santo domingo italiano baja res final 06

7/23/2019 Santo Domingo Italiano Baja Res Final 06

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6Alczar de ColnPalazzo interamente in pietra costruito dal1510 al 1512 per Diego, iglio di CristooroColombo, primo vicer del Nuovo Mondo.Limponente costruzione, che ha sorpreso alungo gli europei che sbarcavano sullisola,aaccia su Plaza de Espaa, dove trovereteunampia scelta di ristoranti allaperto.

El MalecnLungomare di 14 km, ornato da palme conpiazzole e panchine dove sostare per am-mirare il Mare dei Caraibi.

Polgono CentralMeja Ricart, Pastoriza, Churchill e Lincolnsono i nomi dei principali viali nei quartierimoderni della citt. Numerosi sono i negozi,ristoranti, bar e locali notturni.

Avenida VenezuelaI pi amosi gruppi musicali dominicani siesibiscono in grandi locali lungo lAvenidaVenezuela, nel settore est della citt. I do-minicani ballano ino a tarda notte in que-ste discoteche popolari cos come in quellesituate lungo lautostrada che va versolaeroporto, nei pressi del Porto Sans Souci.

Casa de TeatroCentro della vita bohmien di Santo Do-mingo, palcoscenico per giovani artistiemergenti o gi aermati che si esibisconoqui per nostalgia.

Palacio de Bellas ArtesIl Palazzo delle Belle Arti ospita la ScuolaNazionale di Arti Visive, Danza, Folklore eTeatro. Come il Teatro Nazionale, presentaun itto programma di attivit.

Jard n Bo tni co Na cion alPer le sue dimensioni, la diversit della lo-ra e la sua bellezza, il giardino botanico consigliato per rilassanti passeggiate.

Mercado ModeloEx mercato ortorutticolo trasormato inmercato dellartigianato. Labirinto di piccolinegozi, il posto ideale per chi cerca un ri-cordo particolare.

Faro a ColnImponente monumento dedicato a CristooroColombo. Il progetto del 1929 ma u rea-lizzato solo nel 1992. Contiene i resti diCristooro Colombo, conservati in un monu-mento ottocentesco in marmo e bronzo.

Catedral Primada de AmricaLa prima cattedrale del continente america-no, consacrata nel 1540, u costruita prin-cipalmente in stile gotico. Sono amose lecelebrazioni di Natale e Pasqua con musicae cori. La cattedrale a da sondo al Parque

Coln, uno dei migliori spazi urbani dellacitt, luogo di ritrovo per le amiglie nelcentro storico.

Questa guida unedizione specialepubblicata da DR1Guides (dr1.

com) per lUcio del Turismo dellaRepubblica Dominicana in Italia:Piazza Castello 2520121 Milano, ItaliaTel +39 02 805 7781Fax +39 02 865 861Email: [email protected]

Tutti i contenuti sono copyright DR1GuidesGustavo Meja Ricart 119B-408,Santo Domingo, Rep. DominicanaTel 809 565 6510

Direttore editorialeDolores [email protected]

PubblicitLiliana [email protected]

Graphic DesignSasha de [email protected]

Direttore InternetRobert [email protected]

La nostra copertina:

Alczar de ColnFoto: Ministero del Turismo

Alcuni contenuti di

questa guida, come orari,

prezzi etc. sono soggetti

a modifche e potrebbero

non corrispondere

a quelli in vigore al

momento del vostro

arrivo.

La Cultura nellaria

C sempre qualcosa di nuovo in citt, basta informarsi.

Santo Domingo, capitale della Repubblica Dominicana, lametropoli economicamente pi dinamica dei Caraibi, punto

di partenza della cultura europea nel continente Americano.

E la principale citt universitaria dei Caraibi, con la maggior

parte dei musei della regione, dove cultura e intrattenimento

sono alla portata di tutti.

Notoriamente, i dominicani sono particolarmente aperti

ed ospitali, familiarizzare gli naturale. Migliaia sono i

ristoranti, bar e colmadones, negozi di alimentari che la

sera si trasformano in bar popolari. Alla fine del 2010, Santo

Domingo stata nominata Capitale Americana della Cultura,

con grande successo e risonanza internazionale: una citt

piena di eventi quotidiani.

Usate questa guida per saperne di pi sulle attivit, gli

eventi ed i luoghi di questa citt di tre milioni di abitanti. Il

nostro sito web, dr1.com vi mantiene aggiornati su quanto

sta accadendo a Santo Domingo. Vedi dr1.com/calendar

Ballet Clsico Nacional

Colores de la Danza


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Santo Domingo Guide4

Indice

Attrazioni 07Siti storici e luoghi da visitare

Ciudad Colonial

Al di fuori del centro storico

Jardn Botnico Nacional

El Malecn

Shopping 21Dove comprare

Artigianato e moda

10 ricordi

Culinaria 25Ristoranti e bar

Cosa bolle in pentola a

Santo Domingo

Elenco dei ristoranti

La Sera 31Bar, discoteche e locali notturni

Notti tropicali

Indirizzi

Inormazioni 35Info utili

Meteo

Moneta

Telefono e Web

Mare & Gol 37Boca Chica, Guayacanes,

Juan Dolio

Frittura di pesce

Rilassarsi

+

MappeCitt Coloniale

Mappa della cittMare & golf

Mappa del paese

7 pietanze dagustareVeramente tipiche

Citt di eventiMotivi per visitarla

Tour operatorOperatori italiani

Operatori locali

Linee aeree

Distanze in minutiQuestesclamazione evidenzia luoghi e curiosit che

vi resteranno nella memoria nel corso del vostro

soggiorno nella Repubblica Dominicana.

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Santo Domingo Guide6

CITTA INDIRIZZO TEL/NUMERO VERDE FAX EMAIL

NEW YORK, USA136 E. 57 St. Suite 805New York, NY 10022, USA

+ 1 88 8 37 4- 63 61 + 1 21 2 58 8- 10 15 n ew york @g od om in ic an re pu bl ic .c om

MIAMI, USA848 Brickell Ave. Suite 747Miami, FL 33131, USA

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CHICAGO, USA180 N LaSalle Street Suite # 3757Chicago, IL 60601, USA

+1 773 529-1336+ 1 888 303-1336


SAN JUAN,

PORTO RICO

890 Ashord Ave., CondadoSan Juan, Puerto Rico 00907

+1 787 722-0881 +1 787 724-7293 puertorico@godominicanrepubl ic.com

MONTREAL, QUEBEC2055 Peel St., suite 550, Mon-treal, Quebec, H3A 1V5, Canada

+1 514 499-1918+1 888-494-5050


TORONTO, ONTARIO 26 Wellington Street East Suite201, Toronto, OntarioM5E-1S2, Canada

+1 416 361-2126+1 888 494-5050


PARIGI, FRANCIA22, rue du 4 September75002 Paris, France

+ 33 1 4 31 2- 91 91 + 33 1 44 94 -0 88 0 ra nc e@godominica nr ep ub li c. com

FRANCOFORTE,

GERMANIA

Hochstrasse 5460313 Frankurt, Deutschland

+ 49 69 91 39 -7 87 8 + 49 69 28 34 30 g er ma ny @g od om in ic an re pu bl ic .c om

STOCCOLMA, SVEZIAKungsgatan 37111 56 Stockholm, Sweden

+46 8-120-205-37 +46 8 120 205-39 scandinavia@godominicanrepubl ic.com

LONDRA, REGNO

UNITO

18-21 Hand Court, Londra WC1V6JF, United Kingdom

+44 20 7242-7778 +44 20 74054202 uk@godominicanrepubl ic.com

MADRID, SPAGNACalle General Yage #4 Puerta 12,28020, Madrid, Espaa

+ 34 9 1 41 7- 73 75 + 34 9 1 5 98 -0 02 5 e sp an a@godominica nr ep ub li c. com

BRUXELLES, BELGIOAve. Louise 271 Louizalaan,Bruxelles 1050, Belgique

+ 32 2 6 46 -1 30 0 + 32 2 6 49 -3 69 2 b en el ux @g od om in ic an re pu bl ic .c om

MILANO, ITALIAPiazza Castello 2520121 Milano, Italia

+ 39 0 2 8 05 -7 78 1 + 39 0 2 8 65 -8 61 e nt et ur ismo.r ep dom@gm ai l. com

SAN PIETROBURGO,RUSSIA

C. Shpalernaya, 54, O. A12,191015 San Pietroburgo, Russia

+ 7 9 21 77 85 -2 34 + 81 2 3 33 09 -5 6 r ussia@godominica nr ep ub li c. com

PRAGA, REPUBBLICA

CECA

tpnsk 611/14. CZ-110 00Praha 1, Czesk Republika

+420 222 231-078 +420 222 231-096 prague@godominicanrepubl ic.com

BUENOS AIRES,

ARGENTINA

Calle San Martin 1143. 1er pisoBuenos Aires, Argentina

+54 114 312-2203 +54 114 312-836 [email protected]

SANTIAGO, CILE

Augusto Leguia Sur 79,Ocina 1105, Las CondesSantiago de Chile, Chile

+5 6 2 952 -05 40 +5 6 2 95 2- 05 41 c hi le @g od omi ni ca nr epu bl ic .co m

SAN PAOLO, BRASILE

Ave. So Luis 50 Conjunto 91E-9Andar, Edi. Italia / Centro Cep01046-926 So Paulo / SP, Brasil

+55 11 2189-2403 +55 11 2189-2402 [email protected]

BOGOTA, COLOMBIA

Oc. 513 Torre A, Edi. TeleportBusiness Park,Calle 114 No. 9-01,Santa Fe de Bogota, Colombia

+ 57 1 6 29 -1 81 8 + 57 1 6 29 -1 83 0 c ol om bia@godominica nr ep ub li c. com

CARACAS,

VENEZUELA

Calle Villafor con Ave. Casanova,Edi. Omaker piso 1, Ocina 1-3

Sabana Grande, Caracas,Venezuela

+58 212 761-1956 +58 212 761-1761 [email protected]

Uici del Ministero del Turismo della Repubblica Dominicana nel mondo


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dr1.com 9Santo Domingo Guide8

Attrazioni

Dichiarato Patrimonio dellUmanit dallUNE-

SCO nel 1991, il centro storico o citt coloniale

di Santo Domingo formato da un reticolo di

16 isolati circondato da bastioni e mura colo-

niali in gran parte conservate. Il centro storico

vanta diversi primati nel continente americano,

tra cui: la prima cattedrale, il primo ospedale, il

primo palazzo, la prima strada pavimentata, la

prima universit e il primo monastero. Il tutto

animato ogni sera dai locali notturni, bar alla

moda, ristoranti e piccoli teatri. Essendo la citt

coloniale parzialmente pedonale, particolar-

mente affollata. I monumenti sono numerati

nellordine suggerito per una visita a piedi (vedi

mappa centro storico, pagine 14-15).

1 Puerta del CondeE qui che i fondatori della Repubblica hanno

proclamato lindipendenza da Haiti il 27 febbra-

io 1844. La porta permette lingresso al Parque

Independencia dove si allestiscono mostre di

pittura o di fotografia allaperto.

Independencia / Palo Hincado.

2 El CondeStrada pedonale molto frequentata che delimi-

ta otto isolati, con numerosi negozi di souvenir,

artigianato, abbigliamento ed altro.

