rodelonghimagazin.ro/image/manuale/cuptor electric eob 2071.pdf · tipuri de unități de cazare....

_________________________________________________________RO

CUPTOR ELECTRIC EOB 2071Descriere

Descrierea aparatului ________________ A Plită superioară B Plită inferioară pivotantă C Capac conector pentru tavă pâineD Sursă internă de luminareE Conector pentru tavă pâineF Panou de comandă „cuptor”G Buton principalH Lingură de măsurat (dacă există)I Cană de măsurat (dacă există)L Paletă de mixat

M Tavă pâineN Grătar de sârmăO Tavă scurgereP UșăQ Panou de comandă a funcției pentru preparare pâineR Buton selecție funcție cuptor/preparare pâine

Descriere tehnică _____________________

_________________________________________________________ROVoltaj: 220 – 240 V ~50/60 Hz max 16APutere: 1400 WDimensiuni LxÎxA: 512x295x400

Greutate: 12,1 kg

Instrucțiuni importante de siguranță

Simboluri folosite în aceste instrucțiuniAvertismentele importante sunt marcate prin următoarele simboluri.Respectarea acestor avertismente este de o importanță crucială.

PERICOL!Dacă nu respectați avertismentul vă puteți electrocuta.

IMPORTANT!Dacă nu respectați avertismentul vă puteți răni sau puteți deteriora aparatul.

PERICOL DE ARSURI!Dacă nu respectați avertismentul vă puteți opări sau arde.

LUAȚI AMINTE!Acest simbol atenționează asupra sfaturilor sau informațiilor importante pentru utilizator. Citiţi cu atenţie instrucţiunile înainte de a utiliza aparatul. Păstrați aceste instrucțiuni pentru consultări ulterioare.

Luați aminte:• La prima utilizare a aparatului, aruncaţi

hârtiile sau alte materiale, precum cartoane de protecţie, manuale de utilizare, pungi de plastic, etc., din interiorul cuptorului.

• La prima utilizare a cuptorului, folosiţi aparatul gol, cu termostatul la putere maximă, timp de cel puţin 15 minute, pentru a elimina mirosul „de nou” şi fumul emanat de substanţele protective cu care au fost tratate piesele aparatului înaintea de a fi transportat. Pe parcursul acestui proces, aerisiți încăperea.

• Spălați bine toate accesoriile înainte de utilizare.

• Pentru programul „preparare pâine”, aparatul dispune de o funcție de reluare a programului, ce reține în memoria sa timp

de 15 minute ciclul de coacere a pâinii în cazul unei întreruperi de curent.

• După acest interval, programul poate fi anulat.

• Când folosiți aparatul la capacitate maximă, nu depașiți cantitățile recomandate în rețete. Dacă aparatul este folosit la capacitate maximă, nu depășiți următoarele cantități: făină 750g, drojdie 40g, apă 500g.

IMPORTANT!• Acest cuptor a fost conceput pentru

prepararea alimentelor. Este interzisă folosirea lui în alte scopuri, precum şi modificarea sau demontarea lui.

• După ce ați despachetat aparatul, asigurați-vă că ușa acestuia nu a suferit stricăciuni și că funcționează corect. Fiind din sticlă, ușa este foarte fragilă. Dacă prezintă tăieturi, zgârieturi sau scrijeleli vizibile, se recomandă înlocuirea acesteia. Încercați să nu închideți violent ușa sau să o trântiți în timp ce utilizați, curățați sau mutați aparatul. Nu turnați lichide reci pe sticlă când aparatul este încins.

• Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă orizontală, la o înălţime cel puţin 85 cm şi nu lăsaţi cuptorul la îndemâna copiilor.

• Nu lăsaţi aparatul la îndemâna persoanelor (inclusiv copii) cu disabilităţi psihice, fizice sau senzoriale sau persoanelor având o experienţă sau cunoştinţe neadecvate în domeniu, decât în cazul în care sunt supravegheate îndeaproape sau li s-a făcut instructajul de către o persoană responsabilă pentru siguranţa lor. Supravegheați copiii pentru a vă asigura că nu se joacă la aparat.

• Nu mutați aparatul aflat în stare de funcțiune.• Nu utilizați aparatul în cazul în care:

- Cablul de alimentare este defect.- Aparatul a fost scăpat de jos, prezintă semne evidente de deteriorare sau funcționează defectuos. În acest caz, pentru a evita orice

_________________________________________________________ROrisc, duceți aparatul la cel mai apropiat centru autorizat de reparații.

• Nu poziționați aparatul lângă surse de căldură.• Nu folosiți aparatul ca sursă de încălzire.• Nu introduceți niciodată hârtie, carton sau

plastic în interiorul cuptorului și nu așezați nimic deasupra aparatului (scule, grătare, alte obiecte).

• Nu introduceți obiecte în gurile de aerisire ale cuptorului. Asiguraţi-vă să nu fie obstrucționate.

• Cuptorul nu a fost conceput pentru a fi modificat.

• Când ușa este deschisă, țineți minte să:- Nu exercitaţi o presiune excesivă asupra

acesteia apăsând-o cu obiecte mult prea grele și nu trageți în jos de mâner.

- Nu așezați niciodată recipiente masive sau castroane cu conținut fierbinte pe ușa deschisă.

• Având în vedere diferențele dintre legislațiile în vigoare, dacă folosiți aparatul în altă țară decât cea din care a fost cumpărat, verificați-l la un centru autorizat de reparații.

• Acest aparat a fost conceput pentru uz casnic. Folosirea profesională, neadecvată sau neconformă cu instrucțiunile de utilizare îl absolvă pe producător de orice responsabilitate și atrage după sine anularea garanției.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de curent atunci când nu îl folosiți sau când îl curățați.

Acest aparat nu a fost conceput pentru a fi utilizat prin intermediul unui timer extern sau unui sistem exterior de comandă la distanță.• Acest aparat trebuie să fie poziţionat și

folosit cu spatele la perete.• Acest aparat este conceput pentru uz

casnic. Nu a fost conceput pentru utilizarea în bucătăriile de serviciu ale magazinelor, birouri sau alte spații de lucru; ferme, de către clienți în hoteluri, moteluri sau alte tipuri de unități de cazare.

• Nu folosiți obiecte de metal ascuțite pentru a curăța tava de pâine.

• Închideți întotdeauna aparatul atunci când îl curățați, prin acționarea butonului principal la poziția „0” și prin decuplarea de la sursa de alimentare.

PERICOL DE ARSURI!• Când cuptorul funcționează, ușa și

suprafețele externe se pot încinge puternic. Folosiți întotdeauna mânerele, butoanele și toartele. Folosiți mănuși de bucătărie. Nu atingeți niciodată părțile de metal sau sticlă.

• Acest aparat electric funcționează la temperaturi ridicate ce pot provoca arsuri.

• Folosiți mănuși de bucătărie dacă este necesar pentru a scoate tava de pâine din cuptor.

• Nu lăsați produse inflamabile lângă cuptor sau sub suprafața de lucru pe care este montat.

• Nu așezați aparatul sub un dulap sau raft sau lângă materiale inflamabile cum ar fi draperii sau obloane,etc.

• Important: folosirea incorectă (rețeta greșită, timp de preparare foarte lung) ar putea provoca supraîncălzirea pâinii și incendiu. În caz de incendiu nu deschideți ușa cuptorului. Deconectați aparatul de la sursa de curent și lăsați-l să se răcească înainte de a deschide ușa.

• În cazul în care alimentele sau alte componente ale cuptorului iau foc, nu încercați niciodată să stingeți flacăra cu apă. Închideți ușa, deconectați aparatul

_________________________________________________________ROde la sursa de curent și înăbușiți focul cu o cârpă umedă.

PERICOL!• Înainte de a conecta aparatul la sursa de

curent asiguraţi-vă că:• Tensiunea de alimentare corespunde

celei înscrise pe plăcuţa indicatoare a caracteristicilor tehnice a aparatului;

• Priza are o putere de minimum 16 A şi este prevăzută cu împământare.

• Producătorul nu este responsabil pentru accidentele rezultate din nerespectarea acestei norme de precauţie importante.

• Nu lăsați cablul de alimentare să atârne și nu atingeți părțile încinse ale cuptorului. Nu deconectați niciodată aparatul de la sursa de curent trăgând de cablu.

• Dacă intenționați să folosiți un prelungitor, asigurați-vă că acesta este în stare bună, că ștecărul este prevăzut în împământare și cu un cablu conector transversal a cărui lungime este cel puțin egală cu cea a

cablului de alimentare furnizat odată cu aparatul.

• Pentru a evita orice risc de electrocutare, nu cufundați cablul de alimentare, ștecărul sau aparatul în apă.

• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de către producător, centrul de reparații sau un tehnician calificat pentru a se evita accidentele.

• Pentru siguranța dvs. personală, nu demontați niciodată singur aparatul. Adresați-vă întotdeauna unui centru autorizat de reparații.

