TRAVANJ 2015. GODINA 53. BROJ 2016LIST DIONIČARSKOG DRUŠTVA “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Podravka većinski vlasnik Žita

Tri vrijedna priznanja

Optimizam u Mirni

2

Još bogatiji kremasti okus

Uzivajte u jos bogatijem

okusu neodoljivo kremastih

Dolcela pudinga vanilije i cokolade

3

Sadržaj

4. Najbolji Podravkaši Dražen Porić

5. Da sam ja... Vesna Tomac Vukmanović

Podravka većinski vlasnik Žita

8. Tri vrijedna priznanja

Poštovane Podravkašice i Podravkaši,

glavna vijest – naša tvrtka je postala većinski vlasnik slovenskog Žita. Ova akvizicija predstavlja snažan iskorak u internacionalizaciji poslovanja, pri čemu tržište Slovenije postaje jedno od Podravkinih najznačajnijih tržišta, a uz to, akvizicija Žita je jedan od najznačajnijih koraka Podravke u konsolida-ciji prehrambene industrije u Adrija regiji. Proširenjem poslovanja stvaraju se mogućnosti proizvodnih i prodajno – marketinških sinergija, čime se poboljšava efikasnost poslovanja obje kompanije te povećava njihova kon-kurentnost. Tradicija osvajanja nagrada i priznanja se nastavlja. Na Danima komunikacija čak tri nagrade za Podravku što znači da i drugi prepoznaju vrijedan rad i trud Podravkaša – korporativna web stranica www.podravka.hr osvojila nagradu Mixx u kategoriji “Website”, Podravkina kampanja za temeljce “Srce vašeg jela” osvojila brončanu Effie nagradu i kampanja za Neofen dobitnik nagrade IdejaX. Sve to je rezultat angažmana mnogih od vas te vam ovom prilikom zahvaljujemo na znanju, podrški i vremenu koje ste uložili u stvaranje ovih nagrađenih kreacija.

Također, dobra vijest – Mirna je deblokirana i može nesmetano nastaviti s radom. Uz to, pokrenula se najveća ovogodišnja greenfield investicija u Hrvatskoj – nova tvornica Belupa. Optimizam je prisutan i kod direktora sek-tora Tržišta RH Roberta Blaića koji u razgovoru ističe da samo zajedničkim snagama i timskim radom možemo uspjeti.Naravno, i tijekom ovoga razdoblja bilježimo brojne marketinške akcije naše tvrtke na domaćem i inozemnim tržištima, a posebno veseli što su se naši promotori kulinarstva angažirali oko Podravkaša pa je uspješno organiziran tečaj “Kuhajte s nama”. Tečajevi će se nastaviti i dalje jer je odaziv na njih vrlo velik. Već po običaju Lino višebojac nastavlja rasturati po hrvatski osnov-nim školama, nogometaši Slaven Belupa pritajeno razmišljaju o Europi itd. Sve u svemu, pred vama je novi broj naših novina s puno informacija, doga-đanja, razgovora, promocija i sportskih uspjeha. Uživajte u čitanju. (R)

9. 650 kg slatkog užitka

10. Razgovor – Robert Blaić

12. Internacionali

13. Vijesti

14. Lino višebojac

16. Kuhajte s nama

17. Belupo

18. Reportaža

19. Jelovnik

20. Vijesti

21. Fond za oboljele

Coolinarika

24. Kultura

25. Sport

26. Feferon

27. Križaljka, impressum

4

– NAJBOLJI PODRAVKAŠI –

“Dražen je primjer osobe koja je uvijek spremna za pomoć, nikada mu nije teško uskočiti i odraditi posao i nakon radnog vremena, navečer, vikendom ili za vrije-me godišnjeg odmora. Smatram da je ovo idealna prilika da mu pokažemo da cijenimo njegov rad i da bi svi mi trebali biti takvi, bez obzira koliko smo školovani i ko-liki koeficijent imamo.”, piše u nominaciji za nagradni natječaj “I ja sam Podravkaš”.

“Želim prije svega zahvaliti kolegama što su me nomini-rali, jer ovo priznanje satisfakcija je za sav uloženi trud svih ovih godina, a evo – ide već 23. u Podravki.”, ističe na početku razgovora Dražen.Iako je zapravo želio biti elektrotehničar, Dražen je završio srednju informatičku školu u Koprivnici i ubrzo se zaposlio u Podravki. U Informatici je promijenio četiri službe i deset direktora, a danas je specijalist za razvoj i integraciju aplikacija. Uz posao i redovna primanja te obaveze na poljoprivrednom imanju u Imbriovcu, sve je manje razmišljao o fakultetu.

Dražen Porić, specijalist za razvoj i integraciju aplikacija

Do uspjeha korak po korak

“Danas je previše obaveza da bih se ozbiljnije prihvatio studija, jer u životu želim napraviti stvari na ispravan način, odnosno posvetiti se onome što radim, a trenutno je previše obaveza vezanih uz posao, ali i kod kuće.”Dražen je jedini muškarac u kući, jer živi sa svojom suprugom, majkom, bakom i dvoje djece, a poljoprivred-no gospodarstvo zahtijeva velika odricanja. No, uz sve to aktivan je član NK Borac iz Imbriovca, koji je unatrag nekoliko godina najuspješnija ekipa u Prvoj županijskoj ligi pa nedjelje često provodi na nogometnim utakmica-ma.

“Dan mi je ispunjen i kod kuće i na poslu. I ako netko misli da je posao informatičara dosadan, moram ga razuvjeriti, jer vrlo je živo, nismo zatvoreni, niti smo “malo za sebe”, kako često znam čuti, jer zapravo jako puno komuniciramo s korisnicima.

Redovni opseg našeg posla se širi, a služba Razvoj i integracija automatizira poslovne procese koji nisu i ne mogu se u cjelini obuhvatiti korištenjem SAP-a i pritom pokušava sagledati poslovni proces s kraja na kraj. Isto tako radimo i integraciju aplikacija vanjskih dobavljača odnosno povezivanje i prilagodbu za rad sa našim susta-vima, primjerice, skeniranje ulaznih računa. Tehnologija koje se koriste u tu svrhu su Microsoft ASP .Net, Office SharePoint tehnologije, InfoPath i K2 Black Pearl sustav upravljanja radnim zadacima. Za integraciju eProces aplikacija sa SAP svijetom koristimo SAP-ov XI sustav.S dolaskom sunčanih dana, razmišljaš li već o odmoru i ljetovanju?

“Ove ćemo godine vjerojatno propustiti more, jer kćer upisuje fakultet i bit ćemo joj podrška pa se nadam se da će i uspjeti. O ljetovanju, drugom prilikom.”Što bi promijenio, drugačije napravio?

“Svi zapravo imamo nekakve neodgodive obaveze i nedo-staje mi druženje. Primjerice, znali smo nekad sjesti na piće nakon posla, bar jednom otići na izlet i slično. Sve nas je manje, obaveza sve više i naravno da je i manje vremena za druženje. Volio bih da se to promijeni.”, zaželio je Dražen na kraju razgovora. (I.L.)

5

– DA SAM JA ... –

“Da sam ja direktor Razvoja tragala bih za novim proi-zvodima, tražila povezanost sa nama, trudila se svima ukazati na potencijale i razviti mogućnost za njega. Ako već nismo ušli u trgovačke lance kao vlasnici RAZVIJMO LANAC HRANE (dostupan svima), mali restorančići, do-stupni i brzi sa našim proizvodima u njima! Podravkina hrana – dostupna svima.”Obrazložila je Vesna svoju ideju te u razgovoru pojasnila kako je došla do nje: “Posjetom Americi i sagledavanjem tempa života i mogućnosti pripreme hrane kod kuće na tradicionalni način jednostavno je postala utopija za novi naraštaj. Želimo li zadržati prehrambene navike tradicionalne prehrane koje smo dobili od naših baka i roditelja i prenijeti na nove generacije, morali bi se svi zajedno više potruditi. Prehrambena smo industrija živi-mo, radimo, proizvodimo i hranimo se našim proizvodi-ma pa nam onda ideja da razvijamo takve proizvode koji se pripremaju od naših proizvoda i prodaju na jednom mjestu, ne bi smjela biti strana. Podravkina tradicija

“Podravkina hrana” dostupan u vrtiću, školi, vojsci i obi-telji, na cesti, na plaži nije nemoguća misija. Činjenica da svi moramo piti i jesti ma gdje bili, a da smo dostu-pni  i  financijski prihvatljivi je nešto što me je ponijelo prilikom popunjavanja upitnika “Da sam ja...”

Vesna je Podravkašica od 1999. godine, jer se u Lipiku zaposlila odmah nakon završenog PBF-a. Funkciju direk-torice preuzela je 2007. godine od dugogodišnje direkto-rice Vlaste Šepetavec koja ju je usmjeravala i pripremala za buduće obaveze.

“Bilo je lijepo raditi tih godina. Razvijali su se novi

proizvodi, povećali su se kapaciteti tvornice, radili su se istražni radovi, bušili novi bunari, količine proizvod-nje su se udvostručile, a dobre atmosfere za rad nije nedostajalo. Polako kako godine idu količine padaju, a odluka o prodaji Studenca nas brine.”Kako iz današnje perspektive gledate na svoj profesio-nalni razvoj u Podravki?

“Stručno znanje stekla sam na PBF-u, baza za početak, a znanstveni magistarski studij završila sam na PBF-u mojom željom, a uz potporu Podravke. Poslijediplomski studij željela sam sama, ali ideju su podržali moji tadaš-nji direktori, jer sam radila na temi koja je bila vezana izravno za Studenac. Svaki moji posjet nekoj domaćoj ili inozemnoj tvrtki bio je doprinos mom znanju, jer svaki projekt i svaki seminar čini nas bogatijim, stručnijim, kompetentnijim i zadovoljnijim.

Znam da mi je rad u Podravki donio novo znanje i iskustvo koje je također bilo presudno da me izaberu između svih hrvatskih kandidata iz drugih konkurentnih tvrtki za posjet Americi 2013. godine gdje je Američka ambasada platila stručnu edukaciju i sve tamošnje troškove.”

Osim brojnih poslovnih obaveza, tu je i puno privatnih...“Udana sam za svog kolegu s posla Sašu Vukmanovića i imamo dečkića Mihaela koji je star 4 godine. Imamo malo slobodnog vremena, a kad želimo odmor, odemo do mojih roditelja. Bavimo se planinarenjem i plivanjem, a ostalo kad se stigne, jer prioritet je Mihael.”Ima li nešto što bi mijenjala ili što bi drugačije napravila u svojem poslovnom okruženju?

“Žao mi je što se ne smijem  kao nekada i to bi rado pro-mijenila. Vjerujem da ću imati razlog za to.”Planovi za budućnost – privatni i poslovni?

“Stabilna i optimistična atmosfera sa Studencom bila bi budućnost ljudi s kojima radim i moja osobno. Kad si sretan na poslu, sretan si i kod kuće, a još k tome kad si zdrav, nema veće sreće. Svaka promjena utječe na nas i valja biti spreman na svaku promjenu i prihvatiti je objeručke. Kaže se da svatko želi biti netko, ali rijetki žele raditi na tome. Ja želim raditi  na tome.” (I.L.)

