SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU TERKOMPUTERISASI PADA

PERUSAHAAN MANUFAKTUR BAJU SENAM

(STUDI KASUS PADA PERUSAHAAN MISS-T)

OLEH:

STEPHANUS SUTANTO

3203015072

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA

SURABAYA

2019

i

SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU TERKOMPUTERISASI PADA

PERUSAHAAN MANUFAKTUR BAJU SENAM

(STUDI KASUS PADA PERUSAHAAN MISS-T)

SKRIPSI

Diajukan kepada

FAKULTAS BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi

Jurusan Akuntansi

OLEH:

STEPHANUS SUTANTO

3203015072

JURUSAN AKUNTANSI

FAKULTAS BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA

SURABAYA

2019

v

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur atas rahmat kasih kepada Tuhan Yesus Kristus atas karunia-

Nya dan penyertaan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini

dengan baik dan tepat waktu. Skripsi ini dibuat sebagai syarat untuk memperoleh

gelar Sarjana Akuntansi di Jurusan Akuntansi Fakultas Bisnis Universitas Katolik

Widya Mandala Surabaya. Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bantuan,

bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin

menyampaikan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Dr. Lodovicus Lasdi, MM., Ak. selaku Dekan Fakultas Bisnis Universitas

Katolik Widya Mandala Surabaya.

2. Ibu S. Patricia Febrina Dwijayanti, SE., MA. selaku Ketua Jurusan Akuntansi

Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.

3. Bapak Dr. Hendra Wijaya, MM., CPMA. selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi

Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.

4. Tineke Wehartaty SE., MM., selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan

waktu, tenaga, pikiran, memberikan semangat dan saran untuk penyelesaian

skripsi ini.

5. Ibu Adriana Marini Purwanto SE., M.si., Ak, selaku Dosen Wali yang telah

membantu dari semester satu hingga penyelesaian skripsi ini.

6. Segenap dosen Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

yang telah banyak memberikan ilmu selama penulis menempuh masa

pendidikan.

7. Segenap Staf Tata Usaha Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala

Surabaya yang telah membantu segala urusan administrasi dalam penyelesaian

tugas akhir ini.

vi

8. Pemilik Theresa Jennifer Wijaya yang telah bersedia membantu memberikan

informasi dan meluangkan waktunya dalam penyelesaian skripsi ini

9. Keluarga yang senantiasa membantu dalam doa dan memberikan nasehat-

nasehat dan motivasi serta dukungan dalam proses penyelesaian skripsi ini.

10. Teman-teman terbaik penulis selama menempuh masa pendidikan, (Debora

Mustika, Jesica Patricia, Stephanie Yufel, Rosalin Dewi, Inge Wijaya, Jesslyn

Veronica, Yollanda Natalia) yang telah memberikan bantuan, semangat dan

memotivasi untuk penyelesaian skripsi ini.

11. Teman-teman satu bimbingan Bu Tineke yang selalu saling membantu untuk

penyelesaian skripsi ini hingga selesai dengan lancar, Timo, Pricillia, Niko,

Erizta, Lanny.

12. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu per satu, terima kasih atas segala

doa dan dukungannya.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat banyak

kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun sangat diperlukan

demi perbaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat dan

menambah pengetahuan bagi pembacanya.

Surabaya, 24 Juni 2019

Penulis

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH ............................ iv

KATA PENGANTAR .................................................................................... v

DAFTAR ISI ................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ........................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xi

ABSTRAK ...................................................................................................... xii

ABSTRACT .................................................................................................... xiii

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1

1.2 Perumusan Masalah ...................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 4

1.4 Ruang Lingkup .............................................................................. 4

1.5 Manfaat Penelitian ........................................................................ 4

1.6 Sistematika Penulisan Skripsi ....................................................... 5

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Landasan Teori .............................................................................. 6

2.2 Penelitian Terdahulu ..................................................................... 26

2.3 Rerangka Konseptual .................................................................... 28

BAB 3. METODE PENELITIAN

3.1 Desain Penelitian .......................................................................... 29

3.2 Konsep Operasional ...................................................................... 29

3.3 Jenis dan Sumber Data .................................................................. 30

3.4 Metode Pengumpulan Data ........................................................... 31

3.5 Teknik Analisis Data ..................................................................... 31

BAB 4. ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Perusahaan ....................................................... 33

4.2 Deskripsi Data ............................................................................. 35

4.3 Analisis dan Pembahasan .............................................................. 43

BAB 5. SIMPULAN, KETERBATASAN, DAN SARAN

5.1 Simpulan ....................................................................................... 84

5.2 Keterbatasan .................................................................................. 85

5.3 Saran ............................................................................................. 85

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

viii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Simbol Diagram Arus Data ................................................................... 17

Tabel 2.2 Simbol Bagian Alir (Flowchart) ......................................................... 18

Tabel 2.3 Ringkasan Penelitian Terdahulu ......................................................... 27

Tabel 4.1 Tabel Pengendalian Akses .................................................................. 83

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Sistem Prosedur Pengeluaran Persediaan Berbasis Komputer.......... 13

Gambar 2.2 Sistem Prosedur Penerimaan Persediaan Berbasis Komputer ........ 15

Gambar 2.3 Rerangka Konseptual ...................................................................... 28

Gambar 4.1 Salah Satu Jenis Persediaan Miss-T ................................................ 33

Gambar 4.2 Kegiatan Pemotongan ....................................................................... 35

Gambar 4.3 Struktur Organisasi.......................................................................... 35

Gambar 4.4 Memo .............................................................................................. 38

Gambar 4.5 Flowchart Penerimaan Persediaan .................................................. 40

Gambar 4.6 Flowchart Pengeluaran Lama ........................................................... 42

Gambar 4.7 Usulan Baru Memo ......................................................................... 43

