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Présentation du programme
de physique-chimie
de Terminale S
applicable en septembre 2012
Nicolas Coppens – [email protected]
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Comme en Seconde et en Première, le programme mélange la
physique et la chimie.
Par rapport à l ’ancien programme : • la partie « connaissances exigibles » est diminuée et remplacée par
davantage de « compétences ou de capacités exigibles », notamment de
recherche d’informations scientifiques (avec la compétence « extraire et
exploiter des informations ») ;
• le programme donne une vision plus « moderne » de la physique et de la
chimie (détecteur de particules, spectres RMN, etc.) au détriment de
l’enseignement de l’électricité notamment ;
• il y a moins de modélisation demandée et moins de recours à l’outil
mathématique ;
• la radioactivité est maintenant vue en Première (de façon plus qualitative) ;
• les réactions d’oxydo-réduction sont vues uniquement en Première.
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
3 parties dans le programme de
l’enseignement spécifique :
Partie 1. Observer - Ondes et matière
Partie 2. Comprendre - Lois et modèles
Partie 3. Agir - Défis du XXIe siècle
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 1. Observer - Ondes et matière
(exemple de découpage du programme)
Chapitre 1 :
Ondes et particules, des supports d’information
Chapitre 2 :
Caractéristiques des ondes
Chapitre 3 :
Propriétés des ondes : diffraction des ondes, interférences
et effet Doppler
Chapitre 4 : Spectres UV, IR et RMN du proton
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 1. Observer - Ondes et matière
Chapitre 1 :
Ondes et particules, des supports d’information
Chapitre 2 :
Caractéristiques des ondes
Chapitre 3 :
Propriétés des ondes : diffraction des ondes, interférences
et effet Doppler
Chapitre 4 : Spectres UV, IR et RMN du proton
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 1. Observer - Ondes et matière
Chapitre 1 :
Ondes et particules, des supports d’information
Chapitre 2 :
Caractéristiques des ondes
Chapitre 3 :
Propriétés des ondes : diffraction des ondes, interférences
et effet Doppler
Chapitre 4 : Spectres UV, IR et RMN du proton
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 2. Comprendre - Lois et modèles
Chapitre 5 :
Temps, cinématique et dynamique newtoniennes
Chapitre 6 :
Étude des mouvements des planètes et des
satellites
Chapitre 7 :
Travail d’une force et énergie mécanique
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 2. Comprendre - Lois et modèles
Chapitre 8 :
Mesure du temps et oscillateur, amortissement
Chapitre 9 :
Temps et relativité restreinte
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 2. Comprendre - Lois et modèles
Chapitre 10 :
Temps et évolution chimique : cinétique et catalyse
Chapitre 11 :
Représentation spatiale des molécules
Chapitre 12 :
Transformations en chimie organique
Chapitre 13 :
pH d’une solution et réactions acide-base
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 2. Comprendre - Lois et modèles
Chapitre 14 :
Transferts d’énergie entre systèmes
macroscopiques
Chapitre 15 :
Transferts quantiques d’énergie et dualité onde-
particule
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 3. Agir - Défis du XXIe siècle
Chapitre 16 :
Enjeux énergétiques et apport de la chimie au
respect de l’environnement
Chapitre 17 :
Dosages par étalonnage et par titrage
Chapitre 18 :
Stratégie et sélectivité en chimie organique
Le programme de physique-chimie
Enseignement spécifique
Partie 3. Agir - Défis du XXIe siècle
Chapitre 19 :
Transmettre et stocker de l’information
Chapitre 20 :
Créer et innover
--> Voir le sujet zéro
d’enseignement
spécifique n°1 Les compétences expérimentales
Le programme en détails
Les compétences expérimentales
Dans le cadre des activités expérimentales, six domaines
de compétences sont maintenant travaillés :
Voir le rapport 2011-111 de l’IGEN : Activités expérimentales en physique-chimie : enjeux de formation
http://eduscol.education.fr/spcfa/im_phy/activites-experimentales-en-spcfa
• L’épreuve est conçue dans l’esprit d’une tâche complexe.