Vesna Tomac Vukmanović, direktorica tvornice Studenac

Svaki projekt čini nas bogatijim i zadovoljnijim

6

– VIJESTI –

Podravka je u Ljubljani s konzor-cijem prodavatelja sklopila Ugo-vor o stjecanju dionica društva Žito, prehrambena industrija, d.d. Ljubljana, jednog od najvećih i najpoznatijih prehrambenih proi-zvođača u Sloveniji koji ima i vrlo veliku prepoznatljivost na tržišti-ma jugoistočne Europe. Konzorcij prodavatelja čine Slovenski državni holding d.d. te Modra zavarovalnica, d.d., KD Kapital, d.o.o., KD Skladi, d.o.o., Adriatic Slovenica, d.d. i NLB Skladi, d.o.o. Temeljem sklopljenog

Podravka vlasnik 51,55 posto dionica Žito d.d. Ljubljana

Ugovora, Podravka će, nakon odo-brenja nadležnih Agencija za zaštitu tržišnog natjecanja te po ispunjenju ugovornih uvjeta, steći većinski paket od 51,55 posto redovnih dio-nica Žita upisanih pod brojem ISIN SI0031108440, po cijeni od EUR 180,1 po dionici, odnosno za cjelokupan iznos od EUR 33.027.818. Navedenom akvizicijom, Podravka konsolidira svoj položaj te postaje lider u nekoliko dodatnih kategorija proizvoda – čime se značajno pobolj-šava tržišna pozicija. Nakon završetka ove transakcije Grupa Podravka će se svrstati u sam vrh prehrambene industrije na tržištu Slovenije sa ukupnim priho-dom na godišnjoj razini od oko 900 milijuna kuna. Ukupni konsolidirani godišnji prihod Grupe Podravka će nakon preuzimanja Žita, iznositi oko 4,5 milijardi kuna.

Snažan iskorak u internacionalizaciji poslovanja

“Akvizicijom Žita stvaramo novog prehrambenog lidera na tržištu Slovenije sa značajnim potencija-lom rasta na brojnim tržištima na kojima je Podravka prisutna. Ovo predstavlja snažan iskorak u inter-nacionalizaciji poslovanja, pri čemu tržište Slovenije postaje jedno od Podravkinih najznačajnijih tržišta Uz to, akvizicija Žita je jedan od najznačajnijih koraka Podravke u konsolidaciji prehrambene industri-je u Adrija regiji. Žito je kompanija s vrlo kvalitetnim proizvodima, pre-poznatljivim markama, uređenim sustavom poslovanja te marljivim i sposobnim zaposlenicima koji su sve to godinama stvarali. Namjera nam je prije svega učiniti ovu kompaniju još uspješnijom i boljom te iskoristi-

7

ti sve sinergijske učinke koje smo u ovom spajanju prepoznali.”, izjavio je prilikom potpisivanja ugovora Zvonimir Mršić, predsjednik Uprave Podravke. Također, on je istaknuo da je Podravka zadovoljna aktual-nom Upravom Žita te da će preuzeti sve obaveze iz nedavno potpisanog petogodišnjeg kolektivnog ugovora za zaposlenike.

Nema razloga da hrvatsko gospodarstvo ne bude regionalni lider

“Ova transakcija je transparentna i veseli me što je upravo Podravka postala naš pravi strateški poslovni partner te s njom ambiciozno kre-ćemo, ne samo na slovenskom, već i na ostala tržišta gdje Podravka ima svoja poduzeća i predstavništva. Žito je prošle godine ostvarilo jedan od najboljih poslovnih rezultata u po-vijesti te s optimizmom očekujemo kroz ovu akviziciju i bolje ovogodiš-nje poslovne rezultate.”, izjavio je predsjednik Uprave Žita Janez Bojc. Ministar gospodarstva Republike Hrvatske Ivan Vrdoljak iznimno je zadovoljan pa i ponosan što je Po-dravka kupila slovensku tvrtku Žito:

“Veselim se svakoj investiciji u Hrvatskoj kao i kada naše tvrtke kupuju druge tvrtke u regiji. To je budućnost, nema razloga da hrvat-sko gospodarstvo ne bude regionalni

lider. To očekujem i od energetskog sektora.”

Poboljšava se efikasnost poslovanja obje kompanije

Podravka i Žito imaju vrlo komple-mentaran asortiman proizvoda – ri-ječ je o prehrambenim proizvodima koji imaju sličan model proizvodnje, prodaje, promocije, distribucije i logistike. Žito u svome portfelju ima široku paletu prepoznatljivih marki proizvoda, koje drže ili vodeću ili pak drugu poziciju na tržištu, poput krovne marke Žito (brašno i pekar-ski proizvodi), potom Zlato polje

(riža, tjestenina, mlinarski proizvo-di), Maestro (monozačini), 1001 Cvet (čajevi), Natura (žitarice i mahu-narke), Gorenjka (čokolada), Šumi (bomboni).Proširenjem poslovanja u komple-mentarnim grupama proizvoda stvaraju se mogućnosti proizvodnih i prodajno – marketinških sinergija, čime se poboljšava efikasnost poslo-vanja obje kompanije te povećava njihova konkurentnost. Posebno vrijedi naglasiti kako se ovime otvara mogućnost prodaje proizvoda Žita kroz prodajno-distributivnu mrežu Podravke u više od 20 zema-lja svijeta. (R)

8

– VIJESTI –

Mirna ne ide u stečaj, račun deblokiran

Na održanom ročištu pri Trgovačkom sudu u Rijeci utvrđeno je kako više ne postoje razlozi za otvaranje stečajnog postupka nad Mirnom d.d. iz Rovinja, te će se odluka o obustavi stečajnog postupka temeljem članka 53. st. 9. Stečajnog zakona donijeti u pisanom otpravku.

S obzirom da je do završetka prethodnog postupka dužnik Mirna d.d. postao sposoban za plaćanje time što mu je deblokiran račun, otpali su zakonom predviđeni razlozi za otvaranje odnosno daljnje vođenje stečajnog postupka. Podravka d.d. je kao većinski vlasnik Mirne d.d. direktno podmirila znatan iznos dospjelih tražbina Mirne d.d. te pružila jamstva za podmirenje preostalih tražbina vjerovnika Mirne d.d. koje su bile evidentirane u oče-vidniku FINA-e. Ovime su stvoreni preduvjeti za daljnje normalno poslovanje Mirne d.d. (R)

DANI KOMUNIKACIJA U ROVINJU

Tri vrijedna priznanja za Podravku

Korporativna web stranica www.podravka.hr osvojila nagradu Mixx u kategoriji “Website”

Na nacionalnom festivalu oglašavanja Dani komunikaci-ja održanom u Rovinju, Podravka je osvojila tri vrijedna priznanja. Korporativna web stranica www.podravka.hr proglašena najboljom web stranicom te osvojila nagradu Mixx u kategoriji “Website”. Naša web stranica rezultat je angažmana mnogih od vas te vam ovom prilikom za-hvaljujemo na znanju, podrški i vremenu koje ste uložili u njezino stvaranje. Kvalitetu web stranice prepoznali su i mnogobrojni korisnici. Njih čak 92 posto ocijenilo je cjelinu “Inspiracija” http://www.podravka.hr/inspi-racija odličnim izvorom za pronalazak ideja za kuha-nje, a 91posto smatra da je Podravkin sadržaj na www.podravka.hr predstavljen na zanimljiv način. Stranica je napravljena u Responsive Web Design tehnologiji čime je omogućena potpuna prilagodba sadržaja uređaju na kojem se pregledava, bez obzira radi li se o pametnom telefonu ili računalnom monitoru. Broj takvih korisnika povećao se za 175 posto.

Podravkina kampanja za temeljce “Srce vašeg jela” osvojila brončanu Effie nagradu

Na natjecanju za najučinkovitije oglasne kampanje, Po-dravkina kampanja za temeljce “Srce vašeg jela” osvojila je brončanu Effie nagradu u kategoriji hrane. Kampanja je rađena u suradnji sa Bruketa&Žinić OM te medij-skom agencijom Unex Media. Kroz medije i aktivnosti na prodajnim mjestima potrošačima su predstavljeni Podravka temeljci i demonstrirana njihova upotreba u raznovrsnim jelima. Kampanja je postigla značajne tržišne efekte, a upravo ti pokazatelji najviše govore o uspjehu Podravka temeljaca, koje odlikuje domaći okus te brza i jednostavna priprema. Podravka temeljci stigli su izravno iz srca Podravkine kulinarske ekspertize i u njih je utkano sve najbolje kulinarsko znanje i iskustvo kompanije te predstavljaju značajan iskorak u razvoju kulinarstva.

Kampanja za Neofen dobitnik nagrade IdejaX

Belupo je pokazao da farmaceutska industrija, koja se uglavnom percipira kao konzervativan oglašivač, uz dobru kreativnu agenciju može potpisati rješenje koje će imati prepoznatljivi faktor X i upravo je kampanja za Neofen dobitnik nagrade IdejaX. Riječ je o nacionalnom kreativnom natjecanju koje nagrađuje najorginalnije ideje koje su jedinstvene i pomiču granice, neovisno o vrsti medija u kojoj su realizirane na tržištu. Ocjenjivač-ki žiri ocijenio je Neofenovu radijsku kampanju “Naja-va”, nastalu u kreativnoj izvedbi McCanna, najboljom od najboljih te joj, u kategoriji Zdravlje, ljepota i moda dodijelio ovu nagradu. Ideja da bol uvijek dolazi bez najave i da zbog toga uz sebe uvijek valja imati Neofen, najorginalnije je kreativno marketinško rješenje. (R)

9

– VIJESTI –

Čak 650 kilograma slatkog užitka pružila je Podravka posjetiteljima 4. Festivala slastica – Slatki gušti koji se održava u parku Zrinjevac u Zagrebu. Ogromna torta koju je pripremalo dvadesetak majstora kulinarstva i slastičara jedna je od najvećih ikada spravljenih u Hrvat-skoj i predstavlja posebnu atrakciju festivala koji nudi dobre okuse i vrhunsku zabavu. Tome su doprini-jele i popularne The Frajle priredivši glazbeno iznenađenje na slatkoj šet-nici. Više od pola tone teška slastica nestala je nevjerojatnom brzinom, jer je ovaj iznimno sladak događaj popratio velik broj posjetitelja.U izradi torte sudjelovali su Podrav-kini promotori kulinarstva i članovi Hrvatskog kuharskog saveza.Utrošeno je 120 kg smjese za muffin-se Dolcela, 20 kg nadjeva od višanja, 20 kg Lino lade,10 kg kompota od višanja, 50 l tekućeg biljnog šlaga Dolcela, 60 kg Dolcela krema od va-nilije, 20 kg Dolcela šlaga, 500 kom jaja, 20 l mlijeka,50 l ulja te 80 kg voća i 40 ruža za dekoraciju.Podravka i The Frajle ovoj su slatkoj

650 kilograma slatkog užitka

priči dodale još jednu posebnu hu-manitarnu notu. Naime, simbolične priloge koje su dali sladokusci uži-vajući u slasnoj torti namijenjeni su za kupnju opreme za Ugostiteljsku školu u Zagrebu, najstariju i najveću srednju školu s ugostiteljskim i tu-rističkim programom u RH. Učenici te 100 godina stare škole s veseljem su sudjelovali u podjeli više od 3.200 kriški slatke delicije.Osim mega torte, Podravka na Festivalu slastica –Slatki gušti daruje i druge zanimljive sadržaje. Mališani su pozvani na Dječju kulinarsku radionicu by Podravka i Maja Čičko u okviru programa Dječji gušti. Također, Dolcela se uklapa u Food styling by Teodora Sijerto, a održano je i natjecanje Palačinkomanija by Podravka, Dolcela i Lino.

Torta The Frajle

Vrhunska slastica za vrhunske glaz-benice. To je torta Frajle koja ma-štovito prati osobnosti popularnih glazbenica Jelene, Nevene, Marije i Nataše i Jelene. Biskvit od čokolade

i oraha je postojan kao tamnokosa Jelena, čokoladna krema s višnjama profinjena kao crvenokosa Nevena, žuti biskvit s bademima nježan po-put Marije, a parfe krema s kokosom egzotična kao Jelena. Osmišljena u Podravkinom Kulinarskom centru i načinjena od Dolcela proizvoda i Lino lade milk i jaffa, torta Frajle ne-sumnjivo je zvijezda među slastica-ma. Izgled i okus oduševio je članice sastava The Frajle koje su tako među prvima u glazbenom svijetu svoje ime darovale jednoj slastici. S ob-zirom na jednostavnost pripreme i jedinstveni okus torta Frajle zasigur-no će se ubrzo naći obožavatelje u redovima sladokusaca, ali i u ponudi renomiranih slastičarni. (J.L.)

