SKRIPSI

RIKA YUNITA

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI

EKSTRAK DAUN Jatropha gossypifolia dan Persea

americana DENGAN METODE DIFUSI

CAKRAM

(Studi terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

iv

KATA PENGANTAR

Biasmillahirrahmanirrahim.

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakaatuh

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan

rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis

berbentuk skripsi yang berjudul “Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak

Daun Jatropha gossypifolia dan Persea americana dengan Metode Difusi Cakram

(Studi terhadap Bakteri Staphylococcusaureus dan Escherichia coli)” sesuai

dengan waktu yang telah direncanakan.

Pada penulisan skripsi ini tentunya banyak pihak yang telah memberikan

bantuan dan masukan kepada penulis, baik berupa moril maupun materil. Oleh

karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Ibu Siti Rofida, S.Si., M.Farm., Apt selaku dosen pembimbing I yang dengan

tulus ikhlas dan penuh dengan kesabaran dalam membimbing sehingga

skripsi ini dapat terselesaikan.

2. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., M.P. selaku dosen pembimbing dosen II

yang telah memberikan dukungan, arahan, dengan penuh kesabaran dalam

membimbing sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

3. Ibu Engrid Juni Astuti, S.Farm., M.Farm., Apt selaku dosen penguji I atas

kritik dan sarannya untuk menyempurnakan skripsi ini.

4. Ibu Raditya Weka Nugraheni., M.Farm., Apt selaku dosen penguji II atas

kritik dan sarannya untuk menyempurnakan skripsi ini.

5. Bapak Faqih Ruhyanudin, M.Kep., Sp.Kep.MB selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang atas kesempatan yang

diberikan untuk mengikuti program sarjana farmasi.

6. Ibu Dian Ermawati, S.Farm., M.Farm., Apt. selaku Ketua Program Studi

Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang atas kesempatan yang diberikan

untuk mengikuti program sarjana farmasi.

7. Untuk semua Dosen Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah

memberikan ilmu yang sangat bermanfaat.

v

8. Bapak Agung Witjoro, S.Pd., M.Kes. selaku Kepala Laboratorium Biologi

FMIPA Universitas Negeri Malang yang telah mengijinkan penulis

melakukan penelitian di Laboratorium tersebut.

9. Ibu Sitoeresmi Prabaningtyas, S.Si., M.Si. selaku kepala Laboratorium

Mikrobiologi FMIPA Alam Universitas Negeri Malang yang telah

mengijinkan penulis melakukan penelitian di Laboratorium tersebut.

10. Para asisten laboratorium Mbak Dina dan Mbak Yanis atas bimbingan dan

arahannya selama melakukan penelitian.

11. Untuk Bapak, Ibu dan keluarga tersayang atas doa, semangat serta kasih

sayang yang tiada hentinya untuk kesuksesan anaknya selama menempuh

pendidikan sampai tingkat perguruan tinggi.

12. Teman seperjuangan skripsi Ratih, Warda, Pipit, terima kasih atas kerjasama,

kekompakkannya selama menyelesaikan skripsi hingga akhir. Serta Dayu,

Winda, Octa, Fitri Ayu atas kebersamaan, dukungan serta semangatnya

selama ini.

13. Teman-teman Farmasi D 2014 atas semangat, rasa kekeluargaanya selama ini

dan dukungannya baik secara moril maupun materil.

14. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah

memberikan bantuan serta dukungannya.

Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, penulis menyadari

skripsi ini masih banyak kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran

yang membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat

bermanfaat bagi pembaca serta ilmu pengetahuan terutama dalam bidang

kefarmasian.

Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Malang, 23 Mei 2018

Penulis

vi

RINGKASAN

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN

Jatropha gossypifolia dan Persea americana DENGAN METODE DIFUSI

CAKRAM

(Studi Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli)

Infeksi merupakan penyakit yang banyak dijumpai dalam kehidupan

sehari-hari. Infeksi terjadi karena adanya bakteri pathogen yang masuk kedalam

jaringan tubuh dan berkembang biak didalam jaringan. Salah satu bakteri

penyebab infeksi yaitu Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Antibiotik

merupakan obat yang utama untuk pengobatan infeksi, tetapi penggunaan

antibiotik yang tidak tepat dapat menyebabkan resistensi pada bakteri.

Meningkatnya angka resistensi terhadap antibiotik, perlu adanya dilakukan

penelitian untuk menemukan obat baru. Indonesia merupakan negara tropis yang

memiliki berbagai jenis tanaman yang khususnya berfungsi sebagai obat.

Senyawa metabolit yang terdapat didalam tanaman telah banyak diteliti dapat

memberikan efek fisiologi dan efek farmakologi. Salah satu tanaman yang

berpotensi sebagai obat yaitu, Jatropha gossypifolia dan Persea americana.

Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh Konsentrasi Hambat Minimum

(KHM) dari kombinasi dari Jatropha gossypifolia dan Persea americana sebagai

antibakteri. Berdasarkan penelitian sebelumnya Jatropha gossypifolia dan Persea

americana secara tunggal telah terbukti memiliki aktivitas sebagai antibakteri.

