sortimentsguide 2011-2012

Sortimentsguide2011/2012

Good Food Better Mood är vår devis! Bra och god mat ger energi, njutning och ett gott humör. Men att arbeta med mat innebär också ett stort ansvar att bidra till en hållbar framtid i frågor som gäller kvalitet, djuromsorg, produktsäkerhet och miljö. För oss är det viktigt att du tycker om vår mat och att vi har ditt förtroende.

Atrias Handprint är vårt program för ansvarsfullt företagande som lanserades hösten 2010. I programmet har vi identifierat sju betydelse- fulla områden för just vår verksamhet; ekonomi, miljö, djuromsorg, produktsäkerhet, nutrition, personal och kommunikation. Med lanseringen av Atria Handprint Program samordnar vi dessa viktiga frågor som handlar om hur vi, som företag och som individer, bidrar till en hållbar utveckling. I programmet ingår även Atrias uppförandekod som beskriver riktlinjer för vårt agerande. Uppförandekoden omfattar Atrias samtliga medarbetare och samarbetspartners. Läs mer om programmet på www.atria.se

I vår sortimentsguide finner ni ett brett utbud med ca 350 artiklar av olika slag; kött, fisk, fågel, Quorn och även massor

av goda tillbehör som grönsaker, baljväxter, såser och dressingar. Detta ger dig oändligt många kombinations- möjligheter sju dagar i veckan, året om! Vi är säkra på att bra

och varierad mat som serveras i en trevlig miljö ger nöjda matgäster.

Vi delar gärna med oss av våra egna recept och idéer för att skapa spännande matupplevelser. Besök vårhemsida www.atriafoodservice.se. Där hittar du också kontaktinformation till din säljare som gärna hjälper dig med mer information och tips. Och dessutom alla produktnyheter som tillkommer under året!

Vi önskar dig en rolig och spännande matlagning!

Vännerna på Atria Foodservice

ATRIA FOODSERVICE TAR ANSVAR

INNEHÅLLSFÖRTECKNINGFISK Sprödbakad, MSC & Särnär 65-66Sprödbakad 66-71 Sprödbakad, smaksatt/fylld 71-72 Panerad/Panerad, fylld 72-73Filéer, MSC 73-74Filéer och portion 74-76Gratänger, MSC 77Surimi 78

GRÖNT Bönor och linser 80-81Frukt och grönt 82

QUORN Opanerad 84-85Sprödbakad 85

KALKON Fryst 87-89Kylt 90-91

KYCKLING Grillad och stekt 93-97Tärnad och strimlad 97-99Sprödbakad 99-100Korv 100-101Färs 102-103Färdiglagade hönsprodukter 103Råa produkter 104-107Kylda produkter 107-110

ÖVRIGT Patéer 112Rullpack 112

FISK

KORV

GRÖ

NT

FÄRS

KA

LKON

KYCK

LING

MA

JON

NÄ

SSM

ÖRG

ÅSM

AT

QU

ORN

ÖV

RIGT K

ÖTT

ÖV

RIGT

SOU

S VID

E

KORV Korv utan skinn 5-6Korv med skinn 6-10Isterband 10Strimlad, skivad o slantad korv 11-12Burkkorv 12-13Ölkorv 13-14

FÄRS Rå färs 16Hamburgare 16 -19Färs, övrigt 19Förstekt färs 19-22

SOUS VIDE Nötkött 24-26Fläskkött 26-30Övrigt 30Säsongsprodukter 30-31

ÖVRIGT KÖTT Kassler 33Fläskkött tärnat & strimlat 33-35Nötkött tärnat & strimlat 35-36Bacon & Fläsk 36-38Split 38Blodmat 39 Leverfärs 40

SMÖRGÅSMAT OCH DELI Leverpastej 42-44Sylta 44-45Skinka 45-46Korv 46-48Skivad smörgåsmat 48-49

MAJONNÄSBASERADE PRODUKTER Majonnäs 51-52 Dressingar och såser 52-57Dressingar med yoghurt 57-59Röror och Sallader 59-63

ALLERGI OCH MÄRKNING 113

5

| KORV, utan skinn

Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxida-tionsmedel E325, E300, koksalt, druvsocker, stabiliseringsmedel E450, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel E250, E262, rökarom.

Köttmängd: 62%Fetthalt: 22%

Förpackningsinfo:

1100 kJ, 260 kcal, Protein 9 g Kolhydrat 4 g, Fett 22 g

7048

ca 13 g385 st

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

183 dagar

Näringsdeklaration/100 g färdig vara:

Ingrediensförteckning:

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein, soja, ägg, ärtprotein.

Övrigt: Tinas i kyla.

Tillagning:

PRINSKORV

Djupfryst, -18°C eller kallare

Tinad vara:Kombiugn 150°C i ca 15 minuter. Stekhäll 180°C i 5-8 minuter.Varmhållning 65°C i bleck eller kantin. Vi rekom-menderar varmhållning i 30 minuter.

Särnär:

Vikt/st:Antal styck/kartong:Vikt kg/innerförpackning:Antal innerf/kartong:Vikt/kartong (kg):Antal Pall/lav:Hållbarhet:

Griskött, vatten, potatismjöl, bindväv från gris, antioxidationsmedel E300, E325, blodprotein från gris och nöt, koksalt, potatisfibrer, kryddor och kryddextrakt (cayenne, koriander, muskot, svart-peppar), lökpulver, grisfett, konserveringsmedel E250, E262, rökarom.


Förpackningsinfo:


7422

50 g160 st

2.00 kg4 st

8.00 kg60/12

244 dagar





Tillagning:

GRILLKORV SKINNFRI 50g


Tinas i kyla.Tinad vara: Kombiugn 150°C i ca 15 min.Häll 180°C i ca 5-8 min.Varmhållning 65°C i bleck eller kantin. Vi rekom-menderar varmhållning i 30 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, potatismjöl, bindväv från gris, grisfett, blodprotein från gris, koksalt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander, vitlök), potatisfibrer, lökpulver, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250, rökarom.


Förpackningsinfo:

1050 kJ, 250 kcal, Protein 8,5 g Kolhydrat 12 g, Fett 18 g

7570

70 g135 st

1.05 kg9 st

9.45 kg60/12

244 dagar





Tillagning:

GRILLKORV 70g


Tinad vara: Kombiugn 150°C i ca 15 minuter. Stekhäll 180°C i 5-8 minuter. Varmhållning 65°C i bleck eller kantin. Vi rekommenderar varmhållning i 30 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, nötkött, potatismjöl, grisfett, bind-väv från gris, kryddor och kryddextrakt (ingefära, cayenne, muskot, peppar), blodprotein från gris och nöt, koksalt, druvsocker, potatisfibrer, lök-pulver, antioxidationsmedel E300, konserverings-medel E250, rökarom.


Förpackningsinfo:


8507

70 g70 st

0.70 kg9 st

6.30 kg84/12

183 dagar





Tillagning:

KALASGRILL 70g


Tinad vara: Kombiugn 150°C i ca 15 minuter. Stekhäll 180° i ca 5-8 minuter. Varmhållning 65°C i bleck eller kantin. Vi rekommenderar varmhåll-ning i 30 minuter.

Särnär:


6

FISK

, fis

kfilé

er |

KO

RV, m

ed s

kinn

|

KORV

, ut

an s

kinn

|

Griskött, nötkött, vatten, potatismjöl, koksalt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (paprika, rökt paprika (0,1%), ingefära, peppar, vitlök, lök, cayenne, koriander, kryddpeppar, libbsticka), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250, rökarom.

Köttmängd: 78% Fetthalt: 22%

Förpackningsinfo:


7727

70 g135 st

1.05 kg9 st

9.45 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

GRILLKABANOSS RÖKT PAPRIKA, 70g


Grillas vid 180°C 3+3 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, nötkött, potatismjöl, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (paprika, cayennepeppar, chili chipotle, chilikross, lökpulver, vitlökspulver, jästextrakt, chipotlearom, rökarom (hickory), koriander), koksalt, stabiliseringsmedel E450, lökpulver, vitlökspulver, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:

1050 kJ, 250 kcal, Protein 11 g Kolhydrat 5,5 g, Fett 20 g

7728

70 g135 st

1.05 kg9 st

9.45 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

GRILLCHORIZO STARK, 70g


Grillas vid 180°C 3+3 minuter.

Särnär:


Gris- och nötkött (56%), vatten, potatismjöl, kok-salt, grisfett, kryddor och kryddextrakt (lök, vitlök, cayenne, chili, muskot, paprika, peppar, spiskum-min, oregano), druvsocker, potatisfibrer, lökpulver, vitlökspulver, antioxidationsmedel E300, konserve-ringsmedel E250, rökarom.


Förpackningsinfo:

950 kJ, 230 kcal, Protein 8,5 g Kolhydrat 7,5 g, Fett 18 g

7730

ca 13385 st

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

CHORIZO MINI


Tinad vara: Kombiugn 150° C i ca 15 minuter. Stekhäll 180° C i 5-8 minuter.Varmhållning 65° C i bleck eller kantin. Vi rekommenderar varmhållning i 30 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, bindväv från gris, druvsocker, koksalt, blodprotein från gris och nöt, potatisfibrer, kryddor och kryddextrakt (lök, cayenne, koriander, muskot, svartpeppar), antiox-idationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


2480

45 g160 st

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

24 dagar




Övrigt:

Tillagning:

VARMKORV STORPACK 45g

Kylvara, 0 - 8°C

Kombiugn full ånga 80 - 85°C i ca 5 minuter.Häll 180°C i ca 5 minuter.

Särnär:


7

| FISK, fiskfiléer

| KORV, m

ed skinn

Griskött, vatten, potatismjöl, koksalt, grisfett, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidations-medel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7010

1,5 kg8 st st

1.50 kg8 st

12.00 kg42/6

122 dagar




Övrigt:

Tillagning:

FALUKORV

Kylvara, 0 - 8°C

Hel korv i combiugn 160°C i 20 - 30 minuter, skivad ca 13 mm 180°C i ca 3 minuter.Särartsskyddad produkt.Särnär:


Griskött, vatten, potatismjöl, koksalt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (paprika, ingefära, muskot, svartpeppar), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7025

ca 16-18 g294 st

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

PRINSKORV MED SKINN 16-18g KLIPPT


Tinad vara: Häll 180°C i ca 5 minuter.Varmhållning 65°C i kantin ca 30 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, nötkött, potatismjöl, grisfett, kok-salt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svart-peppar, cayenne, koriander, muskot), lökpulver, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7520

140 g48 st

1.68 kg4 st

6.72 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

STEKKORV MED NATURSKINN 140g


Tinad vara: Kombiugn 180°C i ca 15 minuter. Vattenbad 90°C i 10 - 30 minuter, 1 dl salt + 1 msk ättika/4 liter vatten.Särnär:


Griskött, nötkött, vatten, potatismjöl, koksalt, kryddor och kryddextrakt (paprika, lök, cayenne, vitpeppar, socker, chipotle, mynta, ingefära), bind-väv från gris, grisfett, stabiliseringsmedel E450, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7726

30 g167 st

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

CHORIZO CHIPOTLE & MYNTA 30g


Stekes på häll 180°C ca 20 minuter. Vändes var 5:e minut.

Särnär:


8

KORV

, m

ed s

kinn

|

Griskött, nötkött, grisfett, potatismjöl, koksalt, kryddor (koriander, muskot, nejlika, kryddpeppar, peppar)vatten, stabiliseringsmedel E450, antiox-idationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7729

230 g10 st

0.23 kg10 st

2.30 kg84/12

183 dagar





Tillagning:

ASADO GRILLSNURRA


Stekes vid 180°C ca 12 minuter. Vändes efter ca 6 minuter.

Särnär:


Griskött, nötkött, vatten, potatismjöl, koksalt, gris-fett, kryddor (paprika, cayenne, lök, peppar, vitlök, ingefära, maltodextrin (majs), oregano, jästextrakt), stabiliseringsmedel E450, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7731

120 g60 st

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

CHORIZO MED NATURSKINN 120g


Tinad vara: Stekhäll 180°C i 15 minuter. Vändes var 5:e minut.

Särnär:


Griskött, vatten , nötkött, potatismjöl, koksalt, grisfett, kryddor och kryddextrakt (kummin, vitlök, ingefära, muskot, paprika, svartpeppar, koriander), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7732

120 g60 st

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

BRATWURST MED NATURSKINN 120g



Särnär:


Griskött, vatten, nötkött, potatismjöl, grisfett, kok-salt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (paprika, ingefära, muskot, svartpeppar), potatisfibrer, anti-oxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7734

140 g48 st

1.68 kg4 st

6.72 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

KALAS KING SIZE MED NATURSKINN 140g



Särnär:


9

| KORV, m

ed skinn



Förpackningsinfo:


7735

180 g40 st

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

STOREBROR MED NATURSKINN 180g



Särnär:




Förpackningsinfo:


7736

100 g72 st

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

28 dagar




Övrigt:

Tillagning:

KALAS TJOCK NATURSKINN 100g

Kylvara, 0 - 8°C

Stekhäll 180° C i 15 minuter. Vändes var 5:e minut.

Särnär:




Förpackningsinfo:


7737

100 g72 st

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

KALAS TJOCK MED NATURSKINN 100g



Särnär:




Förpackningsinfo:


7738

55 g140 st

1.93 kg4 st

7.70 kg60/12

28 dagar




Övrigt:

Tillagning:

KALAS SMAL MED NATURSKINN 55g

Kylvara, 0 - 8°C

Stekhäll 180°C i 2,5 + 2,5 minuter. Vattenbad 90°C i 10-30 minuter. 1 dl salt + 1 msk ättika/4 liter vatten.Särnär:


10

KORV

, is

terb

and

|

KORV

, m

ed s

kinn

|



Förpackningsinfo:


7739

55 g140 st

1.93 kg4 st

7.70 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

KALAS SMAL MED NATURSKINN 55g


Tinad vara: Stekhäll 180°C i 2,5 + 2,5 minuter. Vattenbad 90°C i 10-30 minuter. 1 dl salt + 1 msk ättika/4liter vatten.Särnär:


Griskött, vatten, nötkött, potatismjöl, grisfett, koksalt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (paprika, ingefära, muskot, svartpeppar), potatis-fibrer, antioxidationsmedel E300, konserverings-medel E250.


Förpackningsinfo:


7740

65 g120 st

1.95 kg4 st

7.80 kg60/12

183 dagar





Tillagning:

WIENERGRILL MED NATURSKINN 65g


Tinad vara: Stekhäll 180°C i 2,5 + 2,5 minuter. Vattenbad 90°C i 10-30 minuter. 1 dl salt + 1 msk ättika/4 liter vatten.Särnär:


Griskött, vatten, korngryn, fett från gris, koksalt, bindväv från gris, lök, potatisfibrer, kryddor, socker, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


301224

100 g100 st

1.00 kg10 st

10.00 kg32/8

46 dagar




Tillagning:

SMÅLÄNDSKA ISTERBAND

Kylvara, 0 - 8°C

Snitta isterbanden och stek på medelvärme ca 12 minuter.


Griskött*, vatten, korngryn*, fett från gris*, koksalt, lök*, potatisfibrer, kryddor*, socker* , antioxida-tionsmedel E300, konserveringsmedel E250 .

Köttmängd: 56%Fetthalt: 24%* EU-ekologisk råvara

Förpackningsinfo:


301233

110 g36 st

0.33 kg12 st

3.96 kg48/8

46 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SMÅLÄNDSKA ISTERBAND EKOLOGISKA

Kylvara, 0 - 8°C

Snitta isterbanden och stek på medelvärme ca 12 minuter.


EU Ekol 1

11

| KORV, strim

lad, skivad och slantad



Förpackningsinfo:


7201

--

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

122 dagar





Tillagning:

FALUKORV STRIMLAD 60X10X10 LÖSFRYST


Stekes på stekhäll 180°C i 3,5 - 4 minuter.Korv stroganoff, grytor, gratänger, wok mm.Särartsskyddad produkt.Särnär:




Förpackningsinfo:


7200

--

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

122 dagar




Övrigt: Tinas i kyla. Tjocklek: 10 mm Vikt per skiva: ca 35 g

Tillagning:

FALUKORV SKIVAD LÖSFRYST 10 mm


Tinad vara: Kombiugn 170°C i 10-15 minuter.hetluft. Häll 180°C i ca 2 - 3 minuter.Vikt per skiva ca 30 g.Särartsskyddad produkt.

Särnär:


Griskött, vatten, grisfett, potatismjöl, blodprotein från gris och nöt, koksalt, nötkött, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander, cayenne, muskot, ingefära, paprika), potatisfibrer, lökpulver, antioxidationsmedel E325, E300, rökarom, konserveringsmedel E250, E262, vitlökspulver.


Förpackningsinfo:


7203

--

2.50 kg2 st

5.00 kg60/12

122 dagar



Fri från gluten, laktos, mjölkprotein, soja, ägg, ärtprotein


Tillagning:

KORV SLANTAD


Färdig att använda i grytor, gratänger, pastasåser mm.

Särnär:




Förpackningsinfo:


7284

--

1.80 kg4 st

7.20 kg60/12

183 dagar




Övrigt: Tinas i kyla. Tjocklek: 10 mmVikt per skiva: ca 35 g

Tillagning:

FALUKORV SKIVAD GASTRO 10 mm


Tinad vara:Kombiugn 170°C i ca 10 - 15 minuter hetluft.Häll 180°C i ca 2- 3 minuter.Särartsskyddad produkt.

Särnär:


12

KORV

, bu

rkko

rv |

K

ORV

, st

rim

lad,

ski

vad

och

slan

tad

|

Griskött, vatten, potatismjöl, bindväv från gris, grisfett, koksalt, potatisfibrer, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander), stabiliseringsmedel E450, lökpulver, antioxidationsmedel E300, konserve-ringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7237

50 g80 st

1.00 kg4 st

4.00 kg84/12

183 dagar




Övrigt: Tinas i kyla. Skivtjocklek 1 cm.

Tillagning:

PARISARE SKIVAD 50g


Tinad vara: Kombiugn 170°C ca 10 - 15 minuter hetluft. Häll 180°C i ca 2 - 3 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, potatismjöl, bindväv från gris, grisfett, koksalt, potatisfibrer, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander), stabiliseringsmedel E450, lökpulver, antioxidationsmedel E300, konserve-ringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7238

110 g42 st

1.54 kg3 st

4.62 kg84/12

183 dagar



Fri från gluten, laktos, mjölkprotein, soja, ägg, ärtprotein

Övrigt: Tinas i kyla. .Diameter 12 cm. Skivtjocklek 1 cm.

Tillagning:

PARISARE SKIVAD 110g


Tinad vara: Kombiugn 170°C ca 10 - 15 minuter hetluft. Häll 180°C i ca 2 - 3 minuter.

Särnär:


Griskött, vatten, grisfett, bindväv från gris, potatismjöl, koksalt, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (cayenne, koriander, muskot, svartpeppar), lökpulver, antiox-idationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


2500

50 g120 st

2.00 kg3 st

6.00 kg55/11

240 dagar




Övrigt: Kylkonserv.

Tillagning:

VARMKORV M NATURSKINN 50g - KYLKONSERV

Kylvara, 0 - 8°C

Vattenbad 70°C i 5 - 10 minuter.1 dl salt/4 liter vatten.

Särnär:


Griskött, vatten, grisfett, bindväv från gris, potatismjöl, koksalt, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (cayenne, koriander, muskot, svartpeppar), lökpulver, antiox-idationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 52 %Fetthalt: 21%

Förpackningsinfo:


7440

50 g120 st

2.00 kg3 st

6.00 kg55/11

240 dagar





Tillagning:

VARMKORV MED SKINN 50g - KYLKONSERV

Kylvara, 0 - 8°C

Vattenbad 70°C i 5 - 10 minuter.1 dl salt /4 liter vatten.

Särnär:


13

| KORV, burkkorv

| KORV, ölkorv

Griskött, vatten, nötkött, grisfett, potatismjöl, bindväv från gris, koksalt, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (cayenne, ingefära, koriander, muskot, peppar, lök), antioxidationsmedel E300, konserverings-medel E250.


Förpackningsinfo:


8511

55 g108 st

1.98 kg3 st

5.94 kg55/11

240 dagar





Tillagning:

VARMKORV M NATURSKINN 50g - KYLKONSERV

Kylvara, 0 - 8°C

Vattenbad 70°C i 5 - 10 minuter.1 dl salt/4 liter vatten.

Särnär:


Griskött, nötkött, grisfett, koksalt, farinsocker, bul-jongpulver (jästextrakt, lök, svartpeppar, rosmarin), lökpulver, kryddor (svartpeppar, vitlök, timjan), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. Till 100 g färdig vara har använts 135 g kött.

Fetthalt: 38%

Förpackningsinfo:


2250

50 g40 st

-40 st

2.00 kg120/12

91 dagar




Övrigt: Förvaras bäst i rumstemperatur.

Tillagning:

ÖLKORV ORIGINAL, 50g

Kylvara, 0 - 25°C

Färdig att servera.

Särnär:


Griskött, nötkött, grisfett, kryddor (vitlök, ingefära, koriander, peppar, lök, kryddpeppar, cayenne, koriander, libbsticka, paprika ), koksalt, druvsock-er, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har använts 136g kött

Fetthalt: 39%

Förpackningsinfo:


2265

50 g40 st

-40 st

2.00 kg120/12

91 dagar





Tillagning:

ÖLKORV VITLÖK

Kylvara, 0 - 25°C


Särnär:


Griskött, nötkött, kryddor (cayenne, paprika, chili, vitlök, muskot, svartpeppar, spiskummin, lök, oregano, kryddpeppar, lagerblad), grisfett, koksalt, druvsocker, antioxidationsmedel E300, konser-veringsmedel E250. Fri från gluten, laktos, ägg, sojaprotein, mjölkprotein och ärtprotein. Till 100 g färdig vara har använts 135 g kött.

Fetthalt: 38%

Förpackningsinfo:


2269

50 g40 st

-40 st

2.00 kg120/12

91 dagar





Tillagning:

ÖLKORV CAYENNE 50g

Kylvara, 0 - 25°C


Särnär:


14

KORV

, öl

korv

|

Griskött, nötkött, grisfett, kryddor (cayenne, pap-rika, lök, jalapeno, kryddpeppar, lagerblad, pep-par, koriander), druvsocker, koksalt, buljongpulver (jästextrakt, lök, svartpeppar, rosmarin), antioxida-tionsmedel E300, konserveringsmedel E250. Till 100 g färdig vara har använts 135 g kött.

Fetthalt: 38%

Förpackningsinfo:


2270

50 g40 st

-40 st

2.00 kg120/12

91 dagar





Tillagning:

ÖLKORV JALAPENO 50g

Kylvara, 0 - 25°C


Särnär:


15

FÄRS

16

Nötkött 100%.


Förpackningsinfo:


363402

3x500 g-

1.50 kg4 st

6.00 kg81/9

270 dagar



Övrigt: Tinas i kyla

Tillagning:

NÖTFÄRS 1,5kg


Användningsområden: chili con carne, färsbiffar m.m.


Nötkött 60% och griskött 40%.


Förpackningsinfo:


363404

3x500 g-

1.50 kg4 st

6.00 kg81/9

270 dagar




Tillagning:

BLANDFÄRS 60/40 1,5kg


Tinad vara:Kombiugn:150°C i ca 15 minuter.Stekhäll: 180°C i ca 5-8 minuter.Varmhållning 65°C i bleck eller kantin.Vi rekommenderar varmhållning i 30 minuter.


Nötkött 50%, griskött 50%.


Förpackningsinfo:


368578

2 kg-

2.00 kg4 st

8.00 kg81/9

270 dagar




Tillagning:

BLANDFÄRS 50/50 2kg


Användningsområden: Pannbiffar, burgare, köttbullar m.m


Nötkött, vatten, koksalt, kryddor (rosmarin).

