i

Perancangan Identitas Produk dan Media Promosi Gula Aren

Legen Arum Desa Tlawah Sumowono

Artikel Ilmiah

Peneliti :

Titis Yuanita Sari / 692011056

Birmanti Setia Utami, M.Sn

Martin Setyawan, S.T., M.Cs.

Program Studi Desain Komunikasi Visual

Fakultas Teknologi Informasi

Universitas Kristen Satya Wacana

Salatiga

Maret 2016

ii

iii

iv

v

vi

vii

viii

ix

Perancangan Identitas Produk dan Media Promosi Gula Aren

Legen Arum Desa Tlawah Sumowono

1) Titis Yuanita Sari, 2) Birmanti Setia Utami, M.Sn, 3) Martin Setyawan, S.T., M.Cs.

Fakultas Teknologi Informasi

Universitas Kristen Satya Wacana

Jl. Diponegoro 52-60 Salatiga

Email: 1)Titisyuanita77@gmail.com, 2) Birmanti@gmail.com , 3)martin.setyawan@gmail.com

Abstract

Legen Arum is a native palm sugar brand traditional processly by Mekar Sari group in Tlawah

vilage Sumowono which is still new and do not have a product identity and promotion media. For

the function of identity is to increase brand awareness and image in the minds of the consumer

when it is displayed in consistent way and for the purpose of promotion product is to present and

provide insight of a product to consumer. This research is aimed to design product identity that

reflect the characteristics of Legen Arum that traditional palm sugar, natural, and healthy, to

design promotion media that communicative and effective to be able reach the target consumers

and displays valuable information for consumers with teaching new benefits of the existing brands.

The final result of this design is to give new identity to Legen Arum palm sugar and its aplications

and then promotional media such as poster and promotion media support that is display rack,

hanging banner, social media, and merchandise as cup, tshirt, and jar to attract the attention of

consumers.

Keywords: Legen Arum, Identity, logo, Promotion, Palm Sugar

Abstrak

Legen Arum merupakan merek gula aren asli yang diolah secara tradisional oleh PKK Mekar Sari

di Desa Tlawah Sumowono yang masih baru dan belum memiliki identitas produk dan media

promosi. Identitas produk berfungsi meningkatkan pengenalan merek dan citra merek secara

positif dibenak konsumen bila ditampilkan dengan konsisten dan media promosi bertujuan untuk

memperkenalkan dan memberikan pemahaman tentang suatu produk kepada konsumen. Penelitian

ini dilakukan untuk merancang identitas yang mencerminkan karakteristik dari gula aren Legen

Arum yang tradisional, alami, serta menyehatkan dan untuk merancang media promosi yang

komunikatif dan efektif untuk dapat menjangkau target konsumen serta menampilkan informasi

yang bernilai bagi konsumen dengan mengajarkan manfaat – manfaat baru dari merek yang telah

ada. Hasil perancangan ini berupa identitas gula aren Legen Arum beserta pengaplikasiannya dan

media promosi berupa poster serta media promosi pendukung seperti rak pemajang, spanduk

gantung, media sosial, dan hadiah promosi seperti mug, kaos, dan toples untuk menarik perhatian

konsumen.

Kata Kunci: Legen Arum, Identitas, logo, Promosi, Gula Aren

1 Mahasiswa Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana 2 Staff Pengajar Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana 3 Staff Pengajar Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana

1

1. Pendahuluan

Kesehatan merupakan hal yang paling penting bagi manusia, dalam

mengonsumsi makan dan minum pasti tidak lepas dari penggunaan gula. Gula

merupakan sumber energi yang sangat penting bagi tubuh manusia. Namun, untuk

beberapa orang gula adalah musuh karena kehadirannya berarti penyakit. Untuk

mencegahnya pun dibutuhkan kejelian dalam memilih gula yang baik untuk

dikonsumsi.

Gula aren sudah dikenal sejak lama masyarakat Indonesia, terutama

penduduk pedesaan yang masih menggunakan gula aren sebagai gula konsumsi

sehari – hari dibanding dengan gula tebu. Gula aren mengandung beberapa unsur

kandungan senyawa seperti vitamin B kompleks, glukosa, garam mineral dan

yang paling utama memiliki kadar kalori yang tinggi diselingi dengan kadar

glikemik gula terendah yakni 35GI (Indeks Glikemik). Gula aren mengandung

ribovlafin yang mampu melancarkan metabolisme sistem pencernaan dalam

tubuh, selain itu gula aren dapat digunakan dalam berbagai hidangan makanan dan

minuman dengan mencampurkan gula aren sebagai pengganti gula tebu atau gula

pasir [1].

Desa Tlawah kecamatan Sumowono kabupaten Semarang adalah desa yang

berpotensi sebagai daerah industri dan daerah wisata. Di desa tersebut terdapat

sekelompok anggota PKK bernama Mekar Sari, kelompok PKK tersebut adalah

pengolah gula aren dengan jenis gula aren cetak dan gula aren semut. Gula aren

yang dihasilkan memiliki rasa manis dan aroma aren yang khas, karena terbuat

dari bahan nira aren murni yang masih segar dengan pengolahan yang dilakukan

secara tradisional yaitu menggunakan tungku api. Meskipun produk yang mereka

hasilkan memiliki nilai jual yang tinggi dengan keunggulannya tersebut,namun

belum memiliki identitas produksehingga gula aren desa Tlawah kurang dikenal

masyarakat dan hanya dipasarkan dalam lingkup desa saja.

Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengenalkan dan mempromosikan

produk tersebut adalah dengan merancang identitas produk dan media promosi

pengenalan produk untuk mengenalkan gula aren kelompok PKK Mekar Sari

kepada konsumengula aren. Selain itu dengan adanya identitas produk akan

meningkatkan nilai jual produk.

2. Tinjauan Pustaka

Pada jurnal Perancangan Visual Brand Identity Kafe Milk Story oleh Steven

Purwadipura menjelaskan bahwa visual brand identity yang ditampilkan oleh

Kafe Milk Story belum dapat menyampaikan pesan komunikasi yang tepat kepada

target audience. Oleh karena itu dibuat perancangan dengan konsep unik dan

elegan sesuai minat remaja dengan menunjukkan kesan fun dan friendly yang

ditampilkan dengan gaya desain minimalis dan modern dalam berbagai macam

aplikasi media. Pengaplikasian media tersebut berupa logo, kemasan, dan

2

stationary seperti amplop, kop surat, kartu nama, stempel, notes, dan berbagai

merchandise seperti tas spunbun, pin dan mug [2].

Terdapat pula jurnal dengan judul Perancangan Branding Marilyn’s Cake

Surabaya oleh Yunita Tanuatmadja yang menceritakan tentang produk homemade

cake yang kurang berkembang karena kurangnya strategi branding yang efektif.

Untuk mengatasi masalah tersebut maka dibuat strategi perancangan branding dan

strategi promosi. Branding ditekankan untuk memperkuat citra produk dan

menentukan positioning. Sedangkan promosi dilakukan fokus pada promosi

secara online. Gaya desain perancangan menggunakan desain yang sederhana dan

minimalis untuk menonjolkan kesan profesional dan elegan. Desain banyak

menggunakan white space untuk memberikan tampilan yang elegan dengan

ilustrasi yang dinamis sebagai penyeimbang untuk menghindari kesan premium

yang terlalu mahal. Kesan ini akan ditampilkan pada elemen – elemen desain

yang berupa logo, kemasan, dan media promosi, serta pada media pendukung

seperti shopping bag, quote card, corporate identity, nota pembelian, dan delivery

vehicle identity [3].

Perbedaan perancangan diatas dengan perancangan identitas dan media

promosi gula aren Legen Arum yaitu Legen Arum merupakan produk gula aren

alami dan tradisional yang menjadi salah satu bahan pokok pada rumah tangga.

Perancangan ini tidak hanya merancang sebuah identitas produk dan media

promosi untuk meningkatkan nilai jual, namun juga dapat mengangkat produk

lokal yang memiliki potensi desa industri untuk dikembangkan menjadi industri

rumahan yang lebih besar, sehingga dapat mensejahterakan masyarakat setempat

dengan mengurangi pengangguran di desa Tlawah tersebut.

Identitas produk dirancang dalam bentuk logo yang merupakan suatu

identitas merek yang mengkomunikasikan secara luas tentang produk, pelayanan

dan organisasi dengan cepat [4]. Dalam desain grafis, warna dapat memberikan

kontribusi yang luar biasa dalam efektifitas penyampaian pesan. Warna dapat

menciptakan suasana tertentu baik yang berkaitan dengan nuansa maupun emosi

[5]. Pengenalan produk baru tentunya membutuhkan media promosi yang

digunakan sebagai koordinasi dari seluruh upaya yang dimulai pihak penjual

untuk membangun berbagai saluran informasi dan persuasi untuk menjual barang

dan jasa atau memperkenalkan suatu gagasan [7]. Media promosi yang menarik

tentu dapat dilihat dari segi ilustrasi, tipografi, dan layout yang unik dan menarik.

Ilustrasi adalah seni menggambar yang dimanfaatkan untuk memberi penjelasan

atas suatu maksud atau tujuan secara visual [8].

Tipografi yang memiliki peranan penting dalam perancangan media promosi

ini, karena selain dapat membantu dalam penyampaian pesan komunikasi,

tipografi juga mempunyai dampak pada layout dua dimensi, sehingga penentuan

tipografi seperti memilih typeface dan ukuran huruf sangatlah berpengaruh

terhadap desain media yang dirancang [9]. Layout adalah susunan atau penataan

teks, gambar, dan elemen visual lainnya dalam sebuah desain untuk

menyelaraskannya dalam satu kesatuan desain yang memiliki daerah aktif dan

pasif sebagai penuntun mata untuk membaca informasi yang ada didalamnya [10].

3

3. Metode Penelitian

Metode penelitian yang digunakan dalam merancang perancangan ini

menggunakan metode kualitatif, karena pada perancangan ini membutuhkan data

– data yang lengkap terlebih dahulu untuk dapat menentukan konsep dalam

membuat identitas produk dan perancangan media promosinya. Metode ini

menerapkan urutan yang logis pada tahapan yang sederhana dan sudah dipahami

komponennya. Strategi ini sesuai untuk tipe perancangan yang telah berulangkali

dilaksanakan, suatu tahap yang dimulai setelah tahap yang sebelumnya

diselesaikan, demikian seterusnya [11]. Alur metode perancangan identitas produk

dan media promosi Gula Aren desa Tlawah dapat dilihat pada gambar 1 sebagai

berikut :

Langkah awal yang dilakukan pada perancangan ini adalah pengumpulan

data. Data mengenai produsen gula aren dan juga mengenai proses pembuatan

gula aren yang dilakukan dengan cara wawancara kepada ibu Listiana selaku

asisten ketua PKK Mekar Sari yaitu ibu Maesharoh dan observasi di rumah

produksi. Pengolahan gula aren ini dilakukan dengan cara menyadap air nira aren

yang kemudian nira yang masih segar langsung diolah secara tradisional

menggunakan tungku dan diaduk hingga nira berubah menjadi kental dan siap

untuk dicetak. Gula aren produksi PKK Mekar Sari ini ada 2 jenis gula, yaitu gula

aren cetak dan gula aren semut dengan berbagai macam ukuran. Hasil dari masing

– masing jenis gula aren tersebut kemudian dikemas menggunakan kemasan

plastik dan dijual ke warung – warung di desa tersebut.