Pada penelitian ini menggunakan metode difusi cakram, metode ini dilakukan

dengan cara meletakkan cakram kertas yang telah direndam larutan uji diatas

media padat yang telah diinokulasi dengan bakteri uji. Pada penelitian ini

digunakan kloramfenikol 30 μg/disk sebagai kontrol positif danDMSO 10%

sebagai kontrol negatif. Pertumbuhan bakteri dilihat setelah inkubasi selama 24

jam untuk melihat zona bening yang terbentuk disekitar cakram.

Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya menunjukkan tanaman Jatropha

gossypifoli secara tunggal memiliki daya hambat pada bakteri Staphylococcus

aureussebesar 18 mm dan Escherichia coli sebesar 11 mm. Sedangkan tanaman

Persea americana secara tunggal memiliki zona hambat pada bakteri

Staphylococcus aureus sebesar 9,25 mm dan Escherichia coli 9,33 mm. Hasil

penelitian secara kombinasi menunjukkan adanya daya hambat yang dihasilkan

dari kombinasi tanaman Jatropha gossypifolia dan Persea americana terhadap

bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Zona hambat yang terbentuk

pada bakteri Staphylococcus aureus dengan konsentrasi I kombinasi EDJG :

EDPA ( 2500μg : 7000 μg) sebesar 12,58 mm; konsentrasi II kombinasi EDJG :

EDPA ( 2500 μg : 3500 μg) Sebesar 11,13 mm; konsentrasi III kombinasi EDJG :

EDPA (5000 μg : 3500 μg) sebesar 11, 63 mm; dan kontrol positif Kloramfenikol

30 μg sebesar 23,28 mm. Sedangkan hasil pada bakteri Escherichia coli dengan

konsentrasi I kombinasi EDJG : EDPA (2500 μg : 5000 μg) sebesar 12,15 mm;

Konsentrasi II kombinasi EDJG : EDPA (2500 μg : 2500 μg) sebesar 11,03 mm;

dan konsentrasi III kombinasi EDJG : EDPA (5000 μg : 2500 μg) sebesar 11,55

mm. dan kontrol positif kloramfenikol 30 μg sebesar 28,32 mm.

vii

Berdasarkan hasil penilitian tersebut dapat disimpulkan bahwa hasil zona

hambat terbesar bakteri Staphylococcus aureus yaitu pada konsentrasi I EDJG :

EDPA (2500μg : 7000 μg) sebesar 12,58 mm dan pada bakteri Escherichia coli

yaitu konsentrasi I EDJG : EDPA (2500 μg : 5000 μg) sebesar 12,15 mm. Hasil

tersebut membuktikan adanya peningkatan aktivitas zona hambat pada bakteri dari

kombinasi ekstrak Jatropha gossypifolia dan Persea americana jika dibandingkan

penggunaan ekstrak tanaman secara tunggal.Berdasarkan zona hambat yang

terbentuk dapat diketahui kombinasi ekstrak daun Jatropha gossypifolia dan

Persea americana lebih efektif pada bakteri Staphylococcus aureus. Hal tesebut

terjadi karena adanya perbedaan struktur dinding sel bakteri. Staphylococcus

aureus memiliki lapisan dinding sel berupa peptidoglikan yang tebal, dan sedikit

lipid sehingga menyebabkanbakteriStaphylococcus aureus memiliki tingkat

sensitivitas lebih tinggi jika dibandingkan bakteri Escherichia coli. Sedangkan

bakteri Eschericha coli mempunyai lapisan dinding sel yang dilapisi oleh

membran luar yang mengandung protein, fosfolipid, dan lipopolisakarida dan

ruang periplasmik, sehingga pada media yang ditumbuhi bakteri Escherichia coli

terbentuk zona hambat yang lebih kecil jika dibandingkan pada Staphylococcus

aureus.

x

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii

LEMBAR PENGUJIAN ...................................................................................... iii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv

RINGKASAN ....................................................................................................... vi

ABSTRAK .......................................................................................................... viii