10

– RAZGOVOR –

Podravkin sektor Tržište RH od sre-dine siječnja ima novog direktora. To je Robert Blaić, iskusni stručnjak za prodaju na domaćem i stranim tržištima koji je u Podravku do-šao s pozicije izvršnog direktora prodaje jugoistočne Europe u TDR-u. Ekonomist po struci, sa završenim magisterijem poslovne administra-cije te trenutno na znanstvenom magistarskom studiju na Ekonom-skom fakultetu uspješno je započeo s primjenom svojih znanja i poslov-nih iskustava u prodaji Podravke na domaćem tržištu.

Podravka je jedna od zadnjih perjanica hrvatskog gospodarstva

Koji su najveći izazovi s kojima ste se sretali u dosadašnjoj karijeri?S obzirom da sam posljednjih 12 godina radio u kompaniji koja je imala vrlo visoki tržišni udio na hr-vatskom tržištu, obrana tih pozicija i borba s multinacionalnim tvrtka-ma svakako je bila izazovna. Što se tiče međunarodnih tržišta gdje sam u posljednje četiri godine obnašao funkciju izvršnog direktora za jugoistočnu Europu rekao bih da je to jedna potpuno drugačija priča od one u Hrvatskoj.

Na tim tržištima je izazov bio prepoznati prilike i segmente u ko-jima se može ostvariti rast te smo inovativnim marketinškim alatima i politikama prodaje stabilno i kontinuirano podizali tržišni udio. Izazov je, također, bilo prepoznava-ti i potencijale kod ljudi te postaviti prave ljude na prave pozicije gdje će oni zabljesnuti i pokazati sve svoje kvalitete. Što je prevagnulo u odabiru Podrav-

Samo zajedničkim snagama i timskim

radom možemo uspjeti

ke za nastavak vaše plodne karije-re?Odabir Podravke bio je zapravo vrlo lagan, s obzirom da je kompanija u kojoj sam do tada radio bila također proizvodna kompanija u hrvatskom vlasništvu. Moja osobna uvjerenja, patriotizam, vjera u održivost do-maće proizvodnje, uz činjenicu da je Podravka jedna od zadnjih perja-nica hrvatskog gospodarstva i lider u proizvodnji hrane, jednostavno su se stopili u odluci da prihvatim ponudu.

Velika prednost Podravke je fokus na kvalitetu proizvoda

Kako je vaša obitelj reagirala na promjenu radnog mjesta i nužnost češćeg izbivanja iz kuće?Najsimpatičnija je bila reakcija moje najstarije kćeri koja je rekla da napokon može svojim prijatelji-ma reći što to njen tata točno pro-daje. Djeca su zapravo oduševljena jer tata sada predstavlja Čokolino i sve ostale brandove Podravke koje i od prije vole. Inače, i do sada sam dosta izbivao od kuće pa tu i nema velikih promjena. Navikao sam raditi za kompaniju koja ima sjedi-šte van moga mjesta stanovanja, o tome previše ne razmišljam jer sam okrenut izazovima koje imam u Podravki.

Što je po vašem mišljenju ključno za hrvatsku prehrambenu industri-ju kako bi ostvarila bolje rezultate? Hrvatska prehrambena industrija nužno mora napraviti iskorak na druga tržišta mada i u Hrvatskoj ima potencijala za rast, posebice u pojedinim kategorijama. Istaknuo bih i ono što Podravka već godina-ma njeguje i što je njezina velika

prednost, a to je fokus na samu kvalitetu proizvoda.

Važno je uložiti maksimum napora u komuniciranje te kvalitete našim sadašnjim i budućim potrošačima kako bi i oni postali sve više svjesni da su proizvodi domaćih proizvođača nešto što u sebi nosi dodanu vrijednost te da bi zbog toga u konačnom odabiru trebali biti ispred onih koji se natječu samo sa nižom cijenom.

Zapravo u toj kvaliteti i leže prilike za rast Podravke na hrvatskom tr-žištu? U čemu još po vašem mišlje-nju?Kvaliteta je svakako osnovna pred-nost Podravke na domaćem tržištu. To je za sada vidljivo kod vodećih brandova poput Vegete, Lino dječje hrane i Podravka juha gdje već imamo visoke tržišne udjele, ali bi trebalo biti i kod konzervirane hra-ne, povrća, ribljih konzervi, snacko-va, žitarica i dr. gdje postoje veliki potencijal za daljnji rast.

Osim organskog moguć je i rast u razvoju određenih specijalnih kanala, posebice u gastro segmentu obzirom da smo turistička zemlja.

11

Zasigurno mogu donijeti novi vjetar u jedra naše kompanije

Namjeravate li unijeti promjene u poslovnu politiku Podravke na tržištu RH? Koje?Svakako, promjene su nužne. Kako se tržište razvija tako i mi moramo mijenjati sami sebe i naš pristup tom istom tržištu kako bismo uvijek bili u tijeku, ako ne i ispred tržišnih trendova. Za početak, sigur-no će doći do određenih promjena u samoj organizaciji posla koju moramo kontinuirano prilagođa-vati kretanjima na tržištu. Organi-zacija mora biti fokusirana, plitka, fleksibilna i ona u kojoj informacije sa tržišta brzo dolaze prema me-nadžmentu, a reakcija menadžmen-ta isto tako povratno u što kraćem roku mora stići do trgovačkih pred-stavnika ili unapređivača prodaje koji primjenjuju poslovnu politiku kompanije na samom tržištu. S druge strane, kontinuirano ćemo unapređivati poslovnu politiku kako prema ključnim tako i prema ostalim kupcima, sa ciljem da bude što efikasnija. Želimo da naši kupci

budu zadovoljni, da mi ostvaruje-mo željeno pozicioniranje naših brandova na njihovim policama, a posljedično time i ono što nam je najvažnije, a to je kvalitetan kon-takt s našim potrošačima. Promjene dakle nisu vezane za moj dolazak, one su nužne u bilo kojoj korpora-ciji koja nastoji biti konkurentna i ostvarivati dobre rezultate, a ja sa svojim iskustvom, novim pogledom bez ikakvog tereta prošlosti, zasi-gurno mogu donijeti novi vjetar u jedra naše kompanije.

Važno je da stalno preispitujemo sve naše odluke i procedure, da uvidimo što je to što radimo dobro, a gdje imamo prostora i možemo bolje. Dobro došle su sve ideje od strane cjelokupnog tima, kako samog sektora tržišta RH, tako i svih drugih sektora i pojedinaca u kompaniji jer sam siguran da samo zajedničkim snagama i timskim radom možemo uspjeti. Također, moram naglasiti da uz ostvarenje što boljih rezultata što je, naravno, bitno za svaku kompaniju mora-mo sebi postaviti i druge ciljeve

poput kontinuiranog zapošljavanja kvalitetnih ljudi, prepoznavanja djelatnika sa najboljim rezultatima, briga za svoje kolege kao i briga za cjelokupnu zajednicu. Dakle, mišljenja sam da smisao kompanije nije samo donositi veliki profit, već imati i zadovoljne zaposlenike kao i sve one koji su sa njima u direk-tnom ili indirektnom doticaju. Većina Podravkaša osjeća posebnu vrstu lojalnosti i vezanosti za tvrtku u kojoj rade.

Je li taj dobri «virus» nakon tri mje-seca rada zahvatio i vas?Apsolutno da, jer nije ga ni bilo teško prenijeti. Lojalnost je jedna od vrlina koju posjedujem, to su mi očito usadili moji roditelji kroz odgoj i razvijanje ljubavi prema svojoj domovini. A sama mogućnost da radim u Podravki u kojoj su uz brandove najveća vrijednost upravo njezini ljudi, moje osjećanje više-struko povećava. Tim više jer sam naišao na vrlo otvoren i prijazan doček te prijateljski nastup kako od prvih suradnika tako i od svih ljudi sa kojima kontaktiram. (J.L.)

razgovor: Robert Blaić,

direktor sektora Tržište RH

12

– INTERNACIONALI –

PODRAVKA BOSNA I HERCEGOVINA

18. Međunarodni sajam u Mostaru

Podravkin nastup na 18. Međunarodnom sajmu gospo-darstva u Mostaru tradicionalno obilježava veliki broj posjeta izložbenom prostoru, kako posjetitelja sajma tako i visokih uzvanika koji su nazočili svečanom otva-ranju ove najznačajnije sajamske manifestacije u Bosni i Hercegovini i šire. Na ovogodišnjem Sajmu izlaže 750 izlagača iz dvadesetak država iz BIH i svijeta. Sajamski partner je Tajvan. Podravka je i ove godine, za svoj na-stup na Sajmu, osim elegantnog, ugodnog i vrlo atraktiv-nog izložbenog prostora osigurala poseban doživljaj za sve generacije posjetitelja. Kuhanje sa srcem Podravki-nih promotora kulinarstva kuhara koji su pripremili jela sa novim Podravka temeljcima uz neizostavnu Vegetu s kojom se bolje jede, te nove krem juhe. Posjetiteljima su prezentirani noviteti iz široke palete Dolcela slasti-ca te predstavljen novi dizajn i inovirani okus Dolcela pudinga. Lino kutak je i ove godine najrazigraniji dio izložbenog prostora gdje je uz prezentiranje Lino novih proizvoda najmlađima omogućeno uživanje u igri i zaba-vi uz Lino igricu “Budi i ti Lino pobjednik”.

“Kompanija Podravka podrškom i kontinuiranim nastu-pom na Mostarskom sajmu osobito ukazuje na značaj

bosanskohercegovačkog tržišta za Podravku. Podravkin tim u BIH zaslužan je za iznimnu poziciju na tom tržištu te vjerujem da je ovo sastav pobjedničke ekipe prehram-bene industrije regije.”, izjavio je Milan Tadić, stariji potpredsjednik Podravke za Adria regiju.Tradicionalna svečana večera u organizaciji Koprivnič-ko-križevačke županije i Podravke i ove godine održana je u hotelu “Ero” uz nazočnost brojnih bosanskoherce-govačkih, federalnih te županijskih zvaničnika te vele-poslanika Republike Hrvatske u BIH. Tijekom obraćanja Njegova ekselencija, Ivan Del Vechio ekskluzivno je najavio formiranje Udruge Hrvatskih gospodarstvenika u BIH što će doprinijeti međudržavnoj suradnji između ove dvije zemlje. (I.G.)

Begova čorba za Guinnessa uz Podravku

Pod generalnim pokroviteljstvom Podravke u Sarajevu je održana najveća godišnja kuharska manifestacije u Europi – konferencije Udruženja svjetskih kuharskih asocijacija. U sklopu Konferencije održano je i “Global Chefs challenge”, natjecanje Svjetske krovne asocijacije kuhara u tri kategorije: “Chef Junior”, “Chef” i “pastry Chef”. Najboljima su uručena priznanja i poklon-paketi Podravke. No, definitivno najatraktivniji događaj tijekom konfe-rencije je bilo kuhanje Begove čorbe u kotlu zapremnine 4.500 litara te obaranja Guinnessovog rekorda koji je do tada iznosio 4.026 litara. U pripremi “Begove čorbe” utrošeno je oko 1.000 kilograma pilećeg mesa, 200 kilo-grama mrkve, 50 kilograma celera, 50 kilograma masla-ca,100 litara ulja,100 kilograma brašna, oko 15 kilograma bamije i oko 5 kilograma začina, među kojima je bila neizostavna Vegeta.