Gula aren PKK Mekar Sari belum memiliki identitas produk dan juga belum

memiliki media promosi, promosi produk sebelumnya hanya dilakukan dari mulut

ke mulut tanpa menggunakan media sebagai media promosinya, sehingga sulit

dikenal oleh konsumen. Pemilihan sasaran pasar merupakan langkah utama

menuju komunikasi pemasaran yang lebih efektif, sehingga akan menjadi tepat

sasaran. Target konsumen yang akan dituju ditinjau dari segi demografis adalah

perempuan dan laki laki dengan usia 28 – 45 tahun, dengan status sosial

menengah keatas. Sedangkan dari segi geografis, target konsumen berada

diwilayah provinsi Jawa Tengah dengan segi psikografis dari target konsumen

adalah konsumen yang senang bergaya hidup sehat dan selektif dalam memilih

produk dan gemar dalam hal memasak. Dari segi behaviouristik dari target

konsumen yaitu konsumen dengan status pengguna langsung dengan tingkat

penggunaan sering dan rentang waktu pembelian seminggu sekali atau lebih.

Data mengenai pesaing dilakukan melalui observasi pasar yaitu dari

banyaknya pesaing yang ada di pasar tradisional dan di supermarket gula aren

yang memiliki merek hanya ada 2 produk yaitu gula aren merek Nira Sari dan

merek Istimewa, dan kedua merek gula tersebut belum memiliki media promosi.

Gambar 1 Alur Metode Strategi Linier

4

Selain data verbal diatas pengumpulan data juga dilakukan dengan

mengumpulkan data visual yang dapat digunakan sebagai referensi dalam

pembuatan konsep perancangan. Data visual dapat dilihat pada gambar 2.

Setelah semua data terkumpul kemudian dianalisa dan diolah menjadi poin-

poin penting yang selanjutnya diperlukan untuk perancangan konsep produk gula

aren ini. Analisis data dilakukan menggunakan metode SWOT untuk

membandingkan produk gula aren PKK Mekar Sari dengan gula aren pesaing,

sehingga dapat digunakan sebagai pemecahan masalah.

Hasil dari analisis gula aren tersebut dapat disimpulkan bahwa kelebihan gula

aren PKK Mekar Sari merupakan gula aren yang asli dan memiliki rasa yang

khas, kelemahannya yaitu belum memiliki identitas produk dan media promosi.

Ancaman dari pesaing yaitu semakin banyaknya produsen gula aren, namun dari

ancaman tersebut juga terdapat peluang seperti belum banyakproduk pesaing yang

memiliki identitas tetap dan belum ada produk pesaing yang menggunakan media

promosi, karena pesaing hanya melakukan promosi dari mulut ke mulut.

Metode perancangan identitas produk dan media promosi gula aren Legen

Arum dapat dilihat pada gambar 3 sebagai berikut.

Gambar 2 Data visual gula aren, pohon aren, dan pengolahan gula aren di desa Tlawah

Gambar 3 Alur proses perancangan identitas produk dan media promosi Legen Arum

Tabel 1 Hasil analisis SWOT dari produk PKK Mekar Sari dan produk pesaing

5

Konsep dari perancangan ini adalah merancang identitas gula aren Legen

Arum dengan pencitraan gula aren alami yang diolah secara tradisional, dengan

pencitraan tersebut akan lebih dipercaya konsumen, karena sesuatu yang alami

akan lebih sehat dan tidak menimbulkan efek samping yang negatif. Konsep

desain secara garis besar yaitu desain sederhana namun tetap memiliki nuansa

alami dan tradisional, dengan pemilihan warna – warna yang natural, seperti

coklat dan hijau muda. Konsep tersebut kemudian diterapkan pada perancangan

logo dan media promosi pengenalan produk. Setelah mendapatkan konsep

kemudian diterapkan pada sebuah sketsa yang dilanjutkan dengan desain

komprehensif, kemudian penataan layout. Layout yang digunakan pada desain

media promosi terdiri dari ilustrasi dan tipografi yang ditata secara asimetris

dengan tetap menonjolkan logo dari Legen Arum, dan dengan nuansa alami, yaitu

dengan penataan sajian makanan berbahan gula aren, produk gula aren, dan daun

aren untuk menambah kesan alami. Setelah mendapatkan layout yang sesuai,

kemudian dilakukan proses evaluasi dengan menunjukkan hasil desain kepada

Bapak Hamid Nugroho sebagai ahli desain kemasan dan media promosi untuk

mendapatkan revisi mengenai penggunaan bahan media dan desain ilustrasi yang

digunakan pada setiap media. Revisi dari hasil evaluasi tersebut kemudian

mendapatkan desain akhir yang siap untuk diproduksi dan diujikan kepada target

konsumen.

a. Logo

Legen Arum merupakan identitas produk/ merek gula aren PKK Mekar Sari

yang diambil dari bahasa Jawa yaitu Legen berarti air nira aren yang manis dan

Arum berarti harum sesuai gula aren olahan PKK Mekar Sari yang memiliki rasa

dan aroma aren yang khas. Logo ini dibuat menggunakan logotype dengan font

script yang memiliki sifat luwes dan tradisional. Logo tersebut digabungkan

dengan visual daun aren yang disederhanakan agar menjadi kesatuan logo yang

simpel dan mudah dibaca. Penggunaan logo ini disertai dengan keterangan ‘Sehat

Dengan Gula Aren Alami’ untuk memperkuat citra gula aren Legen Arum yang

terbuat dari nira aren alami.