ABSTRACT .......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 5

2.1. Tinjauan Umum Tanaman Jarak Merah (Jatropha gossypifolia) ............... 5

2.1.1 Taksonomi Tanaman .............................................................................. 5

2.1.2 Morfologi Jatropha gossypifolia ............................................................ 5

2.1.3 Habitat dan Distribusi ............................................................................. 6

2.1.4 Kandungan Senyawa Tanaman Jatropha gossypifolia L. ...................... 6

2.1.5 Manfaat tanaman Jatropha gossypifolia L ............................................. 8

2.1.6 Tinjauan Aktivitas Antibakteri Tanaman Jatropha gossypifolia ........... 8

2.2 Tinjauan Umum Tanaman Alpukat ( Persea americana ) .......................... 9

2.2.1 Taksonomi Tanaman .............................................................................. 9

2.2.2 Morfologi ................................................................................................ 9

2.2.3 Habitat dan Distribusi Geografis .......................................................... 10

2.2.4 Kandungan Senyawa Alpukat .............................................................. 10

2.2.5 Manfaat Tanaman Alpukat (Persea americana) .................................. 12

2.2.6 Tinjauan Aktivitas Antibakteri Tanaman Alpukat ............................... 12

xi

2.3 Tinjauan Tentang Bakteri Staphylococcus aureus .................................... 13

2.3.1 Klasifikasi Bakteri Staphylococcus aureus .......................................... 13

2.3.2 Morfologi dan Identifikasi Staphylococcus aureus .............................. 13

2.4 Tinjauan Escherichia coli .......................................................................... 14

2.4.1 Takosonomi Escherichia coli ............................................................... 14

2.4.2 Morfologi dan Identifikasi .................................................................... 15

2.5 Tinjauan Tentang Antibiotik ..................................................................... 16

2.5.1 Antibiotik Kloramfenikol ..................................................................... 17

2.6 Tinjauan Senyawa Metabolit Sekunder Sebagai Antibakteri .................... 20

2.7 Tinjauan Tentang Metode Pengujian Antibakteri ..................................... 22

2.7.1 Metode Difusi ....................................................................................... 22

2.7.1.1 Metode Cakram Kertas ................................................................... 22

2.7.1.2 Metode Lubang/ Sumuran .............................................................. 22

2.7.1.3 Metode Parit ................................................................................... 23

2.7.2 Metode Dilusi ....................................................................................... 23

2.7.3 Metode Bioautografi ............................................................................. 23

2.8 Standar Mc. Farland .................................................................................. 25

2.9 Kombinasi Ekstrak .................................................................................... 26

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ............................................................ 30

3.1 Kerangka Konseptual ................................................................................ 30

3.2 Uraian Kerangka konseptual ..................................................................... 31

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................... 33

4.1 Desain penelitian ....................................................................................... 33

4.2 Lokasi Penelitian ....................................................................................... 33

4.3 Alat Penelitian ........................................................................................... 33

4.3.1 Pengujian Difusi Cakram ..................................................................... 33

4.4 Bahan Penelitian ........................................................................................ 33

4.4.1 Bahan Uji .............................................................................................. 33

4.4.2 Sampel Bakteri ..................................................................................... 34

4.4.3 Pengujian Difusi Cakram ..................................................................... 34

4.5 Sterilisasi Bahan dan Alat ......................................................................... 34

4.5.1 Sterilisasi dengan Pemanasan ............................................................... 34

xii

4.5.1.1 Pemanasan Dalam Nyala Api ......................................................... 34

4.5.1.2 Sterilisasi Oven Pemanas ............................................................... 34

4.5.2 Sterilisasi Basah .................................................................................... 34

4.6 Metode Penelitian ...................................................................................... 35

4.6.1 Rancangan Penelitian ........................................................................... 35

4.6.2 Kerangka Operasional .......................................................................... 35

4.7 Variabel Penelitian .................................................................................... 36

4.7.1 Variabel Bebas ...................................................................................... 36

4.7.2 Variabel Terikat .................................................................................... 36

4.8 Prosedur Kerja ........................................................................................... 36

4.8.1 Tahap Persiapan .................................................................................... 36

4.8.1.1 Persiapan Ekstrak Etanol Daun Jatropha gossypifolia .................. 36

4.8.1.2 Persiapan Ekstraksi Daun Jatropha gossypifolia (Remaserasi

Non-Kinetik .................................................................................... 36

4.8.1.3 Pembuatan Esktrak Etanol Daun Persea americana ...................... 37

4.8.1.4 Persiapan Konsentrasi Larutan Uji ................................................. 37

4.8.1.5 Pembuatan Larutan Uji ................................................................... 38

4.8.1.6 Preparasi Media Mueller Hinton Agar ........................................... 38

4.8.1.7 Preparasi Media Mueller Hinton Broth .......................................... 39

4.8.1.8 Pembuatan Standar Mc Farland...................................................... 39

4.8.1.9 Preparasi Bakteri ............................................................................ 39

4.8.1.10 Pewarnaan Bakteri Uji .................................................................. 40

4.8.2 Tahap Pengujian ................................................................................... 40

4.8.2.1 Pengujian Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Dengan Difusi

Cakram ........................................................................................... 40

4.9 Analisis Data ............................................................................................. 42

BAB V HASIL PENELITIAN ........................................................................... 44

5.1 Hasil Pewarnaan Bakteri ........................................................................... 44

5.1.1 Pewarnaan Bakteri Sebelum Uji Antibakteri........................................ 44

5.1.2 Pewarnaan Bakteri Setelah Uji Antibakteri .......................................... 44

5.2 Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak .................................. 45

BAB VI PEMBAHASAN .................................................................................... 51

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 59

xiii

7.1 Kesimpulan ................................................................................................ 59

7.2 Saran .......................................................................................................... 59

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 60

LAMPIRAN ......................................................................................................... 68

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II. 1 Kandungan Senyawa Jatropha gossypifolia L.. ......................................... 7

II. 2 Antibakteri ekstrak daun Jatropha gossypifolia dengan berbagai pelarut .. 8

II. 3 Kandungan Senyawa Persea americana L. . ............................................ 11

II. 4 Senyawa Kimia Daun Alpukat (Persea americana) per 100 gram .......... 11

II. 5 Kandungan Mineral Daun Alpukat per 100 gram ................................... 12

II. 6 Hasil pengukuran diameter zona hambat ekstrak kasar, Fraksi MeOH-

air, fraksi heksana, dan fraksi kloroform Tunikata (Polycarpa aurata)

terhadap bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 ............................ 18

