Precio medio Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Producción percibido por Valor (toneladas)


1999 133,5 252,3 3.368,8 14,84 500.098 515.021 295.2662000 118,8 259,2 3.078,1 16,65 512.436 567.159 272.9842001 115,1 259,9 2.992,4 20,66 618.234 668.199 252.1812002 110,1 279,5 3.078,1 16,32 502.352 590.025 239.2942003 101,1 279,5 2.665,0 21,25 566.313 743.813 276.0492004 102,1 271,6 2.773,6 22,19 615.455 797.391 271.5212005 95,0 269,8 2.563,5 17,18 440.403 802.423 264.3352006 87,2 288,4 2.515,0 26,79 673.769 796.297 257.5592007 85,7 289,2 2.479,6 24,46 606.506 755.309 267.4202008 81,8 262,2 2.145,2 22,59 484.594 807.880 274.4162009 85,4 318,5 2.719,3 15,00 407.894 604.143 265.169


13.3.2.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO- PATATA: S erie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata (mile s de hectáreas)

50

70

90

110

130

150

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de patata (mile s toneladas)

2.0002.5003.0003.5004.0004.5005.0005.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de patata (miles de eu ros)

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Patata extratemprana Patata temprana Patata media estación Patata tardíaAños Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)1999 3,7 65,1 30,2 682,5 62,9 1.598,9 36,6 1.022,32000 3,8 71,2 24,0 525,1 59,4 1.578,1 31,4 903,72001 2,8 49,5 22,8 463,0 57,4 1.509,7 32,2 970,22002 3,1 66,5 21,1 486,7 53,7 1.474,7 32,3 1.050,22003 3,1 67,6 20,3 477,8 50,8 1.323,3 29,4 921,32004 4,2 91,9 21,8 518,1 44,9 1.238,5 31,2 924,92005 3,7 69,6 17,4 393,8 48,7 1.303,0 25,2 797,12006 4,2 90,7 16,8 430,4 44,4 1.266,4 21,8 727,62007 3,5 82,1 15,9 439,3 42,7 1.182,6 23,5 775,62008 3,8 78,4 13,6 326,0 42,1 1.047,3 22,3 693,62009 3,7 88,3 15,8 425,0 42,2 1.313,1 23,7 893,0

13.3.2.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA: Se rie histórica de superficie y producción según époc as de recolección


GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata según épo ca de recolección (miles de hectáreas)

010203040506070

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Extratemprana Temprana De media estación Tardía

GRÁFICO: Evolución de la producción de patatas según é poca de recolección (miles de toneladas)

0

20

40

60

80

100

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Extratemprana Temprana De media estación Tardía


Secano Regadío Total Secano RegadíoA Coruña 5.797 320 6.117 23.200 23.355 141.964Lugo 4.717 19 4.736 21.873 22.050 103.594Ourense 2.628 3.583 6.211 27.205 43.590 227.677Pontevedra 2.769 109 2.878 22.173 22.500 63.849 GALICIA 15.911 4.031 19.942 23.289 41.312 537.084

P. DE ASTURIAS 1.900 – 1.900 21.000 – 39.900

CANTABRIA 60 – 60 30.000 – 1.800

Alava 42 1.466 1.508 25.686 39.831 59.471Guipúzcoa 195 – 195 22.862 – 4.458Vizcaya 215 – 215 22.093 – 4.750 PAÍS VASCO 452 1.466 1.918 22.759 39.831 68.679

NAVARRA 344 424 768 16.549 28.076 17.597

LA RIOJA – 1.897 1.897 – 48.758 92.494

Huesca – 20 20 – 34.000 680Teruel 103 180 283 15.000 30.133 6.969Zaragoza – 21 21 – 27.380 575 ARAGÓN 103 221 324 15.000 30.221 8.224

Barcelona 203 460 663 8.505 23.979 12.756Girona 49 163 212 18.200 28.202 5.489Lleida 153 307 460 13.078 23.432 9.194Tarragona 32 336 368 12.469 27.658 9.692 CATALUÑA 437 1.266 1.703 11.483 25.366 37.131

BALEARES – 1.404 1.404 – 38.688 54.318

Avila 102 788 890 18.603 51.332 42.348Burgos 69 3.004 3.073 15.000 38.000 115.187León – 2.200 2.200 – 43.795 96.350Palencia 158 983 1.141 28.000 38.480 42.250Salamanca 4 5.013 5.017 11.000 45.000 225.629Segovia 158 2.652 2.810 18.986 40.857 111.354Soria – 390 390 – 43.700 17.043Valladolid – 6.496 6.496 – 50.934 330.869Zamora 48 1.172 1.220 15.000 46.082 54.728 CASTILLA Y LEÓN 539 22.698 23.237 20.631 45.142 1.035.75 8

MADRID – 273 273 – 34.652 9.460

Albacete – 1.535 1.535 – 26.756 41.070Ciudad Real – 986 986 – 30.000 29.580Cuenca 38 119 157 2.697 26.126 3.212Guadalajara – 4 4 20.000 22.000 88Toledo 36 1.099 1.135 5.000 19.315 21.407 CASTILLA-LA MANCHA 74 3.743 3.817 3.817 25.401 95.357

Alicante – 518 518 – 21.317 11.042Castellón 294 468 762 7.013 23.265 12.950Valencia 9 543 552 7.500 29.280 15.967 C. VALENCIANA 303 1.529 1.832 7.027 24.741 39.959

R. DE MURCIA – 2.794 2.794 – 27.599 77.113

Badajoz – 852 852 – 38.825 33.079Cáceres – 614 614 – 33.650 20.661 EXTREMADURA – 1.466 1.466 – 36.658 53.740

Almería – 518 518 – 22.234 11.517Cádiz – 2.780 2.780 – 23.800 66.164Córdoba – 2.053 2.053 – 38.281 78.590Granada – 1.494 1.494 – 23.689 35.392Huelva 290 410 700 14.143 23.045 13.550Jaén 6 347 353 4.500 21.836 7.604Málaga 118 2.671 2.789 4.915 24.003 64.691Sevilla 50 7.265 7.315 8.315 26.638 193.940 ANDALUCÍA 464 17.538 18.002 11.044 26.589 471.448

Las Palmas 198 1.129 1.327 13.101 25.337 31.200S.C. de Tenerife 1.356 1.346 2.702 13.749 21.832 48.029 CANARIAS 1.554 2.475 4.029 13.666 23.431 79.229

ESPAÑA 22.141 63.225 85.366 21.440 35.502 2.719.291


13.3.2.3. TUBÉRCULOS PARA EL CONSUMO HUMANO-PATATA : Análisis provincial




Patata extratemprana Patata temprana Patata media estación Patata tardíaSuperficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)A Coruña 31 517 597 13.247 5.434 126.938 55 1.262Lugo – – 168 3.520 3.883 85.620 685 14.454Ourense – – 86 2.310 5.512 210.716 613 14.651Pontevedra 34 594 646 13.811 2.176 48.960 22 484 GALICIA 65 1.111 1.497 32.888 17.005 472.234 1.375 30.851

P. DE ASTURIAS – – – – 1.900 39.900 – –

CANTABRIA – – 9 270 48 1.440 3 90

Álava – – – – 670 27.412 838 32.059Guipúzcoa – – 25 585 170 3.873 – –Vizcaya – – 80 1.800 125 2.750 10 200 PAÍS VASCO – – 105 2.385 965 34.035 848 32.259

NAVARRA – – – – 323 8.094 445 9.503

LA RIOJA – – – – 1.180 55.102 717 37.392

Huesca – – – – 20 680 – –Teruel – – – – 15 429 268 6.540Zaragoza – – – – 20 550 1 25 ARAGÓN – – – – 55 1.659 269 6.565

Barcelona – – 153 3.320 377 6.853 133 2.583Girona 16 348 45 1.211 102 3.005 49 925Lleida – – 7 206 263 5.229 190 3.759Tarragona 15 188 80 1.696 232 6.868 41 940 CATALUÑA 31 536 285 6.433 974 21.955 413 8.207

BALEARES 268 7.692 952 41.507 – – 184 5.119

Ávila – – 15 417 649 30.589 226 11.342Burgos – – – – 936 35.568 2.137 79.619León – – – – 50 1.750 2.150 94.600Palencia – – – – 166 7.138 975 35.112Salamanca – – – – 2.405 108.089 2.612 117.540Segovia – – – – 1.472 54.282 1.338 57.072Soria – – – – – – 390 17.043Valladolid – – – – 2.163 106.160 4.333 224.709Zamora – – – – 586 24.930 634 29.798 CASTILLA Y LEÓN – – 15 417 8.427 368.506 14.795 666.835

MADRID – – – – 254 8.890 19 570

Albacete – – – – 1.385 37.395 150 3.675Ciudad Real – – 20 600 456 13.680 510 15.300Cuenca – – – – 65 1.333 92 1.879Guadalajara – – – – 4 88 – –Toledo – – 236 4.484 655 12.189 244 4.734 CASTILLA-LA MANCHA – – 256 5.084 2.565 64.685 996 25.588

Alicante 1 15 159 2.862 201 5.025 157 3.140Castellón – – 118 3.498 415 6.593 229 2.859Valencia 21 504 375 11.625 116 3.278 40 560 C. VALENCIANA 22 519 652 17.985 732 14.896 426 6.559

R. DE MURCIA 336 8.736 1.829 53.041 240 6.000 389 9.336

Badajoz – – – – 852 33.079 – –Cáceres – – – – 614 20.661 – – EXTREMADURA – – – – 1.466 53.740 – –

Almería 100 2.060 156 3.592 182 4.251 80 1.614Cádiz 587 13.971 733 17.445 876 20.849 584 13.899Córdoba – – 539 18.865 1.347 53.880 167 5.845Granada 120 4.450 122 2.760 1.191 27.000 61 1.182Huelva 20 300 230 4.600 300 6.000 150 2.650Jaén – – 3 48 198 4.288 152 3.268Málaga 752 17.296 1.057 26.859 455 13.600 525 6.936Sevilla 300 7.929 5.492 154.029 1.135 25.392 388 6.590 ANDALUCÍA 1.879 46.006 8.332 228.198 5.684 155.260 2.107 4 1.984

Las Palmas 530 13.266 349 10.341 231 4.164 217 3.429S.C. de Tenerife 582 10.430 1.523 26.433 139 2.499 458 8.667 CANARIAS 1.112 23.696 1.872 36.774 370 6.663 675 12.096

ESPAÑA 3.713 88.296 15.804 424.982 42.188 1.313.059 23.661 892.954


13.3.2.4. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA: An álisis provincial


de superficie y producción según épocas de recolecc ión, 2009

MUNDO 604.143 265.169

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 599.375 256.535Alemania 4.207 60.510Austria – – Bélgica 20.334 7.557Bulgaria – 42Chipre 669 – Dinamarca 2.434 6.263Eslovaquia – 1.025Eslovenia 191 824Estonia – 320Finlandia – 458Francia 434.545 12.124Grecia 33 78Holanda 53.001 18.957Hungría – 7Irlanda 27 2.326Italia 352 3.933Letonia – 326Lituania 408 241Luxemburgo 457 – Malta – – Polonia – 12.668Portugal 11.164 104.755Reino Unido 70.801 17.022República Checa – 7.005Rumania – 60Suecia 752 34

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – 572Turquía – –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Brasil – – Islandia – – Noruega – 680 Suiza 160 1.594Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

ExportacionesMundo y países


13.3.2.5. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA:

Importaciones



Secano Regadío Total Secano RegadíoAvila – 2 2 – 35.000 70 CASTILLA Y LEÓN – 2 2 – 35.000 70

Córdoba – 6 6 – 27.000 162Granada – 2 2 – 20.000 40Huelva 1 13 14 8.500 15.500 210Jaén – 1 1 – 14.000 14Málaga – 429 429 – 20.000 8.580 ANDALUCÍA 1 451 452 8.500 19.950 9.006

Las Palmas 214 145 359 7.500 12.924 3.479S.C. de Tenerife 27 126 153 5.075 12.000 1.649 CANARIAS 241 271 512 7.228 12.494 5.128

ESPAÑA 242 724 966 7.234 17.201 14.204


13.3.3.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BATATA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción, 2009


Producción


Secano Regadío Total Secano RegadíoHuesca – – – – 17.500 – ARAGÓN – – – – 17.500 –

Tarragona – 6 6 – 23.000 138 CATALUÑA – 6 6 – 23.000 138

BALEARES – 60 60 – 15.000 900

Alicante – 55 55 – 16.000 880Valencia – 105 105 – 22.000 2.310 C. VALENCIANA – 160 160 – 19.938 3.190

R. DE MURCIA – 6 6 – 10.000 60

Cádiz – 245 245 – 25.902 6.346 ANDALUCÍA – 245 245 – 25.902 6.346

ESPAÑA – 477 477 – 22.293 10.634


13.3.3.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BONIAT O: Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción, 2009


Producción


Secano Regadío Total Secano RegadíoValencia – 441 441 – 18.200 8.026 C. VALENCIANA – 441 441 – 18.200 8.026

ESPAÑA – 441 441 – 18.200 8.026

Análisis provincial de superficie, rendimiento y pro ducción, 2009


Producción


13.3.3.3. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-CHUFA:

Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) ProducciónSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)

AZUCARERAS Caña de azúcar – 3 3 – – – Remolacha azucarera 2.278 47.535 49.813 35.846 87.173 4.225.433

PLANTAS TEXTILES Algodón ( bruto ) 5.598 53.051 58.649 662 1.423 79.220 Lino textil ( fibra ) (1) – – – – – – Cáñamo textil ( fibra ) (1) 47 2 49 947 1.200 47

PLANTAS OLEAGINOSAS Algodón ( semilla ) (1) – – – – – 6.316 Lino textil ( semilla ) – – – – – – Cáñamo textil ( semilla ) – – – – – – Lino oleaginoso 7 6 13 690 767 10 Cáñamo para semilla – – – – – – Cacahuete – 25 25 – 3.240 81 Girasol 765.730 85.389 851.120 905 2.062 869.540 Cártamo 2.927 200 3.127 740 1.385 2.442 Soja 18 1.229 1.247 1.210 2.288 2.767 Colza 17.404 4.336 21.740 1.364 2.521 34.663

CONDIMENTOS Pimiento para pimentón (desecado) – 1.782 1.782 – 2.982 5.314 Anís 4.963 132 5.095 705 1.600 3.710 Azafrán ( estigmas tostados ) (2) 58 85 143 8 16 1.829 Menta ( en verde ) – 30 30 – 1.980 59 Cominos 9 8 17 1.000 5.413 52 Regaliz 22 71 93 – 12.225 868

PLANTAS INDUSTRIALES VARIAS Tabaco (seco no fermentado) – 10.115 10.115 – 3.443 34.827 Lúpulo ( en seco ) – 502 502 – 2.048 1.028 Achicoria (raíz en verde) – 11 11 – 25.000 275 Lavanda y lavandín 1.521 123 1.644 2.723 17.960 6.352 Otros cultivos industriales 6.492 6.908 13.400 1.094 2.692 25.702

TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES 807.074 211.543 1.018.618 – – –

(1) Los cultivos de algodón, lino textil y cáñamo textil pueden tener un doble aprovechamiento,como planta textil y como oleaginosa, por lo que la superficie es la misma en ambos casos.Sin embargo, el lino oleaginoso y el cáñama para semilla son variedades distintas a las textiles

(2) La producción de azafrán es en kilogramos.


13.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2009

Cultivos

Bagazo opulpa seca

AZUCARERAS Caña de azúcar 11 – 12 1 Remolacha azucarera 636.349 61.200 200.067 231.641TOTAL 636.360 61.200 200.079 231.642PLANTAS TEXTILES Fibra Algodón (bruto) 18.368

Productos obtenidosen la molturación

Otros usos Torta yen grano harina

PLANTAS OLEAGINOSAS Algodón semilla 17 – – 18.725 3.464 13.108 Lino textil – – – – – – Cáñamo textil – – – – – – Lino oleaginoso – – 9 11 2 8 Cáñamo para semilla – – – – – – Cacahuete (sin descortezar) – – 90 9 4 5 Girasol 15.954 – 56.888 799.845 329.589 455.784 Cártamo 18 58 3 75 29 38 Soja 1 – 58 689 141 486 Colza 162 4.331 1.735 18.919 7.111 10.238

CONDIMENTOS Pimiento para pimentón (desecado) (1) Melaza, mieles enriquecidas, mieles normales, jugos y jarabes.

3.643

Destino de la producción (toneladas)

Pimentón

Semilla Molturación Aceite

Destino de la producción

Bio-combustible


13.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES: Destino de la produc ción, 2009

Cultivos

Destino de la producción (toneladas)Productos obtenidos de la industrialización

Azúcar Melaza (1)Bio-combustible

GRÁFICO: Destino de la producción de cultivos indus triales. Año 2009

Azúcar35%

Melaza11%

Molturación37%

Pimentón0%

Semilla1%

Otras1%

Bagazo13%

Fibra textil2%


Secano Regadío Total Secano Regadío CANTABRIA 214 – 214 – – –

Alava 3.032 2.408 5.440 – – – PAÍS VASCO 3.032 2.408 5.440 – – –

NAVARRA 3.590 2.266 5.856 – – –

LA RIOJA 2.509 1.256 3.765 – – –

Huesca 2.172 3.121 5.293 – – –Teruel 4.538 442 4.980 – – –Zaragoza 7.034 2.884 9.918 – – – ARAGÓN 13.744 6.447 20.191 – – –

Barcelona 2.638 49 2.687 – – –Girona 3.948 1.699 5.647 – – –Lleida 1.707 440 2.147 – – –Tarragona 110 10 120 – – – CATALUÑA 8.403 2.198 10.601 – – –

BALEARES 12 40 52 – – –

Avila 11.054 3.745 14.799 – – –Burgos 64.381 3.541 67.922 – – –León 2.103 11.927 14.030 – – –Palencia 27.653 8.979 36.632 – – –Salamanca 12.959 4.130 17.089 – – –Segovia 26.165 2.376 28.541 – – –Soria 47.958 3.304 51.262 – – –Valladolid 44.697 17.335 62.032 – – –Zamora 15.981 6.179 22.160 – – – CASTILLA Y LEÓN 252.951 61.516 314.467 – – –

MADRID 511 252 763 – – –

Albacete 2.956 7.403 10.359 – – –Ciudad Real 966 577 1.543 – – –Cuenca 157.927 4.627 162.555 – – –Guadalajara 41.635 1.421 43.056 – – –Toledo 1.811 1.294 3.105 – – – CASTILLA-LA MANCHA 205.295 15.322 220.618 – – –

Alicante 673 230 903 – – –Castellón 112 – 112 – – –Valencia 459 65 524 – – – C. VALENCIANA 1.244 295 1.539 – – –

R. DE MURCIA 502 692 1.194 – – –

Badajoz 15.919 2.901 18.820 – – –Cáceres 515 11.014 11.529 – – – EXTREMADURA 16.434 13.915 30.349 – – –

Almería 2 – 2 – – –Cádiz 64.808 17.904 82.712 – – –Córdoba 47.813 14.738 62.551 – – –Granada 4.676 902 5.578 – – –Huelva 19.061 824 19.885 – – –Jaén 2.376 5.025 7.401 – – –Málaga 9.357 1.456 10.813 – – –Sevilla 150.323 63.909 214.232 – – – ANDALUCÍA 298.416 104.758 403.174 – – –

Las Palmas 215 108 323 – – –S.C. de Tenerife 2 70 72 – – – CANARIAS 217 178 395 – – –

ESPAÑA 807.074 211.543 1.018.618 – – –




13.4.3. TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09

Producción Precio medio Productos elaboradosSuperficie Rendimiento (toneladas) percibido por Valor (toneladas)

(hectáreas) (qm/ha) agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 1.300 954 124.000 124.000 3,76 4.658 9.900 7.700 5002000 1.068 993 106.000 106.000 4,09 4.335 8.490 6.347 4452001 967 888 85.845 85.695 3,64 3.125 8.653 2.715 5.9712002 882 891 78.604 78.254 3,97 3.121 6.283 2.131 3922003 1.110 751 83.349 83.000 3,64 3.034 5.818 2.792 4152004 1.095 610 66.810 66.460 3,63 2.425 4.696 1.700 3332005 614 788 43.000 44.729 3,64 1.761 3.213 1.702 492006 292 563 16.425 16.070 3,64 598 986 1.151 492007 10 522 522 112 3,63 19 32 38 12008 6 275 165 165 3,63 6 11 12 12009 3 – – – – – – – –


13.4.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR: Serie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados

AñosTotal Península Azúcar Melaza Bagazo

GRÁFICO: Evolución de la superficie de caña de azúcar (hectáreas)

0200400600800

1.0001.2001.400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de caña de azúcar (toneladas)

0

40.000

80.000

120.000

160.000

200.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de caña de azúcar (miles de euros)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Provincias y Superficie Rendimiento Productos elaboradosComunidades (hectáreas) (kg/ha) (toneladas)Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío Azúcar Melaza Bagazo

Málaga – 3 3 – – – – – – ANDALUCÍA – 3 3 – – – – – –

ESPAÑA – 3 3 – – – – – –


13.4.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR: Aná lisis provincial


de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2009

Precio medio Productos elaboradosSuperficie Rendimiento Producción percibido por Valor (miles de toneladas)

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (1) (miles de euros)(euros/100kg)

1999 137,1 602 8.248 5,10 420.366 1.250 413 4772000 125,3 633 7.930 5,05 400.346 1.234 403 4602001 106,9 632 6.755 5,12 345.861 1.074 341 3922002 113,8 721 8.197 5,15 422.160 1.313 394 4472003 99,8 649 6.484 5,88 381.253 943 309 3632004 103,1 696 7.175 6,08 436.236 1.078 343 4052005 102,1 714 7.291 5,50 401.010 1.108 345 3992006 85,5 681 5.827 4,37 254.641 887 276 3272007 68,2 720 4.910 3,51 172.340 746 240 2762008 52,3 798 4.170 3,71 154.723 636 200 2322009 49,8 848 4.225 3,71 156.764 650 – 223(1) A partir del año 2000 no incluye subvención


13.4.5.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA : Serie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y productos elaborados

AñosAzúcar Melaza Bagazo

GRÁFICO: Evolución de la superficie de remolacha az ucarera (miles de hectáreas)

406080

100120140160180200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de remolacha az ucarera (miles toneladas)

3.0004.0005.0006.0007.0008.0009.000

10.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de remolacha azucarera (miles de euros)

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Provincias y Superficie Rendimiento Productos elaboradosComunidades (hectáreas) (kg/ha) (toneladas)Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío Azúcar Melaza Bagazo

Alava 94 2.338 2.432 55.000 90.200 216.058 34.569 – 10.803 PAÍS VASCO 94 2.338 2.432 55.000 90.200 216.058 34.569 – 10.803

NAVARRA – 36 36 – 87.840 3.162 506 – 175

LA RIOJA – 1.090 1.090 – 92.556 100.886 16.141 – 6.053

Avila – 2.212 2.212 – 94.500 209.034 33.445 – 10.507Burgos – 2.476 2.476 – 84.000 207.984 33.277 – 10.400León – 7.746 7.746 – 94.950 735.483 117.677 – 36.774Palencia – 3.653 3.653 – 93.599 341.917 54.706 – 17.096Salamanca – 2.568 2.568 – 88.000 225.984 36.157 – 13.559Segovia 15 1.773 1.788 35.000 75.000 133.500 21.360 – 7.867Soria – 435 435 – 90.000 39.150 6.264 – 1.958Valladolid – 10.215 10.215 – 90.000 919.350 127.309 – 50.564Zamora – 3.169 3.169 – 90.000 285.210 45.634 – 17.113 CASTILLA Y LEÓN 15 34.247 34.262 35.000 90.434 3.097.612 475.829 – 165.838

Albacete – 20 20 – 60.000 1.200 – – – CASTILLA-LA MANCHA – 20 20 – 60.000 1.200 – – –

Cádiz 1.751 1.679 3.430 35.000 85.000 204.000 26.520 – 9.996Córdoba 4 26 30 30.000 56.500 1.589 218 – 79Huelva 28 59 87 30.500 46.500 3.598 575 – 251Jaén – 38 38 – 60.000 2.280 358 – 143Sevilla 386 8.002 8.388 35.500 72.650 595.048 95.208 – 29.752 ANDALUCÍA 2.169 9.804 11.973 35.022 74.516 806.515 122.87 9 – 40.221

ESPAÑA 2.278 47.535 49.813 35.846 87.173 4.225.433 649.924 – 223.090


13.4.5.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA : Análisis provincial


de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2009

Producción de azúcar (miles de toneladas) Comercio exterior (toneladas)De remolacha (1) De caña (2)

Total Importación Exportación1999 1.250,2 9,9 1.260,1 384.415 214.4802000 1.234,6 8,5 1.243,1 334.633 219.1312001 1.074,3 8,7 1.082,9 428.368 162.2182002 1.313,5 6,3 1.319,8 468.256 62.3792003 943,3 5,8 949,1 435.044 146.7632004 1.077,8 4,7 1.082,5 457.485 57.6842005 1.108,0 4,3 1.112,3 520.698 55.4402006 886,8 1,0 887,8 574.540 186.1012007 745,8 0,5 746,4 633.136 103.6922008 636,3 0,1 636,5 689.448 75.0082009 636,4 0,0 636,4 698.971 57.029 (1) Producción de la campaña azucarera, 1 de julio del año de la serie a 30 de junio del siguiente. (2) Producción del año.


13.4.6.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZÚCAR: Serie histó rica

Años

de producción y comercio exterior de España

GRÁFICO: Evolución de la producción de azúcar (miles toneladas)

400

600

800

1000

1200

1400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

MUNDO 698.971 57.029

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 559.079 56.348Alemania 12.595 85Austria – – Bélgica 4.008 761Bulgaria – – Chipre – 192Dinamarca 40 14Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia 1 – Francia 330.776 43.389Grecia – 1Holanda 765 – Hungría 23 – Irlanda 8.455 – Italia 7.685 56Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 170.473 11.849Reino Unido 24.256 – República Checa – – Rumania – 1Suecia 2 –

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – – Turquía – 15

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 102 – Australia 394 – Brasil 44.529 – Estados Unidos 25 – Suiza – –

Mundo y países


13.4.6.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZÚCAR:




Comercio exteriorProducción Algodón fibra (2)

Total (toneladas)(miles de toneladas)

Fibra Semilla(toneladas) (miles de t)

2000 91,7 32,1 294,6 52,56 154.842 96.108 127,1 36.987 37.6542001 91,5 34,8 318,2 18,00 57.288 103.994 141,2 27.648 36.2352002 86,4 35,3 304,5 22,62 68.879 101.745 113,4 32.588 21.9602003 94,7 31,2 295,1 32,96 97.250 96.454 120,6 20.515 29.6622004 89,1 39,4 351,6 22,91 80.549 115.104 145,9 15.436 67.4492005 86,1 39,9 343,8 7,07 24.308 113.360 115,1 13.581 54.9072006 62,5 23,2 145,1 21,92 31.801 47.782 59,2 7.124 75.3582007 65,2 19,5 127,2 32,73 41.621 41.772 40,4 4.209 31.5472008 52,6 10,6 55,7 26,73 14.897 18.368 18,7 3.355 24.6802009 58,6 13,5 79,2 22,00 17.428 10.796 6,3 4.927 13.299(1) A partir del año 2000 no incluye subvención(2) Algodón fibra, sin cardar ni peinar.

Importación Exportación


13.4.7.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Seri e histórica

Productos elaborados

de superficie, rendimiento, producción, precio, val or, productos elaborados y comercio exterior

AñosSuperficie (miles de

hectáreas)Rendimiento

(qm/ha)

Precio medio percibido por

agricultores(1)

(euros/100Kg)

Valor (miles de

euros)

GRÁFICO: Evolución de la superficie de algodón brut o (miles de hectáreas)

2030405060708090

100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de algodón brut o (miles toneladas)

20

186

353

519

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de algodón bruto (mile s de euros)

050.000

100.000150.000200.000250.000300.000350.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Rendimiento (kg/ha) Fibra Rendimiento (kg/ha) ProducciónSecano Regadío (t) Secano Regadío (t)

R. DE MURCIA – 51 51 – 4.000 71 – 2.235 114 204

Cádiz 3.042 8.483 11.525 580 1.450 4.487 – – – 14.065Córdoba 67 5.460 5.527 1.500 1.850 3.366 480 1.130 6.202 10.201Huelva 760 155 915 1.500 1.675 448 – – – 1.400Jaén 31 4.548 4.579 1.431 1.605 2.424 – – – 7.344Sevilla 1.698 34.354 36.052 388 1.320 – – – – 46.006 ANDALUCÍA 5.598 53.000 58.598 662 1.421 10.725 – – 6.202 79.016

ESPAÑA 5.598 53.051 58.649 662 1.423 10.796 – – 6.316 79.220

Regadío

13.4.7.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Total

Producción bruta

(t)

CULTIVOS INDUSTRIALES

(hectáreas)Superficie Para fibra Semilla


Secano

MUNDO 4.927 13.299

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 2.442 5.754Alemania 0 22Austria – – Bélgica – 9Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 1.953 689Grecia 344 – Holanda – – Hungría – – Irlanda – 35Italia 118 583Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 26 3.725Reino Unido – 692República Checa – – Rumania – – Suecia – –

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – – Turquía 343 –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina – – Australia – – Brasil 509 – Estados Unidos – 681 Nueva Zelanda – – Suiza – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.



Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)13.4.7.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN FIBRA (SIN CARDAR NI PEINAR):

Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Lino en fibra (1)

(hectáreas) (qm/ha) (toneladas)Fibra Semilla Importación Exportación

1999 126.593 7 86.537 2.332 4.587 9452000 13.547 8 10.022 288 7.319 2.5102001 584 7 421 – 9.917 6972002 84 9 78 – 13.633 202003 54 9 48 – 12.984 302004 24 14 34 – 14.110 102005 23 8 18 – 13.893 152006 4 20 8 – 15.870 252007 – – – – 16.774 262008 2 10 2 – 13.392 502009 – – – – 43 1(1) Lino en bruto, enriado, espadado, peinado (incluso hilachos) pero sin hilar.


13.4.8.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LINO TEXTIL: Serie históricade superficie, rendimiento, producción y comercio e xterior

AñosProducción (toneladas)

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lino textil (hectáreas)

020.00040.00060.00080.000

100.000120.000140.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de lino textil (toneladas)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Precio medio Comercio exteriorSuperficie Rendimiento percibido por Cáñamo textil fibra (1)

(hectáreas) (qm/ha) agricultores (toneladas)Fibra Semilla Fibra (euros/100kg) Importación Exportación

1999 12.880 13 17.160 102 5 887 2.357 –2000 5.264 13 7.047 52 6 450 4.120 262001 857 37 3.146 – 6 190 7.274 –2002 634 67 4.271 – 7 299 6.055 –2003 721 13 2.152 – 6 190 6.603 –2004 684 43 2.960 – 7 213.120 6.616 322005 732 25 1.806 – 9 164.707 5.666 202006 5 62 31 – – – 5.745 6862007 10 22 22 – – – 7.806 4622008 2 5 1 – – – 8.651 262009 49 10 47 – – – 572 –(1) Cáñamo en rama, agramado, sin hilar (incluso estopas y desperdicios).


13.4.9.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL: Seri e históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior

AñosProducción (toneladas) Valor fibra

(miles de euros)

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cáñamo texti l (miles de hectáreas)

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

18.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de cáñamo texti l (miles toneladas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de cáñamo textil (mile s de euros)

0

4.000

8.000

12.000

16.000

20.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Producción ProducciónSecano Regadío Total Secano Regadío bruta (t) Secano Regadío (t)

LA RIOJA 1 2 3 800 1.200 3 – – –

Burgos 46 – 46 950 – 44 – – – CASTILLA Y LEÓN 46 – 46 950 – 44 – – –

ESPAÑA 47 2 49 947 1.200 47 – – –


Superficie


Para fibra Semilla(hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento (kg/ha)

13.4.9.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL: Anál isis provincial de superficie, rendimiento y produc ción, 2009

Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones1999 Semilla 2.957.855 2.506 31.360 258 7.611 1.461 140.888 12.873 827.498 11.478Aceite 17.751 263.120 248 2 3.574 263 3.600 2.893 58.936 89.527Torta y harina 2.696.471 156.449 – – 3.159 812 – 2 134.880 12.4542000 Semilla 2.652.479 4.642 36.483 211 1.340 811 121.615 14.540 558.121 40.220Aceite 17.169 194.626 244 – 2.798 282 2.072 4.046 38.326 80.286Torta y harina 2.288.265 140.590 – – 1.602 83 3 – 82.784 46.4602001 Semilla 3.239.796 10.671 39.945 434 761 538 183.751 12.948 472.628 17.594Aceite 35.073 230.396 490 19 3.073 481 1.431 – 60.476 68.479Torta y harina 2.302.105 159.361 – – 1.105 55 1.937 – 49.398 30.0262002 Semilla 3.363.692 7.683 39.394 878 1.688 201 164.440 17.532 430.486 10.665Aceite 30.334 211.478 312 69 2.859 93 2.469 2 87.664 56.569Torta y harina 2.817.410 128.288 12 – 1.220 177 – – 38.243 33.5152003 Semilla 3.103.569 4.011 38.664 1.009 2.080 80 170.908 18.340 323.307 11.397Aceite 13.213 238.531 1.007 50 4.076 85 161 23 72.588 54.991Torta y harina 490.094 140.562 4 – 1.110 182 8 – 66.613 64.6542004 Semilla 2.463.938 1.360 41.932 1.136 2.274 51 164.488 20.471 496.771 6.839Aceite 30.004 242.198 213 3 1.646 112 3 1 118.157 15.758Torta y harina 662.295 82.473 – – 912 27 2.815 6 59.070 34.8032005 Semilla 2.587.231 3.093 44.567 1.322 2.209 27 128.539 22.933 677.385 7.214Aceite 57.501 212.845 735 3 1.649 87 2.484 51 208.129 7.393Torta y harina 371.451 198.525 – – 631 – 3 2.642 208.389 27.3172006 Semilla 2.159.351 2.422 43.841 375 2.823 16 100.235 24.618 1.357 797Aceite 43.585 85.357 1.092 953 5.062 361 1 14 267.328 4.887Torta y harina 3.861.244 214.195 – – 544 – – 31 157.306 51.6712007 Semilla 2.730.576 15.457 44.678 430 3.049 33 94.371 8.326 386.920 71.608Aceite 41.864 206.554 754 852 5.412 1.442 16 4 261.630 5.154Torta y harina 4.017.236 181.252 – – 1.220 – – – 155.670 45.3962008 Semilla 3.279.698 5.570 47.093 3.218 1.933 931 59.047 6.209 235.777 85.302Aceite 91.544 323.247 1.131 1.007 3.268 1.078 37 1 249.547 9.049Torta y harina 3.384.605 213.182 – – 196 – 297 297 134.648 37.7132009 Semilla 2.677.879 6.954 41.951 2.316 1.896 633 80.940 6.344 366.912 56.881Aceite 139.370 169.919 432 449 1.955 810 7 1.273 220.809 6.587Torta y harina 2.327.520 224.433 – – 247 29 184 158 312.852 34.130Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Soja GirasolAlgodónCacahuete LinazaAño y producto

13.4.10.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-SEMILLAS OLEAGINOS AS: Serie histórica de comercio exterior de España según productos (toneladas)

Precio medioSuperficie Rendimiento Producción percibido por Valor

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 835,9 7,7 643,6 21,3 136.8152000 838,9 11,0 919,0 17,5 160.4522001 858,2 10,1 870,8 25,6 222.5762002 753,6 10,2 771,1 26,1 201.5672003 786,8 9,7 762,5 21,7 165.0862004 752,2 10,9 820,9 23,0 188.7182005 516,2 7,4 381,3 25,3 96.2722006 622,5 10,6 662,1 22,1 146.3872007 600,9 12,2 733,2 39,4 289.0832008 730,8 11,9 872,7 38,7 337.8172009 851,1 10,2 869,5 22,5 195.820


13.4.11.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL: Serie his tórica de superficie, rendimiento, producción, precio y valor

Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de girasol (mil es de hectáreas)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de girasol (mil es toneladas)

0

250

500

750

1.000

1.250

1.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de girasol (miles de e uros)

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Provincias y Superficie RendimientoComunidades (hectáreas) (kg/ha)Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío

CANTABRIA 25 – 25 1.300 – 33

Alava 2.683 56 2.739 1.480 2.540 4.113 PAÍS VASCO 2.683 56 2.739 1.480 2.540 4.113

NAVARRA 3.021 2.144 5.165 1.400 2.964 10.584

LA RIOJA 2.438 157 2.595 1.950 2.300 5.115

Huesca 1.540 2.893 4.433 546 2.200 7.206Teruel 4.512 432 4.944 645 1.544 3.577Zaragoza 6.756 2.721 9.477 647 1.774 9.626 ARAGÓN 12.808 6.046 18.854 634 1.961 20.409

Barcelona 498 14 512 1.204 2.054 628Girona 2.830 1.436 4.266 1.198 2.358 6.775Lleida 124 245 369 835 2.065 609Tarragona 41 – 41 850 – 35 CATALUÑA 3.493 1.695 5.188 1.182 2.313 8.047

BALEARES 12 40 52 800 1.500 70

Avila 10.289 1.229 11.518 710 1.560 9.222Burgos 62.034 1.051 63.085 1.300 2.000 82.746León 1.933 3.228 5.161 620 2.590 9.559Palencia 27.111 5.086 32.197 1.203 1.403 39.750Salamanca 12.358 1.289 13.647 770 840 10.598Segovia 25.572 522 26.094 800 2.000 21.502Soria 47.665 2.820 50.485 1.100 1.500 56.662Valladolid 42.435 6.619 49.054 400 2.500 33.522Zamora 14.216 2.598 16.814 450 2.500 12.892 CASTILLA Y LEÓN 243.613 24.442 268.055 934 2.001 276.453

MADRID 498 131 629 700 1.400 532

Albacete 2.825 2.003 4.828 400 2.500 6.138Ciudad Real 932 269 1.201 612 950 825Cuenca 157.507 4.188 161.696 620 2.000 106.032Guadalajara 41.046 1.412 42.458 600 2.500 28.158Toledo 1.196 835 2.031 800 1.600 2.293 CASTILLA-LA MANCHA 203.506 8.707 212.214 614 2.125 143.4 46

Alicante 465 65 530 300 1.300 224Valencia 326 8 334 900 3.000 317 C. VALENCIANA 791 73 864 547 1.486 541

R. DE MURCIA 86 11 97 1.000 2.000 108

Badajoz 14.978 2.466 17.444 913 1.238 16.728Cáceres 515 45 560 510 1.948 350 EXTREMADURA 15.493 2.511 18.004 900 1.251 17.078

Almería 2 – 2 600 – 1Cádiz 58.985 7.740 66.725 1.000 2.100 75.239Córdoba 46.862 8.876 55.738 1.200 2.000 73.986Granada 4.421 339 4.760 306 1.163 1.747Huelva 18.267 609 18.876 850 2.250 16.898Jaén 2.152 373 2.525 800 1.750 2.374Málaga 5.794 936 6.730 1.100 1.900 8.152Sevilla 140.780 20.503 161.283 1.139 2.159 204.614 ANDALUCÍA 277.263 39.376 316.639 1.084 2.094 383.011

ESPAÑA 765.730 85.389 851.120 905 2.062 869.540



13.4.11.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros)(euros/100 kg)

1999 4.535 21,6 9.800 19,57 1.918 2.956.855 2.5062000 3.053 21,9 6.677 21,32 1.423 2.652.406 5.6912001 2.477 26,8 6.637 23,57 1.564 3.239.796 10.6712002 599 26,8 1.608 18,72 301 3.363.692 7.6832003 272 22,9 623 21,44 134 3.224.976 38.0202004 148 26,6 394 23,60 93 2.463.938 1.3602005 1.123 24,9 2.797 21,55 603 3.047.125 3.0932006 630 24,1 1.519 21,37 325 2.159.351 2.4222007 344 26,7 920 24,48 225 2.730.576 15.4572008 251 29,8 748 27,30 204 3.279.698 5.5702009 1.247 22,2 2.767 30,85 854 2.677.879 6.954


13.4.12.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA: Serie histór ica

Años

de superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de soja (miles de hectáreas)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de soja (miles toneladas)

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de soja (miles de euro s)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


NAVARRA – 1 1 – 2.500 3

LA RIOJA 2 – 2 1.700 – 3

Teruel – 8 8 – 3.000 24Zaragoza 2 45 47 400 3.600 94 ARAGÓN 2 53 55 400 3.509 118

Barcelona 7 – 7 1.140 – 8Girona 1 – 1 1.500 – 3Lleida – 3 3 – 1.900 6Tarragona – 10 10 – 2.500 25 CATALUÑA 8 13 21 1.185 2.362 42

Burgos – 3 3 – 2.100 6León 1 1 2 1.000 3.000 4Palencia – 4 4 – 2.000 8Salamanca – 7 7 – 2.700 19Valladolid – 12 12 – 1.700 20Zamora 2 82 84 1.300 3.000 249 CASTILLA Y LEÓN 3 109 112 1.200 2.776 306

Albacete – 4 4 – 2.300 9 CASTILLA-LA MANCHA – 4 4 – 2.300 9

Badajoz – 157 157 – 1.928 303Cáceres – 689 689 – 2.288 1.576 EXTREMADURA – 846 846 – 2.221 1.879

Córdoba – 184 184 – 1.900 350Málaga 3 – 3 1.500 – 5Sevilla – 19 19 – 2.750 52 ANDALUCÍA 3 203 206 1.500 1.980 407

ESPAÑA 18 1.229 1.247 1.210 2.288 2.767



13.4.12.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09

MUNDO 2.677.879 6.954

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 52.842 6.952Alemania 63 – Austria 304 – Bélgica 164 – Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 6.699 119Grecia – – Holanda 11.072 1Hungría – – Irlanda – – Italia 2.270 1Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia 6.069 – Portugal 18.715 6.828Reino Unido 7.486 – República Checa – – Rumania – – Suecia – 3

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – –Croacia – –Turquía – –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 920 – Brasil 1.988.432 – Canadá 182.967 – Estados Unidos 374.364 2Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Mundo y países

13.4.12.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA:


Comercio Exterior de España, 2009 (toneladas)

Provincias y Superficie RendimientoComunidades (hectáreas) (kg/ha)

Autónomas Secano Regadío Total Secano RegadíoBarcelona 4 – 4 907 – 4 CATALUÑA 4 – 4 907 – 4

León – 1 1 – 1.600 2 CASTILLA Y LEÓN – 1 1 – 1.600 2

Sevilla 3 5 8 400 600 4 ANDALUCÍA 3 5 8 400 600 4

ESPAÑA 7 6 13 690 767 10


13.4.13.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LINO OLEAGINOSO: A nálisis provincial



Superficie Rendimiento Producción(hectáreas) (qm/ha) (toneladas)

1999 42.271 13,5 57.2042000 28.816 15,3 44.0522001 18.971 12,9 24.5262002 6.814 15,8 10.7872003 4.300 13,4 5.7522004 5.512 15,9 8.7602005 3.401 15,9 4.1132006 5.481 14,5 7.9262007 19.783 17,5 34.7002008 10.885 19,1 20.8162009 21.740 15,9 34.663


13.4.14.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA: Serie histó rica

Años

de superficie, rendimiento y producción

GRÁFICO: Evolución de la superficie de colza (miles de hectáreas)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de colza (miles toneladas)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío CANTABRIA 77 – 77 1.470 – 113

Alava 224 – 224 2.600 – 582 PAÍS VASCO 224 – 224 2.600 – 582

NAVARRA 512 4 516 2.468 3.300 1.277

LA RIOJA 40 2 42 1.100 1.800 47

Huesca 631 218 849 2.052 3.250 2.003Teruel 4 – 4 1.000 – 4Zaragoza 238 70 308 899 2.300 375 ARAGÓN 873 288 1.161 1.733 3.019 2.382

Barcelona 2.129 35 2.164 1.942 2.778 4.232Girona 1.115 258 1.373 1.715 2.179 2.474Lleida 1.582 180 1.762 1.401 2.152 2.604Tarragona 69 – 69 1.596 – 110 CATALUÑA 4.895 473 5.368 1.711 2.213 9.420

Avila 765 152 917 1.320 2.400 1.375Burgos 1.039 11 1.050 1.500 2.000 1.580León 169 401 570 750 2.800 1.250Palencia 487 109 596 570 750 359Salamanca 574 259 833 1.150 2.400 1.282Segovia 464 66 530 1.800 4.000 1.099Soria 251 20 271 900 1.000 246Valladolid 1.369 349 1.718 600 2.500 1.694Zamora 1.734 243 1.977 500 3.000 1.596 CASTILLA Y LEÓN 6.852 1.610 8.462 931 2.546 10.481

MADRID 7 52 59 800 2.000 110

Albacete – 613 613 – 2.600 1.594Ciudad Real 27 308 335 800 1.620 520Cuenca – 1 1 800 1.900 2Guadalajara 508 9 517 1.000 1.950 526Toledo 615 396 1.011 2.500 3.750 3.023 CASTILLA-LA MANCHA 1.150 1.327 2.477 1.797 2.711 5.665

Alicante 175 61 236 1.200 2.300 350 C. VALENCIANA 175 61 236 1.200 2.300 350

Badajoz 917 186 1.103 820 2.009 1.126 EXTREMADURA 917 186 1.103 820 2.009 1.126

Cádiz 16 2 18 900 2.000 18Córdoba 343 7 350 1.300 2.000 460Granada 13 – 13 846 – 11Huelva 5 – 5 1.200 – 6Jaén 193 66 259 1.000 1.900 318Málaga 112 55 167 1.400 1.900 261Sevilla 1.000 203 1.203 1.600 2.150 2.036 ANDALUCÍA 1.682 333 2.015 1.443 2.055 3.110

ESPAÑA 17.404 4.336 21.740 1.364 2.521 34.663



13.4.14.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA: Análisis pr ovincial de superficie, rendimiento y producción, 2 009


Girona – 4 4 – 2.250 9 CATALUÑA – 4 4 – 2.250 9

Avila – 1 1 – – – CASTILLA Y LEÓN – 1 1 – – –

Valencia – 20 20 – 3.600 72 C. VALENCIANA – 20 20 – 3.600 72

ESPAÑA – 25 25 – 3.240 81



13.4.15.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CACAHUETE: Análisi s provincial de superficie, rendimiento y producció n, 2009


Alava 31 – 31 640 – 20 PAÍS VASCO 31 – 31 640 – 20

LA RIOJA 28 – 28 500 – 14

Zaragoza 30 – 30 600 – 18 ARAGÓN 30 – 30 600 – 18

Avila – 1 1 – 1.000 1Burgos 60 – 60 600 – 36Segovia 110 4 114 1.200 2.500 142Soria 34 5 39 350 500 14Valladolid 447 106 553 350 1.500 315 CASTILLA Y LEÓN 651 116 767 517 1.487 508

Cuenca 119 – 119 900 – 107 CASTILLA-LA MANCHA 119 – 119 900 – 107

Badajoz 24 – 24 748 – 18 EXTREMADURA 24 – 24 748 – 18

Cádiz 49 – 49 900 – 44Córdoba 37 6 43 1.000 1.500 46Granada 9 4 13 244 1.200 7Málaga 12 3 15 700 1.300 12Sevilla 1.915 71 1.986 815 1.223 1.648 ANDALUCÍA 2.022 84 2.106 817 1.244 1.757

Las Palmas 22 – 22 – – – CANARIAS 22 – 22 – – –

ESPAÑA 2.927 200 3.127 740 1.385 2.442



13.4.15.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁRTAMO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 4.011 30,1 12.091 247,56 29.933 18.639 21.3222000 3.726 25,8 9.596 273,30 26.226 13.316 23.1762001 3.217 28,9 9.288 255,05 23.689 27.423 25.4412002 2.863 24,5 7.025 247,19 17.365 25.587 26.4872003 2.583 26,8 6.916 156,72 10.839 22.011 28.7442004 2.685 29,4 7.896 236,09 18.642 22.747 28.5262005 2.633 26,9 7.084 307,22 21.763 33.801 28.2802006 2.074 27,6 5.727 358,24 20.516 28.518 29.0882007 1.687 29,3 4.939 288,46 14.247 24.017 26.0832008 1.722 28,9 4.969 347,33 17.259 33.612 27.1572009 1.782 29,8 5.314 332,43 17.665 38.088 30.833


13.4.16.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIME NTÓN: Serie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento par a pimentón (miles de hectáreas)

1.0001.5002.0002.5003.0003.5004.0004.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento par a pimentón (miles toneladas)

4.000

7.000

10.000

13.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento para pimen tón (miles de euros)

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Avila – 22 22 – 2.375 52 CASTILLA Y LEÓN – 22 22 – 2.375 52

Albacete – 35 35 – 1.800 63Toledo – 5 5 – 4.770 24 CASTILLA-LA MANCHA – 40 40 – 2.171 87

Alicante – 80 80 – 2.200 176 C. VALENCIANA – 80 80 – 2.200 176

R. DE MURCIA – 619 619 – 2.850 1.764

Badajoz – 53 53 – 2.880 153Cáceres – 948 948 – 3.192 3.026 EXTREMADURA – 1.001 1.001 – 3.175 3.179

Granada – 20 20 – 2.813 56 ANDALUCÍA – 20 20 – 2.813 56

ESPAÑA – 1.782 1.782 – 2.982 5.314



de superficie, rendimiento y producción, 200913.4.16.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIME NTÓN (DESECADO): Análisis provincial


(hectáreas) (kg/ha) (kilogramos) agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 591 9,61 5.681 85.901 4.880 31 382000 233 12,11 2.822 92.800 2.619 40 592001 233 12,09 2.818 99.608 2.807 46 602002 238 11,84 2.818 117.127 3.301 39 702003 235 14,55 3.420 121.342 4.150 63 552004 87 12,08 1.051 130.695 1.374 64 1162005 83 9,88 820 131.236 1.076 46 612006 116 11,47 1.330 131.236 1.745 58 522007 112 12,01 1.345 141.179 1.899 29 502008 136 13,55 1.843 176.734 3.257 67 652009 143 12,79 1.829 273.403 5.001 19 21


13.4.17.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS): Serie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de azafrán (es tigmas tostados) (hectáreas)

0100200300400500600700

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de azafrán (est igmas tostados) (kilogramos)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de azafrán (estigmas t ostados) (miles de euros)

0

3.000

6.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Teruel 4 – 4 5 – 20 ARAGÓN 4 – 4 5 – 20

Albacete 29 64 93 9 18 1.413Ciudad Real 7 – 7 6 – 42Cuenca 16 – 16 8 – 128Toledo – 18 18 – 11 198 CASTILLA-LA MANCHA 52 82 134 8 16 1.781

R. DE MURCIA 2 – 2 5 – 10

S.C. de Tenerife – 3 3 3 6 18 CANARIAS – 3 3 3 6 18

ESPAÑA 58 85 143 8 16 1.829


Producción (kilogramos)

de superficie, rendimiento y producción, 200913.4.17.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS): Análisis provincial


Autónomas Secano Regadío Total Secano RegadíoCádiz 858 – 858 1.000 – 858Córdoba 3 – 3 700 – 2Granada 142 – 142 550 – 78Málaga 3.310 132 3.442 700 1.600 2.528Sevilla 650 – 650 375 – 244 ANDALUCÍA 4.963 132 5.095 705 1.600 3.710

ESPAÑA 4.963 132 5.095 705 1.600 3.710


13.4.18.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ANÍS: Análisis pro vincial

Producción (kilogramos)



Autónomas Secano Regadío Total Secano RegadíoLeón – 29 29 – 2.000 58 CASTILLA Y LEÓN – 29 29 – 2.000 58

R. DE MURCIA – 1 1 – 1.400 1

ESPAÑA – 30 30 – 1.980 59


13.4.18.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-MENTA (EN VERDE): Análisis provincial




Autónomas Secano Regadío Total Secano RegadíoPalencia 9 3 12 1.000 1.100 12 CASTILLA Y LEÓN 9 3 12 1.000 1.100 12

Granada – 5 5 – 8.000 40 ANDALUCÍA – 5 5 – 8.000 40

ESPAÑA 9 8 17 1.000 5.413 52


13.4.18.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-COMINOS: Análisis provincial




Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío NAVARRA – 68 68 – 12.500 850

Alicante 22 3 25 – 6.000 18 C. VALENCIANA 22 3 25 – 6.000 18

ESPAÑA 22 71 93 – 12.225 868


13.4.18.4. CULTIVOS INDUSTRIALES-REGALIZ: Análisis provincial




(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (1) (miles de euros)(euros/100kg)

1999 14,2 28,5 40,4 237,03 95.761,4 53.915 30.7962000 14,1 30,4 42,9 49,71 21.325,6 58.065 29.9412001 13,0 31,3 40,7 44,76 18.221,8 47.270 38.1602002 13,6 30,5 41,5 45,38 18.844,0 38.381 31.0992003 13,7 29,2 40,2 83,46 33.544,2 27.582 32.3012004 13,2 30,9 40,6 53,21 21.601,1 28.010 27.4112005 12,9 31,1 40,3 53,16 21.397,4 34.656 31.3772006 10,1 32,2 32,6 51,79 16.864,4 30.710 32.9442007 10,0 29,3 29,2 55,34 16.185,8 26.920 33.6222008 9,8 31,8 31,1 64,29 20.011,5 33.724 33.0492009 10,1 34,4 34,8 95,16 33.141,4 26.016 29.661(1) A partir del año 2000 no incluye subvención


13.4.19.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO F ERMENTADO): Serie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de tabaco (seco y no fermentado) (miles de hectáreas)

5

7

9

11

13

15

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de tabaco (seco y no fermentado)(miles toneladas)

25

98

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de tabaco (seco y no f ermentado)(miles de euros)

025.00050.00075.000

100.000125.000150.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Autónomas Secano Regadío Total Secano RegadíoAlava – 14 14 – 2.200 31 PAÍS VASCO – 14 14 – 2.200 31

NAVARRA – 13 13 – 2.950 38

Lleida – 1 1 – 2.300 2 CATALUÑA – 1 1 – 2.300 2

Toledo – 40 40 – 2.100 84 CASTILLA-LA MANCHA – 40 40 – 2.100 84

Valencia – 12 12 – 1.650 20 C. VALENCIANA – 12 12 – 1.650 20

Badajoz – 39 39 – 3.150 123Cáceres – 9.332 9.332 – 3.461 32.298 EXTREMADURA – 9.371 9.371 – 3.460 32.421

Granada – 534 534 – 3.745 2.000Sevilla – 1 1 – 2.000 2 ANDALUCÍA – 535 535 – 3.738 2.002

S.C. de Tenerife – 1 1 – 1.500 1 CANARIAS – 1 1 – 1.500 1

ESPAÑA – 10.115 10.115 – 3.443 34.827



de superficie, rendimiento y producción, 200913.4.19.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FE RMENTADO): Análisis provincial

MUNDO 26.016 29.661

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 8.655 24.118Alemania – 801Austria – 26Bélgica 25 3.796Bulgaria 31 – Chipre – – Dinamarca – 22Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 6.200 4.720Grecia 237 – Holanda – 240Hungría – 40Irlanda – 1.006Italia 602 3.067Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia 63 4.678Portugal 1.475 4.138Reino Unido 21 1.408República Checa – – Rumania 1 19Suecia – 157

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – 516Croacia 14 – Turquía 3.532 3

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 353 – Australia – – Brasil 2.901 – Canadá – – Estados Unidos 782 795 Japón – – Méjico 95 – Noruega – – Suiza 381 12Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Mundo y países

13.4.19.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO EN RAMA:




(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros) (euros/100kg)

1999 818 19,4 1.585 287,88 4.563 142 –2000 741 19,2 1.420 299,30 4.250 132 –2001 829 16,9 1.399 322,31 4.509 138 12002 666 18,3 1.219 281,00 3.425 273 –2003 642 20,4 1.312 536,28 7.036 148 –2004 642 21,0 1.346 536,28 7.218 175 32005 626 20,8 1.303 303,92 3.960 381 72006 600 18,9 1.135 310,00 3.519 255 452007 600 15,8 948 336,00 3.185 364 102008 498 16,4 819 494,00 4.046 485 82009 502 20,5 1.028 471,00 4.842 419 1


13.4.20.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LÚPULO (EN SECO): Serie hist órica



Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lúpulo (en se co)(hectáreas)

400

600

800

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de lúpulo (en se co)(toneladas)

750

1.000

1.250

1.500

1.750

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de lúpulo (en seco)(miles de euros)

0

1.500

3.000

4.500

6.000

7.500

9.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío LA RIOJA – 5 5 – 1.750 9

León – 497 497 – 2.051 1.019 CASTILLA Y LEÓN – 497 497 – 2.051 1.019

ESPAÑA – 502 502 – 2.048 1.028


13.4.20.2. CULTIVOS INDUSTRIALES- LÚPULO (EN SECO): Análisis provincial




Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío NAVARRA 57 – 57 3.760 – 214

Teruel 14 2 16 3.000 24.000 90Zaragoza 2 6 8 3.000 7.000 48 ARAGÓN 16 8 24 3.000 11.250 138

Burgos 162 – 162 2.500 – 405Palencia 3 – 3 900 – 3Segovia 4 – 4 1.200 – 5Valladolid 134 1 135 2.500 4.500 340 CASTILLA Y LEÓN 303 1 304 2.467 4.500 753

MADRID 6 1 7 1.100 1.540 8

Albacete 102 111 213 6.000 19.000 2.721Cuenca 285 – 285 3.800 – 1.083Guadalajara 81 – 81 7.000 – 567 CASTILLA-LA MANCHA 468 111 579 4.833 19.000 4.371

Alicante 11 – 11 700 – 8Castellón 112 – 112 2.200 – 246Valencia 53 – 53 1.200 4.076 64 C. VALENCIANA 176 – 176 1.805 – 318

R. DE MURCIA 404 2 406 900 2.000 368

Granada 91 – 91 2.000 – 182 ANDALUCÍA 91 – 91 2.000 – 182

ESPAÑA 1.521 123 1.644 2.723 17.960 6.352


13.4.21.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LAVANDA Y LAVANDÍ N: Análisis provincial





Segovia – 11 11 – 25.000 275 CASTILLA Y LEÓN – 11 11 – 25.000 275

ESPAÑA – 11 11 – 25.000 275


13.4.21.2. ACHICORIA (RAIZ EN VERDE): Análisis provincial



Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío CANTABRIA 112 – 112 – – –

Huesca 1 10 11 2.000 3.000 32Teruel 4 – 4 1.000 – 4Zaragoza 6 42 48 633 2.600 113 ARAGÓN 11 52 63 891 2.677 149

Girona 2 1 3 1.200 2.000 4Lleida 1 11 12 1.200 1.993 23 CATALUÑA 3 12 15 1.200 1.994 27

Burgos 1.040 – 1.040 800 – 832León – 24 24 – 1.600 38Palencia 43 124 167 1.100 2.000 295Salamanca 27 7 34 1.500 2.100 55Soria 8 24 32 1.520 3.000 84Valladolid 312 33 345 2.500 4.500 929Zamora 29 87 116 – – – CASTILLA Y LEÓN 1.459 299 1.758 1.173 1.744 2.233

MADRID – 68 68 – 1.000 68

Albacete – 4.553 4.553 – 1.900 8.651Cuenca – 438 438 – 1.970 863 CASTILLA-LA MANCHA – 4.991 4.991 – 1.906 9.514

Alicante – 21 21 – 1.000 21Valencia 80 25 105 1.000 4.600 195 C. VALENCIANA 80 46 126 1.000 2.957 216

R. DE MURCIA 10 8 18 350 1.300 14

Cádiz 107 – 107 800 – 86Córdoba 497 179 676 1.100 2.000 905Huelva 1 1 2 900 1.100 2Málaga 126 327 453 1.000 1.500 617Sevilla 3.891 751 4.642 1.157 1.637 5.731 ANDALUCÍA 4.622 1.258 5.880 1.138 1.653 7.341

Las Palmas 193 108 301 125 49.178 5.335S.C. de Tenerife 2 66 68 4.500 12.060 805 CANARIAS 195 174 369 170 35.099 6.140

ESPAÑA 6.492 6.908 13.400 1.094 2.692 25.702


13.4.21.3. CULTIVOS INDUSTRIALES- OTROS CULTIVOS IN DUSTRIALES: Análisis provincial



CultivosSecano Regadío Secano Regadío

GRAMÍNEAS Cereales de invierno para forraje 179.957 8.340 – – 188.297 Maíz forrajero 80.621 17.360 – – 97.981 Sorgo forrajero 1.245 576 – – 1.821 Ballico 18.129 8.462 517 387 27.495 Otras gramíneas para forraje 2.841 5.595 3.009 11.014 22.459LEGUMINOSAS Alfalfa 73.680 157.535 13.272 1.479 245.966 Trébol 375 23 5.724 27 6.149 Esparceta 10.614 463 3.920 31 15.028 Zulla 650 17 – – 667 Veza para forraje 55.733 4.885 – – 60.618 Otras leguminosas para forraje 5.264 895 – – 6.159RAÍCES Y TUBÉRCULOS Nabo forrajero 1.521 102 – – 1.623 Remolacha forrajera 736 439 – – 1.175 Zanahoria forrajera 4 13 – – 17 Otros 1 46 – – 47PRADERAS POLIFITAS 251.599 19.079 2.835 6.753 280.266FORRAJERAS VARIAS Col forrajera 3.929 1.067 – – 4.996 Calabaza forrajera 599 45 – – 644 Otros forrajes varios 32.305 5.770 – – 38.075

TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS 719.803 230.712 29.277 19.691 999.483

CultivosTotal Consumo Para Para

en verde heno ensiladoGRAMÍNEAS Cereales invierno forraje 9.332 23.878 1.878.559 545.282 1.168.213 165.064 – Maíz forrajero 42.010 56.583 4.369.153 415.553 12.144 3.941.456 – Sorgo forrajero 13.521 37.633 38.510 11.077 183 27.250 – Ballico 36.484 31.509 928.041 285.338 102.181 540.522 – Otras gramíneas forraje 24.988 34.105 261.811 79.192 50.801 131.818 –LEGUMINOSAS Alfalfa 17.280 60.470 10.799.350 235.655 4.542.385 111.873 5.909.437 Trébol 20.889 1.087 7.859 6.245 1.610 4 – Esparceta 15.000 23.891 178.059 53.992 123.855 212 – Zulla 32.500 10.588 21.305 1.236 – 20.069 – Veza para forraje 12.041 24.728 791.875 104.536 656.464 30.875 – Otras leguminosas forraje 9.324 20.386 67.327 23.237 40.158 3.932 –RAÍCES Y TUBÉRCULOS Nabo forrajero 20.154 26.990 33.407 32.656 – 751 – Remolacha forrajera 21.261 31.530 29.491 28.518 – 973 – Zanahoria forrajera 10.750 20.000 303 303 – – – Otros – – – – – – –PRADERAS POLIFITAS 22.907 27.171 6.281.816 3.084.197 1.378.753 1.818.866 –FORRAJERAS VARIAS Col forrajera 22.848 28.606 120.292 119.617 – 675 – Calabaza forrajera 20.462 29.116 13.567 13.189 – 378 – Otros forrajes varios 9.970 20.183 438.536 322.781 – 115.755 –

TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS – – 26.259.261 5.362.604 8.076.747 6.910.473 5.909.437

Uso TotalSecano Regadío (toneladas)

Superficie cosechada y pastada 142.545 105.134 247.679 Superficie pastada solamente 29.277 19.691 48.968TOTAL 171.822 124.825 296.647 – – 37.515

Superficie (hectáreas)Cosechada Pastada solamente


Total

13.5.1. CULTIVOS FORRAJEROS: Resumen nacional de su perficie, rendimiento en verde y producción cosecha da y uso, 2009

Producción cosechadaRendimiento en verde Producción en verde (toneladas)

(kg/ha) Destino de la producción

Para deshidratación

Secano Regadío TotalRendimiento (kg/ha)

Superficie (hectáreas) Peso vivo mantenido durante el año

Secano Regadío

GRÁFICO: Destino de la producción de Cultivos forra jeros. Año 2009

Heno31%

Consumo en verde20%

Deshidratación23%

Ensilado26%

Raíces y Praderastubérculos polifitas

A Coruña 37.484 – 200 95.295 2.058 135.037Lugo 20.066 49 924 110.889 2.375 134.303Ourense 900 47 522 2.093 1.289 4.851Pontevedra 4.993 – 99 21.256 1.044 27.392 GALICIA 63.443 96 1.745 229.533 6.766 301.583

P. DE ASTURIAS 16.221 70 331 3.717 – 20.339

CANTABRIA 5.217 148 1 1.195 – 6.561

Álava 854 778 15 3.526 2 5.175Guipúzcoa 184 103 105 1.720 – 2.112Vizcaya 384 128 97 1.664 18 2.291 PAÍS VASCO 1.422 1.009 217 6.910 20 9.578

NAVARRA 5.721 7.637 4 5.394 – 18.756

LA RIOJA 189 1.693 35 91 – 2.008

Huesca 4.750 47.724 – – 16.225 68.699Teruel 267 10.740 2 – 6.402 17.411Zaragoza 840 47.149 – – 3.942 51.931 ARAGÓN 5.857 105.613 2 – 26.569 138.041

Barcelona 5.398 2.403 34 912 2 8.749Girona 5.154 7.166 – 1.327 – 13.647Lleida 9.687 26.190 40 2.831 – 38.748Tarragona 157 181 – 3 – 341 CATALUÑA 20.396 35.940 74 5.073 2 61.485

BALEARES 25.119 1.769 – – – 26.888

Ávila 2.992 1.164 12 29 17 4.214Burgos 998 9.920 – – – 10.918León 2.566 12.446 – – 19 15.031Palencia 3.863 40.342 – – 13 44.218Salamanca 33.499 1.462 2 – 15 34.978Segovia 1.459 3.972 – – – 5.431Soria 114 1.712 – – – 1.826Valladolid 375 24.220 – – – 24.595Zamora 2.804 13.252 – – 5 16.061 CASTILLA Y LEÓN 48.670 108.490 14 29 69 157.272

MADRID 357 1.576 – 2.857 17 4.807

Albacete 2.469 5.403 – 159 – 8.031Ciudad Real 2.390 3.818 – – – 6.208Cuenca 4.226 3.272 – – – 7.498Guadalajara – 78 – – – 78Toledo 17.652 7.406 – 148 1.173 26.379 CASTILLA-LA MANCHA 26.737 19.977 – 307 1.173 48.194

Alicante 141 1.074 3 – 70 1.288Castellón 361 173 6 – 4 544Valencia 11 442 2 – 96 551 C. VALENCIANA 513 1.689 11 – 170 2.383

R. DE MURCIA 122 419 – – 33 574

Badajoz 41.471 6.796 22 – – 48.289Cáceres 14.451 2.150 11 15.000 17 31.629 EXTREMADURA 55.922 8.946 33 15.000 17 79.918

Almería 775 165 – – – 940Cádiz 13.931 1.333 138 540 1.194 17.136Córdoba 8.180 1.415 149 – 339 10.083Granada 1.493 2.407 47 – 1 3.948Huelva 2.509 1.281 29 32 89 3.940Jaén 295 965 2 – 21 1.283Málaga 8.497 2.815 28 – 1.475 12.815Sevilla 10.228 4.485 – – 2.299 17.012 ANDALUCÍA 45.908 14.866 393 572 5.418 67.157

Las Palmas 527 63 – – 155 745S.C. de Tenerife 785 156 2 – 3.306 4.249 CANARIAS 1.312 219 2 – 3.461 4.994

ESPAÑA 323.126 310.157 2.862 270.678 43.715 950.538


Superficie cosechada total

Gramíneas Leguminosas Otras TotalProvincias y Comunidades

Autónomas

13.5.2. CULTIVOS FORRAJEROS: Análisis provincial de la superficie total cosechada según grupos, 2009 ( hectáreas)

Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

1999 335,3 2.956 85,5 3.758 6,2 1592000 358,0 3.563 81,6 3.818 5,6 1202001 298,2 2.659 83,1 3.950 5,3 1222002 248,6 2.153 84,4 3.933 5,4 1532003 261,9 2.517 85,3 3.891 5,3 1072004 234,8 2.566 87,0 4.010 5,5 1132005 246,9 1.953 88,4 4.044 5,0 912006 223,8 2.344 94,5 3.910 4,4 862007 224,3 2.599 88,9 3.822 3,1 662008 202,6 2.305 96,1 3.897 2,2 532009 188,3 1.879 98,0 4.369 1,8 39

Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde(miles de ha) (miles de t) (miles de ha) (miles de t)

39,8 1.144 3,8 852000 27,7 788 11,7 190

34,4 1.046 7,3 1492002 38,4 1.111 7,7 119

52,0 1.303 13,7 55152,0 1.303 13,7 55131,1 931 10,4 315

2006 30,4 853 16,7 5802007 34,5 1.215 17,5 716

26,5 872 23,6 2802009 27,5 928 22,5 262


13.5.3. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS: S erie histórica

Cereales de invierno para forraje Maíz forrajero Sorgo forrajero

de superficie cosechada y producción en verde

2008

Otras gramíneasAños

2005

20032004

2001

1999

Ballico

GRÁFICO: Evolución de la superficie de gramíneas fo rrajeras (miles de hectáreas)

300

350

400

450

500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de gramíneas fo rrajeras (miles de toneladas)

500

2.500

4.500

6.500

8.500

10.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Producción enSecano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)

A Coruña 270 – – – 270 20.200 – 5.454Lugo 486 – – – 486 19.800 – 9.623Ourense 196 – – – 196 18.490 – 3.624Pontevedra 65 – – – 65 20.600 – 1.339 GALICIA 1.017 – – – 1.017 19.705 – 20.040

P. DE ASTURIAS 50 – – – 50 25.000 – 1.250

Alava 15 – – – 15 24.770 – 372Guipúzcoa 15 – – – 15 18.810 – 282Vizcaya 20 – – – 20 20.200 – 404 PAÍS VASCO 50 – – – 50 21.154 – 1.058