• Acest aparat este conform cu următoarele directive europene:

• Directiva pentru voltaj redus 2006/95/EC cu toate adnotările ulterioare;

• Directiva CE 2004/108/CE privind Compatibilitatea Electromagnetică;

• Reglementarea CE nr. 1935/2004 din 27/10/2004 privind aparatele ce intră în contact cu alimentele.

_________________________________________________________RO

Pornirea aparatului

Pornire• Conectați aparatul la sursa de curent• Apăsați butonul principal (G).• Rotiți butonul de selectare a programului

„cuptor/preparare pâine” (R) în poziția dorită:

(cuptor) sau (preparare pâine).• Dacă butonul se află deja în poziția dorită,

apăsați butonul START/STOP pentru a activa programul selectat.

• După 3 minute aparatul revine în poziția „standby”

Setarea ceasului________________________La prima conectare a aparatului la sursa de curent sau după o perioadă mai lungă în care acesta nu a fost conectat la sursa de curent, cuptorul emite un semnal sonor și pe ecran apar patru liniuțe („--:--”). Pentru a seta ora procedați după cum urmează:Țineți apăsat butonul ceas de pe panoul de comandă (Q) timp de cel puțin 3 secunde.

(Ora pâlpâie)

Selectați ora prin apăsarea repetată a butoanelor și

de pe panoul de comandă (Q).

Apăsați butonul pentru ceas (minutele pâlpâie)

Selectați minutele prin apăsarea repetată a butoanelor și

Apăsați butonul pentru ceas (se afișează ora setată)

START/STOP buton de pornire, oprire și standbySelectare funcție cuptor/preparare pâine”

_________________________________________________________RO

Ori de câte ori doriți să setați ora, repetați procedura descrisă mai sus.

În timpul utilizării aparatului puteți afișa ora (dacă aceasta a fost setată) prin apăsarea butonului ceas

Folosirea funcției de cuptor

_________________________________________________________RODescrierea panoului de comandă

Luați aminte: pentru folosirea funcției „cuptor” a aparatului, rotiți butonul

„cuptor/preparare pâine” în poziția . Simbolul luminos se va aprinde.

Cuprins

ButonTermostat

Buton Timer

Buton selectare funcție

Buton START/STOP buton de pornire, oprire și standby

Buton selectare funcție „cuptor/preparare pâine”

_________________________________________________________ROProgram Poziția

butonului de selectare funcție

Poziția butonului termostat

Poziția grătarului de sârmă

Observații/Sfaturi

Decongelare

oricare

-

Preparare delicată

oricare

-

Menţinerea caldă a preparatelor

-

Procesul de gătit la cuptor cu aerisire

Funcție ideală pentru prepararea lasagnei, cărnurilor, plăcintelor, prăjiturilor, mâncărurilor „crocante” la suprafață (gratinate) și pâinii. Pentru mai multe detalii despre cum să folosiți accesoriile, citiți sfaturile din tabelul de la pagina 41.

Procesul de gătit tradițional la cuptor

Funcție ideală pentru prepararea legumelor umplute, peștelui și cozonacilor. Pentru detalii în ceea ce privește accesoriile, citiți tabelul de la pagina 42.

Procesul de gătit la grătar

oricare

Funcție ideală pentru prăjirea pâinii (poziția 3) și pentru rumenirea mai multor feluri de mâncare (poziția 2) (vezi pagina 42)

Folosirea butoanelor

Butonul termostat

Selectați temperatura dorită după cum rmează:• Pentru a păstra preparatele calde rotiți butonul

termostat în poziția .

_________________________________________________________RO• Pentru procesul de gătit la cuptor cu aerisire sau

tradițional poziționați butonul termostat între 100ºC sau 220 ºC.

Butonul timerPentru a programa durata timpului de gătit, rotiți butonul în poziția dorită (max. 120 de minute). Timpul de preparare va fi afișat pe ecran. La finalul timpului selectat, aparatul emite un semnal sonor, pe ecran apare simbolul și aparatul se stinge automat.

Butonul de selectare a funcțieiAcest buton este folosit pentru selectarea funcțiilor de gătit disponibile:

Decongelare(funcționează numai ventilația)

Preparare delicată(funcționează numai plita inferioară)

Menţinerea caldă a preparatelor(funcționează și plita superioară și cea inferioară)

Grătar(funcționează numai plita superioară la putere maximă)

Procesul de gătit la cuptor cu aerisire(funcționează plita inferioară, cea superioară și ventilația)

Sursa internă de luminareCănd cuptorul este pornit, sursa internă de iluminare este întotdeauna aprinsă. Pentru a înlocui becul, procedați după cum urmează: deconectați aparatul de la sursa de alimentare apoi deșurubați geamul de protecție și înlocuiți becul ars cu unul nou de același fel (rezistent la temperaturi ridicate); înșurubați la loc geamul de protecție.

Folosirea cuptorului

Pentru a obține cele mai bune rezultate atunci când gătiți la cuptor cu aerisire, încălziți 5 minute cuptorul în prealabil pentru a obține temperatura dorită.Timpul de preparare depinde de calitatea produselor, temperatura alimentelor și de preferințele personale.Timpul de preparare indicat în tabel este orientativ, poate varia și nu include timpul de preîncălzire al cuptorului.Pentru a prepara alimente congelate citiți instrucțiunile de pe ambalajele acestora.

DecongelareaDecongelare rapidă și eficientă:• Rotiți butonul de selectare a funcției în poziția • Răsuciți butonul timer în dreptul timpului de

preparare dorit.• Așezați alimentele înghețate pe o tavă deasupra

grătarului de sârmă, în poziția de jos, și închideți ușa.Exemplu de decongelat: 1 kg de carne 80-90 minute fără să o întoarceți.

Prepararea delicatăFuncția este ideală pentru produsele de patiserie și prăjiturile cu glazură. Se obțin rezultate bune și la mâncărurile preparate pe partea inferioară a grătarului de sârmă și la cele care necesită căldură mai ales în partea inferioară.

• Așezați tava pe grătarul de sârmă, în pozița de jos, conform descrierii din imaginea de la pagina 39.

• Rotiți butonul de selectare a funcției în poziția • Rotiți butonul Timer în dreptul timpului de

preparare dorit. La scugerea timpului selectat, cuptorul va emite un semnal sonor; dacă mâncarea este gata înainte de scurgerea timpului, apăsați butonul START/STOP timp de 3 secunde.

Menținerea caldă a preparatelor • Rotiți butonul thermostat în poziția • Rotiți butonul de selectare a funcției în poziția • Așezați tava cu alimente pe grătar, în partea de jos a

cuptorului• Nu este recomandat să lăsați mâncarea prea mult

timp în cuptor, deoarece se poate usca.

_________________________________________________________RO

Procesul de gătit la cuptor cu aerisireAceastă funcție este ideală pentru prepararea unor pizze excelente, pentru lasagna sau preparatele gratinate, pentru toate tipurile de preparate din carne, cartofi la cuptor, prăjituri și pâine.Procedați după cum urmează:• Așezați grătarul de sârmă în poziția indicată în

tabel.• Rotiți butonul selectare funcție în poziția • Selectați temperatura dorită rotind butonul

termostat

• Rotiți butonul Timer în dreptul timpului de preparare dorit.

• Apăsați butonul START/STOP.• Încălziți cuptorul în prealabil timp de 5 minute

apoi introduceți mâncarea.

Program Butonul termostat

Timp de preparare

Poziția grătarului

Observaţii și sfaturi

Plăcinte și tarte sărate

Pui 1 kg

Friptură porc la cuptor 1000 g

Chifteluțe 650 g

Cartofi la cuptor 750 g

Tarte cu gem 700 g

Strudel 1 kg

Torta Margherita 700 g

Biscuiți (prăjituri fărâmicioase) 100 g

170˚

200˚

200˚

200˚

200˚

200˚

170˚

160˚

170˚

35 min.

70-80 min.

70 min.

55 min.

60 min

35 min

35 min

30-35 min.

14 min

1

``

``

``

``

``

``

``

2

Folosiţi tava de scurgere.

Folosiți tava de scurgere, întoarceți puiul după circa 50 min.

Folosiți tava de scurgere, întoarceți carnea după circa 50 de min.

Folosiți tava de scurgere, întoarceți după circa 30 de min.

Folosiți tava de scurgere cu hârtie pentru copt, amestecați de două ori.

Folosiți tava de scurgere.


Folosiți o tavă pentru prăjituri.


Procesul de gătit tradițional la cuptor

_________________________________________________________ROAceastă funcție este ideală pentru toate felurile de pește, pentru legume umplute, prăjituri ce au la bază albușuri bătute spumă și prăjituri care necesită un timp îndelungat de preparare (peste 60 de min.). Procedați după cum urmează :

• Așezați grătarul de sârmă în poziția indicată în tabel.

• Rotiți butonul selectare funcție în

poziția

• Selectați temperatura dorită rotind butonul termostat


• Apăsați butonul START/STOP.• Încălziți în prealabil cuptorul timp de 5

minute apo introduceți mâncarea.