II. 7 Hasil pengukuran diameter zona hambat ekstrak kasar, Fraksi MeOH-

air, fraksi heksana, dan fraksi kloroform Tunikata (Polycarpa aurata)

terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 25922....................................... 18

II. 8 Standar Mc Farland ................................................................................... 26

II. 9 Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Bawang Bombay (Allium

cepa L.) dan Daun Sambiloto (Andrographis paniculata Ness)

Terhadap Bakteri P.aeroginosa ............................................................... 27

II. 10 Daya hambat kombinasi ekstrak buah mengkudu dan daun sirsak

terhadap bakteri E.coli dan S.aureus........................................................ 28

V.1 Hasil Rata-rata Diameter Zona Hambat Aktivitas Antibakteri

Kombinasi EDJG dan EDPA denganMetode Difusi Cakram pada

bakteri Staphylococcus aureus ................................................................... 46

V.2 Hasil Rata-rata Diameter Zona Hambat Aktivitas Antibakteri

Kombinasi EDJG dan EDPA denganMetode Difusi Cakram pada

bakteri Escherichia coli ............................................................................. 47

V.3 Perbandingan zona hambat EDJG dan EDPA tunggal dengan kombinasi

ekstrak EDJG dan EDPA terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan

Escherichia coli ......................................................................................... 50

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2. 1 Daun Jatropha gossypifolia L. ................................................................. 5

2. 2 Daun Persea americana ............................................................................ 9

2. 3 Staphylococcus aureus ............................................................................ 13

2. 4 Escherichia coli ...................................................................................... 15

2. 5 Kloramfenikol ......................................................................................... 17

3. 1 Bagan Kerangka Konseptual ................................................................... 30

4. 1 Skema Kerangka Operasional ................................................................. 35

4. 2 Bagan Prosedur Pengujian Antibakteri dengan Metode Difusi Cakram. 43

5. 1 Hasil Pewarnaan Gram Sebelum Uji Antibakteri ................................... 44

5. 2 Hasil Pewarnaan Gram Setelah Uji Antibakteri ..................................... 45

5. 5 Hasil uji antibakteri kombinasi EDJG dan EDPA terhadap bakteri

Staphylococcus aureus ............................................................................ 46

5. 6 Hasil uji antibakteri kombinasi EDJG dan EDPA terhadap bakteri

Escherichia coli ...................................................................................... 47

5. 7 Diagram perbandingan diameter zona hambat kombinasi ekstrak EDJG

dan EDPA terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli .

................................................................................................................. 48

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 Daftar Riwayat Hidup ................................................................................. 68

2 Surat Pernyataan ......................................................................................... 69

3 Determinasi Tanaman ................................................................................. 70

4 Pembuatan Ekstrak ...................................................................................... 72

5 Bagan Alir ................................................................................................... 75

6 Penimbangan Ekstrak ................................................................................. 80

7 Perbandingan Hasil Diameter Zona Hambat .............................................. 82

8 Hasil Pewarnaan Gram Bakteri Uji ............................................................ 83

9 Hasil Uji Antibakteri Tanaman ................................................................... 84

10 Alat dan Bahan Penelitian ......................................................................... 86

xvii

DAFTAR SINGKATAN

μL = Mikroliter

μm = Mikrometer

AMRIN-Study =Antimicrobal Resistant in Indonesia

ATCC = American Type Culture Collection

BaCL2 = Barium Chlorida

BAP = Blood Agar Plate

CFU = Coloni Forming Unit

Cm = Centimeter

DMSO = Dimethyl Sulfoxide

EDJP = Ekstrak Daun Jatropha gossyoifolia

EDPA = Ektrak Daun Persea americana

FI = Farmakope Indonesia

g = Gram

H2SO4 = Sulfuric acid

KBM = Kadar Bunuh Minimal

KHM = Kadar Hambat Minimal

kJol = KiloJoule

KLT = Kromatografi Lapis Tipis

mcg = Microgram

mg = Milligram

MHA = Mueller-Hinton Agar

mL = Mililiter

mm = Milimeter

MRCNS = Methicillin-resistantCoagulase Negative Staphylococcus

MRSA = Methicillin-resistant Staphylococcus aureus

NAP = Nutrient Agar Plate

nm = Nanometer

pH = Pangkat Hidrogen

VRE =Vancomycin Resistant Enterococcus

WHO = World Health Organization

60

DAFTAR PUSTAKA

Ajizah, A., 2004, Sensitivitas Salmonella thypimurium Terhadap Ekstrak Daun

Psidium guajava L.,Journal Bioscientiae, Vol. 1 No.1 pp. 31-38.

Amalia, K.D., 2013.,Isolasi, Identifikasi dan Uji Sensitivitas

Staphylococcus aureus terhadap Amoxicillin dari Sampel Susu Kambing

Peranakan Ettawa (PE) penderita Mastiti Di Wilayah Girimulyo,

KulonProgo, Yogyakarta., Jurnal Sain Veteriner., Vol. 31 No. 2 pp. 140-

141.