NAVARRA 191 9 – – 200 15.367 20.125 3.116

LA RIOJA 86 40 – – 126 14.000 24.000 2.164

Barcelona 766 236 – – 1.002 23.108 24.234 23.420Girona 897 99 – – 996 22.306 28.000 22.781Lleida 2.861 882 – – 3.743 10.767 16.463 45.325Tarragona 71 35 – – 106 8.454 17.786 1.223 CATALUÑA 4.595 1.252 – – 5.847 15.041 18.877 92.749

BALEARES 18.727 986 – – 19.713 12.000 30.000 254.304

Avila 2.075 92 – – 2.167 12.500 25.000 28.238Burgos 2 – – – 2 15.000 – 30León 17 – – – 17 8.000 – 136Palencia 41 5 – – 46 6.000 11.000 301Salamanca 32.744 388 – – 33.132 13.000 20.000 433.432Segovia 529 10 – – 539 15.000 25.000 8.185Soria 107 3 – – 110 3.000 4.000 333Valladolid 2 8 – – 10 3.000 18.000 150Zamora 2.682 74 – – 2.756 15.000 25.000 42.080 CASTILLA Y LEÓN 38.199 580 – – 38.779 13.103 21.329 512.885

MADRID 311 – – – 311 6.000 – 1.866

Albacete 195 1.260 – – 1.455 4.360 18.750 24.475Ciudad Real 2.330 10 – – 2.340 15.000 23.000 35.180Cuenca 3.988 227 – – 4.215 7.900 20.000 36.045Toledo 16.497 325 – – 16.822 6.800 18.400 118.160 CASTILLA-LA MANCHA 23.010 1.822 – – 24.832 7.800 18.867 213.860

Alicante 11 47 – – 58 4.000 17.000 843Castellón 287 10 – – 297 5.500 17.000 1.749 C. VALENCIANA 298 57 – – 355 5.445 17.000 2.592

R. DE MURCIA 57 40 – – 97 1.300 3.200 202

Badajoz 40.731 – – – 40.731 7.200 – 293.263Cáceres 13.782 – – – 13.782 6.700 – 92.339 EXTREMADURA 54.513 – – – 54.513 7.074 – 385.602

Almería 424 270 – – 694 9.054 24.678 10.502Cádiz 11.480 1.109 – – 12.589 2.800 40.000 76.504Córdoba 6.144 1.066 – – 7.210 15.000 25.000 118.810Granada 919 434 – – 1.353 5.631 15.417 11.866Huelva 2.255 24 – – 2.279 15.500 28.500 35.636Jaén 256 14 – – 270 7.150 16.600 2.063Málaga 7.605 287 – – 7.892 6.000 15.000 49.935Sevilla 9.091 327 – – 9.418 7.915 21.445 78.968 ANDALUCÍA 38.174 3.531 – – 41.705 7.536 27.357 384.284

Las Palmas 213 3 – – 216 4.000 15.000 897S.C. de Tenerife 466 20 – – 486 2.984 15.000 1.690 CANARIAS 679 23 – – 702 3.303 15.000 2.587

ESPAÑA 179.957 8.340 – – 188.297 9.332 23.878 1.878.559

13.5.4. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-CE REALES DE INVIERNO PARA FORRAJE: Análisis provincia l


Superficie (ha) Superficie cosechada

de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009

Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente Total Rendimiento en verde (kg/ha)

Superficie Producción(hectáreas) en verde

Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 37.028 186 37.214 43.480 43.480 1.618.065Lugo 19.286 294 19.580 34.900 34.900 683.342Ourense 697 7 704 42.830 42.830 30.152Pontevedra 4.903 25 4.928 39.930 39.930 196.775 GALICIA 61.914 512 62.426 40.519 38.371 2.528.334

P. DE ASTURIAS 8.808 – 8.808 55.000 – 484.440

CANTABRIA 5.152 – 5.152 53.500 – 275.632

Alava 339 470 809 46.560 54.784 41.532Guipúzcoa 138 – 138 44.290 – 6.112Vizcaya 290 – 290 43.100 – 12.499 PAÍS VASCO 767 470 1.237 44.843 54.784 60.143

NAVARRA 1.203 1.839 3.042 30.240 47.069 122.938

LA RIOJA – 40 40 – 51.000 2.040

Barcelona 867 370 1.237 17.406 58.460 36.722Girona 227 644 871 26.088 58.313 43.476Lleida 60 951 1.011 19.000 41.080 40.207Tarragona – 9 9 – 60.000 540 CATALUÑA 1.154 1.974 3.128 19.197 50.046 120.945

BALEARES – 131 131 – 53.000 6.943

Avila 325 483 808 13.000 49.000 27.892Burgos 81 862 943 36.000 60.000 54.636León – 2.500 2.500 – 85.000 212.500Palencia – 3.500 3.500 – 55.000 192.500Salamanca 166 189 355 14.000 80.000 17.444Segovia 78 752 830 35.000 70.000 55.370Soria 1 3 4 20.000 60.000 200Zamora 37 11 48 14.000 60.000 1.178 CASTILLA Y LEÓN 688 8.300 8.988 18.507 66.143 561.720

MADRID 43 – 43 20.000 – 860

Albacete – 781 781 – 57.000 44.517Ciudad Real – 50 50 – 45.000 2.250Cuenca 3 8 11 6.000 42.000 354Toledo – 356 356 – 41.000 14.596 CASTILLA-LA MANCHA 3 1.195 1.198 6.000 51.631 61.717

Alicante – 75 75 – 20.000 1.500Castellón 48 2 50 5.000 28.000 296Valencia – 10 10 – 45.000 450 C. VALENCIANA 48 87 135 5.000 23.057 2.246

R. DE MURCIA – 19 19 – 22.000 418

Badajoz – 428 428 – 60.000 25.680Cáceres – 418 418 – 50.350 21.046 EXTREMADURA – 846 846 – 55.232 46.726

Almería – 48 48 – 42.792 2.054Cádiz – 646 646 – 35.000 22.610Córdoba 313 230 543 20.000 50.000 17.760Granada – 137 137 – 53.650 7.350Huelva 50 180 230 14.000 32.000 6.460Jaén – 4 4 – 50.500 202Málaga 97 180 277 14.000 38.000 8.198Sevilla 38 324 362 24.450 70.000 23.609 ANDALUCÍA 498 1.749 2.247 18.568 45.166 88.243

Las Palmas 145 112 257 7.621 17.902 3.110S.C. de Tenerife 198 86 284 4.944 20.000 2.698 CANARIAS 343 198 541 6.076 18.813 5.808

ESPAÑA 80.621 17.360 97.981 42.010 56.583 4.369.153


Rendimiento(kg/ha)

de superficie, rendimiento y producción en verde, 2 009


13.5.5. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-M AÍZ FORRAJERO: Análisis provincial


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)Guipúzcoa 1 – 1 20.000 – 20Vizcaya 1 – 1 20.000 – 20 PAÍS VASCO 2 – 2 20.000 – 40

NAVARRA 115 26 141 19.126 27.250 2.908

Barcelona 799 25 824 15.075 48.736 13.263Girona 26 – 26 18.000 – 468Lleida – 4 4 – 45.000 180 CATALUÑA 825 29 854 15.167 48.221 13.911

BALEARES – 12 12 – 45.000 540

Avila – 6 6 – 29.000 174Burgos 53 – 53 15.000 – 795Salamanca – 12 12 – 60.000 720 CASTILLA Y LEÓN 53 18 71 15.000 49.667 1.689

Alicante – – – – 22.000 –Castellón 5 – 5 5.000 – 25Valencia – 1 1 – 48.000 48 C. VALENCIANA 5 1 6 5.000 48.000 73

R. DE MURCIA – 6 6 – 30.000 180

Badajoz – 32 32 – 51.300 1.642Cáceres – 31 31 – 46.700 1.448 EXTREMADURA – 63 63 – 49.037 3.090

Almería – 26 26 – 46.846 1.218Cádiz 79 211 290 2.800 35.000 7.606Córdoba 21 89 110 15.000 35.000 3.430Granada – 3 3 – 30.000 90Jaén – 2 2 – 40.000 80Málaga 143 76 219 5.000 35.000 3.375 ANDALUCÍA 243 407 650 5.149 35.744 15.799

Las Palmas 2 7 9 5.000 20.000 150S.C. de Tenerife – 7 7 – 18.600 130 CANARIAS 2 14 16 5.000 19.300 280

ESPAÑA 1.245 576 1.821 13.521 37.633 38.510


Rendimiento(kg/ha)



13.5.6. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-SO RGO FORRAJERO: Análisis provincial


P. DE ASTURIAS 7.363 – – – 7.363 30.000 – 220.890

CANTABRIA 65 – – – 65 12.000 – 780

Alava 30 – – – 30 26.300 – 789Guipúzcoa 30 – – – 30 24.100 – 723Vizcaya 73 – – – 73 29.300 – 2.139 PAÍS VASCO 133 – – – 133 27.450 – 3.651

LA RIOJA 6 17 – – 23 16.000 43.000 827

Huesca 529 4.221 227 – 4.977 17.000 24.000 110.297Teruel 22 50 – – 72 10.000 34.700 1.955Zaragoza – 840 163 360 1.363 18.000 23.000 19.320 ARAGÓN 551 5.111 390 360 6.412 16.721 23.940 131.572

Barcelona 1.972 96 – – 2.068 23.010 51.183 50.289Girona 2.533 636 41 – 3.210 24.696 62.494 102.301Lleida 151 2.038 86 21 2.296 17.810 35.265 74.559Tarragona 7 32 – 6 45 14.543 52.813 1.792 CATALUÑA 4.663 2.802 127 27 7.619 23.745 42.191 228.941

BALEARES 5.263 – – – 5.263 60.000 – 315.780

Alicante – – – – – – 15.000 –Castellón – 2 – – 2 – 21.000 42 C. VALENCIANA – 2 – – 2 – 21.000 42

Badajoz – 280 – – 280 – 52.300 14.644Cáceres – 220 – – 220 – 45.000 9.900 EXTREMADURA – 500 – – 500 – 49.088 24.544

Cádiz 52 – – – 52 – – –Jaén 6 2 – – 8 6.800 15.000 71Málaga 3 4 – – 7 4.000 15.000 72Sevilla 24 24 – – 48 9.500 26.806 871 ANDALUCÍA 85 30 – – 115 3.304 24.445 1.014

ESPAÑA 18.129 8.462 517 387 27.495 36.484 31.509 928.041


13.5.7. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS- B ALLICO: Análisis provincial




Cosechada Pastada solamenteTotal

Rendimiento en verde (kg/ha)


NAVARRA 1.176 1.162 – – 2.338 46.215 55.428 118.756

Huesca – – 1.199 5.978 7.177 15.000 – –Teruel 122 73 30 – 225 10.000 35.950 3.845Zaragoza – – 1.774 4.856 6.630 15.000 – – ARAGÓN 122 73 3.003 10.834 14.032 10.000 35.950 3.845

Barcelona 267 – – – 267 16.518 – 4.410Girona 78 14 – – 92 20.000 40.000 2.120Lleida 64 2.676 6 125 2.871 13.512 32.042 86.609Tarragona 3 – – – 3 13.500 – 41 CATALUÑA 412 2.690 6 125 3.233 16.688 32.083 93.180

Avila 11 – – – 11 10.000 – 110León 6 43 – – 49 8.450 22.650 1.025Palencia 252 65 – – 317 8.000 15.000 2.991Segovia 90 – – – 90 13.000 – 1.170Valladolid 60 305 – – 365 2.500 12.000 3.810Zamora – – – 55 55 – 30.000 – CASTILLA Y LEÓN 419 413 – 55 887 8.345 13.581 9.106

MADRID – 3 – – 3 – 20.000 60

Albacete – 233 – – 233 – 28.500 6.641Toledo – 474 – – 474 – 20.450 9.694 CASTILLA-LA MANCHA – 707 – – 707 – 23.103 16.335

Alicante – 8 – – 8 – 18.000 144Castellón 5 2 – – 7 5.000 15.000 55 C. VALENCIANA 5 10 – – 15 5.000 17.400 199

Almería – 7 – – 7 – 25.000 175Cádiz 115 239 – – 354 2.800 35.000 8.687Córdoba 192 125 – – 317 10.000 25.000 5.045Jaén 3 8 – – 11 6.300 14.000 131Málaga 101 1 – – 102 4.000 15.000 419Sevilla 249 151 – – 400 8.550 22.517 5.529 ANDALUCÍA 660 531 – – 1.191 7.263 28.610 19.986

Las Palmas 45 – – – 45 5.000 – 225S.C. de Tenerife 2 6 – – 8 3.000 18.834 119 CANARIAS 47 6 – – 53 4.915 18.834 344

ESPAÑA 2.841 5.595 3.009 11.014 22.459 24.988 34.105 261.811


13.5.8. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS GRAMÍNEAS FORRAJE RAS: Análisis provincial






Producción Precio medioSuperficie Rendimiento en verde percibido por los Valor

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros) (1)(euros/100kg)

1999 233,0 523,6 12.200 11,05 314.8302000 256,9 502,3 12.905 11,46 345.3382001 241,3 549,7 13.266 11,18 346.2872002 227,1 496,3 11.272 11,83 311.3362003 256,3 468,8 12.016 11,11 311.6972004 255,8 489,3 12.516 11,84 345.9992005 246,3 418,3 10.300 12,52 301.0842006 253,9 501,8 12.740 11,06 328.9902007 250,9 505,6 12.686 12,51 369.7652008 216,3 484,1 10.471 16,74 408.4192009 246,0 439,1 10.799 14,50 364.856(1) Se aplica un coeficiente de conversión para calcular su valor

de superficie cosechada, rendimiento, producción e n verde, precio y valor

Años


13.5.9.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERA S-ALFALFA: Serie histórica

GRÁFICO: Evolución de la superficie de alfalfa (mil es de hectáreas)

200

220

240

260

280

300

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de alfalfa (mil es toneladas)

10.000

11.000

12.000

13.000

14.000

15.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de alfalfa (miles de e uros)

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Lugo 34 15 – – 49 9.000 9.000 441Ourense 19 28 – – 47 9.000 9.000 423 GALICIA 53 43 – – 96 9.000 9.000 864

P. DE ASTURIAS 70 – – – 70 35.000 – 2.450

CANTABRIA 97 – – – 97 25.500 – 2.474

Alava 129 220 – – 349 46.100 48.200 16.551Guipúzcoa 50 – – – 50 40.000 – 2.000Vizcaya 60 – – – 60 46.000 – 2.760 PAÍS VASCO 239 220 – – 459 44.799 48.200 21.311

NAVARRA 345 6.205 – – 6.550 15.505 54.622 344.276

LA RIOJA 234 765 – – 999 17.000 51.000 42.993

Huesca 8.776 35.419 – – 44.195 28.000 76.000 2.937.572Teruel 3.871 1.443 2.580 – 7.894 14.000 37.939 108.940Zaragoza 9.784 35.771 199 1.106 46.860 24.000 64.999 2.559.896 ARAGÓN 22.431 72.633 2.779 1.106 98.949 23.839 69.826 5.606.408

Barcelona 1.499 203 – – 1.702 17.373 57.134 37.640Girona 4.427 2.618 3 – 7.048 12.694 37.912 155.450Lleida 2.240 21.627 240 372 24.479 22.291 50.998 1.152.866Tarragona 58 68 3 1 130 13.103 49.148 4.102 CATALUÑA 8.224 24.516 246 373 33.359 16.164 49.646 1.350.0 58

BALEARES – 749 – – 749 – 23.000 17.227

Avila 53 455 – – 508 24.000 62.000 29.482Burgos 3.082 1.765 – – 4.847 30.000 60.000 198.360León 4.056 4.569 – – 8.625 9.500 46.000 248.706Palencia 14.739 10.974 – – 25.713 14.000 47.000 722.124Salamanca 15 718 – – 733 25.000 80.000 57.815Segovia – 320 – – 320 – 70.000 22.400Soria 301 125 – – 426 16.500 32.500 9.029Valladolid 12.998 5.504 6.500 – 25.002 9.000 35.000 309.622Zamora 5.621 3.442 3.747 – 12.810 18.000 55.000 290.488 CASTILLA Y LEÓN 40.865 27.872 10.247 – 78.984 13.755 47.5 72 1.888.026

MADRID – 1.478 – – 1.478 – 60.000 88.680

Albacete – 4.750 – – 4.750 – 64.200 304.950Ciudad Real – 755 – – 755 – 55.000 41.525Cuenca 102 824 – – 926 6.500 57.000 47.631Guadalajara – 78 – – 78 – 55.000 4.290Toledo 150 3.449 – – 3.599 10.500 68.500 237.832 CASTILLA-LA MANCHA 252 9.856 – – 10.108 8.881 64.325 636.2 28

Alicante 18 925 – – 943 14.000 60.000 55.752Castellón 43 38 – – 81 25.000 50.000 2.975Valencia 72 235 – – 307 10.000 45.000 11.295 C. VALENCIANA 133 1.198 – – 1.331 15.391 56.740 70.022

R. DE MURCIA – 354 – – 354 – 66.000 23.364

Badajoz – 2.600 – – 2.600 – 45.800 119.080Cáceres – 720 – – 720 – 41.980 30.226 EXTREMADURA – 3.320 – – 3.320 – 44.972 149.306

Almería – 127 – – 127 – 57.283 7.275Cádiz – 1.140 – – 1.140 – 47.950 54.663Córdoba 108 661 – – 769 20.000 65.000 45.125Granada 29 2.245 – – 2.274 18.047 53.219 120.000Huelva 132 216 – – 348 17.000 40.000 10.884Jaén 82 608 – – 690 12.200 70.000 43.560Málaga 82 450 – – 532 6.000 60.000 27.492Sevilla 299 2.820 – – 3.119 24.000 84.000 244.056 ANDALUCÍA 732 8.267 – – 8.999 18.573 65.255 553.055

Las Palmas 5 35 – – 40 12.000 48.810 1.768S.C. de Tenerife – 24 – – 24 – 35.000 840 CANARIAS 5 59 – – 64 12.000 43.192 2.608

ESPAÑA 73.680 157.535 13.272 1.479 245.966 17.280 60.470 10.799.350


13.5.9.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERA S-ALFALFA: Análisis provincial







Años (miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros) (1)

(euros/100kg)1999 74,3 113,3 842 10,04 22.4962000 74,3 136,0 1.011 11,04 29.6832001 67,7 131,6 890 10,12 23.9742002 66,7 119,9 799 11,20 23.8132003 59,7 129,4 772 9,61 19.7472004 51,1 145,7 744 10,47 20.7182005 48,1 85,3 410 11,81 12.8842006 59,9 126,3 757 10,37 20.8822007 52,9 129,8 687 10,93 19.9612008 44,9 134,8 606 12,52 20.1702009 60,6 130,6 792 13,37 28.162(1) Se aplica un coeficiente de conversión para calcular su valor

de superficie cosechada, rendimiento, producción e n verde, precio y valor


13.5.10.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJER AS-VEZA FORRAJE: Serie histórica

GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza forraje (miles de hectáreas)

25

45

65

85

105

125

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

GRÁFICO: Evolución de la producción de veza forraje (miles toneladas)

0

500

1.000

1.500

2.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

GRÁFICO: Evolución del valor de veza forraje (miles de euros)

10.00015.00020.00025.00030.00035.00040.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999


CANTABRIA 33 – – – 33 11.000 – 363

Alava 180 – – – 180 26.600 – 4.788Guipúzcoa 42 – – – 42 24.500 – 1.029Vizcaya 28 – – – 28 23.000 – 644 PAÍS VASCO 250 – – – 250 25.844 – 6.461

NAVARRA 659 100 – – 759 11.564 16.162 9.237

LA RIOJA 246 91 – – 337 12.000 18.000 4.590

Huesca 2.768 695 – – 3.463 31.433 40.899 115.431Teruel 195 16 – – 211 16.895 40.000 3.935Zaragoza 747 288 – – 1.035 12.000 27.000 16.740 ARAGÓN 3.710 999 – – 4.709 26.756 36.878 136.106

Barcelona 264 12 – – 276 16.140 31.310 4.637Girona 22 8 – – 30 13.747 23.670 492Lleida 762 199 – – 961 17.992 33.045 20.286Tarragona 51 – – – 51 7.941 – 405 CATALUÑA 1.099 219 – – 1.318 16.996 32.607 25.820

BALEARES 149 10 – – 159 10.000 28.000 1.770

Avila 597 18 – – 615 4.500 15.000 2.957Burgos 2.850 113 – – 2.963 16.500 26.000 49.963León 3.465 303 – – 3.768 8.000 26.000 35.598Palencia 11.778 656 – – 12.434 17.760 22.500 223.937Salamanca 483 53 – – 536 10.500 18.000 6.026Segovia 3.604 – – – 3.604 10.000 – 36.040Soria 449 20 – – 469 3.000 4.000 1.427Valladolid 5.364 175 – – 5.539 1.750 10.000 11.137Zamora 3.881 214 – – 4.095 15.000 35.000 65.705 CASTILLA Y LEÓN 32.471 1.552 – – 34.023 12.216 23.273 432. 790

MADRID 24 – – – 24 9.000 – 216

Albacete 170 483 – – 653 3.800 11.000 5.959Ciudad Real 2.998 65 – – 3.063 9.100 20.000 28.581Cuenca 2.114 120 – – 2.234 7.000 25.000 17.798Toledo 3.260 547 – – 3.807 8.500 21.750 39.607 CASTILLA-LA MANCHA 8.542 1.215 – – 9.757 8.246 17.704 91.9 45

Alicante 31 14 – – 45 8.000 20.000 528Castellón 6 12 – – 18 8.000 32.000 432Valencia 7 19 – – 26 2.000 9.500 195 C. VALENCIANA 44 45 – – 89 7.045 18.767 1.155

R. DE MURCIA – 25 – – 25 – 22.000 550

Badajoz 4.160 – – – 4.160 7.940 – 33.030Cáceres 1.430 – – – 1.430 6.490 – 9.281 EXTREMADURA 5.590 – – – 5.590 7.569 – 42.311

Almería 9 29 – – 38 15.000 20.655 734Córdoba 224 72 – – 296 15.000 30.000 5.520Granada 64 61 – – 125 8.727 9.696 1.150Huelva 379 76 – – 455 13.000 27.000 6.979Jaén 104 65 – – 169 8.000 21.000 2.197Málaga 1.709 209 – – 1.918 6.500 19.000 15.080Sevilla 396 115 – – 511 8.310 30.240 6.768 ANDALUCÍA 2.885 627 – – 3.512 8.392 22.673 38.428

S.C. de Tenerife 31 2 – – 33 3.000 20.000 133 CANARIAS 31 2 – – 33 3.000 20.000 133

ESPAÑA 55.733 4.885 – – 60.618 12.041 24.728 791.875

13.5.10.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJER AS-VEZA PARA FORRAJE: Análisis provincial







Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

1999 1,9 45 10,3 124 2,3 72 4,7 422000 1,9 34 9,8 124 2,2 70 5,8 582001 1,5 35 9,7 133 2,1 67 3,6 382002 0,7 17 8,0 115 2,0 66 3,4 382003 11,9 8 11,9 134 2,0 65 4,6 592004 12,5 15 12,8 149 0,7 21 4,0 492005 12,1 9 12,1 83 0,5 15 3,6 332006 10,1 8 14,8 115 0,5 16 4,2 462007 6,8 2 16,9 137 0,7 23 4,9 492008 6,6 11 16,0 158 1,1 33 5,2 712009 6,1 8 15,0 178 0,7 21 6,2 67


Trébol Esparceta Zulla Otras

13.5.11.1. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS FO RRAJERAS: Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otras leguminos as forrajeras (miles de hectáreas)

0

5

10

15

20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


GRÁFICO: Evolución de la producción de otras legumino sas forrajeras (miles de hectáreas)

0

50

100

150

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



CANTABRIA 13 – – – 13 17.000 – 221

Guipúzcoa 11 – – – 11 30.000 – 330Vizcaya 34 – – – 34 32.000 – 1.088 PAÍS VASCO 45 – – – 45 31.511 – 1.418

NAVARRA 4 – – – 4 18.200 – 73

Barcelona 9 – – – 9 15.124 – 136Lleida 2 – – – 2 12.500 – 25 CATALUÑA 11 – – – 11 14.647 – 161

BALEARES 177 – – – 177 26.500 – 4.691

Avila 7 – – – 7 10.000 – 70Burgos 60 – – – 60 20.000 – 1.200 CASTILLA Y LEÓN 67 – – – 67 18.955 – 1.270

Castellón – 1 – – 1 – 25.000 25 C. VALENCIANA – 1 – – 1 – 25.000 25

Badajoz – – 4.675 – 4.675 – – –Cáceres – – 900 – 900 – – – EXTREMADURA – – 5.575 – 5.575 – – –

Cádiz – 22 – – 22 – – –Córdoba – – 8 – 8 – – –Huelva – – 141 27 168 – – –Jaén 58 – – – 58 – – – ANDALUCÍA 58 22 149 27 256 – – –

ESPAÑA 375 23 5.724 27 6.149 20.889 1.087 7.859


13.5.11.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJER AS-TRÉBOL: Análisis provincial







CANTABRIA 5 – – – 5 14.000 – 70

Alava 20 – – – 20 20.000 – 400Vizcaya 2 – – – 2 15.000 – 30 PAÍS VASCO 22 – – – 22 19.545 – 430

NAVARRA 5 – – – 5 10.250 – 51

LA RIOJA 202 30 – – 232 12.000 20.000 3.024

Huesca – 66 2.547 – 2.613 – – 7.793Teruel 5.038 177 492 9 5.716 16.800 39.925 91.705Zaragoza 530 29 531 18 1.108 13.250 26.480 7.790 ARAGÓN 5.568 272 3.570 27 9.437 16.462 28.804 107.288

Barcelona 416 – – – 416 16.050 – 6.677Girona 91 – – – 91 12.849 – 1.169Lleida 909 23 350 4 1.286 10.162 19.434 9.684Tarragona 3 1 – – 4 12.000 25.000 61 CATALUÑA 1.419 24 350 4 1.797 12.064 19.666 17.591

Burgos 1.245 – – – 1.245 25.000 – 31.125León 29 – – – 29 8.600 – 249Palencia 1.062 54 – – 1.116 10.000 14.000 11.376Salamanca 1 – – – 1 12.000 – 12Segovia 7 4 – – 11 13.000 20.000 171Soria 735 28 – – 763 4.500 5.000 3.448Valladolid 32 – – – 32 4.000 – 128Zamora 22 – – – 22 18.000 – 396 CASTILLA Y LEÓN 3.133 86 – – 3.219 14.660 11.349 46.905

Cuenca 75 37 – – 112 7.000 27.000 1.524 CASTILLA-LA MANCHA 75 37 – – 112 7.000 27.000 1.524

Alicante 21 1 – – 22 10.000 – 210Castellón 72 – – – 72 9.000 – 648Valencia 92 12 – – 104 1.500 15.000 318 C. VALENCIANA 185 13 – – 198 5.384 13.846 1.176

Jaén – 1 – – 1 – – – ANDALUCÍA – 1 – – 1 – – –

ESPAÑA 10.614 463 3.920 31 15.028 15.000 23.891 178.059


13.5.11.3. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJER AS-ESPARCETA: Análisis provincial







BALEARES 650 – – – 650 32.500 – 21.125

Cádiz – 11 – – 11 – – –Sevilla – 6 – – 6 – 30.000 180 ANDALUCÍA – 17 – – 17 – 10.588 180

ESPAÑA 650 17 – – 667 32.500 10.588 21.305

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES FORRAJERAS

13.5.11.4. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJER AS-ZULLA: Análisis provincial

Superficie (ha) Superficie cosechadaProvincias y Comunidades

Autónomas





Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)Alava 229 – 229 16.500 – 3.779Guipúzcoa 4 – 4 15.000 – 60 PAÍS VASCO 233 – 233 16.474 – 3.839

NAVARRA 243 76 319 12.726 15.882 4.300

LA RIOJA 104 21 125 14.000 17.500 1.823

Lleida 174 254 428 16.000 30.000 10.404 CATALUÑA 174 254 428 16.000 30.000 10.404

BALEARES 34 – 34 5.000 – 170

Avila 25 9 34 1.200 4.800 73Burgos 805 – 805 18.000 – 14.490León 15 9 24 4.200 23.500 275Palencia 1.053 26 1.079 6.000 11.000 6.604Salamanca 191 1 192 11.000 15.000 2.116Segovia 37 – 37 10.000 – 370Soria 54 – 54 1.800 – 97Valladolid 118 29 147 1.750 10.000 497Zamora 65 7 72 12.000 25.000 955 CASTILLA Y LEÓN 2.363 81 2.444 10.349 12.601 25.477

MADRID 74 – 74 10.000 – 740

Alicante – 64 64 – 14.000 896Castellón – 1 1 – 20.000 20Valencia 5 – 5 1.000 25.000 5 C. VALENCIANA 5 65 70 1.000 14.092 921

R. DE MURCIA – 40 40 – 4.400 176

Badajoz 36 – 36 9.000 – 324 EXTREMADURA 36 – 36 9.000 – 324

Cádiz 112 25 137 – – –Córdoba 219 131 350 10.000 20.000 4.810Granada – 8 8 – 12.000 96Huelva 451 27 478 9.800 22.000 5.014Jaén 29 18 47 7.000 17.000 509Málaga 313 52 365 6.000 18.000 2.814Sevilla 762 87 849 4.020 25.704 5.299 ANDALUCÍA 1.886 348 2.234 6.232 19.506 18.542

Las Palmas 13 10 23 5.000 15.000 215S.C. de Tenerife 99 – 99 4.000 – 396 CANARIAS 112 10 122 4.116 15.000 611

ESPAÑA 5.264 895 6.159 9.324 20.386 67.327


13.5.11.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS PA RA FORRAJE:

Rendimiento(kg/ha)

Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción en verde, 2009



(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 252,0 459,8 11.586 2,56 296.6382000 246,5 457,0 11.266 2,62 295.1692001 240,5 473,1 11.379 2,41 274.2492002 245,8 464,2 11.408 2,50 285.2112003 294,6 360,5 10.619 2,43 258.0422004 274,5 314,5 8.634 2,43 209.7952005 331,7 364,3 12.085 2,63 317.8472006 353,5 210,8 7.452 2,85 212.3722007 291,7 410,2 11.965 3,05 364.9402008 287,5 453,3 13.031 3,41 444.3612009 280,3 224,1 6.282 3,37 211.697

de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor13.5.12.1. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS: Serie histórica


Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de praderas poli fitas(miles de hectáreas)

150

200

250

300

350

400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de praderas poli fitas(miles toneladas)

5.000

7.000

9.000

11.000

13.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de praderas polifitas ( miles de euros)

100.000150.000200.000250.000300.000350.000400.000450.000500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


A Coruña 94.966 329 – – 95.295 21.180 21.180 2.018.348Lugo 109.412 1.477 – – 110.889 21.850 21.850 2.422.925Ourense 2.077 16 – – 2.093 21.850 21.850 45.732Pontevedra 21.169 87 – – 21.256 23.830 23.830 506.530 GALICIA 227.624 1.909 – – 229.533 21.755 21.825 4.993.535

P. DE ASTURIAS 3.582 135 805 – 4.522 40.000 60.000 151.380

CANTABRIA 1.195 – – – 1.195 47.000 – 56.165

Alava 3.526 – – – 3.526 38.100 – 134.341Guipúzcoa 1.720 – – – 1.720 40.200 – 69.144Vizcaya 1.664 – – – 1.664 38.000 – 63.232 PAÍS VASCO 6.910 – – – 6.910 38.599 – 266.717

NAVARRA 5.164 230 – – 5.394 41.251 37.386 221.616

LA RIOJA 91 – – – 91 24.000 – 2.184

Barcelona 912 – 484 – 1.396 22.381 – 20.411Girona 1.327 – 21 – 1.348 37.516 – 49.783Lleida 1.737 1.094 705 220 3.756 11.662 23.015 45.435Tarragona 3 – – – 3 6.000 – 18 CATALUÑA 3.979 1.094 1.210 220 6.503 22.737 23.015 115.647

Avila 4 25 – – 29 8.000 30.000 782 CASTILLA Y LEÓN 4 25 – – 29 8.000 30.000 782

MADRID 2.535 322 43 133 3.033 15.000 30.000 47.685

Albacete – 159 – – 159 – 15.000 2.385Ciudad Real – – – 15 15 – – –Toledo 89 59 – – 148 15.000 35.000 3.400 CASTILLA-LA MANCHA 89 218 – 15 322 15.000 20.413 5.785

Badajoz – – – 822 822 – – –Cáceres – 15.000 – 5.500 20.500 – 28.000 420.000 EXTREMADURA – 15.000 – 6.322 21.322 – 28.000 420.000

Cádiz 394 146 – – 540 – – –Córdoba – – – 23 23 – – –Málaga – – 302 25 327 – – –Sevilla – – 475 15 490 – – – ANDALUCÍA 426 146 777 63 1.412 751 – 320

ESPAÑA 251.599 19.079 2.835 6.753 280.266 22.907 27.171 6.281.816


13.5.12.2. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS: Análisis provincial






Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

1999 6,3 150 3,7 1452000 6,0 158 3,4 1392001 5,2 143 2,5 1132002 3,5 95 2,3 1182003 4,2 121 2,3 1102004 2,2 61 2,3 962005 2,2 57 1,6 602006 1,8 50 1,5 552007 1,7 46 1,3 432008 1,7 45 1,2 422009 1,6 33 1,2 29

13.5.13.1. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS :


Nabo forrajero Remolacha forrajera

Serie histórica de superficie cosechada y producció n en verde

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultiv os forrajeros (miles de hectáreas)

01234567

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Nabo Remolacha

GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultiv os forrajeros (miles de hectáreas)

0

50

100

150

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Nabo Remolacha


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 169 – 169 20.000 – 3.380Lugo 540 – 540 23.000 – 12.420Ourense 280 – 280 8.200 12.200 2.296Pontevedra 22 – 22 28.500 – 627 GALICIA 1.011 – 1.011 18.519 – 18.723

P. DE ASTURIAS 254 – 254 28.000 – 7.112

Alava 10 – 10 23.500 – 235Guipúzcoa 65 – 65 23.300 – 1.515Vizcaya 63 – 63 24.000 – 1.512 PAÍS VASCO 138 – 138 23.634 – 3.262

NAVARRA 4 – 4 28.850 – 115

LA RIOJA – 35 35 – 30.000 1.050

Barcelona 29 – 29 20.652 – 599 CATALUÑA 29 – 29 20.652 – 599

Avila – 7 7 – 19.000 133Salamanca 1 1 2 20.000 60.000 80 CASTILLA Y LEÓN 1 8 9 20.000 24.125 213

Alicante – – – 10.000 – –Castellón 1 2 3 11.000 25.000 61Valencia – 1 1 – 25.000 25 C. VALENCIANA 1 3 4 11.000 25.000 86

Badajoz – 22 22 – 30.000 660Cáceres – 11 11 – 25.000 275 EXTREMADURA – 33 33 – 28.333 935

Cádiz 6 1 7 – – –Córdoba 56 11 67 10.000 20.000 780Granada – 11 11 – 25.455 280Huelva 16 – 16 12.000 – 192Málaga 5 – 5 12.000 20.000 60 ANDALUCÍA 83 23 106 9.783 21.739 1.312

ESPAÑA 1.521 102 1.623 20.154 26.990 33.407


13.5.13.2. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS- NABO FORRAJERO:

Rendimiento(kg/ha)

Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción en verde, 2009



Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 22 9 31 35.000 40.000 1.130Lugo 269 115 384 26.000 34.000 10.904Ourense 97 145 242 10.200 25.100 4.629Pontevedra 31 46 77 29.000 41.000 2.785 GALICIA 419 315 734 23.037 31.097 19.448

P. DE ASTURIAS 77 – 77 32.000 – 2.464

CANTABRIA 1 – 1 30.500 – 31

Alava 5 – 5 30.930 – 155Guipúzcoa 40 – 40 24.500 – 980Vizcaya 32 – 32 24.750 – 792 PAÍS VASCO 77 – 77 25.021 – 1.927

Teruel 2 – 2 30.000 – 60 ARAGÓN 2 – 2 30.000 – 60

Barcelona 5 – 5 15.700 – 79Lleida 40 – 40 15.000 – 600 CATALUÑA 45 – 45 15.078 – 679


Alicante – 3 3 – 50.000 150Castellón 1 2 3 12.000 28.000 68Valencia – 1 1 2.000 25.000 25 C. VALENCIANA 1 6 7 12.000 38.500 243

Cádiz 68 16 84 – – –Córdoba 23 46 69 20.000 45.000 2.530Granada – 36 36 – 27.889 1.004Huelva 12 1 13 20.000 54.000 294Jaén – 2 2 – 32.000 64Málaga 10 13 23 12.000 35.000 575 ANDALUCÍA 113 114 227 7.257 31.991 4.467

S.C. de Tenerife 1 1 2 4.000 18.000 22 CANARIAS 1 1 2 4.000 18.000 22

ESPAÑA 736 439 1.175 21.261 31.530 29.491


13.5.13.3. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS- REMOLACHA FORRAJERA:

Rendimiento(kg/ha)

Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción en verde, 2009



Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)Vizcaya 2 – 2 12.000 – 24 PAÍS VASCO 2 – 2 12.000 – 24


Córdoba 2 11 13 9.500 20.000 239 ANDALUCÍA 2 11 13 9.500 20.000 239

ESPAÑA 4 13 17 10.750 20.000 303


13.5.13.4. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉR CULOS-ZANAHORIA:

Rendimiento(kg/ha)

Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción, 2009



Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)Cádiz 1 46 47 – – – ANDALUCÍA 1 46 47 – – –

ESPAÑA 1 46 47 – – –


Rendimiento(kg/ha)

Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción, 2009


13.5.13.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUB ÉRCULOS-PATACA, CHIRIVIA Y OTROS:

Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

1999 6,0 130 31,7 3482000 6,9 159 41,3 4122001 6,7 158 31,2 3262002 6,7 196 36,5 3532003 7,0 184 49,0 4342004 6,6 173 32,4 2022005 6,3 175 20,6 1902006 5,7 153 17,1 1802007 5,4 148 29,3 3392008 5,3 145 24,3 2112009 5,0 120 38,1 439

13.5.14.1. FORRAJERAS VARIAS:


Col forrajera Otros cultivos forrajeros

Serie histórica de superficie cosechada y producció n en verde

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultiv os forrajeros (miles de hectáreas)

0102030405060

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Col Otros

GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultiv os forrajeros (miles de hectáreas)

0

100

200

300

400

500

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Col Otros


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 1.016 254 1.270 25.000 25.000 31.750Lugo 1.315 329 1.644 24.000 24.000 39.456Ourense 805 201 1.006 12.100 23.100 14.384Pontevedra 720 180 900 31.000 51.000 31.500 GALICIA 3.856 964 4.820 23.086 29.117 117.090

Alava 2 – 2 24.200 – 48Vizcaya 2 – 2 22.800 – 46 PAÍS VASCO 4 – 4 23.500 – 94


Alicante – 2 2 10.000 25.000 50Castellón 2 – 2 10.000 – 20 C. VALENCIANA 2 2 4 10.000 25.000 70

Cáceres – 17 17 – 30.000 510 EXTREMADURA – 17 17 – 30.000 510

Córdoba 29 – 29 15.000 – 435Granada – 1 1 – 28.000 28Huelva 6 20 26 12.000 26.000 592Málaga – 4 4 6.000 20.000 80 ANDALUCÍA 35 25 60 14.486 25.120 1.135

S.C. de Tenerife 32 42 74 4.000 20.000 968 CANARIAS 32 42 74 4.000 20.000 968

ESPAÑA 3.929 1.067 4.996 22.848 28.606 120.292


13.5.14.2. CULTIVOS FORRAJEROS-COL FORRAJERA: Análi sis provincial

Rendimiento(kg/ha)




Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 81 4 85 20.680 30.540 1.797Lugo 145 8 153 20.680 30.540 3.243Ourense 220 12 232 20.680 30.540 4.916Pontevedra 123 6 129 20.680 30.540 2.727 GALICIA 569 30 599 20.680 30.540 12.683

Vizcaya 16 – 16 18.000 – 288 PAÍS VASCO 16 – 16 18.000 – 288

Alicante – 2 2 – 22.000 44Castellón 2 – 2 14.000 – 28 C. VALENCIANA 2 2 4 14.000 22.000 72

Córdoba 10 – 10 15.000 – 150Huelva 2 11 13 12.000 26.000 310Málaga – 2 2 – 32.000 64 ANDALUCÍA 12 13 25 14.500 26.923 524

ESPAÑA 599 45 644 20.462 29.116 13.567


13.5.14.3. CULTIVOS FORRAJEROS-CALABAZA FORRAJERA: Análisis provincial

Rendimiento(kg/ha)




Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)A Coruña 492 211 703 12.000 12.000 8.436Lugo 405 173 578 13.000 13.000 7.514Ourense 20 31 51 12.000 12.000 612Pontevedra 10 5 15 12.000 12.000 180 GALICIA 927 420 1.347 12.437 12.412 16.742

Huesca 13.174 3.051 16.225 14.000 22.000 251.558Teruel 5.722 680 6.402 8.000 18.000 58.016Zaragoza 2.965 977 3.942 9.000 20.000 46.225 ARAGÓN 21.861 4.708 26.569 11.751 21.007 355.799

Barcelona 2 – 2 13.000 – 26 CATALUÑA 2 – 2 13.000 – 26

León 9 10 19 5.800 24.500 297Palencia 13 – 13 5.000 – 65Salamanca – 15 15 – 50.000 750Zamora – 5 5 – 25.000 125 CASTILLA Y LEÓN 22 30 52 5.327 37.333 1.237

MADRID 13 4 17 5.000 – 65

Toledo 913 260 1.173 5.000 11.500 7.555 CASTILLA-LA MANCHA 913 260 1.173 5.000 11.500 7.555

Alicante 4 62 66 9.000 20.000 1.276Valencia 64 32 96 1.500 20.000 736 C. VALENCIANA 68 94 162 1.941 20.000 2.012

R. DE MURCIA – 33 33 – 25.000 825

Cádiz 1.137 57 1.194 2.800 36.000 5.236Córdoba 212 88 300 10.000 20.000 3.880Huelva 50 – 50 10.000 – 500Jaén – 21 21 – 14.500 305Málaga 1.468 1 1.469 6.000 14.000 8.822Sevilla 2.247 52 2.299 7.659 26.119 18.568 ANDALUCÍA 5.114 219 5.333 6.222 25.063 37.311

Las Palmas 155 – 155 5.000 – 775S.C. de Tenerife 3.230 2 3.232 5.000 20.000 16.189 CANARIAS 3.385 2 3.387 5.000 20.000 16.964

ESPAÑA 32.305 5.770 38.075 9.970 20.183 438.536


13.5.14.4. CULTIVOS FORRAJEROS-CARDO Y OTROS FORR AJES VARIOS:

Rendimiento(kg/ha)

Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción, 2009


Producciónpeso vivo mantenido

Secano Regadío Secano Regadío (toneladas/año) P. DE ASTURIAS 805 – 1.452 67 1.001

Alava – – 1.000 – 90 PAÍS VASCO – – 1.000 – 90

Huesca 3.973 5.978 27.665 40.000 1.781Teruel 3.102 9 16.470 2.439 5.546Zaragoza 2.667 6.340 13.496 37.905 1.520 ARAGÓN 9.742 12.327 57.631 80.344 8.847

Barcelona 484 – 2.029 230 308Girona 65 – – – –Lleida 1.387 742 2.950 1.320 955Tarragona 3 7 – – – CATALUÑA 1.939 749 4.979 1.550 1.263

BALEARES – – 22.713 197 462

Valladolid 6.500 – – – –Zamora 3.747 55 – – – CASTILLA Y LEÓN 10.247 55 – – –

MADRID 43 133 – – –

Albacete – – 365 1.917 335Ciudad Real – 15 – – –Cuenca – – 460 50 4Toledo – – 17.499 1.118 483 CASTILLA-LA MANCHA – 15 18.324 3.085 822

Badajoz 4.675 822 16.290 390 2.418Cáceres 900 5.500 7.520 15.000 18.085 EXTREMADURA 5.575 6.322 23.810 15.390 20.503

Cádiz – – 4.100 2.236 3.019Córdoba 8 23 7.553 1.770 1.312Granada – – 983 495 138Huelva 141 27 – – –Málaga 302 25 – – –Sevilla 475 15 – – 58 ANDALUCÍA 926 90 12.636 4.501 4.527

ESPAÑA 29.277 19.691 142.545 105.134 37.515

Pastada solamente Cosechada y pastada


Superficies (hectáreas)Provincias y Comunidades

Autónomas

13.5.15.1. CULTIVOS FORRAJEROS PASTADOS: Análisis provincial de superficie y producción, 2009

Otros aprovech.Superficie Peso vivo mantenido Superficie Peso vivo mantenido Peso vivo mantenido

(hectáreas) (toneladas/año) (hectáreas) (toneladas/año) (toneladas/año)A Coruña 10.028 1.002 – – –Lugo 6.995 699 – – –Ourense 7.887 788 – – –Pontevedra 5.020 502 – – – GALICIA 29.930 2.991 – – –

CANTABRIA 245 18 8.039 115 –

Alava 750 18 12.000 226 – PAÍS VASCO 750 18 12.000 226 –

NAVARRA 85.911 955 244.270 3.257 –

LA RIOJA 23.027 1.612 33.353 2.668 –

Huesca 103.581 859 301.716 8.346 7Teruel 202.706 3.177 209.611 2.722 5Zaragoza 255.265 1.590 437.793 9.543 35 ARAGÓN 561.552 5.626 949.120 20.611 47

Barcelona 14.063 352 82.262 1.645 –Lleida 15.000 375 130.000 3.900 –Tarragona 17.330 875 19.347 1.064 – CATALUÑA 46.393 1.602 231.609 6.609 –

BALEARES 22.154 111 14.770 174 –

Avila 45.851 241 129.737 1.305 –Burgos 70.300 844 266.700 3.200 –León 45.880 642 137.370 8.242 –Palencia 47.000 2.350 303.000 3.030 –Salamanca 25.559 179 116.563 1.224 60Segovia 39.964 999 162.741 1.627 –Soria 80.000 480 145.000 1.666 –Valladolid 50.290 263 263.341 3.002 –Zamora 152.002 760 254.310 2.543 – CASTILLA Y LEÓN 556.846 6.758 1.778.762 25.839 60

MADRID 67.559 878 58.896 766 –

Albacete 189.150 1.324 256.996 9.509 –Ciudad Real 462.045 2.400 330.711 3.308 –Cuenca 200.000 1.400 310.000 4.650 –Guadalajara 90.667 630 157.754 2.699 –Toledo 386.016 2.702 315.116 4.727 450 CASTILLA-LA MANCHA 1.327.878 8.456 1.370.577 24.893 450

Alicante 685 69 1.792 179 –Castellón 6.400 51 4.300 60 – C. VALENCIANA 7.085 120 6.092 239 –

R. DE MURCIA 148.086 963 63.465 698 –

Almería 19.305 483 18.878 472 –Cádiz 45.500 1.950 205.000 5.200 –Córdoba 59.421 446 81.899 1.638 –Granada 148.100 1.320 89.925 1.110 –Huelga 60.000 300 15.000 150 35Jaén 44.292 2.215 38.155 2.099 –Málaga 37.782 1.889 1.850 93 –Sevilla 8.734 252 40.768 784 – ANDALUCÍA 423.134 8.855 491.475 11.546 35

ESPAÑA 3.300.550 38.963 5.262.428 97.641 592


13.5.15.2. CULTIVOS FORRAJEROS-BARBECHOS, RASTROJER AS Y OTROS APROVECHAMIENTOS:

Barbechos pastados Rastrojeras pastadas

Análisis provincial de la superficie y peso vivo ma ntenido, 2009


Superficie Producción Valor(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)

1999 410 12.961 4.531.5632000 409 12.802 5.290.9372001 400 12.886 5.115.0692002 403 13.206 5.851.4572003 397 13.194 6.415.5852004 405 13.751 5.925.0642005 407 13.896 6.794.1382006 395 13.512 5.796.2212007 380 13.501 6.287.5552008 361 13.006 6.263.4582009 379 14.031 6.061.507

13.6.1. HORTALIZAS: Serie histórica de superficie, producción y valor


Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie de hortalizas (miles de hectáreas)

350360370380390400410420

1999 2001 2003 2005 2007 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de hortalizas (miles toneladas)

10.000

11.000

12.000

13.000

14.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de hortalizas (miles de euros)

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)Cultivos Regadío Regadío

Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoDE HOJA O TALLO: Col–repollo de hojas lisas – – – 2.882 – – – 105.759 Col–repollo de hojas rizadas o de Milán – – – 1.738 – – – 70.664 Col de Bruselas – – – 78 – – – 2.005 Otras coles – – – 3.197 – – – 55.438 COL TOTAL 851 7.039 5 7.895 41.033 28.231 45.000 233.866 BERZA 405 223 – 628 32.456 30.011 – 19.838 ESPÁRRAGO 2.381 7.517 489 10.387 2.549 4.924 6.618 46.324 APIO 2 1.424 – 1.426 14.000 54.470 – 77.594 Lechuga romana – – – 9.045 – – – 267.562 Lechuga acogollada – – – 23.512 – – – 585.426 LECHUGA TOTAL 262 31.357 938 32.557 17.333 26.116 31.462 852.988 ESCAROLA 20 2.439 33 2.492 12.880 24.989 33.124 62.300 ESPINACA 13 2.372 56 2.441 8.752 19.375 34.122 47.983 ACELGA 60 1.994 76 2.130 13.847 30.306 68.857 66.495 CARDO 3 555 – 558 8.667 46.402 – 25.781 GRELO 6.944 193 – 7.137 11.838 17.687 – 85.619 CANÓNIGO – – – – – – – – RÚCULA – – – – – – – – ACHICORIA VERDE 1 69 10 80 6.000 27.181 38.500 2.267 ENDIVIA – 344 11 355 – 22.775 31.000 8.176 BORRAJA – 276 29 305 – 32.638 75.930 11.210

DE FRUTO: SANDÍA 2.039 9.625 6.418 18.082 13.029 39.683 69.096 851.976 Melón de piel lisa – – – 4.319 – – – 118.315 Melón tendral – – – 1.755 – – – 37.372 Melón cantalupo – – – 2.330 – – – 81.013 Otros melones – – – 22.923 – – – 748.086 MELÓN TOTAL 2.077 21.241 8.009 31.327 5.671 31.444 38.094 984.786 CALABAZA 225 1.413 8 1.646 13.086 28.413 53.125 43.517 CALABACÍN 72 2.067 5.271 7.410 11.736 36.466 54.364 362.773 PEPINO 7 786 7.238 8.031 13.929 27.810 74.829 563.566 PEPINILLO – 63 – 63 – 15.931 – 1.003 BERENJENA 15 1.540 2.192 3.747 8.600 31.929 72.066 207.269 Tomate, recolección 1–I a 31–V – – – 11.671 – – – 1.048.651 Tomate, recolección 1–VI a 30–IX – – – 45.383 – – – 3.182.545 Tomate, recolección 1–X a 31–XII – – – 6.784 – – – 566.857 TOMATE TOTAL 469 44.240 19.129 63.838 13.286 68.770 91.454 4.798.053 PIMIENTO 185 7.543 11.203 18.931 9.082 29.477 62.955 929.317 GUINDILLA 11 156 1 168 4.982 17.915 25.000 2.874 FRESA Y FRESÓN 10 266 6.735 7.011 5.520 19.456 38.833 266.772

DE FLOR: ALCACHOFA 51 15.139 – 15.190 3.759 12.808 – 194.099 COLIFLOR 140 6.822 3 6.965 14.830 22.714 35.000 156.937BROCOLI 15 21.149 – 21.164 7.067 17.502 – 349.741

RAICES Y BULBOS: AJO 774 15.145 – 15.919 4.507 9.977 – 154.587 Cebolla babosa – – – 4.075 – – – 208.229 Cebolla medio grano o Liria – – – 2.021 – – – 123.904 Cebolla grano o valenciana – – – 11.124 – – – 639.656 Otras cebollas – – – 6.631 – – – 284.499 CEBOLLA TOTAL 718 23.132 1 23.851 9.788 54.004 35.000 1.256.288 CEBOLLETA 56 1.074 1 1.131 11.893 29.722 28.500 32.618 PUERRO 142 2.352 11 2.505 12.789 32.576 13.882 78.590 REMOLACHA DE MESA 2 556 – 558 13.150 44.377 – 24.701 ZANAHORIA 99 7.722 7 7.828 10.398 54.213 – 419.662 RÁBANO 4 302 – 306 6.813 17.208 – 5.224 NABO 1 416 – 417 10.000 28.305 – 11.786

LEGUMINOSAS: JUDÍAS VERDES 242 8.786 3.134 12.162 5.544 16.202 16.725 196.109 GUISANTES VERDES 309 13.033 210 13.552 3.475 6.741 13.886 91.847 HABAS VERDES 1.338 7.582 – 8.920 2.905 8.707 – 69.903

HORTALIZAS VARIAS: CHAMPIÑÓN (1) – – 30.509 30.509 – – 4.098 125.017 SETAS (1) – – 1.950 1.950 – – 3.203 6.245 OTRAS HORTALIZAS 1.136 18.769 137 20.042 5.191 15.690 35.004 305.173

TOTAL HORTALIZAS 21.079 286.721 71.679 379.479 – – – 14.030.874(1) Superficie en áreas y rendimientos en kg/área.


13.6.2. HORTALIZAS: Resumen nacional de superficie, rendimientos y producción, 2009

Secano Total SecanoProducción (toneladas)

Consumo propio VentasCultivos Total para alimentación Consumo Transfor-

Animal Humana en fresco maciónDE HOJA O TALLO: Col–repollo de hojas lisas 105.759 – – – – Col–repollo de hojas rizadas o de Milán 70.664 – – – – Col de Bruselas 2.005 – – – – Otras coles 55.438 – – – – COL TOTAL 233.866 29.597 43.781 152.378 8.110 BERZA 19.838 4.243 8.463 7.061 71 ESPÁRRAGO 46.324 5 612 34.934 10.773 APIO 77.594 287 306 72.092 4.909 Lechuga romana 267.562 – – – – Lechuga acogollada 585.426 – – – – LECHUGA TOTAL 852.988 18.554 29.376 797.343 7.715 ESCAROLA 62.300 474 998 55.233 5.595 ESPINACA 47.983 286 670 14.707 32.320 ACELGA 66.495 999 4.341 42.620 18.535 CARDO 25.781 77 288 7.915 17.501 GRELO 85.619 – 32.400 52.365 854 CANÓNIGO – – – – – RÚCULA – – – – – ACHICORIA VERDE 2.267 – 41 729 1.497 ENDIVIA 8.176 – 5 1.896 6.275 BORRAJA 11.210 52 41 6.982 4.135

DE FRUTO: SANDÍA 851.976 27.761 6.934 817.281 – Melón de piel lisa 118.315 – – – – Melón tendral 37.372 – – – – Melón cantalupo 81.013 – – – – Otros melones 748.086 – – – – MELÓN TOTAL 984.786 9.581 6.274 968.863 68 CALABAZA 43.517 1.412 1.289 35.421 5.395 CALABACÍN 362.773 8.652 5.003 340.307 8.811 PEPINO 563.566 3.229 6.426 553.911 – PEPINILLO 1.003 2 24 647 330 BERENJENA 207.269 880 2.717 194.147 9.525 Tomate, recolección 1–I a 31–V 1.048.651 – – – – Tomate, recolección 1–VI a 30–IX 3.182.545 – – – – Tomate, recolección 1–X a 31–XII 566.857 – – – – TOMATE TOTAL 4.798.053 108.274 82.852 1.959.898 2.647.029 PIMIENTO 929.317 10.527 43.599 803.261 71.930 GUINDILLA 2.874 – 273 1.215 1.386 FRESA Y FRESÓN 266.772 193 2.810 204.124 59.645

DE FLOR: ALCACHOFA 194.099 1.543 3.650 122.182 66.724 COLIFLOR 156.937 772 2.544 130.860 22.761BROCOLI 349.741 1.721 5.668 291.628 50.724

RAICES Y BULBOS: AJO 154.587 38 5.101 148.033 1.415 Cebolla babosa 208.229 – – – – Cebolla medio grano o Liria 123.904 – – – – Cebolla grano o valenciana 639.656 – – – – Otras cebollas 284.499 – – – – CEBOLLA TOTAL 1.256.288 2.321 30.905 1.150.086 72.976 CEBOLLETA 32.618 156 4.738 27.724 – PUERRO 78.590 318 6.272 70.428 1.572 REMOLACHA DE MESA 24.701 50 4.508 12.262 7.881 ZANAHORIA 419.662 948 18.892 344.902 54.920 RÁBANO 5.224 250 394 4.548 32 NABO 11.786 776 142 10.465 403

LEGUMINOSAS: JUDÍAS VERDES 196.109 3.100 29.320 119.254 44.435 GUISANTES VERDES 91.847 133 2.768 19.845 69.101 HABAS VERDES 69.903 550 3.272 50.741 15.340

HORTALIZAS VARIAS: CHAMPIÑÓN (1) 125.017 – 51 54.403 70.563 SETAS (1) 6.245 – 17 5.988 240 OTRAS HORTALIZAS 305.173 1.230 57.859 204.335 41.748

TOTAL HORTALIZAS 14.030.874 238.991 455.624 9.893.014 3.443.245


13.6.3. HORTALIZAS: Destino de la producción, 2009 (toneladas)

Al aire libre ProtegidoA Coruña 3.560 2.151 650 6.361Lugo 2.358 1.099 276 3.733Ourense 1.339 1.318 394 3.051Pontevedra 650 1.913 590 3.153 GALICIA 7.907 6.481 1.910 16.298

P. DE ASTURIAS 663 98 89 850

CANTABRIA 237 7 – 244

Álava 21 764 53 838Guipúzcoa 326 199 77 602Vizcaya 646 450 133 1.229 PAÍS VASCO 993 1.413 263 2.669

NAVARRA 904 18.262 458 19.624

LA RIOJA 0 5.502 158 5.660

Huesca 10 4.210 – 4.220Teruel 7 184 3 194Zaragoza 103 5.277 – 5.380 ARAGÓN 120 9.671 3 9.794

Barcelona 294 3.706 123 4.123Girona 4 1.420 14 1.439Lleida 15 2.284 1 2.300Tarragona 141 4.795 2 4.938 CATALUÑA 454 12.205 140 12.800

BALEARES 104 2.045 228 2.377

Ávila 18 1.169 4 1.191Burgos 130 478 – 608León 0 505 23 528Palencia 45 285 6 336Salamanca 39 324 15 378Segovia 4 4.301 20 4.325Soria 0 426 – 426Valladolid 0 6.204 – 6.204Zamora 174 1.197 26 1.393 CASTILLA Y LEÓN 410 14.889 94 15.393

MADRID 50 1.317 102 1.469

Albacete 10 22.396 113 22.519Ciudad Real 0 16.633 – 16.633Cuenca 122 3.831 173 4.126Guadalajara 0 396 – 396Toledo 1.895 5.582 – 7.477 CASTILLA-LA MANCHA 2.027 48.838 286 51.151

Alicante 0 8.810 1.344 10.154Castellón 442 4.956 61 5.459Valencia 5 6.193 1.880 8.078 C. VALENCIANA 447 19.959 3.285 23.691

R. DE MURCIA 0 41.489 5.665 47.154

Badajoz 601 28.080 2.200 30.881Cáceres 158 4.725 479 5.362 EXTREMADURA 759 32.805 2.679 36.242

Almería 0 10.156 37.710 47.866Cádiz 444 13.032 146 13.622Córdoba 775 8.715 1.135 10.625Granada 936 12.107 4.470 17.513Huelva 238 1.418 6.524 8.180Jaén 152 2.703 – 2.855Málaga 1.628 6.083 3.728 11.439Sevilla 1.301 13.865 218 15.384 ANDALUCÍA 5.474 68.079 53.931 127.484

Las Palmas 473 1.969 1.586 4.028S.C. de Tenerife 57 1.694 802 2.553 CANARIAS 530 3.663 2.388 6.581

ESPAÑA 21.079 286.721 71.679 379.479


Superficie totalRegadío

Provincias y Comunidades Autónomas Secano Total

13.6.4. HORTALIZAS:Análisis provincial de la superficie según formas de cultivo, 2009

Hortalizas Hortalizas Hortalizas Raícesde hoja o de de y Leguminosas Varias (1)

tallo fruto flor bulbosA Coruña 4.250 769 41 587 714Lugo 2.737 288 11 273 423 1Ourense 1.772 482 6 410 381Pontevedra 1.052 786 43 617 655 GALICIA 9.811 2.325 101 1.887 2.173 1

P. DE ASTURIAS 393 124 4 230 95 4

CANTABRIA 63 64 2 29 16 70

Álava 270 116 15 132 270 35Guipúzcoa 204 146 21 132 99Vizcaya 336 430 27 252 184 PAÍS VASCO 810 692 63 516 553 35

NAVARRA 3.525 3.421 6.165 428 3.316 2.769

LA RIOJA 521 452 1.141 231 3.053 262

Huesca 165 24 25 103 2.956 947Teruel 27 89 18 15 43Zaragoza 414 1.055 70 342 1.334 2.165 ARAGÓN 606 1.168 113 460 4.290 3.155

Barcelona 1.237 1.007 584 546 748 1Girona 345 426 62 242 190 173Lleida 411 956 66 747 120Tarragona 1.330 1.183 1.227 401 359 438 CATALUÑA 3.323 3.572 1.939 1.936 1.417 612

BALEARES 490 1.163 171 499 46 8

Ávila 75 97 2 430 117 470Burgos 160 22 12 214 198 2León 109 137 113 107 2 60Palencia 12 18 2 145 80 79Salamanca 171 100 6 64 23 14Segovia 396 204 25 2.614 69 1.017Soria 264 2 1 49 103 7Valladolid 344 290 50 2.987 1.536 997Zamora 112 200 11 299 316 459 CASTILLA Y LEÓN 1.643 1.070 222 6.909 2.444 3.105

MADRID 342 671 70 349 7 30

Albacete 1.587 802 2.307 11.738 3.853 2.232Ciudad Real 22 12.505 60 3.986 60Cuenca 26 346 0 3.544 43 167Guadalajara 197 12 0 2 185Toledo 766 4.629 251 1.363 468 CASTILLA-LA MANCHA 2.598 18.294 2.618 20.633 4.424 2.584

Alicante 1.893 2.404 4.245 937 530 145Castellón 973 2.262 1.644 217 363Valencia 2.468 2.289 1.302 992 218 809 C. VALENCIANA 5.334 6.955 7.191 2.146 1.111 954

R. DE MURCIA 14.363 13.846 16.780 925 804 436

Badajoz 1.956 25.609 979 880 1.117 340Cáceres 339 4.663 18 136 206 EXTREMADURA 2.295 30.272 997 1.016 1.323 340

Almería 7.031 38.342 292 97 1.448 656Cádiz 1.243 4.172 2.187 3.944 537 1.539Córdoba 1.441 3.640 468 4.015 879 182Granada 8.486 5.650 1.151 910 1.312 4Huelva 204 7.465 47 225 239Jaén 524 1.206 103 447 522 53Málaga 1.078 4.107 797 1.692 3.756 9Sevilla 1.114 8.077 525 2.006 416 3.246 ANDALUCÍA 21.121 72.659 5.570 13.336 9.109 5.689

Las Palmas 664 2.329 87 504 269 175S.C. de Tenerife 489 1.177 85 481 184 138 CANARIAS 1.153 3.506 172 985 453 313

ESPAÑA 68.391 160.254 43.319 52.515 34.634 20.367(1) Hortalizas Varias incluye: Champiñon, setas y otras hortalizas.


