Decizii strategice n stadiul dezvoltrii unei ntreprinderi mici

Universitatea Babe-BolyaiFacultatea de tiine Economice i Gestiunea Afacerilor

Lucrare de licen

Decizii strategice n stadiul dezvoltrii unei ntreprinderi mici

Cazul firmei East Grain

6/28/2010

Coordonator tiinific:lect. univ. dr. Gyrfy LehelUniversitatea Babe-Bolyai, Facultatea de tiine Economice i Gestiunea AfacerilorCluj-NapocaAbsolvent:Vincze TamsUniversitatea Babe-Bolyai, Facultatea de tiine Economice i Gestiunea AfacerilorCluj-Napoca

Babe - Bolyai Tudomnyegyetem Kzgazdasg- s Gazdlkodstudomnyi Kar

llamvizsga dolgozat

Stratgiai dntsi pontok a kisvllalatok nvekedsi szakaszban.

East Grain kft. esete.

6/28/2010

Ksztette:Vincze TamsBabe-Bolyai Tudomnyegyetem, Kzgazdasg- s Gazdlkodstudomnyi Kar KolozsvrVezettanr:dr. Gyrfy Lehel, adjuntkusBabe-Bolyai Tudomnyegyetem, Kzgazdasg- s Gazdlkodstudomnyi Kar Kolozsvr

TartalomjegyzkBevezet61.Kisvllalatok stratgiaalkotsval s zleti tervezsvel kapcsolatos elmleti vonatkozsok81.1.A stratgiai menedzsment fogalma81.1.1.A stratgiai tervezs elemei91.1.2.A stratgiai menedzsment keretrendszere101.1.3.A stratgiai menedzsment megkzeltsei121.1.4.A stratgiai menedzsment szintjei141.2.A stretgiai dntsi pontok161.2.1.A stratgia dnts fogalma161.2.2.A dntsi pontok181.3.A kis- s kzpvllalkozsok jelentsge a gazdasgban191.3.1.A KKV-k meghatrozsa s fontossga191.3.2.A KKV-k vezetsi sajtossgai201.3.3.A kis- s kzpvllalatok tpusai211.3.3.1.A bolygvllalat211.3.3.2.A beszllt KKV211.3.3.3.A szles piacon mkd KKV221.3.4.zleti tervezs a kis- s kzpvllalkozsoknl221.4.Az zleti tervezs241.5.Az elmleti vonatkozsok gyakorlati alkalmazsnak indoklsa252.Stratgiaalkots s zleti tervezs az East Grain kft. esetben272.1.A gabona helyzete a Vilgon s Eurpban272.1.1.A gabona s a npessg kapcsolata272.1.2.A Top vilgpiaci szereplk282.1.3.Gabonatermeszts Eurpban292.2.Gabona termeszts Romniban312.2.1.Bevezet a romniai gabona gazatba312.2.2.A gabonatermeszts dinamikja322.2.3.A gabonamrleg vizsglata332.3.Gabona felhasznls Romniban352.3.1.A takarmnyipar Romniban352.3.2.A biozemanyag iparg Romniban362.3.3.A gabona klereskedelem Romniban382.3.4.A malomipar helyzete Romniban392.4.Az East Grain kft. ma s 2013-ban. Diagnzis, stratgia s zleti terv.422.4.1.A cg szerepe a gabonagazatban422.4.2.A vllalat trtnete432.4.3.Az East Grain stratgiai vzii452.4.4.A vllalat pnzgyeinek az elemzse462.4.4.1.Jvedelmezsgi mutatk472.4.4.2.Likviditsi mutatk482.4.4.3.Hatkonysgi mutatk492.4.5.Az East Grain pozicionlsa az letciklusgrbn502.4.6.Az East Grain zleti terve a 2010-2013-as idperidusra522.4.6.1.A szervezeti terv522.4.6.2.A marketing terv522.4.6.3.A pnzgyi terv54Kvetkeztets58Knyvszet61Mellkletek63

brk jegyzke

1.bra. A stratgiai menedzsment keretrendszere.112. bra. A stratgia 5 megkzeltse.143. bra. A stratgia szintjei.154. bra. A szabad vllalkozsi modell.235. bra. A Vilg npessgnek s gabona termelsnek alakulsa.276. bra. Fbb gabonatpusok TOP termel orszgai.287. bra. Eurpa legjelentsebb gabona termeli s szntterleteik.308. bra. Fbb gabonaflk termesztse Romniban (1000 t).329. bra. Romnia gabonamrlegnek alakulsa.3310. bra. Megtermelt takarmny szerinti piaci rszeseds.3511. bra. Romnia s Eurpa takarmny ellltsa (milli tonna)3612. bra. Potencilis gabonaexport clpontok.3913.bra.. Romnia bzarl egysgeinek megoszlsa4014. bra. Malomipari szereplk piaci rszesedse ves rlt bzamennyisg alapjn (2009)4115.bra. Az elltsi lnc szerkezete a gabonagazatban.4216. bra. A vllalat jvedelmezsgi mutati.4817. bra. A vllalat likviditsi mutati.4918. bra. A vllalat hatkonysgi mutati.5019. bra. Az East Grain pozcionlsa a vllalati letciklusgrbn.5120. bra. Az East Grain kereskedelmi hatkre.5321. bra. Az East Grain termelsi kltsgeinek s bevteleinek az elrejelzse.55

BevezetNapjaink piacgazdasgban a vllalatok a szvnek a szerept tltik be. k pumpljk az energit a gazdasgba, k a fejlds lenjri s a jlt harcosai. A vllalkozsok mr tbbszzves mltra tekintenek vissza, mgsem volt soha a trtnelem folyamn annyira fontos szerepk a gazdasgban mint a jelenlegi kapitalista rendszerben. Az intenzvebb vllalkozi aktivits kb. 100-150 vvel ezeltt indult tjra, mikor olyan legendk szlettek meg mint a Coca-Cola, Exxon Mobile, Ford, stb. melyek viszonylag hamar befutottak s vilgszerte sikeresek lettek. Valamikor viszont, ezek a mai napon tbbszzmillird dollrokat kezel risvllalatok is egy ember, vagy csald brillins tletbl szlettek. Az tletbl prblkozs lett, a prblkozsbl siker, a sikerbl pedig haszon. A haszon pedig a folyamatos sikeressg s fejlds tjn indtotta el a cget. A fejlds tja szorosan sszefgg az n. letciklus grbvel, melyben az tlet megfelel a szletsi szakasznak, a prblkozs a nvekedsi szakasznak, a siker az ttrsi idszaknak, mg a folyamatos sikeressg s haszon az rettsg szakasznak feleltethet meg.Jelenleg, a 21. szzad elejn, Romniban is teljesen akadlymentesen lehet vllalkozni, cget alaptani s sajt zleti tevkenysget bonyoltani. Az egyre maturizld piaci krnyezet mg szmtalan lehetsget nyjt a vllalkoz szellemeknek, hogy kisvllalkozsaikat sikeress tegyk. Az INS 2009-es adatai alapjn haznkban 25,7 vllalkozs jut 1000 fre. Ugyanez a mutat a legfejlettebb gazdasggal rendelkez USA-ban tbb mint ngyszer akkora, szmszerint 106,7. Amint lthat, van mg mit fejldnie a vllalkozi krnyezetnek orszgunkban.A dolgozatomban arra keresem a vlaszt, hogy mitl tud egy kisvllalkozs a nvekedsi szakaszban olyan dntseket hozni, olyan stratgiai irnyvonalakat kialaktani melyek egy sikeresen nvekv cgg teszik ezt. Konkrtan, egy adott ipargban jelen esetben az agrriumban tevkenyked kisvllalat milyen tpus dntseket kell meghozzon s milyen lehetsgekkel kell ljen a jelenlegi gazdasgi krnyezetben a sajt fejldsnek rdekben. A dolgozatban boncolgatott vlaszaim s megkzeltseim hasznosak lehetnek minden romniai kisvllalkozsnak, melyek eltt nem teljesen tiszta a sajt jvkpk, de fleg olyan mezgazdasggal vagy lelmiszeriparral foglalkoz cgeknek, melyek meglepetsknt lnek meg minden piaci vltozst s ingadozst, teht nincsen kialakulva/letisztulva stratgiai gondolkodsmdjuk. Ugyanakkor rdekes lehet olyanok szmra is akik kereskedelemmel foglalkoznak, mivel a dolgozatban Romnia kereskedelmi csatorni ltal felknlt kihasznlatlan lehetsgekrl is sz kerl. A dolgozat struktrjt illeten kt nagy rszre bomlik: elmleti s gyakorlati rszre. Az els rszben a stratgiai menedzsment fogalmt fogom trgyalni, sz lesz a kis s kzpvllalkozsok stratgiaalkotsi mdozaitairl, illetve ezeknek a klnbz szakaszairl az letciklusgrbn. A msodik rszben egy romniai gabonakereskedelemmel foglalkoz kisvllalat szemszgn keresztl mutatom be a kiaknzhat lehetsgeket a hazai gabonakereskedelemben, ezzel stratgiai irnyvonalakat fektetve le az East Grain Kft. szmra. Ugyanakkor zleti tervszeren fogom megkzelteni a vllalat tovbbi fejldsnek s stratgijnak az irnyvonalait. gazati elrejelzsek alapjn jvbeli hozamokat s forgalmakat fogok szmolni.Az els nagy rsz fejezetei sorra trgyaljk a stratgia menedzsment, a stratgiai dntsi pontok elmlett. Sz lesz majd a KKV-k gazdasgban betlttt szereprl s ezeknek a tpusairl, sajtossgairl. A KKV-krl ttrek az zleti tervezs elmleti vonatkozsaira, trgyalom hogy mit kell tartalmazzon s hogyan kell felpljn egy zleti terv. A msodik nagy fejezetben, az elmleti vonatkozsok gyakorlati alkalmazst fogom bemutatni. Egy tfog gabonapiaci elemzs utn bemutatom a romniai piacon KKV-knt mkd East Grain-t. Stratgiai vziit fogom vzolni, majd az zleti tervezs elmlete alapjn egy zleti tervet fogok lerni.

Kisvllalatok stratgiaalkotsval s zleti tervezsvel kapcsolatos elmleti vonatkozsokA stratgiai menedzsment fogalmaA 21. szzad elejn akr a konferencikon, akr a kznapi letben zporoznak rnk a stratgival kapcsolatos kifejezsek. Akr cgvezetk, akr politikusok sztrban kimelt helyet foglal el ez a sz, melyet mint egy magabiztossgot s hozzrtst sugall vesszparipnak hasznlnak, jobb esetben mgttes tartalommal, de sok esetben csak gy, resen. Kezdetknt a stratgia fogalmt s ennek alkalmazsi terleteit szeretnm rviden krbejrni. Nzzk teht mit jelent a stratgia? A sz eredeti rtelmben a hadvisels mvszete. A hadvezr dntseit, vezetsi elveit s tmutatsait foglalta magba. A hadtrtnetben ksbb jabb rtelmezst kapott, hiszen megjelent a taktika fogalma is. A taktika jelentette a hadsereg alkalmazsnak mvszett a csatban, a stratgia pedig a csatk alkalmazsnak mvszett jelentette a hborban. A mai piaci viszonyok kztt az analgia kzenfekv, a vllalat vagy gazat taktikja s stratgija ennek megfelelen rtelmezhet. A stratgia a hossz tv gyzelemmel foglalkozik, a versenyelnynek ltrehozsa s megtartsa a feladata. Pontos irnyt ad, felmri s elemzi a kls s bels krnyezetet, hatst gyakorol a rendelkezsre ll forrsok elosztsra. A fogalom elterjedsvel, nagyon sok terleten alkalmazzk a stratgit, mint dntsi pontok sorozatn keresztli irnyvonalak meghatrozst. Leggyakrabban a vllalati stratgira tallunk hivatkozsokat, de lteznek bizonyos gazati s nemzetgazdasgi stratgik is. Szintay alapjn a stratgia a szervezet alapvet cljainak kitzse, azoknak a terveknek s programoknak a meghatrozsa, amelyek lehetv teszik a clok elrst, tovbb az erforrsok elosztst, hogy a szervezet alkalmazkodni tudjon a krnyezethez. (Szintay, 2008)

A stratgiai tervezs elemeiA stratginak, mint egy komplex akcitervnek tbb olyan rsze van, melyek segtenek megrteni s meghatrozni a fogalmat. Philip Sadler (2003) szerint a stratgia a kvetkez 10 fogalom ltal hatrozhat meg: 1 kldets a vllalat alapvet kldetse a hozzadott rtk elrse s a klnbz stakeholder-ek ignyeinek kielgtse. 2 politikk/rendelkezsek szablyok s rtkek melyek meghatrozzk egy vllalat tevkenysgnek a hogyanjt. Olyan intzkedseket foglalnak magukba melyekre a vllalat klns tekintettel van. 3 a vllalat tpusnak a meghatrozsa magba foglalja az iparg beazonostst melyen bell a vllalat a tevkenysgt vgzi, megvlaszolja azt a krdst, hogy a cg mire kell fkuszljon. 4 feladatok s clok nagyrszt szmszersthet elvrt eredmnyeket sszestenek, melyek hatridejk szerint lehetnek rvid-, kzp s hossztvak. 5 lehetsgek s veszlyek beazonostsuk ltfontossg egy siker fel aspirl vllalat szmra. A piaci lehetsgek beazonostsa utn a kvetkez lps ezeknek a vllalat lehetsgeivel val egyeztetse. 6 a siker kulcsfaktorai olyan faktorok, melyek egy ipargban nlklzhetetlenek a siker elrshez. Ilyenek pldul a lokalizci, megfelel zemmret, fizetkpes kereslet. Ha ezek kzl brmelyik hinyzik, annak a kockzata, hogy a cg sikertelen lesz nvekedik. 7 kulcsdntsek olyan fontos dntsek meghozatala melyek stratgiai idtvban (vagyis nem azonnal) helyesnek vagy helytelennek bizonyulnak. Ilyenek pldul a klnbz erforrs allokcis, vagy egy akvizcival kapcsolatos dntsek. 8 adottsgok s kompetencik olyan kpessgek s kompetencik, melyekkel a vllalat rendelkezik s amelyek segtsgvel versenyelnyt rhet el az adott piacon. Minden vllalat esetben kiemelked fontossggal br ezeknek a pontoknak a beazonostsa, ugyanis rjuk pl a vllalati stratgia. 9 tervezs s idzts a stratgia j idztse s elksztse legalbb olyan fontos mint ennek a helyessge s megalapozottsga. Az egyes intzkedsek sorrendjt meg kell hatrozni, hogy ezek tmogassk egymst, harmnia legyen kzttk. A szksges elintzkedsek s felkszls is meghatroz szerepet jtszik egy sikeres stratgia gyakorlatba ltetsben. Vgl pedig Sadler (2003) szerint a 10. aspektus a vgrehajts. A stratgia kialaktsa s tervezse egy demokratikus folyamat, mely figyelembe veszi a klnbz stakeholder-ek szempontjait, de nagyon fontos hogy miutn elkszlt, a vgrehajts diktatrikus mdon folyjon. A stratgiai menedzsmentnek egyik kiindul felttele a stratgiai tervezs. Tervezs nlkl nincsen vgrehajts, stratgiai tervezs nlkl pedig nem beszlhetnk stratgiai menedzsmentrl. Ha egy vllalaton bell a stratgiai menedzsment szemllett s ennek az eszkzrendszert akarjuk alkalmazni, elszr terveznnk kell. Abass F. Alkhafaji (2003) egyslt arab emirtusokbeli s amerikai professzor a stratgiai tervezsrl a kvetkezt rja: a stratgiai tervezs egy menedzsment-eszkz, melynek clja a jv esemnyeinek az elrejelzse s a vllalat cljainak ehhez trtn igaztsa. A j stratgiai tervezs szerinte nem csak lbe tett kzzel vrja a jvt, hanem tesz azrt hogy a sajt rdekeinek megfelelen alaktsa azt.A stratgiai menedzsment keretrendszereUgyancsak , a stratgiai menedzsment keretrendszernek szemlltetsre alaktott ki egy modellt, mely figyelembe veszi ennek a klnbz stdiumait s a meghatroz faktorokat a klnbz stadiumokban.