Amalia, R., dkk., 2017., Penentuan Nilai FICI Kombinasi Ekstrak Kulit Daun

Lidah Buaya (Aloe vera L. Burm.f.) dan Gentamisin Sulfat terhadap

Bakteri Staphylococccus aureus., Traditional Medicine Journal.,Vol.

22(3) pp. 175-181.

Amir, S., dkk., 2009., Farmakologi dan Terapi., Jakarta : Balai Penerbit FKUI

Andriani, Cut Riska et al., 2016., Uji Zona Hambat Ekstrak Etil Asetat Daun

Alpukat (Persea americana Mill)., Journal Kedokteran Syiah Alam.,

Vol. 16 No.1 pp 1.

Andrio, Rainhard Kumayas dkk., 2015., Aktivitas Antibakteri Karakteristik

Gugus Fungsi dari Daun Tunikata (Polycarpa aurata)., Jurnal Ilmiah

Farmasi., Vol. 4 No. 1 pp.38-40.

Angelina, Ferawati Siregar., Sabdono, Agus., Delianes Pringgeneis., 2012.,

Potensi Antibakteri Ekstrak Rumput Laut Terhadap Bakteri Penyakit Kulit

Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis, dan Micrococcus

luteus., Journal of Marine Research., Vol. 1 No. 1 pp. 152-160.

Arukwe U, Amadi BA, Duru MK.,2012., Chemical Composition of Persea

americana Leaf,Fruit and Seed., IJRRAS., Vol. 11 No. 2 pp. 346-349.

Asri, Damayanti., 2014., Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Alpukat

(Persea americana) sebagai Bahan Irigasi Saluran Akar Terhadap

Pertumbuhan Bakteri Enterococcus faecalis., SKRIPSI.

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI., 2010., Acuan Sediaan Herbal.,

BPOMRI., Jakarta : Indonesia

Bebawi, Faiz., 2017., Jatropha gossypifolia, Invasive Species Compendium.,

https://www.cabi.org/isc/datasheet/28394. Diakses tanggal 8 november

2017

Betina, V. 1972.Antibiotic in Pharmaceutical Applications of Thin layer and

Paper Chromatography, Edisi ke-3, Karel Macek (ed), 503-505,

Elsevier Publishing Company., Amsterdam.

61

Brooks, Hays., 2016., Study : New Material Kills E.coli Bacteria in 30

Seconds.,https://www.upi.com/Science_News/2016/06/06/Study-New-

material-kills-E-coli-bacteriain-30-seconds/3331465217111/., Diakses 03

januari2018.

Chan E,. Marisela T,. Jianni X, et al., 2010., Interactions between traditional

Chinesemedicines and Western therapeutics Current Opinion In Drug

Discovery and Development., Vol. 13(1):50-65)

Chandra, A., Hie M.I & Verawati., 2013., Pengaruh Ph dan Jenis Pelarut pada

Perolehan dan Karakteristik Pati dari Biji Alpukat., Bandung : Lembaga

Penelitian daan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Katolik

Parahyangan.

Chrystie, Yudha Karlina., Muslimin Ibrahim., Guntru Trimulyono., 2013.,

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Herba Krokot (Portulaca oleracea L.)

Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.,LenteraBio., Vol.

2 No. 1 pp. 87-93.

Clinical and Laboratory Standards Intitute., 2018., Perfomance Standards for

Antimikrobial Susceptibility Testing 28 th., USA.

Cordell, A., 1981., Introduction to Alkaloid, A Biogenetic Approach,. A Wiley

Interscience Publication. New York: John Wiley and Sons, Inc.

Dalynn., 2014., McFarland Standar For In Vitro Use Only.,Dalynn

Biologicals., no. TM50 - TM6

Darwis W, Hefiedzani M, & Raden RSA. 2012. Efektivitas Ekstak Akar Daun

Pecut Kuda Stachytarpetha jamaicensis (L) Vahl dalam Menghambat

Pertumbuhan Jamur Candida albicans Penyebab Kandidiasis Vaginalis.,

Konservasi Hayati., Vol.8(2):1-6.).

Dennis, kunkel., 2018., What is Escherichia coli O157:H7.,

http://www.ehagroup.com/resources/pathogens/e-coli-O157-H7-

escherichia-coli/., Diakses 18 Mei 2018.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia., Farmakope Indonesia. Edisi

V.,Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; 2014.

Dewi, Virgianti Pet., Rochmanah Suhartati., Resty Rosyani., 2017., Uji Aktivitas

Ekstrak Etanol Daun Keruk (Piper sarmentosum Roxb) terhadap

Pertumbuhan Bakteri Staphylococsus aureus., Jurnal Kesehatan Bakti

Tunas Husada., Vol. 17 No. 1 pp. 8-15.

62

Dhale, D.A., Birari, A.R., 2010., Preliminary Screening of Antimicrobial and

Phytochemical Studies of Jatropha gossypifolia linn., Resert Research in

Science and Technology., Vol. 4 No. 7 pp 24-28.