“Izabrali smo Begovu čorbu zato što je to jedno od najsta-rijih, tradicionalnih bosanskih jela, svjetski poznata, i što se u toj čorbi koristi jedna vrsta povrća koje je malo poznato u svijetu, a to je bamija. Uspjeli smo u našoj nakani, skuhano je oko 15.000 porcija koje smo podijeli-li građanima te dio donirali humanitarnim organizacija-ma i narodnim kuhinjama u Sarajevu, dakle tamo gdje

je najpotrebnije.”, rekao je član Udruženja kuhara BIH Zaim Merdan koji je ujedno i predvodio kuharsku ekipu za Begovu čorbu, gdje su bili i Podravkini promotori kulinarstva.Predsjednik Udruženja kuhara BIH Nermin Hodžić rekao je kako mu je neizmjerno drago što su Sarajevo i BiH bili centar kulinarskih dešavanja u svijetu, bez obzira na brojne organizacijske probleme.

“Mislim da Grad Sarajevo, Kanton Sarajevo kao i BiH, na-žalost, ne zaslužuje ovakve manifestacije, jer u organiza-ciji nismo imali nikakvu podršku. Jedino su nas podržali naši sponzori kojima se ovom prilikom želim zahvaliti, posebice Podravki koja je bila generalni sponzor.” (B.F.)

13

– VIJESTI –

Svjetska kulinarska zvijezda promovira Podravku

Vrsni kulinarski stručnjak Edin Džemat koji je kao kapetan kuharske reprezentacije Švedske prošle godine osvojio srebrnu medalju na svjetskom  prvenstvu u ku-linarstvu održanom u Luxemburgu započeo je suradnju s Podravkom. Ovih dana u Zagrebu je snimao spot za predstojeću kampanju za ajvar na švedskom tržištu te obavio dogovore za moguće promotivne aktivnosti.

Edin Džemat vrlo je popularan u Švedskoj, zovu ga kuharski Ibrahimović, njegov kulinarski show na televiziji jedan je od najgledanijih, a kuhao je za švedskog kralja i kraljicu te niz poznatih ličnosti kao što su Bill Gates i Elton John.

Rođen u Prozoru, odrastao u Rijeci, školovan u Švedskoj iskustva je stjecao u nizu renomiranih svjetskih restora-na između ostalih i u vrhunskom restoranu “Noma” u Kopenhagenu, koji je 2010., 2011., 2012. i 2014. godine

Međunarodno natjecanje “Gastro 2015”

Biograd na moru bio je domaćin državnog i međuna-rodnog natjecanja “Gastro 2015” održano u “Ilirijinim” hotelima “Kornati”, “Adriatic” i “Ilirija” od 19. do 21. ožujka. Biogradska srednja škola i tvrtka “Ilirija”, na-kon prošlogodišnjeg regionalnog natjecanja, pokazali su se izvrsnim domaćinima i, ovoga puta na državnoj i međunarodnoj razini, ugostili su najbolje mlade kuhare, slastičare, konobare i recepcionere iz 37 ugostiteljsko-tu-rističkih srednjih škola Hrvatske. Sudjelovalo je 97 uče-nika, 6 iz Slovenije, 85 mentora te oko dvadeset članova povjerenstava. Tijekom dva natjecateljska dana učenici su pokazali zavidno znanje i vještine stečeno tijekom trogodišnjeg odnosno četverogodišnjeg školovanja.

Ovo natjecanje za svakog od učenika predstavlja vrhu-nac njegova školovanja. Oni pokazuju sva stečena zna-nja i kompetencije koje su usvojili svojom, ali i dakako, zaslugom mentora. Radove su ocjenjivali članovi struč-nih povjerenstava odabranih od Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih u suradnji sa Sred-

specijalizirani magazin “Restaurant” proglasio najboljim restoranom na svijetu. Danas zajedno s poznatim bizni-smenom Torstenom Jannsonom vodi vrhunski restoran Linnéa Art Restaurant u Göteborgu.

“Šveđani su veliki ljubitelji roštilja, a zanimljivo je da iz godine u godinu smanjuju omjer mesa, a povećavaju količine povrća, voća, priloga koje koriste. Tu Podravkin ajvar, koji je doista vrhunski proizvod, ima veliku šansu. Radujem se suradnji s Podravkom i mogućnosti da de-taljnije upoznam i ostale proizvode i bogatu kulinarsku praksu vaše kompanije, jer moj moto je da stalno treba učiti.”, ističe Edin.Osim stručnošću i profesionalnim odnosom, ovaj 31 godišnji kulinarski majstor plijeni svojom otvorenošću, vedrinom i šarmom i zasigurno je da će doprinijeti pro-mociji Podravke na zahtjevnom švedskom tržištu. (J.L.)

njom školom Biograd na moru. Radi se o dugogodišnjim profesorima i djelatnicima u struci od kojih je i stručni učitelj promotor kulinarstva Podravke Zlatko Sedlanić također ocjenjivao tijekom dva dana pripremu menija. – rekao je Marin Banović, nastavnik kuharstva u Srednjoj školi Biograd na moru. Podravka je na zahtjev Gastro prodaje sudjelovala s prezentacijom proizvoda s kojima su se pripremala zadana jela, tako da su se u pripremi menija koristili sljedeći proizvodi: rajčica pelat, kon-centrat rajčica, brašna, temeljci, mono začini, masline, krastavci, kukuruz šećerac, Gussnel, prašak za pecivo, vanilin šećer, šlag, Dolcela... (R)

14

OŠ Mate Lovraka Zagreb: Šest sportskih zvijezda za 900 učenika

Hokejaši, nogometaši, rukometaš i atletičarka zajedno na jednom mjestu – to može samo Lino više-bojac. U dvorani je vrvjelo kao u grotlu, nikada u 41. godini dugoj povijesti škole u sportskoj dvorani nije bilo toliko djece. Natiskalo ih se svih 900, nitko nije želio propu-stiti jedinstveno događanje kojeg je pažljivo pratio i legendarni Zvone Boban, ne krijući zadovoljstvo što se projekt kojeg je pokrenuo prije devet godina pretvorio u pravi festival dječjeg veselja, kreativnosti i pozitivnih emocija. U pravom Lino fair duhu čestitala je pobjednici Martini Filić koja će zajedno s Anto-niom Batarelom predstavljati školu u finalu. Uz pobjednike, u školske

junake premetnuli su se i izazivači sportskih gostiju Ana Maria Pranjić i Kristijan Sporiš, autorica najboljeg rada na temu svijet po tvom Nika Kranjec, te Patricia Antić i Antun Pavić koji su najljepše oslikali svoja lica.

OŠ Darda: Najveća Lino torta u Baranji

Dobar običaj škola u Slavoniji i Baranji da medvjedića Lina dočeka-ju sa stotinama crteža,ogromnim crveno-bijelim srcima, maštovitim kreacijama navijačkih maski i rekvi-zita nastavljen je i u Dardi. Pred-vorje škole učenici su pretvorili u razigrani Linograd kojim je satima odjekivala himna Lino višebojca čije riječi je naučilo svih 550 uče-nika. Dječje veselje obuhvatilo je i osoblje škole, nastavnice su na sebe

stavile Podravkine pregače, kuhače su im postale dirigentske palice kojima su poticale glasno navija-nje, profesori su kuhali fiš za sve zaposlenike i goste, a kuharice su ispekle najveću Lino tortu u Baranji. Naravno uručena je i nagrada za najbolji pogled na dječji svijet koju je prema ocjenama škole dobio Dorian Višnjić.Atmosfera i organizacija za koju je škola zaslužila tri desetke sa po dvije zvjezdice oduševila je i sportske goste – Snježanu Petiku, ponajbolju hrvatsku rukometašicu svih vremena, Ivu Smoju legendu osječkog nogometa i Bornu Barišića sve popularnijeg mladog nogometa-ša NK Osijek. S velikim osmjesima na licu čestitali su svojim izazivači-ma iz publike Manueli Kiš i Ivanu Petroviću te pohvalili pobjednike Valentinu Kećkeš i Marka Rajkovića

LINO VIŠEBOJAC U ZAGREBU, DARDI, GORNJOJ STUBICI I ILOKU

Festival dječjeg veselja, kreativnosti i pozitivnih emocija

15

koji su osvojili po 150 bodova.

OŠ Matija Gubec, Gornja Stubica: U Gupčevom kraju Lino rasplesao Europu

Po prvi puta u devet godina Lino višebojac dobio je i međunarodnu notu i to zahvaljujući projektu Comenius. OŠ Matija Gubec iz Gornje Stubice tjedan je dana bila domaćin učenicima i nastavnicima iz prijateljskih škola iz Nizozemske, Austrije, Slovenije, Turske, Poljske i Španjolske, Lino višebojac došao je kao točka na i projekta koji je proučavao dječje igre zemalja sudio-nica. Pred očima pomalo zbunjenih gostiju iz inozemstva zavijorilo je nekoliko stotina šarenih transpa-renata, Lino medvjedić zablistao je na prozorima, školskim zidovima, licima, majicama, od siline navija-nja jedva smo čuli komentare ovo je fantastično, jedinstveno, neza-boravno i mi hoćemo nešto takvo u svojoj zemlji. Ubrzo su i stranci koji nikada nisu čuli za Lino višebojac poželjeli biti dijelom prelijepe priče, pa su i oni svoja lica ukrasili crve-no-bijelim bojama, vukli uže i spon-tano se priključili plesnom vlakiću koji je na parket dvorane privukao stotinjak djece i odraslih, pa čak na čas prekinuo i natjecanja.Ovo je neviđeno ponavljali su i sportski gosti, proslavljeni vater-polista Dubravko Šimenc, inače re-korder po broju sudjelovanja u Lino višebojcu i hrvatska prvakinja u tr-čanju na 60 metara prepone Andrea

Ivančević, koja je po treći put obu-kla žutu Lino majicu. Uz tople riječi podrške Andrea i Dubravko uručili su pehare pobjednicima Emi Bočkaj i Lovru Knapiću, priznanje Manuelu Moštaku za pjesmu o bezbrižnom dječjem svijetu te Lino pilowsima nagradili Daria Petrovića najljepše maskiranog navijača i 7a razred koji je proglašen za najbolju navijačku skupinu. Za odličnu atmosferu i organizaciju, te brojnost maštovitih transparenata i maski OŠ Matija Gubec zaslužila je desetke uvećane za po dvije zvjezdice.

OŠ Julija Benešića u Iloku: Ema, Marko i mažoretkinje u finalu

Lino višebojac i Slavonija javno se vole – potvrdilo se to i na krajnjem istoku – u gradu Iloku. Učenici Osnovne škole Julija Benešića pri-redili su Lino medvjediću srdačnu dobrodošlicu ukrasivši sportsku

dvoranu stotinama njegovih crteža. Na tribinama je vladala prava navijačka groznica koja je osim 400 osnovaca protresla i mališane iz iločkog dječjeg vrtića te brojne ro-ditelje. Bučno i srčano mali i veliki gledatelji podržali su svaki pokret na terenu a posebno su toplo po-zdravili svoje nove sportske junake. To su Ema Groznica, učenica sed-mog razreda koja već osam godina trenira rukomet i Marko Karamatić, petaš koji sanja da će jednog dana zaigrati nogomet u madridskom Realu, a koji će predstavljati školu na finalu u Velikoj krajem svibnja. Uz njih pozivnicu za veliku završni-cu dobile su i školske mažoretkinje koje će pratiti i 6a razred koji je zbog odličnih transparenata, gla-snog navijanja i maštovito oslikanih lica proglašen za najbolju navijačku skupinu.Za atmosferu i organizacija škola je nagrađena desetkama,a priznanje su joj dali i sportski gosti kapetan NK Cibalije Luka Muženjak i vratar Borova Milivoj Barić. S puno veselja Luka i Milivoj su bodrili male višebojce, odali im i neke svoje sportske tajne te omogućili svojim izazivačima iz publike Tomislavu Đerđu i Gabrijeli Činčurak da osjete radost pobjede.

Odličnom Lino višebojcu doprinos je svojim prikazom dječjeg svijeta u kojemu je iločki park napravljen od čokolade,a fontana od karamela dala i simpatična učenica petog razreda Ema Papak, dok je najveći pljesak zaslužio učenik Danijel Or-šuš koji je naprosto letio terenom pomažući voditelju Robetru Aniću i ostalim sucima. (J.L.)