Di recente diventata meta per gli acquisti

dei turisti, compresi quelli che arrivano con le

navi da crociera ormeggiate non lontano, alla

ricerca di artigianato tipico locale. Suggeriamo

di gustare un gelato Bon intanto che si ammira

larchitettura eclettica dei palazzi che nel primo

novecento furono i pi importanti della citt,

ma oggi dallaspetto trasandato.

3 Iglesia de Nuestra Seora de las

MercedesMassiccia chiesa interamente in pietra calcareadorata, fu terminata dagli spagnoli nel 1555

e dedicata a Nostra Signora della Mercede,

proclamata protettrice dellisola nel 1617. Im-

ponente il campanile, il pi grande della citt.

Messe quotidiane alle 17.30 e alle 18.15. Las

Mercedes / Jos Reyes. Tel 809 682 3744.

4 Iglesia Regina AngelorumLa chiesa, una struttura tardo gotica in pietra e

mattoni, custodisce le spoglie di Padre Billini, il

filantropo che alla fine dell800 scopri che i resti

di Cristoforo Colombo erano sepolti nella catte-

drale, mentre quelli portati in Spagna durante

loccupazione francese dellisola erano del figlio

Diego. Messa la domenica alle 18.00. Padre Billi-

ni / Jos Reyes. Tel 809 682 2783.

Ciudad ColonialLinizio del Nuovo Mondo

Puerta del Conde

Plaza de Espaa

Atarazana #21, Zona

Colonial 809.686.3586Mediterranean Italian Wood oven pizza

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5 Convento de los DominicosCostruito nel 1510, fu la sede della prima univer-

sit del Nuovo Mondo (1538), attualmente Uni-

versidad Autonoma de Santo Domingo (UASD).

Dal suo pulpito, Fra Antonio de Montesinos

fu il primo a denunciare le violazioni dei diritti

umani in America, predicando contro i maltrat-

tamenti inflitti dagli spagnoli agli indios Taino.

Messe quotidiane alle ore 7.00. Padre Billini / Av.

Duarte. Tel 809 682 3780.

6 Casa de TostadoCostruita intorno al 1520 per Francisco Tostado,

ricco scrivano del governatore Nicols de Ovan-do. Si distingue per le decorazioni gotiche della

finestra bifora, unico esempio nel continente.

Oggi museo della famiglia dominicana fino al

XX secolo. Aperto da luned a sabato 9.00-16.00.

Arzobispo Merio / Padre Billini. Tel 809 689 5000.

7 Catedral Primada de AmricaE la pi antica del continente americano, per

cui larcivescovo della citt si fregia del titolo

di Primate dAmerica. Progettata dallarchitetto

Alonso Rodrguez, fu iniziata nel 1514 e com-

pletata nel 1540. Conserva le spoglie del primo

vescovo del continente, litaliano Federico Ghe-

rardini, nativo di Amelia, in Umbria, morto nel

1544. Le moderne vetrate colorate che chiudo-

no le antiche finestre gotiche, opera dellartista

dominicano Jos Rincn Mora, sono state do-

nate dal cardinale Friedrich Wetter, arcivescovo

di Monaco di Baviera. Aperta da luned a sabato

dalle 9.00 alle 16.00. Messa luned, mercoled,

gioved, venerd e sabato alle 17.00. Domenica

messa alle 12.00 e alle 17.00.Arzobispo Merio.

Tel 809 682 3848.

8 Parque ColnLa piazza, con i suoi grandi alberi, panchine, bar

e negozi, circondata da edifici risalenti al perio-

do coloniale, si trova nei pressi della cattedrale.

E molto frequentata dai turisti e dai locali, spe-

cialmente la domenica ed il tardo pomerig-

gio. Nel centro della piazza si erige la statua in

bronzo, opera dello scultore francese Ernesto

Guilbert, datata 1887, di Cristoforo Colombo e

delleroina taina Anacaona, che d il nome alla

piazza.

Calle Las DamasLa pi antica strada lastricata nel Nuovo Mondo

fu costruita nel 1502. Il nuovo vicer Diego Co-

lombo e sua moglie Maria de Toledo arrivati nel

1509 accolsero nel loro palazzo anche una corte

di damigelle che prese labitudine di passeggia-

re lungo la strada, da cui il nome.

9

Fortaleza OzamaLa pi antica fortezza in pietra del continente

americano datata 1503. Utilizzata come pre-

sidio militare e carcere fino agli anni 60, oggi

sede del Museo de Armas. La torre, alta cinque

piani, con mura spesse 1,80 m, viene chiama-

ta Torre del Homenaje. E consentito salire fino

in alto da dove la vista spazia su tutta la zona.

Adiacente il museo per bambini Trampolino.

Aperta da marted a venerd 9.00-18.00. Sabato

e domenica 10.00-19.00.

Las Damas. Tel 809 685 5551.

10 Panten NacionalFu costruito tra il 1714 ed il 1745 come conven-

to dei Gesuiti, poi usato come deposito. Diven-

tato Pantheon Nazionale nel 1956, custodisce

le tombe di diversi personaggi storici. Apertura

8.00-17.45. Las Damas. Tel 809 689 6010.

11 Hostal Nicols de OvandoAffacciato sul fiume Ozama, questo palazzo era

una volta la residenza di Nicols de Ovando, pri-

mo governatore di Santo Domingo. Oggi un

albergo di lusso. Las Damas. Tel 809 685 9955.

12 Museo de las Casas RealesMostra permanente sulla storia dominicana

dal 1492 al 1821. Originariamente centro

amministrativo delle Indie Occidentali,

ospitava la Corte Reale, il Tesoro, gli uffici del

governatore ed i tribunali nel primo quarto del

secolo XVI. Aperto da marted a sabato dalle

9.00 alle 17.00. Las Damas. Tel 809 682 4202.

13 Casa del CordnCompletata nel 1504, considerata la pi antica

casa in pietra delle Americhe. Originariamente

era di propriet di Francisco de Garay, arrivato

con Cristoforo Colombo. Da notare il portale

dingresso con il cordone intagliato nella pie-

tra, caratteristico dellordine francescano. At-

tualmente sede degli uffici del Banco Popular.

Aperto da luned a venerd 9.00-16.00. Isabel la

Catlica / Emiliano Tejera. Tel 809 544 8915.

14 Plaza de EspaaQuello che fu il centro del potere coloniale e

commerciale, luogo dincontro di mercanti, mari-

nai ed alti funzionari spagnoli, oggi una grande

piazza romantica circondata da ristoranti e bar e

dai cui gradini si gode la vista sullAlczar.

15 Alczar de ColnIl palazzo fu costruito (1510-1512) come resi-

denza per Diego, figlio di Cristoforo Colombo,

primo vicer delle Indie, e per sua moglie Ma-

ria di Toledo, nipote del re di Spagna. Allepoca,

lAlczar era il centro della corte spagnola nel

continente, e vi hanno soggiornato i leggendari

esploratori spagnoli Hernn Corts, Francisco

Pizarro e Ponce de Len. Oggi lAlczar un

museo che conserva importanti arredi rinasci-

mentali spagnoli e oggetti tipici dellepoca, cherievocano la vita domestica delle corti nel XVI

secolo. Aperto da marted a sabato dalle 9.00

alle 17.00. Domenica dalle 9.00 alle 16.00. Lu-

ned chiuso. Plaza de Espaa. Tel 809 682 4750.

16 Puerta de San DiegoSituata in fondo alla scalinata dellAlcazar de

Coln, prospiciente al fiume Ozama, era la por-ta principale della citt quando fu fondata nel

1501.

17 Iglesia de Santa BrbaraChiesa costruita nel tardo cinquecento per onora-

re la santa protettrice dei militari. Aperta solo per

la messa da luned a sabato dalle 18.00 alle 18.45.

Domenica dalle 9.00 alle 10.00. Isabel la Catlica.

Tel 809 682 3307.

18 Museo Casa de DuarteUn tempo residenza di Juan Pablo Duarte, pa-

dre fondatore della nazione e capo del movi-

mento che ha portato allindipendenza da Haiti

nel 1844. Aperto da luned a venerd dalle 9.00

alle 18.00. Sabato e domenica dalle 9.00 alle

16.00. Isabel la Catlica. Tel 809 687 1436.

Catedral Primada de Amrica

Parque Coln

Fortaleza Ozama

Alczar de Coln

Museo de la Casas Reales

Attrazioni Attrazioni


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Museo del Ron y la CaaI produttori dominicani di rum hanno creato

questo museo per raccontare la storia del rum

e della canna da zucchero nella Repubblica Do-

minicana. Aperto da luned a sabato dalle 9.00

alle 17.00. Chiuso domenica. Isabel la Catlica /

Restauracin. Tel 809 685 5111.

Museo de LarimarUn museo ed un negozio dedicati al Larimar,

una rara pietra dura di colore celeste, che si tro-

va solo nella Repubblica Dominicana. Aperto

da luned a sabato 8.30-18.00, domenica 9.00-

13.00. Isabel la Catlica 54. Tel 809 689 6605.

Centro Cultural de lasTelecomunicacionesIllustra la storia della televisione, della radio e

delle telecomunicazioni in genere nella Re-

pubblica Dominicana. Inaugurato nel luglio del

2011. Aperto da martedi a gioved dalle 9.00 alle

17.00, venerdi e sabato 9.00-21.00. Domenica

10.00-18.00. Isabel la Catlica / Emiliano Tejera.

Tel 809 732 5555.

Museo Memorial de la ResistenciaDominicanaIl museo espone rievocazioni e archivi su miglia-

ia di persone torturate e scomparse dal 1916 al

1978, nel corso della lotta intrapresa dai domini-

cani per la libert, in particolare contro il regime

del dittatore Trujillo durato 30 anni. Aperto da

marted a domenica dalle 9.00 alle 18.00. Calle

Arzobispo Nouel 210. Tel 809 563 3463.

19 Museo del Ambar

Sono esposti esemplari particolari di ambra, re-

sina fossile, alcuni con inclusioni di insetti, foglie

e perfino lucertole preistoriche. Aperto da lu-

ned a sabato 8.30-18.00. Domenica 9.00-13.00.

Arzobispo Merio / Restauracin.

Tel 809 682 3309.

20 Ruinas de San FranciscoBellissimo esempio di portale rinascimentale

spagnolo (stile plateresco), con il cordone di

San Francesco scolpito nella pietra. E il pi

antico monastero del continente americano,

costruito dai primi monaci francescani arrivatisullisola. E stato modificato tra il 1543 ed

il 1664. Aperto ogni giorno 9.00-17.00. Emiliano

Tejera / Restauracin. Tel 809 686 8657.

21 Hospital San Nicols de BariRovine del primo ospedale nel Nuovo Mondo,

costruito nel 1503. Hostos / General Lupern.

Calle HostosCalle Hostos conosciuta dagli appassionati di

cinema perch nel 1974 ha fatto da scenario nel

classico di Hollywood Il Padrino II. In particolare

per la scena in cui Michael Corleone, testimone

di un attentato suicida ambientato nel 1958 a

Cuba, comincia a riflettere sugli affari di famiglia

impiantati nellisola. Proseguire a piedi lungo

le strade selciate dopo aver visitato le rovine di

San Francisco.

22 Monumento de Fray Antn deMontesinosLa statua, alta 30 metri, stata donata dal go-

verno messicano ed dedicata al frate che

predic agli inizi del XVI secolo denunciando i

maltrattamenti commessi dagli spagnoli sugli

indios Taino. La sua rabbia rappresentata dalle

fiamme serpeggianti fra i suoi capelli. E situato

allingresso del porto di Santo Domingo, dove

inizia il Malecn.

