porumbul zea mays

28
1. Argument Centrul de origine al porumbului este America Centrală (Mexic-Guatemala) şi America de Sud (Peru –Bolivia), de unde a fost adus în Europa la sfârşitul secolului al XV-lea de navigatorul Cristofor Columb. În ţara noastră porumbul se cultivă de la sfârşitul secolului al XVII-lea, în Muntenia (pe timpul domniei lui Şerban Cantacuzino), apoi în Moldova şi Transilvania. Particularităţile biologice şi alimentare deosebite au determinat cultivarea porumbului în diverse zone ale lumii, ocupând locul trei ca suprafaţă (peste 130 milioane hectare) după grâu şi orez. În ţara noastră suprafaţa cultivată cu porumb este de aproximativ 3 milioane hectare. Importanţa alimentară şi furajeră a porumbului este dată de următoarele însuşiri: ● în alimentaţia omului se foloseşte sub formă de făină de porumb (mălai), fulgi de porumb, floricele, boabe fierte, etc.; ● în industrie, boabele de porumb constituie materia primă pentru fabricarea spirtului, amidonului, glucozei şi dextrinei; ● conţinutul ridicat de grăsimi (peste 6%) în germenii de porumb face din porumb o plantă din care se extrage ulei de foarte bună calitate, folosit în alimentaţia dietetică;

Upload: vasistudentu

Post on 24-Sep-2015

230 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Originea porumbului

TRANSCRIPT

Porumbul Zea Mays

1. ArgumentCentrul de origine al porumbului este America Central (Mexic-Guatemala) i America de Sud (Peru Bolivia), de unde a fost adus n Europa la sfritul secolului al XV-lea de navigatorul Cristofor Columb.

n ara noastr porumbul se cultiv de la sfritul secolului al XVII-lea, n Muntenia (pe timpul domniei lui erban Cantacuzino), apoi n Moldova i Transilvania.

Particularitile biologice i alimentare deosebite au determinat cultivarea porumbului n diverse zone ale lumii, ocupnd locul trei ca suprafa (peste 130 milioane hectare) dup gru i orez. n ara noastr suprafaa cultivat cu porumb este de aproximativ 3 milioane hectare.

Importana alimentar i furajer a porumbului este dat de urmtoarele nsuiri:

n alimentaia omului se folosete sub form de fin de porumb (mlai), fulgi de porumb, floricele, boabe fierte, etc.;

n industrie, boabele de porumb constituie materia prim pentru fabricarea spirtului, amidonului, glucozei i dextrinei;

coninutul ridicat de grsimi (peste 6%) n germenii de porumb face din porumb o plant din care se extrage ulei de foarte bun calitate, folosit n alimentaia dietetic;

n hrana animalelor porumbul se folosete sub diferite forme: boabe concentrate, furaj verde sau nsilozat, fn, coceni;

boabele de porumb conin ntre: 11,5-14% ap, 9,5-15% proteine, 5-8% grsimi, 1,5-2% sruri minerale, 65-72% amidon; 1 kg de porumb are 70-80 g protein digestibil i 1,20-1,30 uniti nutritive;

deoarece n compoziia proteic a porumbului lipsesc unii aminoacizi eseniali (triptofanul, lizina), hibrizii creai n ultima perioad posed o gen care determin sinteza acestor aminoacizi (Opaque-2), iar folosirea acestora n hrana animalelor duce la obinerea unor rezultate spectaculoase;

folosirea porumbului pentru siloz, considerat ,,punea de iarn a animalelor, constituie modul cel mai eficient de hrnire a animalelor n perioada de stabulaie, avnd un grad foarte ridicat de consumabilitate;

din punct de vedere tehnologic porumbul se poate cultiva ca i cultur principal sau n cultur succesiv (dubl), dup plantele ce se recolteaz mai devreme;

folosirea unor hibrizi cu perioade de vegetaie diferite permite o cultivare ealonat a porumbului, asigurndu-se, astfel, furaje verzi n tot timpul perioadei de vegetaie;

importana porumbului se datoreaz i urmtoarelor nsuiri agrobiologice i agrotehnice: rezisten ridicat la secet i cdere, la unele boli i duntori, mecanizarea total a lucrrilor agrotehnice i de recoltare, o bun valorificare a ngrmintelor organominerale i a apei de irigaie, etc.

