persepsi petani terhadap - universitas udayana · 2017. 4. 1. · persepsi petani terhadap. system...

20
PERSEPSI PETANI TERHADAP SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION (SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA SKRIPSI Oleh I KADE NOPA SASTRA WIRAWAN KONSENTRASI PENGEMBANGAN MASYARAKAT PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016

Upload: others

Post on 05-Mar-2021

8 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

PERSEPSI PETANI TERHADAP

SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION (SRI)

DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA,

KABUPATEN JEMBRANA

SKRIPSI

Oleh

I KADE NOPA SASTRA WIRAWAN

KONSENTRASI PENGEMBANGAN MASYARAKAT

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2016

Page 2: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

i

PERSEPSI PETANI TERHADAP

SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION (SRI)

DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA,

KABUPATEN JEMBRANA

SKRIPSI

Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana

Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Udayana

Oleh

I KADE NOPA SASTRA WIRAWAN

NIM. 1105315004

KONSENTRASI PENGEMBANGAN MASYARAKAT

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2016

Page 3: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA
Page 4: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

iii

ABSTRAK

I Kade Nopa Sastra Wirawan. NIM 1105315004. Persepsi Petani Terhadap

System of Rice Intensification (SRI) di Subak Yeh Anakan,

Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana. Dibimbing oleh : Dr. Ir. I

Dewa Putu Oka Suardi, M.Si dan I Made Sarjana, SP, M.SC.

Kebutuhan terhadap sektor pertanian semakin meningkat, berbagai kebijakan

telah dilakukan pemerintah untuk meningkatkan produksi beras di Indonesia. SRI

merupakan salah satu pendekatan dalam praktek budidaya padi yang menekankan

pada manajemen pengelolaan tanah, tanaman, dan air irigasi melalui pemberdayaan

kelompok yang berbasis pada kegiatan ramah lingkungan. Tujuan penelitian ini untuk

mengetahui persepsi petani terhadap SRI di Subak Yeh Anakan, Kabupaten

Jembrana. Ruang lingkup dari penelitian ini merupakan kajian mengenai persepsi dari

salah satu program pemerintah pusat yaitu SRI berlokasi di Kecamatan Negara.

Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif.

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa persepsi petani terhadap SRI di

Subak Yeh Anakan tergolong kategori baik dengan pencapaian skor 76,76%. Hasil

tersebut dapat mendeskripsikan bahwa petani di Subak Yeh Anakan mempunyai

tanggapan atau melihat bahwa SRI layak dan bisa diterapkan di Subak Yeh Anakan

sebagai solusi peningkatan produksi dan pendapatan. Persepsi petani yang baik ini

didukung dari semua indikator tergolong kategori baik dengan pencapaian skor

masing-masing sebagai berikut. Prinsip-prinsip SRI: 69,42, SRI sebagi inovasi:

81,08%, kesiapan petani menerima: 79,57%, aspek sosial: 77,62%, dan aspek

ekonomi: 76,13%.

Untuk keberlanjutan program pengembangan teknologi budidaya SRI di

Subak Yeh Anakan dapat disarankan agar Pemerintah Kabupaten Jembrana melalui

Dinas Pertanian dan Kehutanan sebaiknya lebih intensif memberikan bimbingan

kepada para petani, dari penyuluh pertanian supaya mengembangkan teknis

penyuluhan yang mampu mendorong petani mengadopsi SRI secara mandiri.

Kata Kunci: Sektor pertanian, SRI, Persepsi.

Page 5: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

iv

ABSTRACT

I Kade Nopa Sastra Wirawan. NIM 1105315004. Farmers’ Perception on System

of Rice Intensification (SRI) in Subak Yeh Anakan, District of Negara, Regency

of Jembrana. Supervised by: Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, M.Si and I Made

Sarjana, SP, M.SC

Undeniable needs on farming sector is increasing in today’s society. A

number of policies have been issued by the government to increase rice production in

Indonesia. SRI is one of recent approaches applied in rice cultivation which

emphasizes on land management, plantation and irrigation system through safe

environment-based teamwork empowerment. The goal of this study is to disclose

farmers’ perceptionon SRI system applied in Subak Yeh Anakan, Regency of

Jembrana. The range of this research is a study on perception regarding one of central

government program on farming system (the SRI system) applied in District of

Negara. This study is based on descriptive-qualitative approach.