Gambar 4.8 Usulan Dokumen Laporan Penerimaan Persediaan ........................ 44

Gambar 4.9 Usulan Dokumen Laporan Pengeluaran Persediaan ....................... 45

Gambar 4.10 Usulan Kartu Stok Persediaan ......................................................... 46

Gambar 4.11 Usulan Dokumen List Persediaan ................................................. 47

Gambar 4.12 Usulan Dokumen Kitir .................................................................. 48

Gambar 4.13 Usulan Flowchart Penerimaan Persediaan ................................... 50

Gambar 4.14 Usulan Flowchart Pengeluaran Barang ....................................... 52

Gambar 4.15 Usulan Flowchart Stok Opname ..................................................... 54

Gambar 4.16 DFD Prosedur Penerimaan Persediaan ......................................... 60

Gambar 4.17 DFD Prosedur Pengeluaran Persediaan ........................................ 61

Gambar 4.18 DFD Prosedur Stok Opname ......................................................... 62

Gambar 4.19 ERD Sistem Pencatatan Persediaan Miss-T .................................... 63

Gambar 4.20 Interface Login .............................................................................. 64

Gambar 4.21 Interface Username atau Password Salah..................................... 65

Gambar 4.22 Interface Tampilan Utama ............................................................ 65

Gambar 4.23 Interface Menu Pengguna ............................................................... 66

Gambar 4.24 Interface Pengendalian Akses ....................................................... 67

Gambar 4.25 Interface Ganti Password .............................................................. 68

Gambar 4.26 Interface Log Out .......................................................................... 69

Gambar 4.27 Interface Tampilan Menu Master.................................................... 69

Gambar 4.28 Interface Jabatan ........................................................................... 70

Gambar 4.29 Interface Data Jabatan ................................................................... 71

Gambar 4.30 Interface Persediaan ...................................................................... 72

Gambar 4.31 Interface Data Persediaan ............................................................... 73

Gambar 4.32 Interface Pemasok ......................................................................... 74

Gambar 4.33 Interface Data Pemasok ................................................................ 75

Gambar 4.34 Interface Karyawan ....................................................................... 76

Gambar 4.35 Interface Data Karyawan ................................................................ 77

Gambar 4.36 Interface Tampilan Menu Transaksi ............................................. 78

x

Gambar 4.37 Interface Input Penerimaan Persediaan ......................................... 78

Gambar 4.38 Interface Input Pengeluaran Persediaan ........................................ 79

Gambar 4.39 Interface Tampilan Menu Laporan ............................................... 80

Gambar 4.40 Interface Kartu Stok ...................................................................... 81

Gambar 4.41 Interface List Persediaan ............................................................... 82

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Daftar Pertanyaan

xii

ABSTRAK

Informasi merupakan hal yang penting dalam pengambilan keputusan dalam

sebuah perusahaan karena akan berdampak bagi masa depan perusahaan. Untuk

mendapatkan informasi dibutuhkan sebuah sistem, salah satunya adalah sistem

persediaan dimana persediaan termasuk aset bagi sebuah perusahaan. Miss-T

merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang konveksi di Surabaya.

Miss-T digunakan sebagai objek dalam penelitian ini. Peneliti melakukan analisis

pada sistem pencatatan persediaan yang ada di perusahaan dan terdapat beberapa

kelemahan yang menyebabkan timbulnya beberapa masalah. Permasalahan yang

pertama adalah tidak adanya kartu stok., permasalaham yang kedua tidak adanya

kode untuk setiap persediaan, dan permasalahan yang ketiga adalah tidak adanya

dokumen penerimaan persediaan maupun dokumen pengeluaran persediaan.

Tujuan dari penelitian ini adalah membuat perancangan sistem persediaan

secara komputerisasi dan perbaikan dokumen prosedur perusahaan. Teknik analisis

yang digunakan adalah menganalisis sistem informasi persediaan dan menentukan

kebutuhan sistem perusahaan. Dari penelitian ini peneliti menyarankan perbaikan

memo yang tidak berformat menjadi berformat, pembuatan kartu stok persediaan,

pemberian kode untuk setiap persediaan, dan pembuatan dokumen penerimaan

maupun pengeluaran persediaan. dari penelitian ini diharapkan perusahaan akan

menerapkan prosedur baru dan sistem persediaan secara komputerisasi guna

mengatasi dan mengurangi masalah persediaan pada perusahaan.

Kata Kunci : Informasi, Persediaan, Bidang Konveksi, Sistem Persediaan secara

komputerisasi

xiii

ABSTRACT

COMPUTERIZED RAW MATERIAL INVENTORY SYSTEM IN SPORTSWEAR MANUFACTURING COMPANIES (CASE STUDIES ON MISS-T COMPANIES)

Information is an important thing in making decisions in a company because it

will affect the company's future. To get information needed by a system, one of

which is a inventory system where inventory is included as an asset for a company.

Miss-T is a manufacturing company engaged in convection in Surabaya. Miss-T is

used as an object in this study. The researcher analyzes the inventory recording

system in the company and there are some weaknesses that cause some problems.

The first problem is the absence of a stock card, the second problem is there is no

code for each inventory, and the third problem is the absence of inventory receipt

documents and inventory expenditure documents.

The purpose of this study is to make a computerized inventory system design

and improvement of company procedure documents. The analysis technique used is

analyzing inventory information systems and determining the company's system

requirements. From this study the researchers suggested repairing non-formatted

memos into formatting, making inventory stock cards, giving code for each

inventory, and making inventory receipts and expenditure documents. from this

research, it is expected that the company will implement new procedures and

computerized inventory systems to overcome and reduce inventory problems in the

company.

Keywords: Information, Inventory, Convection, Computerized Inventory System