2. nsuiri morfologice i fiziologice

Sistemul radicular este fasciculat, format din rdcini adventive propriu-zise, provenite din nodurile subterane ale tulpinii i din rdcini adventive aeriene, formate din nodurile de la suprafa. Rdcinile ptrund pn la 3-4 m n adncimea solului.

Porumbul Zea mays L.

Tulpina, de nlimi variabile n funcie de tipul hibridului, prezint 8-17 internoduri, formele mai tardive au un numr mai mare dect cele precoce.

Frunzele au limbul lanceolat, de 50-80 cm lungime i 5-12 cm lime, cu marginile ondulate. n epiderma superioar a limbului se gsesc numeroase celule buliforme, care au rolul de a rsuci spre interior limbul foliar, mrind astfel rezistena la secet a porumbului.

Porumbul este o plant unisexuat-monoic, avnd florile mascule aezate n vrful tulpinii, ntr-o inflorescen de tip panicul. Acestea prezint un ax principal prevzut cu numeroase ramificaii laterale, pe care se gsesc spiculee biflore, nearistate.

Florile femele sunt grupate n inflorescene de tip spic, cu axul ngroat (spadix). Pe rahisul tiuletelui sunt aezate spiculee, n rnduri perechi, cu cte dou flori: una superioar fertil i una inferioar steril.

Ovarul este monocarpelar, cu stigmatul filiform, lung de 20-40 cm, bifurcat la vrf.

Fructul este o cariops, de mrimi diferite, n funcie de hibrid.

3. Sistematic i hibrizi

Porumbul face parte din familia Graminaceae, specia Zea mays, care cuprinde urmtoarele convarieti:

conv. indurata, porumbul cu boabe tari, are endospermul la periferia bobului i finos n partea central;

conv. indentata, porumbul dinte de cal, la care endospermul finos ocup partea cea mai mare a bobului;

conv. everta, porumbul pentru floricele, cu bobul albicios, lucios, cu endospermul cornos cu excepia unei poriuni n dreptul embrionului;

conv. amylacea, porumbul amidonos, cu endospermul finos n ntregime;

conv. saccharata, porumbul zaharat, bogat n hidrai de carbon i srac n amidon, boabele sunt zbrcite la uscare;

conv. ceratina, porumbul cerat, cu endospermul cornos n ntregime;

conv. tunicata, porumbul ,,mbrcat, cu boabele acoperite de glume.

n aproape toate zonele ecologice de cultur a porumbului din lume nu se mai cultiv soiuri, ci hibrizi, rezultai din linii consangvinizate prin autofecundare dirijat.

Primii hibrizi de porumb s-au creat n S.U.A, iar introducerea lor n cultur s-a fcut dup anul 1954.

Dup modul de obinere, hibrizii se clasific n:

- hibrizi simpli (HS), realizai din hibridarea a dou linii consangvinizate;

- hibrizi dubli (HD), din hibridarea a doi hibrizi simpli:

- hibrizi triliniari (HT), hibridarea dintre o linie consangvinizat i un hibrid simplu;

n funcie de durata perioadei de vegetaie, hibrizii de porumb se clasific n urmtoarele grupe:

HIBRIZI

Hibrizi foarte timpurii

Hibrizi timpurii

Hibrizi semitimpurii

Hibrizi trzii

Hibrizi trziiINDICELE DE PRECOCITATE (FAO)

100-200

200-300

300-400

400-500 ; 500-600

650-700

n funcie de tipul hibridului i zona de cultur, durata fenofazelor de dezvoltare la porumb variaz astfel: de la rsrit i pn la nflorit durata este de 50-90 zile, pentru formarea i maturarea boabelor de 60-70 zile, revenind n total 110-160 zile pentru condiiile de cmpie.