23 Puerta de la MisericordiaCostruita nel 1543, prese il nome in seguito

al terremoto del 1842, quando dei sacerdoti

vi sistemarono delle tende per aiutare i feriti.

Ramn Matas Mella spar qui il primo colpo di

fucile, come segnale ai compagni, prima di pro-

clamare lindipendenza da Haiti il 27 febbraio

1844. Palo Hincado / Arzobispo Portes.

24 Parque IndependenciaIl parco ospita lAltare della Patria, un mausoleo

in marmo di Carrara che conserva i resti dei pa-

dri fondatori della nazione: Juan Pablo Duarte,

Ramn Matias Mella e Francisco Rosario Sn-chez. Nel centro del parco stato fissato il chilo-

metro zero, punto da cui si misurano tutte le di-

stanze nel paese. Mausoleo aperto tutti i giorni

dalle 7.30 alle 18.00. Il parco anche noto per gli

allestimenti di mostre temporanee di fotografia

e di pittura allaperto.

Centro Cultural de Telecomunicaciones


Museo del Ambar

Monumento de Fray Antn de Montesinos


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Los Tres Ojos

Anche se denominata I tre occhi, questattra-

zione naturale conta quattro bacini di acqua

cristallina in conche dorigine calcarea. Una scala

conduce i visitatori nelle caverne sotterranee,un tempo utilizzate dagli indios Taino per le loro

cerimonie religiose. Apertura tutti i giorni dalle

8.00 alle 17.30. Mirador del Este.

Tel 809 472 4204.

Mirador del SurIl Belvedere del Sud un parco di circa 6 km

di lunghezza frequentato dagli appassionati di

jogging, ciclismo e pattinaggio. Ideale per una

passeggiata al mattino presto e nel tardo pome-

riggio, quando il sole meno forte.

Al di uori del centro storico

Palacio NacionalIl Palacio Nacional il palazzo del presidente

della Repubblica, una struttura monumentale in

stile neoclassico, inaugurato dal dittatore Rafael

Trujillo nel 1947. Progettato e costruito dallin-

gegnere italiano Guido dAlessandro, ospita at-

tualmente gli uffici direzionali e amministrativi

della presidenza. Mexico / Dr. Delgado. Tel 809

695 8359.

Plaza de la CulturaMuseo del Hombre DominicanoVasta collezione di manufatti degli indios Taino

con sezioni dedicate al periodo coloniale ed

alleredit africana dei dominicani. Apertura da

marted a domenica dalle 10.00 alle 17.00. Chiu-

so luned. Pedro Henrquez Urea.Tel 809 687 3622.

Museo de Arte ModernoI quattro piani del museo sono dedicati allarte

dominicana del XX secolo, con spazi per mostre

temporanee. Apertura da martedi a domenica

9.00-17.00. Chiuso il luned. Pedro Henrquez

Urea.Tel 809 685 2153.

Museo BellapartMuseo dedicato ai pittori dominicani conosciuti

a livello internazionale, ospita anche mostre tem-

poranee. Apertura da luned a venerd 9.30-18.00.

Sabato 9.00-12.00. Chiuso la domenica. John F.

Kennedy, Edificio Honda. Tel 809 541 7721.

Faro a Coln

Colossale monumento dedicato a Cristoforo

Colombo, lungo 210 metri ed alto 59. Il pro-

getto dellarchitetto scozzese J.L. Gleave,

vincitore tra i 455 partecipanti al concorso

internazionale del 1929, ma stato realizzato

solo nel 1992 in occasione del 500 anniver-

sario della scoperta dellAmerica. Conserva

allinterno un mausoleo ottocentesco con le

spoglie del famoso esploratore italiano insie-

me a reperti storici donati da diverse nazioni.

Apertura da marted a domenica 9.00-17.30.Mirador del Este. Tel 809 591 1492.

Acuario NacionalI visitatori attraversano un lungo tunnel traspa-

rente in mezzo a grandi squali, razze, tartarughe

ed altre specie tropicali. Raggiungibile a piedi

dal Faro a Coln. Apertura da marted a dome-

nica 9.30-17.30. Chiuso il luned. Espaa 77.

Tel 809 766 1709.

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Palacio Nacional

Faro a Coln

Acuario Nac ional

Museo de Arte Moderno


ParrucchieriI parrucchieri dominicani sono molto ap-

prezzati per la cura e la passione poste

nella realizzazione della messa in piega

per dare luminosit ed un perfetto vo-

lume ai capelli. I parrucchieri sono parte

della vita quotidiana delle famiglie domi-

nicane, e non raro trovarvi tra i clienti

anche delle bambine. Soffermatevi ad

osservare quel che accade dentro uno di

questi locali che troverete in ogni angolo

della citt.


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Scoprite la flora dellisola. Il Giardino Bo-

tanico di Santo Domingo il pi grandee completo orto botanico dei Caraibi e del

Centro America. Progettato dallarchitettoBenjamin Paiewonsky nel 1976, copre una-

rea di 2km quadrati. La variet del suo pae-

saggio consente al visitatore un ampio in-contro con la flora dellisola. Ben conservato,

accoglie anche gli appassionati di jogging

lungo i suoi numerosi sentieri che alternanotratti pianeggianti e ondulati.

Il parco attira migliaia di uccelli che nidi-ficano fra il suo folto verde. Si resta stupiti

dalla grande variet di piante acquatiche (48stagni di grandi dimensioni); dallorchidiariocon pi di 300 specie; dalla variet di felci;

dagli erbai di piante medicinali e aromatiche(con 90.000 specie) e dai 12.000 mq piantati

ad alberi di cui pi di 1.500 autoctoni, esoti-

ci ed endemici ed i cui frutti possono essereconsumati direttamente sul posto.

Segue poi un settore con tutte le variet

di palme dellisola, dove sono visibili oltre 30diverse specie. Particolare per il suo paesag-

gio il giardino giapponese. Un alto Torii, o

porta verso il cielo, segnala lingresso che ciintroduce ad un bosco di araucarie e germo-

gli di bamb. Troviamo ancora un padiglionecon cactus esotici e piante grasse ed un altro

dedicato alle bromeliacee. Unarea dedi-

cata agli alberi da fiore e piante autoctonedellisola di Hispaniola, con colori che variano

secondo le stagioni.Il Giardino Botanico ospita annualmen-

te mostre di orchidee e bonsai e frequentiesposizioni temporanee. Un trenino effettua,in 40 minuti, la visita completa del giardino,

con la possibilit, a met percorso, di fermar-si e far ritorno a piedi. Aperto tutti i giorni

9.00-17.00. Avenida Repblica de Colombia.

Tel 809 385 2611.

E per Santo Domingo ci che Piazza del

Duomo per Milano e Via del Corso per iromani.

I 14 km di lunghezza del Malecn sonostati riconosciuti come uno dei sette siti prin-

cipali di Santo Domingo, nominata Capitale

Americana della Cultura nel 2010.Un po di storia. Pochi sanno che un vi-

sionario, Jos Ramn Bez Lpez-Penha nel

1931, a meno di un anno dal devastanteuragano San Zenone, convinse il dittatore

Trujillo a valorizzare la costa mediante lacostruzione di un lungomare panoramico.

Larea era allora occupata da alcuni casali dipropriet di famiglie benestanti della citt.

E proprio sul lungomare fu assassinato il

dittatore Trujillo nel 1961, ma anche dove sicelebra Natale, Capodanno, Carnevale a feb-

braio ed il Festival del Merengue a luglio: il

Malecon un luogo di festa per i dominicani!Il lato verso il centro storico, nella Plaza

Juan Barn, diventato il nuovo punto diritrovo. Altri luoghi storici sul Malecn sono

lantico Forte San Gil; il Monumento allIndi-

pendenza Finanziaria (costruito nel 1931 percelebrare il pagamento del debito estero);

il Monumento a Fra Antn de Montesinos,riconosciuto come il precursore dei diritti

umani nel continente, e il quartiere del Cen-

tro de los Heroes, pianificato dal dittatoreTrujillo per celebrare una grande Esposizione

Mondiale che non fu mai realizzata.

Sul Malecn si affaccia anche il famoso

ristorante Vesuvio, aperto dalla famiglia ita-liana Bonarelli nel 1950, diventato il locale

tradizionale per le riunioni familiari.

Con gli anni il Malecn ha visto moltipli-carsi gli alberghi, i locali pubblici e le torri,

residenze di lusso con incantevole vista sulmare. Andare verso il Malecn fa parte della

vita dei cittadini, per incontrarsi e godere del

panorama che spazia dai palazzi alle muracoloniali fino al Faro di Colombo.

Jardn Botnico NacionalScoprire la fora dell isola El MalecnLungomare di Santo Domingo

LOrto Botanico ospita zone riparia li, aree boschive,boschi di palme e offre lopportunit di seguire per-corsi per osservare da vicino molte interessanti speciedi uccelli endemici e migratori. Gli appassionati di bir-dwatching possono avere lopportunit di accedere alGiardino Botanico dalle ore 6.00 binocolo alla mano.La Societ Ornitologica Hispaniola organizza una pas-seggiata la prima domenica di ogni mese alle 7.00,incontro allingresso principale. Contattare: jbrocca@

soh.org.do. Tel 809 753 1388.

PER GLI APPASSIONATI DI

BIRDWATCHING!



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Regali e souvenirMercado Modelo. Mella. Al-

tri negozi nella Calle El Conde,

Isabel la Catlica, Arzobispo

Merio

Creazioni dominicaneJenny Polanco. Abiti della

grande stilista dominicana.

Casa Virginia, Roberto Pastoriza

Fiori. Raffinati articoli in pelle.

Plaza Fernndez, Winston Chur-

chill

Arawak Art Gallery. Dipinti

e sculture di rinomati artistidominicani. Rafael Augusto

Snchez, Piantini

Museo del Ambar. Arzobispo

Merio (Vedi pagina 13)

Dire shopping nellarea metropolitana di Santo Do-

mingo vuol dire recarsi nei centri commerciali, grandi

magazzini, mercati, negozi specializzati e boutique deglistilisti dominicani.

Dove comprareAcropolis Mall. Grandi firme,

negozi, bar alla moda con

terrazza, ristoranti, fast food,

gelaterie, cinema. Winston

Churchill

Bella Vista Mall.Sarasota

Blue Mall. Winston Churchill

Calle El Conde

Centro Cuesta Nacional.27 de Febrero

Ikea.John F. Kennedy

Jumbo.Lupern

La Sirena. Winston Churchill

Megacentro.Santo Domingo

Este

Novocentro.Lope de Vega

Plaza Central. 27 de Febrero

Plaza Lama. 27 de Febrero

Sema. Lupern

Artigianato nella Citt ColonialeMercato di artigiani nella Plazoleta Fray Bartolom de las

Casas in Arzobispo Merino / Padre Billini nella citt colonia-

le. Ogni venerd, sabato e domenica 9.00-21.00.

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Artigianato e modaCentri commerciali e negozi

Design Jenny Polanco

Fiori Coleccin Designer cuoio borse

Arte de Caf -Casa Cu esta


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Bambole diceramica

Queste bambole si caratterizzano

per il loro volto non denito. Difragile fattura, assicuratevi chesiano correttamente imballate

per un trasporto sicuro.

Marmellata di GuavaLa marmellata Bon il souvenir perfettoper ricordare il gusto dolce dei Caraibi.

CaIl ca dominicano, puro arabica, aromatico e forte. In confezioni gi

pronte o macinato al momento, sipu acquistare presso qualsiasisupermercato.