16

– VIJESTI –

U Podravkinom restoranu Štagelj organiziran je prvi u nizu tečaj kuhanja za radnike Podravke pod nazivom – Kuhajte s nama, a pod stručnim vodstvom promotora kulinarstva Zlatka Sedlanića. Od 100-njak Podravkaša koji su se prijavili na natječaj komisija Korporativnih i marketinških komunikacija izvu-kla je sretne dobitnike tečaja: Josip Čordaš, Dijana Škorjanec, Kristina Stanisavljevska, Goran Biškup, Rajko Gašparić, Ružica Petrovčić, Renata Kovač, Merijem Maksimović, Kri-stina Jurić Povijač i Karmen Šafar Vondraček. Polaznici su od Zlatka naučili kako u kratkom vremenu mogu pripremiti okruglice od soma, proso s keljom, svitak brancina na pireu od krumpira i komorača, pohanu rolanu lopaticu s umakom od jaja i hrena, puricu s mlincima na moderan način te biskvitni omlet s kremom od borovnica. Pune ruke posla za Podravkaše, strpljive i precizne sugestije Zlatka tijekom pripreme i kuhanja jela te otkriva-nje onih malih tajni kulinarstva koje zapravo daju završni „štih“ svakom

Tečaj za Podravkaše Kuhajte s nama pun pogodak

jelu. Polaznici nisu krili oduševljenje tečajem.

“Do sada smo samo slušali i gledali naše promotore kulinarstva, a sada ih imamo prilike vidjeti na djelu i zaista sam oduševljena ovim tečajem za Podravkaše.

Veseli me što mogu naučiti razne tajne kuhanja, družiti se s našim ljudima, a kao što vidite atmosfera je izuzetno ugodna i opuštena. Uz to, puno više sam saznala o našim proi-zvodima jer već od one opće poznate obavezne žlice Vegete postoji stotine mogućnosti korištenja Podravkinih proizvoda.”, ističe Karmen Šafar Vondraček, dok Rajko Gašparić naglašava:

“Ovaj tečaj je fenomenalan. Učimo nove tehnike kuhanja u kojima maksimalno koristimo Podravkine proizvode i ova saznanja ću sigur-

no primijeniti u vlastitoj kuhinji. Zlatko je zaista veliki majstor koji nas usmjerava te nas pusti da i mi pokažemo našu kreativnost.”

“Kroz ovaj tečaj stekao sam nova znanja i iskustva, pregršt savjeta te kao i Rajko sigurno ću sve to primijeniti kod kuće već ovaj vikend. Atmosfera je super, a gospodinu Sedlaniću svaka čast. Uostalom, nije bez razloga kraljevski kuhar.”, rekao je Josip Čordaš.

“Naprosto sam oduševljena! Mislila sam da znam puno stvari o kuhanju, ali evo sada sam prvi puta naučila da se mlinci kuhaju u goveđem temelj-cu te da se riblji temeljac koristi za kuhanje fileta kako bi se mogle napraviti kvalitetne riblje okruglice. To sve što smo danas kuhali moja će obitelj isprobati tijekom uskršnjih blagdana.”, izjavila je Ružica Petrov-čić.Zadovoljan polaznicima tečaja bio je i Zlatko Sedlanić koji je pohvalio Po-dravkinu ekipu i njihov trud tijekom pripreme jela te istaknuo da je bit ovoga tečaja prezentacija jednostav-ne pripreme jela, učenje kulinarskih vještina, priprema s raznim namirni-cama kako bi jela bila dekorativna i naravno, dobra okusa.

“Danas svi volimo fino i ukusno jesti, ali za to nam treba vremena kojega uvijek fali. Zbog toga, pokušavamo uz pomoć proizvoda iz asortimana Podravke pripremati jela na što brži i jednostavniji način.”, rekao je na kraju tečaja Zlatko Budući da je interes iznimno velik, kulinarski tečajevi nastavit će se u kontinuitetu pod vodstvom naših vrsnih promotora Zlatka, Dražena, Mišela, Marka ili Zorana. Idući tečaj će biti organiziran 24. travnja. Ne sumnjamo da će i za njega interes Podravkaša biti velik. (B.F.)

17

– BELUPO –

NOVA TVORNICA BELUPA

Ovogodišnja najznačajnija greenfield investicija u Hrvatskoj

Maksimalna potpora od 163,7 milijuna kuna

Ministarstvo gospodarstva donijelo je rješenje o mak-simalnom intenzitetu potpore za opravdane troškove ulaganja u vrijednosti 163,7 milijuna kuna. Poticaji će se moći koristiti u razdoblju od 10 godina kroz smanjenu stopu poreza na dobit te putem poticaja za opravdane troškove otvaranja novih radnih mjesta povezanih s investicijskim projektom.

“Govorimo o projektu većem od bilo kojeg dosad, govo-rimo o najznačajnijoj greenfield investiciji u Hrvatskoj u ovoj godini, koja će kada bude dovršena značajno utjecati na rast bruto nacionalnog proizvoda, povećanje izvoza te poboljšati opću percepciju domaće industrije i gospodarstva”, kazao je Zvonimir Mršić, predsjednik Uprave Grupe Podravka. Podsjetimo, Podravka Grupa je pokrenula novi investicijski ciklus, gradnju dviju novih tvornica – krutih te polukrutih i tekućih oblika lijekova, jer su kompaniji postojeći proizvodni kapaciteti postali nedostatni. Belupo je, naime, iz godine u godinu proda-vao sve veći broj pakiranja lijekova, ubrzano rastao na izvoznim tržištima. Zbog tog razloga kompanija mora višestrukim povećanjem proizvodnih kapaciteta osigu-rati redovitu opskrbu tržišta, kako hrvatskog tako i 16 međunarodnih izvoznih.

Do kraja godine obje će tvornice biti „pod krovom“

“Pored postojećeg portfelja namjera nam je u novim tvor-nicama usvojiti i nove tehnologije te otvoriti potencijal

Predstavnici EBRD-a u Belupu

Belupo su posjetili predstavnici Europske banke za obnovu i razvoj – Tajana Mrkić, Senior Banker, EBRD Zagreb, Goran Popović, Principal Banker, EBRD Zagreb, Patryk Borzecki, Senior Baker, EBRD London te Krzysztof Pawelczyk, CCT, EBRD London. Delegaciju su primili predsjednik i član Uprave Belupa, Hrvoje Kolarić i Stanislav Biondić, Ksenija Punčikar, glavna financijska direktorica te Siniša Latinović, voditelj Odnosa s investi-torima Podravke. Bila je to prigoda za razgovor o broj-nim temama vezanim uz Belupovu uspješnu poslovnu priču – dobre prodajne rezultate, rast izvoza, ulazak na nova tržišta, povećan broj prodanih pakiranja lijekova te novi investicijski ciklus koji će završiti otvaranjem

za uvrštenje novih proizvoda, pozicionirati se na nova tržišta te proizvoditi nove farmaceutske oblike lijekova. Ponavljamo, zbog rasta prodaje, kao i uvođenja novih tehnologija u procesu proizvodnje i opremanja lijekova, potrebno je usklađenje kapaciteta proizvodnje i skladi-štenja s rastućim potrebama tržišta, kako bi se osigurala konkurentnost i unaprijedila pozicija Belupa.”, doznaje-mo od Hrvoja Kolarića, predsjednika Uprave Belupa.Kroz širenje ponude, ali i mogućnosti proizvodnje, pojednostavljenje i automatizaciju proizvodnih procesa te povećanje efikasnosti, Belupo će u potpunosti moći udovoljiti zahtjevima i potrebama tržišta te uvjetima domaćih, ali i svjetskih regulatornih agencija. Pritom će, naravno, i nadalje poštivati kvalitetu kao imperativ svih poslovno/proizvodnih procesa.

Do kraja ove godine obje će tvornice biti “pod krovom”, doznajemo iz Belupa. Konceptualni dizajn bio je povje-ren slovenskoj tvrtki Trac. Poslove projektiranja arhitek-ture, elektro i strojarskih instalacija te projektantskog nadzora odradila je hrvatska kompanija EKONERG, a zbog specifičnosti  dizajniranja, projektiranja i izvedbe čistih soba i klimatizacijskog sustava u čistim sobama, te pravila GMP-a angažirana je kompanija CSV Life Science iz Italije. Stručni nadzor i konzultantske usluge obavlja-ju stručnjaci Podravka Inženjeringa.

Ugovor vrijedan 5,5 milijuna kuna

Belupo i Tehnika sklopili su Ugovor o prvoj fazi gradnje novih tvornica krutih te polukrutih i tekućih oblika lijekova, na površini od oko 80.000 četvornih metara. Ugovor je vrijedan 5,5 milijuna kuna, a podrazumijeva uređenje gradilišta i ostale pripremne radove, zemljane i temeljne radove građevina, armirano betonsku kon-strukciju te izmještanje postojećih radova.Prva će faza biti dovršena u prvom tjednu srpnja, a onda počinje druga faza - stavljanje objekta pod krov što je, sukladno terminskom planu, zacrtano do kraja godine. (R)

novih tvornica u prvom kvartalu 2017. godine. Nakon sastanka i poslovnih razgovora vezanih uz Belupove razvojne i investicijske planove, predstavnici EBRD-a obišli su, uz stručno vodstvo Sanje Turk-Ivaniš, direktorice Proizvodnje krutih oblika lijekova, Belupove proizvodne pogone. (R)

18

– REPORTAŽA –

Na poziv Tanzania Bureau of Stan-dards i Institute of Packaging Africa, a pod pokroviteljstvom EU, direkto-rica službe Razvoj ambalaže Renata Tomerlin dva je tjedna sudjelovala u jednom razvojnom projektu u Tanzaniji. Projekt je obuhvaćao razvoj ambalaže i procesa pakira-nja za male proizvođače sljedećih grupa prehrambenih proizvoda: voće, povrće, začini, ribe, čaj i kava. Kod nekih proizvoda bilo je potrebno standardizirati i definirati adekvatne ambalažne materijale od početne faze, nakon što su plodovi ubrani, do prve faze procesa (npr. adekvatna ambalaža koja će se ko-ristiti za branje listića čaja), dok je kod nekih grupa proizvoda trebalo definirati komercijalnu ambala-žu za policu i pomoći oko izrade etiketa i kompletno dizajna (začini i ribe).

“Projekt je trajao dva tjedna, a na samom početku, nakon prezentaci-ja i usuglašavanja plana rada bilo je potrebno obići sve proizvođače na-vedenih proizvoda i saznati njihove stvarne potrebe i probleme. Budući su na različitim lokacijama u Tanza-niji, u prvih 5 dana proputovali smo

Renata Tomerlin u razvojnom projektu Tanzanije

3200 kilometara. Imala sam priliku upoznati veliki dio zemlje, od baze koja je bila u Dar es Salaamu, preko grada Moshi koji se smjestio ispod Kilimanjara, do Arushe, Mwanze i Musome na Victoria jezeru pa pre-ko glavnog grada Dodome natrag u Dar es Salaam. Po povratku u bazu još je slijedio put na otok začina, Zanzibar.”, ističe Renata te nastav-lja:

“Sa završetkom putovanja i priku-pljenim podatcima o problemima

s kojima se susreću mali proizvo-đači započeo je rad na finalnom izvještaju za TBS i izrada prijedloga prototipa i definiranje ambalaž-nog materijala za svaki proizvod posebno. Prije odlaska odradili smo finalnu prezentaciju naših prijed-loga, a sada je zadaća TBS-a pomoći proizvođačima da standardiziraju već postojeće ambalažne materijale, nađu način s proizvođačima amba-laže da ju unaprijede i poboljšaju te implementiraju u procese i smanje gubitak hrane, a što je ujedno i glavni cilj projekta.

