sistema de información fitosanitaria de andalucía

Sistema de Información Fitosanitaria de Andalucía

Samuel Túnez Rodríguez

Departamento de Lenguaje y Computación.Santo Domingo – 23 de junio de 2008

S.I.F.A.

TECNOLOGÍAS DE LAS COMUNICACIONES Y SU UTILIZACIÓN EN EL MANEJO FITOSANITARIO EN

CULTIVOS EN INVERNADEROS

Dept. de Lenguaje y Computación

Contenido:ContextoMotivaciónAlertas fitosanitariasDesarrollo SIFAEjemplos de uso

... Localización

Europa>España>Andalucía>Almería



La producción hortícola en Almería. Datos relevantes

Datos relevantes:

- Superficie de cultivo: 27.000 Has (bajo plástico)

- Producción: 2.800.000 Tm

- Exportación: 1.540.000 Tm

- Ingresos: 2.237 Millones $ (dólares USA)

- Ingreso / Ha: 82.839 $

Calidad y seguridad alimentaria

Principales mercados de destino de los productos hortofrutícolas producidos en Almería: Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Francia e Italia

Países con un alto nivel de vida

Exigencia en calidad y seguridad alimentaria

Un producto hortofrutícola es de calidad cuando cumple con las exigencias de:

- sabor, color, calibre, peso, homogeneidad, etc.

y además:

- nivel de residuos químicos inferior al límite máximo.

- obtenido respetando el medio ambiente

- garantizar la seguridad y salud de los productores.

GARANTIA DE MERCADO


Fuerte implantación de los sistemas de certificación

- PRODUCCIÓN INTEGRADA - AENOR - EUREPGAP

- NATURANE - NATURE´CHOICE - BRC

Manejo Fitosanitario= Problemático.

Todos los sistemas de certificación de calidad, sustentan el control de las plagas en COTROL INTEGRADO

MEDIDAS PREVENTIVAS Y

CULTURALES

CONTROL QUÍMICO

RACIONAL

CONTROL INTEGRADO

CONTROLBIOLÓGICO



Control de la producción

Control Goblal (cliente)

Control Externo (empresas de certificación)

Control Internacional

(País importador)

Control Nacional

(País exportador)

Registros

Oficiales

TÉCNICO

ASESOR

AGRICULTOR

LMRsProductos Fitosanitarios

LMRs: Límites Máximos de Residuos

Flujos y Control de la Información relativa a Productos Fitosanitarios

NORMAS

CALIDAD


Barreras de comercialización: LMRs (Límites Máximos de

Resíduos)

CARBARIL

10 ppm

1 ppm

5 ppm

(-) ppm

10 ppm

1


Sustancia activa PIRIPROXIFEN

Grupo Químico Hormona juvenil (mimic)

Formas de Acción Contacto. Ingestión

Tipo de Función Insecticida

Toxicologia Xn)Nocivo. (N)Peligroso para el medio ambiente

Ambito de utilizacion Plantaciones Agrícolas. Semilleros

Usos (1) CEREZO-PIOJO DE SAN JOSE

(2) CIRUELO-PIOJO DE SAN JOSE

(3) CÍTRICOS-CAPARRETA

(4) CÍTRICOS-PIOJO GRIS

(5) CÍTRICOS-PIOJO ROJO

(6) CÍTRICOS-SERPETA

(7) MANZANO-PIOJO DE SAN JOSE

(8) MELOCOTONERO-PIOJO DE SAN JOSE

(9) PERAL-PIOJO DE SAN JOSE

(10) OLIVAR-COCHINILLA DE LA TIZNE

(11) SEMILLEROS DE HORTÍCOLAS-INSECTOS CHUPADORES

Barreras de comercialización: LMRs (Límites Máximos de Resíduos)

2


Barreras de comercialización: LMRs (Límites Máximos de

Resíduos)

PIRIPROXIFEN

1 ppm

(-) ppm

0,5 ppm

(0,01) ppm

(-) ppm

1


Alertas fitosanitarias

PRODUCCIÓN

CALIDAD

Seguridad

Alimentaria

ANIMAL

OTROS ALIMENTOS

VEGETAL

SANIDAD

Medidas preventivas

Mejora genética

Productos Fitosaniarios

OCB

EFSA2

AESA

En el año 2006 se detectaron 860 casos 1

-232 alertas

-618 comunicaciones

MOTIVO:

60% presencia de residuos contaminantes

Ref.

1 Gestión de Redes de Alerta. 2003. Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información. Agencia Española de Seguridad Alimentaria.

2 Reglamento (CE) No 178/2002 del Parlamento europeo y del Consejo, 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad. DOUE: L-31. Publicado: 01/02/2002.