13.6.5. HORTALIZAS: Análisis provincial de la superficie total según cultivos, 2009 (hectáreas)


Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) ProducciónRegadío Regadío (toneladas)

Aire libre Protegido Aire libre Protegido P. DE ASTURIAS 4 – – 4 10.000 – – 40

CANTABRIA 70 – – 70 3.400 – – 238

Alava – 35 – 35 – 11.750 – 411 PAÍS VASCO – 35 – 35 – 11.750 – 411

NAVARRA 250 2.500 10 2.760 4.500 16.661 40.000 43.178

LA RIOJA – 190 – 190 – 12.000 – 2.280

Huesca 8 939 – 947 5.500 12.000 – 11.312Teruel 2 41 – 43 6.000 12.000 – 504Zaragoza 66 2.099 – 2.165 4.000 10.000 – 21.254 ARAGÓN 76 3.079 – 3.155 4.211 10.637 – 33.070

Barcelona 1 – – 1 5.000 – – 5Girona – 173 – 173 – 24.650 – 4.264Tarragona 112 325 – 437 2.887 15.845 – 5.473 CATALUÑA 113 498 – 611 2.906 18.904 – 9.742

Avila – 470 – 470 – – – –Burgos – 2 – 2 – 20.000 – 40León – 60 – 60 – 14.600 – 876Palencia 29 50 – 79 20.000 30.000 – 2.080Salamanca 7 7 – 14 – – – –Segovia – 1.017 – 1.017 – – – –Soria – 7 – 7 – 17.500 – 123Valladolid – 997 – 997 – 3.711 – 3.700Zamora 18 441 – 459 8.000 16.000 – 7.200 CASTILLA Y LEÓN 54 3.051 – 3.105 13.407 4.357 – 14.019

MADRID – 30 – 30 – 10.000 – 300

Albacete – 2.169 – 2.169 – 10.000 – 21.690Cuenca – 5 – 5 – 22.000 – 110Guadalajara – 185 – 185 – 18.000 – 3.330 CASTILLA-LA MANCHA – 2.359 – 2.359 – 10.653 – 25.130

Alicante – 145 – 145 – 15.000 – 2.175Valencia – 806 – 806 – 17.000 – 13.702 C. VALENCIANA – 951 – 951 – 16.695 – 15.877

R. DE MURCIA – 316 120 436 – 23.000 35.000 11.468

Badajoz – 340 – 340 – 8.000 – 2.720 EXTREMADURA – 340 – 340 – 8.000 – 2.720

Almería – 655 – 655 – 22.840 – 14.960Cádiz – 1.539 – 1.539 – 35.000 – 53.865Córdoba 26 156 – 182 5.000 10.000 – 1.690Jaén 6 47 – 53 3.600 21.500 – 1.032Málaga 3 6 – 9 – – – –Sevilla 532 2.714 – 3.246 5.575 23.514 – 66.783 ANDALUCÍA 567 5.117 – 5.684 5.498 26.424 – 138.330

Las Palmas 2 170 3 175 2.000 36.324 40.000 6.299S.C. de Tenerife – 133 4 137 – 15.000 18.900 2.071 CANARIAS 2 303 7 312 2.000 26.964 27.943 8.370

ESPAÑA 1.136 18.769 137 20.042 5.191 15.690 35.004 305.173


Provincias y Comunidades Autónomas Secano SecanoTotal

13.6.6. HORTALIZAS-OTRAS HORTALIZAS: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09



1999 11,1 293 325,7 23,9 77.771,3 6.201 62.7262000 10,2 304 308,7 27,5 84.806,9 4.962 58.8662001 9,9 291 288,6 28,2 81.311,0 6.865 66.5662002 9,3 289 269,9 36,2 97.617,4 5.574 70.7232003 7,8 302 235,8 33,9 79.808,1 6.469 83.2772004 7,9 306 242,4 25,2 61.151,0 6.961 79.7622005 8,6 326 282,0 32,2 90.805,0 9.304 70.6162006 8,3 314 259,2 30,0 77.851,4 8.852 66.8432007 7,9 305 240,0 29,9 71.751,9 8.961 58.5722008 9,0 280 252,0 30,0 75.521,4 10.370 61.7202009 7,9 296 233,9 29,3 68.429,2 8.244 49.528



13.6.7.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Serie his tórica de superficie, rendimiento, producción, prec io, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de col (miles d e hectáreas)

468

1012141618

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de col (miles t oneladas)

200220240260280300320340

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de col (miles de euros )

50.000

65.000

80.000

95.000

110.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Col-repollo Col-repollode hojas lisas de hojas rizadas o de Milán

Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

1999 4,5 133,2 2,7 88,9 0,2 5,7 3,6 98,02000 4,5 138,0 2,3 82,1 0,2 5,6 3,1 83,02001 3,4 98,0 1,9 57,6 0,2 4,6 4,4 128,52002 3,7 104,8 1,9 56,4 0,1 4,0 2,4 88,02003 3,0 92,7 1,8 50,9 0,1 3,0 2,9 122,12004 3,9 110,7 1,5 46,0 0,1 2,6 2,4 83,22005 4,6 149,1 1,5 44,7 0,1 2,2 2,5 86,12006 4,3 154,0 1,1 33,2 0,1 6,7 2,7 65,22007 4 143,5 1,4 40,0 0,1 1,6 2,1 54,82008 4 141,9 1,2 34,2 0,7 14,1 3,2 61,82009 3 105,8 1,7 70,7 0,1 2,0 3,2 55,4

13.6.7.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Serie his tórica de superficie y producción según variedades


Col de Bruselas Otras colesAños

GRÁFICO: Evolución de la superficie de col según ti pos (miles de hectáreas)

0

2

4

6

8

10

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

De hojas lisas De hojas rizadas Otras De Bruselas

GRÁFICO: Evolución de la producción de col según ti pos (miles de toneladas)

0

50

100

150

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

De hojas lisas De hojas rizadas Otras De Bruselas

Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) ProducciónRegadío Regadío (toneladas)

Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre ProtegidoA Coruña 205 315 – 520 65.000 71.750 – 35.926Lugo 96 152 – 248 41.250 60.000 – 13.080Ourense 160 218 – 378 48.000 52.500 – 19.125Pontevedra 153 115 – 268 35.000 62.000 – 12.485 GALICIA 614 800 – 1.414 49.381 62.870 – 80.616

P. DE ASTURIAS 80 – – 80 22.000 – – 1.760

CANTABRIA 5 – – 5 17.000 – – 85

Álava 10 20 – 30 22.500 33.000 – 885Guipúzcoa 15 – – 15 24.600 – – 369Vizcaya 30 15 – 45 23.500 32.650 – 1.195 PAÍS VASCO 55 35 – 90 23.618 32.850 – 2.449

NAVARRA – 136 – 136 – 30.884 – 4.200

LA RIOJA – 145 – 145 – 32.500 – 4.713

Teruel – 13 – 13 – 16.000 – 208Zaragoza – 348 – 348 – 20.000 – 6.960 ARAGÓN – 361 – 361 – 19.856 – 7.168

Barcelona 19 160 – 179 9.133 28.140 – 4.676Girona – 18 – 18 – 26.622 – 479Lleida – 33 – 33 – 29.246 – 965Tarragona 1 233 – 234 7.000 29.514 – 6.884 CATALUÑA 20 444 – 464 9.026 28.882 – 13.004

BALEARES 16 125 – 141 12.600 27.000 – 3.577

Ávila – 10 – 10 – 25.000 – 250Burgos – 39 – 39 – 38.000 – 1.482León – 65 – 65 – 44.600 – 2.899Palencia 3 2 – 5 12.000 110.000 – 256Salamanca 2 59 – 61 5.000 20.339 – 1.210Segovia – 30 – 30 – 40.000 – 1.200Soria – 2 – 2 – 27.000 – 54Valladolid – 23 – 23 – 48.000 – 1.104Zamora – 21 – 21 – 35.000 – 735 CASTILLA Y LEÓN 5 251 – 256 9.200 36.430 – 9.190

MADRID – 75 – 75 – 28.000 – 2.100

Albacete – 35 – 35 – 28.000 – 980Cuenca – 9 – 9 – 26.000 – 234Toledo – 265 – 265 – 32.560 – 8.628 CASTILLA-LA MANCHA – 309 – 309 – 31.852 – 9.842

Alicante – 123 – 123 – 21.837 – 2.686Castellón 5 138 – 143 10.000 25.000 – 3.500Valencia – 877 – 877 – 27.426 – 24.053 C. VALENCIANA 5 1.138 – 1.143 10.000 26.528 – 30.239

R. DE MURCIA – 262 – 262 – 17.400 – 4.559

Badajoz – 1.020 – 1.020 – 9.384 – 9.572Cáceres – 43 – 43 – 43.000 – 1.849 EXTREMADURA – 1.063 – 1.063 – 10.744 – 11.421

Almería – 42 5 47 – 21.904 45.000 1.145Cádiz – 192 – 192 – 42.000 – 8.064Córdoba – 74 – 74 – 25.000 – 1.851Granada – 962 – 962 – 17.672 – 17.000Huelva 7 34 – 41 8.000 26.000 – 940Jaén – 25 – 25 – 31.000 – 775Málaga – 188 – 188 – 35.000 – 6.580Sevilla 4 14 – 18 7.650 28.500 – 430 ANDALUCÍA 11 1.531 5 1.547 7.873 23.823 45.000 36.785

Las Palmas 29 189 – 218 25.000 36.524 – 7.628S.C. de Tenerife 11 175 – 186 15.000 24.945 – 4.530 CANARIAS 40 364 – 404 22.250 30.957 – 12.158

ESPAÑA 851 7.039 5 7.895 41.033 28.231 45.000 233.866



13.6.7.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Col-repollo Col-repolloProvincias y de hojas lisas de hojas rizadas o de Milán

Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña 260 17.963 260 17.963 – – – –Lugo 124 6.450 124 6.630 – – – –Ourense 189 9.560 189 9.565 – – – –Pontevedra 134 6.243 134 6.242 – – – – GALICIA 707 40.216 707 40.400 – – – –

P. DE ASTURIAS – – 80 1.760 – – – –

CANTABRIA 5 85 – – – – – –

Álava 30 885 – – – – – –Guipúzcoa 15 369 – – – – – –Vizcaya 45 1.195 – – – – – – PAÍS VASCO 90 2.449 – – – – – –

NAVARRA 55 1.620 68 2.160 5 130 8 290

LA RIOJA 15 490 105 3.675 10 170 15 378

Teruel – – 13 208 – – – –Zaragoza – – – – – – 348 6.960 ARAGÓN – – 13 208 – – 348 6.960

Barcelona 88 2.299 85 2.207 3 81 3 89Girona – – – – – – 18 479Lleida 12 351 20 585 – – 1 29Tarragona 19 564 74 2.164 7 206 134 3.950 CATALUÑA 119 3.214 179 4.956 10 287 156 4.547

BALEARES 24 605 – – – – 117 2.972

Ávila 10 250 – – – – – –Burgos – – 39 1.482 – – – –León – – – – – – 65 2.899Palencia 5 256 – – – – – –Salamanca 36 740 13 257 2 3 10 210Segovia – – – – – – 30 1.200Soria – – – – – – 2 54Valladolid 23 1.104 – – – – – –Zamora 8 280 13 455 – – – – CASTILLA Y LEÓN 82 2.630 65 2.194 2 3 107 4.363

MADRID 23 644 33 924 19 532 – –

Albacete – – – – – – 35 980Cuenca 9 234 – – – – – –Toledo 27 863 139 4.573 19 604 80 2.588 CASTILLA-LA MANCHA 36 1.097 139 4.573 19 604 115 3.568

Alicante 58 1.276 55 1.210 – – 10 200Castellón 51 1.245 92 2.255 – – – –Valencia 307 11.666 92 3.496 8 149 470 8.742 C. VALENCIANA 416 14.187 239 6.961 8 149 480 8.942

R. DE MURCIA 174 2.872 32 547 – – 56 1.140

Badajoz – – – – – – 1.020 9.572Cáceres – – – – – – 43 1.849 EXTREMADURA – – – – – – 1.063 11.421

Almería 32 570 – – – – 15 575Cádiz 163 6.846 8 336 – – 21 882Córdoba 54 1.351 15 370 5 130 – –Granada 211 6.000 55 1.600 – – 696 9.400Huelva 41 940 – – – – – –Jaén 25 775 – – – – – –Málaga 188 6.580 – – – – – –Sevilla 18 430 – – – – – – ANDALUCÍA 732 23.492 78 2.306 5 130 732 10.857

Las Palmas 218 7.628 – – – – – –S.C. de Tenerife 186 4.530 – – – – – – CANARIAS 404 12.158 – – – – – –

ESPAÑA 2.882 105.759 1.738 70.664 78 2.005 3.197 55.438


Col de Bruselas Otras coles

13.6.7.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie y producción según varieda des, 2009



1999 15,6 38,7 60,3 165,52 99.811 3.540 20.7862000 15,7 38,9 61,1 162,33 99.182 3.718 22.1082001 15,2 42,9 65,3 177,55 115.914 3.760 27.0322002 14,9 43,5 65,0 168,76 109.675 4.804 24.0112003 14,5 41,6 60,2 173,73 104.585 6.972 23.1372004 13,5 40,4 54,6 164,29 89.665 6.269 19.0892005 13,4 35,7 48,0 166,84 80.021 9.211 16.8352006 12,0 46,8 56,2 161,23 90.627 9.370 17.5822007 11,0 32,1 35,4 158,58 56.131 8.819 14.1652008 10,2 43,1 44,2 173,75 76.744 9.999 13.6992009 10,4 44,6 46,3 158,05 73.215 8.970 10.605


13.6.8.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPÁRRAGO: Ser ie histórica

Importaciones ExportacionesAños


GRÁFICO: Evolución de la superficie de espárrago (m iles de hectáreas)

5

10

15

20

25

30

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de espárrago (m iles toneladas)

20

40

60

80

100

120

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de espárragos (miles d e euros)

50.000

70.000

90.000

110.000

130.000

150.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)Regadío Regadío

Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoLugo 3 – – 3 3.500 – – 11 GALICIA 3 – – 3 3.500 – – 11

Alava – 1 – 1 – 4.000 – 4 PAÍS VASCO – 1 – 1 – 4.000 – 4

NAVARRA 654 815 – 1.469 3.434 4.196 – 5.666

LA RIOJA – 41 – 41 – 4.100 – 168

Huesca 2 2 – 4 1.500 4.500 – 12Teruel 3 11 – 14 1.000 2.100 – 26Zaragoza 20 19 – 39 2.000 5.000 – 135 ARAGÓN 25 32 – 57 1.840 3.972 – 173

Barcelona – 2 – 2 – 6.600 – 13Girona – 2 – 2 – 6.000 – 12Lleida – 3 – 3 – 5.000 – 15Tarragona – 1 – 1 – 5.000 – 5 CATALUÑA – 8 – 8 – 5.650 – 45

Avila 8 18 – 26 1.800 4.500 – 95León – 8 – 8 – 6.600 – 53Salamanca – 3 – 3 – 5.000 – 15Segovia – 5 – 5 – 5.000 – 25Valladolid – 38 – 38 – 6.000 – 228Zamora 31 16 – 47 2.000 4.000 – 126 CASTILLA Y LEÓN 39 88 – 127 1.959 5.293 – 542

MADRID – 200 – 200 – 5.000 – 1.000

Albacete – 25 – 25 – 4.900 – 123Guadalajara – 196 – 196 – 7.500 – 1.470Toledo – 62 – 62 – 6.720 – 417 CASTILLA-LA MANCHA – 283 – 283 – 7.099 – 2.010

R. DE MURCIA – 8 – 8 – 6.000 – 48

Badajoz – 136 318 454 – 6.078 6.608 2.928Cáceres – 60 169 229 – 6.078 6.608 1.481 EXTREMADURA – 196 487 683 – 6.078 6.608 4.409

Almería – 33 2 35 – 6.485 9.000 232Cádiz 444 68 – 512 3.500 6.100 – 1.969Córdoba 15 399 – 414 1.800 4.500 – 1.823Granada 922 4.389 – 5.311 1.776 4.917 – 23.218Huelva 10 28 – 38 2.800 6.100 – 199Jaén 14 254 – 268 2.100 3.600 – 944Málaga 42 108 – 150 1.000 9.000 – 1.014Sevilla 213 566 – 779 1.750 4.375 – 2.849 ANDALUCÍA 1.660 5.845 2 7.507 2.223 4.883 9.000 32.248

ESPAÑA 2.381 7.517 489 10.387 2.549 4.924 6.618 46.324



Producción (toneladas)Secano SecanoTotal

13.6.8.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPARRAGO: Aná lisis provincial de superficie, rendimiento y produ cción, 2009



1999 37,8 277 1.045,2 28,72 300.206 7.439 420.8552000 36,7 276 1.014,6 27,71 281.171 6.270 469.2682001 36,7 271 994,2 30,12 299.446 8.761 495.5552002 37,1 279 1.037,1 38,15 395.639 10.220 505.2312003 37,7 254 956,8 47,66 456.011 11.791 467.1102004 36,6 284 1.041,6 32,15 334.882 15.341 551.8572005 37,7 263 991,9 51,12 507.045 20.004 509.2672006 37,3 264 985,9 39,40 388.429 20.866 556.9592007 34,9 271 947,6 42,16 399.513 20.122 517.0212008 32,9 271 889,2 49,00 435.724 18.907 554.8072009 32,6 262 853,0 37,69 321.491 15.611 475.631



13.6.9.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Serie h istórica de superficie, rendimiento, producción, preci o, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga (mil es de hectáreas)

30

32

34

36

38

40

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de lechuga (mil es toneladas)

850

900

950

1.000

1.050

1.100

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de lechuga (miles de e uros)

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Lechuga romana Lechuga acogolladaAños Superficie Producción Superficie Producción



13.6.9.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Serie históricade superficie y producción según clases

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga según clases(miles de hectáreas)

05

1015202530

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Romana Acogollada

GRÁFICO: Evolución de la producción de lechugas segú n tipo (miles de toneladas)

0

200

400

600

800

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Romana Acogollada


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 122 149 271 – 33.130 29.870 8.492Lugo – 68 84 152 – 22.500 23.500 3.504Ourense – 76 93 169 – 21.440 27.000 4.140Pontevedra – 214 55 269 – 31.710 26.850 8.263 GALICIA – 480 381 861 – 29.140 27.329 24.399

P. DE ASTURIAS 50 50 50 150 15.000 25.000 45.000 4.250

CANTABRIA 51 1 – 52 18.000 23.000 – 941

Alava – 90 35 125 – 22.840 32.800 3.204Guipúzcoa 46 39 44 129 18.500 25.700 43.500 3.767Vizcaya 71 86 32 189 21.150 27.300 41.700 5.184 PAÍS VASCO 117 215 111 443 20.108 25.143 39.607 12.155

NAVARRA – 279 190 469 – 23.900 33.073 12.952

LA RIOJA – 112 34 146 – 23.000 35.000 3.766

Barcelona 13 346 6 365 10.579 27.150 35.000 9.741Girona – 174 2 176 – 28.737 35.500 5.071Lleida – 160 – 160 – 27.876 – 4.460Tarragona – 289 – 289 – 36.604 – 10.578 CATALUÑA 13 969 8 990 10.579 30.374 35.125 29.850

BALEARES – 270 – 270 – 27.000 – 7.290

Avila – 31 – 31 – 28.000 – 868Burgos – 117 – 117 – 40.000 – 4.680León – 19 7 26 – 27.126 47.800 850Palencia – 6 1 7 – 55.000 99.000 429Salamanca – 31 6 37 – 26.600 30.500 1.008Segovia – 160 – 160 – 40.000 – 6.400Soria – 260 – 260 – 63.000 – 16.380Valladolid – 195 – 195 – 31.500 – 6.143Zamora – 14 10 24 – 35.000 50.000 990 CASTILLA Y LEÓN – 833 24 857 – 43.974 46.525 37.748

MADRID – 25 – 25 – 20.000 – 500

Albacete – 999 – 999 – 33.000 – 32.967Cuenca – 5 – 5 – 23.000 – 115Guadalajara – 1 – 1 – 25.000 – 25Toledo – 298 – 298 – 30.500 – 9.089 CASTILLA-LA MANCHA – 1.303 – 1.303 – 32.384 – 42.196

Alicante – 1.018 135 1.153 – 26.316 25.000 30.165Castellón – 697 – 697 – 21.915 – 15.275Valencia – 1.180 – 1.180 – 30.000 – 35.400 C. VALENCIANA – 2.895 135 3.030 – 26.758 25.000 80.840

R. DE MURCIA – 12.666 2 12.668 – 24.000 38.000 304.060

Badajoz – 42 – 42 – 23.800 – 1.000Cáceres – 38 – 38 – 25.780 – 980 EXTREMADURA – 80 – 80 – 24.741 – 1.980

Almería – 6.826 – 6.826 – 23.796 – 162.431Cádiz – 243 – 243 – 44.000 – 10.692Córdoba 2 553 – 555 10.000 25.000 – 13.845Granada – 2.049 – 2.049 – 27.916 – 57.200Huelva 5 92 – 97 7.200 23.500 – 2.198Jaén – 90 – 90 – 25.000 – 2.250Málaga – 565 – 565 – 30.500 – 17.233Sevilla 4 262 – 266 6.750 37.271 – 9.792 ANDALUCÍA 11 10.680 – 10.691 7.545 25.801 – 275.641


ESPAÑA 262 31.357 938 32.557 17.333 26.116 31.462 852.988


Provincias y Comunidades Autónomas Secano Total Secano


13.6.9.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Análi sis provincial de superficie, rendimiento y producc ión, 2009

Superficie Producción Superficie Producción(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña 89 2.789 182 5.703Lugo 51 1.191 101 2.313Ourense 56 1.366 113 2.774Pontevedra 89 2.727 180 5.536 GALICIA 285 8.073 576 16.326

P. DE ASTURIAS – – 150 4.250


Alava 13 338 112 2.866Guipúzcoa 129 3.767 – –Vizcaya 189 5.184 – – PAÍS VASCO 331 9.289 112 2.866

NAVARRA 55 1.237 414 11.715

LA RIOJA 32 864 114 2.902

Barcelona 341 9.120 24 621Girona 85 2.687 91 2.384Lleida 86 2.458 74 2.002Tarragona 166 6.085 123 4.493 CATALUÑA 678 20.350 312 9.500

BALEARES 205 5.540 65 1.750

Avila 31 868 – –Burgos – – 117 4.680León 5 129 21 721Palencia 7 429 – –Salamanca 17 464 20 544Segovia 160 6.400 – –Soria – – 260 16.380Valladolid 150 4.725 45 1.418Zamora 12 495 12 495 CASTILLA Y LEÓN 382 13.510 475 24.238

MADRID 14 280 11 220

Albacete 599 20.366 400 12.601Cuenca 5 115 – –Guadalajara 1 25 – –Toledo 286 8.725 12 364 CASTILLA-LA MANCHA 891 29.231 412 12.965

Alicante 105 2.625 1.048 27.540Castellón 668 14.696 29 579Valencia 1.170 35.100 10 300 C. VALENCIANA 1.943 52.421 1.087 28.419

R. DE MURCIA 1.941 54.731 10.727 249.329

Badajoz 42 1.000 – –Cáceres 38 980 – – EXTREMADURA 80 1.980 – –

Almería 218 5.188 6.608 157.243Cádiz 211 9.284 32 1.408Córdoba 278 6.923 277 6.922Granada 361 12.000 1.688 45.200Huelva 80 1.813 17 385Jaén 90 2.250 – –Málaga 373 13.098 192 4.135Sevilla 204 7.777 62 2.015 ANDALUCÍA 1.815 58.333 8.876 217.308

Las Palmas 292 9.795 – –S.C. de Tenerife 49 987 181 3.638 CANARIAS 341 10.782 181 3.638

ESPAÑA 9.045 267.562 23.512 585.426


Lechuga romana Lechuga acogollada

13.6.9.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Análi sis provincial


de superficie y producción según clases, 2009


Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (toneladas)(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)1999 2,2 237 52,1 41,01 21.368 2.344 22.8812000 2,5 245 61,3 27,70 16.980 1.726 26.6642001 2,9 242 69,1 36,70 25.369 3.830 51.3882002 2,8 253 71,1 51,40 36.545 3.624 29.1152003 2,8 258 72,2 50,62 36.548 3.981 31.2512004 3,0 261 77,1 52,48 40.443 2.303 36.7032005 3,0 265 80,1 53,99 43.243 2.844 44.5752006 2,9 253 72,2 55,38 39.977 3.193 50.1252007 2,5 253 63,7 55,35 35.250 2.283 28.4112008 2,4 258 61,9 49,34 30.535 3.702 29.0132009 2,5 250 62,3 45,71 28.477 1.958 23.704 (1) Incluye la endivia.



13.6.10.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA: Ser ie histórica de superficie, rendimiento, producción , precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de escarola (mi les de hectáreas)

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de escarola (mi les toneladas)

40

50

60

70

80

90

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de escarola (miles de euros)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoÁlava – 34 – 34 – 23.000 – 782Guipúzcoa 5 5 1 11 18.400 25.100 35.700 253Vizcaya 3 8 4 15 17.200 27.000 35.200 408 PAÍS VASCO 8 47 5 60 17.950 23.904 35.300 1.443

NAVARRA – 180 16 196 – 28.167 31.250 5.570

LA RIOJA – 26 1 27 – 26.000 34.000 710

Zaragoza – 20 – 20 – 25.000 – 500 ARAGÓN – 20 – 20 – 25.000 – 500

Barcelona 6 241 – 247 9.333 22.500 – 5.478Girona – 81 – 81 – 22.000 – 1.782Lleida – 87 – 87 – 21.340 – 1.857Tarragona – 489 – 489 – 28.439 – 13.907 CATALUÑA 6 898 – 904 9.333 25.577 – 23.024

BALEARES – 7 – 7 – 20.000 – 140

Ávila – 1 – 1 – 13.000 – 13Burgos – 1 – 1 – 20.000 – 20León – 2 1 3 – 20.500 32.600 74Salamanca – 3 – 3 – 14.000 – 42Valladolid – 15 – 15 – 18.000 – 270Zamora – 7 – 7 – 20.000 – 140 CASTILLA Y LEÓN – 29 1 30 – 18.138 32.600 559

MADRID – 1 – 1 – 20.000 – 20

Toledo – 78 – 78 – 21.623 – 1.687 CASTILLA-LA MANCHA – 78 – 78 – 21.623 – 1.687

Alicante – 192 10 202 – 32.000 35.000 6.494Castellón 1 55 – 56 11.000 22.000 – 1.221Valencia – 67 – 67 – 28.000 – 1.876 C. VALENCIANA 1 314 10 325 11.000 29.395 35.000 9.591

R. DE MURCIA – 491 – 491 – 24.000 – 11.784

Badajoz – 4 – 4 – 19.850 – 79Cáceres – 7 – 7 – 19.850 – 139 EXTREMADURA – 11 – 11 – 19.850 – 218

Almería – 80 – 80 – 16.000 – 1.280Cádiz – 5 – 5 – 24.000 – 120Córdoba 4 90 – 94 8.000 20.000 – 1.832Granada – 50 – 50 – 29.000 – 1.450Huelva – 1 – 1 – 18.000 – 18Jaén – 5 – 5 – 17.000 – 85Málaga – 10 – 10 – 25.000 – 250Sevilla – 12 – 12 – 27.000 – 324 ANDALUCÍA 4 253 – 257 8.000 21.055 – 5.359

Las Palmas 1 84 – 85 15.000 20.000 – 1.695 CANARIAS 1 84 – 85 15.000 20.000 – 1.695

ESPAÑA 20 2.439 33 2.492 12.880 24.989 33.124 62.300




13.6.10.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA: Aná lisis provincial de superficie, rendimiento y produ cción, 2009



1999 3,2 171 54,8 40,65 22.274 112 2.6372000 3,3 187 61,6 43,87 27.024 213 3.2822001 2,7 177 48,0 52,56 25.238 279 55.3912002 3,1 183 55,9 52,56 29.397 310 9.0082003 2,8 197 55,0 64,99 35.770 237 6.9232004 2,8 192 53,7 59,11 31.756 499 9.9942005 3,1 200 62,3 61,89 38.534 623 7.4032006 3,4 193 65,0 60,47 39.324 879 6.9692007 3,2 208 67,2 67,46 45.311 1.183 6.3822008 2,9 204 59,5 69,82 41.526 1.433 7.7642009 2,4 197 48,0 73,55 35.291 764 6.447



13.6.11.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO- ESPINACA: Se rie histórica de superficie, rendimiento, producció n, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de espinaca (mi les de hectáreas)

2,2

2,4

2,6

2,8

3,0

3,2

3,4

3,6

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de espinaca (mi les toneladas)

40455055

606570

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de espinaca (miles de euros)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – – 1 1 – – 19.850 20Pontevedra – 3 – 3 – 20.000 – 60 GALICIA – 3 1 4 – 20.000 19.850 80

P. DE ASTURIAS 2 – – 2 12.000 – – 24

Alava – 29 – 29 – 8.000 – 232Guipúzcoa 1 1 – 2 12.400 21.100 – 34Vizcaya 1 1 – 2 12.500 21.750 – 34 PAÍS VASCO 2 31 – 33 12.450 8.866 – 300

NAVARRA – 480 48 528 – 20.242 35.750 11.433

LA RIOJA – 14 – 14 – 20.500 – 287

Huesca – 86 – 86 – 14.000 – 1.204 ARAGÓN – 86 – 86 – 14.000 – 1.204

Barcelona 6 110 – 116 7.063 12.782 – 1.448Girona – 20 – 20 – 17.350 – 347Lleida – 75 – 75 – 15.885 – 1.191Tarragona – 98 – 98 – 13.908 – 1.363 CATALUÑA 6 303 – 309 7.063 14.216 – 4.349

BALEARES – 12 – 12 – 18.000 – 216

Avila – 1 – 1 – 12.000 – 12León – 1 – 1 – 20.000 – 20Salamanca – 4 – 4 – 14.000 – 56Valladolid – 15 – 15 – 13.500 – 203Zamora – 4 – 4 – 18.000 – 72 CASTILLA Y LEÓN – 25 – 25 – 14.500 – 363

Albacete – 431 – 431 – 25.000 – 10.775Ciudad Real – 10 – 10 – 16.000 – 160Cuenca – 1 – 1 – 15.000 – 15Toledo – 17 – 17 – 18.053 – 307 CASTILLA-LA MANCHA – 459 – 459 – 24.525 – 11.257

Alicante – 101 – 101 – 25.000 – 2.525Castellón – 20 – 20 – 20.000 – 400Valencia – 80 – 80 – 18.000 – 1.440 C. VALENCIANA – 201 – 201 – 21.716 – 4.365

R. DE MURCIA – 64 – 64 – 19.000 – 1.216


Almería – 2 – 2 – 6.500 – 13Cádiz – 4 – 4 – 24.200 – 97Córdoba 2 162 – 164 8.000 20.000 – 3.256Granada – 46 – 46 – 11.261 – 518Huelva – 4 – 4 – 20.000 – 80Jaén – 44 – 44 – 15.000 – 660Málaga – 19 – 19 – 21.000 – 399Sevilla 1 11 – 12 6.500 18.750 – 213 ANDALUCÍA 3 292 – 295 7.500 17.853 – 5.236

Las Palmas – 24 – 24 – 18.167 – 436S.C. de Tenerife – 24 7 31 – 17.800 25.000 602 CANARIAS – 48 7 55 – 17.984 25.000 1.038

ESPAÑA 13 2.372 56 2.441 8.752 19.375 34.122 47.983


Provincias y Comunidades AutónomasSecano Total Secano


13.6.11.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPINACA: Aná lisis provincial de superficie, rendimiento y produ cción, 2009


(miles de ha) (qm/ha) (miles de t) los agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 2,3 246 56,6 27,48 15.5562000 2,6 277 72,1 29,08 20.9672001 2,7 280 75,5 33,49 25.2992002 2,8 274 76,0 35,42 26.9122003 3,1 295 91,0 39,44 35.8832004 2,9 256 75,3 36,04 27.1452005 2,4 252 60,8 37,77 22.9802006 2,4 265 63,9 46,75 29.8952007 2,4 275 67,2 51,63 34.6752008 2,3 280 64,7 46,56 30.1412009 2,1 312 66,5 40,72 27.077


13.6.12.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Serie histórica

Años


GRÁFICO: Evolución de la superficie de acelga (miles de hectáreas)

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

1999 2001 2003 2005 2007 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de acelga (mile s toneladas)

50

60

70

80

90

100

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de acelga (miles de eu ros)

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 28 5 33 – 60.000 60.000 1.980Lugo – 15 1 16 – 60.000 60.000 960Ourense – 40 6 46 – 65.000 120.000 3.320Pontevedra – 38 7 45 – 55.000 120.000 2.930 GALICIA – 121 19 140 – 60.083 101.053 9.190

P. DE ASTURIAS 9 – 2 11 20.000 – 40.000 260

Alava – 16 2 18 – 21.600 34.400 414Guipúzcoa 14 14 3 31 15.800 23.700 38.100 667Vizcaya 14 44 1 59 19.500 24.000 39.000 1.368 PAÍS VASCO 28 74 6 108 17.650 23.424 37.017 2.449

NAVARRA – 200 24 224 – 68.875 85.000 15.815

LA RIOJA – 46 6 52 – 48.000 84.000 2.712

Barcelona 8 177 – 185 7.875 20.059 – 3.613Girona – 21 – 21 – 23.976 – 504Lleida – 42 – 42 – 21.986 – 923Tarragona – 92 – 92 – 27.650 – 2.544 CATALUÑA 8 332 – 340 7.875 22.654 – 7.584

BALEARES – 47 – 47 – 23.600 – 1.109

Avila – 3 – 3 – 16.000 – 48Burgos – 1 – 1 – 20.000 – 20León – 1 1 2 – 18.000 31.000 49Salamanca – 9 – 9 – 17.000 – 153Segovia – 10 – 10 – 30.000 – 300Valladolid – 25 – 25 – 16.000 – 400Zamora – 3 – 3 – 20.000 – 60 CASTILLA Y LEÓN – 52 1 53 – 19.212 31.000 1.030

MADRID – 30 10 40 – 10.000 20.000 500

Albacete – 97 – 97 – 18.500 – 1.795Ciudad Real – 12 – 12 – 15.000 – 180Toledo – 46 – 46 – 18.500 – 851 CASTILLA-LA MANCHA – 155 – 155 – 18.229 – 2.826

Alicante – 72 – 72 – 25.000 – 1.800Castellón 6 43 – 49 12.000 24.000 – 1.104Valencia – 50 – 50 – 22.000 – 1.100 C. VALENCIANA 6 165 – 171 12.000 23.830 – 4.004

R. DE MURCIA – 69 – 69 – 28.000 – 1.932


Almería – 14 – 14 – 20.357 – 285Cádiz – 250 – 250 – 24.600 – 6.150Córdoba – 84 – 84 – 25.000 – 2.100Granada – 30 – 30 – 28.387 – 852Huelva – 9 – 9 – 22.000 – 198Jaén – 48 – 48 – 19.500 – 936Málaga – 104 – 104 – 25.000 – 2.600Sevilla – 3 – 3 – 23.500 – 71 ANDALUCÍA – 542 – 542 – 24.338 – 13.192

Las Palmas 8 27 1 36 1.200 23.704 40.000 690S.C. de Tenerife 1 30 7 38 12.000 19.850 28.000 804 CANARIAS 9 57 8 74 2.400 21.676 29.500 1.494

ESPAÑA 60 1.994 76 2.130 13.847 30.306 68.857 66.495


Provincias y Comunidades AutónomasSecano Total Secano


13.6.12.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Análi sis provincial de superficie, rendimiento y producc ión, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoAlava – 1 – 1 – 25.500 – 26Guipúzcoa – – – – – – – –Vizcaya 1 1 – 2 15.000 26.800 – 42 PAÍS VASCO 1 2 – 3 15.000 26.150 – 68

NAVARRA – 315 – 315 – 59.038 – 18.597

LA RIOJA – 51 – 51 – 49.000 – 2.499

Avila – 1 – 1 – 12.000 – 12Valladolid – 10 – 10 – 45.000 – 450Zamora – – – – – – – – CASTILLA Y LEÓN – 11 – 11 – 42.000 – 462

Alicante – 16 – 16 – 35.000 – 560Castellón – 4 – 4 – 22.000 – 88Valencia – 58 – 58 – 28.000 – 1.624 C. VALENCIANA – 78 – 78 – 29.128 – 2.272

R. DE MURCIA – 9 – 9 – 14.000 – 126

Cádiz – 6 – 6 – 24.800 – 149Córdoba – 51 – 51 – 20.000 – 1.020Huelva 1 – – 1 3.500 – – 4Jaén – 32 – 32 – 18.000 – 576Sevilla 1 – – 1 7.500 – – 8 ANDALUCÍA 2 89 – 91 5.500 19.604 – 1.757

ESPAÑA 3 555 – 558 8.667 46.402 – 25.781


Provincias y Comunidades AutónomasProducción (toneladas)Secano Total Secano

13.6.13.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-CARDO: Anális is provincial de superficie, rendimiento y producci ón, 2009

13.6.14.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACHICORIA VER DE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre Protegido NAVARRA – 41 10 51 – 31.500 38.500 1.677

Barcelona 1 7 – 8 6.000 12.000 – 90 CATALUÑA 1 7 – 8 6.000 12.000 – 90

Cádiz – 20 – 20 – 25.000 – 500Jaén – 1 – 1 – – – – ANDALUCÍA – 21 – 21 – 23.810 – 500

ESPAÑA 1 69 10 80 6.000 27.181 38.500 2.267




Aire libre Protegido Aire libre Protegido NAVARRA – 50 – 50 – 24.010 – 1.201

Huesca – 75 – 75 – 21.000 – 1.575 ARAGÓN – 75 – 75 – 21.000 – 1.575

Girona – 1 – 1 – 9.000 – 9 CATALUÑA – 1 – 1 – 9.000 – 9

Avila – 2 – 2 – 18.000 – 36Segovia – 180 – 180 – 25.000 – 4.500Valladolid – 10 – 10 – 20.000 – 200 CASTILLA Y LEÓN – 192 – 192 – 24.667 – 4.736

Cuenca – – 11 11 – – 31.000 341 CASTILLA-LA MANCHA – – 11 11 – – 31.000 341

Huelva – 2 – 2 – 20.000 – 40Málaga – 4 – 4 – 11.000 – 44Sevilla – 20 – 20 – 11.500 – 230 ANDALUCÍA – 26 – 26 – 12.077 – 314

ESPAÑA – 344 11 355 – 22.775 31.000 8.176



13.6.15.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ENDIVIA: Anál isis provincial de superficie, rendimiento y produc ción, 2009



1999 6,3 641 403,8 40,05 161.703 784 343.0272000 6,6 631 416,5 39,58 164.851 2.902 351.6012001 7,8 706 547,8 55,29 302.870 2.524 367.5272002 7,5 695 517,7 40,70 210.721 3.180 359.9532003 6,9 836 573,1 51,31 294.062 2.290 385.9282004 7,1 767 546,6 35,62 194.692 2.603 407.7882005 7,5 635 474,9 50,00 237.474 2.683 387.5192006 8,0 796 634,9 41,96 266.389 2.760 400.1172007 7,3 765 558,8 48,56 271.362 2.406 447.6102008 8,3 809 670,2 44,41 297.619 2.934 454.2492009 8,0 702 563,6 42,39 238.896 2.589 401.069



13.6.23.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO: Serie histór ica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de pepino (mile s de hectáreas)

5,05,56,06,57,07,58,08,5

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de pepino (mile s toneladas)

250

350

450

550

650

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del Valor de Pepino (miles de eu ros)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre Protegido NAVARRA – 70 17 87 – 68.186 80.116 6.135

LA RIOJA – 13 12 25 – 37.000 70.000 1.321

Zaragoza – 7 – 7 – 18.000 – 126 ARAGÓN – 7 – 7 – 18.000 – 126

Alicante – 40 – 40 – 25.000 – 1.000Valencia – 146 – 146 – 18.000 – 2.628 C. VALENCIANA – 186 – 186 – 19.505 – 3.628

ESPAÑA – 276 29 305 – 32.638 75.930 11.210



13.6.16.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BORRAJA: Anál isis provincial de superficie, rendimiento y produc ción, 2009

13.6.17.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BERZA: Anális is provincial de superficie, rendimiento y producci ón, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña 53 13 – 66 45.000 50.000 – 3.035Lugo 69 17 – 86 45.000 50.000 – 3.955Ourense 42 11 – 53 45.000 50.000 – 2.440Pontevedra 38 9 – 47 45.000 50.000 – 2.160 GALICIA 202 50 – 252 45.000 50.000 – 11.590

P. DE ASTURIAS 150 – – 150 20.000 – – 3.000

CANTABRIA 6 – – 6 14.500 – – 87

Alava 11 21 – 32 19.500 30.000 – 845Guipúzcoa 16 – – 16 19.100 – – 306Vizcaya 19 5 – 24 23.300 30.000 – 593 PAÍS VASCO 46 26 – 72 20.930 30.000 – 1.744

Barcelona – 5 – 5 – 28.948 – 145Girona – 13 – 13 – 26.622 – 346Lleida – 1 – 1 – 29.000 – 29Tarragona – 7 – 7 – 29.027 – 203 CATALUÑA – 26 – 26 – 27.808 – 723

Burgos – 2 – 2 – 25.000 – 50León – 4 – 4 – 36.600 – 146Salamanca – 54 – 54 – 21.000 – 1.134Segovia – 11 – 11 – 20.000 – 220Valladolid – 13 – 13 – 28.000 – 364Zamora – 6 – 6 – 25.000 – 150 CASTILLA Y LEÓN – 90 – 90 – 22.938 – 2.064

Alicante – 2 – 2 – 22.000 – 44 C. VALENCIANA – 2 – 2 – 22.000 – 44

Almería – 2 – 2 – 15.500 – 31Córdoba – 3 – 3 – 20.000 – 60Huelva – 6 – 6 – 13.500 – 81Jaén – 7 – 7 – 27.000 – 189Málaga – 11 – 11 – 20.000 – 220Sevilla 1 – – 1 5.000 – – 5 ANDALUCÍA 1 29 – 30 5.000 20.034 – 586

ESPAÑA 405 223 – 628 32.456 30.011 – 19.838




Aire libre Protegido Aire libre Protegido LA RIOJA – 20 – 20 – 30.000 – 600


BALEARES – 13 – 13 – 17.900 – 233

Soria – 2 – 2 – 5.000 – 10 CASTILLA Y LEÓN – 2 – 2 – 5.000 – 10

MADRID – 1 – 1 – 20.000 – 20

Alicante – 184 – 184 – 80.000 – 14.720Castellón – 4 – 4 – 25.000 – 100Valencia – 10 – 10 – 28.000 – 280 C. VALENCIANA – 198 – 198 – 76.263 – 15.100

R. DE MURCIA – 792 – 792 – 63.000 – 49.896

Almería – 25 – 25 – 18.000 – 450Cádiz – 11 – 11 – 28.000 – 308Córdoba – 2 – 2 – 25.000 – 50Granada – 38 – 38 – 18.421 – 700Huelva – 5 – 5 – 21.000 – 105Jaén – 4 – 4 – 18.500 – 74Málaga – 27 – 27 – 22.000 – 594Sevilla – 2 – 2 – 24.250 – 49 ANDALUCÍA – 114 – 114 – 20.434 – 2.330

Las Palmas – 9 – 9 – 38.000 – 342S.C. de Tenerife – 4 – 4 – 25.500 – 103 CANARIAS – 13 – 13 – 34.154 – 445

ESPAÑA 2 1.424 – 1.426 14.000 54.470 – 77.594



13.6.18.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-APIO: Análisi s provincial de superficie, rendimiento y producció n, 2009

13.6.19.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-GRELO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña 3.238 121 – 3.359 13.500 13.500 – 45.347Lugo 2.174 58 – 2.232 11.690 30.000 – 27.154Ourense 1.121 5 – 1.126 8.000 8.000 – 9.008Pontevedra 411 9 – 420 10.000 – – 4.110 GALICIA 6.944 193 – 7.137 11.838 17.687 – 85.619

ESPAÑA 6.944 193 – 7.137 11.838 17.687 – 85.619





1999 18,2 391 712,1 17,91 127.538 1.718 323.3662000 18,3 392 717,4 17,83 127.927 3.338 299.5582001 17,7 376 664,6 20,52 136.375 5.591 312.9142002 15,7 397 622,5 19,16 119.280 11.651 308.4742003 16,0 458 733,0 30,23 221.600 9.821 326.3312004 17,2 474 816,2 17,58 143.489 8.997 311.0582005 16,2 443 719,6 19,80 142.485 12.674 353.1692006 16,2 452 730,9 21,59 157.802 16.145 363.1682007 16,9 469 790,9 24,12 190.776 17.541 310.6782008 15,7 461 723,2 37,08 268.149 20.520 317.3122009 18,1 471 852,0 23,06 196.466 16.418 374.834



13.6.20.1. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA: Serie histór ica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de sandía (mile s de hectáreas)

10

12

14

16

18

20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de sandía (mile s toneladas)

550600650700750800850

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de sandía (miles de eu ros)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Teruel – 59 – 59 – 37.000 – 2.183 ARAGÓN – 59 – 59 – 37.000 – 2.183

Barcelona 12 15 – 27 6.500 33.052 – 574Girona – 15 – 15 – 25.592 – 384Lleida 4 46 – 50 15.000 24.280 – 1.177Tarragona – 166 – 166 – 26.377 – 4.379 CATALUÑA 16 242 – 258 8.625 26.343 – 6.514

BALEARES – 306 41 347 – 33.400 46.400 12.123

Avila 4 14 – 18 8.000 25.000 – 382León – 4 – 4 – 40.000 – 160Salamanca 12 11 – 23 6.050 11.400 – 198Segovia – 20 – 20 – 15.000 – 300Valladolid – 7 – 7 – 24.000 – 168Zamora 23 1 – 24 7.000 25.000 – 186 CASTILLA Y LEÓN 39 57 – 96 6.810 19.796 – 1.394

MADRID 30 – – 30 4.500 – – 135

Albacete – 76 – 76 – 24.000 – 1.824Ciudad Real – 2.512 – 2.512 – 28.000 – 70.336Cuenca – 2 – 2 – 24.000 – 48Toledo 1.197 301 – 1.498 15.300 23.400 – 25.358 CASTILLA-LA MANCHA 1.197 2.891 – 4.088 15.300 27.413 – 97. 566

Alicante – 182 62 244 12.000 50.000 80.000 14.060Castellón 161 352 – 513 10.000 28.000 – 11.466Valencia – – 1.225 1.225 – – 55.000 67.375 C. VALENCIANA 161 534 1.287 1.982 10.000 35.498 56.204 92. 901

R. DE MURCIA – 1.645 103 1.748 – 54.500 86.000 98.511

Badajoz 94 308 – 402 7.500 37.415 – 12.229Cáceres 68 202 – 270 6.700 33.420 – 7.206 EXTREMADURA 162 510 – 672 7.164 35.833 – 19.435

Almería – 903 4.313 5.216 – 69.900 75.734 389.760Cádiz – 433 – 433 – 23.500 – 10.176Córdoba 259 231 428 918 8.000 30.000 45.000 28.262Granada – 102 188 290 – 31.941 60.426 14.618Huelva 45 255 – 300 7.000 23.700 – 6.358Jaén 21 88 – 109 5.100 25.000 – 2.307Málaga 10 163 – 173 15.000 40.000 – 6.670Sevilla 39 1.122 20 1.181 20.500 48.750 72.500 56.947 ANDALUCÍA 374 3.297 4.949 8.620 9.207 46.389 72.481 515.09 8

Las Palmas 60 70 26 156 25.000 37.768 45.000 5.314S.C. de Tenerife – 11 12 23 – 23.800 40.000 742 CANARIAS 60 81 38 179 25.000 35.871 43.421 6.056

ESPAÑA 2.039 9.625 6.418 18.082 13.029 39.683 69.096 851.976




13.6.20.2. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09



1999 43,0 267 1.149,8 23,5 270.129,0 18.590 390.4172000 41,6 257 1.068,0 26,4 281.952,0 17.686 339.7092001 40,2 258 1.038,0 25,8 267.689,6 19.888 390.5572002 39,2 281 1.101,8 23,6 259.469,0 28.955 390.3972003 38,9 275 1.071,2 31,7 339.249,0 40.993 430.2102004 37,6 285 1.071,2 29,7 318.561,2 47.085 396.7932005 40,4 269 1.086,7 25,8 280.807,9 57.033 386.5572006 40,3 270 1.087,9 31,0 337.363,1 62.728 380.0392007 38,7 306 1.183,2 34,6 409.844,5 66.751 374.4132008 33,4 312 1.042,4 42,1 438.449,8 67.262 349.1092009 31,3 314 984,8 30,1 296.322,1 58.949 362.671



13.6.21.1. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Serie históri ca de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón (miles de hectáreas)

3035404550556065

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de melón (miles toneladas)

800

900

1.000

1.100

1.200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de melón (miles de eur os)

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

1999 6,5 136,6 3,7 74,0 5,3 188,5 27,6 750,82000 6,9 144,3 4,3 91,7 4,9 157,6 25,5 674,42001 6,2 123,2 4,2 90,3 5,5 209,9 24,2 614,52002 6,2 146,1 4,0 96,1 3,6 134,0 25,3 725,72003 6,6 168,4 4,1 88,7 2,8 92,4 25,4 721,72004 6,5 147,3 4,0 89,4 2,6 91,3 24,5 743,12005 8,1 173,1 4,8 99,7 2,3 75,2 25,3 738,72006 7,0 168,6 4,6 97,8 2,5 84,1 26,2 737,32007 5,4 149,1 3,4 92,3 2,7 90,9 27,3 851,02008 4,3 121,6 3,2 84,9 2,0 72,3 23,9 763,62009 4,3 118,3 1,8 37,4 2,3 81,0 22,9 748,1

13.6.21.2. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Serie históri ca de superficie y producción según clases


Melón de piel lisa Melón tendral Melón cantalupo Otros melones

GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón según tipo (miles de hectáreas)

0

5

10

15

20

25

30

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Piel lisa Tendral Cantalupo Otros

GRÁFICO: Evolución de la producción de melón según tipo (miles de toneladas)

0

200

400

600

800

1.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Piel lisa Tendral Cantalupo Otros



Teruel 2 7 – 9 7.000 33.000 – 245 ARAGÓN 2 7 – 9 7.000 33.000 – 245

Barcelona 74 25 – 99 5.500 25.939 – 1.055Girona – 25 – 25 – 21.629 – 541Lleida 10 224 – 234 10.000 20.534 – 4.700Tarragona 5 129 – 134 6.722 23.684 – 3.088 CATALUÑA 89 403 – 492 6.074 21.946 – 9.384

BALEARES 21 135 54 210 15.000 24.700 33.100 5.437

Avila 2 10 – 12 6.500 22.500 – 238Salamanca 13 8 – 21 6.600 14.000 – 198Segovia – 36 – 36 – 20.000 – 720Valladolid – 121 – 121 – 22.500 – 2.723Zamora 43 1 – 44 6.000 20.000 – 278 CASTILLA Y LEÓN 58 176 – 234 6.152 21.588 – 4.157

MADRID 20 400 – 420 3.750 25.000 – 10.075

Albacete 5 256 – 261 2.500 26.000 – 6.669Ciudad Real – 8.492 – 8.492 – 35.000 – 297.220Cuenca 122 48 – 170 4.500 26.000 – 1.797Guadalajara – 2 – 2 – 25.000 – 50Toledo 517 1.128 – 1.645 4.200 14.000 – 17.963 CASTILLA-LA MANCHA 644 9.926 – 10.570 4.244 32.336 – 323.6 99

Alicante – 615 298 913 – 33.089 40.000 32.270Castellón 94 609 13 716 5.500 20.500 34.000 13.444Valencia 4 – 87 91 – – 20.500 1.784 C. VALENCIANA 98 1.224 398 1.720 5.276 26.825 35.541 47.49 8

R. DE MURCIA – 5.556 423 5.979 – 36.300 60.000 227.063

Badajoz 490 90 1.860 2.440 5.800 30.130 32.230 65.502Cáceres 78 14 298 390 5.800 29.560 31.680 10.307 EXTREMADURA 568 104 2.158 2.830 5.800 30.053 32.154 75.809

Almería – 360 4.087 4.447 – 25.361 38.544 166.660Cádiz – 478 – 478 – 20.500 – 9.799Córdoba 303 380 707 1.390 7.000 23.000 40.000 39.141Granada – 44 90 134 – 21.704 50.500 5.500Huelva 54 297 – 351 8.000 22.000 – 6.966Jaén 34 104 – 138 5.200 24.000 – 2.673Málaga 115 606 – 721 4.000 20.000 – 12.580Sevilla 39 931 55 1.025 6.731 32.936 50.386 33.698 ANDALUCÍA 545 3.200 4.939 8.684 6.335 25.137 39.102 277.01 7

Las Palmas 32 94 15 141 15.000 24.362 33.000 3.265S.C. de Tenerife – 7 22 29 – 25.000 35.150 948 CANARIAS 32 101 37 170 15.000 24.406 34.278 4.213

ESPAÑA 2.077 21.241 8.009 31.327 5.671 31.444 38.094 984.786




13.6.21.3. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis prov incial de superficie, rendimiento y producción, 200 9

MelónProvincias y


LA RIOJA – – 9 189 – – – –

Teruel – – – – – – 9 245 ARAGÓN – – – – – – 9 245

Barcelona 5 56 80 856 14 143 – –Girona – – – – – – 25 541Lleida 207 4.160 18 320 – – 9 220Tarragona 114 2.590 3 77 11 244 6 177 CATALUÑA 326 6.806 101 1.253 25 387 40 938

BALEARES 55 1.414 113 2.936 – – 42 1.087

Avila 12 238 – – – – – –Salamanca 7 76 4 41 – – 10 81Segovia – – – – – – 36 720Valladolid 118 2.655 3 68 – – – –Zamora – – – – – – 44 278 CASTILLA Y LEÓN 137 2.969 7 109 – – 90 1.079

MADRID 280 6.717 140 3.358 – – – –

Albacete 78 2.001 104 2.668 – – 79 2.000Ciudad Real – – – – – – 8.492 297.220Cuenca 170 1.797 – – – – – –Guadalajara – – – – – – 2 50Toledo 82 898 165 1.796 49 539 1.349 14.730 CASTILLA-LA MANCHA 330 4.696 269 4.464 49 539 9.922 314.00 0

Alicante 125 3.125 67 1.675 584 23.360 137 4.110Castellón – – 615 11.543 20 380 81 1.521Valencia 91 1.784 – – – – – – C. VALENCIANA 216 4.909 682 13.218 604 23.740 218 5.631

R. DE MURCIA 1.234 40.871 – – 253 13.624 4.492 172.568

Badajoz – – – – – – 2.440 65.502Cáceres – – – – – – 390 10.307 EXTREMADURA – – – – – – 2.830 75.809

Almería 81 3.036 108 4.048 292 10.943 3.966 148.633Cádiz 139 2.850 – – 119 2.440 220 4.509Córdoba 695 19.575 139 3.913 417 11.740 139 3.913Granada 6 130 17 510 6 185 105 4.675Huelva 140 2.778 170 3.374 7 139 34 675Jaén – – – – – – 138 2.673Málaga – – – – 425 12.422 296 158Sevilla 680 21.564 – – 133 4.854 212 7.280 ANDALUCÍA 1.741 49.933 434 11.845 1.399 42.723 5.110 172.516

Las Palmas – – – – – – 141 3.265S.C. de Tenerife – – – – – – 29 948 CANARIAS – – – – – – 170 4.213

ESPAÑA 4.319 118.315 1.755 37.372 2.330 81.013 22.923 748.086


Melón tendral Melón cantalupo Otros melonesde piel lisa

13.6.21.4 HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provi ncial de superficie y producción según clases, 2009


Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido CANTABRIA 3 – – 3 12.000 – – 36

Alava – 1 – 1 – 30.404 – 30Guipúzcoa 4 3 – 7 14.000 22.000 – 122Vizcaya 8 – – 8 12.500 – – 100 PAÍS VASCO 12 4 – 16 13.000 24.101 – 252

LA RIOJA – 5 – 5 – 29.000 – 145

Barcelona – 29 – 29 – 44.551 – 1.292Lleida – 25 – 25 – 28.000 – 700Tarragona 1 – – 1 7.000 – – 7 CATALUÑA 1 54 – 55 7.000 36.889 – 1.999

BALEARES – 29 – 29 – 15.000 – 435

Avila – 9 – 9 – 25.000 – 225Burgos – 1 – 1 – 35.000 – 35Segovia 4 11 – 15 8.000 25.000 – 307Soria – 2 – 2 – 8.000 – 16Zamora 5 18 – 23 25.000 40.000 – 845 CASTILLA Y LEÓN 9 41 – 50 17.444 31.000 – 1.428

MADRID – 1 – 1 – 20.000 – 20

Albacete – 8 – 8 – 19.000 – 152Ciudad Real – 20 – 20 – 10.000 – 200Cuenca – 4 – 4 – 36.000 – 144Toledo 84 38 – 122 4.250 31.700 – 1.562 CASTILLA-LA MANCHA 84 70 – 154 4.250 24.294 – 2.058

Alicante – 187 – 187 – 32.500 – 6.078Castellón 17 39 – 56 8.000 20.000 – 916Valencia – 263 – 263 – 20.000 – 5.260 C. VALENCIANA 17 489 – 506 8.000 24.780 – 12.254

R. DE MURCIA – 76 – 76 – 22.000 38.000 1.672

Badajoz 17 – – 17 8.600 – – 146Cáceres 12 – – 12 6.800 – – 82 EXTREMADURA 29 – – 29 7.855 – – 228

Almería – 10 2 12 – 12.000 35.000 190Cádiz – 25 – 25 – 20.000 – 500Córdoba – 34 – 34 – 30.000 – 1.020Granada – 9 – 9 – 40.000 – 360Huelva 4 18 – 22 5.000 18.000 – 344Jaén – 68 – 68 – 28.800 – 1.958Málaga – 65 – 65 – 30.000 – 1.950Sevilla 1 15 – 16 5.500 41.500 – 628 ANDALUCÍA 5 244 2 251 5.100 28.094 35.000 6.950

Las Palmas 59 221 6 286 30.000 42.443 59.167 11.505S.C. de Tenerife 6 179 – 185 12.000 24.935 – 4.535 CANARIAS 65 400 6 471 28.338 34.608 59.167 16.040

ESPAÑA 225 1.413 8 1.646 13.086 28.413 53.125 43.517




13.6.22.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABAZA: Análisis p rovincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 1 – 1 – 130.000 – 130Ourense – 1 – 1 – 100.000 – 100Pontevedra – 2 – 2 – 130.000 – 260 GALICIA – 4 – 4 – 122.500 – 490

CANTABRIA 1 – – 1 8.500 – – 9

Alava – 3 – 3 – 24.120 – 72Guipúzcoa 2 1 – 3 13.800 24.370 – 52Vizcaya 1 3 2 6 12.400 21.400 56.400 189 PAÍS VASCO 3 7 2 12 13.333 22.990 56.400 313

NAVARRA – – 25 25 – – 95.000 2.375

LA RIOJA – 16 2 18 – 26.000 86.000 588

Barcelona 2 50 4 56 22.000 32.331 165.000 2.321Girona – 12 – 12 – 29.780 – 357Lleida – 38 – 38 – 29.921 – 1.137Tarragona – 34 – 34 – 30.000 – 1.020 CATALUÑA 2 134 4 140 22.000 30.828 165.000 4.835

BALEARES – 65 – 65 – 21.600 – 1.404

Avila – 5 – 5 – 17.000 – 85Burgos – 1 – 1 – 25.000 – 25Palencia – – 1 1 – – 50.000 50Salamanca – 2 – 2 – 15.000 – 30Valladolid – 13 – 13 – 33.000 – 429Zamora – 3 – 3 – 30.000 – 90 CASTILLA Y LEÓN – 24 1 25 – 27.458 50.000 709

MADRID – – 80 80 – – 25.000 2.000

Albacete – 27 – 27 – 21.000 – 567Ciudad Real – 17 – 17 – 30.000 – 510Cuenca – 32 – 32 – 20.000 – 640Toledo – 50 – 50 – 20.500 – 1.025 CASTILLA-LA MANCHA – 126 – 126 – 21.762 – 2.742

Alicante – 36 40 76 – 20.000 45.000 2.520Castellón – 47 5 52 – 20.000 35.000 1.115Valencia – 8 19 27 – 34.000 54.000 1.298 C. VALENCIANA – 91 64 155 – 21.231 46.891 4.933

R. DE MURCIA – 58 64 122 – 27.000 70.000 6.046


Almería – – 4.430 4.430 – – 81.501 361.049Cádiz – 97 15 112 – 41.000 63.300 4.927Córdoba – 49 – 49 – 30.000 – 1.470Granada – 13 2.071 2.084 – 31.154 59.870 124.396Huelva – 5 – 5 – 23.000 – 115Jaén 1 75 – 76 5.000 23.000 – 1.730Málaga – – 244 244 – – 60.000 14.640Sevilla – 6 – 6 – 33.500 – 201 ANDALUCÍA 1 245 6.760 7.006 5.000 32.216 74.058 508.528

Las Palmas – 2 212 214 – 30.000 120.000 25.500S.C. de Tenerife – 3 24 27 – 25.000 112.050 2.764 CANARIAS – 5 236 241 – 27.000 119.192 28.264

ESPAÑA 7 786 7.238 8.031 13.929 27.810 74.829 563.566




13.6.23.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09



1999 6,3 481 302,8 44,54 134.870 690 143.3152000 6,2 479 297,0 43,15 128.156 1.495 172.2612001 5,5 473 262,5 55,28 145.112 1.949 170.7282002 6,2 485 301,7 49,27 148.648 1.177 176.6342003 6,3 478 303,5 55,03 166.990 1.762 181.5152004 6,5 465 303,5 37,12 112.675 3.487 215.9922005 6,8 437 299,0 49,29 147.358 3.393 196.9652006 7,1 469 334,0 45,93 153.426 5.692 218.3732007 6,7 471 316,7 43,33 137.237 7.261 215.8342008 7,2 480 347,0 51,27 177.886 7.829 225.5122009 7,4 490 362,8 42,87 155.521 8.644 203.971


13.6.24.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN: Serie his tórica



GRÁFICO: Evolución de la superficie de calabacín (m iles de hectáreas)

4,5

5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de calabacín (m iles toneladas)

150

200

250

300

350

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de calabacín (miles de euros)

40.000

80.000

120.000

160.000

200.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 17 – 17 – 98.330 – 1.672Lugo – 17 – 17 – 100.000 – 1.700Ourense – 25 – 25 – 100.000 – 2.500Pontevedra – 29 – 29 – 110.000 – 3.190 GALICIA – 88 – 88 – 102.973 – 9.062

P. DE ASTURIAS 10 3 – 13 20.000 35.000 – 305

Alava – 3 – 3 – 32.670 – 98Guipúzcoa 4 2 – 6 14.000 24.200 – 104Vizcaya 13 6 2 21 13.600 27.300 51.000 443 PAÍS VASCO 17 11 2 30 13.694 28.201 51.000 645

NAVARRA – 87 – 87 – 67.424 – 5.866

LA RIOJA – 23 2 25 – 36.000 68.000 964

Teruel – 17 – 17 – 24.700 – 420Zaragoza – 5 – 5 – 48.000 – 240 ARAGÓN – 22 – 22 – 29.995 – 660

Barcelona 5 50 – 55 10.396 46.105 – 2.357Girona 1 39 – 40 8.200 39.670 – 1.555Lleida – 18 – 18 – 28.200 – 508Tarragona 1 100 – 101 7.000 32.899 – 3.297 CATALUÑA 7 207 – 214 9.597 36.956 – 7.717

BALEARES – 122 8 130 – 16.100 30.000 2.204

León – 1 – 1 – 27.000 – 27Salamanca – 1 – 1 – 16.000 – 16Segovia – 25 – 25 – 25.000 – 625Valladolid – 8 – 8 – 28.000 – 224Zamora – 1 1 2 – 30.000 50.000 80 CASTILLA Y LEÓN – 36 1 37 – 25.611 50.000 972

MADRID – 6 – 6 – 30.000 – 180

Albacete – 8 – 8 – 29.000 – 232Toledo – 149 – 149 – 23.900 – 3.561 CASTILLA-LA MANCHA – 157 – 157 – 24.160 – 3.793

Alicante – 34 11 45 – 30.000 50.000 1.570Castellón – 77 5 82 – 21.250 35.000 1.811Valencia – 3 51 54 – 22.000 38.000 2.004 C. VALENCIANA – 114 67 181 – 23.879 39.746 5.385

R. DE MURCIA – 103 50 153 – 24.000 37.000 4.322

Badajoz – 104 – 104 – 35.000 – 3.640Cáceres – 33 – 33 – 35.000 – 1.155 EXTREMADURA – 137 – 137 – 35.000 – 4.795

Almería – 53 4.664 4.717 – 40.050 54.140 254.631Cádiz – 256 18 274 – 45.000 70.600 12.791Córdoba 33 93 – 126 8.000 36.000 – 3.612Granada – 267 95 362 – 26.124 59.211 12.600Huelga – 20 – 20 – 21.000 – 420Málaga – – 177 177 – – 65.000 11.505Sevilla – 10 40 50 – 35.000 52.500 2.450 ANDALUCÍA 33 699 4.994 5.726 8.000 35.387 54.668 298.009

Las Palmas 4 133 82 219 15.000 38.684 64.024 10.455S.C. de Tenerife 1 119 65 185 21.000 35.000 50.050 7.439 CANARIAS 5 252 147 404 16.200 36.944 57.845 17.894

ESPAÑA 72 2.067 5.271 7.410 11.736 36.466 54.364 362.773



Producción (toneladas)Secano Total Secano

13.6.24.2. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Provincias y Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) ProducciónComunidades Autónomas Regadío Regadío (toneladas)

Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre ProtegidoZaragoza – 1 – 1 – 33.000 – 33 ARAGÓN – 1 – 1 – 33.000 – 33

Barcelona – 5 – 5 – 17.164 – 85Girona – 3 – 3 – 29.780 – 89Lleida – 3 – 3 – 14.000 – 42 CATALUÑA – 11 – 11 – 19.742 – 216

Avila – 1 – 1 – 10.000 – 10 CASTILLA Y LEÓN – 1 – 1 – 10.000 – 10

AlicanteCastellón – 12 – 12 – 15.000 – 180Valencia – 1 – 1 – 15.000 – 15 C. VALENCIANA – 13 – 13 – 15.000 – 195

Córdoba – 11 – 11 – 12.000 – 132Huelva – 1 – 1 – 26.000 – 26Jaén – 6 – 6 – 23.000 – 138Málaga – 14 – 14 – 15.000 – 210Sevilla – 5 – 5 – 8.500 – 43 ANDALUCÍA – 37 – 37 – 14.824 – 549

ESPAÑA – 63 – 63 – 15.931 – 1.003


13.6.25.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINILLO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009



1999 3,9 383 149,2 39,85 59.452 78 51.0712000 4,1 378 154,9 44,15 68.388 537 56.7482001 3,7 397 147,9 40,34 59.647 460 68.4382002 3,7 418 154,4 47,70 73.655 439 72.3622003 3,9 453 175,6 53,89 94.646 396 68.6982004 3,9 451 175,5 51,31 90.066 615 73.0272005 3,7 441 163,8 71,34 116.843 372 78.5562006 3,4 489 168,0 53,92 90.581 425 89.2562007 3,6 497 179,8 55,32 99.480 355 96.0002008 3,6 553 198,8 64,82 128.841 592 100.9692009 3,7 553 207,3 49,84 103.303 344 92.816



13.6.26.1. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA: Serie his tóricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de berenjena (m iles de hectáreas)

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de berenjena (m iles toneladas)

100

120

140

160

180

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de berenjena (miles de euros)

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 4 1 5 – 60.000 75.000 315Lugo – 1 – 1 – 60.000 – 60Ourense – 1 – 1 – 60.000 – 60Pontevedra – 3 – 3 – 60.000 – 180 GALICIA – 9 1 10 – 60.000 75.000 615

NAVARRA – 119 – 119 – 48.827 – 5.810

LA RIOJA – 4 – 4 – 35.000 – 140

Zaragoza – 1 – 1 – 60.000 – 60 ARAGÓN – 1 – 1 – 60.000 – 60

Barcelona 3 57 – 60 8.000 22.775 – 1.322Girona – 30 – 30 – 26.390 – 792Lleida – 75 – 75 – 23.993 – 1.799Tarragona 2 110 – 112 8.000 29.452 – 3.255 CATALUÑA 5 272 – 277 8.000 26.210 – 7.168

BALEARES – 43 5 48 – 19.000 38.000 1.007

Avila – 3 – 3 – 12.000 – 36León – 1 – 1 – 28.200 – 28Salamanca – 2 – 2 – 14.000 – 28Segovia – 6 – 6 – 15.000 – 90Valladolid – 8 – 8 – 22.000 – 176Zamora – 2 – 2 – 35.000 – 70 CASTILLA Y LEÓN – 22 – 22 – 19.464 – 428

Albacete – 20 – 20 – 22.000 – 440Ciudad Real – 61 – 61 – 30.000 – 1.830Toledo – 13 – 13 – 18.360 – 239 CASTILLA-LA MANCHA – 94 – 94 – 26.688 – 2.509

Alicante – 54 – 54 – 30.000 – 1.620Castellón – 41 5 46 – 17.000 25.000 822Valencia – 30 60 90 – 50.000 80.000 6.300 C. VALENCIANA – 125 65 190 – 30.536 75.769 8.742

R. DE MURCIA – 62 5 67 – 35.000 75.000 2.545


Almería – – 1.868 1.868 – – 73.632 137.545Cádiz – 295 20 315 – 29.000 60.000 9.755Córdoba 7 109 – 116 9.500 27.500 – 3.064Granada – 29 11 40 – 32.414 49.091 1.480Huelva 1 5 – 6 11.000 33.000 – 176Jaén – 118 – 118 – 27.000 – 3.186Málaga – 100 182 282 – 25.000 62.000 13.784Sevilla 2 30 3 35 5.750 31.250 46.875 1.090 ANDALUCÍA 10 686 2.084 2.780 8.900 28.106 72.317 170.080

Las Palmas – 7 25 32 – 26.429 49.600 1.425S.C. de Tenerife – 9 7 16 – 30.000 65.000 725 CANARIAS – 16 32 48 – 28.438 52.969 2.150

ESPAÑA 15 1.540 2.192 3.747 8.600 31.929 72.066 207.269




13.6.26.2. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009



1999 63,4 611 3.874,7 32,1 1.243.781 19.596 958.4292000 62,3 605 3.766,3 43,2 1.628.654 10.441 891.7562001 63,0 630 3.971,7 33,6 1.334.885 35.445 1.041.1172002 59,3 672 3.979,7 46,0 1.829.476 47.181 974.3992003 63,0 627 3.947,3 49,1 1.937.743 69.462 966.0022004 69,9 627 4.383,2 41,2 1.806.318 102.313 1.036.8332005 72,3 665 4.810,3 52,2 2.510.496 132.513 937.0042006 56,7 670 3.800,6 37,2 1.415.326 82.965 997.5142007 53,3 766 4.081,5 39,8 1.622.795 246.202 884.2442008 54,9 738 4.049,8 37,3 1.508.533 191.582 957.6032009 63,8 752 4.798,1 32,4 1.556.488 186.594 729.358



13.6.27.1. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Serie histór ica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate (mile s de hectáreas)

50

55

60

65

70

75

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate (mile s toneladas)

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de tomate (miles de eu ros)

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Recolección del 1-I al 31-V Recolección del 1-VI al 30-IX Recolección del 1-X al 31-XIIAños Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)1999 7,9 635,5 43,1 2.236,3 12,4 1.003,02000 12,0 1.023,2 41,5 2.116,6 8,7 627,02001 11,8 1.002,0 42,4 2.306,7 8,9 662,92002 11,6 1.010,3 39,3 2.278,7 8,6 698,32003 12,0 1.056,3 43,0 2.244,4 8,0 646,62004 11,9 1.091,6 49,0 2.595,6 9,0 696,02005 11,1 893,2 52,0 3.239,1 9,1 678,02006 11,3 947,8 35,9 2.147,4 9,4 705,42007 11,6 1.039,1 33,5 2.134,8 8,2 907,52008 12,1 1.201,9 35,0 2.157,1 7,8 690,82009 11,7 1.048,7 45,4 3.182,5 6,8 566,9


13.6.27.2. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Serie histór ica de superficie y producción según épocas de reco lección

GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate según época de recolección (miles de hectáreas)

0

10

20

30

40

50

60

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Del 1-I al 31-V Del 1-VI al 30-IX Del 1-X al 31-XII

GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate según época de recolección (miles de toneladas)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Del 1-I al 31-V Del 1.VI al 30-IX Del 1-X al 31-XII


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 77 197 274 – 85.000 109.480 28.113Lugo – 42 103 145 – 65.000 110.000 14.060Ourense – 65 156 221 – 65.000 120.000 22.945Pontevedra – 101 253 354 – 77.000 120.300 38.213 GALICIA – 285 709 994 – 74.656 115.731 103.331

P. DE ASTURIAS 40 25 25 90 15.000 30.000 60.000 2.850

CANTABRIA 40 3 – 43 15.000 22.500 – 668

Alava – 47 10 57 – 20.350 49.500 1.451Guipúzcoa 31 30 15 76 13.400 26.700 53.800 2.023Vizcaya 51 67 45 163 8.750 21.000 50.400 4.121 PAÍS VASCO 82 144 70 296 10.508 21.975 51.000 7.595

NAVARRA – 2.213 64 2.277 – 79.913 85.145 182.297

LA RIOJA – 186 14 200 – 60.500 86.000 12.457

Huesca – 16 – 16 – 79.000 – 1.264Teruel – 1 3 4 – 30.000 130.000 420Zaragoza 17 1.020 – 1.037 12.000 74.000 – 75.684 ARAGÓN 17 1.037 3 1.057 12.000 74.035 130.000 77.368

Barcelona 56 467 37 560 6.978 41.135 129.116 24.378Girona – 242 12 254 – 28.941 84.200 8.014Lleida – 374 1 375 – 34.602 60.000 13.001Tarragona 5 448 1 454 10.000 40.093 75.000 18.086 CATALUÑA 61 1.531 51 1.643 7.226 37.307 116.131 63.479

BALEARES 26 132 80 238 8.000 46.000 60.000 11.080

Avila – 11 4 15 – 60.000 60.000 900Burgos – 15 – 15 – 50.000 – 750León – 17 8 25 – 21.300 48.500 750Palencia – 7 3 10 – 50.900 64.500 550Salamanca – 32 7 39 – 28.595 35.000 1.160Segovia – 42 – 42 – 30.000 – 1.260Valladolid – 57 – 57 – 42.000 – 2.394Zamora – 32 10 42 – 40.000 130.000 2.580 CASTILLA Y LEÓN – 213 32 245 – 37.453 73.953 10.344

MADRID – 12 8 20 – 45.000 70.000 1.100

Albacete – 180 40 220 – 61.000 80.800 14.212Ciudad Real – 653 – 653 – 45.000 – 29.385Cuenca – 61 – 61 – 30.000 – 1.830Guadalajara – 10 – 10 – 24.000 – 240Toledo – 744 – 744 – 61.901 – 46.054 CASTILLA-LA MANCHA – 1.648 40 1.688 – 53.695 80.800 91.721

Alicante – 50 570 620 – 60.000 104.035 62.300Castellón 81 559 20 660 12.914 19.361 34.000 12.549Valencia – 42 64 106 – 25.286 53.438 4.482 C. VALENCIANA 81 651 654 1.386 12.914 22.865 96.942 79.331

R. DE MURCIA – 590 3.436 4.026 – 62.000 103.500 392.206

Badajoz – 22.379 1 22.380 – 74.249 220.000 1.661.838Cáceres – 3.595 1 3.596 – 70.918 220.000 255.170 EXTREMADURA – 25.974 2 25.976 – 73.788 220.000 1.917.008

Almería – 226 9.921 10.147 – 45.071 90.725 910.268Cádiz – 1.540 – 1.540 – 45.500 – 70.070Córdoba 13 374 – 387 12.500 35.000 – 13.253Granada – 798 1.342 2.140 – 57.018 73.398 144.000Huelva 9 72 20 101 6.000 47.000 75.000 4.938Jaén 1 415 – 416 5.000 35.000 – 14.530Málaga 7 701 962 1.670 15.000 50.000 62.000 94.799Sevilla 53 5.384 75 5.512 7.250 79.230 125.000 436.334 ANDALUCÍA 83 9.510 12.320 21.913 8.563 65.024 86.778 1.688 .192

Las Palmas 39 49 1.064 1.152 40.000 70.204 90.957 101.779S.C. de Tenerife – 37 557 594 – 60.000 95.201 55.247 CANARIAS 39 86 1.621 1.746 40.000 65.814 92.415 157.026

ESPAÑA 469 44.240 19.129 63.838 13.286 68.770 91.454 4.798.053




13.6.27.3. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09

Recolección de Recolección de Recolección deProvincias y 1-I a 31-V 1-VI a 30-IX 1-X a 31-XII

Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña – – 274 28.113 – –Lugo – – 145 14.060 – –Ourense – – 221 22.945 – –Pontevedra 20 1.400 326 36.253 8 560 GALICIA 20 1.400 966 101.371 8 560

P. DE ASTURIAS – – 90 2.850 – –

CANTABRIA – – 43 668 – –

Alava 1 50 56 1.401 – –Guipúzcoa 5 269 66 1.485 5 269Vizcaya 13 655 137 2.811 13 655 PAÍS VASCO 19 974 259 5.697 18 924

NAVARRA – – 2.277 182.297 – –

LA RIOJA – – 200 12.457 – –

Huesca – – 16 1.264 – –Teruel – – 4 420 – –Zaragoza – – 1.037 75.684 – – ARAGÓN – – 1.057 77.368 – –

Barcelona 40 2.322 471 19.214 49 2.842Girona – – 254 8.014 – –Lleida – – 301 10.056 74 2.945Tarragona 18 723 414 16.448 22 915 CATALUÑA 58 3.045 1.440 53.732 145 6.702

BALEARES 38 1.773 167 7.756 33 1.551

Avila – – 15 900 – –Burgos – – – – 15 750León – – 25 750 – –Palencia – – 10 550 – –Salamanca 3 105 33 950 3 105Segovia – – 42 1.260 – –Soria – – – – – –Valladolid – – 57 2.394 – –Zamora – – 42 2.580 – – CASTILLA Y LEÓN 3 105 224 9.384 18 855

MADRID – – 18 990 2 110

Albacete – – 220 14.212 – –Ciudad Real – – 653 29.385 – –Cuenca – – 61 1.830 – –Guadalajara – – 10 240 – –Toledo – – 744 46.054 – – CASTILLA-LA MANCHA – – 1.688 91.721 – –

Alicante 200 11.200 – – 420 51.100Castellón 62 1.400 487 8.903 111 2.246Valencia 22 1.320 78 3.000 6 162 C. VALENCIANA 284 13.920 565 11.903 537 53.508

R. DE MURCIA 1.344 180.415 598 19.610 2.084 192.181

Badajoz – – 22.379 1.661.618 1 220Cáceres – – 3.595 254.950 1 220 EXTREMADURA – – 25.974 1.916.568 2 440

Almería 6.900 618.982 1.015 91.027 2.232 200.259Cádiz 303 13.787 760 34.580 477 21.703Córdoba – – 387 13.253 – –Granada 1.034 82.000 798 45.500 308 16.500Huelva 6 438 60 2.500 35 2.000Jaén – – 416 14.530 – –Málaga 668 40.726 618 29.526 384 24.547Sevilla 40 4.600 5.432 428.434 40 3.300 ANDALUCÍA 8.951 760.533 9.486 659.350 3.476 268.309

Las Palmas 641 56.632 196 17.317 315 27.830S.C. de Tenerife 313 29.854 135 11.506 146 13.887 CANARIAS 954 86.486 331 28.823 461 41.717

ESPAÑA 11.671 1.048.651 45.383 3.182.545 6.784 566.857


13.6.27.4. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis pro vincial de superficie y producción según épocas de recolección, 2009

MUNDO 186.594 729.358

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 159.142 709.178Alemania 8.505 149.911Austria – 5.363Bélgica 7.170 14.897Bulgaria – 1.029Chipre – 2Dinamarca 287 5.560Eslovaquia – 4.828Eslovenia 2 2.836Estonia – 1.889Finlandia – 4.608Francia 7.386 115.416Grecia – 805Holanda 16.830 109.432Hungría – 7.184Irlanda – 3.322Italia 124 32.626Letonia 16 3.317Lituania – 5.702Luxemburgo – 14Malta – 88Polonia 1.601 35.849Portugal 114.785 23.692Reino Unido 1.521 139.841República Checa 18 24.672Rumania – 3.002Suecia 897 13.293

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – 1.056Turquía – –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Canadá – 219 Estados Unidos – 162 Islandia – 18 Noruega – 1.602 Suiza – 5.012Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.