Köttmängd: 99%.Fetthalt: 20%

Förpackningsinfo:


7522

113 g32 st

3.62 kg1 st

3.62 kg99/9

119 dagar



Övrigt: Tillagas fryst

Tillagning:

HAMBURGARE 113g 100%


Stekhäll 180°C ca 2 minuter per sida Vändes endast en gång.


FÄ

RS, ha

mbu

rgar

e |

FÄRS

, rå

fär

s |

17

| FÄRS, ham

burgare

Nötkött, vatten, svartpeppar, koksalt.


Förpackningsinfo:


7523

180 g24 st

4.32 kg1 st

4.32 kg99/9

152 dagar




Tillagning:

HAMBURGARE AMERICAN STYLE 180g


Stekhäll 140°C 10 + 7 minuter. Vändes endast en gång.


Nötkött, vatten, svartpeppar, koksalt.


Förpackningsinfo:


7521

215 g18 st

3.87 kg1 st

3.87 kg99/9

152 dagar




Tillagning:

HAMBURGARE AMERICAN STYLE 215g


Stekhäll 140°C 12 + 8 minuter. Vändes endast en gång.


Nötkött, potatis, vatten, potatismjöl, koksalt, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin), potatisfibrer, stabiliseringsmedel E450, E451, druvsocker, surhetsreglerande medel E330, malto-dextrin (potatis), jästextrakt.


Förpackningsinfo:


7545

45 g90 st

4.05 kg1 st

4.05 kg99/9

213 dagar




Tillagning:

HAMBURGARE 45g 80%


Stekhäll 180°C ca 2 minuter per sida. Vändes endast en gång.




Förpackningsinfo:


7590

90 g48 st

4.32 kg1 st

4.32 kg99/9

213 dagar




Tillagning:

HAMBURGARE 90g 80%


Stekhäll 180°C ca 2 minuter per sida. Vändes endast en gång.Klämgrill 180°C ca 2 minuter.


18

FÄRS

, ha

mbu

rgar

e |



Förpackningsinfo:


7515

150 g24 st

3.60 kg1 st

3.60 kg99/9

213 dagar




Tillagning:

HAMBURGARE 150g 80%




Nötkött, vatten, potatisfibrer, potatismjöl, koksalt, blodprotein från nöt, lökpulver, kryddor (vitpeppar, svartpeppar), buljongpulver (salt, jästextrakt, lök, rapsolja, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin)).


Förpackningsinfo:


8561

60 g60 st

3.60 kg1 st

3.60 kg99/9

274 dagar




Tillagning:

SAMFOOD HAMBURGARE 60g 80%


Stekhäll 180°C ca 2,5minuter per sida. Vändes endast en gång.Klämgrill 180°C ca 2,5 minuter.




Förpackningsinfo:


8562

90 g48 st

4.32 kg1 st

4.32 kg99/9

274 dagar




Tillagning:







Förpackningsinfo:


8563

150 g24 st

3.60 kg1 st

3.60 kg99/9

274 dagar




Tillagning:





19

| FÄRS, ham

burgare | FÄ

RS, övrigt | FÄ

RS, förstekt färs



Förpackningsinfo:


8564

200 g18 st

3.60 kg1 st

3.60 kg99/9

274 dagar




Tillagning:



Stekhäll 180°C ca 4 minuter per sida. Vändes endast en gång.Klämgrill 180°C ca 3-4 minuter.


Pressat nötkött, koksalt.


Förpackningsinfo:


363596

120 g25 st

3.00 kg1 st

3.00 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

MÖRBIT 120g


Stekes på häll 180°C ca 2,5 - 3 minuter.


Nötkött, potatis, vatten, potatismjöl, lök, vege-tabiliska fibrer (sockerbeta, potatis), koksalt, druv-socker, buljongpulver (jästextrakt, salt, dextros, lök, surhetsreglerande medel E330, peppar), nöttalg-protein, kryddor (svartpeppar), smält socker.


Förpackningsinfo:


7103

12 g375 st

2.25 kg2 st

4.50 kg72/9

365 dagar



Övrigt: Tinas i kylskåp

Tillagning:

KÖTTBULLAR AV NÖT, STEKTA CA 12g


Tinad vara:Stekhäll 180°C ca 10 minuterFryst vara: Stekhäll 180°C ca 15 minuterKombiugn: 160°, kombiläge/ånga ca 15 minuter.


Griskött, nötkött, potatis, potatismjöl, lök, veg. fibrer (sockerbeta, potatisfibrer), koksalt, druvsock-er, kryddor (svartpeppar, kryddpeppar, ingefära, muskot, nejlikor), buljongpulver (jästextrakt, lök), smält socker.


Förpackningsinfo:


7128

12 g375 st

2.25 kg2 st

4.50 kg81/9

183 dagar




Tillagning:

KÖTTBULLAR KRYDDADE STEKTA 12g


Tinad vara: Stekhäll 180°C ca 10 minuter. Fryst vara: Stekhäll 180°C ca 15 minuterKombiugn: 160°, kombiläge/ånga ca 15 minuterJulprodukt, enbart till försäljning november - december.


20

FÄRS

, fö

rste

kt f

ärs |

Nötkött, potatis, vatten, potatismjöl, lök, vegeta-biliska fibrer (sockerbeta, potatisfibrer), koksalt, druvsocker, buljongpulver (jästextrakt, salt, dextros, lök, surhetsreglerande medel E330), nöttalgpro-tein, kryddor (svartpeppar).


Förpackningsinfo:


7109

ca 45 gca 112 st

2.50 kg2 st

5.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

NÖTBURGARE STEKTA CA 45g


Stekhäll 180°C i ca 15 minuter. Frysta vändes några gånger. Kombiugn 150°C ca 10 - 15 minuter med varm-luft och ånga.


Nötkött, potatis, vatten, lök, potatismjöl, vegeta-biliska fibrer (sockerbeta, potatis), koksalt, buljong-pulver (salt, jästextrakt, maltodextrin, lök, rapsolja, surhetsreglerande medel E330, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin)), druvsocker, kryddor (svartpeppar).


Förpackningsinfo:


7111

50 g120 st

3.00 kg2 st

6.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

LANTBIFF STEKT 50g


Tinad vara: Häll 180°C i ca 10 minuter.Kombiugn 160°C ca 15 minuterMikrovågsugn ca 1,5 minuterFryst vara: Häll 180°C ca 15 minuterKombiugn 160°C ca 25 minuterMikrovågsugn ca 3 minuter.


Nötkött, potatis, vatten, lök, potatismjöl, vegetabi-liska fibrer (sockerbeta, potatis), koksalt, buljong-pulver (salt, jästextrakt, maltodextrin, lök, rapsolja, surhetsreglerande medel E330, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin)), druvsocker, kryddor (svartpeppar).


Förpackningsinfo:


7113

130 g40 st

2.60 kg2 st

5.20 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

LANTBIFF STEKT 130g


Tinad vara: Häll 170°C i ca 20 minuter.Kombiugn 160°C ca 20 minuterMikrovågsugn ca 1,5 minuterFryst vara: Häll 180°C i ca 15 minuterKombiugn 160°C ca 30 minuterMikrovågsugn ca 3 minuter


Nötkött, potatis, vatten, lök, vegetabiliska fibrer (sockerbeta, potatis), potatismjöl, koksalt, buljong-pulver (salt, jästextrakt, maltodextrin, lök, rapsolja, surhetsreglerande medel E330, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin)), druvsocker, kryddor (svartpeppar).


Förpackningsinfo:


7110

50 g120 st

3.00 kg2 st

6.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

FÄRSMEDALJONG 50g, AV NÖT


Fryst vara: Kombiugn 160°C ca 20 minuter till en kärntemp på 70-72°C.


21

| FÄRS, förstekt färs

Nötkött, potatis, vatten, lök, vegetabiliska fibrer (sockerbeta, potatis), koksalt, kryddor (lök, peppar, arom från solrosolja), potatismjöl, druvsocker, buljongpulver (salt, jästextrakt, maltodextrin, lök, rapsolja, surhetsreglerande medel E330, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin)), druv-socker, kryddor (svartpeppar).


Förpackningsinfo:


7116

50 g120 st

3.00 kg2 st

6.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

FÄRSMEDALJONG KRYDDIG 50g, AV NÖT




Nötkött,ketchup (16%) (tomatpuré (55%), farin-socker, svartpeppar, chilipulver, lökpulver, paprika, oregano), potatis, vatten, vegetabiliska fibrer (sockerbeta, potatis), lök, potatismjöl, buljongpul-ver (salt, jästextrakt, maltodextrin, lök, rapsolja, surhetsreglerande medel E330, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin)), druvsocker, kryddor (svartpeppar).


Förpackningsinfo:


7119

50 g120 st

3.00 kg2 st

6.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

FÄRSMEDALJONG TOMAT 50g, AV NÖT


Fryst vara Torr värme 150°C, ca 20 minuter till en kärntemp på 70-72°C.


Nötkött, potatis, potatismjöl, lök, koksalt, bindväv från nöt, veg. fibrer (potatisfibrer, sockerbeta), kryddor (svartpeppar), buljongpulver (jästextrakt, salt, maltodextrin (majs), vegetabiliskt fett).


Förpackningsinfo:


7139

60 g100 st

3.00 kg2 st

6.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

HAMBURGARE FÖRSTEKT 60g


Tinad vara: Kombiugn 170°C i ca 20 minuter. Microugn ca 1,5 minuter. Fryst vara: Häll 180°C ca 15 minuter. Kombiugn 160°C ca 30 minuter.Microugn ca 3 minuter.


Nötkött, potatis, potatismjöl, lök, koksalt, bindväv från nöt, veg. fibrer (potatisfibrer, sockerbeta), kryddor (svartpeppar), buljongpulver (jästextrakt, salt, maltodextrin (majs), vegetabiliskt fett).


Förpackningsinfo:


7142

90 g56 st

2.52 kg2 st

5.04 kg63/9

365 dagar




Tillagning:



Tinad vara: Kombiugn 170°C i ca 20 minuter. Microugn ca 1,5 minuter.Fryst vara: Häll 180°C i ca 15 minuter. Kombiugn 160°C i ca 30 minuter. Microugn i ca 3 minuter.


22

FÄRS

, fö

rste

kt f

ärs |

Nötkött, potatis, potatismjöl, lök, koksalt, bindväv från nöt, vegetabiliska fibrer (potatis, sockerbeta), kryddor (svartpeppar), buljongpulver (jästextrakt, salt, maltodextrin (majs), vegetabiliskt fett).


Förpackningsinfo:


7143

130 g40 st

2.60 kg2 st

5.20 kg63/9

365 dagar




Tillagning:



Tinad vara: Kombiugn 170°C i ca 20 minuter. Mikrovågsugn ca 1,5 minuter.Fryst vara: Häll 180°C ca 15 minuter. Kombiugn 160°C ca 30 minuter Mikrovågsugn ca 3 minuter.


Nöt- och griskött (65%), potatis, lök, ägg, äggvita, koksalt, potatismjöl, ströbröd (vetemjöl, jäst, salt), torrmjölk, druvsocker, lökpulver, kryddor (svart-peppar), köttarom (jästextrakt, salt, maltodextrin (majs), rapsolja).

Köttmängd:65% Fetthalt: 12%Produkten innehåller: ägg, gluten, laktos och mjölk

Förpackningsinfo:


7160

125 g40 st

2.60 kg2 st

5.20 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

PANNBIFF OSCAR CA 125g




Nöt- och griskött (65%), potatis, ägg, lök, äggvita, ströbröd (vetemjöl, jäst, salt), salt, persilja, potatis-mjöl, torrmjölk, vitlök, druvsocker, kryddor (basi-lika, svartpeppar), lökpulver, köttarom (jästextrakt, salt, maltodextrin (majs), vegetabilisk olja (raps)).

Köttmängd: 65% Fetthalt: 12%Produkten innehåller: ägg, gluten, laktos och mjölk

Förpackningsinfo:


7161

60 g100 st

3.00 kg2 st

6.00 kg63/9

365 dagar




Tillagning:

ITALIENSKA KÖTTBULLAR


Fryst vara: Kombiugn 160°C ca 25 minuter till kärntemp på 70-72°C.


23

SOUS VIDE

24

Nötkött (märgpipa), vatten, buljongpulver (jäst-extrakt, maltodextrin), koksalt, kryddor (svartpep-par), stabiliseringsmedel E450, E451. Till 100 g färdig vara har använts 106 g nötkött.

Fetthalt: 4%

Förpackningsinfo:


7192

ca 1,7-2,3 kgca 3 st

--

ca 8,0 kg60/12

152 dagar




Tillagning:

ROSTBIFF, SKIVAD 2 mm


Tinas i kylskåp över natten. Färdig att servera.Värm tinad proudkt på bleck i ugn med 100% ånga till en kärntemperatur på 55-60°C ca 15 minuter. Produkten ska aldrig värmas till mer än 55-60°C.


Nötkött (märgpipa), vatten, koksalt, buljongpulver (jästextrakt, maltodextrin), kryddor (svartpeppar).

Köttmängd: 89%Fetthalt: 4%Mängd sky: 10 - 15%

Förpackningsinfo:


7196


--

ca 8,5 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ROSTBIFF MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Färdig att servera. Värm i ugn med 100% ånga till kärntemperatur 55-60°C. Produkten ska aldrig värmas till mer än 55-60 °C kärntemperatur.Skivad à la minute ca 10-15 mmm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minut. Kärntemperatur: 64 °C. Använd skyn till sås.


Nötkött (märgpipa), vatten, farinsocker, koksalt, porter, buljongpulver (jästextrakt, lök, peppar, surhetsreglerande medel E330), glukossirap, svartvinbärskoncentrat, kryddor (vitlök, svartpep-par, timjan), lökarom (arom, maltodextrin), smält socker.

Köttmängd: 84%Fetthalt: 4%Produkten innehåller gluten.Mängd sås: 25 - 30%

Förpackningsinfo:


7475

ca 2 kgca 4 st

--

ca 8 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

PORTERSTEK MED SÅS

Kylvara, 0 - 4°C

Värm i ugn med 100% ånga till kärntemperatur 55-60°C. Produkten ska aldrig värmas till mer än 55-60°C kärntemperatur.Använd skyn till såsen.


Nötkött (märgpipa), vatten, farinsocker, koksalt, porter (korn), buljongpulver (jästextrakt, lök, pep-par, surhetsreglerande medel E330), glukossirap, svartvinbärskoncentrat, kryddor (vitlök, svartpep-par, timjan), lökarom (arom, maltodextrin), smält socker. Till 100 g färdig vara har använts 115 g nötkött.

Fetthalt: 4,5%Produkten innehåller gluten.

Förpackningsinfo:

650 kJ, 160 kcal, Protein 23 g Kolhydrat 4 g, Fett 4,5 g

7117

--

1.40 kg2 st

ca 2,8 kg84/12

152 dagar




Tillagning:

PORTERSTEK SKIVAD 3 mm


Värm tinad produkt på bleck i ugn med 100% ånga till en kärntemperatur på 55-60°C ca 15 minuter. Har du inte ånga, värm i ugn 60°C till en kärntemperatur på 55-60°C. Produkten ska aldring värmas till mer än 55-60°C.Använd alltid termometer.


SOU

S V

IDE,

nöt

kött

|

25

|SOU

S VID

E, nötkött

Nötkött (fransyska), vatten, koksalt, glukossirap, druvsocker, kryddor (svartpeppar), lökarom (arom, maltodextrin).

Köttmängd: 90%Fetthalt: 7%.Mängd sky: 15%

Förpackningsinfo:


7900

ca 2,5 kgca 3 st

--

ca 8 kg60/12

60 dagar




Tillagning:

NÖTSTEK MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Värm skivad produkt 3- 6 mm på bleck med sky under lock i ugn 80°C 10-15 minuter. Kärntem-peratur: 64°C. Använd skyn till sås.


Nötkött (fransyska), vatten, koksalt, glukossirap, druvsocker, kryddor (svartpeppar), lökarom (arom, malto dextrin). Till 100 g färdig vara har använts 106 g nötkött.

Fetthalt: 7,5%.

Förpackningsinfo:


7106

--

ca 1.30 kgca 4 st

ca 6 kg45/9

152 dagar




Tillagning:

NÖTSTEK SKIVAD 3 mm


Värm tinad produkt på bleck i ugn med 100% ånga till en kärntemperatur på 55-60°C ca 15 minuter. Produkten skall aldrig värmas till mer än 55-60°C.


Nötkött, vatten, koksalt, glukossirap, druvsocker, kryddor (svartpeppar), lökarom (arom, malto-dextrin).

Köttmängd: 90%Fetthalt: 3%Mängd sky: 8 - 12%%

Förpackningsinfo:


7904

ca 4 kg3 st

--

ca 12 kg42/6

152 dagar



Övrigt: Tinas i kyla. Beställningsvara

Tillagning:

RYGGBIFF MED SKY


Värm hel tinad produkt i ugn med 20% ånga 120°C till en kärntemperatur på 54°C medium.Skivad à la minute ca 10 - 15 mm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minut. Vila i salamandern. Tips! Passar även bra att grilla, skiva upp biffen och glaca den.


Nötbringa, vatten, koksalt, glukossirap, stabilise-ringsmedel E450, E451, E407, antioxidationsme-del E301, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 79%Fetthalt: 6%Mängd sky: ca 32%

Förpackningsinfo:


7912

2,5-3,5 kg-

2,5-3,5 kgca 2-3 stca 8 kg50/12

120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RIMMAD BRINGA MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Värm i ugn med 100% ånga till kärntemperatur 55-60°C. Produkten ska aldrig värmas till mer än 55-60°C kärntemperatur.Skivad à la minute ca 10-15 mm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minut. Kärntemparatur: 64°C.Använd skyn till sås.


26

SO

US

VID

E, fl

äskk

ött |

SO

US

VID

E, n

ötkö

tt |

Nötbringa, vatten, koksalt, glukossirap, stabilise-ringsmedel E450, E451, E407, antioxidationsme-del E301, konserveringsmedel E250. Till 100 g färdig vara har använts 135 g nötbringa.

Fetthalt 6%

Förpackningsinfo:


7190

--


ca 7,5 kg45/9

152 dagar




Tillagning:

RIMMAD BRINGA SKIVAD 3,5 mm


Värm tinad produkt på bleck i ugn med 100% ånga till en kärntemperatur på 55-60°C ca 15 minuter. Har du inte ånga, värm i ugn 60°C till en kärntemperatur på 55-60°C. Produkten ska aldrig värmas till mer än 55-60 °C kärntemperatur.


Nötkött (fransyska), vatten, koksalt, bujongpulver (jästextrakt, lök, maltodextrin (potatis), peppar, sur-hetsreglerande medel E330), druvsocker, lökarom (arom, maltodextrin), glukossirap, kryddor och aromer (svartpeppar, ginarom), vitlök, stabilise-ringsmedel E450, E451, E407.

Köttmängd: 85%Fetthalt: 3%Mängd sky ca 20 - 25%

Förpackningsinfo:


7922


--

ca 8 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TJÄLKNÖL MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skivad produkt, 6 mm, värmes i bleck med sky och lock i kombiugn 80°C i ca 10-15 minuter. Kärntemp 65°CFärdiglagad. Kan serveras kall eller varm.Använd skyn till sås.


Nötkött, vatten, koksalt, glukossirap (majs), druv-socker, kryddor (peppar, svartpeppar), lökarom (arom, maltodextrin (potatis)).

Köttmängd: 89% Fetthalt: 16%Mängd sky: 20%

Förpackningsinfo:


7925

ca 2,0-3,0 kgca 2-3 st

2,0-3,0 kg-

ca 5,0 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HÖGREVSKÄRNA MED SKY SOUS-VIDE

Kylvara, 0 - 4°C

Skiva högreven i ca 6 mm skivor. Värm på bleck med sky och lock eller 100% ånga till en tempera-tur på 55-60 grader. Skivad à la minute ca 10-15 mm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minut eller på grillen.


Griskött, vatten, antioxidationsmedel E325, E331, koksalt, konserveringsmedel E262, glukossirap, kryddor (svartpeppar), vegetabilisk arom (raps), lökarom (arom, maltodextrin).

Köttmängd: 86%Fetthalt: 5,5%Mängd sky: 12 - 15%

Förpackningsinfo:

550 kJ, 130 kcal, Protein 18 g Kolhydrat 0,5 g, Fett 5,5 g

7465

-ca 3 st

-ca 3 st

ca 7,5 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SKINKSTEK MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skiva produkten i 10-20 mm tjocka skivor. Värm på bleck i ugn med 30% ånga i 70°C ca 30 minuter. Skivad à la minute: ca 13 mm tjocka skivor på stekhäll eller grill 200°C 1+1 minut, vila i salamandern. Kärntemperatur: 64°CAnvänd skyn till såsen.


27

|SOU

S VID

E, fläskkött

Griskött, vatten, antioxidationsmedel E325, E331, koksalt, konserveringsmedel E262, glukossirap, kryddor (svartpeppar), vegetabilisk arom (raps), lökarom (arom, maltodextrin). Till 100 g färdig vara har använts 106 g griskött.

Fetthalt 5,5%

Förpackningsinfo:


7115

--

ca 1.5 kg2 st

ca 3,2 kg84/12

152 dagar




Tillagning:

SKINKSTEK SKIVAD 3 mm


Värm försiktigt på bleck under lock till serverings-temperatur 64°C.


Griskött, vatten, antioxidationsmedel E325, E262, E331, koksalt, glukossirap (majs), kryddor (svart-peppar), vegetabilisk arom (raps), lökarom (arom, maltodextrin (potatis)).


Förpackningsinfo:


7195

ca 1,2 kg-1,4 kg4 st

--

ca 4,2-5,4 kg45/9

152 dagar




Tillagning:

KOTLETTRAD SKIVAD 5 mm


Tinad vara:Kombiugn 150° C i ca 15 minuter. Stekhäll 180° C i 5-8 minuter.Varmhållning 65° C i bleck eller kantin. Vi rekommenderar varmhåll-ning i 30 minuter.


Griskött, vatten, koksalt, glukossirap, druvsocker, buljongpulver (jästextrakt, lök, peppar, surhetsreg-lerande medel E330), farinsocker, stabiliserings-medel E450, E451, E407, kryddor (svartpeppar).

Köttmängd: 86%Fetthalt: 5%Mängd sky 3 - 7%.

Förpackningsinfo:


7902

ca 3,0 kg3 st

--

ca 9 kg42/6

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KOTLETTRAD MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skiva produkten i 10-20 mm tjocka skivor. Värm på bleck i ugn med 30% ånga i 70°C ca 30 mi-nuter. Skivad à la minute: ca 13 mm tjocka skivor på stekhäll eller grill 200°C 1 + 1 minut, vila i salamandern. Kärntemperatur 64°C.Använd skyn till såsen.


Griskött (86%), vatten, honung, kryddor (jäst-extrakt, kryddpeppar, cayenne, chili, vitlök, inge-fära, koriander, nejlikor, peppar, spiskummin, lök, paprika), antioxidationsmedel E325, E262, E331, koksalt, buljongpulver (jästextrakt, maltodextrin (majs)), vegetabilisk arom (raps), lökarom (arom, maltodextrin (potatis)).

Köttmängd: 86% Fetthalt: 5% Mängd sky: 3 - 5%

Förpackningsinfo:


7926

ca 3,0 kg3 st

--

ca 9 kg42/6

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KOTLETTRAD HONUNG & CHILI MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skivad produkt 6 mm på bleck med sky under lock i ugn 80°C i 10-15 minuter. Skivad a la minute ca 13 mm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minut. Kärntemperatur 65 °C.