Osim rada na Projektu, ovo je bila idealna prilika za snimanje tržišta ambalaže u Tanzaniji, upoznava-nje lokalnih proizvođača, njihovih tehničko, tehnoloških kapaciteta i mogućnosti. TBS je izuzetno dobro informiran i povezan sa proizvođa-čima ambalaže i spremno su orga-nizirali sastanke. Imala sam priliku upoznati se i predstaviti Podravku u nekoliko kompanija koji proizvode ambalažu te vjerujem da će nam ostvareni kontakti pomoći u buduć-nosti i eventualnoj suradnji.”, rekla je Renata. (R)

19

– OBAVIJESTI –

Jelovnik za travanj i svibanj 2015. godine

27. 04. 2015. ponedjeljak Vojnički grah, salata28. 04. 2015. utorak Svinjetina u grašku, pirjana riža, salata29. 04. 2015. srijeda Pečena piletina, hajdinska kaša, salata30. 04. 2015.četvrtak Kotlet na žaru, krumpir dinstani, salata

04. 05. 2015. ponedjeljak Varivo grah s tijestom, rolana lopatica, salata05. 05. 2015. utorak Umak bologneze, tijesto špageti, salata06. 05. 2015. srijeda Pohana svinjetina, krumpir dinstani, salata07. 05. 2015. četvrtak Juneći paprikaš, pirjana riža, salata08. 05. 2015. petak Varivo kelj, kosani odrezak, desert

11. 05. 2015. ponedjeljak Varivo grah podravski, kuhani hamburger, salata12. 05. 2015. utorak Pileći paprikaš, tijesto, salata13. 05. 2015. srijeda Cigansko pečenje, krumpir slani, salata14. 05. 2015. četvrtak Junetina na lovački, kukuruzni žganci, salata15. 05. 2015. petak Špek fileki, pire krumpir, salata

20

– VIJESTI –

OTVOREN EDUKACIJSKI CENTAR

Novi Edukacijski centar otvoren je u sklopu prostorija Podravkine stručne knjižnice

Otvorenju su se odazvali i budući interni predavači pro-grama Upravljanja ljudskih potencijala “Znamo dijelimo rastemo”. Kroz taj je program u probnoj fazi sudjelovalo oko 1300 radnika. Novi je krug nastavljen edukacijom za interne predavače koji će kroz narednih godinu dana nastaviti prenositi znanje. Njima se prilikom otvorenja obratio predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić:

“Među nama je danas veliki broj ljudi koji imaju znanje i spremi su ga podijeliti. Stoga se i stvorila potreba za no-vim prostorom pa vjerujem da će biti još više inicijative za dijeljenjem. Širimo se na nova tržišta i naše ambicije i prostor djelovanja se povećavaju, a ukoliko cijenimo sebe, imamo i veće šanse za uspjeh. Da bismo bili inova-tivni, moramo imati veću ili istu količinu znanja kako bismo se mogli nositi sa izazovima i konkurencijom na tržištu. Prostor je kreativna radionica iz koje će pro-izlaziti nova kreativnost i inovativnost u kompaniji. No, sam prostor ne čini edukaciju, čini je ono što će se ovdje zbivati.”, rekao je predsjednik Mršić.Direktorica Upravljanja ljudskim potencijalima Jasen-ka Maltarić-Dujnić istaknula je kako Podravka ulaže u obrazovanje svojih zaposlenika i želi znanje učiniti još dostupnije zaposlenicima. Broj edukacija povećao se sa

Ponovno pokretanje klasičnih informatičkih tečajeva

Nakon dužeg razdoblja ponovno su pokrenuti interni informatički tečajevi za zaposlenike Podravke koje će provoditi naši kolege iz sektora Informatika. Mnogi se još sjećaju popularnosti tih informatičkih tečajeva koje je, tijekom deset i više godina, pohađalo oko 3.000 naših kolega. Bili su to počeci internog dijeljenja znanja, a iskustva polaznika i predavača bila su vrlo pozitivna.Sve vaše potrebe za učenjem i usavršavanjem informa-tičkih vještina unazad par godina smo analizirali te ćemo ih tijekom ove godine i realizirati. Općenito može-mo reći kako nam se informatičko znanje, u odnosu na vrijeme prvih tečajeva, znatno unaprijedilo, međutim kako napreduje tehnologija i zahtjevi poslovanja, tako i naše informatičko znanje zahtijeva kontinuirano usavr-šavanje i nadogradnju.Činjenica koja tome ide u prilog je i veliki broj vaših iskazanih potreba kroz plan obrazovanja.

6 na 15 sati po zaposleniku te su osmišljeni novi načini učenja. Tijekom 2013. i 2014. godine više od četiri tisuće zaposlenika sudjelovalo je u nekom obliku razmjene znanja, a na edukacije je prošle godine utrošeno više od 73 tisuće sati.Nakon otvorenja upriličena je degustacija novih pro-izvoda iz Dolcelinog asortimana, koji će uskoro biti dostupni na trgovačkim policama, a istoga je dana u novom prostoru započela i prva edukacija. Predavač dr. sc. Predrag Pale, educirao je sve buduće predavače u sustavu internog obrazovanja Podravke “Kako uspješno prenositi znanje”.Inače, prostor novog Edukacijskog centra namijenjen je održavanju  edukacija svim Podravkinim zaposlenicima, na intranet stranici Upravljanja ljudskih potencijala objavljen je katalog s rasporedom predavanja u okviru programa “Znamo, dijelimo, rastemo” kako bi se zainte-resirani mogli prijaviti. (I.L.)

U nekoliko prethodnih godina informatička znanja ste usvajali putem e-learninga, a sada ćemo uz tu metodu imati na raspolaganju i interne tečajeve. Obje metode imaju svoje specifičnosti i kvalitete. E-learning vam daje priliku da učite tempom i u vrijeme koje vam najbolje odgovara, dok interni tečajevi uz predavača omoguća-vaju podršku, dobivanje odgovora na pitanja te usmje-renost na upravo ona informatička područja koja vam trebaju.

Za početak smo organizirali napredne tečajeve MS Worda i MS Excela, tečaj Power Point-a te više specija-liziranih SAP tečajeva (HR, CO, PP, FI, QM, SD, MM I BW). Svi tečajevi odvijat će se u poslijepodnevnim satima u informatičkoj učionici u podrumu zgrade Informatike. Većina tečajeva traje tijekom cijelog tjedna, odnosno pet dana po četiri sata (ukupno 20 sati). U slučaju drugačije dinamike održavanja, zaposlenici će biti na vrijeme informirani. Seriju klasičnih informatičkih tečajeva započinjemo naprednim Excelom početkom mjeseca svibnja. Uko-liko vas informacija o ponovnom pokretanju internih informatičkih tečajeva potakne da se naknadno prijavi-te, slobodno se javite kolegicama iz odjela Edukacije i razvoj. (R)

21

– RAZGOVOR –

Fond za potporu teško oboljelih, koji od 1994. godine pruža pomoć radnicima Grupe Podravka u Hr-vatskoj i inozemstvu, ali i brojnim drugim članovima, danas ima oko 4000 aktivnih članova i to 1890 iz Podravke, 350 iz Belupa 1500 iz županije.Ovakav oblik iznimno je rijedak slučaj među kompanijama, budući da Podravka omogućava uvjete za takav način funkcioniranja Fonda i njegov ustroj.Osnovao ga je Sindikat PPDIV, Sin-dikalna podružnica Podravka, a s vremenom mu je djelokrug proši-ren izvan same Podravke. Osnovni mu je zadatak članovima omogućiti kupnju i nabavku određenih lijeko-va, plaćanje troškova složenih i sku-pih operativnih zahvata i lijekova te nabavku i kupnju pomagala u onim situacijama kada propisi odnosno nadležne institucije ne priznaju pravo osiguranicima na sredstva za tu namjenu. Pravo na pomoć ostvaruju i djeca članova do punol-jetnosti. Pravila rada i ustroj Fonda propisana su Pravilnikom, a izglasa-la ga je Skupština, koju čine čla-

Fond za potporu teško oboljelih

Pomoć ljudima na prvom mjestu

novi sindikalnog povjereništva SP Podravka d.d.. Upravni odbor sastoji se od pet članova koji razmatraju pristigle zahtjeve, dva predstavnika osnivača, jedan član izvan matice Podravke, liječnik te voditelj. To su dr. Matilda Sladoljev, mr.ph. Boža Lukačić, Đurđica Bratković, Dubrav-ka Švajcer i Darko Šokec.Fond posjeduje karakteristike hu-manitarne fondacije, a što to znači, odgovorio je voditelj Fonda Darko Šokec:

21 godina djelovanja Fonda:· od 2000. godine do danas - 4000 članova

· od 2004. do 2014. odobreno više od 1150 zahtjeva

· 2008. pomoć u iznosu 920.000 kuna· 2009. pomoć u iznosu 563.000 kuna· 2010. pomoć u iznosu 420.000 kuna· 2011. pomoć u iznosu 554.000 kuna· 2012. pomoć u iznosu 463.000 kuna· 2013. pomoć u iznosu 662.000 kuna· 2014. pomoć u iznosu 544.000 kuna· 2015. pomoć kroz prva tri mjeseca

u iznosu 320.000 kuna

“Popis lijekova, ortopedskih po-magala i operativnih zahvata koje odobrava i sufinancira HZZO postaje sve rigorozniji. Zbog toga smo na-šim članovima ponudili mogućnost ostvarivanja pomoći kroz Fond, po principu solidarnosti. U vrijeme kada smo zdravi, izdvajamo određe-ni iznos u ime članarine u Fond i od tih sredstava pomažemo u kupnji lijekova, ortopedskih pomagala na-šim bolesnim kolegama kojima je takva pomoć neophodna i ne mogu ju ostvariti na teret HZZO-a, a sve u svrhu da jednog dana ako bi i nama zatrebala pomoć da ju isto tako mo-žemo ostvariti preko našeg Fonda. U tome svemu bitna je masovnost, jer pojedinac sam ne može učiniti puno po tom pitanju.”

Godišnje se za pomoć obrati oko 100 članova Fonda. Koliko njih u prosjeku udovoljava uvjetima?

“Od pristiglih zahtjeva odobrili smo pomoć onim našim članovima čije su zamolbe u skladu s Pravilnikom Fonda, a one koje nisu, uputili smo na nadležne institucije i pomogli im da ostvare pravo na liječenje iz sredstava HZZO-a. Tijekom prva tri mjeseca ove godine, Fond je odo-brio pomoć u iznosu od 320 tisuća kuna. Među najskupljim terapijama na godišnjoj razini, riječ je o iznosu od oko 60 tisuća kuna.”

Na koji način možemo postati članom Fonda, odnosno kome se obratiti?

“Svaki uplatitelj novčanih sredsta-va na račun Fonda može postati članom. Naime, Fond formira svoja sredstva putem članarine goto-vinskim sredstvima plaćanja na IBAN HR96 23400091410046470 ili potpisivanjem izjave za obustavu iznosa članarine od plaće. Članstvo u Fondu ne potvrđuje se nikakvom iskaznicom, već se samo evidentira u automatskoj obradi podataka. Najniži iznos mjesečne članarine iznosi 10,00 kuna.

Obratiti se možete voditelju Fonda na broj tel. 048 651 611, mob. 098 409 153 ili na mail adresu: darko.so-kec@podravka.hr, kako bi popunili pristupnicu. Prilikom učlanjenja, prvi nalog ili uplatnicu potrebno je dostaviti u Fond radi evidencije članstva. Čak i nakon prestanka radnog odnosa, članstvo se može nastaviti otvaranjem trajnog naloga ili plaćanjem članarine općom uplatnicom.”Pravilnik i sve informacije o Fondu za potporu teško oboljelih mogu se pronaći na web stranici www.ppdiv-podravka.com. (I.L.)

22

– COOLINARIKA –

Ljubitelji poznatog Jaffa okusa bit će oduševljeni spo-znajom da sada svoj omiljeni okus mogu pronaći i u kremastom Lino lada namazu kojega onda mogu dalje koristiti u svojim maštovitim kulinarskim kreacijama. S kruhom i pecivima, biskvitima i keksima, palačinkama i sladoledom - kremasta Lino lada Jaffa se sa svima tako fino slaže… i brzo smaže.