(toneladas)13.6.27.5. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Comercio ext erior de España, 2009



1999 23,2 405 939,2 53,06 498.315 2.418 447.2432000 23,2 408 946,7 76,51 724.366 3.287 385.6762001 22,8 430 979,2 64,70 633.511 4.713 423.4402002 23,0 460 1.056,8 60,39 638.180 7.816 495.6302003 22,4 472 1.056,2 78,23 826.251 11.539 454.8072004 22,7 473 1.075,5 86,36 928.810 13.556 406.3752005 23,7 448 1.060,4 67,86 719.562 17.639 437.0192006 23,7 484 1.147,8 69,11 793.227 18.778 483.2562007 21,8 485 1.057,5 85,24 901.441 26.726 379.0132008 18,7 491 918,1 84,76 778.215 32.418 448.7842009 18,9 491 929,3 69,99 650.429 28.236 402.987



13.6.28.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO: Serie hist órica de superficie, rendimiento, producción, preci o, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento (mi les de hectáreas)

18

58

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento (mi les toneladas)

600700800900

1.0001.1001.200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento (miles de euros)

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña 15 190 215 420 10.000 25.000 55.000 16.725Lugo 3 51 63 117 13.000 30.000 65.000 5.664Ourense – 107 117 224 – 25.000 65.000 10.280Pontevedra – 173 196 369 – 25.000 50.000 14.125 GALICIA 18 521 591 1.130 10.500 25.489 56.387 46.794

P. DE ASTURIAS 10 5 – 15 10.000 20.000 – 200

CANTABRIA 14 3 – 17 16.000 24.000 – 296

Alava – 39 6 45 – 16.200 27.100 794Guipúzcoa 10 21 7 38 8.800 15.000 28.500 603Vizcaya 105 74 37 216 8.000 17.000 30.000 3.208 PAÍS VASCO 115 134 50 299 8.070 16.454 29.442 4.605

NAVARRA – 868 3 871 – 21.361 21.750 18.607

LA RIOJA – 174 3 177 – 24.000 44.000 4.308

Huesca – 8 – 8 – 23.000 – 184Zaragoza – 11 – 11 – 25.000 – 275 ARAGÓN – 19 – 19 – 24.158 – 459

Barcelona 2 43 – 45 11.000 17.495 – 774Girona – 42 – 42 – 36.790 – 1.545Lleida – 121 – 121 – 21.418 – 2.592Tarragona – 177 – 177 – 22.672 – 4.013 CATALUÑA 2 383 – 385 11.000 23.243 – 8.924

BALEARES – 61 27 88 – 20.200 40.200 2.318

Avila – 32 – 32 – 16.000 – 512Burgos – 5 – 5 – 20.000 – 100León – 102 4 106 – 20.000 40.000 2.200Palencia 1 5 1 7 18.000 28.000 37.000 195Salamanca – 11 – 11 – 12.720 – 140Segovia – 40 – 40 – 20.000 – 800Valladolid – 61 – 61 – 25.000 – 1.525Zamora – 48 5 53 – 35.000 90.000 2.130 CASTILLA Y LEÓN 1 304 10 315 18.000 22.819 64.700 7.602

MADRID – 100 – 100 – 25.000 – 2.500

Albacete – 172 10 182 – 19.750 48.000 3.877Ciudad Real – 750 – 750 – 37.500 – 28.125Cuenca – 77 – 77 – 25.000 – 1.925Toledo – 408 – 408 – 37.191 – 15.174 CASTILLA-LA MANCHA – 1.407 10 1.417 – 34.556 48.000 49.101

Alicante – 27 218 245 – 39.037 108.018 24.602Castellón 3 123 6 132 10.000 16.000 32.000 2.190Valencia – 73 346 419 – 15.000 40.000 14.935 C. VALENCIANA 3 223 570 796 10.000 18.462 65.930 41.727

R. DE MURCIA – 219 1.452 1.671 – 45.000 80.500 126.741

Badajoz – 164 21 185 – 38.463 240.000 11.348Cáceres – 329 1 330 – 30.950 225.000 10.408 EXTREMADURA – 493 22 515 – 33.449 239.318 21.756

Almería – 73 7.432 7.505 – 24.753 60.872 454.208Cádiz – 902 – 902 – 43.000 – 38.786Córdoba 3 590 – 593 8.000 20.000 – 11.824Granada – 264 306 570 – 31.515 69.869 29.700Huelva 5 150 4 159 9.000 37.500 57.000 5.898Jaén – 264 – 264 – 29.000 – 7.656Málaga 1 154 590 745 – 20.000 42.000 27.860Sevilla 7 176 25 208 5.750 30.250 45.000 6.489 ANDALUCÍA 16 2.573 8.357 10.946 6.828 32.024 59.820 582.421


ESPAÑA 185 7.543 11.203 18.931 9.082 29.477 62.955 929.317




13.6.28.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO: Análisis p rovincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoAlava – 3 – 3 – 9.750 – 29Guipúzcoa 4 12 – 16 5.300 11.300 – 157Vizcaya 7 5 – 12 4.800 10.300 – 85 PAÍS VASCO 11 20 – 31 4.982 10.818 – 271

NAVARRA – 42 – 42 – 29.700 – 1.247

LA RIOJA – 10 – 10 – 11.500 – 115

Girona – 3 – 3 – 36.790 – 110 CATALUÑA – 3 – 3 – 36.790 – 110

Avila – 2 – 2 – 12.500 – 25Valladolid – 15 – 15 – 13.000 – 195Zamora – 5 – 5 – 16.000 – 80 CASTILLA Y LEÓN – 22 – 22 – 13.636 – 300

Alicante – 6 – 6 – 13.000 – 78Valencia – 6 – 6 – 8.000 – 48 C. VALENCIANA – 12 – 12 – 10.500 – 126

R. DE MURCIA – 2 – 2 – 5.000 – 10

Cáceres – 3 – 3 – 10.000 – 30 EXTREMADURA – 3 – 3 – 10.000 – 30

Córdoba – 2 – 2 – 7.500 – 15Granada – 7 – 7 – 45.000 – 315Jaén – 6 – 6 – 6.100 – 37Málaga – 4 – 4 – 7.000 – 28Sevilla – 2 – 2 – 17.500 – 35 ANDALUCÍA – 21 – 21 – 20.457 – 430

S.C. de Tenerife – 21 1 22 – 10.000 25.000 235 CANARIAS – 21 1 22 – 10.000 25.000 235

ESPAÑA 11 156 1 168 4.982 17.915 25.000 2.874


Provincias y Comunidades AutónomasSecano SecanoTotal


13.6.29.1. HORTALIZAS DE FRUTO-GUINDILLA: Análisi s provincial de superficie, rendimiento y producció n, 2009



1999 10,9 348 379,5 81,11 307.822 9.401 258.6072000 11,1 311 344,8 64,93 223.890 12.088 230.7092001 9,8 322 315,1 83,10 261.831 10.765 248.3602002 8,9 314 278,7 100,49 280.034 17.807 241.8962003 9,1 289 264,2 87,13 230.230 20.360 253.3652004 7,7 434 334,9 95,63 320.257 30.293 286.1272005 8,7 367 320,9 115,89 371.837 21.191 260.4852006 8,3 398 330,5 94,80 313.300 20.301 242.1222007 8,1 333 269,1 109,41 294.465 26.991 244.1022008 8,1 346 281,2 156,22 439.353 3.846 219.4572009 7,0 381 266,8 126,47 337.387 17.063 190.239


13.6.30.1. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN: Seri e histórica desuperficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de fresa y fres ón (miles de hectáreas)

6

7

8

9

10

11

12

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de fresa y fres ón (miles toneladas)

150

200

250

300

350

400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de fresa y fresón (mil es de euros)

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

13.6.30.2. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN: Anál isis provincial de superficie, rendimiento y produc ción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 24 28 52 – 18.600 35.500 1.440Lugo – 3 5 8 – 17.500 32.200 214Ourense – 5 5 10 – 18.300 26.000 222Pontevedra – 13 16 29 – 17.800 30.800 724 GALICIA – 45 54 99 – 18.262 32.922 2.600

P. DE ASTURIAS 6 – – 6 6.000 – – 36

Alava – 4 – 4 – 6.500 – 26Vizcaya 4 – – 4 4.800 – – 19 PAÍS VASCO 4 4 – 8 4.800 6.500 – 45

LA RIOJA – 1 – 1 – 4.000 – 4

Barcelona – 42 29 71 – 25.000 30.000 1.920Girona – 2 – 2 – 13.900 – 28Lleida – 17 – 17 – 12.680 – 216Tarragona – 4 – 4 – 11.000 – 44 CATALUÑA – 65 29 94 – 20.575 30.000 2.208

BALEARES – 7 1 8 – 4.700 10.000 43

Salamanca – 1 – 1 – 5.000 – 5Segovia – – 20 20 – – 12.000 240Zamora – 2 – 2 – 5.000 – 10 CASTILLA Y LEÓN – 3 20 23 – 5.000 12.000 255

MADRID – 10 4 14 – 12.500 17.500 195

Alicante – 2 – 2 – 25.000 – 50Castellón – 2 2 4 – 15.000 32.000 94Valencia – 4 4 8 – 21.600 28.800 202 C. VALENCIANA – 8 6 14 – 20.800 29.867 346

R. DE MURCIA – 2 – 2 – 34.000 – 68

Badajoz – 2 – 2 – 12.900 – 26Cáceres – – 10 10 – – 13.500 135 EXTREMADURA – 2 10 12 – 12.900 13.500 161

Cádiz – – 93 93 – – 49.000 4.557Córdoba – 14 – 14 – 8.500 – 119Granada – 14 – 14 – 13.286 – 186Huelva – – 6.500 6.500 – – 38.900 252.850Jaén – 5 – 5 – 6.000 – 30Málaga – 12 – 12 – 8.000 – 96Sevilla – 37 – 37 – 40.500 – 1.499 ANDALUCÍA – 82 6.593 6.675 – 23.531 39.042 259.337

Las Palmas – 22 13 35 – 19.545 50.000 1.080S.C. de Tenerife – 15 5 20 – 12.900 40.000 394 CANARIAS – 37 18 55 – 16.851 47.222 1.474

ESPAÑA 10 266 6.735 7.011 5.520 19.456 38.833 266.772






1999 18,8 154 289,7 60,54 175.384 3.607 21.5952000 19,7 147 290,2 49,02 142.252 1.923 24.9282001 18,7 148 277,4 33,95 94.169 118 29.2972002 19,3 150 289,4 54,65 158.166 192 21.4092003 19,1 161 306,5 57,48 176.167 214 19.4392004 19,1 157 300,2 56,43 169.412 144 23.7942005 18,8 107 200,1 62,48 125.044 135 22.8222006 18,1 126 228,2 57,75 131.796 255 21.4132007 17,3 131 226,3 59,00 133.506 3.393 5.9692008 16,0 127 203,3 47,13 95.816 2.479 8.0082009 15,2 128 194,1 51,04 99.068 1.871 4.271



13.6.31.1. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA: Serie hist órica de superficie, rendimiento, producción, preci o, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de alcachofa (miles de hectáreas)

10

12

14

16

18

20

22

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de alcachofa (mile s toneladas)

150200250300350400450

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de alcachofa (miles de eu ros)

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoAlava – 1 – 1 – 11.500 – 12 PAÍS VASCO – 1 – 1 – 11.500 – 12

NAVARRA – 879 – 879 – 11.771 – 10.347

LA RIOJA – 382 – 382 – 12.000 – 4.584

Teruel – 2 – 2 – 1.100 – 2 ARAGÓN – 2 – 2 – 1.100 – 2

Barcelona 6 400 – 406 7.598 10.262 – 4.150Girona – 26 – 26 – 10.944 – 285Lleida – 27 – 27 – 12.529 – 338Tarragona – 732 – 732 – 14.092 – 10.315 CATALUÑA 6 1.185 – 1.191 7.598 12.694 – 15.088

BALEARES 12 58 – 70 2.000 14.000 – 836

León – 3 – 3 – 11.700 – 35Salamanca – 1 – 1 – 8.000 – 8Segovia – 5 – 5 – 25.000 – 125Soria – 1 – 1 – 6.000 – 6Zamora – 3 – 3 – 8.000 – 24 CASTILLA Y LEÓN – 13 – 13 – 15.238 – 198

MADRID – 50 – 50 – 15.000 – 750

Albacete – 120 – 120 – 12.000 – 1.440Ciudad Real – 15 – 15 – 10.000 – 150Toledo – 32 – 32 – 10.920 – 349 CASTILLA-LA MANCHA – 167 – 167 – 11.613 – 1.939

Alicante – 1.790 – 1.790 – 14.000 – 25.060Castellón – 1.302 – 1.302 – 11.000 – 14.322Valencia – 860 – 860 – 9.000 – 7.740 C. VALENCIANA – 3.952 – 3.952 – 11.924 – 47.122

R. DE MURCIA – 5.707 – 5.707 – 13.100 – 74.762

Almería – 227 – 227 – 15.454 – 3.508Cádiz – 403 – 403 – 18.000 – 7.254Córdoba 8 305 – 313 6.000 13.500 – 4.166Granada – 725 – 725 – 7.862 – 5.700Huelva 5 20 – 25 4.000 11.500 – 250Jaén 3 43 – 46 3.200 10.800 – 474Málaga 2 614 – 616 2.000 20.000 – 12.284Sevilla 6 404 – 410 4.500 11.750 – 4.774 ANDALUCÍA 24 2.741 – 2.765 4.525 13.973 – 38.410

Las Palmas – 1 – 1 – 25.000 – 25S.C. de Tenerife 9 1 – 10 1.500 10.000 – 24 CANARIAS 9 2 – 11 1.500 17.500 – 49

ESPAÑA 51 15.139 – 15.190 3.759 12.808 – 194.099


Provincias y Comunidades Autónomas Secano Secano

Producción (toneladas)Total

13.6.31.2. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA: Análisis p rovincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (toneladas)(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)1999 22,8 207 471,9 34,12 161.010 9.551 215.4952000 23,9 202 482,9 32,07 154.866 6.293 218.1662001 24,9 203 505,5 32,73 165.461 6.872 228.2812002 25,4 195 494,7 37,26 184.311 6.494 242.5502003 26,6 188 500,9 39,84 199.563 7.737 255.9662004 25,6 183 468,3 34,54 161.766 7.919 250.9872005 25,3 174 441,8 44,56 196.866 8.288 245.6672006 24,9 185 460,0 46,70 214.820 6.365 273.4432007 24,8 178 440,3 43,99 193.668 5.330 245.0782008 23,9 181 431,9 37,50 161.967 7.039 244.8672009 (*) 7,0 225 156,9 40,28 63.214 5.568 210.760

(*) Datos excluyendo al Brocoli (1) Incluye el brócoli.


13.6.32.1. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR: Serie histór icade superficie, rendimiento, producción, precio , precio, valor y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de coliflor (miles de hectáreas)

10

15

20

25

30

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 (*)

GRÁFICO: Evolución de la producción de coliflor (miles toneladas)

250300350400450500550

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 (*)

GRÁFICO: Evolución del valor de coliflor (miles de euros)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 (*)


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña 39 2 – 41 15.700 24.000 – 660Lugo 7 1 3 11 14.600 25.000 35.000 232Ourense 6 – – 6 14.600 _ – 88Pontevedra 43 – – 43 14.600 – – 628 GALICIA 95 3 3 101 15.052 24.333 35.000 1.608

P. DE ASTURIAS 4 – – 4 13.000 – – 52

CANTABRIA 2 – – 2 21.200 – – 42

Alava – 8 – 8 – 22.750 – 182Guipúzcoa 12 – – 12 17.100 – – 205Vizcaya 8 7 – 15 16.700 21.700 – 286 PAÍS VASCO 20 15 – 35 16.940 22.260 – 673

NAVARRA – 1.161 – 1.161 – 17.000 – 19.581

LA RIOJA – 569 – 569 – 21.500 – 12.234

Huesca – 25 – 25 – 26.000 – 650Teruel – 16 – 16 – 15.000 – 240Zaragoza – 70 – 70 – 20.000 – 1.400 ARAGÓN – 111 – 111 – 20.631 – 2.290


BALEARES – 101 – 101 – 23.200 – 2.343

Avila – 2 – 2 – 25.000 – 50Burgos – 12 – 12 – 20.000 – 240León – 50 – 50 – 36.500 – 1.825Palencia – 2 – 2 – 75.000 – 150Salamanca – 5 – 5 – 21.600 – 108Segovia – 20 – 20 – 30.000 – 600Valladolid – 50 – 50 – 17.000 – 850Zamora – 4 – 4 – 20.000 – 80 CASTILLA Y LEÓN – 145 – 145 – 26.917 – 3.903

MADRID – 20 – 20 – 10.000 – 200

Albacete – 20 – 20 – 19.000 – 380Ciudad Real – 45 – 45 – 42.300 – 1.903Toledo – 217 – 217 – 27.356 – 5.936 CASTILLA-LA MANCHA – 282 – 282 – 29.148 – 8.219

Alicante – 325 – 325 – 27.058 – 8.794Castellón 8 287 – 295 15.000 32.146 – 9.346Valencia – 435 – 435 – 23.283 – 10.128 C. VALENCIANA 8 1.047 – 1.055 15.000 26.924 – 28.268

R. DE MURCIA – 1.159 – 1.159 – 18.800 – 21.789


Almería – 65 – 65 – 32.615 – 2.120Cádiz – 245 – 245 – 35.000 – 8.575Córdoba – 155 – 155 – 25.000 – 3.875Granada – 426 – 426 – 21.831 – 9.300Huelva 2 20 – 22 5.000 19.000 – 390Jaén – 57 – 57 – 23.200 – 1.322Málaga – 181 – 181 – 27.000 – 4.887Sevilla 3 112 – 115 6.500 25.000 – 2.820 ANDALUCÍA 5 1.261 – 1.266 5.900 26.375 – 33.289

Las Palmas – 86 – 86 – 25.000 – 2.150S.C. de Tenerife – 75 – 75 – 24.880 – 1.866 CANARIAS – 161 – 161 – 24.944 – 4.016

ESPAÑA 140 6.822 3 6.965 14.830 22.714 35.000 156.937




13.6.32.2. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoAlava – 6 – 6 – 7.833 – 47Guipúzcoa 9 – – 9 7.778 – – 70Vizcaya 6 6 – 12 6.000 8.500 – 87 PAÍS VASCO 15 12 – 27 7.067 8.167 – 204

NAVARRA – 4.125 – 4.125 – 11.635 – 47.995

LA RIOJA - 190 - 190 - 120.000 - 2.280

Avila – – – – – – – –Burgos – – – – – – – –León – 60 – 60 – 14.600 – 876Palencia – – – – – – – –Salamanca – – – – – – – –Segovia – – – – – – – –Valladolid – – – – – – – –Zamora – 4 – 4 – 25.000 – 100 CASTILLA Y LEÓN – 64 – 64 – 15.250 – 976

Albacete – 2.167 – 2.167 – 10.000 – 21.670Ciudad Real – – – – – – – –Toledo – 2 – 2 – 10.000 – 20 CASTILLA-LA MANCHA – 2.169 – 2.169 – 10.000 – 21.690

Alicante – 2.130 – 2.130 – 20.060 – 42.728Castellón – 47 – 47 – 23.362 – 1.098Valencia – 7 – 7 – 28.571 – 200 C. VALENCIANA – 2.184 – 2.184 – 20.158 – 44.026

R. DE MURCIA – 9.914 – 9.914 – 17.348 – 171.989

Badajoz – 952 – 952 – 7.055 – 6.716Cáceres – – – – – – – – EXTREMADURA – 952 – 952 – 7.055 – 6.716

Almería – – – – – – – –Cádiz – 1.539 – 1.539 – 35.000 – 53.865Córdoba – – – – – – – –Granada – – – – – – – –Huelva – – – – – – – –Jaén – – – – – – – –Málaga – – – – – – – –Sevilla – – – – – – – – ANDALUCÍA – 1.539 – 1.539 – 35.000 – 53.865

ESPAÑA 15 21.149 – 21.164 7.067 17.502 – 349.741


13.6.32.3. HORTALIZAS DE FLOR-BROCOLI: Análisis pro vincial de superficie, rendimiento y producción, 20 09




(miles de ha) (qm/ha) (miles de t) los agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 23,9 74,5 178,1 91,20 162.423 9.213 59.012 2000 22,7 71,7 162,8 84,89 138.196 10.529 69.489 2001 24,0 72,9 175,1 101,79 178.276 11.018 62.154 2002 23,9 81,5 194,7 121,43 236.461 11.634 59.719 2003 21,7 78,5 170,2 79,30 134.938 11.112 61.161 2004 21,4 77,2 165,4 85,86 142.034 11.061 66.704 2005 17,3 78,7 136,4 102,74 140.137 13.458 65.614 2006 15,9 91,7 145,4 139,89 203.361 16.465 51.625 2007 16,7 90,9 151,7 131,92 200.088 19.073 52.455 2008 15,5 86,4 133,6 126,03 168.389 16.654 49.449 2009 15,9 97,1 154,6 120,55 186.355 12.650 59.261


13.6.33.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO: Serie histórica



GRÁFICO: Evolución de la superficie de ajo (miles d e hectáreas)

10

15

20

25

30

35

40

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de ajo (miles t oneladas)

100

120

140

160

180

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de ajo (miles de euros )

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña 10 14 – 24 5.290 7.000 – 151Lugo 6 8 – 14 5.290 7.000 – 88Ourense 10 15 – 25 5.290 7.000 – 158Pontevedra 5 7 – 12 5.290 7.000 – 75 GALICIA 31 44 – 75 5.290 7.000 – 472

P. DE ASTURIAS 50 – – 50 6.000 – – 300

CANTABRIA 4 – – 4 13.000 – – 52

Alava – 15 – 15 – 8.800 – 132Guipúzcoa 12 – – 12 7.100 – – 85Vizcaya 17 6 – 23 6.300 10.000 – 167 PAÍS VASCO 29 21 – 50 6.631 9.143 – 384

NAVARRA – 33 – 33 – 10.348 – 342

LA RIOJA – 7 – 7 – 8.000 – 56

Barcelona – 44 – 44 – 11.858 – 522Girona 1 54 – 55 4.265 11.250 – 612Lleida – 29 – 29 – 8.626 – 250Tarragona 4 16 – 20 5.000 12.000 – 212 CATALUÑA 5 143 – 148 4.853 10.989 – 1.596

BALEARES 10 32 – 42 2.700 7.500 – 267

Avila – 13 – 13 – 8.000 – 104Burgos 35 3 – 38 8.000 10.000 – 310León – 40 – 40 – 12.200 – 488Palencia 12 31 – 43 7.000 17.300 – 620Salamanca 5 3 – 8 7.500 8.700 – 64Segovia – 220 – 220 – 9.000 – 1.980Soria – 3 – 3 – 1.350 – 4Valladolid – 971 – 971 – 11.000 – 10.681Zamora 54 45 – 99 8.000 10.000 – 882 CASTILLA Y LEÓN 106 1.329 – 1.435 7.863 10.760 – 15.133

MADRID – 280 – 280 – 8.966 – 2.510

Albacete – 4.779 – 4.779 – 8.660 – 41.386Ciudad Real – 730 – 730 – 7.125 – 5.201Cuenca – 2.675 – 2.675 – 9.000 – 24.075Guadalajara – 1 – 1 – 7.500 – 8Toledo 23 238 – 261 2.830 9.300 – 2.278 CASTILLA-LA MANCHA 23 8.423 – 8.446 2.830 8.653 – 72.948

Alicante – 26 – 26 – 12.000 – 312Castellón 12 11 – 23 2.000 6.500 – 96Valencia – 166 – 166 – 8.000 – 1.328 C. VALENCIANA 12 203 – 215 2.000 8.431 – 1.736

R. DE MURCIA – 71 – 71 – 9.000 – 639


Almería – 24 – 24 – 13.042 – 313Cádiz – 93 – 93 – 30.000 – 2.790Córdoba 49 2.589 – 2.638 9.000 13.000 – 34.098Granada – 494 – 494 – 11.336 – 5.600Huelva 66 35 – 101 3.100 7.000 – 450Jaén 10 153 – 163 3.300 10.000 – 1.563Málaga 323 262 – 585 2.500 9.500 – 3.297Sevilla 32 226 – 258 3.750 13.500 – 3.171 ANDALUCÍA 480 3.876 – 4.356 3.346 12.816 – 51.282

Las Palmas 21 19 – 40 9.238 5.579 – 300S.C. de Tenerife 3 60 – 63 2.000 5.000 – 305 CANARIAS 24 79 – 103 8.333 5.139 – 605

ESPAÑA 774 15.145 – 15.919 4.507 9.977 – 154.587


13.6.33.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO: Análi sis provincial de superficie, rendimiento y producc ión, 2009





1999 22,7 432 981,4 10,41 102.159 21.132 255.959 2000 21,9 438 959,7 12,87 123.491 27.391 245.040 2001 21,1 469 991,5 15,31 151.802 41.805 264.299 2002 21,9 472 1.034,2 14,70 152.028 38.873 259.912 2003 21,2 441 936,8 16,59 155.420 22.858 269.664 2004 22,2 465 1.030,4 16,18 166.727 69.481 290.093 2005 21,5 468 1.006,1 15,85 159.459 56.461 308.269 2006 21,1 521 1.099,6 18,75 206.166 37.490 273.199 2007 22,3 530 1.184,3 24,50 290.141 60.878 253.981 2008 20,9 509 1.062,5 16,36 173.831 70.656 267.751 2009 23,9 527 1.256,3 13,93 175.001 59.028 243.804


13.6.34.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: S erie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, va lor y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla (mil es de hectáreas)

15

17

19

21

23

25

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla (mil es toneladas)

8001999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de cebolla (miles de e uros)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Cebolla babosa Cebolla medio grano o Liria Cebolla grano o valenciana Otras cebollasAños Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)1999 3,8 144,1 3,2 160,5 10,8 532,3 4,9 144,42000 3,0 115,5 2,8 138,3 11,0 559,2 5,1 146,72001 3,2 120,8 2,5 137,1 10,2 555,8 5,2 177,82002 3,3 127,5 1,6 85,0 11,1 630,0 5,9 191,82003 3,3 127,3 1,3 62,9 10,8 540,1 6,0 206,52004 3,9 164,0 2,0 94,9 10,6 592,5 5,6 179,02005 4,1 164,9 1,1 47,4 10,5 581,1 5,8 212,62006 3,1 138,2 1,4 61,3 10,9 666,3 5,7 233,72007 3,7 166,5 1,3 59,4 11,5 722,9 5,8 235,52008 3,3 135,8 6,9 450,0 4,8 243,4 5,9 233,42009 4,1 208,2 2,0 123,9 11,1 639,7 6,6 284,5

13.6.34.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Serie histórica de superficie y producción según variedades


GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla según tipos (miles de hectáreas)

02468

101214

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Babosa Medio grano o Lira Grano o Valenciana Otras

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla según tipos (miles de toneladas)

0

200

400

600

800

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Babosa Medio grano o Liria Grano o valenciana Otras


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 491 – 491 – 27.500 – 13.503Lugo – 228 – 228 – 22.500 – 5.130Ourense – 346 – 346 – 32.000 – 11.072Pontevedra – 521 – 521 – 20.500 – 10.681 GALICIA – 1.586 – 1.586 – 25.463 – 40.386

P. DE ASTURIAS 170 – – 170 14.000 – – 2.380

CANTABRIA 23 – – 23 13.700 – – 315

Alava – 19 – 19 – 26.480 – 503Guipúzcoa 14 6 – 20 14.600 27.500 – 369Vizcaya 26 14 – 40 12.500 28.000 – 717 PAÍS VASCO 40 39 – 79 13.235 27.183 – 1.589

NAVARRA – 272 – 272 – 52.729 – 14.342

LA RIOJA – 74 – 74 – 54.000 – 3.996

Huesca – 103 – 103 – 43.000 – 4.429Teruel – 12 – 12 – 20.000 – 240Zaragoza – 230 – 230 – 35.000 – 8.050 ARAGÓN – 345 – 345 – 36.867 – 12.719

Barcelona 32 238 – 270 9.186 32.542 – 8.039Girona 2 158 – 160 10.000 26.921 – 4.274Lleida 1 675 – 676 15.000 51.385 – 34.700Tarragona 8 212 – 220 9.894 35.399 – 7.584 CATALUÑA 43 1.283 – 1.326 9.491 42.235 – 54.597

BALEARES 15 300 – 315 8.000 30.500 – 9.270

Avila – 359 – 359 – 60.000 – 21.540Burgos – 99 – 99 – 35.000 – 3.465León – 20 – 20 – 22.150 – 443Palencia – 102 – 102 – 55.000 – 5.610Salamanca – 32 – 32 – 23.624 – 756Segovia – 340 – 340 – 38.000 – 12.920Soria – 22 – 22 – 55.000 – 1.210Valladolid – 488 – 488 – 39.000 – 19.032Zamora – 72 – 72 – 36.111 – 2.600 CASTILLA Y LEÓN – 1.534 – 1.534 – 44.052 – 67.576

MADRID – 37 – 37 – 40.000 – 1.480

Albacete – 6.650 – 6.650 – 69.954 – 465.197Ciudad Real – 3.243 – 3.243 – 68.000 – 220.524Cuenca – 866 – 866 – 63.000 – 54.558Guadalajara – 1 – 1 – 45.000 – 45Toledo – 908 – 908 – 52.600 – 47.760 CASTILLA-LA MANCHA – 11.668 – 11.668 – 67.542 – 788.084

Alicante – 308 – 308 – 30.000 – 9.240Castellón 46 134 – 180 11.000 31.672 – 4.750Valencia – 480 – 480 – 44.583 – 21.400 C. VALENCIANA 46 922 – 968 11.000 37.835 – 35.390

R. DE MURCIA – 713 – 713 – 45.000 – 32.085


Almería – 43 – 43 – 14.116 – 607Cádiz – 439 – 439 – 40.000 – 17.560Córdoba 35 1.031 – 1.066 9.000 45.000 – 46.710Granada – 320 – 320 – 43.750 – 14.000Huelva 7 76 – 83 5.700 22.500 – 1.750Jaén – 235 – 235 – 40.500 – 9.518Málaga 68 671 – 739 3.500 40.000 – 27.078Sevilla 149 875 – 1.024 5.808 61.107 – 54.334 ANDALUCÍA 259 3.690 – 3.949 5.630 46.097 – 171.557

Las Palmas 119 164 – 283 10.866 21.762 – 4.862S.C. de Tenerife 3 173 1 177 6.000 24.925 35.000 4.365 CANARIAS 122 337 1 460 10.746 23.386 35.000 9.227

ESPAÑA 718 23.132 1 23.851 9.788 54.004 35.000 1.256.288




13.6.34.3. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: A nálisis provincial de superficie, rendimiento y pro ducción, 2009

Cebolla medio grano Cebolla granoProvincias y o Liria


A Coruña – – – – – – 491 13.503Lugo – – – – – – 228 5.130Ourense – – – – – – 346 11.072Pontevedra – – – – – – 521 10.681 GALICIA – – – – – – 1.586 40.386

P. DE ASTURIAS – – – – – – 170 2.380

CANTABRIA – – – – – – 23 315

Alava – – – – – – 19 503Guipúzcoa – – – – 20 369 – –Vizcaya – – – – 40 717 – – PAÍS VASCO – – – – 60 1.086 19 503

NAVARRA 30 1.560 – – 232 12.232 10 550

LA RIOJA 35 1.400 9 550 25 1.726 5 320

Huesca – – – – 103 4.429 – –Teruel – – – – – – 12 240Zaragoza – – – – 230 8.050 – – ARAGÓN – – – – 333 12.479 12 240

Barcelona 229 6.994 – – 22 639 19 406Girona – – – – – – 160 4.274Lleida 32 1.547 – – 194 9.387 450 23.766Tarragona 50 1.318 – – – – 170 6.266 CATALUÑA 311 9.859 – – 216 10.026 799 34.712

BALEARES 28 834 – – 148 4.357 139 4.079

Avila – – – – – – 359 21.540Burgos – – – – – – 99 3.465León 10 250 5 103 – – 5 90Palencia – – – – – – 102 5.610Salamanca 4 94 4 95 5 118 19 449Segovia – – – – – – 340 12.920Soria – – – – – – 22 1.210Valladolid – – – – 488 19.032 – –Zamora 8 320 – – 36 1.440 28 840 CASTILLA Y LEÓN 22 664 9 198 529 20.590 974 46.124

MADRID – – – – 37 1.480 – –

Albacete 400 26.197 – – 5.700 399.000 550 40.000Ciudad Real 1.300 78.000 1.300 91.000 – – 643 51.524Cuenca – – – – 826 52.038 40 2.520Guadalajara – – – – – – 1 45Toledo 36 1.910 – – 854 44.895 18 955 CASTILLA-LA MANCHA 1.736 106.107 1.300 91.000 7.380 495.933 1.252 95.044

Alicante 88 2.200 – – 115 3.680 105 3.360Castellón 123 3.243 – – 57 1.507 – –Valencia 376 16.920 100 4.300 4 180 – – C. VALENCIANA 587 22.363 100 4.300 176 5.367 105 3.360

R. DE MURCIA 189 6.417 – – 402 17.326 122 8.342

Badajoz – – – – – – 303 10.381Cáceres – – – – – – 29 914 EXTREMADURA – – – – – – 332 11.295

Almería 10 180 21 255 7 116 5 56Cádiz 120 4.784 260 11.080 – – 59 1.696Córdoba 352 15.414 – – 533 23.355 181 7.941Granada 60 2.600 – – 220 9.650 40 1.750Huelva 24 440 2 30 30 740 27 540Jaén 42 1.701 – – 146 5.913 47 1.904Málaga 229 15.486 – – 510 11.592 – –Sevilla 300 18.420 320 16.491 140 5.688 264 13.735 ANDALUCÍA 1.137 59.025 603 27.856 1.586 57.054 623 27.622

Las Palmas – – – – – – 283 4.862S.C. de Tenerife – – – – – – 177 4.365 CANARIAS – – – – – – 460 9.227

ESPAÑA 4.075 208.229 2.021 123.904 11.124 639.656 6.631 284.499


Cebolla babosa Otras cebollaso valenciana

13.6.34.4. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2009

Mundo y países Importaciones ExportacionesMUNDO 59.028 243.804

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 45.768 222.351Alemania 2.167 70.827Austria – 107Bélgica 156 8.774Bulgaria – 26Chipre – 422Dinamarca – 24Eslovaquia – – Eslovenia 4 138Estonia – – Finlandia – 39Francia 26.463 13.896Grecia – – Holanda 12.080 16.414Hungría – 10Irlanda – 8.570Italia 230 1.561Letonia – – Lituania – 1Luxemburgo – – Malta – 19Polonia – – Portugal 4.219 27.989Reino Unido 449 71.169República Checa – 670Rumania – – Suecia – 1.695

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – 431Turquía – 24

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 2.767 – Australia 4.442 18 Brasil – 9.991 Canadá – 47 Estados Unidos – 568 Noruega – 76 Nueva Zelanda – – Suiza – 28Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.6.34.5. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)

13.6.35.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLET A: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Provincias y Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)Comunidades Autónomas Regadío Regadío

Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre ProtegidoAlava – 18 – 18 – 23.052 – 415Guipúzcoa 13 6 – 19 13.000 23.100 – 308Vizcaya 40 20 – 60 12.000 25.000 – 980 PAÍS VASCO 53 44 – 97 12.245 23.944 – 1.703

NAVARRA – 19 – 19 – 25.500 – 485

Zaragoza – 25 – 25 – 25.000 – 625 ARAGÓN – 25 – 25 – 25.000 – 625

Barcelona 1 40 – 41 7.000 16.088 – 651Girona – 5 – 5 – 26.500 – 133Lleida – 2 – 2 – 18.000 – 36Tarragona – 80 – 80 – 15.452 – 1.236 CATALUÑA 1 127 – 128 7.000 16.127 – 2.056

BALEARES – 21 – 21 – 25.400 – 533

Avila – 2 – 2 – 20.000 – 40Burgos – 17 – 17 – 19.000 – 323León – 1 1 2 – 18.100 28.500 47Salamanca – 5 – 5 – 16.000 – 80Segovia – 45 – 45 – 35.000 – 1.575Zamora – 3 – 3 – 18.000 – 54 CASTILLA Y LEÓN – 73 1 74 – 28.632 28.500 2.119

MADRID – 2 – 2 – 12.000 – 24

Ciudad Real – 5 – 5 – 12.000 – 60Toledo – 71 – 71 – 15.000 – 1.065 CASTILLA-LA MANCHA – 76 – 76 – 14.803 – 1.125

Alicante – 30 – 30 – 30.000 – 900Valencia – 250 – 250 – 45.000 – 11.250 C. VALENCIANA – 280 – 280 – 43.393 – 12.150

R. DE MURCIA – 17 – 17 – 10.000 – 170

Badajoz – 3 – 3 – 20.900 – 63 EXTREMADURA – 3 – 3 – 20.900 – 63

Almería – 2 – 2 – 12.000 – 24Cádiz – 99 – 99 – 40.000 – 3.960Córdoba 1 40 – 41 6.000 15.000 – 606Granada – 54 – 54 – 33.778 – 1.824Huelva 1 4 – 5 4.000 10.000 – 44Jaén – 12 – 12 – 17.000 – 204Málaga – 169 – 169 4.500 28.000 – 4.732Sevilla – 1 – 1 – 42.775 – 43 ANDALUCÍA 2 381 – 383 5.000 29.992 – 11.437


ESPAÑA 56 1.074 1 1.131 11.893 29.722 28.500 32.618



13.6.36.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-PUERRO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción, 2009


Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre ProtegidoA Coruña – 38 – 38 – 39.150 – 1.488Lugo – 7 – 7 – 27.500 – 193Ourense – 16 – 16 – 26.600 – 426Pontevedra – 29 6 35 – 30.130 – 874 GALICIA – 90 6 96 – 33.106 – 2.981

P. DE ASTURIAS 5 – 2 7 15.000 – 30.000 135

CANTABRIA 2 – – 2 7.500 – – 15

Alava – 46 – 46 – 25.000 – 1.150Guipúzcoa 44 23 – 67 13.300 23.400 – 1.123Vizcaya 82 32 – 114 12.900 22.000 – 1.762 PAÍS VASCO 126 101 – 227 13.040 23.685 – 4.035

NAVARRA – 63 2 65 – 29.100 33.850 1.901

LA RIOJA – 44 – 44 – 28.000 – 1.232

Zaragoza – 87 – 87 – 10.000 – 870 ARAGÓN – 87 – 87 – 10.000 – 870


BALEARES – 15 – 15 – 17.500 – 263

Avila 4 2 – 6 8.000 20.000 – 72Burgos – 24 – 24 – 25.000 – 600León – 45 – 45 – 15.300 – 689Salamanca – 12 – 12 – 15.000 – 180Segovia – 700 – 700 – 52.000 – 36.400Soria – 3 – 3 – 7.300 – 22Valladolid – 376 – 376 – 22.500 – 8.460Zamora – 14 – 14 – 30.000 – 420 CASTILLA Y LEÓN 4 1.176 – 1.180 8.000 39.805 – 46.843

MADRID – 20 – 20 – 14.000 – 280

Toledo – 9 – 9 – 22.010 – 198 CASTILLA-LA MANCHA – 9 – 9 – 22.010 – 198

Alicante – 111 – 111 – 50.000 – 5.550Castellón – 7 – 7 – 18.000 – 126Valencia – 11 – 11 – 22.000 – 242 C. VALENCIANA – 129 – 129 – 45.876 – 5.918

R. DE MURCIA – 83 – 83 – 11.400 – 946

Badajoz – 7 – 7 – 39.500 – 277Cáceres – 38 – 38 – 43.750 – 1.663 EXTREMADURA – 45 – 45 – 43.089 – 1.940

Almería – 3 – 3 – 8.000 – 24Cádiz – 129 – 129 – 21.500 – 2.774Córdoba – 5 – 5 – 20.000 – 100Granada – 24 – 24 – 26.333 – 632Huelva – 1 – 1 – 9.000 – 9Jaén – 1 – 1 – 17.000 – 17Málaga – 46 – 46 – 25.000 – 1.150Sevilla – 1 – 1 – 19.167 – 19 ANDALUCÍA – 210 – 210 – 22.498 – 4.725

Las Palmas – 29 – 29 – 25.000 – 725S.C. de Tenerife – 78 1 79 – 17.810 25.000 1.414 CANARIAS – 107 1 108 – 19.759 25.000 2.139

ESPAÑA 142 2.352 11 2.505 12.789 32.576 13.882 78.590




Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre ProtegidoOurense – 1 – 1 – 12.000 – 12Pontevedra – 2 – 2 – 12.000 – 24 GALICIA – 3 – 3 – 12.000 – 36

Vizcaya 1 2 – 3 11.300 22.000 – 55 PAÍS VASCO 1 2 – 3 11.300 22.000 – 55

NAVARRA – 21 – 21 – 54.333 – 1.141

LA RIOJA – 12 – 12 – 52.000 – 624

Barcelona – 5 – 5 – 19.738 – 99 CATALUÑA – 5 – 5 – 19.738 – 99

Segovia – 110 – 110 – 50.000 – 5.500Valladolid – 12 – 12 – 20.000 – 240Zamora – 9 – 9 – 35.000 – 315 CASTILLA Y LEÓN – 131 – 131 – 46.221 – 6.055

Alicante – 10 – 10 – 50.000 – 500Castellón – 1 – 1 – 25.000 – 25Valencia – 2 – 2 – 35.000 – 70 C. VALENCIANA – 13 – 13 – 45.769 – 595

R. DE MURCIA – 2 – 2 – 12.500 – 25

Cádiz – 288 – 288 – 50.000 – 14.400Córdoba – 7 – 7 – 25.000 – 175Huelva – 15 – 15 – 16.500 – 248Jaén – 4 – 4 – 19.000 – 76Málaga – 32 – 32 – 22.000 – 704Sevilla 1 8 – 9 15.000 27.500 – 235 ANDALUCÍA 1 354 – 355 15.000 44.696 – 15.838


ESPAÑA 2 556 – 558 13.150 44.377 – 24.701



13.6.37.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-REMOLACH A DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendi miento y producción, 2009


(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) los agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 7.388 542 400.562 17,9 71.501 2000 7.307 582 425.357 17,3 73.587 2001 7.664 500 383.311 22,4 85.938 2002 7.642 572 436.777 20,5 89.496 2003 8.216 546 448.349 30,2 135.581 2004 8.395 531 445.445 22,7 101.161 2005 9.077 527 478.428 19,9 95.064 2006 9.019 542 489.189 27,9 136.582 2007 7.936 537 426.074 26,8 114.230 2008 7.492 553 414.507 29,2 120.953 2009 7.828 536 419.662 31,3 131.354


13.6.38.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA: Serie histórica

Años


GRÁFICO: Evolución de la superficie de zanahoria (miles de hectáreas)

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de zanahoria(miles toneladas)

200.000250.000300.000350.000400.000450.000500.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de zanahoria (miles de euros)

30.000

50.000

70.000

90.000

110.000

130.000

150.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 34 – 34 – 25.000 – 850Lugo – 24 – 24 – 25.000 – 600Ourense – 22 – 22 – 25.000 – 550Pontevedra – 40 7 47 – 25.000 – 1.000 GALICIA – 120 7 127 – 25.000 – 3.000

P. DE ASTURIAS 3 – – 3 10.000 – – 30

Alava – 34 – 34 – 65.000 – 2.210Guipúzcoa 11 3 – 14 14.900 45.200 – 300Vizcaya 10 2 – 12 13.000 50.000 – 230 PAÍS VASCO 21 39 – 60 13.995 62.708 – 2.740

NAVARRA – 15 – 15 – 67.000 – 1.005

LA RIOJA – 81 – 81 – 98.000 – 7.938

Barcelona 2 60 – 62 10.500 18.333 – 1.121Girona – 6 – 6 – 19.610 – 118Lleida – 24 – 24 – 20.099 – 482Tarragona – 21 – 21 – 23.000 – 483 CATALUÑA 2 111 – 113 10.500 19.667 – 2.204

BALEARES – 94 – 94 – 28.800 – 2.707

Avila – 50 – 50 – 55.000 – 2.750Burgos – 36 – 36 – 60.000 – 2.160Salamanca – 7 – 7 – 17.000 – 119Segovia – 1.125 – 1.125 – 70.000 – 78.750Soria – 21 – 21 – 70.000 – 1.470Valladolid – 1.140 – 1.140 – 65.000 – 74.100Zamora – 102 – 102 – 60.000 – 6.120 CASTILLA Y LEÓN – 2.481 – 2.481 – 66.694 – 165.469

MADRID – 10 – 10 – 35.000 – 350

Albacete – 309 – 309 – 45.000 – 13.905Ciudad Real – 8 – 8 – 35.000 – 280Cuenca – 3 – 3 – 35.000 – 105Toledo – 107 – 107 – 36.540 – 3.910 CASTILLA-LA MANCHA – 427 – 427 – 42.622 – 18.200

Alicante – 209 – 209 – 65.000 – 13.585Castellón 1 3 – 4 10.000 25.000 – 85Valencia – 12 – 12 – 35.000 – 420 C. VALENCIANA 1 224 – 225 10.000 62.857 – 14.090

R. DE MURCIA – 22 – 22 – 37.300 – 821


Cádiz – 2.858 – 2.858 – 54.000 – 154.332Córdoba – 202 – 202 – 40.000 – 8.080Granada – 18 – 18 – 38.167 – 687Huelva 2 13 – 15 7.000 28.000 – 378Jaén 1 16 – 17 4.500 23.600 – 382Málaga – 78 – 78 – 26.000 – 2.028Sevilla 68 633 – 701 9.500 40.000 – 25.966 ANDALUCÍA 71 3.818 – 3.889 9.359 50.076 – 191.853

Las Palmas 1 134 – 135 10.000 35.000 – 4.700S.C. de Tenerife – 139 – 139 – 30.000 – 4.170 CANARIAS 1 273 – 274 10.000 32.454 – 8.870

ESPAÑA 99 7.722 7 7.828 10.398 54.213 – 419.662




13.6.38.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción, 2009

13.6.39.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-RÁBANO: An álisis provincial de superficie, rendimiento y prod ucción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre Protegido NAVARRA – 3 – 3 – 12.000 – 36

Barcelona – 18 – 18 – 15.403 – 277Lleida – 10 – 10 – 15.186 – 152Tarragona – 2 – 2 – 16.250 – 32 CATALUÑA – 30 – 30 – 15.387 – 461

BALEARES – 9 – 9 – 22.000 – 198

Segovia – 20 – 20 – 30.000 – 600 CASTILLA Y LEÓN – 20 – 20 – 30.000 – 600

Alicante – 48 – 48 – 12.000 – 576Valencia – 17 – 17 – 15.000 – 255 C. VALENCIANA – 65 – 65 – 12.785 – 831

R. DE MURCIA – 11 – 11 – 7.000 – 77


Almería – 25 – 25 – 12.000 – 300Cádiz – 27 – 27 – 25.000 – 675Córdoba – 33 – 33 – 15.000 – 495Huelva – 3 – 3 – 17.000 – 51Jaén – 10 – 10 – 14.600 – 146Málaga – 27 – 27 – 23.000 – 621Sevilla 3 9 – 12 5.750 15.500 – 157 ANDALUCÍA 3 134 – 137 5.750 18.116 – 2.445

Las Palmas 1 11 – 12 10.000 25.000 – 285S.C. de Tenerife – 8 – 8 – 15.700 – 126 CANARIAS 1 19 – 20 10.000 21.084 – 411

ESPAÑA 4 302 – 306 6.813 17.208 – 5.224






Teruel – 3 – 3 – 20.000 – 60 ARAGÓN – 3 – 3 – 20.000 – 60

Barcelona – 2 – 2 10.000 21.000 – 42Girona – 5 – 5 – 20.000 – 100Tarragona – 1 – 1 – 20.000 – 20 CATALUÑA – 8 – 8 – 20.250 – 162

BALEARES – 3 – 3 – 23.600 – 71

Segovia – 54 – 54 – 40.000 – 2.160 CASTILLA Y LEÓN – 54 – 54 – 40.000 – 2.160

Toledo – 7 – 7 – 18.520 – 130 CASTILLA-LA MANCHA – 7 – 7 – 18.520 – 130

Alicante – 195 – 195 – 30.000 – 5.850Castellón – 2 – 2 – 23.000 – 46Valencia – 54 – 54 – 25.000 – 1.350 C. VALENCIANA – 251 – 251 – 28.869 – 7.246

R. DE MURCIA – 6 – 6 – 8.000 – 48


Cádiz – 11 – 11 – 24.000 – 264Córdoba – 23 – 23 – 19.500 – 449Huelva – 2 – 2 – 13.000 – 26Jaén – 5 – 5 – 16.000 – 80Málaga – 16 – 16 – 24.000 – 384 ANDALUCÍA – 57 – 57 – 21.096 – 1.203

Las Palmas 1 – – 1 10.000 – – 10 CANARIAS 1 – – 1 10.000 – – 10

ESPAÑA 1 416 – 417 10.000 28.305 – 11.786



13.6.40.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-NABO: An álisis provincial de superficie, rendimiento y prod ucción, 2009



1999 21,3 140 297,5 126,70 376.931 9.399 27.480 2000 20,1 142 285,9 126,11 360.550 11.452 24.183 2001 19,3 140 269,8 140,85 380.078 27.809 23.946 2002 19,9 141 280,5 122,92 344.740 35.934 26.294 2003 17,3 149 258,6 133,33 344.834 42.217 24.335 2004 17,9 128 229,4 130,01 298.249 77.329 23.579 2005 16,0 146 233,5 148,42 346.622 106.441 23.977 2006 16,4 151 247,9 139,96 346.955 84.466 28.355 2007 14,9 148 220,4 146,64 323.171 79.305 28.992 2008 13,2 143 187,7 152,80 286.763 96.966 29.591 2009 12,2 161 196,1 134,02 262.825 103.532 14.279


13.6.41.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS- JUDÍAS VERDES: S erie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías verde s (miles de hectáreas)

10

12

14

16

18

20

22

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de judías verde s (miles toneladas)

200

220

240

260

280

300

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de judías verdes (mile s de euros)

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 579 54 633 – 30.000 29.170 18.945Lugo – 306 16 322 – 30.000 30.000 9.660Ourense – 319 17 336 – 28.750 30.000 9.681Pontevedra – 533 40 573 – 31.970 28.110 18.164 GALICIA – 1.737 127 1.864 – 30.375 29.052 56.450

P. DE ASTURIAS 25 15 10 50 8.000 15.000 25.000 675

CANTABRIA 14 – – 14 8.700 – – 122

Alava – 200 – 200 – 10.500 – 2.100Guipúzcoa 32 28 7 67 7.400 11.000 26.200 728Vizcaya 90 40 10 140 7.700 11.800 24.000 1.405 PAÍS VASCO 122 268 17 407 7.621 10.746 24.906 4.233

NAVARRA – 403 40 443 – 12.184 23.500 5.850

LA RIOJA – 1.260 12 1.272 – 13.200 22.000 16.896

Huesca – 686 – 686 – 10.200 – 6.997Zaragoza – 8 – 8 – 6.000 – 48 ARAGÓN – 694 – 694 – 10.152 – 7.045

Barcelona 13 301 26 340 3.000 13.704 25.000 4.814Girona – 119 – 119 – 10.667 – 1.269Lleida – 82 – 82 – 10.285 – 843Tarragona – 191 – 191 – 13.740 – 2.624 CATALUÑA 13 693 26 732 3.000 12.788 25.000 9.550

BALEARES – 30 4 34 – 8.200 15.000 306

Avila – 54 – 54 – 13.000 – 702Burgos – 70 – 70 – 10.000 – 700León – 1 1 2 – 9.500 22.000 32Palencia – 80 – 80 – 3.500 – 280Salamanca – 17 2 19 – 7.900 9.000 152Segovia – 40 – 40 – 15.000 – 600Soria – 103 – 103 – 14.000 – 1.442Valladolid – 554 – 554 – 10.000 – 5.540Zamora – 7 – 7 – 9.000 – 63 CASTILLA Y LEÓN – 926 3 929 – 10.228 13.333 9.511

MADRID – 1 – 1 – 13.000 – 13

Albacete – 900 – 900 – 7.500 – 6.750Ciudad Real – 30 – 30 – 10.850 – 325Toledo – 166 – 166 – 7.400 – 1.228 CASTILLA-LA MANCHA – 1.096 – 1.096 – 7.577 – 8.303

Alicante – 53 – 53 – 10.000 – 530Castellón 2 223 5 230 7.000 16.500 26.000 3.824Valencia – 30 21 51 – 14.500 25.000 960 C. VALENCIANA 2 306 26 334 7.000 15.178 25.192 5.314

R. DE MURCIA – 41 6 47 – 14.000 20.000 694


Almería – 36 885 921 – 13.417 14.632 13.432Cádiz – 259 – 259 – 38.000 – 9.842Córdoba – 77 – 77 – 11.000 – 847Granada – 447 288 735 – 19.944 24.135 15.866Huelva 3 50 – 53 1.000 6.000 – 303Jaén – 119 – 119 – 10.150 – 1.208Málaga 49 – 1.573 1.622 – 8.500 14.000 22.022Sevilla 4 12 – 16 3.500 11.250 – 149 ANDALUCÍA 56 1.000 2.746 3.802 304 21.730 15.267 63.669


ESPAÑA 242 8.786 3.134 12.162 5.544 16.202 16.725 196.109




13.6.41.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-JUDÍAS VERDES: An álisis provincial de superficie, rendimiento y prod ucción, 2009

Precio medio Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Producción (1) percibido por Valor (toneladas)


1999 8,6 62 53,1 69,42 36.864 4.398 3.831 2000 7,9 65 51,5 61,60 31.726 1.842 3.389 2001 6,7 72 47,9 96,55 46.245 2.113 8.500 2002 12,0 62 74,9 67,14 50.305 5.917 6.025 2003 7,8 71 55,2 70,90 39.155 2.993 2.865 2004 9,6 72 69,4 59,01 40.945 5.722 2.348 2005 8,4 65 54,8 59,92 32.812 2.705 2.428 2006 11,5 68 77,8 65,61 51.040 3.239 1.563 2007 12,5 59 73,9 72,68 53.737 6.200 2.581 2008 11,3 67 75,4 73,06 55.115 5.849 1.521 2009 13,6 68 91,8 61,08 56.100 1.996 3.542 (1) Con vaina.


13.6.42.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES: Serie históricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes ve rdes (miles de hectáreas)

5

7

9

11

13

15

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes ve rdes (miles toneladas)

40

50

60

70

80

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes verdes (m iles de euros)

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 81 – 81 – 6.160 – 499Lugo – 101 – 101 – 5.900 – 596Ourense – 45 – 45 – 5.700 – 257Pontevedra – 72 10 82 – 6.250 – 450 GALICIA – 299 10 309 – 6.025 – 1.802

P. DE ASTURIAS 30 – – 30 6.000 – – 180

Alava – 46 – 46 – 5.950 – 274Guipúzcoa 15 5 – 20 5.700 8.200 – 127Vizcaya 18 6 – 24 5.100 8.000 – 140 PAÍS VASCO 33 57 – 90 5.373 6.363 – 541

NAVARRA – 1.497 – 1.497 – 6.505 – 9.738

LA RIOJA – 1.738 – 1.738 – 7.600 – 13.209

Huesca – 2.270 – 2.270 – 5.400 – 12.258Zaragoza – 1.044 – 1.044 – 6.500 – 6.786 ARAGÓN – 3.314 – 3.314 – 5.747 – 19.044

Barcelona 2 162 21 185 3.000 7.415 11.000 1.438Girona – 19 – 19 – 8.450 – 161Lleida – 24 – 24 – 7.518 – 180Tarragona – 35 – 35 – 8.943 – 313 CATALUÑA 2 240 21 263 3.000 7.730 11.000 2.092

BALEARES – 2 – 2 – 6.500 – 13

Avila – 61 – 61 – 6.000 – 366Burgos 94 32 – 126 5.000 6.500 – 678Salamanca – 2 – 2 – 5.000 – 10Segovia – 24 – 24 – 10.000 – 240Valladolid – 982 – 982 – 7.000 – 6.874Zamora – 309 – 309 – 7.500 – 2.318 CASTILLA Y LEÓN 94 1.410 – 1.504 5.000 7.103 – 10.486

Albacete – 2.899 – 2.899 – 6.500 – 18.844Toledo 72 152 – 224 1.100 6.380 – 1.048 CASTILLA-LA MANCHA 72 3.051 – 3.123 1.100 6.494 – 19.892

Alicante – 68 – 68 – 8.000 – 544Castellón 4 59 – 63 3.500 7.000 – 427Valencia 1 121 – 122 5.500 8.000 – 974 C. VALENCIANA 5 248 – 253 3.900 7.762 – 1.945

R. DE MURCIA – 47 4 51 – 13.000 20.000 691


Almería – 38 100 138 – 7.737 7.300 1.024Cádiz – 107 – 107 – 14.000 – 1.498Córdoba – 82 – 82 – 8.000 – 656Granada – 137 75 212 – 15.489 25.000 3.997Huelva 5 29 – 34 2.000 5.500 – 170Jaén – 6 – 6 – 7.000 – 42Málaga 3 133 – 136 – 8.000 – 1.064Sevilla 2 43 – 45 3.750 9.750 – 427 ANDALUCÍA 10 575 175 760 1.750 10.878 14.886 8.878


ESPAÑA 309 13.033 210 13.552 3.475 6.741 13.886 91.847




13.6.42.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y p roducción, 2009


Superficie Rendimiento Producción (1) percibido por Valor (toneladas)(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)1999 8,1 91 73,5 64,50 47.408 602 3.968 2000 9,0 87 78,0 57,84 45.116 14.273 12.793 2001 8,6 76 65,5 60,68 39.744 1.656 12.369 2002 7,7 86 66,2 58,57 38.752 1.119 13.395 2003 7,7 85 65,0 98,17 63.775 2.126 10.220 2004 7,9 80 63,4 78,74 49.917 6.846 6.513 2005 8,0 67 53,6 102,80 55.120 9.035 12.497 2006 9,4 74 69,4 77,28 53.634 7.968 5.893 2007 9,3 73 67,9 102,63 69.731 2.252 5.948 2008 8,4 78 66,0 94,09 62.130 5.040 4.645 2009 8,9 78 69,9 62,70 43.829 7.591 4.573 (1) Con vaina. (2) El comercio exterior de 1993 incluye todas las legumbres, incluso desvainadas, frescas o refrigeradas, distintas de guisantes y alubias.


13.6.43.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES: Ser ie histórica


de superficie, rendimiento, producción, precio, va lor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas verdes (miles de hectáreas)

5

24

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de habas verdes (miles toneladas)

40

60

80

100

120

140

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de habas verdes (miles de euros)

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

13.6.43.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES: Aná lisis provincial de superficie, rendimiento y produ cción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre Protegido P. DE ASTURIAS 15 – – 15 7.000 – – 105

CANTABRIA 2 – – 2 5.000 – – 10

Alava – 24 – 24 – 7.000 – 168Guipúzcoa 12 – – 12 5.900 – – 71Vizcaya 20 – – 20 5.000 – – 100 PAÍS VASCO 32 24 – 56 5.338 7.000 – 339

NAVARRA – 1.376 – 1.376 – 3.106 – 4.274

LA RIOJA – 43 – 43 – 3.700 – 159

Zaragoza – 282 – 282 – 7.000 – 1.974 ARAGÓN – 282 – 282 – 7.000 – 1.974


BALEARES 4 6 – 10 4.200 10.000 – 77

Avila – 2 – 2 – 8.500 – 17Burgos 1 1 – 2 6.000 9.000 – 15Salamanca – 2 – 2 – 6.000 – 12Segovia – 5 – 5 – 10.000 – 50 CASTILLA Y LEÓN 1 10 – 11 6.000 8.800 – 94

MADRID – 6 – 6 – 9.000 – 54

Albacete 5 49 – 54 650 7.300 – 361Ciudad Real – 30 – 30 – 10.850 – 325Cuenca – 43 – 43 – 7.800 – 335Toledo 2 76 – 78 1.100 7.050 – 539 CASTILLA-LA MANCHA 7 198 – 205 779 7.851 – 1.560

Alicante – 409 – 409 – 8.300 – 3.395Castellón 1 69 – 70 5.000 13.000 – 902Valencia – 45 – 45 – 12.000 – 540 C. VALENCIANA 1 523 – 524 5.000 9.238 – 4.837

R. DE MURCIA – 706 – 706 – 15.500 – 10.943


Almería – 389 – 389 – 12.594 – 4.899Cádiz – 171 – 171 – 14.000 – 2.394Córdoba 15 705 – 720 4.500 9.000 – 6.413Granada 14 351 – 365 1.009 14.589 – 5.135Huelva 6 146 – 152 4.000 7.000 – 1.046Jaén 61 336 – 397 3.400 8.000 – 2.895Málaga 1.005 993 – 1.998 2.500 11.000 – 13.436Sevilla 136 219 – 355 4.250 9.125 – 2.576 ANDALUCÍA 1.237 3.310 – 4.547 2.751 10.692 – 38.794


ESPAÑA 1.338 7.582 – 8.920 2.905 8.707 – 69.903





(áreas) (kg/a) (toneladas) los agricultores (miles de euros)(euros/100kg)

1999 30.977 1.994 61.770 92,74 57.287 295 319 2000 32.309 1.942 62.759 95,57 59.979 288 401 2001 30.384 3.607 109.605 98,36 107.807 487 495 2002 29.308 4.302 126.083 88,27 111.293 461 540 2003 29.048 4.165 120.988 89,03 107.716 515 411 2004 29.189 4.416 128.898 105,20 135.601 600 364 2005 27.747 4.585 127.213 117,52 149.501 412 319 2006 29.928 4.226 126.463 113,50 143.536 332 267 2007 27.253 4.525 123.322 114,34 141.006 781 259 2008 24.567 4.819 118.398 116,07 137.425 1.397 306 2009 30.509 4.098 125.017 91,21 114.028 2.486 500


13.6.44.1. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN: Serie histó ricade superficie, rendimiento, producción, precio, val or y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de champiñón (m iles de hectáreas)

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de champiñón (m iles toneladas)

20.000

70.000

120.000

170.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de champiñón (miles de euros)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Provincias y Superficie Rendimiento ProducciónComunidades Autónomas (áreas) (kg/a) (toneladas)

Lugo 100 1.200 120 GALICIA 100 1.200 120

NAVARRA 934 3.587 3.350

LA RIOJA 6.200 10.426 64.641

Tarragona 100 1.400 140 CATALUÑA 100 1.400 140

BALEARES 785 1.500 1.178

Albacete 6.000 2.550 15.300Cuenca 15.900 2.500 39.750 CASTILLA-LA MANCHA 21.900 2.514 55.050

Valencia 300 750 225 C. VALENCIANA 300 750 225

Granada 100 2.500 250 ANDALUCÍA 100 2.500 250

S.C. de Tenerife 90 700 63 CANARIAS 90 700 63

ESPAÑA 30.509 4.098 125.017

13.6.44.2. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN: Análisis pr ovincial



Provincias y Superficie Rendimiento ProducciónComunidades Autónomas (áreas) (kg/a) (toneladas)

LA RIOJA 1.000 4.900 4.900

Albacete 300 2.083 625Cuenca 250 1.800 450 CASTILLA-LA MANCHA 550 1.954 1.075

Almería 100 1.500 150Granada 300 400 120 ANDALUCÍA 400 675 270

ESPAÑA 1.950 3.203 6.245


13.6.45.1. HORTALIZAS VARIAS-OTRAS SETAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y pr oducción, 2009

Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/área) ProducciónCultivos Regadío Regadío (miles de

Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)Claveles tipo americano – – – 16.320 – – – 24.555Claveles tipo Anita – – – 2.300 – – – 3.160Otras variedades de claveles – – – 55.861 – – – 82.622 TOTAL CLAVELES 100 17.758 56.623 74.481 160 766 – 110.337

Rosas Baccara o Meilland – – – 1.160 – – – 836Otras variedades de rosas – – – 21.945 – – – 17.147 TOTAL ROSA – 4.135 18.970 23.105 – 599 – 17.983

OTRAS FLORES 200 42.361 55.484 98.045 99 371 – 69.598

TOTAL FLORES 300 64.254 131.077 195.631 – – – 197.918PLANTAS ORNAMENTALES 1.270 349.867 121.388 472.525 232 234 – 187.890

ESQUEJES – 210 3.120 3.330 – 55 – 402(1) En plantas ornamentales, rendimiento en plantas/área y producción en miles de plantas. (2) En esquejes, el rendimiento en kg/área y producción en toneladas.