28

SOU

S V

IDE,

fläs

kköt

t |

Fläskbog, vatten, koksalt, druvsocker, glukossirap, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 79%Fetthalt: 6,5%Mängd sky: ca 32%

Förpackningsinfo:


7905

ca 2,5 kgca 2-3 st

--

ca 7,5 kg60/12

120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RIMMAD FLÄSKBOG MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skiva produkten 4-8 mm tjocka skivor. För bästa resultat, värm i ugn med 100% ånga till en kärntemperautr 55-60°C ca 20 minuter. Vila i salamander. Kärntemperatur: 64°CAnvänd skyn tll sås.


Griskött, vatten, antioxidationsmedel E325, E331, koksalt, konserveringsmedel E262, glukossirap, kryddor (svartpeppar), vegetabilisk arom (raps), lökarom (arom, maltodextrin).

Köttmängd: 90%Fetthalt: 5,5%Mängd sky: 10 - 12%

Förpackningsinfo:


7906

ca 600-800 g6 st

--

ca 5,5 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FLÄSKFILÉ MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skivad: skiva produkten i 10-20 mm tjocka skivor. Värmes på bleck med 30% ånga i 70°C ca 30 minuter. Skivad à la minute: ca 15 mm tjocka skivor på stekhäll eller grill 200°C 1,5 + 1,5 minuter, vila i salamandern. Kärntemperatur: 64°C. Använd alltid termometer.


Griskött, vatten, matolja, koksalt, antioxidations-medel E325, E331, vinäger, konserveringsmedel E262, glukossirap, kryddor (svartpeppar), vegeta-bilisk arom (raps), lökaromvitlök, lökarom (arom, maltodextrin), kapris, persilja.


Förpackningsinfo:


7122

--

ca 2 kg4 st

ca 8 kg60/12

152 dagar




Tillagning:

FLÄSKFILÉ PERS & VITLÖKSMARINAD, SKIVAD 5 mm


Värmes i bleck med lock i kombiugn ca 70°C ca 15-20 minuter. Stekhäll 200° C 1+1 minut.


Kamben från gris, honung, kryddor (jästextrakt, kryddpeppar, cayenne, chili, vitlök, ingefära, koriander, nejlikor, peppar, spiskummin, lök, pap-rika), koksalt, rökarom, buljongpulver (jästextrakt, maltodextrin (majs)), lökarom (arom, maltodextrin (potatis)).

Köttmängd: 96% Fetthalt: 17% av ätlig del

Förpackningsinfo:

Kolhydrat 0 g,

7927

ca 800-1000 g6 st

--

ca 5,5 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LOIN RIBS HONEY & SMOKE

Kylvara, 0 - 4°C

Glaza och kör grillprogrammet i ugnen till en kärn-temperatur på 64°C för en lite knaprigare produkt. Värm hel eller skär i bitar. Pensla med glaze. Värm i ugn 20% ånga i 120°C ca 15 minuter. Kärntem-peratur: 64° C för en mjukare variant. Använd alltid termometer.


29

|SOU

S VID

E, fläskkött

Kamben från gris, vatten, kryddor (jästextrakt, kryddpeppar, cayenne, chili, vitlök, ingefära, koriander, nejlikor, paprika, peppar, spiskum-min, lök, glukossirap, socker),koksalt, farinsocker, buljongpulver (jästextrakt, druvsocker, lök, peppar, surhetsreglerande medel E330).

Köttmängd: 96%Fett: 17% på ätlig del.

Förpackningsinfo:

Kolhydrat 0 g,

7908

ca 800-1000 g6 st

--

ca 5,5 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LOIN RIBS (KAMBEN)

Kylvara, 0 - 4°C

Glaza och kör grillprogrammet i ugnen till en kärntemperatur på 64°C för en lite knaprigare pro-dukt. Värm hel eller skär i bitar. Pensla med glaze. Värm i ugn 20% ånga i 120°C ca 15 minuter.


Griskött, vatten, koksalt, druvsocker, antioxida-tionsmedel E301 och konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7910

ca 2500 g-

ca 2,5 kg3 st

ca 7,5 kg60/12

90 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RIMMAD FLÄSKLÄGG MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skiva produkten i 4-8 mm tjocka skivor. För bästa resultat, värm i ugn med 100% ånga till en kärntemperatur 55-60°C ca 20 minuter. Använd skyn till sås


Lättrökt benfri kotlettrad (91%), vatten, koksalt, druvsocker, glukossirap, kryddor och kryddextrakt (koriander, kummin, kryddpeppar, nejlika, peppar, lagerblad, vitlök, lök),stabiliseringsmedel E450, E451, jästextrakt, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7921

ca 3,0 kg3 st

--

ca 9 kg42/6

120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

PASTRAMIKOTLETT RÖKT MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Passar bäst att servera kallFärdiglagad. Använd skyn till sås.


Griskött (fransyska), vatten, glukossirap, koksalt, kryddor och kryddextrakt (cayenne, chili, koriander, kryddpeppar, nejlika, spiskummin, lagerblad, pap-rika, peppar, vitlök, lök), buljongpulver (jästextrakt, lök, peppar, surhetsreglerande medel E330), lökarom (arom, maltodextrin).

Köttmängd: 86% Fetthalt: 5%Mängd sky 20 - 25%

Förpackningsinfo:


7942

ca 2,2-3,3 kgca 2-4 st

--

ca 7,5 kg60/12

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ÖRTAGÅRDSSTEK MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Skivad produkt värmes i bleck med sky och lock i kombiugn 80°C i ca 10-15 minuter. Skivad a la minute ca 13 mm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minuter. Kärntemperatur: 65°CFärdiglagad. Kan serveras kall eller varm. Använd skyn till sås.


30

SOU

S V

IDE,

säs

ong

| SO

US

VID

E, ö

vrig

t |

SOU

S V

IDE,

fläs

kköt

t |

Griskött, vatten, koksalt, sirap, honung, farinsock-er, kryddor (chiliflakes, peppar), stabiliseringsmedel E450, E451, antioxidationsmedel E301, konserve-ringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7968

ca 1,8-2,5 kg4 st

--

ca 7,00 kg60/12

120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HONUNGS-& CHILIMARINERAD SKINKA

Kylvara, 0 - 4°C

Skivad produkt 6 mm, värmes i bleck med sky och lock i kombiugn 80°C i ca 15-20 minuter.Kärntemp 65°CFärdiglagad. Kan serveras kall eller varm. Använd skyn till sås.


Kött- och grönsaksbuljong (brynta nötben, vatten, morötter, lök, purjolök, vitpeppar, lagerblad), to-matpuré, köttarom (salt, maltodextrin, arom), smält socker, fruktos.

Fetthalt: 4%

Förpackningsinfo:


7964

1kg6 st

--

ca 6 kg115/23

365 dagar



Övrigt: Oöppnad förpackning rvaras i rumstemp. Öppnad förp förvaras i kyl i högst 5 dagar.

Tillagning:

KÖTTFOND MÖRK 1 LITER

Kylvara, 0 - 25°C

Spädning:1 del fond - 3 delar vätska


Lammkött, vatten, koksalt, glukossirap, kryddor (vitlök, peppar, rosmarin, timjan), lökarom (arom, maltodextrin).

Köttmängd: 90%Fetthalt: 11%Mängd sky: 18-22%

Förpackningsinfo:


7909

ca 1,5-1,8 kgca 5-7 st

--

ca 8 kg60/12

60 dagar



Övrigt: Tinas i kylaSäsongsprodukt februari-april

Tillagning:

LAMMSTEK MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Värm hel produkt i ugn 100% ånga till en kärn-temperatur 55°C. Skivad à la minute ca 10 - 15 mm tjocka skivor på stekhäll 200°C 1+1 minut. Vila i salamandern. Använd alltid termometer.Använd skyn till såsen.


Skinka, vatten, koksalt, druvsocker, antioxidations-medel E301 samt konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7177

ca 2,5 kg-

ca2,5 kg 2-3 st

ca 7 kg60/12

120 dagar



Övrigt: Säsongsprodukt november-december

Tillagning:

JULSKINKA KOKT MED SKY

Kylvara, 0 - 4°C

Färdig att servera.Spadet utmärkt att använda till dopp i grytan.


31

|SOU

S VID

E, säsong

Skinka, vatten, koksalt, druvsocker, stabiliserings-medel E450, E451, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


7179

0,8-1,3 kg-

0,8-1,3 kgca 5-7 stca 5 kg84/12

122 dagar



Övrigt: Tinas i kylaSäsongsprodukt november-december

Tillagning:

JULSKINKA KOKT SKIVAD 2 mm


Serveras kall


Revbensspjäll från gris, vatten, kryddor (jästextrakt, kryddpeppar, cayenne, chili, vitlök, ingefära, koriander, nejlikor, paprika, peppar, spiskummin, lök, glukossirap, socker), koksalt, farinsocker, buljongpulver (jästextrakt, druvsocker, lök, peppar, surhetsreglerande medel (E330)).

Köttmängd: 96%Fetthalt: 17% av ätlig del.

Förpackningsinfo:

Kolhydrat 0 g,

7940

ca 2 kg4 st

--

ca 8 kg60/12

60 dagar



Övrigt: Säsongsprodukt november-december

Tillagning:

TJOCKA REVBENSSPJÄLL

Kylvara, 0 - 4°C

Griljeras med glace i combiugn 165°C i ca 30-35 minuter eller värms i combiugn 80°C i ca 40-50 minuter. Pensla med glace efteråt.Färdiglagad.


32

ÖVRIGT KÖTT

33

| ÖV

RIGT K

ÖTT, kassler

| Ö

VRIG

T KÖ

TT, fläskkött, tärnat & strim

lat

Benfri kotlett av gris, vatten, koksalt, antioxida-tionsmedel E325, E331, E301, druvsocker, vin, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 90%Fetthalt: 4,5%

Förpackningsinfo:302253

ca 2,5 kg--

2 stca 5 kg

77/7180 dagar



Tillagning:

GULDKASSLER RÖKT BENFRI ONÄTAD


Ätfärdig.


Benfri kotlett av gris, vatten, koksalt, antioxida-tionsmedel E325, E331, E301, druvsocker, vin, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 90%Fetthalt: 4,5%


ca 2,5 kg--

2 stca 5,0 kg

77/735 dagar


Övrigt:

Tillagning:

GULDKASSLER RÖKT BENFRI ONÄTAD

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Pressat griskött, vatten, koksalt, druvsocker, potatisfibrer, rökarom, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.



--

2.50 kg2 st

5.0 kg 81/9

122 dagar



Tillagning:

LÄTT&RÖKT STRIMLAT LÖSFRYST 60x6x5


Färdig att använda i pastasåser, sallader, gra-tänger mm.


Pressat griskött, vatten, koksalt, druvsocker, potatisfibrer, rökarom, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.



--

2.50 kg2 st

5.0 kg81/9

122 dagar



Tillagning:

LÄTT & RÖKT TÄRNAT LÖSFRYST 9x9x5


Färdig att använda i grytor, gratänger mm.


480 kJ/120 kcal, Protein 18 g, Kolhydrater 0,5 g va-rav sockerarter 0 g, Fett 4,5 g varav mättat fett 1,5 g, Kostfiber 0 g, Natrium 1,2 g motsvarar koksalt 2,9 g


480 kJ/120 kcal, Protein 18 g, Kolhydrater 0,5 g va-rav sockerarter 0 g, Fett 4,5 g varav mättat fett 1,5 g, Kostfiber 0 g, Natrium 1,2 g motsvarar koksalt 2,9 g


600 kJ/140 kcal, Protein 17 g, Kolhydrater 1 g varav sockerarter 0 g, Fett 9 g varav mättat fett 3,9 g, Kost-fiber 0,5 g, Natrium 1,2 g motsvarar koksalt 3,0 g




34

Ö

VRI

GT

KÖ

TT,

fläsk

kött

, tä

rnat

& s

trim

lat

|

Magert griskött, vatten, druvsocker, potatisstär-kelse, jästextrakt, koksalt, kryddor, kryddörter och kryddextrakt (peppar, oregano paprika), stabili-seringsmedel E452, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.

Köttmängd 78%Fetthalt 19%Produkten innehåller paprika

Förpackningsinfo:


180559

--

ca 1,7 kg3 st

ca 5,0 kg70/7

180 dagar




Tillagning:

HEDMANS ÄRTFLÄSK KOKT VACFRYST


Ätfärdigt.


Strimlat griskött, vatten, koksalt, stabiliserings medel E452, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


304150

--

ca 1,7 kg3 st

ca 5,0 kg70/7

180 dagar




Tillagning:

FLÄSKKÖTT RÖKT STRIMLAT 35x5x5


Ätfärdigt.


Tärnat griskött, vatten, koksalt, stabiliseringsmedel E452, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


304310

--

ca 1,7 kg3 st

ca 5,0 kg70/7

28 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FLÄSKKÖTT RÖKT TÄRNAT 7x7x7 KYLVARA

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdigt.


Tärnat griskött, vatten, koksalt, stabiliseringsmedel E452, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


304350

--

ca 1,7 kg3 st

ca 5,0 kg70/7

180 dagar




Tillagning:

FLÄSKKÖTT RÖKT TÄRNAT 7x7x7


Ätfärdigt.


35

| ÖV

RIGT K

ÖTT, fläskkött, tärnat &

strimlat | Ö

VRIG

T KÖ

TT, nötkött, tärnat & strim

lat

Strimlat griskött, vatten, koksalt, stabiliseringsme-del E452, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


304110

--

ca 1,7 kg3 st

ca 5,0 kg70/7

28 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FLÄSKKÖTT RÖKT STRIMLAT KYLVARA

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdigt.


Tillverkad av nötkött.


Förpackningsinfo:


363063

--

4.00 kg1 st

4.00 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

FRANSYSKA TÄRNAD 20x20x20


Användningsområde: Grytor. Tillagningstid ca. 1 timme.


Sorterade nötdetaljer.


Förpackningsinfo:


363344

--

4.00 kg1 st

4.00 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

NÖTKÖTT STRIMLAT 40x15x15


Användningsområde: Till wokar och grytor.


Bog av gris, benfri och avfettad.


Förpackningsinfo:


368044

--

4.00 kg1 st

4.0 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

FLÄSKKÖTT STRIMLAT 40x15x15


Användningsområde: Till wokar och grytor.


36

Ö

VRI

GT

KÖ

TT,

baco

n |

ÖV

RIG

T K

ÖTT

, nö

tköt

t, t

ärna

t &

str

imla

t |

Tillverkad av bog av gris, benfri och avfettad.

Köttmängd: 100%Fetthalt 14%

Förpackningsinfo:


368006

--

4.00 kg1 st

4.0 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

FLÄSKKÖTT TÄRNAT 30x30x30


Användningsområde: Grytor. Tillagningstid ca. 1 timme.


Sidfläsk utan brosk och svål, koksalt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E331, E301, krydd-extrakt (rosmarin), vegetabilisk olja (raps), konser-veringsmedel E250.

Fetthalt 30%

Förpackningsinfo:


368010

--

ca 1,5 kg4 st

ca 6 kg48/8

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RESTAURANGBACON SKIVAT KYLVARA

Kylvara, 0 - 8°C

Stekes på stekbord 180°C.



Fetthalt: 30%

Förpackningsinfo:


368012

--

ca 1,5 kg4 st

ca 6 kg48/8

270 dagar




Tillagning:

RESTAURANGBACON SKIVAT


Stekes på stekbord 180°C. Varmhållning i kantin.



Fetthalt: 28%

Förpackningsinfo:


368014

--

1.50 kg4 st

3.00 kg63/9

90 dagar




Tillagning:

STEKT BACON SKIVAT


Stekes på stekbord ca 180°C.


37

| ÖV

RIGT K

ÖTT, bacon

| ÖV

RIGT K

ÖTT, fläsk


Fetthalt: 28%

Förpackningsinfo:


368015

--

1.50 kg4 st

3.00 kg63/9

90 dagar




Tillagning:

BACON FLARN STEKT


Stekes på stekbord i ca 180°C


Sidfläsk utan brosk och svål, koksalt, druvsocker (majs) antioxidationsmedel E331, E301, krydd-extrakt (rosmarin), vegetabilisk olja (raps), konser-veringsmedel E250.

Fetthalt: 34%

Förpackningsinfo:


412120

--

2.50 kg2 st

5.00 kg81/9

122 dagar




Tillagning:

BACON TÄRNAT LÖSFRYST


Tinas innan tillagningStekhäll 180°C i ca 5 minuter. Kombiugn 170°C i ca 10 minuter.Färdig att användas i grytor, gratänger, pastasåser m.m


Sidfläsk utan brosk och svål, koksalt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E331, E301, rök arom, kryddextrakt (rosmarin), vegetabilisk olja (raps), konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 34%

Förpackningsinfo:


4528

--

1.50 kg4 st

3.00 kg63/9

90 dagar




Tillagning:

HICKORYRÖKT BACON SKIVAT STEKT


Tinas i kyl innan tillagning.Stekes på stekbord i ca 180°C.


Sidfläsk avsvålat, broskfritt och spareribskuret, vatten, koksalt, druvsocker (majs), antioxidations-medel E331, E301, kryddextrakt (rosmarin), vege-tabilisk olja (raps), konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 45%

Förpackningsinfo:


368019

--

ca 1,5 kg4 st

ca 6 kg60/10

270 dagar




Tillagning:

SIDFLÄSK RIMMAT SKIVAT


Tinas i kyl innan tillagning.Stekes på stekbord i ca 180°C.


38

ÖV

RIG

T K

ÖTT

, sp

lit |

Ö

VRI

GT

KÖ

TT,

fläsk

|

Sidfläsk avsvålat, broskfritt och spareribskuret, vat-ten, koksalt, druvsocker (majs) antioxidationsmedel E331, E301, kryddextrakt (rosmarin), vegetabilisk olja (raps), konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 45%

Förpackningsinfo:


368022

--

ca 1,5 kg4 st

ca 6 kg60/10

21 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SIDFLÄSK RIMMAT SKIVAT KYLVARA

Kylvara, 0 - 8°C

Stekes på stekbord 180°C. Varmhållning i kantin.


Sidfläsk avsvålat, broskfritt och spareribskuret, koksalt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E331, E301, kryddextrakt (rosmarin), vegetabilisk olja (raps), konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 39%

Förpackningsinfo:


368030

--

1.50 kg2 st

3.00 kg63/9

90 dagar




Tillagning:

STEKT FLÄSK SKIVAT


Lägg ut på bleck eller på stekbord. Stekes i 180°C i ca 10 minuter.


Sorterade nötdetaljer, skuret i lövtunna skivor.


Förpackningsinfo:


363015

--

3.20 kg1 st

3.20 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

NÖTSPLIT 30x30x2


Kombiugn 170°C i ca 10 minuter. Stekhäll 180°C i ca 4 minuter.Kan även tillsättas direkt i kokande vätska.


Nötkött, vatten, potatisfibrer, kryddor och aromer (bl a lök, koriander, svartpeppar, timjan, spiskum-min, vitpeppar), nötprotein, modifierad potatisstär-kelse E1420, koksalt, stabiliseringsmedel E451, färgämne E150c, jästextrakt.


Förpackningsinfo:


413554

--

3.20 kg1 st

3.20 kg99/9

270 dagar




Tillagning:

KEBABSPLIT FÄRDIGT LÖSFRYST 30x30x3


Kombiugn 170°C i ca 10 minuter. Stekhäll 180°C i ca 4 minuter. Kan även tillsättas direkt i kokande vätska.


39

| ÖV

RIGT K

ÖTT, blodm

at

Vatten, fullkornsmjöl av råg, vetemjöl, fett från nöt, blodpulver av nöt och gris, socker, koksalt, bindväv från nöt, kryddor (bl a lök, kanel, koriander), animaliskt protein från gris, potatisfibrer, arom, konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 9%Produkten innehåller gluten.

Förpackningsinfo:


309101

--

3.4 kg3 st

10.2 kg48/8

21 dagar



Övrigt:

Tillagning:

GEAS BLODPUDDING

Kylvara, 0 - 8°C

Skär ca 1 cm tjocka skivor. Stekes på medelhög värme 2-4 minuter på var sida.


Vatten, fullkornsmjöl av råg, vetemjöl, fett från nöt, blodpulver av nöt och gris, socker, koksalt, bindväv från nöt, kryddor (bl a lök, kanel, koriander), animaliskt protein från gris, potatisfiber, arom, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


309103

--

2.5 kg2 st

5.00 kg63/9

183 dagar




Tillagning:

BLODPUDDING SKIVAD FÖRSTEKT LÖSFRYST


Varmluftsugn 175°C ca 25-30 minuterStekugn 175°C ca 30-35 minuterTiderna avser fryst produkt.Vikt/skiva ca 60g.


Vatten, rågmjöl, vetemjöl, fett från nöt, socker, blodpulver av gris & nöt, fett från gris, russin, sirap, koksalt, bindväv av nöt, kryddor (bl a kanel, lök, koriander), äppelmix (socker, äpple, konserverings-medel E220, stabiliseringsmedel E412, antiox-idationsmedel E330, aromer), potatisfiber, arom, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


309222

-5 st

500 g kg10 st

5.00 kg60/12

31 dagar



Övrigt:

Tillagning:

GEAS BLODKORV

Kylvara, 0 - 8°C

Skär ca 1 cm tjocka skivor. Stek på medelhög värme ca 2-4 min på varje sida.


Vatten, lågproteinmix (vetestärkelse, socker, för-tjockningsmedel E412, E464, bakpulver E500, E575, järn, vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6), nöttalg, blodpulver av nöt och gris, socker, koksalt, bindväv från nöt, kryddor (bl a lök, kanel, koriander), svålprotein, konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 9%Produkten innehåller baljväxter.

Förpackningsinfo:


309231

-5 st

500 g kg5 st

2.50 kg60/12

31 dagar



gluten

Övrigt:

Tillagning:

GEAS BLODPUDDING GLUTENFRI

Kylvara, 0 - 8°C

Skär ca 1 cm tjocka skivor. Stek på medelhög värme ca 2-4 min på varje sida.

Särnär:


40

ÖV

RIG

T K

ÖTT

, le

verf

ärs|

Svinlever (26%), vatten, potatis, griskött (16%), Grisfett, potatismjöl, druvsocker, koksalt, potatis-fibrer, buljongpulver (salt, jästextrakt, lök, rapsolja, kryddor och extrakt (svartpeppar, rosmarin)), kryd-dor (kryddpeppar, svartpeppar), lökpulver.

Fetthalt: 15 %

Förpackningsinfo:

900 kJ, 210 kcal, Protein 8 g, Kolhydrater 11 g, fett 15 g

870

500 g12 st

--

6 kg-

213 dagar




Tillagning:

LEVERFÄRS



41

SMÖRGÅSMAT

42

Grislever (30%), griskött (20%), mjölk, grisfett, ve-temjöl, socker, (vatten), koksalt, bindväv från gris, mjölkprotein, tryffelersättning (champinjoner/får-ticka), kryddor (bl a lök), mjölksocker, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E300, konserverings-medel E250.

Köttmängd: Grislever 30%, Griskött 20%Fetthalt: 20%Produkten innehåller gluten, mjölk.

Förpackningsinfo:


180300

ca 2,225 kg4 st

-4 st

ca 8,9 kg80/8

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SKIVBAR LEVERPASTEJ

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Grislever (31%), griskött (16%), mjölk, grisfett, vatten, vetemjöl, margarin (vegetabilisk olja och fett (palm-, kokos, och rapsolja), vatten, skum-mjölk, salt, emulgeringsmedel E471 (innehåller sojalecitin), surhetsreglerande medel E330, aromer, A- och D-vitamin), koksalt, mjölkprotein, socker, potatismjöl, bindväv från gris, svamp (champinjoner och fårticka), kryddor och kryddextrakt (bl a lök, muskot), dextros (majs), maltodextrin (majs), antiox-idationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: Grislever 31%, Griskött 16%Fetthalt: 23%Produkten innehåller gluten, mjölk, soja.