Program Buton termostat

Timp de preparare

Poziția grătarului

Observații și sfaturi

Macaroane cu brânză 1 kg

Lasagne 1,5 kg

Păstrăv 450 g

Calamar umplut 450 g

Conopidă cu brânză 550g

Dovlecei umpluți 750g

Cozonac 1 kg

Pandișpan

200˚

200˚

190˚

190˚

200˚

190˚

150˚

160º

35 min.

35 min.

35 min.

30 min.

30 min.

40 min.

50 min.

35 min.

1

”

”

”

”

”

”

”

Folosiți un vas rezistent la căldură.

Folosiți un vas rezistent la căldură.


Folosiți un vas rezistent la căldură, întoarceți la jumătatea timpului de preparare.

Folosiți un vas rezitent la căldură.


Folosiți o formă de tablă.

Folosiți o formă pentru prăjituri.

Procesul de gătit la grătarAceastă funcție este ideală pentru a prăji pâine și poate fi folosită pentru a rumeni preparate cum ar fi gnocchi în stil roman, legume la grătar, etc. • Poziționați grătarul în locașul 2 sau 3.

• Rotiți butonul selectare funcție în poziția


• Apăsați butonul START/STOP.

_________________________________________________________ROUtilizarea aparatului pentru prepararea pâinii

Panou de comandă

Ecran

Buton MENU Buton ceas Buton greutate kg Buton (+)Buton culoare coajă Buton (-)

Luaţi aminte: pentru a utiliza aparatul pentru prepararea pâinii, rotiţi butonul de selecţie funcţie cuptor/preparare pâine în poziţia . Simbolul luminos se va aprinde.

Descrierea panoului de comandăEcranPe ecran vor fi afişate programul selectat, timpul de preparare, culoarea cojii şi greutatea pâinii.

Butonul MENUApăsaţi butonul MENU pentru a selecta reţeta automată (AU…) sau semiautomată (SE…) sau apăsaţi butonul în timpul coacerii pentru a verifica ce program aţi selectat.

Buton greutate KgApăsaţi butonul greutate pentru a selecta greutatea pâinii pe care doriţi să o coaceţi: 500 g, 750 g sau 1 000 g.

Buton culoare coajă

Apăsaţi butonul culoare coajă pentru a selecta culoarea dorită a cojii: deschisă, medie, închisă

.

Buton ceas Afişează ora locală şi vă permite să programaţi când doriţi să fie gata pâinea prin utilizarea funcţiei de amânare a coacerii.

Butoanele şi Folosiţi butoanele şi pentru a selecta timpul de coacere şi diverse programe de gătit.

Descrierea simbolurilor

Indicatorul procesului de coacere arată toate etapele ciclului de coacere prin intermediul unei săgeţi afişate în laterala ecranului.

A fost selectat un program automat (AU…).

A fost selectat un program semiautomat (SE…).

Indică durata ciclului complet al programului selectat.

Indică etapa frământării aluatului.

_________________________________________________________RO

Pâinea începe să dospească.

Pâinea se coace. Aceasta este ultima etapă a ciclului şi necesită o temperatură ridicată pentru a favoriza coacerea.

Pâinea este coaptă.

Coacerea pâinii: o artă şi o ştiinţăCoacerea pâinii este atât o artă, cât şi o ştiinţă. Deşi aparatul realizează singur cea mai mare parte a procesului, trebuie să ştiţi câteva lucruri despre fiecare dintre ingredientele de bază folosite şi despre procesul de coacere a pâinii.Ingredientele folosite pentru pâinea clasică sunt foarte simple: făină, zahăr, sare, lichid (apă sau lapte), eventual grăsime (unt sau ulei) şi drojdie.Fiecare dintre aceste ingrediente are un rol al său şi oferă un gust anume produsului finit.Ca atare, este important să folosiţi ingredientele în cantităţile corecte pentru a avea cele mai bune rezultate.

DrojdiaDrojdia este un microorganism viu ce favorizează procesul de fermentare cunoscut sub numele de dospire.Odată ce a fost înmuiată în lichid, amestecată cu zahăr şi încălzită în mod corect, drojdia emană gazele care fac aluatul să dospească în momentul în care acesta este ţinut la o temperatură adecvată (circa 25°C).Cea mai des folosită drojdie este drojdia de bere, disponibilă în formă proaspătă sau uscată.Pentru prăjituri, produse de patiserie şi deserturi folosiţi praful de copt, ce conţine bicarbonat de sodiu şi bitartrat de potasiu.

FăinaFăina este ingredientul de bază folosit pentru a prepara pâine şi ca atare este important să cunoaşteţi caracteristicile produselor disponibile pe piaţă.

• Făina tare:Făina tare este bogată în gluten şi în general este formată din făină simplă (tip 0) ce poate fi

folosită pentru mai toate reţetele şi făină foarte tare „Manitoba”, cu o cantitate mare de proteine. Aceasta este ideală pentru aluaturi mai aspre şi pâine.

• Făina fină 00:Făina fină (00) se obţine prin măcinarea mai îndelungată a grâului şi prin urmare este mai rafinată. Se pretează mai bine la prăjituri, produse de patiserie şi aluaturi mai delicate.

• Făina integrală:Acest tip de făină bogată în fibre ajută în general mai puţin la dospit decât celelalte făini descrise mai sus.Poate fi amestecată cu alte tipuri de făină pentru a dilua astfel conţinutul de fibră şi a îmbunătăţi dospirea.

• Făina de grâu Durum:Acest tip de făină se obţine din grâu crescut pe soluri mai aride. Făină este mai grunjoasă şi are culoarea galben pai. Este uşor de digerat şi gustoasă.

• Făina de alac/secară albă:Este obţinută din măcinarea alacului, cea mai veche cereală folosită la prepararea pâinii.Pâinea de alac este bogată în fibre şi are prin urmare un efect laxativ, dar şi înviorător.Se aseamănă foarte bine la gust cu pâinea albă.

• Făină fără gluten:Acest tip de făină se obţine din amestecul unor materii prime precum porumbul, orezul, fulgii de cartofi, etc, care, spre deosebire de grâu, nu conţin gluten.

ZahărulZahărul îndulceşte pâinea, dă cojii o nuanţă maronie, dar şi o textură fină întrucât hrăneşte drojdia.Puteţi folosi în cantităţi egale zahăr brun sau alb, glucoză alimentară, sirop de arţar, miere sau orice alt îndulcitor.

_________________________________________________________ROPuteţi folosi de asemenea aceleaşi cantităţi de îndulcitori artificiali, însă gustul şi textura pâinii vor fi diferite.

LichideÎn momentul în care lichidele se amestecă cu proteinele din făină se formează glutenul, necesar pentru dospirea pâinii.Majoritatea reţetelor recomandă folosirea apei, dar se pot folosi şi alte ingrediente precum laptele sau sucul de fructe.Prin urmare , pentru a obţine cele mai bune rezultate, trebuie să folosiţi cantităţile corecte de lichid întrucât dacă aţi folosit lichid în exces, pâinea ar putea să se dezumfle în timpul coacerii, iar dacă aţi folosit prea puţin, ar putea să nu crească. Folosiţi lichide care au fost ţinute la temperatura camerei.

SareFolosită în cantităţi reduse, sarea face pâinea mai gustoasă şi controlează reacţiile drojdiei.Folosită în cantităţi mari, împiedică creşterea pâinii, aşa că aveţi grijă să folosiţi cantitatea corectă.Puteţi folosi sare de masă.

OuăÎn unele reţete de pâine se folosesc şi ouă. Ouăle oferă un plus de lichid, stimulează creşterea şi îmbunătăţesc calităţile nutriţionale şi gustul pâinii. Prin urmare sunt folosite în reţetele pentru pâini mai dulci.

GrăsimiNenumărate reţete recomandă folosirea grăsimilor pentru un gust mai pătrunzător şi pentru a reţine umezeala.Puteţi folosi fie ulei, fie unt topit în aceleaşi cantităţi.Dacă nu adăugaţi grăsimi, gustul şi textura pâinii ar putea fi diferite.

ProgramareInstrucţiunile de mai jos vor prezenta începătorilor toate etapele procesului de preparare a pâinii.

Luaţi aminte: pentru a obţine cele mai bune rezultate, cântăriţi toate ingredientele.Folosiţi ceaşca de măsurat (I), dacă este prevăzută, şi lingura de măsurat (H), respectând instrucţiunile de mai jos:1 ceaşcă de măsurat = 150 g făină1 lingură de măsurat (mare) = 12 g zahăr1 lingură de măsurat (mică) = 5 g sare1 lingură de măsurat (mică) = 3, 5 g drojdie pulbere1 lingură de măsurat (mare) = 12 mg ulei1 lingură de măsurat (mică) = 4 ml ulei

Etapa 1 Adăugarea ingredientelorAdăugaţi ingredientele în tava de pâine în următoarea ordine:

1. Ingrediente lichide2. Ingrediente uscate3. Drojdia

Pentru rezultate optime, este important să măsuraţi ingredientele cu exactitate.Înainte de a aşeza tava neaderentă în cuptor, ţineţi minte să amestecaţi ingredientele cu o lingură de lemn pentru a facilita dospirea (dacă folosiţi programul de amânare a coacerii, ingredientele NU trebuie amestecate).Acum scoateţi capacul conector pentru tăvă şi aşezaţi-o în cuptor.