The result of the study shows that farmers’ perception on SRI in Subak Yeh

Anakan is categorized as positive by 77,02% of total samples. It implies that farmers

in Subak Yeh Anakan opted for SRI as a reliable and proper cultivation technology to

be applied in their farming group as a solution to productivity and income upsurges.

This positive perception of the farmers involves all indicators, which include

principles of SRI (69.42%, SRI as an innovation (81.08%), farmers’ readiness to

respond (79.57%), social aspect (77.62%) and economical aspect (76.13%).

The sustainability of SRI farming system in Subak Yeh Anakan depends on

goverment’s caretaking program through Government Agency of Farming and

Forestry. They should intensively give trainings to farmers. Farming trainers should

develop training and workshop techniques which enforce farmers to adopt cultivation

technology independently.

Key words: Farming sector, SRI, perception.

Page 6: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

v

RINGKASAN

Indonesia dikenal dengan negara agraris karena sebagian besar rakyatnya

hidup dari sektor pertanian. Iklim yang mendukung dan tanah yang subur memang

cocok untuk dikembangkannya pertanian di Indonesia. Seiring dengan

bertambahnya jumlah penduduk, otomatis kebutuhan terhadap sektor pertanian

dan tuntutan terhadap kebutuhan sandang, pangan, papan pun semakin meningkat.

Kendala utama dalam pengembangan sektor pertanian belakangan ini

adanya penurunan produktifitas padi. Pemerintah Indonesia telah melakukan

berbagai kebijakan untuk meningkatkan produksi padi, seperti: pembangunan

sarana irigasi, subsidi benih, pupuk, dan pestisida, kredit usahatani bersubsidi, dan

pembinaan kelembagaan usahatani telah ditempuh.

System of Rice Intensification (SRI) merupakan salah satu pendekatan

dalam praktek budidaya padi yang menekankan pada manajemen pengelolaan

tanah, tanaman, dan air irigasi melalui pemberdayaan kelompok dan kearifan lokal

yang berbasis pada kegiatan ramah lingkungan. SRI dikenalkan pertama kali di

Subak Yeh Anakan oleh penyuluh pertanian Kecamatan Negara pada bulan April

2014 dengan melakukan sosialisasi bahwa akan diadakannya kegiatan program

SRI di Subak Yeh Anakan. Rasa antusias petani yang cukup besar untuk

mengikuti program SRI di Subak Yeh Anakan, namun kekhawatiran terhadap

resiko yang akan dihadapi tetap menjadi faktor yang penting. Seperti kekeringan

karena kekurangan air dan gangguan hama terutama keong. Nampaknya masih

memerlukan penyesuaian-penyesuaian lain yang secara tidak langsung merupakan

proses pembelajaran petani dalam mengadopsi SRI.

Menurut laporan kegiatan pengembangan SRI tahun 2014 dari hasil

demplot didapatkan produktifitas per hektarnya sebesar 90,24 ku/ha. Dari data

tersebut menunjukan bahwa di Subak Yeh Anakan cocok untuk

dikembangakannya SRI dalam rangka peningkatan produksi pertanian. Namun

demikian petani di Subak Yeh Anakan belum menerapkan SRI. Persepsi yang

Page 7: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

vi

terbentuk dalam diri petani akan mempengaruhi cara pandangnya terhadap SRI

sebagai cara untuk meningkatkan produksi dan meningkatkan pendapatan petani.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi petani terhadap SRI di

Subak Yeh Anakan, Kabupaten Jembrana. Persepsi petani dilihat dari: prinsip-

prinsip SRI, SRI sebagai inovasi, kesiapan petani menerima, aspek sosial, dan

aspek ekonomi.