RumIl rum dominicano, ottimamente

invecchiato, si beve con ghiaccio oppure con

Pepsi o Coca Cola, ghiaccio e lime: il famosococktail "Cuba Libre".

Noci MacadamiaQueste deliziose noci locali sono invendita nelle numerose gelaterieBon diuse su tutta l'isola. Talipiantagioni contribuiscono alla

riforestazione dei boschi ed allasalvaguardia dellambiente.

Birra dominicanaLa birra prodotta nel paese moltoamata dai dominicani che la bevono

molto fredda. Non si trova facilmentein Europa.

AmbraLa Repubblica Dominicana famosa per

l'ambra. Questa resina fossile, da sola omontata come un gioiello, un eccellentericordo.

modi per ricordare il viaggio nella R.D.

Artigianato dipintoa manoPiatti, ciotole, borsette ed altri oggetti in legno

sono dipinti a mano a vivaci colori.

LarimarE' una pietra di colore celesteche si estrae solo nellaRepubblica Dominicana: un

ottimo modo per ricordare ilMare dei Caraibi. Sigari

I sigari dominicani sono riconosciuti a livellointernazionale per la loro eccellenza.

ricordi


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Barrio ChinoQuartiere cinese. Notare i due archi tra-

dizionali che segnano lingresso al quar-

tiere cinese sullAvenida Mexico, donati

dalla Repubblica Popolare Cinese e dallaRepubblica di Cina (Taiwan). La strada

principale, Jacinto de la Concha, fian-

cheggiata da statue orientali in bronzo

a grandezza naturale. Negozi e ristoran-

ti sono di propriet di immigrati cinesi.

Questo il quartiere giusto dove provare

Dim Sum e Anatra alla Pechinese, partico-

larmente animato a gennaio quando si

celebra il capodanno cinese.

Culinaria

International cuisine in theromantic Plaza de Espaa

Calle Atarazana #27, Zona Colonial809-688-9400. Sun-Thurs 10:30am-1am.Fri-Sat 10:30am-3am.

Una Gelateria Bonvicino a teScoprite i sapori dei Caraibi

con i gelati Bon. Molto amati

dai dominicani, i gusti pi richie-

sti sono macadamia, rum e uvet-

ta, cioccolata biologica, fragola,

frutto della passione e cocco. Questi

sono solo alcuni dei 33 gusti disponi-

bili, mentre sono una dozzina le varietdi ghiaccioli alla frutta e alla crema.

Si contano oltre 250 punti ven-

dita Bon su tutto il territorio

nazionale, di cui 2 nella Calle

El Conde e diversi nellAvenida

Winston Churchill e dintorni.

La societ Bon anche leader

nei programmi di salvaguardia

dellambiente nel paese.

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La cucina di Santo Domingo un concen-

trato di influenze gastronomiche provenientida tutto il mondo. Le pietanze dominicane

sono particolarmente saporite avendo glichef a disposizione una grande variet di

materie prime locali: verdure, erbe aromati-

che, spezie, pesce, maiale, manzo, pollo, cheritroviamo elaborate nei vari piatti. I cuochi

propongono regolarmente anche ricette

tradizionali internazionali usando prodottiimportati, ma danno sempre un tocco locale

a queste ricette aggiungendo ingredienti distagione, erbe ed aromi.

Le influenze pi antiche risalgono allin-contro dei coloni con i Tainos, la popolazioneindigena. Citiamo ad esempio luso di alcu-

ne specie di piccoli peperoni dolci e di erbemolto aromatiche come il coriandolo. Suc-

cessivamente, sono stati introdotti, per gli

schiavi africani arrivati nel XVI e XVII secolo,alcuni prodotti tipici dallAfrica: alcune variet

di tuberi e le grandi banane verdi (platanos).Inoltre le nuove immigrazioni degli inizi del

XX secolo e quelle pi recenti provenienti dal

Medio Oriente, Stati Uniti, Germania, Francia,Italia, Giappone, Cina e persino Corea, stanno

lasciando la loro impronta in modo evidentenella cucina dominicana.

In citt possiamo incontrare una grande

variet di ristoranti eleganti e costosi, dovesofisticati arredi e ricchi decori soddisfano i

dominicani pi esigenti. Ma essendo Santo

Domingo anche una citt universitaria, non

mancano i ristoranti economici. Nei centricommerciali, i ristoranti propongono a pran-

zo i piatti tradizionali della cucina dominica-

na, tra cui quello tipico per eccellenza, chia-mato la bandiera dominicana: riso al vapore,

fagioli al pomodoro abbondamente conditie carne in umido, serviti in un piatto unico

con contorno di insalata, avocado e platanos

o patate fritte. La domenica i ristoranti sonomolto frequentati per il brunch. Sono anche

presenti tutte le catene dei fast food america-

ni, ma suggeriamo di scoprire i popolari fast

food dominicani.Non c citt nei Caraibi con pi ristoranti

di Santo Domingo. Basta attraversare i quar-

tieri commerciali-residenziali centrali (Aveni-

das Gustavo Mejia Ricart, Abraham Lincoln,Winston Churchill, i quartieri Naco e Piantini)

per avere una grande scelta di ristoranti conterrazze allaperto e poter approfittare della

leggera brezza notturna l dove i dominica-

ni amano mostrarsi ed assaporare la cucinalocale.

Culinaria

Cosa bolle in pentolaa Santo Domingo


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CulinariaCulinaria

Indice dei Ristoranti di Santo Domingo (Mappa pagine 40-41)RISTORANTE INDIRIZZO QUARTIERE/ZONA CUCINA APERTO TELEFONO

Atarazana Atarazana 5 Ciudad Colonial/Z3 Dominicana P, S 809 689 2900

Adrian Tropical Malecn 2 Gazcue/Z2 Dominicana C,P,S 809 221 1764

Barra Payan 30 de Marzo 140 Gazcue/Z2 Dominicana C,P,S 809 689 6654

Buen Provecho Gustavo Meja Ricart 59 Naco/Z1 Dominicana C,P,S 809 562 4848

Caeteria El Conde El Conde / Merio Ciudad Colonial/Z3 Dominicana C,P,S 809 682 6944

El Conuco Casimiro de Moya 152 Gazcue/Z2 Dominicana P, S 809 686 0129

Meson di Bari Hostos 302 Ciudad Colonial/Z3 Dominicana P, S 809 687 4091

Cane Abraham Lincoln 1059 Piantini/Z1 Caraibica P, S 809 368 2200

Como en Casa Manuel de Jess Troncoso 13 Piantini/Z1 Caraibica P, S 809563 9448

La Residence Hostal Nicolas de Ovando Ciudad Colonial/Z3 Caraibica C,P,S 809 685 9955

Baladi David Masalles 19B Julieta/Z1 Mediorientale P, S 809 567 0070

Falael Padre Billini 352 Ciudad Colonial/Z3 Mediorientale P, S 809 688 9714

Outback Steakhouse Acrpolis Center Piantini/Z1 Australiana P, S 809 566 5550

Christoph Tiradentes 42 Naco Internazionale P, S 809 540 4700

Clementine Max Henrquez Urea 54 Piantini/Z1 Internazionale C,P,S 809 732 3832

Emilios Gourmet Roberto Pastoriza 52 Naco/Z1 Internazionale P, S 809 565 3070

Marocha Gustavo Meja Ricart 124 Piantini/Z1 Internazionale C,P,S 809 473 4191

Meson de la Cava Mirador del Sur Mirador Sur/Z2 Internazionale P, S 809 533 2818

Mitre Gustavo Meja Ricart Piantini/Z1 Internazionale P, S 809 472 1787

Mix Gustavo Meja Ricart 69 Piantini/Z1 Internazionale P, S 809 472 0100

Pate Palo Atarazana 25 Ciudad Colonial/Z3 Internazionale P, S 809 687 8089

Peperoni Plaza Universitaria La Julia/Z2 Internazionale P, S 809 508 1330

Ritas Ca Atarazana 27 Ciudad Colonial/Z3 Internazionale P, S 809 688 9400

Tambo Emiliano Tejera/Atarazana Ciudad Colonial/Z3 Internazionale P, S 809 685 2997

Angelo Atarazana 21 Ciudad Colonial/Z3 Italiana P, S 809 686 3586

Fellini Roberto Pastoriza 504 Evaristo Morales/Z1 Italiana P, S 809 335 5464

Il Cappuccino Mximo Gmez 60 La Esperilla/Z2 Italiana C,P,S 809 682 8006

Il Capo Centro Comercial Embajador Bella Vista/Z2 Italiana P, S 809 534 6252

Il Buongustaio Virgilio Daz Ordoez 41 Evaristo Morales/Z1 Italiana P, S 809 562 2480

La Briciola Arzobispo Merio 152 Ciudad Colonial/Z3 Italiana P, S 809 688 5055

Pala Pizza Roberto Pastoriza / Churchill Evaristo Morales/Z1 Italiana P, S 809 566 0500

Pizza Il Forno Winston Churchill Evaristo Morales/Z1 Italiana P, S 809 542 7000

Pizzarelli Plaza Universitaria La Julia/Z2 Italiana P, S 809 508 1638

Sapori dItalia Max Henrquez Urea 29 Naco/Z1 Italiana P, S 809 683 5691

Cae Bellini Plazoleta Padre Billini Ciudad Colonial/Z3 Italiana P, S 809 686 3387

Vesuvio Malecn 521 Zona Universitaria/Z2 Italiana P, S 809 221 1954

Bella Cristal Roberto Pastoriza 458 Piantini/Z1 Cinese P, S 809 540 2923

Chino de Mariscos Sarasota 38A Bella Vista/Z2 Cinese P, S 809 533 5249

Dragon House Duarte / Mexico Chinatown/Z3 Cinese P, S 809 687 0230

Mei Gui Duarte 17 Chinatown/Z3 Cinese P, S 809 221 7186

Pan Oliva Centro Comercial Embajador Bella Vista/Z2 Cinese P, S 809 533 7380

Aka Max Henrquez Urea 50 Naco/Z1 Giaponese P, S 809 338 1166

Samurai Seminario 57 Piantini/Z1 Giaponese P, S 809 565 1621

Yokomo Rmulo Betancourt 1316 Bella Vista/Z2 Giaponese P, S 829 535 5999

Coreano Magna 12 de Junio Bella Vista/Z2 Coreana P, S 809 535 3355

Che Pepper Gustavo Meja Ricart 62 Naco/Z1 Carni/Grigliata P, S 809 565 4068

Porter House Abraham Lincoln 918 Piantini/Z1 Carni/Grigliata P, S 809 542 6000

DLuis Parrillada Malecn 25 Ciudad Nueva/Z3 Carni/Grigliata P, S 809 686 2940

David Crockett Gustavo Meja Ricart 34 Piantini/Z1 Carni/Grigliata P, S 809 565 8898

El Agave Lope de Vega 104 Naco/Z1 Messicana P, S 809 732 3232

La Vecindad Tiradentes / Cub Scout Naco/Z1 Messicana P, S 809 633 2121

Lupe Gustavo Meja Ricart 122 Piantini/Z1 Messicana P, S 809 549 5791

El Rac Privada 104B Lupern/Z6 Pesce P, S 809 534 4462

Sully Charles Sumner 19 Fernndez/Z1 Pesce P, S 809 562 3389

Boga Boga Bolvar 203 Esperilla/Z2 Pesce P, S 809 472 0849

Cantbrico Independencia 54 Gazcue/Z2 Spagnola P, S 809 687 5102

Casa de las Paellas Gustavo Meja Ricart 130 Julieta/Z1 Spagnola P, S 809 686 9363