Förpackningsinfo:


180320

ca 2,225 kg4 st

-5 st

ca 8,9 kg80/8

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

PASTEJ HEL SKIVBAR

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Grislever (31%), griskött (16%), mjölk, grisfett, vat-ten, vetemjöl, margarin (vegetabilisk olja och fett (palm-, kokos, och rapsolja), vatten, skummjölk, salt, emulgeringsmedel E471 (innehåller sojaleci-tin), surhetsreglerande medel E330, aromämnen), koksalt, mjölkprotein, socker, potatismjöl, bindväv från gris, svamp (champinjoner och fårticka), kryddor och kryddextrakt (bl a lök, muskot), dextros (majs), maltodextrin (majs), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: Grislever 31%, Griskött 16%Fetthalt: 23%Produkten innehåller gluten, mjölk, soja.

Förpackningsinfo:


180326

850 g8 st

-8 st

6.8 kg80/10

60 dagar



Övrigt: OBS! Ersätter 180324, Arbogapastej 1100 g, fr o m september 2011.

Tillagning:

PASTEJ KUBB SKIVBAR

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Grislever (36%), grisfett, mjölk, griskött (12%), mandariner, socker, bindväv från gris, gelatin, potatismjöl, koksalt, mjölkprotein, kryddor (bl a lök), sojasås (bl a soja), biggarrå, konserverings-medel E250.

Köttmängd: Grislever 36%, griskött 12%Fetthalt: 27%Produkten innehåller mjölk, sojabönor, citrus, baljväxter.

Förpackningsinfo:


180213

ca 1,6 kg2 st

-2 st

ca 3,2 kg80/10

30 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HEL LILLTÅRTA BAKAD

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig


SMÖ

RGÅ

SMA

T, b

akad

leve

rpas

tej |

SM

ÖRG

ÅSM

AT,

ski

vbar

leve

rpas

tej |

43

| SMÖ

RGÅ

SMA

T, bakad leverpastej

Grislever (40%), grisfett, mjölk, bindväv från gris, griskött (8%), vetemjöl, socker, bambufibrer, koksalt, mjölkprotein, kryddor (bl a muskot), för-tjockningsmedel E412, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: Grislever 40%, griskött 8%Fetthalt: 22%Produkten innehåller gluten, mjölk.

Förpackningsinfo:


180250

ca 1 kg5 st

-5 st

ca 5,0 kg80/10

35 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SKÅNSK HUSMORSPASTEJ HEL BAKAD

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Grislever (33%), grisfett, vatten, griskött (8%), bindväv från gris, potatismjöl, socker, koksalt, bambufiber, lök, antioxidationsmedel E300, kryddextrakt (peppar), stabiliseringsmedel E433, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: Grislever 33%, griskött 8%Fetthalt: 22%

Förpackningsinfo:


180109

2x75 g16 st

-16 st

2.40 kg100/10

60 dagar



gluten

Övrigt:

Tillagning:

BREDBAR LEVERPASTEJ GLUTENFRI

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.

Särnär:


Grislever (31%)*, grisfett*, vatten, griskött (7,5%)*, koksalt, potatisstärkelse*, socker*, skummjölkspul-ver*, kryddor (bl a lök*, muskot), konserveringsme-del E250.

Köttmängd: Grislever 31%, Griskött 7,5%Fetthalt: 25%* EU-ekologisk råvaraProdukten innehåller mjölk.

Förpackningsinfo:


180115

200 g24 st

-24 st

4.80 kg80/10

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BREDBAR LEVERPASTEJ EKOLOGISK

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Grislever (30%), grisfett, mjölk, griskött (9%), vat-ten, potatismjöl, bindväv från gris, socker, koksalt, kryddor och kryddextrakt (bl a lök, cayennepeppar, koriander, muskot), konserveringsmedel E250.

Köttmängd: Grislever 30%, griskött 9%Fetthalt: 25%Produkten innehåller mjölk.

Förpackningsinfo:


180130

200 g24 st

-24 st

4.80 kg80/10

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BREDBAR LEVERPASTEJ

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


EU Ekol 1

44

SM

ÖRG

ÅSM

AT,

syl

ta |

SM

ÖRG

ÅSM

AT,

bak

ad le

verp

aste

j |

Grislever (34%), mjölk, griskött (15%), vatten, potatismjöl, socker, grisfett, koksalt, maltodextrin (potatis, majs), potatisstärkelse, mjölkprotein, mjölksocker, kryddextrakt (bl a lök, cayennepeppar, koriander, muskot), konserveringsmedel E250.

Köttmängd: Grislever 34%, griskött 15%Fetthalt: 9%Produkten innehåller mjölk.


200 g24 st

-24 st

4.80 kg80/10

60 dagar


Övrigt:

Tillagning:

BREDBAR LEVERPASTEJ MINI

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.

(64 % av RDI, rekommenderat dagligt intag).


Köttbuljong av kalvkött, kalvkött, bindväv från gris, fett från gris,koksalt, kryddor, druvsocker, antiox-idationsmedel E300, E301, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


194101

1 kg4 st

-4 st

4.00 kg64/8

45 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KALVSYLTA

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Köttbuljong av gris- och kalvkött, griskött, bindväv från gris, kalvkött, koksalt, kryddor (bl a paprika), jästextrakt, konserveringsmedel E250, antioxida-tionsmedel E300.



800 g6 st

-6 st

4.80 kg72/6

60 dagar


Övrigt:

Tillagning:

SMÅLÄNDSK SYLTA

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Köttbuljong av griskött*, griskött*, bindväv från gris*, koksalt, kryddor*, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E300.

Köttmängd: 50%Fetthalt: 6%*EU-ekologisk råvara


200 g10 st

-10 st

2.00 kg80/10

60 dagar


Övrigt:

Tillagning:

SMÅLÄNDSK SYLTA EKOLOGISK

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig..


EU Ekol 1

710 kJ/170 kcal, Protein 10 g, Kolhydrat 12 g varav sockerarter 3,5 g, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Natrium 2 g, Fibrer 0 g, Järn 9 mg


440 kJ/100 kcal, Protein 12 g, Kolhydrat 0,5 g varav sockerarter <0,5 g, Fett 8 g varav mättat fett 3 g, Natrium 0,7 g, Fibrer 0 g




45

| SMÖ

RGÅ

SMA

T, sylta | SM

ÖRG

ÅSM

AT, skinka

Köttbuljong av gris- och kalvkött, griskött, bindväv från gris, kalvkött, koksalt, kryddor (bl a paprika), jästextrakt, konserveringsmedel E250, antioxida-tionsmedel E300.



200 g10 st

-10 st

2.00 kg80/10

60 dagar


Övrigt:

Tillagning:

SMÅLÄNDSK SYLTA 200g

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Skinka 92% (skinkbitar 92%), koksalt, antiox-idationsmedel E325, E301, maltodextrin (majs), druvsocker (majs), stabiliseringsmedel E450, E451, Konserveringsmedel E250.



3 kg2 st

-2 st

6.00 kg64/8

180 dagar


Övrigt:

Tillagning:

KOKT SKINKA FOLIEVAC

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Skinka 88% (skinka mald 88%), koksalt, antiox-idationsmedel E325, E301, maltodextrin (majs), druvsocker (majs), stabiliseringsmedel E450, E451, konserveringsmedel E250.



3 kg2 st

-2 st

6.00 kg64/8

180 dagar


Övrigt:

Tillagning:

KOKT PIZZASKINKA

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.Fetthalt 4%


Skinka 95% (helmuskel 95%), koksalt, maltodextrin (majs), antioxidationsmedel E325, E31, E301, druvsocker (majs), stabiliseringsmedel E451, E450, socker, kryddextrakt (bl a muskot, svart peppar), konserveringsmedel E250.



ca 2,5 kg2 st

-4 st

ca 10,00 kg40/6

60 dagar


Svensk köttråvara

Övrigt:

Tillagning:

LÖNNEBERGASKINKA BASTURÖKT

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.










46

SM

ÖRG

ÅSM

AT,

kor

v |

SMÖ

RGÅ

SMA

T, s

kink

a |

Skinka 90% (skinkbitar 90%), Koksalt, antiox-idationsmedel E325, E301, maltodextrin (majs), druvsocker (majs), stabiliseringsmedel E450, E451, konserveringsmedel E250.



ca 3,5 kg2 st

-2 st

ca 7,00 kg64/8

46 dagar


Övrigt:

Tillagning:

BASTURÖKT SKINKA

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris-och nötkött, potatis, fett från gris, socker, mjölkpulver, koksalt, mjölkprotein, mjölksocker, kryddor (bl a cayennepeppar, muskot), cognacs-arom, konserveringsmedel E250, antioxidations-medel E300.

Köttmängd: 63%Fetthalt: 33%Produkten innehåller mjölk.

Förpackningsinfo:


301106

2,5 kg4 st

-4 st

10.00 kg48/8

90 dagar



Övrigt:

Tillagning:

COGNACSMEDWURST ENRISRÖKT

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris- och nötkött, potatis, fett från gris, nöthjärta, mjölkpulver, koksalt, druvsocker (majs), lökpulver, socker,vitpeppar, antioxidationsmedel E300, E301, konserveringmedel E250.


Förpackningsinfo:


194151

ca 1,3 kg7 st

-7 st

ca9,1 kg40/8

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ONSALAKORV RING HEL RÖKT

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris- ocn nötkött*, fett från gris*, potatisflingor*, vatten, mjölkpulver*, koksalt, druvsocker, lökpul-ver*, socker*, kryddor*, antioxidationsmedel E300, E301, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 59%Fetthalt: 31%* EU-ekologisk råvara.Produkten innehåller mjölk.

Förpackningsinfo:


194125

300 g15 st

-15 st

4.50 kg64/8

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ONSALAKORV EKOLOGISK RÖKT

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


EU Ekol 1

460 kJ/110 kcal, Protein 21 g, Kolhydrater <1 g varav sockerarter <0,5 g, Fett 3 g varav mättat fett 1,2 g, Kostfibrer 0 g, Natrium 1,6 g


47

| SMÖ

RGÅ

SMA

T, korv

Gris- och nötkött, fett från gris, koksalt, druvsocker, kryddor (bl a vitlök, koriander), tomat, gelatin, kon-serveringsmedel E250, surhetsreglerande medel E575, antioxidationsmedel E300, E301. Till 100 g färdig vara har använts 130 g kött.

Fetthalt: 40%

Förpackningsinfo:


194031

ca 1,7 kg4 st

-4 st

ca 6,8 kg40/4

95 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LINDÖSALAMI TOMAT

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris- och nötkött, fett från gris, koksalt, druvsocker, kryddor (bl a dekorpeppar, vitlök, koriander), gela-tin, konserveringsmedel E250, surhetsreglerande medel E575, antioxidationsmedel E300, E301. Till 100 g färdig vara har använts 130 g kött.

Fetthalt: 40%

Förpackningsinfo:


194061

ca 1,7 kg4 st

-4 st

ca 6,8 kg40/4

95 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LINDÖSALAMI PEPPAR

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris- och nötkött, fett från gris, koksalt, druvsocker, kryddor (bl a vitlök, koriander), gelatin, konserve-ringsmedel E250, surhetsreglerande medel E575, antioxidationsmedel E300, E301. Till 100 g färdig vara har använts 130 g kött.

Fetthalt: 40%

Förpackningsinfo:


194081

ca 1,7 kg4 st

-4 st

ca 6,8 kg40/4

95 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LINDÖSALAMI VITLÖK

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris- och nötkött, fett från gris, gris- och nöthjärta, sirap, mjölkprotein, potatisflingor, koksalt, blodpro-tein från gris, cognacsarom, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 59%Fetthalt: 27%Produkten innehåller mjölk

Förpackningsinfo:


181411

ca 2,3 kg4 st

-4 st

ca 9,2 kg48/8

45 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HUSHÅLLSMEDWURST HEL

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


4848

S

MÖ

RGÅ

SMA

T, s

kiva

d sm

örgå

smat

|

SM

ÖRG

ÅSM

AT,

kor

v |

Gris- och nötkött, fett från gris, nöt- och grishjärta, sirap, mjölkprotein, potatisflingor, koksalt, blodpro-tein från gris, cognacsarom, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.

Köttmängd: 59%Produkten innehåller mjölkFetthalt: 27%

Förpackningsinfo:


181412

ca 800 g10 st

-10 st

ca 8,00 kg48/8

45 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SMÅLANDSKORV

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Gris-och nötkött, gris- och nöthjärta, fett från gris, sirap, vegetabiliska fibrer (bambu 3,4%), mjölkpro-tein, koksalt, blodprotein från gris, cognacsarom, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.


Förpackningsinfo:


181470

ca 2,3 kg4 st

-4 st

ca 9,2 kg48/8

45 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LIGHT MEDWURST

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Skinka 95% (helmuskel 95%), koksalt, maltodextrin (majs), antioxidationsmedel (E325, E331, E301), druvsocker (majs), stabiliseringsmedel (E451, E450), socker, kryddextrakt (bl a muskot, svartpep-par), konserveringsmedel E250.

Fetthalt: 3%


-3 st

1000 g kg3 st

3 kg100/10

32 dagar


Övrigt: Svensk köttråvara.

Tillagning:

LÖNNEBERGASKINKA BASTURÖKT SKIVAD

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Skinka 95% (helmuskel 95%), koksalt, maltodextrin (majs), antioxidationsmedel E325, E331, E301, druvsocker (majs), stabiliseringsmedel E451, E450, socker, kryddextrakt (bl a muskot, svart peppar), konserveringsmedel E250.



ca 3000 g4 st

ca 3000 kg4 st

ca 12 kg20/4

32 dagar


Övrigt: Svensk köttråvara.

Tillagning:

LÖNNEBERGASKINKA BASTURÖKT SKIVAD

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


470 kJ/110 kcal, Protein 19 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter <0,5 g, Fett 3 g varav mättat fett 1,2 g, Kostfibrer 0 g, Natrium 1,6 g


470 kJ/110 kcal, Protein 19 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter <0,5 g, Fett 3 g varav mättat fett 1,2 g, Kostfibrer 0 g, Natrium 1,6 g


49 49

| SMÖ

RGÅ

SMA

T, skivad smörgåsm

at

Skinka 94% (helmuskel), salt, dextros, socker, anti-oxidationsmedel E301, arom, konserveringsmedel E250, E252, kryddextrakt.


Förpackningsinfo:


2798

-5 st

500 g kg5 st

2.50 kg112/16

70 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LUFTTORKAD SKINKA SKIVAD

Kylvara, 0 - 8°C

Färdig att servera.Ca 20g/skiva, 25 skivor/förpackning.


50

MAJONNÄS

51

| MA

JON

NÄ

S, majonnäs

Vatten, rapsolja (35%), senap (senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse (E1414, E1450), mal-todextrin, salt, socker, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330), konser-veringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


33510

10 kg----

48/12180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LÄTTMAJONNÄS

Kylvara, 2 - 6°C



Vatten, rapsolja (35%), senap (senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse (E1414, E1450), mal-todextrin, salt, socker, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330), konser-veringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


33505

5 kg----

90/18180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LÄTTMAJONNÄS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (45%), vatten, äggula (3,5%), senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse (majs) (E1422), socker, koksalt, stabiliseringsmedel (E412), maltodextrin, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, mjölk, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


34910

10 kg----

48/12180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SALLADSMAJONNÄS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (45%), vatten, äggula (3,5%), senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse (majs) (E1422), socker, koksalt, stabiliseringsmedel (E412), maltodextrin, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


34905

5 kg----

90/18180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SALLADSMAJONNÄS

Kylvara, 2 - 6°C



52

Rapsolja (49%), vatten, äggula (4%), senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse (majs) (E1422), skummjölkspulver, socker, koksalt, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsregle-rande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


34911

10 kg----

48/12180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SALLADSMAJONNÄS FAST

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (76%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, maltodextrin, stabili-seringsmedel (E412), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


37810

10 kg----

48/12180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ÄKTA MAJONNÄS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (76%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, maltodextrin, stabili-seringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


37805

5 kg----

90/18180 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ÄKTA MAJONNÄS

Kylvara, 2 - 6°C



MA

JON

NÄ

S, d

ress

inga

r oc

h så

ser |

MA

JON

NÄ

S, m

ajon

näs |

Vatten, rapsolja (38%), mjölkpulver, modifierad stärkelse (E1442), senap (senapsfrö, vinäger, arom), dragon, kryddextrakt, (bl a muskot)), socker, salt, lök, smörarom, persilja, förtjockningsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), kon-serveringsmedel (E202, E211, E260), färgämne (E150c, E160a).

Produkten innehåller mjölk, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


80325

2,5 kg----

144/24120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BEARNAISESÅS

Kylvara, 2 - 6°C



53

| MA

JON

NÄ

S, dressingar och såser

Vatten, rapsolja (38%), mjölkpulver, modifierad stärkelse (E1442), senap (senapsfrö, vinäger, arom), dragon, kryddextrakt (bl a muskot)), socker, salt, lök, smörarom, persilja, förtjockningsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), kon-serveringsmedel (E202, E211, E260), färgämne (E150c, E160a).

Produkten innehåller mjölk, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


15712

700 g6 st

0.7 kg6 st

4.2 kg63/9

120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BEARNAISESÅS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (73%), vatten, äggula, salt, ättika, smörarom, persilja, kryddor (bl a dragon, selleri, senapsfrö), maltodextrin, konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E150c, E160a).

Produkten innehåller ägg, selleri, senap.

Förpackningsinfo:


82825

2,5 kg----

144/24120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BEARNAISESÅS GOURMET

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (73%), vatten, äggula, salt, ättika, smörarom, persilja, kryddor (bl a dragon, selleri, senapsfrö), maltodextrin, konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E150c, E160a).

Produkten innehåller ägg, selleri, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


90015

900 g6 st

0.9 kg6 st

5.4 kg63/21

90 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BEARNAISESÅS GOURMET

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (53%), vatten, parmesanost (5%), äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), citron extrakt, kryddor (bl a vitlök, fiskpulver, paprika, muskot), worchestersås (maltvinäger (korn), melass, sirap, sojasås (soja, vete), ansjovis, glukos fruktossirap, tamarind), socker, salt, krydd extrakt, stabilise-ringsmedel (E412, E415), antioxidations medel (E330), konserverings medel (E260, E202, E211), färgämne (150a).

Produkten innehåller ägg, mjölk, fisk, gluten, sojaprotein, paprika, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


81725

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

CAESARDRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



54

M

AJO

NN

ÄS,

dre

ssin

gar

och

såse

r |

Rapsolja (51%), gurka, äpplen, blomkål, morötter, glukos-fruktossirap, lök, paprika, vatten, socker, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), kryddor (bl a curry), salt, ättika, modifierad stärkelse, aro-mer, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxida-tionsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, paprika, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


80825

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

CHICKEN CURRY DRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (47%), pickles (bl a gurka, blomkål, morötter, glukos-fruktossirap, lök, paprika, modifierad stärkelse, aromer), vatten, senap (bl a senapsfrö, arom, vinäger), äggula, kryddor (bl a curry, muskot), socker, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konser-veringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, senap, paprika, baljväxt.

Förpackningsinfo:


83125

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

CURRYREMOULAD

Kylvara, 2 - 6°C



Vatten, ketchup (bl.a. tomatpuré, vinäger, kryddor), rapsolja (21%), bostongurka (bl a gurka, vinäger, aromer), torkad lök, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse, maltodextrin, socker, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreg-lerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller paprika, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


90012

900 g6 st

0.9 kg6 st

5.4 kg63/21

90 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HAMBURGERDRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (41%), ketchup (bl a tomatpuré, ättika, modifierad stärkelse (E1422), kryddor), vatten, bostongurka (gurka, vinäger, aromer), senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), socker, äggula, lök, vinäger, koksalt, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330, E300), konserve-ringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, senap, baljväxt.

Förpackningsinfo:


82210

10 kg----

48/1290 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HAMBURGERDRESSING GOURMET

Kylvara, 2 - 6°C



55

| MA

JON

NÄ


Rapsolja (41%), ketchup (bl a tomatpuré, ättika, modifierad stärkelse (E1422), kryddor), vatten, boston gurka (gurka, vinäger, aromer), senap (bl a senaps frö, vinäger, arom), socker, äggula, lök, vinäger, koksalt, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330, E300), konserve-ringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


82225

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HAMBURGERDRESSING GOURMET

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (52%), senap (bl a senapsfrö, krydd extrakt (kryddpeppar, muskot, dragon)), socker, vatten, vinäger, dill, koksalt, konserveringsmedel (E202, E211), smörarom, färgämne (E160a), surhetsreg-lerande medel (E330).

Produkten innehåller soja, senap.

Förpackningsinfo:


81125

2,5 kg----

144/24120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HOVMÄSTARSÅS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (42%), vatten, äggula (4%), senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), socker, koksalt, mango, socker, vinäger, salt, curry, chilipulver, ingefära, vitlök, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhets-reglerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E160a).

Produkten innehåller ägg, senap, paprika, baljväxt.

Förpackningsinfo:


83525

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

MANGO CURRYDRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (56%), vatten, gurka (bl a gurka, arom), äggula, lök, chili, socker, paprika, kryddor, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), schalottenlök, köttbuljong, vitlök, salt, maltodextrin, stabiliserings-medel (E412), antioxidationsmedel (E330), kon-serveringsmedel (E202, E211, E260), färgämne (E120, E160e).


Förpackningsinfo:


81210

10 kg----

48/1290 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ORIENTALISK DRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



M

AJO

NN

ÄS,

dre

ssin

gar

och

såse

r |

56

Rapsolja (56%), vatten, gurka (bl a gurka, arom), äggula, lök, chili, socker, paprika, kryddor, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), schalottenlök, köttbuljong, vitlök, salt, maltodextrin, stabiliserings-medel (E412), antioxidationsmedel (E330), kon-serveringsmedel (E202, E211, E260), färgämne (E120, E160e).


Förpackningsinfo:


81225

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:


Kylvara, 2 - 6°C



Vatten, rapsolja (28%), gurka, aromer, chilipeppar, kryddor, schalottenlök, köttbuljong, lök, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), salt, modifieradstärkelse, maltodextrin, vinäger, socker, färgämne (E120, E160e, E141, E101), stabiliserings medel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330, E300, E262), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller senap, paprika, baljväxt.

Förpackningsinfo:


90016

900 g6 st

0.9 kg6 st

5.4 kg63/21

90 dagar



Övrigt:

Tillagning:


Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (50%), vatten, gurka, blomkål, morötter, glukos-fruktossirap, lök, paprika, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, ättika, salt, kryddor, aromer, modifierad stärkelse, stabilise-ringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


80125

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

REMOULADSÅS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (47%), vatten, tomatpuré, socker, ättika, modifierad stärkelse (E1422), salt, kryddor (senap, selleri, paprika, peppar), äggula, surhetsregle-rande medel (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211).

Produkten innehåller ägg, selleri, paprika, senap.

Förpackningsinfo:


80425

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RHODE ISLAND DRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



57

| MA

JON

NÄ


| MA

JON

NÄ

S, dressingar med yoghurt

Rapsolja (49%), gräddfil, vatten, stenbitsrom (rom, sherry (5%), äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), gräslök, dill, socker, salt, kryddor, lök, citronextrakt, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E160a, E120).

Produkten innehåller ägg, mjölk, fisk, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


15710

700 g6 st

0.7 kg6 st

4.2 kg63/9

49 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ROMSÅS

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja, yoghurt (24%), vatten, äggula, senap (bl a senapsfrö. ättika), gräslök, vitlök, socker, salt, persilja, aromer, kryddor (bl.a. cayenne),antioxidations medel (E330), förtjockningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211), maltodextrin.


Förpackningsinfo:


80225

2,5 kg----

144/2490 dagar



Övrigt:

Tillagning:

VITLÖKSDRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



Vatten, rapsolja (31%), citronjuice, vitlökspulver, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), modifierad stärkelse, maltodextrin, salt, socker, kryddor (bl a cayenne, persilja), stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330), konserve-ringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller paprika, baljväxt, senap, citrus.