Tabelul 3.1

Hibrizii de porumb cultivai n Romnia

(dup Lista oficial a soiurilor, 2002)

Denumirea hibriduluiTipul hibriduluiPrecocitatea (FAO)Zona de culturara de origine

Bucovina HT100-200IIIRomnia

Dana HS100-200IIIRomnia

Doina HT100-200IIIRomnia

Roxana HS100-200IIIRomnia

Turda 167HT100-200IIIRomnia

Alberta HT200-300IIIUSA

Felicia HS200-300IIIUSA

Furio HS200-300IIICH

Helga HS200-300IIIUSA

Turda SuperHT200-300IIIRomnia

Andreea HS300-400IIRomnia

Neptun HS300-400IIRomnia

Evelina HS400-500IIUSA

Fulger HS400-500IIRomnia

Granit HS400-500IIRomnia

Partizan HS400-500IIRomnia

Vasilica HT400-500IIR USA

ZP 471HS400-500IIYU

Faur HS500-600IIRomnia

Cocor HS( 600IRomnia

Fundulea 410HS( 600IRomnia

4. Cerine fa de factorii de vegetaie

Temperatura optim de germinare a seminelor de porumb este de 8-100C, iar temperatura de cretere i dezvoltare a plantelor este de 15-180C. La temperaturi mai mici de 100C creterea nceteaz, iar dac temperatura coboar sub 40C, plantele mor.

Din punct de vedere al fotoperioadei, porumbul este o plant de zi scurt, adaptat la o lumin intens.

n primele faze de cretere, dup rsrire, porumbul are o rezisten deosebit la secet, datorit sistemului radicular profund, consumului specific redus de ap. Lipsa sau insuficiena apei n perioada formrii paniculului i a boabelor are efecte negative asupra produciei.

Dei nu are cerine deosebite fa de sol, produciile cele mai mari se realizeaz pe solurile cu fertilitate ridicat (cernoziomuri, soluri aluvionare, brun-rocate), cu pH neutru (6,5-7) i capacitate mare de reinere a apei. Nu se recomand solurile reci, cu exces de umiditate, compacte, tasate.

5. Zonele de cultivare a hibrizilor de porumb

n zonarea hibrizilor de porumb se ine seama de constanta termic, rezultat din nsumarea temperaturilor mai mari de 100C, din timpul perioadei de vegetaie. n funcie de acest criteriu s-au stabilit trei zone de cultur pentru porumb, n ara noastr:

Zona I, n care suma temperaturilor biologic active este de 1401-16000C, cuprinde: Cmpia din sudul rii, Dobrogea, Cmpia de Vest, partea de sud a podiului Moldovei;

Zona II, n care suma temperaturilor biologic active este de 1201-14000C, cuprinde cea mai mare parte a Podiului Moldovei i Cmpia de nord-vest;

Zona III, n care suma temperaturilor biologic active este de 800-12000C, cuprinde: zonele subcolinare a Carpailor Meridionali i Rsriteni, Podiul Transilvaniei i Depresiunea Maramureului.

n funcie de constanta termic a acestor zone, ponderea hibrizilor de porumb este urmtoarea:

- pentru zona I, se va cultiva 75-80% din suprafa cu hibrizi trzii i 20-25% cu hibrizi mijlocii;

- pentru zona II, ponderea este de 20% hibrizi tardivi, 50% hibrizi mijlocii i 30% hibrizi timpurii;

- pentru zona III, se va cultiva 75% din suprafa cu hibrizi timpurii i 25% cu hibrizi mijlocii.

6. Tehnologia de cultivare a porumbului pentru boabe

Rotaia

Fa de plantele premergtoare preteniile sunt reduse, de aceea porumbul poate fi semnat mai muli ani la rnd pe acelai teren, n monocultur (numai n condiiile unei agrotehnici superioare).

Cele mai bune premergtoare sunt cerealele pioase de toamn sau primvar, leguminoasele anuale pentru boabe, floarea soarelui, sfecla de zahr, plante furajere.

Porumbul nu se recomand s fie cultivat dup sorg, iarba de Sudan, mei, specii care consum cantiti mari de elemente fertilizante din sol.

Dup porumb urmeaz cerealele de primvar, culturile furajere anuale, sau grul cultivat dup hibrizi timpurii.

Lucrrile solului

Pregtirea terenului, n vederea semnatului, constituie o verig important, deoarece influeneaz ntreaga tehnologie de cultur a porumbului.

Dup recoltarea plantelor premergtoare se execut artura adnc de var sau de toamn. Aceasta se efectueaz la adncimea de 22-25 cm pe solurile cu textur uoar i de 25-30 cm pe solurile grele, argiloase cu plugurile n agregat cu grapa stelat. Suprafeele arate mai devreme se vor menine curate de buruieni, pn n toamn, prin lucrri cu grapa cu coli reglabili sau cu grapa cu discuri.

n verile mai secetoase, cnd artura nu se poate executa, se lucreaz superficial cu grapa cu discuri, sau se efectueaz o artur uoar de 18-20 cm adncime, n agregat cu grapa stelat, iar plugurile vor fi echipate cu scormonitori.