Populasi dalam penelitian ini berjumlah 187 dan sampel 37 orang petani

yang diambil dari tiga tempek yang ada di Subak Yeh Anakan. Yaitu tempek Sri

Nadi 10 orang, tempek Merpati Muda 13 orang, dan tempek Sri Mumbul

berjumlah 14 orang. Dengan menggunakan teknik propotionale random Sampling.

Jenis data yang dikumpulkan mencangkup data kuantitatif dan kualitatif yang

diperoleh dari data primer dan sekunder. Data yang yang diperoleh tersebut

dianalisis secara deskritif kualitatif, dengan perhitungan terinspirasi dari skala

Likert (skor, 1, 2, 3, 4,dan 5).

Berdasarkan hasil penelitian diketahu bahwa persepsi petani terhadap SRI

di Subak Yeh Anakan tergolong kategori baik dengan pencapaian skor 76,76. Data

ini menunjukan bahwa petani di Subak Yeh Anakan mempunyai tanggapan atau

melihat bahwa SRI layak dan bisa diterapkan di Subak Yeh Anakan sebagai solusi

peningkatan produksi dan pendapatan dengan pencapaian skor masing-masing

sebagai berikut. Prinsip-prinsip SRI: 69,42, SRI sebagi inovasi: 81,08, kesiapan

petani menerima: 79,57, aspek sosial: 77,62, dan aspek ekonomi: 76,13.

Untuk keberlanjutan program pengembangan SRI di Subak Yeh Anakan

walaupun persepsi petani tergolong baik dapat disarankan agar Pemerintah

Kabupaten Jembrana melalui Dinas Pertanian dan Kehutanan sebaiknya lebih

intensif memberikan bimbingan kepada para petani, selain itu penyuluh pertanian

supaya mengembangkan teknis penyuluhan yang mampu mendorong petani

menerapkan SRI secara mandiri.

Page 8: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA
Page 9: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

viii

PERSEPSI PETANI TERHADAP

SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION (SRI)

DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA,

KABUPATEN JEMBRANA

Dipersiapkan dan diajukan oleh

I Kade Nopa Sastra Wirawan

NIM. 1105315004

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji

Pada tanggal: 19 januari 2016

Berdasarkan SK Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana

No : 12 /UN14.1.23/DL/2016

Tanggal : 21 Januari 2016

Tim Penguji Skripsi adalah:

Ketua : Dr. Ir. Ni Wayan Sri Astiti, MP

Anggota :

1. Prof. Dr. Ir. Nyoman Sutjipta, MS

2. Ir. I Dw Gd Raka Sarjana, MMA

3. Dr. Ir I Dewa Putu Oka Suardi, M.Si

4. I Made Sarjana, SP, M.SC

Page 10: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

ix

RIWAYAT HIDUP

I Kade Nopa Sastra Wirawan dilahirkan di Negara pada

tanggal 12 Nopember 1992, merupakan anak kedua dari tiga

bersaudara dari pasangan I Putu Arnaya dan Ni Ketut Werni.

Pendidikan formal di Sekolah Dasar No 4 Baluk pada tahun

1999 dan tamat pada tahun 2005. Pendidikan sekolah

menengah pertama ditempuh di Sekolah Menengah Pertama

Negeri 4 Negara dan tamat pada tahun 2008. Kemudian dilanjutkan pendidikan di

Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 2 Negara dan tamat pada tahun 2011. Untuk

selanjutnya melanjutkan kuliah di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,

Universitas Udayana, melalui jalur SNMPTN Undangan.

Selama menjadi mahasiswa, aktif dalam mengikuti kepanitiaan dalam acara

yang diadakan di tingkat jurusan, fakultas, maupun Universitas. Pada tahun 2013

untuk pertama kalinya mengikuti keorganisasian di Universitas Udayana yaitu

organisasi Forum Persaudaraan Mahasiswa Hindu Dharma UNUD (FPMHD

UNUD), dengan menjadi Kepala Bidang Usaha dan Dana. Selain itu juga pernah

bergabung dalam organisasi pers mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Udayana

(Krolofil).