Dian, Ronal., Fatimawali., Budiarso, Fonan., 2015., Uji Resistensi Bakteri

Escherichia coli yang diisolasi dari Plak Gigi Terhadap Merkuri dan

Antibitoik Kloramfenikol., Jurnal e- Biomedik., Vol. 3 No. 1 pp.52.

Dwi, Ana Anggorowati., Priandi, Gita., Thufail., 2016., Potensi Daun Alpukat

(Persea amercana) Sebagai Minuman Teh Herbal Yang Kaya

Antioksidan., Industri Inovatif., Vol. 6, No. 1, pp 1-7

Dzen, Sjoekoer M., dkk., 2003., Bakteriologi Medik, Edisi ke-1., Malang :

Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya.

Eni, Widiyati., 2006., Penentuan Adanya Senyawa Triterpenoid dan Uji Aktivitas

Biologis pada Beberapa Spesies Tanaman Obat Tradisional Masyarakat

Pedesaan Bengkulu., Jurnal Gradien., Vol 2 No. 1 pp 116.

Entjang, Indan., 2003., Mikrobiolgi dan Parasitologi., Penerbit : Citra Aditya

Bakti.

Enwa, felix O., Oghenejobo Michael., Clement O. Anie., Rita, A. Ayeh., 2016.,

Antibacterial Screening of the Ethanol and Aqueous Extract of the Fruit

Peel of Persea americana Mill against selescted Enteric Bacteria.,

Academia Journal of Microbiology Research., Vol. 4 No. 3 pp 040-046.

Ernawati., Sari Kumala., 2015., Kandungan Senyawa Kimia dan Aktivitas

Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Alpukat (Persea americana) terhadap

Bakteri Vibrio alginolyticus., Jurnal Kajian Veteriner., Vol. 3 No. 2

pp.203-211.

Fauziah, D.W., Darmawan, D., 2017., Synergistic Antibacterial Activity

Combination of Syzygium aromaticum L. and Myricrica Houtt. Against

Staphylococcus aureus ATCC 25923 and Their Chemical Constituents.,

Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences., Vol. 2 No. 2 pp.

52-58.

Greenwood.,1995.,Antibiotic susceptibility (Sensitivity) test, antimicrobial and

chemotherapy. USA : mc Graw Hill Company.

Gunawan, Sulistia Gan., 2009., Farmakologi dan Terapi, Edisi ke-5., Jakarta :

FKUI., hal 926-586.

Gunawan dkk., 2016., Review Fitokimia genus Baccaurea spp., Bioeksperimen.,

Vol 2 No. 2 pp 102.

Gyssens, I.C., 2005., Audit for Monitoring the Quality of Antimicrobial

Prescription., Kluwer Academic Publishers., New York.

63

Finkel, Richard et al., 2009., Farmakologi Ulasan Bergambar, Edisi ke-4.,

Penerbit Buku Kedokteran.

Hadioetomo, R. S. 1993., Mikrobiologi dasar dalam praktek teknik dan

prosedur dasar laboratorium., Jakarta : Gramedia,

Harborne, J.B., 1987., Metode Fitokimia, Edisi ke dua, ITB, Bandung.

Haro, Ginda., Masrifa., Maryati Manurung., 2011., Uji Efek Antibakteri Ekstrak

Etanol Daun Avokad Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus

aureus, Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa dan

Escherichia coli Secara In Vitro., Jurnal Media Farmasi. Vol 12 No. 1

pp.30-34

Hermawan, A., 2007. Pengaruh Ekstrak Daun Sirih (Piper bettle L.) Terhadap

Pertumbuhan Staphylocococcus aureus Dan Escherichia coli Dengan

Metode Difusi Disk. Surabaya: Artikel Ilmiah.

Irawati, nur ayu virginia., 2015., Antihypertensive Effects of Avocado Leaf

Extract., JMAJORUTY., vol 4 No 1.

Jawetz., 2002., Mikrobiologi Kedokteran., Edisi XXIII., Jakarta: Salemba

Medika.

Jawetz, E, J. melnick, et al., 2005., Mikrobiologi Kedokteran., Jakarta: EGC

Kaasch et al.,2015., Early oral switch theraphy in low risk Staphylococcus

aureusbloodstream infection (SABATO: study protocol for randomized

contolled trial., Journal of BioMed Central., Vol 16 no 450 page 2 of 10

KemenKes RI., 2010., Pedoman Pelayanan Kefarmasian Untuk Terapi

Antibiotik.,http://www.xa.yimg.com/kq/groups/19205602/673695703/nam

e/Pedoman+Pelayanan+Kefarmasian+untuk+terapi+antibiotik.pdf. Diakses

tanggal 21 Juli 2017.

Ketty, Husnia Waradany., 2017., Sehat Tanpa Obat dengan Alpukat.,

Yogyakarta: Rapha Publishing.

Kumayas, Andrio Rainhard., Wewengkang, Defny Silvia., Sudewi, Sri., 2015.,

Aktifitas Antibakteri dan Karakteristik Gugus Fungsi dari Tunikata

Polycarpa aurata., jurnal ilmiah farmasi-UNSRAT vol 4 no. 1pp 38-39.