Don Pepe Porrio Herrera 31 Piantini/Z1 Spagnola P, S 809 563 4440

El Olivo Madame Curie 19 La Esperilla/Z2 Spagnola P, S 809 549 3792 Mesn Iberia Miguel Angel Moncls 165 Mirador Norte/Z1 Spagnola P, S 809 530 7200

Mijas Max Henrquez Urea 47A Piantini/Z1 Spagnola P, S 809 567 5040

Taberna El Asturiano Olo Palme 2 San Gernimo/Z1 Spagnola P, S 809 412 8600

Opus 48 Musta Kemal Atartuk 48 Naco/Z1 Francese P, S 809 227 5050

Chalet Suizo Malecon Km 7.5 Malecn/Z4 Svizzera P, S 809 534 0100

Elyse Patisserie M. de Jess Troncoso 23 Piantini/Z1 Pasticceria C,P,S 809 566 6600

BOCA CHICA/JUAN

Boca Marina Prolongacion Duarte 12A Boca Chica Pesce C,P,S 809 688 6810

El Pelicano Duarte 1 Boca Chica Pesce P, S 809 523 4611

Neptunos Duarte 12 Boca Chica Pesce P, S 809 688 6810

El Sueo Calle Principal Juan Dolio Pesce P, S 809 526 3903

Mesn Espaol Calle Boulevard Juan Dolio Spagnola P, S 809 526 2666

Deli Swiss Playa Guayacanes Guayacanes Pesce P, S 809 526 1226

BOCA CHICA / JUAN DOLIO

*Colazione: C / Pranzo: P / Sera: S


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MofongoPur di platano fritto amalgamato conaglio e pezzetti molto conditi ecroccanti di maiale o di pollo.

Pollo GuisadoStufato di pollo al pomodoro a base di cipolla,aglio, olive, capperi e coriandolo.

Pescado con cocoPesce fresco cotto nel latte della noce di coccoinsieme a peperoni rossi, cipolla bianca ecoriandolo.

Batida de lechozaFrullato di papaya fresca, latte,vaniglia, zucchero di canna eghiaccio.

SancochoStufato di carne e verdura (vedi ricetta).

da gustare

pietanze

Sapori da non perdere

Flan de lecheE' il crme caramel - uova, latte e zucchero -molto popolare nella Repubblica Dominicana.

Morir Soando"Morire sognado". Bibita ghiacciata per igiorni caldi a base di latte, spremuta diarance e zucchero di canna.

Preparazione

1.Tagliare tutta la carne a bocconcini e aggiungere il limone e le arance.Mettere la carne in una casseruola con

le erbe,le spezie, l'aglio e l'aceto mescolando bene.In una grande pentola riscaldare lolio,aggiungere la carne e

mescolare.Coprire e attendere due minuti,quindi mescolare ancora.Versare un paio di cucchiai di acqua nel caso

in cui gli ingredienti si attaccassero alla pentola e lasciare soffriggere per 15 minuti.Una volta dorata la carne,cuo-

cere a fuoco lento girando per 10 minuti.

2.Aggiungere 2 bicchieri d'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere ligname,il taro e i platanos precedente-

mente sbucciati e tagliati.Lasciare bollire per altri 10 minuti. Aggiungere il platano grattugiato e il resto degli ingre-

dienti,regolando sempre l'acqua se necessario e mescolando regolarmente.Lasciare cuocere a fuoco lento fino

a quando gli ingredienti saranno teneri ed il brodo addensato al punto desiderato.

3. Servire caldo con riso e fette d'avocado.

Questo stufato composto da sette diversi tagli dicarni di manzo, maiale, capra e pollo , senzadubbio, il piatto pi tipico della cucina tradizionaledominicana. Di solito preparato nei giorni diforte pioggia, considerate giornate pi fredde, o inoccasioni particolari essendo la preparazioneparticolarmente laboriosa.

Ingredienti:500 gr. di manzo con l'osso (spalla od altro)500 gr. di salsiccia di maiale500 gr. di carne di maiale500 gr. di carne di capra (optional)1 pollo tagliato a pezzi

5 costine di maiale200 gr. di prosciutto aumicato

5 limoni4 spicchi d'aglio tritati4 cucchiai di olio2 peperoni verdi, tagliati a dadini500 gr. di manioca (yuca), tagliata a dadini500 gr. di patate tagliate a dadini500 gr. di malanga (taro), tagliato a dadini500 gr. di ame (igname), tagliato a dadini2 gambi di sedano3 banane verdi (platanos) di cui 2 tagliate a dadi, 1grattugiata3 tazze di brodo di manzo e pollo (o dado vegetale)1 cucchiaio di origano

2 ciu di coriandolo2 cucchiai di aceto e 2 cucchiai di arance amare

Tempo: 90 minutiIngredienti per 12

personeSancocho de 7 carnes(Stufato di sette carni)

La ricetta del sancocho (si legge sancocio) inserita nel libro di cucina domini-

cana "Cocina de la Tia Clara",un eccellente punto di riferimento con 100 ricette

tradizionali dominicane,ampiamente illustrato con esplicative fotografie a colori.

Per acquistare una copia del libro e ricordare i sapori della Repubblica Domini-cana andate sul sito: cocinadominicana.com

Foto dal libro di ricette dominicane: "La Cocina Dominicana de la Tia Clara".


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Santo Domingo non unadelle tante citt dei Caraibi,

dove trovare soltanto mare,sole e monumenti coloniali.

Con i suoi tre milioni di abitan-

ti, si colloca tra le grandi capitalimondiali. I grandi artisti di mu-

sica pop o classica nei loro tourmusicali nel continente ame-

ricano includono sempre una

tappa a Santo Domingo.

Nel calendario del DR1 (dr1.

com/calendar) troverete la

lista completa degli eventisportivi, delle mostre darte

e di fotografia, dellastagione dellorchestra sinfo-

nica nazionale e di tanti altriconcerti, delle settimane di alta

moda, degli spettacoli di dan-

za classica e contemporanea,dei musical, delle commedie

e dei drammi in teatri piccoli e

grandi, dei concerti di jazz, del-le rassegne cinematografiche,

delle serate di musica elettronicaanimate dai DJ.

Le sedi degli spettacoli:

Teatro Nacional, Palaciode Bellas Artes, Casa de Te-

atro, Conservatorio Nacio-nal de Msica, Plaza de

Espaa, Centro Cultural

de Espaa, Museode Arte Moderno,

Centro Dominico-

Alemn, Teatro Guloya, TeatroLas Mascaras e tanti altri.

Le strutture per lo sport: Esta-dio Quisqueya, Mobil 1 Auto-dromo, Feria Ganadera, CentroOlimpico ed Parque del Este. Lapopolare stagione di baseball

inizia a met ottobre e termina laprima settimana di febbraio.

Gli spazi pubblici: el ParqueColn, che si apre sulla cattedra-le nel centro storico, e la Plaza de

Espaa, delimitata dallAlczar de Coln; laPlaza Juan Barn; il Malecn e lAvenida delPuerto, invasi dai balli per Carnevale e Nata-le. Arte e spettacolo a Santo Domingo sono

garantiti!

Bony tra le Ruinas de San FranciscoSanto Domingo la capitale della vita not-

turna nei Caraibi, poich ai dominicani piacedivertirsi. La notte inizia con una cena in unodei numerosi ristoranti, o semplicemente inun bar, oppure si va a ballare in una delle di-scoteche cittadine o degli alberghi.

Le persone meno esigenti le troviamodavanti ai popolari colmadones, negozi dialimentari aperti fino a tardi, o nei liquorstores, rivendite di alcolici, che si possono

consumare allaperto, in piedi o seduti su im-provvisate sedie. Aperti da domenica a gio-ved fino a mezzanotte, venerd e sabato finoalle 2 del mattino. Nel periodo di Carnevalee a Natale lorario di chiusura notturna vieneprolungato.

I bar degli hotel non sono sottoposti a li-

miti di orario.

Citt del JazzOgni giorno in citt , in numerosi ristoranti,

bar e teatri, si esibiscono musicisti jazz. GuilloCarias e il suo gruppo hanno dato inizio allesessioni di jazz presso lHotel Santo Domingonegli anni 80, ma da allora le serate si sonoestese al merengue ed alla bachata. Casa de

Teatro ospita il Jazz Festival a giugno e luglio

e le notti jazz ogni mercoled.Non perdetevi, ogni venerd, il Jazz Fiesta

Sunset, sulla terrazza dellHotel Dominican Fie-sta, un posto meraviglioso da dove ammirareil tramonto ed iniziare il fine settimana. Pre-notazioni al tel. 809 562 8222. Ingresso libero.

Domenica con BonyOgni domenica, sui gradini delle rovine

dellantico monastero di San Francisco nelcentro storico (vedi pagine 14-15), lamoreper la musica riempie le lunghe notti di San-to Domingo con le calde note del son e delmerengue dalle ore 18 in poi. Gli amici di Bo-ny, uno dei gruppi che si esibisce sul palco,finir immancabilmente per coinvolgervi e viritroverete tutti a ballare per strada, con una

bottiglia di birra ghiacciata in mano, al suonodei tipici ritmi caraibici.

Le rovine di San Francisco sono uno scena-rio straordinario per lo spettacolo, e il caloredella gente vi dar una prima impressione diquello che lo spirito che regna a Santo Do-mingo.

Da non perdere sono anche gli spettacoli dimusica dal vivo, tutti i venerd e sabato davantiai ristoranti allaperto sulla Plaza de Espaa.

Regole per labbigliamentoIn citt si usa un abbligliamento casual, ma

non da spiaggia. Nei ristoranti e discotechedella citt non sono ammessi i pantaloni cor-ti, i bermuda, i parei, le scarpe da tennis ni sandali per gli uomini. Si consiglia un abbi-gliamento casual elegante. Laria condizionatanei locali, ristoranti ed alberghi molto forte,

prevedere sciarpa, scialle o giacca.