13.7.1.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES: Resumen nacional de superficie y producción, 2009

TotalSecano Secano

GRÁFICO: Distribución de la producción de flores y plantas ornamentales

Claveles29%

Otras flores18%

Esquejes0%

Plantas ornamentales

48%

Rosas5%

GRÁFICO: Distribución de la superficie de flores y plantas ornamentales

Otras flores15%

Esquejes0%

Plantas ornamentales

71%

Claveles11%

Rosas3%

Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/areas)Regadío Regadío

Aire libre Protegido Aire libre ProtegidoA Coruña – 16.665 13.635 30.300 – – – 23.500Lugo – 873 879 1.752 – – – 1.112Ourense – 2.541 2.079 4.620 – – – 3.012Pontevedra – 8.249 6.749 14.998 – – – 8.498 GALICIA – 28.328 23.342 51.670 – – – 36.122

P. DE ASTURIAS – – 300 300 – – – 390

CANTABRIA – – 1.500 1.500 – – – 1.650

Alava – – 360 360 – – – 307Guipúzcoa 200 700 1.625 2.525 – – – 1.888Vizcaya – 675 1.135 1.810 – – – 1.127 PAÍS VASCO 200 1.375 3.120 4.695 – – – 3.322

NAVARRA – 900 1.400 2.300 – – – 750

LA RIOJA – – 400 400 – – – 60

Barcelona – 1.270 4.230 5.500 – – – 4.451Tarragona – 200 – 200 – – – 120 CATALUÑA – 1.470 4.230 5.700 – – – 4.571

BALEARES – 665 1.550 2.215 – – – 2.791

León – – 300 300 – – – 158Valladolid – – 420 420 – – – 375 CASTILLA Y LEÓN – – 720 720 – – – 533

MADRID – – 100 100 – – – –

Albacete – 1.000 – 1.000 – – – 258 CASTILLA-LA MANCHA – 1.000 – 1.000 – – – 258

Alicante – 700 11.600 12.300 – – – 6.780Castellón – – 800 800 – – – 590Valencia – 736 2.064 2.800 – – – 813 C. VALENCIANA – 1.436 14.464 15.900 – – – 8.183

R. DE MURCIA – 5.100 15.600 20.700 – – – 28.567

Badajoz – – 1.310 1.310 – – – 1.152Cáceres – – 1.460 1.460 – – – 678 EXTREMADURA – – 2.770 2.770 – – – 1.830

Almería – 300 2.081 2.381 – – – 28.576Cádiz – – 29.100 29.100 – – – 49.010Córdoba – 1.000 1.000 2.000 – – – 1.380Granada – 2.300 1.500 3.800 – – – 3.199Jaén – 200 – 200 – – – 72Málaga – 1.600 1.900 3.500 – – – 3.380Sevilla – – 12.700 12.700 – – – 10.816 ANDALUCÍA – 5.400 48.281 53.681 – – – 96.433

Las Palmas – 5.800 4.800 10.600 – – – 4.464S.C. de Tenerife 100 12.780 8.500 21.380 – – – 7.994 CANARIAS 100 18.580 13.300 31.980 – – – 12.458

ESPAÑA 300 64.254 131.077 195.631 – – – 197.918


TotalSecano SecanoProvincias y Comunidades

Autónomas

Producción (miles de docenas)

13.7.1.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-TOTAL FLO RES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Producción (toneladas)

(áreas) (miles de docenas/área) (miles dedocenas)

1999 120.276 1.355 163.034 2.238 48.125 2000 135.860 1.346 182.842 3.116 43.185 2001 138.184 1.419 196.095 2.181 41.634 2002 95.793 2.518 241.181 2.263 38.015 2003 123.182 7.681 946.191 2.717 29.167 2004 110.091 5.767 634.906 3.139 20.455 2005 109.381 2.995 327.566 3.888 16.417 2006 101.473 2.565 260.265 3.380 28 2007 77.836 1.642 127.802 3.361 8 2008 92.310 2.449 226.062 3.401 8.736 2009 74.481 1.481 110.337 2.952 6.639


13.7.2.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:Serie histórica de superficie, rendimiento, producc ión y comercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles (áre as)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles (mil es de docenas)

100.000

300.000

500.000

700.000

900.000

1.100.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Tipo americano Tipo Anita Otras variedadesAños Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas)1999 36.469 52.282 5.392 4.602 78.415 106.150 2000 43.226 59.044 9.078 7.111 83.556 116.687 2001 46.723 66.060 5.124 6.551 86.337 123.485 2002 17.401 29.776 4.696 6.195 73.696 205.210 2003 30.187 320.836 4.594 6.115 88.401 619.240 2004 24.502 238.626 1.850 2.195 83.739 394.086 2005 23.702 158.280 4.150 5.545 81.529 163.741 2006 18.707 110.407 3.575 4.860 79.191 144.998 2007 11.725 15.463 600 580 65.511 111.759 2008 19.035 95.155 2.700 3.544 70.575 127.363 2009 16.320 24.555 2.300 3.160 55.861 82.622

13.7.2.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:


Serie histórica de superficie y producción según va riedades

GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles segú n tipo (áreas)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Americano Anita Otras

GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles segú n tipo (miles de docenas)

0100.000200.000300.000400.000500.000600.000700.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Americano Anita Otras

Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/área) ProducciónRegadío Regadío (miles de

Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)A Coruña – 7.999 6.545 14.544 – 833 1.250 14.844Lugo – 410 501 911 – 500 1.142 777Ourense – 1.194 977 2.171 – 833 1.250 2.216Pontevedra – 2.475 2.025 4.500 – 500 1.083 3.431 GALICIA – 12.078 10.048 22.126 – 753 – 21.268

P. DE ASTURIAS – – 300 300 – – 1.300 390

CANTABRIA – – 1.500 1.500 – – 1.100 1.650

Alava – – 100 100 – – 1.500 150Guipúzcoa 100 150 550 800 160 950 1.500 984Vizcaya – – 285 285 – – 1.400 399 PAÍS VASCO 100 150 935 1.185 160 950 – 1.533

Barcelona – 340 560 900 – 765 1.020 831 CATALUÑA – 340 560 900 – 765 – 831

BALEARES – – 10 10 – – 900 9

Valladolid – – 90 90 – – 1.500 136 CASTILLA Y LEÓN – – 90 90 – – – 136

MADRID – – 25 25 – – – –

Albacete – 400 – 400 – 350 – 140 CASTILLA-LA MANCHA – 400 – 400 – 350 – 140

Alicante – – 2.000 2.000 – – 1.400 2.800Castellón – – 300 300 – – 1.200 360Valencia – – – – – – – – C. VALENCIANA – – 2.300 2.300 – – – 3.160

R. DE MURCIA – 1.300 7.400 8.700 – 1.500 2.100 17.490

Badajoz – – 400 400 – – 2.220 888Cáceres – – 160 160 – – 2.160 346 EXTREMADURA – – 560 560 – – – 1.234

Almería – 150 775 925 – 6.000 13.742 11.550Cádiz – – 20.000 20.000 – – 1.900 38.000Córdoba – – 500 500 – – 1.300 650Granada – – 200 200 – – 1.200 240Málaga – – 1.200 1.200 – – 1.800 2.160Sevilla – – 9.700 9.700 – – 883 8.566 ANDALUCÍA – 150 32.375 32.525 – 6.000 – 61.166

Las Palmas – 2.100 500 2.600 – 330 440 913S.C. de Tenerife – 1.240 20 1.260 – 330 400 417 CANARIAS – 3.340 520 3.860 – 330 – 1.330

ESPAÑA 100 17.758 56.623 74.481 160 766 – 110.337

Secano Total Secano



13.7.2.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES: A nálisis provincial de superficie, rendimiento y pro ducción, 2009

Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción(áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas)

A Coruña – – – – 14.544 14.844Lugo – – – – 911 777Ourense – – – – 2.171 2.216Pontevedra – – – – 4.500 3.431 GALICIA – – – – 22.126 21.268

P. DE ASTURIAS – – – – 300 390

CANTABRIA 1.500 1.650 – – – –

Alava 100 150 – – – –Guipúzcoa 800 984 – – – –Vizcaya 285 399 – – – – PAÍS VASCO 1.185 1.533 – – – –

Barcelona – – – – 900 831 CATALUÑA – – – – 900 831

BALEARES – – – – 10 9

Valladolid 45 68 – – 45 68 CASTILLA Y LEÓN 45 68 – – 45 68

MADRID – – – – 25 –

Albacete – – – – 400 140 CASTILLA-LA MANCHA – – – – 400 140

Alicante – – 2.000 2.800 – –Castellón – – 300 360 – – C. VALENCIANA – – 2.300 3.160 – –

R. DE MURCIA – – – – 8.700 17.490

Badajoz – – – – 400 888Cáceres – – – – 160 346 EXTREMADURA – – – – 560 1.234

Almería – – – – 925 11.550Cádiz 6.600 15.068 – – 13.400 22.932Córdoba – – – – 500 650Granada 200 240 – – – –Málaga – – – – 1.200 2.160Sevilla 6.790 5.996 – – 2.910 2.570 ANDALUCÍA 13.590 21.304 – – 18.935 39.862

Las Palmas – – – – 2.600 913S.C. de Tenerife – – – – 1.260 417 CANARIAS – – – – 3.860 1.330

ESPAÑA 16.320 24.555 2.300 3.160 55.861 82.622


Tipo americano Tipo Anita Otros claveles

13.7.2.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:Análisis provincial de superficie y producción segú n variedades, 2009


MUNDO 2.952 6.639

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 153 6.630Alemania – 83Austria – – Bélgica – 19Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – 70Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia – 397Grecia – 8Holanda 49 3.830Hungría – 249Irlanda – 35Italia 1 38Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 103 135Reino Unido – 1.723República Checa – – Rumania – – Suecia – 43


OTROS PAÍSES DEL MUNDOCanadá – –Colombia – –Ecuador – –Estados Unidos – –Japón – –Noruega – –Suiza – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.7.2.5. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:



Comercio exteriorSuperficie Rendimiento Producción (toneladas)

(áreas) (miles de docenas/área) (miles dedocenas)

1999 38.625 724 27.950 1.546 362 2000 41.749 743 31.009 1.903 569 2001 37.977 792 30.093 1.876 1.472 2002 44.192 1.000 44.189 2.268 304 2003 37.032 1.885 69.822 2.666 203 2004 35.150 1.413 49.669 3.602 109 2005 37.551 1.204 45.203 3.744 114 2006 35.447 978 34.681 3.355 24 2007 35.800 939 33.616 3.924 11 2008 30.773 1.126 34.657 5.339 87 2009 23.105 778 17.983 5.015 74


13.7.3.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS: Seri e históricade superficie, rendimiento, producción y comercio e xterior


GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas (áreas)

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas (miles de docenas)

20.00030.00040.00050.00060.00070.00080.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Rosas baccara o Rouge Meilland

Superficie Producción Superficie Producción(áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas)

1999 8.198 6.788 30.427 21.162 2000 9.594 7.988 32.155 23.021 2001 6.611 5.235 31.366 24.618 2002 7.910 8.669 36.282 35.520 2003 4.745 3.276 32.287 66.546 2004 4.716 3.368 30.434 46.302 2005 3.316 2.394 34.235 42.809 2006 2.992 2.137 32.455 32.544 2007 2.159 1.675 33.641 31.941 2008 1.760 1.250 29.013 33.407 2009 1.160 836 21.945 17.147

13.7.3.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- ROSAS:


Serie histórica de superficie y producción según v ariedades

AñosOtras rosas

GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas según t ipo (áreas)

05.000

10.00015.00020.00025.00030.00035.00040.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Baccara o Rouge Meiland Otras

GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas según t ipo (miles de docenas)

010.00020.00030.00040.00050.00060.00070.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Baccara o Rouge Meiland Otras

13.7.3.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS: Anál isis provincial de superficie, rendimiento y produc ción, 2009


Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)A Coruña – 2.000 1.636 3.636 – 667 833 2.697Lugo – 87 71 158 – 475 725 93Ourense – 356 291 647 – 523 666 380Pontevedra – 742 607 1.349 – 667 917 1.052 GALICIA – 3.185 2.605 5.790 – 646 – 4.222

Alava – – 100 100 – – 770 77Guipúzcoa – 150 450 600 – 390 770 405Vizcaya – – 400 400 – – 750 300 PAÍS VASCO – 150 950 1.100 – 390 – 782

NAVARRA – – 100 100 – – 500 50

Barcelona – – 600 600 – – 683 410 CATALUÑA – – 600 600 – – – 410

BALEARES – – 780 780 – – 1.625 1.268

Valladolid – – 170 170 – – 900 153 CASTILLA Y LEÓN – – 170 170 – – – 153

MADRID – – 25 25 – – – –


Alicante – – 2.500 2.500 – – 500 1.250Castellón – – 100 100 – – 500 50Valencia – – 500 500 – – 750 375 C. VALENCIANA – – 3.100 3.100 – – – 1.675

R. DE MURCIA – 700 2.000 2.700 – 500 946 2.242

Badajoz – – 150 150 – – 465 70 EXTREMADURA – – 150 150 – – – 70

Almería – – 30 30 – – 9.500 285Cádiz – – 300 300 – – 1.500 450Córdoba – – 200 200 – – 750 150Málaga – – 700 700 – – 600 420Sevilla – – 700 700 – – 750 525 ANDALUCÍA – – 1.930 1.930 – – – 1.830

Las Palmas – – 2.600 2.600 – – 750 1.950S.C. de Tenerife – – 3.960 3.960 – – 838 3.318 CANARIAS – – 6.560 6.560 – – – 5.268

ESPAÑA – 4.135 18.970 23.105 – 599 – 17.983



Autónomas

Rosas BaccaraProvincias y

Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción(áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas)

A Coruña – – 3.636 2.697Lugo – – 158 93Ourense – – 647 380Pontevedra – – 1.349 1.052 GALICIA – – 5.790 4.222

Alava 100 77 – –Guipúzcoa 600 405 – –Vizcaya 400 300 – – PAÍS VASCO 1.100 782 – –

NAVARRA – – 100 50

Barcelona – – 600 410 CATALUÑA – – 600 410

BALEARES – – 780 1.268

Valladolid 60 54 110 99 CASTILLA Y LEÓN 60 54 110 99

MADRID – – 25 –

Albacete – – 100 13 CASTILLA-LA MANCHA – – 100 13

Alicante – – 2.500 1.250Castellón – – 100 50Valencia – – 500 375 C. VALENCIANA – – 3.100 1.675

R. DE MURCIA – – 2.700 2.242

Badajoz – – 150 70 EXTREMADURA – – 150 70

Almería – – 30 285Cádiz – – 300 450Córdoba – – 200 150Málaga – – 700 420Sevilla – – 700 525 ANDALUCÍA – – 1.930 1.830

Las Palmas – – 2.600 1.950S.C. de Tenerife – – 3.960 3.318 CANARIAS – – 6.560 5.268

ESPAÑA 1.160 836 21.945 17.147


Otras rosaso Rouse Meilland

13.7.3.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:Análisis provincial de superficie y producción segú n variedades, 2009

Mundo y países Importaciones ExportacionesMUNDO 5.015 74

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 1.251 74Alemania 1 – Austria – – Bélgica – – Bulgaria – – Chipre – – Dinamarca – – Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia – 1Grecia – – Holanda 1.242 – Hungría – – Irlanda – – Italia – – Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – – Polonia – – Portugal 8 70Reino Unido – 3República Checa – – Rumania – – Suecia


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Brasil – – Estados Unidos – – Méjico – – Suiza – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.7.3.5. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)


Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)A Coruña – 6.666 5.454 12.120 – 417 583 5.959Lugo – 376 307 683 – 250 483 242Ourense – 991 811 1.802 – 250 208 416Pontevedra – 5.032 4.117 9.149 – 375 517 4.015 GALICIA – 13.065 10.689 23.754 – 383 – 10.632

Alava – – 160 160 – – 500 80Guipúzcoa 100 400 625 1.125 97 410 520 499Vizcaya – 675 450 1.125 – 300 500 428 PAÍS VASCO 100 1.075 1.235 2.410 97 341 – 1.007

NAVARRA – 900 1.300 2.200 – 200 400 700

LA RIOJA – – 400 400 – – 150 60

Barcelona – 930 3.070 4.000 – 639 852 3.210Tarragona – 200 – 200 – 600 – 120 CATALUÑA – 1.130 3.070 4.200 – 632 – 3.330

BALEARES – 665 760 1.425 – 420 1.625 1.514

León – – 300 300 – – 525 158Valladolid – – 160 160 – – 540 86 CASTILLA Y LEÓN – – 460 460 – – – 244

MADRID – – 50 50 – – – –


Alicante – 700 7.100 7.800 – 350 350 2.730Castellón – – 400 400 – – 450 180Valencia – 736 1.564 2.300 – 93 236 438 C. VALENCIANA – 1.436 9.064 10.500 – 218 – 3.348

R. DE MURCIA – 3.100 6.200 9.300 – 850 1.000 8.835

Badajoz – – 760 760 – – 255 194Cáceres – – 1.300 1.300 – – 255 332 EXTREMADURA – – 2.060 2.060 – – – 526

Almería – 150 1.276 1.426 – 6.000 12.415 16.741Cádiz – – 8.800 8.800 – – 1.200 10.560Córdoba – 1.000 300 1.300 – 400 600 580Granada – 2.300 1.300 3.600 – 573 1.262 2.959Jaén – 200 – 200 – 358 – 72Málaga – 1.600 – 1.600 – 500 – 800Sevilla – – 2.300 2.300 – – 750 1.725 ANDALUCÍA – 5.250 13.976 19.226 – 665 – 33.437

Las Palmas – 3.700 1.700 5.400 – 203 500 1.601S.C. de Tenerife 100 11.540 4.520 16.160 100 163 524 4.259 CANARIAS 100 15.240 6.220 21.560 100 173 – 5.860

ESPAÑA 200 42.361 55.484 98.045 99 371 – 69.598

Secano Total Secano


13.7.4.1. OTRAS FLORES: Análisis provincial de sup erficie, rendimiento y producción, 2009


Superficie (áreas) Rendimiento (miles de plantas/área) ProducciónRegadío Regadío (miles de

Aire libre Protegido Aire libre Protegido plantas)A Coruña – 14.140 6.060 20.200 – – – –Lugo – 5.984 2.565 8.549 – – – –Ourense – 1.386 594 1.980 – – – –Pontevedra – 7.000 3.000 10.000 – – – – GALICIA – 28.510 12.219 40.729 – – – –

P. DE ASTURIAS – – 700 700 – – 500 350

CANTABRIA 200 – – 200 25 – – 5

Alava 100 250 302 652 285 380 600 305Guipúzcoa 100 225 725 1.050 190 380 500 467Vizcaya 400 1.000 550 1.950 270 450 750 971 PAÍS VASCO 600 1.475 1.577 3.652 259 427 – 1.743

NAVARRA 200 1.350 450 2.000 180 400 800 936

LA RIOJA – 1.300 500 1.800 – 100 1.000 630

Barcelona – 8.960 22.340 31.300 – 1.050 1.400 40.684Girona – 109.300 1.200 110.500 – 50 75 5.554Lleida – 2.448 192 2.640 – 700 1.650 2.030Tarragona 70 15.415 115 15.600 550 812 1.460 12.724 CATALUÑA 70 136.123 23.847 160.040 550 214 – 60.992

Valladolid – 1.800 – 1.800 – 60 – 108 CASTILLA Y LEÓN – 1.800 – 1.800 – 60 – 108

MADRID – – 100 100 – – – –


Alicante – 39.100 4.200 43.300 – 140 940 9.422Castellón 200 5.529 1.771 7.500 300 900 1.800 8.224Valencia – 84.900 15.000 99.900 – 370 940 45.513 C. VALENCIANA 200 129.529 20.971 150.700 300 323 – 63.159

R. DE MURCIA – 13.100 6.000 19.100 – 130 600 5.303

Badajoz – 700 – 700 – 1.150 – 805Cáceres – 500 – 500 – 1.150 – 575 EXTREMADURA – 1.200 – 1.200 – 1.150 – 1.380

Almería – 4.730 14.304 19.034 – 634 956 16.671Cádiz – – 3.000 3.000 – – 1.100 3.300Córdoba – – 1.600 1.600 – – 950 1.520Granada – 1.900 3.000 4.900 – 201 3.143 9.811Huelva – – 1.600 1.600 – – 1.700 2.720Jaén – 7.700 – 7.700 – 34 – 262Málaga – 1.200 14.700 15.900 – 583 750 11.725Sevilla – 3.760 1.440 5.200 – 20 93 209 ANDALUCÍA – 19.290 39.644 58.934 – 229 – 46.218

Las Palmas – 1.300 2.900 4.200 – 80 250 829S.C. de Tenerife – 14.390 12.480 26.870 – 95 352 5.762 CANARIAS – 15.690 15.380 31.070 – 94 – 6.591

ESPAÑA 1.270 349.867 121.388 472.525 232 234 – 187.890


TotalSecano Secano

13.7.5.1. PLANTAS ORNAMENTALES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009


13.7.6.1. ESQUEJES: Análisis provincial de superfi cie, rendimiento y producción, 2009

Superficie (áreas) Rendimiento (miles de plantas/área) ProducciónRegadío Regadío (miles de

Aire libre Protegido Aire libre Protegido plantas)S.C. de Tenerife – 210 3.120 3.330 – 55 125 402 CANARIAS – 210 3.120 3.330 – 55 125 402

ESPAÑA – 210 3.120 3.330 – 55 125 402



Autónomas

Árboles Arranques PlantacionesCultivos diseminados en el año nuevas en el año

Total En producción (número) (hectáreas) (hectáreas)

GRUPO NAVEL Navelina 49.630 43.778 38.772 374 322 Navel 15.662 14.060 65.052 107 174 Navelate 38.338 30.362 22.646 275 234

BLANCAS SELECTAS Salustiana 13.189 11.406 9.071 40 73 Otras blancas selectas 1.023 895 2.377 – 5

BLANCAS COMUNES 2.031 1.975 30.664 9 –

SANGUINAS 748 473 – 28 153

TARDÍAS Verna 837 768 425 9 1 Valencia late 31.318 29.647 41.836 84 327

NARANJO DULCE TOTAL 152.776 133.364 210.843 926 1.289

NARANJO AMARGO 639 634 15.866 1 1

SATSUMAS 7.075 6.988 7.598 40 51CLEMENTINAS 84.525 76.771 17.123 888 384OTRAS MANDARINAS 27.554 21.280 18.936 244 291

MANDARINO TOTAL 119.154 105.039 43.657 1.172 726

VERNA 16.746 16.036 22.358 290 152MESERO 21.916 20.892 25.472 398 261OTROS LIMONES 709 672 125.897 25 1

LIMONERO TOTAL 39.371 37.600 173.727 713 414

POMELO 1.699 1.240 5.488 82 146

OTROS CÍTRICOS 2.984 1.968 7.412 3 443

TOTAL CÍTRICOS 316.623 279.845 456.993 2.897 3.019

Superficie en plantación regular(hectáreas)


13.8.1.1. CÍTRICOS: Resumen nacional de superficie y árboles diseminados, 2009

GRÁFICO: Distribución de la plantación regular de c ítricos. Año 2009

Naranjo dulce48%

Mandarino38%

Pomelo1%

Otros1%

Naranjo amargo0%

Limonero12%

Cultivos Superficie en Arboles Consumoproducción diseminados Exportación interior Transformación

(kg/ha) (kg/árbol) en fresco

GRUPO NAVEL Navelina 20.251 9 886.532 367 886.899 446.378 311.438 129.083 Navel 21.778 8 306.201 529 306.730 155.477 93.416 57.837 Navelate 23.101 11 701.397 239 701.636 312.734 250.730 138.172

BLANCAS SELECTAS Salustiana 19.776 12 225.569 107 225.676 56.166 114.792 54.718 Otras blancas selectas 18.356 9 16.429 23 16.452 1.299 4.418 10.735

BLANCAS COMUNES 18.015 27 35.579 830 36.409 7.302 13.680 15.427

SANGUINAS 21.759 – 10.292 – 10.292 1.241 3.526 5.525

TARDÍAS Verna 12.887 12 9.897 5 9.902 – 8.593 1.309 Valencia late 16.022 8 475.010 349 475.359 159.120 228.703 87.536

NARANJO DULCE TOTAL 19.997 12 2.666.906 2.449 2.669.355 1.139.717 1.029.296 500.342

NARANJO AMARGO 9.607 29 6.091 454 6.545 573 388 5.584

SATSUMAS 23.133 4 161.674 28 161.702 99.139 54.214 8.349CLEMENTINAS 17.330 8 1.330.439 129 1.330.568 866.561 303.073 160.934OTRAS MANDARINAS 23.855 14 507.623 256 507.879 283.296 190.459 34.124

MANDARINO TOTAL 19.038 9 1.999.736 413 2.000.149 1.248.996 547.746 203.407

VERNA 7.937 7 127.279 153 127.432 59.183 53.691 14.558MESERO 20.010 12 418.052 306 418.358 251.705 113.941 52.712OTROS LIMONES 10.321 43 6.936 5.454 12.390 894 10.465 1.031

LIMONERO TOTAL 14.688 34 552.267 5.913 558.180 311.782 178.097 68.301

POMELO 32.488 10 40.287 52 40.339 23.206 6.266 10.867

OTROS CITRICOS 8.697 18 17.116 135 17.251 862 5.925 10.464

TOTAL CITRICOS 13.315 – 5.282.403 9.416 5.291.819 2.725.136 1.767.718 798.965 Tanto la producción como la exportación, el consumo interior en fresco y la transformación, se refieren a la campaña que comienza el año de referencia.

Árboles diseminados

Producción Total

Rendimiento


13.8.1.2. CÍTRICOS: Resumen nacional de rendimiento y producción 2009

Producción (toneladas) Destino de la producción (toneladas)

En palntación regular

Superficie en Rendimiento Precio medio Comercio exteriorplantación regular de la superficie Producción percibido por Valor (toneladas)

Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)(miles de hectáreas)(miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 135,2 125,9 384 214 2.691,0 19,11 514.309 110.567 1.299.920 2000 134,5 120,9 310 216 2.616,2 14,96 391.362 79.798 1.416.885 2001 138,1 125,1 318 232 2.898,4 19,18 555.909 185.084 1.331.671 2002 135,4 121,4 278 244 2.963,1 19,97 591.723 100.892 1.583.860 2003 136,8 123,7 275 247 3.052,2 19,10 582.961 154.163 1.511.471 2004 135,7 121,9 259 227 2.767,1 21,06 582.761 167.750 1.520.848 2005 138,8 118,1 260 201 2.376,2 22,19 527.285 160.541 1.142.461 2006 140,0 122,9 228 276 3.397,0 16,77 569.679 129.436 1.350.527 2007 145,9 123,8 222 221 2.740,3 16,72 458.175 178.686 1.456.148 2008 153,4 131,9 236 259 3.410,3 22,31 760.835 172.234 1.333.861 2009 152,8 133,4 211 200 2.669,4 17,85 476.480 115.362 1.208.800

La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.

13.8.2.1. CÍTRICOS-NARANJO : Serie histórica de sup erficie, rendimiento, producción, precio, valor y c omercio exterior


AñosÁrboles

diseminados (miles de árboles) Importaciones Exportaciones

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranj o (miles de hectáreas)

125130135140145150155160

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo (mil es toneladas)

2.000

2.500

3.000

3.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de naranjo (miles de e uros)

250.000

350.000

450.000

550.000

650.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

ArbolesProvincias y diseminados De la superficie De los árboles

Comunidades Autónomas en producción diseminados(kg/ha) (kg/árbol)

A Coruña 57 57 12.682 7.500 50 428 634 1.062Lugo 2 2 292 7.500 50 15 15 30Ourense 1 1 937 7.500 50 8 46 54Pontevedra 21 21 4.014 7.500 15 158 60 218 GALICIA 81 81 17.925 7.500 42 609 755 1.364

CANTABRIA – – 51 – 47 – 2 2

Vizcaya – – 210 – – – 4 4 PAÍS VASCO – – 210 – – – 4 4

Barcelona 1 1 705 26.000 34 26 24 50Tarragona 2.289 1.833 18.263 27.693 14 50.776 255 51.031 CATALUÑA 2.290 1.834 18.968 27.692 15 50.802 279 51.081

BALEARES 1.677 1.510 19.161 4.398 5 6.640 101 6.741

Avila – – 648 – – – – –Salamanca 3 3 465 12.000 20 36 9 45 CASTILLA Y LEÓN 3 3 1.113 12.000 8 36 9 45

Alicante 15.765 15.030 – 19.311 – 290.240 – 290.240Castellón 5.704 5.152 – 17.980 – 92.629 – 92.629Valencia 55.627 43.556 – 25.129 – 1.094.508 – 1.094.508 C. VALENCIANA 77.096 63.738 – 23.179 – 1.477.377 – 1.477.3 77

R. DE MURCIA 10.065 9.334 – 16.241 – 151.593 – 151.593

Badajoz 65 55 800 16.610 10 914 8 922Cáceres 2 2 400 8.400 10 17 4 21 EXTREMADURA 67 57 1.200 16.322 10 931 12 943

Almería 4.907 4.802 – 28.518 – 136.943 – 136.943Cádiz 2.127 1.958 – 26.292 – 51.479 – 51.479Córdoba 10.873 8.303 10.573 24.203 16 200.964 162 201.126Granada 925 925 – 22.066 – 20.411 – 20.411Huelva 13.017 11.705 305 20.785 – 243.285 – 243.285Jaén 1 1 757 – – 9 2 11Málaga 4.151 4.141 – 17.819 – 73.787 – 73.787Sevilla 24.477 23.973 – 9.894 – 237.191 – 237.191 ANDALUCÍA 60.478 55.808 11.635 17.275 15 964.069 164 964.2 33

Las Palmas 590 580 49.315 15.000 10 8.700 493 9.193S.C. de Tenerife 429 419 91.265 14.684 7 6.150 629 6.779 CANARIAS 1.019 999 140.580 14.867 8 14.850 1.122 15.972

ESPAÑA 152.776 133.364 210.843 19.997 12 2.666.906 2.449 2.669.355




Producción Total

Superficie en plantación regular Rendimiento(hectareas)

Total En producción (número)


13.8.2.2. CÍTRICOS-NARANJO Análisis provincialde superficie, árboles diseminados, rendimiento y p roducción, 2009

Provincias y Superficie Superficie SuperficieComunidades Autónomas plantación plantación plantación

regular regular regular(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)

CANTABRIA – – – – 51 2 – – –

Barcelona – – – 1 705 50 – – –Tarragona 1.067 8.511 23.311 152 1.209 3.315 814 6.498 17.800 CATALUÑA 1.067 8.511 23.311 153 1.914 3.365 814 6.498 17.80 0

BALEARES 329 3.509 1.353 678 7.929 1.723 335 1.888 2.116

Salamanca – – – 1 150 15 – – – CASTILLA Y LEÓN – – – 1 150 15 – – –

Alicante 4.660 – 91.713 1.174 – 18.963 6.529 – 118.638Castellón 731 – 7.970 632 – 13.077 3.308 – 51.051Valencia 26.405 – 506.669 4.360 – 97.983 15.349 – 274.578 C. VALENCIANA 31.796 – 606.352 6.166 – 130.023 25.186 – 444 .267

R. DE MURCIA 2.942 – 41.881 908 – 13.082 3.130 – 72.803

Almería 725 – 18.303 2.480 – 82.628 557 – 14.661Cádiz 350 – 9.310 250 – 6.625 188 – 4.240Córdoba 1.957 1.903 37.810 652 634 12.261 1.522 1.480 23.534Granada – – – 506 – 10.500 – – –Huelva 840 – 16.065 960 – 14.850 5.492 – 107.100Málaga 623 – 9.936 374 – 5.595 540 – 11.298Sevilla 8.790 – 119.268 2.195 – 20.694 520 – 2.916 ANDALUCÍA 13.285 1.903 210.692 7.417 634 153.153 8.819 1.4 80 163.749

Las Palmas 136 8.024 2.075 154 17.374 2.439 30 8.530 520S.C. de Tenerife 75 16.825 1.235 185 37.000 2.928 24 4.250 381 CANARIAS 211 24.849 3.310 339 54.374 5.367 54 12.780 901

ESPAÑA 49.630 38.772 886.899 15.662 65.052 306.730 38.338 22.646 701.636

Grupo NavelNavelina Navel Navelate

13.8.2.3. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial d e la superficie, árboles diseminados y producción s egún variedades, 2009



(número)



(número)



(número)




A Coruña – – – – – – 57 12.682 1.062Lugo – – – – – – 2 292 30Ourense – – – – – – 1 937 54Pontevedra – – – – – – 21 4.014 218 GALICIA – – – – – – 81 17.925 1.364

Tarragona 128 1.022 2.803 – – – – – – CATALUÑA 128 1.022 2.803 – – – – – –

BALEARES 50 430 142 – – – 33 3.475 111

Avila – – – – 648 – – – –Salamanca – – – – – – 2 315 30 CASTILLA Y LEÓN – – – – 648 – 2 315 30

Alicante 821 – 18.418 – – – – – –Castellón 100 – 4.616 – – – – – –Valencia 2.288 – 43.889 – – – – – – C. VALENCIANA 3.209 – 66.923 – – – – – –

R. DE MURCIA 405 – 2.752 – – – – – –

Badajoz – – – 65 800 922 – – –Cáceres – – – 2 400 21 – – – EXTREMADURA – – – 67 1.200 943 – – –

Almería 111 – 2.553 2 – 40 665 – 12.170Cádiz 252 – 5.814 60 – 1.500 15 – 375Córdoba 4.349 4.229 86.293 544 529 11.064 217 212 3.000Granada – – – – – – 419 – 9.911Huelva 720 – 14.700 15 – 270 – 305 –Jaén – – – – – – 1 757 11Málaga 249 – 5.952 – – – 498 – 8.448Sevilla 3.472 – 34.099 335 – 2.635 70 – 630 ANDALUCÍA 9.153 4.229 149.411 956 529 15.509 1.885 1.274 34.545

Las Palmas 240 2.165 3.592 – – – – – –S.C. de Tenerife 4 1.225 53 – – – 30 7.675 359 CANARIAS 244 3.390 3.645 – – – 30 7.675 359

ESPAÑA 13.189 9.071 225.676 1.023 2.377 16.452 2.031 30.664 36.409

Blancas comunesSalustiana Otras blancas selectas



(número)



(número)



(número)


13.8.2.4. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial d e la superficie, árboles diseminados y producción s egún variedades, 2009 (continuación)

Grupo Blancas Selectas



Vizcaya – – – – 210 4 – – – PAÍS VASCO – – – – 210 4 – – –

Tarragona – – – – – – 128 1.023 3.802 CATALUÑA – – – – – – 128 1.023 3.802

BALEARES – – – 25 215 70 227 1.715 1.226

Alicante 55 – 134 – – – 2.526 – 42.374Castellón 5 – 140 – – – 928 – 15.775Valencia 180 – 2.529 – – – 7.045 – 168.860 C. VALENCIANA 240 – 2.803 – – – 10.499 – 227.009

R. DE MURCIA 8 – 49 203 – 677 2.469 – 20.349

Almería – – – – – – 367 – 6.588Cádiz 230 – 4.290 92 – 1.040 690 – 18.285Córdoba – – – – – – 1.632 1.586 27.164Huelva 270 – 3.150 – – – 4.720 – 87.150Málaga – – – 497 – 7.952 1.370 – 24.606Sevilla – – – 20 – 159 9.075 – 56.790 ANDALUCÍA 500 – 7.440 609 – 9.151 17.854 1.586 220.583

Las Palmas – – – – – – 30 13.222 567S.C. de Tenerife – – – – – – 111 24.290 1.823 CANARIAS – – – – – – 141 37.512 2.390

ESPAÑA 748 – 10.292 837 425 9.902 31.318 41.836 475.359

Grupo TardíasVerna Valencia late



(número)



(número)



(número)


13.8.2.5. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial d e la superficie, árboles diseminados y producción s egún variedades, 2009 (conclusión)

Grupo sanguinas

Mundo y países Importaciones ExportacionesMUNDO 115.362 1.208.800

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 26.459 1.138.152Alemania 382 304.730Austria 8 18.875Bélgica 120 50.505Bulgaria – 133Chipre – 151Dinamarca 373 14.220Eslovaquia – 4.611Eslovenia – 2.971Estonia – 1.374Finlandia – 3.443Francia 663 295.603Grecia 117 819Holanda 7.947 115.643Hungría – 7.781Irlanda 164 4.457Italia 1.246 106.446Letonia – 1.725Lituania – 1.688Luxemburgo – 349Malta – 361Polonia 51 57.724Portugal 11.565 10.558Reino Unido 1.347 76.032República Checa 82 24.977Rumania – 1.455Suecia 2.394 31.521

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – 7.712Turquía – 54

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 27.839 – Australia 114 86 Brasil 3.379 1.424 Canadá – 2.537 Estados Unidos – 45 Islandia – 352 Japón – – Noruega – 16.197 Nueva Zelanda – – Suiza 4 26.168Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.8.2.6. CÍTRICOS-NARANJO: Comercio exterior de Espa ña, 2009 (toneladas)

Superficie en Rendimiento Comercio exteriorplantación regular de la superficie (toneladas)

Total En producción en producción(miles de hectáreas)(miles de hectáreas) (qm/ha)

1999 0,7 0,7 11 167 11,7 4.244 34.7792000 0,7 0,6 9 263 15,8 721 19.3512001 0,9 0,8 8 272 22,0 5.939 26.0342002 0,9 0,8 11 270 22,7 1.643 33.8212003 0,9 0,9 11 205 18,1 2.292 23.9192004 1,2 1,1 16 180 19,8 8.394 23.9172005 1,1 1,1 14 170 18,5 13.078 106.0512006 1,2 0,9 16 184 17,1 16.594 112.4882007 1,0 0,8 16 181 15,0 7.444 119.2322008 0,5 0,5 15 181 9,3 8.348 103.3052009 0,6 0,6 16 103 6,5 5.620 106.138 La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.


13.8.2.7. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO: Serie histórica

AñosÁrboles

diseminados (miles de árboles)

Producción (miles de toneladas)


de superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranj o amargo (miles de hectáreas)

0,00,20,40,60,81,01,21,4

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo amar go (miles toneladas)

0

5

10

15

20

25

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 2 2 4.227 5.000 70 10 296 306Lugo – – 97 – 70 – 7 7Ourense – – 312 – 70 – 22 22Pontevedra 3 3 1.338 5.000 8 15 11 26 GALICIA 5 5 5.974 5.000 56 25 336 361

P. DE ASTURIAS – – 5.000 – 5 – 25 25

CANTABRIA – – 36 – 50 – 2 2

Barcelona – – 263 – 30 – 8 8Tarragona – – 590 – 10 – 6 6 CATALUÑA – – 853 – 16 – 14 14

BALEARES – – 300 – 9 – 3 3

Almería 13 13 – 20.000 – 260 – 260Cádiz 1 1 – 20.000 – 20 – 20Córdoba 3 3 1.569 20.000 – 60 – 60Granada – – 2.000 – 37 – 74 74Huelva 6 1 – – – – – –Jaén – – 134 – 3 – – –Málaga 112 112 – – – – – –Sevilla 499 499 – 11.475 – 5.726 – 5.726 ANDALUCÍA 634 629 3.703 9.644 20 6.066 74 6.140

ESPAÑA 639 634 15.866 9.607 29 6.091 454 6.545


En palntación regularÁrboles

diseminadosProducción

Total




13.8.2.8. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO: Análisis provinc ialde superficie, árboles diseminados, rendimiento y p roducción, 2009

Superficie en Rendimiento Precio medio Comercio exteriorplantación regular de la superficie percibido por (toneladas)

Total En producción en producción los agricultores(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 108,3 92,0 65 221 2.033,8 24,20 492.113 4.236 1.257.3182000 110,5 94,8 46 190 1.801,9 27,95 503.686 2.599 1.372.3592001 114,3 96,3 45 183 1.758,3 26,29 462.265 10.790 1.208.7142002 118,7 98,1 51 211 2.068,1 27,18 562.122 6.876 1.347.1782003 118,6 100,0 52 206 2.060,4 26,66 549.296 8.001 1.480.1002004 118,4 104,2 51 236 2.459,8 25,51 627.500 14.192 1.433.5532005 121,0 105,3 50 186 1.956,9 25,08 490.796 10.999 1.537.4612006 121,3 105,5 40 238 2.508,0 19,89 498.851 18.168 1.544.3162007 121,7 107,4 39 185 1.987,4 22,25 442.204 9.197 1.713.6252008 119,9 105,6 42 211 2.227,9 25,63 571.015 12.860 1.513.9802009 119,2 105,0 44 190 2.000,1 28,83 576.643 11.709 1.422.862 La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.


13.8.3.1. CÍTRICOS-MANDARINO: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

Años


(miles de árboles)

Producción (miles de

toneladas)

Valor (miles de euros)


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de mandar ino (miles de hectáreas)

50

70

90

110

130

150

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de mandarino (m iles toneladas)

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de mandarino (miles de euros)

150.000

250.000

350.000

450.000

550.000

650.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 4 4 8.455 4.000 20 16 169 185Lugo – – 195 – – – 4 4Ourense – – 624 – – – 12 12Pontevedra 7 7 2.676 4.000 5 28 13 41 GALICIA 11 11 11.950 4.000 15 44 198 242

Barcelona 2 2 470 30.000 32 60 15 75Tarragona 7.699 7.093 7.889 16.802 12 119.180 94 119.274 CATALUÑA 7.701 7.095 8.359 16.806 13 119.240 109 119.349

BALEARES 261 235 4.388 4.507 5 1.059 22 1.081

Salamanca – – 75 – 20 – 2 2 CASTILLA Y LEÓN – – 75 – 20 – 2 2

Alicante 6.299 5.934 – 22.845 – 135.561 – 135.561Castellón 34.161 31.463 – 14.831 – 466.625 – 466.625Valencia 50.201 41.749 – 24.187 – 1.009.798 – 1.009.798 C. VALENCIANA 90.661 79.146 – 20.367 – 1.611.984 – 1.611.984

R. DE MURCIA 4.472 3.621 – 14.344 – 51.941 – 51.941

Badajoz 11 11 200 11.640 10 128 2 130 EXTREMADURA 11 11 200 11.640 10 128 2 130

Almería 2.410 2.299 – 10.661 – 24.510 – 24.510Cádiz 576 499 – 20.800 – 10.365 – 10.365Córdoba 483 387 2.674 11.603 – 4.490 – 4.490Granada 13 13 – 8.538 – 111 – 111Huelva 7.016 6.221 68 19.794 – 123.141 – 123.141Jaén – – 97 – – – – –Málaga 1.739 1.739 – 11.977 – 20.828 – 20.828Sevilla 3.727 3.690 – 8.419 – 31.067 – 31.067 ANDALUCÍA 15.964 14.848 2.839 14.448 – 214.512 – 214.512

Las Palmas 43 43 5.736 11.000 4 488 9 497S.C. de Tenerife 30 29 10.110 11.400 7 340 71 411 CANARIAS 73 72 15.846 11.161 6 828 80 908

ESPAÑA 119.154 105.039 43.657 19.038 9 1.999.736 413 2.000.149




Producción Total




13.8.3.2. CÍTRICOS-MANDARINO: Análisis provincialde superficie, árboles diseminados, rendimiento y p roducción, 2009



A Coruña – – – – – – 4 8.455 185Lugo – – – – – – – 195 4Ourense – – – – – – – 624 12Pontevedra – – – – – – 7 2.676 41 GALICIA – – – – – – 11 11.950 242

Barcelona – – – – – – 2 470 75Tarragona – – – 7.175 7.353 111.160 524 536 8.114 CATALUÑA – – – 7.175 7.353 111.160 526 1.006 8.189

BALEARES – – – 206 3.375 840 55 1.013 241

Salamanca – – – – – – – 75 2 CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – 75 2

Alicante 263 – 6.328 3.095 – 64.421 2.941 – 64.812Castellón 187 – 2.796 31.263 – 408.230 2.711 – 55.599Valencia 5.781 – 138.810 32.198 – 609.968 12.222 – 261.020 C. VALENCIANA 6.231 – 147.934 66.556 – 1.082.619 17.874 – 381.431

R. DE MURCIA 162 – 3.032 2.876 – 28.475 1.434 – 20.434

Badajoz – – – – – – 11 200 130 EXTREMADURA – – – – – – 11 200 130

Almería 50 – 1.550 1.610 – 14.359 750 – 8.601Cádiz 155 – 2.704 235 – 4.180 186 – 3.481Córdoba 3 74 26 378 2.000 3.640 102 600 824Granada – – – – – – 13 – 111Huelva 95 68 1.491 3.556 – 63.000 3.365 – 58.650Jaén – – – – – – – 97 –Málaga 17 – 213 679 – 10.185 1.043 – 10.430Sevilla 335 – 4.410 1.235 – 11.873 2.157 – 14.784 ANDALUCÍA 655 142 10.394 7.693 2.000 107.237 7.616 697 96.881

Las Palmas 14 3.465 168 12 2.271 142 17 – 187S.C. de Tenerife 13 3.991 174 7 2.124 95 10 3.995 142 CANARIAS 27 7.456 342 19 4.395 237 27 3.995 329

ESPAÑA 7.075 7.598 161.702 84.525 17.123 1.330.568 27.554 18.936 507.879


Satsumas Clementinas Otras mandarinas

13.8.3.3. CÍTRICOS-MANDARINO: Análisis provincial d e la superficie, árboles diseminados y producción s egún variedades, 2009


(número)



(número)



(número)Producción (toneladas)

Mundo y países Importaciones ExportacionesMUNDO 11.709 1.422.862

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 8.410 1.296.795Alemania 1.164 325.849Austria 59 23.573Bélgica 91 42.654Bulgaria – 57Chipre – 4Dinamarca 278 23.608Eslovaquia – 7.533Eslovenia 9 2.508Estonia – 3.621Finlandia – 19.577Francia 1.566 412.204Grecia – 116Holanda 501 71.350Hungría – 10.473Irlanda 168 5.670Italia 282 60.536Letonia – 6.067Lituania – 5.356Luxemburgo 3 231Malta – 17Polonia 409 97.605Portugal 1.105 6.038Reino Unido 72 100.899República Checa 50 37.821Rumania – 1.458Suecia 2.653 31.970

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – – Croacia – 728Turquía – –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 953 – Australia 18 – Brasil 10 570 Canadá – 1.546 Estados Unidos – 46.735 Islandia – 642 Japón – – Noruega – 19.315 Nueva Zelanda – – Suiza 8 30.377Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.8.3.4. CÍTRICOS-MANDARINO: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)



1999 45,2 42,0 248 208 872,6 29,17 254.565 32.528 461.191 2000 45,8 44,0 221 208 915,0 23,16 211.942 25.581 512.213 2001 47,5 45,1 215 227 1.024,1 23,67 242.406 39.130 518.027 2002 47,1 44,9 194 221 993,7 23,39 232.434 40.322 557.167 2003 47,4 45,8 198 247 1.129,6 25,24 285.110 61.357 518.142 2004 47,3 45,7 195 177 810,3 21,29 172.505 37.467 538.327 2005 45,2 42,8 178 221 944,8 25,89 244.618 87.018 369.834 2006 43,2 41,7 185 210 877,1 13,81 121.132 33.602 499.394 2007 42,0 40,2 178 126 506,7 27,67 140.204 41.386 463.784 2008 40,7 39,0 172 176 687,9 48,09 330.828 71.484 329.815 2009 39,4 37,6 174 148 558,2 19,87 110.910 32.117 423.332 La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural. Se han revisado las cifras de rendimiento y producción de los años 1993 a 1995.


13.8.4.1. CÍTRICOS-LIMONERO: Serie histórica

AñosÁrboles





de superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de limone ro (miles de hectáreas)

40

42

44

46

48

50

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de limonero (mi les toneladas)

400

600

800

1.000

1.200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de limonero (miles de euros)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 147 147 59.184 6.000 75 882 4.439 5.321Lugo 4 4 1.363 6.000 75 24 102 126Ourense 1 1 4.371 6.000 75 6 328 334Pontevedra 72 72 18.733 6.000 11 432 206 638 GALICIA 224 224 83.651 6.000 61 1.344 5.075 6.419

P. DE ASTURIAS – – 15.000 – 4 – 60 60

CANTABRIA 19 19 3.380 7.200 45 137 152 289

Vizcaya 1 1 510 – – 2 15 17 PAÍS VASCO 1 1 510 – – 2 15 17

Barcelona 3 3 2.049 26.000 31 78 64 142Tarragona 10 9 2.381 29.356 30 256 71 327 CATALUÑA 13 12 4.430 28.517 30 334 135 469

BALEARES 185 93 9.615 7.245 6 675 57 732

Salamanca – – 110 – 20 – 2 2 CASTILLA Y LEÓN – – 110 – 20 – 2 2

Alicante 10.362 9.134 – 17.272 – 157.761 – 157.761Castellón 41 39 – 16.026 – 625 – 625Valencia 43 43 – 12.698 – 546 – 546 C. VALENCIANA 10.446 9.216 – 17.245 – 158.932 – 158.932

R. DE MURCIA 22.484 22.104 – 12.927 – 285.747 – 285.747

Badajoz – – 1.700 – 19 – 32 32Cáceres – – 900 – 19 – 17 17 EXTREMADURA – – 2.600 – 19 – 49 49

Almería 1.334 1.301 – 21.341 – 27.765 – 27.765Cádiz 9 7 – 20.000 – 140 – 140Córdoba 13 12 3.750 24.417 – 293 – 293Granada 95 94 – 30.084 – 2.828 – 2.828Huelva 12 12 30 20.000 – 240 – 240Jaén – – 611 – – – 2 2Málaga 4.255 4.230 – 16.650 – 70.430 – 70.430Sevilla 60 60 – 10.800 – 648 – 648 ANDALUCÍA 5.778 5.716 4.391 17.905 – 102.344 2 102.346

Las Palmas 167 163 23.300 13.000 10 2.119 233 2.352S.C. de Tenerife 54 52 26.740 12.165 5 633 133 766 CANARIAS 221 215 50.040 12.798 7 2.752 366 3.118

ESPAÑA 39.371 37.600 173.727 14.688 34 552.267 5.913 558.180




Producción Total




13.8.4.2. CÍTRICOS-LIMONERO: Análisis provincialde superficie, árboles diseminados, rendimiento y p roducción, 2009



A Coruña – – – – – – 147 59.184 5.321Lugo – – – – – – 4 1.363 126Ourense – – – – – – 1 4.371 334Pontevedra – – – – – – 72 18.733 638 GALICIA – – – – – – 224 83.651 6.419

P. DE ASTURIAS – – – – – – – 15.000 60

CANTABRIA – – – 19 3.380 289 – – –

Vizcaya – – – – – – 1 510 17 PAÍS VASCO – – – – – – 1 510 17

Barcelona – – – – – – 3 2.049 142Tarragona 2 476 66 – – – 8 1.905 261 CATALUÑA 2 476 66 – – – 11 3.954 403

BALEARES 111 3.743 493 18 2.407 67 56 3.465 172

Salamanca – – – – – – – 110 2 CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – 110 2

Alicante 4.301 – 53.345 6.061 – 104.416 – – –Castellón 6 – 150 35 – 475 – – –Valencia 20 – 86 23 – 460 – – – C. VALENCIANA 4.327 – 53.581 6.119 – 105.351 – – –

R. DE MURCIA 8.965 – 23.882 13.519 – 261.865 – – –

Badajoz – – – – – – – 1.700 32Cáceres – – – – – – – 900 17 EXTREMADURA – – – – – – – 2.600 49

Almería 703 – 9.994 586 – 16.916 45 – 855Cádiz – – – – – – 9 – 140Córdoba 4 700 98 8 3.000 171 1 50 24Granada – – – 95 – 2.828 – – –Huelva 5 30 100 2 – 40 5 – 100Jaén – – – – – – – 611 2Málaga 2.596 – 38.700 1.532 – 30.460 127 – 1.270Sevilla – – – – – – 60 – 648 ANDALUCÍA 3.308 730 48.892 2.223 3.000 50.415 247 661 3.039

Las Palmas 7 5.324 144 13 11.320 282 147 6.656 1.926S.C. de Tenerife 26 12.085 374 5 5.365 89 23 9.290 303 CANARIAS 33 17.409 518 18 16.685 371 170 15.946 2.229

ESPAÑA 16.746 22.358 127.432 21.916 25.472 418.358 709 125.897 12.390


Verna Mesero Otros limones

13.8.4.3. CÍTRICOS-LIMONERO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción se gún variedades, 2009


(número)



(número)



(número)



PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 2.531 382.371Alemania 198 87.984Austria – 7.435Bélgica – 8.264Bulgaria – 879Chipre – – Dinamarca 72 3.448Eslovaquia – 2.662Eslovenia – 1.947Estonia – 721Finlandia – 1.267Francia 210 71.787Grecia 4 1.606Holanda 1.113 18.687Hungría – 4.845Irlanda 29 1.755Italia 41 47.706Letonia – 1.114Lituania 44 2.146Luxemburgo – 169Malta – 24Polonia 477 51.085Portugal 298 6.686Reino Unido 34 42.528República Checa 1 9.143Rumania – 660Suecia 10 7.823

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – 312Croacia – 3.666Turquía 181 –

OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 27.886 67 Australia – – Brasil 8 191 Canadá – 88 Estados Unidos – 2.375 Islandia – – Japón – – Noruega – 1.284 Nueva Zelanda – – Suiza – 6.599Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.8.4.4. CÍTRICOS-LIMONERO: Comercio exterior de E spaña, 2009 (toneladas)


Total En producción en producción los agricultores(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 880 867 10.730 258 22.623 20,48 4.632 3.715 26.7222000 923 875 9.212 260 22.965 21,29 4.889 4.789 26.4382001 911 854 4.375 309 26.472 19,92 5.273 6.780 25.2532002 1.037 955 4.368 322 30.855 21,37 6.594 9.523 29.7882003 951 798 4.494 309 24.738 17,94 4.438 8.355 33.7222004 1.117 880 4.492 338 29.771 22,70 6.758 8.448 35.3152005 1.168 826 5.120 396 32.727 19,78 6.473 10.243 31.1302006 1.235 993 5.700 428 42.467 17,90 7.602 7.965 31.9462007 1.232 928 5.593 443 41.120 21,40 8.800 13.059 46.4162008 1.640 1.156 5.235 378 43.639 15,89 6.934 12.527 34.3812009 1.699 1.240 5.488 325 40.339 17,84 7.196 8.736 35.602 La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.


13.8.5.1. CÍTRICOS-POMELO: Serie histórica de super ficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles

diseminados (número)




GRÁFICO: Evolución de la superficie total de pomelo (hectáreas)

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de pomelo (tone ladas)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

GRÁFICO: Evolución del valor de pomelo (miles de eu ros)

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Barcelona – – 65 – 29 – 2 2Tarragona 1 1 10 30.000 30 30 – 30 CATALUÑA 1 1 75 30.000 29 30 2 32

BALEARES 7 7 2.000 6.500 14 46 28 74

Alicante 193 183 – 10.863 – 1.988 – 1.988Castellón 5 5 – 17.600 – 88 – 88Valencia 391 197 – 15.005 – 2.956 – 2.956 C. VALENCIANA 589 385 – 13.070 – 5.032 – 5.032

R. DE MURCIA 508 309 – 72.500 – 22.403 – 22.403

Almería 31 25 – 25.520 – 638 – 638Cádiz 111 86 – 25.000 – 2.150 – 2.150Córdoba 49 34 272 30.000 – 1.020 – 1.020Huelva 72 63 – 29.000 – 1.827 – 1.827Jaén – – 1 – – – – –Málaga 48 48 – 22.000 – 1.056 – 1.056Sevilla 281 281 – 21.600 – 6.070 – 6.070 ANDALUCÍA 592 537 273 23.763 – 12.761 – 12.761

Las Palmas 2 1 2.130 15.000 7 15 15 30S.C. de Tenerife – – 1.010 – 7 – 7 7 CANARIAS 2 1 3.140 15.000 7 15 22 37

ESPAÑA 1.699 1.240 5.488 32.488 10 40.287 52 40.339




Producción Total




13.8.5.2. CÍTRICOS-POMELO: Análisis provincial de s uperficie,árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009

Superficie en Rendimiento Comercio exteriorplantación regular de la superficie Producción (toneladas)

Total En producción en producción (toneladas)(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha)

1999 1.481 416 12.505 175 7.298 333 4142000 2.200 428 75.427 249 10.660 280 2372001 2.165 552 7.717 170 9.371 211 8632002 2.296 919 7.720 199 18.245 643 1.0672003 2.033 650 8.494 167 10.863 2.027 9272004 1.797 698 8.511 160 11.182 777 6362005 3.726 2.301 8.736 58 13.248 1.301 1552006 4.663 1.172 8.505 178 20.917 1.539 3282007 3.794 1.104 8.347 117 12.921 2.336 5752008 2.242 1.014 7.024 47 4.816 2.647 3532009 2.984 1.968 7.412 88 17.251 3.478 2.933 La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.


AñosÁrboles

diseminados (número) Importaciones Exportaciones

13.8.6.1. OTROS CÍTRICOS: Serie histórica de superf icie, árboles diseminados, rendimiento, producción y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cítric os (hectáreas)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cítric os (toneladas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Barcelona – – 9 – 28 – – –Tarragona – – 268 – 25 – 7 7 CATALUÑA – – 277 – 25 – 7 7

Alicante 492 288 – – – – – –Castellón 70 60 – – – – – –Valencia 796 – – – – – – – C. VALENCIANA 1.358 348 – – – – – –

R. DE MURCIA 58 54 – 15.000 – 810 – 810

Almería 62 61 – 15.098 – 921 – 921Cádiz 1 1 – 25.000 – 25 – 25Córdoba – – 1.185 – – – – –Granada – – 5.000 – 25 – 125 125Huelva 87 86 – 17.000 – 1.462 – 1.462Málaga 1.100 1.100 – 10.000 – 11.000 – 11.000Sevilla 318 318 – 9.113 – 2.898 – 2.898 ANDALUCÍA 1.568 1.566 6.185 10.412 20 16.306 125 16.431

S.C. de Tenerife – – 950 – 3 – 3 3 CANARIAS – – 950 – 3 – 3 3

ESPAÑA 2.984 1.968 7.412 8.697 18 17.116 135 17.251


En palntación regularÁrboles

diseminadosProducción

Total




13.8.6.2. OTROS CÍTRICOS: Análisis provincial de su perficie, árboles diseminados, rendimiento y produc ción, 2009

Árboles Arranques PlantacionesCultivos Total diseminados en el año en el año

Secano Regadío Total Secano Regadío (número) (hectáreas) (hectáreas)FRUTALES DE PEPITA Manzano para sidra – – 8.754 – – 725.324 – 8 Starking – – 2.955 – – 35.820 124 75 Golden delicius – – 11.065 – – 149.746 1.851 227 Otras variedades – – 9.940 – – 760.182 361 1.768 MANZANO TOTAL 12.650 20.065 32.715 12.571 18.576 1.671.072 2.336 2.078

Limonera – – 2.257 – – 7.979 106 40 Ercolini – – 2.957 – – 41.769 84 105 Blanquilla – – 5.428 – – 42.903 381 40 Otras variedades – – 17.325 – – 555.590 226 765 PERAL TOTAL 1.311 26.656 27.967 1.281 24.823 648.241 797 950

MEMBRILLERO 110 1.217 1.327 91 1.054 62.467 38 23 NÍSPERO 65 2.614 2.679 63 2.539 70.637 76 23 OTROS DE PEPITA 664 1.671 2.335 664 1.658 7.433 13 25FRUTALES DE HUESO

ALBARICOQUERO 2.655 16.571 19.226 1.723 14.535 120.967 239 521 CEREZO Y GUINDO 15.533 8.771 24.304 15.168 7.805 350.315 1.315 500

Melocotoneros 3.617 45.824 49.441 3.445 41.079 735.626 1.357 2.183 Nectarinas 850 26.439 27.289 690 21.941 6.714 166 1.948 MELOCOTONERO TOTAL 4.467 72.263 76.730 4.135 63.020 742.340 1.523 4.131

CIRUELO 3.201 15.288 18.489 3.069 13.869 592.467 779 147OTROS FRUTALES DE FRUTOCARNOSO

HIGUERA 10.529 1.424 11.953 9.116 1.322 320.726 209 57 CHIRIMOYO – 3.159 3.159 – 3.158 17.814 10 – GRANADO 32 2.253 2.285 27 2.203 19.876 61 10 AGUACATE 5 10.011 10.016 5 9.682 50.985 24 30 PLATANERA – 9.113 9.113 – 9.107 6.215 – – PALMERA DATILERA 6 824 830 6 814 23.066 15 8 CHUMBERA 307 52 359 243 50 198.227 – 2 KIWI 671 512 1.183 671 461 100.366 1 4 FRAMBUESO – 1.098 1.098 – 1.098 – – 1 OTROS DE FRUTO CARNOSO 1.448 10.136 11.584 1.422 8.493 160.639 53 967FRUTALES DE FRUTO SECO

ALMENDRO 520.943 41.673 562.616 499.310 36.904 782.177 5.854 4.888 NOGAL 3.323 4.442 7.765 2.811 3.775 212.931 96 432 AVELLANO 6.314 8.222 14.536 5.962 8.218 281.346 1.068 23 CASTAÑO FRUTO 22.381 648 23.029 22.381 648 2.808.904 0 0TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS 606.615 258.683 865.298 580.719 233.812 9.249.211 14.509 14.820


13.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resum en nacional de la superficie, 2009

Superficie en plantación regular (hectáreas)En producción

GRÁFICO: Distribución de la superficie total de fru tales no cítricos según fruto

Frutales de fruto seco68%

Otros frutales de fruto carnosos

6%

Frutales de hueso17%

Frutales de pepita9%

RendimientoCultivos De árboles

diseminados Alimentación Alimentación Consumo Transfor–Secano Regadío (kg/árbol) animal humana en fresco mación

FRUTALES DE PEPITA

Manzano para sidra – – – – – 91.504 19.888 39.667 – 31.949 Starking – – – – – 71.545 4.698 5.314 59.065 2.468 Golden delicius – – – – – 264.901 3.030 5.545 230.621 25.705 Otras variedades – – – – – 174.029 5.643 14.813 135.783 17.790 MANZANO TOTAL 8.647 24.368 25 560.784 41.195 601.979 33.259 65.339 425.469 77.912

Limonera – – – – – 39.316 – – – – Ercolini – – – – – 49.630 – – – – Blanquilla – – – – – 90.529 – – – – Otras variedades – – – – – 284.494 – – – – PERAL TOTAL 7.879 18.039 9 457.873 6.096 463.969 3.260 8.866 411.227 40.616

MEMBRILLERO 2.969 13.710 9 14.718 565 15.283 550 522 1.741 12.470 NÍSPERO 1.534 12.887 7 32.817 511 33.328 411 1.325 30.997 595 OTROS DE PEPITA 504 3.697 7 6.463 53 6.516 95 4.452 1.967 2FRUTALES DE HUESO

ALBARICOQUERO 1.788 6.269 8 94.197 1.024 95.221 578 921 62.302 31.420 CEREZO Y GUINDO 3.282 5.306 18 91.204 6.441 97.645 1.266 2.943 87.486 5.950

Melocotoneros 4.064 18.834 12 787.667 8.478 796.145 4.182 5.142 572.940 213.881 Nectarinas 4.091 19.867 3 438.723 18 438.741 260 981 430.600 6.900 MELOCOTONERO TOTAL 4.069 19.194 12 1.226.390 8.496 1.234.886 4.442 6.123 1.003.540 220.781

CIRUELO 2.496 15.533 16 223.107 9.673 232.780 2.121 2.948 223.045 4.666OTROS FRUTALES DE FRUTOCARNOSO

HIGUERA 1.675 6.678 16 24.099 5.021 29.120 2.240 2.551 11.363 12.966 CHIRIMOYO – 12.254 4 38.700 75 38.775 – 853 37.817 105 GRANADO 1.713 10.030 9 22.142 169 22.311 204 358 21.247 502 AGUACATE 1.000 7.339 17 71.064 867 71.931 33 899 70.999 – PLATANERA – 38.704 10 352.459 63 352.522 – 269 352.251 2 PALMERA DATILERA 817 4.984 16 4.061 374 4.435 1.600 144 1.355 1.336 CHUMBERA 1.777 6.298 3 747 643 1.390 53 307 1.030 – KIWI 13.776 27.666 33 21.997 3.288 25.285 2.146 6.945 14.033 2.161 FRAMBUESO – 10.169 – 11.165 – 11.165 – – 10.786 379 OTROS DE FRUTO CARNOSO 988 13.664 8 117.457 1.203 118.660 557 1.388 115.305 1.410FRUTALES DE FRUTO SECO

ALMENDRO 454 1.122 4 267.872 2.814 270.686 580 4.202 127.195 138.709 NOGAL 1.202 2.105 9 11.310 1.989 13.299 13 2.298 9.799 1.189 AVELLANO 350 957 2 9.810 480 10.290 22 358 1.044 8.866 CASTAÑO FRUTO 5.148 32.060 58 135.995 162.457 298.452 39.344 65.684 139.538 53.886TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS – – – 3.796.427 253.501 4.049.928 92.774 179.695 3.161.536 615.923


13.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resum en nacional del rendimiento, producción y destino, 2009

producción (kg/ha)De la superficie en Consumo propio

Producción (toneladas) Destino de la producción (toneladas)

En plantación regularÁrboles

diseminadosProducción Total

Ventas

GRÁFICO: Distribución de la producción de frutales no c ítricos según fruto. Año 2009

Frutales de pepita35%

Frutales de hueso42%

Otros frutales de fruto carnosos

17%

Frutales de fruto seco6%

GRÁFICO: Distribución del destino de la producción de frutales no cítricos. Año 2008

transformación12%

Venta en fresco7%

Consumo propio humano

52%

Consumo propio animal29%



1999 49,1 46,4 2.711 213,0 988,4 26,40 260.962 238.722 53.1732000 48,8 45,5 2.647 178,9 813,8 21,61 175.877 262.470 65.5382001 45,4 42,3 2.699 216,8 917,4 23,48 215.408 215.789 86.7932002 43,2 41,3 2.055 168,2 694,8 31,98 222.204 237.751 100.2972003 46,0 44,6 2.043 199,1 888,1 35,04 311.191 250.319 73.5072004 42,2 40,9 1.907 168,8 690,9 31,45 217.284 255.246 104.6712005 39,0 37,8 1.824 204,8 774,2 25,35 196.262 245.590 106.6302006 37,8 36,4 1.770 178,6 650,4 29,56 192.254 200.565 135.3852007 36,9 35,2 1.665 205,0 721,2 37,82 272.750 258.908 96.3982008 33,4 31,9 1.702 207,5 661,7 34,03 225.185 239.219 121.3372009 32,7 31,1 1.671 193,3 602,0 26,05 156.816 217.362 78.507


13.9.3.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZ ANO: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles





GRÁFICO: Evolución de la superficie total de manzan o (miles de hectáreas)

30

35

40

45

50

55

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de manzano (mil es de toneladas)

300

500

700

900

1.100

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de manzano (miles de e uros)

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)

1999 7,9 462 71,5 6,8 102 198,52000 7,8 452 35,3 6,2 152 172,02001 7,8 423 67,9 5,7 150 80,42002 8,6 355 30,3 4,1 62 69,82003 8,7 382 66,8 4,1 70 72,72004 10,4 402 80,6 4,3 52 67,82005 9,8 487 87,8 4,4 52 88,52006 9,4 245 74,2 3,6 94 73,12007 9,1 595 122,8 3,6 28 68,22008 8,1 658 75,1 3,9 34 90,82009 8,8 725 91,5 3,0 36 71,5

Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción(miles de ha) (miles) (miles de t) (miles de ha) (miles) (miles de t)

1999 22,6 341 481,7 11,8 1.805 236,72000 21,2 373 368,4 13,6 1.670 237,82001 19,2 349 470,6 12,8 1.777 297,62002 19,3 204 366,1 14,6 1.435 294,22003 19,1 215 444,1 14,1 1.376 304,52004 17,6 177 365,5 9,9 1.276 177,02005 14,2 165 360,6 10,5 1.121 237,42006 13,7 203 306,1 11,2 1.228 197,02007 13,5 130 341,0 10,8 912 189,32008 12,8 157 315,3 8,5 854 180,52009 11,1 150 264,9 9,9 760 174,0

Golden delicius Otras variedades


13.9.3.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZ ANO: Serie histórica

Manzano para sidra Starking

de superficie, árboles diseminados y producción seg ún variedades

GRÁFICO: Distribución de la superficie de manzanos según variedad. Año 2009

Manzano para sidra

27%

Golden delicius

34%

Otras variedades

30%

Starking9%

GRÁFICO: Distribución de la cantidad de manzanos diseminados según variedad.