•Le sujet est contextualisé, c’est-à-dire fondé sur une
situation concrète ou sur une problématique.
•Le candidat doit agir en autonomie et faire preuve
d’initiative tout au long de l’épreuve.
•Lors des appels, l’examinateur peut conforter le candidat
dans ses choix ou lui apporter une aide adaptée.
L’évaluation des compétences
expérimentales
• Deux ou trois compétences sont évaluées par sujet,
dont la compétence « Réaliser » qui est toujours
évaluée.
• L’énoncé du sujet comporte quelques ressources mais
les documents proposés ne doivent pas être trop longs
à lire et à exploiter.
• Il est possible de ne pas demander à l’élève de
réaliser l’intégralité d’une expérience. Il ne s’agit pas
de valider uniquement des capacités techniques.
L’évaluation des compétences
expérimentales
Critères de choix des deux sujets présentés :
Un sujet en physique et un sujet en chimie
Un sujet évaluant l’enseignement de spécialité
et un sujet évaluant l’enseignement spécifique
Des compétences nouvelles :
• question ouverte
• proposition de protocole (flûte, coumarine)
• communication orale (flûte)
• une étape de toute la démarche (coumarine)
Présentation des sujets zéro d’ECE
La flûte et la coumarine
Lire les deux sujets zéro flûte et coumarine
• Toutes les compétences travaillées lors d’une
épreuve ne sont pas forcément évaluées (comme par
exemple la compétence « S’approprier »). • L'évaluateur doit apprécier l’acquisition par le
candidat de chacune des compétences évaluées dans le
sujet par un niveau allant de A à D.
Les critères d’évaluation
des sujets d’ECE
APP ANA REA VAL COM
• « C’était bien, pour une fois, on a vraiment compris
ce qu’on faisait. »
• « C’était fatiguant parce qu’il fallait réfléchir ! »
MAIS AUSSI :
Quelques élèves totalement bloqués.
« Cobayage »
des sujets d’ECE
Le contexte : un changement radical par rapport à l ’ancien programme
« L’élève est amené à développer trois activités essentielles
chez un scientifique :
- la pratique expérimentale ;
- l’analyse et la synthèse de documents scientifiques ;
- la résolution de problèmes scientifiques. »
« Lors de la démarche de résolution de problèmes scientifiques, l’élève
analyse le problème posé pour en comprendre le sens, construit des
étapes de résolution et les met en œuvre. Il porte un regard critique sur le
résultat, notamment par l’évaluation d’un ordre de grandeur ou par des
considérations sur l’homogénéité. Il examine la pertinence des étapes de
résolution qu’il a élaborées et les modifie éventuellement en conséquence. Il
ne s’agit donc pas pour lui de suivre les étapes de résolution qui seraient
imposées par la rédaction d’un exercice, mais d’imaginer lui-même une ou
plusieurs pistes pour répondre à la question scientifique posée. »
Le programme de physique-chimie Enseignement de spécialité
• Le programme précise que :
« les situations rencontrées par l’élève en cours de
formation ainsi qu’au baccalauréat se limiteront aux
domaines d’étude des trois thèmes de l’enseignement
de spécialité… »
• Les trois thèmes traités :
o « L’eau »
o « Son et musique »
o « Matériaux »
• Les connaissances nouvelles associées aux thèmes
ne sont pas exigibles dans le cadre du baccalauréat.
Le programme de physique-chimie Enseignement de spécialité
C’est une activité au cours de laquelle l’élève construit et met en
œuvre un raisonnement argumenté (qui peut recourir à
l’expérience) pour répondre à une problématique scientifique :
• les étapes de la résolution ne sont pas données ;
• la formulation du problème rend impossible une résolution
« mécanique » par l’application directe d’une formule par exemple ;
• plusieurs chemins de résolution sont possibles ;
• plusieurs niveaux de complexité sont envisageables : ce n’est
jamais terminé ;
• les données utiles ne sont pas apportées de manière séquentielle
et locale ; il peut y avoir des données manquantes ;
• …
Qu’est-ce qu’une « résolution de problème » ?