La Sera

Notti tropicaliIeri, oggi e domani

Citt di eventiPerch visitarla

Jazz al l Hote l Domin ican Fies ta


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NOME INDIRIZZO QUARTIERE/ZONA TELEFONO

RISTORANTI/BAR

Cae Bellini Arzobispo Merio 155 Ciudad Colonial/Z3 809 686 3387

Ca Milano Tiradentes 11 Naco/Z1 809 540 3000

Cane Abraham Lincoln 1059 Piantini/Z1 809 368 2200

Casa de Teatro Arzobispo Merio 110 Ciudad Colonial/Z3 809 689 3430

Colatte Ca Federico Gerardino, Plaza Laura Piantini/Z1 809 566 7171

Falael Padre Billini 352 Ciudad Colonial/Z3 809 688 9714

Fellini Roberto Pastoriza 504 Evaristo Morales/Z1 809 540 5330

GastroPub Bella Vista Mall Bella Vista/Z2 809 535 1700

Hard Rock Ca Atarazana 27 Ciudad Colonial/Z3 809 686 7771

Hooters Winston Churchill, Acropolis Center Piantini/Z1 809 565 4668

Mamajuana Ca Roberto Pastoriza 461 Piantini/Z1 809 547 1019

Meson di Bari Hostos 302 Ciudad Colonial/Z3 809 687 4091

Mitre Gustavo Meja R icar t 1001 Piantini/Z1 809 472 1787

Ritas Ca Atarazana 27 Ciudad Colonial/Z3 809 688 9400

Rosalinda La Terraza Gustavo Meja Ricart, Blue Mall Piantini/Z1 809 955 3259

TGI Fridays Acropolis Center Piantini/Z1 809 955 8443

LOCALI DA BALLO-MIX

Camden Parlour Plaza Andaluca I Piantini/Z1 809 540 3588

Encuentro Artesanal Arzobispo Merio 407 Ciudad Colonial/Z3 809 687 1135

Ferro Ca Virgilio Daz Ordoez 201 Evaristo Morales/Z1 809 540 5718

Gold Fashion Dance Club 27 de Febrero 312 Bella Vista/Z2 809 201 0253

Gotik Club (Led) Hotel Hispaniola Zona Universitaria/Z2 809 476 7733

Mi Loca Snchez 255 Ciudad Colonial/Z3 809 882 6950

Onnos Hostos Ciudad Colonial/Z3 809 689 1183

Praia Club Gustavo Meja Ricart 78 Piantini/Z1 809 732 0230

Retro Ca Plaza Andaluca II Piantini/Z1 809 540 3927

LOCALI DA BALLI

LATINO-AMERICANI

Aurora Disco Hotel Aurora Sol Zona Oriental/Z4 809 483 3313

Bottoms Bar Hotel Clarin Naco/Z1 809 541 6226

Coppa Bar Malecn, Hotel Meli Gazcue/Z3 809 682 2102

Coyote Club Paseo de los Locutores 58 Evaristo Morales/Z1 809 683 4474

Eclipse Dance Club Venezuela 64 Ozama/Z4 809 593 3336

Santo Domingo di sera (Mappa pagine 40-41)

La SeraLa Sera

NOME INDIRIZZO QUARTIERE/ZONA TELEFONO

LOCALI DA BALLI

LATINO-AMERICANI

El Sartn Hostos 153 Ciudad Colonial/Z3 809 686 9621

Jet Set Independencia 2253 El Portal/Z2 809 535 4145

Las Palmas Hotel Santo Domingo Zona Universitaria/Z2 809 221 1511

Mint Malecn, Hotel Napolitano Gazcue/Z4 809 687 1131

Platinum Independencia 1111 Zona Universitaria/Z2 809 508 0115

Vi Roberto Pastoriza 313 Naco/Z1 809 704 7348Wao Dance & Drink to Share Venezuela / Club Rotario Zona Oriental/Z5 809 595 0583

BAR E LOCALI NOTTURNI

Atarazana 9 Atarazana 9 Ciudad Colonial/Z3 809 688 0969

Bar Teatro Nacional Mximo Gmez 35 Gazcue/Z3 809 221 7158

Bianco Sarasota BQ Hotel Bella Vista/Z2 809 993 5876

Bio Bar Snchez 125 Ciudad Colonial/Z3 809 686 0147

Boca Negra Arzobispo Merio 256 Ciudad Colonial/Z3 809 747 9034

Ca Segaredo El Conde 54 Ciudad Colonial/Z3 809 685 4440

Cava Alta Agustn Lara 19 Piantini/Z1 809 518 9000

Cinema Ca Plaza de la Cultura Gazcue/Z3 809 221 7555

Colmadn El Hangar Av. Independencia Km 9.5 Zona 6 809 533 6898

Cool Bar & Lounge Venezuela 100 Zona Oriental/Z5 829 450 2665

Dock Acrpolis Center Piantini/Z1 809 567 6116Evolution Bar & Lounge Venezuela 13 Zona Oriental/Z5 829 447 5686

Hydro Ultra Lounge Cub Scout / Tiradentes Naco/Z1 809 549 7293

Kantabar Unicentro Plaza Piantini/Z1 809 565 1484

La Barrica Abraham Lincoln Piantini/Z1 809 334 5803

La Cantina del Agave Arzobispo Merio 115 Ciudad Colonial/Z3 809 567 4444

La Espiral Jos Reyes / Mercedes Ciudad Colonial/Z3 809 686 1765

La Via del Catador Lope de Vega 35 Naco/Z1 809 732 9679

Lucia 203 Hostos 203 Ciudad Colonial/Z3 809 689 5546

Maruja Bar Gustavo Meja Ricart / Federico Gerardino Serralles/Z1 809 566 9103

Parkeo Bar Roberto Pastoriza / Tiradentes Naco/Z1 809 541 2341

Shots Roberto Pastoriza 315, Plaza Uris Naco/Z1 829 886 1208

The Bar @ Mix Gustavo Meja Ricart 69 Serralles/Z1 809 472 0100

Vinopolis Max Henrquez Urea 15 Naco/Z1 809 732 8466


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1.000, 500, 200, 100, 50 e 20 pesos. Le mone-te sono da 25, 10, 5 e 1 peso.

Cambiare gli euro nelle banche facile, solo necessario esibire il passaporto.

La maggior parte dei distributori di ban-conote opera sulle reti Cirrus (Mastercard)

o Plus (Visa). Le banconote ritirate dai di-stributori automatici sono in valuta locale(pesos dominicani). Le carte di credito Visa,Mastercard e American Express sono accet-tate ovunque e spesso preferite ai contanti.Ricordatevi che pi difficile cambiare lebanconote da 2.000 e 1.000 pesos, per cui consigliabile chiedere piccoli tagli quando si in banca. Nei grandi magazzini e nei super-mercati queste restano aperte fino alle 19.00da luned a sabato.

Tasse e manceLIVA (ITBIS) sulle vendite del 16%. Nei ri-

storanti viene applicato un ulteriore 10% alconto per il servizio. In questultimi di prassilasciare un 10% di mancia.

SicurezzaGuardatevi intorno e seguite le precauzio-

ni suggerite a chi viaggia nelle grandi cittestere, custodite contanti e valori nella cas-setta di sicurezza degli alberghi. Non lasciatebagagli n oggetti in vista nei veicoli.

OspedaliHospiten Santo Domingo.

Alma Mater / Bolivar. Tel 809 541 3000Cedimat.

Ortega y Gasset 10. Tel 809 565 9989

Inormazioni

MeteoLa temperatura varia dai 22C ai 32C per

la maggior parte dellanno. Ai tropici non esi-stono le stagioni, sempre estate, durante

l80% dellanno splende il sole. Santo Domin-

go si estende su un bassopiano costiero percui possono verificarsi improvvisi brevi rove-

sci a carattere temporalesco che subito dopolasciano il posto nuovamente al sole.

La stagione degli uragani nei Caraibi va da

giugno a novembre, lultimo risale a settem-bre 1998. Il passaggio di un uragano obbliga

a rimanere al riparo per uno o due giorni ma,

contrariamente ai terremoti, la formazione eil percorso degli uragani sono prevedibili e

costantemente seguiti da parte dei meteo-rologi.

Puoi controllare il meteo in dettaglio egli aggiornamenti quotidiani su Forum &Beyond in dr1.com. Vedi http://www.dr1.

com/forums/weather-beyond/

AcquaBere esclusivamente acqua in bottiglia, lu-

nica ad essere servita nei ristoranti e negli

alberghi. Alcune marche straniere di acquapossono arrivare a costare addirittura quanto

il vino, mentre le locali sono altrettanto buo-ne e costano molto meno.

MonetaLa moneta locale il peso dominicano,

la cui quotazione varia quotidianamente. Iltasso ufficiale viene fissato ogni giorno dal-

la Banca Centrale. Vedi bancentral.gov.do. Le

banconote sono disponibili in tagli da 2.000,

Santo Domingo Punta Cana Sosa Las Terrenas Saman Cabrera San Francisco de Macors

Ernesto de la Maza #35, Mirador Norte, Santo Domingo, Reppublic Dominican Tel: 809.255.0980 Fax: 809.255.0940

Business e Diritto Societario

Diritto Tributario Internazionale

Guzmn Ariza, fondato nel 1927, il primo ed unico Studio Legale nella Repubblica Dominicana, consette uffici ed una gran quantit di personale addetto, e specificamente: Santo Domingo, Punta Cana,Sosua, Las Terrenas, Saman, Cabrera e San Francisco de Macoris. Il nostro personale multilinguesi occupa di svariati business ed in particolare:

Investimenti Esteri

Diritto Turistico

Titoli Legge

Rapporti Governamentali

Legge Sugli Appalti Pubblici

Contratti

Diritto del Lavoro

Contenzioso ed Arbitrato

Beni Immobili e Legge di Condominio

Marchi e Propriet Intellettuale

Immigrazione Aziendale

Energie Rinnovabili

Sette Studi Legali e Notarili, Infinite Soluzioni


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I voli nazionali partono dallAeroporto Inter-nazionale La Isabela, a circa mezzora di di-stanza dal centro citt.

TrasportiEsistono diverse opzioni di trasporto per

muoversi a Santo Domingo o per raggiun-gere le vicine spiagge: taxi privati e autobusespressi, o per i pi avventurosi i taxi collettivi(carros pblicos) o ancora autobus con fer-mate a richiesta e i taxi-moto (moto concio).Inoltre, una linea di metropolitana lunga 14,5km collega il nord della citt (Villa Mella) alcentro-sud (Centro de los Hroes sul Ma-

lecn).Taxi.Non esistono i tassametri ma solo ta-

riffe fisse, con un prezzo medio ragionevoledi 160 pesos per una corsa allinterno dellacitt (giugno 2011). I taxi sono disponibili 24ore al giorno e possono essere contattati eprenotati per telefono dove viene comuni-cata la tariffa fissa in base alla destinazione.E possibile richiedere un taxi con autista cheparli inglese ed un auto munita di aria con-dizionata.

Autobus interurbani. Le societ private

Metro (Tel 809 566 7126) e Caribe Tours (Tel809 221 4422) forniscono servizi di trasportoin autobus espressi tra Santo Domingo e leprincipali citt. Expreso Bavaro (Tel 809 6829670) viaggia a Punta Cana.

Autonoleggi. Le principali societ di au-tonoleggio hanno filiali negli aeroporti, hoteled in vari punti della citt. E consigliabilesottoscrivere lassicurazione complementare.Let minima per noleggiare unauto di 25anni.

Metro. 14,5 chilometri di linea metropo-

litana attraversano Santo Domingo, da VillaMella al nord della citt, fino al Centro de losHeroes nel centro-sud.

Carros pblicos. Sono dei taxi collettiviche circolano su tragitti prestabiliti. E la solu-zione pi economica per piccoli spostamen-ti e la corsa costa solo 20 pesos. Bisogna persapere che questi taxi prendono i passeggeriche incontrano nel loro percorso fino a r iem-pire completamente lauto. Nelle ore nottur-ne si consiglia il taxi a chiamata che costa 200

pesos per una qualsiasi corsa allinterno dellacitt.

InormazioniCentro Abel Gonzlez.Abraham Lincoln

953. Tel 809 227 2235

TelefoniSe il vostro cellulare un GSM trial o quadri

band, potrete acquistare un chip locale (cartaSIM) con formula prepagata per disporre di

un numero telefonico locale. Le compagnietelefoniche Orange, Claro e Viva attivano re-

golarmente telefoni cellulari europei e nord

americani. In caso di attivazione di roaminginternazionale le tariffe potrebbero risultare

molto care. I telefoni pubblici stanno oramai

scomparendo. Per chiamare un numero fisso

in Europa comporre 011 + prefisso del paese+ prefisso citt + numero. Il Blackberry losmartphone pi diffuso fra i dominicani. I pre-

fissi locali sono 809, 829 e 849.