Laila, Muharram Khamsatul., Munawaroh Fatimatul., Ersam Taslim., 2017.,

Inventarisasi Tumbuhan Jamu dan Skrining Fitokimia Kabupaten

Sampang., Jurnal Pena Sains., Vol. 4, No. 2 pp 129-130.

64

Laurence, D. R., Bennet, P. N., 1987., Clinical PharmacologySixth edition.,

Churchill livingstone, Edinburgh.

Lay, B.W. 1994. Analisa Mikroba di Laboratorium., Jakarta :Raja Grafindo

Persada.

Lestari W., Almahdy A., Zubir N., dkk., 2011., Studi Penggunaan Antibiotik

Berdasarkan Sistem ATC/DDD dan Kriteria Gyysens di Bangsal

Penyakit Dalam RSUP DR.M.Djamil Padang., Fakultas Farmasi

Pascasarjana, Universitas Andalas, Padang.

Lucky, Evbuomwan., Jonathan Inetianbor., 2017., Antibacterial Activity of Persia

americana leaf Extracts Againts Multidrug Resistant Bacterial Isolates.,

AASCIT Jounal of Bioscience., Vol 3 No. 4 pp. 29-34.

Maya, Maria Edith Cruz et al., 2017., Phylogenetic Analysis of some members of

the Subgenus Persea (Persea, Lauraceae)., Revista Chapingo Serie

Horticultura., Vol. 24(2)., 133-150.

Markham, K.R., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh

Kosasih Padmawinata, 15., Penerbit ITB, Bandung.

Michael, Sheils., 2015., The Superbug is on The Rise in Irish Hospitals.,

http://www.thejournal.ie/superbug-irish-hospitals-mrsa-mssa-2476418-

Dec2015/., Diakses 3 januari 2018

Muharrami, L.K., dkk., 2017., Investarisasi Tumbuhan Jamu dan Skrining

Fitokimia Kabupaten Sampang., Jurnal Pena Sains., Vol 4 No. 2 pp.

129.

Mulyadi, Mohamad., Wuryanti., Ria, Purbowatiningrum., Konsentrasi Hambat

Minimum (KHM) Kadar Sampel Alang-Alang (Imperata cylindrical)

Dalam Etanol Melalui Metode Difusi Cakram., Jurnal Chem Info., Vol. 1

No. 1 pp. 35-42.

Muthmainnah B., 2017., Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Alpukat (Persea

americana) Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus., Program Studi

DIII Farmasi Nani Hasanuddin.

Ningsih, dian Riana et al, 2017., Ekstrak Daun Mangga (Mangifera indica L.)

sebagai Antijamur Terhadap Jamur Candida albicans dan Identifikasi

Golongan Senyawa., Journal Kimia Riset., vol 2 no 1 page 62.

Noer, I.S. dan L. Nurhayati.2006. Bioaktivitas Ulva reticulata ForsskalAsal Gili

Kondo Lombok Timur Terhadap Bakteri. Jurnal Biotika. Vol. 5 (1) : 45-

60.

65

Noer, Shafa., pratiwi Rosa Dewi., Gresinta Efri., 2017., Penetapan Kadar

Senyawa Fitokimia (Tanin, Saponin, dan Flavonoid sebagai Kuersetin)

pada Ekstrak Daun Inggu (Ruta angustifolia L.)., Jurnal Ilmu MIPA.

Nur, Ayu Virginia Irawati., 2015., Antihypertensive Effects of Avocado Leaf

Extract., Journal Majority., Vol. 4 No. 1 pp 44.

Padalia, Hermal., Chanda, Sumitra., 2015., Antimicrobal Efficacy of Different

Solvent Extracts of Target Erecta L. flower, Alone and Combination With

Antibiotics., Applied Microbiology Open Access., vol 1: 1000106.

Padmawinata, K., 1995., Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Bandung:

Penerbit ITB (Terjemahan dari Robinson, T. 1991. The Organic

Constituens of Higher Plant, 6th ed).

Pan SY., Gao SH, Zhou SF, Tang MK, Yu ZL, Ko KM., 2012., New perspective

on complementary and alternative medicine: an overview and alternative

therapy., Alter Ther Health Med., Vol. 18 No. 4 pp 20-36.

Pelczar, M.J. dan E.C.S. Chan. 2007. Dasar-Dasar Mikrobiologi Jilid 1 dan 2.

Jakarta : UI Press.

Permenkes., 2011., Pedoman Umum Penggunaan Antibiotik., Jakarta.

Prasaja, Dimas., Darwis, Welly., Astuti Sri., 2014., Uji Efektivitas Kombinasi

Ekstrak Kulit Batang dan Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.)

sebagai Antibakteri Shigella dysentriae., Jurnal Ilmu Lingkungan., vol

12 (2) pp 83-91.

Pratiwi, S.T.,Mikrobiologi Farmasi., Jakarta : Penerbit Airlangga., 2008. Hal

22-42, 188-189.

Putri, R., Mursiti S., Sumarni W., 2017., Aktivitas Antibakteri Kombinasi Temu

Putih dan Temulawak Terhadap Streptpcoccus mutans., Jurnal MIPA.,

Vol. 40 No. 1 pp.43-47.