Primvara, nainte de semnat, terenul se lucreaz cu grapa cu coli reglabili sau grapa cu discuri, perpendicular pe direcia brazdelor. Numrul lucrrilor este n funcie de gradul de mburuienare a terenului.

n primverile secetoase, i n condiiile unui sol mai afnat, se recomand nlocuirea grapei cu discuri cu cultivatorul, care lucreaz n adncime fr scoaterea la suprafa a bulgrilor de pmnt, evitndu-se evaporarea apei din sol.

n condiiile unei dotri corespunztoare, cu utilaje speciale, i pentru a se evita tasarea solului, prin trecerea repetat a tractoarelor i utilajelor agricole, se poate practica sistemul de lucrri minime ale solului (minimum tillege).

Fertilizarea Porumbul face parte din categoria culturilor agricole mari consumatoare de substane nutritive. Astfel, pentru realizarea unei tone de boabe, se extrag din sol, n medie, 25 kg N, 10 kg P2O5, 22 kg K2O.

n timpul perioadei de vegetaie, fenofazele porumbului unde se consum cea mai mare cantitate de substane nutritive sunt: nceputul creterii tulpinii, nceputul apariiei paniculului, perioada de la nflorit pn la maturitatea n lapte a boabelor.

Absorbia azotului decurge intens din primele faze, pn la maturitatea fiziologic. Datorit acestei particulariti insuficiena azotului, n orice faz de cretere a porumbului, stnjenete procesele biosintezei, iar producia de boabe se reduce pn la 70%.

Insuficiena fosforului, frecvent n primele faze de cretere, determin o slab dezvoltare a rdcinilor, o ntrziere a apariiei paniculului, a stigmatelor i vegetaiei.

Potasiul se consum n cantiti egale celor de azot, dar fa de acesta mrete rezistena la cdere, secet i boli.

Stabilirea dozelor de ngrminte chimice se face n funcie de urmtorii factori: nivelul produciei programate, consumul specific al elementelor nutritive i rezervele existente n sol din aceste elemente.

n privina fertilizrii cu azot, dozele orientative sunt prezente n tabelul 3.2 (BLTEANU i colab., 1991).

Tabelul 3.2.

Dozele orientative de azot pentru fertilizarea

porumbului boabe

Nivelul produciei de boabe (t / ha)Fertilitatea solului

Sczut

(IN = 1-2)Mijlocie

(IN = 2-3)Ridicat

(IN = 3-4)

590-12080-11060-100

6-10140-240130-220120-200

10-15240-320230-290210-260

IN = Indicele de azot = Humus x V%

Pe terenurile irigate, care trebuie s realizeze peste 10 t / ha boabe, se vor folosi doze de N200-300 kg / ha.

Diferenierea dozelor de fosfor se face n funcie de nivelul programat al produciei de boabe i de starea de aprovizionare a solului cu fosfor mobil. n tabelul 3.3 se prezint dozele de fosfor recomandate (BLTEANU i colab., 1991).Tabelul 3.3.

Dozele orientative de fosfor pentru fertilizarea

porumbului boabe

Nivelul produciei de boabe (t / ha)Aprovizionarea fosforului cu fosfor mobil

Slab Mijlocie Ridicat

1-2 mg P2O5/100g sol2-3 mg P2O5/100g sol5-6 mg P2O5/100g sol

540-8020-40-

6-1070-13040-8025-60

10-15110-15080-11060-80

Dozele de fosfor nscrise n tabel se micoreaz cu 1 kg P2O5 pentru fiecare ton de gunoi aplicat direct porumbului i cu 0,5 kg P2O5 cnd gunoiul s-a aplicat culturii premergtoare.