InternetLa maggior parte degli hotel offre il ser-

vizio di Internet, controllate quelli che inclu-

dono il servizio WiFi nella tariffa. Anche moltiristoranti della citt offrono il servizio di con-

nessione WiFi, verificate in anticipo che tale

servizio sia attivo se per voi indispensabile.

FerieIl momento migliore per godersi in totale

tranquillit Santo Domingo quando gli abi-

tanti della capitale partono in villeggiatura.Controllate in anticipo le date delle festivit

prima di fissare un appuntamento di lavoroin citt poich numerosi posti potrebbero

essere chiusi.

Per una lista dei giorni festivi, ed eventualiponti, vedere http://dr1.com/travel/prepare/

holidays.shtml

AeroportiA circa 30 km da Santo Domingo si trova

lAeroporto Internazionale Las Amricas. Per

raggiungerlo in auto, calcolate una mezzo-ra per uscire dalla citt, e altrettanto di au-

tostrada con traffico normale. Una corsa in

taxi dallaeroporto verso la citt costa circa1.200 pesos, mentre nel senso contrario cir-

ca 900 pesos. Per partenze e arrivi dei voli,consultare:http://www.dr1.com/forums/

airline-info/102682-live-departure-arrival-

info-alldominican-airports.html

Il Mare di Santo DomingoBoca Chica, Guayacanes, Juan DolioBoca Chica30 km ad est di Santo Domingo, e a 3 km ad est dellAe-

roporto Internazionale Las Americas, si trova Boca Chica,

paesino di mare. Nei fine settimana la spiaggia affollata

di dominicani e si riempie di venditori che propongonodi tutto, dai massaggi, ai frutti di mare, alle collanine. Nei

giorni feriali la spiaggia pi tranquilla, soprattutto neltardo pomeriggio. Boca Chica famosa per la sua sab-

bia bianca e le acque calme grazie alla barriera corallina

che crea una grande l aguna. E la sede del Club Nautico diSanto Domingo, dove si danno appuntamento gli amanti

delle barche sportive e della vela. Boca Chica il posto

giusto dove fermarsi in un ristorante allaperto sul maredove, confusi tra i residenti ed i turisti, si potr provare

dellottimo pesce accarezzati dalla brezza marina e scatta-re una foto ricordo dellincantevole panorama.

GuayacanesA circa 13 km a est di Boca Chica si trova il paesino di

mare di Guayacanes. Molto frequentato dai locali nei finesettimana, ma senza grandi alberghi ne villaggi turistici

nei pressi, un luogo da scoprire. Buoni ristoranti attiranoi residenti della capitale anche nei giorni infrasettimanali.

Juan DolioA circa 3 km a est di Guayacanes, la localit di mare di

Juan Dolio sicuramente pi tranquilla di Boca Chica.Molte ville sulla costa appartengono ai residenti a Santo

Domingo, essendo facilmente raggiungibili dalla citt. E

anche una localit con ottimi r istoranti affacciati sul mare.Il lungo litorale consente delle piacevoli e rilassanti gior-

nate al mare.Sulle tre spiagge, troviamo piccoli alberghi e villaggi turi-

stici del tipo tutto-compreso per soddisfare ogni tipo di

esigenza.

Albergo su l mare

Juan Do lio

Mare & Gol

Club Nutico de Santo Domingo


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Mare & Gol Mare & Gol

Trasporti verso il mare

Da Santo Domingo alle spiaggeI taxi degli alberghi o i taxi a chiamata vi ci

accompagnano e vi aspettano per il ritornoad un prezzo da concordare. Altri mezzi di

trasporto sono gli autobus, con capolineaal Parque Enriquillo. Molto economici, gene-

ralmente affollati di pendolari e privi di aria

condizionata, si fermano spesso lungo il per-corso su richiesta dei passeggeri.

Dalle spiagge a Santo Domingo

Gli autobus espressi sono meno affollatidi quelli a fermate multiple e vanno diret-tamente a destinazione. Viaggiano anche

autobus che effettuano frequenti fermate arichiesta del passeggero. Si prendono a Juan

Dolio lungo lAutovia del Este; a Boca Chica

lungo la Calle Duarte.

Frittura di pesce, stile Boca ChicaBoca Chica famosa per il pesce fritto. La

pescivendola Rosanna Bautista dice che

lamore lingrediente speciale che viene ag-giunto alla ricetta del pesce fritto di Boca

Chica.Come tutti i rivenditori, Rosanna ha il pesce

in esposizione pronto per essere venduto gi

condito con sale, aglio e origano. Il cliente losceglie, lei lo infarina e lo frigge due volte per

esaltarne il sapore, come spiega.I pesci pi venduti a Boca Chica sono il co-

loratissimo pesce loro (pappagallo), il mero

(cernia) e il chillo (dentice). Il pesce fritto servito accompagnato da un contorno di

tostones (platanos fritti) e fette di aguacate(avocado). Si pu anche aggiungere batata

(patata dolce) fritta, bollitos de yuca (frittelle

di manioca ripiene di formaggio), longaniza(salsiccia di maiale) o i popolari yaniqueques

(frittelle di farina) fritti nello stesso olio delpesce.

RilassarsiAbbinamento mare-golf. Possiamo trova-re splendidi campi da golf nelle vicinanze

di Santo Domingo. Juan Dolio dotato di

due impegnativi campi con 18 buche e par72: uno al Los Marlins Golf Course del Me-

tro Country Club, laltro al Guavaberry Golf,progettato da Gary Player. La prenotazione

obbligatoria nei fine settimana.

Guavaberry Golf & Country ClubLocalit: Juan Dolio

Buche: 18

Lunghezza: 6.543 m ( Yardage: 7,156 )Par: 72

Progetto: Gary Player

Contatto: guavaberrygolf.com.do

Tel 809 333 4653

Guavaberry Golf & Country Club un com-

plesso residenziale dedicato al golf a 30 mi-nuti ad est dellaeroporto di Santo Domingo,

vicino alla localit balneare di Juan Dolio. Ilpercorso, che comprende una cascata alta 5

metri ed un laghetto, si snoda intorno a sug-

gestive formazioni di pietra corallina.

Los Marlins Golf CourseLocalit: Juan Dolio

Buche: 18

Lunghezza: 5.848 m ( Yardage: 6,396 )

Par: 72

Progetto: Charles F. Ankrom

Contatto: metrocountry.com

Tel 809 526 1200

Situato a Juan Dolio nel Metro Country Club,si trova a circa 30 minuti ad est dellaeroporto

di Santo Domingo. Il percorso formato da

numerosi bunkers artistici, laghetti e terra-pieni che fanno da cornice alla bellezza della

costa dei Caraibi.

JUAN DOLIO

AutovadelEste

BoulevardJu

anDolio

Autov

adelE

ste

BOCA CHICA

Per:

San Pedrode Macors

Cueva de lasMaravillas

La RomanaAutopistaLas Amricas

Per Santo Domingo

MultimodalCaucedo

(Cargo port)

AeropuertoInternacional

de las Amricas(SDQ)

Club Nutico deSanto Domingo

Playa Andrs

Playa Caribe

Playa Boca Chica

GUAYACANES

Los Marlins

Parque Ciberntico / ITLA

PlayaGuayacanes

Guavaberry Golfand Country Club

PlayaJuan Dolio

ParqueNacional

SubmarinoLa Caleta

2011 DR1 Maps Email: [email protected] Tel 809 769 9560

Mare dei Caraibi

BOCA CHICA - JUAN DOLIO

LEGENDA

Villaggi turistici

Autostrada

Strada principale

Aeroporto Internazionale

Eliporto

Stazione di autobus

Marina

Molo

Relitto

Limiti del parco

Percorso a piedi

Casin

Spiaggia

Surf

Vela

Immersioni

Golf

Alberghi

Ristoranti

Stazione di servizio


21/25


22/25


2011 PRO RD S.A. (dr1.com) Email: [email protected] Tel. 809.769.9560

Autostrada

Strada principale

Strada secondaria

Attenzione

Citt o paese

Punto d'interesse

#

LEGENDA

Kms. tra le citt

Porto turistico

Area Protetta

Oceano/Mare/Fiume/Lago

Aeroporto Internazionale

Aeroporto Nazionale

Scopri la RepubblicaDominicana

La Repubblica Dominicana un paese che ti

sorprender. Se disponi di pochi giorni,

noleggia un auto e approtta di quel che la

Repubblica Dominicana ti offre. Qui di seguitotroverai alcuni consigli per visitare i posti pi

belli ed interessanti fuori dalla capitale.

SUD-OVEST

Da vedere in questa regione ci sono il Lago

Enriquillo, le spiagge nellisolata ed

incontaminata Baha de las Aguilas, le

distese del Cabo Rojo e il Polo Magntico.

E ancora il Parco Nazionale del Hoyo dePelempito e le miniere di sale e di Larimar.

EST E SUD-EST

Godetevi il meraviglioso mare e i paesaggi

della parte orientale con unescursione alle

isole di Saona e Catalina o alla Cueva de

las Maravillas. Da non perdere anche Altos

de Chavn, le acque trasparenti e le ampiedistese di Playa Macao ed un percorso di

golf in uno dei 15 campi disponibili.

NORD-EST E SAMANA

Saman un concentrato di bellezze

naturali: Los Haitises, Playa Rincn e il Salto

del Limn sono assolutamente da vedere.

Da met gennaio a ne marzo, recandovi

a Cayo Levantado, potrete partecipare adunescursione per lavvistamento delle

balene.

CENTRO

La parte centrale della Repubblica

Dominicana ha le sue bellezze, tra cui i

paesini di Costanza e Jarabacoa (da dove

si accede alle montagne pi alte del-

lisola), oppure da visitare il CentroCulturale Bid a Bonao ed il Centro Len

a Santiago.

NORD E NORD-OVEST

Nella parte settentrionale dell'isola trovate il vento

ideale per la vela. Oppure godetevi i bar all'aperto

sulla sabbia di Punta Rucia, o il golf a Playa Dorada

e Playa Grande. Visitate i giardini del Monte Isabela

de Torres o, per una vera avventura, discendetele cascate di Damajagua. Inne, potete assistere

agli spettacoli marini dellOcean World.

PlayaMaimn

Oceano Atlantico

HATOMAYOR

HIGEY

AZUA

BARAHONA

NEIBA

SAN JUAN DELA MAGUANAELAS

PIA

COTUBONAO

SAN FRANCISCO

DE MACORS

MOCA

PUERTOPLATA

SANTIAGOSABANETA

DAJABN

MONTECRISTI

NAGUA

JARABACOA

CONSTANZA

La

Caleta

PlayaBocaChica

Aerop.

LasAmricas(SDQ)

PlayaCar

ibe

PlayaGuayacanes

PlayaJuanDolio

CuevaLasMara

villas

Aerop.