Page 11: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

x

KATA PENGANTAR

“Om Swastyastu”

Angayubagia Atas Asung Kertha Wara Nugraha Ida Sang Hyang Widhi Wasa

Sri Krishna, Atas karuia tiada sebabnya dari Guru spiritual His Holy Grace Ida

Waisnawa Pandita Damodara Pandit Dasa dan Para Waisnawa penulis telah

menyelesaikan satu kewajiban tradisi akademis yakni penyusunan skripsi, tugas akhir

sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian, Universitas Udayana. Skripsi ini berjudul

“Persepsi Petani Terhadap System Of Rice Intensification (SRI) di Subak Yeh

Anakan, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana)”. Penulisan skripsi ini selain

bertujuan untuk melengkapi persyaratan meraih gelar Sarjana Pertanian juga

diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan informasi dan studi kepustakaan.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini, penulis banyak

memperoleh bantuan dari berbagai pihak. Oleh karenanya melalui kesempatan ini,

penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. Dr. I Nyoman Rai, MS. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana

yang telah memberikan kemudahan dalam melakukan penelitian ini.

2. Ir. I Wayan Widyantara, MP. Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas

Pertanian Universitas Udayana, atas segala kebijakannya yang telah

membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.

3. Prof. Dr. Made Antara, MS. Selaku Pembimbing Akademik atas segala

bimbingannya kepada penulis selama menjadi mahasiswa.

Page 12: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xi

4. Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, M.Si. Selaku Pembimbing I dan I Made

Sarjana, SP, M.SC. Selaku Pembimbing II, yang dengan penuh kesabaran

serta ikhlas memberikan bimbingan kepada penulis dalam menyusun skripsi

ini.

5. Ir. Wayan Sudarta,MS, dan I Ketut Surya Diarta,SP.MA selaku pembahas

pada saat seminar proposal, Dr. Ir. Ni Wayan Sri Astiti, MP, I Gede Setiawan

Adi Putra, SP., M.Si, dan Dr. Gede Mekse Korri Arisena, SP., M.Agb selaku

pembahas pada saat seminar hasil penelitian atas segala masukkan, saran, dan

koreksi untuk penyempurnakan skripsi ini.

6. Segenap dosen dan pegawai jurusan Program Studi Agribisnis dan Fakultas

Pertanian yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini.

7. Kedua orang tua saya I Putu Arnaya dan Ni Ketut Werni. atas segala

pengorbanan dan jerih payahnya memberikan dukungan moral, dana, dan

spiritual yang tiada hentinya diberikan.

8. Wibisana Dasa sekeluarga atas segala pengorbanan dan jerih payahnya

memberikan dukungan moral, dana, spiritual dan tempat selama penulis

melakukan penelitian sehingga memudahkan penulis untuk bersosialisasi

dengan anggota Subak Yeh Anakan.

9. Kedua saudara saya kakak I Gede Oka Endra Setiawan dan adik Ni Komang

Ayu Yogi Sri Wahyuni atas dukungan yang senantiasa diberikan.

10. Brahmacari Asram Krishna Balaram dan Asram Radha Gopinatha atas

pengertian, dan memberikan semangat penulis dari awal pembuatan usulan

proposal hingga skripsi ini selesai.

Page 13: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xii

11. Kawan-kawan Konsentrasi Pengembangan Masyarakat dan Jurusan

Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Udayana Angkatan 2011, terima

kasih banyak untuk pengalaman dan bantuannya selama ini.

12. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Terima kasih

atas segala bantuannya.

Ketidaksempurnaan adalah sebab dari kebodohan dan kegelapan, termasuk

dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyakini bahwa kritik yang konstruktif

adalah solusi terbaik untuk membangun pondasi akademis yang lebih ilmiah. Dalam

kesederhanaan, ketidaksempurnaan dan dengan kerendahan hati, penulis berharap

agar skripsi ini dapat memberikan kontribusi positif dalam pengembangan ilmu

pengetahuan, terutama dalam pengembangan kesejahteraan petani.

Akhirnya penulis berucap syukur tiada henti ke hadirat Tuhan Yang Maha

Esa Sri Krishna. Om Santih, Santih, Santih, Om.