La résolution de problèmes scientifiques
• Pertinence de ce modèle d’apprentissage pour l’acquisition des
connaissances et des compétences dans le domaine des
sciences.
• Pensée plus créative et rigoureuse.
• Activité qui se rapproche davantage des caractéristiques du
« travail scientifique ».
• L’élève se détache de l’attitude « reconnaître ou abandonner ».
• L’élève (et le professeur) est stimulé par l’étude de situations
plus ouvertes où l’initiative est valorisée.
• Travail individuel ou en groupe.
• …
Les avantages
La résolution de problèmes scientifiques
• S’approprier le problème • comprendre la question posée
• analyser qualitativement la situation : verbaliser la question, faire des schémas,…
• rôle des documents annexes
•…
• Elaborer une stratégie de résolution • identification des domaines de la discipline, les lois potentiellement utiles,…
• émettre des hypothèses simplificatrices
• concevoir un plan de résolution
•…
• Mettre en œuvre la résolution • introduire des grandeurs physiques annexes
• utiliser des lois
• affiner les hypothèses simplificatrices
• conduire des évaluations
•…
• Analyser le résultat et la démarche • vraisemblance (homogénéité, ordre de grandeur, confrontation avec une
observation,…)
• amélioration du modèle : autres méthodes ? Puis-je faire mieux ? plus précis ?
Insuffisance du modèle ?
•…
• Effectuer une synthèse finale du travail
Les étapes possibles d’une résolution de problème :
• La Problématique :
• contextualisée par un texte d’actualité, un document,
des graphes, des tableaux de mesure, des photos, (une
vidéo ou une expérience en cours de formation)
• formulée clairement par exemple par une question
courte par exemple
Comment sont
positionnées les frettes
sur le manche d’une
guitare ?
La résolution de problèmes scientifiques
Par exemple :
La guitare, format « sujet zéro » du bac
Carlo Domeniconi, guitariste virtuose italien
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Carlo-domeniconi
EXERCICE III – Comment sont positionnées les frettes sur le manche d’une guitare ? (5 points)
Comme le montre la photographie ci-dessous, pour modifier la hauteur du son émis, le guitariste appuie
sur la corde au niveau d’une case, de façon à modifier la longueur de la corde utilisée. Des pièces
métalliques, nommées frettes, délimitent les cases sur le manche d’une guitare.
En s’appuyant sur les documents donnés aux pages 2 et 3, répondre aux questions suivantes :
1. Discuter qualitativement de l’influence de la longueur, de la tension et de la masse par unité de longueur
de la corde sur la fréquence du son émis par une corde vibrante.
2. Expliquer qualitativement comment un guitariste passe d’une note jouée Sol à la note La de la même
octave et à l’aide de la même corde.
3. Déterminer les fréquences de Do3 et Do4.
4. Prévoir les positions approchées en cm des quatre premières frettes. Effectuer ensuite quelques
vérifications simples à l’aide de la photo du document 1.
L2
1
T
frettes no 1, 2, 3…
manche L0 : longueur à vide
L
Corde vibrante
Document 1 : Description du manche d’une guitare
Document 2 : Corde vibrante
Si l’on considère une corde vibrante maintenue entre ses deux extrémités, la hauteur du son émis
dépend de la longueur L de la corde, de sa masse par unité de longueur μ et de la tension T de la
corde.
La composition spectrale du son émis est complexe et la fréquence f du fondamental est donnée par
la relation :
f =
La guitare, format « sujet zéro » du bac
Document 3 : Gamme tempérée - Les notes se suivent dans l’ordre Do, Ré, Mi, Fa, Sol,
La, Si, Do ; un « cycle » correspond à une octave.
- On envisage 10 octaves numérotées de -1 à 8.