1.bra. A stratgiai menedzsment keretrendszere.

(Forrs: Alkhafaji, 2003)Amint lthat, Alkhafaji nzetben a stratgiai menedzsment ngy f elembl ll: krnyezet felmrse, stratgia kialaktsa, stratgia alkalmazsa, stratgia rtkelse s kontrollja. A stratgia alkotsnak alapfelttele a piaci s bels krnyezet mlyrehat ismerete. Ezek a bemeneti adatok, amikhez a vllalat a stratgijt alakthatja. A bels krnyezet vltoztathat, humn erforrst cserlni, lepteni, esetleg bvteni lehet, a pnzgyi eszkzk bvtsre is akadnak mdozatok, st termelst is lehet bvteni. Ezzel ellenttben a kls krnyezetet rvidtvon legalbbis nem kpes a vllalat befolysolni. A krnyezet felmrse utn kvetkezik a stratgia formlsa, alaktsa, melyben adott vzit s konkrt clokat hatroz meg a vllalat vezetse. Dntsi rendszerek is rszt kpezik az jonnan elkszl stratginak, s figyelembe veszik a mltbeli cgpolitikt is, esetleg j cgpolitikt vettenek le a stratgiba.Az elkszlt stratgia utn kvetkezik ennek az alkalmazsa. Fontos felttel, hogy a megfelel anyagi keret rendelkezsre lljon a stratgia megvalstsnak a folyamatban. A vgrehajtsi folyamatban nagy szerepet jtszik a szervezeti kultra s a leadership. Fontos hogy a vllalat adott stratgia alapjn trtn mkdsbl ne hinyozzanak az idszakos ellenrzsek, kontrollok. Az elejn meghatrozott clok teljeslse esetn klnbz jutalom s prmium politikkat alkalmaz a vllalat, a motivci fenntartsa rdekben. A stratgiai menedzsment megkzeltseiHenry Mintzberg (Mintzberg et. al., 1998) vzijban a stratginak t megkzeltse van. Mintzberg a stratgia 5P-je modelljvel j ltsmdot teremtett a stratgiai menedzsmentben. Az t angol sz, melyek az 5P modell nvadjnak szmtanak a kvetkezk: plan (terv), ploy (trkk), pattern (minta/plda), position (pozci) s perspective (perspektva). Ksbb John Thompson s Frank Martin (2005) vltoztattak Mintzberg 5P-jn, s a trkk megkzeltst, taktikra cserltk. A kvetkezkben az ltaluk mdostott modell alapjn trgyalom Mintzberg stratgiai megkzeltseit. Elsknt nzzk a stratgia perspektivikus megkzeltst. Thompson s Martin kiegsztette a perspektva szt a modelljkben a vzi-val is. Ennek a megkzeltsnek a lnyege, hogy a vllalat klnbz pozcikba kerlhet a stratgia vgrehajtsnak idejn, ezrt nem szksges egy nagyon rszletes tervet kidolgozni, minden lpst elre tervezni, mert ez knnyen felborulhat. A lnyeg hogy a vllalatnak legyen egy stratgiai vzija, mely az adott helyzethez mrten alaktja a stratgit, a mr lefektetett irnyvonalak alapjn. Mintzberg szerint szerint ebben az rtelemben vve a stratgia olyan a szervezetnek, mint a szemlyisg az embernek (Mintzberg, 1987): klnbz helyzetekben klnbz reakcikat ad, de nem hazudtolja meg magt. Ebben az rtelemben vve a stratgia egy koncepcinak felel meg. Ehhez kapcsoldan Philip Selznick, az els stratgiai gondolkodk egyike azt rta, hogy a vllalatnak egy karaktere van, mely elkztelezett a vllalat cselekvseihez s felelssghez (Selznick, 1957). A tervszer megkzelts a hossztvra helyezi a hangslyt. Sok vlemny szerint a stratgia egy terv maga. Mintzberg szerint a menedzsmentben a tervszer stratgia egy integrlt s tfog tervrendszernek felel meg, mely alapjt kpezi a vllalat cselekvseinek. Tbb terv alkot egy stratgit.A trkkz, vagy taktikz stratginak idtvban vizsglva, a kzeljvben van a hatkre. Az elmlet mgtt az a feltevs ll, hogy egy dinamikus, folyamatosan vltoz gazdasgi illetve vllalati krnyezetben a cgek folyamatosan vltoztatjk viselkedsket n. taktikkat alkalmaznak a piaci elny megszerzse rdekben. Ez a megkzelts azrt vonatkozik csupn rvid tvra, mert ezek a trkkk hatkonyak lehetnek ugyan egy ideig, de egyszersgkbl fakadan knnyen msolhatak, s miutn mr minden versenytrs l velk, nem jelentenek semmifle versenyelnyt a piacon. Az elz hrom meghatrozssal ellenttben a stratgia pozci ltali megkzeltse a jelen idre fkuszl. A vllalat jelenlegi helyzett rtkeli, fldrajzi s gazdasgi pozcijt s ezekbl kiindulva kezd stratgia alkotsba. Hofer s Schendel rsa szerint ebben a helyzetben a stratgia kzvett szerepet tlt be a szervezet s a krnyezete a bels s kls tartalom kztt. (Hofer&Schendel, 1978)Vgl pedig mintt alapul vev stratgiai meghatrozs arra alapoz, hogy stratgit gy lehet kszteni ha figyelembe vesszk az adott vllalat trtnelmt, a taktikk tervek s trkkk sszessgt melyeket eddig hasznlt. Idskot tekintve, ez a megkzelts a mltba val visszatekintst helyezi eltrbe, s a stratgit az addig bekvetkezett folyamatok folytatsaknt fogja fel.Thompson s Martin a kvetkez brn szemllteti a stratgia t meghatrozst:2. bra. A stratgia 5 megkzeltse.

(Forrs: Thompson & Martin, 1978)

A stratgiai menedzsment szintjeiA stratginak tbb szintje fedezhet fel vagy kellene felfedezhet legyen egy vllalatban. A cg minden szintjn jelen kell lennie a stratgiai gondolkodsnak, ahhoz hogy sikeres legyen. Martin s Thompson (1978) hrom vllalati szinten trgyalja a stratgit s stratgiai menedzsmentet: teljes szervezet szintjn (Corporate), zleti egysgek szintjn (Business Units), s funkcionlis pillrek szintjn (Functional). A klnbz szintek stratgijt s ezek kztt a szinergit a kvetkez bra szemllteti.

3. bra. A stratgia szintjei.