Etapa 2 Selectarea programuluiApăsaţi butonul MENU pentru a selecta programul dorit (AU… automat şi SE… semiautomat).

Etapa 3

Folosiţi butoanele şi pentru a selecta reţeta dorită (ex. AU 10).După trei secunde, reţeta este selectată automat, iar pe ecran va fi afişată ora exactă la care se va finaliza procesul de coacere (dacă a fost setat ceasul în prealabil).În cazul în care ceasul nu a fost setat, va fi afişată durata procesului de coacere, iar indicatorul procesului de coacere va afişa simbolul .

_________________________________________________________ROÎn cazul în care reţeta selectată nu este cea pe care o doriţi, apăsaţi butonul MENU din nou şi

folosiţi butoanele şi pentru a alege o nouă reţetă.

Etapa 4 Selectarea culorii cojiiApăsaţi simbolul pentru a selecta culoarea dorită a cojii (nu este posibil la toate reţetele). Puteţi alege între deschis, mediu şi închis.Dacă nu alegeţi culoarea cojii, va fi folosită setarea automată.

Etapa 5 Selectarea greutăţii pâiniiApăsaţi butonul pentru greutate kg pentru a selecta greutatea dorită: 500g, 750g sau 1 000 g. În cazul în care nu alegeţi o greutate anume, va fi folosită setarea automată.

Etapa 6 Apăsaţi START/STOPLuaţi aminte: dacă nu aţi schimbat setările iniţiale, aparatul va folosi automat următoarele setări: programul Meniu AU 1, 750 g şi culoarea medie a cojii.Apăsaţi butonul START/STOP pentru a începe prepararea.Pe ecran va fi afişată durata procesului.

Etapa 7 La finalul procesului de coacere, aparatul vă va anunţa printr-un semnal sonor, iar indicatorul procesului de coacere va arăta simbolurile

şi , care vor pâlpâi pe ecran. Pentru a mări timpul de coacere folosiţi

butoanele şi şi apăsaţi START/STOP.În absenţa altor comenzi, aparatul se va stinge automat după trei minute, iar pe ecran va fi afişat simbolul .Atingeţi tava numai cu mănuşi şi scoateţi-o din cuptor.

Lăsaţi pâinea să se răcească circa zece minute în tava neaderentă înainte să o scoateţi. Întoarceţi tava cu susul în jos şi scuturaţi până când pâinea se dezlipeşte.Dacă este necesar, folosiţi o spatulă de plastic pentru a dezlipi pâinea de marginile tăvii. Dacă paleta de mixat rămâne blocată în pâine, încercaţi să o scoateţi având grijă să nu vă ardeţi.Lăsaţi pâinea la răcit pe un grătar de sârmă.Lăsaţi pâinea să se răcească 15 minute pentru a obţinea cea mai bună textură şi a o putea felia cu uşurinţă.

Utilizarea funcţiei de amânare a coacerii. Doar pentru programele automate (AU…)Puteţi amâna coacerea timp de până la 12 ore, lucru ce vă permite să vă treziţi de dimineaţă în miros de pâine proaspăt coaptă.Este important să faceţi o gaură mică pe suprafaţa amestecului uscat în care să așezați drojdia. Astfel drojdia se va activa în momentul în care va intra în contact cu lichidele şi zahărul pe parcursul frământării.Nu amestecaţi ingredientele cu lingura de lemn.

Luaţi aminte: nu folosiţi programul de amânare a coacerii în cazul în care reţeta dvs. conţine ingrediente ce se pot altera precum lapte, ouă sau brânză.

1. Urmaţi etapele 1, 2, 3, 4 şi 5 de la pagina 44 şi selectaţi programul dorit.

2. Apăsaţi butonul şi folosiţi

butoanele şi pentru a seta intervalul de timp (ore şi minute) la care doriţi să fie gata pâinea. Dacă aţi potrivit

_________________________________________________________ROceasul pe ora locală, se va afişa ora la care va fi gata pâinea.

3. Apăsaţi butonul START/STOP. Dacă aţi setat ceasul în prealabil, atunci pe ecran va fi afişată ora exactă. În momentul în care pâinea va începe să se coacă, pe ecran va fi afişat cât timp a mai rămas până la finalul procesului de coacere. Pâinea va fi gata după scurgerea timpului acum afişat. Dacă pe parcursul procesului se va apăsa butonul , ora la care pâinea va fi gata va fi afişată timp de două secunde pe ecran.

Luaţi aminte: în cazul în care apare o eroare sau pentru a reseta ora, apăsaţi butonul START/STOP.Sistemul de reluare a programului în cazul întreruperii alimentăriiAparatul este prevăzut cu un sistem de reluare a programului, în cazul întreruperii alimentării aparatului, ce memorează programul selectat în caz de pană de curent sau fluctuații de tensiune. Acest lucru înseamnă că, în cazul în care are loc o pana de curent în timp ce pâinea se coace, aparatul va reţine cel puţin 15 minute în memorie programul selectat şi va relua procesul de coacere când va fi alimentat din nou cu curent electric. Această opţiune este activă în timpul frământării, coacerii, dospirii sau amânării procesului de coacere.Dacă pana de curent durează mai mult de 15 minute, va trebui să aruncaţi ingredientele şi să o luaţi de la capăt.

După ce aţi folosit aparatulLăsaţi cuptorul să se răcească timp de 30 de minute înainte să selectaţi alt program (numai la programul de coacere a pâinii).Dacă aparatul este utilizat înainte de a se fi răcit complet, va emite un semnal sonor şi pe ecran

va fi afişat simbolul , ce vă indică faptul că aparatul încă este cald. Aşteptaţi ca simbolul să dispară de pe ecran.

Gradul de umiditate din ingrediente afectează rețetele, motiv pentru care unele rețete pot fi modificate. De exemplu, făina creşte în greutate în momentul în care absoarbe umiditatea din aer. Reţelele noastre pot suferi prin urmare uşoare modificări pentru a îmbunătăţi rezultatul final. Ţineţi întotdeauna minte cantităţile utilizate pentru a modifica reţetele după cum doriţi.

Lista programelorAU1: Pâine de grâu durumAU2: Pâine de grâu fin măcinatAU3: FranzelăAU4: Pâine integralăAU5: Pâine ţărăneascăAU6: Pain de CampagneAU7: VollkornbrotAU8: Pâine de secarăAU9: Pâine de dovleacAU10: Pâine cu legumeAU11: Pâine fără glutenAU12: ChecuriAU13: Pâini dulciAU14: BrioşeAU15: Prăjituri şi deserturiAU16: Focaccia dulceAU17: KouglofAU18: Gemuri/marmeladeAU 19: Pâine vienezăAU20: Budincă cu orez

SE1: Ferment BigaSE2: Pâine albă tradiţională cu formator automat pentru aluat şi compartimente.SE3: GrisineSE4: Baghetă clasicăSE5: Pâine ţărănească cu cu formator automat pentru aluat şi compartimente.SE6: Pâine cu legume cu formator automat pentru aluat şi compartimente.SE7: PizzaSE8: FocacciaSE9: Pâine dulce cu formator automat pentru aluat şi compartimente.SE10: Frământare

_________________________________________________________ROSE11: Dospire. ReţeteIndexPâine albă...................................................... 47Pâine puglieză..................................................46Ciabatta............................................................48Grisine..............................................................49Baghetă clasică.................................................50Boule de pain...................................................51Pâine ţărănească cu ferment Biga……………52Checuri……………………………………….51

Pâine integralăPâine integrală………………………………..51Baghetă italienească rustică………………….51Pan de campagne…………………………..…52Vollkornbrot……………………………….…53Pâine de secară………………………….……53

Pâine fără glutenPâine clasică fără gluten……………….…55/56Pâine fără gluten cu hrişcă…………………...56

Pizza/FocacciaPizza margherita/calzone…………………….56Focaccia……………………………………...57

Pâini dulciPâine cu ciocolată/lapte/miere/nuci………………....57/58Pâine vieneză………………………………...59Brioşe………………………………………...59

Prăjituri şi deserturiTorta Margherita/prăjitură cu ciocolată sau iaurt…………………………………………..60Budincă cu orez………………………………61Torta veneziana………………………………61Kouglof………………………………………62

Gemuri şi marmeladePortocale/căpşuni……………………........62/63

Fermentul Biga...............................................63Funcţie frământare........................................63Funcţie dospire.............................................................63

Aflaţi mai multe reţete la www.pangourmet.delonghi.com

_________________________________________________________RO

Pâine albăDurum şi pâine puglieză de grâu fin măcinat

1. Introduceţi paleta de mixat.2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine

în ordinea descrisă în reţetă.3. Folosiţi o lingură de lemn pentru a

amesteca manual ingredientele timp de câteva secunde.

4. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul AU1 (pâine de grâu Durum) sau Au2 (pâine de grâu fin măcinat).

5. Apăsaţi butonul START/STOP.Sfat: la sfârşitul dospitului (după 1 oră şi 45 de minute în cazul pâinii durum şi 1 oră şi 25 de minute în cazul pâinii de grâu fin măcinat), cuptorul emite un semnal sonor şi se opreşte timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să mai apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

Ingrediente pentru pâinea de grâu Durum

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 30m 2h 40m 2h 50mApăFăină de grâu DurumSareDrojdie de bere proaspătă

210 g/ml300 g6 g10 g

315 g/ml450 g9 g15 g

420 g/ml600 g12 g20 g

Ingrediente pentru pâinea de grâu fin

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 2h 10m 2h 20mApăFăină tare (tip 0)UleiZahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

210 g/ml350 g15 g4 g (3 g)6 g10 g

300 g/ml500 g22 g6 g (4 g)9 g15 g

400 g/ml650 g30 g8 g (5 g)12 g20 g

Pâinici Ciabatta

1. Pregătiţi fermentul Biga cu o zi înainte (vedeţi reţeta pentru fermentul Biga de la pagina 66).

2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine (în care aţi introdus în prealabil

fermentul Biga) în ordinea descrisă în reţetă.

3. Folosiţi o lingură de lemn pentru a amesteca manual ingredientele timp de câteva secunde.

4. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul SE2.

_________________________________________________________RO5. Apăsaţi butonul START/STOP.

6. La finalul etapei de amestecare (după circa 25 de minute), cuptorul va emite un semnal sonor şi se va opri. Pe ecran va pâlpâi timerul. Scoateţi aluatul din tavă, frământaţi-l ca să capete forma unei mingi şi aşezaţi-l într-un bol uns cu ulei. Introduceţi bolul în cuptor şi apăsaţi butonul START/STOP.

7. La finalul celei de a doua etape de dospire (după circa 40 de minute), cuptorul se va opri din nou. Scoateţi bolul şi apăsaţi butonul START/STOP. Cuptorul intră în faza de preîncălzire. Tăvăliţi aluatul prin făină (are un

conţinut ridicat de lichid şi ca atare este foarte lipicios), după care daţi-i forma unui pătrat înalt de 3 cm.

Împărţiţi aluatul în două cu o spatulă ascuţită şi aşezaţi-l în tava de scurgere pe care aţi tapetat-o în prealabil cu foi ce absorb grăsimea

8. Introduceţi tava de scurgere în cuptor pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos, şi apăsaţi butonul START/STOP.

9. După ce este gata prima serie, introduceţi-o şi pe a doua (dacă există) în cuptor, setaţi timerul la 20 de minute şi apăsaţi START/STOP. Repetaţi operaţiunea până coaceţi toate seriile.

Ingrediente 500g 750gGata în 1h 22m 1h 42mFerment BigaApăFăină tare (tip 0)Zahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

½80 g/ml70 g5 g (3 g)6 g3 g

1120 g/ml100 g7 g (5 g)10 g5g

Grisine 1. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine

în ordinea descrisă în reţetă.



4. Apăsaţi butonul START/STOP.

5. La finalul primei etape de amestecare (după circa 25 de minute), cuptorul va emite un semnal sonor şi se va opri. Pe ecran va pâlpâi timerul. Scoateţi aluatul

din tavă, întindeţi-l pe o suprafaţă pe care aţi presărat un pic de făină, modelaţi grisinele de mână şi aşezaţi-le în tava de scurgere pe care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea (maximum 6 grisine pe tavă). Introduceţi tava de scurgere în cuptor pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos,



_________________________________________________________RO

SFAT: facă doriţi să pregătiţi grisine mai gustoase, după ce le modelaţi, înmuiaţi-le într-un bol cu apă uşor sărată şi treceţi-le prin

seminţe de soia sau un ingredient similar. Pentru a le face mai crocante, încercaţi să se pregătiţi cu o zi înainte.

Ingrediente 500gGata în 2hApăFăină tare (tip 0)UleiZahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

150 g/ml300 g/ml15 g5 g (3 g)6 g10 g

Baghetă clasică1. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine





5. La finalul primei etape de dospire (după circa 50 de minute), cuptorul va emite un semnal sonor şi se va opri. Pe ecran va pâlpâi timerul. Scoateţi aluatul din tavă, întindeţi-l pe o suprafaţă pe care aţi presărat un pic de făină şi modelaţi baghetele de mână. Aşezaţi-le

în tava de scurgere pe care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea. Introduceţi tava de scurgere în cuptor pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos.


7. La finalul celei de a doua etape de dospire (după alte 40 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute, iar timerul va pâlpâi pe ecran. Faceţi trei tăieturi oblice pe suprafaţa baghetei şi introduceţi-o înapoi în cuptor.


Ingrediente 500g 750gGata în 2h 10m 2h 45mApăFăină tare (tip 0)Făină de grâu DurumZahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

200 g/ml250 g50 g3 g (2 g)6 g9 g

400 g/ml500 g100 g6 g (4 g)12 g18g

Boule de pain1. Introduceţi paleta de mixat.

_________________________________________________________RO2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine



4. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul AU3.

5. Apăsaţi butonul START/STOP.Sfat: la sfârşitul etapei de dospire (după 1 oră şi 25 de minute), cuptorul se va opri timp de

cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP).

Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

Ingrediente pentru pâinea de grâu Durum

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 2h 5m 2h 10mApăFăină de grâu DurumZahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

210 g/ml350 g10 g (5 g)6 g10 g

290 g/ml450 g17 g (9 g)9 g13 g

420 g/ml650 g20 g (10g)13 g20 g

Pâine de ţară cu ferment Biga1. Pregătiţi fermentul Biga cu o zi înainte

(vedeţi reţeta pentru fermentul Biga de la pagina 63).

2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine (în care aţi introdus în prealabil fermentul Biga) în ordinea descrisă în reţetă.




SFAT: La finalul etapei de dospire (după circa 1h şi 25 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

_________________________________________________________ROIngrediente 750gGata în 2h 15mFerment BigaApăFăină tare (tip 0)Zahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

1 doză120 g/ml100 g6 g (4 g)10 g5 g

ChecAtenţie: Acest program vă permite să coaceţi pâinea într-o oră. Programul rapid de coacere presupune un timp de dospire mai scurt. Pâinea va fi prin urmare mai săţioasă şi mai puţin voluminoasă.

1. Adăugaţi ingredientele în tava de paine în ordinea descrisă în reţetă.



4. Apăsaţi butonul START/STOP.Sfat: la sfârşitul etapei de dospire (după 35 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi

introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

Ingrediente 750gGata în 1 hApă la 37°CFăină tare (tip 0)SareZahărDrojdie de bere proaspătă

240 g/ml400 g8 g15 g25 g

Pâine integrală1. Introduceţi paleta de mixat.2. Adăugaţi ingredientele în tava de paine





Sfat: la sfârşitul etapei de dospire (după 1 oră şi 15 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

_________________________________________________________ROIngrediente 750 g 1 000 gGata în 2h 10 m 2h 15mApăFăină integralăZahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă

375 g/ml570 g15 g (8 g)11 g30 g

500 g/ml750 g19 g (10 g)15 g

40 g

Baghetă italienească rustică





5. Apăsaţi butonul START/STOP.6. După 70 de minute cuptorul se va opri.Scoateţi aluatul din tavă, modelaţi-l în formă de minge (sau două mingi în funcţie de cantitate) şi aşezaţi-l în tava de scurgere în care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea. Introduceţi tava de scurgere în cuptor pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos şi apăsaţi butonul START/STOP.7. După ce aţi lăsat aluatul la dospit circa

20 de minute, cuptorul se va opri din

nou. Scoateţi pâinea, modelaţi bagheta (sau cele două baghete, în funcţie de cantitate; dacă sunt două aşezaţi-le în două tigăi separate) de mână şi

introduceţi la loc tava în cuptor. Apăsaţi butonul START7STOP.

8. După ce este gata prima serie, întroduceţi-o şi pe a doua (dacă există) în cuptor, setaţi timerul la 40 de minute şi apăsaţi butonul START/STOP.

Sfat: la sfârşitul etapei de dospire (după 2 ore şi 25 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

Ingrediente 1 baghetă 2 bagheteGata în 2h 40 m 3h 20mUleiApăFăină tare (tip 0)Făină de grâu DurumFăină integralăSare Zahăr (malţ)Drojdie de bere proaspătă

18 g/ml150 g/ml150 g100 g50 g6 g4 g (2 g)12 g

35 g/ml300 g/ml300 g200 g100 g12 g5 g (3 g)25 g

Pain de campagne 1. Pregătiţi fermentul Biga cu o zi înainte. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine şi amestecaţi-le manual timp de câteva

_________________________________________________________ROsecunde. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul SE1. Apăsaţi butonul START/STOP.

