TugasKimia Produk AlamFlavonoid (Auron)

Oleh :Nama : ARIWANTIN I M : 70100111010Kelas : Farmasi A

Jurusan Farmasi Fakultas Ilmu KesehatanUniversitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar

Samata Gowa2015Flavonoid Auron (Aurone)Flavonoid adalah hasil metabolit sekunder dari sebagian besar tanaman dan juga merupakan salah satu golongan polyfenol yang terkandung dan tersebar luas di dalam tanaman. Menurut Britanica Concise Encyclopedia, flavonoid didefinisikan sebagai senyawa organic yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan dan membentuk pigmen biologi. Ada kandungan antosantin dan antosianin yang memberikan warna merah dan kuning pada mahkota bunga. Diperkirakan sekitar 2% dari seluruh karbon yang difotosintesis oleh tumbuh-tumbuhan diubah menjadi flavonoid atau senyawa yang berkaitan erat dengannya.Salah satu contoh golongan flavonoid adalah aurone. Aurone, yang salah satu contohnya adalah aerusidin, memberikan warna kuning cerah yang berfloresensi pada beberapa perhiasan bunga, misalnya pada snapdragon(Scrophulariaceae, Antirrhinum majus). Aurone seperti halnya antosianin pada bunga berguna sebagai petunjuk pada tawon besar untuk melakukan penyerbukan. Oleh karena itu, biosintesisnya menjadi salah satu topik penting terutama interaksi antara tanaman dengan tawon besar. Studi genetik sebelumnya pada Antirrhinum mengidentifikasi proses terjadinya warna kuning pada bunga. Aurone seperti halnya antosianin pada bunga, dapat menghasilkan nectar untuk menghasilkan madu pada tawon besar. Biosintesanya merupakan isu penting yang berkembang dan berhubungan dengan interaksi antara tanaman dan penghasil madu. Studi genetik yang telah ada mengenai Antirrhinum mengidentifikasi beberapa warna kuning pada bunga. Untuk menunjukkan biosintesa aurone, terlebih dahulu harus diidentifikasi tentang homolog oksidasi polifenol (PPO) dari A. majus yang mengkode sintesa auresidin (AmAS1). Pasangan DNA yang mengkode sintesis auresidin diekspresikan pada makhkota dari varietas yang mengandung aurone. AmAS1 mengkatalisis biosintesa auresidin dari 2`,4`,6`,4-tetrahydroxychalcone (THC) and 2`,4`,6`,3,4-pentahydroxychalcone (PHC) dan juga mengubah substrat PHC, THC 4-O-glucoside, and PHC 4-O-glucoside menjadi brakcteatin, aureusidin 6-O-glucoside, dan bracteatin 6-O-glucoside in vitro. Aktivitas puncak AmAS1 ialah pada pH rendah dari THC yang mendekati 5.4 dan diakumulasikan di vakuola. Dari penemuan ini, ditunjukkan secara eksperimental bahwa AmAS1 dibawa dari reticulum endoplasma.(RE) ke vakuola lewat badan golgi. Penemuan ini mendemonstrasikan bahwa biosintesa aurone terjadi di vakuola tapi bukan di sitoplasma.Jalur BiosintesisAuron merupakan tanaman golongan flavonoid yang menghasilkan warna kuning pada beberapa makhkota bunga tertentu. Auron tidak mempunyai struktur inti dari flavonoid, tetapi biosintesisnya secara langsung diturunkan dari kalkon yang merupakan prekursor yang sangat penting dari semua flavonoid. Efisiensi yang lebih tinggi pada pembentukan 6-glukosida dari auron jika dibandingkan dengan aglikon yang sama memungkinan bahwa kalkon-4-glukosida mungkin saja menjadi substrat yang nyata bagi biosintesis auron pada bunga. Telah didemonstrasikan pada Antirrhinum majus dengan mengisolasi kalkon 4-O-glucosyltransferase yang mengkatalisis bentuk dari tetra- dan pentahydroxychalcone 4-O-glucosides. Intermediate 4-O-glucoside telah diubah menjadi 6-O-glucosides oleh sintesis auresidin. Enzim ini dihasilkan dan diakumulasikan di sitoplasma.

Yang menarik adalah sintesis auresidin, (suatu oksidasi polifenol (PPO) yang mengkatalisis perubahan dari tetra- dan pentahydroxychalcone menjadi auron aureusidin and bracteatin,) telah ditempatkan dengan baik di lumen vakuola. Berbeda untuk semua PPO pada tanaman lain yang berhubungan dengan plastida. Dalam penemuan ini dibahas mengenai bentuk karakteristik enzim molecular seperti pH rendah yang optimum untuk aktivitas katalitik.

4-glucosilasi kalkon terjadi di sitoplasma. 4-glikosida kalkon ditransfer menuju vakuola dimana perubahan akhir menjadi auron aureusidin and bracteatin dikatalisis. Kompetisi antara beberapa jalur sintesis (antosianin, flavon dan aurone biosintesa) yang sama memerlukan katalis tersebut. Kalkon terdapat dalam tanaman transgenic Torenia hybrid yang mempunyai 4glokosiltransferase kalkon dan sintasis aureusidin dari Antirrhinum majus yang dapat meningkatkan produksi aurone dimana antosianin secara bersamaan diregulasi oleh RNA.