Denpasar, 2 Januari 2016

Penulis

Page 14: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xiii

DAFTAR ISI

Halaman

SAMPUL DALAM ........................................................................................... i

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI .......................................................... ii

ABSTRAK ......................................................................................................... iii

ABSTRACT ....................................................................................................... iv

RINGKASAN .................................................................................................... v

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ vii

TIM PENGUJI .................................................................................................. viii

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... ix

KATA PENGANTAR ....................................................................................... x

DAFTAR ISI ...................................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvi

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xviii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xix

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................. 5

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................. 5

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................ 5

1.5 Ruang Lingkup Penelitian..................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 7

2.1 Konsep SRI (System of Rice Intensification) ........................................ 7

2.1.1 Pengertian dan perkembangan SRI ............................................. 7

2.1.2 Keunggulan dan tujuan SRI......................................................... 8

2.1.3 Tahapan kegiatan SRI.................................................................. 9

2.1.4 Prinsip dasar budidaya padi SRI.................................................. 10

2.2 Konsep Persepsi .................................................................................... 12

2.2.1 Definisi persepi ............................................................................ 12

2.2.2 Faktor yang mempegaruhi persepsi ............................................. 15

Page 15: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xiv

2.3 Penelitian terdahulu ............................................................................ 16

2.4 Kerangka pemikiran…………………………………………………. 17

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 19

3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................... 19

3.2 Data Penelitian ...................................................................................... 19

3.2.1 Jenis data ..................................................................................... 19

3.2.2 Sumber data ................................................................................. 20

3.2.3 Metode pengumpulan data .......................................................... 20

3.3 Populasi dan sampel .............................................................................. 21

3.4 Variabel dan pengukuran variabel ........................................................ 22

3.5 Batasan Oprasional Variabel................................................................. 24

3.6 Instrumen Penelitian ............................................................................. 28

3.6.1 Uji validitas .................................................................................. 29

3.6.2 Uji reliabilitas ............................................................................... 29

3.7 Metode Analisis Data ......................................................................... 30

BAB IV GAMBARAN UMUM PENELITAN ............................................... 32

4.1 Subak Yeh Anakan ............................................................................... 32

4.1.1 Letak Subak Yeh Anakan ............................................................ 32

4.1.2 Potensi pertanian Subak Yeh Anakan ......................................... 32

4.1.3 Struktur organisasi Subak Yeh Anakan ....................................... 33

4.1.4 Anggota Subak ........................................................................... 34

4.1.5 Prasarana dan sarana ................................................................... 35

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 36

5.1 Karakteristik Responden ....................................................................... 36

5.1.1 Jenis kelamin ............................................................................... 36

5.1.2 Umur ............................................................................................ 36

5.1.3 Pendidikan ................................................................................... 37

5.1.4 Pengalaman bertani ..................................................................... 38

5.1.5 Pekerjaan sampingan ................................................................... 38

5.1.6 Perkakas/alsintan yang dimiliki ................................................... 39

5.1.7 Jumlah anggota rumah tangga ..................................................... 40

5.1.8 Luas lahan .................................................................................... 41

5.2 Persepsi responden ................................................................................ 42

5.2.1. Prinsip-prinsip SRI ..................................................................... 43

5.2.2. SRI sebagai inovasi ..................................................................... 49

5.2.3. Kesiapan petani menerima .......................................................... 53

5.2.4. Aspek sosial ................................................................................. 57

5.2.5. Aspek ekonomi ............................................................................ 59

Page 16: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xv

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 63

6.1 Simpulan ............................................................................................... 63

6.2 Saran ..................................................................................................... 63

Daftar Pustaka ................................................................................................... 65

Lampiran ........................................................................................................... 68

Page 17: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xvi

DAFTAR TABEL

No Tabel Halaman

3.1 Pengambilan Sampel di Masing-masing Tempek ............................................. 22

3.2 Variabel, Indikator, Parameter, dan pengukuran Persepsi Petani Terhadap

SRI di Subak Yeh Anakan. ............................................................................... 23