+

Huruf L dari logo tersebut dibuat menyerupai bentuk pohon yang melingkar

membentuk pola gula aren cetak yakni berbentuk bulat. Bentuk daun

menggambarkan kealamian serta merupakan bentuk visual dari penyederhanaan

daun aren. Font yang digunakan pada logo yaitu Krinkes Decor Personalise yang

Gambar 4 Bentuk penyederhanaan daun aren dan final design logo Legen Arum

6

merupakan font jenis scriptyang luwes sehingga dapat mewakili karakter

tradisional seperti pada karakteristik produk gula aren.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz .,:!?,&$#*( )

Warna yang digunakan yaitu warna coklat dan hijau. Warna coklat yang

digunakan untuk logo yaitu coklat tua yang merupakan warna dari gula aren

Legen Arum dan juga warna yang khas dari gula aren asli. Warna coklat memberi

arti kehangatan dan ketenangan, kemudian warna hijau dipilih dari warna daun

aren dan simbol dari kealamian, tradisional, dan juga memberi kesan natural.

Logo tidak boleh diberi visualisasi apapun di daerah clean area. Untuk ukuran

standar clean area mengikuti perbesaran dari logo dengan perbandingan 1:1.

Logo yang sudah terpilih kemudian diaplikasikan pada stationary yang ada di

rumah produksi gula aren Legen Arum. Stationary dibuat untuk menunjukkan

kepada masyarakat mengenai identitas produk PKK Mekar Sari. Stationary

tersebut terdiri dari kartu nama, celemek, kartu anggota, stempel, sign board, dan

papan penunjuk arah.

Kartu nama, merupakan salah satu benda yang paling penting dalam

berinteraksi dengan orang lain terutama untuk berbisnis. Karena kartu nama

merupakan sebuah media pengenalan langsung yang efektif sebagai sarana

suggestive atau pengingat dengan calon klien ataupun kolega. Kartu nama

berisikan identitas serta kontak seperti nomor telepon, alamat rumah, dan fanpage

facebook Legen Arum. Kartu nama didesain dengan ukuran 9 x 5,5 cm, agar

mudah dimasukkan ke dalam dompet ataupun buku kartu dan menggunakan

warna coklat dari warna identitas Legen Arum. Desain kartu nama dapat dilihat

pada gambar 8.

Gambar 5 font logo Legen Arum

Gambar 6 Black and white dan grayscale logo

Gambar 7 Konfigurasi skala dan clean area logo

7

Celemek, digunakanoleh anggota PKK Mekar Sari sebagai pelindung dan

untuk menjaga kebersihan ketika proses pembuatan gula aren. Pengaplikasian

logo terdapat pada bagian kantong depan celemek agar lebih mudah dilihat.

Warna celemek yaitu warna coklat dengan aksen hijau pada bagian kantong

depan. Desain seragam dapat dilihat pada gambar 9.

Kartu Anggota, dibuat sebagai tanda pengenal setiap anggota kelompok PKK

Mekar Sari. Hal ini bertujuan untuk menunjukkan nama, alamat, bagian, dan

jabatan. Kartu anggota ini dibuat dengan ukuran 8,5 x 5,5 cm dan digunakan

ketika proses produksi. Desain kartu anggota dapat dilihat pada gambar 10.

Stempel, digunakan sebagai bukti pengesahan suatu pembelian gula aren legen

arum. Stempel berupa logo dengan warna hitam putih. Desain stempel dapat

dilihat pada gambar 11.

Sign board, merupakan sebuah media informasi yang berfungsi untuk memberi

informasi kepada costumer maupun calon costumer tentang keberadaan toko

ataupun rumah produksi Legen Arum. Sign board Legen Arum ditempatkan di

depan rumah produksi dengan desain yang simpel dan menggunakan warna

coklat. Sign board berukuran 85 x 50 cm. Desain sign board dapat dilihat pada

gambar 12.

Gambar8 sketsa dan desain komprehensif kartu nama

Gambar 9 sketsa dan desain komprehensif celemek Legen Arum

Gambar 10 Desain komprehensif kartu anggota Legen Arum

Gambar11 Sketsa dan desain komprehensif stempel Legen Arum

8

Petunjuk jalan, merupakan salah satu sign system PKK Mekar Sari yang

diletakkan setiap 1 km menuju desa Tlawah. Petunjuk arah ini akan memudahkan

target konsumen menemui lokasi Legen Arum. Pemasangan petunjuk jalan

dimulai dari jalan raya Semarang – Solo hingga menuju desa Tlawah. Petunjuk

jalan berupa papan dengan ukuran 85 x 50 cm dengan desain yang simpel dan

mudah dibaca oleh calon costumer. Desain penunjuk jalan dapat dilihat pada

gambar 13.

Kemasan, pengaplikasian logo dilakukan pada kemasan gula aren cetak dan

gula aren semut, dan pada kemasan sekunder dengan labeling.

Labeling, diletakkan pada permukaan kemasan yang memuat beberapa konten

sebagai berikut:

- Keterangan produk yaitu Sehat Dengan Gula Aren Alami, hal ini untuk

memberi keterangan bahwa gula ini adalah gula aren alami.