Dozele de potasiu se aplic n funcie de rezerva solului n acest element nutritiv, astfel: pe solurile slab aprovizionate cu potasiu (sub 10 mg K2O/100g sol) se aplic 100-150 kg / ha K2O; pe solurile cu aprovizionare mijlocie (10-20 mg K2O/100g sol) dozele vor fi de 80-100 kg / ha K2O; pe solurile bine aprovizionate (peste 20 mg K2O/100g sol) dozele nu vor depi 60-80 kg / ha K2O.

ngrmintele organice influeneaz sporirea produciei e boabe la porumb, obinndu-se sporuri de 40-100 kg boabe la tona de gunoi de grajd (n funcie de gradul de fermentare). Dozele de gunoi de grajd recomandate sunt n funcie de tipul solului: pe podzoluri, vertisoluri, regosoluri, erodisoluri i pe terenurile irigate se aplic 30-40 t / ha gunoi semifermentat sau proaspt, pe celelalte soluri, mai fertile i neirigate, se vor folosi doze de 20-30 t / ha. Dozele de gunoi se aplic la 4-5 ani n cadrul asolamentului, deoarece porumbul valorific foarte eficient remanena gunoiului i n urmtorii doi ani cu sporuri semnificative de producie i eficien economi.

Gunoiul de grajd i ngrmintele chimice cu fosfor i potasiu se aplic prin mprtierea uniform pe toat suprafaa i se ncorporeaz prin artur.

ngrmintele cu azot se aplic n doze fracionate: 50% la semnat i 50% la praila II. Pe terenurile irigate, dozele de azot n timpul vegetaiei, se aplic fie la prailele mecanice, fie o dat cu udrile, ns ultima fertilizare trebuie efectuat cu 5-8 zile naintea apariiei paniculului.

Smna i semnatulDin punct de vedere calitativ smna hibrid de porumb trebuie s ndeplineasc dou cerine minime mai importante: puritatea de 98% i facultatea germinativ de 90%.

Pentru prevenirea atacului de boli i duntori, nainte de semnat, smna se trateaz cu substane insecto-fungicide mpotriva bolilor (Fusarium sp.) cu Tiradin 75 (3 kg/t), iar mpotriva duntorilor din sol (Agriotes sp., Tanymecus dilaticollis) cu Seedox 80 WP (12,5 kg/t), Furadan 35 ST (2,5 kg/t).

Epoca optim de semnat este primvara, n epoca a doua, cnd temperatura n sol, la adncimea de semnat este de 8-100C. Din punct de vedere calendaristic, porumbul se seamn n intervalele: 1-20 aprilie n cmpia sud-estic i vestic; 15-30 aprilie n zona central a Moldovei; 20-30 aprilie n zonele subcarpatice i nordice.

Densitatea optim a plantelor, pe terenurile neirigate i irigate, variaz ntre limitele prezentate n tabelul 3.4 (BLTEANU i colab., 1991).

Tabelul 3.4

Densitatea plantelor la cultura porumbului

pentru boabe

Grupa de precocitate a hibrizilorDensitatea

(nr. plante recoltate / ha)

Neirigat Irigat

Timpurii 45000-6000065000-70000

Mijlocii40000-5500060000-65000

Trzii 40000-5000060000-65000

Cantitatea de smn necesar asigurrii densitii optime oscileaz ntre 15-20 kg / ha, n funcie de valorile MMB i densitatea semnatului.

Distana ntre rnduri este de 70 cm pe terenurile neirigate sau irigate prin aspersiune si 80 cm pe terenurile unde irigarea se face prin brazde.

Distana ntre boabe pe rnd variaz ntre 22-30 cm, iar numrul de boabe germinabile pe un metru liniar, la distana de 70 cm ntre rnduri, este de 4-5, n funcie de densitate.

Adncimea de semnat oscileaz ntre 5-7 cm, pe solurile umede, argiloase i ntre 6-8 cm pe solurile cu textur mijlocie.

Semnatul se execut cu semntori combinate pentru semnatul de precizie a plantelor pritoare (SPC-6, SPC-8 i SPC-12), echipate cu fertilizatoare, echipamente de erbicidare i de aplicare a insecticidelor. Viteza de lucru a agregatului este de 5-10 km / h.

Lucrri de ntreinere

Combaterea buruienilor constituie lucrarea de ngrijire cea mai important, mai ales n cazul culturilor neerbicidate. Lucrarea se execut cu grapa cu coli reglabili (nainte sau dup rsrirea porumbului pentru distrugerea buruienilor ncolite i n curs de rsrire), cu grapa rotativ (SR-4,5) (dup rsrirea porumbului pentru distrugerea buruienilor n curs de rsrire) i prin praile manuale sau mecanice.

Prima lucrare de prit se efectueaz la o sptmn de la rsritul plantelor, iar urmtoarele la intervale de timp determinate de apariia buruienilor (10-12 zile la praila a doua i 15-17 zile la praila a treia).