(Forrs: Thompson & Martin, 1978)A vllalati stratgia, a mindenek fltt elhelyezked stratgia, mely a teljes vllalat szmra irnyt mutat. Hatskre, hogy megmutassa, a kln-kln tevkenysgcsoportoknak a strukturlst s pontos tevkenysgt. Porter szerint a vllalati stratgia a diverzifiklt vllalkozs tfog terve (Porter, 1980). A vllalati stratgia clja, hogy fenntartsa s fejlessze a vllalat fejldst profit szempontjbl, akvizcikon, szerves befektetseken keresztl, pnzkivonson vagy kivonulson (bezrson) keresztl.A stratgia eggyel lennebb elhelyezked lpcsfoka az zleti egysgek stratgija. Ezt abban az esetben kell kln trgyaljuk, mikor egy valsznstheten nagyvllalatrl van sz, melynek tbb aktivitsi terlete van, s tbb, egymshoz nem szervesen kapcsold termk- s/vagy szolgltatscsoportot foglal magba. A klnbz terletekkel foglalkoz egysgeket a szakirodalom stratgiai zleti egysgeknek nevezi (Grnig & Khn, 2002). Porter (1980) az zleti egysgek stratgijt Competitive Strategy c. knyvben versenystratginak nevezi, mivel az egyes egysgek stratgija a vllalat klnbz szegmenseiben fenn kell tartsk a versenyelnyt. Mind a vllalati mind pedig az zleti egysgek stratgijt a funkcionlis tevkenysgek tmasztjk al. Fontos hogy a funkcionlis terleteknek mint a termels, knyvels, humn erforrs, stb. legyen klnll, de sszehangolt stratgija. A stretgiai dntsi pontokA stratgia dnts fogalmaA stratgia lte megfelelst felttelez. A vllalat bels stratgija sszhangban kell legyen a kls krnyezettel, mellyel kzvetlen kapcsolatban van. A stratgit ezrt a krnyezethez kell igaztani, azon egyszer tny miatt, miszerint a kls krnyezet fix, a bels stratgit pedig a vllalat alaktja. Nagyon fontosak a dntsek, melyek a stratgia irnyvonalt meghatrozzk. A stratgia meglte segt abban, hogy ezek a dntsek megfelel mdon s alkalmasan szlessenek meg. A dntshozatal egy vlasztst felttelez. Bhushan s Rai (2004) ktfle ltalnos dntsi tpust klnbztet meg: az egyszer dntshozst (DM) illetve a stratgiai dntshozst (SDM). Az els rtelmben a vezet az ltala legjobbnak ltott alternatvt vlasztja a sajt tapasztalatra, sztnre s tlkpessgre tmaszkodva. Ez egy szubiektv s kvalitatv dntshozatal mely lehet optimlis vagy kevsb optimlis a vllalat szmra. A stratgiai dntshozatal figyelembe veszi a vllalat bels kpessgeit s a kls krnyezet adottsgait s ezek rtelmben keresi az optimlis vlasztst. Ez azt jelenti, hogy az egyszer dntshozatallal ellenttben a stratgiai megkzelts szmszer (kvantitatv) mdszereket is bevon a dntshozatal altmasztsba. A vezetk sztns cselekedeteit httrbe szortjk klnbz objektv mdszerek s kritriumrendszerek melyek nagymrtkben segtenek a dnts meghozatalban. Ezen mdszerek kz tartoznak olyan kzgazdasgi eszkzk mint a nett jelenrtk (NPV), bels megtrlsi rta (IRR), a haszon kltsg rta, zemeltetsi kltsg, megtrlsi id, a Balanced Scorecard mdszer, a gazdasgi hozzadott rtk s a beruhzs megtrlse (ROI). Ezek mind olyan szmszer eredmnyeket szolgltatnak a fels vezetsnek, melyek megknnytik a dolgukat. A minl jobb dntsek meghozatala rdekben tbb dntshozatali modell is szletett a modern menedzsmentben. Allistair McKinnon (2003) tbb oldalrl vizsglja meg a dntshozatal folyamatt s hatsait. A stratgiai dntsnek meghozatalnak t fontos komponense van, melyek egymst kvetik (Mintzberg, 1976). A folyamat a felismerssel kezddik. Itt vlik nyilvnvalv egy dntsi helyzet kialakulsa. Ennek az indtka lehet krzishelyzet, egy vllalat eltt ll lehetsg vagy veszly. A dntshozatali procedra kvetkez lpse a diagnzis. Ebben a fzisban a felismert dntsi helyzetrl prbl a vllalat minl tbb informcit begyjteni meglv s j informcis csatornkon keresztl.A felismers s diagnzis fzist kveti maga a megolds keresse. Mintzberg tbb dntskeres tpust hatroz meg, szmszerint ngyet. Az els az n. memria-keress, melynek az elmleti alapja egy vllalat vagy egy egyn mltbeli dntsnek a lemsolsa s alkalmazsa a jelen helyzetben. A msodik keressi tpus a passzv keress. Ez azt felttelezi, hogy a vllalat vagy vezet karbatett kzzel l s vrja hogy egy megolds megjelenjen a semmibl. Az elzvel ellenttben hatkony eszkz lehet a vlalaltvezetsben a felhatalmaz keress. Ez annyiban ll, hogy a vezet deleglja a megolds keressnek a feladatt a munkatrsaira beosztottjaira. Vgl pedig emltst kell tenni az aktv keresrl, aki direkt mdon keres alternatv megoldsi lehetsgeket. Maga a keresend megolds kt tpus lehet: meglv, sablonmegolds, melyet az adott helyzetben sikeresen lehet alkalmazni, vagy egy j, helyzetreszabott megolds, melyre mg nem igen volt plda. Ebben az esetben, a dntshozatalra szorul helyzet komplexitstl fggen kialakulhat egy vagy tbb dntsi lehetsg. A tbb dntsi lehetsg indokolja a procedra kvetkez komponensnek a ltjogosultsgt: az rtkelst. Ezen eljrs folyamn a vllalat megvizsglja az sszes dntsi lehetsget, kvalitatv s kvantitatv mdszereket egyarnt hasznlva. Fontos a mly elemzs elvgzse a lehet legjobb dnts meghozatala rdekben. Az utols lps a dnts meghozatalban a kivlasztott megolds elfogadtatsa a flttesekkel, vagyis az engedlyezs. Ha a dnts zld utat kapott a felsbb vezetktl, kvetkezhet ennek a gyakorlatba ltetse.Ugyancsak a dntshozatal elmletnek kiemelkeden fontos rszei azok a vltozk melyek egy vllalat letben meghatrozzk a dntshozatalok procedrit (Butler et. al., 1981). Ezek tulajdonkppen mind olyan krdsek, melyek megvlaszolsa definelja a megfelel dntshozatalt. Az els vltoz a nyolc kzl a gyakorisg (frequency), mely arra a krdsre hivatott vlaszt adni hogy milyen idperidusonknt fordul el a dntsi helyzet a cgben. A msodik vltoz a rendszeressg (regularity), mely megvlaszolsa ltal megtudjuk hogy a dntsi helyzetek rendszeresen jelennek-e meg, s ha igen akkor milyen rendszeressggel. Fontos a kvetkezmny-erssg (consequentiality), mely a dnts hatsnak az erssgt mri s az rtelmezhetsg (equivvocality) mely a dnts tbbfle kppen s flre rthetsgt hivatott mrni. Az tdik vltoz, mellyel Butler foglalkozik az a kutats (scrutiny). Ez a dnts megalapozottsgt vizsglja, azt hogy mekkora mrtk elemzs s kutatsi httr rejlik a dnts mgtt. A hierarchia fontossgt a dntsek meghozatalban is fontosnak tartja Butler, ezrt a nyolcvltozs modelljbe belevette az n. kzpontisg-ot. Ez tulajdonkppen azt hatrozza meg, hogy az adott dnts a vllalati hierarchiban melyik szintnek a hatskrbe tartozik. Vgl pedig kt technikai jelleg vltoz: gyorsasg s kontinuits. Az els a dntsi procedra gyorsasgt vizsglja, mg a msik azt, hogy mennyire folyanatos a dntsnek a meghozatali procedrja, vannak-e benne trsek, fennakadsok, vagy pedig simn folyik.A dntsi pontokAz elz alfejezetben a helyes dntshozatal procedrjt trgyaltam, figyelembe vve a vllalat stratgiai orientltsgt. Minden vllalatban, melyet egy adott stratgia mentn vezetnek, a mkds sorn addnak gy nevezett dntsi pontok, melyek a stratgiai irnyvonalat hivatottak betartani: amint tudjuk kt vagy tbb pont meghatroz egy egyenest, egy egyenes vonalat (Kahneman & Tversky, 2000). A dntsi pontok szrevehetv tehetik jelenltket, vagy rejtettek maradhatnak. A menedzserek dolga, hogy pontosan beazonostsk a helyes stratgiai dntsi pontokat. Ez tulajdonkppen azt jelenti, hogy csak az igazn relevns dntsi szitucikat kell kiemelt figyelemmel kezelni, melyeknek tnyleges hatsuk van a vllalati stratgira. A stratgiai dntsi pontok tulajdonkppen olyan helyzetek, melyekben a vllalat egy irnyt kell meghatrozzon. Egy jl megalapozott s gyakorlatias vllalati stratgia jelenlte esetben sokkal knyebb meghozni a helyes dntseket egy dntsi pont esetben, nagyrszt azrt, mert a stratgiban meghatrozott irnyvonalak megmutatjk a helyes utat a vllalat szmra. Kijelenthet teht, hogy a vllalati stratgia s a dntsi pontok klcsnhatsban vannak egymssal.A kis- s kzpvllalkozsok jelentsge a gazdasgbanA KKV-k meghatrozsa s fontossgaA kis s kzepes mret vllalkozsok nlklzhetetlenek a gazdasgbl, ugyanis szerepket nem tlthetik be a nagyvllalatok, multinacionlis cgek. Egyes szakemberek a gazdasg hajtmotorjnak nevezik ket, azon egyszer tnybl kiindulva, hogy mindig a kisvllalatok alkalmazzk a legtbb embert, s a multik mkdsnek is az alapkvei. Romnia alkalmazottainak a 65%-a dolgozik kis s kzepes vllalkozsnl. A KKV-knak tbb elnyk is van a nemzetgazdasg szempontjbl. Az els az, hogy nem mennek Knba vagy Indiba, ha a gazdasgi krnyezetet mr nem talljk megfelelnek Romniban. Rendszeres adfizeti a gazdasgnak, nem kapnak tbbves admentessget mint egyes multinacionlis vllalatok, s nem tartanak offshore cgeket adparadicsomnak kikiltott orszgokban, ezltal nem minimalizljk az adfizetsi ktelezettsgket.A vllalati kr trvny ltali meghatrozsa a KKV-knak tbb kritrium alapjn trtnik, de a statisztikk tbbsge (pl. INS, EU-statisztikk) csak a ltszm-kategrikat veszi figyelembe. Ennek egyik oka, hogy az egyb kritriumok (a nett rbevtel s a mrleg-fsszeg maximuma, fggetlensgi kritriumok) az vek sorn vltoztak, ami megnehezti az idbeli sszehasonltst. A msik ok, hogy a nemzetkzi statisztikk is csak a ltszmot hasznljk csoportkpz ismrvknt, vagyis a trbeli sszehasonlts is csak gy lehetsges (Nmethn, 2004).A kis- s kzpvllalkozsok minden orszgban ms s ms jellemzkkel vannak elltva. Romniban mikrvllalatok 0-9 alkalmazottat foglalkoztatnak, a kisvllalatok alkalmazottai szma 10 s 49 kztt van, mg a kzpvllalkozsoknl 50-tl 250-ig akrhny alkalmazott dolgozhat. Ami efltt van az mr nagyvllalatnak szmt.A KKV-knak egyb fontos jellemzi is vannak a kvantitatv tulajdonsgokon kvl. Jellemz rjuk a kevs hierarchikus szinttel val operls, a gyors dntshozatal. A vgrehajts is rugalmasan s gyorsan trtnik, tbbnyire azrt, mert sokkal rvidebbek az informcis utak mint egy nagyvllalat esetben. A kommunikcinak a KKV-n bell nem szab hatrt a szervezeti keret, az alkalmazottak, tulajdonosok kzvetlen kapcsolatban vannak a cgen kvl is. rtelmszeren sokkal nagyobb a fontossga a cash-flow-nak a kisvllalatok esetben s a szk keresztmetszetet ltalban az tfutsi id okozza. Tny, hogy a feladatok milyensgt illeten inkbb eltrben vannak a napi szint operatv feladatok s a velk jr dntsek, mint a hossztv tervezst ignyl stratgiai feladatok s dntsek (Hovnyi, 2001)Tovbbi tulajdonsgai a KKV-knak Hovnyi alapjn az rzkenysg. Ezen tpus cgek sokkal rzkenyebben reaglnak a gazdasgi krnyezet vltozsaira. A tknek a hinya kihat az innovcis szintre, ezrt a nagy innovcik leginkbb multinacionlis nagyvllalatok kutats-fejleszts rszlegeirl rkeznek. Az alkalmazottak szakmai tovbbkpzsre is kevesebb lehetsgk van a KKV-knak. A KKV-k vezetsi sajtossgaiAmint lthatjuk, a jelenlegi vltozsokkal teli gazdasgi krnyezetben nehzkes egy kisvllalkozs mkdtetse. Ezrt mintegy vdekezsi mechanizmust hordoz magban a kkv-k vezetsi stlusa. A vezetk ebben az esetben nagyobb nllsggal rendelkeznek s kockzatvllalbbak. A vezets muszj gyorsan felismerje az jabb, add zleti lehetsgeket, mert ezek felfedezsn mlhat a vllalatok mkdse. Ez tulajdonkppen egy innovatv vezetsi stlust felttelez, mely hajland a vllalatot jratlan, de gretes utakra terelni. Az j zletek keresse ugyanakkor megfontolt dntsekkel kell hogy trsuljon, mivel a vllalat mretbl addan, a nagy kockzat krdsekben az egzisztencijt teheti fel ttnek. A folyamatok szervezse a vllalaton bell hatkony, ugyanakkor rugalmas, s a vezetsnek kzvetlen ellenrzsi lehetsge a van a fltte. Nehzkes a modern menedzsmenttechnikk alkalmazsa a vllalatokban, mivel ezek nagyrsze nagy vllalatok strukrjra s felptsre vonatkozik (IEG, 2008). A kis- s kzpvllalatok tpusaiHovnyi (2001) alapjn a KKV-knak hrom alaptpusa ltezik: a bolygvllalat, a beszllt KKV s a szles piacon rtkest KKV. Mindhrom tpus ms-ms jellemzkkel rendelkezik, s mindre szksg van egy jl mkd gazdasgban.A bolygvllalatLegfbb jellemzje az, hogy tevkenysge ltalban egyetlen vllalat (nagyvllalat vagy multinacionlis szervezet) kiszolglsra irnyul. Szervezeti mkdst a folyamatos rendels jellemzi s gyakran folyamodik termelsi ill. technolgiai problmk megoldsa esetben tmogatshoz (mivel sajt erejbl nem kpes ezeket beszerezni). Ezenkvl fejlesztsi tmogatsok lehvsra is jogosult. Mkdst abbl addan, hogy ltalban egyetlen nagyvllalatnak a beszlltja a kis nllsgi szint jellemzi. Majdnem teljes mrtkben a nagyobb cg dnti el, hogy milyen termkeket illetve szolgltatsokat kell ellltania. Ezen vllalattpusnak az egzisztencilis kockzata is viszonylag magas, mivel egyetlen cghez kti a mkdst s ha netaln ez a cg j-multi mintjra az orszgban zajl gazdasgi- s brnvekeds kvetkeztben Knba telepl a kisvllalat megsznik. Kvetelmny ezen tpus cgekkel szemben a folyamatos minsg biztosts, mivel a legtbb nagyvllalat csak bizonyos minsgi standardoknak megfelel termkekkel hajland operlni. Rugalmas termelsi rendszerrel kell rendelkeznie, mivel gyakran nagy vltsok kvetkezhetnek be a kiszolglt vllalat keresletben. A beszllt KKVA bolygvllalattal ellenttben a beszllt KKV tbb lbon ll, tbb kliense van, nem csupn egyetlen nagy cg. Kliensei kztt lehetnek eltr mret s eltr ipargakban tevkenyked vllalatok. Egy tipikus beszllt vllalat a ksbbiekben trgyalt East Grain is, mely minden tren kielgti ezen tpus KKV ismrveit. Ennek kvetkeztben alapos piacismerettel rendelkezik, mindig tisztban van a gazdasgi realitsokkal, s alapos elkpzelse van arrl is hogy mi lesz a kzeljvben az iparg piacn. Az ilyen tpus cgek hatkony marketing tervezssel rendelkeznek, tisztban vannak a klnbz terleteken felmerl keresletekkel s rtkestsket oda sszpontostjk. Hasonlsgok is felfedezhetek a bolygvllalat s a beszllt KKV kztt: elssorban az, hogy mindketten B2B tevkenysget folytatnak, msodsorban az, hogy rugalmas fejlesztssel s termelssel rendelkeznek. Ugyanakkor az a tny, hogy nem csupn egyetlen cgtl fgg az egzisztencijuk, nagyobb nllsgi fokot is biztost szmukra. A beszllt kisvllalkozs sajtossga, hogy a fejlesztsi forrsait elssorban pnzintzetektl szerzi, gyakran tbb bankkal is szerzdse van. Hozztartozik az igazsghoz az is, hogy egy ilyen tpus kisvllalat nem tudja konstansul ugyanazt a minsget ellltani, de ennek ellenre a clminsg mindig kifogstalan. Kapacitsai alkalmasak a lksszer megrendelsek teljestsre. A szles piacon mkd KKVLegfbb ismrve, hogy termkeivel s/vagy szolgltatsaival a sokszerepls versenypiacon jelenik meg s ebbl addan nem zrja ki a hossz tv zleti kapcsolatokat. Piaci ismeretei igen rszletesek, tbb piacot is tlt egyszerre. Ennek kvetkeztben kpes a fejlesztseit s termelst a piaci ignyekhez igaztani. ltalban megkeresi a piaci rseket s ezeket prblja betmni termkeivel s szolgltatsaival. Megegyez mrtkben rugalmas a mkdse a fejleszts, a termels s a szlltsi terleten is. rzkeny a piaci httr tnyezk vltozsra s viszonylag nagy kockzattal mkdik a nagy nllsgi fokbl addan. zleti tervezs a kis- s kzpvllalkozsoknlMinden kisvllalkozs ltrehozsnak az elfelttele egy piackpes tlet, melybl ksbb egy zleti terv szlethet. Az tlettl a megvalstsig megtett utat mutatja be a kzvetkez modell, melyet Covello s Hazelgren dolgozott ki s szabad vllalkozsi modellnek nevezett el. (Covello & Hazelgren, 1995)

4. bra. A szabad vllalkozsi modell.