- Ilustrasi, pada label gula aren ini ilustrasi menggunakan teknik fotografi yakni

dengan menata sajian gula aren bersama makanan dan minuman yang berbahan

dasar gula aren, hingga menjadi foto yang menarik. Ilustrasi hanya dilakukan pada

kemasan primer saja.

- Komposisi produk ditulis bersama dengan informasi produsen yaitu komposisi

: nira aren/ ingredients : palm sugar/ diproduksi oleh/produced by: PKK Mekar

Sari, Dsn. Tlawah, Ds. Keseneng, Kec.Sumowono, Kab.Semarang.

- Netto, pada label kemasan satuan gula aren cetak dan kemasan gula aren semut

yaitu 250g.

- Expired date, logo halal, dan barcode.

Perancangan kemasan ini terbagi menjadi tiga macam, yaitu kemasan satuan

250gr, kemasan gula aren semut 250gr, dan kemasan 24 keping pada gula aren

satuan maupun gula aren semut untuk penjualan reseller. Kemasan plastik pada

gula aren cetak ini merupakan kemasan primer. Gula aren cetak ini dikemas

dengan berat 250 gram per keping. Sketsa kemasan dapat dilihat pada gambar 14

sebagai berikut.

Gambar13 sketsa dan desain komprehensif petunjuk arah Legen Arum

Gambar12 Sketsa dan desain komprehensif sign board Legen Arum

9

Kemasan gula aren semut, dibungkus setiap 250 gram dengan bentuk yang

digunakan yaitu dengan lipatan dibagian atas. Label berada di satu bagian

kemasan untuk memudahkan konsumen ketika melihat dan agar mudah dibaca.

Gula aren semut ini nantinya akan di display di atas gula aren cetak pada rak

display. Sketsa kemasan gula aren semut dapat dilihat pada gambar 15.

Kemasan sekunder, kemasan ini digunakan untuk keperluan distribusi oleh

reseller. Kemasan 24 keping untuk gula aren cetak dan gula aren semut. Kemasan

sekunder ini menggunakan bahan kardus tebal, agar tidak mudah rusak dan gula

aren tetap terlindungi. Kemasan gula aren 24 keping dapat dilihat pada gambar 16.

Perancangan media promosi, dilakukan berdasarkan analisis peluang pasar

yaitu masih banyak konsumen yang ingin hidup sehat dengan mengkonsumsi gula

yang sehat, masih minimnya media promosi gula aren dari pesaing sehingga

menyulitkan konsumen untuk memilih gula aren yang asli dan baik untuk

kesehatan, pada perancangan ini identitas produk akan diaplikasikan pada media

promosi utama yaitu poster dan media pendukung lainnya. Konsep desain media

promosi yaitu dengan gaya klasik namun tetap terkesan tradisional dan alami.

Ilustrasi yang digunakan yaitu berupa sajian makanan berbahan gula aren dengan

perpaduan background tekstur kayu yang dapat memberi kesan tradisional dan

alami.

a. Poster digunakan sebagai media pengenalan produk yang ditempatkan di

tempat umum, seperti papan pengumuman yang ada di pasar, supermarket,

maupun toko, hal ini untuk menjangkau target konsumen dengan tingkat

menengah hingga ke atas, poster dibuat dengan ukuran A3 agar poster tersebut

mudah dilihat dari jarak jauh, selain itu agar para pembaca lebih mengerti apa

yang akan disampaikan dengan mennggunakan kata – kata yang lebih singkat dan

Gambar 14 Sketsa dan desain komprehensif kemasan satuan Legen Arum

Gambar15 Sketsa dan desain komprehensif kemasan gula aren semut Legen Arum

Gambar16 Sketsa dan desain komprehensif kemasan 24 keping gula aren Legen Arum

10

sederhana. Poster memuat informasi mengenai keunggulan dari gula aren Legen

Arum, poster dibuat dengan ilustrasi gambar produk gula aren Legen Arum yang

diolah dengan teknik fotografi agar gambar tampak nyata dan lebih jelas bentuk

dari produk tersebut,sehingga akan memberikan daya tarik kepada target

konsumen. Berikut sketsa dan layout poster dapat dilihat pada gambar 17 berikut

ini.

Media promosi utama pada perancangan ini yaitu poster, karena poster mudah

ditempatkan di papan pengumuman pasar, maupun di papan pengumuman tempat

– tempat umum, sehingga mudah ditemui konsumen. Selain itu poster mudah

untuk menarik perhatian konsumen dengan penggunaan ilustrasi yang menarik

dan merupakan media pengenalan produk yang mudah diingat oleh konsumen.

Promosi pada poster tersebut tidak akan berfungsi maksimal tanpa adanya media

pendukung. Maka diperlukan media pendukung seperti rak display untuk gula

aren Legen Arum, hanging banner, mobil pengiriman, dan media sosial berupa

fanpage facebook.

b. Rak display digunakan untuk memajang gula aren cetak dan gula aren semut

yang diletakkan di dekat meja kasir supermarket, agar mudah dilihat oleh

pengunjung toko maupun supermarket. Hal ini dapat menarik perhatian target

konsumen. Setiap rak display akan memuat 9 keping gula aren cetak kemasan 250

gram dan 6 gula aren semut. Sketsa rak display dapat dilihat pada gambar 18.

c. Hanging Banner merupakan media promosi yang digantungkan di dalam

supermarket maupun di toko. Adanya hanging banner yang digantung di toko

ataupun supermarket dapat memudahkan konsumen untuk menemukan letak

produk berada. Hanging banner juga sebagai alat informasi untuk memberi

tahukan kepada pengunjung bahwa di toko atau supermarket tersebut terdapat

produk Legen Arum. Hanging banner yang digunakan berukuran 100 x 80 cm

yang digantungkan di sela – sela rak toko untuk menarik perhatian pengunjung

supermarket atau toko, sehingga akan mudah untuk dilihat pengunjung yang

masuk. Desain hanging banner dapat dilihat pada gambar 19.