Prailele mecanice se execut la adncimi diferite, n funcie de stadiul de dezvoltare a porumbului: prima prail trebuie efectuat la 10-12 cm adncime, iar urmtoarele la 5-7 cm adncime.

Combaterea buruienilor din lanurile de porumb pe cale chimic are cea mai mare eficacitate.

Cele mai bune rezultate s-au realizat cnd erbicidele se aplic asociat, astfel. Atrazinul + 2,4 D; Diizocab, Dual, Lasso cu 2,4 D sau Atrazin + Butylat + 2,4 D.

Combinarea erbicidrii cu aplicarea prailelor mecanice asigur o combatere integral a buruienilor.

Porumbul consum cantiti mari de ap n timpul vegetaiei: n medie, n intervalul aprilie-septembrie plantele consum zilnic cca. 4 mm ap.

n funcie de metoda irigrii, nclinarea terenului i textura solului, norma de udare variaz ntre 500-1200 m3/ha, iar numrul de udri se stabilete n funcie de zon i evoluia vremii.

Tabelul 3.5

Tipuri i doze de erbicide recomandate pentru

cultura porumbului

Produs comercialSubstan activModul de aplicare-spectrul de combatereDoza de aplicare (kg / ha)

1-3% humus3-5% humus

PitezinAtrazin( primvara nainte de semnat

( numai dicotiledonate2,5-4,54-6

Diizocab Butylat ( ncorporat nainte de semnat

( monocotiledonate4-65-7

Dual 500Metochlor ( superficial n sol

( monocot. anuale5-77-9

Eradicane EPTC( nainte de semnat

( monocotiledonate5-78-10

Lasso (Mecloran)Alachlor ( n timpul vegetaiei

( mono i dicotiledonate4-657

Sare DMA2,4 D( n timpul vegetaiei

( dicotiledonate1,5-21,5-2

Icedin forte2,4+Dicamba( n timpul vegetaiei

( dicotiledonate1,5-21,5-2

Recoltarea Maturitatea porumbului se realizeaz n timp de aproape dou luni de la apariia stigmatelor, cu parcurgerea urmtoarelor faze:

coacerea n lapte, cnd boabele au umiditatea de peste 50% i acumularea substanelor organice este finalizat;

coacerea n lapte-cear, cnd boabele au n jur de 40-45%, ap;

coacerea n cear, cu umiditatea boabelor de 35-40%, iar acestea devin sticloase;

coacerea deplin, cnd boabele sunt tari, iar coninutul n ap este sub 30%.

Evaluarea produciei de boabe se poate face dup formula:

P (kg / ha tiulei) = Nr. tiulei /m2 x Greutatea unui tiulete (g) x 10

Cnd recoltarea se face cu combina echipat cu dispozitivul de recoltare sub form de boabe, cele mai mici pierderi se nregistreaz la umiditatea de 20-24%. La umiditate mai mic unele boabe se pierd de pe tiulei nainte de a intra n aparatul de treierat al combinei.

Recoltarea mecanizat a porumbului se realizeaz sub form de tiulei depnuai sau nedepnuai.

Producii poteniale

Potenialul de producie al hibrizilor cultivai n ara noastr, n funcie de perioada lor de vegetaie, de condiiile de vegetaie i de tehnologia aplicat, oscileaz ntre 3000-5000 kg / ha boabe, la neirigat i peste 7000 kg / ha la irigat.

Randamentul n boabe, n funcie de hibrid, este ntre 75-82%.

7. Tehnologia de cultur a porumbului pentru siloz

RotaiaPorumbul pentru siloz are cerine sczute fa de planta premergtoare, fiind cultivat dup aceleai culturi ca i n cazul porumbului pentru boabe.

n cultur succesiv se seamn dup premergtoare care prsesc devreme terenul: cerealele de toamn, borceagurile de toamn, rapia furajer de toamn, cartoful timpuriu.

La rndul su, porumbul pentru siloz este o bun premergtoare pentru culturile de primvar, iar n cazul unor hibrizi timpurii chiar i pentru grul de toamn.