2. La sfârşitul etapei de dospire, fermentul Biga nu va fi neted şi mătăsos, ci aspru şi uşor sfărâmicios. Lăsaţi-l în cuptor timp de 10-15 ore.

3. La sfârşitul etapei de dospiere, adăugaţi ingredientele în tava de pâine (în care se află deja fermentul Biga) în ordinea descrisă în reţetă.

4. Folosiţi o lingură de lemn pentru a amesteca manual ingredientele timp de câteva secunde


6. Apăsaţi butonul START/STOP.Sfat: la sfârşitul etapei de dospire (după 1 oră şi 55 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

Ingrediente 750 gGata în 3h 15 mBiga starter pentru pain de campagneApăFăină tare (tip 0)MiereDrojdie de bere proaspătăDupă 15 ore, adăugaţiApăFăină (tip 00)Făină de secarăSare Drojdie de bere proaspătă

125 g/ml280 g/ml10 g5 g

175 g/ml270 g50 g13 g5 g

Vollkornbrot1. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine





5. După circa 50 de minute, cuptorul se va opri. Scoateţi tava cu pâine din cuptor şi întindeţi aluatul pe o suprafaţă pe care aţi presărat un pic de făină, ungeţi tava cu unt (puteţi scoate paleta de mixat) şi acoperiţi pâinea cu un amestec de seminţe de soia şi floarea soarelui.

Modelaţi pâinea de mână şi aşezaţi-o în centri tăvii. Introduceţi tava la loc în cuptor şi apăsaţi butonul START/STOP.

IMPORTANT: Cuptorul rămâne în standby timp de maximum 30 de minute, apoi se stinge.

_________________________________________________________ROIngrediente 1000gGata în 2h 15 mApă fierbinte (37°C)Făină integrală de alacFăină tip 0Seminţe de inSeminţe de susanSeminţe de dovleacSeminţe de floarea soareluiMiereSareDrojdie de bere proaspătă

400 g/ml500 g50 g50 g40 g35 g50 g30 g11 g25 g

Pâine de secară (Roggenmischbrot)

1. Pregătiţi fermentul Biga cu o zi înainte. Adăugaţi ingredientele în tava de paine şi amestecaţi-le manual timp de câteva secunde. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul SE1. Apăsaţi butonul START/STOP.

2. La sfârşitul etapei de frământare, fermentul Biga nu va fi neted şi mătăsos, ci aspru şi uşor sfărâmicios. Lăsaţi-l în cuptor timp de 10 ore.

3. La sfârşitul etapei de dospiere, adăugaţi ingredientele în tava de pâine (în care se află deja fermentul Biga) în ordinea descrisă în reţetă.

4. Folosiţi o lingură de lemn pentru a amesteca manual ingredientele timp de câteva secunde


6. Apăsaţi butonul START/STOP.Sfat: la sfârşitul etapei de dospire (după 1 oră şi 50 de minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor pentru a

presăra făină cernută pe pâine şi a face câteva tăieturi la suprafaţă cu un cuţit ascuţit. Apoi puteţi introduce tava la loc în cuptor (nu trebuie să apăsaţi butonul START/STOP). Dacă hotărâţi că nu vreţi să faceţi acest lucru, cuptorul va relua automat programul intrat în standby pentru cinci minute.

_________________________________________________________ROIngrediente 750 gGata în 2h 50 mBiga starter pentru pâine de secarăApăFăină tare (tip 0)Făină de secarăDrojdie de bere proaspătăDupă 15 ore, adăugaţiApăFăină de secarăFăină (tip 00)Făină de alacZahărSare Drojdie de bere proaspătăIerburi şi mirodenii (fenicul, coriandru, chimion, anason)

150 g/ml250 g50 g5 g

120 g/ml100 g60 g60 g4 g12 g10 g20 g

Pâine cu legumeMăsline/ceapă/ardei dulce

1. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine în ordinea descrisă în reţetă.



4. Apăsaţi butonul START/STOP.SFAT: pentru a prepara rulouri de pâine (şi nu pâini rotunde), selectaţi programul semiautomat SE6).La sfârştitul primei perioade de dospire (după 47 de minute), cuptorul se va opri.

Scoateţi aluatul din tavă şi aşezaţi-l pe o suprafaţă pe care aţi presărat făină. Modelaţi rulourile de mână (din 750 g de aluat preparaţi două serii de pâinici) şi aşezaţi-le în tava de scurgere în care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea. Introduceţi tava de scurgere în cuptor pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos şi apăsaţi butonul START/STOP.Cuptorul va porni automat intrând în a doua etapă de dospire, urmată de etapa coacerii. După ce este gata prima serie, întroduceţi-o şi pe a doua (lăsată să crească în afara cuptorului) în cuptor, setaţi timerul la 40 de minute, apăsând butoanele şi apăsaţi butonul START/STOP.

Ingrediente pentru pâinea cu măsline

750 g 1 000 g

Gata în 2h 40 m 2h 45mApăFăină tare (tip 0)Făină de grâu DurumZahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătăMăsline

220 g/ml200 g200 g5 g (3 g)8 g10 g170 g

300 g/ml270 g/ml270 g7 g (5 g)10 g13 g250 g

_________________________________________________________RO

Ingrediente pentru pâinea cu ceapă

750 g 1 000 g

Gata în 2h 40 m 2h 45mApăFăină tare (tip 0)Zahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătă1 ceapă tăiată

225 g/ml500 g5 g (3 g)8 g10 g150 g

300 g/ml675 g/ml8 g (5 g)12 g15 g200 g

Ingrediente pentru pâinea cu ardei dulce

750 g 1 000 g

Gata în 2h 40 m 2h 45mApăFăină tare (tip 0)Zahăr (malţ)SareDrojdie de bere proaspătăArdei dulce

220 g/ml400 g5 g (3 g)8 g10 g250 g

300 g/ml540 g/ml7 g (5 g)10 g13 g350 g

Pâine cu dovleac1. Tăiaţi dovleacul felii, îndepărtaţi

seminţele şi aşezaţi-l în tava de scurgere, pe care aţi tapetat-o în prealabil cu foi ce absorb grăsimea.

Introduceţi tava în cuptor pe grătarul se sârmă, în poziţia de jos, selectaţi procesul de gătit la cuptor cu aerisire, la 180°C şi gătiţi pentru aproximativ 45 de minute. Apoi, scoateţi coaja şi deshidrataţi-o cu un procesor de alimente.



4. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul AU9

5. Apăsaţi butonul START/STOP.SFAT: pentru a prepara rulouri de pâine (şi nu pâini rotunde), selectaţi programul semiautomat SE6).La sfârştitul primei perioade de dospire (după 47 de minute), cuptorul se va opri. Scoateţi aluatul din tavă şi aşezaţi-l pe o suprafaţă pe care aţi presărat făină. Modelaţi rulourile de mână (din 750 g de aluat preparaţi două serii de pâinici) şi aşezaţi-le în tava de scurgere în care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea. Introduceţi tava de scurgere în cuptor pe grătarul de sârmă în poziţia de jos şi apăsaţi butonul START/STOP.Cuptorul va porni automat intrând în a doua etapă de dospire, urmată de etapa coacerii. După ce este gata prima serie, întroduceţi-o şi pe a doua (lăsată să crească în afara cuptorului) în cuptor, setaţi timerul la 40 de

_________________________________________________________ROminute, apăsând butoanele şi apăsaţi butonul START/STOP.

Ingrediente 750 g 1 000 gGata în 2h 13m 2h 15mApăFăină tare (tip 0)Dovleac feliat gătitZahăr Unt moaleSareDrojdie de bere proaspătăSeminţe de dovleac

37 g/ml375 g225 g8 g22 g8 g15 g75 g

50 g/ml500 g/ml300 g10 g30 g10 g20 g100 g

Pâine fără glutenPâine fără gluten





5. Aceste tipuri de făină sunt diferite de cea de grâu. În cazul în care, după zece minute de frământare, aluatul are cocoloaşe, puneţi cuptorul pe standby apăsând butonul START/STOP, scoateţi tava de pâine şi amestecaţi temeinic cu o lingură de lemn. Introduceţi tava la loc în cuptor şi apăsaţi butonul START/STOP.

SFAT: amestecaţi întotdeauna făina de bază cu alte tipuri de făină fără gluten (de hrişcă sau porrumb, etc).

_________________________________________________________ROIngrediente pentru reţeta clasică 750 gGata în 1h 50mApăUleiFăină specială pentru cei suferinzi de celiachieSareDrojdie de bere proaspătă

300 g/ml25 g400 g10 g25 g

Ingrediente (Reţeta cu făină de hrişcă) 750 gGata în 1h 50mApăUleiFăină specială pentru cei suferinzi de celiachieFăină de hrişcăSareDrojdie de bere proaspătă

290 g/ml40 g350 g15010 g25 g

Pizza şi focacciaPizza margherita şi calzone




4. Apăsaţi butonul START/STOP.5. La finalul celei de a doua etape de dospire

(după circa 80 de minute), cuptorul se va opri. Scoateţi tava de pâine şi apăsaţi butonul START/STOP. Cuptorul intră în faza de preîncălzire. Aşezaţi aluatul pe o suprafaţă presărată cu făină şi întindeţi-l apăsându-l cu vârful degetelor. Introduceţi pizza în tava de scurgere pe care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea. Garnisiţi-o cu sos tomat/piure de tomate, sare şi oregano

şi aşezaţi-o pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos. Apăsaţi butonul START/STOP.