Gambar 17Sketsa dan desain komprehensif poster gula aren Legen Arum

Gambar 18 sketsa dan layout penempatan Rak Display gula aren Legen Arum

11

d. Facebook, digunakan sebagai media pengenalan produk, dengan media sosial

ini konsumen akan mendapatkan banyak informasi mengenai gula aren Legen

Arum. Informasi yang dibagikan yaitu mengenai manfaat menggunakan gula aren,

tips – tips penyimpanan gula aren, dan postingan mengenai resep – resep yang

menggunakan gula aren. Hal ini secara tidak langsung akan mempengaruhi

followers untuk menggunakan gula aren Legen Arum pada setiap masakannya.

Facebook ini juga digunakan sebagai media untuk bersosialisasi langsung antara

konsumen dan produsen, sehingga produsen dapat mengetahui tanggapan dari

konsumen. Berikut sketsa desain fanpage facebook dapat dilihat pada gambar 20

sebagai berikut.

e. Instagram merupakan media sosial yang banyak digemari oleh anak – anak

remaja hingga dewasa. Tidak jarang pula kalangan ibu – ibu rumah tangga kelas

menengah ke atas menggunakan media ini sebagai ajang sosialisasi maupun

mencari hal – hal yang menarik, sehingga banyak pedagang melakukan promosi

dan berjulan melalui instagram. Legen Arum menggunakan instagram untuk

media promosi dengan mengunggah foto – foto produk bersama sajiannya yang

dikelola semenarik mungkin untuk menarik target konsumen dengan penggunaan

hastag #legenarum dan #gulaarenasli untuk memudahkan konsumen menemukan

akun Legen Arum. Berikut sketsa desain instagram dapat dilihat pada gambar 21

sebagai berikut.

Gambar19 Desain komprehensif hanging banner Legen Arum

Gambar 20 Sketsa dan desain komprehensif fanpage facebook Legen Arum

Gambar21 Sketsa dan desain komprehensif instagram Legen Arum

12

Merchandise digunakan sebagai media promosi yang diberikan kepada

konsumen secara langsung dengan ketentuan tertentu. Marchandise yang

digunakan pada gula aren Legen Arum yaitu cangkir toples, dan t-shirt.

Cangkir, gula aren Legen Arum selain digunakan untuk bahan makanan juga

sebagai pemanis minuman, maka dari itu digunaan media cangkir sebagai

merchandise, karena dengan cangkir ini konsumen akan selalu mengingat

identitas Legen Arum sebagai gula aren asli ketika minum. Cangkir dapat

diperoleh dengan melakukan pembelian minimal 1 box gula aren isi 24 keping

dan juga dapat diperoleh sesuai dengan promo yang akan dilakukan oleh Legen

Arum.

T- shirt sering digunakan oleh konsumen sebagai pakaian saat bersantai dan

saat memasak, dengan menggunakan t-shirt berlogo Legen Arum diharapkan

konsumen akan selalu dapat mengingat produk gula aren Legen Arum ini. T-shirt

ini digunakan sebagai marchandise yang dapat diperoleh dengan cara pembelian

gula aren minimal 1 box gula aren isi 24 keping dan juga dapat diperoleh sesuai

dengan promo yang akan dilakukan oleh Legen Arum. Desain t-shirt lebih

menonjolkan logo dari Legen Arum. Sketsa dari merchandise dapat dilihat pada

gambar 23 berikut ini.

Toples digunakan sebagai salah satu merchendise karena dapat digunakan

sebagai tempat menyimpan gula aren cetak maupun gula aren semut, sehingga

gula tetap aman dari gangguan semut maupun serangga lain. Hal ini juga dapat

membuat konsumen selalu mengingat merek Legen Arum di dapur masaknya.

Toples dapat diperoleh dengan melakukan pembelian gula aren semut maupun

cetak minimal 5 pcs sesuai promosi yang dilakukan. Sketsa dari merchandise

dapat dilihat pada gambar 24 berikut ini.

Gambar23 Sketsa dan desain komprehensif merchandise Legen Arum

Gambar22 Sketsa dan desain komprehensif merchandise Legen Arum

Gambar24 Sketsa dan desain komprehensif merchandise Legen Arum

13

Desain dari media – media tersebut telah dievaluasi oleh Bapak Hamid

Nugroho dan hasil dari evaluasi tersebut yaitu dari segi bentuk logo sudah cukup

memorable. Readibility dari logo sudah baik, dan warra coklat tua yang

digabungkan dengan hijau muda sudah menyatu. Material promosi sudah cukup

lengkap. Proses dan alur komunikasi cukup efektif. Dominansi warna pada media

promosi desain kurang variatif, hampir keseluruhan aplikasi desain didominansi

warna gelap. Untuk material promosi luar ruang, font jenis script yang di pakai

cenderung sulit dibaca. Hasil evaluasi tersebut kemudian direvisi dengan

pertimbangan desain sebelumnya warna yang digunakan terlalu gelap dan kurang

mencerminkan karakter natural, serta melihat konsep awal yaitu ingin

menunjukkan gula aren tradisional yang sehat dengan kealamiannya. Berikut hasil

revisi dari desain stationary maupun desain media promosi dan kemasan.