(Forrs: Covello & Hazelgren, 1995)Az bra tulajdonkppen a vllalkozs ltrejttnek a folyamatt modellezi, ngy fontos elemet sszektve. A vllalkoz-menedzser egy tlettel szembesl, mely letkpenek tnik els ltsra, de ezzel nem elgszik meg s elemzseket vgez, azrt hogy teljesen megbizonyosodjon hogy egy j zleti tlettel van dolga. Miutn az tlet az elemzs stdiumn tovbbjutott, lehetsg lesz belle. Ebben a stdiumban, mr konkrtabb elemzsre-tervezsre van szksg. Itt krvonalazdik az zleti terv egy kezdetleges formja. Az tletbl tbboldalas dokumentum lesz. A lehetsg megvalstshoz szksg van a megfelel forrsok beazonostsra s tervezsre. Ezek vltakozhatnak vllalatonknt de nhny alap forrs tpus a kvetkez: eszkzk, technolgia, tke, know-how, beszlltk, s a legfontosabb: emberek. Itt el is jutott a tervezs folyamata a kvetkez szintre. Miutn a megfelel forrsok beazonostsval a menedzser/tulajdonos lefektette a vllalati stratgia alapjait kvetkezik a csapatpts, melynek clja olyan szellemi tke toborzsa, amelyik kpes a vllalati stratgit vgrahajtani s a vllalatot sikeress tenni. A csapat ltrejtte s a vllalkozs beindtsa utn a folyamatos visszacsatols s rtkels jelen kell legyen, mely a cg pillanatnyi helyzett az eredeti elgondolshoz viszonytja. Nagy eltrsek esetn rdemes meggondolni a tevkenysgek tszervezst.Ahhoz hogy egy vagy tbb egyn egy sikeres kisvllalkozst tudjon mkdtetni, szksg van bizonyos fix elemekre, elre elksztett sablonokra melyek meghatrozzk a vllalat ksbbi szerkezett s mkdst. Vannak dokumentumok, melyeket ktelez elkszteni egy vllalat beiratshoz, s vannak nem ktelez, n. opcionlis dokumentumok. Ezek kzl az egyik legfontosabb az zleti terv (Business Plan). Egy jl mkd vllalkozs elfelttele egy zleti terv meglte, mely megmutatja hogy a vllalat mivel, mirt s hogyan fog foglalkozni. Az elkvetkezendkben az zleti tervezs elmletrl lesz sz egy alfejezet erejig.Az zleti tervezsAz zleti tervezsnek a folyamata t rszre oszthat (Abrams & Kleiner, 2008). Az els lps az alapvet zleti elgondols, koncepci lefektetse. Itt azt kell eldnteni, hogy a vllalkozsban melyik terletnek milyen fontossgot nyilvnt az alapt. Termszetesen ebben a fzisban derl ki az is, hogy milyen tpus vllalkozs kerl megtervezsre, iparg tekintetben s termkek tekintetben. Ezutn kvetkezik a msodik lpcsfok, amikor adatokat kell gyjteni a koncepci megvalsthatsgrl s a specifikumairl. Itt kell altmasztani az tletet a vals piaci igny megltvel. A harmadik lpcs a msodikra pt, mivel az elzleg beszerzett piaci informcik alapjn ezen a ponton kell a fkuszt megllaptani s a kiindul tletet finomtani. A negyedik fzisban kell hogy krvonalazdjanak a vllalkozs sajtossgai, mg az utols, tdik fzis lnyege az zleti terv meggyz, s kifogsolhatatlan formba val ntse, melynek nagy jelentsge lehet az esetleges hitelignylsek szempontjbl, a bank szemszgbl nzve. Gyakorlati kivitelezs szempontjbl az zleti tervnek 4 fontos rsze van (Pinson, 2008). Elszr is kell tartalmazza a szervezeti tervet. Itt ssze kell foglalni a vllalat tevkenysgt, azt hogy milyen termkeket illetve szolgltatsokat gyrt/forgalmaz. A vllalat jogi kerete, helyszne szemlyzete s vezetsge illetve javai is ebben a fejezetben vannak bemutatva. A msodik nagy fejezet az zleti tervben a cg marketing tervt rja le. tfog piacelemzst kell tartalmazzon, melynek alapjn meg kell fogalmazdjon benne a vllalat piaci rszesedsre, termkfkuszra illetve fldrajzi lefedettsgre vonatkoz clja. Be kell azonostani azt a potencilis fogyaszti krt, amelyik hajland a vllalat termkeirt s szolgltatsairt fizetni. Az rtkestsi stratgia megfogalmazsa is nagyon fontos eleme a marketing stratginak, ugyanannyira mint a reklmoztats megtervezse (hogyan, hol, kinek?). A harmadik, s taln legfontosabb fejezet a vllalat pnzgyi vonatkozsait taglalja. sszefoglalja a pnzgyi ignyeit a cgnek, majd ebbl kvetkezen azt tudva hogy mekkora a vllalkoz indultkje szmtsokat mutat be arra nzve hogy mennyi kls forrsra, bankhitelre van szksg. A termelsi s szolgltatsi terv elrejelzsire alapozva mlyrehat pnzgyi elrejelzseket kell kszteni. A legfontosabb hrom pnzgyi dokumentum (nvszerint a mrlegkimutats, az eredmnykimutats illetve a cash-flow kimutats) kzl legalbb kettt kell elrejelezni, ahhoz hogy egy tfog kpet kapjunk a vllalat jvbeli profitabilitsrl s rtkrl. Javasolt legalbb hrom ves pnzgyi tervet kszteni, mivel az ennl kisebb idszakra levettett pnzgyi teljestmny nem utal a vllalkoz stratgiai gondolkodsmdjra. A negyedik fejezet olyan csatolt dokumentumokat tartalmaz mint a vllalkoz(k) pnzgyi nyilatkozatai, a potencilis alkalmazottak nletrajzai, vagy a tulajdonosok elz vllalkozsairl kszlt beszmolk. Az elmleti vonatkozsok gyakorlati alkalmazsnak indoklsaMirt is mutattam be ezen elmleteket? Mi rtelme volt a stratgiai menedzsmentnek, a dntselmletnek, a kis- s kzpvllalkozsok jellemvonsainak illetve az zleti tervezs bemutatsnak? Az elkvetkezendkben az East Grain kft. szemszgbl fogom megvizsglni a fent emltetteket, azt, hogy mennyire alkalmazhatak ezek az elmleti smk a gyakorlati letben egy Romniban mkd kisvllalkozs esetben. Elssorban egy tfog piacelemzs kvetkezik, mely bemutatja vilgszintrl kiindulva az eurpai piacon keresztl Romnia s a szk rgi gabonagazatnak fontosabb meghatroz faktorait. Ez ktelez rsz kell hogy legyen brmely stratgia alkotsnak, mert gy nem lehet stratgit pteni, ha nem ismert maga a piac. Sz lesz a gabona termelsrl, fogyasztsrl, knlatrl, keresletrl s feldolgozsi terleteirl. Ezek utn bemutatom, hogy milyen fontossga van az East Grain-nek mint gabonakeresked vllalatnak a gabona termkplyban. A kapcsolatot az elmlet s gyakorlat kztt a vllalat konkrt stratgiai clkitzseinek a megfogalmazsa, a meghozott s meghozand dntseik bemuatsa fogja biztostani. Ugyanakkor zleti tervszeren fogom megkzelteni a cg tovbbi mkdst, pnzgyeit fogom kielemezni s a piaci elrejelzsekbl kiindulva jvjt prblom megjsolni.

Stratgiaalkots s zleti tervezs az East Grain kft. esetben A gabona helyzete a Vilgon s EurpbanA gabona s a npessg kapcsolata Btran kijelenthetjk, hogy a vilgon gabona nlkl nem lehetne let. Minden kontinensen, minden orszgban alalplelmiszernek szmtanak a klnbz gabonafajtk: zsiban fleg a rizs, mg a Vilg tbbi rszn tlnyomrszt a bza s az rpa. Jelenltk nlklzhetetlen mind az lelmiszeripari termkek ellltsban, mind pedig a takarmnyiparban. Egyes szakrtk valsznnek tartjk azt is, hogy az zemanyagok tern sem lesz megkerlhet a gabonnak a szerepe. Historikus adatokat vizsglva megfigyelhet, hogy a Vilg npessgnek a nvekedse s a gabonatermels nvekedse ers korrelcit mutat. 1960-ban a npessg pphogy meghaladta a 3 millirdot, a gabonatermels 797 milli tonnn llt. 2009-re ezek a szmok 6,8 millird s 2.200 milli. A Vilg npessge 2,25-szr lett nagyobb, mg a gabonatermels 2,8-szor. A klnbsget a kt hnyados kztt a felzrkz, gymond fejld orszgok letsznvonalbeli nvekedse s a biozemanyagok eltrse adja, ez utbbinak jelents hatsa csak az elmlt tz vben figyelhet meg. A kvetkez bra a npessg s a gabonatermels nvekedst szemllteti 1960-tl 2009-ig.5. bra. A Vilg npessgnek s gabona termelsnek alakulsa.

(Forrs: sajt szerkeszts, FAOstat, US Census Bureau adatai alapjn)De hogyan is tevdnek ssze ezek a mutatk, fldrajzi szempontbl hol termeldik a gabona s hol n a npessg? A npessgnvekeds krdst illeten, a meghatroz trsgek Afrika illetve dl-kelet zsia. India s Kna npessgnvekedse a Vilgnak a 35 szzalkt teszi ki, Afriknak 1960 ta megngyszerezdtt a lakossga, gy a globlis npessgnvekeds 20 szzalkt teszi ki. Ezzel szemben az elmlt 2 vtizedben Eurpa npessge cskken tendencit mutat, a npessg elregedse jellemz erre a tsgre. Ez all a trend all nem kivtel Romnia sem, melynek 1989 ta krlbell 2 milli fvel cskkent a lakossga. Ahol nagy a npessg, ott nagy az lelmiszer irnti kereslet is. Ezrt ntte ki magt vilgszinten Kna s India mezgazdasga. Az elkvetkezendkben a hrom legfontosabb gabonafajtt fogom trgyalni, ezek a kvetkezek: bza, kukorica s rpa. A rizs is meghatroz gabonafle vilgszerte, az zsiai kulinris szoksoknak ksznheten, de Romnia szempontjbl nem relevns.A Top vilgpiaci szereplkA vilg legnagyobb bzatermel orszgai: Kna, India, USA, Oroszorszg s Franciaorszg. A kukorica esetben elssorban az USA (a vilg kukoricatermsnek 40%-a az USA-ban terem), Kna, Brazlia, India, Mexik jelents, mg az rpa termelse fleg Eurpra koncentrldik: Oroszorszg, Nmetorszg, Franciaorszg, Kanada s Spanyolorszg.A vilg bza s kukorica ellltsnak jelents rsze elssorban az amerikai s az zsiai kontinensen trtnik, ugyanakkor az rpaterms kiemelt hnyadt Eurpban lltjk el.

6. bra. Fbb gabonatpusok TOP termel orszgai. (Forrs: sajt szerkeszts, FAOsta s, Eurostat adatai alapjn)A keleti s afrikai dominancit a gabonaflk termelsben az Egyeslt llamok mutatszmai, illetve Eurpa egyes fejlett mezgazdasggal rendelkez orszgai trik meg. Az USA-ban hasznljk a legfejlettebb technolgikat a szntfldi nvnytermeszts tern, nem zrkznak el a GMO (Genetically modified organism gnmdostott organizmus) technolgiktl sem s nagy az ntztt terleteik arnya, ezrt mg ma is a legversenykpesebb mezgazdasgnak vannak titullva.

Gabonatermeszts EurpbanEurprl, mint egysges mezgazdasgi nagyhatalomrl nem lehet beszlni, ugyanis szmottev klnbsgek vannak az egyes orszgok kztt. Vegyk elszr az EU-s s EU-n kvli terleteket. Az EU-n bell az ni kzs Agrrpolikjnak (KAP) a feladata a tagorszgok kztti klnbsgek cskkentse mely jelen pillanatban is rezteti hatsait. Ennek ellenre risi eltrsek vannak a nyugati illetve keleti blokk hatkonysga kztt. Mg Franciaorszgban s Nmetorszgban az sszestett gabona termstlag 7-8 tonna krl mozog, addig a msik vgponton Romniban s Bulgriban ez a szm 3 krli rtket mutat. Az nin kvl tallhat orszgok esetben sem lehet egy egysges kpet alkotni a mezgazdasg llapotrl: egyrszt Horvtorszg s Szerbia j termfldeiknek ksznheten kimagasl hatkonysgot mutatnak a KKE (Kzp-Kelet Eurpa) rgi szmaihoz kpest, msrszt pedig Ukrajna s Oroszorszg, kt hatalmas agrrpotencillal rendelkez orszg kimondottan gyenge termstlagokat mutat fel. Az 1. mellklet szemllteti egyes eurpai orszgok gabonatermesztsnek a mutatit. A gabona gazat nem mindig alakul trendszeren tbbekkztt az idjrsi viszonyoknak ksznheten, ugyanakkor ciklikussg is megfigyelhet az ipargban ezrt az adatokat t v tlagban vizsgltam, gy kikszblvn az esetleges ingadozsokat az vek kztt. (Pl. A 2007-es szrazsg egsz Eurpa gabonatermesztst negatv mdon befolysolta).A szntterlet nagysgt, az sszes megtermelt bzamennyisget, a kett ltal meghatrozott termstlagot s a kereskedelmi adatokat vizsglva tfog kpet kapunk az egyes orszgok gabona gazatrl. Amint az mr emltve volt, nyugatrl keletre haladva cskken a hatkonysg, egyes esetekben akr 3-szor kisebbek a termstlagok annak ellenre, hogy a meteorolgiai s a fldrajzi adottsgok nagymrtkben hasonltanak. A kereskedelmi adatokat grcs al vetve szrevehetjk, hogy az eurpai orszgok nagyrsze exportri szerepet tlt be, ez all kivtel Lengyelorszg s Horvtorszg. Romnia az 5 v tagban szmolt adatokat figyelembe vve a 2009-es vnek ksznheten vltoztatta meg nett importri pozcijt s nett exportrr vlt. A nagyon kis hatkonysg ellenre Romnia benne van Eurpa Top 10 gabonatermeszjben. Eurpa legfejlettebb mezgazdasgval rendelkez Franciaorszg a legnagyobb gabonahatalom Eurpban, t kveti az ugyancsak hatkony Nmetorszg. A kvetkez Ukrajna, mely 1,7 tonna/hektr-os termstlagval is elkel helyen van. A 9. s 10. helyen Romnia s magyarorszg tallhat, kzel egyforma termesztett mennyisggel, annak ellenre hogy Magyarorszgon a gabonatermesztsre hasznlt termterlet 52%-a romniainak.7. bra. Eurpa legjelentsebb gabona termeli s szntterleteik.

Ezer tonnaEzer hektr(Forrs: sajt szerkeszts, FAPRI, FAOstat s Eurostat adatai alapjn)

Ebbl az brbl is ltszik, hogy Romnia milyen kis mrtkben hasznlja ki a termszet ltal knlt lehetsgeket pldul a tlnk nyugatra fekv Magyarorszghoz kpest. De mi ennek a gyenge teljestmnynek az oka, mit lehet tenni ellene s egyltaln mi trtnik az orszgban megtermelt gabonval? Ezekre a krdsekre boncolgatja a lehetsges vlaszokat a kvetkez fejezet.Gabona termeszts RomnibanBevezet a romniai gabona gazatbaFldtani szempontbl megvizsglva Romnia a rgijban kivl termfldekkel rendelkezik, melyek minsge kzel ll a hresen j szerb termfldekhez. Idjrs szempontjbl is idelis az orszg fekvse, minden alaplelmiszer alapanyaga megterem szntfldjeinken. Ezek ellenre mgsem mkdik hatkonyan a hazai mezgazdasg, amit mr az tny is bizonyt hogy a GDP-nek csupn a 8,1%-t teszi ki amellett hogy az aktv lakossg 29%-t foglalkoztatja. Ez leegyszerstve annyit jelent, hogy a jvedelemmel rendelkezk egyharmad rsze termeli meg az orszg brutt hazai termknek az egytizenkettedt. 2008-ig az orszg nett gabona importr volt, amit rengeteg szakmeber tarthatatlannak vlt a mezgazdasgi adottsgok ismeretben. Ezt tkrzi a BCR f-kzgazdsznak is a vlemnye, aki 2009 szeptemberben azt nyilatkozta hogy:Romnia 102 milli embert tudna elltni bzval, de tbb mint 1,8 milli hektr fld kihasznlatlanul ll. A termfldek megfelel kihasznlsval Romnia ers nett-exportri pozcit vehet fel -Lucian Anghel-2009. szept. 21, Agerpres

Hasonlan vlekedik Romnia egyik legnagyobb mezgazdasgi vllalkozsnak, a Cerealcom Dolj-nak a tulajdonosa is:Sokan elmondtk mr, de n is elmondom: akkora potencil rejlik ebben az orszgban, hogy 80 milli embert tudnnk etetni, de mgis legalbb felt a mindennapi betevnknek importljuk.-Mihai Anghel-2009. okt. 5, Ziarul Financiar

A jelenlegi helyzet s a rla alkotott szakmai vlemnyek ismeretben megvizsgltam az elmlt t v gabonamrlegt, s ennek az sszettelt, teht a fbb gabonafajtk termelsnek az alakulst. A gabonatermeszts dinamikjaAz eurpai szoksokhoz hasonlan Romniban is a bza s a kukorica vetekszik a legnpszerbb gabonafle cmrt, ket jelents lemaradssal az rpa kveti. A kvetkez diagramm ezen gabonaflknek a termesztst brzolja 2004-tl 2009-ig: 8. bra. Fbb gabonaflk termesztse Romniban (1000 t).