Da biste ležernije krenuli u nove izazove isprobavanja slastica koje možete pripremiti s ovom slasnom novom Lino ladom, pripremili smo za vas nekoliko kombinacija u kojima bi ovaj osunčani okus najbolje mogao doći do izražaja.

Savjeti za uspješne recepte

Čoko Jaffa palačinkePalačinke odsad više nikad neće biti istog okusa otkad možete pripremiti i bogati Jaffa umak u slatkom vrhnju.

Rolada s JaffomI najobičnija rolada napravljena od biskvita revolucio-narno će se preobratiti u prefinu slasticu s prizvukom naranče.

Lino kolačići u kremastom jaffa umakuPripremite i hrskave kolačiće s mljevenim bademom, a zatim ih još okupajte u kremastom Jaffa umaku. Za

Kremasta Jaffa harmonija

završni dodir usudite se objediniti čokoladni okus s narančom i čilijem.

Jaffa košariceGrubo nasjeckane pistacije ukrasite listićima mente i pospite slasnu kremu kojom ćete napuniti košarice od prhkog tijesta.

Jastučići s Lino ladom JaffaPodatno i mekano lisnato tijesto prava je pozivnica glat-kom čokoladnom namazu da se ujedine u lagani desert koji će ispuniti vaša okusna osjetila.

Lino parfe desertZadivite goste elegantnim desertom za čiju izradu ćete potrošiti minimalno vremena, a željeni rezultat bit će neizostavno divljenje. Podlogu od mljevenog keksa dije-lit će od parfe kreme tanki sloj fine Jaffe...

Jaffa roliceVizualno efektan hrskavi desert napravljen od oblatni smotajte u male rolice koje ćete prethodno do pola umo-čiti u čokoladu. Zgodno, zar ne?

Ov0 su neki od savjeta za niz recepata na bazi Lino lade Jaffa koje inače možete naći na Podravkinoj web-strani-ci Coolinarika, kao i više od 10.000 recepata za brojne delicije.

23

SastojciZa tijesto: 100 g Oštrog brašna Podravka, 60 g Glat-kog brašna Podravka, prstohvat soli, 2 žlice smeđeg šećera, 1 jaje

Za nadjev: 200 g Lino lade Jaffa, 100 g sirnog nama-za, 40 g maslaca, 30 g očišćenih pistacija

Sastojci2 oblatne za napolitanke, 400 g Lino lade Jaffa, 125 g čokolade za kuhanje, 25 g maslaca

Vrijeme pripreme: 35 minTežina: Jednostavno

1) Glatko i oštro brašno, sol i šećer zajedno pomiješajte. Dodajte ohlađeni maslac i pomoću električne miješalice miješajte dok ne dobijete ravnomjernu zrnatu strukturu. Dodajte jaje i ponovo dobro miješajte.

2) Tijesto doradite rukom, oblikujte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30-45 minuta.

3) Ohlađeno tijesto razvaljajte na debljinu od oko 3 mm i izrežite okruglim kalupom cm 12 krugova promjera 10 cm. Uzmite kalup za muffine, pa u svaku rupu lagano utisnite po 1 izrezani krug od tijesta.

4) Dno tijesta napikajte vilicom i pecite u pećnici zagrija-noj na 180 °C oko 15-tak minuta. Pečene košarice pustite da se malo ohlade, pa ih izvadite iz kalupa.

5) Rastopljenom maslacu dodajte Lino ladu Jaffa, sirni namaz i dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.

6) Dobivenom smjesom napunite košarice, pospite ih grubo nasjeckanim pistacijama, po želji ukrasite listići-ma mente i poslužite.

Vrijeme pripreme: 45 minTežina: Jednostavno

1) Oblatne prerežite na pola. Svaku polovicu stavite u či-stu krpu koju ste namočili u toplu vodu i dobro ocijedili.

2) Oblatna mora biti i s donje i s gornje strane istovreme-no obložena mokrom krpom.

3) Nakon 10-15 minuta kad oblatne omekšaju, namažite ih Lino ladom i oprezno i čvrsto zarolajte.

4) Stavite ih u hladnjak na 30-ak minuta da se stisnu pa ih narežite na rolice dužine 4-5 cm.

5) Maslac u posudici rastopite i dobro zagrijte. Maknite ga s vatre, dodajte natrganu čokoladu i žlicom miješaj-te dok se čokolada u potpunosti ne otopi i ne postane glatka.

6) Rolice do pola umočite u otopljenu čokoladu, pa ih posložite na rešetku ili pek papir da se čokolada stisne.

Savjet: Napunjene košarice možete dodatno ukrasiti šlagom.

Posluživanje: Kad se čokolada stisnula, spremne su za posluživanje.

Savjet: Zbog lakšeg mazanja Lino ladu Jaffa možete pomiješati sa 200 ml slatkog vrhnja istučenog u šlag.

Jaffa košarice

Jaffa rolice

24

– KULTURA –

U KOPRIVNIČKOJ KNJIŽNICI I ČITAONICI „FRAN GALOVIĆ“

Sjajna umjetnička večer Milana Frčka

U koprivničkoj Knjižnici i čitaonici “Fran Galović” mno-gobrojnim ljubiteljima poezije i općenito umjetničkog stvaralaštva predstavio se zavičajni umjetnik Milan Frčko sa svojom novom zbirkom kajkavskih soneta “Po-plun od dežđa”. Frčko je svestrani samostalni umjetnik rođen u Koprivnici. Član je Društva hrvatskih književ-nika i samouki slikar koji se uspješno bavi slikarstvom od 1970. godine te je do danas imao desetak samostalnih i stotinjak zajedničkih izložbi. Što se pak tiče njegovoj poetskog izričaja do sada je objavio šest zbirki pjesama, a za opus kajkavskih pjesama nagrađen je plaketom

“Pavlek Miškina” 1997. godine u Koprivničko-križevačkoj županiji te je dobitnik književne nagrade “Fran Galović” 2012. godine.Osebujni umjetnik nije nikoga ostavio ravnodušnim tijekom pjesničko-glazbene večeri u Gradskoj knjižnici ponudivši publici sjajan muzički program u kojemu su sudjelovale ženski vokalni sastav KUD-a Podravka pod vodstvom Ariane Šandl te talentirane violinistice, učeni-ce Muzičke škole Tara i Leticija. Stihove iz nove zbirke kajkavskih soneta recitirale su članice Literarne sekcije Podravke, a dodatni štih osebujnim recitacijama dali su neponovljivi Ivan Picer i naravno, sam autor.Milana i njegove prijatelje te brojnu publiku pozdravio je i koprivničko-križevački dožupan Ivan Pal koji je tom prigodom naglasio kako Frčka poznaje godinama, ali da nije puno znao o njegovom osebujnom stvaralaštvu te da ga je Milan ugodno iznenadio.

Koncert Maestru u čast prerastao u vrhunsko glazbeno događanje

Duh maestra Kreše Lukačića još uvijek živi, a njegov doprinos glazbenom životu Koprivnice i Podravine i danas cijene mnogi. Potvrdilo se to na drugom po redu spomen koncertu “Maestru u čast” koji je u koprivnič-kom Domoljubu okupio brojne glazbenike, Krešine učenike, štovatelje velikog pedagoga i zaljubljenike u dobru glazbu. Tamburaški orkestar KUD-a Podravka pod ravnanjem mladog dirigenta Jurice Hrenića kojemu je Lukačić povjerio nasljedničku dirigentsku palicu odu-ševio je izvođenjem skladbi koje je volio maestro, ali i novitetima u repertoaru.Veliki pljesak zaslužili su i gosti – Ženski vokalni sastav KUD-a Podravka, klapa Viva, tamburaški sastavi Mjese-čina, Štimung, Cure iz centra i Elita, solistica i višego-dišnja suradnica maestra Ružica Kapitan, a posebno talentirani tenor iz Preloga Filip Hozjak vrhunskom

Govoreći o novoj zbirki pjesama dr. sc. Željka Lovrenčić je posebno istaknula kako Frčko pripada u sam vrh, ne samo podravskog, već i hrvatskog kajkavskog izričaja

te je tom prigodom citirala kritičara Damira Šalata iz eseja “Sljubljivanje naiviteta i soneta”, gdje piše:

“Frčko je u cijelom ovom ciklusu soneta, pravi umjetnič-ki naivac. Baš zbog tako umjetnički elaboriranog nai-vizma, kao i zbog cjelovite i osebujne poetske izvedbe na svim sonetnim razinama, ovaj je ciklus soneta pravo obogaćenje za pjesnički opus Milana Frčka, odnosno sretno pronađeni modus u kojemu su se još skladnije slučile sve kvalitete njegove dosadašnje poezije.” (B.F.)

izvedbom skladbi Con te partiro i La donna é mobile. Spomen koncertu koji se zbog kvalitete izvedbi i visoke razine emocija može ubrojiti u najbolja glazbena do-gađanja u gradu u posljednje vrijeme prisustvovali su i članovi obitelji prerano preminulog Kreše Lukačića. Dirljive riječi svima koji čuvaju uspomenu na maestra uputila je supruga Božica, posebice zahvalivši KUD-u Podravka i Pučkom otvorenom učilištu koji su organizi-rali koncert. (J.L.)

25

– SPORT –

ŠRK PODRAVKA

Ribolovnu sezonu otvorili tradicionalnim natjecanjem

Počela je sezona ribolovnog takmičenja pa već po ustaljenoj tradiciji Športsko ribolovno društvo Podravka prvo ovogodišnje natjecanje organizira na jezeru Šoderi-ca za svoje članove. Prvoga dana natjecanja organiziran je lov ribe udicom na plovak za kadete od 6 do 13 godina te unatoč hladnom, kišovitom i vjetrovitom vremenu sudjelovalo je 24 člana. Najbolji je bio Mateo Blažek, dru-gi Vinko Zetović, a treći Igor Šijak. Oni će predstavljati klub na prvenstvu Zajednice ribolovnih klubova Kopriv-nice i prvenstvu Županijskog saveza.Drugoga dana natjecali su se seniorke i seniori, njih 27, a i vrijeme se poboljšalo pa su i ulovi bili veći. Najbolja seniorka je bila Biserka Treščin, potom Marcela Zetović te Marija Starčević. Kod seniora prvo mjesto je osvojio Vedran Blažek, drugi je bio Darko Rakić, a treći Ivan Starčević.Osim priznanja i medalja za najbolje natjecatelje su pripremljeni i prigodni poklon-paketi Podravke.