Förpackningsinfo:


90013

900 g6 st

0.9 kg6 st

5.4 kg63/21

90 dagar



Övrigt:

Tillagning:

VITLÖKSDRESSING

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja, yoghurt (22%), vatten, lök, äggula, senap (bl a senapsfrö, ättika), chilipeppar (2%), socker, tomat, salt, sirap, schalottenlök, köttbul-jong, vitlök, kryddor (bl a cayenne), vinäger, arom, antioxidationsmedel (E330), förtjockningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211), maltodextrin.

Produkten innehåller ägg, mjölk, senap, baljväxt, paprika.

Förpackningsinfo:


83622

2,5 kg----

144/2484 dagar



Övrigt:

Tillagning:

CHILIDRESSING MED YOGHURT

Kylvara, 2 - 6°C



58

M

AJO

NN

ÄS,

dre

ssin

gar

med

yog

hurt

|

Rapsolja, yoghurt (22%), vatten, lök, äggula, senap (bl a senapsfrö, ättika), chilipeppar (2%), socker, tomat, salt, sirap, schalottenlök, köttbul-jong, vitlök, kryddor (bl a cayenne), vinäger, arom, antioxidationsmedel (E330), förtjockningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211), maltodextrin.


Förpackningsinfo:


90025

490 g6 st

0.49 kg6 st

2.94 kg112/28

84 dagar



Övrigt:

Tillagning:

CHILIDRESSING MED YOGHURT

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja, yoghurt (21%), vatten, senap (bl a senapsfrö, ättika) (8%), äggula, honung (2,5%), salt, socker, antioxidationsmedel (E330), förtjock-ningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211, E223 (sulfit)), maltodextrin.

Produkten innehåller ägg, mjölk, senap, baljväxt.

Förpackningsinfo:


83627

2,5 kg----

144/2484 dagar



Övrigt:

Tillagning:

DIJON-OCH HONUNGSDRESSING M YOGHURT

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja, yoghurt (22%), vatten, äggula, senap (bl a senapsfrö, ättika), limejuice, örtkryddor, socker, salt, antioxidationsmedel (E330), förtjock-ningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211), maltodextrin.


Förpackningsinfo:


83626

2,5 kg----

144/2484 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LIME- OCH ÖRTDRESSING MED YOGHURT

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja, yoghurt (24%), vatten, äggula, senap (bla senapsfrö, ättika), gräslök, vitlök, socker, salt, persilja, aromer, kryddor (bl a cayenne), antioxidationsmedel (E330), förtjockningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211), maltodextrin.


Förpackningsinfo:


83623

2,5 kg----

144/2484 dagar



Övrigt:

Tillagning:

VITLÖKSDRESSING MED YOGHURT

Kylvara, 2 - 6°C



59

| MA

JON

NÄ

S, dressingar med yoghurt | M

AJO

NN

ÄS, röror o sallader

Rapsolja, yoghurt (24%), vatten, äggula, senap (bl a senapsfrö, ättika), gräslök, vitlök, socker, salt, persilja, aromer, kryddor (bl a cayenne), antioxidationsmedel (E330), förtjockningsmedel (E412), konserveringsmedel (E260, E202, E211), maltodextrin.


Förpackningsinfo:


90026

490 g6 st

0.49 kg6 st

2.94 kg112/28

84 dagar



Tillagning:

VITLÖKSDRESSING MED YOGHURT

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (42%), kyckling (25%) (potatisstärkelse, glukossirap, jästextrakt), ananas, vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), kryddor (bl a selleri, curry, chili, vitlök), socker, salt, stabilise-ringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, paprika, senap, baljväxt, selleri.

Förpackningsinfo:


13025

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BAGUETTERÖRA KYCKLING

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (40%), surimi (31%) ((Alaska pollock) vete- och potatisstärkelse, aromer, risvin, sorbitol), räkor (15%), vatten, äggula, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), dill, cavi-art (sjögräs, sjögräsex-trakt), kryddor, lök, citronextrakt, socker, salt, stabi-liseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E160c, E100, E120).

Produkten innehåller ägg, fisk, kräftdjur, senap, baljväxt, citrus.

Förpackningsinfo:


12525

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BAGUETTERÖRA SKAGEN

Kylvara, 2 - 6°C



Vitkål (34%), rapsolja (27%), morötter (19%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, kryddor (bl a ingefära), stabiliserings-medel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


11225

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

COLESLAW

Kylvara, 2 - 6°C



60

MA

JON

NÄ

S, r

öror

o s

alla

der

|

Rapsolja (34%), vatten, vitkål, morötter, ananas, torkat äpple, lök, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, kryddor, stabiliserings-medel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


10325

2,5 kg----

144/2456 dagar



Övrigt:

Tillagning:

DALLASSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



Creme Fraiche (31%), apertinaost (28%) (mjölk, mjölksyrakultur, löpe), rapsolja, oliver (7%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, modifierad stärkelse (E1442, E1450), vitlök, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidations-medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


14325

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FETAOSTRÖRA MED OLIVER

Kylvara, 2 - 6°C



Gurkmix (60%) (gurka, vinäger, lök, modifierad stärkelse, aromer), rapsolja (30%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidations-medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E141, E101).


Förpackningsinfo:


10725

2,5 kg----

144/24120 dagar



Övrigt:

Tillagning:

GURKSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (39%) surimi (34%) ((Alaska pollock), vete- och potatisstärkelse, aromer, risvin, sorbitol), vatten, räkor (5%), cavi-art (3%), (sjögräs, sjö-gräsextrakt) äggula, citronjuice, senap (senapsfrö, vinäger, arom), lök, socker, salt, dill, stabilise-ringsmedel (E412, E415) antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E160c, E100, E120).

Produkten innehåller ägg, fisk, kräftdjur, citrus, senap, baljväxt.

Förpackningsinfo:


10425

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt

Tillagning:

ISHAVSSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



61

| MA

JON

NÄ

S, röror o sallader

Rapsolja (46%), kyckling (25%) (potatisstärkelse, glukossirap, jästextrakt), bacon (10%), vatten, äggula, purjolök, röd chili, modifierad stärkelse, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, kryddor (bl a chili, paprika, vitlök, kryddextrakt (sel-leri)), stabiliseringsmedel (E412, E415), konserve-ringsmedel (E260, E202, E211), antioxidations-medel (E330).

Produkten innehåller ägg, selleri, paprika, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


13125

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KYCKLING- & BACONRÖRA

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (38%), skinka (30%) (druvsocker, jäst-extrakt), vatten, gurkmix (gurka, modifierad stärkelse, aromer, farinsocker), ost (5%) (smör, vasslepulver), ananas, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, kryddor (bl a cayenne, selleriextrakt, muskot), lök, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), kon-serveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E141, E101, E160a).

Produkten innehåller ägg, mjölk, selleri, paprika, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


14425

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LÖNNEBERGA SKINKRÖRA

Kylvara, 2 - 6°C



Fruktcocktail (persika, päron, vindruvor, ananas, körsbär) (56%), rapsolja (37%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidations-medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E127).


Förpackningsinfo:


10525

2,5 kg----

144/2456 dagar



Övrigt:

Tillagning:

MIMOSASALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



Potatis (69%), rapsolja (21%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, kryddor (cayenne, selleriextrakt), lök, stabiliserings-medel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Produkten innehåller ägg, selleri, paprika, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


10125

2,5 kg----

144/2449 dagar



Övrigt:

Tillagning:

POTATISSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



62

MA

JON

NÄ

S, r

öror

o s

alla

der |

Rapsolja (29%), hjortkött (20%), renkött (10%), vatten, pepparrot, äpple, älgkött (3%), äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, dextros, kryddor, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


18035

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RENSTEKSRÖRA

Kylvara, 2 - 6°C



Rapsolja (36%), vita betor, räkor (14%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), modifie-rad stärkelse (E1414), socker, salt, röd bets extrakt, jästextrakt, kryddor, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330, E296), kon-serveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E120).

Produkten innehåller ägg, skaldjur, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


10825

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RÄKSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



Rödbetor (57%), rapsolja (33%), vatten, torkade äpplen, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).


Förpackningsinfo:


10225

2,5 kg----

144/2477 dagar



Övrigt: Säsongsprodukt jul.

Tillagning:

RÖDBETSSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



Rödbetor (55%) (ättika), potatis, saltsill (10%), vatten, bostongurka (gurka, vinäger, salt, aromer), torkade äpplen, lök, rapsolja, stabiliseringsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330).

Produkten innehåller fisk, baljväxt.

Förpackningsinfo:


11825

2,5 kg----

144/2470 dagar



Övrigt: Säsongsprodukt jul.

Tillagning:

SILLSALLAD

Kylvara, 2 - 6°C



63

| MA

JON

NÄ

S, röror o sallader

Rapsolja (38%),räkor (30%), surimi (18%) ((Alaska pollock), vete- och potatisstärkelse, aromer, risvin, sorbitol), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), cavi-art (sjögräs, sjögräsextrakt), socker, dill, kryddor, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färg-ämne (E100, E120).

Produkten innehåller ägg, fisk, skaldjur, baljväxt, senap.

Förpackningsinfo:


12825

2,5 kg----

144/2442 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SKAGENRÖRA

Kylvara, 2 - 6°C



Yoghurt (69%), gurka (21%), modifierad stärkelse (E1442, E1450), rapsolja, vitlök, salt, konserve-ringsmedel (E202, E211), kryddor.

Produkten innehåller mjölk.

Förpackningsinfo:

440 kJ, 100 kcal, Protein 2,5 g Kolhydrat 6 g, Fett 7,5 g

13825

2,5 kg----

144/2456 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TZATZIKI

Kylvara, 2 - 6°C



64

FISK

65

CS

Md

ak

ab

dör

ps,

KSI

F|

Fiskkött av hoki 63% (Macruronus novaezelandiae,

FAO 81 Sydvästra Stilla havet), vetemjöl*, vatten,

salt, stabiliseringsmedel (E412), vitpeppar*, jäst.

Veg. olja* till friteringen (palmolja).

* Ekologisk ingrediens (99,5% ekologiska ingredi-

enser av jordbruksursprung).

SGS-NL-MSC-0133.

Produkten innehåller gluten, fisk.

Förpackningsinfo:

800 kJ, 190 kcal, Protein 12 g

Kolhydrat 16 g, Fett 9 g

1597

ca 50 g

ca 120 st6 kg

1 st6.0 kg

56/8540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HOKI M EKOLOGISK PANAD 50g, MSC


Varmluftsugn: 170°C 15-20 min.

Stekugn: 185°C ca 20 min.

Eller en kärntemp. på 60°C.

(Tiderna avser fryst produkt)

Vikt/st:

Antal styck/kartong:Vikt kg/innerförpackning:

Antal innerf/kartong:Vikt/kartong (kg):

Antal Pall/lav:Hållbarhet:

Filé av hoki 65% (Macruronus novaezelandiae,

FAO 81 Sydvästra Stilla havet), vetemjöl*, vatten,

salt, vitpeppar*, gurkmeja*, syra (citronsyra), jäst.

Veg olja* till friteringen (palmolja).

* = ekologisk ingrediens (100% ekologiska ingre-

dienser av jordbruksursprung).

SGS-NL-MSC-C-0133.


Förpackningsinfo:


Kolhydrat 16,5 g, Fett 9,5 g

1590

ca 50 g

ca 100 st5 kg

1 st5.0 kg

56/8540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HOKIFILÉ M. EKOL. PANAD 50g, MSC


Varmluftsugn: 170°C 15-20 min.

Stekugn: 185°C 20-25 min.



Vikt/st:




Fiskkött av torsk 65% (Gadus morhua, FAO 27

Nordostatlanten), vetemjöl, vatten, rapsolja,

potatisstärkelse, salt, jäst, vitpeppar. Rapsolja till

fritering. SGS-NL-MSC-C-0133


Förpackningsinfo:



1639

50 g

ca 120 st 6 kg

1 st 6 kg

56/8 540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TORSKPANETT 50g, MSC


Varmluftsugn: 170°C ca 20 min.




Vikt/st:




Fiskkött av sej 65% (Pollachius virens, FAO 27

Nordostatlanten), vetemjöl, vatten, rapsolja,

potatisstärkelse, salt, jäst, vitpeppar. Palmolja till

fritering.

SGS-NL-MSC-C-0133.

Produkten innehåller gluten, fisk .

Förpackningsinfo:



1258

ca 50 g

ca 100 st5 kg

1 st5.0 kg

56/8540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SEJPANETT 50g, MSC


Varmluftsugn: 170°C ca 20 min.


Eller en kärntemp på 60°C.


Vikt/st:




66

FI

SK, sp

rödb

akad

|

FISK

, sp

rödb

akad

Sär

när |

Fiskkött av guldlax (Argentina silus, FAO 27 Nord-ostatlanten) och Kolja (Melanogrammus aeglefi-nus, FAO 27 Nordostatlanten) 71%, majsmjöl, vat-ten, rismjöl, potatisstärkelse, mod. potatisstärkelse, salt, dextros, lökpulver, vitpeppar, kryddextrakt (svartpeppar). Veg. olja till friteringen (palmolja).

Produkten innehåller fisk.

Förpackningsinfo:


1810

ca 50 gca 100 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Fri från gluten, laktos, mjölkprotein, soja, ägg.


Tillagning:

GULDLAX, SÄRNÄR, IDEALISKT 50g


Varmluftsugn: 170°C i 15-20 min.Stekugn: 185°C i ca 20 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)

Särnär:


Fiskkött av sej 60% (Pollachius virens, FAO 27 Nordostatlanten), guldlax 5% (Argentina silus, FAO 27 Nordostatlanten), majs, vatten, majsmjöl, pota-tisstärkelse, rismjöl, potatisflingor, mod. potatis-stärkelse, rapsolja, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), lökpulver, vitpeppar, svartpepparextrakt. Veg. olja till friteringen (palmolja).


Förpackningsinfo:


1800

ca 80 gca 63 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar




Övrigt:

Tillagning:

MINIFLIPPERSEJ, SÄRNÄR, IDEALISKT 80g


Varmluftsugn: 170°C ca 20 min.Stekugn: 185°C ca 25 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)

Särnär:


Fiskkött av torsk (Gadus morhua, odlad i Norge) och rödspätta (Pleuronectes platessa, FAO 27 Nordostatlanten) 65%, majsmjöl, vatten, potatis-stärkelse, rismjöl, mod. potatisstärkelse, salt, veg. olja (rapsolja), dextros, stabiliseringsmedel (E450, E451), lökpulver, vitpeppar, kryddextrakt (svartpep-par). Veg. olja till friteringen (palmolja).


Förpackningsinfo:


1825

ca 95 gca 52 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar




Övrigt:

Tillagning:

VÄSTERHAVSFISK, SÄRNÄR, IDEALISKT 95g


Varmluftsugn: 170°C i ca 20 min.Stekugn: 185°C i ca 25 min.Eller en kärntem. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)

Särnär:


Fiskkött av kolja och hoki 63% (Melanogrammus aeglefinus, FAO 27 Nordostatlanten och Macruro-nus novaezelandiae, och eller Macruronus magel-lanicus, FAO 87 Sydöstra Stilla havet, FAO 41 Sydvästra Atlanten, FAO 81 Sydvästra Stilla havet), vetemjöl, vatten, rapsolja, potatisstärkelse, salt, jäst, vitpeppar. Veg. olja till fritering (palmolja).


Förpackningsinfo:


1275

ca 75 gca 72 st

5.4 kg1 st

5.4 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FISKBURGARE 75g


Varmluftsugn: 170°C ca 20 min. Stekugn: 185°C ca 23 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


67

| FISK, sprödbakad

Fiskkött av kolja (Melanogrammus aeglefinus, FAO 27 Nordostatlanten), hoki (Macruronus novae-zelandiae, FAO 81 Sydvästra Stilla havet) och guldlax (Argentina silus, FAO 27 Nordostatlanten) 60%, vetemjöl, vatten, potatisflingor, rapsolja, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), jäst, vitpeppar. Veg. olja till friteringen (palmolja).


Förpackningsinfo:


1270

ca 85 gca 59 st5.04 kg

1 st5.04 kg

56/8540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FISK GRENADIER 85g




Fiskkött av kolja (Melanogrammus aeglefinus, FAO 27 Nordostatlanten), hoki (Macruronus magel-lanicus eller Macruronus novaezelandiae, FAO 87 Sydöstra Stilla havet eller FAO 81 Sydvästra Stilla havet), guldlax (Argentina silus, FAO 27 Nord-ostatlanten), torsk (Gadus morhua, FAO 27IIId Östersjön eller odlad i Norge), alaska pollock (Theragra chalcogramma, FAO 61 Nordvästra Stilla havet) 67%, vetemjöl, vatten, veg. olja (raps), salt, potatisstärkelse, jäst, krydda (vitpeppar). Veg. olja till friteringen (palmolja).


Förpackningsinfo:


1281

ca 50 gca 120 st

6 kg1 st

6.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FISKPANETT 50g


Varmluftsugn: 170°C ca 15-20 minStekugn: 185°C ca 20 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Fiskkött av guldlax 65% (Argentina silus, FAO 27 Nordatlanten), vetemjöl, vatten, salt, socker, vit-peppar, svartpeppar, syra (citronsyra), jäst, lökpul-ver, majsstärkelse, solrosolja, naturlig citronarom. Veg. olja till fritering (palmolja).

Produkten innehåller gluten, fisk citrus.

Förpackningsinfo:


1277

ca 50gca 100 st

5 kg1 st

5 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

GULDLAX 50g




Filébitar av Alaska pollock (Theragra chalcogram-ma, FAO 61 Norvästra Stilla havet) och fiskkött av guldlax (Argentina silus, FAO 27 Nordostatlanten) 60%, vetemjöl, vatten, stärkelse (potatis, majs), veg. olja (raps), salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), kryddor (vit- & svartpeppar), socker, syra (citronsyra), jäst, dextros, lökpulver, naturlig citron-arom. Vegetabilisk olja till fritering (palmolja).

Produkten innehåller gluten, fisk, citrus.

Förpackningsinfo:


1257

ca 95 gca 52 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ISHAVSFISK 95g


Varmluftsugn: 170°C i ca 20 min.Stekugn: 185°C i ca 25 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


68

FISK

, sp

rödb

akad

|

Kapkummelfilé, hel, renskuren 62% (Merluccius capensis, FAO 47 Sydöstra Atlanten) Panering: vetemjöl, solrosolja, mod. stärkelse (majs), salt, dextros, bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:

998 kJ, 238 kcal, Protein 13,1 g Kolhydrat 21,9 g, Fett 10,9 g

1290

70-80 gca 66 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KAPKUMMELFILÉ 70-80g


Varmluftsugn: 170°C 20-25 min.Stekugn: 185°C 20-25 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Kapkummelfilé, hel, renskuren 62% (Merluccius capensis, FAO 47 Sydöstra atlanten) Panering: vetemjöl, solrosolja, modifierad stärkelse (majs), salt, dexros, bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1292

130-170 g29-38 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KAPKUMMELFILÉ 130-170g


Varmluftsugn: 170°C 20-25 min. Stekugn: 185°C 20-25 min. Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Fiskkött av kolja (65%) (Melanogrammus aeglefi-nus, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: vetemjöl, solrosolja, modifierad stärkelse (majs), salt, emul-geringsmedel (E464), bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1223

ca 50 gca 100 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KOLJA 50g


Varmluftsugn: 170°C 20-25 min.Stekugn: 185°C 20-25 min.Eller till en kärntemperatur på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt).


Fiskkött av kummel 62% (Merluccius gayi, FAO 41 Sydvästatlanten). Panering: vetemjöl, solros-olja, mod. majsstärkelse, salt, emulgeringsmedel (E464), bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1630

ca 70 gca 71 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

POLARBURGARE 70g




69

| FISK, sprödbakad

Renskuren rödspättafilé, hel, utan mörkt skinn 60% (Pleuronectes platessa, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: Vatten, vetemjöl, solrosolja, mod. stär-kelse (majs), salt, dextros, bakpulver (E450, E500). Produkten innehåller gluten, fisk.

Förpackningsinfo:


1220

140-160 g31-35 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RÖDSPÄTTA HEL 140-160g


Varmluftsugn: 170°C 20-25 min. Stekugn: 185°C 20-25 min.Eller en kärntemperatur på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Sandskädda 60%, hel, renskuren, med mörkt skinn (Limanda limanda, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: Vatten, vetemjöl, solrosolja, mod. stärkelse (majs), salt, dextros, bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1284

120-170 g29-41 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SANDSKÄDDA, HEL 120-170g


Varmluftsugn: 170°C ca 20-25 min. Stekugn: 185°C ca 20-25 min. Eller en kärntemp. på 60°C. (Tiderna avser fryst produkt)


Sejfilé 65% (Pollachius virens, FAO 27 Nordostat-lanten), batter (vatten, vetemjöl, salt, vitpeppar), skorpmjöl (vetemjöl, vatten, salt, jäst, paprika, gurkmeja) och veg. olja (palmolja).

Produkten innehåller gluten, fisk, paprika.

Förpackningsinfo:


1242

120-140 g35-41 st

5 kg1 st

5.0 kg60/12

360 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SEJFILÉ, NOTFÅNGAD 120-140g


Varmluftsugn: 170°C 20-25 min.Stekugn: 185°C 20-25 min.Fritös: 180°C 3-4 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Fiskkött av torsk 62% (Gadus morhua, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: Vetemjöl, solrosolja, mod. stärkelse (majs), salt, emulgeringsmedel (E464), jäst (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1232

ca 95 gca 52 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SKÄRGÅRDSTORSK 90-100g


Varmluftsugn: 170°C 18-20 min. Stekugn: 185°C 18-20 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


70

FISK

, sp

rödb

akad

|

Fiskkött av torsk 65% (Gadus morhua, FAO 27 Nordostatlanten), vetemjöl, solrosolja, modifierad stärkelse (majs), emulgeringsmedel (E464), salt, bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1276

ca 70 gca 71 st

5 kg1 st

5 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TORSKBURGARE 70g




Fiskkött av torsk 62% (Gadus morhua, FAO 27 Nordostatlanten) Panering: vetemjöl, solrosolja, modifierad stärkelse (majs), salt, emulgeringsmedel (E464), bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1640

ca 50 gca 140 st

7 kg1 st

7.0 kg36/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TORSKPANETT 50g




Fiskkött av torsk 65% (Gadus morhua, FAO 27 Nordostatlanten), vetemjöl, solrosolja, modifierad stärkelse (majs), emulgeringsmedel (E464), salt, bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1642

ca 50 gca 100 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TORSKTRIANGEL 50g




Fiskkött av torsk (Gadus morhua, odlad i Norge) och rödspätta (Pleuronectes platessa, FAO 27 Nordostatlanten) 65%, vetemjöl, vatten, potatis-stärkelse, rapsolja, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), jäst, vitpeppar. Veg. olja till friteringen (palmolja).


Förpackningsinfo:


1225

ca 95 gca 52 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

VÄSTERHAVSFISK 95g




71

| FISK, sprödbakad

| FISK, sprödbakad, sm

aksatt/fylld

Fiskkött av kolja 62% (Melanogrammus aeglefinus, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: vetemjöl, solrosolja, mod. stärkelse (majs), salt, emulge-ringsmedel (E464), bakpulver (E450, E500).


Förpackningsinfo:


1224

ca 95 gca 52 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

VÄSTERHAVSFISK 3.0 95g




Fiskkött av torsk 62% (Gadus morhua, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: vetemjöl, solrosolja, mod. stärkelse (majs), salt, dextros, koriander, emulgeringsmedel (E464), bakpulver (E450, E500), lime.

Produkten innehåller gluten, fisk, citrus.