Año 2009

Golden delicius

9%

Manzano para sidra

43%Otras

variedades46%

Starking2%

GRÁFICO: Distribución de la producción de Manzanas según variedad. Año 2009

Starking12%

Otras variedades

29%

Manzano para sidra

15%

Golden delicius

44%

RendimientoProvincias y Arboles

Comunidades Autónomas Total diseminadosSecano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)

A Coruña 1.994 498 2.492 1.994 498 430.623 15.000 20.000 35 39.870 15.072 54.942Lugo 1.433 358 1.791 1.433 358 111.359 14.310 28.000 35 30.530 3.898 34.428Ourense 598 150 748 598 150 192.510 16.640 21.000 40 13.101 7.700 20.801Pontevedra 672 168 840 672 168 117.856 14.830 20.000 40 13.326 4.714 18.040 GALICIA 4.697 1.174 5.871 4.697 1.174 852.348 14.974 22.567 37 96.827 31.384 128.211

P. DE ASTURIAS 4.735 85 4.820 4.735 50 120.000 5.393 11.400 15 25.525 1.800 27.325

CANTABRIA 79 4 83 79 4 6.570 6.500 6.900 19 541 125 666

Alava 73 9 82 72 9 42.142 4.870 12.000 10 459 421 880Guipúzcoa 1.383 7 1.390 1.375 7 27.000 3.120 1.850 7 4.303 189 4.492Vizcaya 250 10 260 250 10 92.890 5.300 12.500 14 1.450 1.300 2.750 PAÍS VASCO 1.706 26 1.732 1.697 26 162.032 3.515 9.460 12 6.212 1.910 8.122

NAVARRA 101 556 657 93 502 24.020 7.543 26.506 9 14.008 216 14.224

LA RIOJA 6 514 520 3 421 – 8.667 28.227 – 11.910 – 11.910

Huesca 4 960 964 4 960 – 14.000 20.795 – 20.019 – 20.019Teruel 3 59 62 3 58 – 4.000 16.276 – 956 – 956Zaragoza 52 2.766 2.818 47 2.648 – 11.904 22.357 – 59.761 – 59.761 ARAGÓN 59 3.785 3.844 54 3.666 – 11.620 21.852 – 80.736 – 80.736

Barcelona 13 48 61 10 46 15.167 13.546 25.226 23 1.296 349 1.645Girona – 2.681 2.681 – 2.320 30 – 37.808 21 87.714 1 87.715Lleida 21 7.974 7.995 19 7.248 13.171 11.947 25.780 20 187.081 263 187.344Tarragona 8 74 82 8 73 10.746 5.843 22.629 14 1.699 150 1.849 CATALUÑA 42 10.777 10.819 37 9.687 39.114 11.059 28.634 20 277.790 763 278.553

BALEARES 18 83 101 9 40 5.249 600 7.500 3 305 16 321

Avila 7 150 157 – 150 15.838 – 6.650 52 997 824 1.821Burgos 351 111 462 345 107 62.544 4.574 6.757 10 2.302 625 2.927León 72 514 586 72 514 142.591 5.881 14.941 7 8.104 998 9.102Palencia 55 27 82 42 27 34.641 14.929 27.070 34 1.358 1.178 2.536Salamanca 32 8 40 32 7 17.720 850 2.500 2 45 35 80Segovia 17 5 22 17 5 7.041 2.500 9.000 12 88 84 172Soria – 26 26 – 26 610 – 2.120 10 55 6 61Valladolid 22 16 38 22 15 750 4.600 12.500 10 288 8 296Zamora 38 83 121 38 83 – 6.000 22.000 – 2.054 – 2.054 CASTILLA Y LEÓN 594 940 1.534 568 934 281.735 5.330 13.129 13 15.291 3.758 19.049

MADRID – 11 11 – 11 8.447 – 12.000 18 132 152 284

Albacete – 15 15 – 15 – – 21.000 – 315 – 315Ciudad Real 2 87 89 2 87 7.407 5.000 12.000 20 1.054 148 1.202Cuenca 49 111 160 49 111 40.000 1.500 9.500 10 1.128 400 1.528Guadalajara 25 24 49 25 24 3.278 1.100 6.300 9 178 30 208Toledo 2 79 81 2 79 13.763 3.000 25.000 1 1.981 14 1.995 CASTILLA-LA MANCHA 78 316 394 78 316 64.448 1.500 14.366 9 4.656 592 5.248

Alicante 238 449 687 232 449 11.500 4.069 13.968 11 7.221 127 7.348Castellón 30 96 126 28 85 – 3.946 11.671 – 1.103 – 1.103Valencia 85 278 363 85 278 – 800 2.800 – 846 – 846 C. VALENCIANA 353 823 1.176 345 812 11.500 3.254 9.904 11 9.170 127 9.297

R. DE MURCIA – 273 273 – 268 – – 22.000 – 5.896 – 5.896

Badajoz – 14 14 – 14 300 – 23.560 11 330 3 333Cáceres – 9 9 – 9 300 – 23.560 11 212 3 215 EXTREMADURA – 23 23 – 23 600 – 23.560 11 542 6 548

Almería 6 96 102 6 96 – 4.000 12.292 – 1.204 – 1.204Cádiz – 15 15 – 15 – – 5.900 – 89 – 89Córdoba – 80 80 – 77 10.897 – 17.000 – 1.309 – 1.309Granada – 239 239 – 214 5.800 – 23.652 12 5.061 70 5.131Huelva 4 15 19 4 15 498 5.000 14.000 – 230 – 230Jaén – 17 17 – 17 5.952 – 12.800 10 217 60 277Málaga 3 36 39 3 36 – 300 11.500 – 415 – 415Sevilla 2 19 21 2 19 – 3.300 14.355 – 279 – 279 ANDALUCÍA 15 517 532 15 489 23.147 3.433 17.901 6 8.804 130 8.934

Las Palmas 32 116 148 32 114 17.587 2.100 15.000 3 1.777 53 1.830S.C. de Tenerife 135 42 177 129 39 54.275 1.500 12.000 3 662 163 825 CANARIAS 167 158 325 161 153 71.862 1.619 14.235 3 2.439 216 2.655

ESPAÑA 12.650 20.065 32.715 12.571 18.576 1.671.072 8.647 24.368 25 560.784 41.195 601.979

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.3.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZ ANO: Análisis provincial


Superficie en plantación regular(hectáreas) Superficie en producción

de superficie, árboles diseminados, rendimiento y p roducción, 2009


En plantación regular


Producción TotalEn producción

Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción(hectárea) diseminados (toneladas) (hectárea) diseminados (toneladas)

A Coruña 1.146 310.049 29.187 299 – 4.784Lugo 824 80.327 15.993 215 – 3.664Ourense 344 138.864 11.581 90 – 1.572Pontevedra 386 84.856 9.516 101 – 1.601 GALICIA 2.700 614.096 66.277 705 – 11.621

P. DE ASTURIAS 4.650 60.000 20.350 – – –

Alava 16 – 160 – – –Guipúzcoa 1.206 25.000 3.000 – – –Vizcaya 50 12.968 370 – – – PAÍS VASCO 1.272 37.968 3.530 – – –

NAVARRA 27 5.400 240 25 890 550

LA RIOJA – – – 250 – 5.400

Huesca – – – 67 – 1.401Teruel – – – 1 – 13Zaragoza – – – 197 – 4.184 ARAGÓN – – – 265 – 5.598

Barcelona – – – 6 1.990 216Girona – – – 1.020 – 38.565Lleida – – – 30 1.650 604 CATALUÑA – – – 1.056 3.640 39.385

BALEARES – – – 35 1.837 112

Avila 105 7.860 1.107 32 3.675 404Burgos – – – – 6.254 63León – – – 82 3.391 973Palencia – – – 6 1.500 218Salamanca – – – 6 1.000 10Valladolid – – – 9 250 71Zamora – – – 25 – 550 CASTILLA Y LEÓN 105 7.860 1.107 160 16.070 2.289

Guadalajara – – – 7 468 30Toledo – – – 16 2.753 399 CASTILLA-LA MANCHA – – – 23 3.221 429

Alicante – – – 143 6.000 1.896Castellón – – – 73 – 656Valencia – – – 56 – 139 C. VALENCIANA – – – 272 6.000 2.691

R. DE MURCIA – – – 79 – 1.946

Córdoba – – – 24 3.269 393Granada – – – 50 – 1.000Huelva – – – 8 – 84Jaen – – – 3 893 47 ANDALUCÍA – – – 85 4.162 1.524

ESPAÑA 8.754 725.324 91.504 2.955 35.820 71.545



Manzano para sidra StarkingProvincias y Comunidades

Autónomas

de superficie, árboles diseminados y producción seg ún variedades, 2009

Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción(hectáreas) diseminados (toneladas) (hectáreas) diseminados (toneladas)

A Coruña 698 – 11.167 349 120.574 9.804Lugo 501 – 8.548 251 31.032 6.223Ourense 209 – 3.668 105 53.646 3.980Pontevedra 235 – 3.728 118 33.000 3.195 GALICIA 1.643 – 27.111 823 238.252 23.202

P. DE ASTURIAS – – 4.000 170 60.000 2.975

CANTABRIA 19 1.643 155 64 4.927 511

Alava – 7.425 82 66 34.717 638Guipúzcoa 32 – – 152 2.000 1.492Vizcaya 140 – – 70 79.922 2.380 PAÍS VASCO 172 7.425 82 288 116.639 4.510

NAVARRA 350 7.350 8.164 255 10.380 5.270

LA RIOJA 232 – 5.710 38 – 800

Huesca 559 – 11.611 338 – 7.007Teruel 5 – 60 56 – 883Zaragoza 1.634 – 34.659 986 – 20.918 ARAGÓN 2.198 – 46.330 1.380 – 28.808

Barcelona 27 6.795 737 28 6.382 692Girona 1.234 – 46.656 427 30 2.494Lleida 4.078 5.800 110.730 3.887 5.721 76.010Tarragona 49 6.448 1.105 33 4.298 744 CATALUÑA 5.388 19.043 159.228 4.375 16.431 79.940

BALEARES 38 1.837 121 28 1.575 88

Avila 13 4.303 310 7 – –Burgos 106 21.890 859 356 34.400 2.005León 170 28.100 2.352 334 111.100 5.777Palencia 33 13.000 1.279 43 20.141 1.039Salamanca 15 1.020 19 19 15.700 51Segovia – – – 22 7.041 172Soria 26 610 61 – – –Valladolid 29 500 225 – – –Zamora 66 – 1.132 30 – 372 CASTILLA Y LEÓN 458 69.423 6.237 811 188.382 9.416

MADRID 11 8.447 284 – – –

Albacete – – – 15 – 315Ciudad Real – – – 89 7.407 1.202Cuenca – – – 160 40.000 1.528Guadalajara 10 669 42 32 2.141 136Toledo 39 6.606 958 26 4.404 638 CASTILLA-LA MANCHA 49 7.275 1.000 322 53.952 3.819

Alicante 41 3.000 464 503 2.500 4.988Castellón 42 – 380 11 – 67Valencia 73 – 168 234 – 539 C. VALENCIANA 156 3.000 1.012 748 2.500 5.594

R. DE MURCIA 130 – 2.653 64 – 1.297

Badajoz – – – 14 300 333Cáceres – – – 9 300 215 EXTREMADURA – – – 23 600 548

Almería – – – 102 – 1.204Cádiz 15 – 89 – – –Córdoba 44 5.993 719 12 1.635 197Granada 38 – 800 151 5.800 3.331Huelva 11 498 146 – – –Jaen 11 1.190 153 3 3.869 77Málaga 25 – 261 14 – 154Sevilla – – – 21 – 279 ANDALUCÍA 144 7.681 2.168 303 11.304 5.242

Las Palmas 39 5.257 476 109 12.330 1.354S.C. de Tenerife 38 11.365 170 139 42.910 655 CANARIAS 77 16.622 646 248 55.240 2.009

ESPAÑA 11.065 149.746 264.901 9.940 760.182 174.029



Golden delicius Otras variedades

de superficie, árboles diseminados y producción seg ún variedades, 2009 (conclusión)



PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 185.503 57.023Alemania 9.271 1.456Austria 399 – Bélgica 6.299 2.117Bulgaria – 20Chipre – 2Dinamarca 17 226Eslovaquia 4 – Eslovenia 23 – Estonia – 186Finlandia – 33Francia 95.547 26.784Grecia – 315Holanda 2.723 1.956Hungría – – Irlanda – 141Italia 58.035 2.657Letonia – 74Lituania – 279Luxemburgo – 6Malta – – Polonia 643 650Portugal 12.195 13.080Reino Unido 156 5.276República Checa 191 89Rumania – 136Suecia – 1.540


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 4.386 – Australia – – Brasil 2.505 474 Canadá 17 – Estados Unidos – – Islandia – – Japón – – Noruega – – Nueva Zelanda 3.240 – Suiza – –




13.9.3.6. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZ ANA:


Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 40,4 38,4 1.225 194,1 745,2 28,36 211.352 34.909 128.9422000 40,2 38,2 1.161 175,0 669,1 32,50 217.476 29.096 105.9492001 38,2 35,5 1.116 189,6 673,5 30,93 208.300 44.249 175.0312002 36,2 33,9 1.030 186,0 630,7 41,96 264.630 25.416 145.5462003 38,1 36,7 849 198,4 728,3 50,35 366.682 38.618 129.4872004 36,0 34,2 766 178,4 609,5 47,28 288.153 39.692 121.4252005 33,5 31,3 717 204,5 639,8 39,13 250.357 56.427 148.3652006 33,6 32,1 689 185,1 593,9 40,07 237.959 32.174 136.2582007 31,9 30,2 636 182,7 551,8 61,86 341.373 54.272 94.9642008 29,2 27,4 663 196,3 538,7 53,70 289.268 50.058 155.5392009 28,0 26,1 648 177,7 464,0 47,66 221.128 33.928 97.113


13.9.4.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles diseminados

(miles de árboles)Importaciones Exportaciones

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de peral (miles de hectáreas)

26,0

31,0

36,0

41,0

46,0

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de peral (miles de toneladas)

300

400

500

600

700

800

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de peral (miles de eu ros)

100.000150.000200.000250.000300.000350.000400.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)

1999 4,3 30 71,9 5,4 90 88,62000 3,7 19 52,3 5,1 71 71,12001 3,8 20 63,5 5,0 54 66,82002 3,5 18 56,6 4,7 65 77,22003 3,5 13 64,2 4,6 64 83,12004 3,4 12 56,2 4,3 43 75,02005 2,9 8 50,2 4,0 45 64,22006 2,9 8 45,7 3,5 43 56,82007 2,9 7 62,9 2,9 43 46,02008 2,9 9 52,1 3,1 47 55,12009 2,3 8 39,3 3,0 42 49,6

Años Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción(hectárea) diseminados (toneladas) (hectárea) diseminados (toneladas)

1999 11,4 97 245,7 19,3 1.008 339,02000 12,0 72 230,8 19,4 1.000 315,02001 9,9 81 183,1 19,5 961 356,62002 9,3 71 165,4 20,5 715 357,82003 9,2 70 181,9 20,8 702 399,12004 8,5 54 167,2 19,8 657 311,02005 7,6 48 163,3 19,0 616 362,12006 7,6 37 139,2 19,7 601 352,12007 7,2 49 129,9 19,0 538 313,22008 6,5 58 105,4 16,7 549 326,12009 5,4 43 90,5 17,3 556 284,5

Blanquilla Otras variedades


13.9.4.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Serie histórica

Limonera Ercolini

de superficie, árboles diseminados y producción seg ún variedades

GRÁFICO: Distribución de la superficie de perales según variedad. Año 2009

Blanquilla19%

Otras variedades

62%

Limonera8%

Ercolini11%

GRÁFICO: Distribución de la cantidad de perales diseminados según variedad.

Año 2009

Blanquillla7%

Limonera1%

Otras variedades

86%

Ercolini6%

GRÁFICO: Distribución de la producción de perales según variedad. Año 2009

Ercolini11%

Otras variedades

61%

Limonera8%

Blanquilla20%



A Coruña 220 55 275 220 55 117.511 12.000 15.000 12 3.465 1.410 4.875Lugo 178 45 223 178 45 22.951 9.500 12.000 12 2.231 275 2.506Ourense 150 37 187 150 37 74.643 12.000 15.000 12 2.355 896 3.251Pontevedra 111 28 139 111 28 38.394 9.500 12.000 11 1.391 422 1.813 GALICIA 659 165 824 659 165 253.499 10.904 13.673 12 9.442 3.003 12.445

P. DE ASTURIAS 30 – 30 30 – 50.000 5.000 – 5 150 250 400

CANTABRIA 30 – 30 30 – 3.040 7.400 – 8 222 24 246

Alava 17 3 20 17 3 12.285 4.300 12.500 7 111 86 197Guipúzcoa 29 – 29 28 – 22.000 4.900 – 6 137 132 269Vizcaya 93 20 113 93 20 40.850 5.000 10.400 7 673 286 959 PAÍS VASCO 139 23 162 138 23 75.135 4.893 10.674 7 921 504 1.425

NAVARRA 1 1.146 1.147 1 1.057 5.470 4.500 13.743 9 14.531 49 14.580

LA RIOJA – 2.315 2.315 – 2.000 – – 24.535 – 49.070 – 49.070

Huesca 6 2.012 2.018 6 2.012 – 7.400 16.881 – 34.008 – 34.008Teruel 8 79 87 7 74 – 4.000 17.892 – 1.352 – 1.352Zaragoza 55 2.617 2.672 53 2.550 – 11.000 14.881 – 38.530 – 38.530 ARAGÓN 69 4.708 4.777 66 4.636 – 9.930 15.797 – 73.890 – 73.890

Barcelona 8 27 35 7 25 11.302 8.000 13.495 14 394 158 552Girona 2 524 526 2 501 17 1.500 21.585 16 10.817 – 10.817Lleida 4 12.235 12.239 1 11.310 3.706 10.000 17.999 13 203.579 48 203.627Tarragona 1 142 143 1 138 12.255 4.857 16.778 10 2.320 123 2.443 CATALUÑA 15 12.928 12.943 11 11.974 27.280 6.714 18.126 12 217.110 329 217.439

BALEARES 28 51 79 16 26 4.500 1.200 11.100 3 307 14 321

Avila – 9 9 – 9 4.656 – 7.200 12 65 56 121Burgos 41 15 56 41 13 24.141 4.341 6.154 10 258 241 499León 30 564 594 30 374 51.245 7.150 24.533 8 9.390 410 9.800Palencia 6 11 17 3 11 14.761 11.900 19.600 32 252 472 724Salamanca 2 – 2 2 – 5.320 2.500 – 1 5 5 10Segovia 8 5 13 8 5 5.384 1.200 7.200 8 46 43 89Soria – – – – – 110 – – 10 – 1 1Valladolid 3 14 17 3 14 225 2.500 15.000 9 217 2 219Zamora 8 52 60 8 52 – 4.000 20.000 – 1.072 – 1.072 CASTILLA Y LEÓN 98 670 768 95 478 105.842 5.077 22.640 12 11.305 1.230 12.535

MADRID – 4 4 – 4 4.625 – 11.000 5 44 23 67

Albacete – 72 72 – 70 – – 15.000 – 1.050 – 1.050Ciudad Real 9 20 29 9 20 7.025 4.000 9.200 10 220 70 290Cuenca – 2 2 – 2 6.500 – 9.000 7 18 46 64Guadalajara 1 1 2 1 1 68 1.600 7.500 13 8 1 9Toledo 1 20 21 1 20 10.501 2.800 18.000 1 363 11 374 CASTILLA-LA MANCHA 11 115 126 11 113 24.094 3.673 14.332 5 1.659 128 1.787

Alicante 59 337 396 59 337 5.945 4.266 15.773 11 5.570 65 5.635Castellón 38 250 288 34 203 – 3.926 11.488 – 2.466 – 2.466Valencia 81 115 196 81 115 – 848 3.578 – 480 – 480 C. VALENCIANA 178 702 880 174 655 5.945 2.608 12.304 11 8.516 65 8.581

R. DE MURCIA – 1.651 1.651 – 1.557 – – 20.250 – 31.529 – 31.529

Badajoz – 1.398 1.398 – 1.390 1.000 – 19.380 11 26.938 11 26.949Cáceres – 135 135 – 105 105 – 15.865 11 1.666 1 1.667 EXTREMADURA – 1.533 1.533 – 1.495 1.105 – 19.133 11 28.604 12 28.616

Almería – 32 32 – 31 – – 9.903 – 307 – 307Cádiz – 74 74 – 74 – – 5.800 – 429 – 429Córdoba 1 39 40 1 38 7.431 4.000 15.000 – 574 – 574Granada – 252 252 – 252 14.500 – 23.244 12 5.857 174 6.031Huelva 3 16 19 2 16 233 9.000 17.000 – 290 – 290Jaén 2 8 10 2 8 8.687 2.400 10.000 10 85 87 172Málaga – 96 96 – 96 – – 6.800 – 653 – 653Sevilla 3 31 34 3 31 – 3.265 16.775 – 530 – 530 ANDALUCÍA 9 548 557 8 546 30.851 4.574 15.913 8 8.725 261 8.986


ESPAÑA 1.311 26.656 27.967 1.281 24.823 648.241 7.879 18.039 9 457.873 6.096 463.969






Producción Total

13.9.4.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL : Análisis provincial de superficie, árboles disemina dos, rendimiento y producción, 2009

En producción (kg/ha)

Arboles diseminados

(número)


NAVARRA 10 550 85 15 800 173

LA RIOJA 15 – 350 29 – 600

Huesca 141 – 2.381 121 – 2.041Teruel 6 – – 18 – 60Zaragoza 182 – 2.697 156 – 2.312 ARAGÓN 329 – 5.078 295 – 4.413

Barcelona – – – 7 1.409 69Girona 132 – 2.704 164 – 3.353Lleida 1.637 – 29.097 567 – 7.832Tarragona 41 3.554 706 33 2.819 563 CATALUÑA 1.810 3.554 32.507 771 4.228 11.817

BALEARES 11 – 45 12 2.025 49

León 29 1.950 584 49 5.750 1.158Palencia 1 1.000 56 1 650 43Salamanca 1 500 3 – – –Zamora 19 – 364 5 – 100 CASTILLA Y LEÓN 50 3.450 1.007 55 6.400 1.301

Guadalajara 1 – 4 – – –Toledo – – – 2 1.260 45 CASTILLA-LA MANCHA 1 – 4 2 1.260 45

Alicante 5 25 58 156 1.900 2.188Castellón – – – 105 – 972Valencia – – – 83 – 222 C. VALENCIANA 5 25 58 344 1.900 3.382

R. DE MURCIA – – – 1.096 – 23.119

Cádiz – – – 74 – 429Córdoba – – – 8 1.486 123Granada – – – 151 – 3.475Huelva – – – 17 201 250Jaen 1 400 12 4 816 43Málaga 25 – 170 36 – 255Sevilla – – – – – – ANDALUCÍA 26 400 182 290 2.503 4.575

Las Palmas – – – 26 6.613 –S.C. de Tenerife – – – 22 16.040 156 CANARIAS – – – 48 22.653 156

ESPAÑA 2.257 7.979 39.316 2.957 41.769 49.630


13.9.4.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial

Limonera Ercolini

de superficie, árboles diseminados y producción seg ún variedades, 2009



A Coruña – – – 275 117.511 4.875Lugo – – – 223 22.951 2.506Ourense – – – 187 74.643 3.251Pontevedra – – – 139 38.394 1.813 GALICIA – – – 824 253.499 12.445

P. DE ASTURIAS – – – 30 50.000 400

CANTABRIA 30 3.040 246 – – –– – – – – –

Alava – – – 20 12.285 197Guipúzcoa – – – 29 22.000 269Vizcaya – – – 113 40.850 959 PAÍS VASCO – – – 162 75.135 1.425

NAVARRA 72 1.750 1.300 1.050 2.370 13.022

LA RIOJA 357 – 7.700 1.914 – 40.420

Huesca 747 – 12.583 1.009 – 17.003Teruel 59 – 1.082 4 – 210Zaragoza 963 – 14.256 1.371 – 19.265 ARAGÓN 1.769 – 27.921 2.384 – 36.478

Barcelona 4 2.246 110 24 7.647 373Girona 109 – 2.272 121 17 2.488Lleida 2.337 1.000 39.631 7.698 2.706 127.067Tarragona 48 4.044 807 21 1.838 367 CATALUÑA 2.498 7.290 42.820 7.864 12.208 130.295

BALEARES 3 1.125 13 53 1.350 214

Avila 9 4.656 121 – – –Burgos 16 3.621 120 40 20.520 379León 30 2.700 670 486 40.845 7.388Palencia 3 250 64 12 12.861 561Salamanca 1 1.000 3 – 3.820 4Segovia – – – 13 5.384 89Soria – – – – 110 1Valladolid 7 100 93 10 125 126Zamora 22 – 408 14 – 200 CASTILLA Y LEÓN 88 12.327 1.479 575 83.665 8.748

MADRID 4 4.625 67 – – –

Albacete 30 – 450 42 – 600Ciudad Real – – – 29 7.025 290Cuenca – – – 2 6.500 64Guadalajara 1 – 4 – 68 1Toledo 19 9.241 329 – – – CASTILLA-LA MANCHA 50 9.241 783 73 13.593 955

Alicante 84 1.150 1.076 151 2.870 2.313Castellón 110 – 1.092 73 – 402Valencia 57 – 128 56 – 130 C. VALENCIANA 251 1.150 2.296 280 2.870 2.845

R. DE MURCIA 287 – 5.201 268 – 3.209

Badajoz – – – 1.398 1.000 26.949Cáceres – – – 135 105 1.667 EXTREMADURA – – – 1.533 1.105 28.616

Almería – – – 32 – 307Cádiz – – – – – –Córdoba 8 1.486 122 24 4.459 329Granada – – – 101 14.500 2.556Huelva – – – 2 32 40Jaén 1 869 17 4 6.602 100Málaga 10 – 65 25 – 163Sevilla – – – 34 – 530 ANDALUCÍA 19 2.355 204 222 25.593 4.025

Las Palmas – – 499 60 10.272 1.164S.C. de Tenerife – – – 33 23.930 233 CANARIAS – – 499 93 34.202 1.397

ESPAÑA 5.428 42.903 90.529 17.325 555.590 284.494


13.9.4.5. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial

Blanquilla Otras variedades

de superficie, árboles diseminados y producción seg ún variedades, 2009 (conclusión)



PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 26.802 80.287Alemania 1.139 10.829Austria – 225Bélgica 14.218 1.746Bulgaria – 5Chipre – 1.029Dinamarca – 49Eslovaquia – 45Eslovenia 26 121Estonia – 365Finlandia – 345Francia 1.718 14.410Grecia 27 5.258Holanda 5.909 1.290Hungría – 31Irlanda – 31Italia 617 31.478Letonia – 279Lituania – 705Luxemburgo – – Malta – 4Polonia – 2.205Portugal 3.083 6.957Reino Unido 65 1.847República Checa – 218Rumania – 167Suecia – 648


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 3.315 – Australia – 1 Brasil – 3.797 Canadá – – Estados Unidos – 1 Islandia – – Japón – – Noruega – – Nueva Zelanda 2 – Suiza – – Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.9.4.6. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- PERA: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)

Superficie en Rendimiento Precio medioplantación regular de la superficie Producción percibido por Valor

Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 2.986 2.962 136 149,2 44.198 89,21 39.4312000 3.010 2.966 138 158,5 47.011 65,44 30.7642001 3.113 3.091 111 143,8 44.445 75,89 33.7292002 3.111 3.094 118 146,0 45.186 121,48 54.8922003 3.107 3.084 115 141,7 43.700 118,49 51.7802004 3.009 2.948 106 130,9 38.604 102,57 39.5962005 2.889 2.833 89 65,6 18.597 99,10 18.4302006 2.836 2.768 74 131,7 36.467 63,81 23.2702007 2.897 2.820 70 117,6 33.158 124,11 41.1522008 2.861 2.767 72 124,6 34.484 100,18 34.5462009 2.679 2.602 71 128,1 33.328 120,06 40.014


13.9.5.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción precio y valor

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de níspero (hectáreas)

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de níspero (tone ladas)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de níspero (miles de e uros)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 19 5 24 19 5 5.032 1.400 2.000 4 37 20 57Lugo 7 1 8 7 1 653 1.300 1.900 4 11 3 14Ourense 7 2 9 7 2 1.136 1.300 1.900 5 13 6 19Pontevedra 11 3 14 11 3 1.803 1.400 2.000 5 21 9 30 GALICIA 44 11 55 44 11 8.624 1.368 1.973 4 82 38 120

Alava – – – – – 85 – – 9 – 1 1Guipúzcoa – – – – – 2.500 – – 8 – 20 20Vizcaya – – – – – 145 – – 8 – 1 1 PAÍS VASCO – – – – – 2.730 – – 8 – 22 22

NAVARRA – – – – – 600 – – 9 – 5 5

Barcelona 3 4 7 3 4 727 6.000 10.000 10 58 7 65Girona 5 8 13 4 8 – 740 11.830 – 98 – 98Lleida – – – – – 12 – – 15 – – –Tarragona – – – – – 3.414 – – 10 – 34 34 CATALUÑA 8 12 20 7 12 4.153 2.994 11.220 10 156 41 197

BALEARES – 20 20 – 10 4.500 – 11.000 18 110 81 191

Avila – – – – – 79 – – – – – –Salamanca – – – – – 185 – – 1 – – – CASTILLA Y LEÓN – – – – – 264 – – 1 – – –

MADRID – – – – – 73 – – 5 – – –

Ciudad Real – – – – – 91 – – 12 – 1 1 CASTILLA-LA MANCHA – – – – – 91 – – 12 – 1 1

Alicante – 1.060 1.060 – 1.047 7.350 – 18.106 18 18.957 132 19.089Castellón 2 282 284 1 246 – 1.500 4.000 – 986 – 986Valencia 8 51 59 8 51 – 1.500 2.500 – 140 – 140 C. VALENCIANA 10 1.393 1.403 9 1.344 7.350 1.500 14.932 18 20.083 132 20.215

R. DE MURCIA – 9 9 – 9 – – 6.000 – 54 – 54

Badajoz – – – – – 900 – – 10 – 9 9Cáceres – – – – – 900 – – 10 – 9 9 EXTREMADURA – – – – – 1.800 – – 10 – 18 18

Almería – 21 21 – 21 – – 6.333 – 133 – 133Cádiz – 20 20 – 20 – – 6.000 – 120 – 120Córdoba – 24 24 – 24 605 – 9.000 – 216 – 216Granada – 811 811 – 796 – – 12.221 – 9.728 – 9.728Jaen – – – – – 1.342 – – 2 – 3 3Málaga 2 286 288 2 285 – – 7.150 – 2.038 – 2.038Sevilla – 6 6 – 6 – – 11.550 – 69 – 69 ANDALUCÍA 2 1.168 1.170 2 1.152 1.947 – 10.681 1 12.304 3 12.307

Las Palmas – – – – – 16.065 – – 5 – 80 80S.C. de Tenerife 1 1 2 1 1 22.440 2.000 26.500 4 29 89 118 CANARIAS 1 1 2 1 1 38.505 2.000 26.500 4 29 169 198

ESPAÑA 65 2.614 2.679 63 2.539 70.637 1.534 12.887 7 32.817 511 33.328

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.5.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO: Análisis provincial de



superficie, árboles diseminados, rendimiento y prod ucción, 2009

Producción (toneladas)En

palntación regular





A Coruña – – – – – 1.518 – – 30 – 46 46Lugo – – – – – 705 – – 30 – 21 21Ourense – – – – – 1.821 – – 30 – 55 55Pontevedra – – – – – 479 – – 30 – 14 14 GALICIA – – – – – 4.523 – – 30 – 136 136

P. DE ASTURIAS – – – – – 2.000 – – 5 – 10 10

Alava – – – – – 975 – – 14 – 14 14Guipúzcoa – – – – – 500 – – 9 – 5 5Vizcaya – – – – – 372 – – 8 – 3 3 PAÍS VASCO – – – – – 1.847 – – 11 – 22 22

NAVARRA – 7 7 – 7 850 – 6.520 10 45 9 54

LA RIOJA – 3 3 – 2 – – 8.000 – 16 – 16

Huesca – 6 6 – 6 – – 8.500 – 51 – 51 ARAGÓN – 6 6 – 6 – – 8.500 – 51 – 51

Barcelona – 2 2 – 2 881 – 13.020 19 26 17 43Girona 2 1 3 2 1 6 2.500 15.000 15 20 – 20Lleida – 61 61 – 54 168 – 12.093 10 653 2 655Tarragona – 9 9 – 8 2.640 – 10.000 20 80 53 133 CATALUÑA 2 73 75 2 65 3.695 2.500 11.909 19 779 72 851

BALEARES – 2 2 – 2 2.600 – 4.500 10 9 26 35

Avila – – – – – 112 – – – – – –Burgos – – – – – 2.616 – – 8 – 21 21León – 12 12 – 12 6.249 – 9.000 6 108 37 145Palencia – – – – – 736 – – 30 – 22 22Salamanca – – – – – 1.197 – – 4 – 5 5Soria – 1 1 – 1 – – 12.000 – 12 – 12Valladolid 1 – 1 1 – – 3.000 – – 3 – 3Zamora 1 – 1 1 – – 5.000 – – 5 – 5 CASTILLA Y LEÓN 2 13 15 2 13 10.910 4.000 9.231 8 128 85 213

MADRID – – – – – 1.149 – – 5 – 6 6

Ciudad Real 9 38 47 9 38 4.794 4.000 12.000 20 491 96 587Cuenca – – – – – 1.400 – – 10 – 14 14Toledo – – – – – 1.380 – – 15 – 21 21 CASTILLA-LA MANCHA 9 38 47 9 38 7.574 4.000 12.000 17 491 131 622

Alicante – 19 19 – 19 350 3.500 8.500 14 161 5 166Castellón 2 5 7 2 5 – 2.000 5.000 – 29 – 29Valencia – – – – – – – – – – – – C. VALENCIANA 2 24 26 2 24 350 2.000 7.771 14 190 5 195

R. DE MURCIA – 3 3 – 3 – – 10.000 – 30 – 30

Badajoz – 108 108 – 85 900 – 15.790 8 1.342 7 1.349Cáceres – 19 19 – – 600 – – 8 – 5 5 EXTREMADURA – 127 127 – 85 1.500 – 15.790 8 1.342 12 1.354

Almería – 22 22 – 22 – – 10.000 – 220 – 220Cádiz – 12 12 – 12 – – 6.000 – 72 – 72Córdoba 82 805 887 68 693 10.254 3.000 14.500 – 10.253 – 10.253Granada – 25 25 – 25 – – 18.460 – 462 – 462Huelva 1 2 3 1 2 165 5.000 14.000 – 33 – 33Jaen – 3 3 – 3 4.235 – 5.600 6 17 25 42Málaga 2 30 32 2 30 – – 8.500 – 255 – 255Sevilla 9 21 30 4 21 – 1.785 14.850 – 319 – 319 ANDALUCÍA 94 920 1.014 75 808 14.654 2.882 14.126 2 11.631 25 11.656

Las Palmas – 1 1 – 1 6.965 – 6.000 2 6 14 20S.C. de Tenerife 1 – 1 1 – 3.850 1.000 – 3 1 11 12 CANARIAS 1 1 2 1 1 10.815 1.000 6.000 2 7 25 32

ESPAÑA 110 1.217 1.327 91 1.054 62.467 2.969 13.710 9 14.718 565 15.283



superficie, árboles diseminados, rendimiento y prod ucción, 2009


Arboles diseminados

(número)

13.9.6.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MEMB RILLO: Análisis provincial de


palntación regular


Producción Total



CANTABRIA 1 2 3 1 2 – 2.400 2.500 – 7 – 7

Barcelona – – – – – 40 – – 10 – – –Girona 1 – 1 1 – – 1.000 – 1 1 – 1Lleida – – – – – 8 – – 10 – – –Tarragona – – – – – 335 – – 5 – 2 2 CATALUÑA 1 – 1 1 – 383 1.000 – 6 1 2 3

BALEARES – – – – – 830 – – 10 – 8 8

Avila – – – – – 20 – – – – – –Burgos – – – – – 505 – – 3 – 2 2 CASTILLA Y LEÓN – – – – – 525 – – 3 – 2 2

MADRID – – – – – 86 – – 4 – – –


Alicante – 1 1 – 1 3.000 – 3.000 8 3 24 27Valencia 662 1.391 2.053 662 1.391 – 500 3.000 – 4.504 – 4.504 C. VALENCIANA 662 1.392 2.054 662 1.392 3.000 500 3.000 8 4.507 24 4.531

R. DE MURCIA – 107 107 – 94 – – – – – – –

Almería – 2 2 – 2 – – 8.000 – 16 – 16Córdoba – – – – – 123 – – – – – –Granada – – – – – 2.000 – – 7 – 14 14Jaen – – – – – 401 – – 5 – 2 2Sevilla – 168 168 – 168 – – 11.500 – 1.932 – 1.932 ANDALUCÍA – 170 170 – 170 2.524 – 11.459 6 1.948 16 1.964

ESPAÑA 664 1.671 2.335 664 1.658 7.433 504 3.697 7 6.463 53 6.516

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.7.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-OTROS FRUTALES DE PEPITA: Análisis provincial





palntación regular





1999 24,8 22,3 198 65,3 148,8 40,68 60.536 552 49.039 2000 23,5 21,3 177 66,0 142,5 29,08 41.443 257 56.281 2001 22,1 20,8 233 63,2 134,8 31,33 42.223 245 62.780 2002 21,1 20,0 196 62,4 127,5 41,93 53.481 493 42.818 2003 20,7 19,7 187 71,4 143,8 73,07 105.104 162 45.264 2004 19,9 18,5 154 65,8 121,5 74,40 90.386 635 25.284 2005 19,2 17,2 151 79,6 137,2 56,03 76.855 766 40.975 2006 18,2 16,1 143 97,7 156,9 35,29 55.360 1.121 50.723 2007 18,3 16,3 125 54,7 89,0 60,02 53.432 486 23.427 2008 18,8 16,1 128 67,6 109,1 57,30 62.519 449 35.684 2009 19,2 16,3 121 58,6 95,2 50,99 48.553 1.504 40.696


13.9.8.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- ALB ARICOQUERO: Serie histórica desuperficie, árboles diseminados, rendimiento, produ cción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de albari coquero (miles de hectáreas)

15,017,019,021,023,025,027,0

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de albaricoquer o (miles de toneladas)

0

50

100

150

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de albaricoquero (mile s de euros)

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 45 11 56 45 11 29.670 3.600 5.000 10 217 297 514Lugo 13 3 16 13 3 1.722 4.000 5.500 11 68 19 87Ourense 2 1 3 2 1 6.134 4.000 5.500 11 14 67 81Pontevedra 16 4 20 16 4 15.786 4.000 5.500 11 86 174 260 GALICIA 76 19 95 76 19 53.312 3.763 5.211 10 386 556 942

Alava – – – – – 95 – – 7 – 1 1Guipúzcoa – – – – – 2.000 – – 7 – 14 14Vizcaya – – – – – 300 – – 6 – 2 2 PAÍS VASCO – – – – – 2.395 – – 7 – 17 17

NAVARRA 1 37 38 1 35 2.000 1.700 3.500 8 124 16 140

LA RIOJA – 19 19 – 19 – – 5.150 – 98 – 98

Huesca – 152 152 – 152 – 4.200 8.474 – 1.288 – 1.288Teruel 9 109 118 9 106 – 7.000 11.311 – 1.262 – 1.262Zaragoza 60 827 887 37 726 – 5.500 7.750 – 5.830 – 5.830 ARAGÓN 69 1.088 1.157 46 984 – 5.793 8.245 – 8.380 – 8.380

Barcelona 8 15 23 8 12 2.484 9.405 13.362 19 236 47 283Girona 21 34 55 20 27 12 5.000 12.000 20 424 – 424Lleida 2 463 465 2 228 366 2.655 4.534 15 1.040 5 1.045Tarragona 2 69 71 2 62 6.636 2.142 10.428 15 650 100 750 CATALUÑA 33 581 614 32 329 9.498 5.776 6.579 16 2.350 152 2.502

BALEARES 335 90 425 50 31 4.000 2.000 6.100 8 289 32 321

Avila 2 1 3 2 1 1.618 800 1.200 15 3 24 27Burgos – – – – – 30 – – 4 – – –Salamanca – – – – – 735 – – 11 – 8 8Valladolid 2 – 2 2 – – 2.500 – – 5 – 5Zamora 1 – 1 1 – – 5.000 – – 5 – 5 CASTILLA Y LEÓN 5 1 6 5 1 2.383 2.320 1.200 14 13 32 45

MADRID – – – – – 540 – – 4 – 2 2

Albacete – 1.872 1.872 – 1.800 – – 5.100 – 9.180 – 9.180Ciudad Real – 3 3 – 3 1.858 – 3.000 5 9 9 18Toledo 29 8 37 29 8 4.562 2.000 7.500 4 118 18 136 CASTILLA-LA MANCHA 29 1.883 1.912 29 1.811 6.420 2.000 5.1 07 4 9.307 27 9.334

Alicante 57 154 211 57 147 1.500 4.547 11.874 10 2.004 15 2.019Castellón 245 20 265 209 20 – 4.680 10.000 – 1.179 – 1.179Valencia 1.413 2.359 3.772 888 1.647 – 642 1.782 – 3.506 – 3.506 C. VALENCIANA 1.715 2.533 4.248 1.154 1.814 1.500 1.566 2. 690 10 6.689 15 6.704

R. DE MURCIA 349 9.875 10.224 287 9.146 – 1.011 6.770 – 62.209 – 62.209

Badajoz – 104 104 – 67 300 – 7.330 11 491 3 494Cáceres – 55 55 – – 400 – – 11 – 4 4 EXTREMADURA – 159 159 – 67 700 – 7.330 11 491 7 498

Almería – 31 31 – 28 – – 10.643 – 298 – 298Cádiz – 7 7 – 7 – – 3.000 – 21 – 21Córdoba – 23 23 – 22 2.401 – 10.000 – 220 – 220Granada – 17 17 – 15 1.000 – 25.509 64 383 64 447Huelva – 8 8 – 8 – – 10.000 – 80 – 80Jaen – 12 12 – 12 3.650 – 8.600 7 103 26 129Málaga – 43 43 – 43 – – 5.500 – 237 – 237Sevilla 38 67 105 38 67 – 1.683 13.918 – 996 – 996 ANDALUCÍA 38 208 246 38 202 7.051 1.683 11.257 13 2.338 90 2.428

Las Palmas – 74 74 – 74 16.223 – 20.000 2 1.481 32 1.513S.C. de Tenerife 5 4 9 5 3 14.945 2.000 10.900 3 43 45 88 CANARIAS 5 78 83 5 77 31.168 2.000 19.645 2 1.524 77 1.601

ESPAÑA 2.655 16.571 19.226 1.723 14.535 120.967 1.788 6.269 8 94.197 1.024 95.221

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.8.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-ALBA RICOQUERO: Análisis provincial







Producción Total

En producción



1999 28,9 27,5 771 40,1 110,2 109,65 120.833 1.767 21.130 2000 28,8 27,2 700 41,7 113,5 134,97 153.190 376 16.443 2001 29,3 27,8 682 32,4 90,1 170,22 153.389 455 14.821 2002 28,7 27,6 550 41,7 115,2 116,44 134.118 481 20.616 2003 28,7 28,1 524 38,4 108,0 159,37 172.080 1.015 13.694 2004 25,9 25,3 487 33,0 83,5 233,91 195.238 1.527 13.238 2005 24,1 23,7 449 40,4 95,7 147,07 140.784 1.644 17.152 2006 24,3 23,7 420 38,7 91,7 149,44 136.995 2.599 26.288 2007 24,1 23,4 367 32,3 75,7 188,07 142.440 1.880 11.365 2008 24,7 23,4 374 31,0 72,5 189,58 137.385 2.732 15.844 2009 24,3 23,0 350 42,5 97,6 123,68 120.767 2.615 27.589


13.9.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO: Serie históricade superficie, arboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de cerezo y guindo (miles de hectáreas)

22

24

26

28

30

32

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de cerezo y gui ndo (miles de toneladas)

50

251

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de cerezo y guindo (mi les de euros)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 167 42 209 167 42 41.270 2.000 3.200 50 468 2.064 2.532Lugo 164 41 205 164 41 10.994 3.500 5.000 12 779 132 911Ourense 160 40 200 160 40 26.504 2.400 4.000 50 544 1.325 1.869Pontevedra 77 19 96 77 19 14.809 3.500 5.000 12 364 178 542 GALICIA 568 142 710 568 142 93.577 2.749 4.186 40 2.156 3.698 5.854

P. DE ASTURIAS – – – – – 40.000 – – 1 – 50 50

CANTABRIA 59 – 59 59 – 28 3.000 – 10 177 – 177

Alava 2 – 2 2 – 11.670 2.900 – 12 6 140 146Guipúzcoa 6 – 6 6 – 10.000 2.750 – 9 17 90 107Vizcaya 4 – 4 4 – 8.224 2.150 – 11 9 90 99 PAÍS VASCO 12 – 12 12 – 29.894 2.575 – 11 32 320 352

NAVARRA 172 194 366 164 185 3.500 1.852 4.434 7 1.124 25 1.149

LA RIOJA 166 428 594 132 319 – 2.194 5.635 – 2.087 – 2.087

Huesca 33 511 544 33 511 – 1.000 5.086 – 2.632 – 2.632Teruel 183 91 274 179 88 – 821 8.194 – 868 – 868Zaragoza 3.093 3.224 6.317 2.981 2.845 – 1.600 4.420 – 17.344 – 17.344 ARAGÓN 3.309 3.826 7.135 3.193 3.444 – 1.550 4.615 – 20.844 – 20.844

Barcelona 270 111 381 264 106 9.227 3.288 5.242 6 1.424 55 1.479Girona 105 107 212 103 101 24 4.000 6.972 7 1.116 – 1.116Lleida 13 571 584 13 380 1.806 2.441 5.183 12 2.001 22 2.023Tarragona 245 889 1.134 234 813 8.232 1.837 5.552 10 4.944 82 5.026 CATALUÑA 633 1.678 2.311 614 1.400 19.289 2.837 5.531 8 9.48 5 159 9.644

BALEARES 9 20 29 – 10 1.650 – 9.000 4 90 7 97

Avila 129 115 244 129 115 9.118 3.225 4.150 60 893 547 1.440Burgos 315 30 345 302 25 23.158 3.500 8.000 9 1.257 208 1.465León 15 38 53 15 38 26.245 15.000 26.000 30 1.213 787 2.000Palencia 5 – 5 5 – 5.820 5.000 – 30 25 175 200Salamanca 757 29 786 754 29 29.030 1.430 1.950 4 1.135 116 1.251Segovia – 17 17 – 17 1.547 – 6.000 11 102 17 119Soria – – – – – 112 – – 10 – 1 1Valladolid 2 5 7 2 5 – 2.500 15.000 – 80 – 80Zamora 22 10 32 22 10 – 2.000 6.000 – 104 – 104 CASTILLA Y LEÓN 1.245 244 1.489 1.229 239 95.030 2.319 8.1 96 19 4.809 1.851 6.660

MADRID – 1 1 – 1 1.691 – 10.000 2 10 3 13

Albacete – 23 23 – 20 – – 3.200 – 64 – 64Ciudad Real 1 5 6 1 5 2.487 1.000 2.800 5 15 12 27Cuenca – – – – – 5.700 – – 14 – 80 80Guadalajara 14 9 23 14 9 1.652 1.000 4.300 8 53 13 66Toledo 11 2 13 11 2 3.113 1.500 4.000 3 25 9 34 CASTILLA-LA MANCHA 26 39 65 26 36 12.952 1.212 3.464 9 157 11 4 271

Alicante 1.338 412 1.750 1.321 388 5.000 1.000 7.400 5 4.192 25 4.217Castellón 604 174 778 548 144 – 2.000 6.000 – 1.960 – 1.960Valencia 32 60 92 32 60 – 650 2.700 – 183 – 183 C. VALENCIANA 1.974 646 2.620 1.901 592 5.000 1.282 6.583 5 6.335 25 6.360

R. DE MURCIA – 189 189 – 131 – – 7.000 – 917 – 917

Badajoz – 38 38 – 38 200 – 6.670 11 254 2 256Cáceres 6.640 330 6.970 6.640 287 3.000 5.170 8.860 11 36.872 33 36.905 EXTREMADURA 6.640 368 7.008 6.640 325 3.200 5.170 8.604 11 37.126 35 37.161

Almería – 65 65 – 65 – – 7.892 – 513 – 513Cádiz – 12 12 – 12 – – 3.000 – 36 – 36Córdoba 10 22 32 9 20 3.993 1.000 5.000 – 109 – 109Granada 127 435 562 46 423 23.000 3.032 7.279 3 3.218 69 3.287Huelva – 2 2 – 2 – – 4.500 – 9 – 9Jaen 560 434 994 554 434 11.626 1.600 2.200 7 1.842 81 1.923Málaga 8 25 33 7 25 – 2.300 3.200 – 96 – 96Sevilla 12 – 12 12 – – 1.634 – – 20 – 20 ANDALUCÍA 717 995 1.712 628 981 38.619 1.705 4.864 4 5.843 15 0 5.993

Las Palmas – – – – – 2.100 – – 1 – 2 2S.C. de Tenerife 3 1 4 2 – 3.785 1.000 – 3 2 12 14 CANARIAS 3 1 4 2 – 5.885 1.000 – 2 2 14 16

ESPAÑA 15.533 8.771 24.304 15.168 7.805 350.315 3.282 5.306 18 91.204 6.441 97.645

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO: Análisis provincial







Producción Total

En producción



1999 70,3 66,3 615 148,2 982,3 43,68 429.084 3.213 223.753 2000 72,2 66,6 565 154,7 1.029,8 38,79 399.470 2.011 294.847 2001 74,9 69,1 579 156,6 1.082,3 50,50 546.554 3.989 275.654 2002 77,7 71,6 768 178,2 1.275,8 49,17 627.326 4.663 385.587 2003 78,5 73,8 922 172,2 1.270,8 62,84 798.583 6.629 401.837 2004 78,5 72,5 905 136,3 987,6 62,50 617.234 7.834 276.321 2005 79,1 73,2 870 172,3 1.260,9 46,29 583.660 6.949 423.611 2006 80,5 73,1 804 170,5 1.245,5 44,80 557.996 12.102 545.188 2007 54,9 51,3 762 165,2 846,9 49,40 418.345 10.250 520.696 2008 49,7 45,8 783 181,8 833,4 53,04 442.040 5.855 249.341 2009 49,4 44,5 736 178,8 796,1 42,30 336.769 4.761 234.566 (1) Incluye el nectarino hasta el año 2007(2) A partir del año 2008 no incluye el nectarino


13.9.10.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MEL OCOTONERO(1)(2): Serie histórica

AñosÁrboles



GRÁFICO: Evolución de la superficie total de meloco tonero (miles de hectáreas)

405060708090

100

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de melocotonero (toneladas)

300500700900

1.1001.3001.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de melocotonero (miles de euros)

100.000

300.000

500.000

700.000

900.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



2003 16,2 15,0 43,1 190,5 286,0 71,36 204,1 3.264 217.7262004 20,1 18,5 45,1 132,5 244,8 74,68 182,8 3.709 142.1542005 16,1 31,2 51,0 93,1 290,8 64,90 188,7 3.846 227.4962006 23,3 20,5 12,6 170,1 349,3 53,82 188,0 4.756 297.2392007 25,7 22,4 18,9 166,8 374,2 53,99 202,0 5.564 291.2312008 25,9 22,4 29,5 183,4 410,9 67,03 275,4 5.419 315.2802009 27,3 22,6 6,7 193,9 438,7 56,38 247,4 4.660 345.147


13.9.10.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NECTARINO: Serie histórica

AñosÁrboles



GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nectar ino (miles de hectáreas)

1517192123252729

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de nectarino (m iles de toneladas)

200

250

300

350

400

450

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de nectarino (miles de euros)

100

150

200

250

300

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009


Comunidades Autónomas Total diseminados

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)A Coruña 445 111 556 445 111 288.784 3.600 5.000 15 2.157 4.332 6.489Lugo 144 36 180 144 36 34.467 4.000 5.500 10 774 345 1.119Ourense 135 34 169 135 34 88.592 4.000 5.500 15 727 1.329 2.056Pontevedra 142 36 178 142 36 101.945 4.000 5.500 10 766 1.019 1.785 GALICIA 866 217 1.083 866 217 513.788 3.794 5.244 14 4.424 7.025 11.449

P. DE ASTURIAS – – – – – 45.500 – – 7 – 300 300

Alava 1 – 1 1 – 2.124 3.170 – 9 3 19 22Guipúzcoa – – – – – 6.000 – – 8 – 48 48Vizcaya 9 – 9 9 – 4.954 2.300 – 8 21 39 60 PAÍS VASCO 10 – 10 10 – 13.078 2.387 – 8 24 106 130

NAVARRA 17 709 726 17 653 4.800 5.212 27.784 10 18.232 48 18.280

LA RIOJA – 661 661 – 535 – – 30.405 – 16.267 – 16.267

Huesca 16 4.494 4.510 16 4.494 – 17.500 24.427 – 110.054 – 110.054Teruel 161 2.030 2.191 147 1.859 – 7.000 14.450 – 27.892 – 27.892Zaragoza 214 4.126 4.340 190 3.841 – 7.750 16.500 – 64.849 – 64.849 ARAGÓN 391 10.650 11.041 353 10.194 – 7.880 19.621 – 202.795 – 202.795

Barcelona 265 317 582 262 302 10.278 7.079 8.226 17 4.339 175 4.514Girona 14 331 345 14 307 44 6.800 21.115 18 6.577 1 6.578Lleida 4 8.247 8.251 1 6.615 1.600 8.227 22.077 15 146.048 24 146.072Tarragona 20 2.101 2.121 20 1.974 17.253 6.295 16.025 6 31.759 104 31.863 CATALUÑA 303 10.996 11.299 297 9.198 29.175 7.017 20.291 10 188.723 304 189.027

BALEARES 10 114 124 5 28 3.500 1.600 5.900 8 173 28 201

Avila – 63 63 – 63 8.865 – 1.500 15 95 132 227Burgos – – – – – 726 – – 1 – 1 1León 3 2 5 3 2 1.212 200 600 1 2 1 3Palencia – – – – – 18 – – 25 – – –Salamanca 7 – 7 7 – 7.125 3.800 – 4 27 28 55Valladolid 3 – 3 3 – – 2.500 – – 8 – 8Zamora 11 12 23 11 12 – 3.000 10.000 – 153 – 153 CASTILLA Y LEÓN 24 77 101 24 77 17.946 2.821 2.801 9 283 164 447

MADRID – 1 1 – 1 594 – 11.000 5 11 3 14

Albacete 10 212 222 10 195 – 2.200 19.000 – 3.727 – 3.727Ciudad Real – 48 48 – 48 6.685 – 3.300 5 158 33 191Cuenca – 2 2 – 2 2.000 – 8.000 9 16 18 34Toledo 707 48 755 707 48 10.350 2.100 14.000 7 2.157 72 2.229 CASTILLA-LA MANCHA 717 310 1.027 717 293 19.035 2.101 15.534 7 6.058 123 6.181

Alicante 203 198 401 203 197 6.920 5.606 15.000 5 4.093 35 4.128Castellón 376 118 494 324 112 – 3.532 8.500 – 2.097 – 2.097Valencia 413 2.308 2.721 342 1.562 – 2.506 8.593 – 14.279 – 14.279 C. VALENCIANA 992 2.624 3.616 869 1.871 6.920 3.613 9.262 5 20.469 35 20.504

R. DE MURCIA 17 11.216 11.233 17 10.704 – 6.000 18.630 – 199.518 – 199.518


Almería – 43 43 – 41 – – 10.293 – 422 – 422Cádiz – 102 102 – 102 – – 3.800 – 388 – 388Córdoba – 425 425 – 423 6.881 – 14.500 – 6.134 – 6.134Granada – 704 704 – 700 1.575 – 11.024 28 7.717 44 7.761Huelva 155 780 935 155 771 40 2.700 16.000 – 12.755 – 12.755Jaen 5 62 67 5 58 12.849 2.600 9.000 8 535 103 638Málaga 2 102 104 2 102 – 2.500 7.500 – 770 – 770Sevilla 85 2.095 2.180 85 2.071 – 5.053 20.250 – 42.367 – 42.367 ANDALUCÍA 247 4.313 4.560 247 4.268 21.345 3.506 16.453 7 71.088 147 71.235

Las Palmas – 59 59 – 59 17.470 – 20.000 2 1.180 35 1.215S.C. de Tenerife 23 45 68 23 42 40.975 2.000 15.150 3 682 123 805 CANARIAS 23 104 127 23 101 58.445 2.000 17.983 3 1.862 158 2.020

ESPAÑA 3.617 45.824 49.441 3.445 41.079 735.626 4.064 18.834 12 787.667 8.478 796.145

(1) No incluye la nectarina





Arboles diseminados

(número)

13.9.10.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MEL OCOTONERO(1): Análisis provincial




Producción Total



NAVARRA – 90 90 – 81 – – 24.719 – 2.002 – 2.002

LA RIOJA – 90 90 – 83 – – 29.295 – 2.432 – 2.432

Huesca 14 3.204 3.218 14 3.204 – 17.500 23.200 – 74.577 – 74.577Teruel 2 24 26 2 22 – 5.800 23.973 – 539 – 539Zaragoza 37 1.789 1.826 18 1.518 – 7.750 16.500 – 25.186 – 25.186 ARAGÓN 53 5.017 5.070 34 4.744 – 11.650 21.060 – 100.302 – 100.302

Barcelona 2 8 10 2 7 – 7.217 16.113 – 127 – 127Girona 2 79 81 2 75 5 6.800 20.554 18 1.555 – 1.555Lleida 13 7.026 7.039 3 5.114 – 5.000 21.408 – 109.496 – 109.496Tarragona – 477 477 – 420 – – 18.203 – 7.645 – 7.645 CATALUÑA 17 7.590 7.607 7 5.616 5 6.148 21.150 18 118.823 – 118.823

BALEARES – 11 11 – 8 – – 3.800 – 30 – 30

Albacete – 20 20 – 20 – – 17.000 – 340 – 340 CASTILLA-LA MANCHA – 20 20 – 20 – – 17.000 – 340 – 340

Alicante – 44 44 – 44 530 – 15.000 5 660 3 663Castellón 14 4 18 12 4 – 3.750 8.500 – 79 – 79Valencia 615 3.342 3.957 488 2.388 – 3.200 8.800 – 22.576 – 22.576 C. VALENCIANA 629 3.390 4.019 500 2.436 530 3.213 8.911 5 23.315 3 23.318

R. DE MURCIA – 2.662 2.662 – 2.062 – – 22.461 – 46.315 – 46.315


Almería – 5 5 – 5 – – 9.000 – 45 – 45Córdoba – 75 75 – 75 4.665 – 14.500 – 1.087 – 1.087Granada – 31 31 – 31 – – 8.097 – 251 – 251Huelva 20 523 543 20 475 14 3.000 13.000 – 6.235 – 6.235Sevilla 131 3.140 3.271 129 3.110 – 5.558 23.625 – 74.191 – 74.191 ANDALUCÍA 151 3.774 3.925 149 3.696 4.679 5.215 21.924 – 81.809 – 81.809

ESPAÑA 850 26.439 27.289 690 21.941 6.714 4.091 19.867 3 438.723 18 438.741


13.9.10.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- NECTARINO: Análisis provincialde superficie y producción según variedades, 2009

Arboles diseminados

(número)

(hectáreas) Superficie en producciónEn producción (kg/ha)




Producción Total

Superficie en plantación regular

Provincias Melocotoneros Nectarinosy Superficie Producción (1) Superficie Producción (1)

Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)A Coruña 556 6.489 – –Lugo 180 1.119 – –Ourense 169 2.056 – –Pontevedra 178 1.785 – – GALICIA 1.083 11.449 – –

P. DE ASTURIAS – 300 – –

Alava 1 22 – –Guipúzcoa – 48 – –Vizcaya 9 60 – – PAIS VASCO 10 130 – –

NAVARRA 726 18.280 90 2.002

LA RIOJA 661 16.267 90 2.432

Huesca 4.510 110.054 3.218 74.577Teruel 2.191 27.892 26 539Zaragoza 4.340 64.849 1.826 25.186 ARAGON 11.041 202.795 5.070 100.302

Barcelona 582 4.514 10 127Girona 345 6.578 81 1.555Lleida 8.251 146.072 7.039 109.496Tarragona 2.121 31.863 477 7.645 CATALUÑA 11.299 189.027 7.607 118.823

BALEARES 124 201 11 30

Avila 63 227 – –Burgos – 1 – –León 5 3 – –Palencia – – – –Salamanca 7 55 – –Valladolid 3 8 – –Zamora 23 153 – – CASTILLA Y LEON 101 447 – –

MADRID 1 14 – –

Albacete 222 3.727 20 340Ciudad Real 48 191 – –Cuenca 2 34 – –Toledo 755 2.229 – – CASTILLA–LA MANCHA 1.027 6.181 20 340

Alicante 401 4.128 44 663Castellón 494 2.097 18 79Valencia 2.721 14.279 3.957 22.576 C. VALENCIANA 3.616 20.504 4.019 23.318

R. DE MURCIA 11.233 199.518 2.662 46.315

Badajoz 3.342 54.695 3.380 60.423Cáceres 490 3.082 415 2.947 EXTREMADURA 3.832 57.777 3.795 63.370

Almería 43 422 5 45Cádiz 102 388 – –Córdoba 425 6.134 75 1.087Granada 704 7.761 31 251Huelva 935 12.755 543 6.235Jaen 67 638 – –Málaga 104 770 – –Sevilla 2.180 42.367 3.271 74.191 ANDALUCIA 4.560 71.235 3.925 81.809

Las Palmas 59 1.215 – –S.C. de Tenerife 68 805 – – CANARIAS 127 2.020 – –

ESPAÑA 49.441 796.145 27.289 438.741(1) Incluye también la producción procedente de árboles diseminados.