(Forrs: sajt szerkeszts, Eurostat s INS adatai alapjn)Az els dolog ami megfigyelhet a diagrammon, az az hogy gabonaflk termesztse ers ingadozst mutat. Ez nagyrszt az idjrsi viszonyoknak ksznhet, de az ezek ellen nmikpp vdeni hivatott eszkzk hinyt is jelzi. Nagyon kicsi az ntztt terletek arnya a teljes mezgazdasgi terlethez viszonytva s szrazsgtr GMO technolgis nvnyek termesztse sem gyakorlatszer orszgunkban. Ezeken fell mg megemltend a fekete-gazdasg szerepe is, ami annak ksznhet, hogy sok gazda nem jelenti be a termst az illetkes szerveknek, s feketn rtkesti termkeit. A Versenyhivatal becslsei alapjn a malom- s stiparban (a bznak a 90%-t itt hasznljk fel) felhasznlt gabona 40%-t feketn rtkestik. A legszembetnbb az brn a 2007-es v eredmnye, mely risi visszaesst mutat az elz vhez kpest. Kukorica esetben a leghangslyosabb a klnbsg: 2006-rl 2007-re mintegy 58%-os visszaess volt megfigyelhet. A bza esetben ez a szm 45%, rpnl meg 32%. Ez az v volt a ktezres vek leggyengbbike, Eurpaszerte a terms 30%-t elvitte a szrazsg. 2007 utn egy stabilizldsi folyamat indult el, termelsz szintjn a szmok visszatrtek a 2006-os szintre, de mg gy is jval elmaradnak az idelistl. A gabonamrleg vizsglataAz orszgos gabonagazat vizsglatnak egyik legfontosabb eszkze a gabonamrleg, mely beazonostja az eszkzket s a feljhasznlsi mdozatokat, megmutatja hogy mi a gabona tja a termeszts s aratst kveten. 9. bra. Romnia gabonamrlegnek alakulsa.200420052006200720082009

Nyit kszlet3987.34074.08548.38792.66998.54550.2

Betakartott terms12964.422398.219331.215740.87786.316777.5

Import2211.0538.6355.9828.01684.02163.5

Forrs sszesen19162.727010.828235.425361.416468.823491.2

Takarmny felhasznls9849.011726.312206.011358.36110.86363.8

Ipari felhasznls419.0452.6551.9652.7553.3552.7

Vetmag felhasznls661.9854.4926.5759.8746.9794.4

Emberi felhasznls3849.14414.54415.34473.63418.14265.1

Vesztesg 191.7294.1174.3114.489.7121.8

Export 117.8740.01168.81004.4999.85210.9

Zr kszlet 4074.38548.38792.66998.54550.26182.5

Felhasznls sszesen 19162.827030.228235.425361.716468.823491.2

(Forrs: sajt szerkeszts, INS s Eurostat adatai alapjn)A forrs oldalon tallhatak Nyit kszlet a Betakartott terms s az Import. Ezek sszege adja meg azt a teljes gabonamennyisget, amely az adott vben rendelkezsre ll. A forrsoldalnak a legfbb alaktja termszetesen a betakartott terms, ennek fggvnyben alakul az import mennyisge s ettl fgg hogy a kszletek az adott vben nnek vagy cskkennek. Ez azrt van gy, mert annak ellenre hogy a terms nagy ingadozst mutat, a bels fogyaszts viszonylag konstans. Az adott vben betakartott terms a mrlegkimutatsban csak a kvetkez vben jelenik meg, ezrt lthat a mrlegben a 2007-es gyenge terms a 2008-as vszm alatt. A msik oldalon tallhatjuk a felhasznls sszetrtelt. Ennek a f alaktja a takarmny felhasznls mely vtl fggen 40-60%-t adja az sszes felhasznlsnak. Fontos mrlegttel mg az emberi felhasznls, mely a malomipart s a stipart takarja. Ltszik, hogy ez a legkonstatnsabb ttel, 4000-4400 ezer tonna krl alakul. Kivtelnek mondhatak a 2004-es s a 2008-as vek, ugyanis ezekben az vekben az idjrsi viszonyok kvetkeztben nagymrtk ltalnos rnvekeds jellemezte az ipargat. Dinamika szempontjbl a legltvnyosabb vltozst az export alakulsa mutatja. 2004-rl 2009-re meg negyvenngyszerezdtt Romnia exportlt gabona mennyisge. Szakmeberek sem tudjk pontosan megllaptani hogy a kialakult helyzet egy nvekv tendencinak az eleje, annak hogy Romnia folyamatos gabonaexportr lesz, vagy pedig csak egy szerencss vnek az eredmnye.A gabonamrleg vizsglata utn lthatjuk a fbb tteleket amibe a gabona pumpldik. A kvetkezkben ezen ttelek tzetesebb vizsglata kvetkezik, a gabona termkplynak egy kvetkez fokozatra lpve. Ez a lpcs prhuzamosan tartalmazza az exportot s az elsdleges feldolgoz gazatokat. Miutn betakartjk a gabont silkba kerl s innen osztjk tovbb. A fbb feldolgozgazatok a malomipar, a takarmnygyrts s jabban a biozemanyag ipar. Ez utbbi a gabonafajtk kzl leginkbb a kukorict hasznlja fel, s bioetanolt llt el belle. Ezen gazatoknak a trgyalst kezdjk a legnagyobb mennyisget felhasznl iparggal, a takarmnnyal.Gabona felhasznls RomnibanA takarmnyipar RomnibanAhogyan a malom- s stipart a humn fogyasztsnak a mrtke hatrozza meg, melyet demogrfiai tnyezk is befolysolnak, gy fgg a takarmnyipar is az lllat ltszmtl. Gyakorlatilag ki lehet mondani hogy a takarmnyelllts egyetlen meghatroz alaktja az llatok szma. Termsztesen ms okok is kzrejtszanak, melyek kzl megemltend a gabona rak alakulsa az adott orszgban, melynek hatsa inkbb a kereskedelmi mrlegben mutatkozik.Romnia jelents gabonamennyisget hasznl takarmny clokra, s nem lesz ez mskpp az elkvetkezend vekben sem. A fbb llatllomnyok kzl az elmlt vekben egyedl a marhafajtk ltszma cskkent, a serts illetve a baromfi stagnlst s bizonyos esetekben enyhe nvekedst mutatott. A takarmnyipar magba foglalja a ksztakarmnyokat s az n. premixeket, melyek 1-2%-os koncentrtumok. A romn piac konszolidlatlan a takarmny ipargai tekintve, az els 5 szerepl csupna piac 29%-t uralja, de gyors konszolidcis folyamat vetthet elre, mivel a tkeers multinacionlis vllalatok mr megvetettk a lbukat a hazai piacon. 10. bra. Megtermelt takarmny szerinti piaci rszeseds.

(Forrs: sajt szerkeszts)Ezek az amerikai Smithfield, mely piacvezet szerept az ugyancsak ltala mkdtetett Temes megyei sertstelepeknek val direkt rtkestsnek ksznheti, s a holland rdekeltsg Provimi, mely fkpp az orszg dli rszn fejti ki tevkenysgt. A takarmnyipar esetn megemltend kt fajta vllati modell. Az egyik a specialista, mely csak a takarmnyellltssal foglalkozik s rtkesti ms vllalatoknak. Ilyen a romn piacon a Nutricom vagy a Provimi. A msik modell az integrl, mely a takarmnygyrtst sajt vertikumn bell valstja meg s ennek tlnyom rszt is hasznlja fel. A legjobb plda erre a smithfield, mely a sertseit gy sajt maga ltal gyrtott takarmnnyal ltja el, s a romn rdekeltsg Agricola, melynek a vertikuma mg szlesebb mint a Smithfield-, mivel tovbbfeldolgozst is folytat. A romniai takarmnyipar az EU trendjeivel szembemegy, mivel vek ta nvekedik a kontinensen tlagban megfigyelhet stagnls ellenben.11. bra. Romnia s Eurpa takarmny ellltsa (milli tonna)

(Forrs: sajt szerkeszts, Eurostat adatai alapjn)Ugyanakkor az elrejelzsek is azt mondjk, hogy az nis takarmny iparg lassan cskkenni fog, ezzel szemben 2020-ig a hazai takarmnyipar ves tlagos 2% nvekedst fog felmutatni. Romniban tarthatatlan helyzet a takarmnykltsgek magas arnya a teljes lelmiszer termelsi kltsgekben. Ez a szm az nin bell a legnagyobb (33%-al mint az EU-27 tlaga) s azt mutatja hogy kis hatkonysg a hazai takarmnyipar az eurpai krnyezethez kpest.A biozemanyag iparg RomnibanVilgszerte a biozemanyagok elre trse figyelhet meg, fejlett gazdasgok mr vek ta bevezettek bizonyos kvetelseket, melyek a biozemanyagok arnyt hatrozzk meg a tltllomsoknl. Az USA-ban a benzinkutakban az zemanyagoknak 10%-ka kell legyen nvnyi szrmazkbl kszlt zemanyag. Ilyen szablyozsokat mr Romninak is teljestenie kell majd, konkrtan a teljes zemanyag felhasznlsnak a 4%-t bioetanol kell kitegye 2012-ig. Ez valsznstheten nem fog megtrtnni. A biozemanyagoknak kt fontosabb fajtja klnbztethet meg: a biodzel s a bioetanol. A biodzel olajosmagvakbl kszl, fkpp repcbl, mg a bioetanol gabonbl, pontosabban kukoricbl, bzbl s rpbl. Ez az az zletg mely vilgszerte hatalmas vitkat vltott ki, mivel ktsgbe vonhat annak a ltjogosultsga, hogy mg a vilgon l emberek kb 10%-a, teht tbb szz milli ember hezik, a fejlettebb rgik azon a fldterleten melyen lelmet lehetne termelni zemanyagok alapanyagt gyrtja. Az n. food vs. fuel vita mg nem ltszik eldlni egyik fl javra sem, de az tny, hogy az gy is hatalmas s vrl vre 2%-al nvekv globlis zemanyagszksgletet nem kpes a Vilg biozemanyagokkal helyettesteni. Gabonrl lvn sz, csupn a bioetanol kerl trgyalsra. Romniban az els bioetanol gyr 2008-ban kezdte meg a termelst, ez a Biofuel Energy zimniceai szkhely vllalat. Dl-Kelet Eurpa legnagyobb bioetanol gyraknt, vi 100.000 tonna zemanyagot termel. Ennek a mennyisgnek az ellltshoz 285.000 tonna kukorict hasznl fel, mely az orszg ves kukoricatermsnek kb. a 3,5%-t teszi ki. Ha a teljes termels a hazai felhasznlst szolgln, akkor ezen gyr egyedl kpes lenne az elrt teljes bioetanol mennyisget meggyrtani az orszg szmra, de mivel a kereslet nagyon alacsony, a gyr a termelsnek 90%-t exportlja.Elrejelzsek szerint 2020-ig az EU-27 bioetanol kereslete meg fog duplzdni, ez pedig lehetsget jelent a romniai befektetk szmra. 2009-ben 5 jabb projektet hoztak nyilvnossgra, melyek ha zembe lpnek 450.000 tonnval nvelik meg az orszg kapacitst. A vrhat kapacitsnvekeds ellenre, a klkereskedelmi mrleg nem fog jelentsen vltozni, Romnia tovbbra is nagy exportr marad. A bioetanol a jv egyik zemanyaga, ezrt gy gondolom hogy belevgunk ebbe a projektbe. Romnia kereslete nvekedni fog ugyan, de a termelsnk nagy rszt nyugatra kvnjuk exportlni-Ioan Neculaie, InterAgro, tulajdonos-2010. febr. 8., Business Magazin A gabona klereskedelem RomnibanA gabonamrleg vizsglata sorn is lthat volt, hogy az elmlt vekben Romnia klkereskedelmi mrlege igencsak vltoz volt. Ha a gabonagazatban meghatroz t v tlagos gabonatermst vesszk figyelembe, akkor a 2004-2008 idszakra az orszg nett importr volt tbb mint 300.000 tonnval. Ugyanezen mutat egy vvel eltolt idperidusra vizsglva mr teljesen eltr eredmnyt mutat: 2005 s 2009 kztt az tlagos gabonaexport 700.000 tonnt meghalad rtk volt. Az alaktja ennek a vltozsnak a 2009-es klkereskedelmi mrleg, mely alapjn Romnia tbb mint 5 milli tonna gabont exportlt, importja pedig ettl jval elmaradva, 2.1 milli tonna krl alakult. A klkereskedelemben valsznstheten egy normalizldsi folyamat vette kezdett, mely egy konstansul nagy exportr Romnit eredmnyezhet. A krds csupn az marad, hogy ha a krnyez orszgok is megtartjk s fejlesztik jelenlegi nett exportri pozcijukat, melyek azok a lehetsges clpontok, melyeket relisan el lehet rni az orszgbl? A vlaszhoz a kulcsot a Fekete-tengeri kikt jelenti, mivel a Kzp-Kelet eurpai rgiban klnleges lehetsgeket nyjt ennek a clszer hasznlata. Megfigyelve azt, hogy a kikt ltal milyen terletek rhetek el szrevehet, hogy nem kell messze szlltani a gabont annak rdekben, hogy kecsegtet piacokat rjnk el. A Fldkzi-tenger dli partvidkn elhelyezked szak-afrikai orszgok ugyanis jelenleg is nagy gabonaimportrk. Termkeny fldek hinyban s a keresletk nvekedsnek ksznheten az importpozcijuk a jvben is ersdni fog. Elrejelzsek szerint 2020-ra ezen orszgoknak kzel 40%-al nvekszik majd az importszksgletk, mely hatalmas piacot jelenthet tbblettermel eurpai orszgoknak, kztk pedig hangslyosan Romninak. A kvetkez brn lthat ezen orszgok lokalizcija, s a nett importri pozcijuknak az elrejelzse az USDA (United States Department of Agriculure Az Egyeslt llamok Mezgazdasgi Minisztriuma) s az Eurostat adatai alapjn.