Gambar25 Desain kartu nama sebelum dan sesudah revisi

Gambar26 Desain seragam sebelum dan sesudah revisi

Gambar27 Desain kemasan gula aren cetak sebelum dan sesudah revisi

Gambar28 Desain kemasan gula aren semut sebelum dan sesudah revisi

Gambar 29 Desain poster sebelum dan sesudah revisi

14

4. Hasil dan Pembahasan

Berikut adalah hasil dari desain sign system gula aren Legen Arum dari

perancangan yang telah dilakukan.

- Kartu nama

Kartu nama berisikan identitas dan kontak seperti nomor telepon, alamat

rumah produksi, fanpage facebook. Kartu nama didesain dengan tampilan dua

sisi yang simpel dengan ukuran 9 x 5,5 cm seperti pada gambar 31.

- Celemek atau Seragam

Celemek dari PKK Mekar Sari ini digunakan untuk memasak atau proses

pengolahan gula aren agar tetap terjaga kebersihannya. Ukuran seragam

disesuaikan dengan standart ukuran wanita dewasa seperti pada gambar 32

berikut ini.

- Kartu Anggota

Kartu Anggota digunakan sebagai tanda pengenal dan kartu identitas

untuk anggota PKK Mekar Sari yang dipakai ketika proses produksi. Desain

akhir kartu anggota dapat dilihat pada gambar 33 berikut.

Gambar31 Final Desain kartu nama Legen Arum

Gambar32 Final Desain celemek atau seragam Legen Arum

Gambar33 Final Desain Nota Legen Arum

Gambar 30 Desain hanging banner sebelum dan sesudah revisi

15

- Stempel

Stempel berupa logo Legen Arum yang digunakan sebagai pengesahan

bukti transaksi pada nota. Stempel berbentuk bulat seperti pada gambar 34

berikut ini.

- Sign board

Sign board ditempatkan didepan rumah produksi Legen Arum agar mudah

dikenal dan ditemukan oleh konsumen. Sign board berukuran 100 x 50 cm

seperti pada gambar 35 berikut sebagai berikut

- Penunjuk arah

Penunjuk arah digunakan untuk memudahkan konsumen menemukan

lokasi rumah produksi Legen Arum. Penunjuk arah diletakkan setiap 1 km

dari jalan raya sumowono menuju desa Tlawah. Penunjuk arah berukuran

tinggi 2 meter dan dengan besar papan 100 x 50 cm seperti pada gambar 36

berikut ini.

- Gula aren cetak

Gula aren cetak dibuat dengan berat 250gram per kemasan dengan label

yang berdiameter 9 cm diatas gula aren dan stiker label yang diletakkan di

bagian bawah gula.

- Gula aren semut

Kemasan yang digunakan pada gula aren semut berukuran 15 x15 cm

dengan berat per kemasan 250 gram.

- Kemasan 24 keping

Kemasan ini digunakan untuk kebutuhan reseller atau pembelian satu pak

dengan berat 6kg

Berikut adalah hasil dari desain kemasan gula aren Legen Arum dari

perancangan yang telah dilakukan.

Gambar36 Desain penunjuk arah Legen Arum

Gambar34 Final Desain stempel Legen Arum

Gambar35 Desain penunjuk sign board Legen Arum

16

Berikut ini hasil akhir dari perancangan media promosi gula aren Legen

Arum:

Poster dibuat dengan ukuran A3 menggunakan bahan art paper 100gr. Poster

ditempatkan di papan pengumuman tempat – tempat umum seperti alun – alun

kota maupun di pusat perbelanjaan, sehingga tidak menimbulkan sampah visual.

Rak display sebagai media pendukung yang digunakan untuk men-display

kemasan gula aren cetak dan gula aren semut. Rak display dibuat dengan ukuran

tinggi 40cm, lebar 30 cm, dan panjang 35cm. Rak display dibuat dengan bahan

kayu yang bertekstur agar dapat menambah kesan tradisional dan alami. Berikut

final desain rak display dapat dilihat pada gambar 39 sebagai berikut.

Hanging banner dibuat dengan ukuran 80 x 100 cm dan digantungkan di atas

rak sebagai penunjuk letak produk legen arum berada. Hanging banner digunakan

sebagai media promosi pada supermarket maupun minimarket dan didukung

Gambar37 Final desain kemasan Legen Arum

Gambar38 Final desain poster Legen Arum

Gambar39 Final desain rak display Legen Arum

17

dengan promosi pada safe locker. Berikut final desain hanging banner dapat

dilihat pada gambar 40 sebagai berikut.

Facebook digunakan sebagai media sosial yang berfungsi sebagai tempat

diskusi dan sharing mengenai tips – tips pengolahan gula aren, resep makanan

yang berbahan gula aren. Dapat dilihat pada gambar 41 sebagai berikut.

Instagram untuk media promosi dengan mengunggah foto – foto produk

bersama sajiannya yang dikelola semenarik mungkin untuk menarik target

konsumen. Berikut final desain instagram dapat dilihat pada gambar 42 sebagai

berikut.

Hasil akhir desain merchandise dari perancangan ini ialah sebagai berikut:

Cangkir, t-shirt, dan toples dapat diperoleh pada promosi yang dilakukan

dengan pembelian minimal 5pcs gula aren cetak maupun gula aren semut. Final

desain cangkir, t-shirt, dan toples dapat dilihat pada gambar 36 sebagai berikut.