“Drago mi je što iz godine u godinu održavamo ovu

NK SLAVEN BELUPO

Lakše se diše

Uzlazni trend u redovima Slaven Belupa osjetio se u 28. kolu kada su na domaćem terenu ugostili neprikosno-veni zagrebački Dinamo i odigrali s njima neriješeno 0:0. Nakon Dinama na travnjak koprivničkog Gradskog stadiona došao je još jedan zagrebački klub – Pjesnici iz Kranjčevićeve. Slavenaši ostvaruju izuzetno vrijednu po-bjedu protiv Zagreba 2:1 te s tri osvojena boda se priklju-čuju sredini ljestvice. S 34 boda su na šestom mjesto, tek tri boda iza četvrto plasiranog Hajduka. Junak Farmaceu-ta protiv Zagreba bio je Marko Mirić koji je postigao dva pogotka (drugi je bio autogol Kolingera, ali je službeno upisan Slavenovom napadaču), dok je pogodak iz jedana-esterca za Zagreb postigao Jurendić.Nakon utakmice trener Slaven Belupa Ante Čačić ko-mentirao je novu veliku pobjedu, već šestu u sedam domaćih utakmica otkako je preuzeo koprivničku momčad:

“Najvio sam da nam je ova utakmica na neki način i prijelomna. Protiv sebe smo imali momčad koja gaji teh-nički izuzetno dobar nogomet i zna držati loptu. Nismo napravili previše prilika, a mi svoje situacije koje smo imali nakon vodstva nismo dobro iskoristili. Utakmica je otišla u neizvjesnost, ali ova momčad je postojana, ima stabilnost, imamo dovoljno mirnoće i znamo što nam je činiti, i to nam se i vraća. Ovo su ogromna tri boda, mi-slim da nas sad samo teorija dijeli od opstanka, nadam

se da će nam u sljedećih sedam utakmica biti lakše igra-ti. Očekujem da će ekipa biti na ovoj visokoj razini, čak i bolja.” U idućem kolu Slavenaši ugošćuju Hajduk koji je na Poljudu izgubio od Rijeke i definitivno se nalazi u krizi. Čačić ne krije optimizam:

“Mislim da će nam utakmica s Hajdukom čak biti lakša nego ova sa Zagrebom. S tom pobjedom definitivno bismo osigurali prvoligaški status, i ne samo to. Ako dobijemo tu utakmicu, onda nam je otvorena borba za Europu.” Što ti je nogomet. Još do nedavno bojazan za opstanak Farmaceuta, a sada se lakše diše te istovreme-no rastu apetiti. Nitko se nije niti usudio spomenuti Eu-ropu, a sada glavni strateg Slavenaša koji je definitivno najviše zaslužan za uzlazni trend koprivničkog prvoli-gaša priželjkuje borbu za ulazak u europska natjecanja. Svaka čast. (B.F.)

lijepu tradiciju natjecanja i druženja naših članova jer, prije svega, želimo zaista uživati u ribičiji. Naravno da je rezultat na natjecanju važan, ali kao što vidite isto tako je važno i ovo naše druženje nakon natjecanja uz jelo i piće, pozitivna atmosfera i neizbježne maštovite ribič-ke priče.”, rekao je nakon natjecanja predsjednik ŠRK Podravka Darko Rakić.Sve u svemu, ribolovci Podravke naraštajima dokazu-ju da ljubav prema prirodi i samo ribičima poznatom osjećaju pripadnosti njoj su osnovni pokretač uspješno-sti društva i bogate tradicije koju su stvarali naraštaji Podravkinih ribolovaca. Ta će se tradicija i dalje nastaviti, bez obzira na krizu, jer za druženje ribolovaca ne treba puno – samo dobra volja i ljubav prema prirodi. (B.F.)

26

– –

Izborna namještaljka

Političar smrtno nastrada u pro-metnoj nesreći. Duša mu krene put neba i sretne se sa Svetim Petrom.- Dobro došao na nebesa, - reče Sveti Petar. - Vidjet ćemo hoćeš li otići uRaj ili Pakao.- Samo ti mene pusti u Raj, neće biti problema.- Pustio bih te, ali moram se pridrža-vati procedure. Propis je takav damoraš biti jedan dan u Paklu, jedan dan u Raju. Poslije toga ćeš samodlučiti.- Dobro... - reče političar.Sveti Petar ga otprati do lifta koji se spuštao dolje, dolje, dolje, sve doPakla. Vrata lifta se otvore i posla-nik se nađe usred pažljivo njego-vanog terena za golf. U blizini su bile klupske prostorije, a ispred njih veliki broj njegovih prijatelja i političara sa kojima je često surađi-vao. Svi su bili razdragani i sretni, obučeni u lijepa večernja odijela. Prilazili su da ga pozdrave, oživlja-vajući uspomene na vremena kada su se zajedno družili na račun pore-skih obveznika. Poslije su uživali u jastogu i kavijaru i ispijanju šampa-njca. No, dan je završio i svi su došli da ga isprate. Mahali su mu dok se lift polako penjao, penjao, i penjao naviše gdje ga je čekao Sveti Petar i poslao u Raj. Iduća 24 sata bio je u društvu veselih duša, premještajući se sa oblaka na oblak, svirajući har-fu i pjevajući. I ovo vrijeme je brzo prošlo tako da se ponovo našao pred Svetim Petrom.- Dobro, proveo si jedan dan u Paklu i jedan dan u Raju. Sada izaberi svoju vječnost.Političar malo razmisli pa odgovori:- Raj nije loš, ali mislim da ce mi bolje biti u Paklu.Sveti Petar ga bez rijeci otprati do lifta i pošalje dolje, dolje i dolje,sve do Pakla. Vrata lifta se otvore i on se nade usred zapuštene poljaneprepune raznih otpadaka i smeća. U toj prljavštini vidio je svoje prija-telje kako sakupljaju otpad u crne vreće i čekaju da nešto side odozgo.- Ne razumijem - zajeca on. - Prekju-čer sam bio ovdje, tu je bilo igrali-šte za golf i klupske prostorije gdje smo se gostili jastogom i kavijarom, pili šampanjac, igrali i bogovski za-bavljali. Sada je tu pustinja prepuna

otpadaka i prljavštine, a moji prija-telji izgledaju tako jadno. Što se todogodilo?- Đavo mu stavi ruku na rame, na-smiješi se i pogleda ga ispod obrva pa kaže:- Sinoć i preksinoć smo imali prediz-borne skupove, a danas si glasao.

Naravno da u Kini nema pasa luta-lica.Jeste li ikada u Sarajevu vidjeli janje lutalicu?!

Ulazi čovjek mrtav pijan u ispovje-daonicu u crkvu. Svećenik malo počeka, pa se počne nakašljavati i kucati kad pijanac kaže: ‘Čuj nema svrhe kucati, ni ovdje nema papira!’

Prodavač automobila objašnjava plavuši:- Ovo vam je jako ekonomičan auto - u gradu troši 8 litara, a na otvore-nom manje od 6.Plavuša ga iznenađeno upita:- Molim vas, kako auto zna da je u gradu?!

Jeste li čuli da je “Pogrebno poduze-će” promijenilo ime?Sad se zove: “Završni radovi u zdravstvu”.

- Dušo, što imaš na sebi?- Roza gaćice.- Uh, daj malo detaljnije…- 90% pamuk, 10% sintetika!

Kako je nastao gušter? Dali Bračaninu da hrani krokodila.

Ošišao se mali cigo do glave i dođe kući pred majku:- Mama, mama pogledaj, ja sam sada skinhed!- Što si? Dođi ‘vamo! - ubi majka maloga od batina.Posle pola sata batina, nailazi stari i mali opet pred njega:- Tata, tata, vidi, ja sam sada skin-hed!Uhvati i stari klinca pa ga još pola sata izudara.

Gleda mali cigo:- U majku mu, tek sam sat vremena skinhed, a već mrzim cigane!

Kakva je razlika između jogurta i muškarca? - Jogurt ima barem malo kulture!

Kaže Štef prijatelju na poslu: ‘Jedva čekam da skinem ženine gaćice kad dođem doma!’ ‘Opa, zašto?’ ‘Zato što me žuljaju!’

Konobar naplaćuje strancu račun. Pozove gazdu pa ga pita kako se ono na njemačkom jeziku kaže osa-mnaest. A gazda će na to: ‘Zwanzig!’

Kako ostvariti stopostotni uspjeh na poslu? 12 posto ponedjeljkom, 23 posto utorkom, 40 posto srije-dom, 20 posto četvrtkom, 5 posto petkom!

Leže dva debila na trbuhu i pjevaju. Odjednom, jedan od njih se okrene i nastavi pjevati. ‘E, kretenu, zašto si se okrenuo?’ ‘Pa, druga strana ploče!’

Zašto ljudožderi vole jesti djevice? Zato što nisu špricane.

Kamo irska obitelj ide na odmor? U drugu birtiju.

Šeta Isus pustinjom, naleti na slijepca i pita ga: ‘Je li slijepče, što ti tražiš ovdje?’ ‘Tražim sina svuda po svijetu.’ ‘Reci mi, kako ti izgleda sin.’ ‘Ima čavao u jednoj i drugoj ruci, također čavao u jednoj i dru-goj nozi. ‘Tata!’ ‘Pinokio, sine moj!’

Ide tata ljudožder kući i nosi mrtvački kovčeg na ramenu. Izašla djeca ljudožderčići da dočekaju tatu ispred kuće, kad će jedan: ‘Evo tate, opet će biti konzerve za večeru.’

27

– KRIŽALJKA –

Impressum

Novine dioničkog društva Podravka

PODRAVKA, PREHRAMBENA INDUSTRIJA D.D. KOPRIVNICA

Ante Starčevića 32 48 000 KoprivnicaTEL. 048 651 505 E-MAIL: novine@podravka.hr

ZA IZDAVAčA: Korporativne i marketinške komunikacije

REDAKCIJA LISTA: Boris Fabijanec, Lana Kasumović Jadranka Lakuš, Ines Lukač

LEKTURA: Ivana Korošec Vujica

GRAFIčKI PRIJELOM: Studio za dizajn

TISAK: Printera

List “Podravka” čitajte i na: www.podravka.com

Nagradni pojam:

______________________________

______________________________

Ime i prezime:

______________________________

______________________________

Radna cjelina:

______________________________

______________________________

PETARSULTANATNA ROGUAFRIKE?

PIÆEBOGOVA

NAOLIMPU

NOGO-METAŠRAPIDA

DENI

SUDAÈKAHALJA

NOVINSKOIZDAVAÈKOPODUZEÆE

PIRINEJSKADIVOKOZA

JEDAN ODPADEŽA

OPONA-ŠATELJ

ELEMENTISVRSTANIPOŠLIJELANTANA

NAUK IUÈENJE

IDEALISTA

PRIÈATIBEZ VEZE,LUPETATI

GLAVNOMJESTO U

CRKVI

MOÈVARNOZEMLJIŠTE

KITICA,BUKETIÆ

LESSON(AUTO

ŠKOLA)

ZEMLJIŠNAMJERA

MJESTO ZABRODOVE

VOLTAMPER

GRAD UTATARIJI

SVERIGE(ŠVEDSKA)

RATNIDRUG

AVIATIONMEDICALREPORTS

STOLNO-TENISKI

KLUB

POLUKAT

TRILIJUN

VIOLINISTTONKO

UZ, PRI,KRAJ,POLEK

TALIJANSKOUMJETNIÈKO

STAKLOPITANJE ZA

TAKAV!

SREDNJO-VJEKOVNISTRIJELAC

ARKEBUZOM

KOJI JEPRED OÈIMA

KC SLIKAR

PROÆISTRADANJE

ŽITELJMAKARSKE

RANOUSTAJANJE,

ZORNJAK

TJA

GRMŠIMŠIR

TIPAUTOMO-

BILAHONDE

TREÆANEPOZNA-

NICAJAHAÆA

ŽIVOTINJA

KORUNAÈESKA

NORGE(NORVEŠKA)

OLIVERREED

ENGLESKAGROFOVIJA

DRAGOIVANIŠEVIÆ

ORGANVIDA

AMERIÈKI IAUSTRALSKI

NOVACDEUTSC-HLAND

VELIKAPOSUDA ZA

CVIJEÆE

SUMPOR

TERET KOJISE NOSI NA

RAMENU

EUROPSKABANKA

PONAD,IZNAD,

ODZGORA

LJUBICAADŽOVIÆ

ŽENSKOIME

IMENKA

KRIVIÈNIZAKONIK

ETAŽA

PJEVAÈRAHIMOVSKI

OVEREATORSANONYMOUS

Otkrijte novi skriveni pojam

Najsretnija u rješavanju skrivenog pojma – vafelada u prošloj križaljki je Ksenija Stambolija, Belupo – Kontrola kvalitete kojoj je komisija iz Kor-porativnih i marketinških komunikacija donijela sreću u ovom nagradnom izvlačenju.

Zabavite se rješavanjem naše nove nagradne križaljke, a odgovor koji zaista nije težak i tražene podatke pošaljete na priloženom kuponu na adresu: List Podravka, Kolodvorska bb, s naznakom ZA NAGRADNU KRIŽALJKU.Kupone možete slati do 8. svibnja, a ime nagrađenog će biti objavljeno u idućem broju lista Podravka.

28