3.3 Katagori Persentase Pencapaian Skor “Persepsi Petani Terhadap Sistem

of Rice Intensification (SRI) di Subak Yeh Anakan, Kecamatan Negara

Kabupaten Jembrana ......................................................................................... 33

5.1 Tingkat Pendidikan Formal Responden Anggota Subak Yeh Anakan,

Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana, Tahun 2015 .................................. 38

5.2 Responden Berdasarkan Pekerjaan Sampingan Pada Subak Yeh Anakan,

di Desa Banyubiru, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana......................... 39

5.3 Jumlah Anggota Rumah Tangga Petani Responden pada Subak Yeh

Anakan, Desa Banyubiru, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana ............. 40

5.4 Responden Berdasarkan Rata-rata Luas Lahan di Subak Yeh Anakan ............ 41

5.5 Persepsi Petani Terhadap SRI di Subak Yeh Anakan, Tahun 2015 .................. 43

5.6 Persepsi Petani Terhadap SRI Di Subak Yeh Anakan Dilihat Dari

Prinsip-prinsip SRI, Tahun 2015 ...................................................................... 44

5.7 Distribusi Masing-Masing Kategori Persepsi Petani Terhadap SRI Dilihat

Dari Prinsip-prinsip SRI di Subak Yeh Anakan, Tahun 2015 .......................... 49

5.8 Persepsi Petani Terhadap SRI Di Subak Yeh Anakan Dilihat Dari

SRI sebagai inovasi, Tahun 2015 ...................................................................... 49

5.9 Distribusi Masing-Masing Kategori Persepsi Petani Terhadap SRI Dilihat

Dari SRI Sebagai Inovasi di Subak Yeh Anakan, Tahun 2015 ....................... 53

5.10 Persepsi Petani Terhadap SRI di Subak Yeh Anakan Dilihat Dari

Kesiapan Petani MenerimaTahun 2015, ...................................................... 53

5.11 Distribusi Masing-Masing Kategori Persepsi Petani Terhadap SRI Dilihat

Dari Kesiapan Petani Menerima di Subak Yeh Anakan ................................. 56

Page 18: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xvii

5.12 Persepsi Petani Terhadap SRI di Subak Yeh Anakan Dilihat Dari

Aspek Sosial, Tahun 2015 .............................................................................. 57

5.13 Distribusi Masing-Masing Kategori Persepsi Petani Terhadap SRI

Dilihat Dari Aspek Sosial di Subak Yeh Anakan, Tahun 2015 ...................... 59

5.14 Persepsi Petani Terhadap SRI di Subak Yeh Anakan Dilihat Dari

Aspek Ekonomi,Tahun 2015 ........................................................................ 60

5.15 Distribusi Masing-Masing Kategori Persepsi Petani terhadap SRI Dilihat

Dari Aspek Ekonomi di Subak Yeh Anakan .................................................. 62

Page 19: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xviii

DAFTAR GAMBAR

No Gambar Halaman

2.1 Kerangka Pemikiran Penelitian Persepsi Petani Terhadap SRI

di SubakYeh Anakan, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana. ....................... 18

4.1 Stuktur Organisasi Pemerintahan Subak Yeh Anakan. ........................................ 34

Page 20: PERSEPSI PETANI TERHADAP - Universitas Udayana · 2017. 4. 1. · PERSEPSI PETANI TERHADAP. SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION(SRI) DI SUBAK YEH ANAKAN, KECAMATAN NEGARA, KABUPATEN JEMBRANA

xix

DAFTAR LAMPIRAN

No Lampiran Halaman

1. Kuesioner Mengukur Persepsi Petani Terhadap System of Rice

Intensification (SRI) Di Subak Yeh Anakan, Kecamatan

Negara, Kabupaten Jembrana ........................................................................ 68

2. Validitas dan Reabilitas Kuesioner ................................................................. 79

3. Karakteristik Responden ................................................................................ 80

4. Hasil Rekapitulasi Data .................................................................................. 81

5. Foto-foto Kegiatan Program SRI .................................................................... 83