Fertilizarea

Realizarea unor producii mari de biomas furajer la porumbul pentru siloz este condiionat de folosirea unor doze relativ ridicate de ngrminte. Astfel, pentru realizarea unei tone de porumb siloz se consum, n medie , n jur de 3,5 kg N, 1,5 kg P, 3 kg K, 1,2 kg Ca. Aceasta face ca porumbul pentru siloz s fie considerat un mare consumator de elemente nutritive, mai ales de azot i potasiu.

n funcie de hibridul folosit i condiiile pedoclimatice dozele de ngrminte chimice recomandate sunt de : N80-100 P60, iar potasiul de K70-100, pe solurile podzolice amenajate.

Deoarece la porumbul pentru siloz se seamn, de obicei, hibrizi cu perioad mai lung de vegetaie, valorificarea gunoiului de grajd devine foarte eficient. n acest sens se aplic 20-40 t / ha, o dat cu artura adnc, prin ncorporare sub brazd sau la planta premergtoare.

Lucrrile solului

Pregtirea solului i a patului germinativ sunt identice ca i n cazul porumbului pentru boabe.

Smna i semnatul

n cultur principal, porumbul pentru siloz se seamn cnd n sol, la adncimea de semnat, temperatura este de 8-100C. Aceasta coincide cu perioada 1-20 aprilie pentru zona de cmpie i 15-30 aprilie pentru celelalte zone.

Distana ntre rnduri este de 70-80 cm, iar adncimea de semnat de 5-6 cm pe solurile grele i 6-8 cm pe solurile cu textur uoar.

Densitatea plantelor este mai mare cu 20-25% fa de porumbul pentru boabe. Astfel, n funcie de zona de cultur, desimea de semnat este de 60-70 mii plante / ha, n condiii de neirigare i 80-90 mii plante / ha pe terenurile irigate.

Norma de semnat variaz ntre 15-25 kg / ha, n funcie de indicii de calitate ai seminelor, zona de cultur, densitate i hibridul folosit.

Pentru prevenirea atacului agenilor patogeni se efectueaz tratamente la smn, nainte de semnat, cu aceleai substane ca n cazul porumbului pentru boabe.

n cultur principal se folosesc hibrizi tardivi i semitardivi, cu cretere viguroas i potenial mare de producie, iar n cultur dubl i regiunile colinare, hibrizii timpurii i mijlocii.

Lucrrile de ntreinere

Combaterea buruienilor reprezint principala lucrare de ngrijire a porumbului. Aceasta se realizeaz prin 2-3 praile mecanice cu CPU-4,2, la intervale de cca. 2 sptmni.

Distrugerea buruienilor pe cale chimic se efectueaz prin aplicarea urmtoarelor tipuri de erbicide:

pentru combaterea buruienilor monocotiledonate se aplic preemergent, nainte de semnat, urmtoarele tipuri de erbicide . Dual 500 (3-5 l / ha), Eradicane 6 E (6-8 l / ha), Butizin 40 SC (6-8 kg / ha), Diizocab 8 CE (7-9 l / ha);

combaterea buruienilor dicotiledonate se poate realiza cu: SDMA (1,5-2 l / ha), Sanrom 375 SC (1 l / ha).

Combaterea bolilor i duntorilor se face prin evitarea monoculturii (mai muli ani la rnd), eliminarea i distrugerea, prin ardere a plantelor bolnave, cultivarea de hibrizi rezisteni.

Irigarea este o msur tehnologic important, deoarece aduce sporuri de producie de 30-40%. Pentru porumbul pentru siloz se aplic 2-4 udri cu o norm de udare de 500-600 m3 / ha ap. Din punct de vedere calendaristic, perioadele critice pentru aprovizionarea cu ap sunt : 20-30 iunie i 20-30 august.

Recoltarea i conservarea

Momentul optim de recoltare este cnd boabele se gsesc n faza de lapte cear i umiditatea plantelor este de 75%.

Prin ntrzierea recoltrii plantele i pierd suculena, scade umiditatea, plantele se taseaz mai greu i n locul fermentaiei lactice din masa nsilozat se produc fermentaii nedorite care depreciaz calitatea silozului.

Recoltarea porumbului pentru siloz se execut mecanizat, cu vindrovere, care taie, toac i ncarc furajul n mijloacele de transport.