Alertas sanitarias producidas por LMRs fuera de rango



Notificaciones en las que se ha visto involucrada Andalucía por ser origen de la producción o por haber sido distribuidor



Frutas frescas.- Se han tramitado 8 notificaciones



Pesticidas.- Se han notificado un total de 63 incidencias en 2006 relativas a la presencia de pesticidas, de las cuales 10 corresponden a pesticidas no autorizados entre los cuales se encuentran los siguientes: cloruro de bencetonio EPN Fosforotito de etil nitrofenil malation y ometoato. En dos ocasiones se ha detectado la presencia de ometoato con dimetoato, autorizado pero por encima de los límites legalmente establecidos.

Las 53 restantes corresponden a pesticidas que se encuentran autorizados pero por encima de los límites legalmente establecidos. Dentro de los pesticidas detectados cabe destacar los siguientes: Monocrotofos, Profenofos, Iazofos, Bromuro, Clorprofam, Clortalonil Dicofol, Dimetoato, Ditiocarbamatos, Hexaclorobenceno, HMF, Malation, Metomilo, Carbendazima. Monocrotofos, Ometoato, Paration metil profenofos, Tiabendazol. Triazophos, EPN, Etión, Acetamipirid, Fentoato, Oxamilo, Cipermetrina……

¿Qué necesitamos para llevar a los técnicos y agricultores información que ayude en la toma de decisiones?

1-OBTENER LA INFORMACIÓN

2-Estructurar la información

3-Ofrecerla de forma práctica

4-Tener un vehículo de difusión

5-Que este vehículo llegue hasta los usuarios


DESARROLLO DE SIFA

Recogida y tratamiento de la

información

Diseño de la base de datos

Diseño y desarrollo del sitio

web


información

Fuentes de información:

+ Registros oficiales de productos fitosanitarios ROPF y Organos nacionales e Internacionales en materia de LMRs

-Listas de plagas y organismos de control biológico no exóticos considerados de mayor importancia, identificados en cultivos hortícolas de Almería.

+ Resolución de dudas EPPO, NAPO… Organizaciones Internacionales para la proteccion de plantas



información

Diseño y desarrollo del sitio

web


2. DISEÑO DE LA BASE DE DATOS.

Base deDatos

Imágenes WEBs

EmpresasDocumentos


AT_PLAGAS

B

PRODUCTOSF

PLAGASCULTIVOS

AUXILIARES

TIPOS_AUXILIARES

C

D

E

TIPOS_PRODUCTOS

SUBTIPOS_TRAMPAS

TIPOS_TRAMPAS

EMPRESAS

ORDEN_AUXILIARES

FAMILIA_AUXILIARES

FOTOS

G

A= CULTIVOS_PLAGAS D= PLAGAS_TRAMPAS_CROMO B= CULTIVOS_PLAGAS_AUXILIARES E= PLAGAS_TRAMPAS_FEROMONASC= CULTIVOS_PLAGAS_AUX_PRODUCTOS F=RELACIÓN_PRODUCTOS

G=FOTOS_AUXILIARES

DIAGRAMA DE ENTIDAD-RELACIÓN DE LA BASE DE DATOS BIO



información


Diseño y desarrollo del

sitio web3. DISEÑO Y DESARROLLO DEL SITIO WEB

•HERRAMIENTAS:

- Editor Web: Dreamweaver Ultradev 4.0 - Lenguajes de programación: HTML, SQL Y JSP.

Internet

BDBIO


http://h41105.www4.hp.com/productos/servidores/index_ita2_hp.asp

http://h41105.www4.hp.com/productos/servidores/index_ita2_hp.asp


Arquitectura de Red del Sistema

Red UAL

Red CAP

ADSL/VPN de la CAP

Servidor SQL ServerMAPA

CiscoDKSE

DKSE Network

DKSEWorkStations

Internet

DKSEVPN Work

Proveedor Internet(Telefónica, Jazztel,

Ya.com, ONO, Terra..)

CiscoCAP


www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca


Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino nacional


Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino USA


Servicios de PRODUCCIÓN AGRÍCOLA y SANIDAD VEGETAL

Lista jerárquica de productos USA

Lista jerárquica de productos Noruega

Lista jerárquica de productos UE

Lista jerárquica de productos ISRAEL

Lista jerárquica de productos AUSTRALIA

S.I.F.A.

Samuel Túnez Rodríguez

Departamento de Lenguaje y Computación

0034950015020, [email protected]

http://www.dkse.ual.es

Juan José Berenguel

0034661417574

[email protected]

República Dominicana - 2008

http://www.dkse.ual.es/

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