Förpackningsinfo:


1236

ca 50 gca 100 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

CITRUS- OCH LIMETORSK 50g




Fiskkött av Alaska pollock 50% (Theragra chal-cogramma, FAO 61 Stilla havet). Panering 35%: vetemjöl, solrosolja, modifierad stärkelse (majs), äggprotein, salt, dextros, skummjökspulver, bak-pulver (E450, E500), emulgeringsmedel (E464). Cordon Bleu sås 15%: ost, skinka, broccoli, vatten, emulgeringsmedel (E450, E452, E341, E339), gelatin (fisk), konserveringsmedel (E200).

Produkten innehåller gluten, ägg, mjölk, fisk.

Förpackningsinfo:


1249

140-160 gca 33 st

5 kg1 st

5.0 kg48/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FISK CORDON BLEU 140-160g




Fiskkött av Alaska pollock 45% (Theragra chalcogramma, FAO 61 Stilla havet). Panering 38%: vetemjöl, solrosolja, mod. stärkelse (majs), äggprotein, salt, dextros, skummjölkspulver, bak-pulver (E450, E500), emulgeringsmedel (E464).Gorgonzolasås 17%: vatten, smör, mod. stärkelse (majs), gorgonzolaost, veg. fett, laktos, mjölkpro-tein, vetemjöl, salt, jästextrakt, örter och kryddor, smakämnen.

Produkten innehåller gluten, mjölk, ägg, fisk.

Förpackningsinfo:


1251

140-160 gca 33 st

5 kg1 st

5.0 kg48/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FISK GORGONZOLA 140-160g




72

FI

SK,

pane

rad

| FI

SK,

sprö

dbak

ad,

smak

satt

|

Filé av Alaska pollock 63% (Theragra chalcogram-ma, FAO 61 Nordvästra Stilla havet), skorpmjöl (vetemjöl, jäst, salt), vatten, vetestärkelse, salt, lökpulver, majsstärkelse, rismjöl, senapsfrö 1%, senapspulver (0,5%), härdad palmolja, svartpep-par, socker, lökextrakt, aromer, dextros, rapsolja, vitlökspulver, konserveringsmedel (E262), skum-mjölkspulver, syra (citronsyra), äggprotein, färg-ämne (E100). Veg. olja till friteringen (palmolja).

Produkten innehåller gluten, ägg, mjölk, fisk, senap.

Förpackningsinfo:


1243

110-140 g36-46 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SENAPSPANERAD ALASKAFILÉ 110-140g




Flundrafilé, hel, renskuren utan mörkt skinn 55% (Platichthys flesus, FAO 27 Nordostatlanten). Panering: Vetemjöl, vatten, salt, majsmjöl.


Förpackningsinfo:


1140

130-170 g29-38 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FLUNDRAFILÉ, PANERAD 130-170g


Stekbord: Medelvärme ca 10 min. med jämn vändning. Fritering: 180°C i ca 2 min. Låt produk-ten bli genomvarm genom att ta upp den ur oljan i 2 min. Fritera sedan i ca 3 min. tills produkten är gyllenbrun. Eller en kärntemp. på 60°C. (Tiderna avser fryst produkt)


Renskuren, hel, rödspättafilé utan mörkt skinn 60% (Pleuronectes platessa, FAO 27 Nordostatlanten) Panering: vetemjöl, vatten, salt, majsmjöl.


Förpackningsinfo:


1121

140-160 g31-35 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RÖDSPÄTTA, HEL, PANERAD 140-160g


Fritös: 180°C i ca 2 minuter. Låt produkten bli ge-nomvarm genom att ta upp den ur oljan i 2 min. Fritera den sedan i ca 3 min tills produkten är gyllenbrun. Stekbord: Medelvärme i ca 12 min. med jämn vändning. Eller en kärntemperatur på 60°C. (Tiderna avser fryst produkt)


Renskuren, hel, rödspättafilé utan mörkt skinn 60% (Pleuronectes platessa, FAO 27 Nordostatlanten) Panering: Vetemjöl, vatten, salt, majsmjöl.


Förpackningsinfo:


1123

170-190 g26-29 st

5 kg1 st

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RÖDSPÄTTA, HEL, PANERAD 170-190g


Fritös: 180°C i ca 2 minuter. Låt produkten bli genomvarm genom att ta upp den ur oljan i 2 min. Fritera den sedan i ca 3 min tills produkten är gyllenbrun. Stekbord: Medelvärme i ca 12 min. med jämn vändning. Eller en kärntemp. på 60°C. (Tiderna avser fryst produkt)


73

| FISK, panerad, fylld

| FISK, filéer, M

SC

Rödspättafilé, hel 45% (Pleuronectes platessa, FAO 27 Nordostatlanten). Panering 38%: vetemjöl, vatten, modifierad stärkelse (majs), äggprotein, salt, mjölkpulver, bakpulver (E450, E500). Räk- & dillsås 17%: Solrosolja, räkor (salt, stabiliserings-medel (E450)), vitt vin, vatten, glukossirap, mjölk-protein, mjölkpulver, modifierad stärkelse (majs), salt, emulgeringsmedel (E471), äggprotein, dill, citronsyra, dillextrakt, arom, färgämne (E160a), vitaminer (A, D3).

Produkten innehåller gluten, ägg, mjölk, fisk, skaldjur.

Förpackningsinfo:


1127

150-170 g29-33 st

5 kg1 st

5.0 kg48/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RÖDSPÄTTA M RÄKOR, PANERAD 150-170g


Stekbord: Medelvärme i ca 12 min. med jämn vändning. Fritös: Ca 180°C i 2 min. Låt produkten bli genomvarm genom att ta upp den ur oljan i 3 min. Fritera därefter i ca 4 min. tills produkter är gyllenbrun. Eller en kärntemperatur på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Rå renskuren filé av Alaska pollock (Theragra chalcogramma, FAO 67 Nordöstra Stilla havet). SGS-NL-MSC-C-0241.

Förpackningsinfo:


1049

110-170 g27-41 st

- kg - st

4.54 kg72/9

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ALASKAFILÉ 110-170g, MSC


Varmluftsugn: 140-160°C ca 30 min.Stekugn: 150-170°C ca 35 min.Koktid: 8-10 min. på svag värme.Eller en kärntemp. på 60°C.


Rå, renskuren, djupskinnad hokifilé (Macruronus novaezealandiae, FAO 81 Stilla havet). SGS-NL-MSC-C-0741.

Förpackningsinfo:


1097

120-350 g19-56 st

--

6.81 kg84/6

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HOKIFILÉ 120-350g, MSC


Varmluftsugn: 140-160°C ca 35 min.Stekugn: 150-170°C ca 35 min.Koktid: 8-10 min.Eller en kärntemp. på 60°C.


Rå, renskuren ryggfilé av sej (Pollachius virens, FAO 27 Nordostatlanten). NML-C-1382.

Förpackningsinfo:


1045

90-140 g35-55 st

--

5.0 kg80/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RYGGFILÉ AV SEJ, ISHAVS 90-140g MSC




74

FI

SK,

filée

r o

port

ion

| FI

SK,

filée

r, M

SC |

Råa portionsbitar av renskuren Alaska pollockfilé (Theragra chalcogramma, FAO 61 Nordvästra Stilla havet).

Förpackningsinfo:


1043

125 g56 st - kg - st

7.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ALASKA POLLOCK PORTION 125g


Varmluftsugn: 140-160°C ca 35 min.Stekugn: 150-170°C ca 45 min.Koktid: 8-10 min.På stekbord: Efter panering 5-6 min./sida.Eller en kärntemp. på 60°C.


Portionsbitar av rå, hel, renskuren fjordlaxfilé (Salmo salar, FAO 27 Nordostatlanten-odlad).

Förpackningsinfo:


1394

125 g56 st - kg - st

7.0 kg63/9

360 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FJORDLAX, PORTION 125g


Varmluftsugn: 180°C 15-20 min.Stekugn: 200°C 15-20 min.Eller en kärntemp. på 60°C.


Portionsbitar av rå, hel, renskuren fjordlaxfilé utan skinn (Salmo salar, FAO 27 Nordostatlanten-odlad).

Förpackningsinfo:


1393

110-130 g38-45 st

--

5.0 kg64/8

360 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FJORDLAXFILÉ, PORTION 110-130g


Varmluftsugn: 180°C 15-20 min.Stekugn: 200°C 15-20 min.Eller en kärntemp. på 60°C.


Rå, renskuren sejfilé (Pollachius virens, FAO 27 Nordostatlanten). NML-C-1432.

Förpackningsinfo:


1041

100-250 g20-50 st

--

5.0 kg60/12

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SEJFILÉ, ISHAVS 100-250g MSC


Fisken är färdig när kärntemperaturen når 60°C.


75

| FISK, filéer o portion

Råa portionsbitar av renskuren Hokifilé (Macruro-nus magellanicus, FAO 41 Sydvästra atlanten).

Förpackningsinfo:


1093

125 g56 st

--

7.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

HOKI PORTION 125g




Rå, renskuren kummelfilé i portionsbitar (Merluc-cius hubbsi, FAO 41 Sydvästra atlanten).

Förpackningsinfo:


1092

125 g56 st

- -

7.0 kg60/10

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KUMMEL PORTION 125g


Varmluftsugn: 140-160° ca 35 min.Stekugn: 150-170° ca 35 min.Koktid: 8-10 min.Eller en kärntemp. på 60°C.


Rå, renskuren makrillfilé (Scomber scombrus, FAO 27 Nordostatlanten).

Förpackningsinfo:


1050

ca 100 g ca 50 st

--

5.0 kg56/8

360 dagar



Övrigt:

Tillagning:

MAKRILLFILÉ 100g


Varmluftsugn: 140-160°C ca 30 min.Stekugn: 150-170°C ca 35 min.Koktid: 8-10 min.På Stekbord: Efter panering 5-6 min./sida. Eller en kärntemp. på 60°C.


Rå, renskuren kummelfilé (Merluccius hubbsi, FAO 41 Sydvästra atlanten).

Förpackningsinfo:

295 kJ, 70 kcal, Protein 16,5 g, Kolhydrat 0 g, Fett 0,4 g

1094

100-250 g20-50 st

--

5.0 kg64/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KUMMELFILÉ 100-250g


Varmluftsugn: 140-160°C ca 35 minuter.Stekugn: 150-170°C ca 35 minuter.Koktid: 8-10 minuter.Eller en kärntemp på 60°C.


76

FISK

, fil

éer

o po

rtio

n |

Rå, hel, renskuren rödspättafilé (Pleuronectes pla-tessa, FAO 27 Nordostatlanten) utan mörkt skinn.

Förpackningsinfo:


1026

55-90 g50-80 st

- -

4.5 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RÖDSPÄTTAFILÉ 55-90g


Varmluftsugn: Med ånga 8-12 min.Stekbord: Efter panering 4-6 min./sida.Eller en kärntemp. på 60°C.


Rå, renskuren sillflundrafilé (Clupea harengus, FAO 27 Nordostatlanten) eller Strömming (Clupea harengus, FAO 27IIId Östersjön).

Förpackningsinfo:


1060

35-60 g83-142 st

- kg - st

5.0 kg56/8

360 dagar



Övrigt:

Tillagning:

STRÖMMING/SILLFLUNDRA 35-60g




Rå, hel, renskuren filé av torsk (Gadus morhua, FAO 27IIId Östersjön).

Förpackningsinfo:


1034

100-200 g25-50 st

--

5.0 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TORSKFILÉ, ÖSTERSJÖTORSK 100-200g


Varmluftsugn: 140-160°C ca 30 min.Stekugn: 150-170°C ca 35 min.Koktid: 8-10min. på svag värme.Eller en kärntemp. på 60°C.


Råa portionsbitar av renskuren torskfilé (Gadus morhua, FAO 27 Nordostatlanten).

Förpackningsinfo:


1033

125 g56 st

--

7.0 kg64/8

365 dagar



Övrigt:

Tillagning:

TORSK PORTION, ISHAVS 125g




77

| FISK, gratänger, M

SC

Filé av hoki 57% (Macruronus magellanicus, FAO 41 Sydvästatlanten eller FAO 87 Sydöstra Stilla havet), vatten, margarin (veg. fett, salt, palmolja, färgämne (betakaroten), aromämne), skorpmjöl (vetemjöl, salt, jäst), lök, veg. olja (raps, palm, solros), persilja, salt, syra (citronsyra), druvsocker, kryddextrakt (bl a paprika, vitlök), naturlig citron-arom.

Produkten innehåller gluten, fisk, citrus, paprika.

Förpackningsinfo:


1460

160 g40 st

6.4 kg1 st

6.4 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

FISKGRATÄNG BORDELAISE 160g


Varmluftsugn: 175°C ca 20-25 min.Stekugn: 190°C ca 25-30 min.Eller en kärntemp. på 60°C.(Tiderna avser fryst produkt)


Filé av hoki 57% (Macruronus megellanicus, FAO 41 Sydvästatlanten eller FAO 87 Sydöstra Stilla havet), vatten, modifierad majsstärkelse, veg. fettpulver, skummjölkspulver, maltodextrin (majs), salt, vetemjöl, dill (0,9%), glykossirap, socker, kasein, lökpulver, naturliga smöraromer, peppar, libbsticka, palsternacka.

Produkten innehåller gluten, mjölk, fisk.


160 g40 st

6.4 kg1 st

6.4 kg56/8

540 dagar


Övrigt:

Tillagning:

FISKGRATÄNG DILL 160g




Filé av hoki 57% (Macruronus magellanicus, FAO 41 Sydvästatlanten eller FAO 87 Sydöstra Stilla havet), vatten, modifierad majsstärkelse, veg. fettpulver, skummjölkspulver, maltodextrin (majs), salt, vetemjöl, senap 1,6% (senapsfrö, ättiksprit, socker, kryddor), pepparrotspasta 1,2% (peppar-rot, rapsolja, syra (citronsyra)), glykossirap, kasein, persilja, lökpulver, jäst, naturliga aromer (smör och citron), peppar, libbsticka, palsternacka.

Produkten innehåller gluten, mjölk, fisk, senap.


160 g40 st

6.4 kg1 st

6.4 kg56/8

540 dagar


Övrigt:

Tillagning:

FISKGRATÄNG M PEPPARROT & SENAP 160g


Varmluftsugn: 175°C ca 20-25 min.Stekugn: 190°C ca 25-30 min.


Filé av Alaska Pollock 57% (Theragra chalcogram-ma, FAO 67 Nordöstra Stilla havet), skorpmjöl (vetemjöl*, jäst), salt, margarin (veg. fett* (palm, kokos, raps) och veg. olja* vatten, salt, emul-geringsmedel (lecitin), syra (citronsyra), naturligt aromämne), vatten, morot*, socker*, salt, persilja*, lökpulver*, vitpeppar*. * = Ekologisk ingrediens (100% ekologiska ingre-dienser av jordbruksursprung). SGS-NL-MSC-0133.


Förpackningsinfo:


1560

160 g40 st

6.4 kg1 st

6.4 kg56/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

EKOLOG FISKGRAT BORDELAISE 160g MSC




400 kJ/100 kcal, Protein 10 g, Kolhydrat 7,5 gvarav sockerarter 2 g, Fett 3,5 g varav mättat fett 1,5 g, Kostfibrer 0,1 g, Natrium 0,8 g


400 kJ/100 kcal, Protein 10 g, Kolhydrat 6,5 gvarav sockerarter 2 g, Fett 3,5 g varav mättat fett 1,5 g, Kostfibrer 0,1 g, Natrium 0,8 g


78

FISK

, su

rim

i |

Vitfisk 51% (Pseudosciaena manchurica, FAO 61 Stilla havet), vatten, majsstärkelse, äggvita, salt, risvinsvinäger, socker, krabbextrakt (innehåller E211, E415), färgämne (E120).

Produkten innehåller fisk, skaldjur, ägg, paprika.

Förpackningsinfo:


1720

--

1 kg5 st

5.0 kg64/8

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SEAFOODBITS MED KRABBSMAK


Färdig att servera efter upptining.


Vitfisk 51% (Pseudosciaena manchurica, FAO 61 Stilla havet), vatten, majsstärkelse, äggvita, salt, risvinsvinäger, socker, krabbextrakt (innehåller E211, E415), färgämne (E120).

Produkten innehåller fisk, skaldjur, ägg, paprika.

Förpackningsinfo:


1710

--

1 kg5 st

5.0 kg75/15

540 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SEAFOODFLAKES MED KRABBSMAK


Färdig att servera efter upptining.


79

GRÖNT

80

GRÖ

NT,

bön

or o

ch li

nser

|

100% Bondbönor.

Produkten innehåller baljväxt.

Förpackningsinfo:


1961

--

1 kg5 st

5.0 kg64/8

720 dagar




Tillagning:

BONDBÖNOR


Ätfärdig.


100% Svarta bönor.


Förpackningsinfo:


1969

--

1 kg5 st

5.0 kg64/8

720 dagar




Tillagning:

BÖNOR, SVARTA


Ätfärdig.


100% Gröna sojabönor.

Produkten innehåller sojaprotein, baljväxt.

Förpackningsinfo:


1970

--

1 kg5 st

5.0 kg88/8

720 dagar




Tillagning:

SOJABÖNOR, GRÖNA


Ätfärdig.


Röda kidneybönor 33,3%, vita kidneybönor 33,3%, kikärter 33,3%.


Förpackningsinfo:


1978

--

1 kg5 st

5.0 kg64/8

720 dagar




Tillagning:

BÖNMIX


Ätfärdig.


81

| GRÖ

NT, bönor och linser

Romanabönor, Smörbönor, Vita kidneybönor.Förpackningsinfo:


1980

--

1 kg5 st

5.0 kg64/8

720 dagar




Tillagning:

BÖNMIX ROMANA


Ätfärdig.


Sugar snaps, pea pods (sockerärter), Röda kidney-bönor, Vita kidneybönor.

Förpackningsinfo:


1982

--

1 kg5 st

5.0 kg72/8

720 dagar




Tillagning:

BÖNMIX SUGARSNAP & PEAPOD


Ätfärdig.


Röda kidneybönor 30%, vita kidneybönor 30%, gröna sojabönor 40%.

Produkten innehåller sojaprotein, baljväxt.

Förpackningsinfo:


1988

--

1 kg5 st

5.0 kg88/8

720 dagar




Tillagning:

BÖNMIX, MUKIMAME


Ätfärdig.


100% Gröna linser.


Förpackningsinfo:


1974

--

1 kg5 st

5.0 kg64/8

720 dagar




Tillagning:

LINSER, GRÖNA


Ätfärdig.


82

GRÖ

NT,

fru

kt o

ch g

rönt

|

Avokado, salt, antioxidationsmedel (E300), citron-syra (E330).

Förpackningsinfo:


1932

--

1.5 kg3 st

4.5 kg75/15

720 dagar




Tillagning:

AVOKADO, TÄRNAD


Ätfärdig.


100% förvällda broccolibuketter 20-40 mm.Förpackningsinfo:


1941

--

2.5 kg2 st

5.0 kg54/9

720 dagar




Tillagning:

BROCCOLIBUKETTER


Broccolin läggs, helst otinad i kokande, lättsaltat vatten. Koka upp och låt sjuda i 2-3 min.


100% Ananas i bitar.Förpackningsinfo:


1935

--

1.5 kg3 st

4.5 kg72/8

720 dagar




Tillagning:

ANANAS, BITAR


Ätfärdig.


100% Mango i bitar.Förpackningsinfo:


1934

--

1.5 kg3 st

4.5 kg75/15

720 dagar




Tillagning:

MANGO, TÄRNAD


Ätfärdig.


83

QUORN

84

QU

ORN

, op

aner

ad |

Svampprotein (68%), rehydrerad äggvita från frigående höns, lök, smaktillsatser (bl a vitlök), mjölk protein,stärkelse (tapioca), förtjocknings-medel (pektin).

Produkten innehåller ägg, mjölk.


57,5 gca 87 st

1 kg5 st

5.0 kg48/16

480 dagar


Övrigt:

Tillagning:

QUORN, FILÉ 57,5g


Ugn: 200°C i ca 30 min.Stek/Wok: Stek tills ytan är gyllenbrun, ca 10 min. Grill: Medelvärme ca 15 min.(Tiderna avser fryst produkt).


Svampprotein (87%), rehydrerad äggvita från frigående höns, arom.

Produkten innehåller ägg.


--

1 kg5 st

5.0 kg48/16

480 dagar


Övrigt: Produkten tillverkas i en fabrik som hanterar mjölk, gluten och vete.

Tillagning:

QUORN, BITAR


Stekes några minuter i olja.


Svampprotein (87%), rehydrerad äggvita från fri-gående höns, aromämnen, rostat kornmaltextrakt.

Produkten innehåller ägg och korngluten.


--

1 kg5 st

5.0 kg48/16

630 dagar



Tillagning:

QUORN, STRIMLOR




Svampprotein 88%, rehydrerad äggvita från frigå-ende höns, rostat maltextrakt av korn.

Produkten innehåller gluten, ägg.


--

1 kg5 st

5.0 kg48/16

480 dagar



Tillagning:

QUORN, FÄRS




397 kJ/94 kcal, Protein 14,5 g, Kolhydrat 4,5 g varav sockerarter 0,6 g, Fett 2,0 g varav mättat fett 0,5 g, Kostfibrer 5,5 g, Natrium 0,1 g


406 kJ/96 kcal, Protein 14 g, Kolhydrat 5,5 gvarav sockerarter 0,6 g, Fett 2 g varav mättat fett 0,5 g, Kostfibrer 0,4 g, Natrium 1,0 g


433 kJ/103 kcal, Protein 14 g, Kolhydrat 5,8 gvarav sockerarter 1,3 g, Fett 2,6 g varav mättat fett 0,6 g, Kostfibrer 5,5 g, Natrium 0,3 g


381 kJ/90 kcal, Protein 12,6 g, Kolhydrat 5,9 gvarav sockerarter 1,8 g, Fett 1,8 g varav mättat fett 0,5 g, Kostfibrer 4,7 g, Natrium 0,4 g


85

| QU

ORN

, opanerad | Q

UO

RN, sprödbakad

Tärnad potatis (58%) (potatis, palmolja, potatis-dextros, salt), Quornbitar (16%) (svampprotein (14%), vatten, rehydrerad äggvita från frigående höns, smaktillsatser), lök, purjolök, morotsstrim-lor, paprikabitar, kryddor (stärkelsesirap, salt, tomatpulver, vetedextros, jästextrakt, maltodextrin), solrosolja.

Produkten innehåller ägg, paprika, tomat.


--

0.6 kg12 st

7.2 kg48/8

480 dagar



Tillagning:

QUORN, PYTT


Hetta upp lite olja och stek på medelvärme tills Qournbitarna är brynta. Tillsätt ev. sås, täck och låt sjuda i några minuter.


Quornfilé (69%): Svampprotein (37%), vatten, lök, veteprotein (veteprotein, vetestärkelse), smaktill-satser (bl a vitlök), äggvita från frigående höns, mjölkprotein, tapiocastärkelse, förtjockningsmedel (pektin). Panering: batter, (vatten, vetemjöl, vete-stärkelse, salt), ströbröd (vetemjöl, jäst, salt, vatten, färgämnen (karamelliserat socker, paprikaextrakt, gurkmejaextrakt)), veg. olja till fritering.

Produkten innehåller vete, gluten, mjölk, ägg, paprika.

Förpackningsinfo:


210

ca 75 gca 67 st

1 kg5 st

5.0 kg56/8

630 dagar



Övrigt:

Tillagning:

QUORN, FILÉ, SPRÖDBAKAD 75g


Ugn: 220°C i 20-25 min.(Tiderna avser fryst produkt)


Quornfilé (47%) (svampprotein (32%), rehydrerad äggvita från frigående höns, lök, smaktillsatser (bl a vitlök), mjölkprotein, tapiocastärkelse, för-tjockningsmedel (pektin)), ostsås 14% (gruyereost (9%), skummjölkspulver, gräddpulver, mod. majs-stärkelse, emulgeringmedel (E452, E339), salt). Panering: batter (vatten, vetemjöl, vetestärkelse), ströbröd (vetemjöl, jäst, salt), veg. olja.