6. Cu zece minute înainte de ca procesul de coacere să ia sfârşit, adăugaţi mozarella tăiată felii.

7. După ce este gata prima serie, introduceţi-o şi pe a doua, setaţi timerul la 10 minute şi apăsaţi butonul START/STOP. (mozarella trebuie întotdeauna adăugată cu zece minute înainte de sfârşitul programului de gătit).

PENTRU CALZONE: întindeţi aluatul în formă circulară şi aşezaţi ingredientele pe jumătatea inferioară a acestuia în următoarea ordine: şuncă, mozzarella, ciuperci, roşii.Împăturiţi aluatul şi apăsaţi cu degetele pentru a închide astfel perfect colţunaşul.

Ingrediente 1 serie 2 seriiGata în 1h 50m 2h 10m

_________________________________________________________ROApăUleiFăină (tip 00)SareDrojdie de bere proaspătă

140 g/ml25 g250 g5 g13 g

275 g/ml50 g500 g10 g25 g

Focaccia1. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine




4. Apăsaţi butonul START/STOP.5. La finalul primei etape de dospire (după

circa 35 de minute), cuptorul se va opri. Pe ecran va pâlpâi timerul. Aşezaţi aluatul pe o suprafaţă presărată cu făină, modelaţi focaccia şi introduceţi-o în tava

de scurgere, unsă cu ulei. Aşezaţi tava în cuptor pe grătarul de sârmă, în poziţia de jos.

6. Apăsaţi butonul START/STOP.7. La finalul celei de a doua etape de

dospire (după încă 25 de minute), cuptorul se va opri din nou. Scoateţi tava de scurgere din cuptor, iar cu degetele înmuiate în ulei întindeţi focaccia în tigaie şi stropiţi-o cu apă cu sare. Adăugaţi, după gust, măsline, rozmarin, etc.

8. După ce este gata prima serie, introduceţi-o şi pe a doua, setaţi timerul la 25 minute şi apăsaţi butonul START/STOP.

_________________________________________________________ROIngrediente 1 serie 2 seriiGata în 2h 05m 2h 30mApăUleiFăină (tip 00)ZahărSareDrojdie de bere proaspătăApă cu sare:ApăUleiSare

140 g/ml25 g250 g5 g5 g10 g

25 g/ml30 g2 g

275 g/ml40 g500 g10 g10 g20 g

50 g/ml60 g4 g

Pâini dulciPâine cu ciocolată/lapte/miere/nuci





5. Apăsaţi butonul START/STOP.SFAT: pentru a prepara rulouri de pâine (şi nu pâini rotunde), selectaţi programul

semiautomat SE9). La finalul primei etape de dospire (după 50 de minute), cuptorul se va opri. Scoateţi aluatul din tavă şi aşezaţi-l pe un fund presărat cu făină.Modelaţi rulourile de mână (750 g de aluat sunt suficiente pentru două serii de pâinici) şi aşezaţi-le în tava de scurgere pe care aţi întins în prealabil foi ce absorb grăsimea. Introduceţi tava în cuptor, deasupra grătarului de sârmă, în poziţia de jos. Închideţi uşa şi apăsaţi butonul START/STOP. Cuptorul va începe automat a doua etapă de dospit, urmată de coacere. După ce este gata prima serie, introduceţi şi pâinicile rămase (lăsate să crească în afara cuptorului) în cuptor, setaţi timerul la 25 de minute, folosindu-vă de butoanele şi

şi apăsaţi START/STOP.Pentru un gust mai bun, preparaţi un amestec ce conţine un ou, un strop de zahăr şi o linguriţă de lapte.La sfârşitul etapei de coacere, când butonul START/STOP pâlpâie, ungeţi pâinea cu amestecul respectiv (cu circa 50 de minute înainte de sfârşitul programului).

Ingrediente pentru pâinea cu ciocolată

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 05m 2h 10m 2h 15mLapteOuăUnt la temperatura camereiFăină tare (tip 0)Zahăr

125 g/ml60 g (1)10 g300 g25 g

190 g/ml90 g (1 ½)15 g400 g 38 g

250 g/ml120 g (2)20 g500 g50 g

_________________________________________________________ROSareDrojdie de bere proaspătăFulgi de ciocolată

3 g12 g90 g

4 g18 g125 g

5 g25 g180 g

Ingrediente pentru pâinea cu lapte

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 05m 2h 10m 2h 15mLapteUnt la temperatura camereiFăină tare (tip 0)ZahărSareDrojdie de bere proaspătă

170 g/ml15 g300 g8 g5 g8 g

280 g/ml30 g470 g 13 g9 g13 g

375 g/ml50 g620 g18 g12 g18 g

Ingrediente pentru pâinea cu miere

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 05m 2h 10m 2h 15mLapteUnt la temperatura camereiMiereFăină tare (tip 0)ZahărSareDrojdie de bere proaspătăNuci

130 g/ml18 g23 g250 g10 g5 g13 g50 g

200 g/ml26 g35 g375 g 15 g7 g19 g75 g

260 g/ml35 g45 g500 g20 g9 g25 g100 g

Ingrediente pentru pâinea cu nuci

500g 750g 1 000 g

Gata în 2h 05m 2h 10m 2h 15mApăUnt la temperatura camereiFăină tare (tip 0)ZahărSareDrojdie de bere proaspătă

140 g/ml15 g250 g5 g5 g8 g

230 g/ml22 g375 g8 g 8 g12 g

310 g/ml30 g500 g10 g10 g15 g

_________________________________________________________RO

Pâine vieneză1. Introduceţi paleta de mixat.2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine





SFAT: la finalul etapei de dospire (după 2h şi 15 minute), cuptorul se va opri timp de cinci minute. Pe ecran va pâlpâi timerul. Dacă doriţi, puteţi scoate tava din cuptor şi face câteva crestături cu un cuţit ascuţit pe suprafaţa pâinii. Apoi introduceţi tava la loc în cuptor (nu este nevoie să apăsaţi butonul START/STOP).Dacă decideţi să nu faceţi asta, cuptorul îşi va relua automat programul, după ce a stat în standby timp ce cinci minute.

_________________________________________________________ROIngrediente pentru pâinea vieneză

750 g

Gata în 2h 55mApăLapteUnt SareZahărFăină tare (tip 0)Drojdie de bere proaspătă

120 g/ml160 g 60 g7 g50 g450 g15 g

Brioşe1. Introduceţi paleta de mixat.2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine



4. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi programul AU14

5. Apăsaţi butonul START/STOP.SFAT: Pentru a coace mai multe brioşe mai mici (şi nu una mare şi rotundă), selectaţi programul semiautomat SE9.La sfârşitul primei etape de dospire (după 50 de minute), cuptorul se va opri. Aşezaţi aluatul pe o suprafaţă presărată cu făină. Modelaţi brioşele de mână (din 750 de grame de aluat veţi face două serii de brioşe)

şi aşezaţi-le pe tava de scurgere pe care aţi întins în prealabil foi care absorb grăsimea.Introduceţi tava în cuptor, deasupra grătarului de sârmă, în poziţia de jos. Închideţi uşa şi apăsaţi butonul START/STOP. Cuptorul va porni automat a doua etapă de dospit, urmată de coacere. După ce este gata prima serie, introduceţi şi pâinicile rămase (lăsate să crească în afara cuptorului) în cuptor, setaţi timerul la 25 de minute, folosindu-vă de butoanele şi

şi apăsaţi START/STOP.Pentru un gust mai bun, preparaţi un amestec ce conţine un ou, un strop de zahăr şi o linguriţă de lapte.La sfârşitul etapei de coacere, când butonul START/STOP pâlpâie, ungeţi pâinea cu amestecul respectiv (cu circa 40 de minute înainte de sfârşitul programului).

_________________________________________________________ROIngrediente 500g 750gGata în 2h 30m 2h 35mLapteOuăUnt moaleFăină (tip 00)Făină (tip 0)ZahărSareDrojdie de bere proaspătă

100 g/ml80 g (1/2)35 g150 g150 g10 g2 g6 g

150 g/ml120 g (2)50 g200 g 200 g15 g5 g10 g

Prăjituri şi deserturiTorta Margherita/prăjitură cu ciocolată şi cu iaurt



amesteca manual ingredientele până când obţineţi un aluat fin.



SFAT: După ce s-a răcit tortul, presăraţi pe el zahăr rece gheaţă.