12. bra. Potencilis gabonaexport clpontok.

Az adatok mrtkegysge ezer tonna(Forrs: sajt szerkeszts)Megfigyelhet, hogy az letsznvonal emelkedsnek s a npessgnvekedsnek kvetkeztben Algria, Egyiptom, Marokk s Tunzia gabonafogyasztsa, s ezzel egyenesen arnyosan importja is jelentsen megn. Ez a szm sszestve a ngy orszgra 10 milli tonna tbbletet jelent.. Az brn ugyanakkor az is megfigyelhet, hogy az ebbe a rgiba jellemzen exportl USA mennyivel nagyobb logisztikai kltsggel tudja ide szlltani a gabonjt, mint egy potencilis Fekete-tengeri kiktt hasznl orszg. Kvetkeztetskpp el lehet mondani, hogy ha Romnia kpes lesz fenntartani a termelsnek a nvekedst, a hatkonysg folytonos emels mellett, risi exportpotencilt tud generlni, melyet kihasznlva az szak-afrikai orszgok gabonakeresletnek a robbansszer nvekedst rszben ki tudja elgteni. A kereslet megvan, illetve mg nvekedni is fog, Romnia dolga hogy a knlati oldalon hatrozottan lpjen.A malomipar helyzete RomnibanA romniai malomiparnak krlbell 3300 szereplje van. Itt nagyrszt kis mret, ltalban falvakban s kisvrosokban mkd malmokrl beszlnk, melyek tbbsgben hagyomnyos technolgit alkalmaznak, kzlk sokan hasznlaton kvl is vannak, clpiacuk pedig helyi kisebb pksgek, stdk. Az rlt bza mennyisge alapjn egy tovbbi jelents, 16%-os rszt tesz ki a 25 db. kzepes mret malom, melyek tbbsgben megyei vagy regionlis lefedettsgben dolgoznak, ltalban nem tbb mint 300 km-es sugar krben van a clpiacuk. Mindemellett taln a legjelentsebb tny nem ms mint, hogy az orszg top 7 malma rli a az ssz bzamennyisg 50,4%-t. A malomiparrl el lehet mondani, hogy viszonylag egy teltett piacot kpvisel. A szereplk tbbsge hazai tulajdonban lev vllalat, de nem elhanyagolhat a nemzetkzi befektetk jelenlte sem. A Sam Mills, olasz tulajdonosi krrel rendelkezik a Vel Pitar-nak egy USA-beli pnzgyi befektetsi alap a tulajdonosa 81%-ban. A Baneasa-t, az ABO Mill-t s a Titan- t is eurpai tulajdonosok adminisztrljk.A romniai malomipar sajtossgai kz tartozik, hogy a malmok nagy rsze egy mlyen integrlt modellt alkalmaz. Az esetek kb. 80%-ban a ezek stipari tevkenysget is vgeznek, de nem idegen tlk a tsztaipari termkek ellltsa sem.A jelents termelssel, piaccal rendelkez malmok a bzaterm vidkektl tvol mkdnek, az iparg nem optimalizlt az alapanyag kzelsgre. Ennek a jvben fontos szerepe lehet.13.bra.. Romnia bzarl egysgeinek megoszlsa

(Forrs:Sajt szerkeszts az INSSE, Eurostat, ZF adatai alapjn)

A malomipari egysgek mrett a fldrajzi lefedettsgkn kvl az ves megtermelt bzamennyisghez kapcsold kapacits mutat hatrozza meg. Kis malmoknak nevezzk azokat az rlegysgeket, melyek kevesebb mint 100 tonna bza/nap kapacitssal rendelkeznek. A kzpkategriba tartoznak a 100 s 500 tonna kztti mennyisget feldolgozni kpes vllalatok, mg nagyok azok, melyek 500-1500 tonnt kpesek egy nap megrlni. Lthatjuk, hogy a piac nagymrtkben konszolidlt, a top 7 rl egysg a piac kzel felt uralja. Ugyanezen feltevst tmasztja al az albbi bra, mely a fontosabb malomipari vllalatok piaci rszesedst mutatja az egy v alatt rlt bzamennyisg alapjn. Az len jr Boromir csoport ves rlt mennyisge 200 ezer tonna volt, ezt kveti a Vel Pitar 189 ezer tonnval. sszesen a top 7 vllalat 1 milli tonna bzt rlt meg az elmlt vben, az orszg sszes bzarlse pedig 2,1 milli tonna. 14. bra. Malomipari szereplk piaci rszesedse ves rlt bzamennyisg alapjn (2009)

(Forrs: sajt szerkeszts)

Az malomipari termelegysgek lokalizcija is klnsen fontos szempont a piac vizsglatnl. ltalnosan a malomok aktivitsa, vevkiszolglsa 250 km-es hatsugar krben mkdik, mely a liszt szllthatsgbl s trolhatsgbl addik.

Az East Grain kft. ma s 2013-ban. Diagnzis, stratgia s zleti terv.A cg szerepe a gabonagazatbanAz elz fejezetekben bemutatott gabona gazatban az East Grain kzvett szerepet jtszik. Konkrtan, a gabona termeszse s a gabona felhasznlsa kztti kapcsolatot teszi hatkonyabb s grdlkenyebb. Tevkenysgei alapjn egy tipikus gabonakeresked vllalatnak sorolhat be: a termelktl/termesztktl vsrol alapanyagot, melyet ksbb (vagy azonnal) a feldolgozknak ad el. 15.bra. Az elltsi lnc szerkezete a gabonagazatban.

(Forrs: Sajt szerkeszts)A fentebb trgyalt lehetsges gabonafelhasznlk kzl, majdnem mindegyikkel pol, vagy polt kapcsolatot az East. Legnagyobb megrendeli az orszgos lefedettsg malomipari nagyvllalatok, mint a Boromir, Sam Mills vagy a Vel Pitar, az orszg legnagyobb srgyra, az Ursus (mellyel azonban az idntl megsznik a kapcsolat, termels-technolgiai okokbl kifolylag). Nagy vsrlk mg takarmnyelllt vllalatok, integrtorok s specialistk is egyarnt. Jakab Zoltn gyvezet szerint mr ment gabonjuk szak-Afrikba is, ha nem is direkt mdon, hanem partnereken keresztl, ugyanis mretbl s regionlis lefedettsgbl addan a vllalatnak nincsen lehetsge a Fekete-tenger ltal knlt lehetsgek kihasznlsra. Ezt a csatornt jellemzen a multik hasznljk (pl. Cargill, Glencore, stb.)A vllalat csupn egyszer rtkestett gabont biozemanyag gyrnak. A tarts kapcsolat kialaktsa ezen tpus vllalatokkal egyrszt azrt maradt el, mert ezek kemny beszllti httrrel rendelkeznek s ltalban tbb tzezer hektros vllalkozsok llnak mgttk. Msrszt az East Grain-esek nem ltnak jvt a biozemanyagokban, mivel ezeknek a kereslete csupn akkor nvekedett meg amikor az olajr az egekbe ugrott s olcsbban lehetett kukoricbl s repcbl zemanyagot ellltani mint kolajbl benzint s gzolajat. A msik rv a biozemanyag ellen az, hogy ezek tarts felhasznlsa egy olyan helyzetet eredmnyezhet miszerint a Fld egyik fele hezik, a msik fele meg elfstli a betev falatot. Az elltsi lnc East Grain szempontjbl msik oldaln tallhat szervezetek a gabonatermesztk. A cgnek az a politikja, hogy csakis kzepes s nagy termesztktl vsrol alapanyagot, melyek legalbb 500 hektron vgzik tevkenysgket. Ennek a magyarzata az, hogy mivel nagy mennyisgekkel kereskedik a vllalat, plusz kltsgeket generlna egy olyan beszerzsi modell miszerint egyetlen megrendels kielgtsre tbb kisebb termeltl kell sszeszedni a gabont.A vllalat trtneteAz East Grain kft.-t 2007-ben alaptotta hrom, gabonazletgban jratos magnszemly s egy magyarorszgi gabonakereskedelmi vllalat a Hungaria Holding. Az alaptletet a vllalat beindtsra a romniai fejletlen vllalkozi krnyezet adta, melyben a tulajdonosok hatalmas nvekedsi potencilt lttak. Ugyanakkor az is hozztartozott a cgalaptsi szndkhoz, hogy Romniban igencsak fejletlen a mezgazdasg, rengeteg j fldje s fldrajzi adottsga ellenre az orszg nett gabona- s lelmiszerimportr. Ezen helyzet rohamos vltozsban bzva a hrom szakember s a stratgiai partner gabonakereskedelmi tevkenysget indtott a romn s magyar piacon egyarnt. Jelen pillanatig gy tnik, hogy inspirlt dnts volt ebben az gazatban vllalkozni, mivel a cg annak ellenre hogy 2008 volt a gazdasgi vlsg kitrsnek az ve, jelents gabonamennyisget mozgatott meg s zleti forgalma is majdhogynem a kzpvllalkozsok kategrijba sorolja a vllalatot.Megemltend, hogy a trstulajdonosok vlemnye szerint a Hungaria Holding nem teljestette a stratgiai partnersggel jr feladatokat s ktelezettsgeket, ezrt 2009-ben megvsroltk a tulajdonrszt a nagy magyarorszgi gabonakereskednek. Gabonaflk szempontjbl vizsglva a cg majdnem minden gabonafajtval kereskedik. Portflijban megtallhat a kukorica, bza, rpa, tritikl, repce, szjabab, stb. Fontos kiemelni azonban, hogy a forgalmnak a 90%-t a kukorica s a bza teszi ki. Jelenleg kezd letisztulni a stratgink a jv vekre vonatkozan. gy gondoljuk, hogy ezen a piacon gy lehet sikeres egy kisvllalat, ha egy adott gabonafajtra specializldik. Az n fejemben az kezd krvonalazdni, hogy a romn piacon szmunkra a bzval rdemes leginkbb foglalkozni. Ez az a gabonafajta melynek a forgalmazshoz a legszleskrbb szakmai know-how szksgeltetik, neknk pedig ez megvan.Jakab Zoltn, gyvezet igazgatA cgvezetk gy jellemzik a vllalatot, mint egy megbzhat s hossz tvon gondolkod stratgiai partner. Egyszer sem fordult el, hogy egy megrendels ne rkezzen meg, vagy egy-egy gret ne teljesljn. A vllalat just-in-time mdszert alkalmaz a rendelsek teljestsekor, s biztonsgi garancit vllal az eladott rurt. Ugyanakkor teljes kr szolgltatst nyjt partnereinek, ami azt jelenti, hogy a kereskedelem mellett tancsadssal is foglalkozik, megtervezi egyes partnerek anyagignyt. Ezeknek ksznhet az, hogy az rsznvonala nem mondhat alacsonynak, de a vezetk szerint a romniai gabonafeldolgozk egyre inkbb rtkelik a minsget s a minsgi szolgltatsokat.A versenyelnyt az East Grain-nek a tulajdonosok ltal az vek sorn megszerzett j kapcsolati hlja jelenti, melynek segtsgvel regionlis lefedettsgben nagyon sok partnert tud elrni. A remek kapcsolathl, s a professzionlis szolgltatsi szint ellenre a vlsg mgis reztette jelenltt a cg letben. 2009-ben az leti forgalom majdhogynem a felre esett vissza, 20 milli RON-rl, 11 millira. E mellett az eladott mennyisg is visszaesett: a 2008-as 25 ezer tonna helyett 2009-ben csupn 20 ezer tonna gabont tudott megforgatni a vllalat. A visszaessnek azonban nem csak a gazdasgi vlsg az oka. A mennyisgi visszaessrl szinte kizrlagosan a vlsg tehet, az rtkbeli visszaessnek viszont a drasztikusan cskken gabonarak a kivlt oka. Ugyancsak a vlsg hatsai kz lehet sorolni a finanszrozsnak a nehzkes voltt, melyet a bankok hitelpolitikja okozott. 2009-ben volt olyan hnap, mikor a vllalat teljesen finanszrozs nlkl mkdtt. Az ilyen helyzetek kikszblsre azta a cgnek kt bankkal is aktv szerzdse van.Az East Grain stratgiai vziiHa stratgirl beszlnk egy vllalatnl, ennek megklnbztethetjk hrom kln idtvjt (Sadler, 2003): a rvid, a kzp s a hossztvot. A rvid tv ltalban egy ves idperidust jelent, a kzptv 1-tl 5 vig, mg a hossz az 5 vnl tovbb terjed. Az East Grain-nek a rvidtv stratgiai vzija a 40.000 tonns eladott gabonamennyisg elrse. Ez a cl csupn erre a foly vre vonatkozik, teht rvid tv clnak sorolhat be. Ugyancsak rvidtvon cl egy olyan informatikai rendszer bevezetse, mely megknnyti a logisztika lebonyoltst. A program tartalmazza majd mind a 250 teheraut adatait, melyet a vllalat el tud rni. Kzptv stratgiai clja a vllalatnak az, hogy a gabonaflk kzl meghatroz mrtkben a bzval foglalkozzon. Ez azrt fotos, mert egyrszt a bzaflken lehet a legnagyobb rrseket elrni, s ez a legkomplexebb gabonafle, mely magasfok hozzrtst ignyel. Ez pedig az East Grain-nek megvan, s ez tarts versenyelnyt tud generlni a piacon. Termszetesen azrt kzptv cl ez, mert a partnerkapcsolatok szempntjbl nem valsthat meg egybl az ttrs, fl, hogy ez esetben sok partneri kapcsolat megsznne. Ugyancsak kzptvon cl a piaci rszeseds nvelse, hogy 2013-ra a vllalat el tudja rni a 2%-ot a hazai gabonakereskedelmi piacbl. Ennek a megvalstsa a jelenlegi kapcsolathl maximlis kihasznlsban s tovbb bvtsben rejlik. Agresszvebb marketing s sales tevkenysget kell folytatni, tbb kiszlls, trgyals szksges. Arra alapozni ugyan nem lehet, hogy a cg a mr jelenleg is j hrnevnek ksznheten egyre tbb partneri kapcsolatot tud ltesteni, de nagy valsznsggel a piaci rszeseds nvelsben ezen tnyez is kzrejtszik majd. Hossztvon a vllalat stratgija figyelembe kell hogy vegye a fldrajzi terjeszkedsi lehetsgeket is. Az EU-csatlakozshoz val felzrkzsi folyamat sorn az ukrn piaci viszonyok is bartsgosabb vlnak az EU-s vllalatok szmra, ezrt javasolt ebbe az irnyba nyitni. Tudva azt, hogy Ukrajna jelenleg Eurpa 3. legnagyobb gabonatermeszt orszga, s termelsi hatkonysga egyre csak nvekedik, nem szabad nem lni a felknlt lehetsggel. Radsul az szaki szomszdunk jelents terletei beleesnek az East ltal maximlisnak tekintend 500 km-es sugar krbe. Hossz tvon a szlovkiai piac is elrhet. Romniai viszonylatban javasolt egy kzp-dl romniai szkhelyet is alaptani, mivel ebben az orszgrszben termeldik meg a gabona nagyrsze. Egy j iroda ugyancsak le tudna fedni egy 500 km sugar krt, egy East Grain szmra jelenleg rintetlen piacon. Ide termszetesen egy j gynk alkalmazsa is szksges.A vllalat pnzgyeinek az elemzsetfog s elremutat vlemnyt ugyan pnzgyi szempontbl nem lehet megfogalmazni az East Grain-rl, mivel csupn hrom ve alakult, s teljes ves kimutatsai is csak 2008 s 2009-re vannak, de egy helyzetkpet mindenkppen meg lehet mutatni, s akr kvetkeztetseket is le lehet vonni belle.Elljrban annyit rdemes megjegyezni, hogy mivel ez egy kis, kereskedvllalat nagyon nagy mrtkben fgg a kls finanszrozstl, teht a pnzintzetektl. Ez azrt van, mert hatalmas mennyisgekkel kereskedik mreteihez kpest, s ezt sajt erbl egy kisvllalat nem tudja elbrni. A pnzgyi elemzs hrom fontosabb terletet vizsgl: a jvedelmezsget, a likviditst s a hatkonysgot. A jvedelmezsget a ROE, ROA s nett profithnyad jellemzi a legjobban, ezrt ezek kerlnek bemutatsra a vllalat esetben. A likviditst a foly arny s a gyors rta segtsgvel visglom, a hatkonysgot pedig eszkz s forgeszkzarnyos zleti forgalommal. Jvedelmezsgi mutatkA vllalat jvedelmezsgt rviden gy lehetne jellemezni, hogy gyenge de biztos. A nett profithnyad mindkt vizsglt vben 1 szzalk krli rtket mutat, 2008-ban 1,18%, egy vvel ksbb pedig a vlsg hatsra 27%-ot esve 0,87%. Joggal mondhatn brki, hogy hogy ekkora megtrlsnl a banki betti kamatlb is jval nagyobb, de mivel az East Grain esetben nem igazn beszlhetnk befektetett eszkzkrl s trgyi eszkzkrl (a befektetett eszkzk rtke csupn 1%-a a forgeszkzknek), ezek az rtkek is kielgtek. Az gyvezet elmondsa szerint ezek normlis rtkeknek szmtanak a gabonakeresked vllalatok esetben.Szavait igazoljk a ROE mutat rtkei melyek a vllalat sajt tkearnyos megtrlst mutatjk. Ezen rtkek kiemelkedek: 2008-ban 73% a ROE rtke, 2009-ben pedig 99%. Ez annyit jelent, hogy a vllalat 2009-ben akkora nett profitot realizlt mint a teljes sajt tkje s egy vvel korbban sem tlsgosan maradt el ettl az rtktl. A ROA mutat kiszmtsa ezesetben azrt fontos, mert a ROE-vel val sszehasonltsban megmutatja hogy mennyire pnzintzetfgg a vllalat mkdse. A ROA adatok a kt vre sorra 6,62% s 5,10%. Ez annyit tesz, hogy a vllalat sszes eszkzhez, nem csak a sajt tkhez viszonytja a nett profitot. Mivel ez a mutat sokkal kisebb rtkeket mutat mint a ROE, megersthet az az elfeltevs amely szerint az East Grain ersen fgg a kls finanszrozsi forrsoktl.sszessgben elmondhat, hogy a vllalat ahhoz kpest hogy egyetlen szemlygpkocsibl, egy laptop-bl s kt mobiltelefonbl ll, jvedelmez. A kvetkez grafikonon lthat a kt vizsglt v jvedelmezsgi mutatinak az sszehasonltsa:

16. bra. A vllalat jvedelmezsgi mutati.

(Forrs: East Grain 2008. s 2009. vi pnzgyi jelentse)Likviditsi mutatkEgy vllalatnak a likviditsi mutati azt mutatjk meg, hogy milyen mrtkben tudja a vllalat fedezni a rvid tv ktelezettsgeit forgeszkzeibl. Kt likviditsi mutatt vizsgltam, a foly arnyt, mely a forgeszkzknek s a beszlltk s rvid tv hitelek sszegnek a hnyadosa. Ez az arny az East Grain-ben 1,10 illetve 1,43. Az, hogy a mutatnak az rtke 1 fltt van azt jelenti, hogy a forgeszkzeinek az rtkestse ltal szert tud tenni akkora likviditsra hogy a rvid tv ktelezettsgeit fedezni tudja.A msik likviditsi mutat a gyors rta, mely a forgeszkzk helyett a szmllba a pnzeszkzket pozcionlja vltozatlan nevez mellett. A cgben ez a mutat 2008-ban 0,0015-s, mg 2009-ben 0,0426-os rtket vett fel. Ez azt jelenti, hogy az els vben az East a rvid tv ktelezettsgeinek 0,15%-t tudta fedezni pnzzel, mg 2009-ben 4,26%-t. A kt mutat ismeretben azt a kvetkeztetst lehet levonni, hogy a vllalat nem rendelkezik nagy cash-llomnnyal, eszkzeinek a legnagyobb rszt a forgeszkzk teszik ki.

17. bra. A vllalat likviditsi mutati.

(Forrs: East Grain 2008. s 2009. vi pnzgyi jelentse)Hatkonysgi mutatkVgl ahhoz, hogy teljes kpet kapjunk a vllalkozs pnzgyi helyzetrl fontos megvizsglni nhny hatkonysgi mutatt is. Ezek azt mutatjk meg, hogy a vllalat mennyire hatkonyan hasznlja ki a rendelkezsre ll eszkzket, egy vben hnyszor s hny naponta forgatja meg ezeket.Elszr lssuk az eszkzarnyos s forgeszkz-arnyos forgalmat, ami konkrt kpet ad arrl, hogy hnyszor forgatta meg az adott zleti vben az East az eszkzeit illetve forgeszkzeit. 2008-ban az sszes eszkzt 5,61-szer, mg a forgeszkzket 5,67-szer. 2009-ben enyhn nagyobbak ezek a szmok: 5,87 illetve 6,01. A forgsi sebessget az eszkzarnyos forgalmat meghatroz trtnek a fordtottja mutatja meg. Az itt eredmnyl kapott szm a napoknak a szmt hatrozza meg, melyek alatt a vllalat egyszer megforgatja eszkzeinek rtkt. Az eszkzk forgsi ideje 2008-ban 65,11, 2009-ben 62,20, mg a forgeszkzk forgsi ideje 64,39 s 60,71. Kvetkeztetskpp elmondhat, hogy 2009-ben gyorsabb volt az eszkzk forgsi sebessge, de ebben kzrejtszik az a tny is hogy jval kisebb az rtkk is ebben az vben. 18. bra. A vllalat hatkonysgi mutati. (Forrs: East Grain 2008. s 2009. vi pnzgyi jelentse)Az East Grain pozicionlsa az letciklusgrbnAz letciklusgrbe a vllalatok klnbz szakaszait vizsglja, s konkrtan ngy rszre bontja fel egy vllalat lett: piacralps szakasza, nvekeds szakasza, rettsg s hanyatls szakasza (Adizes, 2004). A kvetkezkben ezen ngy szakasznak a bemutatsra kerl sor, fleg marketing s logisztikai vonatkozsban, mivel ezen kt aspektus a legfontosabb az East Grain szmra.A piacra lps szakaszban vetdnek fel a legjelentsebb marketing kltsgek, melyek fknt a figyelemfelkeltst clozzk, motivljk a potencilis fogyasztkat a vllalat kiprblsra. Logisztikai szempontbl az idszakot a magas kszletszint jellemzi mely folyamatosan rendelkezsre ll, ezrt magasak logisztikai kltsgek.A vllalat nvekedsi szakaszban a marketing feladata a piaci rszeseds maximalizlsa, a fldrajzi lefeds optimalizlsa s a potencilis kliensek felkeresse. A cskken bizonytalansgbl addan a logisztika clja a logisztikai kiszolglsi sznvonal s a logisztikai kltsgek kztti egyensly megtallsa. A vllalat rettsgi szakaszban a marketing ismt hangslyt kap, profitmaximalizl cllal van jelen, viszont klns figyelem ksri a piaci rszesedst is. A logisztika a mretgazdasgossggal szmol s a kltsgek szinten tartsa mellett a folyamatos minsgi vevkiszolglst, termkminsg megtartst ksri figyelemmel. A cg hanyatlsi szakaszban az egyes funkcionlis terleteken a vesztesgek minimalizlsa, a kockzatok cskentse a cl, esetleges jbli fellendts.Amint az mr nyilvnvalv vlhatott, az East Grain az letciklusgrbn a nvekedsi szakaszban van, mivel egyrszt piaci rszesedst prblja folyamatosan nvelni, azltal hogy egyre nagyobb mennyisgekkel akar kereskedni, msrszt meg a logisztika optimalizcijnak minl magasabb fokt szeretn elrni. A kiszolglsi sznvonal is egyre magasabb, a kliensek ignyeit gyorsabban s elmondhat hogy majdnem teljesen hibtlanul ltja el.19. bra. Az East Grain pozcionlsa a vllalati letciklusgrbn.

(Forrs: Adizes, East Grain, sajt szerkeszts )

Az East Grain zleti terve a 2010-2013-as idperidusraEgy vllalatnak zleti tervet nem csupn annak indulsakor lehet kszteni, hanem brmikor ennek az letben. A f pontok ugyanazok, ugyanolyan megalapozs szksgeltetik, az egyetlen klnbsg, hogy az zleti tletet nem kell mr lerni s annyira tfog piacelemzsre sincsen szksg. Mivel a vizsglt vllalat nem rendelkezik rott formban zleti tervvel, az kvetkez alfejezeteknek a feladata, hogy bemutassk a vllalat szksges tennivalit az elkvetkezend hrom vre. Stratgiai irnyvonalak s ezeknek pnzgyi megalapozsa, hatsa kerl bemutatsra. A fejezet alapjul a 2.4-es fejezet szolgl, melyben az zleti tervezs szintjei s lpcsfokai voltak bemutatva elmleti vonatkozsban.A szervezeti tervEzen a tren nagy vltoztatsok nem szksgesek, mivel a vllalat szervezeti httere mr ki van alakulva, s ez a fellls hatkonynak bizonyult az elmlt vek sorn. A foly gyeit tovbbra is kpes lesz egyetlen ember, egy gyvezet elltni. t egy knyvel segti. A vllalat tevkenysgi krben sem szksgesek nagyobb vltoztatsok, elsdleges feladata tovbbra is a gabaonaflkkel val kereskeds marad. Bizonyos stratgiai vltoztatsok viszont szksgesek: a kvetkez hrom ves stratgiai idtvban az East Grain-nek a gabonaflk kzl a bzra kell fkuszlnia, ami szmszeren annyit jelent, hogy a teljes kereskedsi mennyisgnek ezen gabonafle fogja kitenni a 80%-t. Ugyanakkor nagyobb hangslyt szksges fektetni a tancsadi tevkenysgre, mivel ezen a tren mg nincs igazn kihasznlva a cgknek a szellemi erforrsa s potencilja. j autra is szksg van, mivel a jelenlegi az idn vglegesen leamortizldik. Egyb berendezsre nincsen szksg. A marketing tervA vllalat lehetsgeit az 500 kilomteres sugar, ellenrizhet hatkr hatrozza meg. Ami ezen kvl esik mr tlsgosan nagy kockzatot hordoz. Ez a kr konkrtan egy ovlis alak, mely hosszban Budapesttl Brassig r el, s csupn Magyarorszgi s Romniai terleteket foglal magba, az adminisztrcis s kereskedelmi gtak kis mennyisge miatt (mindkt orszg EU tag). A kvetkez bra az East Grain ltal lefedett fldrajzi terletet mutatja be.20. bra. Az East Grain kereskedelmi hatkre.

(Forrs: sajt szerkeszts)A clok marketing tern az elkvetkez hrom vre a jelenlegi partnerek megtartsa, a velk val szorosabb egyttmkds s j partnerek szerzse a mkdsi hattvon bell. Mivel a piac nem teltett vals lehetsg van arra, hogy minl nagyobb lefedettsget rjen el az East. Ez konkrtan a jelenlegi 1% krli piaci rszeseds 100%-os nvelst jelentheti 3 v alatt. Ez az rtk relis szemmel nzve is elrhet, ha azt vesszk alapul, hogy a haznkban megtermett kb. 15 milli tonna gabonbl csupn 2 milli jut el keresked vllalatokon keresztl a feldolgozkhoz. A vllalat szmtsai szerint a kereskedk szerepe fel fog rtkeldni, olyannyira, hogy 10 v mlva a teljes gabonaterms 60%-nak a megmozgatshoz kzk lesz. Mivel egy B2B tevkenysget vgz vllalatrl van sz, a promovlsnak a mdozatai igencsak szkek. Egy kis gabonakeresked nem reklmozhat TV-ben, jsgban vagy fellltott pankon. Az egyetlen promovlsi lehetsg a direkt marketing, mr abban az rtelemben, hogy az rtkestssel foglalkoz szemly (jelen esetben az gyvezet) felkeres potencilis vsrlkat s megprblja nekik eladni a termkeket. Jelents reklmpotencilt jelent a szbeszd is, mely sokkal bizalmasabb s relevnsabb informcikat tartalmaz mint a vllalat ltal kpviselt kommunikcis tevkenysg. Ebben a tekintetben az East Grain viszonylag jl ll, mert magas rak ellenben minsgi termkeket rtkest s magas sznvonal szolgltatsokat vgez. A rla kialakult kp a piacon igencsak pozitv. A marketing hatkrbe tartozik az is, hogy a kvetkez vekben rtkesteni kvn mennyisgeket meghatrozza. A vllalat az idei vre egy 40.000 tonns mennyisget tztt ki, melynek teljeslsre j jelek vannak. A kvetkez hrom ves peridusban az elrni kvnt mennyisgek a piac nvekedst figyelembe vve 45.500 tonna, 73.000 tonna s 118.000 tonna. A projektlt piaci nvekedssel sszhangban a mennyisg meghromszorozdsa a piaci rszeseds csupn megktszerezdst jelenti. A tbbletvsrlsi mennyisgeket szmtsok szerint a malmok s a takarmnykever vllalatok teszik majd ki. Az elbbieknl a lobbi s a minsg lesz az eladott mennyisg nvekedsnek a hajtereje, a msodik esetben az iparg elrejelzett nvekedsi mutati. A pnzgyi tervLssuk, hogy az elz fejezetben kitztt clszmoknak s stratgiai vltsoknak mik a pnzgyi vonzatai. A pnzgyek alakulsnak elrejelzsnl azt kell figyelembe venni, hogy a vllalat 80%-ban bzval kvn kereskedni s azt, hogy 3 v alatt az rtkestett mennyisgt meg akarja triplzni egy nvekv piacon. Az eredmnykimutats sszelltshoz szksges elrejelezni az rtkestett gabona mennyisget, vagyis az anyagkltsget, a szemlyi jelleg rfordtsokat s az ignybevett szolgltatsokat. Az anyagkltsgek a marketing tervben lert clszmokkal sszhangban mozognak, mivel elrejelzsek szerint az elkvetkezend vekben nem lesz kiemelked nvekeds sem a bza, sem pedig a tbbi gabonafajta raiban (FAPRI, 2009). A globlis elrejelzsek a gabonaflk tlagrnak a ves tlagos 3%-os nvekedst mutatjk. Az rak konstans nvekedsnek az elrejelzse arra utal, hogy egyre nagyobb keresletet kell majd kielgtenie a termfldeknek. A bza, kukorica s rpa rainak mltbeli alakulst s elrejelzst a 2010-2013-as idszakra a 4. Mellklet tartalmazza. Az eladott ruk beszerzsi rtke a 80%-nyi bznak s a 20%-nyi egyb gabonaflnek a slyozott rbl ll. Ahhoz, hogy az anyag jelleg rfordtst megkapjuk, szksges hozzadni az ruk beszerzsi rtkhez az zemanyag kltsgeket, a kis rtk leltri trgyakat, a forganyagot, s az egyb anyagi kltsgeket. Az termelsi kltsgek s a termelsbl szrmaz bevtelek alakulsa a kvetkez brn lthat.21. bra. Az East Grain termelsi kltsgeinek s bevteleinek az elrejelzse.