Produkten innehåller gluten, ägg, mjölk.

Förpackningsinfo:


212

110 gca 18 st

2 kg1 st

2.0 kg112/14

630 dagar



Övrigt:

Tillagning:

QUORN GRUYERE, SPRÖDBAKAD 110g


Ugn: 220°C ca 20 min. (Tiderna avser fryst produkt)


Quorn burgare (70%) (svampprotein (38%), vat-ten, lök, veteprotein (veteprotein, vetestärkelse), smaktillsatser, (bl a vitlök, övrig tillsats (E508)), rehydrerad äggvita från frigående höns, mjölk-protein, tapiokastärkelse, förtjockningsmedel (pektin). Panering: Vatten, vetemjöl, modifierad majsstärkelse, majsmjöl, salt, bakpulver (E450, E500), ströbröd (vete- och maltmjöl, svartpeppar, jäst, salt, vetegluten, antioxidationsmedel (E300)), solrosolja.

Produkten innehåller ägg, mjölk, gluten.

Förpackningsinfo:


214

63 gca 79 st

1 kg5 st

5.0 kg56/8

630 dagar



Övrigt:

Tillagning:

QUORN, BURGARE SOUTHERN STYLE 63g


Ugn: 220°C i 20-25 min.(Tiderna avser fryst produkt)


600 kJ/140 kcal, Protein 4 g, Kolhydrat 17 gvarav sockerarter 1,5 g, Fett 6 g varav mättat fett 2,5 g, Kostfibrer 2,5 g, Natrium 0,6 g


86

KALKON

87

| KA

LKON

, fryst

Kalkonkött (70%), vatten, kalkonfett, potatisstärkel-se, druvsocker (majs), salt, potatisfibrer, lök, vitpep-par, jästextrakt, antioxidationsmedel (E300, E331), stabiliseringsmedel (E450), kryddor, paprikapulver, vitlök, cayennepeppar, paprikaextrakt, konserve-ringsmedel (E250).

Produkten innehåller paprika.

Förpackningsinfo:


60080

105 g48 st

2.5 kg2 st

5.0 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

CHORIZO AV KALKON


Stek eller grilla.


Kalkonkött (61%), vatten, kalkonfett, potatisstär-kelse, druvsocker (majs), potatisfibrer, salt, lök, vitpeppar, jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E450), kryddor, konserverings-medel (E250).

Förpackningsinfo:


60090

60 g84 st

2.5 kg2 st

5.0 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

WIENERKORV AV KALKON


Stek eller koka.



Förpackningsinfo:


60120

ca 25 gca 200 st

2.5 kg2 st

ca 5 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

PRINSKORV AV KALKON


Stekes.



Förpackningsinfo:


60250

1 kg6 st

1 kg6 st

6.0 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

MEDISTERKORV AV KALKON


Stek eller koka.


88

KA

LKO

N, fr

yst |

Kalkonbröst (87%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


70100

ca 2,5 kgca 2 st

ca 2,5 kgca 2 st

ca 5 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

BASTURÖKT KALKONBRÖST


Ätfärdig.


Kalkonbröst med skinn.Förpackningsinfo:


70500

ca 2,3 kgca 3 st

--

ca 6,9 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

KALKONBRÖST


Varmluftsugn/stekugn: 175-200°C.Steken är färdig när kärntemperaturen är 65°C. Beräkna ca 45 min/kg.


Bröstfilé av kalkon 100%.Förpackningsinfo:


70520

ca 400 gca 10 st

--

ca 4 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

BRÖSTFILÉ AV KALKON


Varmluftsugn/stekugn: 175-200°C 25-30 min. Filén är färdig när kärntemperaturen är 65°C. (Tiderna avser tinad produkt)


Kalkonlårkött (80%), vatten, salt, druvsocker, jästextrakt, antioxidationsmedel (E301, E325), stabiliseringsmedel (E450, E451), konserverings-medel (E250).

Förpackningsinfo:


80100

--

1 kg6 st

6.0 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

RÖKT, STRIMLAD KALKON


Ätfärdig.


89

| KA

LKON

, fryst

Kalkonlår (92%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, lök, tomat, vitlök, kanel, koriander, paprika, peppar, spiskummin, persilja, antioxidationsmedel (E301, E325), arom, konser-veringsmedel (E250). Buljong 8%.


Förpackningsinfo:


80440

ca 900 gca 6 st

--

ca 5,4 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

KALKONSTEK SOUS-VIDE


Värmes skivad i ugn i ca 20 min. Täck med folie.


Lårkött av kalkon.Förpackningsinfo:


80700

--

2 kg3 st

6.0 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

KALKONGRYTBITAR


Bryn grytbitarna och låt därefter puttra ca 30-40 min.


Kalkonovanlår utan ben, med skinn.Förpackningsinfo:


80810

ca 800-950 gca 6 st

ca 2,5 kg2 st

ca 5 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

KALKONOVANLÅR


Produkten är färdig vid en innertemp. på 75°C.


Kalkonlårkött (100%).Förpackningsinfo:


80830

--

ca 2,5 kg2 st

ca 5 kg64/8

365 dagar




Tillagning:

KALKONFÄRS


Stekes.


90

KA

LKO

N, ky

lt |

Kalkonkött (95%), salt, kalkonfett, kryddor, jäst-extrakt, stabiliseringsmedel (E407), konserverings-medel (E250).

Förpackningsinfo:


61291

ca 350 gca 14 st

--

ca 4,9 kg64/8

40 dagar



Övrigt:

Tillagning:

PRESSYLTA AV KALKON

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Kalkonbröst (87%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


70101

ca 2,5 kgca 2 st

--

ca 5 kg64/8

35 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BASTURÖKT KALKONBRÖST

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Kalkonbröst (87%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), rosmarin, förtjockningsmedel (E414), arom (vitlök), kryddextrakt (dill, dragon, rosmarin, salvia), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


70151

ca 2,5 kg2 st

--

ca 5 kg64/8

30 dagar



Övrigt:

Tillagning:

ÖRTMARINERAT KALKONBRÖST

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Kalkonbröst (87%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), svartpeppar, vitpeppar, paprika, ingefära, kryddpeppar, konserveringsmedel (E250).


Förpackningsinfo:


70201

ca 2,5 kg2 st

--

ca 5 kg64/8

30 dagar



Övrigt:

Tillagning:

PASTRAMIBRÖST KALKON

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


91

| KA

LKON

, kylt

Kalkonbröst (90%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), konserveringsmedel (E250). Buljong 10%.

Förpackningsinfo:


70261

ca 2,2 kg3 st

--

ca 6,6 kg64/8

60 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KALKONBRÖST SOUS VIDE

Kylvara, 0 - 8°C

Ätfärdig.


Kalkonbröst med skinn.Förpackningsinfo:


70501

ca 2,3 kgca 3 st

--

ca 6,9 kg64/8

12 dagar



Övrigt:

Tillagning:

KALKONBRÖST

Kylvara, 0 - 4°C

Varmluftsugn/stekugn: 175-200°C. Steken är färdig när kärntemperaturen är 65°C.Beräkna ca 45 min./kg.


Bröstfilé av kalkon 100%.Förpackningsinfo:


70521

ca 400 gca 10 st

--

ca 4 kg64/8

12 dagar



Övrigt:

Tillagning:

BRÖSTFILÉ AV KALKON

Kylvara, 0 - 4°C

Varmluftsugn/stekugn: 175-200°C 25-30 min. Filén är färdig när kärntemperaturen är 65°C.


92

KYCKLING

93

| KYCK

LING

, grillad och stekt

Kycklingben, dextros/majs, kryddor och kryddex-trakter (kryddpeppar, cayenne, chili, gurkmeja, vitlök, koriander, nejlikor, paprika, spiskummin, libbsticka, rosmarin, citron), rapsolja, salt, mal-todextrin/majs, tomat, jästextrakt, lök, kryddörter (basilika, oregano, persilja, rosmarin), surhetsreg-lerande medel (E330)/potatis.Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingben.

Förpackningsinfo:


1704

85-110 g55-70 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar



Övrigt: Färdiglagad produkt. Kan ätas varm eller kall.

Tillagning:

DRUMSTICKS, CHILI, GRILLADE


Färdiglagad produkt.Stekugn: 180-200°C ca 25 min.Varmluftsugn: 170-180°C ca 20 min.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklingben, kryddor och kryddextrakt (cayenne, chili, vitlök, ingefära, kanel, kardemumma, nej-likor, peppar, spiskummin, paprika, rosmarin, libbstickarot), salt, rapsolja, druvsocker, kyckling-buljong (kycklingextrakt, salt), glukossirap, rödbets-pulver, färgämne (E150c), (E120), arom, lök, sur hets reglerande medel (E330).Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingben.

Förpackningsinfo:


1714

85-110 g55-70 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

DRUMSTICKS, TANDOORI, GRILLADE


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: 170-180°C ca 20 min.Stekugn: 180-200°C ca 25 min.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklingben, salt, rapsolja, kryddor och krydd-extrakter (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, kycklinbuljong, socker, glukossirap/majs, jästextrakt.Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingben.

Förpackningsinfo:


1734

85-110 g55-70 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

DRUMSTICKS, GRILL, GRILLADE




Kycklingdelar, salt, kryddor och kryddextrakt (cay-enne, vitlök, ingefära, koriander, paprika, peppar, spiskummin), glukossirap/majs, jästextrakt, gul lök, stabilisator (E433).Till 100 g produkt har använts 140 g kyckling-delar.

Förpackningsinfo:


2494

50-100 g60-120 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGDELAR, GRILLADE




94

KYC

KLI

NG

, gr

illad

och

ste

kt |

Kycklingklubba, salt, kryddor och kryddextrakt (cay-enne, vitlök, ingefära, koriander, paprika, peppar, spiskummin), glukossirap/majs, jästextrakt, gul lök, stabilisator (E433).Till 100 g produkt har använts 140 g kyckling-klubba.

Förpackningsinfo:


2795

165-225 g27-37 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGKLUBBA,GRILLAD, 165-225G




Kycklinginnerfilé, dextros/majs, rapsolja, kryddor och kryddextrakter (kryddpeppar, cayenne, chili, gurkmeja, vitlök, koriander, nejlikor, paprika, spis-kummin, libbsticka, rosmarin, citron), glukossirap/majs, salt, maltodextrin/majs, tomat, jästextrakt, lök, stabiliseringsmedel (E451), (E450), kryddörter (basilika, oregano, persilja, rosmarin), surhetsreg-lerande medel (E330)/potatis.Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-innerfilé.

Förpackningsinfo:


1859

ca 35 gca 170 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGINNERFILÉ, CHILI, GRILLAD


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn/stekugn 175°C ca 10 min.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklingbröstfilé, potatisstärkelse, salt, rapsolja, kryddor och kryddextrakt (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök) glu-kossirap/majs, stabiliseringsmedel (E451, E450), lök, kycklingbuljong, jästextrakt.Till 100 g produkt har använts 100 g kycklingfilé.

Förpackningsinfo:


1874

110-150 g40-55 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ, GRILL, GRILLAD


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: ca 10 min. 150°C.Stekugn: ca 10 min 225°C.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklinglårfilé, potatisstärkelse, salt, rapsolja, glukossirap/majs, kryddor och kryddextrakter (cayenne, koriander, ingefära, paprika, pep-par, spiskummin, vitlök), vegetabilisk olja/palm, jästextrakt, stabiliseringsmedel (E451, E450), lök, kycklingbuljong, jästextrakt.Till 100 g produkt har använts 105 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


1877

60-90 g67-100 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGLÅRFILÉ, GRILL, GRILLAD


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: 150°C ca 10 min.Stekugn: 225°C ca 10 min.Tiderna avser fryst produkt.


95

| KYCK

LING

, grillad och stekt

Kycklingvingar, kryddor (chili, gurkmeja, paprika, peppar, ingefära, koriander, vitlök), salt, dextros/majs, jästextrakt, surhetsreglerande medel (E330).Till 100 g produkt har använts 140 g kyckling-vingar.

Förpackningsinfo:


2593

25-35 g170-240 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

BUFFALO WINGS, BBQ, GRILLADE


Färdiglagad produkt. Stekugn 200°C ca 15 min.Microugn full effekt 2 min.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklinglårfilé, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök) lök, glukossirap/majs, kycklingbuljong, stabiliserings-medel (E451, E450).Till 100 g produkt har använts 107 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2616

55-60 g83-90 st

2,5 kg2 st

5.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, GRILL, GRILLADE 60g


Färdig produkt, kan ätas kall eller varm.Varmluftsugn 160°C ca 14 min.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklinglårfilé, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök) lök, glukossirap/majs, kycklingbuljong, stabiliserings-medel E451, E450.Till 100 g produkt har använts 107 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2618

55-60 g25-27 st

1.5 kg1 st

1.5 kg144

300 dagar




Tillagning:





Kycklinglårfilé, dextros/majs, kryddor och krydd-extrakter (kryddpeppar, cayenne, chili, gurkmeja, vitlök, koriander, nejlikor, paprika, spiskummin, libbsticka, rosmarin, citron), glukossirap/majs, salt, maltodextrin/majs, tomat, jästextrakt, lök, stabili-seringsmedel (E451), (E450), kryddörter (basilika, oregano, persilja, rosmarin), surhetsreglerande medel (E330)/potatis.Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2617

55-60 g83-90 st

2,5 kg2 st

5.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, CHILI, GRILLADE 60g




96

KYC

KLI

NG

, gr

illad

och

ste

kt |

Kycklinglårfilé, dextros/majs, kryddor och krydd-extrakter (kryddpeppar, cayenne, chili, gurkmeja, vitlök, koriander, nejlikor, paprika, spiskummin, libbsticka, rosmarin, citron), glukossirap/majs, salt, maltodextrin/majs, tomat, jästextrakt, lök, stabili-seringsmedel (E451, E450), kryddörter (basilika, oregano, persilja, rosmarin), surhetsreglerande medel E330/potatis.Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2619

55-60 g25-27 st

1.5 kg1 st

1.5 kg144

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, CHILI, GRILLADE 60g




Kycklinglårfilé, lök, kryddor (vitlök, oregano, pep-par), jästextrakt, glukossirap/majs, salt, citrona-rom, stabiliseringsmedel (E451), (E450).Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglår-filé.

Förpackningsinfo:


2620

55-60 g83-90 st

2,5 kg2 st

5.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, SOUVLAKI, GRILLADE 60g




Kycklinglårfilé, lök, kryddor (vitlök, oregano, peppar), jästextrakt, glukossirap/majs, salt, citron-arom, stabiliseringsmedel (E451), (E450).Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglår-filé.

Förpackningsinfo:


2621

55-60 g25-27 st

1.5 kg1 st

1.5 kg144

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, SOUVLAKI, GRILLADE 60g




Kycklinglårfilé, salt, kryddor (paprika, cayenne, vitlök, svartpeppar), druvsocker, socker, kyckling-buljong, glukossirap/majs, citronjuicekoncentrat, kryddörter (oregano, salvia), tomatpulver, lök, kryddextrakter (paprika, jalapeno), stabiliserings-medel (E451, E450), rökextrakt (hickory). Till 100 g produkt har använts 109 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2627

29-31 g161-172 st

2,5 kg2 st

5.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, HICKORY, GRILLADE 30g


Färdig produkt, kan ätas kalla eller varma.Varmluftsugn 160°C ca 10 min. Tiderna avser fryst produkt.


97

| KYCK

LING

, grillad och stekt

| KYC

KLIN

G, tärnad och strim

lad

Kycklinglårfilé, salt, kryddor (paprika, cayenne, vitlök, svartpeppar), druvsocker, socker, kyckling-buljong, glukossirap/majs, citronjuicekoncentrat, kryddörter (oregano, salvia), tomatpulver, lök, kryddextrakt (paprika, jalapeno), stabiliserings-medel E451, E450, rökextrakt (hickory).Till 100 g produkt har använts 109 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2624

29-31 g48-52 st

1.5 kg1 st

1.5 kg144

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSPETT, HICKORY, GRILLADE 30g




Kycklinglårfilé, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, glukossirap/majs, kycklingbuljong, stabiliserings-medel (E451, E450).Till 100 g produkt har använts 110 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2623

29-31 g161-172 st

2,5 kg2 st

5.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:



Färdig produkt, kan ätas kalla eller varma.Varmluftsugn 160°C ca 10 min. Tiderna avser fryst produkt.


Kycklinglårfilé, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, glukossirap/majs, kycklingbuljong, stabiliserings-medel (E451, E450).Till 100 g produkt har använts 110 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2622

29-31 g48-52 st

1.5 kg1 st

1.5 kg144

300 dagar




Tillagning:



Färdig produkt, kan ätas kalla eller varma.Varmluftsugn 160°C ca 10 min.Tiderna avser fryst produkt.


Kycklinglårfilè 86%, kryddor (cayenne, gurkmeja, vitlök, koriander, paprika, peppar, spiskummin, oregano, rosmarin), lökpulver, salt, jästextrakt, dextros, stabiliseringsmedel (E451), (E450), modifierad stärkelse (E1442), antioxidationsmedel (E301).Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2615

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KEBABKYCKLING STEKT STRIMLAD LÅRFILÉ


Kan ätas kall eller varm.


98

KYC

KLI

NG

, tä

rnad

och

str

imla

d |

Kycklinglårfilè (86%), druvsocker, kryddor (peppar chili, vitlök, koriander, nejlikor, paprika, spiskum-min, rosmarin) salt, arom, jästextrakt, modifierad stärkelse (E1442), potatisfiber, potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E451), (E450), antioxidations-medel (E301) och citronsyra. Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-lårfilè.

Förpackningsinfo:


2625

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

TACOKYCKLING STEKT STRIMLAD LÅRFILÉ




Kycklinglårfilé, salt, jästextrakt, glukossirap, stabili-seringsmedel (E451), (E450), lökpulver, modifierad stärkelse (E1442), vitpeppar, rosmarin, antioxida-tionsmedel (E301).Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2675

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

WOK-KYCKLING, STEKT STRIML. LÅRFILÉ


Kan ätas varm eller kall.


Kyckling, salt, glukossirap/majs, kryddor (paprika, socker, lök, rosmarin, svartpeppar, vitlök, spiskum-min), potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E451), (E450).Till 100 g produkt har använts 235 g kyckling.

Förpackningsinfo:


2645

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

SALLADSKYCKLING, GRILLAD TÄRNAD




Kycklinglårfilé, salt, jästextrakt, glukossirap, stabili-seringsmedel (E451), (E450), lökpulver, modifierad stärkelse (E1442), vitpeppar, rosmarin och antiox-idationsmedel (E301).Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglår-filé.

Förpackningsinfo:


2664

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

PASTAKYCKLING STEKT LITEN TÄRNAD 12 mm




99

| KYCK

LING

, tärnad och strimlad

| KYCK

LING

, sprödbakad

Kycklinglårfilé, salt, jästextrakt, glukossirap, stabili-seringsmedel (E451), (E450), lökpulver, modifierad stärkelse (E1442), vitpeppar, rosmarin, antioxida-tionsmedel (E301).Till 100 g produkt har använts 100 g kyckling-lårfilé.

Förpackningsinfo:


2665

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

PASTAKYCKLING STEKT TÄRNAD 18 mm




Kycklinglårfilé, salt, jästextrakt, glukossirap, stabili-seringsmedel (E451, E450), lökpulver, modifierad stärkelse (E1442), vitpeppar, rosmarin och antiox-idationsmedel (E301).Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglår-filé.

Förpackningsinfo:


2666

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

GRYTBITAR AV KYCKLING STEKT, TÄRNAD 24 mm




Kycklingbröstfilé mald, kycklingkött (80%), vatten, kycklingskinn, potatisstärkelse, salt, kryddor (lök, peppar, rosmarin), glukossirap, jästextrakt, stabili-seringsmedel (E450), (E451), antioxidationsmedel (E301).

Förpackningsinfo:


2677

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

300 dagar




Tillagning:

KYCKLINGKÖTT STEKT, STRIMLAT




Kycklinglårfilé (49% ) vatten, maskinurbenat kött från kyckling (12%), ströbröd (vetemjöl, jäst) ärtfibrer, salt, stärkelse, hydrolyserat veg. protein/majs, glukossirap/vete, jästextrakt, kryddor (lök, selleri, vitlök), veg. olja. Panadandel 30%.

Allergener: Spannmål som innehåller gluten och produkter därav. Selleri och produkter därav.

Förpackningsinfo:


7000

ca 70 g85 st2 kg3 st

6.0 kg48/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGKYLETT FRITERAD, CA 70g


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: 15-20 min. 150°C.Tiderna avser djupfryst produkt.


100

KYC

KLI

NG

, ko

rv |

KYC

KLI

NG

, sp

rödb

akad

|

Kycklingkött (55%), vetemjöl, vatten, vegetabiliskt fett/raps/palm, ost, salt, jäst, mjölkprotein, lökpul-ver, äggvitepulver, aromer, modifierad stärkelse/potatis, buljongpulver/kyckling, vitlök, socker, selleri, färgämne (E160b), vegetabilisk olja/palm till fritering. Panadandel: 30%.

Allergener: Spannmål som innehåller gluten och produkter därav. Ägg och produkter därav. Mjölk inkl. laktos och produkter därav. Selleri och pro-dukter därav.

Förpackningsinfo:


72002

ca 70 g83-87 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGSCHNITZEL OSTPANERAD, FRITERAD


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: 150°C 15-20 min.Tiderna avser djupfryst produkt.


Kycklingkött ( 52% ), vetemjöl, vatten, stärkelse/potatis/vete, salt, kryddor (lök, vitlök, paprika, gurkmeja, selleri), jäst, buljongpulver/kyckling samt vegetabilisk olja/palm till fritering. Panadandel: 30%.

Allergener: Spannmål som innehåller gluten och produkter därav. Selleri och produkter därav.

Förpackningsinfo:


7500

ca 20 g285-300 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

365 dagar




Tillagning:

CHICKEN NUGGETS FRITERADE, CA 20g


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: 150°C 15-20 min.Tiderna avser djupfryst produkt.


Maskinurbenat kycklingkött (60%), vatten, kyck-lingfett, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450), druvsocker (majs), potatisfibrer, lök, kryddor, (muskotblomma, vitpeppar), jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


9503

--

2 kg3 st

6.0 kg48/8

240 dagar




Tillagning:

SLANTAD KORV AV KYCKLING ÖLANDSKORV


Produkten är färdig att ätas. Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn.


Maskinurbenat kycklingkött (56%), vatten, kyck-lingfett, potatisstärkelse, salt, druvsocker (majs), potatisfibrer, lök, stabiliseringsmedel (E450), vitpeppar, jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), muskotblomma, konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


9504

ca 30 gca 200 st

3 kg2 st

6.0 kg48/8

240 dagar




Tillagning:

SKIVAD KORV AV KYCKLING ÖLANDSKORV




101

| KYCK

LING

, korv

Maskinurbenat kycklingkött (60%), vatten, kyck-lingfett, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450), druvsocker (majs), potatisfibrer, lök, kryddor, (muskotblomma, vitpeppar), jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


9505

40 g90 st

0.4 kg9 st

3.6 kg144

240 dagar




Tillagning:

GRILLKORV AV KYCKLING, ÖLANDSKORV




Maskinurbenat kycklingkött (56%), vatten, kyck-lingfett, potatisstärkelse, salt, druvsocker (majs), potatisfibrer, lök, stabiliseringsmedel (E450), vitpeppar, jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), muskotblomma, konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


9506

600 g6 st

--

3.6 kg144

240 dagar




Tillagning:

STEKKORV AV KYCKLING, ÖLANDSKORV




Maskinurbenat kycklingkött (56%), vatten, kyck-lingfett, potatisstärkelse, salt,druvsocker (majs), potatisfibrer, lök, stabiliseringsmedel (E450), vitpeppar, jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), muskotblomma, konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


9507

--

2 kg3 st

6.0 kg48/8

240 dagar




Tillagning:

STRIML. KORV AV KYCKLING ÖLANDSKORV




Maskinurbenat kycklingkött (60%), vatten, kyck-lingfett, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450), druvsocker (majs), potatisfibrer, lök, kryddor (muskotblomma, vitpeppar), jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


9508

ca 15 gca 400 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

240 dagar




Tillagning:

PRINSKORV AV KYCKLING, ÖLANDSKORV




102

KYC

KLI

NG

, fä

rs |

Maskinurbenat kött från kyckling (97%), salt, jästextrakt, lökpulver, modifierad stärkelse (E1442), vitpeppar, antioxidationsmedel (E301).