13.9.10.5. MELOCOTONERO: Análisis provincial de su perficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009


PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 2.437 207.206Alemania – 40.931Austria – 758Bélgica 41 6.218Bulgaria – 8Chipre – 132Dinamarca – 960Eslovaquia – 636Eslovenia 36 470Estonia – 585Finlandia – 1.144Francia 2.043 42.703Grecia – 1.279Holanda 33 10.523Hungría – 873Irlanda – 608Italia 101 31.590Letonia – 1.429Lituania – 2.902Luxemburgo – 17Malta – 38Polonia – 19.563Portugal 175 18.889Reino Unido 8 19.404República Checa – 4.083Rumania – 917Suecia – 546


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 147 – Australia – – Brasil 12 2.783 Canadá – – Estados Unidos – – Islandia – 35 Japón – – Noruega – 588 Nueva Zelanda – – Suiza – 3.156Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)13.9.10.6. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- MELOCOTONERO:


PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 2.295 311.956Alemania – 61.784Austria – 2.371Bélgica 25 23.730Bulgaria – 33Chipre – 66Dinamarca 5 3.116Eslovaquia – 714Eslovenia 7 234Estonia – 530Finlandia – 1.879Francia 1.548 70.845Grecia – 896Holanda 5 26.376Hungría – 1.229Irlanda – 478Italia 607 37.119Letonia – 1.426Lituania – 2.355Luxemburgo – 114Malta – 22Polonia – 27.255Portugal 71 16.181Reino Unido 27 27.094República Checa – 3.683Rumania – 601Suecia – 1.825


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 229 – Australia 3 – Brasil – 2.588 Canadá – – Estados Unidos – – Islandia – 40 Japón – – Noruega – 2.218 Nueva Zelanda – – Suiza 10 7.163Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)13.9.10.7. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- NECTARINO:



1999 20,0 18,0 718 89,1 160,3 41,1 65.879 8.126 66.3702000 18,4 16,8 948 100,2 168,0 39,3 66.042 7.712 63.2192001 19,1 17,1 724 87,7 149,7 42,7 63.906 9.457 68.6562002 19,2 17,7 755 119,2 210,9 41,3 86.996 9.640 74.9412003 20,4 19,1 712 120,9 230,3 61,8 142.288 9.918 88.4712004 19,6 18,2 724 80,0 145,6 66,2 96.466 11.788 49.4832005 21,0 18,8 664 133,6 251,8 36,7 92.289 9.544 96.4122006 20,5 18,9 652 94,5 178,7 57,6 102.898 9.919 81.4632007 20,1 18,3 614 109,8 201,4 51,8 104.321 9.303 89.2772008 18,7 17,0 628 117,3 198,9 52,0 103.473 7.987 94.5972009 18,5 16,9 592 137,4 232,8 45,7 106.474 6.373 87.661


13.9.11.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de ciruel o (miles de hectáreas)

17

18

19

20

21

22

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de ciruelo (mil es de toneladas)

50

100

150

200

250

300

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de ciruelo (miles de e uros)

25.000

50.000

75.000

100.000

125.000

150.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 231 58 289 231 58 162.177 3.600 5.000 30 1.122 4.865 5.987Lugo 72 18 90 72 18 27.563 4.000 5.500 11 387 303 690Ourense 91 23 114 91 23 50.722 4.000 5.500 30 491 1.521 2.012Pontevedra 90 22 112 90 22 53.396 4.000 5.000 11 470 587 1.057 GALICIA 484 121 605 484 121 293.858 3.809 5.169 25 2.470 7.276 9.746

P. DE ASTURIAS – – – – – 60.200 – – 8 – 500 500

CANTABRIA 1 – 1 1 – 45 6.400 – – 6 – 6


NAVARRA 7 117 124 6 113 4.000 950 3.429 3 393 12 405

LA RIOJA 24 366 390 15 274 – 3.367 5.931 – 1.676 – 1.676

Huesca – 73 73 – 73 – 3.500 9.849 – 719 – 719Teruel 4 55 59 4 50 – 4.000 11.000 – 566 – 566Zaragoza 222 830 1.052 211 782 – 1.600 5.119 – 4.341 – 4.341 ARAGÓN 226 958 1.184 215 905 – 1.645 5.825 – 5.626 – 5.626

Barcelona 16 61 77 15 55 4.441 6.529 12.219 17 770 75 845Girona 14 26 40 12 22 8 5.000 11.567 18 314 – 314Lleida 7 358 365 7 310 653 3.973 6.670 15 2.095 10 2.105Tarragona 1 117 118 1 109 3.745 5.075 11.184 5 1.224 19 1.243 CATALUÑA 38 562 600 35 496 8.847 5.452 8.495 12 4.403 104 4.507

BALEARES 65 69 134 10 8 4.300 1.200 3.000 7 36 30 66

Avila – 19 19 – 19 3.442 – 2.900 24 55 83 138Burgos 32 3 35 30 3 26.155 3.500 5.000 12 120 314 434León 1 12 13 1 12 10.991 300 700 2 8 23 31Palencia – – – – – 5.193 – – 36 – 187 187Salamanca 26 1 27 26 1 9.515 4.800 9.000 7 133 67 200Segovia 8 22 30 8 22 4.383 2.500 6.200 10 156 44 200Soria – – – – – 80 – – 8 – 1 1Valladolid 1 – 1 1 – 100 2.500 – 10 3 1 4Zamora 5 4 9 5 4 – 10.000 20.000 – 130 – 130 CASTILLA Y LEÓN 73 61 134 71 61 59.859 4.262 4.982 12 606 719 1.325

MADRID – 92 92 – 90 3.965 – 5.676 5 511 20 531

Albacete 60 191 251 60 180 – 1.400 7.700 – 1.470 – 1.470Ciudad Real 10 19 29 10 19 4.300 1.500 7.000 6 147 26 173Cuenca 269 – 269 269 – 11.000 3.500 – 15 942 165 1.107Guadalajara 1 – 1 1 – 787 3.500 – – 4 – 4Toledo 24 72 96 24 69 8.026 2.500 12.000 8 888 64 952 CASTILLA-LA MANCHA 364 282 646 364 268 24.113 3.033 8.757 11 3.451 255 3.706

Alicante 183 413 596 183 406 2.800 3.990 12.000 5 5.602 14 5.616Castellón 94 36 130 82 36 – 4.098 9.153 – 665 – 665Valencia 1.333 1.184 2.517 1.333 1.096 – 933 3.134 – 4.678 – 4.678 C. VALENCIANA 1.610 1.633 3.243 1.598 1.538 2.800 1.445 5.615 5 10.945 14 10.959

R. DE MURCIA – 3.383 3.383 – 3.136 – – 12.085 – 37.899 – 37.899

Badajoz – 4.050 4.050 – 3.744 2.000 – 26.270 12 98.355 24 98.379Cáceres – 775 775 – 486 1.000 – 22.780 12 11.071 12 11.083 EXTREMADURA – 4.825 4.825 – 4.230 3.000 – 25.869 12 109.426 36 109.462

Almería – 69 69 – 65 – – 7.646 – 497 – 497Cádiz – 23 23 – 23 – – 4.000 – 92 – 92Córdoba – 505 505 – 410 11.475 – 12.500 – 5.125 – 5.125Granada – 66 66 – 66 1.300 – 10.523 35 694 46 740Huelva 104 437 541 74 407 86 3.000 14.000 – 5.920 – 5.920Jaén 11 240 251 2 238 10.707 2.300 6.500 9 1.552 96 1.648Málaga – 67 67 – 67 – – 5.500 – 369 – 369Sevilla 131 1.290 1.421 131 1.235 – 8.453 22.591 – 29.007 – 29.007 ANDALUCÍA 246 2.697 2.943 207 2.511 23.568 6.444 16.695 6 43.256 142 43.398


ESPAÑA 3.201 15.288 18.489 3.069 13.869 592.467 2.496 15.533 16 223.107 9.673 232.780

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.11.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO: Análisis provincial

SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS









1999 20,2 19,4 685 32,8 63,6 146,5 93.202 2.625 4.8842000 19,6 19,5 622 28,7 56,0 91,6 51.331 2.473 4.8522001 19,0 19,0 547 22,8 43,2 87,7 37.837 1.950 4.3842002 19,3 19,2 588 21,4 41,1 90,5 37.206 1.692 7.5032003 19,8 19,8 527 22,0 43,5 102,3 44.526 2.310 5.4032004 19,5 18,1 435 22,9 41,3 121,7 50.242 2.879 5.2072005 19,3 17,6 397 20,1 35,3 126,3 44.571 2.604 5.6402006 12,3 10,9 355 24,3 26,4 103,5 27.367 2.100 6.1332007 12,3 10,7 344 24,1 25,9 131,9 34.160 1.318 4.7632008 12,5 11,1 340 27,9 30,8 110,9 34.191 1.251 5.4772009 12,0 10,4 321 27,9 29,1 99,2 28.875 1.324 3.924


13.9.12.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA: Serie histórica

Años


(miles de árboles)



GRÁFICO: Evolución de la superficie total de higuer a (miles de hectáreas)

10

35

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de higuera (ton eladas)

20

30

40

50

60

70

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de higuera (miles de e uros)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 259 65 324 259 65 10.196 4.500 5.200 20 1.503 204 1.707Lugo 61 15 76 61 15 1.128 4.500 5.200 20 352 23 375Ourense 135 34 169 135 34 2.913 5.000 5.300 20 855 58 913Pontevedra 58 14 72 58 14 5.362 5.000 5.200 12 363 64 427 GALICIA 513 128 641 513 128 19.599 4.688 5.227 18 3.073 349 3.422

P. DE ASTURIAS – – – – – 20.000 – – 2 – 40 40

CANTABRIA 3 – 3 3 – 1.305 3.500 – – 11 – 11

Alava – – – – – 2.625 – – 19 – 50 50Guipúzcoa – – – – – 5.000 – – 13 – 65 65Vizcaya 1 – 1 1 – 9.050 – – 13 – 118 118 PAÍS VASCO 1 – 1 1 – 16.675 – – 14 – 233 233

NAVARRA – – – – – 2.800 – – 15 – 42 42

LA RIOJA – 16 16 – 11 – – 4.500 – 49 – 49

Huesca 4 22 26 4 22 – 2.650 8.200 – 191 – 191Zaragoza 24 44 68 23 35 – 2.500 7.786 – 330 – 330 ARAGÓN 28 66 94 27 57 – 2.522 7.946 – 521 – 521

Barcelona 17 10 27 16 10 3.047 7.125 13.263 20 247 61 308Girona 13 – 13 11 – 29 1.600 – 20 17 1 18Lleida – 205 205 – 130 1.282 – 13.000 18 1.690 23 1.713Tarragona – – – – – 4.980 – – 15 – 75 75 CATALUÑA 30 215 245 27 140 9.338 4.874 13.019 17 1.954 160 2.114

BALEARES 2.265 22 2.287 1.022 22 28.000 1.000 2.000 14 1.066 392 1.458

Avila 127 104 231 127 104 17.867 8.000 15.000 40 2.576 715 3.291Burgos – – – – – 2.249 – – 5 – 11 11León – – – – – 1.668 – – 4 – 7 7Palencia – – – – – 1.533 – – 40 – 61 61Salamanca 1 – 1 1 – 2.290 1.300 – 3 1 7 8Segovia 1 – 1 1 – 648 3.000 – 10 3 6 9Valladolid 1 – 1 1 – – 2.300 – – 2 – 2Zamora 1 1 2 1 1 – 2.000 5.000 – 7 – 7 CASTILLA Y LEÓN 131 105 236 131 105 26.255 7.821 14.905 31 2.589 807 3.396

MADRID – – – – – 12.606 – – 6 – 76 76

Ciudad Real – – – – – 5.916 – – 20 – 118 118Cuenca – – – – – 5.800 – – 9 – 52 52Toledo 158 84 242 158 84 53.532 4.500 7.500 35 1.341 1.873 3.214 CASTILLA-LA MANCHA 158 84 242 158 84 65.248 4.500 7.500 31 1.341 2.043 3.384

Alicante – 454 454 – 454 1.800 2.000 5.000 12 2.270 22 2.292Castellón 6 2 8 5 2 – 550 1.300 – 5 – 5Valencia 41 30 71 41 30 – 1.500 7.000 – 272 – 272 C. VALENCIANA 47 486 533 46 486 1.800 1.397 5.108 12 2.547 22 2.569

R. DE MURCIA 157 46 203 154 41 – 350 4.500 – 238 – 238

Badajoz 2.800 – 2.800 2.770 – 6.000 1.445 – 30 4.003 180 4.183Cáceres 2.500 – 2.500 2.450 – 4.000 1.620 – 30 3.969 120 4.089 EXTREMADURA 5.300 – 5.300 5.220 – 10.000 1.527 – 30 7.972 300 8.272

Almería 31 24 55 31 24 – 806 3.833 – 117 – 117Cádiz – 28 28 – 28 – – 4.000 – 112 – 112Córdoba 23 7 30 9 6 – 1.000 2.500 – 24 – 24Granada 1.161 11 1.172 1.161 7 400 1.197 3.246 15 1.412 6 1.418Huelva 230 35 265 170 35 400 900 6.800 – 390 – 390Jaen 2 56 58 2 54 38.655 1.900 2.700 6 150 232 382Málaga 155 57 212 150 56 – 500 1.800 – 176 – 176Sevilla 15 27 42 12 27 – 1.350 6.250 – 185 – 185 ANDALUCÍA 1.617 245 1.862 1.535 237 39.455 1.089 3.777 6 2.566 238 2.804

Las Palmas 1 1 2 1 1 28.815 500 3.000 7 4 201 205S.C. de Tenerife 278 10 288 278 10 38.830 500 3.000 3 170 116 286 CANARIAS 279 11 290 279 11 67.645 500 3.000 5 173 318 491

ESPAÑA 10.529 1.424 11.953 9.116 1.322 320.726 1.675 6.678 16 24.099 5.021 29.120

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.12.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA: Análisis provincial





palntación regular




Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)( hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 3.071,0 3.021,0 27,0 115,4 34.864,0 79,5 27.7132000 3.088,0 3.080,0 18,0 101,3 31.208,0 96,5 30.1192001 3.249,0 3.238,0 18,6 98,9 32.035,0 85,7 27.4442002 3.241,0 3.241,0 27,6 85,9 27.828,0 141,3 39.3182003 3.290,0 3.263,0 28,6 79,2 25.853,0 94,6 24.4442004 3.291,0 3.270,0 43,1 69,4 22.710,0 85,3 19.3742005 3.229,0 3.218,0 11,1 69,8 22.451,0 110,5 24.8082006 3.230,0 3.219,0 9,0 90,2 29.025,0 83,6 24.2562007 3.281,0 3.270,0 11,5 90,7 29.671,0 131,3 38.9702008 3.256,0 3.226,0 12,1 159,2 51.356,0 126,6 65.0272009 3.159,0 3.158,0 17,8 122,8 38.775,0 125,3 48.581


13.9.13.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO: Serie histórica

AñosÁrboles


de superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio y valor

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de chirim oyo (miles de hectáreas)

2.600

2.800

3.000

3.200

3.400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de chirimoyo (t oneladas)

010.00020.00030.00040.00050.00060.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de chirimoyo (miles de euros)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Tarragona – – – – – 185 – – 10 – 2 2 CATALUÑA – – – – – 185 – – 10 – 2 2

BALEARES – 2 2 – 2 180 – 4.000 14 8 3 11

Avila – 20 20 – 20 3.000 – 4.000 15 80 45 125Salamanca – – – – – 140 – – 2 – – – CASTILLA Y LEÓN – 20 20 – 20 3.140 – 4.000 14 80 45 125


Alicante – 9 9 – 9 300 – 10.000 16 90 5 95 C. VALENCIANA – 9 9 – 9 300 – 10.000 16 90 5 95

Cádiz – 30 30 – 30 – – 4.000 – 120 – 120Córdoba – – – – – 5.401 – – – – – –Granada – 2.893 2.893 – 2.893 – – 12.098 – 35.000 – 35.000Jaen – – – – – 50 – – – – – –Málaga – 200 200 – 199 – – 17.000 – 3.383 – 3.383 ANDALUCÍA – 3.123 3.123 – 3.122 5.451 – 12.333 – 38.503 – 38.503

Las Palmas – – – – – 7.288 – – 2 – 15 15S.C. de Tenerife – 5 5 – 5 1.085 – 3.700 3 19 3 22 CANARIAS – 5 5 – 5 8.373 – 3.700 2 19 18 37

ESPAÑA – 3.159 3.159 – 3.158 17.814 – 12.254 4 38.700 75 38.775

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.13.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO: Análisis provincial





palntación regular




Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)(hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 2.798,0 2.631,0 68 129,9 34.189 47,35 16.1902000 2.820,0 2.703,0 61 123,5 33.386 39,72 13.2612001 2.732,0 2.657,0 60 125,4 33.322 51,62 17.2012002 2.927,0 2.864,0 98 130,7 37.424 52,99 19.8312003 2.577,0 2.537,0 102 139,2 35.320 49,75 17.5722004 2.367,0 2.326,0 97 128,1 29.804 59,47 17.7242005 2.354,0 2.314,0 53 124,5 28.812 51,34 14.7922006 2.325,0 2.270,0 43 120,7 27.389 69,30 18.9812007 2.321,0 2.281,0 37 112,4 25.632 83,01 21.2772008 2.387,0 2.302,0 27 100,6 23.169 87,95 20.3772009 2.285,0 2.230,0 20 100,0 22.311 59,59 13.295


13.9.14.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRA NADO: Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio y valor

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de granad o (miles de hectáreas)

2.000

2.300

2.600

2.900

3.200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de granado (ton eladas)

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de granado (miles de e uros)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Barcelona – 1 1 – 1 157 – 7.300 6 7 1 8Girona 2 2 4 2 2 – 1.200 12.000 – 26 – 26Lleida – – – – – 14 – – 12 – – –Tarragona – – – – – 550 – – 10 – 6 6 CATALUÑA 2 3 5 2 3 721 1.200 10.433 9 33 7 40

BALEARES – 1 1 – 1 1.500 – 5.000 10 5 15 20

Avila – – – – – 64 – – 30 – 2 2Palencia – – – – – 6 – – – – – – CASTILLA Y LEÓN – – – – – 70 – – 27 – 2 2

MADRID – – – – – 146 – – 3 – – –

Ciudad Real – – – – – 478 – – 15 – 7 7Toledo – – – – – 612 – – 15 – 9 9 CASTILLA-LA MANCHA – – – – – 1.090 – – 15 – 16 16

Alicante – 1.970 1.970 – 1.950 1.600 – 10.500 10 20.475 16 20.491Castellón – 3 3 – 3 – – 2.500 – 8 – 8Valencia 4 34 38 4 34 – 1.400 11.150 – 385 – 385 C. VALENCIANA 4 2.007 2.011 4 1.987 1.600 1.400 10.499 10 20.868 16 20.884

R. DE MURCIA – 101 101 – 71 – – 3.500 – 249 – 249

Badajoz – – – – – 2.000 – – 8 – 16 16Cáceres – – – – – 1.000 – – 8 – 8 8 EXTREMADURA – – – – – 3.000 – – 8 – 24 24

Almería – 24 24 – 24 – – 10.500 – 252 – 252Cádiz – 26 26 – 26 – – 4.000 – 104 – 104Córdoba 5 12 17 5 12 – 1.500 5.500 – 74 – 74Granada – 13 13 – 13 2.500 – 10.696 17 139 43 182Huelva – 2 2 – 2 – – 4.000 – 8 – 8Jaen – 1 1 – 1 5.554 – 4.000 7 4 39 43Málaga 16 59 75 11 59 – 2.000 6.000 – 376 – 376Sevilla 5 4 9 5 4 – 1.750 5.500 – 31 – 31 ANDALUCÍA 26 141 167 21 141 8.054 1.821 6.731 10 988 82 1.070

Las Palmas – – – – – 2.950 – – 2 – 5 5S.C. de Tenerife – – – – – 745 – – 2 – 1 1 CANARIAS – – – – – 3.695 – – 2 – 6 6

ESPAÑA 32 2.253 2.285 27 2.203 19.876 1.713 10.030 9 22.142 169 22.311

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.14.2. . FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO: Análisis provincial





palntación regular





1999 8.057,0 7.990,0 57 81,1 66.099 86,73 57.325 3.038 44.148 2000 8.759,0 8.338,0 60 75,0 63.843 96,01 61.293 3.637 44.391 2001 9.072,0 8.613,0 59 85,4 74.981 117,86 88.373 4.722 43.732 2002 9.033,0 8.522,0 60 85,1 74.204 104,77 77.744 5.680 42.368 2003 9.420,0 9.005,0 61 83,7 76.609 139,37 106.770 11.480 34.076 2004 9.722,0 9.290,0 57 82,1 76.297 92,52 70.590 12.062 52.382 2005 9.907,0 9.288,0 53 80,7 74.994 106,93 80.191 16.658 45.559 2006 9.801,0 9.141,0 50 87,3 79.824 114,75 91.598 28.275 46.432 2007 9.981,0 9.439,0 50 87,0 82.116 113,83 93.473 24.609 49.031 2008 10.023,0 9.540,0 50 77,1 73.585 121,48 89.391 26.518 58.046 2009 10.016,0 9.687,0 51 74,3 71.931 120,80 86.893 29.486 44.273


13.9.15.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGU ACATE: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de aguaca te (miles de hectáreas)

8.000

8.500

9.000

9.500

10.000

10.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de aguacate (to neladas)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de aguacate (miles de euros)

020.00040.00060.00080.000

100.000120.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Barcelona – – – – – 10 – – 15 – – – CATALUÑA – – – – – 10 – – 15 – – –

BALEARES – 8 8 – 4 1.250 – 5.000 9 20 11 31

Avila – – – – – 1 – – 50 – – – CASTILLA Y LEÓN – – – – – 1 – – 50 – – –

Alicante 3 60 63 3 53 400 – 9.500 14 503 6 509Castellón – 1 1 – 1 – – 15.000 – 15 – 15Valencia – 36 36 – 19 – – 10.200 – 194 – 194 C. VALENCIANA 3 97 100 3 73 400 – 9.758 14 712 6 718

Almería – 12 12 – 12 – – 7.167 – 86 – 86Cádiz – 296 296 – 296 – – 6.500 – 1.924 – 1.924Granada – 2.638 2.638 – 2.613 7.000 – 7.573 30 19.788 210 19.998Huelva – 45 45 – 45 – – 4.500 – 203 – 203Jaen – – – – – 17 – – – – – –Málaga 2 5.979 5.981 2 5.793 – 2.500 7.000 – 40.556 – 40.556Sevilla – 10 10 – 10 – – 6.000 – 60 – 60 ANDALUCÍA 2 8.980 8.982 2 8.769 7.017 2.500 7.140 30 62.617 210 62.827

Las Palmas – 89 89 – 84 23.598 – 10.000 20 840 472 1.312S.C. de Tenerife – 837 837 – 752 18.709 – 9.142 9 6.875 168 7.043 CANARIAS – 926 926 – 836 42.307 – 9.228 15 7.715 640 8.355

ESPAÑA 5 10.011 10.016 5 9.682 50.985 1.000 7.339 17 71.064 867 71.931

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.15.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGU ACATE: Análisis provincial





palntación regular




Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 8,9 8,8 11 414,7 364,9 39,07 142.573 195.947 149.249 2000 8,9 8,8 12 451,1 397,0 22,96 91.170 168.587 132.966 2001 9,2 9,2 6 459,1 421,9 23,67 99.871 90.574 64.063 2002 9,2 9,2 6 445,7 408,7 27,38 111.911 75.378 45.038 2003 9,6 9,6 6 417,5 402,1 29,99 120.587 90.252 38.518 2004 9,7 9,7 5 431,0 418,1 24,87 103.987 84.547 29.383 2005 9,6 9,6 5 361,4 345,2 49,25 169.989 114.108 27.648 2006 9,6 9,6 5 364,1 348,4 43,75 152.411 166.453 35.060 2007 9,6 9,6 5 374,4 358,1 44,80 160.436 202.854 39.127 2008 9,1 9,1 5 408,1 371,2 46,84 173.883 222.957 42.933 2009 9,1 9,1 6 387,1 352,5 47,04 165.826 200.387 29.594


13.9.16.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLA TANERA: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

Años


(miles de árboles)


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de platan era (miles de hectáreas)

8,48,68,89,09,29,49,69,8

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de platanera (m iles de toneladas)

250

300

350

400

450

500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de platanera (miles de euros)

75.000

100.000

125.000

150.000

175.000

200.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



BALEARES – 1 1 – 1 – – 50.000 – 50 – 50

Alicante – 2 2 – 2 250 – 6.000 11 12 3 15 C. VALENCIANA – 2 2 – 2 250 – 6.000 11 12 3 15

Granada – – – – – 5.000 – – 12 – 60 60Jaen – – – – – 965 – – – – – – ANDALUCÍA – – – – – 5.965 – – 10 – 60 60

Las Palmas – 1.816 1.816 – 1.816 – – 37.580 – 68.245 – 68.245S.C. de Tenerife – 7.294 7.294 – 7.288 – – 38.991 – 284.152 – 284.152 CANARIAS – 9.110 9.110 – 9.104 – – 38.710 – 352.397 – 352.397

ESPAÑA – 9.113 9.113 – 9.107 6.215 – 38.704 10 352.459 63 352.522

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.16.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLA TANERA: Análisis provincial







Producción Total

En producción


PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 36.835 28.946Alemania 238 180Austria – 124Bélgica 1.168 55Bulgaria – 16Chipre – – Dinamarca – 1Eslovaquia – – Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – – Francia 19.559 5.359Grecia – – Holanda 8.732 44Hungría – – Irlanda – – Italia 5.018 794Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – 29Malta – – Polonia – – Portugal 1.090 22.262Reino Unido 1.030 80República Checa – – Rumania – 2Suecia – –


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina – – Brasil 1.719 – Estados Unidos – – Méjico 6.426 1 Suiza – –Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)13.9.16.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLÁ TANO:



1999 691,0 646,0 36 132,2 8.543 94,44 8.0682000 896,0 871,0 42 164,0 14.285 91,78 13.1112001 804,0 776,0 46 115,1 8.935 93,16 8.3242002 1.154,0 1.139,0 107 129,2 14.718 125,81 18.5172003 1.171,0 1.151,0 105 110,3 12.696 78,14 9.9212004 1.198,0 1.179,0 107 92,7 10.931 78,14 8.5412005 1.174,0 1.164,0 107 99,3 11.555 77,78 8.9872006 1.186,0 1.167,0 105 158,2 18.463 79,23 14.6282007 1.158,0 1.120,0 109 125,3 14.036 66,44 9.3262008 1.187,0 1.147,0 103 155,2 17.799 73,07 13.0062009 1.183,0 1.132,0 100 223,4 25.285 67,99 17.191


13.9.17.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIW I: Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio y valor

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de kiwi ( miles de hectáreas)

0

300

600

900

1.200

1.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de kiwi (tonela das)

05.000

10.00015.00020.00025.00030.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de kiwi (miles de euro s)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 214 53 267 214 53 70.987 10.000 31.670 30 3.818 2.130 5.948Lugo 14 4 18 14 4 2.231 8.000 22.840 25 203 56 259Ourense 16 4 20 16 4 2.661 10.000 28.500 35 274 93 367Pontevedra 427 107 534 427 107 10.942 16.000 67.070 80 14.009 875 14.884 GALICIA 671 168 839 671 168 86.821 13.776 53.931 36 18.304 3.154 21.458

P. DE ASTURIAS – 167 167 – 137 10.000 – 13.945 9 1.910 90 2.000

Alava – 4 4 – 4 – – 12.590 – 50 – 50Guipúzcoa – 40 40 – 40 1.500 – 12.500 16 500 24 524Vizcaya – 59 59 – 59 815 – 11.300 17 667 14 681 PAÍS VASCO – 103 103 – 103 2.315 – 11.816 16 1.217 38 1.255

NAVARRA – 24 24 – 18 – – 6.500 – 117 – 117

LA RIOJA – 5 5 – 5 – – 11.000 – 55 – 55

Zaragoza – 3 3 – 3 – 5.500 7.000 – 21 – 21 ARAGÓN – 3 3 – 3 – – 7.000 – 21 – 21

BALEARES – 7 7 – 7 – – 800 – 6 – 6

Castellón – 2 2 – 2 – – 12.500 – 25 – 25Valencia – 21 21 – 9 – – 27.000 – 243 – 243 C. VALENCIANA – 23 23 – 11 – – 24.364 – 268 – 268

Cáceres – 6 6 – 3 – – 23.200 – 70 – 70 EXTREMADURA – 6 6 – 3 – – 23.200 – 70 – 70

Las Palmas – 2 2 – 2 330 – 5.000 3 10 1 11S.C. de Tenerife – 4 4 – 4 900 1.000 5.000 5 19 5 24 CANARIAS – 6 6 – 6 1.230 – 5.000 4 29 6 35

ESPAÑA 671 512 1.183 671 461 100.366 13.776 27.666 33 21.997 3.288 25.285

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.17.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIW I: Análisis provincial







Producción Total

En producción



2003 764,0 759,0 16 47,2 3.580 195,10 6.9852004 866,0 853,0 26 50,1 4.273 214,99 9.1872005 893,0 883,0 25 49,4 4.360 163,02 7.1082006 865,0 855,0 24 54,1 4.622 319,91 14.7862007 840,0 827,0 24 54,3 4.494 246,97 11.0992008 837,0 827,0 23 54,2 4.481 246,97 11.0672009 830,0 820,0 23 54,1 4.435 – –


13.9.18.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA: Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio y valor

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de palmer a datilera(hectáreas)

700

750

800

850

900

950

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de palmera dati lera (toneladas)

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de palmera datilera (m iles de euros)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Huesca – 2 2 – 2 – – – – – – –Zaragoza 1 – 1 1 – – 1.900 – – 1 – 1 ARAGÓN 1 2 3 1 2 – 1.900 – – 1 – 1

BALEARES – – – – – 100 – – 20 – 2 2

Avila – – – – – 1 – – 25 – – –Salamanca – – – – – 75 – – – – – – CASTILLA Y LEÓN – – – – – 76 – – – – – –

Alicante – 819 819 – 809 18.000 – 5.000 20 4.045 360 4.405 C. VALENCIANA – 819 819 – 809 18.000 – 5.000 20 4.045 360 4.405

R. DE MURCIA – 3 3 – 3 – – 4.000 – 12 – 12

Almería 5 – 5 5 – – 600 – – 3 – 3Córdoba – – – – – 97 – – – – – –Granada – – – – – 100 – – 29 – 3 3Jaen – – – – – 293 – – – – – – ANDALUCÍA 5 – 5 5 – 490 600 – 6 3 3 6

Las Palmas – – – – – 4.400 – – 2 – 9 9S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – – CANARIAS – – – – – 4.400 – – 2 – 9 9

ESPAÑA 6 824 830 6 814 23.066 817 4.984 16 4.061 374 4.435





Arboles diseminados

(número)

13.9.18.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PAL MERA DATILERA : Análisis provincial




Producción Total



Barcelona – 1 1 – 1 – – 6.957 – 7 – 7 CATALUÑA – 1 1 – 1 – – 6.957 – 7 – 7

BALEARES 60 – 60 – – 4.000 – – 10 – 40 40

Avila – – – – – 5 – – 30 – – – CASTILLA Y LEÓN – – – – – 5 – – 30 – – –

Alicante – 5 5 – 3 1.500 – 8.000 20 24 30 54 C. VALENCIANA – 5 5 – 3 1.500 – 8.000 20 24 30 54

R. DE MURCIA 19 12 31 15 12 – 2.500 8.500 – 140 – 140

Badajoz – – – – – 8.000 – – 8 – 64 64Cáceres – – – – – 2.000 – – 8 – 16 16 EXTREMADURA – – – – – 10.000 – – 8 – 80 80

Almería 72 – 72 72 – – 2.403 – – 173 – 173Córdoba 4 – 4 4 – 18.915 2.500 – – 10 – 10Granada – – – – – 20.000 – – 9 – 180 180Huelva – – – – – 10 – – – – – –Jaen – – – – – 8.357 – – 5 – 42 42Málaga 78 18 96 78 18 – 1.800 5.000 – 230 – 230 ANDALUCÍA 154 18 172 154 18 47.282 2.100 5.000 5 413 222 635

Las Palmas 6 3 9 6 3 72.440 500 8.333 2 28 145 173S.C. de Tenerife 68 13 81 68 13 63.000 1.000 5.150 2 135 126 261 CANARIAS 74 16 90 74 16 135.440 959 5.747 2 163 271 434

ESPAÑA 307 52 359 243 50 198.227 1.777 6.298 3 747 643 1.390

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.19.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHUMBERA: Análisis provincial










P. DE ASTURIAS – 2 2 – 2 – – 5.000 – 10 – 10

Cáceres – 46 46 – 46 – – 14.050 – 646 – 646 EXTREMADURA – 46 46 – 46 – – 14.050 – 646 – 646

Granada – 20 20 – 20 – – 10.450 – 209 – 209Huelva – 1.030 1.030 – 1.030 – – 10.000 – 10.300 – 10.300 ANDALUCÍA – 1.050 1.050 – 1.050 – – 10.009 – 10.509 – 10.509

ESPAÑA – 1.098 1.098 – 1.098 – – 10.169 – 11.165 – 11.165

Producción Total

Superficie en plantación regular Arboles diseminados

(número)

(hectáreas) Superficie en producciónEn producción

FRUTALES NO CITRICOS

(kg/ha)


13.9.20.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-FRA MBUESO: Análisis provincialde superficie, árboles diseminados, rendimiento y p roducción, 2009





P. DE ASTURIAS – 35 35 – 30 5.000 – 3.000 – 90 – 90

CANTABRIA 14 12 26 14 12 – 8.000 15.000 – 292 – 292

NAVARRA 2 163 165 1 147 – 2.150 4.723 – 696 – 696

LA RIOJA 2 – 2 2 – – 2.000 – – 4 – 4

Huesca – 28 28 – 28 – 1.300 7.786 – 218 – 218 ARAGÓN – 28 28 – 28 – – 7.786 – 218 – 218

Barcelona 15 9 24 15 7 2.672 5.900 12.286 15 175 40 215Girona – 2 2 – 2 – – 6.000 – 12 – 12Lleida – – – – – 1.300 – 11.000 20 – 26 26Tarragona – – – – – 300 – – 10 – 3 3 CATALUÑA 15 11 26 15 9 4.272 5.900 10.889 16 187 69 256

BALEARES – – – – – 1.300 – – 4 – 5 5

Avila 8 18 26 – 18 60 – 16.000 8 288 – 288Burgos 1 – 1 1 – 1.190 – – 2 – 2 2León – 22 22 – 22 15 – 7.000 12 154 – 154Palencia 50 – 50 45 – 982 500 – 1 22 1 23Salamanca 763 – 763 763 – 7.190 285 – 1 218 7 225Segovia – 1 1 – 1 11 – 5.800 5 6 – 6Soria 341 2 343 341 2 480 700 800 3 241 1 242Valladolid 2 – 2 1 – – 1.300 – – 1 – 1Zamora 18 12 30 18 12 – – – – – – – CASTILLA Y LEÓN 1.183 55 1.238 1.169 55 9.928 411 8.171 1 930 11 941

MADRID – 1 1 – 1 121 – 10.000 2 10 – 10

Alicante – 2 2 – 2 600 – 10.750 15 22 9 31Castellón – 240 240 – 202 – – 3.000 – 606 – 606Valencia 116 4.400 4.516 116 3.194 – 5.000 14.000 – 45.296 – 45.296 C. VALENCIANA 116 4.642 4.758 116 3.398 600 5.000 13.344 15 45.924 9 45.933

R. DE MURCIA 4 10 14 4 3 – 600 15.000 – 47 – 47

Badajoz – 60 60 – 60 – – 1.490 – 89 – 89Cáceres – 34 34 – – – – – – – – – EXTREMADURA – 94 94 – 60 – – 1.490 – 89 – 89

Almería – 6 6 – 6 – – 4.833 – 29 – 29Córdoba 19 96 115 15 96 2.164 1.000 5.000 – 495 – 495Granada – 111 111 – 111 12.800 – 11.610 27 1.288 346 1.634Huelva – 2.175 2.175 – 2.155 – – 11.900 – 25.645 – 25.645Jaen 10 64 74 3 62 4.739 2.200 2.933 2 189 9 198Málaga – 1.672 1.672 – 1.388 – – 12.000 – 16.656 – 16.656Sevilla 65 150 215 65 150 – 1.215 5.625 – 923 – 923 ANDALUCÍA 94 4.274 4.368 83 3.968 19.703 1.212 11.372 18 45.225 355 45.580

Las Palmas – 335 335 – 335 36.030 – 24.761 7 8.295 252 8.547S.C. de Tenerife 18 476 494 18 447 83.685 2.000 34.482 6 15.450 502 15.952 CANARIAS 18 811 829 18 782 119.715 2.000 30.318 6 23.745 754 24.499

ESPAÑA 1.448 10.136 11.584 1.422 8.493 160.639 988 13.664 8 117.457 1.203 118.660



Producción (con cáscara) (toneladas)



Producción TotalEn producción (kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.9.20.2. OTROS FRUTALES DE FRUTO CARNOSO NO CÍTR ICOS: Análisis provincial de superficie, árboles di seminados, rendimiento y producción, 2009


Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 654,3 624,3 2.504 4,5 281 56,89 159.695 109.286 126.2142000 670,5 650,7 1.995 3,5 225 69,09 155.582 103.266 101.7872001 658,8 627,9 2.312 4,1 255 67,16 171.003 126.312 155.2552002 649,0 602,4 2.252 4,6 279 68,68 191.889 150.111 179.8022003 641,7 596,9 2.123 3,6 214 91,93 197.142 182.788 178.6692004 622,6 593,3 1.729 1,5 87 134,86 116.818 67.850 42.8822005 625,5 585,3 976 3,7 218 145,00 315.910 52.429 49.3872006 578,7 549,5 892 5,7 313 97,16 303.821 58.514 52.1802007 563,8 537,6 798 3,5 188 88,74 166.526 60.707 47.8392008 566,9 541,0 751 3,3 180 86,62 156.005 69.106 48.0172009 562,6 536,2 782 5,0 271 61,63 166.824 1.729 2.332 (1) En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de almendra pelada a con cáscara 3,30.


13.10.1.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO: Serie h istóricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

Años


(miles de árboles)


Comercio exterior (1)

(toneladas)

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de almend ro (miles de hectáreas)

500

550

600

650

700

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de almendra (co n cáscara) (miles de toneladas)

0

100

200

300

400

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de almendro (miles de euros)

0

75.000

150.000

225.000

300.000

375.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Alava 75 – 75 75 – 12.875 414 – 3 31 39 70Vizcaya – – – – – 40 – – 3 – – – PAÍS VASCO 75 – 75 75 – 12.915 414 – 3 31 39 70

NAVARRA 2.746 1.287 4.033 2.730 1.263 4.100 319 1.107 3 2.269 12 2.281

LA RIOJA 9.192 418 9.610 6.039 328 – 723 1.246 – 4.775 – 4.775

Huesca 9.844 1.105 10.949 9.844 1.105 – 950 1.000 – 10.457 – 10.457Teruel 21.472 651 22.123 20.895 522 – 708 1.464 – 15.557 – 15.557Zaragoza 33.740 4.076 37.816 33.740 4.076 – 700 1.220 – 28.590 – 28.590 ARAGÓN 65.056 5.832 70.888 64.479 5.703 – 741 1.200 – 54.604 – 54.604

Barcelona 1.112 16 1.128 1.112 16 22.609 575 1.338 2 661 45 706Girona 704 1 705 503 – 26 650 – – 327 – 327Lleida 16.982 1.146 18.128 16.979 1.146 2.141 407 1.386 7 8.499 15 8.514Tarragona 21.747 1.897 23.644 21.724 1.889 25.160 767 1.032 3 18.612 75 18.687 CATALUÑA 40.545 3.060 43.605 40.318 3.051 49.936 609 1.167 3 28.099 135 28.234

BALEARES 24.123 320 24.443 20.594 210 117.400 230 940 5 4.934 587 5.521

Avila 11 2 13 11 2 715 850 1.500 18 12 13 25Burgos 77 3 80 75 3 23.215 150 300 3 12 70 82León 14 1 15 14 1 840 1.000 4.000 3 18 3 21Palencia 19 – 19 8 – 10.078 500 – 1 4 10 14Salamanca 13 2 15 13 2 3.950 700 1.100 4 11 16 27Segovia 22 – 22 22 – 5.205 600 – 2 14 10 24Soria 1 4 5 1 4 190 1.500 2.000 3 9 1 10Valladolid 45 – 45 43 – – 2.000 – – 86 – 86Zamora 95 5 100 93 5 – 1.000 2.000 – 103 – 103 CASTILLA Y LEÓN 297 17 314 280 17 44.193 862 1.653 3 269 123 392

MADRID 561 – 561 498 – 36.120 407 – 2 203 72 275

Albacete 27.980 5.897 33.877 24.980 3.742 – 370 925 – 12.704 – 12.704Ciudad Real 3.067 635 3.702 2.736 474 35.797 1.000 1.700 15 3.541 537 4.078Cuenca 10.356 – 10.356 10.356 – 185.000 500 – 5 5.178 925 6.103Guadalajara 113 3 116 113 3 13.734 300 3.000 1 43 14 57Toledo 7.358 451 7.809 5.627 286 2.131 1.000 2.000 3 6.199 6 6.205 CASTILLA-LA MANCHA 48.874 6.986 55.860 43.812 4.505 236.662 521 1.076 6 27.665 1.482 29.147

Alicante 21.426 5.846 27.272 21.340 5.793 30.250 486 1.550 2 19.350 61 19.411Castellón 38.012 1.796 39.808 36.342 1.507 – 341 812 – 13.603 – 13.603Valencia 37.125 1.703 38.828 34.800 1.342 – 277 1.171 – 11.225 – 11.225 C. VALENCIANA 96.563 9.345 105.908 92.482 8.642 30.250 350 1.362 2 44.178 61 44.239

R. DE MURCIA 64.485 6.194 70.679 60.570 5.092 – 665 916 – 44.943 – 44.943

Badajoz 1.885 415 2.300 1.784 415 1.000 560 1.670 5 1.692 5 1.697Cáceres 365 65 430 365 65 500 520 1.576 5 292 3 295 EXTREMADURA 2.250 480 2.730 2.149 480 1.500 553 1.657 5 1.984 8 1.992

Almería 70.556 3.550 74.106 70.112 3.532 – 251 912 – 20.819 – 20.819Cádiz 137 36 173 137 36 – 800 900 – 142 – 142Córdoba 1.737 173 1.910 1.660 109 283 300 750 – 580 – 580Granada 72.158 3.150 75.308 72.158 3.150 – 289 890 – 23.657 – 23.657Huelva 926 32 958 780 27 122 800 1.600 – 667 – 667Jaen 2.898 46 2.944 2.848 46 46.048 600 1.200 2 1.764 92 1.856Málaga 16.614 7 16.621 16.519 7 – 325 1.200 – 5.377 – 5.377Sevilla 909 736 1.645 829 702 – 275 900 – 860 – 860 ANDALUCÍA 165.935 7.730 173.665 165.043 7.609 46.453 285 904 2 53.866 92 53.958

Las Palmas 57 4 61 57 4 162.960 200 1.000 1 15 163 178S.C. de Tenerife 184 – 184 184 – 39.688 200 1.000 1 37 40 77 CANARIAS 241 4 245 241 4 202.648 200 1.000 1 52 203 255

ESPAÑA 520.943 41.673 562.616 499.310 36.904 782.177 454 1.122 4 267.872 2.814 270.686

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)



13.10.1.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO: Análisi s provincial de superficie, árboles diseminados, re ndimiento y producción, 2009

Producción (con cáscara) (toneladas)





Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

1999 24.142 21.550 488 13,8 29.811 120,50 35.923 9.990 10.2212000 23.570 23.404 450 10,8 25.188 125,10 31.510 9.592 13.3012001 22.534 21.388 362 12,5 26.711 124,67 33.301 11.515 6.3652002 22.397 19.010 192 12,0 22.781 95,39 21.731 12.544 8.4602003 21.583 18.909 186 6,6 12.559 96,48 12.117 13.413 10.4272004 20.395 20.110 184 13,2 26.629 150,14 39.981 6.664 3.4262005 20.343 20.006 329 11,5 23.027 242,62 55.868 5.001 5.6582006 19.937 19.487 182 12,7 24.810 192,02 47.640 5.331 2.3562007 16.802 16.653 197 9,7 16.134 167,19 26.974 4.338 2.9112008 15.411 15.236 151 16,0 24.330 137,58 33.473 3.952 1.9422009 14.536 14.180 281 7,3 10.290 107,61 11.073 5.523 2.999(1) En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de avellana pelada a con cáscara 2,03.


13.10.2.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO: Serie h istóricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, pr oducción, precio, valor y comercio exterior

Años


(miles de árboles)


(toneladas)


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de avella no (hectáreas)

15.000

17.000

19.000

21.000

23.000

25.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de avellano (to neladas)

0

7.500

15.000

22.500

30.000

37.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de avellano (miles de euros)

010.00020.00030.00040.00050.00060.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



P. DE ASTURIAS – – – – – 220.000 – – 1 – 80 80

CANTABRIA – – – – – 170 – – – – – –

Alava 80 – 80 80 – 3.160 824 – 3 66 9 75Guipúzcoa 26 – 26 26 – 16.000 870 – 5 23 80 103Vizcaya 28 – 28 28 – 22.850 860 – 5 24 114 138 PAÍS VASCO 134 – 134 134 – 42.010 840 – 5 113 203 316

NAVARRA 7 – 7 7 – 4.500 950 – 1 6 5 11

Huesca 4 – 4 4 – – 900 – – 3 – 3Teruel 50 8 58 49 8 – 500 813 – 31 – 31 ARAGÓN 54 8 62 53 8 – 530 813 – 34 – 34

Barcelona 97 39 136 94 39 3.017 294 906 4 63 12 75Girona 558 412 970 540 412 – 500 1.200 – 764 – 764Lleida 9 5 14 9 5 2.830 406 1.100 4 10 10 20Tarragona 4.068 7.706 11.774 4.067 7.706 3.163 364 943 2 8.747 6 8.753 CATALUÑA 4.732 8.162 12.894 4.710 8.162 9.010 378 956 3 9.583 29 9.612

Avila – – – – – 565 – – 12 – 7 7Burgos – – – – – 1.479 – – 1 – 1 1León – – – – – 1.495 – – 5 – 7 7 CASTILLA Y LEÓN – – – – – 3.539 – – 4 – 15 15

MADRID – – – – – 165 – – 1 – – –

Cuenca 288 – 288 50 – – 600 – – 30 – 30 CASTILLA-LA MANCHA 288 – 288 50 – – 600 – – 30 – 30

Alicante 2 – 2 2 – 700 400 – – 1 – 1Castellón 1.050 14 1.064 970 13 – 100 1.000 – 110 – 110Valencia 3 1 4 3 1 – 2.000 8.000 – 14 – 14 C. VALENCIANA 1.055 15 1.070 975 14 700 106 1.500 – 125 – 125

R. DE MURCIA 19 – 19 19 – – 500 – – 10 – 10

Cádiz 11 – 11 – – – – – – – – –Granada 14 32 46 14 29 400 1.041 1.194 17 49 7 56Jaén – – – – – 345 – – – – – –Málaga – 5 5 – 5 – – – – – – – ANDALUCÍA 25 37 62 14 34 745 1.041 1.018 9 49 7 56

Las Palmas – – – – – 307 – – 1 – – –S.C. de Tenerife – – – – – 200 – – 3 – 1 1 CANARIAS – – – – – 507 – – 2 – 1 1

ESPAÑA 6.314 8.222 14.536 5.962 8.218 281.346 350 957 2 9.810 480 10.290

(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

13.10.2.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendi miento y producción, 2009









1999 3.130 2.551 452 39,0 9.960 170,57 16.988 26.313 1.2682000 4.065 3.349 439 34,1 11.418 191,59 21.876 31.535 1.2602001 4.287 3.446 417 34,5 11.903 171,86 20.456 33.638 1.6532002 5.333 3.341 418 40,9 13.657 206,55 28.209 41.082 1.5142003 5.515 3.525 279 26,7 9.418 183,19 17.253 34.402 2.1142004 5.978 5.071 254 16,8 8.514 183,19 15.597 26.240 1.0132005 5.846 5.092 251 16,9 8.629 192,24 16.588 25.236 1.6212006 6.134 4.875 232 20,8 10.140 207,91 21.082 23.487 1.3242007 7.147 5.650 217 16,8 9.512 220,04 20.930 23.443 1.9852008 7.418 6.434 232 18,2 11.682 225,30 26.320 24.528 2.1672009 7.765 6.586 213 20,2 13.299 214,29 28.498 21.340 1.641 (1) En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de nuez pelada a con cáscara 3,30.


13.10.3.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, produc ción, precio, valor y comercio exterior

Años


(miles de árboles)


(toneladas)


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nogal (hectáreas)

01.5003.0004.5006.0007.5009.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de nogal (tonel adas)

5.000

7.500

10.000

12.500

15.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de nogal (miles de eur os)

0

10.000

20.000

30.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



A Coruña 111 28 139 111 28 3.288 3.400 4.200 50 495 164 659Lugo 165 41 206 165 41 1.521 3.500 4.500 50 762 76 838Ourense 135 34 169 135 34 4.371 3.500 4.500 50 625 219 844Pontevedra 25 6 31 25 6 1.738 3.500 4.500 25 115 43 158 GALICIA 436 109 545 436 109 10.918 3.475 4.423 46 1.997 502 2.499

P. DE ASTURIAS – – – – – 30.700 – – 2 – 50 50

CANTABRIA 27 – 27 24 – 814 2.000 – 15 48 12 60


NAVARRA 190 73 263 175 57 11.318 700 1.400 6 202 68 270

LA RIOJA 215 135 350 115 104 – 500 1.750 – 240 – 240

Huesca 7 72 79 7 72 – 1.200 6.592 – 483 – 483Teruel 61 54 115 50 45 – 700 1.756 – 114 – 114Zaragoza 11 77 88 11 68 – 1.200 2.791 – 203 – 203 ARAGÓN 79 203 282 68 185 – 832 4.019 – 800 – 800

Barcelona 50 18 68 41 18 1.456 3.410 6.050 8 248 12 260Girona 157 135 292 140 132 14 1.000 2.500 10 470 – 470Lleida 76 232 308 71 232 8.512 894 2.391 14 618 119 737Tarragona 95 192 287 95 190 3.245 1.150 2.832 10 648 32 680 CATALUÑA 378 577 955 347 572 13.227 1.304 2.678 12 1.984 163 2.147

BALEARES 5 1 6 5 – 3.000 700 – 9 4 27 31

Avila – 1 1 – 1 4.109 – 2.000 20 2 82 84Burgos 150 1 151 77 1 16.041 150 300 5 12 80 92León 1 1 2 1 1 15.020 2.000 4.000 8 6 120 126Palencia 4 – 4 1 – 3.470 600 – 50 1 173 174Salamanca – – – – – 170 – – 3 – 1 1Segovia 4 – 4 4 – 3.119 900 – 9 4 28 32Soria – – – – – – – – – – – –Valladolid 63 32 95 59 – – 1.700 – – 100 – 100Zamora 2 11 13 2 11 – 1.000 2.200 – 26 – 26 CASTILLA Y LEÓN 224 46 270 144 14 41.929 834 2.179 12 151 484 635

MADRID – 3 3 – 3 2.279 – 2.700 3 8 7 15

Albacete 20 464 484 20 317 – 250 1.900 – 607 – 607Ciudad Real 24 4 28 24 4 2.462 300 900 6 11 14 25Cuenca 46 35 81 46 35 7.600 650 1.200 9 72 68 140Guadalajara 343 1 344 343 1 1.963 1.000 2.300 – 345 – 345Toledo – 148 148 – 97 240 – 1.900 4 184 1 185 CASTILLA-LA MANCHA 433 652 1.085 433 454 12.265 889 1.838 7 1.218 84 1.302

Alicante 49 26 75 49 26 5.000 650 1.700 10 76 50 126Castellón 226 33 259 167 33 – 400 1.200 – 106 – 106Valencia 374 1.087 1.461 374 1.087 – 300 1.110 – 1.319 – 1.319 C. VALENCIANA 649 1.146 1.795 590 1.146 5.000 357 1.126 10 1.501 50 1.551

R. DE MURCIA 172 52 224 164 37 – 900 3.900 – 292 – 292

Badajoz – 649 649 – 552 200 – 2.700 12 1.491 2 1.493Cáceres – 46 46 – – – – – – – – – EXTREMADURA – 695 695 – 552 200 – 2.700 12 1.491 2 1.493

Almería – 131 131 – 9 – – 889 – 8 – 8Cádiz – 6 6 – 6 – – 5.000 – 30 – 30Córdoba 18 26 44 18 22 – 500 1.000 – 31 – 31Granada 22 361 383 22 313 1.300 876 2.064 29 665 38 703Huelva 3 66 69 3 66 1.900 400 950 – 64 – 64Jaén 204 33 237 127 2 5.486 400 700 14 52 77 129Málaga 145 119 264 24 117 – 300 3.000 – 358 – 358Sevilla 1 – 1 1 – – – – – – – – ANDALUCÍA 393 742 1.135 195 535 8.686 449 2.096 13 1.208 115 1.323

Las Palmas – 8 8 – 7 9.700 – 1.000 1 7 10 17S.C. de Tenerife – – – – – 3.060 – – 3 – 9 9 CANARIAS – 8 8 – 7 12.760 – 1.000 1 7 19 26

ESPAÑA 3.323 4.442 7.765 2.811 3.775 212.931 1.202 2.105 9 11.310 1.989 13.299






13.10.3.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Análisis p rovincial de superficie, árboles diseminados, rendi miento y producción, 2009

Producción Total


Arboles diseminados

(número)



A Coruña 2.330 – 2.330 2.330 – 93.609 3.613 – 25 8.419 2.340 10.759Lugo 6.910 – 6.910 6.910 – 253.641 9.424 – 25 65.117 6.341 71.458Ourense 12.317 648 12.965 12.317 648 646.048 3.000 32.060 220 57.726 142.130 199.856Pontevedra 744 – 744 744 – 53.556 6.000 – 25 4.463 1.339 5.802 GALICIA 22.301 648 22.949 22.301 648 1.046.854 5.155 32.060 145 135.728 152.147 287.875

P. DE ASTURIAS – – – – – 100.000 – – 2 – 200 200

León 11 – 11 11 – 1.542.050 6.000 – 5 66 7.710 7.776 CASTILLA Y LEÓN 11 – 11 11 – 1.542.050 6.000 – 5 66 7.710 7.776

Badajoz – – – – – 25.000 – – 20 – 500 500Cáceres – – – – – 95.000 – – 20 – 1.900 1.900 EXTREMADURA – – – – – 120.000 – – 20 – 2.400 2.400

Almería 69 – 69 69 – – 2.913 – – 201 – 201 ANDALUCÍA 69 – 69 69 – – 2.913 – – 201 – 201

ESPAÑA 22.381 648 23.029 22.381 648 2.808.904 5.148 32.060 58 135.995 162.457 298.452


13.10.4.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-CASTAÑO FRUTO: Anál isis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009

FRUTOS SECOS




Producción Total

Superficie en plantación regularArboles

diseminados (número)

(hectáreas) Superficie en producción

Arranques PlantacionesCultivo Total en el nuevas

Secano Regadío Total Secano Regadío año en el añoVIÑEDO DE UVA DE MESA En cultivo único 2.768 14.485 17.253 2.725 14.010 765 77 En cultivo asociado 69 40 109 69 40 – – TOTAL 2.837 14.525 17.362 2.794 14.050 765 77

VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN En cultivo único 815.861 196.757 1.012.618 779.872 182.106 48.227 5.364 En cultivo asociado 15.347 293 15.640 14.736 293 15 – TOTAL 831.208 197.050 1.028.258 794.608 182.399 48.242 5.364

VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN 1.505 – 1.505 1.505 – 13 –

VIVEROS DE VIÑEDO 2.052 181 2.233 – 25 – –

TOTAL VIÑEDO 837.602 211.756 1.049.358 798.907 196.474 49.020 5.441Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


13.11.1.1. VIÑEDO: Resumen nacional de la superfici e (hectáreas), 2009

Superficie en plantación regularEn producción

Cultivo Para consumo Para ParaSecano Regadío en fresco pasas vino y mosto

VIÑEDO DE UVA DE MESA En cultivo único 3.433 17.203 250.377 243.123 – 7.254 En cultivo asociado 2.155 16.677 816 365 – 451 TOTAL 3.401 17.202 251.193 243.488 – 7.705

VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN En cultivo único 4.576 9.201 5.244.108 420 – 5.243.688 En cultivo asociado 2.446 10.769 39.205 – – 39.205 TOTAL 3.750 7.497 5.283.312 420 – 5.282.892

VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN 550 – 828 – 828 –

TOTAL VIÑEDO 1.426 3.473 5.535.333 243.908 828 5.290.597Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

en producción (kg/ha)


13.11.1.2. VIÑEDO: Resumen nacional del rendimiento , producción y destino, 2009

Rendimiento de la superficie Destino de la producción (toneladas)Producción (toneladas)

Tipos de vino Tintosy rosados

VINOS DOP (1) Espumosos 1.320.748 14.455 1.335.203 De licor 121.725 – 121.725 Los demás vinos DOP 3.358.754 9.550.083 12.908.836 TOTAL 4.801.227 9.564.538 14.365.764

VINOS IGP 641.834 1.435.740 2.077.574

OTROS VINOS (incluye varietales) De licor 1.046 1 1.047 Espumosos, de aguja y gasificados 5.130 256.456 261.586 Aromatizados – – – Para vinagrería 3.572 – 3.572 Los demas vinos 9.934.206 8.845.545 18.779.751 TOTAL 9.943.954 9.102.002 19.045.956

TOTAL VINO 15.387.014 20.102.280 35.489.294

Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Producción (hectolitros)


13.11.1.3. VIÑEDO: Producción de vino nuevo (Campañ a 2009-10)

(1) Se incluyen los vinos producidos en zonas D.O.P. e I.G.P. que se prevé serán calificados como tal.

Blancos Total

Productos ProducciónMOSTO (HECTOLITROS) Zumo de uva 25.266 Mosto conservado 3.561.478 Mosto concentrado 46.733 Mosto concentrado rectificado 5.469

UVAS PASAS (TONELADAS) 828Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


13.11.1.4. VIÑEDO: Otros productos de la uva (Campa ña 2009-10)

Viñedo Viñedo de Viñedo de Viverosde uva uva para uva para de

de mesa vinificación pasificación viñedoA Coruña 2.526 – 2.526 – 2.526 – –Lugo 1.865 – 1.865 – 1.865 – –Ourense 8.702 – 8.702 – 8.702 – –Pontevedra 12.364 – 12.364 – 12.364 – – GALICIA 25.457 – 25.457 – 25.457 – –

P. DE ASTURIAS 95 – 95 – 95 – –

CANTABRIA 50 – 50 – 50 – –

Álava 10.410 2.630 13.040 – 13.040 – –Guipúzcoa 402 – 402 – 402 – –Vizcaya 334 – 334 – 334 – – PAÍS VASCO 11.146 2.630 13.776 – 13.776 – –

NAVARRA 10.523 12.004 22.527 – 22.411 – 116

LA RIOJA 33.118 11.473 44.591 15 44.576 – –

Huesca 4.300 1.900 6.200 2 6.198 – –Teruel 3.007 75 3.082 3 3.079 – –Zaragoza 27.351 8.036 35.387 93 35.294 – – ARAGÓN 34.658 10.011 44.669 98 44.571 – –

Barcelona 22.246 93 22.339 1 22.338 – –Girona 2.366 91 2.457 6 2.451 – –Lleida 2.637 2.472 5.109 – 5.109 – –Tarragona 28.663 973 29.636 19 29.617 – – CATALUÑA 55.912 3.629 59.541 26 59.515 – –

BALEARES 777 807 1.584 40 1.544 – –

Ávila 3.414 – 3.414 73 3.341 – –Burgos 16.252 23 16.275 – 16.275 – –León 12.111 38 12.149 – 12.149 – –Palencia 521 7 528 – 528 – –Salamanca 2.455 – 2.455 64 2.391 – –Segovia 1.518 – 1.518 – 1.518 – –Soria 1.354 22 1.376 – 1.376 – –Valladolid 20.123 1.958 22.081 – 22.081 – –Zamora 14.580 378 14.958 – 12.906 – 2.052 CASTILLA Y LEÓN 72.328 2.426 74.754 137 72.565 – 2.052

MADRID 12.422 166 12.588 11 12.577 – –

Albacete 69.340 27.470 96.810 30 96.745 – 35Ciudad Real 123.048 52.717 175.765 – 175.765 – –Cuenca 82.266 12.712 94.978 95 94.883 – –Guadalajara 2.115 32 2.147 – 2.147 – –Toledo 99.105 26.689 125.794 34 125.760 – – CASTILLA-LA MANCHA 375.874 119.620 495.494 159 495.300 – 35

Alicante 7.306 14.319 21.625 6.966 14.659 – –Castellón 1.226 117 1.343 129 1.214 – –Valencia 48.409 9.988 58.397 837 57.560 – – C. VALENCIANA 56.941 24.424 81.365 7.932 73.433 – –

R. DE MURCIA 27.041 13.866 40.907 5.470 35.437 – –

Badajoz 77.175 5.788 82.963 214 82.749 – –Cáceres 3.721 136 3.857 – 3.857 – – EXTREMADURA 80.896 5.924 86.820 214 86.606 – –

Almería 512 544 1.056 120 936 – –Cádiz 9.889 474 10.363 207 10.156 – –Córdoba 8.279 – 8.279 2 8.277 – –Granada 4.151 540 4.691 41 4.650 – –Huelva 4.455 93 4.548 318 4.230 – –Jaén 501 2 503 – 503 – –Málaga 4.341 14 4.355 771 2.079 1.505 –Sevilla 1.286 1.244 2.530 1.669 861 – – ANDALUCÍA 33.414 2.911 36.325 3.128 31.692 1.505 –

Las Palmas 2.103 267 2.370 102 2.268 – –S.C. de Tenerife 4.847 1.598 6.445 30 6.385 – 30 CANARIAS 6.950 1.865 8.815 132 8.653 – 30

ESPAÑA 837.602 211.756 1.049.358 17.362 1.028.258 1.505 2.233Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Secano Regadío Total


13.11.1.5. VIÑEDO: Análisis provincial de superfici e total y según clases, 2009 (hectáreas)

Superficie totalProvincias y Comunidades Autónomas

Rendimiento RendimientoAños de la superficie de la superficie

Total En producción en producción Total En producción en producción(qm/ha) (qm/ha)

1999 29,6 27,7 133,0 368,4 1.146,5 1.090,1 48,0 5.234,32000 23,9 22,7 146,6 332,7 1.170,7 1.093,8 56,7 6.207,12001 23,6 22,5 143,0 322,3 1.178,1 1.112,4 44,5 4.949,42002 23,7 22,7 143,7 327,0 1.162,2 1.094,1 51,2 5.607,12003 22,7 21,7 147,7 320,6 1.142,4 1.081,0 64,0 6.919,92004 22,1 21,4 141,2 302,3 1.144,6 1.083,5 62,4 6.761,92005 21,4 20,7 151,1 312,3 1.138,6 1.074,3 53,5 5.750,22006 20,0 19,5 174,7 339,9 1.114,6 1.048,4 59,7 6.255,22007 19,4 18,9 140,2 264,4 1.111,2 1.040,2 54,8 5.700,32008 18,2 17,7 156,8 278,2 1.090,0 1.031,0 55,1 5.680,82009 17,4 16,8 149,1 251,2 1.028,3 974,5 54,2 5.284,1

Para Parapasas mosto y vino(2)

5.607,7 333,0 6,5 5.268,12000 6.539,8 314,1 6,0 6.219,72001 5.271,7 314,3 5,0 4.952,52002 5.934,1 312,7 4,6 5.617,3

7.240,5 298,4 6,7 7.770,42004 7.064,2 287,2 4,5 6.772,5

6.062,5 304,2 1,3 5.748,96.595,1 331,2 4,8 6.259,15.962,6 255,9 1,3 5.694,65.951,6 270,8 0,9 5.679,95.535,3 243,9 0,8 5.290,6

(2) Hasta 1991 se refiere al total de uva para transformación.2009

1999

2003

20052006

20082007


Destino de la producción (miles de toneladas)Producción totalde uva

13.11.1.6. VIÑEDO: Serie histórica de superficie, rend imiento, producción y destino de la producción

Superficie (miles de ha)Viñedo de uva de mesa Viñedo de uva para transformación (1)

Superficie (miles de ha)

Años

Producción de uva (miles de t)

Producción de uva (miles de t)

(miles de toneladas)Para

consumo en fresco

(1) Incluye viñedo de uva para pasificación y viñedo de uva para obtención de mosto o vino.

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de viñedo de uva de mesa (miles de hectáreas)

10

20

30

40

50

60

70

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del la superficie total de viñed o de uva para transformación (miles de hectáreas)

1.000

1.100

1.200

1.300

1.400

1.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva (miles d e toneladas)

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

13.11.1.6

Producciónde uva

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (toneladas) LA RIOJA 15 – 15 – – – – –

Huesca 1 1 2 1 1 3.500 6.500 10Teruel 3 – 3 3 – 2.333 – 7Zaragoza 46 47 93 45 47 2.393 4.900 338 ARAGÓN 50 48 98 49 48 2.412 4.933 355

Barcelona 1 – 1 – – – – –Girona 6 – 6 2 – 5.000 – 10Tarragona 19 – 19 11 – 4.000 – 44 CATALUÑA 26 – 26 13 – 4.154 – 54

BALEARES 28 12 40 28 12 2.600 4.700 129

Avila 73 – 73 73 – 1.100 – 80Salamanca 64 – 64 64 – 1.093 – 70 CASTILLA Y LEÓN 137 – 137 137 – 1.097 – 150

MADRID 11 – 11 11 – 2.500 – 28

Albacete – 30 30 – 30 – 8.500 255Cuenca 95 – 95 95 – 4.300 – 409Toledo 23 11 34 23 11 4.500 17.000 291 CASTILLA-LA MANCHA 118 41 159 118 41 4.339 10.780 955

Alicante 62 6.904 6.966 62 6.893 3.500 13.300 91.894Castellón 129 – 129 118 – 1.800 – 212Valencia 613 224 837 611 221 1.029 3.500 1.403 C. VALENCIANA 804 7.128 7.932 791 7.114 1.338 12.996 93.50 9

R. DE MURCIA – 5.470 5.470 – 5.026 – 24.000 120.624

Badajoz 164 50 214 164 50 4.424 9.770 1.215 EXTREMADURA 164 50 214 164 50 4.424 9.770 1.215

Almería – 120 120 – 120 – 21.707 2.605Cádiz – 207 207 – 206 – 11.000 2.266Córdoba 2 – 2 2 – 6.200 – 12Granada 1 40 41 1 40 3.903 16.677 671Huelva 225 93 318 225 78 6.100 8.000 1.997Málaga 766 5 771 766 5 1.800 7.500 1.416Sevilla 425 1.244 1.669 425 1.244 9.250 16.857 24.901 ANDALUCÍA 1.419 1.709 3.128 1.419 1.693 4.721 16.048 33.86 8

Las Palmas 57 45 102 56 44 1.305 2.727 193S.C. de Tenerife 8 22 30 8 22 1.663 4.543 113 CANARIAS 65 67 132 64 66 1.350 3.332 306

ESPAÑA 2.837 14.525 17.362 2.794 14.050 3.401 17.202 251.193Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Total En producción en producción (kg/ha)


Superficie en plantación regular (hectáreas) Rendimiento de la superficieProvincias y comunidades autónomas

13.11.2.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009

Provincias y Superficie total en Superficie total enComunidades Autónomas plantación regular plantación regular

(hectáreas) (hectáreas) LA RIOJA 15 – – –

Huesca 2 10 – –Teruel 3 7 – –Zaragoza 93 338 – – ARAGÓN 98 355 – –

Barcelona 1 – – –Girona 6 10 – –Tarragona 19 44 – – CATALUÑA 26 54 – –

BALEARES 40 129 – –

Ávila 73 80 – –Salamanca 54 63 10 7 CASTILLA Y LEÓN 127 143 10 7

MADRID 11 28 – –

Albacete 30 255 – –Cuenca 95 409 – –Toledo 34 291 – – CASTILLA-LA MANCHA 159 955 – –

Alicante 6.966 91.894 – –Castellón 129 212 – –Valencia 809 1.386 28 17 C. VALENCIANA 7.904 93.492 28 17

R. DE MURCIA 5.470 120.624 – –

Badajoz 184 1.094 30 121 EXTREMADURA 184 1.094 30 121

Almería 120 2.605 – –Cádiz 207 2.266 – –Córdoba 2 12 – –Granada – – 41 671Huelva 318 1.997 – –Málaga 771 1.416 – –Sevilla 1.669 24.901 – – ANDALUCÍA 3.087 33.197 41 671

Las Palmas 102 193 – –S.C. de Tenerife 30 113 – – CANARIAS 132 306 – –

ESPAÑA 17.253 250.377 109 816Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.




Uva de mesa en cultivo único Uva de mesa en cultivo asociado

13.11.2.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie y producción según formas de cultivo, 2009

Provincias yComunidades Autónomas

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano RegadíoA Coruña 2.526 – 2.526 2.026 – – –Lugo 1.865 – 1.865 1.735 – – –Ourense 8.702 – 8.702 5.780 – – –Pontevedra 12.364 – 12.364 9.894 – – – GALICIA 25.457 – 25.457 19.435 – – –

P. DE ASTURIAS 95 – 95 85 – – –

CANTABRIA 50 – 50 39 – – –

Álava 10.410 2.630 13.040 10.317 2.630 – –Guipúzcoa 402 – 402 226 – – –Vizcaya 334 – 334 276 – – – PAÍS VASCO 11.146 2.630 13.776 10.819 2.630 – –

NAVARRA 10.523 11.888 22.411 10.457 11.569 – –

LA RIOJA 33.103 11.473 44.576 32.432 10.652 – –

Huesca 4.299 1.899 6.198 3.700 1.765 79 2Teruel 3.004 75 3.079 2.336 62 – –Zaragoza 27.305 7.989 35.294 26.443 7.695 142 17 ARAGÓN 34.608 9.963 44.571 32.479 9.522 221 19

Barcelona 22.245 93 22.338 21.115 81 – –Girona 2.360 91 2.451 2.165 87 – –Lleida 2.637 2.472 5.109 2.432 2.377 – –Tarragona 28.644 973 29.617 26.189 907 – – CATALUÑA 55.886 3.629 59.515 51.901 3.452 – –

BALEARES 749 795 1.544 600 795 – –

Ávila 3.341 – 3.341 3.340 – – –Burgos 16.252 23 16.275 15.692 23 – –León 12.111 38 12.149 11.844 38 – –Palencia 521 7 528 518 7 – –Salamanca 2.391 – 2.391 2.287 – 100 –Segovia 1.518 – 1.518 1.346 – – –Soria 1.354 22 1.376 1.354 22 – –Valladolid 20.123 1.958 22.081 16.575 1.254 – –Zamora 12.528 378 12.906 12.453 378 – – CASTILLA Y LEÓN 70.139 2.426 72.565 65.409 1.722 100 –

MADRID 12.411 166 12.577 6.707 166 – –

Albacete 69.340 27.405 96.745 66.100 24.000 20 5Ciudad Real 123.048 52.717 175.765 121.669 46.599 90 179Cuenca 82.171 12.712 94.883 79.857 12.712 – –Guadalajara 2.115 32 2.147 2.070 32 – –Toledo 99.082 26.678 125.760 97.324 25.952 – – CASTILLA-LA MANCHA 375.756 119.544 495.300 367.020 109. 295 110 184

Alicante 7.244 7.415 14.659 7.159 7.166 – –Castellón 1.097 117 1.214 952 117 – –Valencia 47.796 9.764 57.560 46.482 9.628 365 – C. VALENCIANA 56.137 17.296 73.433 54.593 16.911 365 –

DE MURCIA 27.041 8.396 35.437 26.212 8.076 – –

Badajoz 77.011 5.738 82.749 63.200 4.248 12.000 90Cáceres 3.721 136 3.857 2.250 110 1.382 – EXTREMADURA 80.732 5.874 86.606 65.450 4.358 13.382 90

Almería 512 424 936 512 424 – –Cádiz 9.889 267 10.156 9.889 267 – –Córdoba 8.277 – 8.277 7.361 – 558 –Granada 4.150 500 4.650 4.150 500 – –Huelva 4.230 – 4.230 4.014 – – –Jaén 501 2 503 496 2 – –Málaga 2.070 9 2.079 2.070 1 – –Sevilla 861 – 861 861 – – – ANDALUCÍA 30.490 1.202 31.692 29.353 1.194 558 –

Las Palmas 2.046 222 2.268 2.046 222 – –S.C. de Tenerife 4.839 1.546 6.385 4.835 1.542 – – CANARIAS 6.885 1.768 8.653 6.881 1.764 – –

ESPAÑA 831.208 197.050 1.028.258 779.872 182.106 14.736 293Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Cultivo único Cultivo asociado


13.11.3.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: A nálisis provincial de superficie, 2009

Superficie en plantación regular (hectáreas)En producción

Total

Producciónde uva

Secano Regadío Secano Regadío (toneladas)A Coruña 6.225 – – – 12.612Lugo 5.232 – – – 9.077Ourense 7.843 – – – 45.333Pontevedra 6.727 – – – 66.557 GALICIA 6.873 – – – 133.579

P. DE ASTURIAS 3.530 – – – 300

CANTABRIA 4.900 – – – 191

Alava 6.392 7.375 – – 85.343Guipúzcoa 10.104 – – – 2.284Vizcaya 6.520 – – – 1.800 PAÍS VASCO 6.473 7.375 – – 89.426

NAVARRA 6.211 6.856 – – 144.266

LA RIOJA 6.423 7.400 – – 287.136

Huesca 3.707 5.160 1.859 3.550 22.977Teruel 3.000 6.200 – – 7.392Zaragoza 4.300 5.550 2.097 5.660 156.806 ARAGÓN 4.139 5.482 2.012 5.438 187.175

Barcelona 9.570 13.580 – – 203.171Girona 5.417 9.522 – – 12.557Lleida 3.986 9.876 – – 33.169Tarragona 6.907 11.014 – – 190.877 CATALUÑA 7.791 10.253 – – 439.774

BALEARES 3.900 5.540 – – 6.744

Avila 780 – – – 2.605Burgos 4.100 4.700 – – 64.445León 2.750 6.030 – – 32.800Palencia 3.122 4.120 – – 1.646Salamanca 866 – 695 – 2.050Segovia 4.000 – – – 5.384Soria 5.500 6.000 – – 7.579Valladolid 2.150 4.000 – – 40.652Zamora 3.680 8.400 – – 49.002 CASTILLA Y LEÓN 3.018 5.046 695 – 206.163

MADRID 2.768 4.424 – – 19.300

Albacete 3.700 9.611 1.700 4.500 475.291Ciudad Real 5.100 13.500 5.100 13.500 1.252.473Cuenca 4.492 10.500 – – 492.194Guadalajara 3.950 4.500 – – 8.321Toledo 3.200 7.500 – – 506.077 CASTILLA-LA MANCHA 4.205 10.870 4.482 13.255 2.734.355

Alicante 1.485 4.045 – – 39.618Castellón 1.550 4.900 – – 2.049Valencia 4.300 8.100 2.000 – 278.589 C. VALENCIANA 3.883 6.360 2.000 – 320.256

R. DE MURCIA 1.900 5.700 – – 95.836

Badajoz 5.390 9.560 2.705 6.810 414.332Cáceres 2.490 7.500 1.340 – 8.280 EXTREMADURA 5.290 9.508 2.564 6.810 422.612

Almería 2.322 4.873 – – 3.255Cádiz 7.200 11.000 – – 74.138Córdoba 6.205 – – – 45.675Granada 2.817 6.263 – – 14.822Huelva 7.500 – – – 30.105Jaén 2.824 4.100 – – 1.409Málaga 3.064 7.500 – – 6.350Sevilla 7.081 – – – 6.097 ANDALUCÍA 5.918 6.826 – – 181.851

Las Palmas 880 2.225 – – 2.295S.C. de Tenerife 1.472 3.201 – – 12.053 CANARIAS 1.296 3.078 – – 14.348

ESPAÑA 4.576 9.201 2.446 10.769 5.283.312Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Cultivo único Cultivo asociado


Rendimiento de la superficie en producción (kg/ha)Provincias y Comunidades

Autónomas

13.11.3.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: A nálisis provincial de rendimiento y producción, 200 9

ProducciónTotal de uva

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (toneladas)Málaga 1.505 – 1.505 1.505 – 550 – 828 ANDALUCÍA 1.505 – 1.505 1.505 – 550 – 828

ESPAÑA 1.505 – 1.505 1.505 – 550 – 828Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

En producción


Superficie en plantación regular (hectáreas)Provincias y Comunidades

Autónomas

Rendimiento de la superficie en producción (Kg/ha)

13.11.4.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE PASIFICACIÓN: A nálisis provincial de superficie, rendimiento y pro ducción, 2009

Secano Regadío Total

NAVARRA – 116 116

Zamora 2.052 – 2.052 CASTILLA Y LEÓN 2.052 – 2.052

Albacete – 35 35 CASTILLA-LA MANCHA – 35 35

S.C. de Tenerife – 30 30 CANARIAS – 30 30

ESPAÑA 2.052 181 2.233Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.