- Chaque note d’une gamme est caractérisée par sa
fréquence. Par convention, le La3 (diapason des
musiciens) de l’octave numérotée 3 a une fréquence de
440 Hz.
- Le passage d’une note à la note du même nom à
l’octave supérieure multiplie sa fréquence par deux ;
ainsi la fréquence du La2 est égale à 220 Hz et celle du
La4 à 880 Hz.
- Dans la gamme tempérée, le quotient de la fréquence
d’une note sur la fréquence de la note précédente est
égal à : 1,059. Si l’on note f la fréquence de la
note Do, note fondamentale d’une octave donnée, les
fréquences des notes successives de cette octave sont
regroupées dans le tableau ci-contre.
- Pour une corde donnée, pour passer par exemple d’un
Ré à un Ré#, le guitariste bloque cette corde sur la case
située juste à côté de celle utilisée pour jouer le Ré, de
façon à raccourcir la corde.
12
1
)2(
12
1
2
12
2
2
12
3
2
12
4
2
12
5
2
12
6
2
12
7
2
12
8
2
12
9
2
12
10
2
12
11
2
note fréquence
Do f
Do# Réb × f = 1,059 × f
Ré × f = 1,122 × f
Ré# Mib × f = 1,189 × f
Mi Fab × f = 1,260 × f
Mi# Fa × f = 1,335 × f
Fa# Solb × f = 1,414 × f
Sol × f = 1,498 × f
Sol# Lab × f = 1,587 × f
La × f = 1,682 × f
La# Sib × f = 1,782 × f
Si Dob × f = 1,888 × f
Do Si# 2f
La guitare, format « sujet zéro » du bac
Les informations utiles :
• elles peuvent être données dans des documents annexes ;
• ces documents peuvent contenir des informations
supplémentaires non indispensables à la résolution du problème
ou ouvrant plusieurs alternatives au schéma de résolution ;
• des questions peuvent être formulées sur ces documents (voir
la compétence « extraire et exploiter ») ;
• les éventuelles questions préliminaires ne doivent pas induire
une méthode de résolution ;
• il y a des « données absentes », dont certaines relèvent de la
culture générale : valeur de g, durée d’une journée,…et des
données non directement utiles à la résolution.
La résolution de problèmes scientifiques :
en conclusion
Quelques pistes possibles pour la construction d’activités « résolution de problème »
Quelques dernières remarques :
• La résolution de problème peut faire appel à des techniques
spécifiques : d’évaluation d’ordre de grandeur, d’analyse
dimensionnelle,…
• Dans le cadre du baccalauréat, les connaissances liées aux
thèmes de l’enseignement de spécialité ne sont pas exigibles
• L’élève est amené à proposer une résolution à la problématique
principale, des niveaux différents de finesse dans les solutions
peuvent être acceptés
• une analyse critique des résultats en lien avec des données
expérimentales ou des simulations peut être explicitement
demandée.
La résolution de problèmes scientifiques :
en conclusion
Quelques pistes possibles pour la construction d’activités « résolution de problème »
Sitographie
• Sujets zéro du baccalauréat 2013 en
physique-chimie : http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/physique/phychi2/spip.php?article396
• Sujets zéro de l'évaluation des compétences
expérimentales en physique-chimie : http://www.ac-aix-marseille.fr/pedagogie/jcms/c_125778/epreuve-de-capacites-experimentales-du-
bac-s-2013
• Ressources pour la Terminale S produites
par l’académie de Strasbourg : http://www.ac-strasbourg.fr/pedagogie/physiquechimie/terminale-s/
Sitographie
• Rapport de l'IGEN sur les activités
expérimentales en physique-chimie (du
collège aux CPGE) : http://eduscol.education.fr/spcfa/im_phy/activites-experimentales-en-spcfa
• Nouveaux programmes de Terminale mais
aussi ceux de Seconde et de Première en
physique-chimie (avec des documents
ressources): http://eduscol.education.fr/spcfa/reforme-du-lycee-nouveaux-programmes