Gambar40 Final desain hannging banner

Gambar41 Final desain fanpage facebook

Gambar42 Final desain instagram

18

5. Hasil Pengujian

Pengujian kualitatif dilakukan kepada ketua PKK Mekar Sari yaitu Ibu

Maesharoh mengenai desain logo yang dibuat sudah baik dari segi bentuk dan

daya bacanya, dalam hal warna sudah sesuai dengan karakter produk yang

tradisional dan alami. Kemasan yang dibuat sudah bagus dari segi desain label

cukup menarik mengingat banyaknya pesaing yang belum banyak menggunakan

label tersebut, dan material yang digunakan tidak terlalu sulit sehingga mudah

untuk diterapkan. Media promosi yang dirancang sudah tepat untuk menarik

target konsumen seperti media poster, dan media pendukungnya, namun untuk

media online seperti instagram masih sulit untuk diterapkan karena dirasa kurang

yakin terhadap respon konsumen yang tertarik dengan instagram.

Pengujian kedua dilakukan kepada 10 konsumen gula aren dengan tingkat

menengah keatas yaitu 7 wanita dengan umur 30 – 45 tahun dan 3 pria dengan

umur 28 – 35 tahun.pengujian dilakukan dengan menunjukkan hasil desain

kemasan dan media promosi Legen Arum. Hasil dari pengujian ini yaitu logo

yang dibuat mudah diingat dan mudah dibaca dengan bentuk yang unik dan warna

yang sesuai dengan karakter gula aren, kemudian dari segi kemasan desain sudah

menarik, namun dari hasil wawancara 4 wanita dan 1 pria lebih mementingkan

harga daripada kemasan karena selain harga murah tetapi juga dapat menghemat,

sedangkan 5 konsumen lainnya lebih mementingkan kemasan yang menarik

dengan alasan produk yang dikemas dengan baik menunjukkan kualitas dari

produk tersebut. Kemasan yang dibuat pada gula aren Legen Arum sudah menarik

untuk membuat konsumen penasaran dan ingin membeli. Mengenai media

promosi poster desain sudah baik dan dapat menarik target konsumen untuk

membaca dan mencari tahu. Media promosi pendukung seperti rak display dapat

meyakinkan konsumen bahwa gula aren Legen Arum adalah produk asli dan lebih

baik dari produk lain, hanging banner yang digantungkan di toko maupun

supermarket sudah tepat karena dapat menunjukkan adanya produk baru dan

promosi yang dilakukan juga sudah menarik target konsumen untuk membeli.

Media promosi melalui media sosial juga sudah tepat karena rata – rata konsumen

dengan tingkat menengah ke atas sudah banyak menggunakan smartphone dan

lebih banyak mencari hal – hal yang baru melalui facebook maupun instagram,

namun bagi konsumen ibu – ibu lebih menyukai postingan resep – resep yang

mudah untuk diterapkan ketika memasak.

Hasil dari pengujian tersebut menunjukkan bahwa penggunaan media

promosi secara online dapat diterapakan, melihat dari respon konsumen yang

Gambar43Final desain merchandise

19

lebih tertarik mencari tahu melalui media sosial, sehingga dapat menepis ketidak

yakinan dari produsen mengenai penggunaan media sosial sebagai media promosi.

6. Simpulan dan Saran

Kesimpulan yang didapat bahwa identitas gula aren Legen Arum yang telah

dirancang sudah sesuai dengan kebutuhan produk gula aren Legen Arum PKK

Mekar Sari yaitu dapat meningkatkan pengenalan merek dan citra merek produk

sehingga dapat lebih dikenal masyarakat tidak hanya dilingkup lokal tetapi juga

diluar daerah Jawa Tengah. Kemasan yang telah dirancang cukup baik dengan

label yang menarik, dan media promosi yang dirancang sudah tepat sasaran untuk

menjangkau target konsumen dan dengan adanya media sosial memudahkan

konsumen untuk mengikuti berita – berita mengenai produk gula aren Legen

Arum.

Saran terhadap perancangan untuk pengembangan lebih lanjut yaitu

penggunaan media – media yang lebih unik dan menarik yang tidak terpikirkan

sebelumnya agar lebih interaktif lagi untuk mengenalkan merek Legen Arum dan

bukan mengenai produk ini saja namun juga produk – produk yang dapat

dihasilkan dari pohon aren sehingga dapat mengembangkan merek Legen Arum.

7. Daftar Pustaka

[1] www.gulaaren.org. Diakses pada tanggal 12 Mei 2015.

[2] Purwadipura, Steven.2009. Jurnal ilmiah : Perancangan Brand Visual Kafe Milk

Story. Surabaya

[3] Tanuatmadja, Yunita. 2012. Jurnal Ilmiah : Perancangan Branding Marilyn’s

Cake Surabaya. Surabaya

[4] Rangkuti, Freddy.2004.The Power of Brand:Teknik Mengelola Brand Equity

dan Strategi Pengembangan Merek.Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

[5] Morton, Jill.2010.Why Color Matters.http://www.colorcom.com (diakses 15 April

2015)

[6] Julianti, Elisa, Mimi Nurminah, 2006, Buku Ajar Teknologi Pengemasan,

Medan

[7] M.A.,Morissan.2010.Periklanan:Komunikasi Pemasaran Terpadu.Jakarta:

Kencana Prenadamedia Group.

[8] Suyanto, M.2004.Aplikasi Desain Grafis Untuk Periklanan.Yogyakarta: Andi

[9] Rustan, Surianto. 2009. Layout dan dasar penerapannya. Jakarta: PT Gramedia

Pustaka Utama

20

[10] Ambrose, Gavin & Paul Harris. 2006. The Visual Dictionary of Graphic

Design. Switzerland: AVA Publishing SA

[11] Sarwono, Jonathan, dan Hary Lubis, 2007, Metode Riset Untuk Desain

Komunikasi Visual, Bandung: C.V Andi Offset