13.11.5.1. VIÑEDO-VIVEROS DE VIÑEDO: Análisis provincial de la superficie (hectáreas), 2009

Producción de Precio medio Comercio exterioruva para consumo percibido por Valor (toneladas)

en fresco los agricultores (miles de euros)(miles de toneladas) (euros/100kg)

1990 422,0 39,26 165.669 1.473 95.0071991 425,9 33,00 140.554 2.859 116.0081992 380,8 32,77 124.800 3.808 123.4091993 349,4 31,44 109.869 5.166 96.2751994 284,9 43,07 122.702 12.946 92.1981995 363,1 55,11 200.115 11.850 92.8041996 326,1 37,68 122.886 9.045 97.5191997 262,9 57,29 150.627 20.141 101.4371998 296,2 48,69 144.232 19.920 92.7111999 333,0 45,56 151.702 23.681 106.0872000 314,1 43,71 137.306 19.683 113.0202001 314,3 45,47 142.895 28.800 103.6702002 312,7 43,31 135.420 24.975 122.4282003 317,3 42,84 135.931 27.437 130.6372004 287,2 41,41 118.934 26.509 103.6302005 304,2 50,49 153.571 35.154 113.8232006 331,2 50,32 166.659 31.586 126.2822007 255,9 54,84 140.324 35.213 110.9202008 270,8 53,48 144.818 44.720 137.9452009 243,9 56,74 138.393 40.812 117.143Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


13.11.6.1. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de la producción destinada a consumo en fresco, precio, valor y com ercio exterior


GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para con sumo en fresco (miles toneladas)

200250

300350400

450500

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de uva para consumo en fresco (miles de euros)

100.000

125.000

150.000

175.000

200.000

225.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

13.11.6.1

Mosto paraPara Para consumo (1)

vino y mosto uvas pasas (miles de hectolitros) (miles de hectolitros) (toneladas)1999 5.268,1 6,5 33.388,0 4.522,0 2.9062000 6.219,7 6,0 41.173,0 4.954,0 2.1552001 4.952,5 5,0 30.950,7 3.389,0 2.5512002 5.617,3 4,6 34.539,6 6.009,1 1.8082003 6.943,0 6,7 42.462,4 6.821,0 2.7982004 6.761,9 4,5 42.804,3 7.231,4 1.5732005 5.750,2 1,3 36.436,9 4.390,8 4012006 6.259,1 4,8 38.907,3 5.546,7 1.0492007 5.698,9 1,3 35.208,7 5.580,0 1.3402008 5.672,5 0,9 37.366,9 5.679,9 8692009 5.290,6 0,8 35.489,3 3.630,6 828 (1) En equivalente de mosto natural.Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Producción de uva para transformación(miles de toneladas)

Productos elaborados


13.11.6.2. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de producció n destinada a transformación

Años Vino Uvas pasas

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para tra nsformación para vino y mosto (miles toneladas)

2.0003.0004.0005.000

6.0007.0008.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para tra nsformación para uvas pasas (miles toneladas)

0

3

6

9

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

13.11.6.2

Importación Exportación Importación Exportación Importación Exportación1999 11.518 286.995 22.665 73.657 9.631 7872000 12.037 246.655 3.488 71.064 9.529 2942001 4.044 238.529 739 89.472 8.781 5332002 22.441 1.010.580 238.529 1.010.580 6.976 6392003 2.497 262.950 1.747 125.774 6.006 6652004 3.928 319.798 1.748 137.295 7.068 5602005 2.953 368.859 970 122.018 7.773 8552006 4.127 492.913 2.990 123.142 7.958 9762007 3.789 477.475 8.294 163.435 8.143 8052008 66.873 2.473.056 5.219 144.841 8.561 6602009 39.683 1.505.594 5.286 127.073 8.096 630Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria. (1) A partir de 1989, jugo de uva más mosto para consumo. Otros mostos se incluyen en vino.

13.11.6.3. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de comercio exterior de productos obtenidos de transformación d e uva (toneladas)


Vino Mosto para consumo directo (1) Uvas pasasAños

GRÁFICO: Distribución de los productos elaborados o btenidos de la uva para transformación. Año 2009

Vino nuevo84%

Mosto para consumo

13%

Uvas pasas3%

13.11.6.3

Provincias y Consumo TransformaciónComunidades Autónomas en fresco Para pasas Para vino y mosto

A Coruña – – 12.612 12.612Lugo – – 9.077 9.077Ourense – – 45.333 45.333Pontevedra – – 66.557 66.557 GALICIA – – 133.579 133.579

P. DE ASTURIAS – – 300 300


Alava – – 85.343 85.343Guipúzcoa – – 2.284 2.284Vizcaya – – 1.800 1.800 PAÍS VASCO – – 89.426 89.426

NAVARRA 50 – 144.216 144.266

LA RIOJA 114 – 287.022 287.136

Huesca 10 – 22.977 22.987Teruel 7 – 7.392 7.399Zaragoza 338 – 156.806 157.144 ARAGÓN 355 – 187.175 187.530

Barcelona – – 203.171 203.171Girona 10 – 12.557 12.567Lleida 95 – 33.074 33.169Tarragona 44 – 190.877 190.921 CATALUÑA 149 – 439.679 439.828

BALEARES 150 – 6.723 6.873

Avila 80 – 2.605 2.685Burgos – – 64.445 64.445León – – 32.800 32.800Palencia – – 1.646 1.646Salamanca 110 – 2.010 2.120Segovia – – 5.384 5.384Soria – – 7.579 7.579Valladolid 100 – 40.552 40.652Zamora – – 49.002 49.002 CASTILLA Y LEÓN 290 – 206.023 206.313

MADRID 28 – 19.300 19.328

Albacete 255 – 475.291 475.546Ciudad Real – – 1.252.473 1.252.473Cuenca 409 – 492.194 492.603Guadalajara – – 8.321 8.321Toledo 291 – 506.077 506.368 CASTILLA-LA MANCHA 955 – 2.734.355 2.735.310

Alicante 91.894 – 39.618 131.512Castellón 150 – 2.111 2.261Valencia 1.403 – 278.589 279.992 C. VALENCIANA 93.447 – 320.318 413.765

R. DE MURCIA 113.432 – 103.028 216.460

Badajoz 1.215 – 414.332 415.547Cáceres – – 8.280 8.280 EXTREMADURA 1.215 – 422.612 423.827

Almería 2.605 – 3.255 5.860Cádiz 2.266 – 74.138 76.404Córdoba 12 – 45.675 45.687Granada 220 – 15.273 15.493Huelva 1.997 – 30.105 32.102Jaén – – 1.409 1.409Málaga 1.416 828 6.350 8.594Sevilla 24.901 – 6.097 30.998 ANDALUCÍA 33.417 828 182.302 216.547

Las Palmas 193 – 2.295 2.488S.C. de Tenerife 113 – 12.053 12.166 CANARIAS 306 – 14.348 14.654

ESPAÑA 243.908 828 5.290.597 5.535.333Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


13.11.6.4. VIÑEDO-UVA: Análisis provincial del dest ino de la producción, 2009 (toneladas)

Total

Años Blancos Tintos Totaly rosados

1999 18.518,3 14.869,4 33.387,72000 23.060,9 18.113,0 41.173,92001 14.643,4 16.307,2 30.950,72002 17.629,5 16.910,1 34.539,62003 20.390,4 22.072,0 42.462,42004 20.305,0 22.499,3 42.804,32005 15.880,4 20.556,5 36.436,92006 18.096,0 20.811,3 38.907,32007 15.606,7 19.602,0 35.208,72008 18.734,9 18.632,0 37.366,92009 (2) 15.387,0 20.102,3 35.489,3

(1) Vino procedente de la cosecha de uva del año indicado.(2) Incluye vinos D.O.P., I.G.P y Otros Vinos (incluye los varietales).

Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Total vino


13.11.7.1. VIÑEDO-VINO: Serie histórica de producci ón según tipos (miles de hectolitros) (1)

GRÁFICO: Evolución de la producción de vino (miles de hectolitros)

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 (2)

Blancos Rosados y tintos

13.11.7.1

Tintos yBlancos rosados Total

A Coruña 33.781 45.119 78.900 3.619 381 74.900Lugo 10.579 49.654 60.233 35.011 – 25.222Ourense 171.515 139.858 311.373 163.599 969 146.805Pontevedra 338.334 98.884 437.218 154.663 31 282.524 GALICIA 554.209 333.515 887.724 356.892 1.381 529.451

P. DE ASTURIAS – 1.800 1.800 – – 1.800

CANTABRIA 748 387 1.135 – 1.135 –

Alava 37.002 688.699 725.701 725.701 – –Guipúzcoa 16.000 – 16.000 16.000 – –Vizcaya 12.401 1.375 13.776 13.776 – – PAÍS VASCO 65.403 690.074 755.477 755.477 – –

NAVARRA 43.140 806.688 849.828 735.288 8.395 106.145

LA RIOJA 118.441 2.006.342 2.124.783 1.924.378 196.853 3 .552

Huesca 32.899 127.940 160.839 124.286 – 36.553Teruel 10.597 35.477 46.074 – 25.243 20.831Zaragoza 83.037 1.113.000 1.196.037 1.068.434 – 127.603 ARAGÓN 126.533 1.276.417 1.402.950 1.192.720 25.243 184.987

Barcelona 1.530.326 461.091 1.991.417 1.776.000 – 215.417Girona 11.551 53.216 64.767 50.864 2.537 11.366Lleida 31.920 63.476 95.396 89.038 – 6.358Tarragona 588.521 692.691 1.281.212 897.670 118 383.424 CATALUÑA 2.162.318 1.270.474 3.432.792 2.813.572 2.655 6 16.565

BALEARES 11.093 31.458 42.551 27.340 15.029 182

Avila 855 18.505 19.360 855 – 18.505Burgos – 470.450 470.450 465.450 5.000León 40.595 202.125 242.720 141.495 – 101.225Palencia – 11.523 11.523 3.602 – 7.921Salamanca 589 8.311 8.900 6.086 – 2.814Segovia 22.516 15.172 37.688 27.860 – 9.828Soria – 53.020 53.020 41.432 – 11.588Valladolid 152.666 131.138 283.804 247.000 28.527 8.277Zamora 29.363 313.650 343.013 141.410 – 201.603 CASTILLA Y LEÓN 246.584 1.223.894 1.470.478 1.075.190 3 3.527 361.761

MADRID 54.801 88.021 142.822 40.229 – 102.593

Albacete 550.461 2.841.883 3.392.344 317.700 590.049 2.484.595Ciudad Real 4.566.922 2.383.991 6.950.913 1.250.501 928.058 4.772.354Cuenca 827.563 1.924.050 2.751.613 656.453 – 2.095.160Guadalajara 7.530 16.661 24.191 2.641 2.326 19.224Toledo 2.482.131 1.355.570 3.837.701 746.180 – 3.091.521 CASTILLA-LA MANCHA 8.434.607 8.522.155 16.956.762 2.97 3.475 1.520.433 12.462.854

Alicante 29.531 255.960 285.491 180.331 – 105.160Castellón 825 5.935 6.760 – 6.233 527Valencia 417.544 1.684.826 2.102.370 985.410 1.260 1.115.700 C. VALENCIANA 447.900 1.946.721 2.394.621 1.165.741 7.4 93 1.221.387

R. DE MURCIA 26.834 644.018 670.852 292.000 200 378.652

Badajoz 1.832.403 1.011.424 2.843.827 81.738 178.395 2.583.694Cáceres 29.919 31.350 61.269 5.593 6.275 49.401 EXTREMADURA 1.862.322 1.042.774 2.905.096 87.331 184.670 2.633.095

Almería 5.712 13.327 19.039 – – 19.039Cádiz 521.805 10.536 532.341 471.329 41.303 19.709Córdoba 293.833 44.940 338.773 237.081 15.705 85.987Granada 10.920 88.355 99.275 – 19.855 79.420Huelva 259.229 5.096 264.325 123.802 – 140.523Jaén 4.067 6.360 10.427 – 3.667 6.760Málaga 40.063 488 40.551 28.000 – 12.551Sevilla 44.383 430 44.813 13.444 30 31.339 ANDALUCÍA 1.180.012 169.532 1.349.544 873.656 80.560 395 .328

Las Palmas 11.392 4.707 16.099 15.289 – 810S.C. de Tenerife 40.677 43.303 83.980 37.186 – 46.794 CANARIAS 52.069 48.010 100.079 52.475 – 47.604

ESPAÑA 15.387.014 20.102.280 35.489.294 14.365.764 2.077.574 19.045.956Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Vino IGP Otros vinos


13.11.7.2. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la p roducción, 2009 (hectolitros)

Vino totalProvincias y Comunidades

AutónomasVino DOP

Total Vinos VinosTintos y espumosos de licor Tintos y

Blancos rosados Total total total Blancos rosados TotalA Coruña 3.619 – 3.619 – – 3.619 – 3.619Lugo 1.751 33.260 35.011 – – 1.751 33.260 35.011Ourense 119.427 44.172 163.599 – – 119.427 44.172 163.599Pontevedra 154.663 – 154.663 – – 154.663 – 154.663 GALICIA 279.460 77.432 356.892 – – 279.460 77.432 356.892

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava 37.002 688.699 725.701 1.050 – 35.952 688.699 724.651Guipúzcoa 16.000 – 16.000 – – 16.000 – 16.000Vizcaya 12.401 1.375 13.776 – – 12.401 1.375 13.776 PAÍS VASCO 65.403 690.074 755.477 1.050 – 64.353 690.074 754.427

NAVARRA 41.787 693.501 735.288 730 1.700 39.387 693.471 73 2.858

LA RIOJA 111.016 1.813.362 1.924.378 1.283 – 109.733 1.81 3.362 1.923.095

Huesca 31.072 93.215 124.286 – – 31.072 93.215 124.286Teruel – – – – – – – –Zaragoza 73.722 994.712 1.068.434 350 180 73.192 994.712 1.067.904 ARAGÓN 104.794 1.087.927 1.192.720 350 180 104.264 1.087.927 1.192.190

Barcelona 1.360.661 415.339 1.776.000 982.253 1.140 380.280 412.327 792.607Girona 9.864 41.000 50.864 – – 9.864 41.000 50.864Lleida 31.204 57.834 89.038 – – 31.204 57.834 89.038Tarragona 520.987 376.683 897.670 332.138 – 199.418 366.114 565.532 CATALUÑA 1.922.716 890.856 2.813.572 1.314.391 1.140 620 .766 877.275 1.498.041

BALEARES 7.700 19.640 27.340 – – 7.700 19.640 27.340

Avila 855 – 855 – – 855 – 855Burgos – 465.450 465.450 – – – 465.450 465.450León 14.134 127.361 141.495 – – 14.134 127.361 141.495Palencia – 3.602 3.602 – – – 3.602 3.602Salamanca 484 5.602 6.086 – – 484 5.602 6.086Segovia 20.059 7.801 27.860 – – 20.059 7.801 27.860Soria – 41.432 41.432 – – – 41.432 41.432Valladolid 148.250 98.750 247.000 741 – 147.509 98.750 246.259Zamora 11.219 130.191 141.410 – – 11.219 130.191 141.410 CASTILLA Y LEÓN 195.001 880.189 1.075.190 741 – 194.260 8 80.189 1.074.449

MADRID 8.199 32.030 40.229 – – 8.199 32.030 40.229

Albacete 68.247 249.453 317.700 – – 68.247 249.453 317.700Ciudad Real 376.420 874.081 1.250.501 2.630 – 373.790 874.081 1.247.871Cuenca 117.488 538.965 656.453 – – 117.488 538.965 656.453Guadalajara 634 2.007 2.641 – – 634 2.007 2.641Toledo 205.018 541.162 746.180 – – 205.018 541.162 746.180 CASTILLA-LA MANCHA 767.807 2.205.668 2.973.475 2.630 – 7 65.177 2.205.668 2.970.845

Alicante 25.409 154.922 180.331 – 4.955 20.454 154.922 175.376Castellón – – – – – – – –Valencia 336.472 648.938 985.410 8.308 87.674 241.334 648.094 889.428 C. VALENCIANA 361.881 803.860 1.165.741 8.308 92.629 261 .788 803.016 1.064.804

R. DE MURCIA 11.680 280.320 292.000 – – 11.680 280.320 292.000

Badajoz 23.942 57.796 81.738 5.720 – 18.222 57.796 76.018Cáceres 154 5.439 5.593 – – 154 5.439 5.593 EXTREMADURA 24.096 63.235 87.331 5.720 – 18.376 63.235 81.611

Almería – – – – – – – –Cádiz 471.329 – 471.329 – – 471.329 – 471.329Córdoba 237.081 – 237.081 – – 237.081 – 237.081Granada – – – – – – – –Huelva 121.695 2.107 123.802 – – 121.695 2.107 123.802Jaén – – – – – – – –Málaga 27.720 280 28.000 – 25.760 1.960 280 2.240Sevilla 13.444 – 13.444 – – 13.444 – 13.444 ANDALUCÍA 871.269 2.387 873.656 – 25.760 845.509 2.387 847 .896

Las Palmas 10.927 4.362 15.289 – 316 10.611 4.362 14.973S.C. de Tenerife 17.491 19.695 37.186 – – 17.491 19.695 37.186 CANARIAS 28.418 24.057 52.475 – 316 28.102 24.057 52.159

ESPAÑA 4.801.227 9.564.538 14.365.764 1.335.203 121.725 3.358.754 9.550.083 12.908.836Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será clasificado como D.O.P., por lo que no coincidecon el total de la producción del cuadro de vino DOP comercializado en la campaña.Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


13.11.7.3. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de vinos DOP, 2009 (hectolitros)

Los demás vinos DOPProvincias y Comunidades

Autónomas

TotalTintos y

Blancos rosados TotalA Coruña 202 179 381Lugo – – –Ourense 707 262 969Pontevedra 30 1 31 GALICIA 939 442 1.381

P. DE ASTURIAS – – –

CANTABRIA 748 387 1.135

Alava – – –Guipúzcoa – – –Vizcaya – – – PAÍS VASCO – – –

NAVARRA 230 8.165 8.395

LA RIOJA 3.873 192.980 196.853

Huesca – – –Teruel 5.552 19.691 25.243Zaragoza – – – ARAGÓN 5.552 19.691 25.243

Barcelona – – –Girona 164 2.373 2.537Lleida – – –Tarragona 100 18 118 CATALUÑA 264 2.391 2.655

BALEARES 3.383 11.646 15.029

Avila – – –Burgos – 5.000 5.000León – – –Palencia – – –Salamanca – – –Segovia – – –Soria – – –Valladolid 3.412 25.115 28.527Zamora – – – CASTILLA Y LEÓN 3.412 30.115 33.527

MADRID – – –

Albacete 105.840 484.209 590.049Ciudad Real 383.882 544.176 928.058Cuenca – – –Guadalajara 2.326 – 2.326Toledo – – – CASTILLA-LA MANCHA 492.048 1.028.385 1.520.433

Alicante – – –Castellón 768 5.465 6.233Valencia 35 1.225 1.260 C. VALENCIANA 803 6.690 7.493

R. DE MURCIA 160 40 200

Badajoz 90.005 88.390 178.395Cáceres 837 5.438 6.275 EXTREMADURA 90.842 93.828 184.670

Almería – – –Cádiz 35.355 5.948 41.303Córdoba – 15.705 15.705Granada 2.978 16.877 19.855Huelva – – –Jaén 1.247 2.420 3.667Málaga – – –Sevilla – 30 30 ANDALUCÍA 39.580 40.980 80.560

Las Palmas – – –S.C. de Tenerife – – – CANARIAS – – –

ESPAÑA 641.834 1.435.740 2.077.574Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será clasificado como IGP, por lo que no coincide con el total de la producción del cuadro de vino IGP comercializado en la campaña.Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


13.11.7.4. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de vinos IGP, 2009 (hectolitros)


Provincias y Total EspumososComunidades Autónomas Tintos y De licor de aguja y Aroma- Para Otros vinos

Blancos rosados Total gasificados tizados vinagreríaA Coruña 29.960 44.940 74.900 – – – – 74.900Lugo 8.828 16.394 25.222 – – – – 25.222Ourense 51.381 95.424 146.805 – – – – 146.805Pontevedra 183.641 98.883 282.524 – – – – 282.524 GALICIA 273.810 255.641 529.451 – – – – 529.451

P. DE ASTURIAS – 1.800 1.800 – – – – 1.800

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –Guipúzcoa – – – – – – – –Vizcaya – – – – – – – – PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA 1.123 105.022 106.145 – – – – 106.145

LA RIOJA 3.552 – 3.552 – – – – 3.552

Huesca 1.828 34.725 36.553 – – – – 36.553Teruel 5.045 15.786 20.831 – – – – 20.831Zaragoza 9.315 118.288 127.603 – – – – 127.603 ARAGÓN 16.188 168.799 184.987 – – – – 184.987

Barcelona 169.665 45.752 215.417 – 252 – – 215.165Girona 1.523 9.843 11.366 – – – – 11.366Lleida 716 5.642 6.358 – – – – 6.358Tarragona 67.434 315.990 383.424 – 261.334 – – 122.090 CATALUÑA 239.338 377.227 616.565 – 261.586 – – 354.979

BALEARES 10 172 182 – – – – 182

Avila – 18.505 18.505 – – – – 18.505Burgos – – – – – – – –León 26.461 74.764 101.225 – – – – 101.225Palencia 0 7.921 7.921 – – – – 7.921Salamanca 105 2.709 2.814 – – – – 2.814Segovia 2.457 7.371 9.828 – – – – 9.828Soria 0 11.588 11.588 – – – – 11.588Valladolid 1.004 7.273 8.277 – – – – 8.277Zamora 18.144 183.459 201.603 – – – – 201.603 CASTILLA Y LEÓN 48.171 313.590 361.761 – – – – 361.761

MADRID 46.602 55.991 102.593 – – – – 102.593

Albacete 376.374 2.108.221 2.484.595 – – – – 2.484.595Ciudad Real 3.806.620 965.734 4.772.354 – – – – 4.772.354Cuenca 710.075 1.385.085 2.095.160 254 – – – 2.094.906Guadalajara 4.570 14.654 19.224 – – – – 19.224Toledo 2.277.113 814.408 3.091.521 770 – – 3.542 3.087.209 CASTILLA-LA MANCHA 7.174.752 5.288.102 12.462.854 1.02 4 – – 3.542 12.458.288

Alicante 4.122 101.038 105.160 – – – – 105.160Castellón 57 470 527 – – – – 527Valencia 81.037 1.034.663 1.115.700 – – – – 1.115.700 C. VALENCIANA 85.216 1.136.171 1.221.387 – – – – 1.221.387

R. DE MURCIA 14.994 363.658 378.652 – – – – 378.652

Badajoz 1.718.456 865.238 2.583.694 – – – – 2.583.694Cáceres 28.928 20.473 49.401 – – – – 49.401 EXTREMADURA 1.747.384 885.711 2.633.095 – – – – 2.633.095

Almería 5.712 13.327 19.039 – – – – 19.039Cádiz 15.121 4.588 19.709 – – – – 19.709Córdoba 56.752 29.235 85.987 – – – – 85.987Granada 7.942 71.478 79.420 – – – – 79.420Huelva 137.534 2.989 140.523 – – – – 140.523Jaén 2.820 3.940 6.760 – – – – 6.760Málaga 12.343 208 12.551 22 – – 30 12.499Sevilla 30.939 400 31.339 – – – – 31.339 ANDALUCÍA 269.163 126.165 395.328 22 – – 30 395.276

Las Palmas 465 345 810 1 – – – 809S.C. de Tenerife 23.186 23.608 46.794 – – – – 46.794 CANARIAS 23.651 23.953 47.604 1 – – – 47.603

ESPAÑA 9.943.954 9.102.002 19.045.956 1.047 261.586 – 3.572 18.779.751(1) Vinos sin DOP ni IGP. Incluyen los vinos varietalesReglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

13.11.7.5. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la p roducción de otros vinos, 2009 (hectolitros)


Superficie inscrita Niveles de D.O.P.s a final de campaña protección

(hectáreas) (D.O.P)2

Abona 1.060 1.237 D.O. Islas Canarias Alella 316 100 D.O. Cataluña Alicante 8.785 1.995 D.O. Comunidad Valeciana Almansa 7.400 760 D.O. Castilla- La Mancha Arlanza 440 275 D.O. Castilla y León Arribes 452 36 D.O. Castilla y León Bierzo 3.683 4.210 D.O. Castilla y León Binissalem 614 138 D.O. Islas Baleares Bullas 2.300 678 D.O. Murcia Calatayud 3.926 1.008 D.O. AragónCampo de Borja 7.379 1.650 D.O. AragónCampo de la Guardia 81 (*) V.P. Castilla- La ManchaCangas 31 44 D.O. Principado de AsturiasCariñena 15.259 1.954 V.C. AragónCataluña 48.337 14.603 D.O. CataluñaCava 30.654 6.686 D.O. Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra, Pais Vasco , La Rioja y C. ValencianaChacoli de Álava 101 48 D.O. País VascoChacoli de Bizkaia 358 234 D.O. País VascoChacoli de Getaria 400 96 D.O. País VascoCigales 2.256 514 D.O. Castilla y LeónConca de Barberá 1.826 1.100 D.O. CataluñaCondado de Huelva 3.223 1.899 D.O. AndalucíaCoster de Segre 4.696 633 D.O. CataluñaDehesa de Carrizal 22 1 V.P. MadridDominio de Valdepusa 49 2 V.P. Castila - La ManchaEl Hierro 192 297 D.O. Islas CanariasEmpordá 1.826 362 D.O. CataluñaFinca Élez 39 1 V.P. MadridGran Canaria 233 340 D.O. Islas CanariasGranada 226 36 V.C. AndalucíaGuijoso 99 1 V.P. Castilla- La ManchaJerez y Manzanilla S.B. 9.625 2.225 D.O. AndalucíaJumilla 27.022 2.780 D.O. Castilla-La Mancha, Murcia,La Gomera 121 223 D.O. Islas CanariasLa Mancha 168.119 17.638 D.O. Castilla- La ManchaLa Palma 736 1.246 D.O. Islas CanariasLanzarote 1.963 1.756 D.O. Islas CanariasMálaga y Sierras de Málaga 1.320 476 D.O. AndalucíaManchuela 4.139 900 D.O. Castilla- La ManchaMéntrida 8.385 1.270 D.O. Castilla- La ManchaMondéjar 700 350 D.O. Castilla- La ManchaMonterrei 386 376 D.O. GaliciaMontilla Moriles 6.001 2.895 D.O. AndalucíaMontsant 1.840 929 D.O. CataluñaNavarra 13.064 3.317 D.O. NavarraPago de Arizano 128 1 V.P. NavarraPago de Otazú 92 1 V.P. NavarraPago Florentino 58 1 V.P. Castilla y LeónPenedés 24.248 3.787 D.O. CataluñaPla de Bages 450 90 D.O. CataluñaPla i Llevant 349 110 D.O. Islas BalearesPrado de Irache (*) 1 V.P. NavarraPriorat 1.888 618 D.O.Ca CataluñaRias Baixas 3.814 6.584 D.O. GaliciaRiberia Sacra 1.255 2.811 D.O. GaliciaRibeiro 2.767 6.043 D.O. GaliciaRibera del Duero 20.841 8.252 D.O. Castilla y LeónRibera del Guadiana 28.728 2.915 D.O. ExtremaduraRibera del Júcar 9.200 950 D.O. Castilla- La ManchaRioja 63.942 17.598 D,O.Ca La Rioja, Navarra, País Vasco.Rueda 11.739 1.467 D.O. Castilla y LeónSomantano 4.644 499 D.O. AragónTacaronte-Acentejo 1.184 1.814 D.O. Islas BalearesTarragona 6.598 2.067 D.O. CataluñaTerra Alta 5.993 1.663 D.O. CataluñaTierra de León 1.321 378 D.O. Castilla y LeónTierra del Vino de Zamora 717 214 D.O. Castilla y LeónToro 5.768 1.312 D.O. Castilla y LeónUclés 1.700 122 D.O. Castilla- La ManchaUtiel-Requena 37.314 6.419 D.O. Comunidad ValecianaValdeorras 1.286 1.845 D.O. GaliciaValdepeñas 25.433 3.107 D.O. Castilla- La ManchaValencia 13.079 10.813 D.O. Comunidad ValecianaValle de Güímar 570 562 D.O. Islas CanariasValle de la Orotava 632 967 D.O. Islas CanariasValles de Benavente 361 145 V.C. Castilla y LeónValtiendas 76 10 V.C. Castilla y LeónVinos de Madrid 8.195 2.757 D.O. MadridYcoden-Daute-Isora 264 638 D.O. Islas CanariasYecla 6.150 510 D.O. Murcia

TOTAL (**) 601.791 143.505 (1) Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".(2) DO:Denominación de Origen; DOCa:Denominación de Origen Calificada; VC:Vino de Calidad; VP:Vino de Pago.(**) En los totales no se han sumado las cifras de Cataluña y Cava, para evitar duplicidades.


13.11.7.6. VIÑEDO: Vinos de calidad producidos en regiones determinadas (D.O.P.)(1)Superficie y número de viticultores, campaña 2009/2010

http://www.mapa.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/consulta.asp

Número de vinicultores

Comunidades Autónomas donde se presenta la denominación

(1) Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".


GR.13.11.7.6. GRÁFICOS DE VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMINADAS (D.O.P.)(1)

Distribución de la Superficie inscrita. Denominaciones con mayor superficie inscrita al final de la Campaña 2009/2010

13.064

13.079

15.259

20.841

24.248

25.433

27.022

28.728

30.654

37.314

48.337

63.942

168.119

0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000

Navarra

Valencia

Cariñena

Ribera del Duero

Penedés

Valdepeñas

Jumilla

Ribera del Guadiana

Cava

Utiel-Requena

Cataluña

Rioja

La Mancha

Has.

Distribución por Denominaciones de la Superficie Inscrita al final de la Campaña 2009/2010

Resto14%

Valencia2%

Navarra2%

Penedés4%

Jumilla4%

Valdepeñas4%

La Mancha29%

Rioja11%

Cataluña8%

Utiel-Requena6%Cava

5%Ribera del Guadiana

5%

Ribera del Duero3%

Cariñena3%

UvasAños Zumo de Mosto Mosto Mosto concentrado pasas

uva conservado concentrado rectificado (toneladas)1999 178.083 4.055.386 27.902 54.743 2.9062000 78.364 4.406.289 32.710 101.207 2.1552001 88.783 2.976.406 51.445 41.070 2.5512002 193.645 5.478.931 51.575 44.582 1.8082003 146.419 6.355.180 55.458 35.872 2.7982004 103.682 6.668.134 72.650 58.665 1.5732005 83.071 4.191.093 85.651 31.003 4012006 51.861 5.131.177 69.065 34.837 1.0492007 61.945 5.465.653 18.359 34.008 1.3402008 112.334 5.511.773 232.710 25.879 8692009 25.266 3.561.478 46.733 5.469 828

Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)

13.11.7.7. VIÑEDO: Serie histórica de producción de mosto no dedicado a fermentación y uvas pasas


GRÁFICO: Evolución de la producción de mosto (hectolitros)

0

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de uvas pasas (toneladas)

0500

1.0001.5002.0002.5003.0003.500

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

13.11.7.7

13.11.7.8. VIÑEDO: Análisis provincial de la producción de mostos no dedicados a fermentación y uvas pasas, 2009

UvasZumo de Mosto Mosto Mosto concentrado pasas

uva conservado concentrado rectificado (toneladas)Zaragoza – 3.039 – – – ARAGÓN – 3.039 – – –

Barcelona – 7.657 – – –Lleida 3.092 – 18.806 – –Tarragona – 2.835 – 6 – CATALUÑA 3.092 10.492 18.806 6 –

Albacete 3.850 78.866 – – –Ciudad Real 3.850 1.819.336 4.676 5.463 –Cuenca – 531.981 8.944 – –Toledo 3.721 529.040 250 – – CASTILLA-LA MANCHA 11.391 2.959.223 13.870 5.463 –

Alicante – 15.995 – – –Valencia 459 349.358 14.057 – – C. VALENCIANA 459 365.353 14.057 – –

R. DE MURCIA 10.324 – – – –

Badajoz – 222.126 – – –Cáceres – 11 – – – EXTREMADURA – 222.137 – – –

Córdoba – 589 – – –Málaga – – – – 828 ANDALUCÍA – 589 – – 828

Las Palmas – 645 – – – CANARIAS – 645 – – –

ESPAÑA 25.266 3.561.478 46.733 5.469 828Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.

Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)Provincias y Comunidades Autónomas


Árboles Arranques PlantacionesCultivo Total diseminados en el año en el año

Secano Regadío Total Secano Regadío (número) (hectáreas) (hectáreas)Olivar de aceituna de mesa 121.414 47.958 169.372 119.370 46.879 28.893 248 7Olivar de aceituna de almazara 1.914.046 366.410 2.280.456 1.868.375 347.541 126.684 7.647 4.326

Olivar total 2.035.460 414.368 2.449.828 1.987.745 394.420 155.577 7.895 4.333

En producción


13.12.1.1. OLIVAR: Resumen nacional de la superfici e, 2009

Superficie en plantación regular (hectáreas)

GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantación total de olivar. Año 2009

Olivar de aceituna de

mesa7%

Olivar de aceituna de almazara

93%

ProducciónCultivo De árboles total de aceituna

diseminados Aceituna Aceituna

Secano Regadío (kg/árbol) (toneladas)para aderezo

(destino mesa)para almazara (destino aceite)

Olivar de aceituna de mesa 2.437 4.229 6 489.368 408.897 80.471Olivar de aceituna de almazara 2.555 4.916 7 6.482.726 77.326 6.405.400

Olivar total 2.548 4.834 7 6.972.094 486.223 6.485.871

De la superficie en producción (toneladas)(kg/ha)


13.12.1.2. OLIVAR: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2009

Rendimiento Destino de la producción

GRÁFICO: Distribución de la producción de Olivar. Año 2009

Olivar de aceituna de almazara

93%

Olivar de aceituna de

mesa7%

Productos Aceituna aderezada (toneladas) 485.874 Aceite de oliva virgen (toneladas) 1.384.383 Aceite de orujo (toneladas) 104.618 Orujo sin desgrasar (toneladas) 3.564.315 Turbios (hectolitros) 38.855


13.12.1.3. OLIVAR: Productos obtenidos de la aceituna , campaña 2009-10

Cantidad

GRÁFICO: Distribución de los productos obtenidos de la aceituna. Años 2009-2010

Aceituna aderezada

9%Aceite de oliva

virgen25%

Aceite de Orujo2%

Turbios1%

Orujo sin desgrasar

63%

Cantidad(toneladas)

Extra 1.384.383 Virgen Lampante

Total 1.384.383


Nota: Los aceites de oliva virgen se clasifican de acuerdo a las designaciones y definiciones establecidas en el Anexo I del Reglamento CE 865/2004

Producción según clases de acidez

13.12.1.4. OLIVAR: Datos de producción del aceite de oliva virgen, campaña 2009-10

GRÁFICO: Distribución de la producción de aceite de oliva virgen según acidez. Años 2009-10

Extra100%

Lampante0%

Virgen0%

Rendimiento Producción Rendimiento ProducciónAños de la superficie de de la superficie de

Total En producción en producción aceituna Total En producción en producción aceituna(qm/ha) (miles de toneladas) (qm/ha) (miles de toneladas)

1999 169,7 162,1 23,9 387,8 2.194,9 2.039,6 15,0 3.072,32000 174,3 164,7 20,1 331,2 2.231,6 2.088,0 22,8 4.729,12001 163,8 156,0 31,1 485,9 2.265,5 2.135,4 30,4 6.496,62002 164,3 157,4 22,7 357,9 2.266,2 2.144,0 18,9 4.057,02003 168,7 162,4 30,7 498,5 2.270,8 2.170,5 32,5 7.055,12004 171,3 166,1 27,4 455,4 2.293,5 2.198,7 21,6 4.744,62005 166,8 161,8 23,2 375,4 2.298,5 2.221,1 16,4 3.646,32006 169,8 165,2 23,9 395,7 2.313,9 2.230,2 23,7 5.283,32007 170,8 167,0 26,3 438,6 2.299,3 2.221,3 25,7 5.701,72008 169,9 164,8 24,1 396,4 2.280,6 2.207,9 22,7 5.008,92009 169,4 166,2 29,4 489,4 2.280,5 2.215,9 29,3 6.482,7

Superficie (miles de hectáreas) Superficie (miles de hectáreas)


13.12.1.5. OLIVAR: Serie histórica de superficie, rendimiento y producción

Olivar de aceituna de mesa Olivar de aceituna de almazara

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de mesa (miles de hectáreas)

100

120

140

160

180

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de mesa (miles toneladas)

100

200

300

400

500

600

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de almazara (miles de hectáreas)

1.800

6.523

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de almazara (miles toneladas)

0

2.000

4.000

6.000

8.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Producción totalAños de aceituna Aceituna Aceituna

(miles de toneladas) para aderezo para almazara1999 3.460,1 425,1 3.035,02000 5.103,5 331,2 4.772,32001 6.982,5 531,7 6.450,82002 4.414,9 407,9 4.007,02003 7.553,6 568,1 6.985,52004 5.200,0 507,4 4.692,62005 4.021,7 375,4 3.646,32006 5.679,0 496,0 5.183,02007 6.140,3 546,5 5.593,82008 5.485,4 481,8 5.003,52009 6.972,1 486,2 6.485,9


Destino de la producción (miles de toneladas)

13.12.1.6. OLIVAR: Serie histórica del destino de pro ducción de aceituna

GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna(miles toneladas)

1.000

3.000

5.000

7.000

9.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Árboles RendimientoProvincias y Árboles Producción (1)

Comunidades Autónomas Total diseminados diseminados (toneladas)Secano Regadío Total Secano Regadío (número) Secano Regadío (kg/árbol)

Zaragoza 1 5 6 1 5 – 1.400 2.000 – 11 ARAGÓN 1 5 6 1 5 – 1.400 2.000 – 11

Barcelona 2 – 2 2 – 243 700 – 11 4Lleida 3 – 3 1 – – 1.000 – – 1Tarragona – – – – – 100 – – 15 2 CATALUÑA 5 – 5 3 – 343 800 – 12 7

BALEARES 79 – 79 79 – 6.250 190 – 2 28

Salamanca 833 – 833 818 – – 940 – – 769 CASTILLA Y LEÓN 833 – 833 818 – – 940 – – 769

MADRID 111 – 111 111 – – 1.219 – – 135

Albacete 100 225 325 100 225 – 300 2.200 – 525Cuenca – 32 32 – 32 – – 1.100 – 35 CASTILLA-LA MANCHA 100 257 357 100 257 – 300 2.063 – 560

Alicante 75 114 189 75 114 1.750 900 2.800 5 395Castellón 27 3 30 24 – – 1.150 – – 28Valencia 56 2 58 56 2 – 750 3.750 – 50 C. VALENCIANA 158 119 277 155 116 1.750 885 2.816 5 473

R. DE MURCIA 468 731 1.199 423 691 – 1.000 2.500 – 2.151

Badajoz 34.100 1.900 36.000 34.100 1.375 – 1.548 4.818 – 59.412Cáceres 25.000 800 25.800 25.000 800 – 1.357 4.790 – 37.757 EXTREMADURA 59.100 2.700 61.800 59.100 2.175 – 1.467 4.808 – 97.169

Almería 27 53 80 27 53 – 407 3.057 – 173Córdoba 2.480 1.100 3.580 2.385 1.095 650 3.749 4.784 – 14.180Granada – 111 111 – 111 – – 5.405 – 600Huelva 3.265 882 4.147 3.265 859 – 800 2.200 – 4.502Jaén 2 2.220 2.222 2 2.220 2.900 1.210 2.737 25 6.151Málaga 5.689 543 6.232 5.648 501 – 3.600 5.000 – 22.838Sevilla 49.090 39.218 88.308 47.248 38.782 – 3.615 4.350 – 339.503 ANDALUCÍA 60.553 44.127 104.680 58.575 43.621 3.550 3.461 4.245 20 387.947

Las Palmas 6 19 25 5 14 17.000 1.000 2.000 5 118 CANARIAS 6 19 25 5 14 17.000 1.000 2.000 5 118

ESPAÑA 121.414 47.958 169.372 119.370 46.879 28.893 2.437 4.229 6 489.368(1) Incluyendo aceitunas de almazara con destino mesa


SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS


13.12.1.7. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE MESA: Análi sis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009

RendimientoProvincias y Árboles Producción (1)

Comunidades Autónomas Total diseminados (toneladas)Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)

Lugo 10 – 10 10 – – 7.500 – – 75 GALICIA 10 – 10 10 – – 7.500 – – 75

Alava 176 – 176 176 – – 3.267 – – 575Guipúzcoa 9 – 9 2 – 9.000 950 – – 2 PAÍS VASCO 185 – 185 178 – 9.000 3.241 – – 577

NAVARRA 3.140 3.076 6.216 3.041 2.516 – 2.581 3.581 – 16.858

LA RIOJA 2.873 2.481 5.354 1.939 1.697 – 1.587 3.427 – 8.893

Huesca 5.860 1.952 7.812 5.860 1.952 – 850 1.950 – 8.787Teruel 21.958 1.748 23.706 21.958 1.748 – 885 3.500 – 25.550Zaragoza 7.914 7.073 14.987 7.914 7.073 – 1.300 2.200 – 25.849 ARAGÓN 35.732 10.773 46.505 35.732 10.773 – 971 2.366 – 60.186

Barcelona 2.635 101 2.736 2.604 101 22.203 1.521 2.703 10 4.456Girona 3.300 68 3.368 3.178 67 523 974 3.268 12 3.321Lleida 36.466 5.680 42.146 36.460 5.616 4.968 870 2.607 7 46.395Tarragona 60.001 10.017 70.018 59.895 9.963 487 1.141 2.869 15 96.931 CATALUÑA 102.402 15.866 118.268 102.137 15.747 28.181 1.049 2.776 10 151.103

BALEARES 7.838 184 8.022 7.838 184 11.500 185 2.200 1 1.866

Avila 3.479 12 3.491 3.440 12 3.450 1.085 2.220 36 3.883Palencia 1 2 3 – – – – – – –Salamanca 2.172 – 2.172 2.167 – – 640 – – 1.387Valladolid 419 543 962 307 226 – 1.300 3.500 – 1.190Zamora 310 47 357 298 – – 336 – – 100 CASTILLA Y LEÓN 6.381 604 6.985 6.212 238 3.450 904 3.435 36 6.560

MADRID 23.850 371 24.221 16.640 371 – 422 2.500 5 7.950

Albacete 27.700 6.043 33.743 23.400 5.000 – 1.400 2.500 – 45.260Ciudad Real 131.110 5.778 136.888 124.706 4.917 43.575 1.200 2.200 8 160.813Cuenca 35.508 1.394 36.902 35.172 1.394 – 619 1.200 – 23.444Guadalajara 11.768 156 11.924 11.768 156 – 400 700 – 4.816Toledo 111.706 3.715 115.421 111.706 3.452 623 1.050 5.342 6 135.736 CASTILLA-LA MANCHA 317.792 17.086 334.878 306.752 14.919 44.198 1.063 2.918 8 370.069

Alicante 24.660 4.122 28.782 24.517 4.015 14.250 888 2.975 6 33.801Castellón 32.053 1.639 33.692 30.352 1.425 – 725 2.860 – 26.081Valencia 27.995 3.550 31.545 26.939 2.874 – 1.140 3.750 – 41.488 C. VALENCIANA 84.708 9.311 94.019 81.808 8.314 14.250 911 3.223 6 101.370

R. DE MURCIA 14.144 7.844 21.988 12.362 6.943 – 1.100 2.600 – 31.650

Badajoz 142.750 7.350 150.100 142.700 4.070 – 1.450 4.860 – 226.695Cáceres 51.420 580 52.000 50.700 200 – 1.139 3.725 – 58.492 EXTREMADURA 194.170 7.930 202.100 193.400 4.270 – 1.368 4.807 – 285.187

Almería 6.934 11.973 18.907 5.877 11.334 – 315 3.114 – 37.146Cádiz 20.849 2.001 22.850 20.244 1.730 – 1.450 4.800 – 37.658Córdoba 323.451 16.794 340.245 315.847 14.149 6.239 4.320 5.848 – 1.447.202Granada 135.746 42.677 178.423 135.236 42.432 1.766 2.493 4.229 19 516.622Huelva 25.402 4.143 29.545 23.694 3.532 – 950 1.900 – 29.220Jaén 393.596 175.147 568.743 391.288 173.598 – 3.795 6.000 – 2.526.526Málaga 110.336 9.161 119.497 106.832 8.252 – 3.450 5.000 – 409.830Sevilla 104.506 28.947 133.453 101.308 26.509 – 3.140 4.450 – 436.072 ANDALUCÍA 1.120.820 290.843 1.411.663 1.100.326 281.536 8.005 3.569 5.375 4 5.440.276

Las Palmas 1 41 42 – 33 8.100 – 2.000 5 106 CANARIAS 1 41 42 – 33 8.100 – 2.000 5 106

ESPAÑA 1.914.046 366.410 2.280.456 1.868.375 347.541 126.684 2.555 4.916 7 6.482.726(1) Incluyendo aceitunas de mesa con destino almazara





(número)

13.12.1.8. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE ALMAZARA: An álisis provincial de superficie, árboles diseminado s, rendimiento y producción, 2009

Aceituna Precio medio Aceituna Comercio exteriorpara percibido por Valor aderezada (toneladas)

aderezo los agricultores (miles de euros) obtenida (mesa)(miles de toneladas) (euros/100kg) (miles de toneladas)

1999 425,1 61,66 262.133 424,0 10.543 202.429 2000 373,3 59,57 222.375 373,3 7.659 245.034 2001 531,7 49,76 264.598 528,7 5.500 274.768 2002 407,9 46,22 188.521 407,9 4.593 307.010 2003 568,1 49,56 281.550 568,1 5.730 327.316 2004 507,4 51,67 262.172 507,4 6.412 308.666 2005 387,8 55,45 215.037 386,8 7.003 326.594 2006 496,0 68,45 339.502 496,1 19.942 199.357 2007 497,9 65,50 326.125 546,5 9.932 216.173 2008 396,4 52,22 207.000 481,8 3.483 14.936 2009 408,9 47,01 192.222 486,2 298 20.535


13.12.2.1. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de aceit una para aderezo,


precio, valor, producto obtenido y comercio exterior

GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para aderezo (miles toneladas)

100

200

300

400

500

600

1999 2001 2003 2005 2007 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de aceituna para aderezo (miles de euros)

0

100.000

200.000

300.000

400.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

Aceituna para aderezo Aceituna para almazara(destino mesa) (destino aceite)

Lugo 75 – 75 GALICIA 75 – 75

Alava 575 – 575Guipúzcoa 2 – 2 PAÍS VASCO 577 – 577

NAVARRA 16.858 8 16.850

LA RIOJA 8.893 100 8.793

Huesca 8.787 – 8.787Teruel 25.550 4.334 21.216Zaragoza 25.860 782 25.078 ARAGÓN 60.197 5.116 55.081

Barcelona 4.460 4 4.456Girona 3.321 – 3.321Lleida 46.396 171 46.225Tarragona 96.933 2 96.931 CATALUÑA 151.110 177 150.933

BALEARES 1.894 84 1.810

Avila 3.883 – 3.883Salamanca 2.156 734 1.422Valladolid 1.190 – 1.190Zamora 100 – 100 CASTILLA Y LEÓN 7.329 734 6.595

MADRID 8.085 135 7.950

Albacete 45.785 500 45.285Ciudad Real 160.813 – 160.813Cuenca 23.479 35 23.444Guadalajara 4.816 – 4.816Toledo 135.736 – 135.736 CASTILLA-LA MANCHA 370.629 535 370.094

Alicante 34.196 425 33.771Castellón 26.109 43 26.066Valencia 41.538 42 41.496 C. VALENCIANA 101.843 510 101.333

R. DE MURCIA 33.801 1.082 32.719

Badajoz 286.107 56.144 229.963Cáceres 96.249 26.960 69.289 EXTREMADURA 382.356 83.104 299.252

Almería 37.319 808 36.511Cádiz 37.658 – 37.658Córdoba 1.461.382 58.611 1.402.771Granada 517.222 600 516.622Huelva 33.722 4.502 29.220Jaén 2.532.677 6.151 2.526.526Málaga 432.668 49.526 383.142Sevilla 775.575 274.368 501.207 ANDALUCÍA 5.828.223 394.566 5.433.657

Las Palmas 224 72 152 CANARIAS 224 72 152

ESPAÑA 6.972.094 486.223 6.485.871



Aceituna total

13.12.2.2. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial del destino de la producción total, 2009 (toneladas)

Mundo y países Importaciones ExportacionesMUNDO 298 20.535

PAÍSES DE EUROPA Unión Europea 139 11.849Alemania – 1.634Austria – 55Bélgica 25 495Bulgaria – 6Chipre – – Dinamarca – 26Eslovaquia – 136Eslovenia – – Estonia – – Finlandia – 136Francia 17 1.094Grecia – – Holanda – 1Hungría – – Irlanda – – Italia 1 1.337Letonia – – Lituania – – Luxemburgo – – Malta – 6Polonia – 123Portugal 76 5.652Reino Unido 20 297República Checa – 278Rumania – 16Suecia – 557


OTROS PAÍSES DEL MUNDO Argentina 157 – Australia – – Canadá – – Estados Unidos – 8.405 Noruega – – Nueva Zelanda – – Suiza – – Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.


13.12.2.3. OLIVAR- ACEITUNA ADEREZADA:Comercio exterior de España, (toneladas) 2009

Aceituna Aceite de oliva Aceite Orujo sinaderezada virgen de orujo desgrasar(toneladas) (toneladas) (toneladas) (toneladas)

Alava – 132 – 345 40Guipúzcoa – 1 – – – PAÍS VASCO – 133 – 345 40

NAVARRA 8 3.370 – 10.110 236

LA RIOJA 100 1.759 – 5.188 –

Huesca – 1.889 176 4.481 132Teruel 4.334 4.303 424 10.815 424Zaragoza 782 6.290 27 11.285 1.317 ARAGÓN 5.116 12.482 627 26.581 1.873

Barcelona 4 966 97 2.266 81Girona – 996 – 1.959 –Lleida – 9.245 1.354 – 462Tarragona 2 19.390 1.648 41.484 5.815 CATALUÑA 6 30.597 3.099 45.709 6.358

BALEARES 84 362 – – –

Avila – 777 – – –Salamanca 734 285 – 555 28Valladolid – 238 – – –Zamora – 20 – 50 7 CASTILLA Y LEÓN 734 1.320 – 605 35

MADRID 135 1.745 – 3.490 –

Albacete 500 9.526 702 24.907 272Ciudad Real – 35.612 – 79.917 1.342Cuenca 35 4.700 – 13.841 –Guadalajara – 1.100 – – –Toledo – 31.108 2.489 81.441 – CASTILLA-LA MANCHA 535 82.046 3.191 200.106 1.614

Alicante 395 7.098 284 10.647 248Castellón 40 4.807 47 8.248 1.296Valencia 42 8.300 600 24.897 4.149 C. VALENCIANA 477 20.205 931 43.792 5.693

R. DE MURCIA 1.082 6.544 687 19.631 327

Badajoz 56.144 47.603 – – –Cáceres 26.960 9.146 – – – EXTREMADURA 83.104 56.749 – – –

Almería 808 8.397 – 16.430 –Cádiz – 7.532 75 19.434 2.749Córdoba 58.611 281.816 40.400 841.662 7.014Granada 600 119.867 4.650 309.973 12.916Huelva 4.502 5.904 – – –Jaén 6.151 567.438 39.182 1.490.650 –Málaga 49.381 77.950 1.460 229.885 –Sevilla 274.368 98.136 10.316 300.724 – ANDALUCÍA 394.421 1.167.040 96.083 3.208.758 22.679

Las Palmas 72 31 – – – CANARIAS 72 31 – – –

ESPAÑA 485.874 1.384.383 104.618 3.564.315 38.855


13.12.2.4. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial de los productos obtenidos, 2009

Turbios (hectolitros)Provincias y comunidades

autónomas

AceitunaAños para almazara (1) Aceite de oliva Orujos sin desgrasar Aceite de orujo Turbios

(miles de toneladas) (toneladas) (miles de toneladas) (miles de toneladas) (miles de hectolitros)1999 3.035,0 667.536 1.688,2 67,0 38,52000 4.730,2 983.484 2.708,6 131,0 35,12001 6.450,8 1.422.035 3.411,3 110,7 27,62002 4.057,0 836.902 2.064,9 67,9 14,02003 4.322,9 1.449.071 3.774,8 118,2 23,42004 4.744,6 1.005.461 2.490,0 84,0 17,22005 3.646,3 819.428 1.685,3 58,7 17,82006 5.183,0 1.092.602 1.797,3 53,2 15,32007 5.701,7 1.192.664 2.914,9 98,3 22,82008 5.088,9 1.044.687 2.713,3 81,6 33,32009 6.482,7 1.384 3.564,3 104,6 38,9(1) Incluye a ceituna de mesa con destino almazara, y almazara para aceite


Productos obtenidos

13.12.2.5. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de la a ceituna para almazara, productos obtenidos

GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna pa ra almazara (miles toneladas)

1.0002.0003.0004.0005.0006.0007.000

1999 2001 2003 2005 2007 2009

AñosExtra Extra Fino Corriente

Importación Exportación hasta 0,5º de 0,5 a 1º de 1 a 1,5º de 1,5 a 3º1999 148.582 273.244 – 243,36 234,54 215,632000 38.083 437.257 – 199,30 187,39 186,322001 50.287 509.770 – 297,12 281,36 274,74

Fino de 1 a 2º Corriente de 2,1 a 3,3º

2002 16.346 699.288 197,15 184,55 180,782003 71.169 573.121 225,22 215,92 200,892004 82.697 672.216 243,90 234,92 227,162005 114.556 549.626 305,03 299,84 288,28

De 0,8 a 2º De más de 2º2006 132.928 509.677 564,32 370,08 158,202007 80.130 690.813 581,10 474,68 136,822008 75.986 702.308 242,82 234,89 229,152009 67.927 656.053 201,98 195,18 188,60

Hasta 0,8º

Extra hasta 1º


13.12.3.1. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de acei te de oliva comercio exterior y precios del aceite de oliva virgen

precios percibidos por los agricultores (euros/100kg)(toneladas)

Comercio exteriorAceite de oliva virgenAceite de oliva

Extra Virgen Lampante Total

Alava 132 – – 132Guipúzcoa – – 1 1Vizcaya – – – – PAÍS VASCO 132 – 1 133

NAVARRA 3.370 – – 3.370

LA RIOJA 1.322 158 279 1.759

Huesca 1.616 179 94 1.889Teruel 2.838 709 756 4.303Zaragoza 4.937 1.344 9 6.290 ARAGÓN 9.391 2.232 859 12.482

Barcelona 483 483 – 966Girona 427 448 121 996Lleida 9.245 – – 9.245Tarragona 6.980 3.490 8.920 19.390 CATALUÑA 17.135 4.421 9.041 30.597

BALEARES 290 72 – 362

Avila 357 335 85 777Salamanca 250 26 9 285Valladolid – 238 – 238Zamora – 20 – 20 CASTILLA Y LEÓN 607 619 94 1.320

MADRID 349 1.396 – 1.745

Albacete 6.192 2.381 953 9.526Ciudad Real 33.738 1.874 – 35.612Cuenca 1.645 2.585 470 4.700Guadalajara 600 400 100 1.100Toledo 26.628 3.483 997 31.108 CASTILLA-LA MANCHA 68.803 10.723 2.520 82.046

Alicante 4.614 1.845 639 7.098Castellón 1.502 829 2.476 4.807Valencia 6.460 1.250 590 8.300 C. VALENCIANA 12.576 3.924 3.705 20.205

R. DE MURCIA 4.712 1.832 – 6.544

Badajoz 32.799 7.664 7.140 47.603Cáceres 5.487 1.646 2.013 9.146 EXTREMADURA 38.286 9.310 9.153 56.749

Almería 6.298 1.679 420 8.397Cádiz 753 6.704 75 7.532Córdoba 70.454 90.182 121.180 281.816Granada 47.659 48.450 23.758 119.867Huelva 5.018 767 119 5.904Jaén 91.357 225.273 250.808 567.438Málaga 68.596 3.898 5.456 77.950Sevilla 38.543 29.441 30.152 98.136 ANDALUCÍA 328.678 406.394 431.968 1.167.040

Las Palmas 31 – – 31 CANARIAS 31 – – 31

ESPAÑA 485.682 441.081 457.620 1.384.383

13.12.3.2. OLIVAR-ACEITE DE OLIVA VIRGEN: Análisis provincial



de la producción según clases, 2009 (toneladas)


PAISES DE EUROPA Unión Europea 54.799 490.626Alemania 13 6.357Austria 4 996Bélgica 6 7.424Bulgaria – 293Chipre – 66Dinamarca 8 1.155Eslovaquia – 659Eslovenia – 331Estonia – 158Finlandia – 634Francia 388 62.781Grecia 10.682 1.112Holanda 29 7.967Hungría – 661Irlanda – 3.229Italia 22.514 293.158Letonia – 221Lituania – 474Luxemburgo – 4Malta – 85Polonia – 1.804Portugal 21.084 67.926Reino Unido 71 29.044República Checa – 2.516Rumanía – 334Suecia – 1.237

Países con Solicitud de AdhesiónAntigua Republica de Macedonia – 9Croacia – 434Turquía 600 29

OTROS PAISES DEL MUNDO Argentina 20 17 Australia 312 17.650 Canadá – 632 Estados Unidos 200 47.611 Noruega – 1.855 Nueva Zelanda – 1.774 Suiza 1 3.143Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.

13.12.3.3. OLIVAR-ACEITE DE OLIVA:



TotalSecano Regadío Total Secano Regadío

Algarrobo 45.368 1.288 46.656 42.852 1.232 66.673 116 273 Alcaparra 493 8 501 77 8 24.250 102 – Agave y pita 1 – 1 – – 2.505 – – Caña vulgar 35 37 72 35 32 100.000 – – Mimbrera 9 714 723 9 713 1.375 – – Zumaque – – – – – 2.600 19 – Cafeto – 6 6 – 6 2.000 – – Otros 415 340 755 406 332 8.419 100 21

TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS 46.321 2.393 48.714 43.3 79 2.323 207.822 337 294


13.13.1.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de superficie plantada, 2009

Cultivos

Superficie en plantación regular(hectáreas)

En producción


(número)

Arranques en el año

(hectáreas)

Plantaciones en el año

(hectáreas)

GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantació n regular de otros cultivos leñosos. Año 2009

Algarrobo96%

Otros2%

Otros3%

Alcaparra1%

Agave y pita0%

Caña vulgar0%

Mimbrera1%

Cafeto0%

De los árboles Pérdidas y Paradiseminados alimentación consumo

Secano Regadío (kg/árbol) animal en fresco Algarrobo 1.092 4.629 11 52.476 726 53.202 9.098 25 44.079 Alcaparra 491 147 1 39 22 61 – 16 45 Agave y pita – – 3 – 8 8 – – 8 Caña vulgar 9.134 31.188 1 1.317 100 1.417 – 389 1.028 Mimbrera 2.811 17.841 8 12.746 11 12.757 – 7 12.750 Zumaque – – – – – – – – – Cafeto – – 6 – 11 11 – 11 – Otros 889 1.136 11 739 95 834 6 170 658

TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS 227 651 1 67.316 973 68.290 9.104 618 58.568

Cultivos


13.13.1.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2009

Para transformación

De la superficie en producciónDestino de la producción (toneladas)Rendimiento Producción (toneladas)



Producción Total

(kg/ha)

GRÁFICO: Distribución de la producción de otros cul tivos leñosos. Año 2009

Algarrobo78%

Mimbrera19%

Zumaque0%

Otros1%

Alcaparra0%

Otros1%

Caña vulgar2%

Agave y pita0%

Cafeto0%



Barcelona 140 – 140 140 – 1.789 – – – 649 65 714Girona 3 – 3 3 – 2 – – – 4 – 4Lleida 219 152 371 211 150 – 450 1.200 – 275 – 275Tarragona 9.567 392 9.959 9.543 376 14.380 – – – 12.255 144 12.399 CATALUÑA 9.929 544 10.473 9.897 526 16.171 10 342 – 13.183 209 13.392

BALEARES 13.172 198 13.370 10.850 198 49.702 – – – 10.021 497 10.518

Avila 17 – 17 16 – – – – – – – –Palencia 30 7 37 30 2 46 – – – 32 1 33Salamanca – 15 15 – 14 – – 9.500 – 133 – 133Segovia 2 – 2 2 – 58 – – – 3 1 4 CASTILLA Y LEÓN 49 22 71 48 16 104 – 8.313 – 168 2 170

MADRID 2 2 4 2 2 2.600 – – – – – –

Cuenca – 663 663 – 663 – – – – 11.868 – 11.868Guadalajara 7 36 43 7 36 – 3.000 20.000 – 741 – 741 CASTILLA-LA MANCHA 7 699 706 7 699 – 3.000 1.030 – 12.609 – 12.609

Alicante 1.215 197 1.412 1.215 197 – – – – 1.782 – 1.782Castellón 8.145 – 8.145 7.945 – – 725 – – 5.760 – 5.760Valencia 11.114 235 11.349 11.114 235 – – – – 12.962 – 12.962 C. VALENCIANA 20.474 432 20.906 20.274 432 – 284 – – 20.504 – 20.504

R. DE MURCIA 970 119 1.089 720 80 – 5.500 3.500 – 1.365 – 1.365

Almería 179 7 186 89 7 – – – – 270 – 270Cádiz 249 315 564 249 313 – – – – 4.778 – 4.778Córdoba 10 – 10 10 – 2.315 – – – 5 – 5Granada 66 10 76 20 5 118.000 1.391 40.000 2 228 228 456Jaén 23 – 23 23 – 14.050 – – – 15 14 29Málaga 1.061 33 1.094 1.061 33 – – – – 3.978 – 3.978Sevilla 129 6 135 129 6 – – – – 193 – 193 ANDALUCÍA 1.717 371 2.088 1.581 364 134.365 18 549 2 9.467 242 9.709

Las Palmas 1 6 7 – 6 4.880 – – – – 23 23 CANARIAS 1 6 7 – 6 4.880 – – – – 23 23

ESPAÑA 46.321 2.393 48.714 43.379 2.323 207.822 227 651 1 67.316 973 68.290


Superficie en producciónEn producción (kg/ha)




13.13.1.3. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Análisis provinc ial de superficie y árboles diseminados en plantaci ón regular, 2009

Producción Total

Superficie en plantación regularÁrboles

diseminados(hectáreas)



1999 67,8 67,2 209 14,0 93,9 20,42 19.1772000 67,0 65,9 197 14,2 93,8 22,88 21.4612001 63,9 62,9 103 11,6 73,2 22,60 16.5442002 62,4 61,3 102 15,0 92,2 21,68 19.9792003 62,7 60,6 107 11,6 70,1 21,68 15.2002004 61,6 59,9 76 13,2 79,2 25,80 20.4412005 57,5 56,1 76 11,4 64,1 39,74 25.4602006 38,1 37,2 21 15,1 56,1 37,75 21.1712007 46,7 46,2 54 12,9 59,4 32,40 19.2612008 46,4 44,0 67 13,8 60,8 28,64 17.4122009 46,7 44,1 67 12,1 53,2 22,03 11.720


13.13.2.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- ALGARROBO: Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio y valor

Árboles diseminados (miles

de árboles)Años

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de algarr obo (miles de hectáreas)

303540455055606570

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de algarrobo (m iles toneladas)

0

50

100

150

200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de algarrobo (miles de euros)

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



Barcelona 132 – 132 132 – 1.539 4.325 – 39 571 60 631Girona 1 – 1 1 – 2 1.300 – 30 1 – 1Tarragona 9.550 387 9.937 9.526 371 14.380 1.185 2.526 10 12.225 144 12.369 CATALUÑA 9.683 387 10.070 9.659 371 15.921 1.228 2.526 13 12.797 204 13.001

BALEARES 12.752 198 12.950 10.846 198 49.702 900 1.300 10 10.019 497 10.516

Alicante 1.215 195 1.410 1.215 195 – 1.050 2.500 – 1.763 – 1.763Castellón 8.145 – 8.145 7.945 – – 725 – – 5.760 – 5.760Valencia 11.114 235 11.349 11.114 235 – 1.050 5.500 – 12.962 – 12.962 C. VALENCIANA 20.474 430 20.904 20.274 430 – 923 4.140 – 20.485 – 20.485

R. DE MURCIA 951 118 1.069 701 80 – 1.500 3.500 – 1.332 – 1.332

Almería 164 – 164 74 – – 3.000 – – 222 – 222Cádiz 217 155 372 217 153 – 10.000 16.000 – 4.618 – 4.618Córdoba – – – – – 45 – – – – – –Granada 46 – 46 – – 1.000 – – 25 – 25 25Málaga 1.001 – 1.001 1.001 – – 3.000 – – 3.003 – 3.003Sevilla 80 – 80 80 – – – – – – – – ANDALUCÍA 1.508 155 1.663 1.372 153 1.045 3.932 16.000 24 7.843 25 7.868

Las Palmas – – – – – 5 – – – – – – CANARIAS – – – – – 5 – – – – – –

ESPAÑA 45.368 1.288 46.656 42.852 1.232 66.673 1.092 4.629 11 52.476 726 53.202

En producción (kg/ha)Árboles

diseminados




Producción Total



13.13.2.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALGARROBO: Anális is provincial de superficie, árboles diseminados, r endimiento y producción, 2009



1999 4.487 1.056 379 7,2 765 200,14 1.5312000 4.390 919 358 7,4 680 232,89 1.5842001 4.220 623 359 9,2 574 115,41 6622002 4.153 527 365 10,8 567 126,30 7162003 4.141 476 344 11,1 527 189,00 9962004 727 347 341 13,9 483 228,75 1.1052005 747 351 46 3,8 133 175,93 2342006 662 226 49 6,4 144 186,25 2682007 588 192 39 6,3 121 193,10 2342008 548 132 24 6,6 87 201,77 1762009 501 85 24 7,2 61 201,77 123


13.13.3.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA: Serie históricade superficie, árboles diseminados, rendimiento, p roducción, precio y valor

AñosÁrboles


GRÁFICO: Evolución de la superficie total de alcapa rra (hectáreas)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución de la producción de alcaparra (t oneladas)

0200400600800

1.0001.200

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

GRÁFICO: Evolución del valor de alcaparra (miles de euros)

0

1.300

2.600

3.900

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009



BALEARES 420 – 420 4 – – 500 – – 2 – 2

Alicante – 1 1 – 1 – – 1.000 – 1 – 1 C. VALENCIANA – 1 1 – 1 – – 1.000 – 1 – 1

R. DE MURCIA 12 – 12 12 – – 1.000 – – 12 – 12

Almería 11 7 18 11 7 – 12 25 – – – –Córdoba 10 – 10 10 – 2.200 500 – – 5 – 5Granada 19 – 19 19 – 8.000 396 – 1 8 8 16Jaén 21 – 21 21 – 14.050 530 – 1 11 14 25 ANDALUCÍA 61 7 68 61 7 24.250 390 25 1 24 22 46

ESPAÑA 493 8 501 77 8 24.250 491 147 1 39 22 61


13.13.3.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA: Anális is provincial de superficie, árboles diseminados, r endimiento y producción, 2009









Las Palmas – 6 6 – 6 2.000 – – 6 – 11 11 CANARIAS – 6 6 – 6 2.000 – – 6 – 11 11

ESPAÑA – 6 6 – 6 2.000 – – 6 – 11 11


diseminados




Producción Total



13.13.4.1 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAFETO: Análisis p rovincial de superficie, árboles diseminados, rendi miento y producción, 2009



Barcelona 6 – 6 6 – – 12.900 – – 77 – 77Girona 2 – 2 2 – – 1.500 – – 3 – 3 CATALUÑA 8 – 8 8 – – 10.050 – – 80 – 80

Alicante – 1 1 – 1 – – 18.000 – 18 – 18 C. VALENCIANA – 1 1 – 1 – – 18.000 – 18 – 18

R. DE MURCIA 7 – 7 7 – – 3.000 – – 21 – 21

Almería 4 – 4 4 – – 12.000 – – 48 – 48Granada 1 10 11 1 5 100.000 20.291 40.000 1 220 100 320Málaga 15 26 41 15 26 – 10.000 30.000 – 930 – 930 ANDALUCÍA 20 36 56 20 31 100.000 10.915 31.613 1 1.198 100 1.298

ESPAÑA 35 37 72 35 32 100.000 9.134 31.188 1 1.317 100 1.417


13.13.4.2 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAÑA VULGAR: Análisi s provincial de superficie, árboles diseminados, ren dimiento y producción, 2009









Salamanca – 15 15 – 14 – – 9.500 – 133 – 133 CASTILLA Y LEÓN – 15 15 – 14 – – 9.500 – 133 – 133

Cuenca – 663 663 – 663 – – 17.900 – 11.868 – 11.868Guadalajara 7 36 43 7 36 – 3.000 20.000 – 741 – 741 CASTILLA-LA MANCHA 7 699 706 7 699 – 3.000 18.008 – 12.609 – 12.609

Granada – – – – – 1.000 – – 7 – 7 7Jaén 2 – 2 2 – – 2.150 – – 4 – 4 ANDALUCÍA 2 – 2 2 – 1.000 2.150 – 7 4 7 11

Las Palmas – – – – – 375 – – 11 – 4 4 CANARIAS – – – – – 375 – – 11 – 4 4

ESPAÑA 9 714 723 9 713 1.375 2.811 17.841 8 12.746 11 12.757


diseminados




Producción Total



13.13.4.3 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- MIMBRERA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendi miento y producción, 2009



MADRID – – – – – 2.600 – – – – – –

ESPAÑA – – – – – 2.600 – – – – – –


13.13.4.4 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- ZUMAQUE: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendi miento y producción, 2009









Barcelona 2 – 2 2 – 250 400 – 20 1 5 6Lleida 219 152 371 211 150 – 450 1.200 – 275 – 275Tarragona 17 5 22 17 5 – 1.000 2.500 – 30 – 30 CATALUÑA 238 157 395 230 155 250 490 1.242 20 306 5 311

Avila 17 – 17 16 – – – – – – – –Palencia 30 7 37 30 2 46 1.000 1.000 15 32 1 33Segovia 2 – 2 2 – 58 1.500 – 15 3 1 4 CASTILLA Y LEÓN 49 7 56 48 2 104 688 1.000 15 35 2 37

MADRID 2 2 4 2 2 – – – – – – –

R. DE MURCIA – 1 1 – – – – – – – – –

Cádiz 32 160 192 32 160 – 500 900 – 160 – 160Córdoba – – – – – 65 – – – – – –Granada – – – – – 8.000 – – 11 – 88 88Málaga 45 7 52 45 7 – 1.000 – – 45 – 45Sevilla 49 6 55 49 6 – 3.150 6.431 – 193 – 193 ANDALUCÍA 126 173 299 126 173 8.065 1.709 1.055 11 398 88 486

ESPAÑA 415 340 755 406 332 8.419 889 1.136 11 739 95 834


diseminados




Producción Total



13.13.4.5 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-MORERA Y OTROS: Anál isis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009

13.13.4.6 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-AGAVE Y PITA: Anál isis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009



Córdoba – – – – – 5 – – – – – – ANDALUCÍA – – – – – 5 – – – – – –

Las Palmas 1 – 1 – – 2.500 5.000 – 3 – 8 8 CANARIAS 1 – 1 – – 2.500 – – 3 – 8 8

ESPAÑA 1 – 1 – – 2.505 – – 3 – 8 8


Producción Total


Superficie en plantación regularÁrboles

diseminados(hectáreas) Superficie en producción




superficies y producciones de cultivos€¦ · destino de la producción en explotaciones...

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