(Forrs: sajt szerkeszts)Megfigyelhet az brn, hogy a kltsge illetve bevtelek fedik egymst. Ez utal az igen alacsony zemi profitrtra, ami viszont 2013-ra jelents nvekedst mutat. A 2009-es 3,13%-os rtk 2013-ra 54%-szzalkkal nvekedik s elri a 4,83 %-ot. A nvekeds okai a mretgazdasgossgban keresendek. Mivel a vllalat 2013-ra megtriplzza az rtkestett gabonnak a mrtkt, a nagyobb mennyisgeket kedvezmnyes ron tudja megvsrolni. Az sszes tbbi kltsg nagyjbl arnyosan mozog az anyagjelleg rfordtsokkal, mivel nagyobb mennyisgek esetn tbb szlltst kell fizetni s nagyobb a banki szolgltatsok kltsge is. A vezetk elmondsa szerint a jelenlegi 13%-os rrsen nem kell vltoztatni, mivel ennek nvelse jelenlegi kliensek elvesztsvel jrhat, cskkentse pedig a sajt jvedelmezsg krra mehet. gy a jvben is a beszerzsi rtknl 13%-al drgbban fogja a vllalat rtkesteni a gabont.Az sszes termelsi kltsgben az anyag jelleg rfordtsokon kvl az egyedli meghatroz szm a szlltsi kltsg, mely kb. 10%-a az anyagkltsgeknek. Ez rmutat a logisztika fontossgra a vllalatban. Az rrs segtsgvel kalkullt rtkestett ruk rtknek s a szolgltatsok rbevtelnek az sszege adja az sszes termelsbl szrmaz bevtelt. Miutn megvan az sszes termelsbl szrmaz bevtel s az sszes termelsi kltsg, a kettnek a klnbsgbl megkapjuk az zemi profitot. Ezt cskkentve a negatv pnzgyi eredmnnyel, melynek mrtke az zleti forgalommal egyenesen arnyos, megkapjuk a brutt profitot. Ebbl levonva a 16%-os adt megvan a nett profitja a vllalatnak. Az I. mellklet tartalmazza a 2009-2013-as idszak eredmnykimutatst.A piaci lehetsgekhez mrten, egy mrskelten pesszimista, leginkbb kzputas szcenrit vettem alapul az zleti forgalom elrejelzsnl. Annak tudatban azonban, hogy a piac nagy nvekeds eltt ll, az elrejelzsek meglljk helyket. 2010-re a vllalat vezetsge minimum 25 milli RON-os rbevtelre szmt. Ezt igazoljk az elrejelzett eredmnykimutats szmai is. A kvetkez vekre sorban 30, 50 s 85 milli RON-os zleti forgalmak valsznsthetek. Az eredmnykimutats egy modell alapjn kszlt, melynek bemeneti adatai kz tartoznak az eladni kvnt gabona mennyisg, az sszettele az rtkestend gabonnak, az egyes gabonaflk elrejelzett rai s a vllalat ltal gyakorolt rrs. Ezekbl az adatokbl knnyen kiszmthat az sszes anyagkltsg s az sszes termelsbl szrmaz bevtel. Az eladni kvnt mennyisg becslse az elrni kvnt piaci rszeseds s az elrejelzett piacmret szorzatbl jn ltre. A vllalat relis krlmnyek kztt kpes vi 0,3%-al nvelni a piaci rszesedst, mely a nvekv piaci miatt minden vben tbbet jelent abszolt rtkben. gy a piaci rszesedsek a jelenlegi 1%-rl sorra 1,3%, 1,6% s 2%-ra emelkednek. Az rtkesteni kvnt mennyisgeket szmokk alakt modell rszei a 5. illetve 6. mellkletben tallhatak. A pillanatkpet mutat mrlegben is az eredmnykimutatshoz hasonl vltozsok vannak. A 2009-2013-as mrleg a II. mellkletben tallhat. A mrlegkimutats meghatroz eleme eszkzoldalon a forgeszkzk, s ezen bell is a kvetelsek. Ez szmtsaim szerint egyenesen arnyosan n a vllalat zleti forgalmval, azt felttelezve, hogy a partnerek viselkedse vltozatlan marad az elkvetkez hrom vben. Forrsoldalon a meghatroz mrlegttel a ktelezettsgek s ezen bell is a rvid lejrat ktelezettsgek. Ez termszetes, mivel a cg bemutatsban mr sz volt arrl, hogy a gazdasgi tevkenysgt szinte teljes mrtkben kls forrsbl fedezi, sajt tkje gyakorlatilag elhanyagolhat. A rvid lejrat hitelekbl, a vevktl kapott ellegekbl s a szlltkbl ll rvid lejrat ktelezettsgek vrl vre arnyosan nnek a vllalat rbevtelvel, mivel ezek azok a forrsok, melyek fenntartjk a megnvekedett zleti forgalmat.A jvre vonatkoz jvedelmezsgi mutatk nem mutatnak nagy eltrseket a 2008-2009-es idszak szmaitl, a ROA konstans nvekedst mutat, a ROE rtke majdhogynem vltozatlan, ami tovbbra is azt jelenti, hogy a vllalat nagyon el van adsodva. A nett profit hnyad is viszonylag konstansul, 1,4% krl mozog.A likviditsi s a hatkonysgi mutatk sem jeleznek szembetn eredmnyeket, rtkeik hasonlak a 2008-2009-es idszakhoz. A jvedelmezsgi, hatkonysgi illetve likviditsi mutatkat a III. mellklet tartalmazza.

KvetkeztetsNapjaink piacgazdasgban a vllalatok a szvnek a szerept tltik be. k pumpljk az energit a gazdasgba, k a fejlds lenjri s a jlt harcosai. Ez a kijelents igaznak bizonyul mind a dolgozat elejn, mind pedig a vgn. A bemutatott vals alapokon fekv gyakorlat, s a httrt biztost elmleti megalapozs kiegszti egymst. A dolgozat bemutat egy szvet s azt a viselkedsi mdot amely esetn a szv legoptimlisabban be tudja tlteni a testbeli avagy a gazdasgbeli a szerept.Az elmleti meglapozsban sz volt a stratgiaalkots fortlyairl s a dntsi pontok fontossgrl egy kis- s/vagy kzpvllalkozs esetben. Milyen lpcsfokokat kell vgigjrni, hogyan kell felpteni egy vllalati stratgit. Konkrtumok fel haladva, megvizsgltam az zleti tervezs alapjait, bemutattam, hogy hogyan kell zleti tervet rni. A folyamat nagyjbl gy nz ki: Stratgiaalkots Dntsi pontok meghatrozsa zleti terv. Az egsz folyamatnak a kerete pedig a KKV, azaz a kis- s kzpvllalkozs, ennlfogva az eleje pedig az zleti tlet. Miutn az zleti tlet megfogalmazdik, a kisvllalatnak javasolt tovbbgondolnia ezt, a lehetsges helyzeteket feltrkpeznie, olyannyira, hogy egy bizonyos stratgiai vzi alakuljon ki. Miutn a stratgiai vzi megvan (hova akarok eljutni 5, 10, 15 v mlva), grcs al kell vetni a lehetsges kialakuland helyzeteket s a velk jr dntseket. Akkor lehet sikeres egy kisvllalat, ha letkpes stratgiai clokat tz ki, s elrsket pedig a velk szorosan sszhangban lev dntseken keresztl valstja meg. Rviden a stratgiai dntseket a stratgiai vzi jegyben kell meghozni. Ha mr letisztult a stratgia, s valamennyire vilgosak a dntsi helyzetekben val reakcik, rdemes mindezt formba nteni, lerni. Ez lesz az zleti terv, mely sszefoglalja a clkitzseket, a megvalsts hogyanjt s az elz kt ponthoz kpest mg hozzteszi az elrhet, szmszersthet eredmnyeket. A hrom elem sszhangjt legjobban egy pldval lehet bemutatni. Egy egyn rjn, hogy rt a gabonhoz s ismeretsgi krhez tartoznak olyanok, akik gyszintn rtenek hozz. Ezek alapjn megfogalmazdik benne, hogy ebbl foglalkozst lehet csinlni, illetve jvedelmet lehet generlni. Megszletett az tlet. Ezt tovbbgondolva elkpzeli kompetenciinak teljes tudatban, hogy mit tudna elrni. Elkezd figyelmesebben vizsgldni a piacon, prblja kitallni, hogy mit s hogyan lehet kezdeni. Minden vlllkoz llek elkpzeli, hogy a sajt tlete milyen tt siker lehet, hogyan fog egy ma mg jelentktelen, vagy egyltaln nem ltez kis gabonakeresked vllalat vi tbbszzezer tonnval kereskedni. gy, kialakul egy kezdetleges s absztrakt stratgia. Ezutn nyilvn brki fejben megfordulna, hogy hogyan lehet ezt a stratgit megvalstani, miket kell tenni ahhoz hogy ez a szp cl valra tudjon vlni. Itt konkrt helyzeteket szimull a vllalkoz, Mi van akkor ha a gabona megdrgul?, Mit teszek, ha nincsen gabona amivel kereskedni lehetne az orszg gyatra termse miatt? stb. Az ilyen tpus krdsek, mr a stratgiai dntsi pontok hatkrbe tartoznak. Amennyiben az tletbl stratgia lett, vgig lettek gondolva a lehetsges dntsi szitucik, eljtt az ideje egy zleti terv elksztsnek, mely paprra veti mindazt amit a gabonakeresked-aspirns elgondolt. Az zleti terv nem ms, mint a stratgia formba ntse. Itt rdik le, hogy kinek, mikor, hny, tonna gabont fog a vllalat rtkesteni s az is, hogy kitl, mennyirt, milyen minsg gabont fog vsrolni. Szmok kerlnek az elkpzelsek mell.A vllalat a nveked piachoz igaztva a stratgijt folyamatosan j temben nvekv zleti forgalmakat kpes elrni. Az idei v 130%-al nagyobb rbevtelt hoz majd az elzetes szmtsok alapjn mint 2009. 2011-re viszonylag kisebb, 23%-os nvekeds lesz 2010-hez kpest, de a rkvetkez kt vben az vek kztti nvekeds 63, illetve 68% lesz. Bzisviszonyszmknt vizsglva, 2009-hez kpest 2013-ban 672%-al lesz nagyobb az zleti forgalom. A nett profit is hasonl vltozsokon megy keresztl, 2010-ben valsznstheten hromszor nagyobb lesz mint az elz vben, s ezutn is tlagosan vente 60%-al nvekedni fog. Ezek a szmok viszont csak gy rhetek el, ha az East Grain folyamatosan igazodik az zleti tervben lerottakhoz, lnkti marketing s sales tevkenysgt, j kliensek utn kutat s betartja a 80-20 arnyt a bza javra az rtkestett gabonamennyisgben. Ha a vllalat csupn a piaci nvekedst kvetn, a jelenlegi 1%-os piaci rszesedse 2013-ban 25.000 tonna helyett 47.000 tonnt jelentene. Viszont mint egy ambcis s professzionlis szakmai httrrel rendelkez cg ennl tbbre kpes. A kitztt 2%-os rszeseds 2013-ra is csupn egy pesszimista szcenri vgkifejlete, a relis szm lehet ennl sokkal nagyobb is. Minden a menedzsmenten s mlik.Az a kvetkeztets, hogy a stratgia-dnts-zleti tervezs folyamatot szksges vgigjrnia brmely indul, vagy nvekedsi szakaszban lv kisvllalatnak, mivel gy a sikeressgi eslyei megtbbszrzdnek. Egy ts zleti tletet, alaposan vgiggondolva s megfelel forrsokat alloklva egy jl mkd vllalatot lehet ltrehozni haznkban, viszonylag knnyen a nyugati fejlett gazdasg orszgokhoz kpest. Ehhez hozztve azt, hogy a gabonakereskedelmi piac robbansszer nvekeds eltt ll, az East Grain kft. rbevtele s jvedelmezsge el tudja rni a kitztt clszmokat.Az East Grain, mint egy hrom ve alakult, nvekeds stdiumban lev kisvllalat bebizonytotta, hogy professzionalizmussal s megfelel kapcsolati hlval, igencsak szegnyes infrastruktra mellett lehetsges jl mkd dolgokat ltrehozni. Ahhoz azonban, hogy 3, 5, 15 v mlva egy sokkal nagyobb, orszgos s regionlis lefedettsg gabonapiaci szereplv vljon, hangslyosabban kell alkalmaznia a kell a fent e