Ingrediente Torta Margherita

1 000 g

Gata în 1h 17mLapteUnt topitOuăFăină (tip 00)Făină de cartofiZahărSarePraf de vanilie (ceva semănător)Praf de copt

100 g/ml180 g 180 g (3)275 g100 g200 gUn strop1 pachet16 g

Ingrediente tort de ciocolată

1 000 g

Gata în 1h 17mLapteUnt topitOuăFăină (tip 00)

100 g/ml180 g 180 g (3)235 g

_________________________________________________________ROFăină de aluneZahărSarePraf de vanilie (ceva semănător)Praf de coptCiocolată topită

40 g100 gUn strop1 pachet16 g30 g

Ingrediente tort de iaurt 1 000 gGata în 1h 17mLapteOuăUnt topitIaurtFăină (tip 00)Făină de cartofiZahărFăină de migdaleSarePraf de coptVariaţieCaco

100 g/ml180 g (3)180 g250 g200 g100 g190 g70 gUn strop16 g

20 g

Budincă de orez1. Introduceţi paleta de mixat.2. Adăugaţi ingredientele în tava de pâine

în ordinea descrisă în reţetă.3. Introduceţi tava în cuptor şi selectaţi

programul AU20.4. Apăsaţi butonul START/STOP.SFAT: turnaţi amestecul în boluri separate şi răciţi la frigider.Presăraţi scorţişoară deasupra înainte de servire.

Ingrediente 1 000 gGata în 40 minLapteZahărOrez (orez de risotto Vialone Nano)Zahăr vanilat sau echivalent

500 g/ml50 g 50 g 1 pachet

Torta veneziana1. Introduceţi paleta de mixat.


_________________________________________________________RO3. Folosiţi o lingură de lemn pentru a



5. Apăsaţi butonul START/STOP.6. La finalul etapei de dospire, cuptorul se

va opri. Cu o oră şi zece minute înainte

de sfârşitul programului (afişat pe ecran), scoateţi tava din cuptor, acoperiţi aluatul cu glazură şi presăraţi zahăr granulat.Reintroduceţi tava la cuptor (nu mai trebuie să apăsaţi butonul START/STOP).

PREPARAREA GLAZURII: bateţi albuşurile cu făina de migdale şi zahăr şi amestecaţi bine.

Ingrediente 1 000 gGata în 3h 15mLapteUnt la temperatura camereiOuăFăină puternică (tip 0)ZahărSareDrojdie de bere proaspătăPentru glazură (la sfârşitul dospitului, înainte de coacere)Făină de migdaleZahărOuăZahăr granulat

80 g/ml150 g 200 g (3/4)580 g100 g6 g15 g

100 g100 g2După ochi

Kouglof





5. Apăsaţi butonul START/STOP.SFAT: pentru a da pâinii un gust mai bun, preparaţi un amestec dintr-un ou, un strop de sare şi o linguriţă de lapte.La finalul etapei de dospire, când butonul START/STOP începe să pâlpâie pe ecran, ungeţi pâinea cu respectivul amestec (cu circa 40 de minute înainte de finalul programului).

Ingrediente 750 gGata în 2h 15m

_________________________________________________________ROLapteOuăFăină puternică (tip 0)ZahărSareUnt la temperatura camereiDrojdie de bere proaspătăStafidePortocale zaharisite

170 g/ml60 g (1) 350 g 580 g60 g5 g100 g25 g80 g45 g

Gemuri şi marmeladeMarmeladă de portocale/gem de căpşuniMarmelada de portocale: decojiţi portocalele, despărţiţi feliile şi stoarceţi-le folosind un storcător de fructe. Pentru a prepara o marmeladă mai cărnoasă cu coajă, tăiaţi coaja unei portocale în făşii înguste.Gem de căpşuni: spălaţi temeinic căpşunile, tăiaţi-le în bucăţi şi stoarceţi-le folosind un storcător de fructe.





5. Apăsaţi butonul START/STOP. Turnaţi marmelada fierbinte sau gemul în

borcane curate (vedeţi indicaţiile de mai jos), lăsând un spaţiu liber de 2 cm până la gura borcanului. Sigilaţi imediat borcanele.STERILIZAREA BORCANELOR: aşezaţi borcanele pe o tavă şi introduceţi-le în cuptorul pornit la o temperatură de 100°C timp de 20-25 de minute. Scoateţi-le din cuptor folosind mănuşi şi umpleţile imediat cu marmelada sau gemul fierbinte. Prin sterilizare distrugeţi microbii şi bacteriile care în caz contrar ar strica produsul. Astfel vă veţi putea bucura pe tot parcursul anului de marmeladă şi gem făcut în casă.

Ingrediente pentru marmelada de portocale

750 g 1 000 g

Gata în 50m 50mPortocaleZahărLămâiGelatină

500 g250 g½ 20 g

650 g325 ½ 25 g

Ingrediente pentru gemul de căpşuni

750 g 1 000 g

Gata în 50 m 50 m

_________________________________________________________ROCăpşuniZahărLămâi Gelatină

500 g250 g½20 g

650 g325 g½25 g

Fermentul Biga



3. Folosiţi o lingură de lemn pentru a amesteca manual ingredientele până când obţineţi un aluat fin.



Ingrediente ½ 1Gata în 15 m 15 mApăFăină tare (tip 0)Drojdie de bere proaspătă

500 g200 g3 g

650 g400 g5 g

Programul exclusiv de amestecat (SE10)/ exclusiv de dospit (SE11)Aceste două programe pot fi folosite pentru a adapta procesul de frământare (maximum 25 de minute) şi cel de dospire (maximum 2 ore) pentru a obţine pâinea pe care o doriţi.Aluatul frământat şi dospit poate fi de asemenea gătit la cuptorul cu aerisire la temperatura adecvată (a se încălzi în prealabil cuptorul înainte de a introduce tava de pâine).

Informaţii afișate ecranEcranul vă arată dacă aparatul întâmpină probleme. Aparatul trebuie instalat întotdeauna în interior, într-o încăpere fără curenţi de aer şi departe de surse de căldură. A nu se expune direct razelor soarelui.

Ecran Problemă Soluţie

_________________________________________________________ROSimbolul „COOL” pâlpâie Cuptorul este încins şi nu

poate porni un alt ciclu de coacere a pâinii în cadrul programului de coacere.

Aşteptaţi ca aparatul să se răcească şi să ajungă la temperatura camerei.După ce a dispărut mesajul, introduceţi tava de pâine în cuptor şi selectaţi programul dorit.

Simbolul „ERR” pâlpâie Aparatul nu reuşeşte să regleze temperatura

Duceţi aparatul la Serviciul de relaţii cu clienţii De Longhi.

CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERECurățarea regulată previne formarea fumului și eliberarea de mirosuri neplăcute pe parcursul procesului de gătit. Nu lăsați să se acumuleze grăsimi în interiorul aparatului. Înainte să începeți să-l curățați, deconectați aparatul de la sursa de curent și așteptați să se răcească complet. Curățați ușa, pereții interiori și suprafețele din email sau părțile vopsite ale cuptorului cu apă și săpun. Uscați bine.Pentru a curăța suprafeţele din interiorul cuptorului, tava de pâine sau tava de scurgere nu folosiți niciodată produse abrazive care ar putea dăuna suprafeţelor neaderente. Spălaţi uşor cu apă şi lichid de curăţat şi folosiţi o cârpă moale. Luaţi aminte: pentru a curăţa mai eficient tava de pâine, scoateţi palete de mixat.Folosiţi un burete ud pentru a curăţa suprafeţele exterioare.Folosirea produselor abrazive poate dăună vopselelor.Asigurați-vă că apa și săpunul lichid nu se scurge prin orificiile de deasupra cuptorului. Nu cufundați niciodată aparatul în apă; nu-l spălați niciodată sub jeturi de apă. Pentru a curăţa mai uşor suprafaţa inferioară a cuptorului, ridicaţi plita rotativ (B), după cum

vedeţi în imagine.

După ce aţi terminat de curăţat, aşezaţi plita la locul ei.

INFORMAŢII IMPORTANTE PENTRU ELMINAREA CORECTĂ A PRODUSULUI ÎN CONFORMITATE CU DIRECTIVA 2002/96/CE.La finalul perioadei de funcţionare, este interzisă aruncarea produsului împreună cu gunoiul menajer.Acesta se va transporta la centrele de colectare pentru separarea deşeurilor sau la dealerul care oferă acest serviciu.Prin casarea separată a aparatelor casnice se evită consecinţele negative asupra mediului şi sănătăţii ce apar ca urmare a eliminării neadecvate şi permite recuperarea materialelor constituente pentru a obţine o economisire substanţială de energie şi resurse. Pentru a vă

_________________________________________________________ROreaminti de necesitatea de a elimina separat aparatura casnică, aparatul este marcat cu o pubelă tăiată. Eliminarea în condiţii neadecvate a aparatului va atrage după sine impunerea de sancţiuni administrative aşa cum sunt ele prevăzute prin lege.

rodelonghimagazin.ro/image/manuale/cuptor electric eob 2071.pdf · tipuri de unități de cazare....

Documents