Rahmawati., 2014., Interaksi Ekstrak Daun Lidah Buaya (Aloevera L) dan Daun

Sirih (Piper Bettle) Terhadap Daya Hambat Staphylococcus aureus Secara

In Vitro., Jurnal EduBio Tropika., Vol. 2 No. 1 pp 121-186.

Ririn,Andriani., 2016., Pengenalan Alat-Alat Laboratorium Mikrobiologi Untuk

Mengatasi Keselamatan Kerja dan Keberhasilan Praktikum., Jurnal

Mirkrobiologi., vol 1 no. 1 pp 3-4.

Rosidah,A.N., Lestari,P.E., Astuti,P. 2014.” Daya Antibakteri Ekstrak Daun

Kendali (Hippobroma longiflora L] G. Don) Terhadap Pertumbuhan

Streptococcus mutans”. Jurnal Pustaka Kesehatan

Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. ITB

66

Ruth, Melliawati., 2009., Escherichia Coli dalam Kehidupan Manusia.,

BioTrends., Vol. 4 NO. 1 PP. 10

Shodiqin, Rakhmat., 2015., Aktivitas Antimikroba Fraksi Etanol Dari Daun

Jatropha gossypiifolia Terhadap Bakteri E.coli secara in vitro.,

SKRIPSI.

Silva, Juliana Felix., Glordani, R.B., da Silva Jr, A.A., Zucolotto, S.M., Pedrosa,

M.F.F., 2014., Jatropha gossypiifolia L. (Euphorbiaceae):A Review of

Traditional Uses, Phytochemistry, Pharmacology,and Toxicology of This

Medicinal Plant.,Hindawi Publishing Corporation.,VOL. 10 No.32,

pp. 1155-3.

Siregar, Angelina Ferawaty., Sabdono, Agus., Pringgenies Delianis., 2012.,

Potensi Anbakteri Ekstrak Rumput Laut Terhadap Bakteri Penyakit Kulit

Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis, dan Micrococcus

luteus., Journal of Marine Research., vol. 1 No. 2 pp152-160.

Situmeang, dkk., 2016., Uji Potensi Antibakteri Kombinasi Ekstrak Air Allium

cepa L dan Andrographis paniculata Ness Terhadap Pseudomonas

aeruginosa., Berkala Ilmiah Kedokteran Duta Wacana., Vol. 02 No. 01

pp. 235-241.,

Soleha, TU., Carolina N., Kurniawan SW., The Inhibition Test of Red Bettel

Leaves (Piper Crocatum) Towards Staphylococcus aureus and Salmonella

typhi., Jurnal Majority., Vol. 4 No. 5 pp. 117-121.

Sudewi, Sri dan Lolo, Widya Astuty., 2016., Kombinasi Ekstrak Buah Mengkudu

(Morinda citrifolia L) dan Daun Sirsak (Annona muricata L) Dalam

Menghambat Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.,

Jurnal Ilmiah Farmasi., vol 4 no. 2 pp 36- 42.

Susi, Afrianti Rahayu., Muhammad Hidayat Gumilar., 2017., Uji Cemaran Air

Minum Masyarakat Sekitar Margahayu Raya Bandung dengan Identifikasi

Bakteri Escherichia coli., IJPT., Vol. 4 No. 2 pp. 52-53.

Syahrurachman, et al., 1994. Buku Ajar Mikrobiologi Kedokteran. Staf

Pengajar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Edisi Revisi. Jakarta:

Binarupa Aksara

Syukur, C., dan Hernani., 2002., Budidaya Tanaman Obat Komersial91.,

Jakarta : Penebar Swadaya.

Tripathi, K. D. 2003. Antimicrobial Drugs : General Consideration. Essential

of Medical Pharmacology. Fifth edition. Jaypee brothers medical

publishers.

67

Undang, Ruhimat., 2015., Daya Hambat Infusum Daun Sembung (Blumea

balsamifera) Terhadap Petumbuhan Bakteri Escherichia coli dengan

Metode Difusi Cakram., Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada., Vol.

13. No. 1 pp. 142-148.

Utami, Eka Rahayu., 2011., Antibitoika, Resistensi, dan Rasionalitas Terapi., El-

Hayah., Vol 1 No.4 pp. 192

Waluyo, Lud. 2004. Mikrobiologi Umum. UMM PRESS, Malang.

World Health Organization., 2003., Traditional Medicine.,

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs134/en/,.diakses september

2017.

Zahro, Latifatuz., Agustini, Rudiana., 2013., Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak

Kasar Saponin Jamur Tiram Putih ( Pleuritus ostreatus) Terhadap Bakteri

Staphylococcus aureus dan Escherichia coli., Jurnal of Chemistry., Vol.

2 No. 3 pp 122.

Zen, Dinar Anggia., Cahyanta Agung Nur., Istriningsih Endang., Uji Aktivitas

Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Mimba (Azadirachta

indica A. Juss) dan Daun Sirih Merah (Piper porphyrophyllum N.E.Br).,

Sekolah tinggi Ilmu Kesehatan Bhakti Mandala Husada., vol. 1 pp 6-9.