CuevasdelasMaravillas(SP

M)

PlayaCumayasa

Isla Saona

CasadeCam

po

AltosdeChavn

IslaCatalina

PlayaBayahibe

PlayaDominicus Baha

de Yuma

ManoJuan

Cabo San Rafael

Punta Cana

Playa Macao

Playa Cabeza de ToroPlaya Bvaro

Playa El Cortecito

Cap Cana

Playa Uvero Alto

Playa Nisibn

Punta Limn

Miches

Vern

Cruce deVern

LasTerrenas/PlayaLasTerrenas

Snchez

Baha de Saman

ElPortillo

Playa Las Galeras

Playa Los CacaosCayo Levantado

PuertoEscondido

Cabrera

Playa La Entrada

RioSan Juan

Cabarete

SosaPlayaDorada

Costambar

LupernLaIsabela

Playa El Morro

Playa Juan Bolaos

Estero Balsa

PlayaPalenque

JIMAN

Lago Enriquillo

ParqueNacionalIsla Cabritos

Caracoles

PlayaMonteRio Playa Palmar

de Ocoa

Bahade Neiba

Playa San RafaelPlaya El QuemaitoParaso

Playa Los Patos

Enriquillo

Oviedo

Lagunade Oviedo

Baha de Las Aguilas

Aeropuerto deCabo Rojo (CBJ)

Playa Cabo Rojo

Parque NacionalSierra de Bahoruco

ParqueNacionalJaragua

Tamayo

VicenteNoble

VillaJaragua

PostrerRio

LaDescubierta

Duverg

Las Matasde Farfn

San Josde Ocoa

Sabana Larga

Playa Nizao

Haina

PedroBrand

VillaAltagracia

PiedraBlanca

Maimn

Fantino

Parque NacionalJ. Armando Bermdez

SALCEDO

VillaTapia

Navarrete

Altamira

Imbert

LagunaSalada

Pepillo Salcedo

Loma deCabrera

Restauracin

BnicaPedro Santana

Moncin

JnicoSan Josde las Matas

Parque NacionalJos del Carmen Ramrez

Guananico

LosHidalgos

GasparHernndez

Playa Diamante

PlayaElBretn

PlayaGrande

Parque NacionalLos Haitises

Bayaguana

Guerra

Yamas

Baha deMontecristi

CayosSiete

Hermanos

Baha deManzanillo

Pico Duarte

SAN PEDRODE MACORS

PuertodeLaRomana

Playa Palmilla

Isla Catalinita

ParqueNacionaldel Este

Playa Arena Gorda

La Mina

Las Caitas

CaoHondo

La OtraBanda

Cruce delos Isleos

MONTEPLATA

SaltoEl LimnRancho

Espaol

PlayaBonita

PlayaPuntaPopy

PlayaCosn

PimentelCastillo El Pozo

PlayaCaletn

LagunaGri-Gri

Sabanetade Ysica

ParqueNacional

Cabo FrancsViejo

ElCatey

La Cumbre

Jamaoal NorteSonador

MonteLlano

PlayaCofres

Ocean World

Damajagua

VillaElisa

Cayo Arena(Paraso)Playa Buen

Hombre

PlayaPopy

ParqueNacional

Estero Hondo

Playa LaEnsenada

Punta

Pastilla

LaCinaga

Santo

Cerro

LAVEGA

Faro

aColn

LosTresOjos

Autopista

Duarte

PayaSombreroMatanzas

LasCalderas

Playa LasSalinas

SabanaBuey

Laguna Rincnde Cabral

CabralEl Cachn

CambitaGarabito

DunasdeBan

La Colonia

Los Cacaos

PlayaBlanca

Canoa

PozodeBojolo

MatancitaReserva Cientfica

Loma Quita Espuela

Playa Encuentro

CostaDorada

Loma Isabelde Torres

Bocade Yuma

Parque El Choco

Playa Rincn

SAMAN

PlayaElValle

Autopista 6 de Noviembre

Casa Ponce de Len

La Playita

Autov

adelEsteExpresoL asAmricas

LagunaLimn

Reserva CientficaLagunas Redonda

y Limn

Playa

Esmeralda

Hoyo dePelempito

Polomagntico

EsperanzaMAO

Los Quemados

SUD-CENTRO

El Limn30

3555

85

50

80

135

4135

40

3545

45

33

60

85

655070

4030

73

35

70

60

11525

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70

40

85

EL SEIBO

Sabana de la Mar

VillaGonzlez

VillaVsquez

PlayaPunta Rucia

Manabao

EST E SUD-EST

SUD-OVEST

CENTRO

NORD E

NORD-OVEST

El Factor

BAN Playa Najayo

Aeropuerto Mara Montez (BRX)

San Rafaelde Yuma

AeropuertoGregorio

Lupern(POP)

Aeropuerto

ElCatey(AZS)

Aeropuerto

ElPortillo(EPS)

Aerop. Internacionalde Punta Cana (PUJ)

Aerop. InternacionalLa Romana (LRM)

Aeropuerto deConstanza (COZ)

Aerop. InternacionalLa Isabela (JBQ)

HaitiAerop.

Arroyo Barril (DAB)

LagunaRedonda

PuertoEscondido

PEDERNALES

SAN CRISTBAL

Cuevas del Pomier

SANTODOMINGO

Polo

Caletn

LA ROMANA

Puerto

Baha

Reserva Cientficabano Verde

Aeropuerto Internacionaldel Cibao (STI)

Carreterade

Saman

Mare dei Caraibi

NORD-EST

Repubblica Dominicana


23/25


TTOO TEL (+39) SITO WEB

Alpitour World 0171 3131 alpitour.it

Francorosso01146462570114646215

rancorosso.it

Best Tours 023363331 bes tto urs.it

Veratour 06500661 veratour.it

Press Tours 0 23 49 66 26 1 p re ss tour s. it

Viaggi dell'Airone 0 81 41 37 37 iviag gide ll ai rone .c om

Club Mediterranee 02414941 clubmed.com

Condor 05 41 90 92 11 c on do r. itExecutive Travel 0815329840 executivetravel .it

Aternum Viaggi 08 54 22 35 20 a te rn um .c om

Seven Viaggi 045595722 a gviaggi.i t

Orientations 0 65 72 85 96 1 orien ta tion si t. com

Kuoni Gastaldi 01059681 kuoni.it

Karisma Travel Net 06784424 travelnet.it

HotelPlan 0272136334 hotelplan.it

Alba Tour +34 971246179 albatour.es

Acentro 02 66 71 18 11 a ce nt ro.i t

Fratelli Cosulich 08 15 52 21 36 c os uli ch .c om

I Viaggi del Toghiro 064825690 toghi ro.com

Naar Tour Operator 02583411 naar.com

Sintesi Viaggi 0 91 61 12 71 0 v ia gg is in te si .i t

Space Tour 0 58 64 32 72 8 spa ce tour. it

Shangrila Vacanze 0 65 96 01 13 8 t op sa rd in ia .i t

I Viaggi del Delfno 0819637777 iviaggideldelno.com

Top Sardinia 0 78 97 54 38 1 t op sa rd in ia .i t

Rallo Viaggi 0 25 84 90 81 0 r al loviag gi .i t

Travelplan 0285868310 travelplanitalia. it

Master Explorer 0229529684 masterexplorer. it

Marevero 0 20 06 49 80 1 m ar ev er o. com

Glamour T.O. 0 58 46 16 06 4 g la mour viag gi .i t

Eden Viaggi 07214421 e denviaggi.it

Kodac Vacanze 0 81 61 33 21 9 k od ac va ca nze. com

Un altro sole 0 25 73 13 23 8 u na lt roso le .c om

Ostiensis Viaggi 06 56 50 52 2 l as tmi nu te .s m

TTOO CITT TELEFONO

Avisa Tour & Travel Santo Domingo 809 541 2583

Caribbean Nexus

Tours

Punta Cana,Puerto Plata

809 320 1555

Colonial Tours and

Travel

Santo Domingo, BocaChica, La Romana,Puerto Plata, PuntaCana, Samana

809 688 5285

Connect Travel

Services-DMCPunta Cana 809 959 0505

DomiturSanto Domingo,Punta Cana

809 338 7313

D.S Voyages Santo Domingo 809 472 6589

Hola Tours & Travel Santo Domingo 809 320 5303

Mapa Tours Santo Domingo 809 687 9807

Metro Tours Santo Domingo 809 544 4580

Mirage Tours Santo Domingo 809 566 6591

Omni Tours Santo Domingo 809 566 6591

Prieto ToursSanto Domingo, PuntaCana, Puerto Plata

809 685 0457

Quisqueya

Dominican Sunland

La Romana,Punta Cana

809 523 6868

Travel Service Rusia Punta Cana 809 552 6220

Tropical Tours La Romana 809 523 2028

Turenlaces del

CaribeSanto Domingo 809 565 3500

Turinter Tours Santo Domingo 809 686 4020

Turmaya Santo Domingo 809 532 4105

Viajes Bohio Santo Domingo 809 686 2992

Vinny S.A La Romana 809 813 3662

Zeppelin Tours Santo Domingo 809 682 4310

TTOO TELEFONO SITO WEB

Mr Volare 0 80 42 40 60 2 m rvo la re .i t

Veronelli Tour

Operator0293758254 veronell iviaggi. it

Sweet Island 0 10 31 67 32 s we et is la nd. it

Travel Makers 0 81 55 29 75 0 t ra ve l- ma ke rs .i t

Carreblu 0 11 56 20 32 6 c ar re bl u. com

Tour operator italiani

Tour operator locali

Voli dallItalia

DISTANZE IN MINUTI

Santo Domingo-Puerto Plata 3 ore 30 minuti

Santo Domingo-Santiago 2 ore

Santo Domingo-Jarabacoa 1 ora 30 minuti

Santo Domingo-Constanza 2 ore

Santo Domingo-Boca Chica 30 minuti

Santo Domingo-Juan Dolio 40 minuti

Santo Domingo-Bayahibe 2 ore

Santo Domingo-La Romana 1 ora 30 minuti

Santo Domingo-Punta Cana 3 ore 30 minuti

Santo Domingo-Samana 2 ore su strada a ped aggio

Santo Domingo-Barahona 3 ore

LINEA AEREA TELEFONO SITO WEB

Air Europa 02 89 71 76 7 a ire uro pa .i t

Air France 0 6 4 8 7 91 50 2 a ir r an ce .i t

Condor 0 2 4 3 4 58 38 8 c on dor. com

Iberia 0 2 7 2 0 10 30 0 ibe ria. com

Air Italy 0 3 3 1 2 11 01 1 a ir it al y. it

Blue Panorama 06 42 032603blue-panorama.com

Neos 0 3 3 1 2 32 87 6 n eosa ir. it

AEROPORTO INTERNAZIONALE LA ROMANA (LRM)CASA DE CAMPO INFO TEL 809 689 1548

AEROPORTO INTERNAZIONALE LAS AMERICAS (SDQ)SANTO DOMINGO INFO TEL 809 947 2225

Ufci del Turismo Repubblica Dominicana Piazza Castello, 25

20121 Milano Tel: 39-02 805 7781 Fax: 39-02 865 861

[email protected]

www.godominicanrepublic.com

E-Learning: ww w.godominicanrepublic.com/elearning/


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"Il finanziamento necesario stato fornito dal Programma di Sviluppo

del Settore Privato (CTPSDP),con fondi della Comunit Europea nel

marco del IX Fondo Europeo di sviluppo per i paesi CARIFORUM".

Elenchi DR1

Cercando informazioni online, noterete che

dicile trovare o contattare molti dei piccoli

alberghi sparsi per la Repubblica Dominicana,

per cui problematico organizzare un

viaggio da soli.

DR1.com ha risolto il problema con la nuova

guida degli alberghi: DR1 Hotel Directory.

E' il pi completo elenco di alberghi e villaggi

turistici di Santo Domingo e nel resto della

Repubblica Dominicana. Tutti i pacchetti e gli

alloggi indicati sono consigliati.

dr1.com/directories/Hotels-Resorts.html

ALBERGHI MAPPE FOTO COMMENTI


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santo domingo italiano baja res final 06

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