Förpackningsinfo:


4200

--

3 kg2 st

6.0 kg48/8

244 dagar




Tillagning:

CHICKEN STRIPS STEKT


Helt klar att servera efter upptining.Kan ätas kall eller varm.


Kycklingbröstfilé (90,4%), vatten, salt, glukossirap/majs, jästextrakt, potatisstärkelse, lök, modifie-rad stärkelse (E1442), peppar, rosmarinextrakt, stabiliseringsmedel (E451), (E450) och antioxida-tionsmedel (E301).

Förpackningsinfo:


7240

ca 120 gca 50 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBURGARE FÖRSTEKT, CA 120g


Skall stekas eller grillas för att få färg.


Maskinurbenat kött av kyckling (96%), vatten, ströbröd (vetemjöl, salt), lök, grön paprika, salt, gelatin av nöt, kryddor (cayenne, vitlök, koriander, paprika, spiskummin, oregano, rosmarin), veg. olja till fritering.

Allergener: Spannmål som innehåller gluten och produkter därav.

Förpackningsinfo:


7300

ca 13 g460-500 st

2 kg3 st

6.0 kg48/8

365 dagar




Tillagning:

CHICKEN KEBAB FRITERAD


Färdiglagad produkt. Varmluftsugn: 15-20 min. 150°C Stekugn: 15-20 min. 175°C.


Kycklingkött (36%), maskinurbenat kycklingkött (29%), lök, kycklingskinn, potatisflingor, potatis-mjöl, salt, potatisfiber, socker, kryddor (peppar, ingefära).

Förpackningsinfo:


9509

ca 40 g150 st

3 kg2 st

6.0 kg50/10

240 dagar




Tillagning:

PANNBIFF AV KYCKLING, STEKT, CA 40g


Färdiglagad produkt. Stekbord: Otinad 5 min. Tinad 3 min.Varmluftsugn: 150°C ca 15 min.Gärna med lite ånga.


103

| KYCK

LING

, färs | KYC

KLIN

G, färdiglagade hönsprodukter

Kycklingkött (36%), maskinurbenat kycklingkött (29%), lök, kycklingskinn, potatisflingor, potatis-mjöl, salt, potatisfiber, socker, kryddor (peppar, ingefära).

Förpackningsinfo:


9510

ca 14 gca 428 st

3 kg2 st

6.0 kg50/10

240 dagar




Tillagning:

KÖTTBULLAR AV KYCKLING STEKTA


Stekbord: Otinad 5 min. Tinad 3 min. Varmluftsugn: 150°C ca 15 min.Gärna med lite ånga.


Hönskött (75%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450), druvsocker, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


2600

--

1 kg6 st

6.0 kg64/8

300 dagar




Tillagning:

HÖNSKÖTT, RÖKT, TÄRNAT 8x8x8 mm




Hönskött (75%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450), druvsocker, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).

Förpackningsinfo:


2601

--

1 kg6 st

6.0 kg64/8

300 dagar




Tillagning:

HÖNSKÖTT, RÖKT, STRIMLAT




Skinn och benfritt hönskött, styckfryst. Till 100 g produkt har använts 420 g höns.

Förpackningsinfo:


5065

--

5 kg1 st

5.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

HÖNSKÖTT, KOKT, UTAN BULJONG


Färdig att serveras.


104

KYC

KLI

NG

, rå

a pr

oduk

ter |

Kyckling med inkråm. Påsad.Förpackningsinfo:


2050

1-1,5 kg9-13 st

--

ca 13,5 kg36/4

450 dagar




Tillagning:

KYCKLING


Varmluftsugn: 175°C i 75-90 min.Stekugn: 175°C i 75-90 min.Produkten är färdig när kärntemperaturen är 83°C.


Roaster (ungtupp) utan inkråm. Påsad.Förpackningsinfo:


1870

> 1,6 kg8 st

--

ca 12,8 kg36/4

450 dagar




Tillagning:

ROASTER, PÅSAD


Varmluftsugn 175°C i 75-90 min.Stekugn: 175°C 75-90 min.Produkten är färdig när kärntemperaturen är 83°C.


Kycklingklubbor råa, med del av ryggben, styck-frysta.

Förpackningsinfo:


1003

ca 190-250 gca 30 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGKLUBBA, 190-250g


Varmluftsugn: ca 20 min. 200°C.Stekugn: ca 30 min. 200°C.Stekbord: ca 30 min.Produkten är färdig när kärntemperaturen är 83°C.


Grillkyckling utan inkråm.Förpackningsinfo:


2860

ca 1 kg14 st

--

ca 14 kg36/4

450 dagar




Tillagning:

GRILLKYCKLING, CA 1000g


Varmluftsugn: ca 50 min. 175°C.Stekugn: ca 60 min. 175°C.Produkten är färdig när temperaturen närmast låret är 83°C. Tiderna avser tinad produkt. Tiden kan variera något beroende på utrustning.


105

| KYCK

LING

, råa produkter

Kycklingklubba (87%), vatten, salt, socker. Med del av ryggben.

Förpackningsinfo:


10222

--

10 kg1 st

10.0 kg36/4

365 dagar




Tillagning:

MÖRAD KYCKLINGKLUBBA M DEL AV RYGG


Varmluftsugn: 200°C ca 30 min.Stekugn: 200°C ca 40 min.Produkten är färdig när kärntemperaturen är 83°C.


Kycklingklubbor råa, utan ryggben, styckfrysta.Förpackningsinfo:


1103

215-235 g25-28 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGKLUBBA ANATOMISKT STYCKAD


Varmluftsugn: 200°C ca 20 min.Stekugn: 200°C ca 30 min.Produkten är färdig när kärntemperaturen närmast låret är 83°C.


Kycklingbröstfiléer 90%, vatten, salt, socker. Skinn och benfria kycklingbröst, styckfrysta, mörade.

Förpackningsinfo:


1153

90-120 g50-67 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÈ, 90-120g


Varmluftsugn: ca 15 min. 175°C.Stekugn: ca 20 min. 175°C.Stekbord: ca 5 min/sida.Produkten är färdig när filén har en kärntemperatur på 70°C.



Förpackningsinfo:


1155

120-150 g40-50 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILE, 120-150g


Varmluftsugn: ca 15 min. 175°C.Stekugn: 20 min. 175°C. Stekbord: ca 5 min/sida. Produkten är färdig när kycklingfilén har en kärn-temperatur på 70°C.


106

KYC

KLI

NG

, rå

a pr

oduk

ter |

Kycklingbröstinnerfilè (90%), vatten, salt, socker, mörade.

Förpackningsinfo:


1159

20-50 g120-300 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTINNERFILÈ, 20-50g


Varmluftsugn: 175°C ca 7 min.Stekugn: 175°C ca 11 min.Produkten är klar när kärntemperaturen är 70°C.


Kycklinglårfilè skinn och benfria kycklinglår, styckfrysta.

Förpackningsinfo:


1253

70-90 g65-85 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGLÅRFILÉ, 70-90g


Varmluftsugn: 75°Cca 10 min.Stekugn: 175°C ca 15 min.På stekbord: Ca 3 min./ sidaProdukten är färdig när kärntemperaturen är 70°C.


Kycklingvingar, råa, påsade.Förpackningsinfo:


1413

--

1 kg12 st

12.0 kg36/4

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGVINGAR STYCKFRYSTA


Produkten är färdig när kärntemperaturen är 83°C.



Förpackningsinfo:


1873

150-180 g34-43 st

3 kg2 st

6.0 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ, 150-180g


Varmluftsugn: ca 15 min. 175°C.Stekugn: ca 20 min. 175°C.Stekbord: ca 5 min/sida.Produkten är färdig när kärntemperaturen är 70°C.


107

| KYCK

LING

, råa produkter

| KYC

KLIN

G, kylda produkter

Kycklinglever, påsad.Förpackningsinfo:


55000

ca 40 gca 120 st

0.4 kg12 st

4.8 kg56/8

365 dagar




Tillagning:

KYCKLINGLEVER


Stekning på medelhög värme ca 5 min. vardera sida. Tiderna avser tinad produkt.


Majskycklingklubbor med del av ryggben.Förpackningsinfo:


1010

--

10 kg1 st

10.0 kg36/4

365 dagar




Tillagning:

MAJSKYCKLINGKLUBBA


Varmluftsugn: 200 C ca 30 min.Stekugn: 200 C ca 40 min.Produkten är färdig när kärntemperaturen är 83°C.Tiderna avser tinad produkt.


Majskycklingklubba, anatomiska utan ruggben, råa, styckfrysta.

Förpackningsinfo:


1013

--

10 kg1 st

10.0 kg36/4

365 dagar




Tillagning:

MAJSKYCKLINGKLUBBA ANATOMISK


Varmluftsugn: 200°C ca 30 min.Stekugn: 200°C ca 40 min.Produkten är klar när kärntemperaturen är 83°C.Tiderna avser tinad produkt.


Kycklinglårfilé, Kylvara.Förpackningsinfo:


2100

--

ca 5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar



Övrigt: Förpackat i en skyddande atmosfär.

Tillagning:

STRIMLAD KYCKLINGLÅRFILÉ, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C

Produkten är färdig när kärntemperaturen är 70-72°C.


108

KYC

KLI

NG

, ky

lda

prod

ukte

r |

Färsk strimlad/tärnad kycklinglårfilé. Gaspackad.Förpackningsinfo:


2110

--

ca 5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar



Övrigt: Förpackat i skyddande atmosfär.

Tillagning:

STRIMLAD/TÄRNAD KYCKLINGLÅRFILÉ CA 24 mm

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingbröstfilé, kylvara. Varje bröstfilé är delad i två jämntjocka horisontella skivor.

Förpackningsinfo:


2102

70-110 g45-71 st

5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ TVÅDELAD, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingbröstfilé, kylvara. Varje bröstfilé är delad i fyra tunna horisontella skivor.

Förpackningsinfo:


2103

30-45 g111-116 st

5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ TUNNSKIVAD, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingbröstfilé (87 %), vatten, salt och socker. Varje bröstfilé är skivad i skivor om 12 mm. Kylvara.

Förpackningsinfo:

510 kJ, 120 kcal, Protein 23 g, Kolhydrat 0 g, Fett 3 g

2111

5 kgst

5 kg1 st

5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ SKIVAD CA 12 mm

Kylvara, 0 - 4°C



109

| KYCK

LING

, kylda produkter

Roaster (ungtupp), kylvara.Förpackningsinfo:


18711

>1 600 g8 st

-1 st

-36/4

13 dagar




Tillagning:

ROASTER, FÄRSK >1600g st

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingklubba med del av ryggben, kylvara.Förpackningsinfo:


2106

ca 250 gca 20 st

5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGKLUBBA, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



Skinn och benfria kycklingbröstfiléer, kylvara.Förpackningsinfo:


2104

ca 150 gca 33 st

5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ FÄRSK, CA 150g

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingbröstfilé med skinn, dubbel, kylvara.Förpackningsinfo:


2105

280-350 g14-18 st

5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGBRÖSTFILÉ MED SKINN, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



110

KYC

KLI

NG

, ky

lda

prod

ukte

r |

Skinn och benfri kycklinglårfilé, kylvara.Förpackningsinfo:


2101

70-90 g55-72 st

5 kg1 st

ca 5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGLÅRFILÉ, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingvingar utan spets, kylvara.Förpackningsinfo:


1421

--

10 kg1 st

ca 10 kg36/4

13 dagar




Tillagning:

FÄRSKA KYCKLINGVINGAR U SPETS FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklinglever, kylvara.Förpackningsinfo:


3021

--

0.9 kg4 st

ca 3,6 kg64/8

10 dagar




Tillagning:

SVENSK KYCKLINGLEVER, FÄRSK

Kylvara, 0 - 4°C



Kycklingvingar utan spets delade i vinglår och mellanbit. Kylvara.

Förpackningsinfo:

920 kJ, 220 kcal, Protein 19 g, Kolhydrat 0 g, Fett 12 g

1423

st5 kg1 st

5 kg64/8

13 dagar




Tillagning:

KYCKLINGVINGAR U SPETS TVÅDELADE

Kylvara, 0 - 4°C



111

Övrigt

112

ÖV

RIG

T, r

ullp

ack

|

ÖV

RIG

T, p

atée

r |

Lax (32%) (Salmo salar, odlad i Norge), vispgrädde (E407), guldlax (23%) (Argentina silus, FAO 27 Nordostatlanten), vatten, äggvitepulver, morot,tomatpuré, salt, dill, konserveringsmedel (E202, E211), kryddor, purjolök, rapsolja, solroslecetin.

Produkten innehåller ägg, mjölk, fisk.

Förpackningsinfo:


5215

--

1.5 kg3 st

4.5 kg96/8

42 dagar



Övrigt:

Tillagning:

LAXPATÉ

Kylvara, 2 - 8°C



Guldlax (31%) (Argentina silus, FAO 27 Nordost-atlanten), vispgrädde (E407), Räkor (18%) (Pan-dalus borealis, FAO 21 Nordvästatlanten), Surimi (Fisk 17% (Nemipterus spp, FAO 61 Stilla havet), vatten, vetestärkelse, tapiokastärkelse, socker, salt, palmolja, krabbextrakt, äggvita, krabbarom,färg ämne (E170, E120, E160c), smakförstärkare (E631), stabiliseringsmedel (E452, E450)), vatten, morot, äggvitepulver, salt, dill, purjolök, kryddor,konserveringsmedel (E202, E211), rapsolja, solroslecetin.

Produkten innehåller ägg, mjölk, fisk, skaldjur.

Förpackningsinfo:


5615

--

1.5 kg3 st

4.5 kg96/8

42 dagar



Övrigt:

Tillagning:

SKALDJURSPATÉ

Kylvara, 2 - 8C



Mjölk, vatten, ris (14%), socker (2,5%), vegetabi-liskt margarin (sojalecitin, vatten, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), aromer, färgämne (E160a), surhetsreglerande medel (E330)), salt.

Fetthalt: 3%.

Förpackningsinfo:


411642

1 kg-

1 kg8 st

8.0 kg72/9

28 dagar



Övrigt:

Tillagning:

RISGRYNSGRÖT

Kylvara, 2 - 8°C

På låg värme i kastrull 3 - 4 minuter. Späd ev med mjölk till önskad konsistens.


VIKTIGT ATT KOMMA IHÅGLäs alltid igenom ingrediensförteckningen på förpackningen. Produktsammansättningen KAN förändras.

SÄRNÄRSärNär är förkortningen för Särskilda Näringsändamål och avser livsmedel som på grund av en särskild sammansättning eller tillverk-ningsmetod skiljer sig från övriga livsmedel. SärNär-produkter är lämpliga för personer som inte tål ämnen som laktos, gluten, ärtpro-tein, mjölkprotein, sojaprotein eller äggprotein. SärNär-certifieringkan tilldelas livsmedel som saknar en eller flera av dessa ämnen.

De livsmedelsproducenter som vill producera, marknadsföra och sälja SärNär-livsmedel måste först få produktionen godkänd av Livsmedelsverket. Reglerna och föreskrifterna är mycket stränga, eftersom livsmedlet måste vara 100% säkert och helt fritt från spår av de ämnen som SärNär-certifieringen avser.

I vårt sortiment hittar du följande produkter som är SÄRNÄR: Alla vår goda korvar från Lithells är SÄRNÄR (utom Isterband)I vårt fina fisksortiment hittar du följande alternativ som SÄRNÄR:1800 Miniflippersej1810 Guldlax1825 VästerhavsfiskProdukterna är fria från gluten, laktos, mjölk-, soja-, ägg-, och ärtprotein.

ALLERGENER OCH MÄRKNINGEnligt EG-direktivet 2003/89/EG måste följande allergener och andra överkänslighetsframkallande ingredienser, alltid anges i ingre-diensförteckningen:

spält, kamut eller hybridiserade stammar därav) och spannmåls-produkter

fiskprodukter

paranöt, pistaschmandel, makadamianöt och queenslandsnöt samt nötprodukter

fit i koncentrationer på mer än 10 mg/kg eller 10 mg/kg, uttryckt som SO2

anger vi det på respektive produkt.

EKOLOGISKT JORDBRUKDetta märke är EU:s logotyp för ekologiskt jordbruk och får användas frivilligt av producenter som uppfyller be-stämmelserna i EU:s ekologiska förordning. Konsumen-

ter som köper produkter med denna logotyp kan vara säkra på att minst 95 procent av varans ingredienser är ekologiskt producerade.

MSC

internationellt erkända miljömärkningen för fisk och skal-djur. MSC-märkningen gynnar ett hållbart fiske och visar

att fisket följer MSC:s regler för att hindra utfiskning och för att skydda den marina miljön. MSC kontrollerar alla delar, från fisket fram till färdig produkt.

NYCKELHÅLETLivsmedelsverkets symbol nyckelhålet är till för att hjälpa dig att hitta de hälsosammare alternativen, både när du

handlar mat och äter på restaurang. Nyckelhålsmärkta livsmedel är magrare och innehåller mindre socker och salt men mer fibrer än andra livsmedel av samma typ.

Genom att välja nyckelhålsmärkt mat kan du alltså enkelt förbättra dina matvanor, vilket i sin tur kan bidra till att du mår bättre, både nu och i framtiden.

KÖTT OCH CHARKPRODUKTERHelt kött och köttfärs som är nyckelhålsmärkt får innehålla högst 10 procent fett. Det gäller även köttprodukter, med eller utan sås, som korv, köttbullar, hamburgare, köttpålägg, leverpastej, blodpudding med mera. Panerade köttprodukter får däremot inte nyckelhåls-märkas. Köttet ska komma från nötkreatur, svin, får, fågel eller vilt.

FISK OCH SKALDJURAlla sorters färsk eller fryst fisk, både mager och fet, får nyckelhåls-märkas. Anledningen är att fet fisk innehåller särskilt nyttigt fett som de flesta behöver äta mer av. Exempel på mager fisk är torsk och kolja, medan makrill och lax är feta fiskar. Skaldjur, som räkor, musslor och krabba får innehålla högst 10 procent fett. Det gäller även fiskbullar och andra fiskprodukter. Produkterna får innehålla spad eller sås. Panerade fiskprodukter får däremot inte nyckelhålsmärkas.

SVENSK FÅGEL

98% av all matfågelproduktion i Sverige. Medlemsföreta-gen är matfågelproducenter, avelsidkare, kläckerier, upp-födare och fodertillverkare, vilket innebär att hela produk-

Märkningen garanterar att:

Köttet har hög kvalité och är fritt från salmonella.Andra parts revision genomförs.

Allergi och märkning

EU Ekol 1

HUR DEKLARERAR VI ALLERGENER I DIN GUIDE:Innehåller produkten allergener så skriver vi detta i produktinformationsrutan.

VIKTIGT! Tänk på att produktsammansättningar kan förändras. Läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.

För mer information om födoämnesintolerans och aktuell produktionformation besök vår hemsida www.atriafoodservice.se

Lithells tillverkar vardagsmat

som korv, färdigmat, färs och

kött. Vårt fokus ligger på korv som Oscar Lithell

började tillverka redan 1907 i hyrda källarlokaler

i Kumla. En målmedveten satsning på hög kvalitet

och en fint utvecklad känsla för nyheter och trender

har gjort det lilla familjeföretaget till ett av landets

största matvarumärken.

Pastejköket har tillverkat svenska

folkets favoritpastejer sedan 1970.

Pastejköket är numera en del av Atria Scandinavia

AB. Du hittar våra produkter hos de flesta livsmed-

elsgrossister. Pastejköket är ohotade marknads-

ledare på leverpastej i Sverige. Nästa hälften av all

leverpastej som säljs i Sverige görs av pastejköket.

Arboga Pastej är ett av de äldsta varu-

märkena i Atria Scandinavia och här-

ifrån kommer en av de allra största säljsuccérna

genom åren. Arbogapastejen är den skivbara

pastejen som svenskarna har ett särskilt kärleksfullt

förhållande till.

Delikatesskinkor grundades 1950

och deras första adress var Central-

saluhallen på Kungsgatan i Stock-

holm. 1974 flyttade Delikatesskinkor till Hultsfred

och det var då Lönnebergaskinkan kom till. Lön-

nebergaskinkan har genom åren blivit omåttligt

populär bland kvalitetsmedvetna påläggsälskare

och en riktigt storsäljare.

Dagens Rätt Storkök bildades 1984

av tre framgångsrika entreprenörer.

Detta var starten till Dagens Rätt Fisk

som idag har ett av marknadens bredaste sortiment

av djupfryst fisk. Vi hämtar vår fisk från världens

alla hav. Förädlade fiskprodukter tillverkar vi där

det finns just den yrkeskunskap och de fina fiskråva-

ror vi vill ha. Vi arbetar med att ständigt utveckla

vårt sortiment av MSC-certifierade produkter.

2007 lanserade vi varumärket

Dagens Rätt Grönt, ett sortiment av

nischade grönsaker och frukter

av högsta kvalitet. Produkterna är djupfrysta vid

perfekt mognadsgrad: när de innehåller som mest

vitaminer, färgerna är som snyggast och smaken

som godast. Produkterna är ätfärdiga och så enkla

att hantera i köket. Inget svinn- tag bara det du

behöver- spara resten till nästa servering!

Gourmet Service startade som ett

litet familjeföretag 1982. Fabriken

är BRC certifierad och producerar

majonnäsbaserade produkter som dressing, röror

och såser. Därutöver ett trevligt sortiment av fisk-

och skaldjurspatéer. Gourmet Service produkter

kännetecknas av kvalitet och fantastisk smak.

På 1960-talet startade ett projekt för

att hitta alternativa källor till protein,

lösningen på detta blev QuornTM.

QuornTM är ett svampprotein med flera hälsosam-

ma egenskaper, vilket ger ett sortiment av fiberrika,

proteinrika och fettsnåla produkter. Atria Foodser-

vice säljer QuornTM på den svenska restaurang-

och storhushållsmarknaden.

Guldfågeln är ett familjeägt

företag som grundades 1975 och

finns i Mörbylånga på Öland.

Guldfågelns kycklingar är garanterat svenska. Det

innebär att de är kläckta i koncernens eget kläckeri

i Skåne och uppfödda i egna stallar på Öland eller

hos särskilt utvalda uppfödare i södra Sverige. Atria

Foodservice säljer Guldfågelns produkter på den

svenska restaurang- och storhushållsmarknaden.

Ingelsta Kalkon bildades 1984 och är ett

skånskt, familjeägt företag. Ingelsta pro-

ducerar spännande och välsmakande

produkter av kalkon. Vid fabriken utanför Tomelilla

finns även butik och restaurang. Därutöver finns 7

andra butiker runt om i Sverige. Atria Foodservice

säljer Ingelstas produkter på den svenska restau-

rang- och storhushållsmarknaden.

Tel. 019-300 300 www.atriafoodservice.se

Vid eventuella reklamationer ring 020-41 03 20 vardagar mellan kl 07.30-16.00 ellermaila in din reklamation på [email protected]

sortimentsguide 2011-2012

Documents