Umplerea silozului se face concomitent cu tasarea puternic, pentru crearea condiiilor optime apariiei fermentaiei lactice. Silozul se acoper cu folii de material plastic pentru protejarea mpotriva apei din precipitaii. Durata perioadei de efectuare a lucrrilor de nsilozare trebuie s fie ct mai scurt (cel mult 5-7 zile)

Producii poteniale

n cultur principal, se pot realiza producii de 40-50 t / ha mas verde, la neirigat i 70-80 t / ha la irigat. n cultur dubl, se obin producii de 30-40 t / ha, la neirigat, i 40-50 t / ha la irigat.

8. Tehnologia de cultivare a porumbului pentru mas verde i fn

Furajul verde de porumb se folosete, mai ales n hrana vacilor cu lapte, fiind un component de baz n conveierul verde pentru bovine, avnd un grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate.

Prezint avantajul c se poate cultiva ealonat o perioad lung de timp (aprilie iulie), prin semnatul direct n miritea culturilor ce prsesc terenul devreme.

Pentru mbuntirea coninutului de protein se poate cultiva n amestec cu leguminoase anuale (soia, mazre, bob).

Rotaia

Semnatul se efectueaz dup culturi premergtoare care prsesc devreme terenul (grul, orzul, borceagurile i rapia de toamn). Se poate semna i dup pritoare fertilizate cu ngrminte organice.

Fertilizarea n comparaie cu porumbul pentru siloz, cerinele porumbului pentru mas verde fa de elementele fertilizante sunt mai ridicate datorit densitii mai mari a plantelor.

n cazul fertilizrii organice se recomand aplicarea unei doze de 20-40 t / ha culturilor premergtoare, iar fertilizarea chimic se efectueaz cu o doz de N60-90 P60. ngrmintele cu potasiu sunt recomandate numai pe terenurile podzolice sau nisipoase, n doz de K50-70.

Lucrrile solului

Dac semnatul se face n cultur principal, pregtirea terenului se efectueaz la fel ca n cazul culturii pentru boabe sau siloz.

n cultur dubl pregtirea terenului se poate face numai prin lucrri de mic adncime, n special cu grapa cu discuri i combinatorul.

Smna i semnatul

n cadrul porumbului pentru mas verde se folosesc hibrizi timpurii i mijlocii, deoarece ritmul rapid de cretere al acestora face posibil folosirea lor mai devreme. Totodat, pentru a prelungii perioada de folosire a porumbului ca mas verde se recomand semnatul la aceeai epoc a 2-3 hibrizi diferii ca precocitate.

Semnatul n cultur principal se efectueaz la aceeai dat ca i porumbul pentru siloz sau boabe, iar n cultur dubl acesta se face imediat sau concomitent cu recoltarea plantei premergtoare.

Densitatea este de 400-600 mii plante / ha, distana ntre rnduri de 30-40 cm, iar norma de semnat de 80-150 kg / ha. Pe terenurile mburuienate semnatul se realizeaz cu o norm de 40-60 kg / ha, la o distan ntre rnduri de 60-70 cm.

Semnatul se face la adncimea de 6-8 cm, cu semntori universale (tip SUP) pentru rnduri apropiate i cu semntori de tip SPC pentru rnduri distanate.

Pentru mbuntirea calitii, porumbul pentru mas verde se poate cultiva i n amestec cu o leguminoas anual, astfel:

50-70 kg / ha smn de porumb + 45-50 kg / ha smn de soia, semnat la distana de 30-40 cm ntre rnduri, cnd furajul se folosete pentru mas verde proaspt sau pentru producerea fnului;

12-15 kg / ha porumb + 35-40 kg / ha soia, semnat la distana de 70 cm, n rnduri alternative (2-4 rnduri soia urmate de 2-4 rnduri porumb), cnd furajul este folosit pentru nsilozare.

n condiiile culturii n amestec, coninutul de proteine crete de la 7,6-8,5% la 11,8-13,5%, realizndu-se un spor de protein de 100-300 kg / ha (IACOB i colab, 2000).

Recoltarea

Porumbul pentru mas verde se recolteaz cnd plantele au ajuns la nlimea de 60-70 cm, i dureaz pn la nspicare. Recoltarea se efectueaz zilnic cu cositorile, n funcie de necesarul de furaj verde proaspt.

Folosirea prin punat, n cadrul conveierului verde, se poate face mai devreme, cnd plantele au nlimea de 50 cm i numai porionat sau dozat cu ajutorul gardului electric.

Producii poteniale

n condiiile de tehnologie corespunztoare, producia este de 20-30 t / ha la neirigat i 40-50 t / ha la irigat.